Potraviny s nejvyšším obsahem vitaminu B

Vitamin B je ve vodě rozpustná skupina nízkomolekulárních organických sloučenin, které se podílejí na buněčném metabolismu všech orgánů a tkání. Fyzické a psychoemotické zdraví každého člověka závisí na nich. Osoba v jakémkoli věku potřebuje pravidelně doplňovat zásobu vitaminu B v těle. O tom, jaké potraviny obsahují většinu vitaminu B, si přečtěte dále v článku.

Funkce vitamínů B

V přírodě, vitamíny B tvoří kombinace a nejsou nalezeny jeden po druhém. Tato skupina obsahuje 9 vitaminů.

  • B1 thiamin. Účast na metabolismu uhlohydrátů, zlepšuje imunitu, posiluje nervový systém. Obsahuje obiloviny, maso, ořechy, ovoce, zeleninu.
  • B2 riboflabin. Antioxidant, katalyzátor metabolických procesů těla, ovlivňuje zrakovou ostrost, poskytuje energii. Obsahuje ve velkých množstvích v živočišných produktech.
  • B3 kyselina nikotinová. Odpovídá za zdraví kůže, chrání před UV zářením, snižuje podrážděnost. Obsahuje ve vejcích, játrech, luštěninách.
  • B4 cholin. Aktivuje aktivitu mozku, podílí se na metabolismu tuků, normalizuje cholesterol, zlepšuje náladu. Hodně B4 v kapustě, vejcích, drobách.
  • B5 kyselina pantothenová. Katalyzátor metabolismu proteinů a sacharidů, podporuje regeneraci buněk, zvyšuje obranyschopnost těla. Hlavním zdrojem je zelená zelenina, obiloviny, ořechy, žloutenky.
  • B6 pyridoxin. Podílí se na tvorbě hemoglobinu, odstraňuje rádionuklidy, chrání játra. Bez ní je normální metabolismus sacharidů a tuků nemožný. Jsou bohaté na banány, obiloviny, ryby, drůbež, mléčné výrobky.
  • B7 biotin. Podporuje normální růst vlasů a nehtů, je zodpovědný za zdraví dermis. Je syntetizován tělem a nachází se v malých množstvích v zelených rostlinách, arašídech a nerafinované rýži.
  • B9 kyselina listová. Podílí se na produkci nukleových kyselin, zodpovídá za regenerační funkce těla, přispívá k normálnímu vývoji plodu. Mnoho B9 v pomeranči, klíčené obiloviny, fazole, maso, mléko, drůbež, vejce
  • B12 kobalamin. Je nezbytné pro normální fungování a regeneraci svalů, oběhového systému a mozku. Obsahuje pouze produkty živočišného původu. Jeho nedostatečnost vede k agresi, psychózám, únavě, chorobám oběhového systému.

Podrobnosti o skupině vitamínů B naleznete v článku Vitaminy skupiny B.

Denní potřeba vitaminu b

Kojené kojence dostávají všechny potřebné látky s mlékem a obvykle nepotřebují další doplňky vitaminu B. U umělého krmení jsou vitamíny předepisovány pediatky s ohledem na složení mléčných receptur.

Zvyšování denního příjmu vitamínu B je nezbytné pro lidi v době onemocnění, se zvýšeným duševním, fyzickým a psycho-emočním stresem. Těhotné a kojící ženy by měly zvýšit množství vitaminu B.

Denní příjem vitaminu B je uveden v tabulce 1.

Vitamíny B (1-12) - které produkty obsahují, seznam a tabulku

Vitamíny z potravin jsou přímo zapojeny do všech životně důležitých procesů v lidském těle.

Podílejí se na tvorbě nových buněk, tvorbě krve, zachování imunitního systému, odpovědnosti za normální fungování nervového systému, procesy trávení atd.

Výhody vitamínů B

A jak je užitečný vitamin B?

Skupina vitamínů rozpustných ve vodě, které jsou odpovědné za buněčný metabolismus, se nazývá B. Tato skupina zahrnuje následující sloučeniny:

- Thiamin - B1 - se podílí na přeměně bílkovin, lipidů a sacharidů na vitální energii;

- Riboflavin - B2 se účastní všech typů metabolismu a syntézy hemoglobinu, je zvláště důležitý pro orgány zraku, kůži, kožní přísady, sliznice;

- kyselina nikotinová - B3 nebo PP - je zodpovědná za normální metabolismus a přeměnu vysoce kalorických potravin na energii;

- Cholin - B4 - reguluje metabolismus, zlepšuje stav střeva, je prekurzorem acetylcholinu - látky, bez níž je nemožné vysoce kvalitní přenos nervových impulsů;

- kyselina pantothenová - B5 - nezbytná pro regenerační procesy a výrobu protilátek;

- Pyridoxin (pyridoxal) - B6 - podporuje absorpci polynenasycených mastných kyselin, tvorbu hemoglobinu v důsledku regenerace červených krvinek, která je nezbytná pro zdraví buněk CNS;

- Biotin - B7 nebo H - převádí příchozí sloučeniny z potravin do energie;

- kyselina listová - B9 - se účastní procesů tvorby nukleových kyselin a buněčného dělení, důležitých pro harmonický vývoj plodu v děloze a později pro růst dětí, podporuje zdraví imunitních a hematopoetických systémů;

- Cyanokobalamin - B12 - je zvláště cenný pro nervové buňky a zdraví CNS jako celku, aktivuje syntézu červených krvinek.

V souhrnu lze rozlišit následující funkce vitamínů skupiny B:

  • účast na tkáňovém dýchání;
  • prevence nežádoucích účinků na stres;
  • udržování zdraví nervového systému;
  • aktivace obrany těla;
  • hojení ran a poškození;
  • výživa pokožky, vlasů a nehtů zevnitř;
  • rehabilitace po úrazech a chirurgii;
  • obnovení mozku a centrálního nervového systému po mrtvici, cerebrovaskulární nehodě, infarktu a dalších patologií kardiovaskulárního systému.

Chcete-li vědět, jak vytvořit týdenní menu, musíte mít úplné informace o tom, jaké potraviny obsahují vitamín B a v jakém množství jsou široce dostupné.

Vitamíny B (1-12) - které produkty obsahují (tabulka)

Vitamíny B v produktech fotografie

Největší rozmanitost vitamínů B v maximální koncentraci jsou kvasnice - pečení, lisované, suché, pivo. Proto je chléb v lidské stravě tak důležitý.

Dalším zdrojem vitamínů B je luštěniny: fazole, hrach, fazole, arašídy a rostlinné oleje z nich.

Klíčící obiloviny - pšenice, oves, pohanka atd., Stejně jako všechny druhy obilovin, zejména ovesné vločky, pohánka, hnědá rýže, pšenice a jachka, se mohou pochlubit vysokou koncentrací cenných sloučenin. Dobře se usadila jako dodavatel vitaminu B včelího pylu. Používá se v surové formě, kupuje produkt od včelařů nebo užívá doplňky stravy z pylu.

Vitaminy skupiny B v potravinách jsou poměrně široce zastoupeny. S cílem poskytnout tělu tyto užitečné sloučeniny a organizovat kompletní a zároveň chutnou stravu stačí pečlivě přečíst tabulku jejich obsahu v základních potravinách. Níže uvedený seznam obsahuje produkty obsahující největší počet sloučenin patřících do skupiny vitaminu B.

Jaké potraviny obsahují vitamíny A, B, C, D, E?

Aby byl člověk zdravý, každý potřebuje denní dávku vitamínů. Sada vitamínů se nachází v mnoha potravinách, které jsou k dispozici v jakémkoliv množství, každý den.

Vitamíny: A, B, C, D, E pomohou každodenní stravě co nejvíce využít. Taková vitaminová kompozice obohatí stravu a přispěje ke kvalitní práci všech orgánů.

Jaké produkty obsahují největší množství vitamínových rezerv, zvažte níže.

Jaké potraviny obsahují vitamín B?

Všechny vitamíny jsou stavební základnou lidského těla. Bez jejich účasti by procesy životně důležité činnosti nenastaly na úrovni, na které se člověk cítí zdravý a šťastný.

Znalost potravinářských produktů, v nichž jsou tyto vitamíny obsaženy, pomůže učinit výživu a stravu plnou a zdravou. Dostupnost správných potravin, které obsahují komplex vitamínů a stopových prvků, jsou zodpovědné za úroveň zdraví a života obecně.

Obzvláště důležité pro lidské tělo jsou vitaminy skupiny B. Jsou odpovědné za normalizaci nervového systému, růstu vlasů a nehtů.

Obrovský přínos mikroelementu B spočívá v kvalitní funkci jater a očí. Pokud jíte potraviny, které obsahují užitečnou složku B, můžete upravit procesy trávení a zlepšit metabolismus.

Podle typu struktury lidského těla některé orgány samy vytvářejí užitečnou složku B, ale v nedostatečném množství.

Základní lidská strava by měla zahrnovat:

  • slunečnicová semena;
  • semena z lnu;
  • klíčí pšenice;
  • játra;
  • otruby;
  • ovesné vločky;
  • luštěnin;
  • matice;
  • rajčata;
  • tvrdé sýry;
  • kukuřičná mouka;
  • petržel;
  • šťovík;
  • data;
  • pohanka;
  • zelená zelenina.

Pro efektivnější výsledek je lepší použít komplex vitaminu B, který zahrnuje: B1, B2, B3, B4, B5, B6, B7, B9, B12 a B17 jsou lepší.

Je důležité upravit stravu tak, aby všechny živoucí prvky skupiny B vstoupily do těla.

B12 nebo cyanokobalamin, se podílí na normalizaci tvorby krve a struktuře nervového systému.

Vitamin B12 obsahuje potraviny:

  • Maso (hovězí, králičí, vepřové, kuřecí, zejména v játrech a srdci);
  • Ryby (kapry, okouny, sardinky, pstruhy, tresky atd.);
  • Mořské plody;
  • Mléčné výrobky (tvaroh, kysaná smetana, sýr, mléko, kefír);
  • Vejce;
  • Sója;
  • Ořechy;
  • Špenát;
  • Mořská kapusta;
  • Máslo.

Stojí za zmínku, že obrovské množství B12 se nachází v masných výrobcích. Hovězí, vepřové a jehněčí maso by proto mělo být zařazeno do seznamu produktů pro pravidelnou konzumaci.

B2 (riboflavin) obsahuje enzymy, které podporují transport kyslíku a metabolismus sacharidů. Přispívá k rozpadu bílkovin, tuků a sacharidů, které přicházejí ve formě jídla.

Tato součást zlepšuje vidění, ostrost a citlivost na světlo. Přítomnost tohoto stopového prvku v denním menu zlepšuje nervový systém a ovlivňuje růst vlasů a nehtů.

Chcete-li doplnit denní sazbu B2, potřebujete vědět, jaké produkty obsahuje:

  1. Baker sušené kvasnice.
  2. Čerstvé kvasnice.
  3. Práškové mléko.
  4. Mandle, borovice a arašídy.
  5. Kuřecí vejce.
  6. Telecí, jehněčí a hovězí.
  7. Zlato, bílé houby, lišky, žampiony.
  8. Špenát.
  9. Rosehip
  10. Tvarohový sýr.
  11. Husí maso
  12. Makrela.
  13. Kuřecí játra.

B6 je nezbytný pro zdravou, celodenní práci. Nepostradatelná pro zajištění výměny aminokyselin, které jsou složkami bílkovin. Bez proteinových látek bude lidské tělo oslabovat a rychle se začne vyčerpávat. Také se podílí na vývoji hormonů a hemoglobinu.

Vitamin B6 obsahuje potraviny:

  • banán;
  • ořech a piniové ořechy, lískové ořechy;
  • játra;
  • sójové boby;
  • špenát;
  • otruby;
  • proso;
  • granátové jablko;
  • sladká paprika (bulharština)
  • makrela, tuňák;
  • česnek, křen;
  • kuřecí maso;
  • řešetlák;
  • fazole;
  • lněné semínko.

Také v seznamu potravinářských složek, bez něhož není možné získat výrobu látky, zahrnuje:

  • jahody;
  • brambory;
  • broskve, jablka a hrušky;
  • citron

B6 je zvláště potřebný pro normální funkci CNS. Když použijete tento vitamín, můžete se zbavit křečí, znecitlivění rukou a svalových křečí.

Vitamín B17 pomáhá normalizovat metabolismus. Zabraňuje vzniku rakovinných buněk a přispívá k prevenci onkologických onemocnění.

Vzhledem k tomu, že obsah látek ve velkých množstvích má toxický účinek na lidské tělo, je důležité dodržet denní požadavky (100 mg denně).

Produkty obsahující B17:

  1. Marhule jámy.
  2. Pivovarské kvasnice.
  3. Pták třešně
  4. Zelená pohanka.
  5. Proso.
  6. Batat
  7. Fazole, fazole.
  8. Marhule olej.
  9. Třešně, hrušky, broskve, jahody, borůvky.
  10. Lněné semínko.
  11. Dýňová semínka.
  12. Hrozny, slivky, sušené meruňky.
  13. Špenát.

Vysoký obsah B17 v meruňkovém jádře může způsobit otravu a intoxikaci těla. Proto byste měli být velice ohleduplní k jejich použití ve velkých dávkách.

Kde je nejvíce vitamín C?

Vitamin C je neuvěřitelně přínosný pro lidské zdraví. Podílí se na metabolických procesech našeho těla, přispívá ke zvýšení hladiny hemoglobinu v krvi a bojuje proti virům a infekcím. Tento stopový prvek také pomáhá při výrobě kolagenu, který je nepostradatelný pro elasticitu pokožky a pro mládí.

Aby bylo možné doplnit denní dávku látky, je třeba vědět, které výrobky obsahuje.

Mnozí navrhli, že vůdce s nejvíce vitamínem C je citron. Nicméně nesporným vítězem je šídlo. Pak přicházejí červené a zelené sladké papriky, rakytník, černý rybíz, petržel a růžičková kapusta.

Pro příjem velkých dávek může přirozená složka C používat pěny, kompoty a kissel. Denní zařazení této složky do stravy je zvláště důležité. Koneckonců, chrání tělo před aktivace mikrobů a bakterií, má pozitivní vliv na činnost centrálního nervového systému a zlepšuje ochranné funkce celého těla.

Potraviny bohaté na vitamín C:

  • Šípka (suchá a čerstvá);
  • Pepř (bulharská červená a zelená);
  • Černý rybíz;
  • Řešetlák;
  • Petržel, divoký česnek, kopr, špenát, šťovík;
  • Zelí (květák, růžová růžička);
  • Kiwi;
  • Citróny, mandarinky, pomeranče.
  • Hovězí játra.

Denní dávka pro dospělé je 70-100 mg, u dětí - 42 mg.

Jaké potraviny obsahují vitamín A?

Denní spotřeba požadované dávky vitaminu A pomáhá normalizovat stav buněk zubů a kostí, zlepšuje metabolické procesy, pomáhá syntetizovat bílkoviny.

Potraviny bohaté na vitamín A:

  • mrkev;
  • meruňka;
  • dýně;
  • špenát;
  • petržel;
  • ramson;
  • brokolice;
  • mořská kala;
  • tavený sýr;
  • viburnum.

Hlavní produkty, které obsahují přebytek užitečných látek, jsou:

Seznam vitaminů E bohatých potravin

Mikroelement E je aktivátorem reprodukčních funkcí živých organismů, proto je jeho přítomnost ve stravě povinná. Pomáhá zvyšovat ochranné funkce těla, zlepšuje sexuální a endokrinní systém, zpomaluje proces stárnutí.

Abyste doplnili denní dávku, musíte vědět, které potraviny obsahují vitamín E.

Potraviny bohaté na vitamín E:

  1. Zelenina a ovoce: mrkev, brambory, okurky, ředkvičky, jablka;
  2. Luštěniny: fazole a hrách;
  3. Mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, pistácie, kešu a arašídy;
  4. Maso: hovězí maso;
  5. Ryby (loutka, losos, úhoř, makrela);
  6. Špenát, šťovík;
  7. Ječmen, ovesné vločky, pšenice;
  8. Slivky, sušené meruňky;
  9. Rosehip;
  10. Řešetlák mořský

Při pravidelném zařazení složky E do stravy bude tělo nasyceno užitečnými látkami. To začne ovlivňovat aktivaci svalů, pomůže zlepšit imunitní systém a zpomalí proces stárnutí.

Jak získat vitamín D?

Je užitečné a nezbytné přidat vitamín D do stravy. Tato složka je zvláště potřebná pro ženy během těhotenství a laktace.

Prvek D přispívá k růstu kostní tkáně, normalizaci práce srdce a zlepšení srážení krve. Jejím cílem je pomoci tělu při formování a posílení kostí, kostry a zubů.

Pravidelný příjem látky D zabrání vzniku onemocnění spojených s křehkou kostní hmotou.

Potraviny, které obsahují vitamín D

  • mléčné výrobky;
  • játra tresčí;
  • rybí tuk;
  • červený a černý kaviár;
  • losos;
  • šproty v oleji;
  • kuřecí maso, hovězí játra;
  • tukový krém;
  • sleď;
  • houby;
  • suché mléko;
  • sýr čedar;
  • žloutek.

Denní sazba pro dospělé je 10 mcg, pro děti - 10 mcg, důchodci - 15 mcg.

Nedostatek nezbytného množství stopových prvků ve stravě vede k rozvoji různých onemocnění a rychlému vyčerpání těla.

Je třeba si uvědomit, že správná a zdravá výživa je nezbytná nejen pro potěšení, ale také pro nasycení těla všemi užitečnými složkami.

Jaké potraviny obsahují vitamín B?

Jaké produkty obsahují vitamín B, je nezbytné, aby každý věděl, aby zabránil vzniku vážných onemocnění, aby se zabránilo předčasnému stárnutí. Vitamín B lze nalézt v rostlinných a živočišných produktech, takže se správně formulovanou dietou můžete snadno vyhnout nedostatku vitamínů. Hlavními zdroji jsou maso, droby, ryby, dostatečné množství je v zelené zelenině, obilí a mléčné výrobky.

Vitamin B se nachází v potravinách pro zvířata a rostliny.

Skupiny vitaminu B

Skupina vitamínů B se skládá z 11 prvků, z nichž každá má jiný účinek na tělo, s nedostatečností těchto prvků, pracovní kapacitou, pamětí se zhoršuje, trpí ochrannými funkcemi a rozvíjí se závažné onemocnění. Proto je důležité vědět, jak se projevuje nedostatek látky, aby se dieta opravila včas.

Obsah vitaminu B1

Výhody thiaminu:

  • podílí se na mnoha metabolických procesech, tvorbě krve;
  • nezbytný prvek pro normální vývoj dítěte;
  • zpomaluje proces stárnutí, neutralizuje účinky toxických látek a negativních faktorů prostředí;
  • zabraňuje hromadění tuku v buňkách jater, snižuje hladinu škodlivého cholesterolu;
  • zlepšuje svalový tonus, posiluje srdeční sval;
  • posiluje ochranné funkce těla.

Vitamín B1 se v těle nehromadí, jeho obsah v potravinách je malý, mnoho lidí pozoruje v sobě známky nedostatku thiaminu. Při nedostatku tohoto prvku se stav pokožky zhoršuje, svědění, vyrážky, svalová slabost, neustále se chtějí spát během dne, často se na kůži objevuje pocit "husových kloubů".

Seznam produktů s vitamínem B1

Tabulka potravin, které obsahují thiamin

Thiamin je zničen tepelným ošetřením a v kontaktu s kovovými předměty, netoleruje sůl a kyselinu citronovou. Vitamín B1 není absorbován v těle při nadměrném užívání černého čaje, kávy, kuřáků a milovníků alkoholu.

S pravidelným začleněním stravy s vysokým obsahem thiaminu se pravděpodobnost vývoje Alzheimerovy choroby třikrát snižuje.

Kde je více vitaminu B2

Vitamin B2 (riboflavin) je přírodní antioxidant, podporuje buněčné zdraví, normalizuje metabolismus, podporuje optimální funkci štítné žlázy. Denní dávka pro děti je 0,3-1 mg, pro dospělé - 1,1-1,3 mg. Během těhotenství a kojení je nutné denně užívat alespoň 1,4-1,9 mg této látky.

S nedostatkem tohoto prvku se rty začnou trhat, dochází k lepení, stav vlasů a nehtů se zhoršuje a vyvstávají vážné oční onemocnění. Avitaminóza je doprovázena stomatitidou, onemocněním dýchacích cest, seborrheou, dermatitidou, psoriázou.

Potraviny, které obsahují vitamín B2

Které produkty mají hodně riboflavinu

Riboflavin je velmi důležitý pro normální růst dětí, pokud je nedostatečný, chuť k jídlu se zhoršuje a často se rozvíjí kompletní svalová atrofie.

Vitamín B3

Vitamín B3 (PP, niacin, kyselina nikotinová) se používá pro léčebné účely - snižuje hladinu škodlivého cholesterolu, zabraňuje vzniku aterosklerózy, výskytu krevních sraženin, zlepšuje přívod krve do mozku.

Funkce kyseliny nikotinové:

  • podílí se na syntéze estrogenu, testosteronu, inzulínu, progesteronu;
  • normalizuje pankreasu;
  • zlepšuje pohyblivost kloubů při artritidě, snižuje výskyt migrény;
  • zpomaluje růst maligních nádorů, proces AIDS;
  • eliminuje projevy stresu, deprese;
  • čistí tělo toxinů a toxické akumulace.

Denní příjem pro děti je 6-11 mg, dospívající potřebují 18-20 mg této látky. U dospělých je dávka kyseliny nikotinové 20-25 mg denně. Těhotné a kojící ženy potřebují 25 mg niacin denně.

Potraviny, které jsou bohaté na vitamín B3

Seznam produktů obsahujících kyselinu nikotinovou

Co je to vitamin B4

Vitamin B4 (cholin) se syntetizuje v játrech a střevní mikroflóře, ale to nestačí k pokrytí všech potřeb těla. Požadovaný denní příjem je 500-1000 mg.

Cholin zajišťuje normální fungování nervových vláken a mozku, snižuje hladinu škodlivého cholesterolu, zrychluje metabolismus, zlepšuje krátkodobou paměť, snižuje pravděpodobnost vzniku kamenů v žlučníku. Účast na syntéze mužských pohlavních hormonů, zlepšuje kvalitu semenné tekutiny.

Nedostatek vitamínu se projevuje formou obezity, poruchy paměti, sexuální dysfunkce a laktace je narušena u laktajících žen na pozadí nedostatku cholinu. Postupně se tuk začne hromadit v jaterních buňkách, což způsobuje vznik cirhózy.

Potraviny, které mají vitamín B4

Kde je nalezen cholin

Cholinový nedostatek se vyvíjí s nadměrným užíváním alkoholu, vody, sulfonamidů, vysokých hladin estrogenu.

Co potřebujete vědět o vitamínu B5

Vitamín B5 (kyselina pantothenová) je přítomen v mnoha potravinách, jeho nedostatek je zřídka diagnostikován. Tato látka urychluje metabolismus a regeneraci, zpomaluje proces stárnutí, zlepšuje imunitní systém. Pantothen stimuluje syntézu adrenálních hormonů, zlepšuje mozkovou aktivitu, snižuje toxické účinky léků.

Potraviny, které mají hodně vitamínu B5

Tabulka výrobků s vysokým obsahem Pantothenu

Obsah vitaminů B6 v produktech

Vitamín B6 (pyridoxin) je nezbytný pro syntézu aminokyselin v těle, zabraňuje vzniku aterosklerózy, snižuje projevy předmenstruačního syndromu. S nedostatkem člověka cítí stálou únavu, snižuje imunitu, zhoršuje činnost srdce, cévy, rozvíjí anémii.

Se silnou avitaminózou se sliznice ústní dutiny otevírá, vypadají herpetické vředy, dermatitida, artritida, kůže se stává mastnou, člověk se stává podrážděným a agresivním. Denní dávka pyridoxinu u kojenců je 0,3-0,6 mg a 0,7-1,4 mg se vyžaduje u dětí a dospívajících. Dospělí - 2 mg.

Potraviny, které obsahují vitamín B6

Hlavní zdroje pyridoxinu

Další potraviny bohaté na vitamín B6 jsou nutné pro těhotné a kojící ženy, pro starší lidi, kteří užívají léky s estrogenem.

Vitamín B7

Vitamín B7 (H, biotin) - je zodpovědný za stav vlasů, nehtů, epidermis, zabraňuje vzniku diabetu, eliminuje projevy chronické únavy, podílí se na procesu spalování tukových ložisek. S nedostatkem této látky se vyvine dlouhotrvající deprese, člověk se stává agresivním a podrážděným, objeví se nevolnost a chuť k jídlu se snižuje.

Potraviny bohaté na vitamín B7

Kde je nejvíce obsažený biotin


Nedostatek biotinu může způsobit rozvoj hypotenze, alopecie, psoriázy. Aby se tomu zabránilo, je nutné spotřebovat alespoň 5 mg denně této látky.

Jaké potraviny obsahují vitamín B8

Vitamin B8 (inositol, inositol) podporuje optimální střevní mikroflóru, snižuje pravděpodobnost zácpy, dělí mastné kyseliny. Požadováno pro normální fungování mozku, zabraňuje vzniku aterosklerózy.

Potraviny s vysokým obsahem vitamínu B8

Kde se nachází inositol

Denní dávka inositolu je 500 mg. Když je nedostatek nervových receptorů, začnou se objevovat strukturální změny, vyvstávají vážné duševní poruchy a tuky se hromadí v jaterních buňkách.

Kde je nejvíce vitamínu B9

Vitamín B9 (kyselina listová) je důležitým prvkem pro růst dětí, je zodpovědný za kvalitativní charakteristiky krve, ale tento prvek nejčastěji postrádá tělo, které způsobuje anémii. U těhotných žen může jejich nedostatek způsobit zastavení fetálního vývoje. Jiné příznaky beriberi jsou jasně červený jazyk, žluté skvrny na proteínové membráně oka, gastritida, vznik enteritidy, paměť se zhoršuje.

Denní dávky kyseliny listové pro děti jsou 65-200 mcg av dospívání 300 mcg. Dospělí lidé by měli jíst nejméně 400 mikrogramů, během těhotenství a kojení zvýšit dávku na 500-600 mikrogramů.

Potraviny, které mají vitamín B9

Kde je kyselina listová?

Zvýšení denního příjmu kyseliny listové by mělo být při užívání antikoncepčních, diuretických a antibakteriálních léků.

Zdroje vitaminu B12

Přiměřený příjem vitaminu B12 (kyanokobalamin) zajišťuje normální srážení krve, zlepšuje funkci jater, snižuje hladinu škodlivého cholesterolu.

Děti a dospělí potřebují 3 μg kyanokobalaminu denně, během těhotenství a laktace 5 μg. Když nedostatek vitaminu B12 vyvine anemii, končetiny začnou stoupat, imunodeficience se vyvíjí, cholesterol se hromadí v cévách a proces regenerace se zpomaluje. Často se avitaminóza projevuje formou nadměrného pocení, vitiligu, dechu.

Seznam produktů s vitamínem B12

Kde je bohatý kyanokobalamin

Co je to vitamin B17

Vitamín B17 (laetril, amygdalin) není tradiční medicínou uznáván, ale je široce používán v metodách lidového ošetření. Jeho hlavním účelem - ničením rakovinných buněk, zabraňujícím výskytu maligních nádorů, je obsažen výhradně v produktech rostlinného původu, nejčastěji v jamkách. Homeopaté doporučují používat 3000 mg amygdalinu denně.

Potraviny bohaté na vitamín B17

Kde najdu laetril

Hlavní výhody a funkce vitamínu B pro tělo

Hlavní funkcí vitamínů B je zajistit normální metabolismus lipidů, tuků a uhlohydrátů, uvolňování energie, normalizaci nervového systému. Tyto prvky jsou ve vodě rozpustné látky, takže člověk musí pravidelně doplňovat své zásoby potravinami.

Co je přínosné pro vitamín B:

  • přeměňuje uhlohydráty na glukózu, což zajišťuje normální výkon, zabraňuje výskytu poruch v nervovém systému;
  • odpovědný za normální stav pokožky, vlasů, nehtů, sliznic, kostí a kloubů;
  • podporuje normální fungování trávicích orgánů, srdce, cév, mozku;
  • podílí se na produkci hormonů, erytrocytů, dělení buněk;
  • posiluje imunitní systém, snižuje riziko vzniku maligních nádorů, chrání tělo před negativními účinky vnějších faktorů.

Nedostatek vitaminu B vede k rozvoji dermatologických, srdečních patologií, kostí a stává se křehkou, kůže a sliznice vysuší, paměť a reprodukční funkce se zhoršují. Vyvážená strava a řádné zpracování produktů pomůže každodenní doplnění zásob těchto položek.

Hodnotit tento článek
(2 hodnocení, průměrné 5.00 z 5)

10 nejlepších produktů obsahujících vitaminy skupiny B

Vitaminy skupiny B zaujímají důstojné místo v seznamu potřebných pro osobu. Skupina je poměrně objemná. Jedná se o "komunitu" sestávající z osmi různých látek rozpustných ve vodě, které spolupracují jako potravinářské procesory a energie. Klasifikace vitamínů bude popsána níže.

B vitaminy jsou také nezbytné pro správný růst a vývoj dětí, které jsou nezbytné pro krevní buňky, hormony a nervový systém dospělých.

Úloha vitamínů B pro tělo a imunitu

Tělo vzalo vitaminy skupiny B do další důležité role - podporovat a zvyšovat rychlost chemických reakcí. V některých z nich, bez vitamínů, není žádný proces vůbec. Za účelem zahájení a urychlení potřebného toku se jako katalyzátor používá skupina vitamínů B.

Vitamíny mohou být například kofaktory (kofaktor je neproteinová sloučenina, která je nezbytná pro bílkovinu pro budování funkce v těle). Jsou nazývány "pomocnými molekulami", které se podílejí na biochemických reakcích na klíčové metabolické procesy. Kromě toho všichni hrají důležitou roli v těle a nedostatek některých z nich může výrazně ovlivnit naše zdraví.

Klasifikace vitamínů B

Rozdělení rolí mezi "členy" skupiny je následující:

  • Thiamin (B1): Jedná se o anti-stresový vitamin, který chrání imunitní systém tím, že pomáhá vytvářet nové buňky v těle. I když je jeho nedostatek vzácný, nedostatečné množství thiaminu může způsobit Wernickeho encefalopatii, neurologickou poruchu.
  • Riboflavin (B2): působí jako antioxidant, bojuje proti negativním účinkům volných radikálů na tělo. Navíc zabraňuje onemocněním kardiovaskulárního systému a předčasnému stárnutí. Riboflavin je nezbytný pro reprodukci červených krvinek. Jeho nedostatek může vést k kožním chorobám, vypadávání vlasů, problémům s játry a anémii.
  • Niacin nebo kyselina nikotinová (B3): zlepšuje krevní oběh, zvyšuje hladinu "dobrého" cholesterolu - lipoproteinu s vysokou hustotou v těle. B3 také přispívá k vývoji některých hormonů. Jeho nedostatek může vést k pellagra (avitaminóze), který způsobuje dermatitidu, nespavost, slabost a průjem.
  • Kyselina pantothenová (B5): podílí se na tvorbě energie, ničí tuky a sacharidy. Kromě toho podporuje produkci testosteronu. Ačkoli nedostatek vitaminu B5 je vzácný, ale pokud se vyvíjí, může to vést k akné.
  • Pyridoxin (B6): působí jako stimulátor metabolismu, reguluje hladinu homocysteinu, což je aminokyselina spojená se srdečním onemocněním. Podílí se na tvorbě krve, syntéze hemoglobinu a pomáhá dodávat glukózu do krevních buněk. Dále se podílí na syntéze hormonů, které přispívají ke zvýšení nálady.
  • Biotin (B7): Krásný vitamín pro zdravé nehty, kůži a vlasy. Jedná se o velmi aktivní prvek, který se podílí na kontrole hladin glukózy v krvi, jakož i na metabolismu bílkovin, tuků a sacharidů. Během těhotenství je důležité pro správný vývoj plodu. Jeho nedostatek u kojenců může způsobit narušení správného vývoje a poruchy nervového systému.
  • Kyselina listová (B9): je zásadní pro dobrou paměť, aktivitu mozku, pomáhá předejít depresi. Během těhotenství podporuje vývoj plodu a zabraňuje neurologickým poruchám. Nedostatek tohoto vitaminu může vést k anémii.
  • Kobalamin (B12): podílí se na produkci červených krvinek B9 a také přispívá k tvorbě hemoglobinu, bílkovin, který nese kyslík, v lidské krvi. Jeho nepřítomnost může způsobit anémii, periferní neuropatii a ztrátu paměti, kognitivní poruchy.

Tato klasifikace vitamínů se používá ve farmakologickém a nutričním oboru. Zvláštní věda o vitaminologii se zabývá studiem struktury a mechanismu působení vitaminů, zvláštností jejich použití při léčbě onemocnění a prevenci různých onemocnění.

Vitamíny v potravinách

Zdrojem vitamínů jsou potraviny nebo syntetické pilulky z lékárny.

Existuje mnoho produktů, které tělu poskytují tento soubor důležitých látek. Seznam potravin obsahujících vitamíny zahrnuje potraviny, rostlinného původu i zvířat. Obě vegetariány a maso jedlíci si mohou vybrat zdroj doplňování živin ze skupiny B. Všimněte si, že kvantitativní obsah vitaminů v potravinách není konstantní, ale závisí na mnoha důvodech: odrůdy rostlin, klimatické podmínky jejich růstu, druhy produktů, recepty na zpracování potravin, podmínky a doby skladování surovin a hotových výrobků.

Top 10 potravin obsahujících vitamín B

Vitamíny v potravinách jsou nerovnoměrně rozloženy, některé zásoby jsou pro ně jen "skladištěm", v jiných jen malé množství. Zde je seznam deseti šampiónů v obsahu vitamínů B:

Jedná se o jeden z nejbohatších zdrojů B12. Má schopnost soustředit "elixír života" do buněk. Proces probíhá pod vlivem bakterií.

Sardinka, makrela, škeble a losos jsou některé druhy, které mohou poskytnout denní dávku vitamínu B12.

Hovězí játra

Je to nejbohatší zdroj vitamínů B, včetně B1, B2, B3, B5, B6, B9 a B12.

Průměrný plátek (70 g) z hovězí pece poskytuje více než polovinu denních potřeb látek jako B9, B6 a B12. Připomeňme, že folát (B9) pomáhá předcházet vrozeným vadám, B6 produkuje serotonin, který reguluje náladu a správný spánek a B12 pomáhá při tvorbě červených krvinek. K pokrytí denní rychlosti riboflavinu (B2) je pro dospělou osobu dostatečná poloviční bod.

Kuře

Dostupné po celý rok kuřecí maso je výjimečným zdrojem vitamínů skupiny B. Je také bohaté na bílkoviny a minerály, které poskytují výživnou hodnotu a zdravost vařených pokrmů.

Vařené nebo smažené kuřecí prsíčka jsou vynikajícím zdrojem pro niacin (B3), kyselinu pantothenovou (B5) a vitamín B6, které jsou nezbytné pro účinný metabolismus v těle.

Vejce a mléčné výrobky

Smažené nebo vařené vejce jsou spolehlivým zdrojem vitamínů B. Ve skutečnosti se každá klasifikace vitaminů B nachází ve vejcích. Žloutek jsou vynikajícím dodavatelem B12, který pomáhá při tvorbě červených krvinek. Stále vajíčka obsahují niacin, B6, biotin. Jsou zodpovědné za regulaci metabolismu, zlepšení imunity a buněčného růstu. Mléko a mléčné výrobky jsou také bohatým zdrojem thiaminu (B1), riboflavinu (B2) a B12. Obsahují další vitamíny B, jako jsou B3, B5, B9 a B6, avšak v malých množstvích.

Jeden pohár mléka (200 ml) poskytuje 100% B12, 15% thiamin, 45% riboflavin, 3% niacin, 9,3% folát a malé množství pyridoxinu v souladu s doporučeným denním příjmem dospělého.

Luštěniny

Jedná se o vynikající zdroj důležitých vitamínů B. Mnoho z jejich odrůd, včetně fazole, hrach, čočka, sója, cizrna, jsou bohaté na thiamin, niacin, kyselinu listovou a riboflavin.

Tyto vitamíny pomáhají přeměnit jídlo na energii, snižovat zánět a snižovat hladinu "špatného" cholesterolu.

Obsah kyseliny listové a B6 v luštěninách pomáhá snižovat riziko kardiovaskulárních onemocnění.

Sójové mléko

Sójové mléko je dobrým zdrojem B12. Je to zdravá alternativa pro osoby alergické nebo neschopné absorbovat laktózu.

Vzhledem k tomu, že vitamin B12 se nachází hlavně v živočišných produktech, sójové mléko je zvláště výhodné pro vegetariány. Navíc, protože je extrahována z rostlin, neobsahuje absolutně žádnou laktózu, cholesterol a nasycený tuk.

Tělo potřebuje B12 pro správné fungování nervového systému a metabolismus. Sójové mléko obsahuje také malé množství dalších vitamínů B, včetně B1, B2, B3, B5 a B9.

Pouze 1 šálek fortifikovaného sojového mléka poskytuje 50% B12, 30% riboflavinu (B2) a 15% folátu (B9) v souladu s doporučenými denními hodnotami.

Sójové mléko spolu s vitaminem B je vynikajícím zdrojem vysoce kvalitních bílkovin a isoflavonů, rostlinných látek, které pomáhají snižovat hladinu "špatného" lipoproteinu s nízkou hustotou (LDL).

Celé zrno, jako je ovesné vločky, hlavní produkt snídaně, je dalším dobrým zdrojem komplexu vitaminu B, včetně B6, který hraje roli v nervové komunikaci v mozku, stejně jako B1, B2, B3 a B9.

Pouze 1 šálek ovesných vloček poskytuje 15% doporučeného denního množství thiaminu (B1), 3,2% niacínu (B3) a 3,5% folátu (B9).

Ovesné vločky také obsahují dietní vlákninu, vápník, železo, hořčík, fosfor, draslík, zinek a vitamíny E a K. Navíc oves má nulový cholesterol.

Pravidelné snídaně ovesné kaše pomáhají snížit riziko onemocnění srdce, rakoviny, cukrovky a obezity.

Pokud se denní spotřeba jednoduchých ovesných vloček zdá být nudná, můžete přidat nakrájené ovoce nebo ořechy ke zlepšení chuti a zvýšení obsahu živin v naší misce.

Ořechy a semena

Je to bohatý depot mnoha důležitých vitaminů typu B, jako je niacin (B3), thiamin (B1), riboflavin (B2), kyselina pantothenová (B5), kyselina listová (B9) a pyridoxin (B6).

Všichni pracují jako kofaktory nebo koenzymy během metabolických procesů v těle.

Doporučuje se denní příjem 40 gramů ořechů, aby se snížilo riziko různých kardiovaskulárních onemocnění. Kaštany, pistácie, slunečnicová semena, len, sezam jsou dobrými zdroji vitamínů B.

Špenát

Tato extrémně zdravá rostlina je jedním z nejlepších zdrojů vitamínů B. Obsahuje několik druhů vitaminů typu B, přičemž nejběžnější je B9 nebo folát. V 1 šálku surového špenátu můžete získat 15% doporučené denní dávky. B9 podporuje regeneraci tkání a správnou funkci buněk.

Další vitamíny B v špenátu jsou B2, B6 a B7. Navíc se vyznačuje vysokým obsahem bílkovin, vápníku, železa, hořčíku a draslíku.

Tato nádherná zelená listová zelenina má antioxidační a protirakovinné vlastnosti. Jeho použití pomáhá snížit hladinu cholesterolu a krevní tlak, zlepšit stav kostí.

Špenát lze přidat do mnoha jídel: saláty, omelety, polévky. Toto všestranné jídlo jde dobře s ovocem, zeleninou, zeleninou v koktejlech.

Banány

Další dobrou možností, jak uspokojit potřebu vitamínů, zejména B6. Dospělí potřebují denně 1,5 mg přípravku B6 k úpravě spánku a nálady a banán poskytuje jednu třetinu. U žen může B6 snížit příznaky premenstruačního syndromu.

Banány také obsahují B1, B2, B3, B9 a B7. Navíc obsahují hodně draslíku, manganu, vitamínu C, vlákniny a mědi.

Pravidelná konzumace banánů pomáhá snížit riziko různých typů rakoviny, zlepšuje zdraví svalů, podporuje spánek a rozvíjí kognitivní schopnosti.

Kromě banánů můžete jíst pomeranče, melouny, avokádo, papáje, které obsahují také komplex B.

Tím, že víte, jaké vitamíny v potravinách převládají, můžete si vybrat menu podle potřeb těla a rady odborníka na výživu.

25 potravin s vysokým obsahem vitamínů B, které by měly být ve stravě

Vitamíny jsou důležitou složkou pro zdraví těla a vykonávají katalytickou funkci jako součást aktivních center různých enzymů a mohou se také podílet na humorální regulaci jako exogenní prohormony a hormony.

Navzdory mimořádnému významu vitamínů v metabolismu nejsou zdrojem energie pro tělo (nemají kalorie) ani strukturální složky tkání. Koncentrace vitamínů v tkáních a jejich každodenní potřeby jsou malé, ale s nedostatečným příjmem vitaminů v těle dochází k charakteristickým a nebezpečným patologickým změnám.

Vitamin B je skupina vitamínů rozpustných ve vodě, které hrají důležitou roli v buněčném metabolismu. Velmi dlouho, neměli rozdělení a patřili k jednomu vitamínu. Později bylo zjištěno, že se jedná o chemicky odlišné látky, které koexistují ve stejných potravinách.

Hlavní funkce vitamínů B

Všechny vitamíny B pomáhají přeměnit uhlohydráty na "palivo" (glukózu), které je nezbytné pro výrobu energie a jsou také potřebné pro zdravé vlasy, kůži, oči a játra. Pomáhá také tomu, aby nervový systém fungoval správně a je potřebný pro normální fungování mozku.

Vitamin B je skupina komplexu 8 různých vitaminů, která zahrnuje:

  1. B1 (thiamin);
  2. B2 (riboflavin);
  3. B3 (niacin);
  4. B5 (kyselina pantothenová);
  5. B6 (pyridoxin);
  6. B7 (biotin);
  7. B9 (kyselina listová);
  8. B12 (kobalamin).

A teď se podívejme na každý jednotlivě a zjistěte, které potraviny obsahují vitamín B, a pod ním najdete tabulku s podrobným obsahem každého z nich v potravinách.

1. Vitamin B1 nebo thiamin

  • Často se nazývá anti-stresový vitamin.
  • Posiluje imunitní systém a zvyšuje schopnost těla odolávat stresovým situacím.
  • On je volán tak, protože byl nejprve otevřen mezi svou skupinou.
  • Thiamin se nachází v potravinách rostlinného a živočišného původu a hraje důležitou roli v některých metabolických reakcích.
  • Nedostatek vitaminu B1 může v některých případech vést k Alzheimerově chorobě, beriberi, kataraktu a dokonce ik selhání srdce.
  • Doporučená denní dávka thiaminu je 1,2 mg u mužů a 1 mg u žen.

Ryba obsahuje velké množství zdravých tuků a je také vynikajícím zdrojem vitamínu B1. Jedna dávka rybího čerpadla obsahuje 0,67 mg thiaminu. Tuňák je druhý v množství tiaminu, kde jeho obsah je 0,5 mg na 100 gramů.

Pistácie jsou ideální pro snacking a jsou vynikajícím zdrojem thiaminu a dalších důležitých minerálů. Tam je 0,87 mg thiaminu ve 100 gramech pistácií.

  • Sezamová pasta:

Sesamový olej nebo tahini je nejen vynikajícím zdrojem železa a zinku, ale také obsahuje thiamin. 100 gramů těstovin obsahuje 1,6 mg vitaminu B1.

Fazole, fazole a pestrobarevná zrna obsahují vitamín B1. Mají také zdravé proteiny v srdci, které jsou potřebné k udržení správné úrovně energie a dobrého zdraví. Malá talíř luštěnin obsahuje denní dávku vitamínu B1.

2. Vitamin B2

  • Známý jako riboflavin je velmi významný vitamín.
  • Je zapotřebí pro správný energetický metabolismus a pro velké množství buněčných procesů.
  • Pomáhá vstřebávat živiny v kardiovaskulárním systému prostřednictvím výroby aerobní energie a podporuje zdraví buněk.
  • Tento vitamin zlepšuje zrak a zdraví pokožky.
  • Nedostatek riboflavinu může vést k trhlinám a zčervenání na kůži, zánětu a vředům v ústní dutině, bolesti v krku a dokonce i anémii.
  • Doporučený denní příjem vitaminu B12 je pro muže 1,3 mg a pro ženy 1 mg.
  • Mrkev:

Mrkev je poměrně populární zelenina. Pouze jedna sklenice strouhaného mrkve pokrývá 5% denní hodnoty vitamínu B2. Můžete si dát mini mrkvový salát nebo jej přidat do salátu pro další nakládání živin.

Přidejte plátek sýra do sendviče, abyste získali extra náplň vitamínů a minerálů. Přes skutečnost, že sýr obsahuje cholesterol, obsahuje také vitamín B2. Kousek sýra o hmotnosti 100 gramů obsahuje 0,57 mg vitaminu B2. Sýr Brie, limburger, pecorino romano, sýr s kmínem jsou vynikajícím zdrojem vitamínu B2, vápníku a vitamínu D.

Kozí a kravské mléko jsou vynikajícím zdrojem vitaminu B2 a dalších vitamínů tohoto komplexu, stejně jako vápníku a dalších minerálů.

Mandle obsahují velké množství riboflavinu, vápníku, draslíku a mědi. Mandle jsou dobré pro zdraví, protože 100 gramů ořechů obsahuje 1,01 mmg riboflavínu nebo 0,28 mg ve 28 gramech.

3. Vitamin B3

  • Jiná jména - niacin, je důležitá živina a je zodpovědná za různé funkce těla.
  • Niacin se používá k léčbě řady nemocí, jako je infarkt myokardu, vysoký cholesterol a další nemoci kardiovaskulárního systému.
  • Nedostatek niacin vede k rozvoji dermatitidy, demence, amnézie, únavy, deprese, úzkosti.
  • Předávkování niacinem se projevuje kožními vyrážkami, suchou kůží, problémy s trávením a poškozením jater.
  • Doporučený denní příjem je 14 mg pro ženu a 16 mg pro muže.

Vejce jsou nejen dobrým zdrojem bílkovin a minerálů, ale také obsahují vysoké hladiny niacinu. 1 velké vejce obsahuje 7% doporučeného denního příjmu vitamínu B3.

Řepa je plná antioxidantů, o kterých je známo, že čistí tělo antioxidantů. To dělá z řepy nejlepší produkt pro játra. To je také považováno za nejlepší rostlinný zdroj niacin. 100 gramů řepy obsahuje 0.3334 mg niacinu.

Celer se doporučuje pro kameny v žlučníku, ale málo vědí, že obsahuje velké množství vitaminu B3. Jen jedna šálka surového celeru dává tělu asi 34 mikrogramů vitaminu B, což je 2% doporučeného denního příjmu.

4. Vitamin B5

  • Také známá jako kyselina pantothenová je pro lidské zdraví velmi důležitá.
  • Přeměňuje sacharidy na energii během trávicího procesu.
  • Podporuje práci nadledvin, pomáhá člověku odolávat stresu.
  • Nedostatek B5 vede k únavě, slabosti, brnění v končetinách.
  • Obsahuje obrovské množství produktů, takže odborníci často nazývají univerzální prvek.
  • Doporučený denní příjem pro muže je 1,3 mg a 1 mg pro ženy.

Tato zelená zelenina obsahuje obrovské množství kyseliny pantothenové. Parní brokolice, takže v něm je více živin. Pokud vaříte brokolici ve vroucí vodě, zůstane většina vitamínů a minerálů ve vodě.

Obsahují mnoho užitečných mikro- a makroekonomických prvků, stejně jako vitamín B5. Vařené houby obsahují v dávkách o hmotnosti 100 gramů 3,6 mg vitaminu B5. Vyhněte se nepoživatelným houbám, protože obsahují všechny toxické látky, které mohou být zdraví škodlivé.

  • Sušená srvátka:

Často se přidává při pečení chleba. Syrovátková bílkovina využívá sportovci a kulturisté k získání svalové hmoty. Často se používá při pečení cukrovinek a při výrobě sýrů. 100 gramů séra obsahuje 5,6 mg vitaminu B5, což je asi 5% doporučeného denního příjmu.

5. Vitamin B6

  • Známý jako pyridoxin, je z mnoha důvodů významnou živinou.
  • Podílí se na tvorbě červených krvinek, které přenášejí kyslík v celém těle a jsou potřebné k přeměně jídla na energii.
  • Nadměrná konzumace potravin vitamínem B6 způsobuje poškození nervů v pažích a nohou.
  • Doporučený denní příjem je 400 mikrogramů u mužů a žen.

Rýže a pšeničné otruby obsahují největší množství vitaminu B6. Můžete také jíst chléb nebo pečení, které obsahují otruby. 100 g rýžových otrub obsahuje 4,07 mg pyridoxinu a pšeničné otruby obsahují 1,3 mg.

Surový česnek má obrovské množství přínosů pro lidské zdraví a je vynikajícím zdrojem vitamínu B6. Česnek lze použít při přípravě šalátových dresingů, sendvičů a koření. Ve 100 gramech česneku je 1,235 mg vitaminu B6 nebo 0,04 mg na hřebíček.

  • Melasa a sirup obsahující čirok

Oba sirupy jsou bohaté na různé živiny a jsou dobrou náhradou cukrového sirupu. V melasě je spousta hořčíku. Jeden šálek melasy obsahuje 0,67 mg vitaminu B6 a jednu čajovou lžičku - 0,14 mg.

6. Vitamin B7

  • Druhým názvem je biotin.
  • Pomáhá tělu zpracovávat tuky a cukry a také se podílí na produkci tuku tělem.
  • Vzhledem k tomu, že biotin se podílí na tvorbě stavebních bloků pro různé funkce v těle na úrovni buněk, je důležité dostat z nich dost.
  • Biotin pomáhá buňkám těla pochopit chemické "zprávy", které dostávají, a podle toho jedná.
  • Biotin je pro těhotné ženy velmi potřebný.
  • Mladým lidem starším 18 let a těhotným ženám se doporučuje, aby dostávali 30 μg vitaminu B7 denně.
  • Kojení ženy potřebují 35 mikrogramů denně.
  • Silný nedostatek vitaminu B7 narušuje buněčné dělení a v některých případech dokonce může vést k rakovině.

Pivovarské kvasnice obsahují vitamín B7 ve velkém množství a považují se za nejbohatší zdroj biotinu. Jsou prodávány ve formě prášku a vloček, mohou být přidány do obilovin, mléčných koktejlů a pečiva. Kromě biotinu obsahuje droždí chróm, který je extrémně potřebný u pacientů s cukrovkou.

Žloutky jsou na druhém místě v seznamu potravin bohatých na biotin a proteiny naopak narušují jejich absorpci. Snažte se nehazovat vajíčka při vaření, protože ztrácejí většinu živin. Surové žloutky jsou lepší než jíst, protože mohou mít salmonelu, což může způsobit nenapravitelné poškození zdraví. Ve vejcích je také bílkovina, která je důležitá pro tělo. Nejezte vejce ve velkém množství.

  • Listová řepa:

Tato zelená rostlina je lídrem v množství biotinu. Listová řepa může být přidána do každého salátu. Obsahuje také antioxidanty, které pomáhají člověku cítit se dobře a nemají nemoc. 100 g této rostliny obsahuje asi 0,406 mg.

7. Vitamin B9

  • Kyselina listová nebo vitamin B9 jsou nezbytné pro normální fungování lidského těla a metabolismus.
  • To je zvláště důležité během těhotenství pro jeho normální tok a správný vývoj plodu.
  • Kyselina listová je často užívána jako výživový doplněk, i když se dá získat z běžných potravin.
  • Zabraňuje vzniku vrozených vad plodu.
  • Kyselina listová je tvořena tělem v malých množstvích.
  • Nedostatek vitaminu B9 může vést k krvácení, anémii, průjem, vypadávání vlasů atd.
  • Doporučený denní příjem vitaminu B9 je 400 μg pro dospělé muže a ženy.
  • Zelená listová zelenina:

Nejlepším zdrojem kyseliny listové je zelená listová zelenina. Oni mají také další vitamíny B. Jezte špenát, kale, salát, ředkvičky zelené získat dost kyseliny listové. Pouze jeden talíř se salátem s listovou zeleninou poskytne tělu denní dávku vitamínu B9.

Tato nádherná zelenina je bohatá na velké množství živin a obsahuje největší množství kyseliny listové. 1 šálek vařeného chřestu obsahuje 262 mikrogramů vitaminu B9, který pokrývá denní potřebu kyseliny listové po 62%. Obsahuje také vitamíny A, K, C a mangan.

1 šálek avokáda obsahuje téměř 90 mikrogramů kyseliny listové, což je přibližně 22% denní hodnoty. V jiných druzích ovoce není takové množství vitamínu. Avokádo také obsahuje mastné kyseliny, vlákninu a vitamín K. Avokádo může být přidáno do salátů a dělat lahodné a zdravé sendviče.

8. Vitamin B12

  • Druhé jméno kobalamin je největší a nejkomplexnější vitamin v jeho stolu, známý lidstvu.
  • Hlavní funkcí vitamínu B12 je tvorba červených krvinek a udržení normálního krevního oběhu v těle.
  • Denní potřeba kobalaminu je odlišná, ale PCH je 2,4 mcg pro muže i ženy.
  • Kuřáci, těhotné ženy a starší osoby potřebují získat ve větším množství.
  • Obsahuje se hlavně v potravinách živočišného původu, což zvyšuje riziko nedostatku vegetariánů.

100 gramů jater obsahuje více než 30 μg vitaminu B12. Obsahuje také velké množství dalších živin, vitamínů a minerálů, které zvyšují libido, poskytují energii a sílu, podporují růst svalů a normální funkci mozku.

  • Turecko:

Turecko je považováno za superfood, který obsahuje 1,5 gramů vitaminu B12 na 100 gramů. Je nízký obsah tuku, pouze 1 gram na 28 gramů masa. Obsahuje živiny, které regulují hladinu cholesterolu, chrání před rakovinou a srdečními chorobami.

Drůbež je často považována za zdravou alternativu k červenému masu. Kuře má důležité vitamíny a minerály, má nízký obsah tuku a méně kalorií než červené maso. 100 g vařeného kuřete dodá tělu 8% vitaminu B12 z PCH. Obsahuje také bílkoviny, selén a vitamín B3.

Tyto produkty musí být součástí vaší stravy, aby zůstaly zdravé a silné.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Výhody a poškození manga - cenné vlastnosti z tropů

V posledních letech získalo mango ovoce (Mangifera indica) obrovskou popularitu mezi návštěvníky ruských supermarketů. Současně jsou přínosy a ublížení tohoto daru tropů známy obyvatelům naší země jen povrchně.

Čtěte Více

Umka online

Spolu s karikaturou "Umka" také podívejte"Rozhazování sněhu znepokojuje, noční hodina je velká. ", Nejpravděpodobněji první řádky této písně se nejvíce objevují před očima legračního a dotyčného medvěda již legendárního karikatury Umka.

Čtěte Více

Nejužitečnější mořské řasy: co je nejlepší k jídlu

Moderní super potraviny jsou jen nové názvy potravinových složek, které již dlouho používají různé státy k udržení zdraví. V této skupině jsou zahrnuty řasy: obsahují neuvěřitelnou koncentraci živin, bílkovin, aminokyselin.

Čtěte Více