Pro obědy / informace

Maso z Turecka je pevně založeno ve stravě těch, kteří sledují svou stravu, nebo prostě raději chutná a zdravá výživa. Jeho stravovací vlastnosti jsou již dlouho oceněny po celém světě a dnes si zaslouží druhé místo ve spotřebě drůbežího masa, za druhé pouze kuře. Složení krůtího masa a jeho hypoalergenicita umožňuje jeho použití ve stravě, sportu nebo kojenecké výživě. Lidé, kteří nedodržují přísnou stravu, by však neměli odmítnout tuto nabídku, chutný a užitečný produkt: má mnohem větší výhodu než potenciální škodu.

Složení a kalorický krůtí

Popularita krůtího masa je nejen kvůli jeho chuti. Ve srovnání s jinými druhy drůbeže obsahuje mnohem více živin a vitamínů. Především je třeba poznamenat její unikátní minerální složení. Maso z Turecka je skutečným šampiónem v obsahu železa - pokud ho porovnáte s hovězím masem, pak krůta této mikročočky obsahuje dvakrát tolik. Obsahuje minerály jako je vápník, draslík, fosfor (jeho obsah v krůtovém mase není menší než u mořských ryb). Selén je prvek, který vám umožňuje udržet mládí a má antioxidační aktivitu, v jejím obsahu také zobrazuje morčátka.

Druhou látkou, kterou je tento výrobek bohatý, je hořčík. Má pozitivní vliv na nervový systém a vzhledem k jeho vysokému obsahu je doporučeno, aby krůtí maso bylo pro osoby s prodlouženými depresemi, poruchami spánku a psychikou. Je bohatý na vitaminy B a také obsahuje velké množství kyseliny listové a kyseliny nikotinové.

Nutriční hodnota kostra + tabulka

Nespornou výhodou krůtového masa lze nazvat jeho nízkokalorický obsah. Sto gramů surového masa obsahuje pouze 276 kcal. Maso z Turecka neobsahuje sacharidy, což je nezbytné pro výživu pacientů s cukrovkou. Tuk z Turecka, přestože je mnohem méně než u jiných ptáků, má velmi nízký obsah cholesterolu (pouze 210 mg na 100 gramů produktu). Kromě toho obsahuje vitamíny A a E. Další výhodou tohoto produktu je, že obsah tuku v produktu je nízký a krůtí vlákna jsou absorbována mnohem jednodušší a rychleji než jiné druhy masa.

Ale pokud je pro vás důležité, abyste přesně vypočítali kalorie, musíte si uvědomit, že jejich počet v různých částech těla není stejný.

Tabulka: Kalorie v různých částech (surové maso)

Zvláštním místem v kostce morky je prsa, což představuje asi 30% hmotnosti všech jedlých částí ptáka. Toto je tzv. Bílé maso. Navzdory skutečnosti, že je dost chuťově suché, je prsa považována za nejužitečnější část jatečně upraveného těla, protože zde nejsou žádné tuky a sacharidy, pouze voda a bílkoviny.

Aplikace

Jako výživový produkt, Turecko již dávno oceňují ti, kteří sledují svou postavu. Minimální obsah tuků a uhlohydrátů spolu se schopností absorbovat 99% umožňuje příjem potravy při nedostatečném množství kalorií. Ale není to jediná možnost, jak využít jedinečné vlastnosti tohoto produktu.

Proč se používá ve sportovní výživě?

Nesporným vůdcem Turecka jsou lidé, kteří se aktivně účastní sportu. Jeho použití vám umožňuje rychle obnovit sílu po aktivní fyzické námaze nejen profesionálními sportovci, ale také těmi, jejichž každodenní práce je spojena s tvrdou fyzickou námahou. Dalším důležitým kritériem, které dělá z Turecka nepostradatelnou stravu pro atlet, je vysoký obsah bílkovin. Cílem většiny sportovních diety je totiž poskytnout tělu co nejvíce bílkovin s minimálním počtem kalorií a zejména tukem. Turecká prsa je v tomto ohledu ideálním produktem.

Vařené krůtí prsa může být výbornou alternativou stravy sportovce

Ve stravě těhotných žen

Výživa v těhotenství je jedním ze základních momentů. Koneckonců, přesně to, co jí, tělo používá jako "stavební materiál" pro vývoj dítěte. Velká zásoba minerálů a vitamínů v téměř úplné nepřítomnosti tuku usnadňuje získání potřebného množství živin. Navíc morčátské maso pomáhá vyrovnávat se stresem a depresí.

Složení krůtového masa obsahuje tryptofanovou aminokyselinu. Stimuluje produkci endorfinů - hormonů, které jsou zodpovědné za dobrou náladu.

Výhody pro děti

Maso z Turecka nezpůsobuje alergické reakce a tato vlastnost vám umožňuje zadat ji do menu i pro děti, které mají pro ně zájem. Podle většiny pediatrů by masné výrobky měly být zavedeny do kojenecké výživy od 7 do 8 měsíců a pro to je nejvhodnější morčátka. Vzhledem k tomu, že je schopen snadno vstřebat v těle, nevyvíjí velkou zátěž na nedostatečně vyvinutý trávicí systém dítěte. Jakmile první doplňkové potraviny začnou dávat masové pyré na špičku čajové lžičky, postupně rostou porce. V 9 měsících by měla být denní dávka 20 až 40 gramů a do roku 60 - 70.

Video: Dietní vlastnosti krůtového masa

Turecko nebo kuře - co si vybrat

Při výběru mezi kuřecím masem a morčím masem je třeba nejprve zjistit, co očekáváte od jejich použití a jakou metodu vaření zvolíte. Když mluvíme o kaloriích, turecko je před kuřecím masem, i když rozdíl mezi nimi není tak velký.

Srovnávací tabulka kalorií (% denní hodnoty)

Ale kromě živin a vitamínů je dnes velice pravděpodobné "obohacení" vaší stravy a nežádoucích chemických přísad. A v takovém případě bude rozdíl mezi kuřecím a krůtovým masem obrovský. Každý ví, že bezohlední výrobci mohou používat různé chemikálie a přísady, aby co nejdříve šetřily váhu a zvýšily hmotnost ptáků. Kuřata jsou v tomto ohledu mnohem méně náročná než krůty. Ty jsou velmi selektivní ve vztahu k podmínkám krmiva a bydlení, což vysvětluje vyšší cenu jejich masa. Ale na druhé straně to zajišťuje, že při pěstování krůta používají pouze přírodní jídlo.

Já sám chovám krůty a vědí, jak je pěstovat. Kurčatá ptáci jsou velmi nároční a prostě umírají z krmiv s chemikou, a proto jsou všechny přírodní produkty, a proto cena je vyšší, zejména pro ně my vaříme brambory, mrkev, zelí, cukety, dýně a to všechno s obilím a krmením každý den a kuřata jíst všechno, co je špatné, spočívá především v brojleřích, které jsou pro maso, opravdu mnohem jednodušší.

Tatyana
https://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/3054173

Kontraindikace a potenciální poškození

Maso z Turecka nemá prakticky žádné kontraindikace. Jediné, co je třeba vzít v úvahu, je to, že kvůli vysokému obsahu bílkovin v ní je nutné omezit jeho spotřebu na osoby trpící chronickou renální insuficiencí nebo dnou. Navíc, protože její vlákna obsahují mnoho sodíku, těhotné ženy a ti, kteří trpí vysokým krevním tlakem by měli věnovat větší pozornost množství soli, které bude nádobí ochuceno. Je lépe, pokud je trochu podsolná, jinak může krevní tlak vzrůst.

Jak si vybrat

Můžete koupit krůtí maso dnes téměř v každé zásuvce. Výrobci poskytují obrovskou volbu - můžete si koupit celé tělo nebo již rozdělené na polotovary, zmrazené nebo chlazené. Ale nákup masa, nezapomínejte na známá pravidla:

  • kachna krůt, pokud ji koupíte jako celek, by měla být masitá, s hustými nohama a prsy, na kůži nemohou mít škody a barva by měla být lehká, nažloutlá;
  • fossa po stisknutí čerstvého masa by se měla rychle zotavit;
  • Doporučuje se skladovat chlazený výrobek v chladničce nejvýše jeden den;
  • rozmražení krůt je lepší před vařením - při pokojové teplotě se bakterie rychle rozmnožují v jatečně upraveném těle, které při zmrazení nezhynou.

Co vařit

Existuje mnoho receptů a způsobů, jak udělat Turecko. Může být pečené, vařené, dušené, smažené, vařené na svém základě, koláče a klobásy, kouř.

Turecko je ideální pro vaření v pomalém sporáku

  • Chuť krocanů dokonale odrazila ovoce. Slivka, pomeranč, mandarinky, kiwi nejenom dávají pokrmu čerstvou notu, ale slouží také jako vynikající základ pro přípravu omáčky.
  • Z bylinek při přípravě krůtího masa můžete použít tymián, tymián, koriandr, petržel, rozmarýn. Také v těchto pokrmech fenykl, celer, řeřicha se dobře ubírají, ale červená cibule nebo bílá cibule utopí chuť samotného masa, a proto je lepší použít pór.
  • Co se týče vedlejších pokrmů, pak celou věc ve svých preferencích. Turecko se dokonale skládá z brambor, rýže, dušené a zapečené zeleniny, luštěnin. Při vaření s použitím krůtího masa můžete omezit pouze vaši představivost.

Video: Jak vařit Turecko s bramborami

Turecko je zaslouženě považováno za jeden z nejvíce dietních masných výrobků, které jsou zastoupeny na spotřebitelském trhu. Zahrnutí tohoto masa do vaší stravy nejenže vychutnáte jeho jemnou chuť, ale také vážně podpoříte vaše zdraví. Maso z Turecka je univerzální produkt, který bude vyhovovat všem - od dětí, které právě začínají získávat doplňkové potraviny pro sportovce, jejichž úkolem je obnovit a udržovat fitness co nejdříve po obrovských zátěžích. Jeho jedinečné složení umožňuje i v malých částech získat požadované množství živin, přičemž se vyvaruje přebytku tuků a sacharidů.

Tabulka bílkovin, tuků a sacharidů

Podle jejich nutriční hodnoty lze všechny produkty rozdělit do tří kategorií podle nejvyššího obsahu bílkovin, tuků a sacharidů. Téměř všechny potraviny zahrnují všechny tři složky, nicméně obsah některých produktů je ovládán jedním komponentem. Vyřešme všechny tři živiny.

Squirrels

Proteiny jsou organické látky, komplexní ve své struktuře a složené z aminokyselin. Organismus může tvořit všechny základní aminokyseliny sám, také přijímá mnoho z jídla. Používání bílkovin v správném množství je proto životně důležité pro udržení duševní výkonnosti, udržení svalové síly a vybudování nové svalové tkáně. Protein je složitá organická struktura, a proto je nutné ji spolu s jinými prvky získat, jinak tělo nebude schopno správně trávit.

Na 1 gram bílkovin má 4 kalorie - takže bílkovina není pro život největší energeticky náročný zdroj. Tabulka ukazuje, že produkty jako maso, drůbež, ryby, hrach a luštěniny obsahují dostatečné množství bílkovin. Také tyto produkty obsahují malé množství tuku a uhlohydrátů a maso může být v principu připisováno potravinám, které nejsou uhlohydráty.

Osoba potřebuje asi jeden gram bílkovin na kilogram jeho hmotnosti za den. Norma může být překročena - není možné ji podceňovat, od té doby se tělo přepne do režimu "hladovění" a metabolické procesy se zpomalí, stejně jako funkčnost mozku bude trpět. Pro budování svalové hmoty kulturisté konzumují až 2,5-3 gramů bílkovin na kilogram hmotnosti, protože ne všechny bílkoviny jsou okamžitě absorbovány a přeneseny do čistých nově vytvořených svalů.

Jak bylo uvedeno výše, další složky jsou nezbytné pro úspěšné trávení a asimilaci bílkovin. Samozřejmě, tyto obsahují tuky se sacharidy - hovoříme o všechno v pořádku.

Produkty obsahující nejvíce bílkovin

Každý, kdo má zájem o zdravé stravování, opakovaně slyšel a četl o významu bílkovin, který se často nazývá základem života. Toto není přehnané, ale realita odpovídá realitě. Sledujte dietu, měli byste vždy vzít v úvahu skutečnost, že množství bílkovin v ní by mělo být alespoň 30%. Podobný počet by měl spadat na tuky a na sacharidy - 40%.

Vytvoření vyváženého menu vyžaduje znalost o tom, které potraviny mají nejvíce bílkovin, jak správně vypočítat denní sazbu. Navíc důležitým aspektem správné stravy je kompetentní kombinace produktů navzájem.

Denní příjem bílkovin

Pro ženy je to jeden gram na kilogram vlastní hmotnosti. A pokud zástupce spravedlivého pohlaví váží 60 kilogramů, potřebuje 60 gramů bílkovin. Množství se zvýší na 1,2 gramů při návštěvě tělocvičny.

Muži, kteří nejsou zapojeni do sportu, by měli konzumovat 1,2 gramu bílkovin na každý kilogram jejich hmotnosti. Toto číslo se zvyšuje, pokud jde o aktivní životní styl, což znamená navštívit tělocvičnu.

Poskytnutí těla potřebným množstvím bílkovin během dne umožňuje zjistit, které potraviny jsou pro tuto lidi bohaté.

Seznam bílkovin bohatých potravin

10 potravin s nejvyšším obsahem bílkovin

  • Drůbeží maso - od 17 do 22 gramů (na 100 gramů produktu)
  • Maso - od 15 do 20 gramů
  • Ryby - od 14 do 20 gramů
  • Mořské plody - od 15 do 18 gramů
  • Luštěniny - od 20 do 25 gramů
  • Ořechy - od 15 do 30 gramů.
  • Vejce - 12 gramů
  • Tvrdý sýr - od 25 do 27 gramů
  • Tvarohový sýr - od 14 do 18 gramů
  • Obiloviny - od 8 do 12 gramů

Tabulka bílkovinného masa

Proteinové ryby a mořské plody

Mléčné bílkoviny

Krupičky

Data uvedená v tabulkách představují absolutní hodnotu, avšak procento přidělení bílkovin tělem nedosáhne sto procent.

Tabulka strávitelnosti bílkovin

Chcete-li zjistit, kolik proteinů vstupuje do těla, přidá se 50% k výše uvedenému výpočtu, což je 90 gramů, tj. 65x1 + 50%.

Distribuce bílkovin během dne

Vyskytuje se ve dvou hlavních schématech:

První. Jedná se o distribuci jídel s vysokým obsahem bílkovin v pěti dávkách, které se jedí po celý den.

Druhý. Jezte 20% na snídani a večeři a 45% bílkovin na oběd. Zbývající denní příjem je rozdělen na 5% pro občerstvení po hlavních jídlech.

Bez ohledu na zvolený režim byste měli vzít v úvahu skutečnost, že každá porce by neměla být větší než 300-350 g. Hlavní věcí je vybrat pro sebe ty výrobky, které nejlépe ochutnáte.

Přibližné denní menu

Na snídani můžete podávat chudý kus masa, bílkovinný (bílkovinový) koktejl, celé vejce nebo bílkoviny, řecký jogurt.

Na večeři a oběd jsou tofu, morčátko, kuřecí prsa a klobása, hovězí maso, losos, krevety, tuňák a treska jsou perfektní.

Jako občerstvení můžete jíst oloupaná semena, pít proteinový chvění, jíst ořechy nebo něco z luštěnin.

Chata strýce Volodya

Práce, Negros, práce! Slunce je stále vysoké...

Tabulka bílkovin, tuků a sacharidů

Poznámky k tématu:

komentář 24

  1. Samostatná jídla (22. března 2008, 19:06)

[...] (kompletní tabulka bílkovin, tuků a sacharidů) [...]

[...] již zveřejnil "tabulku bílkovin, tuků a sacharidů". Ale narazil na druhého. Nevím, který je přesnější [...]

[...] tabulka sacharidů bílkovin - napsal už dávno o tom, jak se mi podařilo zhubnout a dát jim odpovídající tabulky. [...]

A kolik z výrobku? 100 gramů?

Ano, na 100 gramů.

díky)))) hodně pomohlo.

Wow, ukázalo se, že v rybách a maso není žádný sacharid!

Děkuji)), co potřebujete)

Díky moc, to pomohlo tolik.

Děkuji moc. Chci udělat kopii.

to opravdu pomáhá

Zde můžete přidat další mandle. 20 gramů bílkovin na 100 g přibližně.

Děkuji vám, užitečné informace

Děkuji) A také obyčejná semena obsahují hodně bílkovin!
Energetická hodnota slunečnicových semen je velmi vysoká: 100 g semen obsahuje až 700 kcal. To je několikrát výživnější než maso a chléb, a zejména ovoce a zelenina.
Kalorie, kcal: 578
Proteiny, g: 20,7
Tuk, g: 52,9
Sacharidy, g: 3.4

Vynikající tabulka uhlohydrátů, co jsem hledala.

Děkuji moc za stůl, pomohlo to hodně)

Informace jsou užitečné, moc děkuji. Pokusím se to držet. Podíváte se na čísla, a oni, jak říkají, jsou tvrdohlavou věcí a to nedává smysl pro sebe - kolik bylo navíc investováno do sebe!

Děkuji. Vynikající tabulka všech informací o všem.

Dobré odpoledne) Pro jaké množství produktu jsou bílkoviny, tuky a uhlohydráty? Na 100 gramů produktu? Není to jasné

Oh, všechno bylo nalezeno)) na 100 gramů) díky)

Super. Děkuji. Pomohlo!

Ooooooooooo nevěděl, že u okurky a zeleniny jsou uhlohydráty... je divné, že na škole cukrovky jsme o tom nebyli informováni... velice objasnili situaci s nárůstem cukru v krvi... no a lékaři...

Turecko

Maso z Turecka je jedním z nejživějších druhů masa obecně. Turecko, tradičně používané v Americe, se v naší zemi stalo nedávno populární, avšak stále více soukromých zemědělců preferuje Turecko.

Proč Protože složení krůtového masa má několik jednoznačných výhod.

Výhody krůtového masa

Složení krůtího masa obsahuje velmi málo tuku. Pokud jde o lehkost, lze s ním srovnávat pouze složení telecího masa. Vzhledem k nízkému obsahu tuku obsahuje krůt velmi málo cholesterolu - ne více než 75 mg na 100 gramů masa. To je velmi malý ukazatel. V důsledku toho je krůta dobrou volbou pro osoby trpící aterosklerózou a obezitou.

Stejné malé množství tuku činí složení krůty velmi snadno stravitelný druh masa: bílkovina v něm je absorbována o 95%, což překračuje tuto hodnotu u králičího a kuřecího masa. Ze stejného důvodu mrkvové maso vede k pocitu plnosti mnohem rychleji - je obtížné jíst hodně.

Příznivé vlastnosti krůt jsou také kvůli skutečnosti, že jedna část krůtového masa obsahuje plné denní množství omega-3 nenasycených mastných kyselin, které stimulují srdce a zvyšují mozkovou aktivitu.

Stejně jako u jiných druhů masa obsahuje složení krůtového masa vitaminy skupiny B, vitamíny A a K a kromě toho i hořčík, vápník, fosfor, draslík a další stopové prvky nezbytné pro normální fungování mnoha orgánových systémů. Takže vitamíny B obsažené v chemickém složení krůty, normalizují metabolické procesy v těle, vápník je nezbytný k udržení normálního muskuloskeletálního systému a nervového systému a vitamin K posiluje krevní cévy.

Mimochodem, Turecko také těží ze skutečnosti, že fosfor potřebný pro stavbu kostí a udržení kloubů zdravý je stejně ve svém složení jako u ryb, a proto mnohem více než u jiných druhů masa. Další užitečnou vlastností krůt: toto maso nezpůsobuje alergie. Může být podáván dětem, těhotným ženám a nemocným, kteří se zotavují z nemoci a rovněž absolvují intenzivní kurzy chemoterapie: všechny krůty poskytnou potřebné bílkoviny a biologicky účinné látky a nikdo nebude mít vedlejší účinky.

Po takovém chvále, přirozeně, může vzniknout otázka: je tu Turecko nějaká škoda?

Škodlivé vlastnosti krůty

Co je škodlivé krůty? Stejně jako jakékoli jiné maso je krůta škodlivá, když je používána nadměrně. Pokud se jede příliš mnoho, nestrávené pozůstatky masa skončí ve střevech, kde začnou hnitět. To může vést k různým onemocněním střev.

Turecka, jejíž složení je velmi dietní, ve srovnání s jinými druhy masa je v mnoha ohledech vhodnější než mnoho. Jedinou nevýhodou je cena: pěstování krůty je mnohem obtížnější a delší než kuřecí. Krůty vyžadují dobrou chůzi, čerstvý vzduch, netolerujte přeplněnost. Uchovávejte je v úzkých klecích a vycpaná krmiva, jako brojleři, nebude fungovat. Ukazuje se tedy, že náklady na krůtí maso jsou mnohem vyšší než náklady na kuřata, které populace i nadále upřednostňuje navzdory všem nedostatkům.

Pokud máte příležitost, zvolte mořské maso. Jídla z něho jsou získávána jednoduše lahodně chutná a vyživující, a po konzumaci každého z nich, vaše tělo vám poděkuje s vynikajícím blahobytem a dobrým zdravotním stavem.

Výhody a poškození krůtového masa, důležité vlastnosti krůt

Maso z Turecka (Meleagris gallopavo) se prodává v různých formách: celé jatečně upravené tělo, zabalené do plátků, ve formě mletého masa a kulhavých mas, oddělených prsou a stehna. Ale jak lze vysvětlit rostoucí spotřebitelskou popularitu všech těchto produktů? Proč se kupující stále více dívají na krůty, zapomínají na obvyklé kuřata? To lze vysvětlit nádhernými příznivými vlastnostmi produktu.

Foto: Depositphotos.com. Přidal: AndreySt.

Krůty patří do rozsáhlé rodiny Phasian (Phasianidae). Rodina tohoto ptáka je Severní a Jižní Amerika. Zpočátku byly tyto ptáky spojené s indickými kulturami domorodého obyvatelstva Nového světa. Odtud, jak věří, dostali své jméno.

V přírodních podmínkách krůty jedí nejrůznější potraviny: žaludy, borovice, hlízy, cibule, divoké bobule, lucerny a jetel, brouci, kobylky a cikády. Taková rozsáhlá strava velmi určuje vysokou nutriční hodnotu masa těchto ptáků. A užitečné vlastnosti produktu.

Složení a kalorie

Turecko je bohaté na vysoce kvalitní bílkoviny s potřebnou sadou aminokyselin (AK) pro lidi. A obsah AK tryptofanu vyhrává i v sýrech.

Obsahuje téměř polovinu denní normy selenu (na základě 1 porce). Množství železa v jeho složení přesahuje hovězí maso. Jiné makro a stopové prvky v masovém kroupovi: draslík, fosfor, měď, hořčík a zinek.

Produkt je bohatý na vitaminy B, včetně: niacin (B3 nebo kyselina nikotinová), pyridoxinu (B6) a některých riboflavinů (B2), kyseliny listové (B9), biotinu (H nebo B7) a cholinu (B4).

Samostatná pozornost si zaslouží obsah nenasycených mastných kyselin s četnými prospěšnými vlastnostmi. Pro vyváženou lidskou stravu je poměr omega-6 a omega-3 velmi důležitý. Tento poměr u krocanů pěstovaných v průmyslovém měřítku a obsahu kalorií různých částí jatečně upraveného těla je uveden v tabulce.

Tabulka kalorií a obsahu tuku v krůtovém maso

* (na základě 1 porce nebo 110 g).

Jak je patrné z tabulky, poměr omega-6 a omega-3 je 10: 1. Pro ptáky chovatelů v přírodě by se tento poměr mohl změnit lépe na 7: 1. Závěr je zřejmý: výhody ekologického krůtového masa z konkurence.

Přínosy pro zdraví

Důležité vlastnosti tohoto výživného masa přímo závisí na jeho biochemickém složení.

  1. Zdroj kvalitních bílkovin. Nedostatek bílkovin ve stravě vede k blednutí pokožky, k trvalému nedostatku energie, záchvatům nervozity, slabosti a zmatenosti. Děti mají poruchy chování a nedostatek svalového tónu. Maso z Turecka je bohaté na vysoce kvalitní bílkoviny, ale méně tučné než mnoho jiných živočišných produktů.
  2. Relaxace nervového systému a dobrý spánek. Řekněte "děkuji!" Tryptofanu - esenciální aminokyselině (AK), kterou lidské tělo není schopno produkovat nezávisle a mělo by dostávat z jídla. Tryptofan napomáhá produkci neurotransmiterů melatoninu a serotoninu - klíčových chemických látek pro mozek. Zlepšují náladu a mají relaxační účinek.
  3. Udržujte zdravé kosti a zuby díky fosforu v jeho složení. Samozřejmě, že jedna část krůt nebude tahat denní dávku této minerální látky, ale bude mít užitečný přínos.
  4. Ve prospěch štítné žlázy. Jedna porce turkey obsahuje téměř polovinu denní normy selenu. Tato látka hraje důležitou roli při udržování normálních hormonálních hladin a při ochraně štítné žlázy před nemocemi.
  5. Prevence rakoviny. Mezi prospěšné vlastnosti takového masa patří protirakovinné vlastnosti. Děkuji za to, že by to mělo být totéž selen, který má příznivý účinek na lidský imunitní systém. Je také silným antioxidantem, který odolává karcinogenní aktivitě volných radikálů. Slibuje ochranu před kolorektálním karcinomem, maligními lézemi prostaty, plic, močového měchýře, kůže, jícnu a žaludku.
  6. Ochrana před kognitivním poškozením. Maso z Turecka je dobrým zdrojem vitamínu B12, což pomáhá snížit hladinu homocysteinu, která je zodpovědná za kognitivní poruchy.
  7. Nižší cholesterol. Niacin ve složení přípravku snižuje hladinu "špatného" cholesterolu v krvi, zvyšuje hladinu "dobré".
  8. Pomáhá při snižování hmotnosti. Pokud chcete ztratit další kilo, měli byste začít s normalizací metabolismu a zlepšit činnost gastrointestinálního traktu. Příznivé vlastnosti krůtového masa jsou také spojeny s vysokou koncentrací vitamínů B3 a B6, které jsou navrženy k řešení tohoto problému. Kromě urychlení metabolických procesů mohou další dávky těchto vitaminů zmírnit chronickou zácpu a zlepšit peristaltiku střev.
  9. Pro silné svaly a vytrvalost. Sportovci ocení krůtu pro vysoce kvalitní bílkoviny. Toto maso dává sílu, zvyšuje vytrvalost těla v podmínkách vážné fyzické námahy a pomáhá budovat svaly.
  10. Pro zdraví pankreatu. Nedávné studie ukázaly, že konzumace krůtího masa bez kůže v množství 30-110 g denně významně snižuje riziko vzniku rakoviny pankreatu.

Baby morka

Turecké bramborové kaše jsou hodný výrobek, zvláště pokud vaše dítě nedostává dostatečnou váhu nebo trpí změnami nálady.

Maso z Turecka ztrácí ve stravovacích vlastnostech králíka. Ve vařené formě je obsah tuku drůbeží prsa o 3% vyšší než obsah soupeře. Vzhledem k tomu, že oba produkty jsou považovány za hypoalergenní, je velmi žádoucí jejich vzhled v kojenecké stravě. Koneckonců obsahují různé sady živin.

Škody a vedlejší účinky

Polotovary jsou často ošetřovány škodlivými látkami, které zlepšují chuť, prezentaci a prodlužují životnost. Obvykle se jedná o sůl, konzervační látky a antibiotika. Přínos krůt je v tomto případě minimální, ale škoda je hmatatelnější. Zvláště pokud jde o uzené maso. Takové potraviny obvykle obsahují vysoké dávky dusitanů - známých karcinogenů.

Častá spotřeba zpracovaných živočišných produktů vede k různým chorobám:

  • obezita;
  • onemocnění srdce;
  • neplodnost;
  • vysoký krevní tlak;
  • zvýšený cholesterol;
  • onkologie

Kůže obsahuje hodně tuku, takže je lepší jej před vařením vyjmout.

Tryptofan, který je ve výrobku bohatý, má své vedlejší účinky. Zejména jeho přebytek může způsobit ospalost.

Pravidelná konzumace krůtího masa může poškodit některé skupiny lidí. Vzhledem k vysokému obsahu bílkovin je tedy přípravek kontraindikován pro dny a onemocnění ledvin (včetně selhání ledvin).

Výběr a skladování

  • Snažte se vybrat zemědělské produkty. Obvykle obsahuje méně látek, které poškozují lidské zdraví: pesticidy a herbicidy z krmiva, antibiotika atd.
  • Maso by mělo být měkké, ale ne příliš mnoho. Nemělo by se rozpadat a být odděleno od kosti při nejmenším nárazu.
  • Nejmenší tukovou částí krůty je prsa. Doporučuje se jej zahrnout do stravy různými dietami.
  • Ne všechny produkty z masa tohoto ptáka jsou charakterizovány nízkým obsahem nasycených tuků. Například omáčky z mletého masa se obvykle vyrábějí z nejchudších částí jatečně upraveného těla. V důsledku toho dostanete tolik nezdravých kalorií, jako když budete jíst hamburger.
  • Nakládané maso je okamžitě zasláno do chladničky - je citlivé na teplo.
  • Chlazená krůta může být uchovávána v chladničce 1-2 dny. V připravené podobě: ne více než 4 dny.

Pravidla vaření

Chcete-li chránit sebe a svou rodinu před intestinálními infekcemi, přiveďte maso z krůt do připravenosti. Níže uvedená tabulka zobrazuje průměrnou dobu vaření různých částí kostry.

Turecko

Turecko je největší drůbeží. Muž tohoto ptáka je známý jako morka. Patří do rodu krůt, rodiny bažantů a řádu kuřecích. Turecko bylo rodným místem Ameriky. Starobylé aztécké lidi jedli pouze krůtí maso, byla to jejich jediná drůbež. Okolo století XVI. Byl tento pták přivezen do Španělska a po několika letech se krůty rozšířily i v dalších zemích (Francie, Anglie a v celé Evropě).

Živá hmotnost dospělého krůtě se pohybuje v rozmezí od 9 do 35 kg, u krůt od 4,5 do 11 kg. Je obvyklé jíst mladé drůbeží maso, jehož hmotnost je poněkud nižší (asi 10 kg). Tento pták má silné dlouhé nohy a velký, široký ocas. Turecké peří se dodává v různých barvách: černá, bílá, bronzová - závisí na odrůdě a plemeni.

Maso z Turecka je velmi ceněno ve vaření a v dietetice, a proto se řadí na druhé místo v drůbežářství a spotřebě masa po brojlerových kuřatech. Nejdůležitějším stavem ve výrobě a spotřebě krůtového masa je Spojené státy.

V Rusku se tyto plemeny krůt převážně chovají:

1. severní kavkazský bronz;

2. bělochy severního Kavkazu;

3. Bílá Moskva;

4. Černá Tikhoretsky;

5. bílé široké;

Turecko se pěstuje nejdéle 4 měsíce, tentokrát to stačí k tomu, aby pták dosáhl 10 kg. Turecké maso v tomto věku má nejlepší chuť.

Užitečné vlastnosti a maso kalorií z Turecka

Maso z Turecka je jemné a málo tlusté, má růžovo-krémovou barvu a postupně se stává světle červeným odstínem. Kuřecí prsa nebo krůtí řízek se často nazývá bílé maso, ve srovnání s jinými částmi jatečně upraveného těla je to nejlehčí. Po přípravě se prsa lehce vysychá. Ale tato část krůtího filé je nejužitečnější. To je často předepsáno lékaři jako součást dietní a terapeutické výživy, protože obsahuje nejméně tuku. Z celé jedlé části krůtího filé (prsa) je asi 30%.

Turecka je vůdce v přítomnosti užitečných vlastností, v tomto překračuje dokonce i telecí maso. Takže maso z krocanů obsahuje následující příznivé látky:

  • Železo;
  • Vysoce kvalitní bílkoviny;
  • Hořčík;
  • Selen;
  • Vitamíny (B2, B6, B12, PP);
  • Fosfor;
  • Sodík.

Maso z Turecka se vyznačuje nejen vynikající chutí, ale také 100% dietním produktem, stejně jako držitel rekordů v obsahu železa. Takže ve srovnání s hovězím masem obsahuje maso z krůt dvakrát víc než je tato mikrocelová buňka. Kromě toho je z tohoto výrobku, že železo je absorbováno tělem se zvláštním zřetelem. Na rozdíl od jiných druhů masa a jiných živočišných produktů je obsah krůtového kalorií velmi nízký, s výjimečnou hodnotou složení bílkovin a minerálů. Tam je téměř tolik fosforu v Turecku, jak je v mořských rybách. Horčík, který je součástí krůt, napomáhá prevenci onemocnění nervového systému a selénových tónů a má omlazující účinek. Navíc pravidelný příjem selenu v těle může zabránit vzniku rakoviny.

Jen jedna dávka krůtího masa denně může poskytnout osobě denní potřebu vitálního vitamínu PP.

Nejdůležitější vlastností krůty je jeho hypoalergenní, proto se doporučuje pro dětskou výživu. Navíc výhodou krůtího masa je jeho příznivý účinek na kardiovaskulární systém a schopnost posílit imunitní systém.

Hlavní ukazatele nutriční hodnoty krůtového masa:

  • Obsah kalorií - 194 kcal;
  • Tuk - 12 g;
  • Proteiny - 21,6 g;
  • Sacharidy - 0 g.

Kromě toho je obsah cholesterolu u krůt velmi nízký: pouze 74 mg na 100 gramů produktu. Krůtí morka je téměř stejná jako hovězí maso, ale maso z krůtího masa se absorbuje rychleji.

Aplikace

Pokud jde o zdraví, maso z krocanů - jen perfektní volba při přípravě léčebných diet a hubnutí. Výživová hodnota masa poskytuje energii pro ty, kteří se zabývají tvrdou fyzickou prací, pro profesionální sportovce a pro ty, kteří se aktivně angažují v tělesné výchově.

Tento druh masa, zejména krůtí kýta, musí být používán těhotnými ženami a kojícími matkami. Spolu s králičím masem jsou krůtí filé skvělé pro krmení malých dětí. Například morčátka mohou být použita jako první masové návnady pro dítě.

Maso z Turecka se v kuchyni běžně používá. Vzhledem k tomu, že maso je velmi jemné a chudé, jeho příprava nevyžaduje dlouhé vaření.

Maso z Turecka se používá k přípravě velkého množství jídel. Zároveň je vystavena různým způsobům vaření:

S použitím krůtího masa se připravují různé saláty, omáčky. Turecká prsa se používá k plnění hub, zeleniny a ovoce. Slavné vánoční jídlo, které se k nám dostalo ze Spojených států, je pečené plněný krůtí.

Nejvíce správně, co se týče zdravé výživy, vaření krůtího masa a páře. V tomto případě maso neztrácí své cenné vlastnosti a tělo bude snazší vyrovnat se s potravinami, které do něj vstoupily. Je pravda, že zejména se zdravou výživou doplní krůtí maso se zeleninou. Je to vynikající a velmi užitečné. Navíc tato kombinace splňuje všechny zákony správné výživy, při zachování ideální tělesné hmotnosti a dobrého zdraví.

Spolu s masem mají také krůtí vejce skvělou výživnou hodnotu a nižší hladinu cholesterolu. Doporučují se u diabetiků a těch, kteří dodržují dietu. Při sledování stravy pro hubnutí, namísto kuřecích vajec, doporučujeme používat vejce z krocanů.

Kontraindikace k jídlu krůtového masa

Pro Turecko neexistují prakticky žádné kontraindikace. Je však třeba mít na paměti, že jelikož krůtí maso obsahuje velké množství bílkovin, neměli by se zneužívat lidé s určitými zdravotními problémy:

  • Selhání ledvin;
  • Dna;
  • Hypertenze.

Kromě toho by pacienti s hypertenzí měli věnovat zvláštní pozornost míře příjmu soli s krůtím masem. Vzhledem k tomu, Turecko obsahuje hodně sodíku, přidání velkého množství soli v procesu vaření masa může ohrozit zhoršení zdraví.

Turecko

Vlastenec Turecko Amerika. To bylo přineseno do Evropy v roce 1520. Evropané si užívali své divné maso a od té doby chovám krůty jak v domácnostech, tak v průmyslovém měřítku. Muži krůty někdy rostou na výšku 1,2 m a vážou 22 kg. Pták je velmi náročný na prostorný obsah a přísně vyvážené plné krmiva. Je doporučeno udržet krůty na svazích s bohatým přístupem k zeleným pastvům.

Tender, šťavnaté krůtí maso bylo jedním z oblíbených pokrmů domorodců. Poražený pták byl pokrytý hlínou a pečeným na uhlí, pak rozdělil spálenou kůru a odstranil ji spolu s přilepenými peřími. Pokud byl pták předtím trhaný, všechno peří šlo do akce.

Do svých šatů byly vtaženy svazky krátkých a měkkých peří ženy, velké a jasné byly použity jako ozdoby na obřady a náboženské obřady. Mužští lovci vytáhli hlavy šípů dlouhými a tuhými pery z křídel krůt, vyrobili všechny druhy jehel a šili z rozbitých a špičatých kostí nohou.

Calorie turkey

100 g surového krůtího masa obsahuje 115 kcal. Je nemastný a má vysoký obsah bílkovin. Vařené maso morčat obsahuje 195 kcal na 100 g a 100 g praženého krůtového masa - 165 kcal. Mírné použití tohoto přípravku nepovede k obezitě.

Nutriční hodnota na 100 gramů:

Užitečné vlastnosti krůt

Turecko je chutné, zdravé, dietní maso. Ve srovnání s jinými druhy drůbežího masa je krůtí tuk bohatý na vitamíny A, E, má velmi nízký obsah cholesterolu. Kromě toho je krůtí mléko snadno trávené a není méně snadno strávitelné a může se správně nazvat výživovým produktem. Turecko je bohaté na stopové prvky, jako jsou: fosfor, vápník, draslík, síra, selen, železo, sodík, hořčík, jód, mangan. Také vitamíny: PP, B6, B12, B2.

Pokud jde o chuť, krůtí se místo mezi kuřecím masem a hovězím masem. Jednoduše řečeno, Turecko je chutnější než kuřecí maso a je také snadno stravitelné jako telecí nebo hovězí maso. Ale na obsah sodíku (hlavní extracelulární stopový prvek) je krůtí mnohem bohatší než hovězí a vepřové maso. Vlastnosti sodíku v lidském těle jsou velmi důležité - doplňuje objem plazmy v krvi a zajišťuje normální průběh metabolických procesů celého organismu. Proto, vaření maso morčat, můžete použít méně soli, a to je obrovský plus pro hypertenzní pacienty, stejně jako pro lidi s onemocněními srdce a cév. U lidí, kteří trpí těmito nemocemi, může nadměrné solení jídla vést ke zvýšení plazmy, a tím ke zvýšení krevního tlaku.

Maso z Turecka se používá ve stravě, stejně jako při přípravě klobás, salámů, ravioli.

Vzhledem k tomu, že je v Turecku mnoho bílkovin, dává nám mnohem životně důležitou energii než jakékoliv jiné maso. Měli bychom také vědět, že Turecko není méně bohaté na fosfor než ryby. Turecko obsahuje vitamín PP, jehož nedostatek může vyvolat výskyt onemocnění, jako je nedostatek vitamínu, celulitida, poškození mozku.

Turecko v kombinaci s lehkými potravinami může dokonce snížit riziko rakoviny několikrát!

Nebezpečné vlastnosti krůt

Lidé trpící dnou nebo selháním ledvin by měli být opatrní jíst krůtí maso, protože mají vysoký obsah bílkovin, což může vyvolat exacerbaci těchto onemocnění.

Navíc je toto maso bohaté na sodík, takže u lidí, kteří trpí hypertenzí, doporučují lékaři, aby ho podřizovali v procesu vaření.

V zajímavé podobě vám toto video povědí, jak správně připravit a uvařit nápad pečený v troubě, jak snadno vyrobit omáčku pro toto jídlo a jak krásně se jí podává.

Maso z Turecka: výhody a poškození těla

Turecko má nejen chutné chutě, ale také obsahuje několik důležitých živin, stejně jako malé množství kalorií a tuku. Tmavé krůtí maso obvykle obsahuje více vitamínů a minerálů než bílé maso, ale také více tuku a kalorií. Maso z krocanů pěstovaných za přírodních podmínek má zpravidla vyšší obsah omega-3 mastných kyselin než maso z krůt na velkých drůbežích farmách. Odstranění kůže také pomáhá eliminovat významnou část tuku.

Maso z Turecka - výhody a poškození lidského těla (ženy a muže)

Nutriční hodnota, složení a obsah kalorií u morčat

100 gramů vařeného masa mladé krůty obsahuje (v% doporučeného denního příjmu) (1):

  • Obsah kalorií: 168 kcal (8%).
  • Sacharidy: 0 g (0%).
  • Tuk: 4,7 g (7%).
  • Protein: 29,4 g (59%).
  • Thiamin: 0,1 mg (5%).
  • Riboflavin: 0,2 mg (11%).
  • Niacin: 5,3 mg (26%).
  • Vitamin B6: 0,5 mg (23%).
  • Vitamin B12: 0,4 mcg (6%).
  • Kyselina pantothenová: 1 mg (10%).
  • Železo: 1,8 mg (10%).
  • Hořčík: 26 mg (6%).
  • Fosfor: 214 mg (21%).
  • Draslík: 301 mg (9%).
  • Zinek: 3,2 mg (21%).
  • Měď: 0,1 mg (5%).
  • Selén: 36,8 mcg (53%).
  • Cholesterol: 77 mg (53%).
  • Omega-3 mastné kyseliny: 100 mg.
  • Omega-6 mastné kyseliny: 1030 mg.

Maso z Turecka také obsahuje malé množství takových vitaminů, minerálů a živin, jako je kyselina listová, vápník, sodík a mangan.

Výhody krůtového masa pro lidské tělo

Stravování krůtového masa poskytuje tělu významné množství bílkovin a selénu, zlepšuje spánek, pomáhá zhubnout a bojuje proti depresi. Zde jsou některé výhody krůtového masa pro lidské tělo:

1. Vysoká hladina bílkovin

Turecko je dobrý bílkovinný produkt, který obsahuje téměř 30 gramů bílkovin na 100 gramů, což pokrývá téměř 60% lidské potřeby bílkovin.

Potřebujeme bílkoviny téměř pro všechno. Nejenže naše svaly, vlasy, kůže a nehty jsou vyrobeny z bílkovin, ale protein také nese kyslík, pomáhá při srážení krve a také hraje zásadní roli při opravě a regeneraci tkáňových buněk.

Navíc přítomnost dostatečného množství bílkovin ve vaší stravě může pomoci udržet normální tělesnou hmotnost, podpořit zdraví mozku a srdce a udržet normální hladinu cukru v krvi.

2. Maso z Turecka zlepšuje spánek

Turecko je bohaté na tryptofan - aminokyselinu, která pomáhá regulovat spánek. Tryptofan je prekurzor melatoninu, hormonu, který se podílí na ovládání cyklu spánku. Jedna analýza, která se skládala z 19 studií, ukázala, že melatonin může zvýšit celkový čas spánku, zkrátit dobu potřebnou k usnutí a zlepšit celkovou kvalitu spánku (2).

Mnoho studií zjistilo, že zvýšení příjmu tryptofanu přispívá ke zlepšení spánku. Pomáhá také zvyšovat ospalost a zkrátit dobu potřebnou ke zaspání, zlepšit kvalitu spánku u lidí s poruchami spánku, jako je nespavost, snížit probuzení a zvýšit REM spánek (3, 4, 5).

3. Maso z Turecka pomáhá zhubnout

Maso z Turecka je dobře tráveno, má nízký počet kalorií a obsahuje vysokou úroveň bílkovin, což z něj dělá vynikající dietní produkt, který pomáhá ztratit několik liber nadváhy. Dieta s vysokým obsahem bílkovin může pomoci snížit hladinu ghrelinu, hladového hormonu, který pomáhá snížit chuť a chuť k jídlu (6). Bylo zjištěno, že bílkovinné potraviny zvyšují metabolismus a snižují příjem kalorií (7, 8).

Kromě toho tělo potřebuje více kalorií k trávení bílkovin ve srovnání s jinými makronutrienty, jako jsou sacharidy a tuky. To znamená, že jíst potraviny s vysokým obsahem bílkovin, například krůtí maso, než potraviny s vysokým obsahem sacharidů nebo tuků, utratíte více kalorií za trávení a nakonec získáte méně zdravých kalorií (9).

4. Vysoká hladina selenu

Maso z Turecka je dobrým zdrojem selenu a poskytuje tělu více než 50% denní potřeby při konzumaci pouze 100 gramů krůt. Tento minerál hraje ústřední roli v mnoha aspektech zdraví. Selen prospěje váš metabolismus, zvyšuje imunitu a působí jako antioxidant, který chrání před poškozením způsobeným volnými radikály a záněty.

Bylo zjištěno, že tento důležitý minerál má protinádorové vlastnosti a dokonce je spojen se sníženým rizikem vzniku ischemické choroby srdeční (10, 11).

Kromě krůty, bramborových ořechů, vajec, slunečnicových semen, lososa a chia semen jsou bohatými zdroji selénu. Jejich použití v potravinách pomáhá získat dostatek tohoto minerálu a vyhnout se jeho nedostatku.

Více informací o selénu naleznete na této stránce - Selenium: výhody a poškození těla, norma, zdroje, vedlejší účinky.

5. Maso z Turecka může pomoci v boji proti depresi

Vzhledem k vysokému obsahu tryptofanu může krůta také pomoci při léčbě stavů, jako je deprese. To je způsobeno tím, že tryptofan je schopen stimulovat produkci serotoninu - neurotransmiteru, který se nachází v mozku, trávicím traktu a krevních destičkách. Předpokládá se, že serotonin kontroluje rovnováhu nálady a jeho nedostatek je spojen s vyšším rizikem vzniku deprese (12).

Jedna studie z Quebecu zjistila, že nedostatek tryptofanu významně snižuje náladu zdravých žen (13). Přezkum publikovaný v Cochrane Database of Systematic Reviews také dospěl k závěru, že tryptofan je účinnější při léčbě deprese než placebo, i když vědci poznamenali, že je zapotřebí více důkazů (14).

Kromě zvýšení příjmu tryptofanu z potravin, jako je krůtí maso, dalšími přírodními léky pro léčbu deprese jsou cvičení, zdravá výživa, probiotika a dostatek vitamínu D ze slunce nebo užívání doplňků.

Nejlepší části Turecka k jídlu

Lidé mají různé názory o tom, která část Turecka je lepší ochutnat. Někteří dávají přednost bílému masu přítomnému v hrudi a křídlech, zatímco jiní mají bohatou chuť tmavého masa na stehnech a stehnech.

Tam jsou malé rozdíly mezi tmavými a bílými masami, ale jsou většinou nevýznamné. Přestože tmavé krůtí maso obvykle obsahuje o něco více kalorií, cholesterolu a tuku než bílé maso, je také bohatší na železo, zinek a vitamíny.

Pokud chcete snížit příjem kalorií a tuků, nezapomeňte zvolit kůži bez kůže, kdykoli je to možné. Tato část krůty obsahuje více kalorií a tuků, ale podstatně méně živin, které můžete najít v jiných částech.

Uvědomte si také, že v živinách obsažených v jiných formách krůtího masa, jako je mleté ​​maso nebo nakrájená krůta, existuje několik malých rozdílů. Mleté krůtí maso může obsahovat jak bílé, tak tmavé maso a obsah živin se může lišit v závislosti na obsahu tuku. Na druhé straně krájené krůtí maso často obsahuje hodně sodíku, který se přidává k prodloužení skladovatelnosti.

Co je užitečnější - krůtí prsa nebo kuře?

Turecko a kuře jsou v současné době dva nejoblíbenější druhy drůbeže, protože mají vynikající chuť a obsahují mnoho důležitých živin. Ale co je užitečnější, krůtí maso nebo kuře?

Porovnáním krůtího masa s kuřecími prsíčky, krůtí mléko obsahuje o něco méně tryptofanu než kuřecího masa, ale také méně kalorií. Obsah bílkovin v hrudníku je také mírně vyšší a obsah tuku je mírně nižší.

Nicméně, ačkoli Turecko má v některých aspektech mírnou výhodu oproti kuřecím masům, rozdíly mezi těmito dvěma druhy drůbeže jsou velmi malé. Oba mohou prospěch lidskému tělu kvůli přítomnosti řady důležitých živin (vitamínů a minerálů) a bílkovin.

Při nákupu kuřat a krůt, nezapomeňte zvolit organický pták, aby se zabránilo hormonální nerovnováze a nepříznivým účinkům na vaše zdraví.

Poškození krůtového masa pro lidské tělo

Navzdory příznivým vlastnostem krůtového masa mohou někteří lidé při jídle mít vedlejší účinky. To je to, co je škodlivé krůtové maso pro lidské tělo:

  • Ačkoli je to vzácné, někteří lidé mohou mít alergickou reakci na maso a drůbeží výrobky, jako je například krůtí.
  • Navíc mohou být někteří lidé citliví nebo alergičtí na některé přísady, které se nacházejí ve zpracovaných masných výrobcích na bázi krůtového masa, jako jsou klobásy a kukuřice.
  • Příznaky potravinové alergie zahrnují kopřivku, křeče nosu, kýchání, bolesti hlavy, astma a nevolnost.
  • Pokud po konzumaci krůty narazíte na tyto nebo jiné nežádoucí účinky, přestanete jíst později a poraďte se s lékařem.

Bezpečnost potravin je také důležitým faktorem, který je třeba zohlednit při vaření krůtového masa. Musí být připravena s minimální vnitřní teplotou 74 ° C - to je velmi důležité pro prevenci nemoci způsobené potravinami.

Konečně, mějte na paměti, že zpracované krůtí produkty, jako jsou uzeniny a hotová jídla, často obsahují mnoho sodíku. Pokud jste na dietě s nízkým obsahem sodíku, zkuste si koupit pouze čisté maso, ne mleté ​​maso nebo hotové pokrmy obsahující krůty.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Dvanáct hlavních pravidel duchovního ministerstva věřícího

O duchovní práci věřícího
Ve většině křesťanských církví a denominacích zpravidla neexistuje standardní seznam přísných duchovních pravidel a norem chování věřících křesťanů, ale některé z nich mají širší pokrytí než jiné.

Čtěte Více

Napije se na dopis P

Tento alkohol je téměř jistě holandského původu, i když jeho jméno je francouzština. Je to proto, že francouzština byla vždy považována za jazyk lásky...Pastis je jedním z nejoblíbenějších nápojů v Evropě, ačkoli jeho stav je spíše nízký v Británii av severních zemích...

Čtěte Více

Anti-celulitida dieta: všechny tajemství a jemnosti

Celulitida je stěží kompletní onemocnění. Nevyvolává bolest, nezpůsobuje významné poškození zdraví a je vnímán mnoha - včetně lékařů - jako přirozený rys ženského těla.

Čtěte Více