Turecko položilo vejce: výhody a ublížení vajec z krocanů

Kuřecí vejce jsou přítomny ve stravě téměř každé ruské rodiny, zatímco vejce z krocanů jsou vzácností. Důvodem je vysoká cena a nepřístupnost pro průměrného kupujícího, ale vysoká nutriční hodnota a vynikající chuť upozorňují na tyto nevýhody.

Foto: Depositphotos.com. Autor: gerasimov.

Nedostatečná delikatesa

V soukromé farmě, každé jaro a podzim, jedno pokládání leží od padesáti ke stovkám velkých (až 75-90 g) vajec s krásnou skvrnitou, porézní, ale silnou tmavě krémovou barvou.

Z větší části zvedají své potomky, protože krůty jsou obvykle chovány pro maso. Proto se obvykle jedná o prodej vajec pouze z podzimního snášení (v zimě je problematické vychovávat kuřata).

Na běžných trzích se tyto výrobky zřídka setkávají. Můžete si je koupit pouze na farmě nebo ve specializované farmě.

Průmyslové metody nezvýšily zejména počet vajec položených u krůt, a to i přes celoroční výrobu.

To vysvětluje vysoké náklady.

Trochu historie

Samotné slepice byly nazvány "španělskými slepičími", protože v roce 1519 byly přivezeny navigátory do Španělska. Nyní je častější nazývat tyto ptáky "domácími krůty".

Složení a kalorie

Turecké vejce je vysoce kalorický výrobek. Jeden kus obsahuje 171 kcal, z toho:

  • 55 kcal spadá na proteiny (13,68 g);
  • 107 kcal - tuky (11,88 g);
  • 5 kcal - sacharidy (1,15 g).

Také jsou přítomny: 3,632 g nenasycených mastných kyselin, 72,5 g vody, 0,79 g popela a 933 mg cholesterolu.

Je pozoruhodné, že složení je vážně ovlivněno výrobní sezónou. Například vajíčka položená na začátku léta jsou vyváženější, protože čerstvá zelená tráva se používá jako potravu pro ptáky.

Vedle vitamínů A, B2, B6, D a E a purinových vajec obsahuje:

  • Kobalt je nezbytný pro tvorbu krve a syntézu enzymů, pozitivní vliv na játra a nervový systém.
  • Jód podporuje růst a zlepšuje metabolismus.
  • Chlorid sodný je potřebný pro acidobazickou rovnováhu.
  • Měď akceleruje metabolismus bílkovin a růst kostních struktur.
  • Vápník je důležitý pro posílení kostí.
  • Zinek je dobrý pro zdraví lidí.
  • Mangan stabilizuje funkci pohlavních žláz, podílí se na tvorbě krevních buněk.
  • Draslík zabraňuje vzniku neuralgie.
  • Železo poskytuje výměnu kyslíku v těle, je to nezbytné pro prevenci anémie.
  • Hořčík eliminuje nespavost a únavu, zmírňuje migrény, je důležitý pro střevní, cévní a žlučový systém.
  • Fosfor je zodpovědný za sílu kostí, pomáhá normální funkci ledvin.
  • Selenium podporuje tvorbu hormonů štítné žlázy, reguluje metabolismus a podporuje imunitní systém.

Vědecké důvody

Výhody domácích krocanových vajec jsou nezpochybnitelné a ani přítomnost velkého množství cholesterolu neztrácí.

Složené z látek ve vaječném cholesterolu mají vysokou molekulovou hmotnost, nevyvolávají vzhled cévních plaků a jsou neškodné těm, kteří chtějí zhubnout.

Studie ukázaly, že drůbeží vejce, kdy se užívají 1-2 kusy denně - vynikajícím profylaktickým činidlem pro aterosklerózu.

Například 112-letý přeživší ze Spojených států, který jedl 6 kusů denně ve formě míchaných vajec.

Je možné jíst syrové?

Vědci nedoporučují konzumovat vejce krůty v surové formě kvůli nízké stravitelnosti bílkovin.

Proč jíst syrové vejce vůbec? Intaktní tepelné ošetření bílkovin a žloutku má obalovací vlastnosti a vzhledem k obsahu alkálií neutralizuje zvýšenou kyselost v zažívacím traktu a snižuje bolest při gastritidě.

Vlastnosti vařených vajec

Názory se liší o dietních vlastnostech. Někteří věří, že vejce krůty by měly být ve stravě ztrácejí váhu. Jiní ukazují vysokou sytost tuků a malé množství sacharidů, což neumožňuje nazvat výrobek sen o výživě.

Jiné nekontroverzní kvalitní krocanové vejce:

  1. Nevyvolávejte alergie, proto jsou k dispozici těhotným ženám a dětem.
  2. U dětí do jednoho roku je výrobek vzhledem k vysokému obsahu vápníku preventivním opatřením proti rachotům a osteoporóze. Přispívá k růstu dítěte. Je možné potěšit dítě s takovými varlatami několikrát měsíčně.
  3. Mezi drůbeží vejce zaujímají třetí místo ve výživové hodnotě (jsou druhou pouze křepelky a csarinem), takže je snadné uspokojit s nimi i silný hlad.
  4. Sportovci budou důležité vědět, že výrobek obsahuje hodně bílkovin, což vám umožní rychle rozvíjet svaly.
  5. Užitečná pro lidi s onemocněním trávicího traktu - normalizuje činnost střev, trávení, boj proti zánětlivým procesům.
  6. Při pravidelném přijetí normalizujte metabolismus.
  7. Příznivý účinek na nervový systém, mozek. Zároveň se paměť zlepšuje, nespavost zmizí, psychická aktivita se zvyšuje.
  8. Posilujte imunitní systém.
  9. Poskytuje zdravé vlasy, nehty a zuby.

Podobnosti a rozdíly s kuřecími vejci

Chuť vaječných vajec je podobná obvyklému, kuřecímu. Nemají specifickou chuť ani vůni. Je pravda, že někteří gurmáni si uvědomují jemný rozdíl v chuti.

Ve vzhledu jsou rozdíly viditelné:

  • větší velikost;
  • skvrnité volné, ale trvanlivé skořápky.

Kontraindikace

Nepoužívejte u krůtových vajec:

  • lidé s individuální nesnášenlivostí vůči bílkovině nebo žloutku;
  • s problémy s ledvinami nebo játry.

Jak vařit?

Vařit vařená vejce bude trvat deset minut, měkký vařený bude stačit pro tři. Můžete smažit nebo pečeme přímo ve skořápce.

Musím se před vařením umýt?

Pokud jde o mytí vajec, názor je dvojí. Spotřebitelé nejvíce znepokojují riziko infekce salmonelou.

Zpočátku je zdrojem onemocnění slepice. Z jejích patogenních bakterií padá na shell. Ale prostřednictvím poškozeného kontejneru jsou schopni proniknout dovnitř. Pak ušetří pouze tepelné zpracování.

Takže umýt nebo ne umýt? Umyjte! Teplá voda a mýdlo se štětcem.

V dětském menu

Pro mladší věkovou skupinu je lepší vařit omelet pro pár. Starší děti budou mít rád salát s vařeným vejcem. A nezapomeňte pečení!

Je zakázáno dětem dělat syrové!

Kosmetické kouzlo

Vejce tvoří výživné a zvlhčující masky, krémy a pěny na kůži a vlasy.

Pro suchou pokožku dokonalou směs krůtového žloutku a krému a pro mastnou pokožku - bílkovinu smíšené s kosmetickou hlínou.

Jak si vybrat?

Nejlepší možnost - vejce z jara nebo léta. Vyznačují se nejvíce vyváženým složením.

Je úžasné, pokud si můžete koupit produkt na farmách nebo agrofirmech, kde se profesionálně zabývají chovem krůt.

Při nákupu nezapomeňte zkontrolovat, zda je plášť neporušený.

Skladování

V chladničce jsou vajíčka krůtového skla ukládána pouze 20-25 dní od okamžiku, kdy byly položeny.

Pro snížení negativních účinků pachů na chuť vajec zpracujte skořápku směsí slunečnicových a lněných olejů a parafínu.

Nebo dát do roztoku fyziologický roztok (1 polévková lžička, sůl na 1 litr vody).

Nepoužité žĺtky naplní studenou vodou. Takže "vydrželi" ještě pár dní.

Turecká vejce byla součástí diety indiánských kmenů v Jižní Americe v předkolumbijských dobách. Snad tento konkrétní produkt přispěl ke vzestupu říše Inků. Co si myslíš?

Je možné jíst krocanové vejce

Turecké vejce jsou na našich stolech spíše vzácným a neobvyklým produktem, protože ve většině případů se krůty pěstují na maso. Ano, a v běžných obchodech s potravinami je nemůže najít. Tato vejce těchto ptáků však nejsou nižší ve výživové hodnotě a chuti kuřat, navíc jsou dietní a velmi užitečné. Při vaření mohou být použity jakýmkoliv způsobem, stejně jako ostatní vejce ptáků. Pokud se chystáte zahrnout tento výrobek do své stravy, pospěš si, abyste se dozvěděli o výhodných vlastnostech, vlastnostech používání, výběru a skladování této pochoutky.

Jak vypadají turecké vajíčka

Hlavní vnější vlastnosti produktu:

  1. Hmotnost: 70-80 g (určeno podle věku ptáka).
  2. Velikost: výška 5-7 cm, šířka až 4-5 cm.
  3. Shell: má hustou, ale porézní a drobnou strukturu.
  4. Barva: bílá nebo béžová, někdy může být namodralá, rozptýlená kontrastním odstínem.

Vzhledem k tomu, že produktivita krůt je velmi nízká (pouze 10-25 kusů za sezónu) a výroba vajec přichází pozdě, údržba drůbeže pro příjem vaječných výrobků není ekonomicky zisková a nevzbuzuje zájem podnikatelů. Proto v supermarketech a obchodech tento výrobek nemůže koupit. Pro většinu lidí jsou vejce z krocanu chutné, těžko dostupné a drahé produkty. Můžete ji získat pouze na specializovaných farmách, v zemědělských obchodech nebo přímo od lidí zabývajících se chovem ptáků.

Užitečné vlastnosti produktu

Produkt obsahuje mnoho vitamín-minerálních látek, nenasycených mastných kyselin, bílkovin a tuků, což je pro tělo výhodné. Hlavní užitečné vlastnosti produktu:

  1. Cholesterol v krůtových vejcích je "dobrý" (lipoproteiny s vysokou hustotou), takže produkt má příznivý účinek na stav srdce a krevních cév.
  2. Kvůli hypoalergenitě jsou produkty z krůt povoleny i pro děti mladší jednoho roku a osoby citlivé na alergeny.
  3. Pravidelná konzumace má příznivý vliv na metabolické procesy, takže produkce krůt je užitečná pro lidi, kteří se potýkají s obezitou.
  4. Normalizace gastrointestinálního traktu (zvláště užitečná pro osoby s vysokou kyselostí žaludku a gastritidou).
  5. Stimulace imunitního systému.
  6. Normalizace nervového systému, eliminaci nespavosti a únavy.
  7. Posílení kostí.
  8. Zlepšení stavu pokožky a srsti s vnějším použitím.

Vzhledem k vysoké strávitelnosti a hypoalergenitě je přípravek doporučován ve stravě lidí, kteří jsou oslabeni dlouhodobým onemocněním nebo staršími.

Turecko a kuřecí vejce: Jaký je rozdíl, který je zdravější

Obecně platí, že vepřové vejce a kuřecí vejce mají velmi podobnou chuť a vlastnosti. Objektivně mají první velké rozměry a hmotnost, což je vysvětleno velikostí samotného ptáka. Mají také odlišnou barvu a sílu pláště. Turecká vejce jsou považována za potravu, která je více stravitelná kvůli dobrému obsahu cholesterolu.

Jak používat ve vaření

Produkt můžete používat stejně jako všechny ostatní vepřové vejce. Výrobky z Turecka jsou vyrobeny z míchaných vajec a omletých, přidávány do pečiva a salátů, konzumovány vařené, pečené a smažené. Vzhledem k jejich větší velikosti se vejce používají k výrobě dezertů a omáček.

Mnozí přijíždějí na ochutnání vajec marinovaných a slaných. Výrobky z Turecka nemají specifickou chuť ani vůni, která není typická pro vejce ptáků. Během tepelného ošetření je bílkovina dokonale bílá a stejnoměrná a žloutek zůstává nasycený žlutě.

Co je vařené v různých zemích světa

V kuchyni různých národů světa jsou krůtí vejce velmi oblíbeným a oblíbeným produktem.

Například Španělé milují dezerty z bičovaných bílkovin na pěnu, ke kterým se přidávají sušené ovoce a koření.

Portugalci připravují vaječné nudle, které jsou podávány s drůbeží.

V Norsku se vejce tradičně používají k výrobě svěží a jemné pečivo.

V Anglii byly vejce z viktoriánské doby používány k výrobě béchamelové omáčky. Také po dlouhou dobu se myslelo, že se jedná o produkty z krůt, které se nejlépe hodí jako základ pro omáčky.

Je možné jíst syrové

Neupravený výrobek má obalující účinek na žaludeční sliznici a alkálie snižují hladinu kyselosti. Jíst syrové vejce může přinést úlevu a snížit bolest při gastritidě.

Nicméně odborníci nedoporučují používat tento produkt surový kvůli špatné stravitelnosti bílkovin a schopnosti "ucpat žaludek", což může vést k zažívacím potížím. Děti jsou zakázány jíst syrové vejce!

Kolik se vaří

Doba vaření závisí na velikosti produktu a požadovaném stupni přípravy. U středně velkých vajec stačí 3-4 minuty, aby se dosáhlo jemné, krémové konzistence a 8 minut vaření. Větší vzorky potřebují vaření po dobu 5-6 minut a 12 minut, resp. Správná technologie vaření:

  1. Před tepelným ošetřením by měl být přípravek důkladně opláchnut pod tekoucí vodou štětcem.
  2. Poté je třeba dát vajíčka do hrnce, nalijte studenou vodu, položte na střední teplo.
  3. Slaná voda, aby nedošlo k praskání pláště (1 lžička na 1 litr).
  4. Vaříme 5-12 minut v závislosti na požadovaném stupni vaření.
  5. Na konci umístěte do studené vody po dobu 3-5 minut, abyste lépe vyčistili plášť.

Jak si vybrat při nákupu

Vzhledem k tomu, že vejce z Turecka jsou drahé a vzácné, měli byste pečlivě zvolit produkt, abyste nevynaložili peníze na zkažené.

  1. Plášť musí být čistý, bez stopy vrhu, peří a dalších nečistot.
  2. Na obalu by neměly být mechanické poškození a vady.
  3. Voněj produkt - neměla by být cizí nebo nepříjemná vůně.
  4. Když se lehce třese, žloutky by neměly být plněné.
  5. Před vařením zkontrolujte čerstvost. Chcete-li to provést, spusťte produkt do vody: čerstvě utopený a starý bude buď plavat na povrchu, nebo uprostřed nádoby.

Jak uložit

Vzhledem k volné a porézní struktuře skořápky mají produkty krůty jeden z rysů - rychle pohlcovat pachy jiných produktů a látek. Proto během skladování nesmí být povolen kontakt s jinými produkty s výrazným zápachem (ryby, citrusy, koření a koření, uzené výrobky, cibule atd.). Pokud jde o svěžest, produkty jsou rozděleny do dvou hlavních skupin:

  • dietetické výrobky, které se nazývají produkty s trvanlivostí až 10 dní;
  • jídelny. Lze je uchovávat maximálně 25-30 dní.

Umyté produkty jsou vhodné k jídlu po dobu až 12 dní. Ve všech případech by teplota skladování neměla překročit +7 ° C, vlhkost by měla být v rozmezí 60-80%. Produkty můžete ukládat do chladničky nebo sklepa. Pokud po použití ještě máte neporušené žloutky, mohou být umístěny do nádoby s vodou a uchovávány v chladničce 2-3 dny.

Výrazně prodloužit životnost produktů může být po zpracování skořápky s parafínem, rostlinným tukem nebo sádlem. Tyto látky ucpávají póry a zabraňují pachům namáčení. V této podobě jsou výrobky vhodné do 90 dnů. Léčba by však měla být provedena nejpozději do 1-3 dnů od okamžiku demolice. Můžete také konzervovat produkty ve fyziologickém roztoku. Například pro uložení tuctu vajec budete potřebovat 1 litr vody, 1 lžičku. sůl a 50 g nehaseného vápna. V takovémto řešení mohou být produkty uchovávány až 4 až 5 měsíců v smaltované nádobě nebo skle. Nicméně je třeba mít na paměti, že se s touto metodou stává tenčí a chuť se stává konkrétnější.

Kdo a jak může ublížit

Nedoporučuje se používat přípravek pro takové nemoci:

  • těžké poruchy jater, ledvin, srdce;
  • porušení strávitelnosti bílkovin;
  • individuální nesnášenlivost.

Je také třeba připomenout, že navzdory dietním a příznivým vlastnostem by neměly být produkty nadměrně fascinovány nadváhou. Vzhledem k vysoké výživové hodnotě a kalorické hodnotě jednoho kusu za den bude dostačující k dosažení maximálního přínosu z produktu. Jak jsme již uvedli dříve, před konzumací vajec by se měly umýt a tepelně zpracovat, aby se zlepšila absorpce a snížilo riziko salmonelózy. V Americe, konzumní vejce byla spotřebována mnoha indiánskými kmeny. V moderním světě byl tento výrobek vylisován vysoce produktivními, snadno dostupnými a levnými kuřecími vejci. Ovšem jsou to produkty krůty, které jsou pro naše tělo přínosnější. Pokud máte příležitost vyzkoušet tuto pochoutku, neváhejte na minutu!

Turecká vejce jsou dobrá a špatná


Turecké vejce se ve svých vlastnostech neliší od kuřecího masa, ale je užitečnější. Má téměř stejnou váhu, chuť a složení. Poprvé se začalo jíst v Americe. V Evropě se ve Španělsku začaly jíst krůtá vejce. Proto jsou krůty často nazývány španělskými kuřaty.

Popis tohoto výrobku

Turecká vejce mají tyto vlastnosti:

Turecko a kuřecí vejce

  • hmotnost těchto vajíček je 70-75 g. Tato hodnota závisí na věku ptáka. U mladých krůt bude hmotnost vajec o něco nižší než u starých jedinců;
  • Turecká vejce jsou mnohem zdravější než kuřecí vejce. Toho je dosaženo díky obsahu většího množství vitamínů, minerálů, aminokyselin;
  • jejich skořápka je velmi hustá, ale poměrně volná;
  • obsah tohoto kalorií je 170 kcal na 100 g;
  • obsahují hodně cholesterolu. Ale nemá negativní vliv na lidi, kteří se rozhodnou zhubnout. Většina odborníků souhlasí, že tento cholesterol je prospěšný a nevyvolává tvorbu plaků na stěnách cév, které jsou charakteristické pro aterosklerózu;
  • plášť je malován v lehké krémové barvě. Na jeho povrch je umístěno velké množství malých tmavých míst;
  • mladší pták, který vajíčka položil, jsou jasnější.

Užitečné vlastnosti

Turecká vejce jsou velmi cenným produktem, který musíte ve své stravě zahrnout. Současně jsou v živinách, které byly roztrženy na začátku léta, obsaženy další živiny. V této době krůty jíst hodně čerstvé zeleniny, což pozitivně ovlivňuje vlastnosti tohoto produktu.

Pravidelná konzumace vajec z krocanů přinese tyto výhody:

Užitečné vlastnosti vajec z krocanů

  • zvýší ochranné funkce těla;
  • posiluje hřebíky, zubní sklovinu, vlasové folikuly;
  • Pokud do krmiva u dětí mladších jednoho roku zařazujete vajíčka z krůt, můžete snížit riziko rachity nebo osteoporózy. Tento účinek je pozorován kvůli vysokému obsahu vitaminu D ve složení výrobku;
  • normální metabolismus v těle;
  • kvůli velkému množství bílkovin ve složení tohoto produktu, je součástí stravy pro lidi, kteří chtějí zhubnout a získat silné svaly;
  • pokud pravidelně konzumujete vajíčka z krůt, můžete kompenzovat nedostatek mnoha vitaminů a minerálů - A, D, B2, E, B6, jódu, železo, měď, vápník a další;
  • proces trávení se zlepší;
  • normalizace nervového systému a mozku.

Kalorie a výživová hodnota krocanových vajec

Vážení návštěvníci, uložte tento článek do sociálních sítí. Publikujeme velmi užitečné články, které vám pomohou ve vašem podnikání. Sdílejte to! Klikni!

Použití ve vaření a kosmetice

Turecká vejce jsou velmi užitečná a hypoalergenní. Proto musí být zahrnuty i do stravy dětí do jednoho roku. Připravují se dostatečně rychle. Chcete-li získat tvrdé vařené vejce, musíte ho vařit 10 minut a jemně vařit - pouze 3 minuty. Tento produkt je konzumován v smažené, pečené, surové. Pro děti jsou nejvhodnější omelety. Vařená vejce se doporučuje přidávat do zeleninového salátu. Dělají lahodné dezerty a pečivo, které budou rádi jíst jak dospělé, tak i děti.

Použití vajec v kosmetických směsích

Tento výrobek je také často používán pro kosmetické účely. S ním můžete vyrábět různé masky, krémy, pěny na vlasy, tvář a tělo. S jejich pravidelným používáním zlepšuje stav suchých a dělených konců vlasové folikuly silnější.

Kdy se nedoporučuje jíst tento výrobek?

I přes velký počet užitečných vlastností může tento výrobek někdy poškodit tělo. K tomu dochází, když osoba má alergii nebo nesnášenlivost některých z jejích součástí. S obezřetností musíte vezměte vnitřek vajíčka pro lidi s onemocněním ledvin nebo jater, které jsou spojeny s přítomností problémů s rozpadem bílkovin.

Nebezpečné vlastnosti vajec z krocanů

Při použití tohoto produktu v surové formě je samozřejmě pro tělo velkou výhodou. Není však nutné zneužívat takovou lahůdku, protože surový protein je špatně tráven.

Navzdory jedinečnému složení přípravku se nedoporučuje jíst denně, zvláště pokud chcete ztratit váhu. Pro průměrného člověka bude stačit jíst 2-3 kusy týdně, abyste získali výhody pro tělo.

Pravidla pro ukládání

Doba skladování vajec

Nákup krůtových vajec může být velmi náročný úkol. Nejsou prodávány v běžném obchodě s potravinami. Zemědělci, kteří pěstují tyto ptáky na maso, také obtížně kupují tento produkt. Obvykle jedna žena za sezónu může reprodukovat pouze 15-25 vajec, což je důvod, proč stojí tolik. Jsou dostačující pouze pro líhnutí kuřat. Ale pokud hledáte dobře, stále najdete tento produkt, který má mnoho užitečných vlastností.

Vzhledem k tomu, že skořápka těchto vajec má volnou strukturu, mohou absorbovat cizí pachy. Proto je neukládejte na stejnou polici jako výrobky, jako je syrové nebo uzené maso, sleď, citrusové plody, cibule nebo česnek. Pro snížení negativního účinku různých příchutí na chuť vajec musí být ošetřena speciální směsí. K tomu je třeba smíchat slunečnicový olej, lněný olej a parafín. Aplikujte tuto směs na plášť. Také vejce z kroupy mohou být umístěny v normálním fyziologickém roztoku (1 polévková lžíce, 1 sůl na 1 litr vody).

Chcete-li ušetřit nevyužité žloutenky, mohou být nalité studenou vodou. V této podobě nebudou vyčerpat a zůstávají čerstvé ještě několik dní.

Už jste někdy zažili nesnesitelnou bolest kloubů? A víte, co je to z první ruky:

  • neschopnost pohybu snadno a pohodlně;
  • nepohodlí při lezení a klesání po schodech;
  • nepříjemná krize, kliknutí není podle vůle;
  • bolest během nebo po cvičení;
  • zánět kloubů a otok;
  • nerozumné a někdy nesnesitelné bolest v kloubech.

A teď odpovězte na otázku: je vám to vhodné? Je možné vydržet takovou bolest? A kolik peněz jste již "unikli" neefektivní léčbě? To je správné - je na čase to zastavit! Souhlasíte? Proto jsme se rozhodli vydat exkluzivní rozhovor s profesorem Dikul, ve kterém odhalil tajemství, jak se zbavit bolesti kloubů, artritidy a artrózy.

Turecká vejce: vlastnosti, skladování a sběr vajec z krocanů

Turecká vejce jsou výrazně větší než kuřata ve velikosti a někteří nezkušení chovatelé drůbeže si myslí, že je to jejich jediný rozdíl. Existuje mnoho dalších mylných představ o tomto neobvyklém produktu. Je možné jíst syrové vejce z Turecka, proč je nelze zakoupit v obchodě a jak skladovat čerstvé produkty? V tomto a dalších problémech se snažíme společně porozumět.

Turecko vejce: Popis

Evropští obyvatelé nejprve viděli vajíčka z vajec díky Christopherovi Columbovi, který přivezl ptáky z amerického kontinentu. Poté se šlechtické chovy začaly aktivně šířit ve Španělsku a ptáci byli neformálně nazýváni "španělskými kuřaty". V gastronomii jsou vajíčka z krůt dlouhou dobou pochoutky. V moderních časech není nalezení rajčatových vajec na regálech obchodů snadné - často se nejedná o prodej. Obvykle se krůty pro následný prodej masa, ale některé soukromé farmy zásobují na prodej a vejce.

Vzhled tureckých vajec

Z hlediska chuťových vlastností je vejce krůty skutečně podobné kuřecímu masu, ale jeho chuť je jasnější a bohatší, a pokud jde o výživovou hodnotu, je na třetím místě po křepelčích vejcích a perliček. V jedné sezóně produkuje pták maximálně 25 vajec (na rozdíl od kuřat, které se denně přenáší), a to ospravedlňuje jejich vysoké náklady.

Průměrné krůtové vejce váží asi 70 gramů

Průměrné vejce krůtí váží asi 70 gramů, ale mladší slepice, tím menší a lehčí vajíčka. Výrobek má hustou krémovou obálku s mnoha póry. Celý povrch vajíčka je pokryt malými tmavými skvrnami, které dávají produktu příjemný vzhled.

Složení a kalorie

Turecká vejce obsahují obrovské množství různých užitečných živin, ale konkrétní složení je určeno dietou ptáka a ročním obdobím, kdy bylo vajíčko položeno. Vejce vyrobené na samém začátku léta, kdy krůdina jedí hlavně zelené krmivo, jsou nejvíce vyvážené v obsahu živin.

Turecká vejce obsahují obrovské množství živin.

Produkt obsahuje vitaminy A, D, E, B2, B6 a jsou také vysoké stopové prvky: kobalt, vápník, železo, měď, jod, fosfor, chlorid sodný a purin (přírodní látky nalezené ve všech buňkách našeho těla).

Pozor! Turecké vejce je potravina s vysokou koncentrací tuku a nízkou koncentrací sacharidů. Je charakterizován vysokým obsahem tuku, a proto se nedoporučuje používat vajíčka k dietní výživě.

Výhody klíčových produktů

  1. Výborná chuť. Většina drůbežářů si myslí, že vejce z krůt a slepičí vejce jsou podobné chuti, ale mnozí gurmáni poukazují na to, že existují rozdíly. Kuchaři doporučujeme upřednostňovat produkty z krůt.

Turecko vejce ve srovnání s kuřecím masem

Turecká vejce jsou dobré pro těhotné ženy.

Kdy se nedoporučuje jíst vajíčka?

Vejce nezpůsobují alergické reakce a proto mohou být použity ve výživě dětí do jednoho roku a starších.

Turecká vejce mohou být použity ve výživě dětí.

Ale ne každý může používat tento výrobek bez poškození zdraví. Vejce z Turecka se nedoporučují k konzumaci v následujících případech:

  • pokud jste byli diagnostikováni s individuální nesnášenlivostí vůči vajíčkům nebo jejich složkám (albumin, žloutek);
  • pokud je proces narušení proteinů ve vašem těle narušen a jsou s ním spojeny nemoci vnitřních orgánů;
  • pokud chcete zhubnout, pečlivě sledovat postavu nebo být obézní.

Pokud se jedná o individuální nesnášenlivost přípravku po jeho použití, může dojít k vyrážce na obličeji a těle. Surové vejce přináší organismům určité výhody, ale je třeba si uvědomit, že v surovém produktu může být obsažena salmonelóza, a proto před použitím konzumujte produkt tepelně.

Chcete-li ochránit před infekcí, nakupujte zboží pouze s celým skořápkem, udržujte vajíčka v chladničce. Ale nejdůležitější pravidlo - před rozbitím skořápek důkladně umyjte mýdlem a vodou.

Pozor! Koncentrace cholesterolu u vajec z krocanů je dvojnásobek doporučeného denního příjmu, a proto se nedoporučuje, aby byl přípravek zneužíván. Chcete-li udržet zdraví a získat maximální výhody, stačí spotřebovat asi dvě nebo tři věci týdně.

Pěstování a sběr vajec

Vejce morky začnou nosit ve věku od 7 do 9 měsíců. Ptáci třikrát za rok, většinou od února do března, od června do července a na konci léta. Ptáci nesou několik kusů denně, ale někdy se to děje bez intervalu. Samochki sedí až měsíc.

Pro sezónu má Turecko asi 25 vajec.

V jedné sezóně produkuje pták maximálně 25 vajec. Pro chov, vyberte zdravé středně velké krůty. Pamatujte, že ptáci dávají přednost tomu,

Krok 1. Pro každý pták nainstalujte samostatné hnízdo v tmavém tichém rohu. Proveďte malou kopu do země, zakryjte ji slámy, seno. Případně položte malou krabici nebo koš.

Turecko hnízdí

Krok 2. Nalijte trochu půdy a vrh položte nahoře. Uvnitř udržujte teplotu nad 10 stupňů.

Ložní prádlo ze slámy

Krok 3. Dále se ujistěte, že jste položili krmnou desku s jídlem a pitnou miskou s vodou, stejně jako malou krabičku s popelem a pískem.

Turecká hnízda

Jakmile se vajíčko objeví, zkontrolujte vizuální kontrolu kvality. Můžete také použít ovoskop pro toto.

Zkontrolujte vaječné vejce přes ovoskop

Farmáři přesunují kmenový produkt do oddělených rostlin (inkubátor) nebo ho nechávají pod ženou - jsou to vynikající slepice a matky. Nepoužité vajíčka, která nejsou určena k chovu, jsou posílána k prodeji nebo použita k výživě.

Turecko začalo hýbat vajíčky

Co když krůty peckou vajíčka?

Turecko začalo hýbat vajíčky, řekněte mi, co mám dělat.

Paddock nezastíněnou, teplý drůbež dům, krmení rybí tuk nebo „drobnosti“ (v ampulích, levnější a spolehlivější), křída, skořápek stálý přístup, nedostatek jasného světla v domě, vyvážené krmiv a aditiv (kvasnice, rybí moučka a masokostní, Směsi pro vrstvy, krmivo síry)... A všechno bude úžasné.

Stejně jako lékař nařídil.

Takže... Budete zde veterinář.

Zde na stránkách Tosnenskyho krmného závodu jsem našel informace o kuřatech, ale možná i pro Turecko:

„Jsou-li kuřata začínají klovat jejich vlastní vejce, důvody pro to může být velmi odlišné Jedním z hlavních důvodů -.. Nevyvážená krmení, zejména nedostatek vápníku, vitamínu D a bílkovin ve stravě V tomto případě je řešení jednoduché - je třeba přejít na kompletní krmivo určené pro kuřata.Okrem toho byste měli přidávat drcenou křídu nebo skořápku do krmiva (tyto výrobky lze zakoupit také od nás).

Mezi další důvody, proč slepice klovat vejce, by měl být volán chudé světlo v kurník, nesprávné údržby ptáků a kuřat ve výběhu příliš malé území (ptáci nemusí mít dostatek prostoru na venkovní chována dvoře, a potom se stávají agresivní). Osvětlení v místě, kde se chovají kuřata, by nemělo být příliš světlé, zasáhlo ptáka do očí. V chladné sezóně je vhodné instalovat ultrafialovou lampu do slepičího domu.

Pokud však kuřata již začala hýbat vejce, odstavení z toho není snadné. Jedním z nejoblíbenějších způsobů je pravidelné vkládání "falešných" hnízdo (dřevěné nebo kamenné figurky ve tvaru vajec, tenisových míčků atd.). Časem se pták bude cítit unavený tím, že se na ně bude hýbat. "

Obecně je na webu TKKZ mnoho užitečných informací, doporučuji se podívat))))

Šrafování pod slepicemi: Kolik dní sedí turečtina na vejcích

Chov krůt doma je výnosným a slibným směrem v oblasti soukromého chovu drůbeže. Maso a krůtí vejce jsou ceněny díky své vynikající chuti a vysokému obsahu stopových prvků užitečných pro lidské tělo.

Efektivita fungování takového hospodářství však závisí na mnoha faktorech, mezi které patří zejména reprodukce ptáků. Pouze jasné porozumění specifikám procesu a poskytování optimálních podmínek pro chov vám umožní využít potenciál populace co nejefektivnějším způsobem.

Výroba vajec

Za prvé, rozmnožování jakékoli drůbeže závisí na výkonu vaječné produkce hospodářských zvířat - množství a jakost vajec položených během období snášky.

Ukazatele produkce vaječného krému závisí na několika faktorech, mezi které patří:

  • plemeno ptáka - nejprve směr plemene (maso, vejce nebo smíšené), stejně jako kategorie nebo kříže (lehké, střední nebo těžké);
  • věk a zdraví krůt;
  • poměr mužů a žen v reprodukčním věku;
  • podmínky zadržování a péče;
  • příjmu potravy;
  • denní světlo a sezóna - na jaře je produkce vajec vyšší než na podzim.

V závislosti na plemeni a běhu se mladé krůty začínají narodit od sedmi do devíti měsíců. Počátek období snášejícího vajíčka závisí primárně na hmotnostní kategorii ptáka - zástupci lehkých plemen a kříženců obvykle začínají vyměňovat od dvacátého osmého do třicátého týdne života a těžce - od třiceti do třiceti šestého týdne. Současně dochází k častým případům, kdy se krůty začnou spěchat od věku šesti měsíců.

Zpravidla jsou největší ukazatele produkce vajec dosaženo jedincem ve věku jednoho roku, pak produktivita klesá v průměru o jednu třetinu. V tomto případě jsou nejlepší vrstvy určeny během prvního a půl měsíce období snášky.

Období zednářství

Během kalendářního roku se domácí krůty přepravují dvakrát - v jarním a podzimním období ukládání vajec. Doba snášky a počet uvařených vajec závisí na plemeni ptáků, jakož i na délce denního světla.

Turečák může nosit 2-3 vejce najednou, ale může být přepravován denně nebo v intervalech za den nebo dva. Obvykle doba snášení trvá od dvou a půl do tří týdnů. V průměru může domácí krocan přepravovat 80 až 150 vajec, každý s hmotností 70 až 90 g. Často hmotnost vajíčka závisí na věku slepice - zapalovač vejce, mladší pták.

Začátek období snášky

Hlavním znakem počátku období snášení vajec je neobvyklé chování ptáků: Turecko je neklidné, neustále hledá odlehlé místo, většinu času oddělí od stáda. Také pták začíná chodit méně často, a na procházkách nese suché větve a dolů v jeho zobáku. Pokud se takové znaky objeví, je třeba dbát na uspořádání samostatného hnízda pro budoucí slepici.

Jak snášet slepice na vejcích?

Přirozeným časem k zahájení násadových vajec je konec období snášejících vajíčka. K tomu, aby byla krmena krůta, je nutno hnízdo nejdříve umístit na klidném stinném místě. Nejlepší možnost - místo, kde se obvykle krůtí.

Jako základnu pro zásuvku můžete použít dřevěnou nebo překližkovou schránku vhodných rozměrů. Na spodku krabice by měla být položena vrstva suché půdy, nad kterou je třeba umístit vrh suchého čistého sena. V bezprostřední blízkosti hnízda by měl být instalován podavač a zalévání. Teplota vzduchu v místnosti by neměla klesnout pod 10 ° C, vysoká vlhkost a průvan jsou nepřijatelné.

Vaření vajíček

Zasadit slepici na vejce by měla být na samém konci období snášky. Optimální doba je druhá polovina jara - začátek léta. Vajíčka na pokládku by měla být převzata z hnízda a držena doma s ostrým koncem dolů po dobu nejvýše deseti dnů při teplotě 13 až 18 ° C.

Poté, co se shromáždí požadovaný počet vajec, měli by být vráceni do hnízda. Turecka se začne vyklízet a poslouchat přirozený instinkt. V závislosti na velikosti slepice můžete položit do hnízda 15 až 20 vajec. Nejlepší čas na záložku je pátý den po položení vajíčka. Průměrná doba inkubace je 28 dnů od okamžiku záložek.

Někdy slepice ignoruje připravené hnízdo a usiluje o usazení na jiném místě. V takových případech byste měli připravit krůtí maso na připravené hnízdo a pokrýt vyrovnání s proutěným košem (nebo dřevěnou krabičkou s otvory pro větrání). Po nějakém čase může být koš odstraněn - morka si zvykne na místo a bude tiše inkubovat potomstvo.

Násadová vejce

Během inkubace slepice zahřeje spojku s teplem svého těla (41-42 ° C). Současně není schopen zajistit současně rovnoměrné zahřátí všech vajec, v důsledku čehož se turecko pravidelně nezávisle mísí a otáčí vejce v hnízdě, čímž zajišťuje ohřev celé spojky.

Často slepice může otočit jedno vejce až padesátkrát denně. Jak se přiblíží naklev, potřeba udržovat teplo částečně zmizí, slepice začíná stoupat k nohám, aby zajistila přirozenou termoregulaci zdiva.

Během vylívání je nutné neustále sledovat stav slepice - v některých případech může krůta přestat jíst a pít. V takových situacích byste měli nezávisle odstranit slepici z hnízda a nechat ji vedle podavače a pijáka. Kromě toho, Turecko vyžaduje denní krátké procházky - až třikrát denně.

Na konci čtvrtého týdne inkubace začíná naklev, po kterém se loupejí poklop. Vzhledem k tomu, že kuřata nejsou současně pokousaná, měly by být usazeny v dřevěné krabici odděleně od slepice. Toto opatření eliminuje riziko poranění kuřat novorozence u slepice, když se objeví další kuřata.

Použijte krůty jako slepice

Kromě krůt jsou krůty schopny vylízt vejce. Taková potřeba může vzniknout, pokud je v hejnu nedostatek slepic. K tomu, aby krůta vyložila vajíčka, bude nutné ji zasadit do dobře vybaveného hnízda se spojkou a zakrýt ho košem nebo krabičkou nahoře tak, aby nemohla vystát až do své plné výšky.

Po nějaké době (v průměru jeden až dva dny) byste měli koš odstranit. Kočky často odmítají inkubovat, ale v některých případech muž zůstává v hnízdě a dokáže úplně nahradit krůty jako slepice.

Je třeba mít na paměti, že krůty mají mnohem vyšší váhu než krůty, a proto není možné inkubovat kuřecí nebo kachní vejce. Kromě toho by samci měli být izolováni od ostatních samců, protože ve srovnání s krůty jsou krůty agresivnější a mohou poškodit spojku nebo zranit kuřata.

Také kvůli zvýšené agresivitě mužů je třeba při kontrole zdiva dodržovat následující opatření:

  • blížící se k hnízdě nedělá náhlé pohyby;
  • abyste zvedli krůtu, musíte ho rychle uchopit křídly;
  • Po kontrole spojky (nebo jiných procedur) položte krůtu na místo a rychle se odjistěte.

Domácí krůty jsou relativně nenáročné v údržbě a péči. Nicméně jejich reprodukce vyžaduje splnění řady nezbytných podmínek, mezi které patří především: čistota a komfortní mikroklima v drůbežárně, vyvážená strava a včasná kontrola hospodářských zvířat veterinářem. Také při plánování potomstva nesmíme zapomenout na období snášky - nejsilnější a nejproduktivnější jedinci se chovají v období jara-léto.

Kromě toho, aby bylo možné chovat silné a zdravé potomstvo, je v hejnech také požadováno podíl samců a samic reprodukčního věku - na každých 10 krůt by mělo být vyrobeno alespoň jedno krůtí. Plnění všech výše uvedených podmínek zajistí stabilní roční nárůst hospodářských zvířat.

Turecká vejce

Obecný popis

Turecká vejce jsou vejce, která jsou ve spotřebitelských vlastnostech nejblíže ke kuřecím vejcům. Průměrné vejce krůty váží 70-75 g. Skořápka je spíše hustá, obvykle má bílou barvu se stínem smetany a malými lehčími skvrnami. Velikost a barva vajíček závisí na věku ptáka, čím mladší je, tím menší jsou vajíčka a lehčí plášť.

Použití vajec z krocanů a šíření po celém světě

Kočky pocházejí z Ameriky. Tito ptáci se stali světoznámými kvůli zeměpisným objevům Columbusu. Byl to ten, kdo je přivedl do Evropy. Španělsko se stalo první evropskou zemí, kde začaly organizovat turecké farmy. Proto je tento pták často nazýván "španělskými kuřaty".

Turecká vejce se používá k přípravě různých pokrmů, včetně pečení, salátů, dezertů, omeletů atd. Doba vaření vařených vajec je 8-10 minut.

Kde najít a jak uložit

Vejce můžete koupit pouze na farmě od chovatele, protože krůty se obvykle pěstují na maso, nikoli na vejce. Turecko sezónně spěchá (únor-březen, červen-červen, konec srpna) a celkem 10-25 vajec za sezónu. Skořápka krůtových vajec má poměrně volnou strukturu a kvůli tomu je vystavena pronikání různých pachů. Vejce v chladničce by měly být uchovávány izolovaně od produktů se silnými pachy, jako jsou sleď, koření, cibule, česnek, citrusové plody atd. Aby se zabránilo vnikání pachů do vajíček, mohou být ošetřeny speciálním roztokem, který se skládá ze slunečnicových a lněných olejů a parafínu. Kromě toho lze vejce jednoduše umístit do fyziologického roztoku (1 litr soli na litr vody). Pokud po vaření nějakého jídla zůstávají nevyužité žloutky, mohou být skladovány v chladničce v nádobě se studenou vodou.

Krůtí vaječné vejce

Čerstvé krůtí vejce obsahuje 171 kcal. Produkt je dostatečně vysoký v tuku a nízký obsah sacharidů, což z něj činí tuk a "nebezpečný" pro dieters.

Jsou vajíčka krůt jedlé?

Jedlé a jíst je můžete.

Oni jsou také vařeni jako kuře: vaří, smaží, pečou v troubě, vyrábějí omelety, přidávají ke koření při přípravě masových kuliček a salátů. Pouze se nedoporučuje pít surové: jsou špatně absorbovány a "těžké" pro žaludek.

Podle svých vlastností krůtí vejce - těsně za křepelky. Obsahují poměrně bohatou sadu stopových prvků: jód, železo, měď, vápník, fosfor, kobalt - a působivý soubor vitamínů: A, D, E, B2 a B6. Proto se doporučuje pro terapeutickou léčbu onemocnění gastrointestinálního traktu, zánětu žaludku a střev, zvýšenou kyselost. Systematické užití zlepšuje funkci mozku (paměť), posiluje imunitní systém, urychluje metabolické procesy. Zlepšuje se stav vlasů, nehtů a zubů.

Turecká vejce nejsou alergická a mohou být podávána dětem od začátku roku.

Nevýhody zahrnují skutečnost, že obsah tuku v krůtovém vejce je mnohem vyšší než kuřecí vejce. ti, kteří kontrolují hmotnost a cholesterol, je nežádoucí používat.

Navíc je skořápka krůtových vajec drobivá, a proto během skladování snadno absorbuje pachy, zejména ostré (cibule, česnek, sleď, citrus). Ale tento problém je vyřešen.

Takže jsou poměrně jedlé a dokonce užitečné (s výhradami a bez nich) vejce.

Jenom oni mohou být připisováni exotickému, protože krůty jsou chovány hlavně pro maso. Ano, výroba kuřecího krému v Turecku se nesrovnává: jedná se pouze sezónně (únor - březen, červen - červenec, konec srpna) a pouze 10-25 vajec za sezónu.

Když začínají krůt krůty

Pro chovatele drůbeže je důležitá výroba vajec. Koncept výroby vajec zahrnuje počet vyrobených vajec a ukazatele kvality. Proto je otázka, kdy začnou houpat krůty a jak sedět pták na hnízdo, což je jedna z nejdůležitějších.

Co potřebujete vědět o pokládání krůt

Proces produkce vajec u krůt závisí na mnoha faktorech, protože pták je docela náročný. Jeho trvání může být ovlivněno různými faktory, včetně věku ptáka, jeho zdravotního stavu a podmínek zadržení. Nejaktivnější pro přepravu vajec jsou mladí ptáci ve věku 1 roku. Dva a tříletí ptáci dále snižují svoji činnost a přepravují vejce o 30% méně než ve stejném roce. Aby se zlepšila produkce vajec, producent zpravidla vybírá ptáky ve věku jednoho a půl roku s nejlepšími ukazateli.

Když začnou krůty klusovat: čas

Dokonce i na místech, kde všechny morky zpočátku spěchají, přítomnost chmýří naznačuje, že se jeden z nich připravuje na vylíhnutí.

Normální věk pro krůt, který začne snášet vajíčka, je 28-33 týdnů nebo 7-9 měsíců života ptáků. Existují výjimky, někdy pták začne snášet vajíčka a ve věku šesti měsíců. Pro chovatele drůbeže je důležitý nejen věk, ve kterém jsou vajíčka položeny, ale i jejich kvalita.

V březnu a v dubnu začínají vajíčka pro budoucí krůty. V této době jsou mladé krůty připraveny pro proces reprodukce.

Obvykle se vajíčka vyskytují na jaře a na podzim. V tomto období pokrývají přibližně 80 vajec, jejich počet závisí na plemeni. Doba přepravy trvá 2,5 - 3 týdny. Pro reprodukci potomků jsou preferovány pružinové spojky, jelikož na podzim může krůt nevidět spojku.

Poté, co pták přestane hnízdo, z 11 až 18 vajec se umístí do spojky. Jejich počet závisí na velikosti vajíčka. Je možné, že ve spojce bude položena další kuřecí nebo husí vejce. Proces kuřat trvá asi měsíc.

Počet vajec nesených krůty

Vejce pro pozdější použití je třeba skladovat na tmavém, chladném místě.

Na jaře, kdy je světlý den až 10 hodin, začíná pták proces ukládání. V tomto okamžiku závisí počet vajec, který závisí na délce denního světla. Čím déle to trvá, tím víc vajec. Obvykle slepice položí jedno vejce denně. Pak přijde přestávka. To znamená, že pták je připraven k chovu.

Vejce se objeví brzy ráno. Během doby přípravy na pokládání produkuje pták asi 40 - 60 vajec.

Trochu o vejci

Turecké vejce chutná jako kuře, ale jeho váha dosahuje 70 - 80 g. Plášť je krém s bílými tečkami, pevný. Na farmě si můžete koupit mořské vejce. Jeho obsah je prospěšnější než kuřecí. Je pozoruhodné, že pokud člověk neustále konzumuje vajíčko z krůt, potom člověk zlepšuje mozkovou činnost, posiluje nervový systém a gastrointestinální aktivitu, zvyšuje imunitu, urychluje procesy trávení jídla.

Co je třeba vzít v úvahu při inkubaci potomků

Požadavky krůty při reprodukci mláďat jsou známy. Jakmile přestane být pták přenášen, je nutné hnízdo vyčistit a vyměnit ho za seno. Vejce z hnízda jsou odstraněna z hrnce a umístěna na chladném místě. Slámu položte do hnízda na dno, pak seno a vkládejte vajíčka na stranu.

Vše, co potřebujete pro ptáka: krmení, pitná mísa se nachází v blízkosti místa pokládání. Turečtina by měla mít možnost jíst a pít v bezprostřední blízkosti hnízdiště, kterou provádí jednou za 2 dny. Doporučuje se umístit písek vedle ptačího ráda plavat v něm. Obvykle krůta pokrývají potomky po dobu jednoho měsíce a poslední dny téměř nikdy neopouštějí své místo pro chůzi.

Jak posadit ptáka na hnízdo

V hnízdě pro krůty by mělo být jedno označené vejce, které je trvale.

Aby morka seděla na hnízdě bez problémů, potřebuje zvláštní podmínky:

  • Měli byste uspořádat místo, kde byste mohli sedět na tichém a temném místě;
  • Teplota okolí by měla být vyšší než +10 stupňů;
  • K dispozici je čistá krabice pod hnízdo, písek je posypán na dně a je obložen slámou a seno;
  • V blízkosti hnízda je umístěno krmivo, kde by měly být potraviny (mléčné výrobky, zelenina, klíčky, borovice), mísa na pití, místo pro písek a popel.

Vzhledem k tomu, že krůty jsou obvykle pečující matky a mohou dlouho sedět na hnízdě bez chůze a jíst, majitel musí přijmout opatření tak, aby pták neoslabil. Někdy je nutné ho násilně přivést k jídlu nebo je přenést na ulici.

Někdy pták nemá rád hnízdo sklizené pro něj a hledá nový. Aby pták mohl zvyknout na místo, je násilně usazen na hnízdě a zakrytý košem nahoře. Po chvíli se pták uklidní a použije.

Může muž inkubovat

Ve druhém hnízdě sedí krůta. Vejce se brzy odlupují!

Turecko má všechny kvality, aby inkubovalo své potomky. Má silný instinkt pro obránce, má silnou péřovou vrstvu. Krůty, pokud je nedostatečný počet samic, nebo pokud je příliš mnoho vajec, jsou schopny inkubovat spojku.

K tomu, aby muž vykonal roli slepice, je v hnízdě položeno několik vajec, krůt sedí a zakrytý košem s očekáváním, že nedokáže postavit do plné výšky. Pokud po několika dnech zůstane krůta na hnízdě bez koše, pak je schopen sedět na spojce. Pokud pták opustí hnízdo, není vhodný pro roli slepice.

Video o slepičích krůtech

Muži, kteří sedí na hnízdě, mají své vlastní rysy od žen:

  • Vzhledem k tomu, že jsou větší a více váží, neumísťují do hnízda vejce jiných domácích ptáků a vybírají si krůtí vejce.
  • Jsou agresivnější, takže se jim to nelíbí ve vztahu k němu ak hnízdě. Chcete-li zkontrolovat hnízdo krůty, držte pevně, sevřete křídla, rychle upevněte hnízdo a potom vtáhněte, jakmile je zmatené. Poté musíte rychle opustit pokoj.
  • Krůty se mohou také pečlivě starat o šrafovaná mláďata, dokud je ostatní muži neuvidí.

Co dělat, jestliže kuřata nedělá vejce

Někdy dům neví, kdy začíná pokládání vajec, tentokrát chybí. Pták přivádí přebytečný tuk a nemusí se vůbec spěchat, nebo je nemocný, nebo není řádně postaráno. Aby pták začal snášet vajíčka, je někdy nutné dělat jednoduché věci:

  • Zlepšení výživy;
  • Chraňte ji před stresem;
  • Dodatečné osvětlení;
  • Uveďte teplotu o 10 stupňů a více.

V otázce, kdy se krůty začínají spěchat, existují malé nuance. Lidé říkají, že veškerá drůbež začne po Vánoci zahřátá, tedy po 7. lednu. Odtud začíná odpočítávání: první vejce se objeví asi za 3 týdny, - začátkem února. Za měsíc je třeba sledovat, jakmile začne krůta "sedět" - položit hnízdo s chmýří a dalšími slámy atd.

Profesionální péče s přihlédnutím ke všem jemnostem obsahu poskytne hostiteli nezbytnou produkci vajec pro krůty.

Video o tom, jak přimět morky, aby pravidelně opouštěly své hnízdo

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Co nečinit s cystou vaječníků

Cystická forma ve vaječníku je řada závažných onemocnění žen. Cysta se objeví ve vaječníku žen, které jsou ve věku bezpečné pro narození dětí. Po padesáti letech je toto onemocnění méně časté.

Čtěte Více

Jak je hlenový hlen užitečný pro lidskou pokožku?

Hvězdní slimáci Achatina jsou tropické země. Latinským názvem tohoto měkkýše je Achatina fulica.Gastropod může vyrůst až do délky 30 cm a dosáhnout hmotnosti 500 gramů.

Čtěte Více

Užitečné vlastnosti a kontraindikace červeného a bílého jetele

Rostlina patří do rodiny luštěnin. Dříve byla používána pouze jako krmivo pro zvířata. Nyní s pomocí červeného jetele vybarvené látky, suší se hlava se používá jako náplň do polévek, mladé stonky a listy - jako doplněk k salátům, drcené listy dát do chleba nebo vařil čaj s nimi.

Čtěte Více