Které výrobky obsahují chrom

Chrom (Cr) je důležitý stopový prvek, který je trvalou složkou tkání lidského těla. Tělo v průměru obsahuje až 6 g látky. Současně se nejvíce koncentruje ve vlasech, nehty, kůži, kostech a svalových tkáních.

Nedostatek a nadbytek chrómu mají negativní dopad na celkové zdraví a celkové zdraví. Proto je velmi užitečné vědět, které produkty obsahují chróm a jak připravit denní menu, aby byla zachována co nejoptimálnější koncentrace specifikované látky v těle.

Fyziologická role chrómu

Chromium provádí v lidském těle celou řadu vitálních funkcí:

  • reguluje koncentraci glukózy a cukru v krvi;
  • odstraňuje nadbytečný cholesterol z těla;
  • reguluje tělesnou hmotnost;
  • eliminuje dysfunkci štítné žlázy;
  • podporuje regenerační procesy, podporuje urychlené hojení ran;
  • normalizuje tlak a udržuje jej na optimální úrovni;
  • posiluje kosti.

Tento stopový prvek navíc vytváří podmínky pro vylučování radionuklidů, toxinů a dalších škodlivých látek.

Spotřeba chrómu

Fyziologická potřeba chrómu závisí na pohlaví, věku a obvyklém životním stylu. Zejména denní spotřeba specifické látky je (v μg):

  • děti od 12 měsíců do 3 let - 11;
  • děti 3-11 let - 14 let;
  • adolescenti ve věku 12-14 let - 25 let;
  • adolescenti ve věku 15-18 let - 35;
  • dospělí - 50.

Faktory, které mohou zvýšit denní potřebu chrómu až do 200 μg, jsou:

  • pravidelné intenzivní sportovní aktivity;
  • období těhotenství;
  • nadměrné cvičení;
  • zneužívání rafinovaných potravin (bonbóny, mouka, cukr, sýtené nápoje atd.);
  • infekční nemoci různých původů;
  • nedostatečný příjem proteinových potravin;
  • stresující situace.

Jaké produkty obsahují chrom?

Mezi hlavní zdroje chrómu patří různé druhy ryb, masné výrobky a drůbež. Nicméně významné množství tohoto mikroelementu je přítomno v luštěninách, obilovinách, zelenině, mléčných výrobcích a některých ovojích. Podrobnější údaje o tom, které produkty obsahují chróm, jsou uvedeny v tabulce.

Je důležité si uvědomit, že během vaření se ztrácí až 90% chrómu přítomného v potravinách. Proto se doporučuje obohatit produkty, které nevyžadují speciální tepelné ošetření.

Měla by také vzít v úvahu skutečnost, že v trávicím traktu je v těle absorbováno pouze 1% chrómu v jeho čisté formě a přibližně 25% látky, která vstoupila do gastrointestinálního traktu ve formě organických sloučenin. Úroveň strávitelnosti této makrocelky je výrazně snížena ve stáří.

Chromový nedostatek: příčiny a účinky

Hlavními důvody pro vznik nedostatku chrómu v těle jsou:

  • snížení příjmu tohoto stopového prvku v těle z důvodu negramotné přípravy stravy, dodržování příliš přísných diet, hladovění a jiných důvodů;
  • poruchy výměny;
  • zvýšená spotřeba stopových prvků během těhotenství, infekční nemoci různých etiologií, při stresových situacích, při operacích a úrazech se zvýšenou fyzickou aktivitou;
  • zneužívání sacharidů - bílý chléb, těstoviny, sladkosti atd.

Důsledky nedostatečného obsahu chrómu v tkáních a orgánech lidského těla jsou:

  • zpomalení růstu v dětství;
  • zvýšená slabost, neustálý pocit únavy, neschopnost dělat totéž po dlouhou dobu;
  • poruchy spánku;
  • pocit bezdůvodné úzkosti;
  • bolesti hlavy;
  • snížení citlivosti paží a nohou;
  • třesoucí se končetiny;
  • ztráta schopnosti plně koordinovat práci svalů;
  • neuralgie;
  • zvýšení hladin cholesterolu v krvi, rozvoj příznaků aterosklerózy;
  • výrazná změna tělesné hmotnosti (růst, pokles);
  • zvýšená pravděpodobnost srdeční ischémie;
  • zvýšení hladiny glukózy v krvi, které zahrnuje rozvoj hyper- a hypoglykémie, výskyt diabetu;
  • poruchy fungování reprodukčního systému u mužů;
  • výrazný premenstruační syndrom u žen.

Přebytečný chróm v těle

Nadbytek chrómu v těle je vzácný jev, který za žádných okolností nemůže být způsoben spotřebou produktů obsahujících chróm. Příčiny předávkování chrómu mohou být:

  • prodloužený nekontrolovaný příjem léků nebo potravinářských přídatných látek, přičemž jednou ze složek je chróm;
  • zvýšená koncentrace tohoto mikroelementu ve vzduchu;
  • Nedostatek zinku a železa, který zvyšuje stravitelnost chrómu;
  • selhání výměny.

Faktory, které signalizují vznik přebytku chrómu v orgánech a tkáních, jsou:

  • nervové poruchy, nadměrná podrážděnost;
  • zvýšená pravděpodobnost alergických reakcí;
  • vývoj zánětlivých onemocnění zahrnujících ulceraci slizničních epiteliálních tkání;
  • zvýšené riziko nádorových novotvarů.

Pokud jsou zjištěny příznaky nedostatku chrómu, je nutné upravit stravu a obohatit ji o ryby, maso, drůbež a další produkty obsahující chróm. Na druhou stranu, pokud se zjistí příznaky přetížení chrómu, měli byste se poradit s lékařem a podstoupit léčbu podle schématu, který vyvinul.

Potraviny bohaté na chrom

Chrom (Cr) je důležitý stopový prvek nezbytný pro správný metabolismus bílkovin, sacharidů a lipidů, stejně jako pro zvýšení citlivosti na inzulín.

Obecný popis

Až do roku 1977 vědci nerozpoznali chróm jako zásadní živiny. A jen jako výsledek experimentu bylo možné zjistit, že pacienti bez Cr trpí poškozeným metabolismem glukózy.

Cr je kovový prvek, který lidé potřebují v malých množstvích. Jednou v těle ovlivňuje metabolické procesy, reguluje hladinu cukru v krvi a zvyšuje funkci inzulínu. Kromě toho se podílí na metabolismu lipidů, sacharidů a bílkovin. Ve farmakologii je prezentována ve formě výživových doplňků.
Chrom je jedním z stopových prvků, které tvoří téměř všechny orgány a tkáně těla. Nejvyšší koncentrace prvku je v kostní tkáni, nehty a vlasy, takže nedostatek Cr ovlivňuje především jejich kvalitu. Všechny dospělé buňky obsahují přibližně 6 mg této živiny. Cr se vylučuje z těla močí, výkaly a vydechovaným vzduchem. Zinek a železo zvyšují účinek Cr a nadbytek vápníku vede k jeho nedostatku.

Denní potřeba

Různé biochemické školy určují nerovnoměrnou denní míru Cr. Ale většinu času vědci nazývají bezpečnou dávku chrómu pro dospělé 0,2-0,25 mg látky denně. Na konzumaci lidí, kteří vedou sedavý životní styl, se doporučuje maximálně 25-35 mikrogramů mikroelementu denně. Sportovci by naopak měli dávku zvýšit na 200 mikrogramů denně.

Je důležité říci, že Cr vstupuje do lidského těla nejen potravou, ale také vzduchem. Navíc není z potravy absorbováno více než 1 procento čisté látky. Téměř 30% prvku je absorbováno, pokud jeho zdrojem jsou organické sloučeniny, které obsahují tento stopový prvek. S věkem se schopnost těla absorbovat chróm snižuje.

Látka získaná ze vzduchu není také zcela absorbována - ne více než 25 procent, zbytek je odstraněn během expirace. Mezitím dlouhodobý pobyt v oblastech s vysokou koncentrací chrómu (ve výrobě) může způsobit dysfunkci respiračních orgánů.

Chromový nedostatek

Chromový nedostatek je vzácný. Lidé, jejichž diety jsou bohaté na rafinované potraviny, jsou náchylnější k tomu, že nedosáhnou Cr. Rovněž jsou ohroženi lidé s obezitou, cukrovkou nebo aterosklerózou. Časté stresy, tvrdá fyzická práce, nedostatek bílkovin mohou vyvolat pokles hladiny chromu.

Nedostatek látky je plný zhoršených metabolických procesů v těle, stejně jako vývoj inzulínové rezistence.

Některé zdroje tvrdí, že chronický nedostatek Cr může způsobit diabetes a metabolický syndrom a také způsobit reprodukční dysfunkci u mužů. Dokonce i relativně malý nedostatek mikronutrientu ovlivňuje skoky z glukózy v krvi, což způsobuje úzkost, únavu. Přerušený metabolismus cholesterolu, způsobený nedostatečnou konzumací chrómu, přispívá k rozvoji aterosklerózy, zpomalení růstu u dětí, dlouhotrvajícímu zrání rány po úrazech a chirurgických zákrocích.

Nedostatek Cr se může také projevit:

  • necitlivost končetin;
  • vypadávání vlasů;
  • koordinační poruchy;
  • nespavost.

Můžete pochopit, že tělo postrádá chróm silnou touhou po sladkosti, neustálý pocit hladu, nadměrné pocení a často opakované závratě.

Zdravotní přínos

Cr má pýchu mezi doplňky stravy, které přispívají k budování svalů.

Proto je tato látka populární již několik let mezi kulturisty a dietky. Také léky obsahující Cr, zvyšují vytrvalost a zvyšují sílu.

Ale s užíváním doplňků je důležité nezanedbávat tipy ohledně dávkování, protože nadbytek látky způsobuje závratě, kopřivku, bolesti hlavy.

Někteří vědci tvrdí, že chróm může ovlivnit hladiny glukózy u pacientů s diabetem typu 2. Tato tvrzení však dnes ve velkých lékařských kruzích nebyla podporována. Zkoušky pokračují. Dále se předpokládá, že sloučeniny chrómu mají příznivý vliv na celkový stav lidí s Alzheimerovou chorobou a amnézií. Kromě toho posilují imunitní systém a chrání před negativními účinky infekcí. Existují důkazy, že Cr pomáhá zvyšovat hladinu "dobrého" cholesterolu a také zabraňuje vzniku kardiovaskulárních onemocnění.

Přehled hlavních výhod chrómu zahrnuje schopnosti:

  • kontrolu hladin cukru v krvi;
  • vliv na metabolismus;
  • snížit chuť k jídlu;
  • kontrolu hladin cholesterolu;
  • zabránit hypertenzi;
  • normalizovat propustnost membrán v buňkách;
  • příznivý vliv na funkci štítné žlázy;
  • odstranění toxinů, solí těžkých kovů, radionuklidů;
  • posiluje kostní tkáň, vlasy a nehty;
  • zabránit vzniku katarakty (v kombinaci se zinkem).

Vysoké produkty chromu

Jedním z nejlepších zdrojů chrómu je brokolice, játra, hroznová šťáva a pivovarské kvasnice.

Značné doplnění stopového prvku může být z brambor, celých zrn, mořských plodů a masa. Některé ovoce, zelenina a koření jsou také schopny poskytnout chróm. Šalát, surová cibule a zralé rajčata také poskytnou denní dávku látky. Ale ve většině mléčných výrobků tohoto mikronutrientu je extrémně malá.

Chrome v jídle

Chrome získal svou slávu kvůli jeho širokému použití v průmyslu. Ale jen málo lidí ví, že také denně jdeme chromem, i když nepochopitelně. Tento chemický prvek je součástí našeho nejznámějšího jídla.

Pokud člověk konzumuje dostatek chrómu s jídlem, cítí se bdělý a aktivní. Při nedostatku tohoto stopového prvku se okamžitě objevují příznaky, které jsou pro starší lidi charakteristické: apatie, únava, zhoršená koordinace, necitlivost končetin, silný hlad a žízeň. Když zjistíte, jaké potraviny obsahují chróm, můžete prodloužit mládí a vyhnout se nežádoucím poruchám v těle.

Produkty "Chrome"

Příroda poskytuje nejjednodušší způsob, jak doplňovat tělový vitamín a minerální rovnováhu - prostřednictvím toho, co jíme a pijeme. A není třeba hledat chróm v některých zámořských lahůdkách - je přítomen v potravinách, které jsme od dětství zvyklí, a jsou k dostání na regálech běžných obchodů. Jedná se o kategorie potravin:

  • rybí produkty - křížový kapr, kapuce, makrela, sleď, tuňák, krevety, losos a jiné druhy obyvatel moře a řek;
  • maso a droby - kuřecí, kachní, hovězí, stejně jako játra, ledviny, srdce kteréhokoli z těchto zvířat;
  • zelenina, ovoce a sušené ovoce - brokolice, řepa, švestka, hruška, broskev, brambory, data, sušené švestky, rozinky;
  • obiloviny, obiloviny a luštěniny - kukuřice, ječmen, fazole, pohanka, proso, sójové boby, čočka;
  • ořechy a semena - lískové ořechy, ořechy z Brazílie, slunečnicová semena;
  • mléko a jeho deriváty - celé a sušené mléko, sýr;
  • další produkty - houby, vejce, pivovarské kvasnice, kukuřičný olej, citrónový balzám.

Produkty obsahující chróm mají široký výběr, takže můžete bezpečně experimentovat s jejich kombinacemi, najednou najít nové lahodné recepty. Pokud nemáte nedostatek chrómu, stačí jen jíst různorodé. Nicméně v případě nedostatečnosti tohoto stopového prvku bude nutné se opřít o výrobky, které obsahují chróm ve velkém množství. Níže uvedená tabulka vám pomůže rozhodnout.

Chrome v potravinách je obsažen v jiném objemu. Důvodem je vyčerpání půdy díky průmyslovému zpracování. Proto jsou údaje v tabulce zprůměrovány.

Denní příjem chrómu

Vědět, kde chrom je nejvíce obsažené, nestačí. Je důležité pochopit svou individuální potřebu tohoto stopového prvku. To se liší u různých lidí v závislosti na pohlaví, věku, hmotnosti a fyzické aktivitě. Zvažte další tabulku, která naznačuje potřebu chrómu v různých kategoriích populace.

V některých případech možná budete potřebovat další použití chrómu v složení léků. Ale proveditelnost takové léčby je stanovena lékařem po vyšetření. Stejně nebezpečný a deficit a nadbytek chrómu. Jediná dobrá věc je, že je velmi obtížné předávkovat chróm - za to by na krátkou dobu trvalo 2000 μg. To je možné pouze s přijetím čistého chromu, který není ve složení jídla.

Funkce, které potřebujete vědět

Chromový nedostatek v těle často nevyplývá ze skutečnosti, že dieta postrádá rozmanitost. Můžeme se nevědomky zbavit adekvátního doplnění tohoto stopového prvku, pokud nevíme nebo nesledujeme některá pravidla:

  1. Chrome nemá rád sladkosti. Proto u diabetiků je imunita inzulínu přímo spojena s nedostatkem chromu. Používáte-li mnoho rafinovaných, moučných a sladkých potravin, hrozí, že zvýší spotřebu chrómu a tím i jeho nedostatek.
  2. Vysoké teploty a dlouhodobé skladování téměř úplně zničí chróm. Proto je vhodné spotřebovat co nejvíce čerstvých, syrových a nezpracovaných potravin.
  3. Chrom je přátelský s obsahem zinku a vitamínu C. Vaše strava by měla být plánována s přihlédnutím k jejich společenskému bohatství - tyto mikroelementy jsou mnohem lépe absorbovány tělem a přinášejí to maximální užitek.
  4. Pro vaření je lepší použít nádoby z nerezové oceli - nedovolí tomu, aby se chrom "vypařil".
  5. Je třeba vyhnout se stresovým faktorům pro chróm - kardinální výživu (zejména nízkoproteinové), infekcím, tělesnému a duševnímu nadměrnému zatížení.

Použijete-li tato doporučení, nedostatek chrómu vás neohrozí. Pro jeho profylaxi upravte výživu, pro léčbu se poraďte s lékařem o metodách léků, které mají vyplnit deficit. A pak se zdraví, mládí a krása stanou stálými společníky.

Potraviny bohaté na chróm

Mnozí zvykli na vnímání chrómu jako stylového nátěru pro různé výrobky, avšak kromě obratu v průmyslu tento stopový prvek hraje zásadní roli v organizaci metabolismu, tvorby buněk a produkci inzulínu v těle. Nedostatek a nadbytek chrómu může vést k katastrofickým následkům a různým komplikacím.

Podívejme se blíže na prvek "chrom". Obsah potraviny této složky bude hlavním tématem článku.

Proč je důležité, aby člověk měl chróm v jídle?

Vzácné případy vyvážené stravy moderního člověka, přizpůsobené každodenní potřebě chrómu. Ale nedostatek tohoto mikroelementu je plný celé řady problémů, které lze řešit jednoduše potravinami bohatými na chróm:

1. Existuje posedlý pocit hladu a silná touha jíst zlato.

2. Metabolismus na různých úrovních je narušen, což způsobuje zvýšení tělesného tuku a aterosklerózu.

3. Zvyšte míru hladiny cukru v krvi.

4. Začíná alkoholová nesnášenlivost.

5. Existují známky atypické deprese a depresivního stavu nervového systému (ospalost, nepřiměřená úzkost, podrážděnost, neustálé únavy, poruchy spánku, špatný výkon a pomalá duševní aktivita).

6. Je silné pocení a záchvaty intenzivní žízeň.

7. Proces stárnutí se zrychluje zpomalením zotavení na úrovni buněk.

8. Příznakem může být snížení citlivosti a dočasné znecitlivění nohou a paží kvůli ztrátě svalového tonusu a ztrátě obvyklé koordinace jeho práce.

9. Děti mají zpoždění ve vývoji a růstu.

Při ignorování produktů s chromem vystavujeme tělo vážnému stresu, podkopáváme psychický stav, zvyšujeme hmotnost a dokonce zkracujeme očekávanou délku života.

Nicméně není vhodné krýt na všechno, kde je chróm (drogy, doplňky stravy): při nepřítomnosti možnosti intoxikace potravinami je pravděpodobné, že složka bude otrávena přebytečným chromem v důsledku nekontrolovaného příjmu léků. Také na seznamu příčin může být dopad škodlivé produkce (vysoká koncentrace ve vzduchu) nebo vliv metabolických poruch.

Symptomy nadměrné přítomnosti chrómu v těle zahrnují:

  • alergické reakce (akutní kožní vyrážka),
  • zánětlivé onemocnění trávicího traktu (vředy na sliznících tkáních),
  • bolesti hlavy s různou intenzitou
  • selhání jater
  • celkové vyčerpání.

MPC chrómu v potravinách (maximální přípustná koncentrace chemikálie bez poškození lidského zdraví) nezpůsobuje obavy: na 1 kg mléka - 0,1 mg prvku, to znamená, že se může dosáhnout nebezpečné dávky 5 mg pouze po konzumaci 50 litrů.

Bezpečné doplnění denní dávky prostřednictvím potravin bohatých na chróm. Vyrovnání stravy bude mít příznivý vliv na mnoho aspektů fungování těla:

1. Chrom stimuluje aktivnější účast hormonálního inzulínu v metabolismu sacharidů a regulaci koncentrace cukru v krvi, podporuje oxidaci glukózy v tukových tkáních, urychluje intracelulární metabolismus.

2. Prvek přirozeně snižuje pocit hladu, který ovlivňuje oblast mozku, která je zodpovědná za chuť k jídlu. Tento aspekt pomáhá lépe regulovat váhu a dává chrome právo být nazýván "minerálem štíhlosti".

3. Komponenta přispívá k celkovému tónování, podporujícím uvolňování aktivní energie prostřednictvím procesu štěpení tuků.

4. Chrom odstraňuje toxiny z těla, škodlivé látky, nadměrný cholesterol.

5. Stopový prvek ovlivňuje zrychlený průběh regenerace tkání.

6. Chrom pomáhá zvyšovat imunitu a podporuje práci štítné žlázy.

7. Prvek přispívá k posílení kostní tkáně, vlasů, nehtů a aktivního budování svalů.

Ukazatel se může lišit v závislosti na věku (u dětí a dospívajících - 11-35 μg / den), pravidelné fyzické námaze, stresových situacích a vstupu do gestace (do 200 μg / den).

Jaké potraviny obsahují nejvíce chromu

Po zjištění důležitosti stopového prvku pro každodenní použití, zejména během těhotenství, náchylnosti na stres, problémů se zvýšenou librou a aktivního sportu, pokračujte v přípravě stravy. Potraviny bohaté na chróm (Cr) jsou přítomny v každé kategorii potravin, takže nebudou žádné potíže při hledání "vzácných vzorků".

Zvažte produkty, které obsahují chrom (co jsou). Seznam vedoucích pracovníků v kategorii "nejchromovanější" zahrnuje:

  • plody: hruška (27 mcg - 100 g), broskev (14 mcg - 100 g),
  • zelenina: brokolice (22 μg - 100 g), řepa (20 μg - 100 g),
  • matice: lískové ořechy (170 mcg - 100 g), bramborové ořechy (100 mcg - 100 g),
  • sušené ovoce: data (29 μg - 100 g), slivky (11 μg - 100 g),
  • obiloviny: kukuřice (22 mcg - 100 g), perličkový ječmen (13 mcg - 100 g),
  • maso: hovězí játra (32 μg - 100 g), ledviny (31 μg - 100 g), srdce (29 μg - 100 g), kuřecí stehna (20 μg - 100 g)
  • ryby: pelamid (100 μg - 100 g), tuňák (90 μg - 100 g),
  • olej: kukuřice (52 mcg - 100 g).

Dlouhodobé skladování a tepelné zpracování způsobí ztrátu 90% počátečního obsahu prvku. Nejvíce "spolehlivé" sklady chrómu by měly být považovány za přední ořechy, sušené datumy a hrušku. Vitamín C pomáhá plně asimilovat, takže kombinace maso / ryby a zelenina se jeví jako nejvýhodnější. Rafinovaný cukr a sýtená voda, uhlohydrátová výživa (vyrobená z jemně mleté ​​mouky) zasahují do zpracování, takže milovníci buněk a sladkostí riskují tělo k "chromu" hladu.

Kromě neměnných podmínek použití v čerstvé a surové formě (konzervy a polotovary v rozpětí) rostlinné produkty obsahující chróm a analogy bílkovin při požití do gastrointestinálního traktu přinášejí tělu pouze 25% původního složení prvku (čistá forma mimo organické sloučeniny je absorbována o 1%).

Vedle účtování, kde je ve výrobcích chróm, je třeba sledovat "pomocníky" a "nepřátele" mikroelementu. Zinek zvyšuje příznivé účinky složky, vápník - výrazně oslabuje. Menu by měla být vyrobena z potravin bohatých na zinek a chróm: kvasnice, fazole, vejce, ryby, sýry, srdce, játra, jazyk. Převážně kategorie potravin jsou stejné.

Snadno lze vypočítat užitečné organické sloučeniny, je obtížnější používat výrobky obsahující velké množství chrómu, aby bylo možné je používat kompetentně, přičemž si zachová většinu původního obsahu těla.

Výrobky obsahující velké množství chrómu (stolní)

Pro usnadnění posuzování rovnováhy mikroelementu v různých nezmiňovaných kategoriích potravin předkládáme schematické zobrazení údajů "Které produkty mají nejvíce chrom". Tabulka je uvedena níže.

Jaké potraviny obsahují nejvíce chromu a pro co je to?

Jaké souvislosti způsobuje v nás slovo "chrom"? Světelnost výkonných strojů, schopnost odolat korozi a trvanlivosti mechanismů, krásu a brilantnost šperků. Stejná vizuální řada je vhodná, pokud mluvíme o chrómu jako o stopovém prvku a jeho vlivu na hlavní biochemické procesy, které se vyskytují v těle. Je velmi důležité vědět, v jakých produktech je hodně chrómu a jak to ovlivňuje tělo.

Hodnota pro tělo

Není náhodou, že se chrom nazývá prvek - energie nebo prvek krásy. Jeho nedostatek v těle okamžitě ovlivňuje jak vzhled, tak pohodu.

Nedostatek prvku je indikován následujícími příznaky:

  • suchost, ztenčení, olupování kůže;

  • otupělost a akutní ztráta vlasů;

  • neodolatelná potřeba sladké;

  • stavy apatie a dokonce deprese;

  • snížení reprodukční funkce u mužů;

    Proto se chrom může také nazývat regulátor prvku. V dostatečném množství v těle:

    • stabilizuje množství cukru v krvi;

  • normalizuje funkci štítné žlázy;

  • reguluje výměnu cholesterolu a sacharidů;

  • podporuje resorpci aterosklerotických plaků;

  • podílí se na procesu tvorby krve a produkci inzulínu;

  • urychluje spalování tuků;

  • poskytuje růst a regeneraci tkání.
  • Co je to z přírodních zdrojů a kolik je potřeba

    Z mnoha důvodů se pro mnohé vyskytuje nedostatek tohoto základního prvku. Za prvé, množství minerálů v půdě drasticky kleslo. Proto se ovoce a zelenina přestaly hromadit a dodávaly nám chróm v správném množství.

    Za druhé, dokonce i obsah prvku, který stále zůstává v produktech rostlinného původu bohatých na chróm, je v důsledku tepelného zpracování během vaření snížen o přibližně 80%.

    Stres, nedílná součást života moderní společnosti, špatná ekologie také nepřispívá k nasycení chromové buněčné tkáně. Kolik prvků je nutno zabránit tomu, aby tělo selhalo, takže se na pozadí nedostatku chrómu nevyvíjejí vážné nemoci?

    • Denní potřeba dospělého poskytuje příjem minerálu v množství od 50 do 200 mikrogramů

  • U dětí bude stačit příjem 11 až 35 mcg (podle věku) za den.

  • U starších lidí je chróm absorbován horším, proto je starší osoba, tím více se potýká s problémem doplnění prvku v těle.

    Tato skupina zahrnuje také lidi, kteří měli závažné infekční nemoci a mají chronické nemoci.
    Musí dostat alespoň 100 mikrogramů denně.

  • U těhotných žen a kojících matek je nižší denní dávka posunuta na 150 μg.

  • Ti, kteří denně trpí významnou fyzickou námahou, by měli dostávat chróm v množství minimálně 200 mikrogramů.
  • Výživové tabulky s obsahem mikroelementů: kde hledat

    Můžete se seznámit s populárními potravinami, které obsahují nejvíce chrómu v tabulce níže, s níž nebude obtížné vypočítat dietu.

    Které výrobky obsahují chrom

    Chrom je stopový prvek, který vyžaduje velmi malé množství těla k provádění některých důležitých metabolických procesů. Je prezentována ve dvou podobách:

    Trivalentní - bioaktivní forma, nalezená ve stopových množstvích v potravinách a ve vodě;

    Hexavalent - toxický vedlejší produkt průmyslové výroby.

    Předpokládá se, že chróm zvyšuje působení inzulínu a přímo ovlivňuje metabolismus glukózy, tuku a inzulínu.

    Obvykle je jeho nedostatek velmi vzácný. Ale se špatnou stravou a nevyváženou stravou může být nedostatek stravy. V tomto článku považujeme produkty, které nejvíce obsahují tento stopový prvek.

    Proč potřebujeme chrom v lidském těle

    Chrom je stopový prvek, který je obsažen v různých produktech. Jeho hlavní role v těle, hodnota a důvod, proč je potřeba, je stále nejasná až do konce. Vysvětluje je nízký obsah.

    V roce 1957 bylo zjištěno, že pivovarské kvasnice brání věkem podmíněné degeneraci a udržují hladiny glukózy u potkanů.

    V následujícím dekádě provedené studie ukázaly, že dodatečný příjem chrómu v dávkách až 250 mcg denně snižuje známky cukrovky, jako je hmotnost, inzulínová rezistence a neuropatie.

    Předpokládá se, že je nezbytný pro správný metabolismus bílkovin, sacharidů a mastných kyselin a je klíčovým faktorem zdravého metabolismu.

    Předpokládá se, že tento stopový prvek hraje roli v:

    Regulace cukru v krvi a transport glukózy do buněk zpomaluje vývoj diabetu typu 2;

    Zabránění vzniku osteoporózy u starších pacientů, protože zpomaluje ztrátu vápníku;

    Produkce serotoninu, hormonu spojeného s relaxací a pozitivní náladou;

    Odvozte špatný cholesterol.

    Vzhledem k tomu, že tento stopový prvek je nezbytný pro účinný metabolismus bílkovin, tuků a uhlohydrátů, je nezbytný pro výrobu energie.

    Navíc, jak naznačují vědci, on:

    Nutné pro normální funkci štítné žlázy;

    Regulace procesů regenerace po poranění a urychluje hojení;

    Může mít vliv na oči, jelikož byla nalezena vazba mezi obsahem chrómu a zvýšeným rizikem vývoje glaukomu;

    Ovlivňuje stav kardiovaskulárního systému;

    Pomáhá udržovat normální krevní tlak.

    Jaké potraviny obsahují chróm

    Chrom je důležitým stopovým prvkem, jehož nedostatek může nastat při nesprávné výživě. Jeho obsah v produktech je ovlivněn přítomností tohoto prvku v půdě a ve vodě a zpracování během jejich výroby.

    Jeho největší množství se nachází v pivovarských kvasnicích. Jedna polévková lžíce může dávat až 15 mikrogramů, což je téměř polovina doporučené denní dávky pro dospělou osobu.

    Dalšími vynikajícími zdroji jsou:

    Masné výrobky: hovězí, kuřecí, kachní, krůtí, játra a srdce;

    Mořské plody: mnoho druhů ryb, krevety, ústřice;

    Zelenina: brokolice, kukuřice, řepa, sladké brambory, špenát, římský salát;

    Ovoce a bobule: hruška, slivky, broskve, data, rozinky, švestky;

    Krupice: oves, ječmen, pohanka, čočka, proso;

    Luštěniny: sójové boby, fazole, hrach;

    Podrobněji je obsah chrómu v jednotlivých produktech uveden v tabulkách.

    Maso, vedlejší produkty z masa a polotovary

    Ryby a mořské plody

    Zelenina, luštěniny, obiloviny a houby

    Denní příjem chrómu

    Chrom se nachází ve velmi malých množstvích v produktech, což ztěžuje kvantifikaci denní sazby. Mnoho odborníků na výživu odhaduje, že požadovaná dávka je u dospělých přibližně 50 mikrogramů denně.

    Metodická doporučení Rospotrebnadzor Ruska pod číslem MR 2.3.1.2432-08 průměrná denní částka může být 25-160 mcg denně. Podle těchto doporučení je průměrný denní požadavek pro dospělé do 50 mcg a pro děti od 11 do 35 mcg. Dospělí mohou užívat 30 až 100 mcg denně. Horní limit není nastaven.

    Množství chrómu, které potřebujeme, závisí na několika faktorech, včetně zranění, vysoké fyzické aktivity, období laktace a stravy s vysokým obsahem cukrů. Stejně jako ostatní minerály v naší stravě interaguje chrom s dalšími živinami (aminokyselinami, vitamíny), což ovlivňuje její absorpci a absorpci.

    Americký lékařský ústav Národní akademie věd stanovil následující doporučené normy pro konzumaci chrómu v závislosti na věku a pohlaví:

    Dodatečný příjem chrómu ve formě přísad může být požadován, pokud:

    Pravidelné sportovní aktivity s velkými náklady (sportovci);

    Během těhotenství a kojení;

    Velká fyzická námaha;

    Přítomnost závažného infekčního onemocnění;

    Trvalá nevyvážená strava, ve které jsou přítomny převážně rafinované produkty;

    Nedostatek příčin chrómu a příznaky

    Hlavním důvodem nedostatku chrómu v těle, odborníci na výživu nazývají nízký obsah půdy, vody a rafinace produktů, když jejich zpracování odstraňuje většinu tohoto minerálu.

    Symptomy nedostatku mohou být:

    Silná touha po sladkosti;

    Deprese, úzkost, únava;

    Snížená citlivost končetin;

    Snížená schopnost těla absorbovat glukózu a tuky;

    Inhibice tvorby proteinů;

    Vývoj velkého množství cholesterolu a triglyceridů.

    Nedostatek často postihuje starší lidi. S věkem dochází k poklesu absorpce živin.

    Může se jednat o mladé lidi a děti, neboť tato kategorie nejčastěji zneužívá nápoje sýtené oxidem uhličitým, cukrovinky a další produkty hlubokého zpracování a s velkým množstvím barviv, konzervačních látek a tak dále.

    Mastné potraviny, mléčné výrobky mohou také ovlivnit vstřebávání chrómu. Například fosfor z mléka se v čelech váže s chrómem, čímž se tvoří fosfát chromu, který prochází střevem a vylučuje se z těla.

    Chybějící chróm v těle mladých lidí a dětí může vést k pomalejšímu uzdravení zranění, sníženému růstu.

    Případy nedostatku chrómu byly pozorovány u lidí, kteří byli dlouhodobě krmeni trubicí.

    Abyste předešli nedostatku tohoto stopového prvku:

    Jezte méně sladké potraviny, sodovky, snídaňové cereálie;

    Vyvarujte se rafinovaných potravin a hluboce zpracovaných potravin;

    Zahrnout ve své stravě více celozrnných produktů, sazenic, zeleniny;

    Zahrnujte pivovarské kvasnice jako přísadu.

    Přebytečný chróm v těle

    Naštěstí neexistují téměř žádné případy přebytku chrómu. To může být velmi vzácné. Jediným možným důvodem nadměrného zásobování může být nekontrolovaný příjem doplňků chrómu ve velkých dávkách.

    Při požití potravou, i když je přebytek možný, je přebytek chromu vylučován výkaly a močí.

    Lidé pracující v nebezpečných podmínkách (hlavně metalurgický průmysl) mohou hromadit šestimocný chrom, který je toxický pro tělo a může vést k vážným zdravotním problémům.

    Předpokládá se, že určité množství takového chrómu může být spotřebováno při vaření v nádobách z nerezavějící oceli.

    Chrom je základní minerál, který můžeme dostat z jídla, ale jeho vstřebávání tělem není vždy tak efektivní, jak bychom rádi.

    Přestože vědci plně nerozumí její roli a významu, ale je nezbytně nutná pro řádné fungování celého organismu. Je lepší, když ji obdržíte s potravinami, než ve formě přísad, které pravděpodobně povedou k přebytku, které je také nebezpečné a škodlivé pro zdraví.

    Chrome (Cr)

    U lidí se chróm nachází ve svalech, mozku, nadledvinách. Je to součást všech tuků.

    Potraviny bohaté na chróm

    Uvedla odhadovanou přítomnost 100 g výrobku

    Denní potřeba chrómu

    Denní potřeba chrómu je 0,2-0,25 mg. Horní přípustná úroveň spotřeby Chromu není nainstalována

    Užitečné vlastnosti chrómu a jeho účinek na tělo

    Chrom, který interaguje s inzulínem, podporuje vstřebávání glukózy v krvi a její pronikání do buněk. Zvyšuje účinek inzulínu a zvyšuje citlivost tkání na něj. Snižuje potřebu inzulínu u pacientů s diabetem, pomáhá předcházet cukrovce.

    Chromium reguluje aktivitu enzymů syntézy bílkovin a tkáňového dýchání. Je zapojen do transportu bílkovin a metabolismu lipidů. Chrom pomáhá snižovat krevní tlak, snižuje strach a úzkost, snižuje únavu.

    Interakce s dalšími důležitými prvky

    Přebytek vápníku (Ca) může vést k nedostatku chrómu.

    Nedostatek chromu a přebytky

    Symptomy nedostatku chrómu

    • retardace růstu;
    • porušení procesů vyšší nervové aktivity;
    • příznaky podobné diabetu (zvýšená koncentrace inzulinu v krvi, vzhled glukózy v moči);
    • zvýšení koncentrace tuku v séru;
    • zvýšení počtu aterosklerotických plátů v aortální stěně;
    • snížení předpokládané délky života;
    • snížení schopnosti hnojení spermií;
    • odmítnutí alkoholu.

    Známky přebytečného chromu

    • alergie;
    • dysfunkci ledvin a jater při přípravě přípravků chrómu.

    Proč je nedostatek

    Snižování obsahu chrómu v těle přispívá k použití rafinovaných produktů, jako je cukr, jemné mletí pšeničné mouky, sýtené nápoje, bonbóny.

    Také sníží obsah chrómu v krvi a jeho intenzivní uvolňování přispívá ke stresu, hladovění bílkovin, infekci, cvičení.

    Chrome food

    Jedním z nejdůležitějších minerálů nezbytných pro harmonickou existenci je chróm. Je součástí všech tkání a orgánů a podílí se na tvorbě inzulínu, stejně jako na procesu tvorby krve. Vzhledem k tomu, že nedostatek chrómu vyvolává riziko vzniku tak nebezpečné patologie jako je diabetes mellitus, je důležité vědět, které produkty obsahují chróm.

    Úloha chrómu v těle

    Klíčovou funkcí chrómu je aktivace inzulinu v těch metabolických procesech, za které je tento prvek zodpovědný. Takže za účasti chromu dochází k oxidaci glukózy v tukových tkáních ak akceleraci její penetrace do tkání a buněk.

    Díky chrómu je regulována hladina cukru v lidské krvi. Vzhledem k tomu, že chróm zabraňuje progresi takové závažné patologie jako je diabetes mellitus, dochází ke zvýšení svalové hmoty.

    Chrom je poměrně populární prvek v dietetice. Vysvětluje to skutečnost, že díky chrómu dochází ke kontrole chuti k jídlu. To vede k rychlému a harmonickému úbytku hmotnosti.

    Chromový nedostatek

    Pokud lidské tělo postrádá chrom, glukóza se hromadí. Osoba trpí akutní bolestí, ztrácí účinnost.

    Nedostatek chrómu se může objevit na pozadí zneužití sacharidů, které jsou obsaženy ve velkém množství v moučkách a cukrovinkách. V některých případech dochází k nedostatku chrómu v důsledku změn souvisejících s věkem nebo při častém porodu.

    Na pozadí nedostatku chrómu se často objevují onemocnění srdce a očí, dochází ke zvýšení hladiny cukru v krvi.

    Někdy v důsledku nedostatku chrómu člověk cítí stálou úzkost, která se může změnit na neurózu nebo způsobit záchvaty paniky.

    Pokud je velký nedostatek chrómu, dochází k poklesu svalové hmoty, porušení imunity a centrálního nervového systému, k určitému zmatku, k nárůstu cholesterolu v krvi.

    Denní potřeba

    Chromium vstupuje do lidského těla spolu se vzduchem a potravinami. Chrom v čisté formě se vstřebává do trávicího traktu v množství 0,5 až 1 procenta. Ve formě organických sloučenin v těle dostane asi 20-30 procent chrómu.

    K udržení úrovně chrómu v těle stačí, aby osoba konzumovala až dvě stě mikrogramů denně.

    1. Pokud se člověk zabývá intelektuální prací, bude mu během pracovního dne chybět 25-35 mcg.
    2. Sportovci nebo lidé, kteří se zabývají těžkou fyzickou námahou, budou stačit 150-200 mg denně.
    3. Těhotné mladé dámy vyžadují zvýšený příjem prvku - nejméně 150 a nejvýše 200 mg denně.
    4. Děti - 11-15 μg chromu.

    Potřeba chrómu je způsobena individuálními stravovacími návyky. Pokud člověk každý den konzumuje sladké a mastné potraviny, pak chróm bude potřebovat dvakrát tolik pro správnou absorpci.

    Napájení

    Pokud osoba není zapojena do těžké fyzické práce a není sportovec, pak nemusí nutně užívat drogy obsahující chróm. Bude stačit vědět, jaké potraviny obsahují chróm a pokud je to nutné, upravte stravu.

    V rostlinných potravinách je koncentrace tohoto prvku poněkud vyšší. Ale ve složení živočišných produktů je hodně chrómu.

    Seznam produktů

    Chrom se nachází v produktech, jako jsou:

    • játra (hovězí);
    • ryby (moře);
    • mořské plody (kraby a krevety);
    • mléko;
    • otruby;
    • zrno;
    • pivní kvasnice.

    Které produkty obsahují chrom: potřebný seznam

    Samozřejmě, není jen pro diabetiky, aby zjistili, jaké potraviny obsahují chróm. Tato látka je jedním z nejdůležitějších stopových prvků lidského těla. Narodili jsme se již s významným množstvím chromu, ale s věkem zmizí z našeho těla a je třeba ho doplnit. Někdo si přeje koupit drahé prášky obsahující chróm, ale musí být užívány podle pokynů lékaře. A bude jednoduše užitečné, aby někdo zjistil, v jakých produktech je chrom obsažen a pravidelně je používá. Kromě toho v tomto seznamu nenajdete žádné exotické položky.

    Jaké produkty obsahují chrom? Jaké jsou jeho funkce?

    Takže tato minerální látka - chrom - je součástí nějaké tělesné tkáně. Jeho funkcí je zrychlení produkce inzulinu pankreasem, stejně jako metabolismus sacharidů. Mezi jinými se částice této látky podílejí na procesu tvorby krve. V zásadě je zřejmé, že chrom je téměř hlavním nutritionistou, který pomáhá zhubnout. S nedostatkem v těle člověk zažívá neustálý pocit hladu a nevysvětlitelnou chuť na sladkosti (pravděpodobně známý pocit mnoha). Takže, jaké potraviny obsahují chróm k použití místo katastrofálních čokoládových tyčinek?

    1. Možná jsou to především ořechy a sušené ovoce. Zvláště velké rezervy chrómu jsou obsaženy v dřevě nebo brazilských pekaních. Zahrnuje také datumy sušení. Ze všech sušených ovoce, oni nahromadili největší užitečné zásobování. Předpokládá se, že musíte jíst přesně tři data za den - prodloužíte tak život a poskytnete potřebné mikroelementy.
    2. Také chróm v potravinách lze získat jíst otruby. Pšenice je nejlepší, protože obsahuje další užitečné kovy - hořčík, mangan, atd.
    3. Nechte někoho úsměv, ale maková kultura, vždy spojená s drogovými závislostmi, také obsahuje chróm. Takže pomocí makového listu, samozřejmě, aniž byste se obávali o postavu, můžete tělo těžit. A můžete přidat semínka této rostliny v salátech se zeleninou - věřte mi, chuť je docela pikantní.
    4. Chrom se nachází v zrnkách ve znatelné výši. Navíc největší podíl na tom jsou pohánka, proso a ječmen, stejně jako kukuřičný škrob. S takovou řadou možností si můžete snadno vytvořit si nabídku pro tento týden: každý den - novou kaši.
    5. Výrobky obsahující chróm jsou také vejce a žampiony (žampiony), kromě nich jsou také mléčné výrobky. Doporučuje se, abyste vypili sklenici mléka nebo kefír. Navíc, v noci opilý, ušetří vás z chůze do chladničky a dá vám příjemné sny.
    6. Nakonec zelenina: brokolice, okurky, rajčata, růžičková kapusta. Můžete je vařit s mořskými rybami nebo škeble - to je jistě držitelé chromových usazenin!
    7. Telecí a hovězí játra. Dobrá nápověda pro vegetariány - možná by měl být ve vaší každodenní stravě stále zahrnut kus nakrájeného chudého masa.

    Po slovu

    Konečně, když mluvíme o tom, jaké produkty obsahuje chrom, chtěl bych upozornit na skutečnost, že byste ji neměli přehánět. Přesto je to kov, který je z těla dlouhý. Stačí použít 50-200 mcg denně - a zjistíte, že nadváha začíná opouštět, nálada zůstává zvýšená a sladkost se stává stále méně.

    Chrom - denní sazba, dávky a škody

    Produkty Chrome

    Chróm jako chemický prvek je pevná kovová látka modravobílé barvy (viz foto). Při styku se vzduchem neoxiduje. Někdy patří do železných kovů. Získal své jméno díky různým kombinacím barvy jeho sloučenin a pochází z řeckého slova chroma - color. Zajímavý fakt, že slabika "chrom" se používá v mnoha oblastech života. Například slovo "chromozóm" (z řečtiny) - "tělo, které je malováno".

    Objev tohoto prvku spadá do roku 1797 a patří k L.N. Voklenu. Našel ho v minerálním krokochátu.

    Velké přírodní rezervace chrómu je v zemské kůře, což nelze říci o mořské vodě. Země, které tyto rezervy vlastní, jsou Jižní Afrika, Zimbabwe, USA, Turecko, Madagaskar a další. Biogenní sloučeniny tohoto stopového prvku jsou součástí tkání rostlin a živočichů s větším obsahem u zvířat.

    Důležitý účinek chrómu na lidské tělo byl určen po provedení experimentu na potkanech v pozdních padesátých letech minulého století. Dva vědci, Schwartz a Merz, krmenili potkany s potravinami, které byly jako experimenty nedostatečné pro chróm, což vedlo k výskytu nesnášenlivosti cukru u zvířat, ale při přidání do stravy tyto příznaky zmizely.

    Činnost chromu a jeho role v těle

    Chrom v lidském těle se účastní mnoha oblastí a má velmi důležitou roli, ale jeho hlavním úkolem je udržovat normální rovnováhu cukru v krevním séru. To je způsobeno zvýšeným procesem metabolismu uhlohydrátů usnadněním transportu glukózy do buňky. Tento jev se nazývá glukózový toleranční faktor (GTP). Minerální látka dráždí buněčné receptory ve vztahu k inzulínu, který s ním lépe reaguje, zatímco jeho potřeba pro organismus klesá. Proto je stopový prvek tak důležitý u diabetiků, zejména u onemocnění typu II (inzulín-nezávislý), protože jejich schopnost doplňovat chróm s jídlem je velmi malá. I když člověk není nemocný cukrovkou, ale má metabolické problémy, automaticky se dostane do rizikové kategorie a jeho stav je považován za diabetes.

    Ukazuje se, že pozitivní účinek chrómu se projevuje ve všech onemocněních souvisejících se slabou interakcí těla s inzulínem. Mezi tyto nemoci patří hyperglykémie (obtíže), gastritida, kolitida, vředy, Crohnova choroba, Minierova choroba, roztroušená skleróza, migréna, epilepsie, mrtvice, hypertenze.

    Chrom se podílí na syntéze nukleových kyselin, a tím udržuje integritu struktury RNA a DNA, které obsahují informace o genech a jsou odpovědné za dědičnost.

    Pokud má člověk nedostatek jódu a není možné ho nahradit - může ho nahradit chrom, což je velmi důležité pro normální fungování štítné žlázy, což je zase odpovědné za správný metabolismus.

    Chromium snižuje riziko vzniku mnoha kardiovaskulárních onemocnění. Jak se chová? Makroelement se podílí na metabolismu lipidů. Rozkládá škodlivý cholesterol s nízkou hustotou, který ucpává krevní cévy, a tím zabraňuje normálnímu krevnímu oběhu. Tím se zvyšuje obsah cholesterolu, který má v těle pozitivní funkce.

    Zvyšuje obsah steroidních hormonů, minerál posiluje kosti. V souvislosti s touto užitečnou vlastností jsou léčeni osteoporózou. Chrom v kombinaci s vitamínem C se podílí na regulaci nitroočního tlaku a stimuluje transport glukózy do očního krystalu. Tyto vlastnosti umožňují použití této chemické látky v lékařských procesech proti glaukomu a kataraktu.

    Zinek, železo a vanadium mají negativní vliv na vnikání chrómu do lidského těla. Pro jeho transport v krvi vytváří spojení s proteinovou sloučeninou transferrin, která v případě chrómové konkurence s výše uvedenými prvky si zvolí druhou. Proto v lidském těle s nadbytkem železa je vždy nedostatek chrómu, což může zhoršit stav u diabetes.

    Jeho hlavní část je obsažena v orgánech a tkáních av krvi - desetkrát méně. Proto je-li tělo přeléčeno glukózou, množství makroelementu v krvi dramaticky vzrůstá kvůli jeho přemístění z úložných orgánů.

    Denní sazba

    Fyziologická potřeba minerálu je určena věkem a pohlavím člověka. V raném dětství tato potřeba chybí, protože se nahromadila u kojenců ještě před narozením a spotřebuje se až na 1 rok. Dále je u dětí ve věku 1-2 let tato dávka 11 mg denně. Od 3 do 11 let je 15 mcg / den. Ve středním věku (11-14 let) se potřeba zvyšuje na 25 μg / den a v dospívání (14-18 let) až do 35 μg / den. Pokud jde o dospělé, zde známka dosahuje 50 μg / den.

    Obvykle by obsah chrómu v těle měl být přibližně 6 mg. Ale i když dodržujete správnou výživu, dosažení této normy je velmi obtížné. Asimilace stopových prvků probíhá pouze v organických sloučeninách a aminokyseliny, které se vyskytují pouze v rostlinách, přispívají k tomuto procesu. Nejlepší zdroje tohoto minerálu jsou proto v potravinách, v přírodních produktech.

    Pokud je dávka vyšší než 200 mg, stává se toxická a 3 g - smrtelná.

    Nedostatek nebo nedostatek chromu

    Existuje několik důvodů pro nedostatek minerálu v těle. Díky zavádění určitých hnojiv do půdy je přebytek zasycen alkalickými sloučeninami, což snižuje obsah prvků v naší stravě. Ale i když je příjem tohoto minerálu s produkty kompletní, absorpce chrómu bude obtížné, pokud dojde k narušení metabolismu. Nedostatek může nastat také kvůli těžké fyzické námaze, těhotenství, stresujícím podmínkám - v případech, kdy je minerál aktivně spotřebován a jsou potřebné další zdroje k jeho doplnění.

    Pokud je mikroelement nedostatečný, glukóza se absorbuje neúčinně, takže jeho obsah může být podhodnocen (hypoglykemie) nebo nadhodnocen (hyperglykemie). Úroveň cholesterolu a cukru v krvi stoupá. To vede ke zvýšení sladkostí - tělo vyžaduje sacharidy a nejen "sladké". Nadměrná spotřeba sacharidů vede k ještě výraznější ztrátě chromu - začarovaného kruhu. Nakonec existují onemocnění, jako je nadváha (v případě hypoglykemie - ostrý úbytek hmotnosti), diabetes, ateroskleróza.

    Také s nedostatkem chrómu můžete pozorovat následující účinky (příznaky):

    • poruchy spánku, nepokojné stavy;
    • bolesti hlavy;
    • retardace růstu;
    • zhoršení zraku;
    • snížená citlivost nohou a ramen;
    • práce neuromuskulárních komplexů je přerušena;
    • mužská reprodukční funkce je snížena;
    • dochází k nadměrné únavě.

    Pokud je nedostatek chrómu, pokud není možné doplnit zásoby jídlem, musíte přidat do stravy doplňky, ale před použitím byste měli konzultovat s lékařem dávky a způsoby podání.

    Nadbytek chromu - co je škoda?

    Většina přebytku chrómu v orgánech a tkáních je způsobena otravou v podnicích, jejichž technologický proces zahrnuje přítomnost chrómu a jeho prachu. Lidé, kteří pracují v nebezpečných průmyslových odvětvích a jsou v kontaktu s tímto prvkem, trpí rakovinou dýchacích cest desetkrát častěji, protože chróm ovlivňuje chromozomy a odpovídající strukturu buněk. Chromové sloučeniny jsou také přítomny v troskách a měděném prachu, což vede k astmatickým chorobám.

    Dodatečné nebezpečí nadměrné dodávky stopových prvků může nastat, pokud užíváte nevhodné doplňky bez doporučení lékaře. Pokud je člověk nedostatečný v zinku nebo železa, je místo toho absorbováno nadměrné množství chrómu.

    Vedle výše uvedených potíží může přebytek chrómu škodit také skutečnosti, že na sliznicích se mohou objevit vředy, alergie, ekzémy a dermatitida a nervové poruchy.

    Jaké zdroje potravin máte?

    Jaké potraviny můžete doplnit svůj chrom? Nejcennějším produktem v tomto případě je pivovarské kvasnice a můžete také použít pivo, avšak v rozumných mezích, aniž byste poškodili zdraví. Jádra, ořechy, mořské plody, klíčky z pšenice nakrájené, arašídové máslo, perlový ječmen, ječmen, hovězí maso, vejce, sýry, houby, celozrnný chléb jsou také bohaté na tento stopový prvek. Zelenina obsahuje zelí, cibuli, ředkvičky, luštěniny, hrášek, rajčata, kukuřici, rebarbánek, řepu a z ovoce a bobulí jsou to popelem, jablky, borůvky, hrozny, borůvky a rajčat. Palačinky racků z léčivých rostlin (třešně, citrónový balzám), můžete také nabít s chromem.

    Tento mikroživin je špatný ve vysoce čistých produktech: cukr, těstoviny, mouka, kukuřičné vločky, mléko, máslo, margarín. Obecně platí, že potraviny s vysokým obsahem tuku jsou v stopových prvcích vždy horší než potraviny s nízkým obsahem. A také chrome produkty zůstanou lepší, pokud byly vařené v nerezovém nádobí.

    Indikace pro použití přípravků chrómu

    Chrom (přípravky s chromem) je předepsán jak pro prevenci, tak pro léčbu vnitřních onemocnění:

    • metabolické poruchy: diabetes, obezita;
    • střevní onemocnění;
    • onemocnění jater a příbuzných orgánů;
    • kardiovaskulární patologie;
    • zánětlivé procesy v močovém traktu a onemocnění ledvin;
    • alergické stavy spojené s dysbiózou;
    • různé formy imunodeficience.

    Chrom je také přiděleno podle následujících pokynů:

    • pro prevenci onemocnění srdce a rakovinných předispozic;
    • k ochraně před Parkinsonovou chorobou a depresí;
    • jako pomoc při ztrátě hmotnosti;
    • posílit imunitní systém;
    • eliminovat negativní účinky vystavení prostředí;
    • za podmínek spojených se zvýšenou konzumací chrómu (těhotenství, laktace, růst a puberta, těžké cvičení).

    Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

    Lychee - výhody a poškození čínského ovoce

    ObsahEvropané se dozvěděli o lýcech v 17. století. A v Thajsku, Africe, Austrálii, Japonsku a Číně byl stálezelený ovocný strom Lichzhi pěstován od starověku.

    Čtěte Více

    Co nemusíte jíst pro drozd

    Dnes budeme hovořit o jednom z mnoha známých onemocnění, které se dnes nazývá drozd. Článek stručně popisuje příčiny onemocnění, hlavní symptomy, pak se zaměříme na problematiku výživy pro drozd, protože správná strava je nedílnou součástí procesu léčby.

    Čtěte Více

    Zira pro kuchařské a léčebné účely: výhody ochucení a tajemství vaření

    Zira je koření, které je na východě populární. Jedná se o suchou trávu ze skupiny deštníků. Ve starověku byla používána k přípravě různých pokrmů.

    Čtěte Více