Sacharidy: od jednoduchých až po složité. Co potřebujete vědět o sacharidů.

Sacharidy jsou organické sloučeniny odvozené z rostlinných produktů, ve skutečnosti sloučenina vodíku a kyslíku. Pouze rostliny pod vlivem fotosyntézy poskytují přeměnu energie: od sluneční k chemické. V lidském těle dochází k uvolnění sluneční energie kvůli rozpadu sacharidů.

Sacharidy v potravinách hrají důležitou roli, protože poskytují asi 80% denního příjmu kalorií člověka. Potravení potřebného množství sacharidů s jídlem dodává tělu energii a používá se pro potřeby plastu. Osoba potřebuje nejméně 50 gramů sacharidů, aby poskytla potřebné kalorie. Sacharidy jsou potřebné pro tvorbu energie v tkáních a mozku, proto pro normální lidský život vyžaduje vyváženou stravu.

Pasivní způsob života člověka, nízká produktivita práce vedou k nízkým energetickým nákladům na tělo, takže je zde místo ke snížení spotřeby sacharidů. Pokud víkend prochází u televize doma a pracovní den je před počítačem, pak tělo nepotřebuje hodně energie.

Jak se karbohydráty absorbují v těle?

Sacharidy lze rozdělit do dvou skupin:

  1. Jednoduché sacharidy - rychle vstřebané tělem, které zahrnují: fruktózu, glukózu, galaktózu. Jednoduché sacharidy se nacházejí v čokoládě, karamelu, medu, banánů. Glukóza je hlavní typ sacharidů, protože je zodpovědný za energetický metabolismus v těle. Galaktóza a fruktóza jsou v těle transformovány pod vlivem chemických reakcí na molekuly glukózy.
  2. Komplexní sacharidy - tělo se vstřebává pomalu, obsažené hlavně v rostlinných a živočišných buňkách.

Přesnější klasifikace je založena na glykemickém indexu potravin:

  • Med, džem, cukr, cukr - jednoduché sacharidy, obsahují málo živin.
  • Ovoce - jednoduché sacharidy - obsahují minerály, vitamíny, vodu, vlákninu.
  • Zelenina - jednoduché a složité sacharidy - obsahují minerály, vitamíny, vodu, vlákninu.
  • Mléčné výrobky - jednoduché sacharidy - obsahují bílkoviny, živiny, vápník.
  • Obiloviny - komplexní sacharidy - obsahují vitamíny, minerály, vlákninu, bílkoviny.

Celulóza také patří do sacharidů, ale neposkytuje tělu energii, protože je součástí nerozpustné části rostlinné buňky, ale podílí se na procesu trávení. Zeleninová celulóza je vláknina, která pomáhá očistit stěny trávicího traktu.

Glykogen hraje roli skladu pro glukózu, která se hromadí v buňkách jater a svalové tkáně. Po vložení sacharidů do těla se okamžitě převedou na glykogen a hromadí se. Ty látky, které nebyly přeměněny na molekuly glykogenu, jsou recyklovány.

Sacharidy: od jednoduchých po složité by měly být obsaženy v těle ve vyváženém množství.

Glykemický index

Proč se nedávno začalo mluvit o glykemickém indexu potravin? Faktem je, že v boji za zdravý životní styl a touhu mít štíhlou postavu, musíte sledovat, jaké produkty jsou podávány.

Glykemický index (GI) je ukazatel, který určuje, který přípravek zvyšuje hladinu cukru v krvi. Potraviny s vysokým obsahem GI zahrnují jednoduché uhlohydráty. Navíc, u lidí s cukrovkou musíte dodržovat určitou dietu, abyste zabránili nárůstu cukru.

Budeme rozumět, co se stane v těle, když hladiny glukózy stoupají. Pro zpracování je zpravidla vyžadován další inzulín. Ale ostrovy Lagengarts, které jsou zodpovědné za jeho výrobu, mají nepříjemný rys: v okamžiku, kdy inzulín má sklon k sacharidům, je ostrov stlačen a nevyrábí inzulín. Je zřejmé, že další ostrov, který má na starosti tuto operaci, by měl na svém místě, ale kvůli špatné ekológii tělo nedokáže vytvořit nové ostrůvky, a proto se rozvíjí diabetes. To je důvod, proč byste neměli zneužívat sacharidy, které mohou tělu způsobit mnoho škod.

Jak se uhlohydráty dotýkají těla?

Sacharidy jsou pro tělo nezbytné nejen jako zdroj energie, ale také pro:

  • struktury buněčných stěn;
  • čištění těla;
  • ochrana před bakteriemi a viry;
  • zlepšení imunity.

Co byste měli zvolit pro sacharidy

Pro denní strava člověk by měl zvolit vyvážené množství sacharidů, zejména rychle stravitelných sacharidů umožňuje málo času na získání potřebné množství energie k vykonání určité práce: Příprava testu, výkon, důležité zprávy. Dost jíst čokoládu, obnoví se medová a energetická rovnováha. Není divu, že sportovci používají rychlé sacharidy, aby se zotavili po cvičeních nebo zápasech.

Pokud práce vyžaduje dlouhou dobu, je lepší dávat přednost pomalým sacharidům. Pro jejich rozdělení bude tělo potřebovat více času a výsledná energie bude během celé pracovní doby přeměněna. Pokud si ve chvíli, kdy zvolíte rychlé sacharidy, pak se energie rychle uvolní, ale také rychle skončí, což vám nedovolí dokončit plánovanou práci až do konce, což může způsobit nervový stav člověka.

Co způsobuje nedostatek sacharidů?

  • vyčerpání hladin glykogenu;
  • abnormální funkce jater;
  • metabolické poruchy;
  • okyselování těla.

S nedostatkem sacharidů v těle se jak bílkoviny, tak tuky používají k výrobě energie, při rozpadu poruch metabolických procesů a jejich ukládání do těla. Nadměrná tvorba ketonů v kombinaci s oxidací tuků může vést ke zvýšené oxidaci těla a otravě mozkové tkáně, což může způsobit ztrátu vědomí.

Hlavní příznaky nedostatku sacharidů

  • depresivní stavy;
  • rozpad;
  • apatie;
  • toxické poškození mozkové tkáně.

Pokud normalizujete dietu a nepřidáte do stravy potřebné množství sacharidů, může se vaše zdraví zhoršit.

Nadbytečné sacharidy v těle

Zvýšený obsah sacharidů může vést k:

  • zvýšení glukózy
  • zvýšené hladiny inzulínu;
  • tvorba tuku;
  • snížit výživu kalorií.

Přebytek jednoduchých sacharidů ve stravě může vést ke zvýšení tělesné hmotnosti, vzniku tuku. Pokud se člověk nemůže být zachována jíst režim, a on jí pouze snídaně a večeře, na konci dne, kdy tělo může být velmi obtížné vyrovnat se s tokem obrovské množství sacharidů, což vede ke zvýšení hladiny glukózy v krvi. Abyste dostali glukózu do buněk, potřebuje inzulín, který může vést k syntéze tuků.

Nicméně mechanismus přeměny sacharidů na tuk může dojít pouze v případě, že je příliš tělo je rychle stravitelné sacharidy, bude to trvat, než jíst malý bochník s marmeládou a spláchnout s sladký čaj. Ale taková strava může vést ke žaludečním problémům ak akumulaci tuku.

Rychlé sacharidy v potravinách mohou vést k nárůstu inzulínu v krvi a způsobit vývoj diabetu typu 2, stejně jako kardiovaskulárních patologií.

Je třeba mít na paměti, že hormony nadledvin jsou indikátorem metabolismu uhlohydrátů, což vede ke zvýšení syntézy glukózy v játrech.

Známky nadměrného obsahu sacharidů v těle

  • nadváha;
  • odvrácení pozornosti;
  • poruchy nervového systému;
  • hyperaktivita;
  • chvějící se v těle.

Dalším orgánem, který trpí přebytkem sacharidů, je pankreas. Je umístěn v levém hypochondriu a je prezentován ve formě prodlouženého orgánu zodpovědného za výrobu pankreatické šťávy, který je nutný pro normální trávení a metabolismus uhlohydrátů. Proces nastává kvůli přítomnosti ostrovů Lagengarts, které rámují povrch žlázy, to jsou oni, kteří produkují inzulin. Pankreatický hormon je zodpovědný za metabolismus uhlohydrátů.

Normální hladina uhlohydrátů


Sacharidy by měly poskytovat asi 60% denního příjmu kalorií. Dokonce i když je člověk na dietě, stále nemůžete být vyloučeni z režimu. Množství spotřebovaných sacharidů ovlivňuje energetickou aktivitu člověka. Pro ty, kteří sledují svou váhu a usilují o zdravý život, je jejich vlastní sazba sacharidů denně, což závisí na úrovni stresu a množství spotřebované energie.

Doporučená úroveň sacharidů, která by měla konzumovat dospělou osobu, neexistuje, ale pro sebe můžete individuálně vypočítat na základě potřeb těla. Nejlepší je kontaktovat odborníka, který si vybere správnou dietu. S největší pravděpodobností bude hladina sacharidů asi 300-500 gramů.

Kde obsahují sacharidy v potravinách?

Sacharidy se nacházejí v nejoblíbenějších produktech, které denně konzumujeme. Patří sem:

  • pekárenské výrobky;
  • obiloviny;
  • těstoviny;
  • brambory;
  • výrobky z mouky;
  • zlato

Zajímavý fakt: med obsahuje asi 80% glukózy a fruktózy. Je třeba mít na paměti, že nadměrná spotřeba sacharidů může negativně ovlivnit stav těla. Doporučuje se vypočítat racionální hladinu uhlohydrátů, která nepoškodí zdraví.

Sacharidy a dieta

Odborníci na výživu doporučují, aby se do vaší stravy přidávali pomalu trávení sacharidů těm, kteří se těmi těmi starají, mezi něž patří:

Tyto výrobky jsou tělem dlouhodobě absorbovány a hladu se dlouho netrápí. Sacharidy v potravinářské stravě udržují požadovanou úroveň kalorií a zůstávají štíhlé.

Co potřebujete vědět o dietě sacharidů

Je třeba mít na paměti, že nedostatek sacharidů a jejich nadměrná spotřeba mohou vést k nebezpečným důsledkům. Ale vyvážená strava zaručuje zachování krásné postavy a zdraví.

Diety s nízkým obsahem karbohydrátů mohou vést k:

  • Pokud tělo nemá dostatek energie, začne používat bílkoviny z potravin, které již nebudou k dispozici pro plnění svých základních funkcí: struktura nových buněk, regulace vodního metabolismu.
  • Pokud vyloučíme uhlohydráty z stravy, bude pro tělo těžké zpracovávat tuky. Pokud žádné sacharidy, rozpad tuků není, v tomto pořadí, metabolické procesy selže, bude vyrábět a ketony, se hromadí v krvi, což může vést ke ztrátě chuti k jídlu.
  • Nedostatek sacharidů může způsobit nevolnost, bolesti hlavy, únava, dehydratace.
  • Atletická zátěž nemusí mít žádný vliv na dietu s nízkým obsahem uhlíku.

Sacharidy: funkce látek v těle

Eliminace jídla bohatých na sacharidy z jejich menu, mnoho z nich dělá chybu. Zvláště se to často děje s těmi, kteří chtějí udržet nebo mírně snížit hmotnost těla. Ve skutečnosti však tyto organické sloučeniny v lidském těle vykonávají zvláštní funkce. S jejich pomocí odrazte zpět metabolické procesy. Práce s bílkovinami, sacharidy podporují tvorbu enzymů a účastní se procesu salivace. Tyto látky jsou důležité pro téměř všechny živé organismy. A pokud průměrná osoba potřebuje průměrně 420 gramů denně, pak pro ty, kteří vedou aktivní životní styl, množství sacharidů ve stravě by mělo být poněkud velké.

Sacharidy: funkce látek v těle

Při konzumaci určitých potravin dodáváme tělu jednoduchým a složitým uhlohydrátem a všichni vykonávají svou funkci.

První skupinou jsou jednoduché sacharidy:

U lidí je glukóza důležitá a nepostradatelná. Jeho hlavním úkolem je normalizovat práci každé buňky našeho mozku. Díky této látce tento orgán přijímá energii, což vede ke zlepšení paměti. Zdrojem glukózy je množství bobulí a ovoce, které jsou s výhodou spotřebovány čerstvé.

Fruktóza je speciální látka. Je snadno absorbován bez inzulínu. Z tohoto důvodu mohou být produkty obsahující fruktózu přítomny v nabídce lidí, kteří byli diagnostikováni s diabetem.

Sacharóza dostáváme z obvyklého cukru a různých sladkostí, ve kterých je přítomen. Při procesu rozdělení tohoto sacharidu vstoupí do lidského těla glukóza a fruktóza.

Maltóza je meziprodukt, který je získán v důsledku konverze škrobu. Jeho zdroje mohou být slad, zlato. V procesu trávení se maltóza převádí na glukózu.

Komplexní sacharidy

Tato skupina zahrnuje:

Spotřebováním různých pečených výrobků, brambor, zrn a luštěnin dodáváme tělu škrob. Pro jeho trávení vyžaduje náš gastrointestinální trakt určité časové období, po nějakou dobu se absorbuje.

Glykogen je polysacharid, který je přítomen v nevýznamných množstvích v složení jater a svalových tkání.

Vlákno je důležité jak pro lidi, tak pro jiné živé organismy. Pomáhá náš trávicí systém pracovat lépe a produktivněji. Celulóza je bohatá na skořápky různých rostlinných buněk a díky ní je zabráněno mnoha chorobám. Tento komplexní sacharid se aktivně podílí na čištění těla z mnoha škodlivých látek, včetně cholesterolu a žlučových pigmentů. Tato vlákna zabraňují obezitě a vyznačují se vysokou nutriční hodnotou, což nám umožňuje rychle uklidnit pocit hladu. Jaké produkty jsou bohaté na vlákno? Jedná se o otruby, celozrnnou mouku, čerstvé ovoce a zeleninu.

Role v těle

Funkce sacharidů v těle bude následující:

Hlavní funkcí je energie. Díky sacharidům získává lidské tělo sílu a schopnost odolat stresu a negativnímu vlivu faktorů prostředí. V procesu štěpení se rozkládají na vodu a oxid uhličitý, což způsobuje uvolnění velkého množství energie. V živých organizmech se hromadí: v rostlinách vezmou formu škrobu, u zvířat - glykogenu. A uvolnění této energie se objeví postupně, jak vzniká potřeba.

Ochranná funkce se projevuje následujícím způsobem: naše žlázy produkují hlen, který obklopuje životně důležité orgány, jako jsou střeva, žaludek, průdušky a jícnu. Toto viskózní tajemství chrání je před poškozením, a to jak z mechanických, tak z napadení viry a bakteriemi.

Co znamená strukturální funkce? Sacharidy, které jsou součástí buněčných membrán a subcelulárních formací, se aktivně podílejí na syntéze různých sloučenin a látek. Bez nich lidské tělo nemohlo fungovat normálně. Sacharidy ve formě polysacharidů jsou také důležité pro rostliny, kde vykonávají podpůrnou funkci.

Nedostatek sacharidů

Pokud zbavíte těla sacharidy nebo snížíte jejich příjem na minimum, je plný porušení základních metabolických procesů a škodlivé látky se hromadí v krvi. Objeví se deprese centrálního nervového systému, která vyvolá pocit chronické únavy, ospalosti a závratě. Trávicí orgány reagují na takovou stravu s nevolností a neustálým pocity hladu.

Mohou se objevit ruce a nadměrné pocení. Tyto příznaky zmizí téměř okamžitě, když do nabídky přidáte dostatečné množství cukru. Pokud dodržujete jakoukoli dietu, nezapomeňte, že minimální denní dávka uhlohydrátů je 100 g.

Přebytek sacharidů

Když potraviny s vysokým obsahem sacharidů převládají ve stravě, může to vést k obezitě. V tomto menu dochází k výraznému přetížení těla. Cukr a další snadno stravitelné látky, hromadí se, vyčerpávají pankreatické buňky, což ohrožuje vývoj diabetu. Je to proto, že tělo ztrácí schopnost produkovat dostatek inzulínu, který je nezbytný pro zpracování glukózy.

Je však třeba si uvědomit, že samotný cukr nevede k cukrovce. Je to hlavní rizikový faktor pro další rozvoj stávající nemoci, která měla skrytou podobu.

Užitečné tipy

Škodlivé účinky rafinovaných sacharidů, které jsou bohaté na potraviny z obchodů, mohou být sníženy. Za tímto účelem:

  • snížit příjem cukru;
  • vybrat občerstvení ze zeleniny;
  • Upřednostněte samo-vařené obiloviny a různé obiloviny;
  • Odmítněte sýtené nápoje ve prospěch lahodných čerstvých džusů a minerální vody.

Udržování těchto jednoduchých doporučení je jednoduché. Ale zároveň tělo obdrží mnoho výhod, zdraví se zlepší.

Sacharidy. Část 2. Funkce sacharidů. Nedostatek a nadbytek sacharidů v těle

V druhé části přehledu podrobně popíšeme funkce sacharidů v těle a také poukážeme na problémy, které vznikají při nedostatku nebo přebytku sacharidů

Funkce sacharidů v těle

V těle uhlohydráty plní následující funkce:

  • Jsou hlavním zdrojem energie v těle.
  • Zajistěte všechny náklady na energii mozku (mozog absorbuje asi 70% glukózy emitované játry)
  • Podílí se na syntéze molekul ATP, DNA a RNA.
  • Regulace metabolismu bílkovin a tuků
  • V kombinaci s bílkovinami vytvářejí některé enzymy a hormony, sekreci slinných a jiných hlenovitých žláz, stejně jako jiné sloučeniny.
  • Dietní vláknina zlepšuje trávicí systém a odstraňuje škodlivé látky z těla, pektiny stimulují trávení

Některé fakta o sacharidů:

Sacharidy v procesu trávení ve formě glukózy vstupují do krve a šíří se po celém těle. A hladina glukózy v krvi je regulována hormony - inzulínem, adrenalinem, glukagonem, somatotropinem a kortizolem.

Glykogen nebo "živočišný škrob" je jedním ze zdrojů energie pro svalovou práci. Celkový obsah glykogenu ve svalech činí 1 až 2% celkové svalové hmoty a dospělá lidská játra obsahuje 150-200 g glykogenu.

Nedostatek a nadbytek sacharidů v těle

Chronický nedostatek sacharidů vede k vyčerpání glykogenu v játrech a usazování tuku v buňkách, což může vést k degeneraci tuků v játrech.

Nedostatek sacharidů vede k porušení metabolismu tuků a bílkovin: tělo začíná užívat tuky a bílkoviny potravin, stejně jako tukové usazeniny a svalové tkáně jako zdroje energie. V krvi se začíná hromadit škodlivé produkty neúplné oxidace mastných kyselin a některých aminokyselin - ketonů. Nadměrná tvorba ketonů se zvýšenou oxidací tuků a částečně bílkovin může vést ke změně vnitřního prostředí těla na kyselou stranu a otravy mozkových tkání až do vývoje acidózní kómy se ztrátou vědomí.

Silný nedostatek sacharidů může být rozpoznán následujícími příznaky:

  • slabost
  • ospalost
  • závratě
  • bolesti hlavy
  • pocit hladu
  • nevolnost
  • pocení
  • třesoucíma se rukama

Tyto příznaky rychle zmizí po příjmu cukru. Aby nedošlo k rozvoji takového stavu, neměli byste snížit minimální bar pro příjem sacharidů pod 100 gramů denně.

Nadbytečné sacharidy mohou vést k obezitě. Nadbytečné sacharidy v potravinách způsobují zvýšení hladiny inzulínu v krvi a přispívají k tvorbě tukových zásob. Hlavním důvodem je prudké zvýšení hladiny glukózy v krvi, ke kterému dochází při velkém jednorázovém příjmu potravy bohaté na sacharidy. Produkovaná glukosa vstupuje do krevního oběhu a tělo musí "neutralizovat" svůj přebytek inzulínem, který přeměňuje glukózu na tuk.

Systémová nadměrná konzumace cukru a dalších snadno stravitelných sacharidů přispívá k manifestaci latentního diabetu kvůli přetížení a následnému vyčerpání pankreatických buněk, které produkují inzulín nezbytný pro absorpci glukózy. Zdůrazňujeme, že samotný cukr a produkty, které jej obsahují, nezpůsobují diabetes, ale jsou pouze rizikovými faktory pro existující onemocnění.

Nedostatek sacharidů, nadbytek sacharidů a rychlost sacharidů

Sacharidy jsou v podstatě hlavním dodavatelem energie pro naše tělo - od 50 do 70%. V lidském těle jsou uhlohydráty ve formě glykogenu přibližně 500 g. Jeho hlavní část je koncentrována ve svalech (2/3) av játrech 1/3. Glykogen se rozkládá na molekuly glukózy v intervalech mezi jídly, aby zmírnil výkyvy hladiny cukru v krvi.

Pokud se nevyskytují sacharidy, pak budou zásoby glykogenu vyčerpány po 12-18 hodinách. V tomto případě bude zahájen mechanismus, který vytvoří sacharidy z bílkovin - meziprodukty metabolismu. Je to proto, že uhlohydráty jsou nezbytné pro tvorbu energie v tkáních. Brainové buňky jsou primárně odvozeny od oxidace glukózy.

Nedostatek sacharidů

S nedostatkem těla sacharidů je metabolismus narušen. Tělo má kompenzovat nedostatek energie díky tukům a bílkovinám. Tato náhrada porušuje metabolismus soli a zvyšuje zátěž ledvin. Při intenzivním rozpadu tuků lze narušit metabolické procesy, což je spojeno se zrychlením tvorby ketonů (aceton patří do této třídy látek) a jejich akumulace v těle. Pokud bude trvat déle, pak se organismus "okyselí" ze skutečnosti, že tuk byl použit jako dodavatel energie, a to povede k otravě mozkových buněk a může se vyvinout kyselá kóma se ztrátou vědomí.

Pokud se nedostatek sacharidů stává chronickým, vede k ukládání tuku do jaterních buněk a ke snížení glykogenu. Poruší funkce jater a vede k jeho tukové degeneraci.

Po výše uvedených skutečnostech by neměly být pochyby o obrovském významu sacharidů pro tělo.

Přebytek sacharidů

Nadbytek příjmu sacharidů přispívá ke zvýšení hladiny inzulínu v krvi a přispívá k tvorbě tuku. A pokud prudce snížíte kalorický obsah jídla, snižujete sacharidy ve stravě, může to způsobit porušení metabolismu bílkovin.

Jedním z hlavních důvodů pro zvýšení tvorby tuku je zvýšení hladiny glukózy v krvi po rozsáhlém jídle bohaté na sacharidy. Pokud člověk jede lehkou snídani a pak hladí během dne, ale v noci užije velké jídlo, tělo bude bojovat s přebytkem sacharidů, aby se zvýšila koncentrace glukózy v krvi. K získání glukózy z krve do buněk tkání je zapotřebí inzulín a zvýšení hladiny v krvi stimuluje syntézu tuků. Pouze mechanismus pro okamžitou konverzi uhlohydrátů na tuky však začíná pracovat pouze se současným a poměrně velkým příjmem (přes 500 g) rychle stravitelných sacharidů do těla. Bude to stačit k jídlu malého bochníku džemu a vypít jej sladkým čajem. Tento způsob stravování vede ve většině případů nejen k gastritidě a dalším onemocněním, ale také přispívá k akumulaci přebytečné tukové tkáně.

Kromě inzulinu jsou dalšími hormony regulátory metabolismu uhlohydrátů. Takzvané glukokortikoidy - hormony kůry nadledvin, v játrech zvyšují syntézu aminokyselin a glukózy. Tento proces stimuluje hormon glukagon, a také jako inzulín je produkován pankreasem. Glukagon a glukokortikoidy jsou v protikladu s inzulínem.

Rychlost sacharidů

Předpokládá se, že normální uhlohydráty by měly poskytovat 50 až 60% obsahu kalorií v potravinách. Nemohou být vyloučeni z jídla, i když jsou v některých případech "vinnými" akumulace nadměrné hmotnosti. V tomto případě je třeba hledat způsoby, jak omezit jejich přeměnu na tuky, ale nevylučovat z potravin.

Význam metabolismu uhlohydrátů v lidském těle

Mnoho lidí ví, že sacharidy jsou organické sloučeniny, které představují hlavní zdroj energie. Je však jen v dodávkách energie, že hlavní roli uhlohydrátů v lidském těle spočívá? Určitě ne. V lidském těle jsou všechny procesy nejen záležitostí, ale jsou téměř vždy vzájemně propojeny. Sacharidy, které se nacházejí ve všech tkáních, mohou tedy existovat volně nebo ve formě asociací s bílkovinami a tuky. Proto je-li metabolismus uhlohydrátů narušen, bude vždy trvat po selhání v jiných výměnách. Ale co ještě potřebují sacharidy, jaký je jejich význam a funkce?

Hodnota a funkce sacharidů

Sacharidy jsou převážnou součástí lidské stravy. Ve skutečnosti podporují veškerou životní podporu těla, poskytují více než 50% denní energetické hodnoty jídla a právě proto jsou dodávány dvakrát více než jiné látky. Je třeba poznamenat, že s nárůstem zatížení svalů se zvyšuje množství spotřebovaných sacharidů.

Nicméně jsou potřebné nejen jako doplněk nákladů na energii. Spolu s bílkovinami a tuky jsou "stavebním materiálem" buněk, protože díky své přítomnosti je možné vyrábět aminokyseliny a nukleové kyseliny a poskytují také správné množství glykogenu a glukózy. Takže jejich hodnota je skvělá.

Je důležité vědět, že sacharidy jsou nedílnou součástí všech živých organismů, což způsobuje specifika jejich konstrukce. Zahrnují sdružení, která mají různé a někdy výrazně odlišné funkce. Pokud hovoříme o funkcích samotných sacharidů, snížíme na to:

  • hlavní zdroj energie;
  • řídí metabolismus bílkovin a lipidů;
  • poskytuje mozku;
  • vykonávat funkce produkce molekul ATP, DNA a RNA;
  • spolu s bílkovinami provádí syntézu některých hormonů, enzymů, tajemství;
  • nerozpustná uhlovodíková vlákna přispívají ke zlepšení trávicího traktu;
  • vláknina také odstraňuje toxické látky a pektin aktivuje trávení.

I když je těžké nazývat sacharidy nenahraditelnými, nicméně jejich nedostatek vede k poklesu rezervy glykogenu v játrech a na tukové usazeniny v buňkách. Takové procesy nejen ovlivňují funkci jater, ale mohou také způsobit degeneraci tuku.

Ale to nejsou všechny patologie, které jsou pozorovány, když je nedostatek sacharidů. Jsou to základní prvky stravy, protože nejenže poskytují energetické náklady těla, ale také se podílejí na buněčném metabolismu.

Druhy uhlohydrátů

Používá se odlišná typologie sacharidů a jejich strukturních složek. Značný počet lidí je rozdělí do dvou hlavních podskupin - jednoduchých a složitých. Ve svých chemických složkách však tvoří 3 podskupiny:

Monosacharidy mohou mít jednu molekulu cukru nebo mohou existovat dvě (disacharidy). Patří sem glukóza, fruktóza, sacharóza a další látky. Celkově se nerozkládají a v nezměněné podobě vstupují do krve, což vede k skokům v úrovni cukru. Oligosacharidy jsou sacharidy, které jsou charakterizovány transformací hydrolýzou na malý počet monosacharidů (od 3 do 10).

Polysacharidy jsou tvořeny různými monosacharidy. Patří sem škroby, dextriny a vlákniny. Jejich přeměna na gastrointestinální trakt trvá dlouhou dobu, což umožňuje dosáhnout stabilních hladin krevního cukru bez inzulinových špiček, které jsou způsobeny běžnými monosacharidy.

Přestože se jejich rozpad vyskytuje v zažívacím traktu, jeho transformace začíná v ústech. Sliny způsobují jejich částečnou přeměnu na maltózu, což je důvod, proč je důležité důkladně žvýkat potravu.

Výměna uhlovodíků

Samozřejmě, že vedoucí úlohou sacharidů je poskytnout energetickou rezervu. Krevní glukóza je hlavním zdrojem energie. Rychlost jeho štěpení, oxidace a pravděpodobnost ultrarychlého stažení z depa zaručuje okamžité využití zásob při fyzickém a duševním přetížení.

Metabolismus sacharidů je kombinací procesů, které umožňují přeměnit uhlohydráty v lidském těle. Transformace sacharidů začínají v ústech, kde se škrob rozpadá působením enzymu amylázy. Hlavní metabolismus uhlohydrátů se vyskytuje již ve střevě, kde lze sledovat konverzi polysacharidů na monosacharidy, které se dodávají s krví do tkání. Ale jejich lví podíl je koncentrován v játrech (glykogen).

Spolu s krví přichází glukóza do orgánů, které tyto potřeby potřebují nejvíce. Avšak rychlost přenosu glukózy do buněk je přímo úměrná propustnosti buněčných membrán.

Takže se dostane do buněk jater snadno a do svalů pouze s dodatečnou spotřebou energie. Ale propustnost membrán se zvyšuje, když svaly pracují.

Glukóza, zatímco v buňkách, může být transformována jak anaerobně (bez kyslíku), tak i aerobně (s kyslíkem). V prvním případě, tedy během glykolýzy, se glukóza rozdělí na adenosintrifosfát a kyselinu mléčnou. V pentózovém cyklu budou konečným produkty jeho rozkladu oxid uhličitý, voda a energetická rezerva ve formě ATP.

Je důležité si uvědomit, že metabolické procesy všech hlavních živin jsou příbuzné, takže jejich interkonverze v určitých mezích je pravděpodobné. Výměna sacharidů, bílkovin a lipidů v určité chvíli znamená tvorbu meziproduktů, které jsou společné všem metabolickým procesům (acetyl koenzym A). Díky tomu výměna všech důležitých živin vede k cyklu trikarboxylových kyselin, což přispívá k uvolnění až 70% energie.

Nedostatek a nadbytek sacharidů

Jak již bylo zmíněno, nedostatek sacharidů vede k degeneraci jater. Ale to není všechno. S nedostatkem sacharidů je nejen rozdělení tuku, svalů a trpí. Kromě toho se ketony, jejichž vysoká koncentrace dokáží oxidovat vnitřní prostředí těla a způsobit intoxikaci mozkovými tkáněmi, se začnou hromadit v krvi.

Nadměrný sacharid je také destruktivní. V počáteční fázi způsobuje zvýšenou hladinu cukru v krvi, která přetíží pankreas. Pravidelné zneužívání jednoduchých sacharidů ji vyčerpává, což může způsobit rozvoj obou typů cukrovky.

Ale i kdyby tomu tak nebylo, některé sacharidy nebudou stejně zpracovány, ale stanou se tuky. A obezita již přitahuje další onemocnění, například aterosklerózu a její vedlejší kardiovaskulární onemocnění. To je důvod, proč je tak důležité vědět opatření ve všech, protože zdraví přímo závisí na tom.

Přebytek sacharidů v lidském těle se změní

Nedostatek sacharidů

Chronický nedostatek sacharidů vede k vyčerpání rezerv glykogenu v játrech a k ukládání tuku do buněk. To může způsobit takzvanou mastnou degeneraci jater a porušení jeho funkcí.
S nedostatkem sacharidů v potravinách, tkáně a orgány používají nejen bílkoviny, ale také tuky pro syntézu energie. Se zvýšeným rozpadem tuku se mohou vyskytnout metabolické poruchy spojené s akcelerovanou tvorbou ketonů (všechny známé acetony) patří do této třídy látek a jejich akumulace v těle. Nadměrná tvorba ketonů se zvýšenou oxidací tuků a částečně bílkovin může vést k "okyselení" vnitřního prostředí těla a otravy mozkových tkání až k rozvoji kyselého komatu se ztrátou vědomí.
Silný nedostatek sacharidů může být rozpoznán následujícími příznaky:

  • slabost
  • ospalost
  • závratě
  • bolesti hlavy
  • pocit hladu
  • nevolnost
  • pocení
  • třesoucíma se rukama
Tyto příznaky rychle zmizí po příjmu cukru. Aby nedošlo k rozvoji takového stavu, neměli byste snížit minimální bar pro příjem sacharidů pod 100 gramů denně.
Čtěte také: Nízkolepé diety: klady a zápory

Přebytek sacharidů

Nadbytečné sacharidy v potravinách způsobují zvýšení hladiny inzulínu v krvi a přispívají k tvorbě tuku a prudké snížení obsahu kalorií v potravinách snížením sacharidů ve stravě může vést k narušení metabolismu bílkovin.
Nejdůležitějším důvodem pro zvýšení tvorby tuku je prudké zvýšení krevního cukru po těžkém jídle potravin bohatých na sacharidy. Pokud se po lehké snídani člověk hladí během dne a večer najednou seje občerstvení, oběd a večeři, musí tělo bojovat s "otravami" sacharidy ??? prudké zvýšení koncentrace glukózy v krvi. Aby hladina glukózy z krve vstoupila do buněk tkání, je nutný inzulín a zvýšení hladiny v krvi stimuluje syntéza tuku. Mechanismus nouzové přeměny sacharidů na tuky však začne fungovat pouze tehdy, když do těla vstoupí současně a poměrně velký (více než 500 g) příjem rychle stravitelných sacharidů. Stačí jíst malý bochník s džemem, umyté sladkým čajem. Tento typ jídla ve většině případů vede nejen k gastritidě a jiným onemocněním, ale také k akumulaci nadbytečných tukových tkání.
Regulátory metabolismu sacharidů kromě inzulínu jsou další hormony. Hormony kůry nadledvinek, tzv. Glukokortikoidy, zvyšují syntézu glukózy z aminokyselin v játrech. Tento proces také stimuluje hormon glukogon, který, podobně jako inzulín, produkuje pankreas. Glukokortikoidy a glukogon jsou ve svém působení oproti inzulínu.
Nadbytek sacharidů ve stravě vede k tomu, že citlivost těla na saturační hormon klesá ???? leptin, takže signály nasycení prostě přestanou dosáhnout mozku. Vyřešit tento problém může být, pokud se vzdáváte cukru, vdolky, koláče, sladkosti a jiné rychlé sacharidy, říkají odborníci. V opačném případě prostě nebudete schopni ovládat vaši chuť k jídlu a problém bude postupovat.
Čtěte také: Změna bílkovin-sacharidů

Sacharidy při přírůstku hmotnosti

Jediný nejdůležitější nutriční faktor ovlivňuje zvýšení svalové hmoty ??? to jsou kalorie. Zejména získané se sacharidy. Budování svalů vyžaduje zavedení rigidního energetického programu. A pro to potřebujete obrovské množství energie, které je nejlépe dodáváno se sacharidy. Strava s vysokým obsahem vám umožňuje maximalizovat obnovu denních zásob glykogenu svalů. Proces nepřetržitého doplňování těchto zásob pomáhá svalům intenzivně pracovat po mnoho dní v řadě. Studie jednoznačně ukazují, že diety s vysokým obsahem sacharidů poskytují silným sportovcům vyšší účinnost výcviku. To znamená, že čím silnější jste, tím více svalové hmoty můžete získat. Chcete-li získat 0,5 kg svalů, přidejte 2500 kalorií týdně. To znamená, že přidáte další kalorie do vaší stravy. V ideálním případě by ženy měly zvýšit svůj příjem kalorií o 300 za den a muži ???? na 400. Jak ukázala studie, jsou to optimální čísla pro začátek budování svalů (při absenci sady tuku). Máte-li zvýšit příjem kalorií postupně? aby nedošlo k přílišnému tuku. Napájecí sportovci se doporučují, aby začínali začleněním dalších 300 zvířat do stravy. 350 kalorií denně. Pak, po týdnu nebo dva, můžete přidat 300 400 kalorií za den. Pokud nemáte žádné tukové zásoby současně, začněte přidávat 400 400 400 kalorií každý týden. (Mimochodem, při spalování tuku můžete snížit počet kalorií ve stejném množství: 300 za den u žen a 400 u mužů.) Většina těchto extra kalorií by měla pocházet ze sacharidů s normálním jídlem a ve formě tekutých sacharidových doplňků. Takže zvýšením nebo snížením podílu sacharidových kalorií můžete vyvážit jejich objem. Sacharidy kalorií ???? je to palivo. Proto je třeba zvýšit jejich počet a snížit podíl tuku? k poklesu.


Metabolismus sacharidů

Metabolismus sacharidů představuje tři typy procesů: glykogeneze, tj. Syntéza glykogenu z glukózy; glukoneogeneze, proces formování v játrech a ledvinách kortikální látky (asi 10%) - glukózy z aminokyselin, kyseliny mléčné, glycerol glykolýzu, tj štěpení glukosy a jiných cukrů uvolnit potřebnou energii pro organismus. Metabolismus sacharidů je v podstatě určován obsahem glukózy v krvi, tj. Přítomností sacharidů v krevním řečišti. To zase závisí na čase a výživovém složení posledního jídla. V zásadě je hladina glukózy v krvi nebo cukru minimální v ranních hodinách po obvyklých sedmi až devítihodinovém spánku, během kterých jste nepodporovali hladinu glukózy v krvi s novými dávkami paliva. Vlastní energie těla ve stavu po absorpci (hladovění) je 75% kvůli glykolýze a 25% díky glykoneogenezi. Po probuzení je vaše tělo v nejlepším stavu pro použití jako zdroj energie uloženého tuku. Takže stará rada, jak se vyjíždět na koni brzy ráno a na prázdný žaludek, má trvalou hodnotu. Ranní hodiny jsou časem nejaktivnější přirozené produkce katabolických hormonů tělem. Nejvyšší noční koncentrace somatropického hormonu klesá ráno a 8-9 hodin dosahuje katabolický hormon kortizol nejvyšší denní koncentraci.

Doporučené dávky uhlohydrátů

Doba spotřeby sacharidů vzhledem k tréninku a denní hodině závisí na režimu zatížení a typu samotných sacharidů. Sacharidy nejsou ekvivalentní a nejdůležitějším kritériem pro výběr typů sacharidových potravin je glykemický index.
Glykemický index sacharidů určuje schopnost sacharidů po jejich užívání s jídlem ke zvýšení hladiny cukru v krvi v porovnání s glukózou. Na tomto základě jsou všechny sacharidy rozděleny na "pomalé"? nízká a "rychlá" ???? s vysokým glykemickým indexem. Po konzumaci sacharidů dochází vždy ke zvýšení hladiny glukózy v krvi. Míra nárůstu hladiny cukru závisí nejen na množství sacharidů, ale také na chemickém složení samotných sacharidů, jejich poměru k ostatním potravinářským látkám ve výrobku a na charakteristikách mechanického a tepelného zpracování potravin. GI má proto velkou důležitost při úpravě postavy.


Časový rámec pro příjem sacharidů (chronobiologie)

1. Během dne by mělo být celkové množství spotřebovaných sacharidů rozloženo na klesající: ráno a odpoledne ??? více, večer se množství sníží, v noci by měl být tento typ makronutrientů vyloučen a příjem bílkovinných potravin by měl být proporcionálně zvýšen. Samozřejmě, "ráno ???? noci "jsou individuální. Zde jsou období "spánku ??? bdění. " Čím bližší doba spánku, tím méně sacharidů by měla být v jídle. Skutečnost spočívá v tom, že během spánku je syntetizován somatotropin (růstový hormon), jehož uvolňování je podpořeno čistými bílkovinami. Sacharidy také stimulují produkci inzulínu, která kromě transport glukózy a aminokyselin buněk zvyšuje permeabilitu pro glukózy tuk buněčných membrán (90% tukové tkáně a je syntetizován ze sacharidů), stejně jako mastné kyseliny a triglyceridy. Současně inzulín inhibuje lipolýzu. rozpad neutrálního tuku s uvolňováním mastných kyselin a triglyceridů v krvi.
Jednoduše řečeno, rozložení příjmu sacharidů v průběhu DESC „spánku zbytek“ nutné pro maximalizaci anabolismus svalu (v důsledku provozu inzulínu jako dopravy pro glukózu, a v důsledku toho je akumulace glykogenu, a aminokyseliny v buňkách) a minimální soubor tuku s možný pokles (kvůli práci somatotropinu, který během spánku přemění tělo na mastné palivo a současně "buduje" pojivovou a svalovou tkáň).

Produktová tabulka s nízkým glykemickým indexem

Bílkoviny, tuky, uhlohydráty. Nápověda

PROTEINY - polymery složené z aminokyselin spojených peptidovou vazbou.

V zažívacím traktu se bílkoviny rozkládají na aminokyseliny a nejjednodušší polypeptidy, z nichž později buňky různých tkání a orgánů, zejména jater, syntetizují své specifické proteiny. Syntetizované proteiny se používají k obnově zničeného a nového růstu buněk, syntéze enzymů a hormonů.

Proteinové funkce:

1. Hlavní stavební materiál v těle.
2. Jsou nositeli vitamínů, hormonů, mastných kyselin a dalších látek.
3. Zajistěte normální fungování imunitního systému.
4. Zajistěte stav "přístroje dědičnosti".
5. Jsou katalyzátory všech biochemických metabolických reakcí těla.

Lidské tělo v normálních podmínkách (za podmínek, kdy není nutné doplňovat deficit aminokyselin v důsledku rozpadu sérových a buněčných bílkovin) prakticky zbaví bílkovinných rezerv (rezervy - 45 g: 40 g ve svalech, 5 g v krvi a játrech), a proto je jediným zdrojem doplnění zásoby aminokyselin, ze kterých jsou syntetizovány bílkoviny organismu, mohou sloužit pouze potravinářským proteinům.

Bez ohledu na druhovou specifičnost obsahují různé struktury proteinů pouze 20 aminokyselin v jejich složení.

Existují vyměnitelné aminokyseliny (syntetizované v těle) a esenciální aminokyseliny (nemohou být syntetizovány v těle, a proto musí být přijímány v jídle). Esenciální aminokyseliny zahrnují: valin, isoleucin, leucin, lysin, methionin, threonin, tryptofan, fenylalanin.

Nedostatek esenciálních aminokyselin v potravinách vede k narušení metabolismu bílkovin.

Esenciálními aminokyselinami jsou valin, leucin, isoleucin, threonin, methionin, fenylalanin, tryptofan, cystein, nezbytně podmíněně - arginin a histidin. Všechny tyto aminokyseliny člověk přijímá pouze s jídlem.

Vyměnitelné aminokyseliny jsou také nezbytné pro lidský život, ale mohou být syntetizovány v těle samotném z metabolických produktů sacharidů a lipidů. Ty zahrnují glykocol, alanin, cystein, glutamovou a asparagovou kyselinu, tyrosin, prolin, serin, glycin; podmíněně vyměnitelné - arginin a histidin.

Proteiny obsahující kompletní sadu esenciálních aminokyselin se nazývají kompletní a mají maximální biologickou hodnotu (maso, ryby, vejce, kaviár, mléko, houby, brambory).

Proteiny, které nemají alespoň jednu nenahraditelnou aminokyselinu nebo pokud jsou obsaženy v nedostatečném množství, se nazývají deficientní (rostlinné bílkoviny). V tomto ohledu je nejvíce racionální pro splnění potřeby aminokyselin rozmanité potraviny s převahou živočišných bílkovin.

Vedle hlavní funkce proteinů - bílkovin jako plastického materiálu, může být také použit jako zdroj energie s nedostatkem dalších látek (uhlohydráty a tuky). Při oxidaci 1 g bílkoviny se uvolní asi 4,1 kcal.

S nadbytkem bílkovin v těle, které překračují potřebu, se mohou změnit na sacharidy a tuky. Nadměrný příjem bílkovin způsobuje přetížení jater a ledvin, které se podílejí na neutralizaci a eliminaci jejich metabolitů. Zvýšené riziko alergických reakcí. Postupy rozpadu ve střevech jsou zesíleny - trávící se rozrušení ve střevech.

Nedostatek bílkovin v potravinách vede k hladovění bílkovin - vyčerpání, dystrofie vnitřních orgánů, hladový edém, apatie, snížená tělesná odolnost vůči působení škodlivých faktorů prostředí, svalová slabost, porucha funkce centrálního a periferního nervového systému, porucha CMC, děti.

Denní potřeba bílkovin je 1 g / kg hmotnosti za předpokladu, že jsou dostatečné esenciální aminokyseliny (např. Při užívání přibližně 30 g živočišných bílkovin), starší osoby a děti - 1,2-1,5 g / kg s tvrdou prací, růst svalů - 2 g / kg.

FATS (lipidy) jsou organické sloučeniny složené z glycerolu a mastných kyselin.

Funkce tuků v těle:

• jsou nejdůležitějším zdrojem energie. Při oxidaci 1 g látky se uvolňuje maximální množství energie ve srovnání s oxidací bílkovin a sacharidů. Kvůli oxidaci neutrálních tuků vzniká 50% celkové energie v těle;

• jsou součástí strukturních prvků buňky - jádro, cytoplazma, membrána;

• usazen v podkoží, chrání tělo před tepelnými ztrátami a okolními vnitřními orgány - od mechanického poškození.

Existují neutrální tuky (triacylglyceroly), fosfolipidy, steroidy (cholesterol).

Neutrální tuky z stravy jsou rozloženy na glycerol a mastné kyseliny. Tyto látky jsou absorbovány - procházejí stěnou tenkého střeva, znovu se přemění na tuky a vstupují do lymfy a krve. Krev přenáší tuky do tkání, kde se používají jako energie a plasty. Lipidy jsou součástí buněčných struktur.

Úroveň mastných kyselin v těle je regulována jak jejich ukládáním (ukládáním) do tukové tkáně, tak uvolněním z ní. Jak se zvyšuje hladina glukózy v krvi, mastné kyseliny pod vlivem inzulinu jsou uloženy v tukové tkáni.

Uvolňování mastných kyselin z tukové tkáně je stimulováno adrenalinem, glukagonem a růstovým hormonem, inhibovaným inzulínem.

Tuky, jako energetický materiál, se používají hlavně při dlouhodobé fyzické práci s mírnou a střední intenzitou (práce v režimu aerobního tělesa). Na začátku svalové aktivity se používají převážně sacharidy, ale s tím, jak se jejich zásoby snižují, začne oxidace tuků.

Metabolismus lipidů úzce souvisí s metabolizmem bílkovin a sacharidů. Nadměrné sacharidy a bílkoviny se převádějí na tuky. Když hlad, tuky, štěpení jsou zdrojem sacharidů.

Denní potřeba tuků - 25-30% z celkového počtu kalorií. Denní potřeba esenciálních mastných kyselin je asi 10 g.

Mastné kyseliny jsou hlavními produkty hydrolýzy lipidů ve střevě. Velkou roli v procesu absorpce mastných kyselin hraje žluč a povaha výživy.

Esenciální mastné kyseliny, které nejsou tvořeny tělem, zahrnují kyseliny olejové, linolové, linolenové a arachidové (denní potřeba 10-12 g).

Linoleové a lonolenické kyseliny se vyskytují v rostlinných tucích, arachidických - pouze u zvířat.

Nedostatek esenciálních mastných kyselin vede k renální dysfunkci, kožním poruchám, poškození buněk, metabolickým poruchám. Přebytek esenciálních mastných kyselin vede ke zvýšené potřebě tokoferolu (vitaminu E).

CARBOHYDRÁTY - organické sloučeniny obsažené ve všech tkáních těla ve volné formě ve směsích s lipidy a bílkovinami, které jsou hlavním zdrojem energie.

Funkce sacharidů v těle:

• Jsou přímým zdrojem energie pro tělo.

• Podílejte se na metabolismu plastů.

• Jsou součástí protoplasmu, subcelulárních a buněčných struktur, vykonávají podpůrnou funkci pro buňky.

Sacharidy jsou rozděleny do tří hlavních tříd: monosacharidy, disacharidy a polysacharidy.

Monosacharidy jsou sacharidy, které nelze rozdělit na jednodušší formy (glukóza, fruktóza).

Disacharidy jsou uhlohydráty, které při hydrolyzování poskytují dvě molekuly monosacharidů (sacharóza, laktóza).

Polysacharidy jsou uhlohydráty, které po hydrolyzi produkují více než šest molekul monosacharidů (škrob, glykogen, vlákno).

Sacharidy by měly představovat až 50 - 60% energetické hodnoty stravy.

V zažívacím traktu se polysacharidy (škrob, glykogen, vlákno a pektin nehaří ve střevě) a disacharidy pod vlivem enzymů se rozpadají na monosacharidy (glukózu a fruktózu), které jsou absorbovány do krve v tenkém střevě. Významná část monosacharidů vstupuje do jater a svalů a slouží jako materiál pro tvorbu glykogenu.

V játrech a svalech je glykogen uložen v rezervě. Podle potřeby se glykogen mobilizuje z depa a přemění se na glukózu, která se dodává do tkání a používá je v průběhu životních činností.

Obsah glykogenu v játrech je 150-200 g.

Rozkladné produkty bílkovin a tuků lze částečně převést na glykogen v játrech. Přebytek sacharidů se přemění na tuky a ukládá se do tuku.

Asi 70% sacharidů v potravinách oxiduje v tkáních na vodu a oxid uhličitý.

Sacharidy jsou tělem používány buď jako přímý zdroj tepla (glukóza - 6 - fosfát) nebo jako energetická rezerva (glykogen);
Hlavní sacharidy - cukr, škrob, vláknina - jsou obsaženy v rostlinných potravinách, jejichž denní potřeby jsou u lidí asi 500 g (minimální potřeba je 100-150 g / den).

Když nedostatek sacharidů vyvíjí úbytek hmotnosti, sníženou pracovní schopnost, metabolické poruchy, intoxikaci těla.
Nadměrná spotřeba sacharidů může vést k obezitě, rozvoji fermentačních procesů ve střevě, zvýšené alergizaci těla, cukrovce.

Materiál je založen na informacích z otevřených zdrojů.

Verze 5.1.11 beta. Chcete-li kontaktovat redaktory nebo ohlásit chyby, použijte formulář pro zpětnou vazbu.

© 2018 MIA "Rusko dnes"

Síťové vydání RIA Novosti je registrováno ve Spolkové službě pro dohled v oblasti telekomunikací, informačních technologií a hromadných komunikací (Roskomnadzor) 8. dubna 2014. Certifikát o registraci El číslo FS77-57640

Zakladatel: Federální státní jednotný podnik "Mezinárodní informační agentura" Rusko dnes "(IIA" Rusko dnes ").

Vedoucí redaktor: Anisimov A.S.

E-mailová adresa redakce: [email protected]

Telefonní editory: 7 (495) 645-6601

Tento zdroj obsahuje materiály 18+

Registrace uživatele v službě RIA Club na webu Ria.Ru a autorizace na jiných webových stránkách skupiny Media Today s použitím účtu nebo uživatelských účtů v sociálních sítích znamená souhlas s těmito pravidly.

Uživatel se svými kroky zavazuje, že nebude porušovat stávající právní předpisy Ruské federace.

Uživatel souhlasí s tím, že bude hovořit s ostatními účastníky diskuse, čtenáři a osobami, které se v těchto materiálech objeví.

Komentáře jsou zveřejňovány pouze v těch jazycích, ve kterých je uveden hlavní obsah materiálu, pod kterým uživatel uvádí komentář.

Na webových stránkách média MIA "Rusko dnes" mohou být komentáře upraveny, včetně předběžných. To znamená, že moderátor zkontroluje soulad komentářů s těmito pravidly po zveřejnění komentáře autorem a zpřístupnění ostatním uživatelům, stejně jako před tím, než bude k dispozici ostatním uživatelům.

Komentář uživatele bude smazán, pokud:

  • neodpovídá tématu stránky;
  • podporuje nenávist, diskriminaci na rasové, etnické, sexuální, náboženské, sociální důvody, porušuje práva menšin;
  • porušuje práva nezletilých osob, způsobuje jim škodu v jakékoli formě;
  • obsahuje náměty extremistické a teroristické povahy, vyzývá k násilné změně ústavního pořádku Ruské federace;
  • obsahuje urážky, ohrožení jiných uživatelů, konkrétních jednotlivců nebo organizací, poškozuje čest a důstojnost nebo podrývá jejich obchodní pověst;
  • obsahuje urážky nebo zprávy, které vyjadřují pohrdání agentuře Rusko Dnes MIA nebo agenturám;
  • porušuje soukromí, distribuuje osobní údaje třetích stran bez jejich souhlasu, odhaluje tajemství korespondence;
  • obsahuje odkazy na scény násilí, kruté zacházení se zvířaty;
  • obsahuje informace o způsobech sebevraždy, podněcování sebevraždy;
  • sleduje obchodní cíle, obsahuje nevhodnou reklamu, nezákonnou politickou reklamu nebo odkazy na jiné síťové zdroje obsahující takové informace;
  • má obscénní obsah, obsahuje obscénní jazyk a jeho deriváty, stejně jako rady o použití lexikálních jednotek, které spadají pod tuto definici;
  • obsahuje spam, inzeruje šíření spamu, hromadné poštovní služby a prostředky pro vydělávání peněz na internetu;
  • propaguje používání omamných / psychotropních léků, obsahuje informace o jejich výrobě a použití;
  • obsahuje odkazy na viry a malware;
  • Je součástí kampaně, kde je velký počet připomínek s identickým nebo podobným obsahem ("flash mob");
  • autor zneužívá psaní velkého množství zpráv s nízkým obsahem nebo je význam textu obtížný nebo nemožný ("záplava");
  • autor porušuje netikety tím, že zobrazuje formy agresivního, výsměšného a zneužívajícího chování ("trolling");
  • autorka projevuje neúcta k ruskému jazyku, text je napsán v ruštině pomocí latiny, je napsán zcela nebo hlavně velkými písmeny nebo není rozdělen na věty.

Napište správně - komentáře, které ukazují, že pravidla a normy ruského jazyka jsou ignorovány, mohou být blokovány bez ohledu na obsah.

Administrace má právo bez varování zabránit uživateli v přístupu k této stránce v případě systematického porušení nebo jednorázového hrubého porušení pravidel pro připomínky účastníkem.

Uživatel může zahájit obnovu svého přístupu zasláním e-mailu [email protected]

Písmeno musí uvádět:

  • Téma - Obnovení přístupu
  • Přihlášení uživatele
  • Vysvětlení důvodů pro akce, které porušovaly výše uvedená pravidla a vedly k blokování.

Pokud moderátoři naleznou možnost obnovit přístup, bude to hotové.

V případě opakovaného porušení pravidel a opakovaného zablokování nelze obnovit přístup k uživateli, blokování je v tomto případě dokončeno.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Kalendula - užitečné vlastnosti a aplikace, recepty odvar, tinktury a masti

Článek hovoří o Calendule - léčivých vlastnostech a použití léčivých rostlin. Dozvíte se z toho, co pomáhá nealkohol a jak je správně používat při léčení onemocnění.

Čtěte Více

Co jíst po operaci

Po odložené operaci závisí dietní dávka především na tom, na jakém tkaništi nebo orgánu byly vyrobeny. Existují speciálně navržené diety pro pooperační léčbu gastrointestinálních onemocnění, krevních cév, onemocnění srdce, odstranění žlučníku.

Čtěte Více

Sody bohaté na sodík

Sodík se podílí na udržování rovnováhy vody a soli. V kombinaci s dalšími makroelementy je zodpovědný za neuromuskulární aktivitu, funkci ledvin a podporuje rozpustné látky v krvi v rozpustném stavu.

Čtěte Více