Durian ovoce

Durian fruit - nejvíce neobvyklý svého druhu. Zpravidla jsou ti, kteří ji alespoň jednou vyzkoušeli, rozděleni do dvou kategorií - těch, kteří se o ni rádi neuvěřitelně rádi a těch, kteří nikdy nebudou v životě zkoušet durian. Faktem je, že toto ovoce má lahodnou buničinu, ale její vůně je pro většinu lidí tak nechutná, že ji ani nemůže přinést na veřejná místa.

Král plodů durian stále zůstává tajemstvím nejen pro gurmány, ale i pro vědce. Na Zemi není žádné jiné ovoce ani zelenina, která by měla dokonce slabě podobnou vůni. Jsme zvyklí na to, že všechny druhy ovoce příjemně nebo neutrálně voní a stále není jasné, co způsobilo tento specifický zápach.

Kde durian roste

Toto tajemné ovoce roste v Asii, kde bylo otevřeno před 600 lety. To je také populární v Malajsii, kde se dostalo svého jména, což v ruštině znamená "trn" nebo "trn", v Indočině a Indii. To je také shromážděno v australských tropích a Jižní Americe, ale stále je to nejvíce populární asijský model. Pro růst durian ideální vlhké tropické klima a žádoucí nížinné podmínky.

Durianová sezóna

Vrchol dozrávání plodů durianu spadá na jarní a letní období. Časové rámce se mohou mírně lišit od specifických klimatických podmínek, obecně však durian dozrává v tropických zemích od počátku jara do konce léta. Dalším zajímavým faktem je, že durian kvete pouze 8 hodin - jak slunce klesá, květy spadnou. Je také důležité, aby plody tohoto ovoce nebyly shromažďovány, ale čekají, dokud durian sám nepadne na zem.

Jaký durian vypadá

Durian ovoce má jinou hmotnost a pevnou velikost. Hmotnost zralého ovoce tak začíná od 2-3 kg a může dosáhnout až 10 kg a ve velikosti může připomínat velký fotbal. Má podlouhlý tvar - obvykle je to asi 20 cm až 30 cm a průměr se rovná délce od 15 cm do 25 cm. Většina hmotnosti a velikosti je však tvořena hustou masivní kůží s hroty, buničina samotná není příliš velká.

Mimochodem, toto ovoce má celé jméno Durian Cibetin, který pochází z vědeckého latinského názvu rostliny "Durio zibethinus". Rozlišují takový poddruh jako durian kuteysky (z latiny Durio kutejensis), který je považován za domov pro Indonésii, stejně jako ostrov Kalimantan. Tato odrůda je malá ve srovnání s běžnějšími analogy - ovoce má délku pouze 20 cm a průměr nepřesahuje 12 cm a menší listy durianu. Kůra s prickles je dostatečně měkká, takže můžete snadno držet ovoce holými rukama. Obecně platí, že kůže a maso jsou spíše měkké a elastické a, co je pozoruhodné, neexistuje žádný nechutný ostrý zápach, o kterém je durian tradičně znám. Jedlá pouze vnitřní část plodu.

Výběr a skladování durianu

Exotické ovoce durian musí být pečlivě vybráno, což nezkazí první dojem z této tajemné orientální pochoutky. Proveďte následující kroky:

  • věnujte pozornost vrcholu ovoce, ze kterého se ocas táhne. Je nutno dobře čistit kůru v této oblasti - čím výraznější bude vůně, tím více ovoce vás bude potěšit svým vkusem;
  • muset věnovat pozornost tomu, co zvuk dělá. Klepání na kůži a pokud uslyšíte hluchý zvuk v odezvě, je pravděpodobné, že ovoce by mělo zůstat zralé. Zralé ovoce by nemělo reagovat hlasitými zvuky poklepáním, můžete slyšet jen tiché vroucí uvnitř - to znamená, že ovoce je již připraveno k použití;
  • pečlivě zkontrolovat trny durianu, dozví se zralost jejich barvy. Zralé plody ovoce by měly mít nažloutlý nádech s hnědými špičkami.

Skladujte v bytě a v jakékoliv jiné místnosti určitě nestojí za to - to bude naznačeno ostrým zápachem, které ovoce vyzařuje. Proto je ideální volbou je ihned po koupi jíst a zejména ponechat ji otevřenou déle než 5 minut. Ovoce můžete vložit do několika vrstev hustého filmu pro skladování, ale stále se cítit vůně. Pokud se rozhodnete přivést durian jako suvenýr z exotického výletu, nebudete to moci udělat - prostě nebudou povoleni na letiště. Ale nejrůznější hotové dezerty z tohoto ovoce - čipy, bonbóny a kandované ovoce mohou být bezpečně skladovány po dlouhou dobu a vyváženy ze země v neomezeném množství.

Zmrazení není také nejlepším řešením, protože při nízkých teplotách ztratí nejen chuť, ale také všechny užitečné vlastnosti.

Co voní jako durian

Durian je opravdu nejvzácnějším plodem na světě. Z tohoto důvodu je prakticky nevyvážené a je využíváno výhradně v místě růstu, takže mnoho turistů neztrácí příležitost vyzkoušet tohle ovoce, které po celý rok otevírá špatně.

V Thajsku je to velice oceňováno, tradičně se má za to, že jeho vůně přináší pekelné vize a chuť dává nebeské potěšení.

Můžeme říci, že to voní každému svým vlastním způsobem, takže neexistuje přesná definice jeho vůně. Je však jednoznačně poznamenáno, že právě ve vůni převažují nepříjemné poznámky. Připomíná vám někdy směs zápachu zhnitých vajec a vařené cibule, špinavé ponožky a odpadní vody, česnek a stale ryby, a někdy najdete popisy, ve kterých je poznámka terpentýn. Nepríjemný zápach durianu se již dávno stal legendou, takže většina z nich chce vyzkoušet alespoň kus tohoto podivného ovoce. Nicméně, po řezání ovoce a buničiny a zápachu, mnozí odmítají ochutnat buničinu.

Jak durian jíst

Jak jíst durian? Musí to být čerstvé, sezónní ovoce. Jezte hned po nákupu několik hodin, aniž byste vstoupili do místnosti. Nejprve je třeba odstranit buničinu z kůže a poté po otevření máte dvě možnosti - rozlomte kousky rukama nebo použijte lžičku. Samozřejmě, že je to rychleji a jednodušší, když to uděláte rukama, ale vůně je tak hubená, že bude velmi obtížné ji umyt z kůže vašich rukou. Čištění buničiny lžící je poněkud komplikovanější, ale vůně vás už dlouho nebude strašit.

Také durian je často přidáván do plátků na exotické koktejly. Sušený durian není o nic méně populární, protože v této podobě už nemá ostrý zápach a většina se rozhodne to zkusit bez strachu.

Tomu raději pít toto ovoce trochu slanou vodou, podle jejich názoru je to tak, jak se chuť zcela odhalila. Thajští gurmáni také upřednostňují takový dezert, jak je nakládaný kokosovým mlékem ve formě kusů.

Pokud získáte nezkrotné jedlé ovoce, můžete je použít jako zeleninu - například smažte na máslo, dušte a podávejte přílohu.

Chuť durianu

Chuť a vůně durianu se nedají srovnávat s ničím, ale důvody, proč to tak ještě smradí, nelze přesně vyčíst. Od prvního okamžiku je někdo zřídka ochutnat celulózu a chápat celé spektrum chuti. Stojí však za to 2 nebo 3 krát a určitě nebudete lhostejní. Je třeba poznamenat, že v přírodě nelze nalézt dva identické chutě a vůni durianů - nejen rozmanitost a místo růstu, ale také klimatické podmínky, čas a kvalita skladování a mnoho dalších faktorů. Ano, král ovoce má ostré aroma, ale jeho chuť je něco jemného a mnohostranného.

Konzistence buničiny je velmi příjemná a něžná, ale pro někoho, kdo chutná jako jemný smetanový sýr nebo majonéza, někdo vanilkové pečivo, dobře, někdo jasně cítí chuť smažené cibule. Jsou také zaznamenány ořechy a ovoce, jako banán nebo jahoda.

Takže chuť durianu je těžké popsat slovem, takže se jen musíš pokusit udělat svůj vlastní názor.

Kalorie a chemické složení

Calorie durian zajímají ty, kteří jsou zvyklí postarat se o postava. 100 g buničiny obsahuje 147 kcal, což lze nazvat průměrnou hodnotou ovoce. Chemické složení je následující: vápník, draslík, sodík, mangan, hořčík a fosfor, zinek a železo. 100 gramů ovoce také obsahuje:

  • 65 gramů vody;
  • 23,3 gramů sacharidů;
  • 1,5 g bílkovin;
  • 5,3 gramů tuku;
  • 3,8 gramů vlákniny.

Co je užitečné durian

Zvýrazněte příznivé vlastnosti durianu pro tělo. Užitečné vlastnosti takového ovoce, jako je durian, se týkají kardiovaskulárního systému, systému ženského a mužského zdraví a nejenom.

Energetické bohatství

Přínosné vlastnosti durianu jsou způsobeny tím, že obsahuje měď, železo a draslík, stejně jako kyselinu listovou a vitaminy skupiny B. A sacharóza a fruktóza v přípravku pomáhají rychle obnovit energii.

Zabraňuje chudokrevnosti

Díky vitamínům, stopovým prvkům a obsahu železa v přípravku má příznivý účinek na celý oběhový systém, takže pravidelné užívání tohoto ovoce je užitečné pro ty, kteří mají podezření nebo diagnózu anémie.

Příznivý účinek na pokožku

U žen to bude hezký plus, že pravidelná konzumace ovoce dovolí pokožce pružnost a pevnost a také ji vyčistit díky vláknové a dietní vláknině v kompozici.

Proti cukrovce

Složení durianu je bohaté na mangan, takže jeho použití není povolené pouze u diabetu, ale je dokonce indikováno, protože tento prvek snižuje obsah cukru v krvi.

Léčte zácpu

Toto ovoce obsahuje hodně vlákniny, které pomáhají při trávení, vytvářejí pravidelné stolice a nakonec pomáhají vypořádat se s chronickou zácpou.

Posiluje kosti

Obsah draslíku má příznivý účinek na kostní tkáň, posiluje a má preventivní účinek.

Zachovává zuby

Pouze vápník nestačí k zesílení zubů, zatímco plody durianu obsahují fosfor, což společně s draslíkem zesiluje zuby a léčí dásně.

Pro štítnou žlázu

Použití durianu pro hormonální systém je neocenitelné. Je bohatá na měď, kyselinu listovou, která spolu s jódem má příznivý účinek na štítnou žlázu a zajišťuje její správnou funkci.

Pomáhá s depresí

Pití durian, stejně jako jakékoliv ovoce, pomáhá bojovat proti depresi. Stopové prvky a vitaminy ve složení mají příznivý účinek na organismus jako celek, včetně těch orgánů, jejichž nesprávná práce vyvolává depresivní stavy.

Zlepšuje trávení

Vitamíny a minerály s množstvím vlákniny usnadňují trávení a pravidelné užívání zlepšuje střevní funkci v dlouhodobém horizontu.

Zmírňuje migrény

Durian má pozitivní účinek na kardiovaskulární systém, jehož poruchy jsou často příčinou vzniku migrény.

Kontraindikace při použití durianu

Ovoce není žádoucí pro konzumaci těhotnými ženami, stejně jako během laktace. Utrpení z hypertenze by mělo znát opatření - nadměrné používání způsobí skok v tlaku.

Durian: ovoce s "pekelným zápachem a božskou chutí"

Ze všech známých plodů to byl Durian, který si zasloužil takové polární vlastnosti. A dokonce nemožné si představit, jak odpovídají realitě. Vůně durianu je tak nechutné, že není dovoleno do hotelů, obchodů, výtahů, taxíků a dalších veřejných míst. Existuje dokonce i zvláštní znak - durian, překřížený červenou čarou. To znamená, že vstup s ním je zakázán. Koneckonců, dokonce i poté, co bylo ovoce zkonzumováno, pokoj má takovou "vůni", že po dlouhou dobu nemůže být poškozen žádným kosmetickým prostředkem. Z tohoto důvodu durian nepodléhá dlouhodobému skladování a přepravě.

Jaký druh epitelu neodměňuje jeho chuť! Vůně rozkládajícího se masa, zhnité cibule, špinavé ponožky, toaleta, zkažené vejce. Angličan, který navštívil Siam v 19. století, popisuje jeho dojmy z durianské chuti: "To je podobné tomu, že jíst sleď s modrým sýrem přes otevřenou šachtu."

A po tom všem tomu říkají "král ovoce"? Je to možné? Možná ti Thajci, malajští, reagují, pokud tím, že držíte nos a překonáte znechucení, stále vyzkoušíte durianské tělo. A pouze zde pochopíte, jak má "božskou" chuť. Thajci tvrdí, že durian má ve skutečnosti sladkou chuť a podobně jako sladká smetana z vajec a mléka. Podle slavného přírodovědecka Alfreda Russella Wallase: "Snažit se o durian je získat radikálně nové pocity a výlet na východ stojí za to. Čím víc budete jíst durian, tím méně budete chtít rozptýlit něco jiného. " Obecně platí, že pro skutečné gurmány toto ovoce je jedním z hrdý čestné místo mezi těmito známých „voňavé“ skvostů, jako čínské „zkažených“ vejce, švédské surströmming a slavného sýrem „Roquefort“, pokryté zelenou plísní.

Jméno ovoce pochází z malajského slova "duri" (trn) a malajské přípony "an", což znamená "pichlavý ovoce". Homeland durian - Indonésie, Thajsko, Indie, Ceylon, Indochina, Filipíny. Mimochodem, to je věřil, že nejvíce chutné durians rostou na plantážích poblíž Bangkoku v Thajsku. Pěstuje se také na plantážích ve střední Africe av Brazílii. Obvykle zralé ovoce váží 2-3 kg, má průměr 15-25 cm a délku 20-30 cm. Rostou velké stromy. Dosáhne výšky 15-20 metrů, první plody již dávají po dobu 8-10 let. A pak plody po celý rok. Kvete méně než osm hodin: jasné bílé květy se otevřou za soumraku a padají za úsvitu. Říká se, že opylují své netopýry. Plody se v žádném případě neporuší. Jakmile je zralý, musí klesnout sám. Pokud Durian padne na jeho hlavu (Bůh zakázat!), Nenajde to dost. Jednotlivé plody o velikosti dobrého fotbalového míče váží asi 10 kg. Ano, jsou s ostrými trny.

Místní obyvatelé připravují nezralé ovoce jako vařenou zeleninu jako součást různých pokrmů a zralé ovoce jsou opravdu rafinované zákusky výjimečné chuti s širokým spektrem živin. Toto ovoce je bohaté na sacharidy, bílkoviny, tuky a vitamíny. Maso durianu obsahuje mnoho komplexních vitaminů B a množství vitamínu C je mnohem víc než obsažené ve sladké oranžové. Jeho specifická vůně se připisuje přítomnosti organické síry, jejíž léčebné vlastnosti jsou právě studovány.

Dobrý durian má sladkou chuť, hladkou strukturu, bohatou jako pudink, chuť připomínající banán, mango, ananas, nadpřirozenou papáji a vanilku. Nechutený zápach pochází z tlusté, pichlavé kůry dotyčené oškubanými výhonky a velikostí. Uvnitř je ovoce rozděleno na plátky s bílými stěnami, v každé části jsou tři nebo čtyři velké lesklé semena od béžové až po jasně žlutou (v závislosti na odrůdě a zralosti durianu). Odměňují svojí chutí každý, kdo se s vůní vyrovná. Začínající labužníci a turisté často přicházejí prodejci podpor, kteří mohou poradit na pravé ovoce - ne přezrálé nebo shnilé stranu, ne sražená, protože obvykle mají silný zápach sirovodíku a nezralé.

Nejvhodnější je jíst durian s lžící, jinak se vůně, která byla injikována, nemůže umýt mýdlem. S nezvykláním poprvé durian jíst stejným způsobem, jak pijí vodku. Nejprve vydechněte vzduch a snáze přiveďte ovoce do úst. Mimochodem, durian by neměl být vypláchnut tvrdým likérem. Není s nimi kompatibilní, ale z nějakého důvodu mnoho turistů zanedbává tuto radu a pak trpí vážným podrážděním žaludku. Příkladem mohou být místní obyvatelé, umývají se s obyčejnou slanou vodou, která se nalije do prázdné poloviny obrovské skořápky ve tvaru misky.

Durian je tak výživný, že po jídle "plátek" ráno je dost dobře před večeří. Současně neexistuje ani mírný pocit hladu.

Lidé z jižní Asie oceňují durian za vynikající chuť a léčivé vlastnosti, ale koupí to velmi vzácně a nejčastěji pro děti, protože tato pochoutka se prodává za poměrně vysokou cenu. Například ve Velké Británii durian lze pořídit za cca 15-25 liber ve Spojených státech - na $ 5-20, a v samotném Thajsku, a to iv období, malý kousek buničiny prodal ne méně než 70 bahtů (asi $ 3).

Ale cena nezastaví zvědavé na nové vkusy turistů. Příběh určitého ruského turisty, který emocionálně a barevně sdílel své pocity s tímto podivným ovocem na internetu, může sloužit jako ukázka jeho známosti s durianem: "Víte, jak cibule vůni? A zhnitá cibule? A rostlinná základna, kde je celá cibule zhnitá? To, že se taková vůně rozšířila z této delikatesy. Už jsem měl v očích slzy. Kdyby mi byla na takovém večírku nabídnuta taková jídlo, neměl bych to rád. Ale nyní z jednoho z tvrdohlavosti jsem měl alespoň malý kousek ano poprobovat.Zazhav zakpyv nos a oči, jsem utrhl kus mastnou pastou výstřednosti byl interiér dupiana. A pak jsem zažil kulturní šok. Chutnal jako jemný a nejsladší krem, připomínající nejsladší kfouti, smíchaný se smetanou a čokoládou. A někde v pozadí je lehký kousek zapečené cibule. Překvapilo mě, že jsem si stiskl nos a okamžitě jsem vyplivl tuto špínu. Ale bylo to příliš chutné. Obecně platí, že takhle jsem si zakončil nos a nakrájel. "

Thajské ovoce, které smradí durian

Nezvyklé plody Thajska

V Thajsku, stejně jako v každé horké tropické zemi, roste spousta zajímavého ovoce, které doposud neviděl ruský muž na ulici. Chystáte se na dovolenou do tohoto slunného království, nezapomeňte vyzkoušet alespoň některé z nich a dokonce si s sebou můžete něco přivést v kufru domů. Co exotické ovoce rostou v Thajsku a co musíte určitě zkusit? Přečtěte si dál!

Začněme s králem všech exotických ovoce jihovýchodní Asie, s durianem! Durian v Thajsku roste například na Koh Samui. Plody jsou velmi velké, těžké a pichlavé. Může dosáhnout hmotnosti až 8 kg. Jistě jste o něm slyšeli. Durian je velmi smradlavý. Vůně tolik, že je zakázáno vstupovat do hotelů, je také zakázáno přepravovat. Vůně durianu zmizí velmi špatně. Jednou jsem slyšel příběh, že kvůli tomu, že se toto ovoce havarovalo v letadle, muselo být letadlo odepsáno na šrot, protože ani vícedenní vysílání nepomohlo. Vůně ovoce není opravdu tak horká, ale velmi chutná! Chuť zralého durianu je mírně sladká, velmi měkká, je nemožné jíst hodně, protože má velmi vysoký obsah kalorií. Kromě toho má Durian pověst nejsilnějšího afrodiziaka.

Můžete si je koupit v obchodě jako celek a už hotový, pokrytý potravinovým filmem. Je lepší koupit již hotové, protože nebudete jíst celé! Zralé ovoce je žluté a měkké, trochu podrost může být zelené a tvrdé (v nezralé formě durian není příliš chutné). Když je přivedete domů, jedzte hned, jinak to strašně zapáchá! My ve Vietnamu, když jsme přišli ze skladu, jsme ji okamžitě postavili za dveřmi a zavřeli dveře. Když byly jedeny, kosti byly pohřbeny tak, aby z odpadu nezmizely.

Doporučuji to všem! Nikdy nezapomenete na nádhernou jemnou chuť litchi. Lychee je kulaté ovoce růžové nebo jasně červené barvy s jednou kostou uprostřed. Prodává se na všech trzích v Thajsku a téměř ve všech obchodech. Je to poměrně levné. Když je ovoce zralé, je kůra velmi snadno oddělena od buničiny. Ale toto ovoce můžete najít pouze od května do konce července, během sklizně. Můžete zmrazit pár týdnů lychee v ledničce. Jeho plody obsahují spoustu vitamínu C, draslíku, hořčíku a bílkovin. Lychee obsahuje vitamíny PP, které brání rozvoji aterosklerózy. Globální distribuce tohoto ovoce v zemích jihovýchodní Asie vede k tomu, že se tato onemocnění zřídka vyskytuje.

Dračí ovoce nebo oko draka

Pokud se mě zeptáte, jak tohle frkut vypadá, odpovím - bez ohledu na to, co! S jeho chutí nemohu srovnávat nic o známém domácím ovoci. Maso je jemné, s malými černými kostmi. Mezinárodní název je Pitahaya, plody kaktusu. Dvakrát tolik jako hruška, podlouhlý drak, možná s trochou zeleně na "peří", což vůbec neznamená, že není zralé. Rostou v Thajsku, hodně seje v červenci v Vietnamu, kde si je můžete koupit jen za penny (koupili jsme kilogram za 8000 dongů!). Maso uvnitř může být jak bílá, tak červená. Chuť trochu sladká, někdy trochu kyselé. Obecně platí, že velmi příjemné ovoce, ne otravné. Užitečné při diabetu, gastritidě, endokrinním onemocněním.

V našich obyčejných lidi je lépe známý jako "mohnatik". Velmi delikátní chutné ovoce, které roste v Thajsku, Vietnamu a dalších zemích jihovýchodní Asie. Samotné ovoce jsou měkké, ale tyto "trny" jsou naprosto neškodné. Maso bílé barvy chutí sladce a kyselé, velmi pevně drží kosti, což je někdy nepříjemné, když se maso vytáhne spolu s tvrdou kůží kámenu. Mimochodem, kosti mohou být také jíst! Rambutan obsahuje vitamín C, kyselinu nikotinovou, uhlohydráty. Fosfor, vápník.

Sezóna "mohnatika" od května do října. Doporučuji to všem!

Noyna (cukrové jablko, Annona šupinatá)

Jedná se o ovoce, které jsem nazýval jednoduše "medem", z čehož jsem se zbláznil a vždy jsem koupil co nejvíce. Chutná, zlatá, zralá se jen taví v ústech! Moje nejoblíbenější a nejoblíbenější ovoce v Thajsku po durianu. Zralé ovoce jsou pokryté zelenými "váhy", měkkými, někdy se setkávají se sluncem spálenou stranou. Velikost velkého jablka. Chuť je jako nic.

Uvnitř je spousta dost těžkých kostí, buďte opatrní! Zralé ovoce zcela bez chuti, jako mýdlo nebo dýně. Proto je lepší vzít velmi měkké ovoce, tak jistě by to bylo zralé. Letní sezóna Noyana je od června do září. Toto ovoce je velmi bohaté na vitamín C a aminokyseliny.

Ovoce z vášně nebo vášnivé ovoce

Toto je oblíbené ovoce mého manžela. Koupil ho s taškami a chytil buzz! Kromě názvu Passion Fruit se také nazývá Granadilli, Passionflower a Passionflower jedlý. Pochází z Jižní Ameriky, ale je velmi populární v zemích jihovýchodní Asie, zejména v Thajsku.

Plody jsou ve tvaru vejce, hladké, mírně podlouhlé, zbarvení je jasné - od fialové až po bohatě červenou. Stále jsou žluté ovoce, ale jsou méně sladké. Marakuyu musí být nakrájen na polovinu a uvnitř bude žluto-červené želé s kameny, které se jedí s lžící. Velmi chutné! Z buničiny dělejte stejné oblíbené šťávy.

Sezóna mučenky je od května do srpna. Silný afrodiziakum.

Mangosteen (Garcinia, Mankut)

Ovoce je o velikosti malého jablka, tvrdé venku, s bílou měkkou buničinou. Kůra je tmavě fialová. Zralý, velmi chutný, jako surová káva s chutí kávy. Typicky je takový mangosteen snadno na začátku sezóny. Maso nic necítí, sladké a kyselé. Někdy jsou přezrálé ovoce, pak jsou také bez chuti.

Kolektivní sezóna od dubna do září. Někteří volají mangostan krále ovoce, ale osobně jsem v něm nenašel nic překvapujícího.

Longkong (longan)

Velmi zajímavé ovoce, stejně jako ty předchozí, je na rozdíl od jiných, které známe. Ovoce ve velikosti, jako jsou cherry rajčata, kůže od světle hnědé až žluté. Maso je čiré, měkké, elastické. Čerstvá lehká chuť buničiny je sladkokyselá, příjemná a obtížně srovnatelná s ničím.

Longan je bohatý na vitamín C, fosfor, vápník. Při nákupu se ujistěte, že kůže na ovoci není popraskaná nebo s jinými viditelnými vadami, protože se takové ovoce rychle zhorší. Doporučujeme skladovat v chladničce, ale je lepší jíst hned!

Sezóna Longanu je od dubna do června. Častěji se vyskytují na trzích. V Thajsku se také prodávají pouliční prodejci.

Lam-yay se podobá Longanovi nějakým způsobem, ale podle mého názoru je sladší. Líbí se mi víc. Ve velikosti, také o tom, jak cherry rajčata. Husté plody na jedné kartáč (jako hrozny), prodávané hlavně na trzích přímo na větvičky.

Plody lam-yay jsou pokryté hustou hnědou kůrou, která se však snadno čistí. Ve žlutohnědém těle, velmi šťavnaté, má zvláštní pachuť. Buďte opatrní, uvnitř je kluzký a velká kost! Kromě Thajska je toto exotické ovoce také velmi oblíbené ve Vietnamu.

Sezóna od července do září. Obsahuje mnoho užitečných látek, jako je železo, fosfor a biokyseliny.

Konečně, o slavném thajském mango! Pokud jde o mě, nerozumím tomu, proč se lidé v thajských thajských mangoích zbláznili. Podle mého názoru je izraelské mango tricolor mnohem chutnější. Ale dobře, není to o něm.

Mango, které se prodává v Thajsku, se velmi liší od manga, které se prodává. Myslím, že mnozí se mnou souhlasí. Thajské mango je zcela žlutožlutá slupka, žlutá dužina, uvnitř velké pevné kosti. Někdy může být barva kůže světle oranžová (často jeden bok), je to spálenina.

Thajský durianský ovoce - v Thajsku má smradlavý ovoce

Thajský ovocný durian - ovoce, které může u některých lidí způsobit gastronomickou vášní a nelíbí se u jiných lidí. Toto špinavé ovoce v Thajsku bude vždy vyvolávat rozpačitý argument. Jeho zápach je hlavním argumentem, proč turisté nejsou dovoleni do hotelu nebo na palubě letadla s tímto ovocem. Navíc v některých hotelech v Thajsku byla zavedena i pokuta za přivedení durianu do hotelu, protože zápach z tohoto ovoce je někdy velmi obtížné se dostat ven v krátkém čase.
Zkoušel jsem první durian v Malajsii (mimochodem v této zemi vzniklo toto ovoce). Pak jsem vyčistil ovoce, ale nechtěl jíst kvůli nepříjemné vůni. Jeden z místních pak mi řekl: "Když duriáni spadnou, sarongy povstávají." Chápal jsem význam těchto slov a rozhodl se zkusit durian. Od té doby je durian jedním z mých oblíbených ovoce. Toto špinavé ovoce v Thajsku je velmi populární, ale ne každý turista se rozhodne to vyzkoušet. Co se týče chuti, pak to nestojí za to mluvit, protože byste měli vyzkoušet toto ovoce sami.

Durian: co to voní, jak to chutná, jak se jedí

Nedávno se objevil zajímavý trend - moderní člověk chce extrémní sporty v nejvíce neobvyklých oblastech. Skákání s padákem je děsivé, létání letadlem je děsivé a drahé a procházka v noci podél temné uličky je také nebezpečné. A chci splash adrenalin. Co dělat? Sledujte hororové filmy v televizi, nahé natáčení fotografií a zkuste exotické pokrmy, včetně pražených švábů, kaštanů a durianu. Chuť posledního produktu je velmi amatérské a jeho vůně je odpuzující. Proč je toto ovoce oblíbené? Proč je považován za oblíbenou pochoutku v Thajsku? Téma je nutné pochopit.

O co jde?

Takže co je durian? Co je tohle podivná vůně ovoce? Jedná se o tropický strom rodiny Malvaceae. Z Malajsie se jméno převádí jako "trn". Toto ovoce bylo pěstováno v Malajsii, Indočíně, Indii a Thajsku již více než 600 let. Vzácně, ale nachází se v Jižní a Latinské Americe. Pro durian vhodné tropické tropické klima. Mimochodem, tato rostlina má 30 odrůd, z nichž je pouze 9 jatek. Každý druh má původní chuť a vůni.

Vizuálně zjistit, že durian je snadné. Jedná se o stálezelený strom se šířícími se větvemi. Ve výšce strom vyfouká až 40 metrů. Listy jsou kožovité a lesklé, často špičaté. Fleece váhy pokrývají spodní část listí. Na kmeni rostou květiny, připomínající deštníky ve tvaru. Doba květu trvá jen několik hodin a květy mají silný zápach. Otevírají se za soumraku a blíží se k úsvitu. Od začátku jara do konce léta durian nese ovoce.

Ovoce: užitečné vlastnosti

Na stromu rostou velké sférické ovoce, které mohou dosáhnout průměru 30 cm a hmotnosti 10 kg. Venku je ovoce zelené s hrubou vláknitou strukturou a tvrdou skořápkou, která je pokrytá pyramidálními trny. Pod těžkou slupkou skrývá lesklé semena o velikosti až 6 cm. Mají teplou barvu od červeno-hnědé až bledě žluté. Maso ovoce je tlusté, krémově žluté. Dokud nebude ovoce zralé, bude se cítit jako čerstvá tráva. Ale jak se zvedne, změní se vůně, stane se žírnou a sladkou.

Durian snižuje zácpu z důvodu obsahu vlákniny. Ovoce absorbuje vodu dobře, urychluje peristaltiku a odstraňuje karcinogeny z těla, čímž zabraňuje vzniku rakoviny střev. Durian také zabraňuje anémii, má pozitivní účinek na pokožku v důsledku přítomnosti vitamínu C, posiluje kosti, léčí diabetes a posiluje štítnou žlázu. Jako bonus stojí za zmínku boj proti migrénami a depresi, stejně jako zlepšení trávení.

V asijských zemích existují místa, kde je zakázáno jíst durian. Jeho chuť zde není tak důležitá jako vůně, kterou nelze odstranit ani za pomoci kosmetiky. Je snadné rozpoznat takovou omezenou oblast, na dveřích bude znamení s durianem překřízeným červenou čarou. V Thajsku nemůže být durian vyvezeno ze země, protože turisté jsou na letišti informováni. Faktem je, že ve své vlasti je durian král ovoce.

Krásná legenda

Tam je příběh, který je často vysílán v Asii, říkat, jak durian se objevil. Jaký je tento zápach ovoce? Někdo bude říkat, že zhnitá ryba, a někdo durian a naprosto připomínat mrzutost. Ale podle legendy kdysi cítil lásku! Před mnoha lety král žil v Asii, který se neúprosně zamiloval a obrátil se k kouzelníkovi o pomoc. Dal mu ovoce s kouzelnou vůní a chutí. Dívka jedla ovoce a zamilovala se do krále. A byl tak rád, že zapomněl na kouzelníka. Rozzuřený kouzelník proklouzl ovoce a změnil ho na páchnoucí ovoce. Když král přišel do zahrady znovu pro durian, byl zklamaný a hodil ovoce do země s rozčilením. Ale rozdělený durian byl stejně chutný jako předtím.

Jak to jíst?

Zjistili jsme, že durian je ovoce. Co to má vůně? Mnozí nebudou mít rádi odpověď na tuto otázku, protože vůně má výrazné rysy. Existuje však produkt, který takhle voní? Zde Thais může napsat celou osu věnovanou skvělé chuti durianu. Považují to za sladké, bohaté, připomínající pudink smíchaný s papáji a vanilkou. Celulózu lze konzumovat lžící. Pokud je pevná, není zralá. Je důležité chytit správný okamžik k jídlu, protože nezralý durian je bez chuti a přehnaná hořká chuť. Je nutné jíst ovoce hned, jakmile se otevírá, pouze v tomto případě je plný chuť.

Durian můžete jíst ručně, rozbít a vytáhnout maso. Pro pohodlí můžete použít lžičku, protože vůně jí do pokožky a neumírá. Místní obyvatelé ochotně umyjí ovoce solnou vodou, která se nalije do prázdné poloviny pláště. V Thajsku jsou kousky ovoce marinovány v kokosovém mléce a podávané u stolu. To je skutečná pochoutka. Koláče s kusy ovoce jsou také populární.

A co jíst?

Pokud se dostanete do země, kde toto ovoce roste, pak rychle pochopíte, jak je konzumován durian. Zde je skutečně všestranné ovoce, které se přidává téměř ke všem možným pokrmům. Chutná harmonicky s kávou, a proto je tato snídaně považována za gurmány za užitečnou kulinářskou radost. Buničina plodů v thajské kuchyni je přidána do pěny, zmrzliny a džemu jsou připraveny na základně. Buničina nezralého ovoce se používá jako zelenina, to znamená, že je nakrájena na plátky a smažená nebo dusená s kořením. A pokud kombinujete dužinu durianu a dýně, získáte aromatickou pastu, kterou Thajci používají jako koření. V Indonésii se ovoce přidává do rybí polévky pro zahušťování a aroma. Semena také jdou do jídla, ale nahradí koření. Překvapivě metoda konzervování není pro Thaisu cizí. Je pravda, že nekoupí rajčata s okurkami, ale vaří durianské tělo s cukrem a uchovává džem. Jak duriáni jedí u nás? S touto otázkou zatím není jasné, protože nám ovoce není dodáno! Negativně? Je možné. Ale je to logické. Výrobek je bolestivě specifický.

Proč zkusit ovoce?

Zde je durian ovoce! Co to má vůně? Indol! Jedná se o kondenzovanou aromatickou směs, jejíž vůně se podobá čerstvému ​​zelí. Tato složka je zodpovědná za vzrušující vůni a baktericidní vlastnosti produktu. Ovoce je také bohaté na vitamíny, tuky a sacharidy. Jako součást dostatečného množství bílkovin a třetiny denního požadavku na vitamín C. Durian obsahuje kyselinu nikotinovou a minerály, jako je železo, fosfor a vápník. Mimochodem, existuje další složka, která vysvětluje, jak durian voní. Jedná se o organickou síru, která odstraňuje toxiny z těla. Je také přítomen v buňkách nervové a kostní tkáně. Durian je plnohodnotná "energie" kvůli množství sacharosy a fruktózy. Existuje 147 kalorií na 100 gramů buničiny, z nichž většina jsou uhlohydráty a voda.

V jídle a nejen

V asijských zemích jako durian. To, co cítí, není tak důležité! Hlavní věc je, že je to užitečná pochoutka a účinný prostředek tradiční medicíny. Listy rostliny mají vysoký obsah hořčičného oleje a hydroxytryptaminu, což umožňuje, aby se ovoce používalo jako prostředek při léčbě nachlazení. Při rozlití žluče dobře pomáhat koupel s ovocnými listy. A kořeny jsou zajímavým antivirovým činidlem, protože kombinace minerálů, vitamínů, aminokyselin a síry je velmi účinná. Ale možná nejlepší kvalitou durianu je schopnost omlazovat tělo a obnovit jeho sílu.

Musíte vyzkoušet všechno!

Po odjezdu do Asijských zemí rychle zjistíte, co durian vypadá, a pak se seznámíte s jeho chutí. V každém obchodě s ovocem je snadné najít zelené kuličky s hroty. Ovoce je jako mutantní ježek. Prodejci prodejců určují podle zvuku. Je-li při klepání tenký zvuk, pak ovoce není zralé. Ale tupý zvuk mluví o zralosti. Na stejném místě budete pravděpodobně doporučeni spolu s durianem koupit mangostanové ovoce, které jsou dobře kombinovány s hlavním produktem. Pamatujte si, že durian by neměli jíst lidé s vysokým krevním tlakem, hypertenzí. Také to není kombinováno s alkoholem, je zakázáno používat pro těhotné a kojící ženy. Každý hrot ovoce voní, tak bezohledně se zbavit kůry. Buničina má barvu kondenzovaného mléka. Musí to být okamžitě. Konzistence plátků připomíná tvaroh nebo máslo. Chutná jako banánový krém se šlehačkou, vanilkou a jahodami. Ti, kteří ochutnali toto exotické ovoce, říkají, že vůně se stává tolerantní k první lžičce a pak neinterferuje s potěšením z jídla. Po ochutnávání nezáleží na tom, kolik stojí Durian. Stále ho chcete znovu koupit. Náklady na neopracované ovoce jsou asi 100 bahtů na kilogram nebo 165 rublů a čistá buničina z jedné komory durianu bude stát 80 bahtů nebo 132 rublů.

Nikdy to nedělej v kostele! Pokud si nejste jisti, zda se chováte správně v kostele, nebo ne, pak pravděpodobně neděláte správnou věc. Tady je strašný seznam.

20 fotek koček vyrobených ve správném čase Kočky jsou úžasné tvory a každý o tom ví. A jsou neuvěřitelně fotogenní a vždy vědí, jak se ve správném čase v pravidlech.

Co říká tvar nosu o vaší osobnosti? Mnoho odborníků se domnívá, že tím, že se podíváte na nos, můžete říci hodně o osobnosti člověka. Proto se na prvním setkání věnujte pozornost nosu cizince.

15 příznaků rakoviny, které ženy nejčastěji ignorují Mnoho příznaků rakoviny je podobné příznakům jiných onemocnění nebo onemocnění, takže jsou často ignorovány. Věnujte pozornost vašemu tělu. Pokud si všimnete.

Těch deset malých věcí, které si člověk vždy všimne u ženy. Myslíš, že tvůj muž neví nic o ženské psychologii? To není. Ani jedna maličkost se nebude skrývat z podoby milujícího partnera. A zde je 10 věcí.

Ukazuje se, že někdy dokonce i nejhlasitější sláva končí selháním, jak tomu je u těch celebrit.

Ovoce Thajska: durian, rambutan, mangosteen (popis, fotografie, cena, tak jak je)

Thajské ovoce:

Při příjezdu do Thajska chce první delolm vyzkoušet místní ovoce, protože jihovýchodní Asie je hlavním zdrojem nezapomenutelných ovocných dojmů. Ale jak jíst ovoce není vždy jasné. A je možné jíst vůbec? Jaké jsou nuance a jaké je použití? Jaká opatření při jídle thajského ovoce pozorovat? O tomto hejnu.

Jedním z nejdražších plodů v Thajsku je mango - 100 bahtů na kg nebo více a průměrná cena na kilogram ovoce je 30-40 bahtů.

Durian - durian - (thajské jméno je příliš-ree-an): opačná chuť

Pokud se rozhodnete jíst durian, v žádném případě s ním nepijte alkoholické nápoje, aby se předešlo problémům s krevním tlakem a srdcem.

Cena tohoto exotického ovoce je 90-100 bahtů na kg.

Pokud durian spadne ze stromu na osobu, může vážně ublížit a dokonce i zabít. Aby se chránili při shromažďování ovoce, nosí Thais ochranné přilby. Občané v Singapuru byli dokonce uvězněni, když z balkonu spadl pytlík duriánů. Pod pracujícími staviteli, kteří téměř zničili ostré a těžké ovoce. Při neopatrném zacházení s durianem byl odsouzen na 14 měsíců vězení.

Durian si každý cestovatel pamatuje nejen jeho neobvyklý vzhled s pyramidálními trny, ale i specifický zápach, mírně, nepříjemný. Agresivní vůně ovoce poprvé nemusí být jako začátečníci a milovníci sýrů ji srovnají s některými pikantními příchutěmi. Durian voní jako špinavé věci! Šokovaní turisté říkají, že voní zmařeným masem, vojenskými látkami a zkaženými vejci. V závislosti na odrůdě má vůně durianu různé odstíny.

Rambutan - rambutan - (thaj jméno - ngo)

Pokud vyndáte kost s malým nožem, dostanete od ovoce trochu jinou chuť. Uchovávejte jej v chladničce a podávané studené nebo ledové. V Thajsku se konzervované rambutany prodávají s ananasem uvnitř.

Buničina rambutanu má příznivý účinek na pokožku. Obsahuje vitamín B2, B1, C, bílkoviny, uhlohydráty, fosfor, vápník, kyselinu nikotinovou a železo. Jeho kůže je snadno odstraněna, odhalující bílou voňavou dužinu s malou kostí uvnitř. Jedná se o nejvíce chutné a společné thajské ovoce, které roste na jihu Thajska v provinciích Pattaya, Surattanni a Chantanaburi. Je snadné se otevírat rukou nebo řezat nožem. Růžová barva ovoce je mnohem chutnější. Velmi tmavé ovoce neberou, mohou být zastaralé. Nezralý rambutan je chutný s špatně oddělitelnou kostí.

Jak to je. Nejjednodušší způsob: osušte oběma rukama a rozlomte je na polovinu, táhněte oběma směrem a opačným směrem. Pod hustou kůží se objeví šťavnaté tělo, které se jedí. Může být nasáván nebo otkust. Nezapomeňte, že uvnitř buničiny je nevyhovující kosti.

Náklady na 15-20 bahtů na trhu a 30-40 bahtů na kg v supermarketu.

Mangosteen - masngosteen - (thajské jméno je mong-khut)

Po mnoho staletí v jižní Asii se toto ovoce považovalo za nejcennější. Podle legendy cestoval Buddha na bílý slon, viděl v lese mangosteen a snažil se ho, cítil jeho léčebné účinky, předal jej lidem jako dar z nebe. Od té doby bylo toto ovoce považováno za posvátné.

Mangosteen (thajské jméno - mong-khut), "Královna ovoce" se sladko-kyselou chutí, která se osvěží a temperuje teplo durianu - perfektní přirozenou kombinaci.

Po durianu je lepší jíst mangosteen, který dokonale potlačí žízeň. Z tohoto ovoce je připravena lahodná šerbeta, která se podává mezi pokrmy.

Mangosteen je nejvíce exotické a rafinované plody světa, které popisují starí cestující. Jeho vůně kombinuje meloun, meruňku, citron, růže. Byl velmi rád královny Viktorie, po porážce kterého byl mangosteen doručen do Anglie.

Indonéské ostrovy jsou považovány za rodné město mangostanu. V deštivém období na thajských trzích najdete spoustu mangosteenů s velkými zelenými listy. Cítit mangosteen, jeho skořápka by neměla být tvrdá, ale ne příliš měkká - je to pokazené ovoce. Pokud je mangosteen nerovnoměrně minimalizován - to také není dobré. Velikost jeho hodnoty nezáleží. Je lepší je stříhat nožem v kruhu uprostřed 2 plátků, jeden bude prázdný a druhý s buničinou, což bude vhodné kousnout. Je lepší, aby se vaše tělo nemělo rukama, je jemné a prostě se šíří. Mangosteen je bohatý na vitamíny C a B, kyselinu nikotinovou, fosfor, vápník. Má omlazující a osvěžující účinek na lidi. 4 ovoce obsahují 80 kalorií. Kůže exotického ovoce obsahuje tanín, který se léčí rány a který lze ošetřit kožními vyrážkami.

Jak to je. Pečlivě nakreslete hustou kůži ovoce (asi půl centimetru) kolem obvodu a odkryjte poloviny, pod nimiž jsou jedlé šťavnaté plátky.

Mangosteen období v Thajsku: od poloviny dubna do poloviny října.

Cena závisí na velikosti ovoce: 20 bahtů na kg malého (průměr 4 cm), 70 bahtů na kilogram velkého (8 cm nebo více v průměru).

Ovoce, které voní špatné, ale chutné

Můj bratr mi přinesl dárkový sáček ze sušeného durianu z Thajska. Slyšela jsem o něm hodně, ale dnes jsem to poprvé vyzkoušel. Nezapomenutelné zobrazení začaly okamžitě po otevření balíčku. Pokud jde o chuť špatných jazyků, neklame. Pokud jste někdy zapomněli plný kbelík odpadků v bytě s okny uzavřenými na slunečné straně v 40 stupňovém ohřívání po dobu jednoho týdne, pak je známá vůně durianu. Otevřít jeho obal a otevřít dveře toho bytu je ekvivalentní.
Ale chuť. Jak to popsat. Už někdy jíst shnilé kuře? Tady to vypadá trochu. Jen povrch je velmi vytrvalý. Mentolová guma nepomohla.

  • Nejlépe hodnocené
  • Nejprve nahoře
  • Aktuální téma

113 komentářů

Plin, bratře. Toto není balíček. Ten kančík teschina zapomněl pohřbít. Durian na letišti zapomněl. Už jíst už..

Všechny ovoce Thajska - jména, popisy, fotografie, ceny a období jejich stravování

Každý, kdo se chystá na dovolenou do Thajska, bude mít zájem o to, co ovoce roste v Thajsku? Jak se správně nazývají?
Jak je rozpoznat a v jakém ročním období nejvíce chutné ovoce přináší ovoce?
Snažil jsem se shromáždit všechny nejpopulárnější a nejvíce plody Thajska s popisem, fotografiemi a jmény, stejně jako
Řeknu vám o měsících, kdy dojde ke sklizni určitých plodů a jejich přiměřené hodnotě.
Samozřejmě, že v tomto článku ne všechny jsou plody Thajska, ale nejvíce populární jsou shromažďovány. A ve spodní části najdete talíř, ve kterém je jasné, když některé plody Thajska začínají sezóně dozrávání, a proto se cena snižuje.

Thajsko ovoce foto s názvy a popis

ovocný thajsko popis fotografie Cena

Mango - nejvíce nabízené ovoce Thajska (Thai mamaung)

Začneme s nejchutnějším, nejoblíbenějším a nejoblíbenějším ovocem mezi Rusy - Mango.
Thai Mango - (Ma-muang v thajštině) má mnoho odrůd. Nebudeme jít do detailů
jsou všechny chutné a jedlé.
Někteří preferují podlouhlé thajské žluté mango,

Nejoblíbenější mango v Thajsku jsou takové

někdo miluje kulaté, malé a plné (myslím, že jsou sladší)

A láhev kávy z manga také miluje!

Pro mě král ovoce v Thajsku není durian, ale mango. Protože takové chutné mango jako thajské mango, nebudete se nikde snažit.
Mango je dobré pro zdraví. Navzdory skutečnosti, že je sladké, jíst mango nebude bolet postavu, takže si můžete bezpečně učinit z krku, saláty, přidat
v dezertech it.d.

V Thajsku, na základě manga vyrábět různé kosmetické výrobky, krémy, masky, zubní pasty. Mango kolo Thajská zubní pasta je radost.
Když jsem v Moskvě, objednávám je v internetovém obchodě Siamgarden.ru, jsou dobré ceny a vše je na skladě, nemusíte čekat měsíce na balíček od společnosti Ty.

Sezóna thajského manga je v březnu až červnu. Obecně platí, že mango ovoce v Thajsku, 2 krát ročně.
Bohužel, během turistické sezóny (od října do března), ceny manga nejsou převážně humánní, ale to vše proto, že není v takových množstvích.
Ale kdo hledá, najde. V zimě byla na trhu Jomitien taková cena za mango:

cena mango v Jomiten trhu fotografie

Přestože průměrná cena manga je nyní v březnu 2015 - 50 bahtů. Dále bude v červnu až červenci ještě levnější.

Živý hack pro turisty: koupit nejtěžší a nejtěžší mango domů. Vezměte mango různých odrůd. Nepřehánějte zelené mango, dozví se během týdne.

Obecně platí, že při nákupu mangů je třeba věnovat pozornost těmto věcem: Kůže manga musí být hustá a čistá. Bez tmavých skvrn a sucha.
Mango nezakrkněte při nákupu, velmi rychle se stávají zbytečnými. Mimochodem, mango jsou stejně něžné jako banány. Lehce na ně - vše.

Prodejci na trzích se ptají v ruštině "S nimi?" "Doma?" A podle odpovědi vám hodí mango do balíčku. Takže se usmějte a shromažďujte
vaše vlastní mango, protože trh je všude na trhu, nemáte čas blikat oko, protože vám nedávají žádné standardy.

JSOU A TAKOVÉ CENY O MANGO. CENA NOVEMBRA NA CENTRÁLNÍ FESTIVAL

Nekupujte obrovské mango. Je mnohem pohodlnější jíst a vyčistit ty mango, které jsou stejně velké jako dívčí dlaň. Takové mango váhy - 3 - 3,5 kusů na kilogram.
Takto vyčistěte mango: vezměte nůž, nakrájejte mango spolu s kůrou na jedné straně a druhou. Maso je na kůži nataženo nožem a pak jsou provedeny horizontální pásky. Výsledné kostky se snadno narezou na desku:

MANGO V TALIÁNU STŘEHLI

Populární dezert v Thajsku "mango sticks rice" (lepkavá rýže s mangem) Já osobně se mi nelíbí. Mnohem hezčí jíst mango bez rýže.

Král plodů Thajska - Durian (Thu-ryan)

tuk a páchnoucí durian

Každý, kdo jde do Thajska, ví o Durianu. Každý, kdo byl v Thajsku, by se měl pokusit, protože je to velmi exotické, které nelze ignorovat.
Obrovské pichlavé ovoce stojí bláznivé peníze, zejména v mimo sezónu.
Nyní (v březnu) to není Durianova sezóna a malý kus zabalený ve filmu se prodává za 120-150 bahtů.
Zároveň fanoušci a znalci Duriana mu doporučují, aby jedl ihned po vyčištění, takže velmi rychle začíná chodit a smradit.

Téměř všechny hotely v Thajsku mají označení, které říká, že vstup s duriány je zakázán. Je jasné, proč. Směs zhnité cibule, česnek a odpadky
ne každý se bude líbit.
Ale chuť - tučný mléčný krém, něco jako krémová zmrzlina. Nemůžu říct, že každý den můžete jíst duriány.
Nepoužívejte jídlo durian jestliže opilý. Protože durian může výrazně zvýšit tlak, který spolu s pitím může být škodlivý pro zdraví.
Cena Durian ve sběrné sezóně začíná od 120 bahtů na kg.

Dragon Fruit - nejchutnější ovoce Thajska - Pittah (Kheu - mang: con)

Ach, vzpomínám si, jak v noci otřásám manžela a já kolem Bangkoku, abychom našli toho draka, kterého jsme museli přivézt příbuznými. Drak
nakonec našel na trhu s ovocemi v noci v Bangkoku, ale stojí za to?

tak rostou dračí ovoce. Protože jsou to kaktusy!

Podle mého názoru je Dračí ovoce bezchybnou věcí. Ani chuť ani vůně nemají tohoto krásného příbuzného kaktusu.

Někteří lidé jíst to naléváním limetového džusu, říkají, že to chutná lépe, nerozuměla jsem.
Dcera miluje Draka v podobě hladce. Ale tam je přidaný cukr, takže se ukázalo, že je pravděpodobně chutnější.

Na druhou stranu drak má velmi nízkou hladinu kalorií, kosti zlepšují zrak a jsou také užitečné při onemocněních žaludku a střev.

Drak vypadá velmi exoticky. Dodává se s bílým a malinovým masem uvnitř, barvou, která nemá vliv na chuť.
Chcete-li jíst draka, musíte ho nakrájet na polovinu a jíst s lžící. nebo peeling, nakrájíme na plátky.
Je přidán do salátů, tvoří tinktury a sirupy.
Cena dračího ovoce se liší v závislosti na ročním období. Od 40 do 80 bahtů na kg, přibližně.

Noyna - rajský jablko Thajska - (Neu-na)

ráj jablko noyana

Vypadá jako zelená šupinatá koule. Těžko na dotyk.
Uvnitř nosu je naplněna buničina, podobná krému. Hodně kostí. Je přijatelné jíst, rozřezávat na kousky, ale kosti jsou opravdu otravné.

Nejsem fanouškem krémového jablka, ale stojí za to vyzkoušet.
Neuna se prodává všude na trzích v Thajsku, cena za sběrnou sezónu je asi 40 bahtů na kilogram. Prodává se po celý rok
Koupil jsem někde za 60-70 bahtů na kilogram.
Můžete vyrobit lahodný dětský zákusek z nouna, pokud budete míchat nucenou drť s kokosovou šťávou a zmrazíte ji.

Buďte opatrní! Kosti Noyany jsou jedovaté. Nemyslím, že je budete kousat, ale pamatujte na to
zvyklý dělat jedy otrávit thajský hmyz a krysy.
To je věřil, že Noyana je užitečná v boji proti parazitům (což je ironie), takže nebude zbytečné jíst jablko po návštěvě
Japonská sushi kavárna.

Rambutan - nejvíce chlupaté ovoce Thajska (Ngo)

rambutanové vlasy by neměly být černé!

Rambutan v mých mazlících. Jeho výhody: snadné čištění, snadné jídlo, chutné.
Rambutan se odkazuje na rod litchi a slovo "rambutan" je malajský, což znamená vlasy.

Buďte opatrní při nákupu. Čerstvý a chutný rambutan by měl mít "zdravé vlasy".
To znamená, že žádná černost, vzhled - veselý, s červeno-zelenými vlasy.

Chcete-li jíst, musíte nakrájet v kruhu s nožem, stiskněte na kůži, která se odlupuje a je, vyplivnutím kosti, která
uvnitř (jeden), ale oddělené velmi špatně.

Chuť rambutanu je těžké popsat. Je odolný jako hrozny, s vůní růží a koření.
Cena rambutanu začíná od 40 bahtů na kilogram.

Velmi špatně uložené. Dokud Rusko nemůže dosáhnout.

Mangosteen - neobvyklý česnek (Mang - Khuuk)

Nejvýhodnější a nejklidnější thajské ovoce - mangosteen!

Moje další oblíbené. Přesně v 5-ke z nejlepších plodů Thajska v mém pořadí.
Uvnitř mangosteenu je mnoho plátků podobných česneku. Říkáme mu mezi sebou.
Maso je šťavnaté, sladko-kyselé, připomíná směs broskvonů a hroznů, nikoliv popisovat, musíte to zkusit.
Menší lobule uvnitř mangostanu, tím menší jsou jámy.

Snadno se čistí: i v kruhu jako je rambutan, musíte pouze otočit poloviny v různých směrech.

Jak si vybrat čerstvé mangosteen?
Vezměte ovocí v ruce. Neměl by být příliš měkký, ale ne dřevěný. Pokud je dřevo všechno, je pryč, to samé se měkkým,
shnilé ovoce.
Mangosteen se stává dřevěným, poté co stráví spoustu času v ledničce nebo ve vzduchu.
Čerstvě sklizené mangosteen je užitečné pro dívky na dietě. Jeho obsah kalorií, jen 40 kcal na 100 gramů buničiny.

Mangosteen ceny kousnout. Nyní se sezóna právě začíná a tak cena mangosteenu v Pattaji dosáhla 180-200 bahtů na kilogram.
V sezóně bude v oblasti 80-100 bahtů na kg.

Papája - jako vařená mrkev (mala-koo)

PAPAYA KRÁSNÉ, NE JEN VEZKÉ

Nejstarší indočínské ovoce. Velmi užitečné Dokonce i malé děti mohou a měly by být podávány jako první jídlo.
Chuť thajské papáje, jak říkají, není tak nádherná jako indická. Ale já jsem nepokusil Indiána, není nic srovnatelného.
Žádná výrazná chuť. Možná nejvíc papája mi připomíná vroucí mrkev.
Papája váží od 1 do 8 kg.
Chcete-li vybrat svěží a dobrou papáji, věnujte pozornost peelingu. Mělo by být nažloutlé se zeleným odstínem.
Zcela zelená papája jde do slavného salátu Som Tam.
Oh, je to opravdu chutné! Krev protéká v paměti. Někdy v Som tam namísto zelené papáje dal zelený mango.

Papáje je třeba jíst, odříznout kůži jako brambory a rozdělit ovoce na polovinu, aby se odstranily kosti uvnitř.
Nízkokalorická papája pomáhá při různých potížích.

Za papája v Thajsku stojí 20 bahtů za kilogram. V průměru jedna papája stojí 20-40 bahtů.

Mučenky - nejvzácnější ovoce Thajska (mučenky) (Sau-v-root)

ZDE TAKE LITTLE A TASTY PASSION FRUIT

Také skvělé ovoce. Exotické pro Rusko kvůli špatné přepravě.
Mučenka je ovoce s velmi bohatým zápachem a chutí. Želé podobné tělu pod hustou kůží opravdu vůně voní
cool!

TORTIC Z MARAKUYI, MMM!

Mučenky mohou být nakrájeny na polovinu a jíst s lžící. Pro mě, tak jíst ovoce vášeň stejně jako to není moc.
Ale ona je dokonalá ve vaření koktejlů, dezerty, kdekoli si ji můžete přidat, přinese nádhernou vůni.
Vařím kompoty z vášeňového ovoce. Vzhledem k tomu, že chuť a vůně jsou velmi nasycené, na rozdíl od jahod nebo broskví, meruňky -
kompóty z passion fruit ovoce velmi chutné a zdravé.
Můžete koupit mraženou sadu čerstvých bobulových plodů za pouhých 100 bahtů. (V makro)

Cena na trzích Pattaya pro mučenky se liší od sezóny. Nyní se zdá, že je to období, ale stále stojí asi 100 bahtů na kilogram.

JE TAKOVÝ POTENCIÁL JE MOŽNÉ KÚPLAT

Výběr ovoce vášeň, ovoce s vrásčitou kůží, je to zralé ovoce. Je žádoucí, aby ovoce vášeň bylo středně tvrdé,
Dobře zbarvené zralé lilek.

Sapodilla - jako bez chuti rajčat (La mut)

SODODILLA NIKDY NESMÍ ZÁJEM ZÁJEM

Zatímco v Thajsku jsem se určitě snažil skoro všechny ovoce (a možná i všechny), ale některé jsou okouzlující.
Zde je jedna sapodilla.
Chcete-li ochutnat, jako nezralé želva. Nějaká podivná přísná chuť, obecně nějaký nesmysl. Pokud chcete ochutnat,
pak sapodilla je levná (stále), cena sapodilky v Pattaji je asi 30 - 40 bahtů na kg.
Vezměte ovoce, jehož pokožka je měkká. Čím tvrdší, tím více pletení.

Salak - kyselé jahody (Sa-La (Ra-Kum Thai) hadí ovoce

SALÁK - SNAKE OVOCE

To je jistě hadí. Dokonce i když ji vezmete do ruky, máte pocit, jako byste se dotkli hada kůže. Podobně drsný a pichlavý.

SALAK EASY CLEAN

Kysané maso rostoucí na hadím dlani. Pomáhá vypořádat se s průjmem, protože obsahuje tanin.
Nevidím žádné jiné účely, jak vzít vejce uvnitř, kromě toho, že je to protiprůjmový majetek. Vzhledem k tomu, že je pro nás velmi zvláštní chuť.
Vyčistí se dobře, samotná kůže se odlupuje, stačí stisknout.

Cena saláku (ovoce hada) v Pattaji je 70 - 90 bahtů na kilogram.

Lychee - ovoce podobné parfému (Ling-tb-ii)

LYCHI - JSEM CELÝ PARFÉMOVÝ ZAŘÍZENÍ CHLADNÝCH DUCHY

To je to, co Thajci milují, a tak je liči. Litchi v marinádě, litchi v kompotě, litchi všude.
Lychee ovoce vypadají velmi krásně - takový jemný růžový míč, který také voní hezky.
Podle vzhledu litchi je to podobné jako rambutan a longan. Lychee má také jednu kost v průhledném těle. Kosti nejí.

Pro můj vkus - litchi bolestivě připomíná parfém. Takže jsem to cítil trochu smutný a opojný.

Cena lychee v Pattaji je 100-120 bahtů na kg.

Litchi je velmi užitečná, povznášející, obsahuje mnoho vitamínů B, fosfor, bílkoviny, železo, pektin, zatímco nízkokalorické.

Hvězdné ovoce - (Carambola) Ma-Feung) Hvězda ovoce

HARDWARE - FRUIT STAR!

Jistě krásné a exotické karambola ovoce - staré ovoce.
Není vyčištěn, je jednoduše řezán tak, aby bylo dosaženo 5 konečných hvězdiček.

Slouží jako dekorace stolu, koktejlové it.p. Chutná více jako zelenina než ovoce.
Velmi vodnatý a kyselý.

Zralá karambola je jasně žlutá.

Cena v Pattaji za carambola (staré ovoce) je kolem 40 bahtů na kilogram.

Pokud jedete do Thajska, nezapomeňte na pojištění. Lékařská medicína v Thajsku je dobrá a na vysoké úrovni, ale ceny pro vstup do lékaře také začínají od 80-100 dolarů.
Podle našich zkušeností vám doporučujeme pojišťovací makléře Cherehapu. Pohodlné vyhledávání-třídění, nejnižší ceny a vynikající kvalita.
Pokud nevíte, jak si vybrat pojištění, co hledat, jsem o tom v tomto článku podrobně napsal.

Longan - Dračí oko - (la miai)

DRAGON EYE LONGAN

V čínštině "měsíc jang" je "dračí oko". Volný překlad z čínštiny, a tady je - longan.
Kámen je opravdu podobný něčímu oku.

Longan je jedním z mých oblíbených. Chutná jako chutný a zralý meloun, ale buďte opatrní
longan je velmi snadné přejídat. Pak se objeví pocit nevolnosti a nevolnosti.
Nejíst víc než 5-10 bobulí najednou, vím pro sebe.

DOBRÝ DOBRÝ LONGAN BEZ ROTA A VADY

Při nákupu prohlédněte spoustu longanů. Plody by měly mít stejnou barvu, mírně hrubé, nezmačkané a bez skvrn.
Když je stisknutá, kůra rychle praskne a může se jíst jako matice.
Samotná kůže je hořká, nejedí.
Cena longan v Pattayě je 60-80 bahtů na kg za sezónu.

Jackfruit, chleba (Kha-noo)

Obrovský JACKFRUIT, jako DURIAN

Jackfruit je velmi podobný durian, podívejte se nedělejte chybu při nákupu!
Plody jackfruit jsou obrovské! Dosáhnou hmotnosti 40 kg, takže byste neměli chodit pod stromem, na kterém byste měli
Jackfruit roste a v Thajsku se k vám často setká.

Jackfruit z portugalštiny - velké a kulaté. Thajci milují jackfruit, pravděpodobně také proto, že s jednou věcí můžete získat
hodně buničiny jako jablka.

Jackfruit má neobvyklou chuť. Je těžké popsat to. Nejčastěji se jedí nakládanou formou, ve sladkém sirupu.
Z obrovského jackfruitu se ukázalo spousta "bobulí":

ZDE JAK ZAKÁZÁ JACK FRUIT TAKES, Sdílení na mnoha krabicích

Je nepravděpodobné, že si koupíte celý Jackfruit, protože cena průměrného ovoce je 900-1000 bahtů. Proto se neprodává jako zelená kostra,
a zabalené a prodávané na substrátech.

Jackfruit je velmi uspokojivý a užitečný. Velké množství kyseliny listové v ní představuje doporučení k jídlu těhotné a kojící
ženám.
Obsahuje mnoho rostlinných vláken, které je tak těžké najít v jiných produktech, stejně jako hořčík.

Cena substrátu s jackfruit asi 40 -70 bahtů.

Guava (světlomet)

ROSE GUAVA TASTY GREEN

V Thajsku je lahodná a čerstvá guava. Ten uvnitř růžové je chutnější, velmi aromatický a ten, který je světle zelený,
více vodnatý a nemá bohatou chuť.
V Thajsku, guava může být často nalezena v sokolích s ovocem a bude mít jasně zelenou barvu. Nenechte se tě obtěžovat
prostě namočila do cukrového sirupu. Tak dostává sladkost a chuť. Pevná, křupavá chuť.
Dokonce i nezralá guava vůně hodně voní. Může být použita doma jako chuť a absorbér jiných pachů, například v chladničce.
nebo blízko popelníku.
Thajci mají rád nezralou guavu, jíst s kořením a marinovat, dělat omáčky.
Z guavy se získává sucho lahodných a voňavých smoothies nebo džusu. Ale za předpokladu, že tam je přidán cukr.
Cena guavy v Pattaji je od 40 bahtů na kilogram.

Tamarind je thajské nejkvalitnější ovoce (ma-kham-wang)

TAMARIND - KALORICKÉ OVOCE TYLANDU

tamarind je ovocem rodiny. Chuť je velmi kontroverzní. Obvykle se nejedná jen tak, ale nasáklé,
k získání šťávy-sirupu, nebo sušené, válek v cukru jíst jako kandované ovoce.

A bez cukru tamarind má velmi vysoký obsah kalorií. Na 100 gr, v tamarind kcal více než cheeseburger - už 240!
Takže to nestojí za to těm, kteří se snaží sledovat váhu.

Kokosové ořechy - nejoblíbenější plody Thajska (Ma-phrau)

TAK JSOU PŘIJATY, ABY DODÁVAT KOKONUT

Kokosový ořech v Thajsku je marinován, konzumován syrový, pečený, vyrobený sirup a zmrzlina, přidáván do polévek a omáček, masa a ryb, všude obecně.
Již jsem napsal 2 články o výhodách kokosového oleje, kokosový ořech je velmi užitečný a cool produkt.

Nejčastější rozmanitost kukuřice je na mém pohledu. BÍLÁ

Věděli jste, že kokosová voda byla během občanské války použita k transfuzi krve? Z důvodu svého složení,
kokosová voda je jako krevní plazma.
Kokosová voda (mladý kokosový ořech) je nezbytná a může být podána i dětem, protože je užitečná a bohatá na vitamíny.
Myslím, že téměř každý miluje kokosové ořechy, a v Thajsku existuje mnoho z nich všude, za nejvýhodnější cenu.
Kokosové sklizně v Thajsku po celý rok, takže cena za ně se nemění.
Cena kokosů v Thajsku - 15 - 20 bahtů za kokos v obchodě a 30 - 40 bahtů ve městě nebo na pláži.
V Pattaji nejčastěji prodávají buď bílé mladé kokosové ořechy, nebo jejich boky, další odrůdu, v zelené slupce.

Mám rád chuť a vůni kokosu, příležitostně jsem vždycky objednal koktejl v kokosu nebo koktejl krevet v kokosu,

a děti milují kokosovou zmrzlinu, kterou dávají do kokosového ořechu a prodávají Thais z jejich vozíků.

Banana - (Klu-Ai)

Raději nepoužívejte thajské jméno banánu v komunikaci s thajskými lidmi, protože riskujete, že jste byli nepochopení kvůli zvláštnostem výslovnosti.
Faktem je, že Klu-Ai, řečeno jiným klíčem, znamená mužský orgán a jeho jméno je v hrubé podobě.

Banány v Thajsku, jako kokosové ořechy, jsou všude. Jsou levní, jsou v každém domě za duchy jako oběť.
Zde mají zcela odlišnou chuť než v Rusku. Předpokládá se, že v Rusku prodávají "odrůdy krmiva". Nevím
ale podle mého názoru je.
Doma, jeden banán může krmit celou rodinu, mají takovou velikost. Tady si rád koupím spoustu malých banánů, protože
jsou velmi sladké a vyživující.
Banány jsou bohaté na draslík a navzdory skutečnosti, že nejsou příliš dietetické (příliš mnoho škrobu), jsou stále užitečné v tom, že monitorují zdraví.
Jen je jíst nemusíte denně.

Koupím banány v Thajsku se zelenými, protože zrají velmi rychle (den nebo dva), a když jsem koupil žluté, neměl jsem čas
blikat oko - jsou již černé.

Cena banánu, a jsou prodávány tímto způsobem, a ne o kg, v Pattaya - 25 - 30 bahtů.

Ananas (Sapph-kořen)

PELLÁNY V TALIÁNU JSOU MALÉ A MALÉ A HLAVNÍ. A JEJÍ A JINÉ VELMI SLABOVÉ A CHUTNÉ

Říká se, že v Thajsku rostou nejkvalitnější a vonné ananas. A to je pravda. Nenájdete tak sladké, šťavnaté a chutné ananas
nikde. Tato patetická podoba, která nás živí v Rusku, je jen kuřata, která se smát.

Pineapple se prodává po celý rok v Thajsku a je levný. Stejně jako banány, prodávané v kusech, a ne v kg.
Jeden velký ananas je v Pattaji -20 -30 bahtů. Čistěte + 10 dalších bahtů.
Ta mistrovsky odlupují ananas, aniž by opustili jediný ostrý páteř nebo řezali něco nadbytečného, ​​proto vám doporučuji, abyste si oloupali.
Na trhu Jomitien se loupané ananasy prodávají za 20 bahtů. Ve večerních hodinách obdržíte 3 pikantní ananasy za 50 let, takže odletíte!

Všechny druhy šarlatánů chtějí prodávat vitamíny s obsahem tuku s ananasem, nevím, jak fungují, ale ananas obsahuje látku,
což snižuje metabolismus, zlepšuje koncentraci a vytrvalost, pomáhá udržet dietu a zhubnout.
Je zřejmé, že nemůžete politovat ananas bigmak a myslet si, že "Hurá! Jím a ztrácím váhu! "

Ananasy by měly být konzumovány s opatrností u pacientů s hypertenzí a u lidí, kteří mají vysokou kyselost.
Při výběru ananasu klikněte na kůži, měla by být mírně měkká. V barvě, i když jste si vzali úplně zelený ananas, dozrávají s časem.

Meloun - (Tang-moo)


Charakteristickým rysem thajských melounů je jejich velikost. Pokud v Rusku neexistují žádné možnosti a musíte si koupit 10-15 kg melounu, prostě
protože neexistují jiné, pak v Thajsku jsou vodní melouny velmi kompaktní. Thajský meloun váži asi 4-5 kg, někdy méně.
To znamená, že je snadné ji jíst jednou nebo dvěma a v chladničce netrvá příliš mnoho prostoru.
Thajské meloun je červené a žluté uvnitř. To nemá vliv na chuť, ve vzhledu je také nejasné, jaký druh melounu skončíte
při nákupu.
Melouny v Thajsku se prodávají po celý rok. Často si můžete koupit řez, který již byl vyčištěn nebo polovina melounu.
Každý ví, že vodní melouny jsou velmi užitečné, zejména v teple.
Cena za celý meloun v Thajsku je asi 30-40 bahtů, s nákupem v Macro. Řezání - 10 - 20 bahtů.

Tangierin (som)

TANGERINY THAI VELMI SLOVO

Mandarinka je thajský Manadrin. V podstatě má zelenou kůži, velmi tenkou pleť.
Tangerine je známá pro stlačování šťávy všude a prodává ji ve láhvích o objemu 330 ml za 20 bahtů.
Šťáva ktasti velmi chutná, sladká a zdravá.
Problém je v tom, že tam jsou vždycky mnoho kostí.
Při pohledu na to, co prodávají sododavki prodávající džininové džusy, jsem si koupil totéž za 400 bahtů v Macro.
Teď si užívejte šťávu, aniž byste opustili domov.

Mandarinky, jako mandarinky, pomeranče a citrusy, nejsou v Tae levné.
Spíše mandarinka je nejlevnější z nich. Prodává se po celý rok a stojí asi 40 bahtů na kilogram.
velkoobchodně levnější. 10 kg mandarinky v makro cenu 330 bahtů.

Stejně jako mango, papája, vodní melouny a mandarinky, můžete v Pattaji často nalézt pick-up stroj se zemědělci, kteří prodávají své zboží.
Tangierie z auta budou stát 3kg na 100baby.

Kumquat

4664kumkvat - mini oranžová

Poslední na mém seznamu, ale ne poslední. Velmi roztomilé a chutné ovoce, rodina citrusů. Jako mini-oranžová. Kumquat může
jíst syrové, marinované, vyrobené kandované ovoce nebo marmeláda.
Kumquat je velmi užitečné k vaření pro nachlazení, jako antibakteriální nápoj, který pomáhá s ODS a ORZ. To znamená kumquat + zázvor + med, a
chutný, zdravý nápoj vás rychle postaví na nohy.
Cena kumkátu je odlišná, od 50 do 90 bahtů na kilogram.
Z nějakého důvodu v Pattaji narazí poměrně zřídka.

Sezóna ovoce v Thajsku - stůl

Pokud jedete do Thajska a nechcete přeplňovat nejen za ovoce, ale i za exkurze a ubytování - napište mi v komentářích, pošlu vám kontakty ověřených realitních kanceláří a turistické kanceláře, které používáme, když zde žijeme.

Myslím, že tyto informace vám mohou být užitečné před cestou:

stolní sezóna ovoce v Thajsku fotografie

Jak ušetřit v hotelu nebo apartmánu na dovolené?

Hledám místo Rumguru. K dispozici jsou shromážděné absolutně všechny slevy na hotely a apartmány v 30 rezervačních systémech včetně rezervace. Často najdu velmi výhodné možnosti, ukáže se ušetřit z 30 na 80%

Jak ušetřit na pojištění?

Pojištění v zahraničí je potřeba. Jakákoli metoda je velmi drahá a jediný způsob, jak nevyplatit z kapsy, je předem vybrat pojistnou smlouvu. Zajistíme mnoho let na webových stránkách společnosti Cherehapa, které poskytují nejlepší ceny pro pojištění a výběr, spolu s registrací, trvá jen pár minut.

Aby nebyl malován, když thajské ovoce má sběrnou sezónu, zejména proto, že je hodně z nich a já si všechno nevzpomínám
tam je takový talíř, který můžete snadno vytisknout, proč náhle mango stojí 250 bahtů za kilogram)))

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Co je užitečná mincovna?

Čaj je možná nejstarší z nápojů, které téměř všechno lidstvo ví. Můžete ho vypít téměř po celou sezónu. Ve starověku léčitelé předepsali čaj jako sedativa, což vedlo člověka k stavu rovnováhy síly a ducha.

Čtěte Více

O výhodách a poškozování hlíz Jeruzalémských artičoků pro lidské tělo

Vysoké, prominentní z dálky, rostliny jeruzalémského artičoku jsou těžké si nevšimnout na své chatě. Nejen, že hlízy této kultury nemají ve srovnání s bramborami žádné nutriční vlastnosti, používá se Jeruzalémský artyčok a škody způsobené špatnou konzumací produktu byly dlouho studovány.

Čtěte Více

Co jaroří jíst?

Jak je možné podávat jitroce ve smyslu některých zrnek nebo směsi?Kdo nepodporuje jitroce v zimním období?
Všiml jsem si, že domácí kuře nepřecházelo okamžitě na nový krmivo, takže preferuji obiloviny, které rostly v okrese.

Čtěte Více