Nejneobvyklejší a nejhorší potraviny národů světa. Část 2

Kuchyně různých národů. Oh, jak je to jinak! Zdá se, že turisté cestující po celém světě mohou ve všech zemích vyzkoušet něco neobvyklého, ale velmi chutné. Jsou však často nabízeni, aby vyzkoušeli takové pokrmy, aby lidé rozpoznali recept na jejich přípravu a přísady obsažené v nich pouze proto, aby Bůh zakázal, aby opět jíst takové jídlo.

Mozky - nejobvyklejší pokrmy

V článku "Nejneobvyklejší a nejděsivější jídlo národů světa. Část 1" jsme již řekli o nejvíce exotických pokrmech různých národů, při pohledu na to, že můžeme spotřebiteli jen "přát si nepříjemnou chuť k jídlu", nyní Vám předkládáme několik dalších podobných národních lahůdek z různých zemí.

Mozky

Toto jídlo nemůže být považováno za národní potravinu jedné země - jsou konzumovány téměř v každém rohu Země. Ale toto jídlo, zdá se mi, nebylo příjemnější. Ano, a říkat, že mozky zvířat mají rádi lidi, je to nemožné. A hlavním důvodem toho není nepříjemná forma nebo chuť, ale jejich poškození zdraví - jsou tělem velmi absorbovány a obsahují obrovské množství cholesterolu.

Kuchaři věří, že nejjemnější a chutnější pokrmy z mozku pocházejí z mladých nově vznikajících zvířat - jehněčí, tele, prase nebo jehněčí. Mozky jsou odstraněny z lebky, naplněny okyselenou vodou, pak je horní film odstraněn. Pak mohou buď vařit s kořením nebo smažit.

Gull Drink, Kanada

Kanadský nápoj z mrtvých racků

Okamžitě si udělejte výhradu, že tento nápoj není rozdělen mezi všechny Kanaďany, ale pouze mezi severními domorodými národy - Inuitem. Jiní obyvatelé této země, stejně jako turisté, neměli tento chuť ochutnat. Ti, kteří ho zkoušejí, tvrdí, že jeho vkus je nechutný.

Jak připravit tuto pochoutku? Velmi jednoduché. Najdou mrtev čaj, výhodu takového dobra tam hodně, ne vykuchání, dát do kontejneru, nalijte vodu a nechat alespoň týden pod jasným sluncem. Jak můžete hádat, během této doby nápoj začíná smradit, fermentovat a stupně se objevují v něm. Pro Inuita je to nejlepší drink (samozřejmě pro dospělé).

Kutti Pi, Indie

Kutti pi - indická "pochoutka"

Kutti pi je embryo zvířete, obvykle koza. Je zřejmé, že je připravena, když porazený dobytek "během demolice". Nemyslím si, že indiáni, aby se dostali k plodu, zlikvidovali kozu a zachránili její život.

Kutti pi, podle místních obyvatel, je velmi užitečné jídlo, které pomáhá vyrovnat se s tuberkulózou a problémy svalové a kosterní soustavy, je také doporučeno těhotným ženám.

Haggis, Skotsko

Haggis - droby v žaludku jehněčího

Toto jídlo nepochází z dobrého života. Před mnoha staletími chudí začali jíst jehněčí, protože si nemohli dovolit jíst maso. Pro usnadnění přípravy byly drobky složeny v žaludku ramene.

Haggis je droby s kořením, smíchané s ovesnými vločkami a plněné do žaludku zvířete. Haggis se dříve naplnil vodou a několik hodin vařil. Nyní někteří Skoté raději pečou v troubě. Jezte tuto misku bramborovou kaší - dýní nebo bramborem.

Zajímavá skutečnost. Nyní haggis lze nalézt ve skotských obchodech, ačkoli je většinou vařený nejen v přirozeném žaludku, ale v potravinovém obalu.

Lidská placenta, Čína

Placenta jako jídlo

Zní to hrozně, ale v některých zemích, obzvláště v Číně, je to poměrně drahé pokrmy.

Trochu historie. Zpočátku byla v Číně oblíbená mísa z embryí pětiletých nebo šestiměsíčních nenarozených dětí. V podstatě byla "přísada" přijata buď od těhotných žen z neslyšících vesnic, které nemohly obsahovat dítě, nebo od mateřských domovů, kde byly potraty provedeny. Zpravidla se zbavovali dívek, protože chlapci byli budoucí muži, a proto pomocníci, takže těhotné ženy zanechaly. Samozřejmě, kuchaři zaplatili peníze za tento produkt a hodně z toho. Například, dětská jídlo bylo v hodnotě (a možná stojí za to) v Číně pár set dolarů. Samozřejmě, že jíst nenarozené děti v mnoha zemích je zakázáno zákonem, neboť to je kanibalismus v jeho nejčistší podobě. Přestože kuchaři v úsilí o dosažení zisku, jak jste pochopili, jsou připraveni tyto zákazy zrušit za velké peníze.

Nedávno však bylo obtížné dostat děti, takže kuchaři přešli na placentu, což podle nich obsahuje také mnoho užitečných látek a placenta nesouvisí s kanibalismem.

Lidská placenta je drahá, jelikož nádobí může být vyrobeno pouze z čerstvé placenty, která se zmrazí, okamžitě ztratí své vlastnosti.

Co je z toho připraveno? Vzhledem k tomu, že zmrazení a tepelné zpracování zabíjejí živiny, jedí placentu čerstvou, například udělají nápoj mísením kusu placenty a zeleninové šťávy do mixéru.

A-ping, Kambodža

A-ping - velké tarantule (velikost lidské dlaně). Oni jsou buď shromážděni v lese, nebo chováni ve speciálních jamkách v blízkosti domu. Nyní je jedním z nejvýnosnějších typů příjmů v zemi, přístupných chudým.

Říká se, že a-ping pomáhá při onemocnění plic a pohybového aparátu, zlepšuje imunitu.

Tarantule nebo smažené v oleji, přidáním soli a česneku, nebo je připravte do horkého nápoje, trvající na rýžové kaši.

Biologové požadují zakázat používání těchto tarantulů pro jídlo, neboť se obávají, že kambodžané budou jednoduše jíst celou tuto populaci pavouků.

Zvířecí penis

Penis dish

Pokrmy z genitálií zvířat jsou populární v mnoha zemích, včetně Ruska. Musím říci, že samotný penis je nemožný - je to velmi těžké, stejně jako ho vaříte. Teprve během vaření dává do vývaru živiny a zvláštní chuť.

Cena jedné porce této polévky závisí na typu zvířete. Pokud se použijí genitálie domácího dobytka, cena je asi sedm dolarů. A pokud tygrův penis (toto jídlo je v Japonsku velmi oblíbené, i když jsou tygři zakázány zabíjet), cena dosáhne třiceti dolarů za porci.

Před vařením je penis namočený, aby se zbavil velmi nepříjemného zápachu, pak nakrájíme a vaříme asi dvě hodiny a přidáme koření.

Podle některých odborníků je penis velmi silný afrodiziakum.

Posintkhan, Korea

Psí maso je oblíbené korejské maso

Posintkhan - korejská polévka. Je uvařen stejným způsobem jako každá jiná polévka, pouze s masem a kostí.

Obhájci zvířat zazní alarm a říkají, že pes je přítel člověka a nemůže být zabit. Vláda v Koreji pokračovala v těchto zemích a zakázala používání psů k jídlu, ale bez úspěchu. Pro korejany není pes přítelem člověka, ale obyčejným dobytkem, potravinovým produktem, zdrojem chutného a zdravého masa.

Většina Korejců jíst psy právě kvůli přínosům pro lidské tělo. Předpokládá se, že pomáhá potlačovat onemocnění ledvin, zlepšuje trávení a jeho spotřeba u mužů zvyšuje potenciál.

Kuchyně národů světa. Historie a tradice.

Historické události v různých zemích, stejně jako jejich zeměpisná poloha, kultura, tradice, národní zvláštnosti a náboženské přesvědčení jejich národů měly velký vliv na národní kulinářské recepty.

Způsoby přípravy mnoha pokrmů byly během staletí zdokonalovány a často si je dnes, aniž si je uvědomujeme, používáme recepty a metody pro přípravu různých pokrmů, které jsou již dlouho známy.

Aplikace způsobů vaření různých jídel, různých kuchyňských potřeb a náčiní a používání různých koření závisí na zeměpisné poloze země. Například v asijských zemích je běžné používat velké množství různých kořeněných zelených ve vaření, pro vaření pilaf (což je velmi běžný v různých asijských kuchyní) - pomocí kotle. Pro pokrmy z evropských zemí, Ameriky, Austrálie a Nového Zélandu, které jsou charakterizovány rychle připravenými potravinami, jsou velmi oblíbené sendviče, sendviče, pizza, kanapé.

Způsoby vaření převážně závisí na kultuře a tradicích některých národů. Často podobné pokrmy, charakterizované použitím různých druhů masa, koření a bylin, se nacházejí v kuchyních různých národů.

Kuchyně každé země je zajímavá a pestrá. Zveme vás k krátké exkurzi do historie, zvyků a národních tradic kuchyně zemí světa.

Ázerbájdžán je starodávná země s úžasně krásnou a rozmanitou přírodou, pracovitými a pohostinnými lidmi, původní kulturou a staletými tradicemi. Azerbajdžanská kuchyně je jednou z nejzajímavějších zemí v Zakaškasu a je zaslouženě známá...

Můžeme mluvit o arabské kuchyni jako o obecném jevu, který je na celém "arabském kontinentu". Kultura a jazyk z Maroka do Perského zálivu mají společné kořeny. Již po tisíc let tento pocit jednoty nebyl zkoušen hranicemi...

Arménská kuchyně je jednou z nejstarších na Zemi. Taková oblíbená mísa jako kebab (horovats) pochází z bílé starověku. Technologie vaření rybových jídel Kutap a dnes je téměř stejná jako před 1500 lety. Pokrmy arménské kuchyně se vyznačují svou zvláštní kořenitou chutí a ostrostí...

Kuchyně národů na balkánském poloostrově má ​​zvláštní, specifické prvky, jako je návyk na vepřové maso, pepř koření, nepostradatelnou přítomnost polévky v každém jídle. Geografická poloha Balkánského poloostrova určovala přítomnost společných prvků mezi kulinářskými tradicemi balkánských zemí a kuchyní sousedních kultur...

Běloruská kuchyně má dlouhou, bohatou a zajímavou historii. Od starých časů si Bělorusové udržovali úzké ekonomické vazby s Rusy, Poláky, Ukrajinci, Lotyšany a Litvy. A je zcela přirozené, že běloruská kuchyně měla vliv na kuchyně sousedních národů. Naopak, kuchyně těchto lidí měly výrazný dopad na běloruské...

Zásady rozvoje moderní britské gastronomie jsou velmi podobné Středomoří. Britové se snaží používat místní produkty, nejlépe ekologicky pěstované, a současně zavádějí nové ingredience ze vzdálených zemí - zejména koření a byliny z jihovýchodní Asie az pobřeží Středozemního moře...

Stejně jako každá jiná národní kuchyně byla vietnamská kuchyně formována zeměpisnou polohou země a jejími dějinami: na jihu země připomínala více kořeněná červená paprika, sušené bylinky a koření se používají k jídlu. Obyvatelé severní části země dávají přednost polévce a pečeně...

Základem řecké kuchyně je relativně omezený rozsah zemědělských produktů. Občerstvení je servírováno, ale často se skládá pouze z oliv, chleba, sýru "Feta" a tzatziki - jogurtu smíchaného s nastroušenou okurkou a pažitkou...

Gruzínská kuchyně - originální a originální - získala velkou popularitu nejen v naší zemi, ale iv zahraničí. Mnoho gruzínských pokrmů, jako je kebab, polévka kharcho a další, se staly opravdu mezinárodními. Navzdory skutečnosti, že Gruzie je relativně malá, rozdíl ve směru zemědělské produkce ve svých různých regionech ovlivňuje charakter kuchyně...

Když hovoříme o židovské kuchyni, máme na mysli: jednak jídlo připravované podle přísných pravidel rituální čistoty - "kashrut", a jednak sadu pokrmů, které preferují Židé a liší se od pokrmů jiných národů: koneckonců tradiční recepty, které jsou vydávány z generace na generaci, obsahují pouze soubor prvotních produktů, který umožňuje "Shulchan Arukh" - soubor židovských zákonů...

Lidé v Indii přikládají potravinám zvláštní význam - je to víc než jen proces vaření nebo pohlcení kalorií. Toto je rituál a prostředek uzdravení a zdroj potěšení. Ve starověké indické kulinářské tradici existovaly vlastní pravidla a zvyky, které řídí všechny aspekty procesu vaření...

Na území Španělska je obtížné vyčlenit jediný národní typ kuchyně. Země má obrovské množství regionálních kulinářských škol, tradic a trendů a každá z nich se může výrazně lišit od obecně přijímané myšlenky španělské kuchyně...

Itálie byla Mekkou pro gurmány ve dnech římské Říše a dodnes italská kuchyně neztrácela svou dávnou slávu. Tvorba jídel, kulinářští kouzelníci Apeninského poloostrova se spoléhají na staletou zkušenost svých předchůdců...

Charakteristickým znakem kazašské kuchyně je široké využití masa, mléka, mouky. V létě téměř každá kazašská rodina vařila ayran - kysané mléko zředěné vodou. Píjí to jako nealkoholický nápoj, plní různé cereální vývary...

Kvalita čínské kuchyně je často spojena s francouzštinou. Vaření bylo vždy považováno za skutečné umění, básníci a filozofové psali pojednání o jídle a připravovali si recepty. Proto můžeme sledovat tisíciletou historii čínských pokrmů z dávných spisů a obrazů...

Korejská kuchyně má hodně společného s japonštinou. Vejce, vejce, rýže, sójové boby, zelenina také převládají, ryby a mořské produkty zaujímají významné místo, mnoho koření se používá k vaření. Důležitým místem ve stravě Korejců je polévka, bez níž bezmála bez jídla...

V Malajsii, kde po staletí rostly pouze kultury, neexistuje národní kuchyně jako taková. Je to obratné propojení těch nejlepších kulinářských tradic všech národů, které kdysi přišli. Ale všechny tradiční kuchyně malajské národnosti jsou sjednoceny jednou věcí - rýží, nebo "nasi", v Malajsii...

Mexická kuchyně je známá po celém světě díky své jedinečné chuti. Je originální a jedinečná, kombinuje kuchyně indických kmenů, španělské a francouzské kulinářské tradice. Zvláštností mexické kuchyně je množství kukuřice nebo kukuřice, omáčky a koření. Fiery-pikantní salsa omáčky (vyrobené z chilli a rajčat) jsou něco, bez kterého mexické kuchyně nelze představit...

Tradiční kuchyně Moldavska je známá svou rozmanitostí a zdokonalením vzhledem k tomu, že se formovala pod vlivem kultur mnoha národů, kteří v různých časech zůstávali v zemi (Ukrajinci, Rusové, Řekové, Židé, Němci atd.)...

Německá kuchyně je pozoruhodná pro širokou škálu pokrmů z různých druhů zeleniny, vepřového masa, drůbeže, zvěřiny, telecího masa, hovězího masa a ryb. Zelenina se spotřebuje hodně, obzvláště ve vařené formě, jako příloha - karfiol, fazolové lusky, mrkev, červená zelí atd.

Baltská kuchyně - estonská, lotyšská a litevská - mají řadu společných rysů, kvůli podobnosti přírodních podmínek a historickému vývoji národů pobaltských států...

Jako každá jiná národní kuchyně se ruská kuchyně vyvinula pod vlivem různých přírodních, sociálních, ekonomických a historických faktorů. Hlavním rysem ruské národní kuchyně je množství a rozmanitost produktů používaných k přípravě jídel...

Je téměř nemožné rozlišit norskou, dánskou, islandskou nebo švédskou kuchyni, protože prostě neexistují. Ale existuje jedna společná, spojující všechny skandinávské kuchyně. Byla tvořena přirozenými podmínkami, v nichž museli žít obyvatelé tohoto regionu Evropy...

Thajská kuchyně je jednou z nejstarších, protože její základy byly položeny v době, kdy neexistoval samostatný thajský stát a Thajci byli jedním z národů provincií jižní Číny. Proto mnoho z ingrediencí a koření moderní thajské kuchyně pochází z Číny. Také vytvoření thajské kuchyně bylo ovlivněno indo-Lankanskou kulinářskou tradicí...

Původní tatarská kuchyně se vyvíjel v průběhu staletí staré historie ethnosu a jeho interakce a kontaktu v každodenním životě se svými sousedy - Rusy, Mari, Čuvaš a Mordovci, Kazachové, Turkmenisté, Uzbekisté, Tádžikové...

Turecká kuchyně nenechá nikoho lhostejnou - zde najdete výživné pokrmy z masa, delikátní zeleninové a dech beroucí dezerty a spálenou orientální koření a koření. Tradice turecké kuchyně jsou založeny na jediném principu - chuť hlavního produktu by měla být cítit v misce, neměla by být přerušována různými omáčkami nebo kořením...

Chcete-li plně užít uzbecké slavnosti pro Evropana, je to nemožný úkol. Uzbecká kuchyně je nejen tučná a uspokojující. Obvykle se tam pomalu, po dlouhou dobu a chuti jíst. Dlouhá řada pokrmů překvapí nepřipravenou představivost těch, kteří jsou zvyklí na dietu. Až deset jídel na jedno jídlo - obvyklá uzbecká pohostinnost...

Jídla ukrajinské kuchyně si zasloužili zaslouženou slávu u nás iv zahraničí. Ukrajinské borsch, různé moučné výrobky (pampušky, knedlíky, knedlíky, koláče atd.), Výrobky a pokrmy z masa (ukrajinské klobásy, studené občerstvení, zvěřina, drůbež apod.), Zeleninové a mléčné výrobky (ryaženka,, všechny druhy nápojů z ovoce a medu jsou velmi populární...

Francouzská kuchyně je konvenčně rozdělena do tří částí: společné, regionální a haute kuchyně, příkladem které byla soudní kuchyně francouzských králů. Je jasné, že rozdělení je velmi podmíněné: koneckonců, například burgundské jídlo, které v Paříži bude považováno za regionální, v samotném Burgundsku spadá do kategorie společných...

Tvorba japonské kuchyně byla výrazně ovlivněna Čínou, z níž byly dováženy některé výrobky, například sójové boby, čaj a nudle a Evropa. Zpočátku byla japonská kuchyně sama o sobě velmi jednoduchá, ne-li primitivní, ale zároveň velmi rozmanitá...

Národní kuchyně z různých zemí

Každý z nás pozná výraz - kolik lidí, tolik názorů. Pokud to změníte trochu geograficky, pak se ukáže - kolik národů, tolik tradic. Tento výraz platí pro vaření. Kuchyně každého jednotlivého lidu na světě je odděleným kulinářským královstvím, které je nesmírně zajímavé se učit.

Každý národ žijící na Zemi má své vlastní tradice a svou vlastní historii a samozřejmě své vlastní zvláštnosti národní kuchyně. Národní kuchyně slouží jako pevnost těch staletí-starých tradic, které jsou drahé všem, které byly zachovány a drženy v tajnosti, aby je předal z generace na generaci. V Itálii vám nikdo neřekne skutečné tajemství vaření výborných těstovin, Číňané s vámi nebudou sdílet národní recept na přípravu pokrmů z hadího masa nebo žraločích ploutví a francouzská kuchyně, která je již dlouho považována za nejvíce šlechtěnou na světě, nestojí za zmínku.

Národní kuchyně je soubor pokrmů, které neustále připravují obyvatelé určitého území nebo země. Historické předpoklady jsou rysem jakékoli národní kuchyně. Většina jídel, které jsou národní v určité oblasti, byly připraveny před několika staletími. V průběhu času byly recepty vylepšeny a doplněny tak, aby předali budoucím generacím kulinářské tajemství. Nejčastěji národní pokrmy se skládají z těch produktů, které jsou v této oblasti dostupné. Existují také vlastní podmínky pro vaření národních jídel.

Kuchařští gurmáni jsou připraveni na dlouhé cesty, aby si užívali národní kuchyně této nebo té země. Koneckonců, můžete ochutnat chuť skutečného sushi pouze v Japonsku a můžete jíst smažené kaštany připravené podle původních receptů pouze ve Francii. Ti, kteří nejsou schopni navštívit cizí země, se mohou v kuchyni seznámit s některými recepty a speciality pikantních pokrmů.

Všechny dostupné národní kuchyně světa lze rozdělit do několika velkých skupin, které je kombinují podle některých společných rysů.

Evropská kuchyně

Moderní evropská kuchyně se vyvinula pod vlivem národních charakteristik různých evropských zemí. Nicméně i přes to je obtížné mluvit o jednotné evropské kuchyni, protože území Evropy je obýváno mnoha národy a jejich život a kultura jsou určovány nejen klimatickými, ale i geografickými podmínkami. Kuchyně jižních zemí západní Evropy se v "temperamentu" liší od kuchyně svých severních zemí, stejně jako charakter Španělska nebo Itálie se liší od finských. Jižní kuchyně je ostrost, vůně, chuť ve srovnání s jednodušší a omezené kuchyně na severu.

Jako rys evropské kuchyně lze nazvat hojnost zeleninových pokrmů a použití velkého množství různých omáček. Na rozdíl od národů na východě Evropané používají méně koření, koření a koření, což zdůrazňuje zachování chuti původních produktů.

Evropská kuchyně pochází z Řecka. Později spolu s kuchaři se kulinářské umění přesunulo do starého Říma. Proto moderní italská a řecká kuchyně mají tolik společných rysů. Společné rysy jsou také v pokojích Itálie, Španělska, Portugalska a Francie. Především je to použití zázvoru, všech druhů pepře, tymiánu, feniklu, šalvěje, skořice, estragonu a vanilky. Menu vždy obsahuje zeleninu a ovoce: rajčata, sladká paprika, okurky, hrozny, fíky a pomeranče. Mnoho ryb a pokrmy z mořských plodů, stejně jako drůbež, jehněčí, vepřové nebo hovězí maso.

Nicméně, jižní evropské země jsou také považovány za zákonníky evropské kuchyně. Tak například se Evropané dozvěděli o kávě z Rakouska, Němci, Belgičané a Češi představili svou lásku k pivu a Britové učil Evropany skutečnému pití čaje.

Východní kuchyně

Východní kuchyně kombinuje gastronomické zvyky a tradice arabských a muslimských zemí, asijských, tureckých, stejně jako některých kavkazských a balkánských zemí. Stejně jako v případě koncepce "evropské kuchyně" je koncept "východní kuchyně" také velmi rozsáhlý a relativně, neboť pokrývá kulinářské tradice různých zemí, někdy i naprosto opačný v zvycích a preferencích. Například ve většině zemí muslimského světa upřednostňují skopové maso, zatímco v Číně a Japonsku preferují ryby a mořské plody.

Hlavní produkty, které se používají při přípravě orientálních jídel, jsou rýže, jehněčí, mléčné výrobky, fazole, zelenina a ovoce a moučné výrobky. Výjimkou jsou ryby a mořské plody, sýr, hovězí maso a vejce v menší míře. Jídla orientální kuchyně se vyznačují kořenitostí a pikantní chutí.

Dalším rysem orientální kuchyně je nedostatek polévek v chápání Evropanů. Mnoho orientálních kuchyní nabízí charakteristické polévky jako "shurpa" - poměrně tlustá a mastná polévka. V různých zemích se může říkat odlišně (sorpo, shorpo, shorpa, chorpo), které se skládají z různých složek. Hlavními produkty jsou zelenina a pražené maso. Příprava šurpy je spíše specifickým procesem, protože svou konzistencí vypadá spíše jako kaše. Pro polévky, místní obiloviny, hodně cibule a zeleniny jsou používány. Zvýšený obsah tuku v šurpě je spojen s použitím ghee nebo slepičího tuku při vaření.

Kromě toho pokrmy typické pro orientální kuchyně jsou plov, dolma, kebab a shawarma. Jako chléb, pita chléb, tortillas a pita jsou pečené.

Orientální sladkosti z ořechů a sušeného ovoce, baklavy, turecké rozkoše, sorbet a halva jsou slavné po celém světě. Jako nápoj obyvatelé těchto zemí dávají přednost východní kávě a airan, zatímco čínští, japonští, středoasijští lidé a hindi preferují čaj.

Americká kuchyně

Americká kuchyně je oblíbenou směsicí různých národních jídel. Tradice domorodých národů a kmenů Ameriky jsou úzce propojeny s tradicemi Španělů, Angličanů, Italů, Francouzů a Portugalsů, kteří přišli na tyto země. To je důvod, proč byla Američanům odepřena uznání své národní kuchyně.

Americká kuchyně je tvořena kuchyní z mnoha zemí. Samotný kontinent má dlouhou historii a na jeho území se usídlilo mnoho národů - to všechno mělo přímý dopad jak na vlastnosti vaření, tak na celostátní kuchyni.

Navzdory své rozmanitosti je severoamerická kuchyně poměrně jednoduchá. Většina z nich je kuchařství Mexika a USA. Mexičané si vychutnávají teplé a slané pokrmy založené na přípravě tradic aztéckých a italských. A Spojené státy nejsou proti tomu, aby se chlubily řadou pokrmů, přivezených z Evropy a Asie.

Mezi kuchyní Jižní Ameriky zaujímá vedoucí postavení brazilská kuchyně. Brazílská kuchyně je tak rozmanitá a zajímavá, že i pokrmy sousedních oblastí mohou být navzájem exotické.

Nejlepší kuchař Erwin Peters - nejlepší recepty

Světová kuchyně

Abcházská kuchyně

Vznikla v procesu utváření dějin jejích lidí, které se nevědomky protáhly po několik staletí. Místní jídla se vyznačují nejen ohromující chutí, ale také vysokou kvalitou produktů, ze kterých jsou připravovány. Nejlepším důkazem toho je dlouhověkost, pro kterou jsou samotní abcházci slavní.

Australská kuchyně

Moderní australská kuchyně - je exotická, originální a rozmanitá. Stejně jako celý kaleidoskop vytrvalých, zdravých a neuvěřitelně chutných pokrmů přinesených z téměř všech kousků světa a po staletí spolu na míru na stejném kontinentu.

Rakouská kuchyně

Rakousko se nazývá malá země s výbornou kuchyní, a to není překvapující. Rok od roku si její kuchaři shromažďovali nejlepší pokrmy a technologie vaření v celé Evropě a pak je upravovali pro sebe. V důsledku toho svět představil jedinečnou vídeňskou kuchyni, která se podle některých autorů kuchařských knih ve století XV nazývala nejlepší.

Ázerbájdžánská kuchyně

To má spoustu společného s kuchyní lidu na Kavkaze. Tato tandyrská trouba, nádobí a předměty pro domácnost a mnoho chutných chutí. Ale v jedné překonala: během let své formace pod vlivem náboženských tradic a vlastních kulturních zvyklostí a zvyků sousedních zemí vytvořila své jedinečné kulinářské speciality.

Argentinská kuchyně

Kdo by si myslel, že nejen taneční tanečnice, ale i kuchaři s velkým dopisem žijí nejen úžasní tanečníci. Nabízejí svým hostům desítky národních pokrmů na základě receptů shromážděných z různých zemí a rafinovaných vlastním způsobem.

Arménská kuchyně

Můžete si po dlouhou dobu promluvit o skutečné arménské kuchyni. Jen proto, že je jednou z nejstarších v Evropě a nejstarší v Zakavkazsku. A již na počátku svého vývoje se v něm používaly fermentační procesy při pečení chleba. A to nejsou prázdná slova, ale skutečné výsledky archeologických výkopů prováděných vědci.

Anglická kuchyně

Konan Doyle je vzrušující kusy o Sherlock Holmes nevědomě nucen nás spojit starověké anglické kuchyně s tradičním černým čajem a ovesné vločky. Ve skutečnosti však není omezeno na tyto dvě pokrmy, ale pokrývá desítky dalších. Patří sem pudinky, steaky, sušenky, eskalopy, rybí a masové pokrmy.

Běloruská kuchyně

Jedná se o bohatou historii, originální a někdy neuvěřitelné chutě a samozřejmě také obrovské množství brambor. Zde je přítomna téměř v každém národním jídle. Vařený nebo smažený, strouhaný a napjatý, nebo nenatížený, s masem, různými domácími klobásami, se všemi druhy omáček a okurkami, tvoří základ běloruské kuchyně. A rozeznává ho téměř v každém rohu zeměkoule.

Belgická kuchyně

Načerpala všechno nejlepší to, co bylo z Francie, Německa a Nizozemska, a úspěšně se spojilo v každé její pokrmu. Jeho zvláštností je originalita a originalita. Mimochodem, Belgičané se vždy pokoušejí přidat něco zvláštního ke každé tradiční pokrmu svých sousedů. A Belgičané jsou skuteční experimentátoři. Oni přinesli růžičkové klíčky, endive nebo čekanku a laskavě je prezentovali celému světu. Podělili se také o lahodnou čokoládu, která je stále varena ručně na mnoha místech.

Bulharská kuchyně

Podle odborníků je bulharská kuchyně velmi podobná lidovému rolníkovi s tureckými a řeckými notami a příčinou je historie tohoto lidu. Stalo se tak, že sám byl pod otomanským jhem po více než pět století. Nepřítel byl později poražen, ale jeho kulinářské tradice zůstalo nevědomky. Navíc některé recepty těch časů přežily až do dnešního dne a staly se tak druhou vizitkou Bulharska.

Brazilská kuchyně

Moderní Brazílie je nejen nekonečné karnevaly, rytmy zápalných melodií, elegantní kostýmy s jasným peřím a širokými úsměvy brazilských, ale i mimořádná národní kuchyně, která byla vytvořena po celá staletí. Je založen na pokrmech z portugalské, indické a africké kuchyně, náhodně rozptýlených po celé zemi.

Vietnamská kuchyně

Hojnost čerstvé zeleniny, ovoce, bylin a mořských plodů připravené s minimálními nároky na smažení, polévky plné antioxidantů, pečlivým přístupem k výběru ingrediencí - což je důvod, proč je dnes vietnamská kuchyně zahrnuty v Top 10 nejvíce zdravé a užitečné ve světě. Je to opravdu tak?

Německá kuchyně

Velmi málo je známo o historii národní německé kuchyně. Vznikl během existence starého Říma. Mezitím od té doby do začátku dvacátého století nedostávalo mnoho rozvoje. Byla spojena především s politikou a historií vzniku samotné země.

Řecká kuchyně

Někdo kdysi řekl, že řecká kuchyně je harmonií čerstvých surovin, kořeněných kořením a bylinkami a okouzlujícím olivovým olejem. A nemáme důvod pochybovat o tom. Stačí jen dodat, že tato harmonie čerstvých produktů je doplněna sýrem feta, mořskými živočichy a vínem.

Gruzínská kuchyně

Jedná se o originálnost a jednoduchost v každém jídle. Jedná se o dovednou kombinaci masa, zeleniny, zeleniny a koření. Je to také sbírka jedinečných gruzínských vín, omáček a sýrů. Jakmile se na území této země objevili jednou, rychle získali popularitu daleko za její hranice a stali se pevně založenými nejen v nabídce nejlepších světových restaurací, ale také v každodenním životě sousedních národů.

Dánská kuchyně

Někde daleko, na severu Evropy, obklopené pobřežními a severními moři, leží úžasná země - Dánsko. Na první pohled se její kuchyně prakticky neliší od jiných kuchyní skandinávských zemí. Ale už při bližším zkoumání lze vidět výrazné rozdíly. Pouze tato země rok od roku, turisté volat zemi 700 druhů sendviče. Teprve zde se staly vrcholem národní kuchyně. A tady se jim podařilo prodávat ve specializovaných prodejnách po celém světě!

Židovská kuchyně

Je považován za jeden z nejstarších - proces jeho rozvoje začal před asi čtyřmi tisíci lety a byl neoddělitelně spojen s historií samotných židovských lidí. Po staletí, putování po celém světě, postupně přijímal kulinářské zkušenosti z jiných národností a tím rozšiřoval svou kuchyni.

Indická kuchyně

Známá svou ostrostí: nelitují koření a byliny. A nejen to, že jídlo díky němu získává zvláštní chuť a bezkonkurenční vůni. Koření také dezinfikuje jídlo, což je důležité, vzhledem k klimatu této země. Tradiční produkty, které se denně objevují na stole Indiánů, jsou rýže a pšenice, fazole, kuřecí maso, stejně jako různé druhy zeleniny a ovoce.

Islandská kuchyně

Italská kuchyně je obtížné jednoznačně popsat. Často se říká neobvyklé, originální, rustikální, legrační, takže co tam - divoké. Nicméně fakt zůstává: mnoho gurmánů z celého světa aktivně navštěvuje tuto zemi, aby ochutnal místní lahůdky. A kdo ví, co je přitahuje víc - neobvyklé kombinace chutí ve zdánlivě obyčejných pokrmech nebo originálních způsobech jejich vaření.

Španělské jídlo

Snad tradiční kuchyně Španělska může být oprávněně nazývána jednou z nejrůznějších na světě. Má až 17 poboček (podle počtu regionů). Existuje však něco, co spojuje všechny tyto pokrmy: velkorysé využití olivového oleje, česneku a samozřejmě vína. A obrovská škála masa, mořských plodů a čerstvé zeleniny uspokojí i ty nejnáročnější labužníky.

Italská kuchyně

Krása Itálie není omezena na majestátní architekturu, bohatou historii a místní památky. Rozšiřuje se na obrovskou schopnost Italů vytvářet si kolem sebe slavné mistrovské dílo nejen v umění, ale také ve vaření.

Čínská kuchyně

Proces formování moderní čínské kuchyně se táhl přes 3 tisíciletí. To potvrzují obrovské poznatky archeologů - bronzové talíře, lopatky, lopatky, nože, kuchyňské desky a hrnce s datem 770-221. BC Současně se objevily první veřejné restaurace a čajovny. A první kuchařka v Číně byla vydána před patnácti sty lety.

Korejská kuchyně

Tradiční korejské jídlo je považováno za poměrně jednoduché a není rozděleno na sváteční a každodenní. Vychází z rýže, masa a mořských plodů se zeleninou a bylinkami. K hlavním pokrmům jsou vždy podávány různé občerstvení, tzv. Panjans. Jakýkoliv cizinec většina pokrmů se zdá být příliš pálící, ale pokud projevíte svou nelibost, riskujete, že vás hostitelé ubližují.

Litevská kuchyně

Bohatý, nádherný, originální. Zvláštní místo v něm se věnuje mléčným výrobkům, díky nimž se Litva jmenuje nejvíce mlékárenskou oblastí Evropy a brambory. Je těžké uvěřit, ale zelenina, na kterou jsme zvyklí, je základem pro přípravu 1001 lahodných pokrmů. Navíc některé z nich jsou stále vyráběny podle starých receptů a jsou nazývány vrcholem místní kuchyně, jako jsou zeppeliny.

Mexické kuchyně

Jedná se o jednu z mála kuchyní, které si zachovaly tradice vaření, které se počínají dny Mayů a Aztéků. A moderní mexická kuchyně je originální a originální. Odlišuje se od ostatních v jedinečné chuti, která se naopak dosahuje pomocí kompetentního používání koření a koření. Obzvláště užitečná je mexická kuchyně pro ženy.

Moldavská kuchyně

Národní moldavská kuchyně se nazývá pokladem jedinečných receptů. Koneckonců, samotné Moldavsko je báječně bohaté na všechny druhy potravin a způsoby, jak je vyrobit. Stalo se tak již od starověku, protože to bylo v pravý čas na správném místě. Jednoduše řečeno, země byla na rušné cestě "od Varangů až po Řekové", které byzantské a řecké obchodníky používaly k přepravě zboží v zámoří.

Holandská kuchyně

Kuchyně Nizozemska se sotva může nazývat vynikající. Koneckonců, skládá se z jednoduchých a vydatných pokrmů. Mezitím má svou chuť - vynikající mořské plody a rybí lahůdky. Je to pro ně a lahodné holandské sýry, že mnozí jdou do Nizozemska.

Polská kuchyně

Jedná se o stovky druhů polévek, polévky a borščů, různé pokrmy z masa a lahodné aromatické pečivo. A to jsou originální regionální lahůdky, s nimiž pohostinní lidé spěchají, aby své hosty hýčkali. A vyvinula se pod vlivem lásky. Jen proto, že globální změny v něm nastaly právě v okamžicích, kdy se objevily dámy srdce králů.

Rumunská kuchyně

Stejně rozmanité, starověké a tajemné, jako samotná země. Možná je to kvůli tomu, že se úzce propojuje s jeho historií a kulturou. Rozhodněte se pro sebe: stále obsahuje recepty na nádobí, s nimiž byl hrabě Dracula ošetřen. Je pravda, že nyní jsou připraveny speciálně pro turisty, používající stejnou technologii, mimochodem a pod hroznými příběhy z jeho života. A to není jediná výhoda.

Ruská kuchyně

Proces utváření a rozvoje ruské kuchyně se protáhl během několika staletí. Čas od času se o tom objevuje v kronikách století X-XV. a v řadě historických dokumentů. Měla ráda psát klasiku ve svých nesmrtelných pracích. Byla pečlivě studována etnografy. A to vše proto, že je originální a neuvěřitelně bohaté. Rozvíjením se svými lidmi to odráželo nejen jeho život a zvyky, ale i historii. A po celou dobu se zlepšila, doplnila půjčkami a rozšířila se.

Srbská kuchyně

Jsme všichni gurmáni v našich srdcích, kteří dříve nebo později mají násilnou touhu vyzkoušet něco zvláštního, ale bez poškození vlastního žaludku. V tomto případě jistě přijde jedna z tradičních pokrmů srbské kuchyně. Jednoduchý a zároveň sofistikovaný, je tak blízko a srozumitelný pro žíznivou slovanskou duši.

Thajská kuchyně

Je považován nejen za jednu z nejvíce exotických, ale také za jednu z nejužitečnějších, chutnější a originální. Vyvíjel se během několika století pod vlivem kulinářských tradic indické, čínské, malajské a evropské kuchyně. Výsledkem bylo, že se narodily úžasné pokrmy, které překvapivě spojovaly poznámky s kyselinkou, sladkostí, kořením, hořkostí a solí.

Tatarská kuchyně

Moderní tatarská kuchyně je neuvěřitelně bohatá na jídlo, pokrmy a recepty, ale to nebylo vždycky pravda. Faktem je, že v dávných dobách byli tatáři kočovníci, kteří většinu času trávili v kampaních. Proto je základem jejich stravy nejvíce uspokojivý a cenově dostupný produkt - maso. Spolu s nimi Tatary milovali mléčné výrobky, které konzumovaly samostatně nebo používaly k výrobě nealkoholických nápojů (koujem) a lahůdek (strmý nebo slaný sýr).

Turecké kuchyně

Proces vývoje a tvorby moderní turecké kuchyně je úzce spjat s životním stylem samotných Turků. Jsou to praví kočovníci, kteří po mnoho staletí procházeli různými oblastmi střední Asie při hledání lepších zemí, současně sbírali nové potraviny a shromažďovali nové způsoby vaření, čímž obohatili svou kuchyni. Současně se naučili, jak správně ukládat dostupné produkty a zajistit, aby jejich celoroční dieta byla co nejrůznější.

Uzbecká kuchyně

Voňavý pilaf, šťavnatá samsa, šurpa a mýdlová mýdla jsou daleko od kompletního seznamu jídel, které znají uzbeckou kuchyni. Ale nyní je také rozpoznatelné díky speciálním receptům založeným na jehněčí a všemožným druhům zeleniny. Bohatě okořeněné kořením a vařenými v souladu s kulinářskými tradicemi před tisíci lety, překvapí a potěší. A nutí ty, kteří je kdysi ochutnali, vrátit se k nim znovu a znovu.

Ukrajinská kuchyně

Je považován za jeden z nejbohatších a nejrozmanitějších. Postup jejího rozvoje se táhl během několika staletí. Během této doby se jí podařilo vypůjčit si několik zámořských pokrmů a dokázat dokonalou technologii jejich přípravy a sdílet je s celým světem. V různých obdobích hovořili spisovatelé a básníci o pokrmech ukrajinské kuchyně ve svých dílech. Dnes jsou rádi, že vaří slavné kuchaře a podávají se v nejlepších restauracích po celém světě.

Francouzská kuchyně

Málokdo ví, že jedna z nejromantičtějších zemí světa, která se vyznačuje luxusními příchutěmi, drahými sýry a lahodnými omáčkami, je také známá svou jedinečnou národní kuchyni. Dnes je hrdá na své pokrmy, způsoby servírování stolů a zdobení pokrmů. Pro francouzštiny je jídlo zvláštním rituálem vyvýšeným do hodnosti kultů. Začíná výběrem kvalitních výrobků. A končí společnými shromážděními, které mohou přetáhnout, protože mají rádi roztahování.

Chorvatská kuchyně

Všichni znalci kulinářských požitků se dříve nebo později najdou v Chorvatsku. Je to dáno starodávnými tradicemi místních obyvatel a kulturními a historickými charakteristikami různých regionů, díky nimž každý z nich nabízí turistům dnes svou vlastní chorvatskou kuchyni a nakonec dovednost místních kuchařů. Říká se, že italové sami se klanějí na slavnou chorvatskou pizzu, stejně jako na chorvatská vína a na národní pokrmy.

Švédská kuchyně

Podrobné údaje o historii moderní švédské kuchyně jsou extrémně malé. A důvodem je nejen bohatá minulost této země, což je řada nekonečných válek a konfrontací území a moci. Ale drsné povětrnostní podmínky, které výrazně zúžily rozsah přísad používaných při vaření. V důsledku toho učinili obyvatele Švédska spokojeně málo. Navzdory všem těmto překážkám se dnes tento stát pyšní vynikajícími, výživnými a originálními jídly, založenými na výživných a neuvěřitelně chutných pokrmech.

Estonská kuchyně

Říkají, že estonská kuchyně může být popsána jen dvěma epitetmi: jednoduchá a uspokojivá. Takhle to je, ale v něm jsou speciální pokrmy, jejichž tajemství se z velké části skládá z neobvyklých kombinací přísad. Pro jejich přírodu a také kvůli přirozenosti a originalitě, které se odrážejí v každé lahůdce místních kuchařů, do Estonska přicházejí znalci lahůdek z celého světa.

Etiopské kuchyně

Je jedinečný jen proto, že lahůdky ze skutečného velbloudového masa a pokrmy z pavouků a kobylky pražené v palmovém oleji existují úžasně. A tady dělají kávu s úžasnou vůní. Podle jedné z legend je tato země jeho domovinou. Proto Etiopané nejen o tom hodně vědí, ale také spojují své využití s ​​mnoha obřady, na kterých se ochotně účastní turisté.

Japonská kuchyně

Vlastnosti a tajemství nejvíce neobvyklé kuchyně světa začaly být odhaleny docela nedávno. A moudrost generací a zvláštní vztah k jídlu činí skutečnou japonskou kuchyni jednou z nejzdravějších na světě. Ta je doložena minimálním tepelným zpracováním produktů, díky nimž si uchovávají maximum užitečných látek, nepřítomnost mastných jídel a zdraví samotných Japonců. Mezi nimi nejsou obézní lidé, ale je tu spousta štíhlých, aktivních a veselých lidí.

Kuchyně světa

Kolik neobvyklých věcí můžete najít v receptech světové kuchyně. Jaké zajímavé nádobí a kombinace produktů můžete diverzifikovat svůj stůl!

V národních pokojích různých národů je obzvláště dobré, že každý má něco zvláštního a jedinečného. Každý národ, který existuje na Zemi, má své vlastní tradiční pokrmy, stejně jako svou vlastní kuchyni, odlišnou od všech ostatních. Proto je každá kuchyně národů světa tak odlišná, na rozdíl od jiných.

Chcete-li opravdu vychutnat autentickou kuchyni všech lidí na světě, musíte jít na místa, odkud pochází. To znamená, že chcete cítit skutečnou chuť italských, francouzských, amerických nebo asijských pokrmů, musíte navštívit zemi původního zdroje. Přestože tam, v závislosti na regionu, lze připravit mnoho tradičních jídel různými způsoby.

Jaký je rozdíl mezi různými národními kuchyní světa?

Samozřejmě se nejprve liší v použitých součástech. V různých částech světa se používají různé produkty, které jsou specifické pro tuto oblast a někdy používají tradiční produkty, ale v překvapivých kombinacích naší mysli, které mohou překvapit velmi náročné milovníky potěšení z jídla.

Také mnoho receptů se objevilo kvůli zvláštnímu postavení země v prostoru, kvůli zvláštní kultuře, jedinečným tradicím. Některé pokrmy byly ovlivněny různými událostmi, ke kterým došlo na daném území, náboženství nebo technologie vaření. Způsoby vaření byly od starověku vylepšeny, ale stále ještě jeme a vaříme ve způsobu, jakým naši předkové dělali.

Příprava jídel doma, které vyžadují speciální ingredience, je někdy velmi náročná a pak může být užitečný recept krok za krokem. Na našich webových stránkách najdete podrobné recepty různých kuchyní národů světa s fotografiemi a detailními vysvětleními.

Zde najdete pouze recepty jakékoliv etnické kuchyně, které byly opakovaně testovány našimi uživateli. Nezáleží na tom, co se rozhodnete vařit: kořeněné jídlo, dezert nebo vydatný oběd se změnou zacházení. Pomocí této části webu si můžete dovolit nejdůležitější věc - rozmanitost.

Takže jste se pokusili vařit některé tradiční evropské nebo asijské pokrmy? Zkoušeli jste to v zemi, ze které pochází? Nebo se jen chcete připojit k jiné kultuře? Pak se můžete vydat cestou stránek této části. Shromáždili jsme zde nejoblíbenější pokrmy kuchyně světa, zde najdete recepty z téměř všech regionů světa. Dare, zkuste nové, objevte s námi nové chutě!

Kuchyně světa

Nahrávání navigace

Na světě není taková osoba, která by neměla žádné kulinářské preference. Každý má své oblíbené pokrmy, i když není příliš běžné. Chcete-li zvýšit seznam vašich oblíbených jídel, měli byste podrobně studovat recepty národních kuchyní na světě. V každé z nich bude asi tucet lahodných a velmi zdravých pokrmů.

Kuchyně světa vám umožní plně odhalit vaše gastronomické preference. Všechny rysy národních jídel si zaslouží větší pozornost. Některé pokrmy překvapí, jiné - nutí je vařit znovu a znovu. Jedna věc je spolehlivě známa - nové menu pokrmů z různých kuchyní na světě nenechá nikoho lhostejné.

Vyzkoušejte gastronomická mistrovská díla z celého světa. Naše recepty s fotografiemi pomohou připravit pokrm jakoukoli složitost. Zde jsme shromáždili mnoho kuchyní národů světa, které daly lidstvu nejchutnější pokrmy.

Jídla z jiných národních kuchyní jsou nejen speciální gastronomickou cestou, ale také způsob, jak se dotknout nové kultury. Prozkoumáním kulinářských tradic různých národů objevíte nový svět. Takže si vyberte své oblíbené recepty a neváhejte jít na setkání s novým a neznámým!

Nejlepší národní pokrmy světa

Národní kuchyně může hodně říct o svých obyvatelích. Kulturní pokrmy země jsou často známé po celém světě a dokonce vstupují do každodenní stravy mnoha rodin. Jiné pokrmy nejsou ani chutnější a originální, ale z nějakého důvodu se nestaly tak populární v zahraničí. Takže bez dalších příležitostí vám představujeme nejlepší tradiční pokrmy z celého světa.

Bigos, Polsko

Jedná se o guláš se zelím. Možnosti pro bigos - mnoho, a může být různé zelí a maso (vepřové nebo zvěřinové, uzené klobásy, atd.).

Colcannon, Irsko

Jedná se o bramborovou kaši a zelí. Obvykle slouží jako příloha pro vařenou šunku, smaženou slaninu nebo klobásy.

Smažené mušle s hranolky, Belgie

Můžete si vyzkoušet moule fritty v téměř každé belgické restauraci, ale dávejte pozor: jedna dávka váží jeden a půl kilogramu! Místní obyvatelé vtipkují, že francouzské hranolky jsou univerzální, ale "slávky z Bruselu", tedy "slávky jsou jen v Bruselu".

Full Medames, Egypt

Je rozmačkaná vařená fazole s česnekem, citronovou šťávou a olivovým olejem. Vzhledem k nízké a výživové hodnotě tohoto jídla je plná dávná věc důležitou součástí stravy obyčejných lidí. Vzhledem k tomu, že ful je obtížné zažívací talíř, jedí se na snídani nebo v extrémních případech na oběd.

Fasolada, Řecko

Jedná se o polévku s bílými fazolemi, zeleninou (nejčastěji rajčaty a paprikou) a olivovým olejem. To je věřil, že jednoduché a vydatné jídlo bylo populární ve starověkém Řecku.

Meatballs, Dánsko

Masové kuličky telecí, hovězího masa a vepřového masa nejsou podobné těm, které se plavou v naší oblíbené polévce. Dánské masové kuličky jsou masové kuličky, které jsou podávány v nejlepších tradicích s vařenými bramborami a omáčkou.

Adobo, Filipíny

Adobo je oblíbeným pokrmem z filipínské kuchyně, která je vyrobena z masa, mořských plodů a zeleniny, nakládaného do octa, stejně jako sójové omáčky a česneku. Ačkoli název misky je španělština ("adobar" znamená "marináda"), metoda vaření je specificky filipínská.

Chilis en Nogada, Mexiko

Název misky je přeložen jako "chili v ořechové omáčce". To znamená, že to jsou papriky plněné rýží a masem a nalít s omáčkou z vlašských ořechů. Barvy pokrmů jsou barvy mexické vlajky: zelené chilli, bílá omáčka a červená jablka z granátového jablka. Velmi vlastenecký!

Ahaiko, Kolumbie

Jedná se o bramborovou polévku s kousky kuřete, kukuřice a "guasco", aromatickou rostlinou, která dává polévce charakteristickou chuť. Hustá homogenní krémová polévka je nejčastěji podávána se zakysanou smetanou, kapary a avokádem.

Pulkogi, Jižní Korea

Pulkogi (nebo bulgogi) jsou nakládané kusy hovězího nebo telecího masa na grilu. Připravené s česnekovými hlavami, pepřem a cibulí, podávané s listovou zeleninou, jako je zelí.

Crepes, Francie

Jedná se o druh palačinky, která se vaří v mléce bez kvasnicového sourdough. Křepy mohou být pečené na jedné straně (při podávání s náplní) a koláče a koláče jsou často vyrobené z nich.

Peking Duck, Čína

Jedna z nejpopulárnějších a nejstarších pokrmů země, "Beijing Kaoya", je připravena takto: kachna je třela medem a pečená ve speciální troubě, a když se podává, nakrájí se na tenké plátky. Předpoklad: kachní kůže musí být křupavá, tenká a nemastná. Podávaná kachna s mandarinkovými tortilly, cibulí a sladkou lopuchovou omáčkou.

Ryby a hranolky, UK

Jedná se o hlubokou smaženou rybu (tradičně tresku, ale může jít o jiné s bílým masem, jako je treska nebo platýs) s velkými plátky francouzských hranolků. Jednoduché a velmi chutné!

Feijoada, Brazílie

Toto jídlo z fazolí, masných výrobků a farofy (mouka z kasávy), podobně jako guláš. Bohatý pokrm se podává v hliněném hrnečku se zelím, pomerančovým plátkem a případně s rýží. Podle populární verze, feyzhoadu 300 přišel s otroky přinesené Brazílií z Afriky.

Pad Thai, Thajsko

Místní oblíbená jídla jsou smažené rýžové nudle s krevetami a / nebo masem, stejně jako tofu, rybí omáčka, šalotka, fazolové klíčky a nakládané ředkvičky.

Ramen, Japonsko

Vývar s pšeničné nudle a někdy maso, okurky, vejce, nori a další ingredience je nejpopulárnější japonské fast food.

Currywurst, Německo

Jedná se o obvyklé klobásy s omáčkou na ketchupu a kariovým práškem, z nichž 800 000 000 porcí se v Německu každoročně konzumuje.

Arepa, Venezuela

Cornmeal palačinky plněné náplní je nádherná snídaně. Sýr, avokádo nebo obojí lze dát dovnitř, což je v této zemi velmi oblíbené.

Pro Vietnam

Jedná se o nudlovou polévku, kde položí kusy hovězího nebo kuřecího masa nebo smažené ryby. Polévka je ozdobena asijskými odrůdami bazalky, mátou, limetkou a fazolovými klíčky.

Cestoviny, Itálie

To je to, co se rozšířilo do celého světa, takže jsou to těstoviny. Existují tisíce možností těstovin - oba formy makaronů a přísady do horké misky.

Putin, Kanada

Takže klid! Francouzský název je poutin a důraz je kladen na poslední slabiku. Národní Quebec mísa je francouzské hranolky s plátky sýra, obložený oslazené omáčky. Miska byla nejprve uvařena v padesátých letech minulého století, ale dnes ji lze nalézt nejen v běžných restauracích, ale také v kanadských pobočkách sítí McDonald's, Burger King a KFC.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Celulóza

Celulóza - drsná, ale nutnáCelulosa je nejtvrdší částí rostliny. Jedná se o spleť rostlinných vláken, které tvoří zelné listy, kůru luštěnin, ovoce, zeleniny, stejně jako semena. Dietní vláknina je složitá forma sacharidů, kterou náš trávicí systém nedokáže rozpadnout.

Čtěte Více

Vitaminy skupiny B v tabletách

B vitamíny jsou nezbytné pro lidské tělo. Podporují práci nervového systému a mozku, zlepšují duševní schopnosti, podílejí se na tvorbě krve, regulují metabolismus. Nedostatek těchto látek v těle způsobuje vývoj různých závažných onemocnění.

Čtěte Více

Správná výživa během mozkové mrtvice

Z tohoto článku se dozvíte, jaký druh jídla po mrtvici se urychluje zotavení, které skupiny potravin jsou užitečné pro pacienty, kteří utrpěli porušení cerebrálního oběhu.

Čtěte Více