Výhody a poškození zelené kávy

Nedávno, mezi vášnivě ochotni zhubnout, prostředky založené na zelených kávových zrn se staly velmi populární. Proč je zelená - a ne obyčejná, pražená, známá všem a milovaná mnoha lidmi? Téměř jediná látka, která se nachází v zelené kávě - a částečně rozložená během pražení - je kyselina chlorogenová.
A tam bylo mnoho zpráv, že kyselina chlorogenová (CGC) obsažená v nich je unikátní "tukový hořák". Zdá se, že bychom se měli radovat ze skutečnosti, že byl nalezen "elixír harmonie", ale podezření je způsobeno příliš jasným a reklamním charakterem těchto zpráv.

Doufáme, že většina čtenářů si již uvědomila, že reklamě je třeba dbát opatrně. A pokud mluvíme o látce, pak není špatné se obrátit na názor profesionálů, kteří studují látky a jejich vlastnosti, tj. chemiků. Je zajímavé, že na počátku vzniku chemické vědy, Robert Boyle nazval jeho slavnou práci "The Skeptical Chemist". Budeme se snažit a vezmeme nový způsob, jak snižovat váhu s opravdovým množstvím zdravého skepse a oddělit pravdu od mýtů.

Co je kyselina chlorogenová a co jí?

Vezměme jako výchozí zdroj informací článek "Kyselina chlorogenová. Biochemie a fyziologie „(autoři - Ukrajinští vědci AP Levitsky, AE Vertikova, IA Selivanskaya) a pokuste se jej přeložit s vědeckého jazyka na veřejně dostupné. HCG není jen kyselina. Jedná se o ester, sloučeninu dvou kyselin (kofein a chinin), z nichž každá je také biologicky aktivní látka.

Ve světě rostlin je HGC poměrně běžnou látkou. Většina z nich se vyskytuje u suchých borůvkových listů (1-10%), stevie (3-12%) a kávových zrn (5-10%). V mnohem menších množstvích bylo CGC nalezeno v plody borůvky, borůvky, borůvky, stejně jako v artičoky, arašídy, čekanku, pampeliška. Velmi málo na společném ovoci, bobulích, zelenině a jiných potravinách, s výjimkou hroznů a (pozor!) - s výjimkou slunečnicových semen.

Lékaři z běžných semen naleznou 0,6 až 5% kyseliny chlorogenové. To je již alarmující! Tradiční milovníci slunečnicových semen - Khokhlushki a Kuban Cossacks - jsou nepravděpodobné, že projdou casting pro roli modelů v reklamě potravinových doplňků pro hubnutí.

Takže první mýtus:

"Zelená káva je jedinečným přírodním zdrojem kyseliny chlorogenové, a proto pomáhá zhubnout."

Stejné analytické lékárny v pražené kávě detekují CHC v množství 5,5% a v rozpustné kávě - až 10%. Když pražení jeho obsahu není tolik redukované, a sublimační technologie pro výrobu instantní kávy dokonce zvyšuje jeho koncentraci v hotovém výrobku.

Proto máme druhý mýtus:

"Chlorogenní kyselina je zcela zničena pražením kávových zrn"

Od chemie až po biologii. Kyselina chlorogenová a myši

Nyní budeme zvažovat, co je známo o biologickém účinku chronického hydrochloridu. Jak při čistě chemických experimentech, tak u pokusů na laboratorních myších byla stanovena vysoká antioxidační aktivita kyseliny chlorogenové. Tato užitečná vlastnost snižuje aktivitu některých nežádoucích oxidačních procesů v těle. HCG je 27krát víc než antioxidanty grapefruitu, ale je mnohem horší než kyselina kávová. Ale s metabolismem v těle ChGC kyselina kávová je právě tvořil.

Bohužel účinek kyseliny chlorogenové na změnu hmotnosti pokusných zvířat byl dosud velmi málo studován. Fragmentární informace neumožňují vyvodit konečné závěry. Australští biologové, kteří dávkují významné dávky CHC myším, nezjistily vliv potlačení obezity ve stravě nadměrných kalorií.

Navíc v důkladných studiích korejských vědců o antidiabetické aktivitě kyseliny chlorogenové bylo zjištěno významné zvýšení hmotnosti diabetických myší, kterým byl podáván CGC. Hladina glukózy v krvi myší, která nedostávala CHGC, se zvýšila a v experimentální skupině byla udržována na stabilní úrovni. Tedy diabetes pomáhá tam, ale váha získává něco! S tím je třeba se zabývat podrobněji. Stejnými Korejci bylo zjištěno, že daná látka zvyšuje aktivitu glykogenového transportéru GLUT4 v tukové tkáni. Ukázalo se, že v experimentech na myších byl prokázán opačný účinek. Kyselina chlorogenová vede k tomu, že glukóza z krve jednoduše proniká do buněk a hromadí se ve formě glykogenu, jejíž část se následně přemění na tuky.

Za zmínku stojí skutečnost, že CGC ve stravě myší vedla k významnému zvýšení koncentrace takové důležité látky v krvi v metabolismu lipidů (tuku) jako inzulínu. Dalšími zajímavými vlastnostmi CHC jsou účast na komplexních biochemických procesech, které snižují riziko maligních novotvarů a tvorbu plaků cholesterolu v cévách. Tyto nesporné výhody léku nemohou vést k "spalování tuků" a ke ztrátě hmotnosti s nadváhou.

Ukazuje se, že třetí mýtus:

"Kyselina chlorogenová - tukový hořák"

"Je pravda, že zelená káva ztrácí váhu..." nebo lidé nejsou myši!

Objeví se zvláštní situace. Na jedné straně máme svědectví od lidí, kteří úspěšně používali produkty pro hubnutí na bázi zelené kávy. Na druhé straně neurčité reklamní vysvětlení mechanismu účinku, vážné pokusy ukazující, že kyselina chlorogenová má mnoho výhod, ale není schopna rozkládat tukový materiál nahromaděný v lidském těle. Odkud pochází tento rozpor? Je to jen sebepoznání, "placebo efekt" nebo jen "rozvod"? Nebo je zelená káva stále užitečná a pomáhá zhubnout? Nemohou všechny recenze být falešné?

Termín "tukový hořák" je jen chytlavá reklamní fráze. Spalování tuků je jeho oxidace na tvorbu vody a oxidu uhličitého. Je velmi pochybné, že můžete vytvořit látku, která tento proces provede v živém organismu, a je tak rozumné, že bude schopen odlišit požadovaný tuk od zbytečného.

Zajímavé je, že prodejci těchto léků pro sportovce (především tělo stavitelů) jsou upřímnější než ti, kteří podporují doplňky stravy pro ženy v domácnosti. To není překvapující. Řízení nosu fyzicky silných lidí má vážné důsledky. Specialisté ve sportovní výživě mohou vyzvednout potřebné informace a nás. Konkrétně píší, že "tukové hořáky" nerozkládají tuky chemickými prostředky, ale urychlují a mění metabolismus, takže tuk se vynakládá na úhradu nákladů na energii těla.

  1. Aktivní gramotná reklama inspirovala lidi, aby věřili v úspěch, a pozitivní postoj je polovina úspěchu.
  2. Tónovací vlastnosti kávy v důsledku komplexu alkaloidů (kofein, teofylin, teobromin) vedou k aktivnějšímu životnímu stylu a vynakládají více energie.
  3. Usnadnění práce kardiovaskulárních a inzulinových systémů kyselinou chlorogenovou poskytuje lepší toleranci fyzického a psychického stresu.
  4. Zrychlení metabolismu glukózy mezi krví a buňkami způsobené působením CGC brání přeměně uhlohydrátů na tuky s aktivním životním stylem
  5. Diuretické vlastnosti způsobené alkaloidy - urychlují vylučování produktů rozkladu tuků.
  6. Zelená káva se doporučuje pít před jídlem nebo během jídla. Ale co nutritionists říkají na čistou vodu:

„Ale pokud budete pít před jídlem, můžete zhubnout! Voda pil před jídlem, žaludku trvá oslabil trávicích šťáv, podporuje trávení a zklidňuje první záchvat hladu, která vede k nasycení menšího množství jídla. Doporučuje se vypít 10-15 minut před jestliže pijete šťávu, pak je lepší 25-30 minut. " (Lékařka výživová-gastroenterologka Oksana Komarová, http://academianapitkov.ru).
Stejný názor vyjádřil odborník na kávu Sergey Reminny ve svém článku o zelené kávě.

Škody na zelené kávě

Nepokusujte své zdraví! A také vynakládají peníze na to! Nezapomeňte - zelená káva není potravinovým produktem - ale surovinou pro její výrobu. Sbírá se a skladuje se v nehygienických podmínkách, může být ošetřeno plyny - pro ničení škůdců. Při pražení a zpracování všech škodlivých látek jsou zničeny - ale suroviny (tj. Zelená káva) mohou být dokonce nebezpečné pro zdraví.


A nakonec doporučujeme sledovat slavnou show "Says Ukraine" - uvolnění, jen věnováno zelené kávě.


Takže jsme se pokoušeli sdělit celou pravdu o zelené kávě - pokud pomůže zhubnout, o jejích přínosech ao škodě, kterou může přinést.
Přípravky na bázi zelené kávy, není všelékem, který umožňuje zničit tuk, aniž by se divana.A, že je to reálné, vysoce kvalitní pražené kávy v kombinaci s cvičením a správné výživy může pomoci zbavit tuku!

Kyselina chlorogenová: výhody a škody, denní sazba a produkty, které obsahují

Produkty, které konzumujeme, obsahují obrovské množství prvků, které mohou pozitivně i negativně ovlivnit stav těla. Vlastnosti jednotlivých složek se často stávají základem pro jejich použití pro terapeutické nebo kosmetické účely. Takže kyselina chlorogenová, která je tak populární aromatickou kávou, se často používá jako látka, která podporuje úbytek na váze. Ale je to jen jeden aspekt použití komponentu, zjistěte jak a jaký vliv má kyselina chlorogenová na člověka.

Chlorogenní kyselina je chemická sloučenina, která působí jako ester kávy a kyseliny chinové. Pro lidi, kteří nerozumí složitosti chemie, se název může zdát poněkud trapně - jasně naznačuje přítomnost chlorových prvků ve sloučenině, ale není tomu tak. Tato předpona z řečtiny znamená světle zelená, která naznačuje, že produkty, které ji obsahují, jsou obsaženy v největších množstvích.

Tato kyselina je reprezentována bezbarvými krystaly, které se snadno rozpouštějí ve vodě a mají nízkou teplotu tání (asi 200 stupňů Celsia). Je velmi důležité poznamenat, že popsaná kyselina je jedním z nejsilnějších antioxidantů, kterou vědci poprvé identifikovali na konci 19. století, ale v poslední době získala zvláštní pozornost.

Vědci se domnívají, že účinek kyseliny chlorogenové na lidské tělo nemůže být nazván jednoznačným a tato otázka způsobuje aktivní diskusi ve vědecké komunitě. Nejznámějším aspektem dopadu látky dnes je aktivace procesů spalování tuků a regulace metabolických procesů, které pomáhají lidem, kteří chtějí zhubnout. Nicméně to není jediný pozitivní ovlivňující faktor:

  • antioxidační účinky jako prevence mutagenní aktivity, tedy kyseliny minimalizují riziko vývoje maligních nádorových onemocnění;
  • zvýšení elasticity cévních stěn;
  • zlepšení stavu kůže v důsledku normalizace procesů dodávání buněk kyslíkem;
  • protizánětlivý a antibakteriální účinek;
  • posilování svalů a kostí;
  • normalizace hladiny cukru v krvi;
  • prevence onemocnění kardiovaskulárního systému;
  • čistící funkce (normalizace jater, mírný diuretický a laxativní účinek).

Vzhledem k tomu, že největší koncentrace je škodlivé toxiny v střeva, a chlorogenová sloučenina podporuje jejich uzavření, látka stává prostředek pro prevenci infekce trávicího traktu a vývoji různých onemocnění, v daném oboru.

Studie vlivů kyseliny chlorogenové na člověka odhalují další výsledky, které naznačují negativní aspekty. V podstatě škoda na lidském těle přichází pouze s užíváním návykových látek, což se stává velmi nebezpečným. Takže látka může mít negativní vliv následovně:

  1. pokud se kyselina získává pouze prostřednictvím spotřeby kávy, vede to k vážným poruchám nervového systému;
  2. kdy je látka v těle bohatá, pak jsou všechny její prospěšné vlastnosti zrušeny - začíná to vést k nárůstu hmotnosti, hromadění tukových buněk v játrech, zatěžovat tělo a narušit oběhový systém.

Vzhledem k tomu je nutné užít kyselinu chlorogenovou jako léčivo ve významných množstvích, aby bylo dosaženo konkrétního cíle pouze pod přísným dohledem lékaře, neboť řada výhod a závažné škody v tomto případě je extrémně tenká.

Předpokládá se, že osoba nepotřebuje více než množství kyseliny chlorogenové, která je obsažena v jedné šálce běžné černé kávy. Nedostatek takové látky je vzácný jev, protože je obsažen v mnoha potravinách, ale nemusíte to přehánět.

Denní spotřeba černé kávy by neměla přesáhnout 4 šálky. Chcete-li zhubnout, 2 šálky zelené kávy jsou obvykle předepsány denně, což je velmi vysoká dávka.

Kyselina chlorogenová se nachází v různých produktech, ale vůdce je káva a je to její zelené zrno. Složení smažené verze také obsahuje tuto látku, ale během tepelného zpracování je téměř úplně zničeno. Následující potraviny jsou také bohaté na kyselinu:

  • slunečnicová semena;
  • čekanka;
  • borůvky;
  • artyčok;
  • jablka (koncentrace kyseliny se může pohybovat od 5 do 40% v závislosti na odrůdě);
  • berry;
  • lilky;
  • Jeruzalémský artičok;
  • šťovík;
  • hruška;
  • chmelové kužele;
  • brusinky atd.

V lidském těle není tato látka přirozeně vyráběna a v seznamu produktů je vidět, že se nachází v rostlinách. Samozřejmě, že v těchto produktů je koncentrace látky v dobách méně než ve výše uvedených zelených kávových zrn odrůdy Arabica, ale denní spotřebě alespoň někteří z nich přispívá k nasycení těla s nezbytné minimum kyseliny chlorogenové bez nadměrného rizika jejího obdržení.

Extrakt kyseliny chlorogenové lze zakoupit ve formě tablet pro co nejpřirozenější použití a schopnost jasně vypočítat dávku. Dnes nabízíme spoustu produktů - doplňky stravy - pro hubnutí, kde je popsaná součást hlavní součástí.

Jedná se takto. Hlavním zdrojem problémů s obezitou jsou sacharidy, které mají schopnost rychle se přeměnit na tuky. Sacharidy jsou nejen součástí sladké a pečení, ale také v obrovském množství dalších moderních produktů a ve velkém množství. Normální spotřeba sloučenin je tělem snadno zpracována a vše, co je nadbytečné, je vyloučeno, ale nadměrné stravovací sacharidy se stávají ohromujícími pro přirozené mechanismy a vedou k obezitě.

Kyselina chlorogenní zase aktivuje metabolické procesy, zvyšuje svalovou a vaskulární tón a tím spouští proces spalování tukových buněk. A tím dosáhnout efekt hubnutí, ale je třeba připomenout, je důležité upozornění - bez korekce energie a normalizaci výsledků života není tak materiál pouze pomáhá při kontrole tělesného tuku, ale nedělá všechnu práci sami. Nevěřte tomu, že mýtus, že pouze závaží s látkou nebo použití zelené kávy zázračně ovlivňují váhu, bez složitého účinku v této věci je nutné. Zpětná vazba ohledně používání tohoto přístupu je většinou pozitivní.

Tablety "pro hubnutí" lze zakoupit v každé lékárně, ale je nejlepší konzultovat s lékaři - odborníkem na výživu a endokrinologem. Počet a frekvence jejich příjmu závisí na konkrétním typu léku. Odpovídající výběr fyzické námahy, korekce výživy a doplňků stravy vám pomůže zhubnout bez poškození těla.

Správná výživa pro úbytek hmotnosti doma: menu

Mast Levomekol: z jakého použití droga?

Kyselina chlorogenová pro úbytek hmotnosti

Kromě stravy a sportu často dívky používají kyselinu chlorogenovou ke ztrátě hmotnosti. Obsahuje určité potraviny a tablety, díky nimž můžete výrazně urychlit spalování tuků.

Je možné hubnutí s kyselinou chlorogenovou?

Chlorogenní kyselina je chemická sloučenina, která blokuje uvolňování glukózy z glukogenu, což podporuje přírůstek hmotnosti a je hlavním zdrojem energie pro tělo. Výsledkem je aktivní pálení tukových buněk, protože jsou vytvořeny všechny nezbytné podmínky.

  • Hlavní vlastnosti kyseliny chlorogenové pro úbytek hmotnosti se snižují přesně tak, že blokují nahromadění tuku a ničí již existující tuk, a také snižují chuť k jídlu.
  • Podle výzkumu se při užití doplňků, které obsahují, sníží váha o 10% oproti výchozím hodnotám, zatímco výrobky, u kterých je přítomna, poskytují mnohem menší výsledek.
  • Takové spojení mezi chlorogenové kyseliny a úbytek hmotnosti vzhledem k jeho rychlému štěpení v těle a účast na metabolismu sacharidů, což vede s dietou člověk ztrácí mnohem více kilogramů než v případě absence těchto zásahů ze strany.

Kde je kyselina chlorogenová

Nejprve by měla být kyselina chlorogenová izolována ve výrobcích, a to:

  • Káva: v nepražených zelených fazolích může přítomnost této látky dosáhnout 50%, díky čemuž se vyrábí mnoho biopřípravků;
  • Artičoky;
  • Lilek a brambory;
  • Jablka a hrušky;
  • Jahody;
  • Květák a rajčata;
  • Borůvky;
  • Barberry;
  • Slunečnicová semena.

Pokud jde o tablety s kyselinou chlorogenovou, je obsažen ve známém doplňku stravy Tropicana Slim: společnost Evalar vyrábí speciální nápoje a drogu a je žádoucí, aby byly v komplexu. Také v lékárně si můžete koupit jiné tobolky, které mají různá jména, ale tato látka bude v nich také přítomna.

Klady a zápory

Existuje několik pozitivních vlastností kyseliny chlorogenové pro úbytek hmotnosti:

  • Několikrát zvyšuje efektivitu diet a sportovních aktivit;
  • Při správném používání je velmi dobré pro zdraví;
  • Opilý šálek zelené kávy, ve kterém je výtažek z kyseliny chlorogenové, dává energii a nárůstu síly, ale ve své chuti se stále liší od pražené.

Když mluvíme o nevýhodách ztráty hmotnosti s kyselinou chlorogenovou, nezapomeňte, že pokud se v tuto chvíli nedrží diety, bude účinek jen minimální.

Kyselina chlorogenová: poškození a přínos pro člověka

Ti, kteří chtějí rychle zhubnout, lékaři stále doporučují, aby zůstali na používání produktů, které obsahují kyselinu chlorogenovou:

  • Má mírný diuretický a laxativní účinek;
  • Má protiplesní, baktericidní, protizánětlivý účinek na tělo;
  • S obezitou může kyselina chlorogenová měnit stupeň z více na méně;
  • Při pití zelené kávy se normalizuje funkce jater, hladina cukru v krvi a také střevní mikroflóra se zlepšuje.

Negativní účinky této látky na tělo nebyly zjištěny, proto obsahují léky a výrobky mohou používat vše, pokud neexistují žádné kontraindikace.

Jak užívat: doporučené dávky a předpisy

Návod k použití

Stojí za zmínku, že denní dávka kyseliny chlorogenové pro úbytek hmotnosti, bez ohledu na to, jaká lék je užívána, zůstává stejná - až 500 mg.

Tablety obsahující kyselý extrakt by měly být odebrány následujícím způsobem:

  • 1 kus - ráno před jídlem, 1 ks. - večer před večeří;
  • Mezi jídly můžete jíst 2 sáčky nápoje, pokud užíváte lék "Tropicana Slim";
  • Doba trvání kurzu - 1-2 měsíce, ne více.

Chlorogenní kyselina - přínos a poškození

Kyselina chlorogenová je populární součástí různých dietních doplňků pro snížení tělesné hmotnosti. Získala popularitu poměrně nedávno, takže v současné době existuje jen málo studií, které by mohly spolehlivě potvrdit nebo popřít její účinnost. Zatímco se posuzuje, zda kyselina chlorogenová přináší prospěch a škodu, je nutná na základě příliš rozsáhlých experimentů, u kterých se výzkum často provádí u myší, a nikoliv u lidí.

Jak je kyselina chlorogenová užitečná?

Výrobci četných dietních doplňků založených na kyselině chlorogenové nabízejí svým zákazníkům, aby tuto složku považovali za tukový hořák, který pomůže dokonce i nejchladnějším sladkým zubům, aby zhubla. Měli bychom věřit takovým slibům a jaké je použití kyseliny chlorogenové ve skutečnosti?

Lidské tělo je velmi citlivý mechanismus a reaguje na nejmenší změny vitální činnosti. Pokud začnete jíst trochu víc denně, než potřebujete, jíst tučné, moučnaté nebo sladké potraviny, vaše tělo to považuje za přebytek energie a předpokládá, že máte v plánu zásobit se v době hladové. V tomto ohledu jsou všechny nevyčerpané kalorie uloženy v tukových buňkách. V případě nedostatku výživy se tělo přepne na svou spotřebu.

Nicméně, pokud je dostatek energie s jídlem, tělo nebude začínat konzumovat tukové tkáně. Kyselina chlorogenová zasahuje do tohoto procesu a zabraňuje extrakci energie ze sacharidů, což způsobuje, že se tělo obrátí na konzumaci tukových tkání. Nicméně, jak jste pochopili, aby se zastavil proces ukládání tuku, je nutné snížit výživu, jinak se vše, co strávil, neustále vrátí.

Teoreticky by měla kyselina chlorogenová skutečně pomoci v boji proti obezitě, ale neměli byste se na ní spoléhat. Samozřejmě, že stránky, které implementují tento produkt, ji budou inzerovat jako zázračný doplněk pro hubnutí bez problémů a omezení, ale v takových záležitostech stojí za to být realistický. Nadměrná, špatná, příliš kalorická strava vás nutně vede k nadváhy a dokud se nevzdáte špatných stravovacích návyků, nebudete schopni dosáhnout stabilní normální hmotnosti.

Je kyselina chlorogenová škodlivá?

Četné studie jsou zpravidla prováděny výrobci doplňků stravy na bázi kyseliny chlorogenové, takže důraz je všude na pozitivní účinek této složky na tělo. Existují však také vzácné studie, které provádějí nezainteresované osoby.

Australští vědci se rozhodli empiricky zjistit, jak kyselina chlorogenová ve velkých dávkách ovlivňuje tělo. Za tímto účelem začali experimentovat na myších. Všichni lidé byli rozděleni do dvou skupin. Všechna zvířata měla jíst potravu s vysokým obsahem kalorií, což by nevyhnutelně vedlo k nárůstu hmotnosti. První skupina dostala chlorogenovou kyselinu jako aditivum, druhá - č.

Výsledky studie byly velmi působivé. Za těchto podmínek získaly myši obou skupin stejnou váhu, a to navzdory skutečnosti, že někteří užívali doplněk, zatímco jiní ne. To dokazuje, že užívání kyseliny chlorogenové paralelně s nadbytkem výživy neposkytuje absolutně žádné výsledky.

Kromě toho také odhalili poškození kyseliny chlorogenové. Ukázalo se, že myši z první skupiny, které užívaly přípravek, byly vystaveny změnám metabolismu, které vedly k rozvoji diabetu. Navíc měli větší objem tukových buněk uvnitř jater, což je také nebezpečné pro zdraví.

Používání kyseliny chlorogenové může mít tedy škodlivý účinek na tělo, pokud není kombinováno s dietou. Nezapomeňte, že na správné stravě můžete zhubnout bez použití doplňků stravy.

Kyselina chlorogenová

V poslední době se informace o kyselině chlorogenové stávají stále častějšími. Důvodem je to jednoduché - byla zjištěna úžasná schopnost kyseliny chlorogenové aktivně snížit hmotnost. Je to skutečně a jaké další vlastnosti charakterizují tuto látku - pojďme spolu rozumět.

Potraviny bohaté na kyselinu chlorogenovou:

Obecné charakteristiky kyseliny chlorogenové

Kyselina chlorogenová se nejčastěji vyskytuje u rostlin a byla nalezena také vědci jako součást některých mikroorganismů.

Jedná se o bezbarvé krystaly. Jeho vzorec je C16H18O9. Snadno rozpustný ve vodě a ethanolu.

Kyselina chlorogenová je produkt kyseliny kávové a konkrétněji její ester, který také obsahuje stereoizomer kyseliny chinové. Z rostlinného materiálu se extrahuje ethanolem. Chlorogenní kyselina může být také získána synteticky z kyseliny chinové a kyseliny skořicové.

Denní požadavek na kyselinu chlorogenovou

Člověk potřebuje kyselinu chlorogenovou denně v množství, které není větší než v jedné šálce kávy. I při zohlednění skutečnosti, že během pražení je většina této látky ztracena. Předpokládá se, že nedostatek kyseliny chlorogenové v lidském těle je extrémně vzácný, protože je obsažen v mnoha poměrně běžných potravinách. Pokud jde o černou kávu, spotřeba je 1 až 4 šálky denně.

Potřeba chlorogenové kyseliny se zvyšuje:

  • s nestabilním krevním tlakem;
  • se záněty;
  • s tendencí k rakovině;
  • slabost, letargie, nízký tón;
  • pokud chcete zhubnout.

Potřeba chlorogenové kyseliny je snížena:

  • diabetes;
  • osteoporóza;
  • glaukom;
  • s problémy s játry a žlučníkem;
  • se žaludečním vředem;
  • s neurózou.

Trávitelnost kyseliny chlorogenové

Tato kyselina je dobře trávena. Při alkalizaci těla se však může přeměnit na nerozpustné soli.

Užitečné vlastnosti kyseliny chlorogenové, její účinek na tělo

Kyselina chlorogenová podporuje snížení tělesné hmotnosti, zabraňuje vzniku rakovinných buněk. Příznivý účinek na srdce, tóny srdečního svalu, vyrovnává tlak, zabraňuje trombóze a normalizuje hladinu cukru v krvi.

Zpevňuje svaly a kosti kostry, normalizuje játra a zabraňuje stárnutí těla.

Kyselina chlorogenová má množství užitečných vlastností, mezi které patří:

  • antibakteriální účinek;
  • protizánětlivé;
  • antivirotika;
  • antioxidační účinek.

Odborníci se domnívají, že při konzumaci kyseliny chlorogenové pro dosažení trvalého výsledku je nutná dieta a fyzická aktivita. Lékaři to vysvětlují skutečností, že po přijetí tlaku by tělo mělo fungovat. V opačném případě s nízkým fyzickým námahem přijde tělo přijatý energetický impuls proti sobě.

Interakce s dalšími prvky

Předpokládá se, že kyselina chlorogenová redukuje schopnost těla absorbovat sacharidy. Rozpustný ve vodě.

Symptomy nedostatku kyseliny chlorogenové:

  • rychlá únava;
  • letargie;
  • snížená imunita;
  • nestabilní tlak;
  • slabé srdce.

Známky přebytku kyseliny chlorogenové v těle

Se všemi pozitivními vlastnostmi může kyselina chlorogenová přinést našemu tělu mnoho škod. Jednak se týká jeho nadměrného užívání. Kofein, který má výborný účinek na tělo v malých množstvích, ve velkém množství může způsobit potíže. Nejprve bude trpět oběhový systém a nervy a může se vyvinout nevolnost a arytmie.

Imunita je také snížena, možnost vzniku krevních sraženin roste. Navíc mnohé z výše uvedených pozitivních vlastností této kyseliny se mohou při použití kyseliny chlorogenové ve velkých objemech změnit na negativní.

Faktory ovlivňující obsah kyseliny chlorogenové v těle

Kyselina chlorogenová se v přírodě vyskytuje hlavně v rostlinách. V lidském těle se nevyrábí a přichází s jídlem.

Pokud jde o použití zelené kávy - zde jsou názory vědců rozděleny. Někteří ji považují za užitečný produkt, jiní jsou opatrní a tvrdí, že to může vést k bolesti žaludku, průjem a řadu dalších zdravotních problémů.

Tito odborníci doporučují stále upřednostňovat praženou kávu, při níž je koncentrace kyseliny chlorogenové o 60% nižší než je taková populární zelenina. Příznivci přínosu zelené kávy doporučují vypít oblíbený nápoj ve výši 1-2 šálků denně.

Chlorogenová kyselina pro krásu a zdraví

Kyselina chlorogenová musí nutně vstoupit do těla jako stimulující faktor. V omezených množstvích posiluje naše tělo, zlepšuje jeho ochranné funkce, normalizuje práci vnitřních orgánů, zlepšuje pleť a náladu.

Jednou z nejdůležitějších vlastností kyseliny chlorogenové je její schopnost snižovat hmotnost. Samozřejmě, že je to složitý a ne úplně studovaný proces. Ale v současné době vědci říkají, že kyselina chlorogenová uvolňuje glukózu z glykogenu, čímž tělu poskytuje schopnost užívat především nahromaděný tělesný tuk.

Studie potvrzují určitý pokrok v oblasti snižování tělesné hmotnosti u osob, které k tomuto účelu používají kávu. Ale předpokládat, že kyselina chlorogenová je hlavním faktorem, který přispívá k získání ideálních forem, stále ještě nestojí za to. Lékaři zdůrazňují důležitost správné výživy a aktivní fyzické aktivity.

Jaké potraviny obsahují kyselinu chlorogenovou

V posledních letech, vzhledem k obtížné situaci v oblasti životního prostředí a kvalitě mnoha produktů, se snažíme vést zdravý životní styl, sledovat naše zdraví a zvláštní váhu, s níž mnoho lidí bojuje, si zaslouží zvláštní pozornost, ale ne vždy úspěšně. Ve své touze zhubnout, lidé jsou připraveni na všechno a často jdou do nejrizikovějších experimentů. Před nějakou dobou veřejnost otřásla myšlenkou, že byl nalezen jiný všelék pro nadváhu - zelená káva. Chlorogenová kyselina, ester kyseliny kofeinové, je součástí zelené a černé kávy. Je to kyselina chlorogenová, která je jedním z nejlepších antioxidantů, podílí se na normalizaci trávicích procesů a je schopna zabránit vzniku nadměrné hmotnosti. Zjistíte-li, které potraviny obsahují kyselinu chlorogenovou a spotřebováním těchto výrobků denně, můžete snížit riziko nadváhy, ale stojí za to poznat kyselinu chlorogenovou lépe.

Výhody a poškození kyseliny chlorogenové

Kyselina chlorogenová, co to je - otázka, která zajímá mnohé. Nejdříve je to krystalická látka s bodem tání 210 stupňů, zatímco není nutné jednoznačně mluvit o výhodách této sloučeniny pro organismus, takže vědci stále pokračují ve svém výzkumu, jehož výsledky mohou osvětlit, jak kyselina chlorogenová ovlivňuje přirozené procesy vyskytující se v lidském těle. Především je tato látka proslavena skutečností, že brání vzniku nadměrné hmotnosti, ale především to závisí na kvalitě samotné kávy. Kyselina chlorogenová působí na jiné životně důležité procesy:

  • Vzhledem k tomu, že kyselina chlorogenová je dobrým antioxidantem, lze předpokládat, že může ovlivnit mutagenní aktivitu a zabránit výskytu maligních nádorů. Mělo by se také předpokládat, že kyselina zabraňuje tvorbě krevních sraženin, protože mrtvé krevní orgány se nelepí na stěny krevních cév, čímž jsou pružné a zdravé.
  • Výsledkem je konzumace potravin bohatých na kyselinu chlorogenovou, člověk má zdravý vzhled, mladou pleť, krásné vlasy a dobrý zrak. Lidské tělo je v tomto případě dobře zásobováno krví a dostává dostatečné množství nezbytného kyslíku. To je také věřil, že šálek zelené kávy může snížit krevní tlak, ale to je ještě jen předpoklad. Pokud víte, kde je kyselina chlorogenová obsažena, můžete spotřebováním dostatečného množství látky snížit hladinu cukru v krvi, což je zvláště důležité u diabetiků. Kyselina chlorogenová je také dobrou prevencí kardiovaskulárních onemocnění.
  • Kromě těchto prospěšných vlastností, je třeba uvést, že kyselina chlorogenová má jedinečné antibakteriální a antivirové vlastnosti a podporuje hojení ran, podrážděné změkčení, zlepšuje svalovou tkáň a ovlivňuje stav skeletu. Účast na čisticích procesech těla, kyselina chlorogenová, která navíc má diuretický účinek, pomáhá normalizovat činnost jater a dalších lidských orgánů.
  • Kyselina chlorogenová ovlivňuje průběh těhotenství, ale v tomto případě by měla být míra její spotřeby koordinována s lékařem, aby se přínosy nezhoršily.


Nezapomeňte, že i ty nejužitečnější látky mohou člověku pomoci i mu ublížit, a kyselina chlorogenová není výjimkou. Neměli byste to považovat za všeléko pro všechny nemoci, a zejména pokud jde o úbytek hmotnosti. Při konzumaci velkého množství látky a zneužívání kofeinu můžete výrazně poškodit své tělo, protože oběhový a nervový systém může klesat. Výsledkem toho je opačný účinek - nádoby jsou ucpané, duševní procesy jsou narušeny a co je nejdůležitější - dochází k nadváhy, s nimiž se člověk původně pokusil bojovat. Pokud se tedy rozhodnete zhubnout a zvolit si tuto zelenou nebo jinou kávu, zkuste se pohybovat více a jíst správně. Výhody a poškození kyseliny chlorogenové jsou otázkou pro odborníky, hlavním úkolem není zneužívání a často se uchýlí k poradenství profesionálů.

Výrobky obsahující kyselinu chlorogenovou

Bez ohledu na to, kolik názorů existovalo, jsou přínosy kyseliny chlorogenové v mírných dávkách zřejmé, takže byste měli vědět, jaké produkty obsahují, aby se dostaly v dostatečném množství. Hlavním dodavatelem chlorogenové kyseliny, jak jsme viděli, je káva, a to je dost na pražených kávových zrn, ale zvláštní pozornost, po tom všem, si zaslouží zelené kávy, která je základem pro výrobu různých potravinových doplňků používaných pro hubnutí. Je třeba poznamenat, že s využitím růstu spotřebitelské poptávky po těchto účinných látek, kupující často navrhl, není přesně to, co bych chtěl, a proto, protože příjem z těchto doplňků by se měli poradit s endokrinologa a výživu.

Kyselina chlorogenová

Kyselina chlorogenová se vyskytuje hlavně v kávě a mnoha dalších rostlinných sloučeninách; Má poměrně slibný terapeutický účinek, podobný bioflavonoidům, vykazuje vlastnosti podobné kofeinu, ale méně silné. Může snížit vstřebávání sacharidů. Chlorogenní kyselina je fytochemická sloučenina nacházející se v kávě a kávových zrních. Předpokládá se, že má schopnost snížit hladinu cukru v krvi a má potenciální antidiabetický účinek. Hraje důležitou úlohu při úbytku hmotnosti a v boji proti obezitě, ale tento účinek nemusí být nutně projevován kvůli kyselině chlorogenové. Má příznivý účinek, pokud se používá jako přísada, ale množství látky obsažené v potravinách je postačující jako součást preventivního opatření.

Co byste měli vědět

Také známý jako: extrakt z kávových zrn, kyselina 5-O-kafinová, kyselina 3-O-kafíková, kyselina zelená

Nesmějí se zaměňovat s: chlorem, kyselinou korosírová

To jde dobře s:

Není kompatibilní s:

Kyselina chlorogenová: návod k použití

Příznivý účinek se projeví perorálním podáním 120-300 mg látky, vyšší dávky mohou být také účinné (nebyly provedeny dostatečné testy). Největší vliv má na krevní tlak a krevní oběh. Doporučená dávka je poměrně nízká, ale použití rostlin s vysokým obsahem kyseliny chlorogenové mohou mít také příznivý vliv popsáno, nejvýznamnější ze všech je rostlinný extrakt ze zelené kávy, protože obsahuje velké množství kyseliny chlorogenové.

Zdroje a struktura

Zdroje

Kyselina chlorogenová je produkt esterifikace kyseliny chinové s kyselinou kávovou, 3) se vyskytuje ve velkém množství v kávových zrnech av různých formách kávy. Obsahuje také:

V kávě a zelené kávě

Ve vodě rozpustný extrakt zelené kávy (méně než 200 mg) se používá k snížení krevního tlaku u lidí s hypertenzí 6). Tato vlastnost je spojena s přítomností kyseliny chlorogenové v přípravku a zejména s jeho metabolitem - kyselinou ferulovou, která snižuje krevní tlak a zlepšuje vazoreaktivitu. Přestože je příznivý účinek na získání kyseliny chlorogenové z kávy, doporučuje se ji použít jako přísadu. Sloučenina získaná pražením kávových zrn, která se nazývá HHQ, může inhibovat účinek kyseliny chlorogenové in vivo; 7) káva bez HHQ demonstruje na dávce závislý pokles tlaku kvůli kyselině chlorogenové, která se nevyskytuje za přítomnosti HHQ. Navzdory dostatečnému obsahu kyseliny chlorogenové v kávě může použití stejné dávky jako přísady zvýšit bioaktivitu kyseliny chlorogenové a tím i její účinnost.

Struktura a vlastnosti

Ve své struktuře je kyselina chlorogenová kombinací dvou molekul. Molekula kyseliny kávové navázaná na zbytek kyseliny chinové vytváří kyselinu chlorogenovou, molekuly se po požití kyseliny chlorogenové stávají bioaktivní. U in vitro testů může být kyselina chlorogenová spojena s bovinním sérovým albuminem. Během vaření může kyselina chlorogenová (díky metabolitu, kyselině kávové) vytvářet vazby s aminokyselinami za vzniku pigmentace. 8)

Farmakologie a metabolismus

Črevné trávení

Samotná kyselina chlorogenová není absorbována v tenkém střevě a pouze 8% hmotnostních kyseliny chlorogenové je hydrolyzováno na kyselinu kávovou a absorbováno (u potkanů). Kyselina chlorogenová není v krevní plazmě detekována bezprostředně po požití, pouze u jejích metabolitů, avšak některé studie u člověka ukazují malé množství kyseliny chlorogenové v moči po požití 2 g látky (1,7%). 9) Pokud však kyselina chlorogenová dosáhne tlustého střeva, intestinální mikroflóra může zlomit vazbu kyselinou chinovou a uvolnit kyselinu kávovou. Kyselina chlorogenová může být také absorbována v malém množství do tlustého střeva. Během metabolismu tlustého střeva a absorpce kyseliny chlorogenové se projevuje největší bioaktivita. Ve střevě může kyselina chlorogenová vytvářet vazby a zabraňovat vstřebávání zinku a nehemového železa. 10)

Bioaktivní metabolity

Při procesu asimilace kyseliny chlorogenové se metabolizuje na různé bioaktivní metabolity. Jedna studie zjistila v moči 12 metabolitů, což představuje 55,8%. Jak již bylo zmíněno dříve, přibližně 1,7% kyseliny chlorogenové se vylučuje močí v nezměněné formě, takže metabolity mají v těle bioaktivní účinek. Kyselina ferulová může být získána z kyseliny chlorogenové, jedna studie zaznamenala přibližně 0,8% (z perorální dávky 2 g) kyseliny ferulové v moči. Kyselina kafová může být detekována v moči v objemu přibližně 1% perorální dávky. Digibrokofeinova kyselina je obsažena ve stejném množství. Asi polovina (49,5%), přijaté chlorogenové kyseliny se metabolizuje na hippurové kyseliny, chlorogenové kyseliny, jedné molekuly schopné tvořit dvě molekuly kyseliny hippurové metabolismem kávy a kyselina chinová. Molekuly kyseliny hippurové jsou metabolity hrubého střeva, protože u těch, kteří postrádají tenké střevo, nebyly tyto molekuly detekovány. Mezi další metabolity, které mohou být přítomny, patří kyselina vanilová, kyselina benzoová a kyselina 3-hydroxyfenylpropionová. 11)

Účinky na oxidaci

Podle indexu ORAC (adsorpční kapacita s ohledem na kyslíkové radikály) má kyselina kávová stejný antioxidační potenciál jako kyselina chlorogenová. Dihydrokofenová kyselina má výrazně vyšší výkon.

Dopad na zdraví srdce

Homocystein

Káva je spojena s vysokými hladinami homocysteinu, a to i u zdravých lidí, což může být příčinou kofeinu a kyseliny chlorogenové. Homocystein je považován za biomarker kardiovaskulárních onemocnění, kdy jeho hladina stoupá, také se zvyšuje riziko kardiovaskulárních onemocnění. V současné době není známo, zda spotřeba kávy zvyšuje biomarkery kardiovaskulárních onemocnění nebo zvyšuje riziko onemocnění. 12)

Tlak

Je dobře známo, že kofein způsobuje rychlé (méně než 3 hodiny) tlakové skoky u hypertenzních pacientů; Nicméně, podle nedávných metaanalýz, není dlouhodobý účinek kávy na krevní tlak známo. Kofein má slabý pro-hypertonický účinek, zatímco kyselina chlorogenová a její metabolity mají silný antihypertenzní účinek. Zelený kávový extrakt (s vysokým obsahem kyseliny chlorogenové) snižuje krevní tlak u lidí, tato vlastnost je spojena s kyselinou ferulovou, o které je známo, že zvyšuje reaktivitu a snižuje tlak.

Účinky na obezitu

Mechanismus účinku

Kyselina chlorogenová indukuje ztrátu tuku působením agonisty PPARa a také zvyšuje teplo produkované tělem. Může také snížit proliferaci tukových buněk působením antioxidantů. 13)

Neurologie

Stimulace a aktivita

Kyselina chlorogenová má slabý psychostimulační účinek na potkany s kyselinou kávovou a kyselinou m-kumarovou. Kyselina ferulová a kyselina 3-hydroxyfenylpropionová nemají žádný účinek. Stupeň zvýšení ambulantní aktivity je třetinou síly kofeinu při použití stejné dávky.

Neuroprotekce

Kyselina chlorogenová, jako je káva (s kofeinem nebo bez kofeinu), je schopna působit jako antioxidant proti stresu způsobenému peroxidem vodíku v neuronech. 14) Účinek je dosažen zvýšením regulace antioxidačního enzymu známého jako NQO1. Podle epidemiologie kávy má dlouhodobě ochranný účinek u Parkinsonovy nemoci, historicky se věřilo, že tato vlastnost je dosažena kvůli obsahu kofeinu. Kyselina chlorogenová může také udržovat hladinu dopaminergních neuronů potlačením neuroflamy. 15)

Epidemiologie

Bylo poznamenáno, že konzumace kávy je spojena s nižší hmotností tuku u hlodavců a lidí, ale výsledky mohou být nepřesné kvůli přítomnosti kofeinu, který potlačuje přírůstek hmotnosti po dlouhou dobu. Mohou také existovat rozdíly mezi lidmi, kteří neustále pijí kávu a nepijí ji, což vede k rozporům v indikátorech hmotnosti. Existují však některé důkazy, které naznačují, že příznivý účinek kávy na tělesnou hmotnost (inverzní vztah, větší množství kávy je spojeno s nižší hmotností tuku) lze také použít na kávu bez kofeinu; to znamená, že kofein může být vyloučen jako proměnná. Ale podle výsledků laboratoře je největší ztráta hmotnosti při spotřebě kávy pozorována za účasti kofeinu (jelikož v důsledku srovnání běžné kávy s kávou bez kofeinu byla nejvyšší ztráta hmotnosti pozorována při použití běžné kávy). 16) Nevznikají žádné změny metabolismu lipidů, lipolýzy nebo přímých účinků na ztrátu tuku, které by mohly být způsobeny kyselinou chlorogenovou a nikoliv kofeinem. To může naznačovat, že spojení mezi ztrátou hmotnosti a kávou bez kofeinu není v lidské biochemii, může být příčinou méně kalorií spotřebovaných (spotřeba kávy s méně kalorií místo kalorií) nebo zvýšení glukózové tolerance nebo také dávka látky v kávě malé, aby měly významný dopad.

Účinky na sacharidy

Absorpce sacharidů

Příjem 1 g kyseliny chlorogenové snižuje vrcholy inzulínu a glukózy po jídle, aniž by došlo k významnému ovlivnění celkové hladiny glukózy a inzulínu. Dlouhodobý příjem kyseliny chlorogenové může snížit vstřebávání sacharidů, nejvýraznějším výsledkem je snížení absorpce glukózy v střevě o 6,9%.

Riziko diabetu

Více studií in vivo naznačuje, že káva snižuje riziko vzniku cukrovky a zlepšuje glukózovou toleranci, což je v rozporu s výzkumem, který naznačuje, že kofein snižuje glukózovou toleranci u zdravých jedinců. Důvodem je kyselina chlorogenová, která má silnější antidiabetický účinek než přediabetický účinek kofeinu. 17) Přestože byla provedena práce, která prokázala nedostatečný vztah mezi příjmem kávy a zlepšením tolerance glukózy, většina údajů naznačuje antidiabetické účinky bez ohledu na to, zda s kofeinem nebo bez něj. Antidiabetický účinek je silnější u starších lidí nebo u těch, kteří používají kofein pro snížení tělesné hmotnosti.

Mechanizmy působení

Jedním z mechanismů působení kyseliny chlorogenové při prevenci diabetu je působit jako inhibitor alfa-glukosidázy, což snižuje stupeň nebo množství absorbovaných sacharidů. 18) Kromě toho kyselina chlorogenová zvyšuje příjem glukózy svalovou tkání dvěma způsoby. Může přímo stimulovat AMPK (inzulín-nezávislý) nebo fosforylovat proteinkinázu B (stimulující GLUT4). Kyselina kafová, metabolit kyseliny chlorogenové, může přispět k tomu, protože samotná kyselina chlorogenová není schopna zvýšit fosforylaci AMPA in vitro. Aktivovaná izoforma je AMPa2. Kyselina chlorogenová a podobné kávové struktury mohou inhibovat aktivitu enzymu glukóza-6-fosfatázy (G6P) in vitro a snížit hladinu glukózy produkované tělem, tyto mechanismy byly pozorovány během terapeutického monitorování hladin glukózy u diabetiků. Kyselina chlorogenová 0,5 až 1 mm redukuje aktivitu G6P o 40% v jaterních buňkách, 19) a perorální podání 3,5 mg / kg kyseliny neovlivňuje trvání vrcholu cukru v krvi u potkanů ​​po jídle (Tmax), ale snižuje maximální hodnotu (Cmax ) a obecný účinek glukózy (PPC). Je dostatečně účinný jako blokátor sacharidů; nejmenší vliv na absorpci sacharidů je pozorován v tenkém střevě. Ale to není špatné, protože přítomnost sacharidů ve střevě je nezbytná pro jeho normální fungování.

Interakce s jinými živinami

Perorální hypoglykemické léky

Metabolity kyseliny chlorogenové, kyseliny ferulové a kyseliny p-kumarové mohou zvýšit účinek thiazolidindionů a metforminu, což zvyšuje příjem glukózy buňkami těla. Kromě toho potlačení PPARy kyselinou chlorogenovou a jejími metabolity může zmírnit vedlejší účinky těchto léčiv na metabolismus tuků, které působí jako adjuvans. Tento synergický účinek se rozšiřuje na svalové buňky a tukové buňky. 20) Kyselina vanilová, menší z metabolitů, působí proti metforminu; ale tato vlastnost nemůže být viděna in vivo, protože je vyžadována příliš vysoká koncentrace kyseliny chlorogenové.

Bezpečnost a toxicita

Existují důkazy, že zelené kávové zrno a jejich výtažky způsobují alergie, ale to není způsobeno přítomností kyseliny chlorogenové. Byly provedeny studie, v nichž bylo zkoumáno, zda rostliny obsahující kyselinu chlorogenovou (jak se nacházejí v mnoha rostlinách) jsou příčinami onemocnění. Podle výsledků výzkumu však nebyly pozorovány žádné negativní dopady na zdraví 21) Neprovádí negativní dopad. Přestože se v mnoha produktech vyskytuje kyselina chlorogenová, existuje několik případových studií na toto téma, takže je příliš brzy na to, abychom dospěli k závěru.

Odkazy:

Podporujte náš projekt - věnujte pozornost našim sponzorům:

Kyselina chlorogenová

V poslední době se informace o kyselině chlorogenové stávají stále častějšími. Důvodem je to jednoduché - byla zjištěna úžasná schopnost kyseliny chlorogenové aktivně snížit hmotnost. Je to skutečně a jaké další vlastnosti charakterizují tuto látku - pojďme spolu rozumět.

Potraviny bohaté na kyselinu chlorogenovou:

Obecné charakteristiky kyseliny chlorogenové

Kyselina chlorogenová se nejčastěji vyskytuje u rostlin a byla nalezena také vědci jako součást některých mikroorganismů.

Jedná se o bezbarvé krystaly. Jeho vzorec je C16H18O9. Snadno rozpustný ve vodě a ethanolu.

Kyselina chlorogenová je produkt kyseliny kávové a konkrétněji její ester, který také obsahuje stereoizomer kyseliny chinové. Z rostlinného materiálu se extrahuje ethanolem. Chlorogenní kyselina může být také získána synteticky z kyseliny chinové a kyseliny skořicové.

Denní požadavek na kyselinu chlorogenovou

Člověk potřebuje kyselinu chlorogenovou denně v množství, které není větší než v jedné šálce kávy. I při zohlednění skutečnosti, že během pražení je většina této látky ztracena. Předpokládá se, že nedostatek kyseliny chlorogenové v lidském těle je extrémně vzácný, protože je obsažen v mnoha poměrně běžných potravinách. Pokud jde o černou kávu, spotřeba je 1 až 4 šálky denně.

Potřeba chlorogenové kyseliny se zvyšuje:

  • s nestabilním krevním tlakem;
  • se záněty;
  • s tendencí k rakovině;
  • slabost, letargie, nízký tón;
  • pokud chcete zhubnout.

Potřeba chlorogenové kyseliny je snížena:

  • diabetes;
  • osteoporóza;
  • glaukom;
  • s problémy s játry a žlučníkem;
  • se žaludečním vředem;
  • s neurózou.

Trávitelnost kyseliny chlorogenové

Tato kyselina je dobře trávena. Při alkalizaci těla se však může přeměnit na nerozpustné soli.

Užitečné vlastnosti kyseliny chlorogenové, její účinek na tělo

Kyselina chlorogenová podporuje snížení tělesné hmotnosti, zabraňuje vzniku rakovinných buněk. Příznivý účinek na srdce, tóny srdečního svalu, vyrovnává tlak, zabraňuje trombóze a normalizuje hladinu cukru v krvi.

Zpevňuje svaly a kosti kostry, normalizuje játra a zabraňuje stárnutí těla.

Kyselina chlorogenová má množství užitečných vlastností, mezi které patří:

  • antibakteriální účinek;
  • protizánětlivé;
  • antivirotika;
  • antioxidační účinek.

Odborníci se domnívají, že při konzumaci kyseliny chlorogenové pro dosažení trvalého výsledku je nutná dieta a fyzická aktivita. Lékaři to vysvětlují skutečností, že po přijetí tlaku by tělo mělo fungovat. V opačném případě s nízkým fyzickým námahem přijde tělo přijatý energetický impuls proti sobě.

Interakce s dalšími prvky

Předpokládá se, že kyselina chlorogenová redukuje schopnost těla absorbovat sacharidy. Rozpustný ve vodě.

Symptomy nedostatku kyseliny chlorogenové:

  • rychlá únava;
  • letargie;
  • snížená imunita;
  • nestabilní tlak;
  • slabé srdce.

Známky přebytku kyseliny chlorogenové v těle

Se všemi pozitivními vlastnostmi může kyselina chlorogenová přinést našemu tělu mnoho škod. Jednak se týká jeho nadměrného užívání. Kofein, který má výborný účinek na tělo v malých množstvích, ve velkém množství může způsobit potíže. Nejprve bude trpět oběhový systém a nervy a může se vyvinout nevolnost a arytmie.

Imunita je také snížena, možnost vzniku krevních sraženin roste. Navíc mnohé z výše uvedených pozitivních vlastností této kyseliny se mohou při použití kyseliny chlorogenové ve velkých objemech změnit na negativní.

Faktory ovlivňující obsah kyseliny chlorogenové v těle

Kyselina chlorogenová se v přírodě vyskytuje hlavně v rostlinách. V lidském těle se nevyrábí a přichází s jídlem.

Pokud jde o použití zelené kávy - zde jsou názory vědců rozděleny. Někteří ji považují za užitečný produkt, jiní jsou opatrní a tvrdí, že to může vést k bolesti žaludku, průjem a řadu dalších zdravotních problémů.

Tito odborníci doporučují stále upřednostňovat praženou kávu, při níž je koncentrace kyseliny chlorogenové o 60% nižší než je taková populární zelenina. Příznivci přínosu zelené kávy doporučují vypít oblíbený nápoj ve výši 1-2 šálků denně.

Chlorogenová kyselina pro krásu a zdraví

Kyselina chlorogenová musí nutně vstoupit do těla jako stimulující faktor. V omezených množstvích posiluje naše tělo, zlepšuje jeho ochranné funkce, normalizuje práci vnitřních orgánů, zlepšuje pleť a náladu.

Jednou z nejdůležitějších vlastností kyseliny chlorogenové je její schopnost snižovat hmotnost. Samozřejmě, že je to složitý a ne úplně studovaný proces. Ale v současné době vědci říkají, že kyselina chlorogenová uvolňuje glukózu z glykogenu, čímž tělu poskytuje schopnost užívat především nahromaděný tělesný tuk.

Studie potvrzují určitý pokrok v oblasti snižování tělesné hmotnosti u osob, které k tomuto účelu používají kávu. Ale předpokládat, že kyselina chlorogenová je hlavním faktorem, který přispívá k získání ideálních forem, stále ještě nestojí za to. Lékaři zdůrazňují důležitost správné výživy a aktivní fyzické aktivity.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Dandelion officinalis

Pampeliška je typickým zástupcem rodiny Asteraceae. To se nachází všude ve středním Rusku a na Ukrajině - na loukách, v zahradách, v zahradních zahradách, v opuštěných místech, v blízkosti bytů.

Čtěte Více

Lingonberry berries - užitečné vlastnosti a tajemství použití

V tomto článku najdete zajímavé informace o tom, co jsou bobule z borůvek, co je součástí jejich složení, jak jsou užitečné pro lidi, recepty lingonberry.

Čtěte Více

Léčba nekrosu

Léčba nekrózy lidových lékůŽivot je krásný, pokud je člověk fyzicky zdravý. Každá nemoc přináší smutek a boj proti nim vyžaduje trpělivost a přiměřený přístup, teprve pak je možné obnovit normální život.

Čtěte Více