Pití (******): hledání slov podle masky a definice

Celkem nalezeno: 51, maskovaných 6 písmen

absinthe

český teplý nápoj

silný nápoj s chutí paliva

pití, zakázáno na počátku 20. století. v Belgii a Itálii

amrita

pití nesmrtelnosti v hinduismu

v hinduistické mytologii nápoj nesmrtelnosti

pití nesmrtelnosti (mýtus.)

auster

pít, který snižuje příznaky opilosti nebo kocoviny

střízlivý nápoj s přidaným pepřem a vejci

baikal

Domácí sýtené. nápoj

bokery

velmi koncentrovaný likér

slavná značka amerického balzámu, velmi koncentrovaný alkoholický nápoj používaný k aromatizaci

mash

domácí nápoj s nízkým obsahem alkoholu

brandy

nápoj, jehož jméno pochází z nizozemské fráze "spálené víno"

silný nápoj

silný alkoholický nápoj z hroznového nebo sladkého ovoce

Jaký horký nápoj dávají Angličané na Vánoce pít?

pít, ze kterého můžete "sbrendit"

vermouth

(Německý Wermut - doslova palina) alkoholický nápoj vyrobený z hroznového vína a bylinných tinktů (pelyněk, jalovec, kardamom a další)

bylinný nápoj

vinama

meloun šťávy alkoholický nápoj

třešeň

pití v Polsku a Litvě

julep

mátový osvěžující nápoj

enver

silný alkoholický nápoj holandského nebo belgického původu, jalovcové vodky nebo jalovce

bum

nápoj vyrobený ze směsi rumu, brandy, alkoholu nebo vína s kořením, ovocem

nápoj z pečené brandy nebo rumu s cukrem, ovocem a kořením

rum pít s cukrem

nápoj typu punch z alkoholu, ovoce a páleného cukru

sladký rumový nápoj

jogurt

(Turkic) nápoj z kyselého mléka mezi národy Malé Asie (etnografické)

fermentovaný mléčný nápoj s přídavkem ovoce

canela

(Španělský) nápoj vyrobený z vody a skořice s přidaným cukrem a třtinovou vodkou

cachaca

silný alkoholický nápoj získaný destilací extraktu z čisté cukrové třtiny

silný alkoholický nápoj

želé

tlustý a sladký nápoj

želatinový sladký nápoj

škrobový nápoj

pít pro břehy řeky mléka

silný ovocný nápoj

koberec

pít s velkým množstvím. plody

pít se spoustou ovoce

kompot

ovocný nápoj

ovocný nápoj

ovocný nápoj, uzwar

pít pro Fedi

pití pro nepilináře

sušený ovocný nápoj

večeře

jablečný nápoj

pít na třetí

koňak

oblíbený míchaný nápoj Stirlitz z celostátního televizního seriálu "17 okamžiků jara"

hroznový alkoholický nápoj, dlouhodobé stárnutí v dubových sudech

pití dvou zvířat

francouzský silný nápoj

pít s třemi, čtyřmi nebo pěti hvězdičkami

hvězdný nápoj

pít s 3, 4 a 5 hvězdičkami

dilatační nápoj

silný nápoj

pít se třemi, čtyřmi a pěti hvězdičkami

"Camu" a "Hennessy" jako alkohol. nápoj

ušlechtilý likér

populární silný nápoj

silný alkoholický nápoj ze starého hroznového alkoholu

cremat

horký sladký španělský nápoj z katalánska

Zahrajte si 94% horké nápoje.

Zahrajte si 94% horké nápoje.

První: čaj (třicet čtyři bodů).

Druhý: káva (32 zápasů).

Za třetí: kakao (dvacet jedna procenta).

Za čtvrté: svařené víno (šest sdružení).

Pět: želé (jedno).

V zimní sezóně jen pít něco horkého. Každý má jiný vkus a preference. Rajčata pijí s citronem, mlékem, cukrem, zeleným, černým. Já osobně nemám rád horké víno, je to amatér. Kiselčik miluje děti, zejména doma.

Hot drink s medem, 7 písmen, 6 písmen "N", skenovací slovo

Slovo se 7 písmeny, první písmeno je "C", druhé písmeno je "B", třetí písmeno je "I", čtvrté písmeno je "T", páté písmeno je "E", šesté písmeno je "H" "B", slovo s písmenem "c", poslední "b". Pokud nevíte slovo z křížovky nebo křížovky, pak vám naše stránky pomohou najít nejsložitější a nejznámější slova.

Hádat hádanku:

Co dává malé dítě? A nebudou házet přes boudu a nejsilnějšího člověka? Zobrazit odpověď >>

Co stoupá a klesá, ale současně se nehýbe? Zobrazit odpověď >>

Co se stane, když kombinujete Microsoft a iPhone? Zobrazit odpověď >>

Jiné významy slova:

Náhodná hádanka:

Ve vodě se narodí a voda se bojí.

Náhodný vtip:

Ve třídě pro přípravu agentů CIA.
- Nezapomeňte, že se chystáte do tajemné země Ruska, takže když vás počítač požádá o zadání hesla, zadejte slovo "heslo".

Skanvordy, křížovky, sudoku, klíčová slova online

Hot drink odpovídá 94 procentům

Odpověď

  • Čaj (první úroveň 8, samozřejmě nejoblíbenější nápoj)
  • Káva (nejraději začít ráno)
  • Kakao (a to je dětská verze probuzení)
  • Svařené víno (zvláště dobré při špatném počasí, posezení u krbu)
  • Kissel (podivná volba, většinou podávaná, když je studená)

Ve hře je 94 procent času na zapamatování těch nejžhavějších nápojů. Pouze stojí za zmínku, že otázkou jsou teplé nápoje, nikoliv teplé nápoje, a odpovědi přicházejí sami.

Pole zázraků. Slovanský nápoj - 4 písmena, 5 písmen, 6 písmen, 7 písmen?

Odpovědi na hru "Field of Miracles" na otázku "slovanský nápoj".

Odpověď je čtyři písmena - KVAS, MORS.

Odpověď je pět písmen - SURYA. (starodávný energetický nápoj, bylo věřeno, že to byl božsky čistící duch člověka, byl připraven z medu a bylin)

Odpověď na šest písmen - KISSEL, KOMPOT, solanka nebo pískovec.

Odpověď se sedmi písmeny je BROKEN.

Studená hlava a horké srdce

Pět nejžhavějších nápojů této zimy

V zimě nejen chtějí zpívat vánoční písně, ale také pít vánoční nápoje. Snažili jsme se najít ten nejkrásnější a nejteplejší alkohol ve společnosti, s níž se na rameni vyskytne vánice.

Složení: Gin, sherry, červené víno, žloutek, skořice, cukr, citrónová šťáva a chuť


Jak vařit: V horkém silném čaji nalijte sherry a červené víno, citronovou šťávu, strouhanou kůru jednoho citronu, cukru a tepla, dokud se cukr úplně nerozpustí. Přidejte gin, skořici a žloutky, důkladně promíchejte. Před podáním nechte infusovat a filtrovat.

Složení: Červené víno, rum, amaretový likér, skořice, anýz, pomeranč, jablko, cukr, hřebíček


Je těžké přijít s oblíbeným zimním nápojem. Bez svařeného vína nemůže být žádná zima, bez ohledu na to, kde se rozhodnete strávit: na zasněženém svahu nebo v teplém krbu. Zejména popularita svařeného vína poskytuje poměrně jednoduchý recept a dostupné přísady: červené víno, cukr a koření mohou být získány téměř kdekoli. V středověku se objevilo sýrové víno a původně bylo připraveno na základě Bordeaux a bordelu.

Složení: mléko, čaj, cukr, rum


Druhým nejoblíbenějším horkým nápojem po svařeném víně. Jeho zjevný grog je povinen náměstek admirála britského královského námořnictva Edwarda Vernona, známého mezi podřízenými jako Old Grog. V té době námořní příděl zahrnoval až 250 gramů 80% rumu a Vernon přišel s ředěním horkou vodou - takže posádka by míchala chlapce s scuptery méně často. Časem se grog dostalo dalších ingrediencí: citronové šťávy, zázvor a skořice byly přidány k nápoji.


Jak vařit: Mléko, čaj a cukr se mísí a teplo, nepřináší vaření po dobu 1,5 minuty. při 100% výkonu. Poté přidejte rum a okamžitě podávejte.

Složení: Červené víno, hřebíček, kardamom, muškátový oříšek, novinka, zázvor, citronový džus a kůra, rozinky, mandle


Gloryg přišel se Švédy. Špinaví skandinávci poměrně upravili německou verzi (svařené víno) a přidali do nápoje rozinky, jablka, skořici, citrón a mandle. Glögg je obyčejný ve všech skandinávských zemích, nejsilnější (a tudíž i nejteplejší!) Je vyroben ve Švédsku: tam vodu nalévá do připraveného glägu a přidá kardamom.


Jak vařit: Vařte sirup v čaji s cukrem a kořením (s výjimkou muškátového oříšku a plátků citronu) - nechte 5 minut vařit na lehkém oheň. Nalijte víno a zahřejte ho pomalu, ale v žádném případě ho nevarujte. Směs zahřejte pod uzavřeným víkem na teplotu 80 ° C. Pak přidejte muškátový oříšek. Připravte termosku, vložte do ní citrón, odstraňte z vína citronové kůry a nalijte víno se všemi kořením do termosku. Je lepší, když se víno naplní po zahřátí v termosce po dobu nejméně 30-40 minut a pak v poháry, tam je také kus citronu a mandlí.


Hot pivo s citrusem

Složení: Tmavé nebo světlé pivo, pomerančový džus, skořice, hřebíček, med, citrón, jablko, oranžová.


Zní to hrozně. Chuť, podivně, je velmi osobní. Vynalezli topné pivo ve středověku: pili tento koktejl v Německu a ve Švédsku. Nejčastěji se při výrobě horkého piva používají lehké tavící sladové nápoje a do vyhřáté směsi se přidávají vejce, citrón, pomeranč a cukr.

Odpovědi do hry Hádej slova. Úroveň 9-14

1) Část plavidla, pro stabilitu (4 písmena): Zobrazit odpověď

2) Pro ně někdo někdy má koule (6 písmen): Zobrazit odpověď

3) Základní část železnice (5 písmen): Zobrazit odpověď

4) Záruka... (4 písmena): Zobrazit odpověď

5) Prostorná židle s područkami (6 písmen): Zobrazit odpověď

6) Mudflow v řečišti (4 písmena): Zobrazit odpověď

7) Syn evropské a černé ženy (5 písmen): Zobrazit odpověď

8) Možné nebezpečí (4 písmena): Zobrazit odpověď

9) Drobná poškození laku (4 písmena): Zobrazit odpověď

10) Náhrdelník z drahých kamenů (5 písmen): Zobrazit odpověď

11) Typ sportu plavání (5 písmen): Zobrazit odpověď

12) Pití, jemné želé (6 písmen): Zobrazit odpověď

13) Silný, sladký alkoholický nápoj (5 písmen): Zobrazit odpověď

14) Střední stupeň oxidace látky (5 písmen): Zobrazit odpověď

15) Velmi malý, než velryba jí (5 písmen): Zobrazit odpověď

16) Pediatrická nemoc (4 písmena): Zobrazit odpověď

17) Pro lovy zajíců a jiných malých zvířat, stejně jako ptáků (5 písmen): Zobrazit odpověď

18) Zkratka toho, co je uloženo ve Francii (4 písmena): Zobrazit odpověď

19) Jelenovité zvíře s velkými rohy (4 písmena): Zobrazit odpověď

6listový teplý nápoj

GABERSUP. Jeden z obyčejných pokrmů v královské armádě a námořnictvu. Často je uvedeno v dílech ruské literatury 19. století popisující armádní život v posměšném tónu (viz AS Novikov-Priboy, AS Serafimovich, SA Grigoriev) jako synonymum pro Burdu, který byl spojen s podléhání výrobků do něj. Ve skutečnosti to znamená ovesnou polévku (z ní je Hafer - oat) av její nenarušené, dobře připravené podobě je národní polévka pruské kuchyně. To bylo představeno k jídlu ruské armády Paul I.

Gassing Aerace je proces, kterým je voda nasycena oxidem uhličitým. Obvykle se rozlišuje umělé a syntetické provzdušňování. Samozřejmě plyny, jako jsou kvas a šumivé víno, jsou nasycené plyny a během procesu karbonace je produkt nasycen enzymy, které přispívají ke zlepšení lidského trávení. Nicméně společně s přirozenou metodou je také zdůrazněna umělá metoda nápojové karbonace, která zajišťuje nasycení tekutin technickým plynem.

HAIVAN. Šálek s víkem, který se používá k vaření čaje v čajovém obřadu Kung Fu Cha. Skládá se ze stojanu (talířek), šálku a víka.

Galaxie. Dovolená ve starověkém Řecku a starověkém Římě na počest bohyně fertility Cybele, během které jedli mléčné pokrmy a mléčné výrobky.

GALACTOPOSY (řečtina). Pitné mléko pro léčebné účely (například pít čerstvé (kravské nebo kozí) mléko ráno, pít horké mléko večer, aby se zlepšil spánek, pití koumiss apod.).

GALACTOTROPHY (řečtina). Výjimečná nebo preferenční výživa s mlékem.

GALAM OIL. Chutná tuku jako Madeleine - lepidlo-jako šťáva tok z tropických stromů rostoucích v Senegalu a Gambii. Používá se ve francouzském cukrářském průmyslu jako přírodní poživatelná a příjemná omítka pro "vysoké" koláče.

GALANTIR nebo GALANTIN. Tart želé od skutečného portského vína, které hraje ve francouzské kuchyni velmi významnou roli. Používá se k ozdobení ryb a masných pokrmů, stejně jako pokrmů ze čtyřnohých a pernatých zvěřin, pro přípravu krémů a aspiku. Nejkvalitnější galantier připravený z dobře uvařeného masa nebo rybího vývaru bez použití želírujících látek. Ale nejúčinnější - s použitím želatiny.

GALGANT. Kořen gallgante vypadá jako kořen zázvoru.
Indonéský galgant velký, s kořeněnou chutí, aroma připomínající borovice. Jihočínský gallant je menší, ale ostřejší, jeho vůně připomíná současně vůni zázvoru a černého pepře. Aplikuje se na čerstvé, sušené a mleté.

GALETA (to je Galetta). Původně nazývané suché koláče, používané námořníky na lodích namísto chleba ("mořské sušenky" - ve francouzské terminologii). Následně začala volat krekery, speciálně připravené pro námořní a pozemní expedice, cestovní a vojenské kampaně.
Termín sušenka je přijímán ve všech zemích kromě Francie, kde se pohanky mouka palačinky nazývají pouze sušenky.

GALKI. Běloruské národní jídlo, podobně jako ukrajinské knedlíky. Připravené buď z pohankové mouky, nebo z mleté ​​ryby v polovině s moukou. Odtud se objevily dvě různá jídla: pohanka mávače se zakysanou smetanou a ryby s rybou nebo houbovým vývarem. Pohanka daws po varu někdy dokonce smažený v tuku, a teprve pak napojená s kyselou smetanou. Rybí ryby se jedí pouze v polévce, jako první jídlo.

STARS. Ukrajinské národní pečivo. Je vyroben ze stejného těsta jako z nudle, ale je více doughy a vyskočil, aniž by byl šťavnatý, ale v řetězu s průřezem asi 1 cm a nakrájí ho na 0,5 cm tlustou. Hlavním tajemstvím vaření knedlíků je, že by měli být ponecháni půl hodiny nebo hodinu, aby se rozvinuli nebo "vklouzli", po které můžete vařit ve velmi slané vroucí vodě po dobu 20 minut. Vařené knedlíky nebo lehce smažené ve slanině se slaninou, nebo vylije kyselou smetanu nebo roztavenou sádlo. Dumplings také dovezeny v Poltava borsch.

HAMBRINUS. Pohádkový vlámský charakter (údajně "král"), kterému se připisuje metoda vaření v západní Evropě, která je považována za rodné město Bruggy v Belgii (Brugge znamená "vařící pivo").

GANAZA MASS. V cukrárnách se jedná o název objemu používaného jako základ pro plnění drtivé většiny čokolád. Chcete-li změnit chuť náplně na hmotnost stravy, obvykle se přidává pouze nějaká příchuť, ale základna se nemění. Proto mají všechny čokolády s přísadou nápojů téměř stejnou chuť, navzdory různým názvům.
Složení ganazhevogo hmoty: 1 kg čokolády - 100 g mléka, 1 g alkoholu a 0,1 g vanilínu (to znamená 1101,1 g). Čokoláda se rozpustí v mléce a všechny přísady se přidávají, smíchají a vaří.

HANSWURST Klaunský obličej v německých lidových komedií a folklóru (Hans-Wurst - Hans-klobása), odpovídá angličtině a holandské charakteru Pikelheringu (anglicky Picklehering. - Salt Herring) a ruské Petruška, který má také „vaření“ přezdívku, nikoliv zdrobnělina jména Peter jak často se mýlí, že si nemyslíte. Zanedbání slova Peter v ruském jazyce jsou Petrukha, Petka, Petryai. Diminující petržel - neobvyklé.

GARBYUR. Bearn zelí a husí tuková polévka.

GARNATY. Druh malých krevet, zavřít homár. Délka až 15-20 cm, s úzkým podlouhlým tělem, bílé maso s růžovými kroužky (hrdlo raka) vařené ve vařené podobě. Z vařené v skořápce je nejlepší odstranit maso ručně.

GARNEY (frank. Garnir - ozdobte, vyplňte). Ve francouzské a mezinárodní restauraci se jedná o "dekoraci jídla" nebo koření a nejčastěji se jedná o zeleninu položenou obrubníky kolem hlavního jídla nebo zeleného listu petrželky, celeru atd.
V ruské kuchyni se stejný termín používá k odkazu na jakýkoli přírůstek do hlavního jídla, tedy do ryby nebo maso - zeleniny, bramborové kaše, a to i obilovin.
V řadě zahraničních kuchyní je jakákoli menší část misky označována jako příloha ve vztahu k většímu. Azerbajdžanský pilaf tak bude hlavním směrem ryža a maso a ovoce budou vedlejším jídlem, což je opak našeho každodenního pojetí příloh, které se tvoří pod vlivem terminologie veřejného stravování.

Ozdoba (fr.) Ozdobte, ozdobte, vyčistěte. Přišlo to do francouzštiny od starého německého, kde měl jiný význam - varovat, varovat. Při vaření znamená tento termín finální vzhled, krásný vzhled.

GARSON Jméno služebnictva, číšník v 19. století. v restauracích, ve většině evropských zemí, včetně Ruska. Ve Francii zavolávají garsoni všichni mužští číšníci v restauracích, cukrárnách, kavárnách, bistrech, ale ne v barech, hospodách a sklepech, kde slouží barmani a číšníci.

GASPACHO. Španělská studená zeleninová polévka. Rodiště této osvěžující letní polévky je Sevilla, ale je populární po celé zemi a je vařeno jinak všude. Nejjednodušší GASPACHO je z horké Andalusie.

GASTROMAN. Zmrzlý, milovník luxusu, dobrý stůl.

GASTRONOM (řečtina). Znalec, milovník a milovník chutných pokrmů, člověk, který chápe složitost kulinářského umění. Máme slovo „deli“ byl uveden v polovině 30s obchodech s potravinami nejvyšších a první kategorie s pestrou škálu potravin „gurmán“ Produkty, které se kouří, vejce, ryby a maso, potraviny v konzervách, na rozdíl od potravin a mléčných výrobků.

GASTROSOPHY. Sada pravidel pro racionální používání potravin a nápojů bez poškození zdraví. Zakladatel gastrosofii Eugen Verst (1797-18555).

GATELETY (od hřbitova Hdtelet - kopí). Povarskaya výzdoba skládající se z malých řezů selektivní jídel (zvěřina, drůbež, houby, ovoce) se závitem na malé špízy, držet ve vzpřímené poloze hlavního vrcholu, centrální misku ve středu. Někdy je ze vstupních bran uspořádána pyramida. Používáno výhradně v banketách, na slavnostní jídla.

Ginkgo (botka Ginkgo bilobed). Semena z východoasijského ginkgo-stromu se sladkou, masitou skořápkou, která se podobá švestce. Loupané semena a celé ovoce jsou dodávány v konzervované formě. V Japonsku jsou ořechy Ginkgo podávané se smaženými rybami a slouží k plnění polévek.

GLAZE. Obal cukrárenských výrobků (perník, sušenky, někdy koláče a koláče) je hustý, s tenkým povlakem cukru zbarveným potravinářským barvivem nebo směsem cukru a čokolády nebo vejce (komplexní polevou nebo polštářkem). Obvykle pokryjte polevou, ponořte kartáč do hustého cukrového sirupu a položte jej na povrch perníku, který pak vysušíte v troubě. Někdy sušenky jen nalijte cukrový sirup a pak je nechte uschnout.

GLUTWEIN (Němčina: Gluhwein, z gltihen - být horký přes, zářit). Teplý nápoj, obvykle připravený doma během prázdnin, kdy se shromáždí velká heterogenní společnost a kdy slavnost není hlavní událostí dne. Svařené víno je vyrobeno ze směsi některých hroznových vín, ovocné šťávy, čaje, s přídavkem hroznů, ořechů, kandovaného ovoce a koření.
Složení čajového vína. 1 litr silného čaje (. 5 hodin lžíce suchého čaj vařit litru vařící vody, dát vyluhovat 5-6 minut), 1 nádobka (0,5-0,7 L) jablečné, hroznů nebo cherry transparentní šťávy (šťáva s buničiny nejsou vhodné; je lepší použít směs různých šťáv); 200-250 g (1 sklo) hroznového vína - suché, ale ne polosladké (jestliže se svařené víno nevyrábí pro dospělé, pak víno není přidáno); 100-200 gramů cukru, v závislosti na složení šťávy a vína, stejně jako citronová kůra a džus, hrozinky, ořechy, koření (hvězda anýz, skořice).
Vaření Nalijte ovocné džusy, víno, cukr, citronovou šťávu a koření do smaltovaných pokrmů. Zakryjte víko, mírně zahřejte a nechte vařit, aby se cukr rozpustil. Nalijte do vařeného čaje, zahřejte na horké, ale nevarujte. (Čaj proudí do šťávy, a ne naopak, je důležité pro správné vytvoření nápojového chuti.) Současně, pro přípravu rozinky (opláchnout vroucí vody, kotleta, aby se uvolnil ze semen), vroucí vody na páru, kůry matice. Položte hrozny a ořechy do horkého svařeného vína a nalijte je do brýlí. (Podrobný recept na výrobu tohoto nápoje si můžete prohlédnout v sekci Mulled Wine.) Hot Drink (Recepce z fotografie)

GLOSS Kuchařský název plaveckého pokrmu v pokrmech z bulharské, jugoslávské a rumunské kuchyně a v kuchařských knihách publikovaných v těchto zemích. Například filé glossy s houbami, zemědělský styl apod. Nedostatek překladu tohoto výrazu do ruštiny vede k tomu, že je často zaměňován s lososem a lososem, na který nemá nic společného s holubníkem.

GLUTON (fr. Gloutonne). Hrubý žrout. Francouzský jazyk má spoustu termínů, které označují jiný postoj člověka k jídlu. (Viz gurmán a gurmán.)

GLUTAMAT (glykosát monosodný). Chemická látka, která je neustále používána v čínské kuchyni pro všechny pokrmy, kde se pečou, napíná nebo dusí. Glutamát se aplikuje v poslední fázi smažení; jsou posypány solí jako mísa v pánvi.

Pohled. Vývar, vyvařený do dokonalé hustoty, který se stal jako lesklé lepidlo. Používá se jako polotovar pro okamžité omáčky.

GLOSS (zkreslené - glazované). Posypeme moučkovým cukrem a poté vložíme do trouby na krátkou dobu, aby se cukr rozpustil a pokryl povrch lesklým suchým filmem.

POHLED. Glazujte velký kus potraviny nebo nádobí, a to buď rozšiřováním a vyhlazením oslnění speciálním širokým špachtlovým nožem (špachtlí), nebo zaléváním z pohledu shora, aby se sám, postupně vyčerpal, pokryl misku jako pelerína. Oslnění se obvykle používá v kuchyni v restauraci, aby zdobila pokrm.

BEEF. Obecné jméno v ruštině pro maso skotu: skot, kráva, lýko a voly.
Ve století XVIII - XIX. ve skutečnosti byl používán pouze k označování obyčejného kravského masa.
Odvozeno ze staroslovanského slova hovězí maso - skot nebo býk a litovská govada - stádo. V západní evropské kuchyni neexistuje obecný pojem pro hovězí maso. Existují přísně odlišné býčí maso (používá se hlavně pro masové pokrmy) a maso. Vlastně kravské maso nebo voly se používají méně často, a to výhradně v kuchyni s nízkou nebo nízkou spotřebou.
V Rusku nebyl nikdy zdůrazněn přesný sexuální původ masa v obchodě - vše bylo považováno za hovězí maso. Tak, v ruské kuchyni, tento termín se stal slovem, který maskuje skutečnou kvalitu masa. Jako zvláštní, zůstalo jen termín telecí - pro mladé a očividně lepší maso.

GOGEL-MOGEL (někdy mylně píše a říká "eggnog"). Poškozené vaječné žloutky, bílé s cukrem a smíchané s lžičkou rum nebo brandy, mírně zředěné vodou a pak šlehané znovu na ledu. Nejčastěji se děje bez rumu, ve stejné vodě s cukrem a slouží jako dětské domácí sladké jídlo.

GOZINAKI (nákladu). V obchodě je termín napsán nesprávně - "kozinaki". Jádra, lehce vysušená, aby odlupovala měkkou skořápku, a pak vařená v cukru. Národní pochoutka Gruzínců a Arménů.

PŘÍSLUŠENSTVÍ. Jedlo pokrmy litovské, polské, běloruské a ukrajinské kuchyně v 14. a 15. století. zapůjčené a "přeměněné" litovskými a ukrajinskými kuchaři z tatarské a turecké kuchyně, kde se jmenovalo dolma. "Oslavování" tohoto muslimského jídla se projevilo ve skutečnosti, že listy hroznů byly nahrazeny zelím a skopovým masem - vepřovým masem a rýží - zpočátku prostem. Jméno (ruština) bylo dáno zelí válce mnohem později: na konci XVIII - začátek 19. století. (viz kretén).
Jedním z tajemství vaření plněné kapusty je přeměna listů zelí na měkký, elastický, tvárný a snadno prasklý a žvýkaný substrát. Chcete-li to udělat, musíte listy zelí listovat ve vařící vodě, je lepší dokonce zabalit listy do fólie a udržet je v troubě po dobu 5-7 minut. Jejich pružnost se zvýší, síla se zachová a chuť se výrazně zlepší; Současně zelí neztratí svou šťávu jako při běžném blednutí. (viz Plněné zelí, recept s fotografiemi)

MUSTARD. Jeden z nejpopulárnějších koření v mezinárodní kuchyni. V ruské kuchyni se používá výhradně na občerstvení a jiné studené pokrmy nebo na smažené klobásy, klobásy.
Ve francouzské kuchyni se téměř nikdy nepoužívá v čisté formě, ale je součástí mnoha omáček, kalení jako přísady do omáčky, másla apod. Ve švédské kuchyni se používá jako koření pro rybí pokrmy: marinovaný sleď, pro omítání ryb před vařením a pražení, někdy v rybách a jiných živnostech.
Vaření Hořčičný prášek vařte s vroucí vodou, nechte vychladnout, nafoukněte. Připravte marinádu: smažte slabý ocet s kořením (skořice, pepř, bobkový list, estragon, celer, cibule, česnek). Ozdobte odvar, zředte vařený prášek hořčice s nimi na konzistenci husté smetany a nechte v pečlivě utěsněném kontejneru po dobu jednoho dne - tři. Hořčice bude ještě chutnější, jemnější a vůně, pokud namísto octa získáte citrónovou šťávu, kůru a navíc přidáte do vaší hořčice nějaké ovocné pyré: jablko, hruška, kdoule, oranžová. Chcete-li vyrobit takovou bramborovou kaší, musíte v troubě pečeme jednu nebo dvě jablka a vymačkat je v odšťavňovači. Surové brambory, stejně jako strouhaná a vařené jablka nelze přidat: hořčice "fermentované". Jen pečené ovoce dává kvalitní výrobky a dlouhodobé uchování.

POTS. Obecný název pro keramické nádobí používané při vaření. V moderní kuchyni jsou potřeba hrnce na vaření polévek, nikoliv na sporáku, ale v troubě, stejně jako na maso a zeleninu. Masové nádobí v hrncích se připravují na relativně dlouhou dobu, nejméně 1 - 1,5 hodiny. Do hrnců se nalije pouze vroucí voda; studená voda, mléko a další kapaliny jsou vyloučeny.

Horké kouření. Horké kouření je jedním ze způsobů tepelného zpracování potravin, kvůli nimž konečný produkt získává nejen charakteristickou kouřovou chuť, ale má také poměrně dlouhou dobu skladování. Horké kouření je jedním z nejčastějších typů kouření, protože vám umožňuje rychle získat výsledky.
Někteří zkušení kuchaři často porušují samotný pojem horké kouření do dvou pododdílů, tedy do dvou způsobů kouření výrobků pomocí horké metody. Za prvé, při první metodě je teplotní režim udržován od 35 do 55 stupňů, zatímco druhá varianta horkého kouření je charakterizována vyššími teplotami - 90 stupňů a více.

GUEST V restauračním jazyce - návštěvník restaurace, převážně permanentní. Příležitostní návštěvníci se nazývají zákazníci. V kavárně, čaji, pivě pravidelné návštěvníky se nazývají habitues. "Host je vždy v pořádku" - toto pravidlo je hlavním vodítkem pro dobrou restauraci.

PRÁVNÍ PŘEDPISY. Pravidla pro přijímání hostů zahrnují spolu s jejich umístěním na noc a poskytováním ubytovacích a sanitárních služeb do značné míry pravidla pro poskytování stravování a ubytování u stolu. Takže host by měl nejdříve nabídnout umýt si ruce, přinést jim čistý ručník, požádat o jejich chuť, sedět u stolu naproti majiteli nebo vedle manželky majitele, hostesky. Host je tradičně dán nejlepšímu dílu, bez ohledu na jeho věk nebo pohlaví. Služba začíná u stolu s hostem. Současně je spojitý tón považován za "nepřetržitý", "lákavý" k vyzkoušení jednoho nebo jiného misky. Host by se měl cítit svobodně, bez stresu u stolu, aby nezažil malou péči. Jinak se tato pohostinnost změní na mouku nebo na "demyanova ucho".

GRANADIN. Speciální druh cukru pocházející z mladých kořenů z granátového jablka. Má příjemnou vůni a vysokou čistotu, snadno krystalizuje. Používá se na cukrovinky na Středním východě a pro přípravu různých druhů halva.

GRANAT. Ovoce granátového jablka. Jeho květy a ovoce ve starověkém Egyptě byly považovány za symbol lásky a plodnosti. Prostřednictvím Persie a Afghánistánu se granátové jablko šíří po celém středomořském regionu. Dnes se pěstuje jak na Kanárských ostrovech, tak v Kalifornii. Zralé granáty mají kožovitý perikarp, nažloutlý nebo červeně zbarvený, zatemňující až hnědé v čase. Uvnitř je spousta jemných pevných zrn v šťavnaté červené skořápce. Dekorativní zrna jsou nedílnou součástí některých pokrmů v zemích, kde se pěstuje granátové jablko. Sladká dortová šťáva ze skořápky obilí působí jako neobvykle osvěžující nápoj. Abychom šťávu stlačili, vzpomínáme na ovoce trochu, děláme do něho díru a vložíme do ní slámu. Pokud hodláte použít obilí se skořápkou, nakrájejte ovoce na polovinu a lžíci extrahujte zrno.

GRANOLA. Granola je snídaňová mísa, která se obvykle skládá z několika různých druhů obilných vloček, ořechů, medu, sušeného ovoce, pečeného na krk. Dává obrovskou dávku energie a může být také používán jako "občerstvení" po celý den.

GRATINATED (z fr. Gratin - smažené omáčky, pečeť). To znamená pečení něco lehce nahoře, nechte ho lehce hořet a hnědou barvu. Používá se nejčastěji, když je třeba pečení pokrmu smetanou smetanou, omáčkou, zakysanou smetanou nebo jiným lehce upečeným a rychle se roztaveným výrobkem (například chleba posypaný strouhaným sýrem).

GRAUS (eng Grouse). Jídla polní jitroce (šedá) v angličtině. Má zvláštní historický význam. Je připravena pouze pro pány. Zatím v Anglii, zařazení jídla "graus" do menu znamená, že členem sněmovny pánů, jednoho z vrstevníků Anglie, patří mezi ty, kteří byli pozváni na tuto večeři.

KOMBINACE SAINT-JACQUES (zool. Pecten jacobeus). Velký mořský měkkýš s dekorativním krytem s radiálními žebry. Žije v pobřežním pásu Atlantického oceánu a ve Středozemním moři. Skořápka je otevřena jako ústřice a extrahuje se bílé maso. Kaviár je jedlý a oranžový, ale bez tmavě šedých vnitřností. Rychlý a snadný způsob zpracování: obarvíme maso a kaviár, nakrájíme sušené maso na plátky, vložíme do mouky a smažíme.
Pařížská metoda na vaření této škeble: bílá a sušená masová polévka s nasekanou cibulkou, sůl a pepř v malém množství bílého vína, smíchejte s plátky žampionu, sezoní s omáčkou Mornay (viz omáčka Mornay), naplňte ho skořicí, posypeme strouhaným sýrem, posypeme máslem a pečeme v troubě.

GRAPEFRUIT. Citrusové ovoce, hybrid citronu a pomeranče, dvakrát větší než pomeranče, s jemnou vůní kůry a kyselé, bohaté na džus bohaté buničiny. Zvenčí má světle žlutou nebo světle zelenou kůru a v obou případech má ovoce stejnou zralost. Příliš žluté ovoce, t. "Zralé" z pohledu kupujících, ve skutečnosti méně šťavnaté, suché a méně cenné z pohledu kuchařského využití.
Grapefruity jsou konzumovány na rozdíl od pomerančů, mandarinek a citronů zcela odlišnými pravidly.
1. Důkladně omyjte ovoce v studené nebo teplé vařené vodě sodou a opláchněte veškerou nečistotu, dokud se z kůry neobjeví čistá citronová vůně.
2. Přidejte připravené čisté ovoce do desky nebo v misce, která odpovídá jejímu průměru tak, aby zesílená část kůry byla nahoře.
3. Odřízněte kůži horizontálně horizontálně ostrým nožem, aby byla maska ​​vystavena, ale nedotkla se.
4. Vertikálně držte nůž nad odříznutým "víkem", nakrájejte otvor na grapefruitu o průměru 3 cm a pečlivě řezte a vyjměte "sloupec" ve středu ovoce.
5. Použijte čajovou lžičku, abyste jemně zatlačili maso do grapefruitu tak, aby vznikl džus, ale z ovoce se nevylial.
6. Do tvarované díry nalijte 2 až 4 lžičky granulovaného cukru a postupně stlačte buničinu z grapefruitu, odstraňte šťávu do samostatného šálku s lžící a pak ji vylijte z ovoce spolu s kusy buničiny, oškrábanou lžící. Poté můžete pít šťávu, bude příjemně sladká, ale nebude ucpána a vůně. Bez použití cukru bude šťáva příliš kyselá a dokonce i nepříjemně hořká.

SLABOVÉ NÁPOJE (od fr. Grainer - rozdrtit, rozdrtit, zrnit). Takzvané nápoje, které jsou tak zmrzlé, že začínají vytvářet malé kusy ledu; nebo nápoje, které jednoduše přidávají drcený led. Například ovocné šťávy s drceným ledem.

LIDÉ (z fr. Zrna - drobky). Malé smažené nebo silně sušené chrumkavé chlebové krutony s vývarem. Lze je nalít přímo do vývaru. Někdy jsou speciálně zapečené malé pečivo (viz profiteroles) nebo pšeničné a kukuřičné vločky, které se také používají pro výživu s vývary, nazývané krutony.

GRECHANICS. Jídlo ukrajinské kuchyně. Připravený z pohankové mouky, kvasnice, mléka a vejce. Těsto by mělo přijít dvakrát do dvou hodin. Úzké dlouhé tyče jsou vyrobeny z těsta, které jsou nakrájeny na 3 cm dlouhé proužky a pečené v troubě. Podáváme horké, rozmazané slunečnicovým olejem a nalijeme kyselou smetanu.

GREEK SALÁDA (klasický). Jedna z lahůdek slunečného Řeka.

BUCKWHEAT (lat. Fagopirum dumetomm). Rostlina známá v mnoha východoevropských zemích jako cenná potravinářská plodina. Ruská kasha je vyrobena z pohanky. Pohanková mouka se používá také pro ruské placky. V západoevropských zemích se pohanka a mouka prodávají ve specializovaných prodejnách potravin.
Má několik odrůd a jejich různá jména, v závislosti na vzhledu a způsobu použití.
1. Jádro - hrubé, zralé obiloviny (zrno). Používá se k výrobě drobných obilovin s vejci a cibulí.
2. Dopis - název Jadritsa v jihoevropských ruských, ukrajinských a zejména západních oblastech.
3. Veligorka - malá, celá, někdy lehce zaoblená pohanka. Jméno se objevuje od konce 18. století. v Litvě, Polsku, Bělorusku av přilehlých regionech Ruska.
4. Smolensk obiloviny - malé pohankové krupice, zaoblené na velikost máku. Používala se na plnění koláčů, na sladké a polosladké obiloviny s mlékem.
5. Kruté pohankové krémy nebo granulované pelety velmorka a Smolensk obiloviny. Používá se k přípravě viskózní omáčky.
6. Pohanka (mletí jemným práškovým mletím) se používá pro kojeneckou výživu ve směsích s mlékem, cukrem, vitamíny. Jedná se o vaření palačinky jako přísady do pšeničné mouky.

GRILYAZH (z fr. Griller - hořet). Tzv. Sladkosti, uvařené (odlévané) z roztaveného a lehce zapečeného, ​​karamelizovaného cukru smíchaného s ořechovým drobem.

GROG (anglický grog). Anglický nápoj. Směs silného horkého čaje, cukru a rumu.

GRUIER Švýcarský tvrdý sýr s 45% obsahem mléčného tuku v sušině. Při řezání mnoha "očí" různých tvarů má sýr mírně kořeněná vůně a chuť a používá se k přípravě teplých jídel.

GUAYAVA (lat. Psidium guajava). Ovoce brazilského původu, nyní kultivované ve všech tropických zemích. Nejrozsáhlejší plantáže se nacházejí v provincii Cape v Jižní Africe, v Brazílii, na Floridě, v Kalifornii av Indii. Guaiava patří mezi plody s nejvyšším obsahem vitamínu C. Zralé ovoce o hmotnosti 100 g může obsahovat až 900 mg vitamínu C. Guava je charakterizována sladkou vůní, která se podobá hrušce, kdoule a fíku. V Evropě čerstvá guava pochází z října do dubna. Ve svých zemích růstu dělají džus, želé, bramborové kaše a těstoviny podobné džemu. Guayava je hruškovitý tvar, o velikosti jablka a obsahuje o 5% více vitamínu C než citrusové plody. Maso ovoce - ze zeleňově bílé až po barvu lososa. Obsahuje jemné zrna, které lze také konzumovat. Maso je konzumováno lžící s obilím, aby nedošlo ke ztrátě vitamínů.

HOOL VODA (z arabštiny "Gul" - růže). Jméno v ruském jídle vzrostla voda, používá se jako malá přísada do perníku, tinktury, někdy při vaření džemu.

GULYASH Maďarské hlavní národní pokrmy. Jedná se o tlustou bohatou masovou polévku s přídavkem mouky s malými kousky masa nakrájenými tak, že každý kus má malý kousek tuku. Guláš obvykle běží slaninou nebo lopatkou, kudrnatým. Slovo guláš, jelikož název jídlo je používán v jiných zemích, ale téměř všude je špatný.
Recept tohoto maďarského gulášu:
Smažte kusy hovězího masa s cibulí v tuku po dobu 10-15 minut. Současně by cibule měla být jedna třetina množství masa (hmotnostně). Pak vše položte do smaltované pánve, nalijte vroucí vodu (1 l na 0,5 kg masa) a vaříme na nízké teplotě přibližně 1 hodinu. Přidejte hrubě nakrájené, předpečené brambory o hmotnosti rovnající se množství masa. Když jsou brambory připraveny, přidejte polévkovou lžíci mouky, lehce se smažte v másle a zředíme studenou vařenou vodou a pak nakrájené rajčata, nakrájenou nakrájenou červenou papriku a špetku horké papriky, sůl a 10-15 minut na stůl.

Gurmánský (gurmánský). Osoba, která miluje hodně, uspokojuje a chutná jídlo, někdy bezmocná, obecně žralok z domácnosti. V ruštině je však tato koncepce ještě na počátku devatenáctého století. zmatený s pojmem gurmán.

Gurmánská lahůdka. Člověk, který chápe složitost vaření, kulinářský odborník, který oceňuje lahodné pokrmy, ale vůbec ne lakomství, ne gurmán. Tento správný termín je bohužel v naší zemi téměř neznámý.

HUVECH. Jídlo z moldavské, rumunské a bulharské kuchyně. Skládá se ze sady zeleniny - sladkého pepře, lilku, okra, zeleného hrášku nebo fazolových lusků, petrželky, cibule, rajčat, sladkého, horkého pepře. Tato sada je stále stabilní a vyrábí se v čerstvě zmrazeném stavu Bulharska pro export. Ve většině případů mimo Bulharsko však spotřebitelé tyto produkty vždy správně nepoužívají, oddělují je nebo používají güvechovou zeleninu v polévkách, to znamená, že nejsou určeny pro určený účel.

ABC žízeň: nealkoholické nápoje od A do Z

Nejvíce neobvyklé studené nápoje: vynikající odrůda po celé léto.

Nejvíce neobvyklé studené nápoje: vynikající odrůda po celé léto.

Šťáva, minerální voda, kvas, ovocný nápoj - naše spása, když se na ulici hromadí horká míra. A přesto jsou tyto nápoje dříve nebo později nudné. Někdy chcete něco takového pít, nechte fantázii. Mezitím existuje tolik nealkoholických nápojů, které budou pro každý dopis abecedy! Vynikající tituly skrývají alespoň příjemný obsah. Použijte naši abecedu žízně a ochlaďte zdraví.

Zmrzlina

Je to symbolické, že je to ledovec, který otevře seznam, tedy nápoje, které obsahují zmrzlinu. Mnohem více "chladnější". Příprava zmrzliny je snadná. Pro jednu porci je 50 gramů ovocné šťávy (nebo sirupu) smícháno se stejným množstvím minerální vody (předchladené) a 50 gramů zmrzliny je umístěno ve skle nahoře. Pokud chcete, přidejte trochu nakrájené ovoce. Je tam zázrak, který potřebujete s lžičkou a slámou a zavřete oči s potěšením.

Basilový nápoj

U obyčejných lidí se také nazývá "chlupatý kompot". Ale to neznamená, že je to méně chutné! Pro 3 litry vody vezměte 2 svazky bazalky, 1 lžíci cukru a 1 citronovou šťávu. Nalejte bylinu studenou vodou, vaříme, přidáme cukr a vaříme 10 minut. Odstraňte z tepla, nalijte citronovou šťávu, ochlaďte a vychutnejte si lahodný nápoj příjemné růžové barvy.

Třešňový džus

Jeden z nejstarších nápojů v Rusku, zmíněný v "Domostroi". Rozdíl mezi ovocným nápojem a ovocným džusem spočívá v tom, že nejdříve je z bobulí vymačkaná šťáva a teprve potom se vařená dužnina vaří ve vodě s přídavkem cukru a pak se napjatý odvar kombinuje s čerstvou šťávou. Třešňový džus je ve svém složení unikátní - je to vynikající multivitaminový nápoj, který snižuje hladinu cholesterolu v krvi.

Čajová houba

Pokud jste ještě v této kuchyni neuklidnili, tento zázračný hřbet vypadá jako medúza, pak je čas začít s chovem. Vylijete ho silnými oslazenými čajovými lístky a za pár dní získáte nejcennější tonikový nápoj, který chutná jako kvass a vypadá jako soda.

Julep

Chcete se osvěžit? Potom pijte Julep - nápoj na bázi listů máty. Nalijte do sklenice trochu vody, rozpusťte 2 hodiny l cukru, přidejte pár lístků máty a kaši s lžící. Odstraňte větvičky, naplňte sklenici drceným ledem skoro nahoru a nalijte jakýkoli ovocný džus nebo sirup (nebo směs z nich).

Smrkovaný nápoj

Jehly jsou bohaté na vitamíny, esenciální oleje a odstraňují škodlivé látky z těla. Chcete-li vyrobit vitamínový nápoj z něj na posílení imunitního systému, nalijte 1 lžíci smrkových jehel 3 lžíce studené vody, přidáme šťávu z 1 citronu a necháme dva dny.

"Zhivchik"

Nápoj je založen na jablečné šťávě a tinktře echinacea (přírodní prostředek pro stimulaci imunitního systému). Stačí jen namíchat koncentrovaný jablečný džus s vodou podle vašeho přání a do sklenice přidat několik kapek bylinné tinktury - domácí energetický nápoj je připraven!

Zelený čaj

Možná nejpravděpodobnější nápoj z léta. Chlazený zelený čaj s citrónem dokonale potlačuje žízeň, tónuje se, vyrovnává ztrátě stopových prvků v těle a zvyšuje účinnost. Pro odrůdu přidejte do šálku kostky ledu, ovocné šťávy nebo sirup, slanou minerální vodu a lístky máty.

Zázvor pivo

Šumivý osvěžující nápoj s kouzelnými bublinkami a jemnou chutí. Do dvoulitrové nádoby přidejte 1,5 lžíce strouhaného zázvoru, 1 lžíce cukru, 1/4 hl suché aktivní droždí, šťávu z 1 citronu (nebo pomeranč, grapefruit, granátové jablko) - přidejte vodu, zakryjte a protřepejte, aby se rozpustil cukru Nechejte 2 až 3 dny při pokojové teplotě a poté v noci přidejte do chladničky.

Jogurt

Pitný jogurt se dá připravit doma - milovníci tohoto nápoje z něj dělají speciální výrobce jogurtu. Předpokládá se, že jde o pití dlouhých jater - ruský vědec Mechnikov studoval své užitečné vlastnosti ve svém vědeckém výzkumu.

Cobbler

Tzv. Nápoje na bázi šťávy a ovoce s velkým množstvím jemně rozdrceného ledu - sklenice je naplněna kostičky více než polovinou a pak se nalézají komponenty koberec. A pili ji slámou.

Limonáda

Královský nápoj. Podle legendy byla lemonáda vynalezena dvorním komorníkem francouzského krále Ludvíka I. a později recept přišel do Ruska díky Petru I. Lemonádové fanoušci přišli s mnoha variantami s přídavkem koření, mátou a ovocem. Pokud se vám nelíbí limonáda, zkuste oranzhad - to samé, pouze z pomerančů.

Mojito nealkoholické

Oblíbený kubánský nápoj v "střízlivé" variantě. Mincovna a vápno přinášejí pěknou zelenou barvu. Jemně nakrájejte 1 kytici mátou a 1 vápno, přidejte 6 kusů hnědého cukru, rozetřete vše s maltou a nalijte 600 ml minerální vody. Mojito se podává s kostkami ledu.

Medový nápoj

Chcete-li udělat tento příjemný nápoj, rozpusťte 250 gramů medu v 1 litru horké vody, ochlaďte na pokojovou teplotu, přidejte 5 g droždí a šťávu z poloviny citronu. Nechte ho zahřívat po dobu 12 hodin, poté roztřepte a ochlaďte.

Zeleninový koktejl

Vzácný host na našem stole a velmi marný - v zeleninovém koktejlu je spousta mikroelementů a vlákniny. Chcete-li napít, nakrájejte vaši oblíbenou zeleninu do mixéru a promíchejte jogurt, sůl a koření podle vkusu. Vyzkoušejte kombinaci "kefír-okurky-zelené", "řepa-mrkev-dýně", "celer-rajče-sladký pepř" a budete mít nový pohled na obvyklé zeleniny.

Nealkoholický punč

Jedná se o čajový nápoj s přídavkem různých sirupů, džusů, mléka, koření a ovoce. V chladném úderu dát spoustu rozdrceného ledu a určitě je podáván ve vysoké sklenici se slámou. Pro malinový punč mixujte 30 g malinového sirupu, 20 g mléka a 100 g studeného silného černého čaje, nechte vařit 5 až 10 minut a ozdobte sklenici plátkem citronu.

Rebarborový kompot

Rhubarb stonky jsou bohaté na vitamíny a jsou používány při vaření stejně jako jablka. Cool kompotový kompot - skutečná pochoutka! Vezměte 500 gramů rebarbových stonků, 200 gramů cukru, citrónové kůry, zázvoru zázvoru. Umyjte, oloupejte a oloupeme stonky. Cukr, citrónová kůra, zázvor se vaří sklenicí vody a pak se přidá rebarbora a vaříme, dokud je měkký.

Birch mýdlo

Sbírá se na jaře, ale v létě můžete v obchodě "dostat" břízy. To je přirozený lék na různé problémy, počínaje depresí a končící žaludečním vředem. Budete to vyzkoušet a pocítíte, jak do něj proudí živoucí síla břízy.

Tarragon

Pokud dostanete bylinný estragon, můžete mít nostalgický večer s domácím "Tarhunem". Ve vařící vodě (1 l) dejte nakrájený estragon (200 g), nalijte citronovou šťávou (50 ml), zakryjte a nechte vařit, a poté vložte do ledničky. Přidejte cukr podle chuti. Hotový nápoj může být zředěn minerální vodou nebo k němu přidáni bublinky pomocí zařízení na sýtování.

Jablečný ocet

Ne, samozřejmě, že není opilý ve své čisté podobě! Ale pokud zředíte lžíci octu z jablečného jablka do sklenice vody a přidáte čajovou lžičku medu, dostanete příjemný nápoj. To je věřil, že to zlepšuje metabolismus a tím pomáhá ztrácet ty extra libry.

Tyto šumivé nápoje jsou vyrobeny z kyselých ovocných šťáv, přidávají se vaječná bílá a soda - získává se šumivá směs. Pro meruňku fiz, beat 40 ml meruňkové šťávy s polovinou citronové šťávy a 1 vejce. Položte kusy ledu do sklenic, naléváme směs a přidáme 100 ml sody.

Studená káva

Pro milovníky kávy je to skutečný letní útěk. Nalijte mletou kávu s ledovou vodou a nechte ji přes noc nasytit - ráno získáte měkký nealkoholický nápoj s mírnou chutí. A, samozřejmě, prosím, prosím, se sklenkou kávy - přidejte do vaší kávy míč zmrzliny, vařený obvyklým horkým způsobem.

Květinový čaj

Nejznámějším květinovým čajem je Karkade (soudánská růže, červená šťovík, ibišek). Při pivovarnictví mají listy této rostliny infuzi jasně červené barvy, což z nich dělá vypadat jako ovocný kompot. V létě je dobré pít karkadu chlazené s přídavkem cukru nebo medu.

Řízte kompot

Sušený ovocný kompot - chuť dětství, která je vždy relevantní. Vezměte 200 g švestek a 1/2 ct cukru. Mícháme cukr v 1 litru horké vody a přidáme prané slivky, vaříme na nízké teplotě po dobu 20 minut, dokud měkké.

Rosehip nápoj

Pokud si vezmete infuzi šípky, vařenou v termosku z večera, s nějakou ovocnou šťávou, dostanete originální nealkoholický nápoj. Například, aby si "večerní slunce", přinést k varu 1 stůl šípkové infuze, 2 lžíce černé rybízu šťávy a 2 polévkové lžíce. l cukr a pak vychladnout.

Sherbet

Nápoj, byť chladný, je velmi výživný, takže může snadno nahradit oběd. V srdci sorbetu jsou silné ovocné sirupy, džusy nebo ovocné nápoje, které jsou smetány v mísiči a nalije se do sklenice s kousky ovoce a zmrzlina musí být položena na vrchol. Hlavní věc - nemíchejte vrstvy!

Např. Nohy

Obecný název mléčných ovocných nápojů s přidaným vajíčkem nebo vaječným žloutkem. Pro přípravu banánových egypů, míchat v mixéru 50 g mléka, 1-2 banány, 20 g cukrového sirupu a 1 vejce. Do nápoje lze přidat ovoce.

"Jižní" koktejl

Rozdíl v tématu mléčných koktejlů s jemnou kávovou notou. Pro jednu porci použijte 150 g mléka, 50 g zmrzliny, 1/2 lžíce kakaa, 3/4 hl instantní kávy, 2 hl vody. Kakao a káva se rozpustí v horké vodě a mísí se s mlékem. Smíchejte ochlazenou směs se zmrzlinou a šlehačkou.

Apple Cider

Nejedná se o nápoj s nízkým obsahem alkoholu, jako je šampaňské, ale o kolegu bez stupňů. Nealkoholické jablko je považováno za typ jablečného džusu, takže dospělí i děti ji mohou vypít. Stačí smíchat jablečnou šťávu s minerální vodou - takže je potěšením, abyste se uvolnili!

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Čištění jater podle Andreas Moritz - "Úžasný jater vyčistit"

Andreas Moritz byl jedním z předních světových odborníků a teoretiků integrativní medicíny. Ve své knize "Úžasné očištění jater" ujišťuje o účinnosti své vlastní techniky, a to i pro lidi s žalostným stavem tohoto orgánu.

Čtěte Více

Jaké produkty jsou užitečné pro srdce a krevní cévy, jak je správně konzumovat

Z tohoto článku se dozvíte užitečné produkty pro srdce a krevní cévy. Co a proč se doporučuje konzumovat, abyste udrželi normální funkci kardiovaskulárního systému a konsolidovali účinek lékové terapie (pokud již máte kardiologické onemocnění).

Čtěte Více

Jaké potraviny obsahují omega-3 mastné kyseliny

Omega-3 mastné kyseliny jsou soubor látek, které jsou pro lidské tělo životně důležité a mají podobné biochemické vlastnosti. K dnešnímu dni obsahuje tato skupina více než 10 sloučenin s různým chemickým složením.

Čtěte Více