10 vysoce draselných produktů

Co víme o draslíku? Možná jen to, že tento makro prvek těší srdci a že draslík je obsažen v bananech. Tato znalost nejvíce obyčejných lidí a omezená. Ve skutečnosti je však draslík klíčovým minerálem v lidském těle, který se podílí na většině biochemických procesů. V tomto článku budeme hovořit o významu draslíku pro lidské tělo a věnovat pozornost výrobkům obsahujícím tuto makrocelku.

Draslík - co o tom musíte vědět

Zpočátku říkáme, že draslík je skutečně nepostradatelný. Bez něho je nemožné fungování srdce a ledvin, aniž by vývoj mozku a svalů (včetně srdečního svalu, který je pro nás nejdůležitější) je nemožný, tedy ve skutečnosti bez draslíku, život je nemožný.

Faktem je, že draslík je zodpovědný za rovnováhu vody a elektrolytů v těle a udržuje normální osmotický tlak v každé buňce těla. Kromě toho spolu s sodíkem a hořčíkem tento minerál reguluje acidobazickou rovnováhu v těle (pH). To je důvod, proč draslík by měl být denně v našem těle s jídlem. Naštěstí jsou v našem regionu bohatá zelenina a ovoce, které rostou v našich regionech. Pouze vzácná osoba si myslí o rovnováze draslíku, raději jíst rychlé občerstvení a rychle uvařené sendviče, spíše než zeleninu a ovoce. Takové zanedbávání stravy vážně zhoršuje tělo, včetně vytvoření nedostatku této látky v těle.

Je třeba říci, že v lidském těle jsou vždy 250 gramů draslíku a pouze 3 gramy jsou v séru a zbytek minerálu je v buňkách. Každý den by člověk měl dostávat z jídla 3-5 gramů draslíku. Současně se potřeba dotyčného makroekonomického prvku zvýší, pokud osoba aktivně pracuje nebo hraje sport. Přijímání diuretik, stejně jako těžké pocení, při nichž dochází k aktivní ztrátě tekutiny tělem, jsou také signálem, který používá draslík ve velkých dávkách. Konečně, diety s vysokým obsahem draslíku by měly následovat ženy, které dítě nosí.

Užitečné vlastnosti draslíku

1. Regulace tlaku
Pod vlivem draslíku zůstávají cévy elastické a nepodléhají sedimentaci plaků cholesterolu, čímž se chrání cévní systém před aterosklerózou. Kromě toho je kvůli draslíku krevní tlak normální a nemůžeme čelit negativním účinkům hypertenze. Mimochodem, s nepatologickým zvýšením tlaku může lékař předepsat užívání draslíkových léčiv nebo stravy s vysokým obsahem tohoto minerálu.

2. Podporuje funkci ledvin
Podle lékařů je draslík důležitou živinou, která snižuje kyselost v krevním oběhu a tím zabraňuje vzniku ledvinových kamenů. Nicméně těm lidem, kteří trpí nedostatečností ledvin, je zakázáno užívat potraviny draslíkem, protože mohou se vyvinout hyperkalémie.

3. Odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla
Získání denní rychlosti tohoto makra udržujeme rovnováhu tekutin v těle, což znamená, že zajišťujeme správný chod všech systémů a udržujeme normální tělesnou hmotnost.

4. Zrychluje metabolismus
Posaďte se na dietu, ale nemůžete zhubnout? Je možné, že tímto způsobem vás tělo upozorní na nedostatek draslíku. Nedostatek tohoto minerálu zpomaluje metabolické procesy, které zasahují do rozpadu tuku, a brání vám návrat štíhlých forem.

5. Zabraňuje stresu
Pravidelný příjem draslíku má příznivý účinek na nervový systém. Zachování normální úrovně tohoto makra je méně pravděpodobné, že budeme čelit bolestem hlavy a podrážděním, závratě a poruchám spánku.

6. Snižuje svalové křeče
Nedostatek draslíku v měkkých tkáních vede ke křečemi a křečemi. Dokonce i malý nedostatek tohoto minerálu způsobuje pocit bolesti a nepohodlí ve svalech.

7. Otočí glukózu na energii.
Draslík je prostě nezbytný pro naše tělo k rozkladu glukózy a tvorbě energie. Jakmile padne hladina této látky, cítíme slabost a únavu a náš výkon se okamžitě snižuje.

8. Posiluje kosti
Kostní systém posiluje nejen fosfor. Zdraví lidské kostry velmi závisí na hladině draslíku v těle, a proto, pokud se chcete vyhnout potížím s klouby a páteří, abyste předešli osteochondróze a osteoporóze, draslík musí být ve vaší stravě.

9. Aktivuje mozek
Nedostatek draslíku je pro mozog velmi škodlivý, protože draslík dodává mozkové buňky kyslíku. Proto, když takový makro prvek chybí, člověk cítí duševní únavu, začíná trpět zapomnětlivostí a ztrácí schopnost soustředit se.

Bilance draslíku a hořčíku

Hořčík je nejdůležitějším minerálem, který živí myokard. K udržení kardiovaskulárního systému však musí hořčík pracovat ve spojení s draslíkem. V kombinaci tyto makronutrienty posilují srdeční svaly a zlepšují metabolické procesy v myokardu. Díky této dobře koordinované práci je zabráněno vzniku vážných onemocnění, jako je ateroskleróza, arytmie, angina pectoris a srdeční selhání. Kromě toho, u osob, které utrpěly srdeční infarkt nebo mrtvici, doporučujeme jít na dietu s vysokým obsahem draslíku a hořčíku. Nakonec draslík spolu s hořčíkem má příznivý účinek na mozku, což zlepšuje paměť a koncentraci.

Bilance draslíku a sodíku

Když mluvíme o roli draslíku v těle, nemůžeme nezmínit sodík, protože tyto stopové prvky působí v tandemu a mají blízký vztah. Nejoptimálnější kombinace draslíku a sodíku je poměr 3: 1. Díky této kombinaci přinášejí tyto minerály tělu největší přínos. Proto s nárůstem hladiny sodíku v těle existuje potřeba dodatečného užívání draslíku, aby se udržel rovnovážný stav a zabránilo tělu odškodnit většinu draslíku.

V tomto ohledu je rajčatová šťáva se sůlmi zakoupenými v obchodě naprosto zbytečná, protože i při vysokém obsahu draslíku je v takovém pití dvakrát více soli, což znamená, že tělo nedostává draslík, který je devalvován sodíkem.

Co způsobuje nedostatek draslíku?

Uvádíme případy, kdy může být toto makro nedostatečné. Patří sem:

  • užívání diuretik;
  • konzumace potravin s vysokým obsahem soli (sodíku);
  • zhoršená schopnost těla absorbovat potraviny;
  • vysoká fyzická námaha;
  • kouření a zneužívání alkoholu;
  • užívání drog.

Symptomy nedostatku draslíku

Zjistěte, že nedostatek tohoto minerálu není tak snadný, protože příznaky nedostatku draslíku mohou být zmateny mnoha jinými běžnými nemocemi. V případě nedostatku této látky se člověk stává pomalý, ztrácí chuť k jídlu a ospalost i po úplném spánku. Navíc rozvíjí svalovou slabost a začíná problémy se srdcem (arytmie).

Pokud se nedostatek draslíku v těle vyvinou dostatečně dlouho, má pacient problémy s trávením, rozvíjí srdeční onemocnění a artrózu. Není-li přijata žádná opatření k vyplnění stávajícího nedostatku, může taková situace vést k mrtvici nebo výskytu rakovinových nádorů.

Abyste kompenzovali nedostatek takového důležitého minerálu, věnujte pozornost výrobkůam, které obsahují nadbytek draslíku.

10 potravin s vysokým obsahem draslíku

1. Banán (594 mg draslíku)
Banán není v žádném případě šampiónem v obsahu dotyčného minerálu, nicméně je považován za nejlepší produkt pro udržení hladiny draslíku v těle, ale to vše kvůli jedinečné kombinaci vitamínů a minerálů. Není divu, že vědci uznali banán jako nejlepší ovoce na občerstvení mezi hlavními jídly. Jedzte banán s nízkotučným jogurtem nebo obilovinami jako vyváženou a zdravou snídani.

2. Avokádo (975 mg draslíku)
Kromě doplnění tohoto minerálu obsahuje avokádo mnoho antioxidantů a mononenasycených tuků, které jsou pro srdce mimořádně dobré. Nyní, když jste se rozhodli dopřát ovoce, věnujte pozornost "aligátorské hrušky", kterou můžete právě jíst, a můžete si udělat skvělý zelený koktejl, ovocný a zeleninový salát nebo exotickou mexickou snacku guacamole.

3. Pečené brambory (1081 mg draslíku)
Jedná se o levné a zároveň nesmírně štědrý zdroj draslíku. Kromě toho je brambor dobře známým dodavatelem "těžkých" sacharidů pro naše tělo, zeleninu, která posiluje krevní cévy a zabraňuje vzniku cukrovky a revmatismu. Poté, co jste se rozhodli doplnit své rezervy, nevarujte ani smažte brambory, ale pečte je v kůži a slouží jako příloha k masa nebo rybám.

4. Švýcarská chard (961 mg draslíku)
Takové zeleně jsou pro nás divné, i když dnes je ve většině supermarketů. Tato kultura se může pochlubit nejen vysokým obsahem draslíku, ale také dalšími vitamíny a minerály, které mají protizánětlivé vlastnosti a posilují kosti. Mimochodem, pokud si přejete, můžete nahradit chard s jeho "blízkým příbuzným" - vrcholky řepy (305 mg draslíku). Přidejte vrcholy na saláty nebo vaříme staré ruské pokrmy, botvinho, na základě toho.

5. Jablka (278 mg draslíku)
Jablka nemusí být v obsahu makroelementu šampiónů, ale jsou vždy na našich stolech, což znamená, že si můžeme dovolit jíst 1-2 jablka denně, rozpadat je do salátu nebo pečeme o skvělý jablečný koláč. Kromě toho plody jablka příznivý účinek na práci srdce a cév, stejně jako velmi užitečné pro lidi, kteří se zabývají duševní práce. A přesto si jíst jablka s kůrou, protože je pod tím, že všechny cenné látky jsou skryté a samotná kůra pomůže vyčistit nádoby před toxiny a struskami.

6. Sušené meruňky (1162 mg draslíku)
Všechno sušené ovoce je velkým zdrojem draslíku pro naše tělo. Kromě toho je bohatý na vitamín A a vlákninu, což se nejlépe odráží ve stavu zraku, při čištění těla a trávicího systému. Je pravda, že bychom neměli zapomínat, že sušené meruňky mají vysoký obsah cukru, což znamená, že pokud se nechcete dostat lépe, neměli byste zneužívat tento produkt.

7. Rajčatová pasta (875 mg draslíku)
Taková nádherná těstovina může změnit a diverzifikovat chuť jakéhokoli pokrmu. Současně je to velkorysý zdroj antioxidantů, které stimulují imunitní systém, zejména lykopen, karotenoidní pigment, který posiluje myokard, zabraňuje regeneraci buněk, odstraňuje "škodlivý" cholesterol z krve a má příznivý účinek na nervový systém. Nicméně, pokud chcete doplnit tělo draslíkem, připravte si rajčatovou pastu sami, aniž byste do ní přidali sůl.

8. Rašelina (749 mg draslíku)
Další zástupce sušeného ovoce, který se kromě draslíku skládá z mnoha užitečných bílkovin a sacharidů. Použití tohoto přípravku zlepšuje složení krve a má pozitivní vliv na činnost srdečního svalu. Navíc pravidelné užívání rozinky zlepšuje metabolické procesy v kůži a zároveň udržuje její krásu a mládí. Přidejte toto sušené ovoce na saláty a pečivo, vařte z něho domácí kvas a užijte si nejen úžasnou chuť, ale také neuvěřitelné přínosy pro zdraví.

9. Sójové boby (620 mg draslíku)
Nádherný sójový produkt je dnes více populární než kdykoli předtím. Jeho použití je spojeno s prevencí ischemie a infarktu, diabetes mellitus a některých typů rakoviny. A vzhledem k tomu, že sója pomáhá obnovit hladinu draslíku v těle, může být tento produkt nazýván vůbec nepostradatelným. Vyrobte z něj sójové omáčky, paštiky, slané palacinky nebo sójovou polévku. Tělo bude jen poděkovat za to.

10. Špenát (590 mg draslíku)
Tato nádherná zeleň nejen kompenzuje nedostatek draslíku, ale přináší tělu i mnoho dalších přínosů. Díky své cenné kompozici špenát normalizuje krevní tlak, zabraňuje zánětlivým procesům v těle, bojuje proti anémii a dokonce snižuje pravděpodobnost vzniku rakoviny. Pravidelně přidejte šťavnatý zelený špenát na zeleninové saláty nebo vaříme zelené smoothies na základě toho a vaše zdraví bude v dokonalém pořádku.

Konečně říkáme, že přebytek draslíku v těle je poměrně vzácný jev, který lze pozorovat pouze při dlouhodobém a nekontrolovaném užívání léků a doplňků stravy draslíkem. U lidí se v tomto případě tlak snižuje, srdeční frekvence se uvolní, objeví se edém a vyvine se anémie. To je důvod, proč přísně dodržujte pokyny lékaře a neupravujte léky.
Přeji vám zdraví a dlouhověkost!

Draslík (K) v potravinách

Každý, obzvláště ti starší 50 let, slyšel o obrovských výhodách draslíku pro tělo. Jak víte, toto je hlavní stopový prvek pro normální funkci srdce. Ale ne každý ví, ve kterém jídle hodně draslíku a jak diverzifikovat stravu, aby vaše srdce sval s touto důležitou látkou, a proto prodloužit svůj život. Ale ne vždy obnovit depot draslíku v těle je možné pouze z jídla. Pokud je hladina draslíku v těle nízká - je nutné po konzultaci s lékařem užít s touto látkou další vitamíny.

Role v lidském těle

Draslík je pro lidské tělo nesmírně důležitý a provádí v lidském těle následující funkce:

  • Řídí rovnováhu vody a elektrolytů v těle. Tímto pomáhá ionty sodíku a chloru.
  • Hlavní stopový prvek obsažený v buňkách
  • Stanovuje rovnováhu mezi extracelulární a intracelulární tekutinou a vytváří podmínky pro normální metabolismus
  • Reguluje kyselost buněk a extracelulární tekutiny, určuje tok iontů vodíku. Spolu s vápníkem, sodíkem a hořčíkem snižuje kyselost, čímž je prostředí zásadnější.
  • Produkty obsahující draslík, které zvyšují jeho hladinu v krvi, pomáhají získat energii nezbytnou pro fungování těla. S nedostatkem tohoto stopového prvku je oxidace glukózy narušena, což je hlavní živná a energetická látka pro buňky
  • Generování pulzů a jejich chování v srdci. Normální funkce srdce je bez tohoto důležitého stopového prvku nemožná.
  • Kontrola krevního tlaku v důsledku regulace cévního tónu. Prevence hypertenze nebo hypotenze
  • Zlepšení vedení impulzů v nervové tkáni, které má pozitivní vliv na práci všech orgánů s autonomní (autonomní) inervací
  • Diuretický účinek - optimální hladina draslíku v krvi pomáhá eliminovat přebytečnou tekutinu z těla
  • Odpovídá za normální fungování psychiky, zabraňuje rozvoj deprese a špatné nálady (je vynikající antidepresivum)
  • Řídí dodávku kyslíku do mozku, je zodpovědný za dobrý přívod krve do mozku a jeho správný metabolismus, aby zajistil jakýkoli fyziologický proces.
  • Zabraňuje mrtvici a infarktu.

Pro normální fungování nejen srdce, ale i celého těla je nezbytné, aby od jídla bylo dodáváno dvakrát více draslíku než sodík, protože normální poměr stopových prvků v tkáních je 1: 2. Pokud je v těle mnoho sodíku, například kvůli nadměrnému používání stolní soli, je nutné omezit používání soli a nakládky, vyměnit sůl draslíkem. Lékař může také předepsat dodatečný příjem vitamínů draslíkem, což pomůže neutralizovat negativní účinky nadměrného sodíku na tělo a normalizovat poměr prvků v těle.

Co obsahují produkty

Draslík se nachází v mnoha cenově dostupných potravinách, převážně rostlinného původu. Pravidelná konzumace přípravků obsahujících draslík zabraňuje vzniku hypokalémie, eliminuje příznaky nedostatku.

Hlavní zdroje

Hlavními zdroji draslíku jsou chudé maso, banány, sušené meruňky, rozinky a další sušené ovoce, kaše z ořechů, mrkev a brambory (zvláště pečené na kůži). Všechny tyto přípravky pomohou udržet hladinu draslíku a hořčíku v krvi s přihlédnutím k denním potřebám.

30 potravin bohatých na draslík, které zlepší vaše zdraví

Některé potraviny bohaté na draslík jsou sladké brambory, rajčatová omáčka, listy řepy, fazole, jogurt, škeble, švestky, mrkev, melasa, obiloviny, sójové boby a další.

Draslík je důležitým minerálem pro správné fungování našeho těla, protože působí jako elektrolyt, který mu pomáhá svaly a nervy kontrahovat. Podporuje také srdeční frekvenci při normální rychlosti.

Na druhé straně jsou naše ledviny odpovědné za udržení dostatečného množství draslíku v našem těle. Ti s chronickým onemocněním ledvin potřebují další příjem draslíku.

Doporučený příjem draslíku denně činí 4 700 miligramů, takže je důležité hledat zdroje draslíku, které nám pomáhají zvyšovat hladinu tohoto minerálu v těle.

Pro ty, kteří netrpí tímto onemocněním ledvin, je jedním ze způsobů, jak zlepšit zdraví, zvýšit příjem draslíku prostřednictvím nápojů a jídla.

Potraviny bohaté na draslík

1 - Sladké brambory

Sladké brambory jsou jedním z nejlepších přírodních zdrojů draslíku, které najdeme. Ve 100 g sladkých brambor bylo nalezeno 337 mg draslíku. Kromě toho poskytuje dobré sacharidy s více než 131 kalorií na 100 gramů, vysokým obsahem vlákniny a beta-karotenem.

2 - Rajčatová pasta

Toto bohaté ovoce, také katalogizované jako zelenina, je důležitým zdrojem draslíku. Pokud chcete, můžete díky vaší chuti udělat různé přípravy a využít všech výhod.

Pokud konzumujete 100 gramů rajčat, budete konzumovat 227 mg draslíku. Čtvrtka šálku rajčatové pasty dává 664 mg draslíku a polovina destičky rajčatového pyré má 549 mg. Rajčatová šťáva dodává 400 mg draslíku.

Kromě toho jsou rajčata silným antioxidantem a mají vysoký obsah vitamínu C.

3 - šváb (listy řepy)

Řepa je vysoká draselná zelenina, protože 100 gramů poskytuje 325 miligramů draslíku, buď surové nebo vařené.

Zvláště listy řepy nebo řepa dodávají maximální množství draslíku, 644 miligramů na poloviční desku.

4 - Fazole nebo hrášek

Fazole nebo bílé fazole jsou také vysokým zdrojem draslíku, který dodává téměř 600 miligramů v polovině misky vařených bílých fazolí.

Ze všech odrůd fazole jsou černé, které poskytují větší množství draslíku, přičemž více než 1 500 miligramů na 100 gramů vařených fazolí.

Dalšími důležitými zdroji jsou čočka s 955 miligramy na 100 gramů, cizrna, která dodává 875 miligramů na množství a sóji, které poskytují 515 miligramů draslíku na 100 gramů.

Jogurty poskytují více draslíku než ty, které obsahují nejvíce tuků.

5 - Jogurt

Jogurt je dobrým zdrojem draslíku, který poskytuje 141 miligramů draslíku na 100 gramů. Kromě toho některé jogurty jsou obohaceny o vitamín D, což pomáhá zvyšovat vstřebávání vápníku v těle.

6 - Mělnice

Tyto mořské plody obsahují více než 600 miligramů draslíku na dávku 100 gramů. Můžete je konzumovat čerstvé, konzervované nebo vařené a výhody, které poskytují, budou stejné.

7 - sušené švestky nebo rozinky

Toto ovoce je dobrým zdrojem draslíku, protože v polovině talíře vařených švestek najdete více než 400 miligramů draslíku. Totéž platí pro švestkovou šťávu, která dodává 530 miligramů na šálek.

Další přínosy švestek spočívají v tom, že podporují dobré trávení, vyhýbá se zácpám a také zlepšují zdraví kostí tím, že zvyšují hustotu kosti, jak ukazuje studie s ženami, které konzumují 10 druhů ovoce denně.

8 - Mrkev

Mrkev je další zelenina s vysokým obsahem draslíku. Můžete ji konzumovat v šťávě a v poháry můžete získat více než 500 miligramů draslíku. Podle výzkumu na University of Minnesota mrkev dodává i další minerály, jako je hořčík, měď a bór.

Mrkev má také vysoký obsah beta-karotenu, což je prospěšné pro zdraví oka a zraku.

9 - Melasa

Melasa je konečným zbytkem krystalizace cukrové třtiny a vynikající alternativou jako sladidlo pro bílý cukr, med nebo sukralózu. Tmavá a tlustá melasa také poskytla důležitý příjem draslíku ve výši 293 miligramů na lžičku.

Melasa je také dobrým zdrojem minerálů, jako je vápník, hořčík, železo, měď a zinek.

10 - Ryby

Ryby, stejně jako jiné mořské plody, jsou zdrojem draslíku a dalších příznivých látek. Například u 3 uncí tuňáka (85 gramů) najdeme téměř 500 miligramů draslíku. Úrovně jsou také vysoké u jiných ryb, jako je pstruh a treska.

Draslík je dalším přínosem konzumace ryb kromě zdravých tuků, které se nacházejí v čerstvých rybách, což podle průzkumu výzkumníků Harvardu může zabránit riziku úmrtí na srdeční onemocnění až o 35%.

11 - Sója

Sója a velké množství produktů, které jsou vyrobeny z toho, jako je sójové mléko, miso a další; Dalším důležitým zdrojem draslíku najdete. Polovina šálku vařené sóji dává až 500 miligramů draslíku; Kromě dodávání důležitých proteinů a antioxidantů.

12 - Dýně

Dýně je druhá nejvyšší draselná zelenina, která se pohybuje v rozmezí od 250 do 445 miligramů na polovinu šálku z vařené dýně. Dodává také další minerály, jako je fosfor a sodík.

Na rozdíl od toho, co si myslíme, dýně má velmi málo sacharidů, od 4 do 11 miligramů, takže jsou dobrou alternativou k nízkokalorickým dietám kvůli své bohaté chuti a sytosti.

13 - Mléko

Mléko je dobrým zdrojem živin, stejně jako draslíku s více než 382 miligramů na šálek.

Nejen, že je kravské mléko dobrou volbou pro draslík. Kozí mléko má ještě více draslíku než kravské mléko, přičemž více než 498 miligramů na porci. Sójové mléko dává významné množství draslíku a dodává 292 miligramů draslíku na šálek.

14 - Banány

Banány jsou jednou z potravin, které jsou nejlépe známé díky vysokému obsahu draslíku. Ve skutečnosti se jedná o nejvíce doporučené občerstvení po provedení vysoce účinných cvičení na využití energie.

V banánu, důležité množství 400 miligramů, kromě faktu, že je vynikajícím zdrojem zdravých sacharidů a škrobů, které poskytují pocit sytosti a také zvyšují metabolismus těla.

15 - pomerančový džus

Pomeranče jsou některé z nejlepších zdrojů draslíku, které existují. Neposkytují pouze minerály, jako je vápník a kyselina listová, ale také velké množství vitaminu C a vitaminu B.

Podle 100 mg oranžové je příjem draslíku 237 mg a pomerančový džus zvyšuje tuto spotřebu o 372 miligramů, podle studie Linus Pauling Institute.

16 - Meloun

Toto osvěžující ovoce je dobrým zdrojem. Ve dvou částech můžete konzumovat 641 miligramů draslíku. Navíc se meloun skládá hlavně z vody, která poskytuje vysokou koncentraci živin, jako je vitamin C a velmi málo kalorií.

17 - Špenát

Špenát je zajímavým zdrojem. V šálku špenátu jsme našli 540 miligramů draslíku. Můžete jej přidat do všech druhů pokrmů a jíst jako salát nebo vařit. Má také další důležité minerály, jako je železo, což je jeden z doporučených produktů proti anemii.

18 - Avokádo

Ve 100 g avokáda najdeme 485 miligramů. Kromě toho je vynikajícím zdrojem zdravých nízkokalorických mastných kyselin - pouze 50 porcí, a jeho krémová a chutná struktura vám umožňuje zahrnout ho do všech druhů potravin, a to i do sladkých koktejlů a dezertů.

19 - Rozinky

Hrozny nabízejí hodně draslíku. Ve 100 g jsme zjistili 741 mg. Můžete je konzumovat ve formě občerstvení, v salátech nebo je přidávat do koktejlů s banány, abyste zvýšili hladinu tohoto minerálu v těle.

Jako ořechy musíme mít za to, že obsahují více cukru než čerstvé ovoce, ale v rozinek najdeme méně cukru než sody a mnoho dalších živin.

20 - Meloun

Meloun je další ovoce, skládající se převážně z vody a bohaté na chuť, která také obsahuje mnoho důležitých minerálů, jako je draslík. Ve 134 g melounu, odpovídající jedné porci, jsme našli 358 miligramů draslíku.

21 - Papája

Papája je ovoce s mnoha vlastnostmi, jako jsou antioxidanty, vitamín A a C a velmi málo tuku a kalorií.

Kromě toho je důležitým zdrojem draslíku. Šálek papáje je 264 miligramů draslíku.

22 - Brambory

Brambory - jedna ze zeleniny s nejvyšším obsahem draslíku. Ve vařených bramborách, včetně kůry, více než 1000 mg draslíku. Pokud odstraníte slupku, bude to 600 miligramů.

23 - Broskve

V broskevce najdete 190 miligramů. Bude to vynikající alternativa k zdravému a sladkému občerstvení, takže byste měli mít na paměti, že mají vysoký obsah cukru. Upřednostňuje čerstvé broskve, i když zmrazené také dodávají minerály.

24 - Coco

V tomto ovoci najdete dobré množství vlákniny, bílkovin, zdravých tuků a samozřejmě draslíku, 356 miligramů na porci 100 gramů. Draslík je však přítomen pouze v čerstvém ovoci a nikoli v kokosové mouce nebo kokosovém oleji.

25 - Sušené meruňky

Je důležitým zdrojem draslíku, který obsahuje více než 1160 miligramů na dávku 100 gramů. Obsahují také důležitý vitamin C, vitamín A, beta-karoten a silné antioxidanty, jako jsou flavonoidy.

26 - Data

Ve 100 gramech těchto chutných druhů ovoce najdete 696 mg. Toto je nejlepší svačina, když chcete něco sladkého a zdravého, a také dodáváte vlákninu do těla.

27 - Kiwi

Toto ovoce je dobrým zdrojem vitamínu C, vlákniny a draslíku. Ve 100 g kiwi ovoce 312 mg. Kiwi také zlepšuje zdraví trávicího systému a fungování imunitního systému.

28 - Rýže

Rýže je další zrno, ze kterého můžete získat vysoký obsah draslíku. Ať už jsou čerstvé nebo sušené, je přijatelné množství tohoto minerálu. Jedna dávka 100 g dodává 680 mg. Sušená rýže dodává více draslíku než čerstvé.

29 - Arugula

V této zelenině je dobrá hladina draslíku, která se hodně používá jako doprovod zelených salátů, sendviče, pizzy a všech druhů občerstvení. Na 100 gramů rukoly je příspěvek 369 miligramů draslíku.

30 - Celer

V této zelenině, zejména pokud je vařeno, je 426 miligramů draslíku na šálek nakrájeného celeru. Pokud je přidáván do vývarů nebo džusů, dodává lahodnou chuť a zdůrazňuje chuť pokrmů. Jako salát je osvěžující volba, i když množství miligramů draslíku, které poskytuje, je menší.

Proč lidé potřebují draslík v těle?

Draslík, který působí jako elektrolyt, nejen pomáhá doplňovat svaly po cvičení, ale také působí proti zadržování tekutin.

Nedostatek draslíku může způsobit příznaky jako slabost, svalová bolest, úzkost, vyčerpání, nevolnost, křeče a nepravidelná srdeční tepna.

Přirozeně se vyskytuje v několika potravinách, ovoci a zelenině, je snadno absorbována a zvýšení spotřeby vám umožní cítit se lépe, aby se zvýšil výkon v různých funkcích.

10 potravin s nejvíce draslíkem

Úvod → Potraviny → Produkty → 10 potravin s nejvíce draslíkem

Zde je seznam potravin, které jsou velmi drahé draslíku. A to znamená jen jednu věc: je třeba jíst.

Doporučená denní dávka stanovuje denní dávku draslíku - je to 4,7 mg.

Ksenia Selezneva

Spousta draslíku v zeleni. Neměli byste opustit jeho použití v zimě pod záminkou, že v něm nejsou žádné užitečné látky. Ano, opravdu, v zeleni jejich méně. Ale oni jsou stále tam! Nezapomeňte na příznivé vlákno, které obsahují. Draslík je hodně v bananech. Někdo se "bojí" tohoto ovoce, ale ve skutečnosti v jednom banánu je jen 100 kcal a hodně užitečných látek - stejné draselné a zdravé vlákniny. Dokonce i pro hubnutí milovníků banánů, při přípravě individuálního plánu výživy, zase je několikrát týdně.

Tento výrobek často odmítáme kvůli škrobu a sacharidům. Ale to nestojí za to. Jeden střední brambor obsahuje 900 mg draslíku. Když jste jedli pouze jeden brambor na oběd jako přílohu, můžete získat trochu více než 1/5 denní potřeby draslíku. Brambory obsahují také vitamín C, vitamín B6, železo a vlákninu (zejména v kůži). Pokud se o tuto postavu obáváte, dáváte přednost pečeným bramborám bez přísad v podobě zakysané smetany nebo majonézy.

2. Sušené rajčata

Čerstvá rajčata obsahují také draslík. Ale mnohem víc než v sušených rajčatech nebo rajčatové pasty. V seznamu jsme nezahrnuli rajčatovou pastu, protože se často nakupuje v obchodech, ačkoli v této pastě je vedle samotných rajčat také spousta soli, cukru a přírodních přísad. Je lepší se zdržet této rajčatové pasty. Sušené rajčata (v zásadě jako rajčatová pasta) mohou být vyrobeny sami. Sklenice takových rajčat obsahuje 1800 mg draslíku, což je asi 40% denní doporučené dávky. Navíc rajčata obsahují hodně vlákniny, vitamín C, vitamín E, zlepšují trávicí a imunitní systém a jsou dobré pro srdce.

Červené a bílé fazole jsou pro tělo stejně prospěšné. Oba obsahují hodně draslíku: v jednom hrnečku červených fazolí 600 mg, bílý - 1 000 mg. Ve fazolích je hodně vlákniny, bílkovin a železa. Může být přidán do polévek a salátů.

Obecně lze říci, že mnoho sušených ovoce se může pochlubit vysokým obsahem draslíku v jeho složení: rozinky, data, sušené fíky atd. Ale chtěl bych zdůraznit i jejich slaniny, protože je stále užitečný z počtu užitečných vlastností. Kromě draslíku (686 mg v ½ šálku) obsahuje slivky vitamíny B1, B2, C, hořčík, fosfor a železo. A jedna studie dokázala, že sušené švestky posilují kosti: podle výsledků experimentu měly ženy, které jedli deset kusů slivků denně, vyšší kostní hustotu než ti, kteří jedli sušené jablka.

Jaké potraviny jsou bohaté na draslík?

Také chodíte do lékárny na draslík? To je odůvodněné, pokud máte neuvěřitelně akutní nedostatek mikronutrientů a váš lékař předepsal pilulky. Jinak nemá smysl otrávit tělo chemikáliemi. Koneckonců, nedostatek látky může být vyplněn tím, že obsahují produkty bohaté na draslík ve vašem menu.

Účinky draslíku na lidské zdraví

Draslík není jenom chemický prvek z periodické tabulky, která je studována v učebních osnovách. Je to také užitečná látka nezbytná pro normální fungování lidského těla.

Trasovací prvek provádí následující funkce:

  • spolu s sodíkem a chlórem slouží k udržení optimální rovnováhy vody a elektrolytů;
  • je hlavní složkou živých buněk, zodpovědných za jejich celistvost;
  • snižuje riziko onemocnění srdce a cév;
  • normalizuje krevní tlak;
  • zabraňuje vzniku rakoviny;
  • odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla;
  • což je antidepresivum, pozitivní vliv na duševní zdraví;
  • odstraňuje toxiny a toxiny;
  • zodpovědný za práci mozku, kontroluje jeho zásobování kyslíkem a krví;
  • Přispívá ke svalové kontrakci tím, že se podílí na procesu přeměny glukózy na energii.
  • normalizovat metabolismus.

Úloha draslíku pro člověka je opravdu skvělá. V průběhu výzkumu bylo prokázáno, že stopový prvek snižuje riziko úmrtí předčasně o 50% z různých důvodů.

Množství draslíku

Úroveň potřeby člověka na mikroelement závisí na jeho věku, zdravotním stavu, fyzické aktivitě.

Denní příjem draslíku pro děti se pohybuje od 400 mg do 4,5 g. Dospělí od 19 let a starší by měli jíst nejméně 4,7 gramů denně. látek. Ošetřujícím ženám se doporučuje zvýšit množství na 5,1 gramů.

Potřeba draslíku se zvyšuje úměrně rostoucímu fyzickému a emocionálnímu stresu s použitím chemických látek, které přispívají k hojné sekreci potu, diuretických léků a pilulek, které odstraňují draslík z těla.

Potassium Leading Products

Hlavním zdrojem stopových prvků jsou potraviny rostlinného původu. Draslík je samozřejmě obsažen v živočišných produktech. Ale přitažlivost takové potraviny najednou zmizí kvůli vysoké koncentraci antibiotik a hormonů v ní.

Seznam rostlinných produktů s obsahem draslíku je obrovský. Stoupenci zdravé výživy se však více zajímají o to, kteří z nich jsou vůdci v tomto ohledu. Jsem jedl správné množství užitečného produktu - a zapomněl jsem na nedostatek draslíku a všechny problémy, které z toho vyplývají.

  • Zelený a bylinný čaj

Sto gramů nejslavnějšího nápoje na světě obsahuje nejvíce draslíku: asi 2500 mg. V tomto případě by se měla dává přednost listu spíše než balenému výrobku.

Asi čtyři šálky nápoje budou naplňovat každodenní potřebu mikroelementu a zlepšit zdraví. Při výběru bylinného čaje musíme vzít v úvahu jeho složení. Infuze některých rostlin se u různých onemocnění nezobrazují.

Takový čaj odstraňuje toxiny z těla, snižuje riziko rakoviny, zpomaluje stárnutí a také chrání osobu před škodlivým zářením počítače. Některé sloučeniny jsou navíc schopné posílit srdce a cévy, imunitní systém, zvýšit krevní tlak, zlepšit náladu.

Na 100 gramů sušených meruněk tvoří 1800 mg draslíku, což je 31% denní potřeby. Plody tmavě hnědé barvy jsou považovány za užitečnější.

Vzhledem k vysoké koncentraci draslíku jsou sušené meruňky přírodní diuretikou. Spolu s močí z těla se získá nadměrná sodná sůl, která si uchovává vodu a je příčinou edému.

Sušené meruňky pomáhají zbavit se cholesterolu, což posiluje srdce a cévy. Sušené ovoce jsou zvláště vhodné pro diabetiky a lidi trpící chorobou štítné žlázy.

Fazole jsou skvělým zdrojem draslíku. 100 gr. Bean vstupuje do 1189 mg mikroelementu. To je 28% denní potřeby.

Vůdcem všech odrůd jsou bílé fazole. Pravidelná konzumace luštěnin pozitivně ovlivní práci srdce. Stojí za zmínku, že červená, lima fazole jsou také dobrým zdrojem mikroelementu.

100 gr. matice obsahuje 1042 mg příznivé látky.

Abyste získali maximální užitek z produktu, musíte jíst nejvýše 40 gramů pistácií denně. Snižují riziko onemocnění srdce a cév, uvolňují plaky cholesterolu, odstraňují játra toxinů a strusků a posilují nervový systém.

Zdrojem draslíku není tolik zeleniny jako jejích vrcholků. 100 gr. obsahují asi 1000 mg draslíku.

Místo toho, aby vrhala zeleninu do koše, nakrájíme na kostky a přidáme na polévky, saláty. Tímto způsobem doplníte ¼ denní normu draslíku.

V sušených hroznech je draslík mnohem víc než čerstvý. Takže ve 100 gr. existuje 860 mg stopových prvků.

Pravidelné začlenění rozinky do stravy povede k oslabení acidobázické rovnováhy v krvi ak aktivaci srdečních svalů. Sušené hrozny normalizují funkce ledvin a pokožky.

Jednalo se o hlavní zdroje draslíku, ale kromě nich existují další produkty, které poskytují našemu tělu zdravý stopový prvek:

Produkty obsahující draslík ve velkém množství: tabulka

Draslík je minerál nutný pro normální lidský život. Jeho význam pro tělo je obtížné přeceňovat. Provádí v buňce mnoho různých důležitých funkcí, mezi které patří: udržování konstantních hodnot osmotického tlaku a rovnováhy kyselé báze.

Obvykle je nedostatek draslíku velmi vzácný. To je vysvětleno tím, že tento minerál je obsažen v téměř všech potravinách, které člověk konzumuje každý den. Proto s různou stravou nedochází k nedostatku draslíku.

Nicméně, i když má člověk rozsáhlou stravu, stále hrozí riziko vzniku hypokalémie (nedostatek draslíku). Nejčastěji je to kvůli spotřebě velkého množství soli, což vede k nerovnováze minerálů v buňce. Ve skutečnosti v moderním světě převažují převážně slané potraviny, což často vede k vážným zdravotním problémům.

Potraviny obsahující velké množství draslíku

Největší množství tohoto minerálu lze nalézt v medu a jablečním octu. Poté postupujte podle následujících pokynů:

  • hrozinky, všechny druhy čerstvých bobulí a zeleniny, pšeničné otruby.

Skutečnými šampiony v tomto případě jsou sušené ovoce a ořechy.

  • Sušené meruňky, švestky, mandle, rozinky, arašídy, lískové ořechy, vlašské ořechy a piniové oříšky. Obsahuje od 1700 do 450 mg draslíku na 100 gramů produktu.

Zelenina také není zbavena vitaminů a minerálů.

  • Brambory, růžičková kapusta, rajčata, mrkev, řepa, cibule, česnek a červená paprika - rostlinné potraviny, které rostou téměř v každé zeleninové zahradě, se také ukázaly jako bohaté na draslík. Obsahuje 550 až 160 mg užitečného minerálu na 100 gramů produktu.

Držte krok s houbami.

  • Lístky, cévy a hřiby obsahují velké množství užitečných minerálů. V takovém jídle je od 560 do 440 mg draslíku na 100 gramů produktu.

Ovoce je dalším dobrým zdrojem draslíku.

  • Banány, jablka, broskve, meruňky, hrozny, rajčata, pomeranče, grapefruity a mandarinky - obsah těchto produktů se pohybuje od 400 do 200 mg draslíku na 100 gramů jídla.

Produkty obsahující draslík ve velkém množství: tabulka

Výrobky obsahující draslík a fosfor

Většina potravin, které tyto minerály obsahují, pochází z potravin živočišného původu, luštěnin (hrach, fazole) a celozrnných produktů.

  • Jehněčí, brojleři a hovězí maso jsou maso, které obsahuje nejvíce živin (asi 300 mg draslíku a 200 mg fosforu na 100 gramů produktu).

Následuje ryba a mléčné výrobky.

  • Crucian kapr, řeka bizon, treska, makrela, sýr a tvaroh - obsahují více fosforu (270 mg) než draslík (250 mg).

Výrobky obsahující draslík a hořčík

Každodenní potřeba hořčíku závisí na životním stylu a tělesné hmotnosti. Průměrná hodnota je však stále k dispozici: u mužů je zapotřebí alespoň 450 mg denně, u žen 350 mg a u těhotných žen může dosáhnout 450 mg. Rychlost se může také lišit v závislosti na nemoci. Může se zvýšit nebo snížit.

Takže nejdůležitějším produktem obsahujícím velké množství jak hořčíku, tak draslíku je mořská kala. Kromě minerálů obsahuje také mnoho vitamínů.

Potraviny obsahující velké množství hořčíku: seznam

Dalším zdrojem draslíku a hořčíku jsou různé potraviny rostlinného původu, jako je granátové jablko, čerstvá zelenina a ovoce, pohanka a ovesná kaše. 100 g takového jídla obsahuje asi 150 až 400 mg draslíku a asi 10-12 mg hořčíku.

Proto jsou minerály velmi důležitými látkami, které člověk potřebuje každý den. Díky nim se můžete vyhnout mnoha různým nemocem spojeným se srdcem a kardiovaskulárním systémem. To je důvod, proč minerály nelze zanedbat.

Jaké potraviny obsahují draslík

Draslík je důležitým biogenním prvkem, který je zodpovědný za dostatečný průběh většiny biochemických procesů v lidském těle. V průběhu vědeckého výzkumu bylo zjištěno, že nedostatek této látky má negativní vliv na fungování srdečních, nervových, vylučovacích a kostních systémů, na fungování svalů a vnitřních orgánů. Z tohoto důvodu lékaři doporučují pečlivě, aby zajistili, že draslík bude požívat v dostatečném množství s jídlem.

Role draslíku v těle

V lidském těle má draslík různé biologické funkce:

  • pomáhá udržovat rovnováhu kyselých zásad a solí vody a soli;
  • zajišťuje stabilitu složení intracelulární tekutiny, je jednou z jejích nejdůležitějších složek;
  • podílí se na přenosu nervových impulzů;
  • udržuje normální krevní tlak;
  • aktivuje práci řady enzymů;
  • podílí se na metabolických procesech bílkovin a sacharidů;
  • aktivuje proces dodávání mozku kyslíkem;
  • aktivně se podílí na intracelulárním metabolismu;
  • má vliv na srdeční frekvenci;
  • podílí se na procesu přeměny glukózy na energii;
  • poskytuje bioelektrickou aktivitu buněk;
  • udržuje osmotický tlak v normě;
  • zabraňuje problémům s ledvinami;
  • odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla, eliminuje edém;
  • pomáhá zvyšovat vytrvalost, fyzickou sílu;
  • vytváří optimální podmínky pro normální fungování močových orgánů;
  • pomáhá očistit tělo škodlivých látek;
  • zvyšuje svalový tonus, je zodpovědný za normální práci s hladkými svaly.

Normy spotřeby draslíku

Obvykle tělo dospělého člověka obsahuje asi 250 gramů draslíku. Aby byl tento objem udržován na konstantní úrovni, je zapotřebí každý den zahrnout do stravy potraviny obsahující tuto látku v dostatečném množství. Doporučený denní příjem draslíku v těle je:

  • pro děti - 650-1700 mg;
  • pro dospělé, 1800-2200 mg;
  • pro ženy během těhotenství - přibližně 3500 mg;
  • pro sportovce a osoby s těžkou fyzickou námahou - až 4500 mg.

Denní potřeba draslíku závisí na klimatu v místě bydliště, tělesné hmotnosti, fyzické aktivitě osoby a jeho celkovém fyziologickém stavu. Při nadměrném pocení, užívání diuretik, prodlouženého průjem a zvracení se spotřeba této látky dramaticky zvyšuje.

Jaké potraviny obsahují hodně draslíku?

Nejbohatší zdroje draslíku jsou:

  • luštěnin, obilovin;
  • sušené ovoce a ovoce;
  • greeny;
  • matice;
  • zelenina;
  • ryby a mořské plody;
  • čokoláda

Podrobnější informace o obsahu draslíku v potravinách jsou uvedeny v tabulce.

10 vysoce draselných produktů

Co víme o draslíku? Možná jen to, že tento makro prvek těší srdci a že draslík je obsažen v bananech. Tato znalost nejvíce obyčejných lidí a omezená. Ve skutečnosti je však draslík klíčovým minerálem v lidském těle, který se podílí na většině biochemických procesů. V tomto článku budeme hovořit o významu draslíku pro lidské tělo a věnovat pozornost výrobkům obsahujícím tuto makrocelku.

Draslík - co o tom musíte vědět

Zpočátku říkáme, že draslík je skutečně nepostradatelný. Bez něho je nemožné fungování srdce a ledvin, aniž by vývoj mozku a svalů (včetně srdečního svalu, který je pro nás nejdůležitější) je nemožný, tedy ve skutečnosti bez draslíku, život je nemožný.

Faktem je, že draslík je zodpovědný za rovnováhu vody a elektrolytů v těle a udržuje normální osmotický tlak v každé buňce těla. Kromě toho spolu s sodíkem a hořčíkem tento minerál reguluje acidobazickou rovnováhu v těle (pH). To je důvod, proč draslík by měl být denně v našem těle s jídlem. Naštěstí jsou v našem regionu bohatá zelenina a ovoce, které rostou v našich regionech. Pouze vzácná osoba si myslí o rovnováze draslíku, raději jíst rychlé občerstvení a rychle uvařené sendviče, spíše než zeleninu a ovoce. Takové zanedbávání stravy vážně zhoršuje tělo, včetně vytvoření nedostatku této látky v těle.

Je třeba říci, že v lidském těle jsou vždy 250 gramů draslíku a pouze 3 gramy jsou v séru a zbytek minerálu je v buňkách. Každý den by člověk měl dostávat z jídla 3-5 gramů draslíku. Současně se potřeba dotyčného makroekonomického prvku zvýší, pokud osoba aktivně pracuje nebo hraje sport. Přijímání diuretik, stejně jako těžké pocení, při nichž dochází k aktivní ztrátě tekutiny tělem, jsou také signálem, který používá draslík ve velkých dávkách. Konečně, diety s vysokým obsahem draslíku by měly následovat ženy, které dítě nosí.

Užitečné vlastnosti draslíku

1. Regulace tlaku
Pod vlivem draslíku zůstávají cévy elastické a nepodléhají sedimentaci plaků cholesterolu, čímž se chrání cévní systém před aterosklerózou. Kromě toho je kvůli draslíku krevní tlak normální a nemůžeme čelit negativním účinkům hypertenze. Mimochodem, s nepatologickým zvýšením tlaku může lékař předepsat užívání draslíkových léčiv nebo stravy s vysokým obsahem tohoto minerálu.

2. Podporuje funkci ledvin
Podle lékařů je draslík důležitou živinou, která snižuje kyselost v krevním oběhu a tím zabraňuje vzniku ledvinových kamenů. Nicméně těm lidem, kteří trpí nedostatečností ledvin, je zakázáno užívat potraviny draslíkem, protože mohou se vyvinout hyperkalémie.

3. Odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla
Získání denní rychlosti tohoto makra udržujeme rovnováhu tekutin v těle, což znamená, že zajišťujeme správný chod všech systémů a udržujeme normální tělesnou hmotnost.

4. Zrychluje metabolismus
Posaďte se na dietu, ale nemůžete zhubnout? Je možné, že tímto způsobem vás tělo upozorní na nedostatek draslíku. Nedostatek tohoto minerálu zpomaluje metabolické procesy, které zasahují do rozpadu tuku, a brání vám návrat štíhlých forem.

5. Zabraňuje stresu
Pravidelný příjem draslíku má příznivý účinek na nervový systém. Zachování normální úrovně tohoto makra je méně pravděpodobné, že budeme čelit bolestem hlavy a podrážděním, závratě a poruchám spánku.

6. Snižuje svalové křeče
Nedostatek draslíku v měkkých tkáních vede ke křečemi a křečemi. Dokonce i malý nedostatek tohoto minerálu způsobuje pocit bolesti a nepohodlí ve svalech.

7. Otočí glukózu na energii.
Draslík je prostě nezbytný pro naše tělo k rozkladu glukózy a tvorbě energie. Jakmile padne hladina této látky, cítíme slabost a únavu a náš výkon se okamžitě snižuje.

8. Posiluje kosti
Kostní systém posiluje nejen fosfor. Zdraví lidské kostry velmi závisí na hladině draslíku v těle, a proto, pokud se chcete vyhnout potížím s klouby a páteří, abyste předešli osteochondróze a osteoporóze, draslík musí být ve vaší stravě.

9. Aktivuje mozek
Nedostatek draslíku je pro mozog velmi škodlivý, protože draslík dodává mozkové buňky kyslíku. Proto, když takový makro prvek chybí, člověk cítí duševní únavu, začíná trpět zapomnětlivostí a ztrácí schopnost soustředit se.

Bilance draslíku a hořčíku

Hořčík je nejdůležitějším minerálem, který živí myokard. K udržení kardiovaskulárního systému však musí hořčík pracovat ve spojení s draslíkem. V kombinaci tyto makronutrienty posilují srdeční svaly a zlepšují metabolické procesy v myokardu. Díky této dobře koordinované práci je zabráněno vzniku vážných onemocnění, jako je ateroskleróza, arytmie, angina pectoris a srdeční selhání. Kromě toho, u osob, které utrpěly srdeční infarkt nebo mrtvici, doporučujeme jít na dietu s vysokým obsahem draslíku a hořčíku. Nakonec draslík spolu s hořčíkem má příznivý účinek na mozku, což zlepšuje paměť a koncentraci.

Bilance draslíku a sodíku

Když mluvíme o roli draslíku v těle, nemůžeme nezmínit sodík, protože tyto stopové prvky působí v tandemu a mají blízký vztah. Nejoptimálnější kombinace draslíku a sodíku je poměr 3: 1. Díky této kombinaci přinášejí tyto minerály tělu největší přínos. Proto s nárůstem hladiny sodíku v těle existuje potřeba dodatečného užívání draslíku, aby se udržel rovnovážný stav a zabránilo tělu odškodnit většinu draslíku.

V tomto ohledu je rajčatová šťáva se sůlmi zakoupenými v obchodě naprosto zbytečná, protože i při vysokém obsahu draslíku je v takovém pití dvakrát více soli, což znamená, že tělo nedostává draslík, který je devalvován sodíkem.

Co způsobuje nedostatek draslíku?

Uvádíme případy, kdy může být toto makro nedostatečné. Patří sem:

  • užívání diuretik;
  • konzumace potravin s vysokým obsahem soli (sodíku);
  • zhoršená schopnost těla absorbovat potraviny;
  • vysoká fyzická námaha;
  • kouření a zneužívání alkoholu;
  • užívání drog.

Symptomy nedostatku draslíku

Zjistěte, že nedostatek tohoto minerálu není tak snadný, protože příznaky nedostatku draslíku mohou být zmateny mnoha jinými běžnými nemocemi. V případě nedostatku této látky se člověk stává pomalý, ztrácí chuť k jídlu a ospalost i po úplném spánku. Navíc rozvíjí svalovou slabost a začíná problémy se srdcem (arytmie).

Pokud se nedostatek draslíku v těle vyvinou dostatečně dlouho, má pacient problémy s trávením, rozvíjí srdeční onemocnění a artrózu. Není-li přijata žádná opatření k vyplnění stávajícího nedostatku, může taková situace vést k mrtvici nebo výskytu rakovinových nádorů.

Abyste kompenzovali nedostatek takového důležitého minerálu, věnujte pozornost výrobkůam, které obsahují nadbytek draslíku.

10 potravin s vysokým obsahem draslíku

1. Banán (594 mg draslíku)
Banán není v žádném případě šampiónem v obsahu dotyčného minerálu, nicméně je považován za nejlepší produkt pro udržení hladiny draslíku v těle, ale to vše kvůli jedinečné kombinaci vitamínů a minerálů. Není divu, že vědci uznali banán jako nejlepší ovoce na občerstvení mezi hlavními jídly. Jedzte banán s nízkotučným jogurtem nebo obilovinami jako vyváženou a zdravou snídani.

2. Avokádo (975 mg draslíku)
Kromě doplnění tohoto minerálu obsahuje avokádo mnoho antioxidantů a mononenasycených tuků, které jsou pro srdce mimořádně dobré. Nyní, když jste se rozhodli dopřát ovoce, věnujte pozornost "aligátorské hrušky", kterou můžete právě jíst, a můžete si udělat skvělý zelený koktejl, ovocný a zeleninový salát nebo exotickou mexickou snacku guacamole.

3. Pečené brambory (1081 mg draslíku)
Jedná se o levné a zároveň nesmírně štědrý zdroj draslíku. Kromě toho je brambor dobře známým dodavatelem "těžkých" sacharidů pro naše tělo, zeleninu, která posiluje krevní cévy a zabraňuje vzniku cukrovky a revmatismu. Poté, co jste se rozhodli doplnit své rezervy, nevarujte ani smažte brambory, ale pečte je v kůži a slouží jako příloha k masa nebo rybám.

4. Švýcarská chard (961 mg draslíku)
Takové zeleně jsou pro nás divné, i když dnes je ve většině supermarketů. Tato kultura se může pochlubit nejen vysokým obsahem draslíku, ale také dalšími vitamíny a minerály, které mají protizánětlivé vlastnosti a posilují kosti. Mimochodem, pokud si přejete, můžete nahradit chard s jeho "blízkým příbuzným" - vrcholky řepy (305 mg draslíku). Přidejte vrcholy na saláty nebo vaříme staré ruské pokrmy, botvinho, na základě toho.

5. Jablka (278 mg draslíku)
Jablka nemusí být v obsahu makroelementu šampiónů, ale jsou vždy na našich stolech, což znamená, že si můžeme dovolit jíst 1-2 jablka denně, rozpadat je do salátu nebo pečeme o skvělý jablečný koláč. Kromě toho plody jablka příznivý účinek na práci srdce a cév, stejně jako velmi užitečné pro lidi, kteří se zabývají duševní práce. A přesto si jíst jablka s kůrou, protože je pod tím, že všechny cenné látky jsou skryté a samotná kůra pomůže vyčistit nádoby před toxiny a struskami.

6. Sušené meruňky (1162 mg draslíku)
Všechno sušené ovoce je velkým zdrojem draslíku pro naše tělo. Kromě toho je bohatý na vitamín A a vlákninu, což se nejlépe odráží ve stavu zraku, při čištění těla a trávicího systému. Je pravda, že bychom neměli zapomínat, že sušené meruňky mají vysoký obsah cukru, což znamená, že pokud se nechcete dostat lépe, neměli byste zneužívat tento produkt.

7. Rajčatová pasta (875 mg draslíku)
Taková nádherná těstovina může změnit a diverzifikovat chuť jakéhokoli pokrmu. Současně je to velkorysý zdroj antioxidantů, které stimulují imunitní systém, zejména lykopen, karotenoidní pigment, který posiluje myokard, zabraňuje regeneraci buněk, odstraňuje "škodlivý" cholesterol z krve a má příznivý účinek na nervový systém. Nicméně, pokud chcete doplnit tělo draslíkem, připravte si rajčatovou pastu sami, aniž byste do ní přidali sůl.

8. Rašelina (749 mg draslíku)
Další zástupce sušeného ovoce, který se kromě draslíku skládá z mnoha užitečných bílkovin a sacharidů. Použití tohoto přípravku zlepšuje složení krve a má pozitivní vliv na činnost srdečního svalu. Navíc pravidelné užívání rozinky zlepšuje metabolické procesy v kůži a zároveň udržuje její krásu a mládí. Přidejte toto sušené ovoce na saláty a pečivo, vařte z něho domácí kvas a užijte si nejen úžasnou chuť, ale také neuvěřitelné přínosy pro zdraví.

9. Sójové boby (620 mg draslíku)
Nádherný sójový produkt je dnes více populární než kdykoli předtím. Jeho použití je spojeno s prevencí ischemie a infarktu, diabetes mellitus a některých typů rakoviny. A vzhledem k tomu, že sója pomáhá obnovit hladinu draslíku v těle, může být tento produkt nazýván vůbec nepostradatelným. Vyrobte z něj sójové omáčky, paštiky, slané palacinky nebo sójovou polévku. Tělo bude jen poděkovat za to.

10. Špenát (590 mg draslíku)
Tato nádherná zeleň nejen kompenzuje nedostatek draslíku, ale přináší tělu i mnoho dalších přínosů. Díky své cenné kompozici špenát normalizuje krevní tlak, zabraňuje zánětlivým procesům v těle, bojuje proti anémii a dokonce snižuje pravděpodobnost vzniku rakoviny. Pravidelně přidejte šťavnatý zelený špenát na zeleninové saláty nebo vaříme zelené smoothies na základě toho a vaše zdraví bude v dokonalém pořádku.

Konečně říkáme, že přebytek draslíku v těle je poměrně vzácný jev, který lze pozorovat pouze při dlouhodobém a nekontrolovaném užívání léků a doplňků stravy draslíkem. U lidí se v tomto případě tlak snižuje, srdeční frekvence se uvolní, objeví se edém a vyvine se anémie. To je důvod, proč přísně dodržujte pokyny lékaře a neupravujte léky.
Přeji vám zdraví a dlouhověkost!

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Co je užitečné Melissa

Obsah článku Co je užitečné Melissa Jak pít odvar z citrónového balzámu Lemon balm: vlastnosti, indikace a kontraindikacePromluvme si o tom, jak užitečný je citrónový balzám.Užitečné vlastnosti citrónového balzámuMelissa se používá především jako sedativa.

Čtěte Více

Physalis: užitečné a léčebné vlastnosti, jak jíst, kontraindikace

Physalis, jehož prospěšné vlastnosti jsou popsány v článku, pochází ze střední a jižní Ameriky. Přišel do Ruska současně s rajčaty, ale nebyl příliš rozšířen.

Čtěte Více

Encyklopedie vegetariánství

Protein v vegetariánstvíPředpokládá se, že typická strava "založená na masných výrobcích". Tento názor odráží hluboce zakořeněnou představu, že živočišné produkty mají zelenou hodnotu ve výživové hodnotě.

Čtěte Více