Goji bobule - užitečné vlastnosti a kontraindikace, jak se hubnout

Pomůže vám to napravit hmotnost plodů Goji? Užitečné vlastnosti a kontraindikace používání běžných vlků se neustále stávají předmětem diskuse. Vědci z různých zemí provedli výzkum, během kterého bylo potvrzeno, že plody mají příznivý účinek na celé tělo. Přípravek pomáhá zlepšovat metabolické procesy v těle, urychluje spalování kalorií, pomáhá ztratit tyto extra libry.

Goji bobule - užitečné vlastnosti

Dereza obyčejná pěstovala v oblasti Tibetu. Plody dozrávají pod paprsky horského slunce, plné užitečných stopových prvků. Vzhledem k bohatému obsahu produktu je součástí stravy, je užitečné pro různé nemoci. Pěstovat tuto plodinu pro průmyslové účely v minulém století. Goji berries je značka. Rostlina je známá pod jinými jmény.

Hojivé vlastnosti tibetských ostružinových plodů jsou důsledkem jejich bohatého vícesložkového složení.

Chutné červené bobule obsahují velké množství různých stopových prvků:

  • vitaminy (tokoferol, thiamin, kyselina askorbová);
  • minerály (selen, draslík, germanium, zinek);
  • aminokyseliny (lysin, threonin, tryptofan);
  • mono- a polysacharidy;
  • fytosterolů;
  • fenoly.

Společnosti, které prodávají ovoce Goji, někdy dělají velmi hlasité prohlášení o výhodách tohoto produktu a přisuzují jim různé léčebné vlastnosti. Co je to: pravda nebo reklamní krok? Pozitivní účinek plodu na tělo bylo prokázáno řadou studií a pokusů.

Hlavní účinky, které lze dosáhnout pravidelným používáním bobulí:

  • stabilizace krevního tlaku;
  • prevence vzniku maligních nádorů;
  • snížení hladiny škodlivého cholesterolu v krvi;
  • korekce koncentrace cukru;
  • obnovení fungování genitálií;
  • stimulace metabolických procesů v těle;
  • posílení imunity.

Plody obyčejné vlčí bobule ovlivňují stav srdce a cév, jaterní a močové orgány, kostní a svalové systémy. Produkt obsahuje komponenty užitečné pro mozku.

Pro ženy

Goji bobule obsahují přírodní antioxidanty, minerály a vitamíny, které mají příznivý vliv na zdraví ženského těla. Je obzvláště užitečné používat ovoce obyčejných lidí s vlkodlakem s hypertenzí. Zlepšují náladu, pomáhají normalizovat fungování močových cest, které jsou během menopauzy oslabené. Pomáhá v případech, kdy je menstruace doprovázena silnou bolestí a těžkým krvácením.

Složky bobulí mají omlazující účinek, zpomalují procesy související s věkem, zvyšují odolnost organismu vůči patogenům, zabraňují rozvoji různých onemocnění, zejména cukrovky druhého typu, rakoviny prsu a děložního čípku, Alzheimerovy choroby.

Pro muže

Tibetská dýně je užitečná nejen pro ženy, ale i pro muže. Ne každý ví, že plody pomáhají s problémy, jako je erektilní dysfunkce, snížené libido, předčasná ejakulace. Zahrnete-li je do vaší stravy, zvyšuje se váš výdrž, erekce se normalizuje a sexuální přitažlivost se zvýší. Plody jsou velmi výživné, naplňují tělo energií a energií, proto je užitečné jíst několik hrstí před tréninkem, joggingem. Malé množství bobulí pomůže zotavit se z vyčerpávající fyzické námahy.

Výhody goji bobulí pro hubnutí

Popularita plodů čínského borůvky je primárně kvůli tomu, že pomáhá bojovat proti nadváze, je důležitou složkou stravy předepsané pro obezitu. Kvůli této vlastnosti výrobci často obsahují špatné ovoce v doplňcích stravy pro hubnutí.

  1. Bobule obsahují spoustu vlákniny a bílkovin, takže dokonale uspokojují smysl pro město. Jedná se o skvělý, nízkokalorický svačinek.
  2. Produkt zabraňuje metabolickým poruchám, pomáhá udržovat hladiny glukózy v normálním stavu, zlepšuje metabolismus.
  3. Plody saturají tělo energií, v důsledku čehož se vytrvalost člověka zvyšuje během tréninku a sportu.
  4. Goji zlepšuje náladu, pomáhá při zvládání stresu, nespavosti, a to má také pozitivní vliv na postavu.

Samozřejmě, že ovoce vlkodlaků nepomůže vyrovnat se s extra kilo, pokud neupraví dietu. Jsou účinné v integrovaném přístupu, tj. Ve stravě, sportu, aktivním a zdravém životním stylu.

Take Goji bobule pro hubnutí je snadné. Můžete je jíst v sušené formě, která se používá k přípravě čaje, koktejlu, alkoholu nebo vody.

Jak užívat bobule?

Způsob, jak jíst plody, závisí na vašich cílech. Pokud máte v plánu ztratit pár kilo, je lepší jíst je v sušené formě, aniž byste něco přidali nebo činili čaj. Chcete-li zlepšit stav těla, nasypte ho pomocí užitečných mikroelementů, můžete připravit smoothies, koktejly, přidat na obiloviny a dokonce i koláče.

Čaj a koktejly

Nápoje s přídavkem bobulí Goji jsou nejen zdravé, ale také velmi chutné. Chcete-li připravit čaj, stačí nalít lžíci ovoce s 0,5 litrem vroucí vody v rychlovarné konvici, nechte naplnit půl hodiny. Náprava na pití se doporučuje 2-3 krát denně za poloviční sklenici.

Chcete-li udělat koktejl, potřebujete mléko, které je třeba porazit s mixérem, přidávejte nakrájené goji bobule. Chutné a užitečné!

Užitečná tinktury plodů Goji

Tento nástroj je ideální pro hubnutí. Naplňte ovoce vodou nebo alkoholem. V prvním případě musíte nalít lžíci bobulí s vařenou horkou vodou. Připravený znamená mít ráno prázdný žaludek. Tinktura alkoholu je lepší vařit na vodku. Na 0,5 litru stačí 50 gramů bobulí. Nechte agenta naplnit 10 dní na tmavém místě. Po uplynutí doby může být tinktáze spotřebována dvakrát denně, 10 mg zředěné vodou. Uchovávejte nástroj v chladničce.

Aplikace pro vaření

Goji bobule mohou být použity k přípravě lahodných, a nejvíce důležitých, zdravých pokrmů. Díky vynikající chuti jsou harmonicky kombinovány s různými výrobky.

  • Rýžová kaše. Pro jednu porci dvě polévková lžíce neleštěné rýže nalijte studenou vodu, přidejte 10 bobulí, zapálíte. Přiveďte nádobí k varu, snižte teplo, vařte až do vaření. V případě potřeby můžete přidat koření a sůl.
  • Masová polévka. Do malých kousků nakrájejte 100 gramů telecí nebo kuřecí játry, přidejte lžíci bobulí, vaříme 40 minut, nakrájíme na zeleninu a necháme dalších 10 minut na kamen.

Děti a sladké zuby si mohou vychutnat zmrzlinu s ovocem Goji. Chcete-li to udělat, musíte změkčit obvyklou krémovou zmrzlinu při pokojové teplotě, přidat ovoce, fíky, beat se směšovačem. Chlazení připravená, servírovat, zdobit pistáciemi nebo ořechy.

Jak používat plody - instrukce

Chcete-li dosáhnout dobrých výsledků z používání plodů Goji, měli byste dodržovat určitá pravidla. Den je dost jíst 25 gramů ovoce v jakékoli formě (sušené, vařené). Pokud je vaším cílem zhubnout, budete muset dietu upravit, vyloučit z ní vysokokalorické potraviny a nahradit ji zdravým jídlem. Neměli byste jíst příliš mnoho bobulí najednou, může to způsobit alergie.

Kontraindikace a možné poškození

Pokud užíváte Goji bobule v doporučené výši, s výjimkou výhod, nepřinese nic. Pokud překročíte dávku, může dojít k bolestem hlavy, nevolnosti, slabosti, zvracení, poruch spánku, vedlejších účinků z trávicího traktu.

Hlavní kontraindikace užívání ovoce Himálaj:

  • období těhotenství a kojení;
  • tendence k alergickým reakcím;
  • věk dětí do 3 let;
  • trávení (průjem, plynatost).

Je nemožné kombinovat použití Goji bobulí s léky z některých farmakokinetických skupin (hypnotika, antikoagulancia). Pacienti s onemocněním, jako je diabetes mellitus, hypotenze a hypertenze, zhoršená koagulace krve před zavedením plodů ve stravě by se měli poradit se specialistou.

Goji bobule - jaký je jejich přínos a škodu?

Goji bobule: vlastnosti

Kalorie: 253 kcal.

Popis

Goji bobule - rostlina rodiny Solanaceae. Jsou jiná jména plodů: "obyčejný vlk", "zamaniha" nebo "vlčí bob". Tyto plody jsou nyní pěstovány v Mongolsku a Číně. Ovoce jsou podlouhlé, trochu podobné divoké růži a borůvce dosahují délky 20 mm, zatímco šířka je od 5 do 10 mm (viz foto). Jsou malované v červeno-růžové barvě. Uvnitř ovoce je velké množství plochých semen, které jsou zbarvené hnědé s mírným žlutým nádechem.

Užitečné vlastnosti

Goji bobule obsahují velké množství kyseliny askorbové, která je nezbytná pro zlepšení zdraví a zvýšení imunity. Další vitamin C pomáhá tělu bojovat proti virovým a infekčním chorobám. Navíc kyselina askorbová má pozitivní účinek na krevní cévy, pomáhá snížit jejich propustnost a zvyšuje elasticitu.

Goji bobule obsahují mnoho antioxidantů, které mají schopnost zničit volné radikály. Navíc pomáhají snižovat hladinu cukru a cholesterolu v krvi a snižují riziko vzniku rakoviny. V ovoci je zeaxantin, což znamená, že přispívají ke zlepšení vidění. Vzhledem k tomu se doporučuje používat goji bobule ke snížení rizika onemocnění souvisejících s věkem spojených se sníženým zrakem.

Rovněž je třeba říci, že ovoce je vynikající afrodiziakum a to je potvrzeno vědeckými prostředky. Takže při pravidelné konzumaci můžete zlepšit kvalitu samčích spermií a zvýšit šanci na početí. Složení goji bobulí obsahuje nejužitečnější antioxidant, který snižuje riziko mutací, které vyvolávají rakovinu.

Použijte při vaření

Goji bobule mají příjemnou chuť, která jim umožňuje najít jejich použití při vaření. Nejčastěji se používají k přípravě různých nápojů, například čaje. Kromě toho jsou bobule zahrnuty do receptury na saláty, pečivo, zákusky a další pokrmy. Plody jsou dokonale kombinovány, a to jak s rybami, tak s masnými výrobky. Goji bobule jsou součástí mnoha prvních kurzů. Chcete-li konzervovat ovoce a být schopni ho použít v požadované době, sušené goji bobule.

Výhody goji bobulí a léčby

Výhody goji bobulí jsou již dlouho známy a jsou široce používány ve velrybářství. Například ovoce pomáhá zastavit krvácení z nosu, zbavit tinnitus a zlepšovat dýchání. Kromě toho se goji bobule používají při léčení onemocnění ledvin, jater a také posilují kosti a svaly a zlepšují stav krve.

Hojivé vlastnosti goji bobulí byly prokázány mnoha experimenty. Nedávno se mimochodem ukázalo, že goji bobule aktivují duševní aktivitu, zvyšují náladu, pomáhají zbavit se nespavosti a omlazují celé tělo. Také experimenty ukázaly, že plody jsou tzv. Ochrana jater proti účinkům různých škodlivých faktorů. V Austrálii vědci prokázali, že goji bobule pomáhají chránit člověka před slunečním zářením. V současné době se stále provádějí experimenty, které odhalují další užitečné vlastnosti rostliny.

V Číně se goji bobule používají k léčbě diabetu v počátečních fázích. Experimentálně bylo prokázáno, že ovocné složky snižují hladinu cukru v krvi a mají betain, který je protilehlý ke vzniku tukových jater a snižuje riziko problémů s cév, které se často vyskytuje u lidí s touto nemocí.

Ženy budou těžit z jídla goji bobulí během menopauzy, protože plody mají schopnost normalizovat hormony. Pomáhají v kombinaci s jinými bylinami rychle se zbavit chronického kašle a nachlazení. O tomto účinku tohoto přípravku je známo z mnoha recenzí, jak lékařů, tak jejich pacientů.

Jsou plody užitečné pro snížení hmotnosti?

Velmi často můžete vidět reklamu na internetu o zázračných účincích ovoce na úbytek hmotnosti. Samozřejmě, pokud jen doufáte v akci goji, pak nebudete mít dobrý výsledek, ale v tomto směru je stále přínosem. Goji bobule zlepšují metabolismus, což vede k lepší absorpci potravin a podporuje úbytek na váze. Kromě této látky, která je v ovoci, obraťte jídlo, které je konzumováno na energii, a ne na tuku.

Goji bobule a kontraindikace

Poškození goji bobule může přinést lidem s individuální nesnášenlivostí k produktu. Před použitím ovoce byste se měli poradit s lékařem, protože plody jsou zcela neslučitelné s některými léky, což může způsobit vážné problémy, například těžké krvácení. Nedoporučuje se používat ovoce při zvýšené tělesné teplotě.

Použití goji bobulí v kuchyni - krok za krokem recepty

Goji bobule a jeho vlastnosti jsou již dlouho známy v asijské medicíně, ale tento produkt začal získávat skutečnou popularitu teprve před několika lety. Chuť produktu - sladká, sladká, mírně kyselá - dělá speciality na základě receptů s goji bobulemi a ponechává příjemnou pachuť. Ale nejcennější jsou vlastnosti rostliny:

  • zvyšuje odolnost těla vůči vlivu patogenních faktorů;
  • omlazení těla, zajištění celulární dlouhověkosti;
  • vázání a vylučování volných radikálů, prevence rakoviny;
  • snížení tělesného tuku a cholesterolu, zvýšení metabolismu;
  • obnovení jaterních buněk.

Tato kombinace účinnosti složek a chuti nám umožnila vyvíjet mnoho receptů s goji bobulemi.

Gazpacho sloužil chlazen kusy feta sýra

Veggie Gazpacho s Goji Berries

Navrhované jídlo neobsahuje cholesterol, je dokonale vstřebáváno tělem, pomáhá zhubnout a dokonale obnovuje v horkém počasí. Jeho příprava trvá nejdéle 15 minut a celá rodina se bude líbit výsledku.

  • Goji bobule, předem namočené ve vodě (ne více než 10 minut) - 100 g;
  • pitná voda - 150 ml;
  • sýr feta s nízkým obsahem tuku - 100 g;
  • středně velké rajčata bez kůže - 3 ks;
  • sladká třešeň - 50 g;
  • cibule nebo pór - 1 malý;
  • sladká bulharská paprika - 1 ks;
  • sůl, malý olivový olej.

Všechny ingredience kromě sýra musí být umístěny do mixéru a pečlivě rozdrceny na konzistenci polévky. Směs dostane pěkný načervenalý odstín. Doporučujeme nechat polévku stát v lednici několik hodin. Před podáváním musíte sýr nakrájet na malé kousky a přidat do polévky. Ornamenty ve formě listu petržele nebo celých namočených bobulí jsou povoleny.

První jehněčí s zázvorem a goji je jak vydatné a zdravé pokrmy.

Jehněčí polévka s goji bobulem a zázvorem

Takové recepty s goji bobulemi umožňují připravit zdravé a oteplovací pokrmy, které naplní tělo silami v období mrazů, nemocí a beriberi. Kombinace přísad pomůže dostat se dost, ale nezavře nádoby škodlivých látek a nepovede k tvorbě tukových usazenin.

Požadované přísady:

  • goji bobule - 100 g;
  • jehněčí žebra - 800 g;
  • čerstvý kořen zázvoru - 15 g;
  • pór - 50 g;
  • vařit víno - 3 lžíce. lžíce;
  • sůl, pepř, koření.

Chcete-li připravit chutnou a zdravou polévku, musíte předem zpracovat přísady. Umyjte jehněčí žebra, vyčistěte je z přebytečných tukových a kostních fragmentů. Goji bobule namočené, vyprázdnit v cedníku, suché. Cibulku a zázvor nakrájejte na malé plátky.

Žehličky nalijte čistou vodu, oheň, přivedete k varu, sůl. Ujistěte se, že jste odstranili pěnu tak, jak se zdá, bude to průsvitné. Snižte teplotu na nízkou teplotu, přidejte cibule, zázvor a bobule. Vařte asi hodinu. Když je maso téměř hotové, vstoupí do vína, koření se kořením. Přineste oheň na minimum a vařte, dokud nebude připraveno maso. Po připravenosti nádobí může být vývar vyčerpaný, pokud se nezdá dostatečně průhledný.

Takové recepty neobsahují přidání brambor, rýže nebo těstovin, které dodají tloušťce polévky! Jídlo je výživné a výživné.

Dietní telecí v kombinaci s bobulovou omáčkou a zeleninou

Pečená telecí s omáčkou goji berry

Sladká a kyselá chuť plodů vám umožní přijít se zajímavými receptami na omáčky, které se stávají přírůstek rybích nebo masných pokrmů. Při použití při přípravě dostatečného množství horké červené papriky vytváří extra hořčík. Kromě toho současné použití takových silných složek pomáhá aktivně vyčistit tělo toxinů a strusek. Recepty na maso s plody goji rostliny jsou jednoduché a pokrmy mají nezapomenutelnou chuť.

Přísady potřebné pro 3 porce:

  • kus telecího masa - 600 g;
  • mrkev - 3 ks;
  • červená cibule - 2 ks;
  • sladká bulharská paprika - 1 ks;
  • goji bobule - 200 g;
  • rajčata ve vlastní šťávě nebo čerstvá - 300 g;
  • chilli papričky (prášek, omáčka Tabasco nebo pod);
  • sůl, olivový olej.

Pečené a kostičky mrkve, cibule a sladké papriky. Namočte jahody, dokud nejsou dobře změkčené. Smažte telecí, aby se ukázalo, že jsou 3 velké nebo 6 malé. Především je nutné připravit základnu pro pečení. Na listu fólie se nalije trochu olivového oleje a položí mrkev, cibule, sladké papriky. Z výše uvedeného je nutné dát kus masa, který je předsazeně slaný. Obálka fólie je uzavřena a umístěna do trouby. Nejlepší je vařit všechny kusy masa v různých obálek. Pečeme maso až do úplného vaření po dobu 40-60 minut. Pokud jsou kusy telecí znovu zachyceny, nádobí bude připraveno rychleji a maso bude jemné.

Při pečení masa musíte připravit omáčku. Bobule, rajčata, trochu olivového oleje a horké papriky musí být nakrájeny v mixéru. Wellness recepty zahrnují použití horkého pepře v přiměřených množstvích. Může se jednat o špetku prášku, několik kapek omáčky nebo malého kusu čerstvého pepře, předem rozemletou maltou. Poté, co se přísady změnily na kaše, nalijte je do malé pánve nebo kastrolu, dejte je do ohně a přivedete k varu. Poté snížíte teplotu na minimum a omáčku pod víkem udržujte asi 20 minut zavřená. Doporučuje se pravidelně míchat směs. Můžete přidat trochu soli.

Když je maso hotové, odstraňte ho z fólie a podávejte s omáčkou. Zelenina, která pečené maso, může být podávána jako příloha.

Goji ovoce může být hlavní složkou nápoje nebo doplněk čaje.

Goji Berry Tea

Pravidelná konzumace plodů goji výrazně zvyšuje jejich příznivé účinky na tělo. A nejsnazší způsob, jak to udělat, je připravit čaj. Ovoce Goji může být zahrnuto do receptů jako hlavní složka nebo jako doplněk k obvyklé verzi.

Připravit takový nápoj je velmi jednoduché. Umyté bobule by měly být umístěny v rychlovarnou konvici, ohřátou vroucí vodou a naplněnou horkou vařenou vodou. Nechte vařit 20 minut - a můžete je konzumovat ve formě tepla. Vzhledem k chuti a vlastnostem goji, nedoporučujeme přidávat cukr a med v tomto nápoji.

Recepty na čaj, u kterých je ovoce Goji dodáváno jako přísada, jsou nikdy nekončící. Mohou být přidány do černých nebo zelených čajů, vařených s mátou, lipovou nebo melisovou. Dokonale kombinuje chuť goji s karkádou.

Jedinými kontraindikacemi užívání goji bobulí jsou alergie a tendence k průjem. Vzhledem k seznamu užitečných vlastností produktu se doporučuje diverzifikovat nabídku jídel s obsahem.

Jak používat goji bobule ve vaření

Sušené goji bobule na první pohled nevypadají příliš atraktivně a vypadají jako mírně zvýšené velikosti červených rozinky. Ale tyto užitečné bobule s chutí podobným směsi chuťových brusinek, třešní a rajčat pravidelně se objevují v nejoblíbenějších publikacích o zdravém stravování, televizních programech Eleny Malyshevy a ruských a zahraničních blogů. V roce 2014 se dotaz "goji berries" dostal do deseti nejčastěji zadaných dotazů ve vyhledávači Google.

Co je o těchto drsných, sladkých bobulích? Nabízíme vám malý průvodce s goji bobulem.

Goji bobule jsou přirozené rostliny některých regionů Asie, zejména hornaté oblasti Himálaje v Tibetu, některé oblasti Číny, kde byly dlouhodobě používány pro duchovní, lékařské a kulinářské účely. V důsledku toho se v Rusku těžko nacházejí čerstvé plody goji, které rostou na svěžích keřcích a připomínají miniaturní rajčata z rumu. Zde najdete nejčastěji sušené goji bobule. Jsou prodávány v prodejnách zdravotních potravin, velkých supermarketech a internetových obchodech. Nyní v našem online obchodě můžete koupit čínské sušené goji bobule z provincie Ningxia za výhodnou cenu.

Užitečné vlastnosti goji bobulí

Stejně jako ostatní bobule, goji je plná užitečných rostlinných antioxidantů, které chrání naše tělo před různými nemocemi a rakovinou. Navíc jsou bohaté na mnoho vitamínů a minerálů: vitamín A, vitamín C, železo a další. Goji bobule obsahují všech osm esenciálních aminokyselin, které nevyrábíme a které bychom měli dostat z jídla, a dokonce i takové vzácné látky, jako je zeaxantin, který chrání oči před předčasným stárnutím. Jedna porce těchto plodů obsahuje 4 gramy bílkovin a 3 gramy vlákniny. Pro lidi, kteří trpí vegetariánskou nebo veganskou stravou a nedostávají bílkoviny z výživy zvířat, jsou takové bobule bohoslužbou.

Nyní se objevilo mnoho neověřených informací o nadměrných přínosech goji bobulí. Dokud nebude provedeno dostatečné množství přesvědčivého vědeckého výzkumu, který by dokázal, že tyto plody mohou zvrátit účinky stárnutí, přispívají ke ztrátě hmotnosti, mohou léčit artritidu. Ale vzhledem k jejich jedinečnému složení a vzhledem k tomu, že naše tělo preferuje získání potřebných živin z jídla, goji bobule zanechávají daleko za umělými multivitamínovými doplňky.

Jak používat goji bobule ve vaření

Sušené goji bobule jsou všestranné, jsou vhodné pro sladké a slané recepty. Nejjednodušší způsob, jak je použít, je použít suché goji bobule tak, jak byste používali hrozny. To znamená, že je přidáte k pečení namísto rozinky, posypete s nimi ovesné vločky nebo jiné obiloviny, přidáte ke směsi ořechů a sušeného ovoce nebo jíte hrst na občerstvení. Před použitím by měly být sušené goji bobule důkladně omyty vodou a jiným sušeným ovocem. Pokud držíte sušené goji bobule v horké vodě po několik minut, budou měkké. Tyto goji bobule mají chuť víc jako velmi sladké cherry rajčata.

Goji bobule mohou být přidány do pikantní rýže a zrna pilaf, na mexické omáčky, chili pepř, nebo na jiné pokrmy a přísady, že původní, lehce sladká chuť goji se zlepší. Můžete také přidat lžíci namočených goji bobulí na smoothies, rajčatovou omáčku nebo mražené dezerty, jako je zmrzlina a ovoce, abyste zlepšili chuť a nutriční hodnotu a výhody. Můžete vyseknout sušené goji bobule a připravit prášek, který je jednodušší přidávat do takových homogenních pokrmů jako omáčky, salátové dresingy a sušenky.

Goji nákupní tipy

Při nákupu sušených goji bobulí pečlivě přečtěte štítek na obalu, aby se zajistilo, že bobule neobsahují přidaný cukr nebo konzervační látky, jako je oxid siřičitý, které se někdy přidávají do sušeného ovoce, které pomáhá udržovat jejich barvu. Sušené goji bobule nejvyšší kvality budou suché, ale při žvýkání si zachovávají trochu měkkosti, jako mírně tvrdé rozinky. Budete pravděpodobně muset experimentovat s několika různými značkami, dokud nenajdete vhodné plody, ale pokud balení obsahuje příliš chrumkavé bobule, nemusí to být známkou těsnosti balení.

Jak uložit goji bobule

Sušené goji bobule by měly být skladovány na chladném, tmavém místě. Trvanlivost bobulí je obvykle asi rok, ale výrobci, kteří prodávají bobule s přidanými konzervačními látkami, mohou naznačovat delší skladovatelnost. Aby nedošlo ke slepení bobulí, chránit je před vlhkostí.

Na závěr nabízíme dvě nové recepty s goji bobulemi:

Kaše s quinoa a goji bobulemi

Pokud si myslíte, že quinoa je dobré pouze pro pikantní saláty a pilaf, hodně vám chybí. Kombinujte quinoa s drceným ovesným vločkem pro zvýšení chuti a výživy. Trochu javorového sirupu dáme kaši příjemnou sladkost.

Složení
Podávání: 4
½ šálku sušeného ovoce (například borůvky, brusinky nebo goji bobule)
½ šálku drcené ovesné vločky
½ šálku opláchnutí s quinoa
¼ šálků rozinky
1 lžička soli
½ lžičky mleté ​​skořice
¼ polévkového kardamonu
Mléko, javorový sirup, pečené loupané tekvicové semena a pražené vlašské ořechy pro podávání.

Vaření

Nalévejte ovoce, oves, quinoa, rozinky, sůl, skořici, kardamom se čtyřmi skleničkami vody a přivedete k varu do středního hrnce. Zakryjte a nechte stát v teple na noc. (Možnost bez namáčení, přeneste směs do varu, snižte teplo a vařte, občas míchávejte, dokud nejsou zrna měkká, 20-25 minut.)
Před podáváním zahřejte vařič v hrnci, zakryjte a vařte na nízké teplotě, občas míchávejte a přidávejte vodu v případě potřeby po dobu 5-8 minut. Podávejte s mlékem, javorovým sirupem, dýňovými semínky a vlašskými ořechy.

Recept můžete měnit v závislosti na tom, co je k dispozici.
Plody
Přidejte nakrájené sušené meruňky do směsi sušeného ovoce. Spolu se semeny a ořechy posypeme kašičkou s nastroušeným jablkem na podzim nebo čerstvou broskví v létě.

Krupičky
Místo quinoa můžete použít perlový ječmen pro silnější texturu.

Ořechy a semena
Chutná chuť je nutností. Zkuste nakrájené mandle nebo konopné semena.

Barevná rýže s goji bobulemi


K přípravě této rýže bude muset tvrdě pracovat a strávit spoustu času. Ale hotová miska je ohromující a přísady pro recept není těžké najít.

Složení
Podávání: 6
Nealkoholické, loupané surové přírodní pistácie
¼ šálku mandlí
2 šálky basmati rýže
sůl
1 oranžová
½ šálku cukru
2 středně odloupaná mrkev, rozřezaná na kusy velikosti zápasu
¼ šálku sušených holínů nebo ½ šálku sušených brusinek
¼ šálku goji bobulí
¼ lžičky šafránu
2 lžíce nesoleného másla
4 polévkové lžíce olivového oleje
1 jemně nakrájenou střední cibuli
¼ polévkového kardamonu
¼ polévkového mletého kmínu
¼ lžičky mletého kurkuma
Vaření

1. Ohřívejte troubu na 180 ° C. Pistáry rovnoměrně rozetřete na plech a pečeme v troubě, dokud nezmáčknou světle hnědou barvu asi 4 minuty. Přeneste na talíř, nechte vychladnout a potom hrubě nakrájejte. Také, pečte mandle v troubě na stejné pečení až do zlatohnědé, 5-8 minut; nechte vychladnout. Vařte ořechy, dokud nejsou stranou.
2. Rybu nasaďte do jemného síta a opláchněte pod studenou vodou, dokud není voda čistá. Rýži vložte do vařící slané vody do velké hrnce a vaříme, občas mícháme, až se zrna stanou prodlouženými, ale stále pevnými, po dobu 6-7 minut; rýži vypusťte a opláchněte studenou vodou. Umístěte rýži na plech a nechte vychladnout.
3. Při procesu vaření rýže pomocí zeleninového nože odstraňte kůži z oranžové a jemně nakrájejte (opusťte maso pro další použití). Přiveďte cukr a 1 šálek vody do varu v průměrné hrnce a vařte, mícháme, dokud se cukr nerozpustí. Přidejte pomerančovou kůru a mrkev, snižte teplo a vařte, míchání občas, dokud mrkev není měkký, 15-20 minut; dejte a odstavte (nepoužívejte sirup).
4. Připojte holínky a goji bobule do malé misky, zakryjte horkou vodou a nechte 10 minut. Vypusťte a odložte. Umístěte šafrán do další malé misky a přidejte ¼ šálku horké vody; zrušit.
5. Ohřejte olej a 1 polévkovou lžíci olivového oleje ve velké pánvi na středním ohni. Přidejte cibuli, sůl a vařte, míchání často, dokud měkké a světle hnědé, po dobu 8-10 minut. Přidejte kardamom, kmín, kurkuma a šafrán a 1 polévkovou lžíci směsi. Vařte, neustále se míchá, dokud se vůně neobjeví, asi 1 minutu.
6. Snižte teplotu na minimum, přidejte holínky a goji bobule, a dusíme, často míchání, asi 3 minuty. Pak se míchají s dříve připravenými ořechy a pomerančovou kůrou a mrkví; sůl je. Odložte směs ovoce a ořechů.
7. Zahřívejte zbývající 3 polévkové lžíce oleje na velkém, širokém, hlubokém dně. Položte rovnoměrně na pánvi rovnou polovinu rýže; Posypte směs ovoce a ořechů, přidejte zbývající rýži a rozdělte rovnoměrně. Pomocí konce dřevěné lžičky propíchněte 5-6 otvorů v rýži na dno pánve (pomůžete vypustit páru a pomáhat vařit rýži rovnoměrně).
8. Posypeme zbývající šafránovou směs přes rýži. Kryt nádoby zakryjte čistou utěrkou, kryt s pevným víkem a zajistěte volné okraje ručníku na horní část krytu pomocí elastického pásku nebo lepicí pásky.
9. Zahřejte na vaření po dobu 5-8 minut. Poté snížíte teplotu na velmi nízkou teplotu a vařte bez míchání, dokud není rýže měkká a dolní vrstva rýže se hnědá a ostře stoupá během 30-40 minut.
Dejte rýži do široké mísy pro podávání, rozlomte spodní kůru na kusy.
V předstihu:

Směsi ovoce a ořechů lze připravit 2 dny před vařením rýže. Složte ovoce a ořechy a vařenou šafránovou směs do samostatných nádob a ochlaďte.

Další recepty s goji bobulemi najdete v sekci Goji berries recepty na našich webových stránkách.

Goji bobule: přínosy a škodu našeho těla, jak a kdy přijmout

Najednou byly goji bobule skutečný pocit. Až dodnes jsou po celém světě diskutovány jejich příznivé vlastnosti při úbytku hmotnosti, omlazení a hojení těla. Než začnete používat tyto plody, musíte se dozvědět více o jejich prospěšných vlastnostech, stejně jako kontraindikace a možná poškození.

Hlavní rysy, aplikace pro vaření

Goji je malé oranžové ovoce vlkodlaků. Ačkoli tato rostlina roste v mnoha zemích, pouze plody křovin rostoucích v horských oblastech Tibetu mají prospěšné vlastnosti.

Toto bobule je v Číně populární již od starověku a mnoho legend a legend o ní.

Dlouho je konzumován Asiatky, používá se jako obecný tonik, stejně jako bojovat proti rakovině, cukrovce, obezitě a dalším problémům.

Goji jsou skupina rostlin nazvaná "vlčí bobule". Již od dětství jsme slyšeli o jejich škodlivosti a toxicitě, ale ne všichni členové této rodiny mají skutečně škodlivé vlastnosti.

Goji je výjimka, pokud je použita správně. Kromě toho jsou bobule konzumovány v čisté formě, jsou široce používány při vaření.

Užitečné vlastnosti pro dospělé ženy a muže

Užívání tohoto přípravku má pozitivní vliv na tělo a poskytuje následující:

  • omlazení pokožky;

  • štěpení tuku, zabránění jeho akumulaci v játrech;

  • boj proti onkologickým formacím;

  • zlepšení trávení, krevního oběhu a pohody lidí obecně.
  • Před deseti lety se bobule začaly aktivně používat ke ztrátě hmotnosti. Samozřejmě, jejich použití v tomto ohledu bylo poněkud přehnané obchodníky, nicméně, oni opravdu přispívají k hubnutí:

    • Enzym β-sitosterolu přispívá k odstranění cholesterolu z těla, zabraňuje jeho usazování na stěnách cév.

  • Celulóza v kompozici obklopuje žaludek, díky čemuž je sytost po dlouhou dobu pociťována.

  • Podobný účinek má i hormon leptin, který, jak se dostává do krve, vyživuje tělo živinami.
  • Současně by měly být používány šetrně a samozřejmě si pamatujte, že pouze bobule vám nepomůže zhubnout, pokud jíte špatně a povedete nízký životní styl. Ale přispějí k boji proti obezitě v kombinaci s dalšími opatřeními.

    Elena Malysheva ve svém programu vám řekne o výhodách a škodách goji bobulí, stejně jako o tom, jak je správně užívat:

    Co je užitečné pro těhotné a kojící

    Otázka výhod a nebezpečí goji pro těhotné ženy zůstává kontroverzní dodnes. Bobule obecně se často doporučují těm, kteří jsou těhotná, aby doplnila tělo vitamíny a dalšími užitečnými složkami. Ale je to s goji bobulem mnohem obtížnější.

    Ačkoli je jejich užitečnost prokázána, dosud nejsou přesné informace o jejich dopadu na těhotnou ženu a plod, takže většina odborníků stále souhlasí s tím, že v tomto období je lepší používat výrobky, které jsou tělo známější.

    V každém případě stojí za to konzultovat s odborníkem, a pokud dovolí použití goji, jíst je jasně v dávce povolené jím.

    Dopad na děti

    Jako takové neexistují žádné kontraindikace pro použití goji dětí.


    Doporučuje se však, aby jim děti delší než tři roky, jejichž tělo je již více či méně silnější.

    Začněte vstoupit do plodů ve stravě dítěte by měla být s malými dávkami - 2-3 věci. Při absenci negativní reakce může být množství zvýšeno.

    Pro děti můžete použít čerstvé nebo sušené ovoce, přidávat je do čajů a obilovin.

    Odborníci souhlasí s tím, že mohou mít pozitivní vliv na tělo dítěte a posílit jeho imunitu.

    Spotřeba ovoce ve stáří

    Je známo, že tibetští sté výročí používají tyto bobule. Jejich výhody pro tělo starší osoby jsou určitě tam, protože ji posilují, nasycují je vitamíny a užitečnými mikroelementy, pomáhají chránit mládí a zdraví.

    Jediným aspektem je, že pro starší lidi je obzvláště důležité nezneužívat bobuloviny. Faktem je, že když se používají ve velkém množství, mohou vyvolat tlakové skoky, kterým jsou lidé ve svém věku již náchylní.

    Kontraindikace

    Abyste zabránili poškození goji, musíte vzít v úvahu dostupné kontraindikace pro jejich použití. Za prvé, mohou vyvolat alergie. Pokud se objeví příznaky reakce, musíte produkt přestat používat. Zvažte také následující:

    • Ovoce dokáže zvýšit účinek léků, takže během jejich užívání je užitečné je zpozdit, zejména během horečky.

  • Bobule jsou přísně kontraindikovány u pacientů s hypertenzí, diabetiků závislých na inzulínu a těch, kteří trpí trombózou. To je vysvětleno jejich schopností ovlivňovat hladinu tlaku a glukózy.

  • V případě jakýchkoli chronických nebo akutních onemocnění může být přípravek spotřebován pouze se souhlasem lékaře.
  • Zvažte skutečnost, že tibetské bobule mohou vyvolat bolest v žaludku, průjem, nevolnost a zvracení.

    Doporučení

    Stravování plodů je povoleno čerstvé, ale nejčastěji odborníci doporučují sušení. Pro dospělé je doporučená dávka 15-50 gramů plodů - až 30 kusů denně. 15 věcí stačí pro děti a starší lidi.

    Doporučuje se používat ovoce v první polovině dne, protože ve večerních hodinách mohou způsobit problémy se spánkem.

    Můžete také použít bobule takto:

    • Jako čaj. Chcete-li to provést, nalijte nějaké bobule s vroucí vodou a nechte je vařit 15 minut. Nebo můžete přidat ovoce do listových čajů.

  • Chcete-li připravit užitečnou posilující tinkturu, nalijte 50 gramů ovoce s 500 ml vodky, nechte ji stát po dobu jednoho týdne. Doporučuje se užívat prostředky dvakrát denně na 10 ml.

  • Můžete si také připravit lahodné koktejly, například míchat v mixéru kiwi, pomeranč, grapefruitový džus, listy máty a goji, pak přidat led a obloha, pokud je to žádoucí.

  • Můžete je přidat do jídel: saláty, dezerty, obiloviny, stejně jako polévky a masové pokrmy.
  • Během horkého období můžete připravit osvěžující vitamínové čaje, kde vedle těchto bobulí může být také šípková, mátová, okvětní lístky růží a další příchutě.

    Je nutné začít používat goji s malými dávkami. Sledujte odpověď těla. Pokud nejsou zaznamenány známky alergií a jiných negativních projevů, můžete bobule bezpečně používat v potravinách a při léčbě.

    Domníváme se, že pouze některé plody v Tibetu jsou prospěšné. Vzhledem k popularitě produktu se mnozí bezohlední prodejci snaží prodat falešné výrobky špatné kvality. Proto je důležité zajistit kvalitu a pravost nákupu.

    Použití pro terapeutické účely a pro krásu

    Od starověku v Číně byl goji používán k léčbě řady nemocí, včetně patologických stavů ledvin, jater, páteře a kloubů. Byly používány jako tonikum a tonikum.

    V Evropě a Americe se bobule staly populární až v tomto století. Začaly se používat ke ztrátě hmotnosti, prevenci rakoviny, posilování celkového těla a tak dále.

    Dnes jsou jejich výhody již dost známy, protože kompozice již byla studována. Proto se ovoce aktivně přidává do složení různých biologických přísad, které se prodávají v obchodech se zdravou výživou. Použijte je v lidové medicíně. Například je připravena alkoholická tinktury, která je založená na nich, která se doporučuje k použití jak pro léčbu, tak pro prevenci různých onemocnění.

    Goji je tedy užitečnou složkou naší stravy, která pomáhá chránit zdraví a krásu. Je důležité používat je správně, zohlednit možné kontraindikace a dostupné doporučení.

    Zde najdete další užitečné informace o tom, zda jsou goji bobule přínosné a jak s nimi můžete zhubnout:

    Goji bobule - použití a recepty, funkce vaření

    Posted by: admin in Zdraví 05/29/2018 0 9 zhlédnutí

    Použití goji bobulí v kuchyni - krok za krokem recepty

    Goji bobule a jeho vlastnosti jsou již dlouho známy v asijské medicíně, ale tento produkt začal získávat skutečnou popularitu teprve před několika lety. Chuť produktu - sladká, sladká, mírně kyselá - dělá speciality na základě receptů s goji bobulemi a ponechává příjemnou pachuť. Ale nejcennější jsou vlastnosti rostliny:

    • zvyšuje odolnost těla vůči vlivu patogenních faktorů;
    • omlazení těla, zajištění celulární dlouhověkosti;
    • vázání a vylučování volných radikálů, prevence rakoviny;
    • snížení tělesného tuku a cholesterolu, zvýšení metabolismu;
    • obnovení jaterních buněk.

    Tato kombinace účinnosti složek a chuti nám umožnila vyvíjet mnoho receptů s goji bobulemi.

    Gazpacho sloužil chlazen kusy feta sýra

    Navrhované jídlo neobsahuje cholesterol, je dokonale vstřebáváno tělem, pomáhá zhubnout a dokonale obnovuje v horkém počasí. Jeho příprava trvá nejdéle 15 minut a celá rodina se bude líbit výsledku.

    • Goji bobule, předem namočené ve vodě (ne více než 10 minut) - 100 g;
    • pitná voda - 150 ml;
    • sýr feta s nízkým obsahem tuku - 100 g;
    • středně velké rajčata bez kůže - 3 ks;
    • sladká třešeň - 50 g;
    • cibule nebo pór - 1 malý;
    • sladká bulharská paprika - 1 ks;
    • sůl, malý olivový olej.

    Všechny ingredience kromě sýra musí být umístěny do mixéru a pečlivě rozdrceny na konzistenci polévky. Směs dostane pěkný načervenalý odstín. Doporučujeme nechat polévku stát v lednici několik hodin. Před podáváním musíte sýr nakrájet na malé kousky a přidat do polévky. Ornamenty ve formě listu petržele nebo celých namočených bobulí jsou povoleny.

    První jehněčí s zázvorem a goji je jak vydatné a zdravé pokrmy.

    Jehněčí polévka s goji bobulem a zázvorem

    Takové recepty s goji bobulemi umožňují připravit zdravé a oteplovací pokrmy, které naplní tělo silami v období mrazů, nemocí a beriberi. Kombinace přísad pomůže dostat se dost, ale nezavře nádoby škodlivých látek a nepovede k tvorbě tukových usazenin.

    • goji bobule - 100 g;
    • jehněčí žebra - 800 g;
    • čerstvý kořen zázvoru - 15 g;
    • pór - 50 g;
    • vařit víno - 3 lžíce. lžíce;
    • sůl, pepř, koření.

    Chcete-li připravit chutnou a zdravou polévku, musíte předem zpracovat přísady. Umyjte jehněčí žebra, vyčistěte je z přebytečných tukových a kostních fragmentů. Goji bobule namočené, vyprázdnit v cedníku, suché. Cibulku a zázvor nakrájejte na malé plátky.

    Žehličky nalijte čistou vodu, oheň, přivedete k varu, sůl. Ujistěte se, že jste odstranili pěnu tak, jak se zdá, bude to průsvitné. Snižte teplotu na nízkou teplotu, přidejte cibule, zázvor a bobule. Vařte asi hodinu. Když je maso téměř hotové, vstoupí do vína, koření se kořením. Přineste oheň na minimum a vařte, dokud nebude připraveno maso. Po připravenosti nádobí může být vývar vyčerpaný, pokud se nezdá dostatečně průhledný.

    Takové recepty neobsahují přidání brambor, rýže nebo těstovin, které dodají tloušťce polévky! Jídlo je výživné a výživné.

    Dietní telecí v kombinaci s bobulovou omáčkou a zeleninou

    Sladká a kyselá chuť plodů vám umožní přijít se zajímavými receptami na omáčky, které se stávají přírůstek rybích nebo masných pokrmů. Při použití při přípravě dostatečného množství horké červené papriky vytváří extra hořčík. Kromě toho současné použití takových silných složek pomáhá aktivně vyčistit tělo toxinů a strusek. Recepty na maso s plody goji rostliny jsou jednoduché a pokrmy mají nezapomenutelnou chuť.

    Přísady potřebné pro 3 porce:

    • kus telecího masa - 600 g;
    • mrkev - 3 ks;
    • červená cibule - 2 ks;
    • sladká bulharská paprika - 1 ks;
    • goji bobule - 200 g;
    • rajčata ve vlastní šťávě nebo čerstvá - 300 g;
    • chilli papričky (prášek, omáčka Tabasco nebo pod);
    • sůl, olivový olej.

    Pečené a kostičky mrkve, cibule a sladké papriky. Namočte jahody, dokud nejsou dobře změkčené. Smažte telecí, aby se ukázalo, že jsou 3 velké nebo 6 malé. Především je nutné připravit základnu pro pečení. Na listu fólie se nalije trochu olivového oleje a položí mrkev, cibule, sladké papriky. Z výše uvedeného je nutné dát kus masa, který je předsazeně slaný. Obálka fólie je uzavřena a umístěna do trouby. Nejlepší je vařit všechny kusy masa v různých obálek. Pečeme maso až do úplného vaření po dobu 40-60 minut. Pokud jsou kusy telecí znovu zachyceny, nádobí bude připraveno rychleji a maso bude jemné.

    Při pečení masa musíte připravit omáčku. Bobule, rajčata, trochu olivového oleje a horké papriky musí být nakrájeny v mixéru. Wellness recepty zahrnují použití horkého pepře v přiměřených množstvích. Může se jednat o špetku prášku, několik kapek omáčky nebo malého kusu čerstvého pepře, předem rozemletou maltou. Poté, co se přísady změnily na kaše, nalijte je do malé pánve nebo kastrolu, dejte je do ohně a přivedete k varu. Poté snížíte teplotu na minimum a omáčku pod víkem udržujte asi 20 minut zavřená. Doporučuje se pravidelně míchat směs. Můžete přidat trochu soli.

    Když je maso hotové, odstraňte ho z fólie a podávejte s omáčkou. Zelenina, která pečené maso, může být podávána jako příloha.

    Goji ovoce může být hlavní složkou nápoje nebo doplněk čaje.

    Pravidelná konzumace plodů goji výrazně zvyšuje jejich příznivé účinky na tělo. A nejsnazší způsob, jak to udělat, je připravit čaj. Ovoce Goji může být zahrnuto do receptů jako hlavní složka nebo jako doplněk k obvyklé verzi.

    Připravit takový nápoj je velmi jednoduché. Umyté bobule by měly být umístěny v rychlovarnou konvici, ohřátou vroucí vodou a naplněnou horkou vařenou vodou. Nechte vařit 20 minut - a můžete je konzumovat ve formě tepla. Vzhledem k chuti a vlastnostem goji, nedoporučujeme přidávat cukr a med v tomto nápoji.

    Recepty na čaj, u kterých je ovoce Goji dodáváno jako přísada, jsou nikdy nekončící. Mohou být přidány do černých nebo zelených čajů, vařených s mátou, lipovou nebo melisovou. Dokonale kombinuje chuť goji s karkádou.

    Jedinými kontraindikacemi užívání goji bobulí jsou alergie a tendence k průjem. Vzhledem k seznamu užitečných vlastností produktu se doporučuje diverzifikovat nabídku jídel s obsahem.

    Zahradní a zeleninová zahrada

    Jsme rádi, vítám vás na našich stránkách věnovaných zahradě a ogorodu.Imeya vaší zahradě, budete poskytovat velmi chutný celá jeho rodina a zdravé ovoce a zelenina roste v zahradě není méně užitečný zelenina vitamin

    Goji bobule (Dereza). Pěstování, péče a použití

    Goji bobule (Dereza) - keř, může dosáhnout výšky 3 metry

    Goji bobule jsou nové a daleko od známých rostlin. Domovem těchto plodů je Tibet, ale toto bobule se k nám dostalo z Číny. V Tibetu a Číně jsou ovoce Goji ceněny jako prostředek tradiční medicíny a používají se také jako zdravá výživa.

    Čína je kultivovala po mnoho staletí, ale tady se objevily docela nedávno, až na konci dvacátého století. Dnes jsou všechny televizní kanály a internetové zdroje plné reklamních léků pro hubnutí pomocí Goji berries. Takže se podívejme blíže na tuto rostlinu.

    Charakteristické goji bobule

    Goji patří do rodiny Solanaceae. Také oni jsou voláni Dereza obyčejná. Goji bobule (Dereza) - keř, který může dosáhnout výšky 3 metry, má dlouhé visící větve, které jsou pokryty trny, což není obzvláště příjemný okamžik pro sklizeň. Warty květiny jsou jako fialové zvony, kvete všechny od května do září, takže je můžete umístit na prominentní místo a bude těšit vaše oko s jeho pravidelným kvetení, stejně jako jeho příjemné vůně. Zralé bobule mají korálově-načervenalou barvu s kysaně-sladkou chutí, velmi šťavnaté, mají vícevláknový podlouhlý tvar. Plody se používají v sušené formě. Dereza má mnoho prospěšných a léčivých vlastností.

    Výsadba a péče o ovoce Goji

    Navzdory tomu, že Dereza přišla k nám z východu, zvykla si na naši zemi. Výsadba se nejlépe provádí na jaře, stejně jako většina rostlin, pro lepší zakořenění. Pro účely výsadby se používají sazenice nebo semena.

    Velmi důležité! Dereza má křížové opeření, proto je potřeba v blízkosti dva hejna!

    Začneme se sadením stromek. Koupili jste stromek a teď samozřejmě je třeba je zasadit správně. A tak pokračujte k přistání. Pro výsadbu musíte vykopat otvor o hloubce asi 40 cm. Samotné rostliny se nacházejí ve vzdálenosti 1,5 - 2 metry. Do otvoru je třeba vyplnit směs superfosfátu - 200 g; Kompost - 8 kg.; Síran draselný nebo dřevěný popel - 40 g. Prosíme rozšiřte sadbu a hojně nalijte vodu a brouste rašelinou.

    Nyní pokračujte k semenům. Pěstování bobulí ze semen je delší a časově náročnější proces, ale pokud jste se rozhodli pěstovat své potomky od samého začátku sami, pak pojďme zjistit, jak to udělat správně a získat požadovaný výsledek.

    Pokud chcete, aby semínka z bobulí, musíte plout plody s teplou vodou po dobu 15 minut namočit je, dostanete asi 10 semen z jednoho bobule, pak pečlivě zlomit bobule a odstranit semena.

    Pokud jste je koupili, postupujte okamžitě do procesu přípravy na výsadbu. Chcete-li to udělat, je třeba namočit semena na několik hodin v biostimulátoru růstu a tvorby kořenů, který si můžete koupit v jakémkoli obchodě, podle vaší chuti a peněženky. Dále zasadíme semena do kontejneru s půdou do hloubky asi 3 cm a vytvoříme skleníkový plášť s filmem. Teplota musí být udržována v rozmezí 25 ° C, stejně jako udržovat mírnou vlhkost, aby se zabránilo průvanu.

    Přibližně po 2 týdnech se objeví výhonky, jakmile se objeví, odstraní film a poskytne dostatečné osvětlení, po výskytu dvou tříletých letáků vyroste výhonky v samostatných kontejnerech.

    Klíčky potřebují zajistit pravidelné zavlažování a stříkání, chránit před průvany, mladé výhonky jsou velmi citlivé na průvan. Po dosažení 40 cm klíčky vyrostujeme v otevřeném terénu.

    Goji bobule keř péče

    A tak jste zasadili své keře. Nyní se věnujeme otázce péče o suchý strom. Každý zahradník se vždy zajímá o otázku rozmaru rostliny. Dereza není poměrně náročná rostlina a v našem klimatu je velmi dobře.

    Zvláštní pozornost by měla být věnována keřům v prvním roce, zvláště pečlivou pozornost věnovat zavlažování, vlhkost by měla stačit, půda by měla být vlhká pod křovinami, ale nadměrná vlhkost není pro Goji méně škodlivá při nižších teplotách. Při silných deštích s poklesem teploty by měla být půda pod křovinami pokryta fólií.

    Křoviny snadno tolerují mrazy na (-25 ° C), pokud žijete v oblasti, kde je teplotní režim nižší v zimě, měli byste zabalit rostlinu na zimu, například pomocí agrofiberu. Je také dřevo řezané a odolné vůči suchému a horkému období roku, kdy je řízeno vlhkostí, snadno prožívá teplo.

    Dereza je poměrně vysoký keř s dlouhými závěsnými větvemi, proto potřebuje pravidelné prořezávání příliš dlouhých větví. Čím nižší je keř a méně přebytečných větví, tím větší budou bobule. Dokud rostlina nedosáhne výšky dvou metrů, jeho kmen by měl být svázán na mříž nebo nějakou jinou oporu tak, aby větve nelehaly na zemi, měly by viset dolů. To zajistí normální růst ovoce a usnadní jejich sběr.

    Stejně jako jakýkoli ovoce-nesoucí keř dereza potřebuje prikormku, první návnada byla vyrobena samozřejmě při přistání. V budoucnu se hnojiva aplikují vždy na jaře. Kompost se používá jako doplňková výživa, stejně jako vyvážená minerální hnojiva obsahující dusík, fosfor a draslík. Směsi lze připravit samostatně, ale pro začínajícího zahradníka je lepší zakoupit hotové směsi ve specializované prodejně.

    Sklizeň Goji Berry

    Nyní pokračujte v sklizni! Zrání a sklizeň ovoce probíhá po celé léto, za příznivých podmínek je možné sklízet až 13 sklizní za sezónu. Musíte shromáždit zralé ovoce, které mají korálově-načervenalé barvy.

    Je velmi důležité vědět, že je nutné vybírat bobule s rukavicemi, protože šťáva z čerstvých bobulí může způsobit popáleniny nebo podráždění kůže!

    Pak jsou bobule rozloženy na papír a sušeny na slunci nebo sušeny v troubě nebo speciálních sušičkách. Sušené bobule připomínají hrozinky s sladce-kyselou chutí.

    Kde a kde se používají ovoce Goji?

    Goji bobule jsou používány při vaření, stejně jako pro lékařské účely pro léčbu mnoha nemocí. Ale nejvíce populární v těchto dnech jsou v oblasti dietetiky.

    Vaření a Goji bobule

    V kuchyni wench se používá k vaření různých polévek, omáček, dezertů a dokonce i nápojů. Použijte jak celé bobule, tak drcené. Používají se jako náplň, jako koření pro omáčky nebo jednoduše krásnou výzdobu hotových pokrmů.

    A zde například několik receptů používajících dřevokaznice.

    Goji bobulová omáčka. K přípravě budete potřebovat:

    • Goji bobule - 0,5 st.;
    • Vápno - 1 ks;
    • Tomato - 2-3 kusy;
    • Shallots - 1 ks;
    • Česnek - 1-2 hřebíček.

    Příprava omáčky: Rajčata umyjte vroucí vodou, odlupujte a nakrájejte na malé kostičky. Česnek přeskočí lisem. Jemně nakrájejte cibuli. Stlačte limetkovou šťávu. Broušku rozetřete v mixéru. Vše promíchejte. Nechte to naplnit několik hodin.

    Špenátová polévka s goji bobulemi. K přípravě budete potřebovat:

    • Goji bobule - 100 gr;
    • Špenát - banda;
    • Česnek - 2-3 stroužky;
    • Sušené sardele - hrstka;
    • Sójová omáčka - podle chuti;
    • Bílý pepř - chuť.

    Polévka na vaření: Nalijte sardelie s vodou a přivedete k varu, vaříme 10-15 minut a pak je přiveďte pomocí skimmeru (můžete nechat libovolně). Pak přidejte bobule a nakrájený česnek na vývar. Přidejte špenát a znovu se vařte. Pak přidejte sójovou omáčku a bílý pepř podle chuti. Podáváme horké.

    Užitečné vlastnosti plodů Goji a jejich složení

    Podle příznivých vlastností a složení Goji berries nelze srovnávat s žádnou jinou rostlinou, jsou to jen dárek přírody pro člověka. Obsah vitamínů a stopových prvků nelze porovnávat s jinými rostlinami.

    Goji bobule obsahují 18 aminokyselin, prostě si myslíte o této osobě, takové množství se nenachází v žádné jiné rostlině a polovina z nich není dokonce syntetizována tělem!

    Obsahují také 21 minerálních složek, mezi které patří hořčík, fosfor, chrom, draslík, železo, zinek a mnoho dalších minerálních látek, které potřebujeme.

    Strom obsahuje 19 aminokyselin, mezi které patří takové cenné aminokyseliny jako Omega 3, 6 a 9. Vitamíny skupiny B, E, A a mnohokrát množství vitaminu C překračující citrón, stejně jako polysacharidy, které nejsou přítomny v žádném potravinovém produktu - LBP 1, 2, 3, 4.

    100 gramů plodů Goji obsahuje 25 000 antioxidantů. 100 gr. Goji je asi 350 kalorií. Dereza obsahuje takovou vzácnou složku jako je fizalin, který pomáhá v boji proti maligním nádorům.

    Dereza je silný antioxidant. Složení bobulí zlepšuje a posiluje srdce. Příznivý vliv na oběhový systém a krevní cévy. Normalizujte tlak a zvyšte pružnost cév.

    Betain obsažený v jejich složení pomáhá omezit a úplně zbavit obezity jater, což je často způsobeno diabetes mellitus. Jejich složení může zvýšit počet lymfocytů v krvi.

    Pomáhají také při řešení neplodnosti kvůli skutečnosti, že množství semenné tekutiny se zvyšuje a aktivita spermií se zvyšuje, ale to nekončí přínosy pro muže, prostě pravidelné stravování wolfberry mnohokrát zvyšuje sílu, zlepšuje prostatickou žlázu, zlepšuje hormonální účinky pozadí.

    Ženy nejsou odkládány, jíst plody pomáhají normalizovat menstruační cyklus, zlepšuje se průtok krve do genitálií, což zvyšuje libido žen. Látky obsažené v bobulích přispívají k správné absorpci vápníku, stejně jako přispívají k růstu hormonu, který pomáhá budovat svalovou hmotu. Má příznivý účinek na nervový systém, zvyšuje odolnost vůči stresu a zvyšuje tón. Takové množství užitečných vlastností je prostě nemožné přecenit.

    Používání bobulí Goji v medicíně

    V dnešní době nejoblíbenější goji bobule v boji proti obezitě, televizním kanálem a internetovým zdrojům prostě oslňují inzerci tohoto produktu. Ano, ve skutečnosti jíst plody může snížit váhu vzhledem k tomu, že velmi zrychlují metabolismus a zvyšují metabolismus, stejně jako obsahují vlákninu. Ale neměli byste čekat na zázrak, ale Godji může jednat pouze jako doplněk stravy a sportu.

    Dereza se používá také při léčení kardiovaskulárních chorob, tinktury a odvarů jsou vyrobeny z bobulí, jak je vyrobit, řekneme vám o něco později.

    Velmi účinné použití při léčbě anémie, kvůli velkému množství železa v bobulích. Jsou také účinné při léčbě nachlazení a respiračních onemocnění. Je schopen zvýšit odolnost a vytrvalost těla.

    Pokud zlomeniny přispívají k obnově kostní tkáně. Zabraňte procesu předčasného stárnutí. Složení bobulí je schopno zabránit degeneraci sítnice. Zázračné složení plodu je schopno bojovat proti rakovině a zpomalit vývoj rakoviny.

    Pokud trpíte nespavostí, pomůže vám Goji bobule. S cukrovkou mohou normalizovat hladinu cukru v krvi. Pravidelný příjem bobulí snižuje hladinu cholesterolu. Pokud trpíte některým z výše uvedených onemocnění, můžete je bezpečně jíst pravidelně.

    Kontraindikace při používání plodů Goji

    Samozřejmě, stejně jako všechno, co roste na této zemi, Dereza může být škodlivá a má kontraindikace pro její použití. Některé součásti mohou být osobní nesnášenlivost, proto pečlivě prostudujte složení a ujistěte se, že v plodu není nic, co vaše tělo netoleruje!

    Pokud užíváte jakékoli léky, je lepší se poradit se svým lékařem, abyste se ujistili, že neexistuje žádná neslučitelnost s žádnou složkou léku nebo naopak (bobule zvyšují účinek léku).

    Nepoužívejte jahody, pokud máte dočasné poruchy s průjem. Nepoužívejte je a hypotenzní, protože Goji přispívá ke snížení tlaku. Pro ošetřovatelky jsou také kontraindikovány.

    V žádném případě nedělejte děti mladší 3 let. Nepoužívejte těhotné ženy, protože zvyšují krevní oběh dělohy, což může způsobit krvácení u těhotné ženy a následný potrat!

    Jak jíst goji bobule

    Doporučená dávka sběru sudů 20-30 plodů ráno a večer, přidáním do jídla.

    Tinktura bobulí: V 0,5 litru vodky musíte přidat lžíci s malou hromadou bobulí a nechat je vložit na týden na tmavém místě. Je nutné konzumovat 10-15 ml. ráno a večer zředěním vodou nebo přidáním nápoje, který se vám líbí

    Infuze bobulí: 150 ml. horká voda stačí jednu lžíci. Podávejte infuzi po dobu nejméně 30 minut a je vhodnější přelít přes noc, protože je nutné používat ráno odvar. Voda by měla být opitá a bobule by měly být konzumovány.

    Vývar z bobulí: na 400 ml. Voda potřebuje jednu a půl lžíce bobulí. Vařte 5 minut a nalijte do termosku. Polovina opilého rána, polovina večer.

    Přidání jinglí na hotové pokrmy vám také pomůže získat všechny užitečné vlastnosti těchto nádherných bobulí!

    Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

    Je možné jíst chleby s zácpou

    Švestky a sušené meruňky pro pankreatitidu: je možné mít sušené ovoce se zánětem pankreatu?Sušené meruňky a švestky na pankreatitidu jsou jejich použití povoleny, a pokud ano, v jakém množství?

    Čtěte Více

    Užitečné vlastnosti a kontraindikace křivky

    O prospěšných vlastnostech a kontraindikaci cornel známých od starověkého Řecka. Během výkopů ve Švýcarsku byly nalezeny kosti tohoto bobulí, jejich věk je 5 tisíc let.

    Čtěte Více

    Co jsou užitečné pomeranče?

    Jak je oranžová užitečná pro lidské tělo? Pomeranče a jejich příznivé vlastnosti pro imunitu, krásu pokožky a vlasů a celkové zdraví těla.Tento článek je věnován jednomu z nejoblíbenějších druhů ovoce - oranžové.

    Čtěte Více