O zahradě

Čokoládové "bonbóny" s Physalis

Překvapivě je toto bobule marinováno, téměř jako všechny oblíbené okurky, cukety a lilek.

Vlastnosti Physalis

Mnoho druhů Physalis není vhodné pro lidskou spotřebu, protože mají toxické vlastnosti. Vhodné pro potravinářské odrůdy, jako je Peruvian physalis (ananasové třešeň), zelenina (gluten, mexická) a jahodová (pýřitá). Peruvian Physalis je docela vybíravý ohledně přítomnosti tepla, takže v naší zemi je poměrně vzácný, někdy se pěstuje v květináčích jako okrasná rostlina.

Přínosy Physalis

Jako lék jsou kořeny této rostliny široce používány. Takže jejich složení je velmi bohaté na vícenásobné vitamíny a živiny. Při přípravě odvaru z nich můžete dokonale vyřešit kašel, bolest v krku. Dobře to pomůže ženám, pokud dojde k selhání v práci v menstruačním cyklu.

Zpočátku si stále chci trochu promluvit o rostlině samotné. Koneckonců je to bohužel ne známá.

Stlačte z čerstvého džusu z bobulí Physalis nebo z čerstvého krupice získané broušením, přidejte k varu na nízké teplotě, přidejte do směsi směs mléka a dejte pět až čtyři lžíce několikrát denně denně po dobu čtyř až pěti dnů.

Physalis Peruvian je méně sladká, ale na rozdíl od jiných odrůd má výraznou ovocnou vůni a chuť. Jeho plody nejsou předmětem dlouhodobého skladování a v sušené formě jsou velmi podobné sušeným meruňkám, pouze s bohatší chutí.

Aplikace Physalis

Kultivovat Physalis je možné doma. K tomu se množí sazenice ze semenáčků a pak jsou na jaře vysazeny na otevřené půdě. Pro normální růst je třeba hnojit minerálními hnojivy a pravidelně mírně zalévat. Vzhledem k tomu, že Physalis patří do čeledí, je třeba si uvědomit, že na půdě, kde byly dříve pěstovány jeho příbuzní, se nezakusí. Krásky, ředkvičky nebo zelí se stanou svými nejlepšími sousedy.

Zralé plody Physalis se ponoří do vroucí vody po dobu 1 minuty, poté se ochladí a těsně uloží do sterilizovaných nádob o objemu 0,5 litru. Nalijte horkou marinádou. Zakryjte vařeným víkem a sterilizujte 10 minut od okamžiku vaření vody v hrnci. Pak se přiklopte, otočte vzhůru nohama, zakryjte ručníkem a namočte, dokud nebude zcela ochlazován. Produkt je připraven k jídlu během jednoho měsíce. Skladujte při pokojové teplotě.

Physalis poškození

Cholin-7,6 mg, PP-1,85 mg, K-10,1 μg, E-0,38 mg, C-7 mg, B9-7g, B6-0,056 mg, B5- 0,15 mg, B2- 0,035 mg, B1- 0,044 mg, A - 6 μg, beta-karoten - 0,063 mg.

Physalis - kalorie a vlastnosti. Přínosy a škody společnosti Physalis

Užitečné vlastnosti přípravku Physalis

Lžíce kakaového másla, lžíce kakaového prášku, malou rýžovou mouku, sladidlo, 200 g Physalis, malou želatinu nebo 1 balení agar-agaru.

Marinovaný Physalis recept

Kalorický obsah 100 gramů přípravku Physalis je pouze 32 kalorií. Výživovou hodnotou je voda, dietní vláknina, cukry, nasycené mastné kyseliny a popel. Produkt obsahuje vitaminy B, A, C, E, K, PP a beta-karoten. Také v Physalis existují minerály jako vápník, selen a mangan, hořčík, sodík a měď, draslík, fosfor, železo a zinek. Kromě toho jsou plody rostliny nasyceny organickými kyselinami (citrónová, mlýnská a jablečná, vinná, kofeinová, jantarová a ferulická), tříslé a hořké látky, pektin, hlien a kvercetin (flavonol, antioxidant).

Z Physalis, nebo spíše jeho plody, můžete připravit masti. Pomůže s různými zánětlivými procesy, bude mít také analgetický účinek. Kromě toho tato masť způsobuje rychlejší hojení ran, regeneraci tkání.

Physalis na zimu

Tak patří do rodiny Solanaceae. Velmi podobný rajčatům, ale menší velikosti. Samotná rostlina dosahuje výšky 1 metr, stopka je silná, silná, dřevnatá.

Ve vzdušné části rostliny a ve víčku ovoce se vyskytují alkaloidy a flizelin, které jsou toxickými látkami, a proto je přísně zakázáno je používat bez lékařského poradenství. Mohou být použity pouze pro vnější použití, léčbu podvrtnutí a kožních onemocnění.

Bavlna Physalis obsahuje pevné látky, asi 4,5% cukrů, až 1,4% organických kyselin (citronová, vinná, jablečná, jantarová), hořká, askorbová, stopy netoxického alkaloidu, minerální látky, fizalin (červené barvivo), asi 2,5% bílkovin a těkavá výroba. Physalis se používá v medicíně, takže zaslouží si titul léčivé rostliny. Jako lék používejte plody rostliny a jejich šťávy.

Rostlina ve formě baterky je dekorativní. Rostou ve vápencové půdě a je naprosto nenáročná vůči vnějším faktorům. Jeho šálek po odkvětu se změní na světle oranžový obal, který po vysušení slouží k ozdobení místností a ozdobení kytic.

První květiny kvetou v květnu a plody Physalis dozrávají v červenci až září, v závislosti na konkrétní odrůdě. Jakmile začne žlutooranžová krabička vyschnout a promění se v pavučin, v ní se stanou znatelné bobule, které se musí shromažďovat.

Mrkev, cibule a physalis jsou nakrájené. Všechno smažeme v pánvi v rostlinném oleji, dokud není mrkev měkká. Pak to všechno prochází přes maso a cukr se přidává na chuť. Spotřeba výrobků: 400 g mrkve, 300 g cibule a 60 g rostlinného oleje se odebírá na kilo Physalis.

Oloupeme plody z listů a stonku, rozemleteme je do brambor a přidáme želatinu předem připravenou. Rozložte hmotu na talíř nebo tác tak, aby se dosáhla 1 cm vrstva. Nechte zmrazit v lednici. Rozkrojte do bonbónů. Kakaové máslo roztopíme ve vodní lázni, promícháme s práškem a sladidlem. Nalévejte glazované tyčinky z čokoládového másla, můžete posypat rýžovou moukou.

Pro marinádu na 1 kg Physalis - 1 litr vody, 1 lžíce octa pro konzervování, lžíci soli a sladidla podle chuti, skořice, hřebíček.

Léčebné vlastnosti přípravku Physalis se používají hlavně v lidové medicíně. Látky, které tvoří ovoce, mají protizánětlivý a antiseptický, hemostatický a anestetický, choleretický a diuretický účinek na tělo. Pro zmírnění projevů cystitidy a hepatitidy pomáhá edém a revmatismus odfarbení plodů Physalis.

Recepty s Physalis

Ovocná šťáva může být použita pro choroby krku. Takže tím, že je míchá s vodou, mohou uklidnit s bolavým hrdlem a ústní dutinou - se stomatitidou. A Crimeans s touto šťávou jsou také léčeni pro lišejníky.

Ovoce Physalis bylo původně uzavřeno v určitém plášti, který poněkud připomíná čínské lucerne. Barva Physalis se může lišit od zelenožluté až jasně oranžové.

Pacienti se zvýšenou kyselostí, physalis by měli být velmi opatrní, počáteční dávka by neměla být více než jedno nebo dvě plody, pak jejich počet se může postupně zvyšovat.

Plody přípravku Physalis mají analgetický, antiseptický, hemostatický účinek, díky čemuž se používají při onemocnění dýchacího systému, při revmatismu, kvasinkách, lišejnících, dně.

Prakticky všechny odrůdy Physalis mají léčivé vlastnosti. Jedení plodů v surové formě vytváří protizánětlivý, antiseptický a analgetický účinek. Physalis má choleretický, hemostatický a diuretický účinek, odstraňuje usazené soli a kameny z ledvin a jeho pravidelné užívání je preventivní opatření, které neumožňuje tvorbu kamenů v ledvinách. Ale to není vše, co je pro physalis užitečné. V lidové medicíně se používá

Zralé ovoce jsou považovány za získání červené nebo oranžové barvy a spadnutí na zem. Sklizeň takové plodiny je nutná pouze v jasných, slunečných dnech, po ranní rosni. Při sklizni za deštivého počasí je ovoce dobře vysušené a tříděné. Je důležité mít čas na sklizeň před prvním mrazem, mrazivé a poškozené plody ztrácejí některé z jejich příznivých vlastností a jsou špatně zachovány.

Ovoce Physalis po zbarvení, které trvalo 2-3 minuty, vyjměte z pánve, poté vypusťte do cedníku a nechte vypustit vodu. Připravte samostatný cukrový sirup, pro který použijte polovinu požadovaného cukru, vařte ho asi 3-4 minuty. Dále namnožte horké ovoce v pánvi. Po 3-4 hodinách nechte ovoce v pánvi, přidejte zbývající cukr, mírně zahřejte za míchání, dokud se cukr úplně nerozpustí, poté zahřejte po dobu deseti minut při nízkém teplotě varu, znovu vyjměte z ohně, nechte 5-6 hodin, přivedete k varu a pokračujte vaříme až do 10-15 minut připravenosti.

0,5 mg, mangan - 0,153 mg, měď 79 mg, zinek 0,22 mg, železo 0,62 mg, fosfor 39 mg, draslík 268 mg, sodík 1 mg, hořčík 20 mg, vápník 7 mg.

Snídaně s physalis

Čistíme z tělísek fyziologii, pak je dobře opláchněte ve vodě, pak vroucíme vodou, vložíme bobule do cedníku a vložíme do vroucí vody po dobu 3 minut. Ovoce je bledá, pak musí být odstraněna tvrdá kůže. Voda pro marináda musí být také vařena a do ní musí být přidány všechny ostatní komponenty. Po tom, bobule, v bance, nalijte marinádu. Vše, výsledek někdo připomíná nakládané rajčata a někoho - pikantní orientální pokrmy. Bude lepší, kdyby se plechovky uzavřely pomocí běžného klíče a nikoli pomocí šroubových uzávěrů.

Physalis poškození

Plody přípravku Physalis se také používají při onemocněních, jako je hypertenze, dny a drobné křeče, versicolor, onemocnění dýchacích cest a zánět močových cest.

Před použitím musí být ovoce physalis přelité vroucí vodou. To je jediný způsob, jak se vyrovnat se speciálním voskovým povrchem, který je zakrývá. Můžete jíst v různých množstvích.

Chuť se také stává různými: od poměrně příjemného až po hořké pálení. Ovšem tato rostlina přesto má pozitivní vliv na lidské tělo.

Odvar ovoce Physalis je předepsán v rozporu s menstruačním cyklem, stejně jako je považován za antitusivní.

Physalis kalorie 32 kcal

Pro léčení onemocnění ženského reprodukčního systému.

Je lepší uchovávat Physalis v krabičkách s malými otvory pro větrání, v sušárně při teplotě + 12-14 stupňů, pravidelně kontrolujte a odstraňte poškozené bobule.

Ochlaďte připravené džemy a pak je nalijte do suchých nádob, aby se plody i sirup rovnoměrně rozdělily.

Vitamíny a minerály obsažené v Physalis

Přečtěte si užitečné informace o dalších bobulích:

200 g krémového tvarohu, trochu vody, půlky banánu, 4-5 bobulí Physalis, čajové lžičky kakaa.

Druhý recept nakládaného physalis

Systematické používání zeleniny v potravinách přispívá k prevenci žlučníku a urolitiázy. Vzhledem k tomu, že produkt je nízkokalorický, doporučuje se ho používat při přípravě dietních jídel. Výrazná koncentrace různých druhů vitamínů v ovoci umožňuje, aby byl použit jako zpevňující prostředek s obecným oslabením těla po onemocnění, nedostatku vitamínu a hypovitaminózy, aby se posílil imunitní systém.

Takže pokud jsou ovoce malé, můžete jíst 10-15 kusů denně, pokud jsou velké - asi 6-8. Pokud má člověk zvýšenou kyselost žaludku, počet ovoce by měl být dvakrát menší. Je také třeba připomenout, že je třeba jíst asi 15 minut před jídlem.

Jak jíst Physalis Požehnejte!

Ujistěte se, že mluvíte o příznivých vlastnostech, které může mít fyzický člověk na lidském těle.

Na základě tohoto seznamu mohou být jeho plody zahrnuty do stravy pacientů s epilepsií, žloutenkou a lidmi s retencí moči.

Vzhledem k diuretickému a choleretickému působení se doporučuje, aby se bobule Physalis používaly jako odvar nebo infuze pro urolitiázu, pro purulentně-zánětlivé procesy v pánvi moči, stejně jako pro cystitidu, cholecystitidu a při léčbě hemoroidů.

Zralé plody Physalis jsou bohaté na sacharidy, cukry, organické kyseliny (vinné, jablečné, jantarové, sinapické), vlákniny, bílkoviny, taniny a barviva, vitamíny (A a C), minerály (draslík, hořčík, obsahují lykopen, pektin, flavonoidy, alkaloidy (physalin) a mastné oleje.

Banky jsou vázány pergamenem nebo filmem, uloženy v chladné, suché místnosti. Jam, bez chlazení, je možné nalít do sklenic a zalomit s kovovými víčky, pak dát sklenice do hrnce s vodou 85-90 stupňů pro pasterizaci po dobu 15-20 minut.

Červená paprika - 1 g

Pickled physalis:

Banán mixujte s tvarohem a kakaem v mixéru. Můžete přidat sladidlo a trochu skořice, aby chuť živější. Do sklenice nasypte hustou omáčku a vyzdobte jej pomocí přístroje Physalis.

Jeden kilogram Physalis, litr vody, 4 pollitrové nádoby, 4 polévkové lžíce soli a cukru nebo sladidla podle chuti, stejně jako česnek, listy z rýže nebo třešně a květy - na požádání.

Při chronické kolitidě pomůže vláknina a pektin, které jsou součástí Physalis.

Je také třeba poznamenat, že ovoce lze konzumovat nejen čerstvé. Jsou přidávány do polévek, salátů, konzervovaných, sušených, sušených, džem. Physalis je skvělá výplň pro koláče, stejně jako úžasné koření. Můžete kombinovat tyto ovoce s zeleninou i ovocem.

Kaviár Physalis:

Plody rostliny jsou bohaté na různé mikro a makro prvky, vitamíny a živiny. Tak ve velkém množství obsahují pektin, kyseliny (citronové, askorbové), minerály, fytonicidy, gelující látky. Existuje však i hořkost a stopy netoxického alkaloidu.

Physalis uchovává:

Listy rostlin, o kterých dnes uvažujeme, mají také léčebné síly, doporučují se při léčbě bolesti břicha, hojení ran, vředů, odstranění otoku, urychlení hojení vyvrtnutí a zlomenin, posílení srdce. Tam jsou také některé informace o léčbě listy Physalis gonorrhea.

Čerstvé bobule a šťáva, která z nich pocházejí, jsou užitečné zahrnout do stravy pro léčbu dermatózy, hypertenze, respiračních onemocnění, stejně jako dyzentérie a kapavky.

Vzhledem ke svým léčebným vlastnostem si zeleninová zelenina zaslouží místo mezi léčivými rostlinami. V lidové medicíně se používá jako diuretikum, choleretikum, antibakteriální, hemostatická a anestetická. Mezi příznivé vlastnosti přípravku Physalis je třeba poznamenat velké množství lykopenu, které působí jako antioxidant. Lykopen pomáhá eliminovat nadměrný cholesterol z těla, chrání před kardiovaskulárními chorobami a rakovinou.

S takovým džemem se ovoce konzervuje celé a nesladené a dobře se namáčí cukrovým sirupem.

Candied Physalis:

Physalis zelenina. Užitečné vlastnosti, kontraindikace aplikace

Léčba Physalis je obvykle postižena formou alergických reakcí. Zneužití této léčivé rostliny může vést k vyrážkám, svědění a dokonce k edému alergického původu. Při kombinaci s extraktem Physalis s jinými léky, které snižují krevní tlak, jsou možné skoky a slabost krevního tlaku. Physalis se nedoporučuje pro chronicky snížený tlak.

Popis

Bobule jsou bílé jako v předchozím receptu. Pak jsou pečlivě vyloženy v plechovkách, po kterých se ke každé přidá sůl a trochu sladidla, stejně jako česnek, listy třešně a další produkty podle potřeby. Všechny dohromady jsou smíchány a naplněny horkou vodou. Nechejte stát minutu, po které je voda vypuštěna, vařte do bublin a opakujte operaci 4-5krát. Pak jsou břehy pokryty víčky.

Lykopen (karotenoidní pigment), který je také součástí bobulí rostliny, nejenom zabarvuje ovoce v jeho jasné barvě, ale také pomáhá předcházet vzniku rakoviny.

Physalis zelenina

Nicméně tato rostlina má stejně jako všichni ostatní určitý seznam kontraindikací. Kdy potřebujete být opatrní při používání? Takže pokud má pacient zvýšenou kyselost žaludku, mělo by být toto bobule konzumováno ve velmi omezeném množství.

Physalis bobule nebo jahody

Tato rostlina má žlučový a diuretický účinek, takže je zobrazena pro různé problémy a nemoci, včetně chronických.

Distribuce a stanoviště

Ale kořeny fyziky mohou být použity k léčbě horečky, ale s velkou opatrností.

Masť připravená z plodů Physalis pomáhá dobře při léčbě zánětlivých procesů, slouží také jako anestetikum ke zmírnění revmatických a dnavých bolestí. Masť Physalis se také týká prostředku, který zlepšuje regeneraci tkání.

Doba květu a sběr

Velmi velký. Zvyšuje imunitu, účinně bojuje proti nachlazení, vylévá silný kašel, normalizuje činnost endokrinního systému.

Nemoci močového měchýře (cystitida, uretritida); onemocnění dýchacích cest (bronchitida, laryngitida); katarální a virové onemocnění; dermatóza; onemocnění srdce a cév (hypertenze); prevence rakoviny; onemocnění kloubů (revmatismus, artróza); gonorea; dyzentrie; žloutenka.

Na kilogram ovoce potřebujete půl litru vody a 1-1,2 kg cukru.

Chemické složení

Užitečné vlastnosti Physalis a jeho aplikace

Bylinné preventivní a léčebné vlastnosti

To je rozumné používat physalis protože jejich diuretických vlastností. Je skutečně možné dosáhnout skutečné dehydratace těla, pokud aktivně kombinujete podávání přípravku Physalis s jinými diuretiky. Někdy tinktury a extrakty z této rostliny zhoršují syndrom dráždivého střeva.

Indikace pro použití Physalis:

Těstoviny Physalis mohou být konzumovány buď čerstvé nebo marinované, solené, sušené a vařené. Z něj je také vyroben džem, připraveny džemy a cukrovinky. Může být přidán do salátů, polévek a příloh, aby trochu kořením. Physalis je široce používán k ochraně. Ve vařené formě je jeho ovoce vhodné pro plnění koláče nebo zdobení dezertů. Zlepšení chuti ryb nebo masných pokrmů pomůže neobvyklé omáčce z Physalis.

Physalis: užitečné a léčebné vlastnosti, jak jíst, kontraindikace

Physalis, jehož prospěšné vlastnosti jsou popsány v článku, pochází ze střední a jižní Ameriky. Přišel do Ruska současně s rajčaty, ale nebyl příliš rozšířen. Nedávno se zvýšil zájem o toto ovoce, kromě vynikající chuti může přinést mnoho přínosů pro zdraví.

Physalis - prospěšné vlastnosti těla

Physalis je příbuzný rajčete z rodiny Solanaceae. Často se používá pro dekorativní účely. Ve Francii se objevil zajímavý zvyk, žena, když byla těhotná, představila jejímu muži kytici Physalis. Existují dva druhy jedlých physalis. Jedním z nich je fyzické rostlinné nebo peruánské egreše a jahody Physalis, které jsou v Rusku oblíbené.

Physalis obsahuje:

  1. Velké množství vitaminu C, urychluje zotavení z různých infekčních onemocnění.
  2. Kyselina nikotinová nebo vitamín PP, který reguluje hladinu cholesterolu v krvi.
  3. Vitamíny skupiny B, nezbytné pro normální funkci centrálního nervového systému.
  4. Je to hodně draslíku, antagonista sodíku, který podporuje odstranění přebytečné tekutiny z těla, zmírňuje otok a snižuje krevní tlak.
  5. Beta-karoten a lykopen, který zabraňuje rakovině prostaty.

Navíc jsou v plodu rostlinná vlákna, pomáhají odstraňovat toxiny a škodlivé látky z těla, zlepšují motilitu střev.

Jaká onemocnění pomáhá physalis

Šťáva čerstvé rostliny ošetří všechny druhy ran, make lotions a komprese.

Physalis má léčebné vlastnosti:

  • diuretikum;
  • choleretická;
  • léky proti bolesti;
  • antiseptikum.

Physalis se používá pro tyto nemoci:

  • pyelonefritida;
  • Botkinova nemoc, cholecystitis;
  • zácpa ve stáří;
  • revmatismus;
  • zánět kůže;
  • hypertenze.

Tam jsou dekorativní odrůdy Physalis s krásnými oranžovými lucernami. Nemohou být konzumovány kvůli vysokému obsahu toxických látek.

Recepty tradiční medicíny

V lidové medicíně jsou bobule Physalis cennou drogou. Z nich připravují vývar pro nápoj a masti pro vnější použití.

Pro přípravu vývaru se sušené ovoce (20 g) trpí 10 minut při nízkém ohni v půl litru vroucí vody. Pijte 50 ml až pětkrát denně před jídlem. Bujón pomáhá s onemocněním ledvin, horečkou, revmatism, používá se jako lék proti bolesti.

V případě revmatického onemocnění můžete vyrobit masti z Physalis - osušit ovoce, hořet, míchat popel s rostlinným olejem a rozmazat klouby.

Existuje další způsob, jak připravit masti. Bude to trvat 1 lžičku. čerstvé, drcené ovoce Physalis a 2 polévkové lžíce. l olivový olej. Komponenty jsou smíchány, trvají 20 dní na tmavém místě, pak se filtrují a používají pro hojení ran, zánětlivé procesy a bolesti v kloubech.

Jak jíst Physalis

Kultura dozrává v polovině září. Můžete jíst čerstvé nebo smíšené s kefírem, nakrájíme ovoce mixérem. Přidejte physalis do masa jako koření. Plody skryté v pouzdře mohou mít velmi odlišnou barvu - žlutou, fialovou, oranžovou.

Přípravek Physalis lze konzervovat s jiným ovocem a zeleninou, například se švestkami, okurkami, rajčaty. Vyrobí z nich marmeládu, suché kandované ovoce, vaří chutné marmelády (ze žlutého a oranžového ovoce).

Recept na sklizeň Physalis na zimu (0,5 l hrnce)

Produkty:

  • bobkový list - 2 ks;
  • pepř černý pepř - 3 ks;
  • česnek - 1 zub;
  • Physalis - 300 g;
  • voda;
  • sůl - 15 g;
  • cukr - 10 g

Vaření:

  1. Dávejte koření na dno čistého půllitrového džbánu.
  2. Ze shora vylejte umyté plody Physalis.
  3. Vroucí vodu nalijte do nádoby nahoru.
  4. Nalijte vroucí vodu z nádoby s ovocem do hrnce, přidejte sůl a cukr.
  5. Když se marináda vaří, vylijte znovu Physalis a okamžitě zvedněte nádobu.
  6. Otočte se na chlad.

Physalis lze přidat do salátů, vymačkané šťávy, používané jako dekorace, vařit chutný zeleninový kaviár.

Kaviár Physalis

Produkty:

  • cibule - 300 g;
  • mrkev - 800 g;
  • Physalis - 1 kg;
  • rostlinný olej na smažení;
  • sůl, cukr a koření - podle chuti.

Vaření:

  1. Troupejte mrkev, nakrájíme na Physalis a cibuli.
  2. Smažte zeleninu v pánvi v rostlinném oleji.
  3. Pound na pyré, přidáním soli, kořením a cukrem.

V chladničce uložte hotová vejce. Čerstvá zelenina Physalis v celém vnějším plášti může být skladována asi 2 měsíce. Strawberry Physalis obsahuje více cukru, proto se rychleji zhoršuje, jeho trvanlivost na chladném, tmavém místě je 2-3 týdny. Oloupaná bobule by měla být uchovávána pouze v chladničce.

Physalis přínosy pro hubnutí

Physalis bude prospěch těm, kteří chtějí ztratit tyto extra libry. Obsahuje dietní vlákninu, která pomáhá při vzniku střevní peristaltiky.

Kultivace obsahuje minerální prvky, vitamíny, fytoncidy, organické kyseliny a další látky, které jsou prospěšné pro zdraví. Plody pomáhají odstranit přebytečné tekutiny a toxiny z těla, jsou nízkokalorické (32 kcal na 100 g) a současně výživné.

Při předčasném stárnutí těla

Vzhledem k vysokému obsahu mědi Physalis pomáhá udržovat hladkou a sametovou pokožku, zlepšuje její strukturu. Stravování plodů zastavuje předčasné stárnutí tkání, odstraňuje přebytečnou pigmentaci.

Phytoncidy obsažené v Physalis se aktivně staví proti volným radikálům, které ničí zdravé buňky těla. Pravidelná konzumace ovoce je dobrou prevencí rakoviny a předčasného stárnutí.

Kontraindikace

V případě alergie na rajčata může přípravek Physalis způsobit alergickou reakci i při konzumaci.

Existují další kontraindikace:

  • nepijte infuze Physalis pro lékařské účely bez konzultace s lékařem déle než 10 dní;
  • Spotřeba ovoce během těhotenství a kojení se nedoporučuje;
  • použijte Physalis opatrně při onemocnění štítné žlázy, gastritidě a žaludečním vředům.

Člověk by měl být ohleduplný k výběru ovoce Physalis, aby nebyl vyzkoušen dekorativní, nepoživatelné odrůdy v potravinách.

Co je užitečné a zda je physalis škodlivý

Mnozí slyšeli o takové kultuře jako Physalis. Neobvyklé červené skříňky, lucerny, ve kterých se skrývají plody rostlin - první věc, kterou si pamatujete. když mluví o Physalis, patří do rodiny hnízda. Tato vytrvalá rostlina dosahuje výšky až 50-100 cm a vytváří zvonovité květy smetanové nebo bílé barvy, které rostou z listů listů a květy v srpnu. Sférické ovoce červené nebo oranžové barvy je uvnitř bublinky. Jméno rostliny: v řečtině "physio" znamená nafouklý.

Ovoce dozrává v září - říjnu. Rozvětvené podzemní výhonky plíživé rostliny. Physalis roste v roklích, na okrajích lesa, v blízkosti křovin, v lehkých lesech. Je rozšířená ve Střední Asii, na Kavkaze, v pobaltských státech, v Ruské federaci, v Iráku av Bulharsku. Jeho léčebné vlastnosti jsou všeobecně známé. Ovšem ne každé ovoce je vhodné pro jídlo a léčbu. Proto budeme dále podrobněji zkoumat, co je physalis a jak se jedí.

Složení společnosti Physalis, co je léčebnou rostlinou

Poté, co jste se seznámili s physalis, pochopit, co to je, uvidíme, co je za rostlinu tak atraktivní, kromě její vnější krásy? Jeho hodnotou je ovoce, které se na 10% skládá ze suchých látek, včetně semen. 15% z nich jsou mastné látky. Kromě toho je 2,5% ovoce bílkovinami, 4,5% cukrů, 0,7-1,4% organických kyselin (jablečná, vínná, jantarová, citronová), 0,45% pektinu a jiných gelujících činidel, 1% karoten, 45-100 mg kyseliny askorbové, stejně jako těkavé produkce, minerály, fizalin.

Bobule obsahují následující stopové prvky:

  • zinek, který je součástí buněčných membrán našeho těla;
  • sodík, který hraje hlavní roli ve metabolismu vody a soli;
  • vápník, jeden z hlavních prvků kostní tkáně;
  • železo, které se podílí na tvorbě krve;
  • hořčík, který poskytuje všechny metabolické procesy;
  • fosfor, který zajišťuje normální fungování nervového systému, tvoří kostru, účastní se metabolismu;
  • draslík, který zajišťuje normální fungování kardiovaskulárního systému.
Kořeny obsahují různé druhy alkaloidů. Listy se mohou pochlubit přítomností steroidů a karotenoidů (esterů luteinu, beta-karotenu, alfa-karotenu apod.). Obsahují také fenolkarboxylové kyseliny a flavonoidy.

Léčivé vlastnosti Physalis, kdy se má ovoce používat

Nyní se podíváme, co se používá Physalis. Především pro terapeutické účely: při léčbě močových cest, dýchacích cest, revmatismu, herpes, dny a dalších onemocnění. Je ceněn pro své analgetické, antiseptické, hemostatické, choleretické, diuretické vlastnosti.

Jako lék se používají kořeny a plody rostliny. Jsou dolovány a sušeny na podzim, ale ovoce je častěji používáno surové. K tomu je nutno nejdříve vysušit vroucí vodou, aby se uvolnil lepivý voskovitý povlak. Plody mají sladkou a kyselou chuť s lehkou hořkostí. Jsou přidávány do polévek, konzervované zeleniny, salátů. Pokud se tedy otázka, zda mohou být jedlé surové, je odpověď kladná. Používají se také k přípravě druhého kaviáru. Čerstvé ovoce je rozdrcené šťávami, vařeným džemem, sušené a sušené.

Jak je physalis pro muže užitečné?

Zařízení je ceněno svým zvláštním dopadem na mužské tělo. Takže v průběhu let tato kategorie populace zvyšuje riziko urogenitálních onemocnění. Physalis má prospěšné vlastnosti protizánětlivé a diuretické přírody, které mají pro muže vynikající preventivní účinek. Výhodou rostliny je, že nemá prakticky žádné kontraindikace a často se může používat jako potravina.

Přínosy pro ženský organismus

Rostlina má zvláštní pozitivní účinek na ženské tělo. Například odkapání jejích kořenů se doporučuje použít při porušení menstruačního cyklu. Vzhledem k tomu, že samotný plod má diuretické, antiseptické a protizánětlivé vlastnosti, doporučuje se k léčbě zánětu v ženských pohlavních orgánech, stejně jako u cystitidy, pyelonefritidy a urolitiázy. Vědět, který organismus je pro zdraví zdravý, může být používán po celou dobu, protože je to nízkokalorická a dietní zelenina nebo bobule. Mimochodem, masť na bobulovitém základě se používá jako léčebný vnější prostředek.

Použití Physalis v tradiční medicíně, nejlepší recepty

Užitečné vlastnosti Physalis jsou již dlouho známy. Avicenna také doporučila jeho použití k léčbě vředů a astmatu. Není překvapením, že oblíbené recepty na použití rostlin v léčbě přežily až dodnes.

S anémií a hypertenzí

Šamani ze Střední Asie věděli o prospěšných vlastnostech fyziologie a používali rostlinu k léčbě hypertenze, anémie a senilní zácpy. V posledních dvou případech dosahuje čerstvé ovoce rostliny vynikající účinek. Doporučují se užívat 2-3x denně před jídlem na 5-10 kusů. Hypertenze zachází s čajem na plátcích ovoce a listů rostliny.

Vývar pro choroby žaludku

Odvar ovoce Physalis, jako prostředku boje proti žaludečním onemocněním, byl používán hlavně v Bulharsku. Tam, s odvarem, byla léčena nejen gastrointestinální kolika, ale také krvácení, žloutenka, dna, revmatismus, cholecystitida. Dokonale pomáhá při léčbě hemoroidů a jako diuretikum.

Pro přípravu vývaru si vezměte půl galonu vody, abyste vzali 20 g čerstvého nebo sušeného ovoce a varíme 10-15 minut. Poté vývar trvá na tom, až se ochladí. Kmen, vezměte čtvrtinové sklo 4-5krát denně.

Dnes se ovoce doporučuje pro léčbu duodenálního vředu a žaludku, hypoacidní gastritidy, diabetu, chronické cholecystitidy. Malé zralé plody se odebírají v množství 10-15 kusů, větší jsou - 4-8.

Vařená šťáva proti angínu a stomatitidě

Pro tyto účely se Physalis používá v Tádžikistánu, odkud přišel léčebný předpis. Doporučuje se rozemlet plody Physalis v žampionech nebo z nich vytlačit šťávu. Vyloučíme výslednou směs za mírného zahřátí přidáním mléka. Pak vařený lék dávat 3-4 Art. lžíci 3-4 krát denně po dobu 4-5 dnů. Během této doby se stomatitida, bolest v krku a laryngitida zcela vyléčí. Pokud užíváte směs pravidelně, můžete se vyhnout výskytu onemocnění.

Jsou sušené bobule užitečné?

Sušená látka Physalis se také používá v potravinách. Můžete jíst samotné sušené bobule i odvar z nich. Mají také prospěšné vlastnosti, léčí různé zánětlivé onemocnění horních cest dýchacích, včetně chřipky, bronchitidy a běžného nachlazení.

Existují nějaké kontraindikace

Mnoho lidí se zajímá o to, zda existují kontraindikace užívání přípravku Physalis. Tradičně se nedoporučuje těhotným ženám a kojícím matkám. Physalis bobule, kromě svých přínosů, může poškodit tělo a lidi s vysokou kyselostí. Mohou používat bobule několik kusů najednou, postupně zvyšovat jejich počet.

Vzhledem k tomu, že pozemské části rostliny obsahují feselin a alkaloidy, je třeba před použitím rostliny konzultovat s lékařem.

Zbytek Physalis - užitečná rostlina. Může nejen zdobit zahradu nebo zeleninovou zahradu, ale má také pozitivní vliv na tělo. Je důležité pouze nepoužívat dekorativní odrůdy pro potraviny.

Physalis: užitečné a léčebné vlastnosti, aplikace

Existuje mnoho odrůd Physalis, ale nejoblíbenější jedlé jsou mexické, nazývané zeleniny a jahody. Ta je široce používána ve vaření kvůli své jedinečné vůni, připomínající jahody, vynikající chuť a plody malé velikosti. Větší bobule rostlinných odrůd mají příjemnou chuť, ale tato rostlina vyžaduje určité rostoucí podmínky - mírnou vlhkost a jasné sluneční světlo. Stojí za to dbát na to, aby existoval dekorativní typ rostlin, který lze vidět prakticky v každém letním sídle. Je vybíravý pro životní prostředí a je nevhodný pro lidskou spotřebu.

Složení a vlastnosti

Široké využití v terapeutických a kuchařských objektech díky vyváženému složení bobulí. Nízký obsah cukrů (ne více než 6%) a nízký obsah kalorií (30 kcal) je činí oblíbenou mezi ztrátou hmotnosti. Produkt je bohatý na vitamíny skupiny B a A, což je pro vegetariánskou nabídku nevyhnutelné. Kompozice obsahuje toxické látky nazývané glykoalkaloidy, ale lze je nalézt pouze u nezralých plodů. Zralé bobule jedlých odrůd jsou bezpečné pro lidské zdraví.

Společnost Physalis je navíc bohatá na následující látky:

  • zinek, železo, vápník, hořčík,
  • éterické oleje
  • protein
  • kyselina askorbová
  • dietní vlákno,
  • lykopen a pektin,
  • flavonoidy
  • organické kyseliny (vínná, jablečná, citronová),
  • phytoncides,
  • karoten.

Semena rostliny obsahují mnoho mastných prvků, v kořenech - alkaloidy a v listí - lutein a steroidy. Taniny v bobulích mají protizánětlivé a antibakteriální účinky na tělo, lykopen snižuje riziko vývoje maligních nádorů a pektin přispívá k rychlému vylučování cholesterolu, strusků a toxinů. Komplex organických kyselin normalizuje kyselou-bázovou rovnováhu a vitamin C je nezbytný pro infekční onemocnění.

Užitečné vlastnosti a aplikace

Physalis je úžasná rostlina, která se používá v různých oblastech: od vaření až po kosmetiku. Bobule obnovují pevnost, jsou používány v medicíně jako lék na vyčerpání, což je obzvláště důležité během rehabilitačního období po vážných nemocech. Buničina plodů je bohatá na vodu a vlákninu, a proto rostlina pomáhá normalizovat práci trávicích orgánů. Physalis odvar je vhodný pro výrobu kompresí, které pomáhají zmírnit nepříjemné pocity v případě artritidy, otoků a modřin. Také odvar je používán k opláchnutí úst pro odstranění nesnesitelné bolesti zubů.

Používání plodů vytrvalé rostliny v kosmetice kvůli obsahu v nich velkého množství antioxidantů, které zpomalují přirozený proces stárnutí pokožky. Navíc Physalis pomáhá zbavit se alergického podráždění, odstranit zánět a vyrážku s dermatitidou.

Pro muže

Pravidelná konzumace ovoce pomáhá zlepšit zdraví mužů. Berry je vynikající profylaktika proti chorobám reprodukčního systému. Physalis snižuje pravděpodobnost impotence, zvyšuje schopnost reprodukce, zvyšuje spermatogenezi.

Při těžkém fyzickém namáhání je užitečné používat světlé ovoce, které přispívají ke sběru svalové hmoty a uvolňují napětí během odpočinku. Vzhledem k vlastnostem přípravku Physalis se doporučuje očistit játra a zlepšit její fungování, což je doporučeno pro muže, kteří zneužívají tabák a alkohol.

Pro ženy

Přínosy pravidelného užívání přípravku Physalis u žen jsou následující:

  • bezpečné a pohodlné úbytek hmotnosti, díky vysokému obsahu vlákniny, příznivý účinek na gastrointestinální trakt;
  • zlepšení blahobytu během menstruačního cyklu v důsledku doplnění nedostatku železa a hořčíku;
  • odstranění věkových skvrn, zlepšení stavu pokožky;
  • zabránit výskytu bolesti hlavy a bolesti svalů;
  • zpomalení procesu přirozeného stárnutí;
  • zmírnění napětí a známky deprese;
  • bojovat proti volným radikálům.

Rostlina pomáhá spravedlivému pohlaví udržovat tělo v dobrém stavu, být v dobré náladě a zbavit se extra kilo.

Léčivé vlastnosti

Physalis patří do kategorie léčivých rostlin, které pomáhají tělu zvládnout mnoho onemocnění. Vykazuje antiseptické, hemostatické, diuretické, analgetické a protizánětlivé vlastnosti. Různé části zámořského závodu se používají pro následující účely:

  • ke snížení krevního tlaku;
  • diabetes a anémie;
  • zmírnit revmatické bolesti;
  • aby se odstranily kameny z močového měchýře a ledvin;
  • v epilepsii a poruchách nervového systému;
  • pro léčení chorob trávicích orgánů, včetně gastritidy;
  • v zánětlivém procesu v močovém měchýři;
  • pro odstranění příznaků dny a žloutenky;
  • se silným kašlem a prvními známkami nachlazení.

Pomocí pomoci z rostliny můžete bojovat proti projevům hypertenze, kapky, kapavky a zbavit se Odvar z kořenů Physalis normalizuje menstruační cyklus a bobule jsou silným preventivním opatřením pro onemocnění rakoviny.

Ve vaření

Jedlé odrůdy mohou být konzumovány jak surové, tak zpracované. Jediné varování - bobule by měly být doused s vroucí vodou nebo dušené, aby se zbavili lepkavé zbytky. Odborníci na výživu doporučují používat ovoce v surové formě, protože při tepelném ošetření se většina užitných prvků ztratí. Nízkokalorické bobule se přidávají do vinaigretů, salátů a studených občerstvení.

Zelenina, peruánské a jahodové odrůdy připravují omáčky, dezerty, teplé pokrmy, pečivo, stejně jako sladkosti a nápoje. Kromě toho berry získávají původní chuť, pokud je pečeme na grilu. Ovoce lze sušit a kandalizovat, čímž se vyrábí marmeláda, marshmallow nebo kandované ovoce. Na základě Physalis se získává lahodný džem a jam. Bobule mají nízký obsah kalorií, a proto se doporučují pro lidi, kteří chtějí zbavit extra kilo nebo po přísné stravě.

Kontraindikace

Zpracování ovoce rostliny s vroucí vodou před použitím je nutné. V opačném případě může výrobek způsobit poruchu trávení. Kromě toho je nepřijatelné dlouhodobé používání některých částí Physalis, například kořenů a bobulí. Léčivé přípravky z vytrvalých rostlin by měly být aplikovány v souladu s dávkováním a po konzultaci se specialistou.

Hlavní kontraindikace užívání přípravku Physalis jsou následující:

  • alergická reakce
  • zvýšená acidita žaludku,
  • období těhotenství a laktace,
  • individuální nesnášenlivost,
  • nadměrná funkce štítné žlázy.

Při podávání peptického vředu je třeba věnovat pozornost. Stojí za zmínku, že okrasné odrůdy rostlin, které rostou na vápenitých půdách, nemohou být konzumovány.

Výběr a skladování

Při nákupu bobule by měla věnovat pozornost jejich barvu. Zrající ovoce musí být pružné, mít bohatý žlutý nebo oranžový odstín s hustou pokožkou a neporušenou skořápkou. Je-li Physalis plánováno pro výrobu dezertů a sladkého pečiva, je nejlepší koupit jahodovou odrůdu. Občerstvení, saláty a přílohy budou chutnější se zeleninou Physalis.

Optimální podmínky pro skladování bobulí - chladná a mírná vlhkost. Při teplotě asi 14 stupňů si ovoce udržuje vzhled a chuť po dobu 2 měsíců. Doporučuje se umístit physalis do krabic s otvory nebo do mřížek. Během celého skladovacího období je třeba zkontrolovat plody, vybrat plno zralé a vyhozené zbytky.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Quinoa

QuinoaQuinoa (rýže quinoa, to je: quinoa, quinoa, quinoa kino), správně "quinha", od Quechua kinwa - obilí rostoucí na svazích Andách v Jižní Americe.Quinoa obsahuje více bílkovin než jakékoliv jiné zrno.

Čtěte Více

Návod k použití léků, analogů, recenzí

Pokyny od pills.rfHlavní nabídkaJste tadyPouze nejaktuálnější oficiální pokyny pro používání léků! Pokyny pro léčivé přípravky na našich stránkách jsou zveřejňovány v nezměněné podobě, ve které jsou k lékům připojeny.

Čtěte Více

Pecan - výhody a poškození chutných ořechů

Pekan není jen vynikající náhražkou živočišných bílkovin, má mnohem užitečnější živiny, včetně antioxidantů. A nenasycené mastné kyseliny (mono- a poly-) činí z tohoto exotického oříšku ideální jídlo pro jádra.

Čtěte Více