Kyselina mravenčí

53. Kyselina mravenčí a kyselina octová

Vlastnosti kyseliny mravenčí: 1) první zástupce homologní řady koncových kyselin; 2) obsažené v žíravých sekretech mravenců, kopřiv a smrku; 3) je nejsilnější kyselinou v sérii monobázických karboxylových kyselin.

Kyselina mravenčí má další znaky: 1) v kyselé molekule lze snadno pozorovat nejen karboxylovou skupinu, ale také aldehydovou skupinu; 2) kyselina mravenčí společně s typickými vlastnostmi kyselin vykazuje vlastnosti aldehydů. Například se snadno oxiduje roztokem amoniaku oxidu stříbrného (I).

Použití a příprava kyseliny mravenčí: a) kyselina mravenčí se používá ve strojírenství jako redukční činidlo; b) estery se získají reakcí kyselin s alkoholy, které se používají jako rozpouštědla a vonné látky.

Vlastnosti kyseliny octové: často se vyskytují u rostlin, exkrementy zvířat tvořené oxidací organických látek.

Použití a příjem kyseliny octové. Ze všech karboxylových kyselin je nejpoužívanější kyselina octová. Vodný roztok kyseliny octové - ocet - se používá jako příchutě a konzervační látky (koření, moření hub, zelenina).

Získání kyseliny octové.

1. Soli kyseliny octové - acetáty se získají různými reakcemi při tvorbě soli.

2. Reakce kyseliny s alkoholy vytváří různé estery.

3. Jako estery kyseliny mravenčí se jako rozpouštědla a vonné látky používají estery.

4. Kyselina octová se používá při výrobě acetátových vláken.

5. Kyselina octová se používá při syntéze barviv (například indigo), léčivých látek (například aspirinu) atd.

6. Kyselina octová se získá hydrolýzou acetonitrilu nebo jiných derivátů: esterů, chloridů a amidů kyselin, navíc mohou být oxidovány odpovídající alkoholy, aldehydy a alkény.

Hustota kyseliny octové je větší než jednota, zbývající karboxylové kyseliny jsou menší než jednota. Kyselina octová má vyšší teplotu varu než ethanol, což je způsobeno skutečností, že molekuly kyseliny octové jsou dvojnásobně vázány nikoliv jedním, ale dvěma vodíkovými vazbami a v kapalném stavu existují převážně jako dimery:

Kyselina mravenčí

Kyselina mravenčí (systematický název: kyselina methanová) je prvním zástupcem v řadě nasycených monobázických karboxylových kyselin. Registrována jako potravinářská přídatná látka pod označením E236.

Obsah

Fyzikální a termodynamické vlastnosti

Za normálních podmínek je kyselina mravenčí bezbarvá kapalina. Rozpustný v acetonu, benzenu, glycerinu, toluenu. Mísitelný s vodou, diethyletherem, ethanolem.

Zítra

  1. Jako vedlejší produkt při výrobě kyseliny octové se oxiduje v kapalné fázi butanem.
  2. Oxidace methanolu:
  3. Reakce oxidu uhelnatého s hydroxidem sodným:
    NaOH + CO → HCOONa → (+ H2SO4, -Na2SO4) HCOOH
    Jedná se o hlavní průmyslovou metodu, která se provádí ve dvou fázích: v prvním stupni se oxid uhelnatý pod tlakem 0,6 až 0,8 MPa vede hydroxidem sodným ohřátým na teplotu 120 až 130 ° C; ve druhém stupni zpracování mravenčanu sodného kyselinou sírovou a vakuovou destilací produktu.
  4. Rozklad glycerolových esterů kyseliny šťavelové. Za tímto účelem se zahřeje bezvodý glycerin s kyselinou šťavelovou, oddestiluje se voda a vytvoří se estery kyseliny šťavelové. Po dalším zahřátí se estery rozkládají a uvolňují oxid uhličitý za vzniku mravenčích etherů, které po rozkladu vodou dávají kyselinu mravenčí a glycerin.

Bezpečnost

Nebezpečí kyseliny mravenčí závisí na koncentraci. Podle klasifikace Evropské unie má koncentrace až 10% dráždivý účinek, více než 10% je žíravý.

Při styku s pokožkou způsobuje 100% kapalná kyselina mravenčí těžké chemické popáleniny. Dokonce i malé množství na pokožce způsobuje silnou bolest. Nejdříve se postižená oblast změní na bílou, jako by byla pokryta mrazem, pak se stane jako vosk a kolem ní se objeví červený okraj. Kyselina snadno proniká skrz tukovou vrstvu pokožky, a proto musí být postižené místo promyta roztokem sódy okamžitě. Kontakt s koncentrovanými parami kyseliny mravenčí může poškodit oči a dýchací cesty. Náhodné požití dokonce zředěných roztoků způsobuje výskyt závažné nekrotické gastroenteritidy.

Kyselina mravenčí se rychle zpracovává a vylučuje tělem. Nicméně kyselina mravenčí a formaldehyd, které vznikají při otravě metanolem, způsobují poškození optického nervu a vedou k oslepnutí.

Chemické vlastnosti

Kyselina mravenčí kromě svých kyselých vlastností také vykazuje některé vlastnosti aldehydů, zejména redukčních. Současně se oxiduje na oxid uhličitý. Například:

Při zahřátí silnými oděrami (H2SO4 (konc.) nebo P4O10) se rozkládá na vodu a oxid uhelnatý:

Bytí v přírodě

V přírodě se kyselina mravenčí nachází v jehličkách, kopřivách, ovoci a pachových sekretech včel a mravenců. Kyselina mravenčí byla poprvé izolována v roce 1671 anglickým přírodovědcem John Ray z červených lesních mravenců [1].

Ve velkých množstvích se kyselina mravenčí vytváří jako vedlejší produkt při oxidaci butanové a lehké benzinové kapalné fáze při výrobě kyseliny octové. Kyselina mravenčí se získá také hydrolýzou formamidu (

35% celkové světové produkce); proces sestává z několika stupňů: karbonylace methanolu, interakce methylformátu s bezvodým NH3 a následnou hydrolýzou výsledného formamidu 75% H2SO4. Někdy je použití přímého hydrolýzy methylesteru kyseliny mravenčí (reakce se provádí v přebytku vody, nebo v přítomnosti terciárního aminu) hydratace CO v přítomnosti alkálie (soli kyseliny je izolována od vlivu H2SO4), dehydrogenace CH3HE v plynné fázi za přítomnosti katalyzátorů obsahujících Cu, stejně jako Zr, Zn, Cr, Mn, Mg atd. (Metoda nemá žádnou průmyslovou hodnotu).

Aplikace

V zásadě se kyselina mravenčí používá jako konzervační a antibakteriální činidlo při přípravě potravin. Kyselina mravenčí zpomaluje proces rozpadu a rozpadu, takže seno a siláž ošetřené kyselinou mravenčí trvají déle. Kyselina mravenčí se také používá při mordantním barvení vlny, při boji proti parazitům v včelařství, jako rozpouštědle při některých chemických reakcích, jako bělící činidlo pro opalovací kůže apod. [Zdroj není specifikován 1313 dní].

Laboratoře používají rozklad kapalné kyseliny mravenčí za působení horké koncentrované kyseliny sírové nebo průchodem kyseliny mravenčí nad oxid fosforečný P2O5, k výrobě oxidu uhelnatého. Reakční schéma:

Deriváty kyseliny mravenčí

Soli a estery kyseliny mravenčí se nazývají formáty. Nejdůležitějším derivátem kyseliny mravenčí je formaldehyd (metan, mravenčí aldehyd).

Viz též

Poznámky

  1. ↑ Charles Earle Raven John Ray, přírodovědec: jeho život a práce. - Cambridge University Press, 1986. - ISBN 0521310830

Nadace Wikimedia. 2010

Podívejte se, co je "kyselina mravenčí" v jiných slovnících:

FORMOVÁ KYSELINA - Acidum formicicum. Vlastnosti Kyselina mravenčí (HCOOH), molekulová hmotnost 46,03; bezbarvá kapalina s štiplavým zápachem, kyselou reakcí. Směs ve všech poměrech s vodou a alkoholem. Měrná hmotnost je 1,060 1,064. Obsahuje 24% kyseliny mravenčí... Domácí veterinární léky

FORMOVÁ KYSELINA - FORMÁLNÍ KYSELINA, viz kyselina methanová... Vědecký a technický encyklopedický slovník

FORMAL ACID - (HCOOH) je nejjednodušší organická kyselina monobasová; kapalina se silným zápachem. Ch. arr. jako vedlejší produkt při výrobě kyseliny octové kapalnou fází oxidace butanu. Aplikováno v protravelném barvení, získání drog...... ruské encyklopedie o ochraně práce

ANTÁLNÍ KYSELINA - HCOOH, silná pachová tekutina, varí 100,8 ° С. Obsahuje jehly, kopřivy, žíravé sekrety mravenců a včel. Získává se jako vedlejší produkt při výrobě kyseliny octové oxidací butanu v kapalné fázi. Aplikujte v mordantním barvení, pro...... Velký encyklopedický slovník

FORMAL ACID - UNSA, monokarboxylová k tomu. Ve volné formě je obsažena v kořenech, jehlách, sekreci mravenců, včel. Ve formě slinných etherů se vyskytuje u některých druhů ovoce (např. Jablek). Negativně nabitý iont M. k. Formát, tvořící aktivní sloučeninu s...... Biologický encyklopedický slovník

Kyselina mravenčí - KYSELINA ANTICKÁ, HCOOH, bezbarvá hořlavá kapalina s štiplavým zápachem s teplotou varu 100,8 ° C Obsahuje jehly, kopřivy, žíravé sekrety mravenců a včel. Získejte synteticky. Aplikováno v barvení barviv, k získání léků,...... Illustrated Encyclopedic Dictionary

kyselina mravenčí - HCOOH, kapalina s štiplavým zápachem, teplota varu 100,7 ° C Obsahuje jehly, kopřivy, žíravé sekrety mravenců a včel. Získává se hlavně jako vedlejší produkt při výrobě kyseliny octové oxidací butanu v kapalné fázi. Použijte v mordantním...... encyklopedickém slovníku

Kyselina mravenčí - a. Kyselina mravenčí se nachází v přírodě a získává se syntézou. Mobilní bezbarvá žíravina, lehce kouřující ve vzduchu, má dráždivý zápach. Používá se při barvení, opalování, koagulaci latexu, v lékařství ve...... Oficiální terminologii

kyselina mravenčí - skruzdžių rūgštis statusas Třída chemija formuli HCOOH atitikmenys: angl. kyselina mravenčí rus. kyselina mravenčí červená: sinonimas - metano rūgštis... Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

Kyselina mravenčí - (acidum formicum, Ameisensäure, kyselý formique), nový. chemické Nomenklatura kyseliny methanové, nejjednodušší z organických kyselin. Představuje první člen série koncových monobasových kyselin; se odkazuje na methylalkohol (dřevo) tak...... Encyklopedický slovník F.A. Brockhaus a I.A. Efroně

Kyselina mravenčí

Kyselina mravenčí se vztahuje na nasycené monobázické karboxylové kyseliny.

Formic (jinak methan) je nelakovaná kapalina, rozpustná v benzenu, acetonu, glycerinu a toluenu.

Jako potravinářská přídatná látka je kyselina mravenčí registrována jako E236.

Kyselina mravenčí se používá v:

  • Lékařství jako vnější anestetikum;
  • Zemědělství, kde je široce využíváno pro přípravu krmiva. Zpomaluje proces rozkladu a hniloby, což přispívá k delšímu zachování sena a siláže;
  • Chemický průmysl jako rozpouštědlo;
  • Textilní průmysl pro barvení vlny;
  • Potravinářský průmysl jako konzervační prostředek;
  • Včelařství jako prostředek boje proti parazitům.

Chemická společnost Sintez je oficiálním distributorem společnosti BASF pro dodávku kyseliny mravenčí do Ruska.

Vlastnosti kyseliny mravenčí

Vlastnosti kyseliny mravenčí závisí na koncentraci kyseliny mravenčí. Podle klasifikace přijaté Evropskou unií je kyselina mravenčí s koncentrací do 10% považována za bezpečnou a dráždivou, velká koncentrace má žíravý účinek.

Takto koncentrovaná kyselina mravenčí může při styku s pokožkou způsobit těžké popáleniny a bolest.

Nebezpečný je také kontakt s koncentrovanými výpary, protože kyselina mravenčí může v případě vdechnutí způsobit poškození dýchacího traktu i očí. V případě náhodného požití vede k rozvoji závažné nekrotické gastroenteritidy.

Dalším vlastností kyseliny mravenčí je její schopnost rychle se vylučovat tělem, aniž by se v něm nahromadila.

Příprava kyseliny mravenčí

Chemický vzorec kyseliny mravenčí je HCOOH.

Poprvé se anglický přírodovědec John Reyem podařilo v 17. století izolovat od červených lesních mravenců (břišní žlázy). Kromě tohoto hmyzu, ze kterého se dostal název, se v přírodě vyskytuje kyselina mravenčí v některých rostlinách (kopřivka, jehličí), ovoce a také v žíravých sekretech včel.

Kyselina mravenčí byla uměle syntetizována teprve v 19. století francouzským vědcem Josephem Gay-Lussacem.

Nejběžnějším způsobem výroby kyseliny mravenčí je jeho izolace jako vedlejší produkt při výrobě kyseliny octové, ke které dochází oxidací butanu v kapalné fázi.

Kromě toho je možné získat kyselinu mravenčí:

  • V důsledku chemické oxidační reakce methanolu;
  • Způsob rozkladu glycerolových esterů kyseliny šťavelové.

Použití kyseliny mravenčí v potravinářském průmyslu

V potravinářském průmyslu se kyselina mravenčí (E236) používá hlavně jako přísada při výrobě konzervované zeleniny. Zpomaluje vývoj patogenního prostředí a plísně v konzervované a fermentované zelenině.

Používá se také při výrobě nealkoholických nápojů, ve složení marinád ryb a jiných kyselých rybích produktů.

Kromě toho se často používá k dezinfekci vína a pivní sudy.

Použití kyseliny mravenčí v medicíně

V medicíně se kyselina mravenčí používá jako antiseptické, čistící a analgetické činidlo a v některých případech jako baktericidní a protizánětlivé.

Moderní farmakologický průmysl produkuje kyselinu mravenčí ve formě 1,4% alkoholového roztoku pro vnější použití (v lahvích 50 nebo 100 ml). Tento externí léčivo patří do skupiny léčiv s dráždivými a analgetickými vlastnostmi.

Když je kyselina mravenčí, pokud je aplikována zvenčí, má rušivý účinek a také zlepšuje výživu tkání a způsobuje expanzi krevních cév.

Indikace pro použití kyseliny mravenčí ve formě alkoholového roztoku je:

  • Neuralgie;
  • Myozitida;
  • Artralgie;
  • Myalgie;
  • Nešpecifická mono- a polyartritída.

Kontraindikace k použití kyseliny mravenčí je přecitlivělost na sloučeninu a poškození kůže v místě aplikace.

Kromě alkoholového roztoku se tato kyselina používá k přípravě masti, například Muravita. Používá se pro stejné indikace jako mravenčí alkohol, stejně jako pro léčení:

  • Různá zranění, modřiny, zlomeniny, modřiny;
  • Křečové žíly;
  • Hubová onemocnění;
  • Akné, blackheads a také jako prostředek k čištění pokožky.

V lidové medicíně je kyselina mravenčí díky svým analgetickým vlastnostem dlouhodobě používána k léčbě:

Používala se ve formulacích, které stimulují růst vlasů a jako prostředek k ošetření vši.

Byla nalezena chyba v textu? Vyberte jej a stiskněte klávesy Ctrl + Enter.

74letý australský rezident James Harrison se stal asi 1000krát dárcem krve. Má vzácnou krevní skupinu, jejíž protilátky pomáhají novorozencům s těžkou anémií přežít. Tak, australský zachránil asi dva miliony dětí.

Podle studií ženy, které pijí několik sklenic piva nebo vína týdně, mají zvýšené riziko vzniku rakoviny prsu.

Většina žen může být více potěšena tím, že uvažuje o svém krásném těle v zrcadle než o sexu. Takže ženy, usilují o harmonii.

Nejčastější chorobou je Kourová nemoc. Pouze zástupci kmene Fur v Nové Guineji jsou nemocní. Pacient umírá smích. Předpokládá se, že příčinou onemocnění je konzumace lidského mozku.

Žaludek člověka dobře zvládne cizí předměty a bez lékařského zásahu. Je známo, že žaludeční šťáva může dokonce rozpustit mince.

Lidé, kteří jsou zvyklí na pravidelnou snídani, jsou mnohem méně pravděpodobné, že jsou obézní.

Ve snaze vytáhnout pacienta ven, lékaři často jdou příliš daleko. Například určitý Charles Jensen v období od roku 1954 do roku 1994. přežilo přes 900 operací odstraňování novotvarů.

Podle studie WHO, půlhodinová denní konverzace na mobilním telefonu zvyšuje pravděpodobnost vývoje nádoru na mozku o 40%.

Každý má nejen otisky prstů, ale i jazyk.

Když milují polibky, každý z nich ztrácí 6,4 kalorií za minutu, ale zároveň vyměňuje téměř 300 druhů různých bakterií.

Abychom mohli říct i nejkratší a nejjednodušší slova, použijeme 72 svalů.

Lidská krev "běží" přes nádoby pod obrovským tlakem a v rozporu s jejich celistvostí je schopná střílet na vzdálenost až 10 metrů.

Práce, která není pro člověka líbá, je mnohem škodlivější pro jeho psychiku než nedostatek práce vůbec.

U 5% pacientů způsobuje antidepresivum Clomipramin orgasmus.

Podle mnoha vědců jsou komplexy vitamínů pro lidi prakticky k ničemu.

Zdá se, že to, co by mohlo být nové v tak obtížném tématu jako léčba a prevence chřipky a ARVI? Všichni jsou již dávno známí jako staré metody "babiček".

Kyselina mravenčí: chemické vlastnosti

vykazuje obecné vlastnosti kyselin, takže. jak má funkční karboxylovou skupinu. Reakce tvorby soli dokazuje kyselé vlastnosti kyseliny mravenčí. Tvorba solí - formiátů.

Stejně jako všechny karboxylové kyseliny vytváří kyselina mravenčí estery.

Kyselina mravenčí se liší od ostatních karboxylových kyselin tím, že karboxylová skupina v ní není spojena s uhlovodíkovým radikálem, ale s atomem vodíku. Proto může být kyselina mravenčí považována jak jako kyselina, tak jako aldehyd:

Stejně jako aldehydy může být kyselina mravenčí oxidována:

Kyselina mravenčí poskytuje reakci "stříbrného zrcadla":

Kyselina mravenčí se po zahřátí rozkládá:

Kyselinu šťavelovou nelze považovat za homologu kyseliny mravenčí, protože kyselina šťavelová je kyselina dibázová

kyselina mravenčí se týká homologní řady monobázických karboxylových kyselin

Úkol. Proveďte molekulární a iontové rovnice reakce kyseliny mravenčí:

  • a) se zinkem;
  • b) hydroxidem sodným;
  • c) uhličitanem sodným;
  • g) roztokem amoniaku oxidu stříbrného.

Z jakých důvodů můžete posoudit průběh reakce v každém případě?

HCO-OH kyselina mravenčí je reprezentant monobázických karboxylových kyselin. Je to silnější elektrolyt než kyselina octová a další homology,

Kovy stojící v řadě namáhání až na vodík je nahrazeny kyselinou mravenčí.

Průběh reakce lze posoudit změnou barvy indikátoru: červená, lakmus je modrý, růžový, žlutě žlutý, protože výsledná sůl HCOONa v roztoku má alkalické médium.

Kyselina mravenčí je silnější než kyselina uhličitá a proto ji vytěsňuje ze solného roztoku.

obsahuje aldehydovou funkční skupinu, proto kromě kyselých vlastností vykazuje aldehydové vlastnosti: kromě

To je reakce "stříbrného zrcadla". Na vnitřní ploše trubky se objevuje stříbrná deska.

Úkol. Napište kvalitativní odpověď na:

  • a) ethylen;
  • b) fenol;
  • v aldehydu;
  • d) monohydrický alkohol;
  • e) vícesytný alkohol.

a) Zbarvení brómové vody nebo manganistanu draselného:

b) bílá sraženina vytvořená interakcí fenolu s bromem:

c) Reakce "stříbrného zrcadla" (nebo "měděného zrcadla")

d) Monohydrát alkoholu nerozpouští sraženinu hydroxidu mědi a nezmění barvu indikátoru.

e) Polyhydrické alkoholy rozpouštějí hydroxid měďnatý. To vytváří jasně modrý roztok:

Kyselina mravenčí

V přírodě se kyselina mravenčí nachází v kopřivách, jehlách, některých plodech, hustých sekretech včel, mravenců a jiného hmyzu.
V současné době se kyselina mravenčí vyrábí chemickými prostředky různými způsoby. Nejčastějším průmyslovým způsobem přípravy je reakce oxidu uhelnatého s hydroxidem sodným. Tato metoda se provádí ve dvou fázích: oxid uhelnatý pod tlakem je veden ohřátým hydroxidem sodným a mravenčan sodný se zpracovává kyselinou sírovou a produkt se podrobí vakuové destilaci.
Ve velkých množstvích se kyselina mravenčí vytváří jako vedlejší produkt při oxidaci butanové a lehké benzinové kapalné fáze při výrobě kyseliny octové.

Technická kyselina mravenčí se vyrábí ve stupních A (pro chemické, lékařské, lehké a jiné odvětví národního hospodářství) a B (pro zemědělství).

Použití kyseliny mravenčí.
V zásadě se kyselina mravenčí používá jako konzervační a antibakteriální činidlo při přípravě potravin. Kyselina mravenčí zpomaluje proces rozpadu a rozpadu, takže seno a siláž ošetřené kyselinou mravenčí trvají déle.
Kyselina mravenčí se používá při mordantním barvení vlny, dekalinaci a bělení kůže při přípravě na opalování, při výrobě některých katalyzátorů (například obsahujících nikl), při syntéze esterů, formamidu, dimethylformamidu, jako rozpouštědla při některých chemických reakcích apod.
Kvůli jeho antimikrobiálním účinkům se kyselina mravenčí v potravinářském průmyslu (potravinářská přísada E236) používá hlavně v ovocných výrobcích, zejména při přechodném skladování buničiny a matečných šťáv, při dalším zpracování se většina kyseliny mravenčí odpařuje. Kromě toho jsou sudy na pivo a víno dezinfikovány kyselinou mravenčí. Kyselina mravenčí zpomaluje vývoj plísní v nakládané a konzervované zelenině a může být také použita v marinádách ryb a jiných kyselých rybích produktech. Používá se také k boji proti parazitům v včelařství.
V medicíně se používá jako lokální dráždivý, rušivý, lokální anestetikum, protizánětlivý, tkáňový metabolismus zlepšující tkáň, pro přípravu antiseptického roztoku prvního léku, který se používá k sterilizaci nástrojů a zpracování rukou chirurga, stejně jako antiseptické rány.

Fyzikálně-chemické vlastnosti kyseliny mravenčí GOST 1706-78.:

Bezpečnostní požadavky na kyselinu mravenčí GOST 1706-78.
Kyselina mravenčí je hořlavá bezbarvá kapalina. Bod vzplanutí 60 ° C, teplota samovznícení 504 ° C.
Teplotní mezy vznícení: nižší 52 ° C, horní 78 ° C. V případě požáru hledejte vodu.
Maximální přípustná koncentrace (MPC) páry kyseliny mravenčí ve vzduchu v pracovním prostoru průmyslových prostor je 1 mg / m³. Pokud je MPC překročena, výpary kyseliny mravenčí silně dráždí horní dýchací cesty a sliznice očí. Při kontaktu s pokožkou způsobuje kyselinu mravenčí chemické popáleniny.
Výrobní zařízení musí být utěsněno. Místa pro odběr vzorků by měla být vybavena místním nasáváním a prostory - s přívodem a odvzdušněním.
Všichni výrobní pracovníci musí mít pracovní oděv a musí mít ochranné prostředky: plynová maska ​​značky A nebo B, gumové rukavice, pryžové boty, gumové zástery a ochranné brýle.
Pokud kyselina mravenčí přichází do styku s kůží nebo sliznicí očí, důkladně opláchněte vodou a v případě potřeby poskytněte lékařskou pomoc.

Balení, přeprava a skladování.
Kyselina mravenčí se vlije do nádrží nebo do ocelových sáčků o objemu 250 dm3, polyethylenových válečků o objemu 50-250 dm3 a plastových kanystrech o objemu 30-50 dm3 nebo hliníkových sudů o objemu až 275 dm3 a také ve skleněných lahvích o objemu 20 dm3. Stupeň (úroveň) plnění nádrží (sudů) se vypočítá s přihlédnutím k využití kapacity (únosnosti) nádrží (sudů) a objemové expanze produktu s možným teplotním rozdílem v průběhu cesty. Hromadné otvory nádrží a hrdla sudů a kanystrů by měly být pečlivě utěsněny těsněním odolným vůči kyselině mravenčí.
Výrobek je přepravován v cisternách v souladu s pravidly pro přepravu zboží. Sudy, plechovky a láhve kyseliny mravenčí jsou přepravovány železniční, silniční a vodní dopravou v souladu s pravidly pro přepravu zboží, která působí na přepravu tohoto typu. Kyselina mravenčí v sudech a lahvích balených v krabicích je přepravována železnicí a malými zásilkami po železnici, v polyetylenových sudech a plechovkách - pouze autem.
Kyselina mravenčí dodávaná v nádržích je skladována v uzavřených nádržích z oceli třídy 12X18H10T nebo 10X17H13M2T. Sudy, kanystry a lahve v krabicích a polyethylenových kontejnerech s kyselinou mravenčí jsou skladovány ve skladech nebo pod baldachýnem, což brání vnikání vlhkosti při teplotě nejméně 0 ° C.
Záruční doba skladování - šest měsíců od data výroby výrobku.

Společnost LLC Společnost Plasma® dodává chemické výrobky ze skladu v Charkově včas a za přijatelné ceny za výhodných podmínek.

FORMOVÁ KYSELINA

FORMAL ACID (metan to-ta) UNS, říkají. m 46,03; bezbarvý kapalina se silným zápachem; t.t. 8,4 ° C, t.t. 100,7 ° C; d 20 4 1,220; nD 20 1,3714; h 1,784 mPa. c (25 ° C); g 37,58 mN / m; tlak v bezvodé kyselině mravenčí (kPa): 4,40 (20 ° C), 10,98 (40 ° C), 25,23 (60 ° C), 52,94 (80 ° C); DH 0 pl 12,69 kJ / mol, DH 0 sp 46,3 kJ / mol, S0 298 129 Jdmol K); C 98,78 J / (mol K) (17 ° C); e 56,1 (25 ° C); m 4,7. 10-30 Cm • m; pKa 3,45 (25 ° C). Směs se ve všech poměrech smísí s vodou, diethyletherem, ethanolem, ne sol. v ali-fatich. uhlovodíky, mírně sol. v benzenu, toluenu, CCI4, tvoří azeotropní směs s vodou (t.j. Kip 107,3 ​​° C, 77,5% hmotnostních kyseliny mravenčí).

Molekula kyseliny mravenčí má plochou strukturu. Délky vazeb C - H, C = O, C - O a O - H jsou stejné. 0,1085, 0,1245, 0,1312 a 0,095 nm; úhly O - C = O, H - C = O a C - O - H. 124,3, 117,8 a 107,8 °.

Zbytek kyseliny mravenčí je formyl, soli a formylethery.

M-karboxylová kyselina, nejjednodušší karboxylová kyselina, je mnohem silnější než ostatní. to-t Vstupuje do oblasti oxidace - redukce, doplnění, cyklizace.

Po zahřátí se kyselina mravenčí rozkládá za vzniku CO2 a H2; H2SO4 rozdělí ho na CO a H2O; H2Oh2 oxiduje do střední místnosti k vám NSOOON. S alkoholy v přítomnosti. H2SO4 dává estery (viz tabulka.). Stejně jako aldehydy se manifesty kyseliny mravenčí obnoví. Svatý ostrov: vysráží stříbro z amonných roztoků AgNO3; zadá p-obnovení. aminace, zejména v reakci Leukart-Wallach; s interakcí. primární a sekundární aminy s kyselinou mravenčí a formaldehyd tvoří N-methylované aminy; směs kyseliny mravenčí a stechiometrická. počet terciárních aminů - účinný redukční karbonyl Comm. na alkoholy.

Kyselina M-železitá se snadno naváže na olefiny za vzniku esterů; za přítomnosti H2SO4 Karboxylátové olefiny na terciární karboxylové to-t (reakce Koch-Haaf), např.:

P-reakce kyseliny mravenčí s olefiny v přítomnosti. H2Oh2 a kyselé katalyzátory vedou k glykoletherům a p-acetonem v parní fázi vede k vinyletheru. Kyselina mravenčí vstupuje do okruhu cyklizace a tvoří s o-fenylendiaminbenzimidazolem 4,5-diaminopyrimidin-purin.

VLASTNOSTI ASTRICKÝCH KYSELIN

V přírodě je kyselina mravenčí nalezena v jehličkách, kopřivách, ovojích a pachových vylučováních včel a mravenců (v té době byla poprvé objevena v 17. století, odtud název).

Ve velkých množstvích se kyselina mravenčí vytváří jako vedlejší produkt při oxidaci butanu v kapalné fázi a frakci lehkého benzinu v produktu kyseliny octové. Také se získá kyselina mravenčí (

35% celkové světové produkce formamidové hydrolýzy; Proces se skládá z několika. etapy: karbonace methanolu, interakce. methylformiátu s bezvodým NH3 a následnou hydrolýzou výsledného formamidu 75% H2SO4. Někdy je použita přímá hydrolýza methylformátu (p-tání se provádí v přebytku vody nebo v přítomnosti terciárního aminu), hydratace CO v přítomnosti. alkálie (které jsou izolovány ze soli působením H2SO4), dehydrogenace CH3HE v přítomnosti parní fáze. katalyzátory obsahující Cu, stejně jako Zr, Zn, Cr, Mn, Mg atd. (metoda nemá žádnou průmyslovou hodnotu).

Kyselina mravenčí se používá jako mordant v barvicích a dokončovacích textiliích a papíru, zpracování kůže; jako konzervační prostředek v silážně zelených hmotách, ovocné šťávy, jakož i pro dezinfekci sudů na pivo a víno; bojovat proti klíšťatům, které způsobují varroózu včel; pro získání lek. St-in, pesticidy, p-receptory (např. Dimethylformamid), soli a estery. Odstraňovač methylformátu-r-tuku, hornictví. a roste oleje, celulóza, mastný tuk; acylační činidlo; používaný při výrobě určitých urethanů, formamidu atd. Etylformiát je rozpouštědlem dusičnanu a acetátu celulózy; acylační činidlo; vůně mýdla; používané při výrobě vitaminů B1, A, E. rozpouštědlo isomamylformiátu - pryskyřice a nitrocelulózy; Benzylformiát je rozpouštědlo pro laky, barviva, voňavé látky.

M Equity Kyselina dráždí horní část. dýchání dráhy a sliznice očí; v kontaktu s pokožkou způsobuje chemickou reakci. popáleniny.

Pro kyselinu mravenčí se použije methyl a ethylformiát. t.vsp. 60, -21, -20 ° C; t. samovznícení 504, 456, 440 ° C; CPV 14,3-33,0, 5,5-21,8, 2,8-16%; MPC 1, 100, 100 mg / m3.

T-ra skladování kyseliny mravenčí není nižší než 0 ° C; na pokoji se pomalu rozkládá na CO a H2O; pro skladování při teplotě do 35 ° C se kyselina mravenčí stabilizuje přidáním až 1% vody a při 35 až 55 ° C až 3% vody. Objem světové produkce kyseliny mravenčí je 250 tisíc tun ročně (1980).


===
Použijte Literatura k článku "ANTAL ACID": Fyzikální a chemické vlastnosti produktů výroby izoprenu, ed. S.K. Ogorodnikova, M., 1974; Aguilo A., Horlenko T., "Olej, plyn a petrochemie v zahraničí", 1980, č. 11, str. 104-13. N.G. Vergunova.

Charakteristika kyseliny mravenčí

Molekulová hmotnost: 46,025

Kyselina mravenčí (systematický název: kyselina methanová) je prvním zástupcem v řadě nasycených monobázických karboxylových kyselin. Registrována jako potravinářská přídatná látka pod označením E236. Kyselina mravenčí dostala své jméno, protože byla poprvé izolována v roce 1670 anglickým přírodovědcem Johnem Reyem u červených lesních mravenců. V přírodě se také nacházejí v včelách, kopřivách, jehlách.
Vzorec: HCOOH

Fyzikální a termodynamické vlastnosti

Za normálních podmínek je kyselina mravenčí bezbarvá kapalina. Rozpustný v acetonu, benzenu, glycerinu, toluenu. Mísitelný s vodou, diethyletherem, ethanolem.

  • Vedlejším produktem při výrobě kyseliny octové je oxidace butanu v kapalné fázi.
  • Oxidace methanolu
  • Reakce oxidu uhelnatého s hydroxidem sodným: NaOH + CO → HCOONa → (+ H2SO4, -Na2SO4) HCOOH Jedná se o hlavní průmyslovou metodu, která se provádí ve dvou fázích: v prvním stupni se oxid uhelnatý pod tlakem 0,6 až 0,8 MPa vede hydroxidem sodným zahřátým na teplotu 120 až 130 ° C; ve druhém stupni zpracování mravenčanu sodného kyselinou sírovou a vakuovou destilací produktu.
  • Rozklad glycerolových esterů kyseliny šťavelové. Za tímto účelem se zahřeje bezvodý glycerin s kyselinou šťavelovou, oddestiluje se voda a vytvoří se estery kyseliny šťavelové. Po dalším zahřátí se estery rozkládají a uvolňují oxid uhličitý, který tvoří mravenčí étery, které při rozkladu vodou poskytují kyselinu mravenčí a glycerin.

Nebezpečí kyseliny mravenčí závisí na koncentraci. Podle klasifikace Evropské unie má koncentrace až 10% dráždivý účinek, více než 10% je žíravý. Při styku s pokožkou způsobuje 100% kapalná kyselina mravenčí těžké chemické popáleniny. Dokonce i malé množství na pokožce způsobuje silnou bolest. Nejdříve se postižená oblast změní na bílou, jako by byla pokryta mrazem, pak se stane jako vosk a kolem ní se objeví červený okraj. Kyselina snadno proniká skrz tukovou vrstvu pokožky, a proto musí být postižené místo promyta roztokem sódy okamžitě. Kontakt s koncentrovanými parami kyseliny mravenčí může poškodit oči a dýchací cesty. Náhodné požití dokonce zředěných roztoků způsobuje výskyt závažné nekrotické gastroenteritidy. Kyselina mravenčí se rychle zpracovává a vylučuje tělem. Nicméně kyselina mravenčí a formaldehyd, které vznikají při otravě metanolem, způsobují poškození optického nervu a vedou k oslepnutí.

Disociační konstanta: 1,772 · 10-4. Kyselina mravenčí kromě svých kyselých vlastností také vykazuje některé vlastnosti aldehydů, zejména redukčních. Současně se oxiduje na oxid uhličitý. Například:
2KMnO4 + 5HCOOH + 3H2SO4 → K2SO4 + 2MnSO4 + 5CO2↑ + 8H2O
Při zahřátí silnými oděrami (H2SO4 (konc.) nebo P4O10) se rozkládá na vodu a oxid uhelnatý: HCOOH → (t) CO ↑ + H2Kyselina mravenčí reaguje s roztokem amoniaku oxidu stříbrného HCOOH + 2 [Ag (NH3).2] OH -> 2Ag + (NH4) 2CO3 + 2NH3 + H2O Interakce kyseliny mravenčí s hydroxidem sodným. HCOOH + NaOH = HCOONa + H2O

Bytí v přírodě

V přírodě se kyselina mravenčí vyskytuje v jehličkách, kopřivách, ovoci, pachových sekreci medúz, včel a mravenců. Kyselina mravenčí byla poprvé izolována v roce 1670 anglickým přírodovědcem John Ray z červených lesních mravenců, což vysvětluje jeho jméno. Ve velkých množstvích se kyselina mravenčí vytváří jako vedlejší produkt při oxidaci butanové a lehké benzinové kapalné fáze při výrobě kyseliny octové. Kyselina mravenčí se získá také hydrolýzou formamidu (

35% celkové světové produkce); proces sestává z několika stupňů: karbonylace methanolu, interakce methylformátu s bezvodým NH3 a následnou hydrolýzou výsledného formamidu 75% H2SO4. Někdy je použití přímého hydrolýzy methylesteru kyseliny mravenčí (reakce se provádí v přebytku vody, nebo v přítomnosti terciárního aminu) hydratace CO v přítomnosti alkálie (soli kyseliny je izolována od vlivu H2SO4), dehydrogenace CH3HE v plynné fázi za přítomnosti katalyzátorů obsahujících Cu, stejně jako Zr, Zn, Cr, Mn, Mg atd. (Metoda nemá žádnou průmyslovou hodnotu).

V zásadě se kyselina mravenčí používá jako konzervační a antibakteriální činidlo při přípravě potravin. Kyselina mravenčí zpomaluje proces rozpadu a rozpadu, takže seno a siláž ošetřené kyselinou mravenčí trvají déle. Kyselina mravenčí se také používá při mordantním barvení vlny, při boji proti parazitům v včelařství, jako rozpouštědla při některých chemických reakcích. Laboratoře používají rozklad kapalné kyseliny mravenčí za působení horké koncentrované kyseliny sírové nebo průchodem kyseliny mravenčí nad oxid fosforečný P2O5, k výrobě oxidu uhelnatého.
Reakční schéma: HCOOH → (t, H2SO4) H2O + CO ↑ V medicíně se používá k přípravě roztoků kyseliny permočoviny ("Permur" nebo receptury "C-4" (směs peroxidu vodíku a kyseliny mravenčí)). Pervomur se používá v chirurgii jako předoperační antiseptikum ve farmaceutickém průmyslu pro dezinfekční zařízení.

Deriváty kyseliny mravenčí

Soli a estery kyseliny mravenčí se nazývají formáty.

Kyselina mravenčí

Díky své efektivitě a bezpečnosti životního prostředí najdou uplatnění v mnoha oblastech našeho života.

Najdete ji v potravinách, kosmetice, papíru pro balení potravin, léků, krmiva pro zvířata.

V našem těle tato organická kyselina také provádí specifickou funkci a může přinést neocenitelné přínosy pro zdraví.

Potraviny bohaté na kyselinu mravenčí:

Jahody, maliny, jablka, nealkoholické nápoje, kopřiva, tajemství včely a mravenci, jablečný ocet, ovocné a rybí konzervy, nakládaná zelenina (fermentovaný a nakládané), avokádo, divoký yam, liči, dragonfruit (drakonický kousek ovoce), quinoa, papája, cukr rákosu

Obecné charakteristiky kyseliny mravenčí

Kyselina mravenčí je bezbarvá, žíravá, ve vodě rozpustná látka. Široce rozložené v přírodě. Mnoho potravin obsahuje malé množství.

Kyselina mravenčí výrazně ovlivňuje chuť a vůni potravinářských výrobků a přidává se hlavně do polotovarů z ovoce. Kyselina mravenčí zachovává především zeleninu a ovoce.

Konzervační účinek kyseliny mravenčí je znám po více než sto let. Pro konzervaci se používají vodné roztoky kyselin a formiátů. Je pravda, že se používá k ochraně pouze silně kyselých produktů. V slabě kyselém a neutrálním prostředí nemají formáty antimikrobiální účinek.

Kyselina mravenčí působí převážně na droždí a některé bakterie. Houbové plísně a mléčné bakterie jsou odolné vůči kyselině mravenčí.

Používá se k dezinfekci, boji proti škodlivým (včetně choroboplodných) organismů, k odstranění škály, k ošetřování kůže a textilií a v mnoha dalších oblastech průmyslu.

Dnes se jako náhražky soli (aromatické látky) často používá kyselina mravenčí (E236) a její soli (formiát sodný E237 a vápník E238).

V Evropě se kyselina mravenčí používá především jako konzervační prostředek pro krmivo pro zvířata. Postříkala seno, a tak pozastavila proces rozkladu. Krmení si udrží své nutriční vlastnosti déle. I v malých množstvích má kyselina mravenčí silný baktericidní účinek.

Denní potřeba kyseliny mravenčí

Kyselina mravenčí není pro naše tělo životně důležitou látkou, takže denní potřeba není jednoduše identifikována.

Přípustná denní dávka kyseliny mravenčí je 3 mg.

Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) povolil použití kyseliny mravenčí jako součást syntetických potravinových látek určených k lidské spotřebě.

Potřeba kyseliny mravenčí se zvyšuje:

  • houbové nemoci;
  • modřiny;
  • osteochondróza, radikulitida, lumbago;
  • myalgie;
  • křečové žíly;
  • polyartritida;
  • neuralgie;
  • akné.

Potřeba kyseliny mravenčí je snížena:

Zvláštní citlivost na tuto látku.

Absorpce kyseliny mravenčí

Dobře absorbován játry a vylučován. Při vysokých koncentracích má diuretický účinek.

Účinek na kyselinu mravenčí na lidské tělo a zdraví

Kyselina mravenčí se již dávno používá jako lék. V roce 1924 byla v Německu vydána kniha Dr. Albrecht Reuter "Kyselina mravenčí jako léčivo a její použití pro nemocné" ("Ameisensäure als Heilmittel und ihr Gebrauch am Krankenbett"). Autor začíná knihu s Paracelsiovým zvědavým výrokem: "Čím menší je lékařský břic, tím více má ctnost doktor."

A popisuje více než tucet nemocí, které doktor Reuter sám ošetřoval kyselinou mravenčí. Mezi nimi jsou docela těžké: artritida, dna, ledvinové kameny, v důsledku zvýšené hladiny kyseliny močové, plicní tuberkulózy, žláz, kostí a ledvin, astma, žaludeční vřed, nefritidy, chřipka, migrény a vypadávání vlasů.

Léčba užívala homeopatické dávky kyseliny mravenčí. Reuter také píše, že dosáhl úspěchu v léčbě rakoviny, ale moderní lékaři pochybují, že autor nezaměňoval kostní tuberkulózu s rakovinou.

Kyselina mravenčí v množstvích, v nichž se přirozeně vyskytuje v potravinách nebo je přidávána jako konzervační látka, je neškodná.

Pouze při vysokých koncentracích může korozivní účinek kyseliny mravenčí vést k poruchám v těle a k poškození zdraví, což je někdy v případě, že přichází do styku s ochrannou sekrecí některých mravenců nebo kopřivy.

Kyselina mravenčí, stejně jako mnoho dalších přírodních léčiv, je vynikajícím stimulátorem. Nemá přímý účinek, ale jedná nepřímo. To znamená, že stimuluje systém orgánů, mezibuněčnou matrici, pojivové tkáně na reakce, skrze které se tělo uzdraví.

Dnes je kyselina mravenčí součástí masti, je k dispozici ve formě alkoholických tinktur a jiných léků. Často se používá k léčbě osteochondrózy.

Interakce s dalšími prvky

Existuje předpoklad, že kyselina mravenčí při interakci se žaludeční kyselinou chlorovodíkovou tvoří škodlivou sloučeninu. Takové předpoklady byly poprvé provedeny veterináři. Faktem je, že u telat po konzumaci mléčných výrobků s kyselinou mravenčí došlo k poruchám funkce jater a vředů.

Faktory ovlivňující obsah kyseliny mravenčí v těle

V lidském těle se kyselina mravenčí vyrábí v malých množstvích z methanolu, který pohltíme, vdechujeme nebo vyrábíme.

Známky přebytečné kyseliny mravenčí v těle

Formální zdraví kyseliny mravenčí může v případě, že je vdechováno velké množství, polykat nebo klouzat na kůži. Může způsobit plicní edém, poškodit rohovku, ledviny, krev a způsobit těžké popáleniny.

Přebytek kyseliny mravenčí vede k acidóze - akumulaci negativně nabitých kyselinových částic v krvi a dalších tkáních těla. Pacienti s takovým porušením zaznamenali vůni acetonu z úst.

Při vysokých koncentracích (např. Při kousnutí mravencem nebo při kontaktu s kopřivou) mohou nastat lokální alergické reakce.

Známky nedostatku kyseliny mravenčí nejsou identifikovány.

Kyselina mravenčí pro krásu a zdraví

Kyselina mravenčí se používá v parfumerii. Používá se v aerosolových sprejů na vlasy. V kosmetice se používá jako regulátor tvrdosti vody. Používá se v léčbě akné.

Kyselina mravenčí je na seznamu kosmetických přísad schválených v Evropské unii a ve Spojených státech.

Kyselina mravenčí

Kyselina mravenčí (kyselina methanová) je prvním zástupcem řady nasycených monobázických karboxylových kyselin.

Obsah

Fyzikální a termodynamické vlastnosti

Za normálních podmínek je kyselina mravenčí bezbarvá kapalina.

(teplotní koeficient indexu lomu je 3,8 · 10-4, platný v teplotním rozmezí 10-30 ° C)

Zítra

1. Jako vedlejší produkt při výrobě kyseliny octové oxidací butanem v kapalné fázi.

Jedná se o hlavní průmyslovou metodu, která se provádí ve dvou fázích: v prvním stupni se oxid uhelnatý pod tlakem 0,6 až 0,8 MPa vede hydroxidem sodným, zahřeje se na 120 až 130 ° C; ve druhém stupni zpracování mravenčanu sodného kyselinou sírovou a vakuovou destilací produktu.

4. Rozklad glycerolu estery kyseliny šťavelové. Za tímto účelem se zahřeje bezvodý glycerin s kyselinou šťavelovou, oddestiluje se voda a vytvoří se estery kyseliny šťavelové. Po dalším zahřátí se estery rozkládají a uvolňují oxid uhličitý za vzniku mravenčích etherů, které po rozkladu vodou dávají kyselinu mravenčí a glycerin.

Bezpečnost

Kyselina mravenčí je nejnebezpečnější z mastných kyselin! Na rozdíl od anorganických kyselin, jako je kyselina sírová, snadno proniká skrz mastnou vrstvu pokožky, promývání postižené oblasti roztokem sody musí být provedeno okamžitě!

Kyselina mravenčí, když se jí na kůži dostává jen malé množství, způsobuje velmi silnou bolest, postižená oblast nejprve bílá, jako by byla pokryta mrazem, stává se jako vosk a okolo ní se objevuje červený okraj. Po chvíli bolest ustoupí. Dotčené tkáně se změní na kůži až na několik milimetrů, léčení nastane až po několika týdnech.

Páry dokonce z několika rozlitých kapiček kyseliny mravenčí mohou způsobit silné podráždění očí a dýchacích orgánů.

Chemické vlastnosti

Kyselina mravenčí kromě svých kyselých vlastností také vykazuje některé vlastnosti aldehydů, zejména redukčních. Současně se oxiduje na oxid uhličitý. Například:

Při zahřátí silnými činidly odstraňujícími vodu (H2SO4(konc.) nebo P4O10) se změní na oxid uhelnatý:

Bytí v přírodě

Kyselina mravenčí se nachází v jehlách, kopřivách, žíravých sekretech mravenců a včel.

Aplikace

Používá se při barvení vlny, při výrobě léků, pesticidů, rozpouštědel, jako konzervační látky na ovocné šťávy a siláž, jako bělící činidlo pro opalovací kůži a pro dezinfekci nádob v potravinářském průmyslu.

V laboratoři je vhodné aplikovat rozklad kapalné kyseliny mravenčí za působení horké koncentrované kyseliny sírové nebo průchodem kyseliny mravenčí nad oxid fosforu P2O5 k výrobě oxidu uhelnatého. Reakční schéma:

Je také možné zpracovat chlorsulfonovou kyselinu mravenčí. Tato reakce probíhá při běžné teplotě podle schématu:

Deriváty kyseliny mravenčí

Soli a estery kyseliny mravenčí se nazývají formáty. Nejdůležitějším derivátem kyseliny mravenčí je formaldehyd (metan, mravenčí aldehyd).

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Produkty zakázané u diabetes mellitus typu 2 a povolené

Zdravá výživa je důležitá pro každou osobu. Pokud diagnostikováte diabetes typu 2, dieta bude muset věnovat maximální pozornost. Nyní musíte sledovat, co jíte a kolik.

Čtěte Více

Co je to použití mandlového oleje - jeho vlastnosti a co může být použito

Mandlový olej se získává z jader semen extrahovaných z ovoce mandlového stromu. Mandlový olej má prospěšné vlastnosti a používá se v potravinářském průmyslu, farmakologii, kosmetologii.

Čtěte Více

Co je užitečné sezamové semena pro tělo?

Od starověku lidé věděli o výhodných vlastnostech sezamových semen. Používali se hlavně při vaření: přidávali se k jídlu na chuť, před pečením posypali chléb. Sezam se také pěstuje pro výrobu oleje, který se používá kosmetickým a lékařským účelům.

Čtěte Více