Potraviny bohaté na vápník

Dobrý den odpoledne přátelé! Abyste se cítili dobře, buďte krásní a plní energie, je důležité jíst vyváženou stravu, dávat tělu potřebné množství vitamínů a minerálů. Vápník je důležitým stopovým prvkem. Nevyrábí se v těle, takže je důležité systematicky používat potraviny bohaté na vápník (Ca).

Jaké potraviny obsahují velké množství Ca, ne všichni ví. Hlavním zdrojem látky je mléko a mléčné výrobky, ale věc se neomezuje pouze na mléko, kyselou smetanu, smetanu a kefír. Existuje mnoho potravin rostlinného a živočišného původu, které dokážou naplnit potřebu těla pro tento stopový prvek.

O užitečných vlastnostech prvku

Než zjistíte, jaké potraviny jsou bohaté na vápník a začnete připravovat denní menu, je nutné pochopit, jaké výhody tělový prvek přináší tělu. Tento minerál v těle víc než ostatní. To se nachází v kostech, nehty, vlasy, zuby. To je důvod, proč jsou potraviny obohacené o Ca často předepsány pro zlomeniny. Vápník se také podílí na kardiovaskulárním systému, srážení krve, přenosu nervových impulzů.

Pokud nejste jíst potraviny s vysokým obsahem Ca, poškodí kosti, stejně jako porušení:

  • výměna buněk;
  • metabolické procesy;
  • reprodukční funkce.

S nedostatkem látky, nespavosti, úzkosti, slabosti, zácpy, migrény, odlupování hřebíků, vypadávání vlasů a zubů. Aby se zabránilo nástupu těchto příznaků, je třeba znát denní příjem stopového prvku. Pro dospělé potřebují muži a ženy 1000 mg minerálu denně, děti do 3 let potřebují 600 mg, děti předškolního věku - 800 mg, adolescenty 1300 mg.

Během těhotenství se denní sazba zdvojnásobí. S věkem se vápník vymyje z kostí, takže starší lidé potřebují 1200-1400 mg látky denně.

Minerální absorpce

Vápník sám je špatně absorbován lidským tělem. Pro zlepšení absorpce minerálu je nutné konzumovat potraviny, které také obsahují fosfor, fluor, železo, draslík a hořčík, stejně jako vitamíny D, B a C. Je však důležité, aby se to nepřehnalo. Při přebytku těchto minerálů se rychlost absorpce živin zpomaluje.

Produkt s nejvyšším obsahem vápníku nebude tělu těžit, pokud má vysoký obsah tuku. Tuky tvoří sloučeniny s mikroelementy, které jsou usazeny na střevní stěny jako strusky. Plně asimilovaný pomáhá potravinám bohatým na bílkoviny. Proteinové potraviny s vápníkem, fosforem a vitamínem D jsou nepostradatelné pro choroby kostí, stejně jako pro lidi, kteří vedou aktivní životní styl a sledují svou postavu.

Kde je spousta Ca?

Předpokládá se, že kefír, tvaroh, mléko - nejlepší dodavatelé vápníku pro lidské tělo. Ano, v takovém jídle je spousta tohoto minerálu a může být konzumováno kdykoliv bez ztráty zdraví, ale kromě mléčných výrobků existují i ​​jiné, které nejsou horší, ale překračují mléko nebo zakysanou smetanu z hlediska obsahu stopových prvků. Nejbohatší jsou produkty rostlinného původu, jmenovitě luštěniny (hrach, fazole, sójové boby, čočka).

Mírně méně látky se vyskytují u zelených, ovoce, zeleniny, obilovin. Denní spotřeba těchto produktů však umožňuje uspokojit potřeby těla v stopovém prvku. Povinnou složkou stravy osoby, která se stará o své zdraví a stav muskuloskeletálního systému, jsou ořechy a semena. Sesame, mák, mandle - přidejte je do půdy k jakémukoli pokrmu.

Seznam nejvíce obsahujících kalcium obsahuje maso, ryby a vejce. Nelíbí se v nejvyšších rychlostech, ale obsahují potřebné bílkoviny a pomocné prvky. Největší obsah Ca v této skupině produktů patří do sardinky. Na 100 gramů této ryby je 300 mg vápníku.

Přesné množství vápníku v různých skupinách potravin naleznete v následující tabulce:

Je důležité, aby jídlo bylo vyvážené. Nedostatek nebo nadbytek jakékoli látky může mít nepříznivý vliv na zdraví. Pokud nedostanete dostatek vápníku s jídlem, můžete to kompenzovat léky. Lékárna může koupit uhličitan vápenatý a citrát. Napájecí pilulky doporučuje pouze lékař, protože předávkování drog ohrožuje vážné onemocnění vnitřních orgánů.

Nyní víte, jaké potraviny potřebujete k jídlu, aby tělo fungovalo normálně, kosti jsou zdravé, vlasy jsou lesklé a hedvábné, zuby jsou sněhově bílé a nehty jsou silné.

Doufáme, že náš článek vám bude užitečný. Pokud ano, věnujte chvíli svého času a sdílejte jej s přáteli v sociálních sítích. Tým I a Fitness je vděčný předem každému, kdo nám pomáhá prosazovat zdravý životní styl v otevřených prostorech sítě. Až se znovu setkáme a hodně štěstí!

Potraviny bohaté na vápník a hořčík

Ve stravě každé osoby musí být přítomny produkty, které obsahují hořčík a vápník. Pouze tímto způsobem má naše tělo příležitost normálně fungovat.

Vápník

Vápník je skutečný "stavební materiál" pro zuby a kosti a je zodpovědný za stabilitu nervových, srdečních a kostních struktur. Pokud tělo dostává dostatečné množství vápníku, pak riziko vzniku takových hrozných onemocnění, jako je osteoporóza a jiné kostní patologie, je téměř nulové.

Navíc, kvůli vysokému obsahu vápníku v zubech v případě poranění tváře nebo čelisti, je riziko závažných komplikací také minimální.

  • děti;
  • těhotné ženy;
  • ženy, které jsou v období laktace;
  • profesionální sportovci;
  • osoby trpící těžkým potem.

Tento makroelement, který je součástí tkáně a buněčných tekutin, přispívá k úspěšnému srážení krve a snižuje propustnost cévních stěn. Tím zabraňuje vnikání virů a různých alergenů do buněk těla.

Vápník, který je součástí velkého množství výrobků, je absorbován s obtížemi. To platí zejména u obilných výrobků, protože v nich, stejně jako ve šťovíku a špenátu, existují "protichůdné" látky s vápníkem. Vznikají nestravitelné a nerozpustné sloučeniny.

Absorpci vápníku aktivně zpomalují cukrářské cukrovinky a koncentrované sacharidy, které přispívají k tvorbě trávicích alkalických šťáv.

Mikroelement je dostatečně absorbován z mléčných výrobků. Tento proces je normalizován kvůli laktóze.

Hořčík

Hořčík podporuje střeva a srdeční svaly. Pokud lidské tělo obsahuje dostatečné množství tohoto stopového prvku, odstraňování škodlivých toxických látek bude systematické a včasné. Hořčík také přispívá k posílení zubní skloviny.

"Spolupracuje" s vápníkem, tento stopový prvek hraje profylaktickou roli v prevenci nervových, kardiovaskulárních a močových patologií.

Hořčík se doporučuje používat, pokud:

  • stresující situace;
  • vysoká hladina bílkovin ve stravě;
  • rychlá tvorba nových tkání (důležité pro děti a sportovce, kulturisty);
  • těhotenství;
  • období laktace;
  • užívání diuretik.

Tento prvek aktivně provádí funkci proti stresu, bojuje proti únavě a přispívá ke zvýšení účinnosti. Navíc hořčíkové soli zastavují vývoj maligních nádorů.

Hořčík se aktivně vstřebává do tlustého střeva a dvanáctníku. Pouze anorganické soli jsou problematicky asimilovány a aminokyseliny a organické kyseliny jsou dobře absorbovány.

Nedostatek vápníku a hořčíku

Nedostatek hořčíku a vápníku dnes není tak vzácný. Hlavní příznaky, které naznačují, že tělo má závažný nedostatek těchto makronutrientů, jsou:

  1. Křehkost a křehkost kostí.
  2. Rozpad zubní skloviny.
  3. Brousicí zuby.
  4. Vysoký cholesterol.
  5. Vzhled ledvinových kamenů.
  6. Patologie střevní peristaltiky.
  7. Zvýšená nervozita.
  8. Zvýšená podrážděnost.
  9. Necitlivost a "tuhost" nohou a paží.
  10. Vzhled křečí.
  11. Bolestivost v oblasti srdce.

Nadměrné zásobování

Případy, kdy se v těle objevují vápník vápníku a hořčíku, jsou také pozorovány poměrně často.

Nadbytek těchto prvků je charakterizován:

  1. Křehkost a křehkost kostí.
  2. Zvýšená podrážděnost.
  3. Průběh patologie trávicího traktu.
  4. Vzhled arytmií, tachykardií a dalších kardiovaskulárních onemocnění.
  5. Letargie
  6. Vývoj hyperkalcémie (důležité u dětí do 2 let).

Denní potřeba vápníku

Podle většiny moderních lékařů a odborníků na výživu musí být vápník nebo potraviny, které ho obsahují, spotřebovány denně. Denní potřeba závisí na věku člověka a jeho zdravotním stavu:

  • děti (1-12 l.) - 1 gram;
  • dospívající (chlapci) - 1,4 gramů;
  • dospívající (dívky) - 1,3 gramů;
  • těhotné ženy - 1,5 gramu;
  • mléčné matky - 2 gramy;
  • dospělí - 0,8 - 1,2 gramů.

Denní potřeba hořčíku

Co se týče hořčíku, tady je denní potřeba asi 0,05 procenta nebo 400 miligramů lidské tělesné hmotnosti. Děti mladší dvanácti let doporučuje konzumovat nejméně 200 miligramů hořčíku denně. Dávka pro těhotné ženy se zvýšila na 450 miligramů. Atleti, stejně jako ti, kteří jsou každodenně vystaveni vážnému fyzickému namáhání, vyžadují 600 miligramů denně, aby udrželi tělo "v dobré kondici".

Výrobky obsahující vápník

Nedostatek a nadbytek tohoto prvku v těle lze snadno zabránit. Chcete-li to udělat, musíte vědět, jaké produkty mají vápník.

Semena, ořechy, luštěniny

Pokud vytvoříte jakousi hitovou přehlídku produktů, ve kterých je tento mikroelement umístěn, potom budou rostlinné potraviny v nejvyšších pozicích:

Ovoce, bobule, zelenina

Navzdory skutečnosti, že v zelenině, ovoci a bobulích se vápník nenachází v tak velkých množstvích jako v luštěninách, je nesmírně nutné jíst tyto produkty, protože obsahují mnoho užitečných prvků a mikroorganismů, které přispívají k absorpci tohoto stopového prvku.

Zahrňte do své stravy:

  1. meruňky;
  2. brokolice;
  3. hrozny;
  4. jahody;
  5. kopřivka (mladá);
  6. vodoměr;
  7. angrešt;
  8. mořská kala;
  9. broskve;
  10. ředkvička;
  11. okurky;
  12. salát;
  13. celer;
  14. rybíz;
  15. chřest;
  16. květák;
  17. citrusové plody;
  18. pes vzrostl

V rybách a rybích produktech je dostatečně velké množství vápníku. Je žádoucí, aby strava obsahovala losos a sardinky.

Produkty hořčíku

Existuje mnoho produktů, které obsahují hořčík.

Ořechy a semena

K normalizaci funkce těla je nutné jíst následující potraviny obsahující hořčík:

Luštěniny a obiloviny

V dostatečně velkém množství hořčíku jsou obsaženy pšeničné klíčky a otruby. Také ve vaší stravě by měly být:

  • pohanka;
  • ječmenové grity;
  • ovesné vločky;
  • jahodové krupice;
  • hrach (zelená);
  • fazole;
  • čočka.

Zelení a zelenina

Velmi bohaté na magnéziové zeleniny. Tento stopový prvek je obsažen v specifickém pigmentu - chlorofyl, který se vyznačuje zeleným odstínem.

Hořčík v jeho složení má výrobky, jako jsou:

Mořské plody

Sušené ovoce a ovoce

Velké množství hořčíku se nachází v:

Obsah vápníku v potravinách

Navzdory skutečnosti, že hladina vápníku v zelenině tmavě zelené barvy je poměrně vysoká, jeho absorpce je obtížná kvůli kyselině šťavelové.

15 výrobků obsahující vápník ve velkém množství

Ve vašem těle je více vápníku než jakýkoli jiný minerál a je velmi důležité pro zdraví. To tvoří většinu vašich kostí a zubů a hraje roli v oblasti zdraví kardiovaskulárního systému, svalové funkce a přenosu nervových impulzů. To je důvod, proč je tak důležité, aby potraviny bohaté na vápník byly přítomny ve vaší stravě, neboť kvůli jejímu nedostatku může člověk vyvinout různé nemoci a patologické stavy. V tomto materiálu budeme ve velkém množství považovat ty nejlepší produkty obsahující vápník.

Jaké potraviny obsahují velké množství vápníku

Doporučený denní příjem příjmu vápníku (RSNP) je pro většinu dospělých osob 1000 mg denně. Doporučuje se také, aby ženy nad 50 let a všechny osoby starší 70 let dostávaly 1200 mg denně a děti ve věku 4 až 18 let by měly dostávat 1300 mg. Většina populace však nedostává dostatečný obsah vápníku ze stravy (1).

Hlavní potraviny s vysokým obsahem vápníku jsou mléčné výrobky, jako je mléko, sýry a jogurt. Nicméně mnoho nemléčných surovin také obsahuje velké množství tohoto minerálu.

Mezi ně patří mořské plody, bylinky, luštěniny, sušené ovoce, tofu a různé potraviny obohacené o vápník.

Zde jsou 15 nejlepších potravin, které obsahují vápník ve velkém množství, z nichž mnohé nejsou mléčné.

1. Semena

Semena - malá výživa "síla". Některé obsahují vápník, jako je mák, sezam, celer a chia semena.

Například 1 polévková lžička (15 gramů) máku obsahuje 126 mg nebo 13% vápníku RSNP (2).

Semena také obsahují bílkoviny a zdravé tuky. Například semena chia jsou bohatým zdrojem omega-3 rostlinných mastných kyselin (3).

1 polévková lžíce sezamových semínek obsahuje 9% vápníku RSNP. Sesame obsahuje také další minerály, včetně mědi, železa a manganu (4).

Shrnutí:

Několik druhů semen je dobrým zdrojem vápníku. Například 1 lžíce máku obsahuje 13% tohoto minerálu.

2. Sýr

Seznam potravin s vysokým obsahem vápníku zahrnuje různé druhy sýrů.

Většina sýrů jsou vynikajícími zdroji vápníku. Parmazánový sýr obsahuje především 1184 mg vápníku (118% RSNP) ve 100 gramech (5).

Měkčí sýry obsahují méně tohoto minerálu. 100 gramů sýra Brie obsahuje pouze 184 mg vápníku (18% RSNP). Mnoho dalších typů sýrů vykazuje průměrné výsledky, které poskytují tělu přibližně 70% RSNP na 100 gramů (6, 7).

Je třeba také poznamenat, že vápník přítomný v mléčných výrobcích je tělem snadněji vstřebáván, než když pochází z rostlinných zdrojů.

Mnoho druhů sýrů je také bohaté na bílkoviny, například tvaroh. Stárnoucí tvrdé sýry obsahují málo laktózy, což je vhodnější pro osoby s laktózovou intolerancí.

Kromě toho mají mléčné výrobky také určité přínosy pro zdraví. Nedávná studie ukazuje, že mléčné výrobky mohou snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění (8).

Další studie ukázala, že denní konzumace sýrů v potravinách je spojena s nižším rizikem vývoje metabolického syndromu, což zvyšuje riziko vývoje kardiovaskulárních onemocnění, mrtvice a diabetes mellitus 2. typu (9).

Pamatujte však na to, že plnotučný sýr obsahuje hodně tuku a kalorií. Většina sýrů má také mnoho sodíku, na které jsou někteří lidé citliví.

Podrobnosti o tom, co je užitečné a škodlivé sýry si přečtěte zde - Sýr: výhody a poškození lidského těla.

Shrnutí:

100 g parmezánu dodává lidskému tělu 118% vápníku RSNP. Přestože sýr obsahuje velké množství tuku a kalorií, jeho spotřeba může skutečně snížit riziko vývoje kardiovaskulárních onemocnění.

3. Jogurt

Jogurt je vynikajícím zdrojem vápníku. Mnoho druhů jogurtu je také bohaté na živé probiotické bakterie, které jsou velmi dobré pro zdraví.

Jeden šálek (245 gramů) čistého jogurtu obsahuje 30% vápníku RSNP. Obsahuje také vitamín B2, fosfor, draslík a vitamin B12 (10).

Nízkotučné jogurt může dokonce obsahovat více vápníku - asi 45% RSNP v jedné šálku (11).

Zatímco řecký jogurt je vynikajícím zdrojem bílkovin ve vaší stravě, poskytuje tělo méně vápníku než běžný jogurt (12).

Jedna studie spojila použití jogurtu se zlepšením celkové kvality stravy a zlepšením metabolického zdraví. Subjekty, které konzumovaly jogurt, měly nižší riziko vzniku metabolických onemocnění, jako je diabetes typu 2 a kardiovaskulární onemocnění (13).

Přečtěte si více o výhodách jogurtu zde - Jogurt: výhody a poškození těla.

Shrnutí:

Jogurt je jedním z nejlepších zdrojů vápníku a poskytuje lidskému tělu z jednoho pohárku 30% vápníku RSNP. Je také dobrým zdrojem bílkovin a dalších živin.

4. konzervovaný losos a sardinky

Konzervované sardinky a losos jsou potraviny bohaté na vápník kvůli jejich jedlým kostem. 100 gramů sardinek v konzervách dodává tělu 38% RSNP a 100 gramů konzervovaného lososa s kostí nám dává 25% RSNP (14, 15).

Tyto mastné ryby nám také poskytují vysoce kvalitní bílkoviny a omega-3 mastné kyseliny, které jsou dobré pro srdce, mozek a kůži (16, 17).

Zatímco mořské plody mohou obsahovat rtuť, malé ryby, například sardinky, mají nízkou úroveň této škodlivé látky. Navíc sardinky i losos mají vysoké úrovně selénu, což je minerál, který odolává toxicitě rtuti (18).

Shrnutí:

Konzervované sardinky a losos jsou velmi zdravou volbou. 240 g sardinek dodává tělu vápník pro 91% RSNP.

5. Luštěniny

Luštěniny, jako jsou fazole a čočka, obsahují značné množství vlákniny, bílkovin a stopových prvků. Mohou se také pochlubit velkým množstvím železa, zinku, kyseliny listové, hořčíku a draslíku. Některé odrůdy jsou také bohaté na vápník.

Křídlá fazole mají největší množství vápníku mezi luštěniny. 200 gramů porce vařené okřídlené boby obsahuje 184 mg vápníku, což je 18% RSNP (19).

Bílé fazole jsou také dobrým zdrojem vápníku - 200 gramů vařených bílých fazolí obsahuje 146 mg tohoto minerálu, což je 14% RSNP. Jiné odrůdy fazolí a čočky obsahují méně tohoto minerálu - 4-6% RSNP na porci (20, 21, 22).

Studie ukazují, že luštěniny mohou snížit LDL cholesterol ("špatný cholesterol") a snížit riziko vzniku cukrovky typu 2 (23).

Shrnutí:

Luštěniny jsou velmi výživné a jedno 200 gramové porce vařené okřídlené fazole dodává tělu vápníkem pro 24% RSNP.

6. Mandle

Mezi všemi ořechy jsou mandle nejvíce bohaté na vápník. Celkem 100 g mandlí obsahuje 266 mg vápníku, což je 27% RSNP (24).

Stejné množství mandlí poskytuje tělu téměř 12 gramů vlákniny, stejně jako zdravé tuky a bílkoviny. Tyto ořechy jsou vynikajícím zdrojem hořčíku, manganu a vitaminu E.

Napájecí matice mohou pomoci snížit krevní tlak, snížit tělesný tuk a další rizikové faktory metabolických onemocnění (25).

Můžete se dozvědět více o výhodných vlastnostech mandlí na této stránce - mandle: výhody a poškození lidského těla.

Shrnutí:

Mandle obsahují velké množství živin, jako jsou zdravé tuky, bílkoviny, hořčík a další. Jedení pouze 100 gramů mandlí dodává naše tělo s 27% vápníku RSNP.

7. Srvátkový protein

Syrovátková bílkovina se nalézá v mléce a její vlastnosti zaměřené na zdraví jsou široce studovány. Jedná se o vynikající zdroj bílkovin, který je plný rychle stravitelných aminokyselin.

Vědci přiřadili příjem srvátkových bílkovin ke ztrátě hmotnosti a zlepšení kontroly cukru v krvi v několika studiích (26).

Srvátka je mimořádně bohatá na vápník. Jedna 28 gramová odměrná lyžička izolátu z práškové syrovátkové bílkoviny obsahuje 200 mg vápníku, což je 20% RSNP (27).

Shrnutí:

Srvátkový protein je výjimečně zdravým zdrojem bílkovin. Měřící lžíce prášku syrovátkové bílkoviny obsahuje 20% vápníku RSNP.

8. Některá listová zelenina

Tmavá listová zelenina je neuvěřitelně zdravá a některé z nich jsou také potraviny s vysokým obsahem vápníku. Tmavě zelená listová zelenina bohatá na vápník zahrnuje různé druhy zelí, zeleniny (petržel, kopr) a špenát.

Například 250 gramů vařené tmavě zelené listové zeleniny a zelených obsahuje 350 mg vápníku, což je 35% RSNP (28).

Všimněte si, že některé odrůdy obsahují velké množství oxalátu. Jedná se o přírodní sloučeniny, které se váží na vápník, což z něj činí některé z nich nepřístupné pro vaše tělo.

Špenát je jeden takový výrobek. Proto je i přes vysoký obsah špenátového kalcia méně dostupný než ten, který je přítomen v nízko-šťavnaté zelenině, jako je zelí a zelenina.

Shrnutí:

Některá tmavá listová zelenina a zelenina jsou bohaté na vápník. Jeden 250 gramů vařené listové zeleniny obsahuje 35% vaší denní potřeby.

9. Rebarbora

Rebarbora obsahuje hodně vlákniny, vitamín K, vápník a méně dalších vitamínů a minerálů. Obsahuje prebiotické vlákno, které může přispívat k rozvoji prospěšných bakterií ve střevě (29).

Špenát a rebarbora obsahují mnoho oxalátů, takže většina vápníku není absorbována. Jedna studie ukázala, že jen čtvrtina celkového množství tohoto minerálu přítomného v rebarbách našemu tělu dokáže absorbovat (30).

Na druhé straně je množství vápníku v rebarbách poměrně velké. Proto i když trávíte jen čtvrtinu, bude to 90 mg na 250 g porce vařené rhubarby (31).

Podrobnosti o příznivých vlastnostech rebarbory ​​naleznete na této stránce - Rebarbora: výhody a poškození těla.

Shrnutí:

Rebarbora obsahuje hodně vlákniny, vitaminu K a dalších živin. Vápník obsažený v rebarvách nemůže být zcela absorbován, ale navzdory tomu stále získáváte značné množství.

10. Opevněné výrobky

Dalším způsobem, jak získat dostatek vápníku, je jíst potraviny obohacené tímto minerálem. Některé druhy obilovin mohou obsahovat až 1000 mg vápníku (100% RSNP) na jednu porci, což nezahrnuje přidání mléka.

Mějte však na paměti, že vaše tělo nemůže absorbovat celý tento vápník ve stejnou dobu a je nejlepší distribuovat jeho spotřebu v několika částech a spotřebovat ji během dne (32).

Mouka z mouky a kukuřice může být také opevněna vápníkem. To je důvod, proč některé chleby, tortilly a krekry obsahují velké množství tohoto minerálu.

Shrnutí:

Produkty na bázi zrn mohou být obohaceny vápníkem. Štítky štítku zjistěte, kolik vápníku je v obohacených potravinách.

11. Amaranth

Amaranth je neuvěřitelně výživná pseudo-obilovina, která je dobrým zdrojem kyseliny listové a je velmi bohatá na některé minerály, včetně manganu, hořčíku, fosforu a železa.

250 gramů vařeného amarantu dodává tělu 117 mg vápníku, což je 12% RSNP (33).

Amaranthové listy obsahují ještě více vápníku - 130 gramů připravených listů amarantu obsahuje 275 mg vápníku, což je 28% RSNP. Listy také obsahují velmi velké množství vitamínů A a C (34).

Shrnutí:

Amarantové semena a listy jsou velmi výživné. 250 g porce vařených amarantových semen poskytuje lidskému tělu vápník na 12% RSNP.

12. Edamame a Tofu

Edamame a tofu jsou potraviny s vysokým obsahem vápníku.

Edamame je sójová boby ve skořápce. Jedna 150 gramová část edamamu obsahuje 10% vápníku RSNP. Toto oblíbené japonské občerstvení je také dobrým zdrojem bílkovin a plně vyhovuje každodenní potřebě kyseliny listové (35).

Sulfát vápenatý tofu má také výjimečně vysoké množství tohoto minerálu. 86% RSNP můžete získat pomocí celé poloviny (126 g) tohoto výrobku (36).

Shrnutí:

Tofu a edamame jsou bohaté na vápník. Pouze polovina misky tofu, připravená s přídavkem síranu vápenatého, má 86% RSNP.

13. Obohacené nápoje

Dokonce i když nepijete mléko, můžete stále získat vápník z opevněných ne mléčných nápojů. Šálek fortifikovaného sójového mléka má 30% vápníku RSNP. Sójové mléko obsahuje 7 g bílkovin, což je velmi podobné tradičnímu kravskému mléku (37).

Jiné druhy mléka na bázi ořechů a semen mohou být obohaceny ještě vyššími hladinami vápníku. Nejsou však obohaceny pouze mléčné výrobky rostlinného původu. Pomerančový džus může být také obohacen tím, že vaše tělo dodá až 50% vápníku RSNP na šálek (38).

Shrnutí:

Rostlinné mléko a pomerančový džus mohou být zpevněny vápníkem. Šálek obohaceného pomerančového džusu může poskytnout vašemu tělu polovinu denního příjmu vápníku.

14. Obr

Sušené fíky jsou bohaté na antioxidanty a vlákniny. Ve srovnání s ostatními sušenými ovocemi obsahuje také více vápníku. Ve skutečnosti 100 g sušených fíků obsahuje 162 g vápníku, což je 16% RSNP (39).

Kromě toho fíky také poskytují tělu slušné množství draslíku a vitamínu K.

Shrnutí:

Sušené fíky obsahují více vápníku než jiné sušené ovoce. Při konzumaci 100 gramů suchých fíků získáte 16% denních potřeb tohoto minerálu.

Podrobné informace o příznivých vlastnostech fíků naleznete na této stránce - obrázky: výhody a poškození těla.

15. Mléko

Kravské mléko je jedním z nejlepších a nejlevnějších zdrojů vápníku. Jeden šálek (250 ml) kravského mléka obsahuje 276-352 mg vápníku, v závislosti na tom, zda je mléko celé nebo odtučněné. Vápník v mléčných výrobcích je také dobře absorbován (40, 41).

Kromě toho je mléko dobrým zdrojem bílkovin, vitamínu A a vitamínu D.

Kozí mléko je dalším vynikajícím zdrojem vápníku a poskytuje tělu 327 mg na šálek (42).

Shrnutí:

Mléko je vynikajícím zdrojem dobře absorbovaného vápníku. Šálek mléka dodává lidskému tělu 27 - 35% denní potřeby tohoto minerálu.

Shrnutí

Vápník je důležitý minerál, který nemůžete dostávat z jídla.

Zatímco mléčné výrobky mají obvykle nejvyšší hladiny vápníku, existuje mnoho dalších dobrých rostlinných produktů, které tento minerál obsahují ve velkém množství.

Můžete snadno splnit své potřeby vápníku jíst potraviny z tohoto rozmanitého seznamu.

10 potravin s nejvíce draslíkem

Úvod → Potraviny → Produkty → 10 potravin s nejvíce draslíkem

Zde je seznam potravin, které jsou velmi drahé draslíku. A to znamená jen jednu věc: je třeba jíst.

Doporučená denní dávka stanovuje denní dávku draslíku - je to 4,7 mg.

Ksenia Selezneva

Spousta draslíku v zeleni. Neměli byste opustit jeho použití v zimě pod záminkou, že v něm nejsou žádné užitečné látky. Ano, opravdu, v zeleni jejich méně. Ale oni jsou stále tam! Nezapomeňte na příznivé vlákno, které obsahují. Draslík je hodně v bananech. Někdo se "bojí" tohoto ovoce, ale ve skutečnosti v jednom banánu je jen 100 kcal a hodně užitečných látek - stejné draselné a zdravé vlákniny. Dokonce i pro hubnutí milovníků banánů, při přípravě individuálního plánu výživy, zase je několikrát týdně.

Tento výrobek často odmítáme kvůli škrobu a sacharidům. Ale to nestojí za to. Jeden střední brambor obsahuje 900 mg draslíku. Když jste jedli pouze jeden brambor na oběd jako přílohu, můžete získat trochu více než 1/5 denní potřeby draslíku. Brambory obsahují také vitamín C, vitamín B6, železo a vlákninu (zejména v kůži). Pokud se o tuto postavu obáváte, dáváte přednost pečeným bramborám bez přísad v podobě zakysané smetany nebo majonézy.

2. Sušené rajčata

Čerstvá rajčata obsahují také draslík. Ale mnohem víc než v sušených rajčatech nebo rajčatové pasty. V seznamu jsme nezahrnuli rajčatovou pastu, protože se často nakupuje v obchodech, ačkoli v této pastě je vedle samotných rajčat také spousta soli, cukru a přírodních přísad. Je lepší se zdržet této rajčatové pasty. Sušené rajčata (v zásadě jako rajčatová pasta) mohou být vyrobeny sami. Sklenice takových rajčat obsahuje 1800 mg draslíku, což je asi 40% denní doporučené dávky. Navíc rajčata obsahují hodně vlákniny, vitamín C, vitamín E, zlepšují trávicí a imunitní systém a jsou dobré pro srdce.

Červené a bílé fazole jsou pro tělo stejně prospěšné. Oba obsahují hodně draslíku: v jednom hrnečku červených fazolí 600 mg, bílý - 1 000 mg. Ve fazolích je hodně vlákniny, bílkovin a železa. Může být přidán do polévek a salátů.

Obecně lze říci, že mnoho sušených ovoce se může pochlubit vysokým obsahem draslíku v jeho složení: rozinky, data, sušené fíky atd. Ale chtěl bych zdůraznit i jejich slaniny, protože je stále užitečný z počtu užitečných vlastností. Kromě draslíku (686 mg v ½ šálku) obsahuje slivky vitamíny B1, B2, C, hořčík, fosfor a železo. A jedna studie dokázala, že sušené švestky posilují kosti: podle výsledků experimentu měly ženy, které jedli deset kusů slivků denně, vyšší kostní hustotu než ti, kteří jedli sušené jablka.

30 potravin bohatých na draslík, které zlepší vaše zdraví

Některé potraviny bohaté na draslík jsou sladké brambory, rajčatová omáčka, listy řepy, fazole, jogurt, škeble, švestky, mrkev, melasa, obiloviny, sójové boby a další.

Draslík je důležitým minerálem pro správné fungování našeho těla, protože působí jako elektrolyt, který mu pomáhá svaly a nervy kontrahovat. Podporuje také srdeční frekvenci při normální rychlosti.

Na druhé straně jsou naše ledviny odpovědné za udržení dostatečného množství draslíku v našem těle. Ti s chronickým onemocněním ledvin potřebují další příjem draslíku.

Doporučený příjem draslíku denně činí 4 700 miligramů, takže je důležité hledat zdroje draslíku, které nám pomáhají zvyšovat hladinu tohoto minerálu v těle.

Pro ty, kteří netrpí tímto onemocněním ledvin, je jedním ze způsobů, jak zlepšit zdraví, zvýšit příjem draslíku prostřednictvím nápojů a jídla.

Potraviny bohaté na draslík

1 - Sladké brambory

Sladké brambory jsou jedním z nejlepších přírodních zdrojů draslíku, které najdeme. Ve 100 g sladkých brambor bylo nalezeno 337 mg draslíku. Kromě toho poskytuje dobré sacharidy s více než 131 kalorií na 100 gramů, vysokým obsahem vlákniny a beta-karotenem.

2 - Rajčatová pasta

Toto bohaté ovoce, také katalogizované jako zelenina, je důležitým zdrojem draslíku. Pokud chcete, můžete díky vaší chuti udělat různé přípravy a využít všech výhod.

Pokud konzumujete 100 gramů rajčat, budete konzumovat 227 mg draslíku. Čtvrtka šálku rajčatové pasty dává 664 mg draslíku a polovina destičky rajčatového pyré má 549 mg. Rajčatová šťáva dodává 400 mg draslíku.

Kromě toho jsou rajčata silným antioxidantem a mají vysoký obsah vitamínu C.

3 - šváb (listy řepy)

Řepa je vysoká draselná zelenina, protože 100 gramů poskytuje 325 miligramů draslíku, buď surové nebo vařené.

Zvláště listy řepy nebo řepa dodávají maximální množství draslíku, 644 miligramů na poloviční desku.

4 - Fazole nebo hrášek

Fazole nebo bílé fazole jsou také vysokým zdrojem draslíku, který dodává téměř 600 miligramů v polovině misky vařených bílých fazolí.

Ze všech odrůd fazole jsou černé, které poskytují větší množství draslíku, přičemž více než 1 500 miligramů na 100 gramů vařených fazolí.

Dalšími důležitými zdroji jsou čočka s 955 miligramy na 100 gramů, cizrna, která dodává 875 miligramů na množství a sóji, které poskytují 515 miligramů draslíku na 100 gramů.

Jogurty poskytují více draslíku než ty, které obsahují nejvíce tuků.

5 - Jogurt

Jogurt je dobrým zdrojem draslíku, který poskytuje 141 miligramů draslíku na 100 gramů. Kromě toho některé jogurty jsou obohaceny o vitamín D, což pomáhá zvyšovat vstřebávání vápníku v těle.

6 - Mělnice

Tyto mořské plody obsahují více než 600 miligramů draslíku na dávku 100 gramů. Můžete je konzumovat čerstvé, konzervované nebo vařené a výhody, které poskytují, budou stejné.

7 - sušené švestky nebo rozinky

Toto ovoce je dobrým zdrojem draslíku, protože v polovině talíře vařených švestek najdete více než 400 miligramů draslíku. Totéž platí pro švestkovou šťávu, která dodává 530 miligramů na šálek.

Další přínosy švestek spočívají v tom, že podporují dobré trávení, vyhýbá se zácpám a také zlepšují zdraví kostí tím, že zvyšují hustotu kosti, jak ukazuje studie s ženami, které konzumují 10 druhů ovoce denně.

8 - Mrkev

Mrkev je další zelenina s vysokým obsahem draslíku. Můžete ji konzumovat v šťávě a v poháry můžete získat více než 500 miligramů draslíku. Podle výzkumu na University of Minnesota mrkev dodává i další minerály, jako je hořčík, měď a bór.

Mrkev má také vysoký obsah beta-karotenu, což je prospěšné pro zdraví oka a zraku.

9 - Melasa

Melasa je konečným zbytkem krystalizace cukrové třtiny a vynikající alternativou jako sladidlo pro bílý cukr, med nebo sukralózu. Tmavá a tlustá melasa také poskytla důležitý příjem draslíku ve výši 293 miligramů na lžičku.

Melasa je také dobrým zdrojem minerálů, jako je vápník, hořčík, železo, měď a zinek.

10 - Ryby

Ryby, stejně jako jiné mořské plody, jsou zdrojem draslíku a dalších příznivých látek. Například u 3 uncí tuňáka (85 gramů) najdeme téměř 500 miligramů draslíku. Úrovně jsou také vysoké u jiných ryb, jako je pstruh a treska.

Draslík je dalším přínosem konzumace ryb kromě zdravých tuků, které se nacházejí v čerstvých rybách, což podle průzkumu výzkumníků Harvardu může zabránit riziku úmrtí na srdeční onemocnění až o 35%.

11 - Sója

Sója a velké množství produktů, které jsou vyrobeny z toho, jako je sójové mléko, miso a další; Dalším důležitým zdrojem draslíku najdete. Polovina šálku vařené sóji dává až 500 miligramů draslíku; Kromě dodávání důležitých proteinů a antioxidantů.

12 - Dýně

Dýně je druhá nejvyšší draselná zelenina, která se pohybuje v rozmezí od 250 do 445 miligramů na polovinu šálku z vařené dýně. Dodává také další minerály, jako je fosfor a sodík.

Na rozdíl od toho, co si myslíme, dýně má velmi málo sacharidů, od 4 do 11 miligramů, takže jsou dobrou alternativou k nízkokalorickým dietám kvůli své bohaté chuti a sytosti.

13 - Mléko

Mléko je dobrým zdrojem živin, stejně jako draslíku s více než 382 miligramů na šálek.

Nejen, že je kravské mléko dobrou volbou pro draslík. Kozí mléko má ještě více draslíku než kravské mléko, přičemž více než 498 miligramů na porci. Sójové mléko dává významné množství draslíku a dodává 292 miligramů draslíku na šálek.

14 - Banány

Banány jsou jednou z potravin, které jsou nejlépe známé díky vysokému obsahu draslíku. Ve skutečnosti se jedná o nejvíce doporučené občerstvení po provedení vysoce účinných cvičení na využití energie.

V banánu, důležité množství 400 miligramů, kromě faktu, že je vynikajícím zdrojem zdravých sacharidů a škrobů, které poskytují pocit sytosti a také zvyšují metabolismus těla.

15 - pomerančový džus

Pomeranče jsou některé z nejlepších zdrojů draslíku, které existují. Neposkytují pouze minerály, jako je vápník a kyselina listová, ale také velké množství vitaminu C a vitaminu B.

Podle 100 mg oranžové je příjem draslíku 237 mg a pomerančový džus zvyšuje tuto spotřebu o 372 miligramů, podle studie Linus Pauling Institute.

16 - Meloun

Toto osvěžující ovoce je dobrým zdrojem. Ve dvou částech můžete konzumovat 641 miligramů draslíku. Navíc se meloun skládá hlavně z vody, která poskytuje vysokou koncentraci živin, jako je vitamin C a velmi málo kalorií.

17 - Špenát

Špenát je zajímavým zdrojem. V šálku špenátu jsme našli 540 miligramů draslíku. Můžete jej přidat do všech druhů pokrmů a jíst jako salát nebo vařit. Má také další důležité minerály, jako je železo, což je jeden z doporučených produktů proti anemii.

18 - Avokádo

Ve 100 g avokáda najdeme 485 miligramů. Kromě toho je vynikajícím zdrojem zdravých nízkokalorických mastných kyselin - pouze 50 porcí, a jeho krémová a chutná struktura vám umožňuje zahrnout ho do všech druhů potravin, a to i do sladkých koktejlů a dezertů.

19 - Rozinky

Hrozny nabízejí hodně draslíku. Ve 100 g jsme zjistili 741 mg. Můžete je konzumovat ve formě občerstvení, v salátech nebo je přidávat do koktejlů s banány, abyste zvýšili hladinu tohoto minerálu v těle.

Jako ořechy musíme mít za to, že obsahují více cukru než čerstvé ovoce, ale v rozinek najdeme méně cukru než sody a mnoho dalších živin.

20 - Meloun

Meloun je další ovoce, skládající se převážně z vody a bohaté na chuť, která také obsahuje mnoho důležitých minerálů, jako je draslík. Ve 134 g melounu, odpovídající jedné porci, jsme našli 358 miligramů draslíku.

21 - Papája

Papája je ovoce s mnoha vlastnostmi, jako jsou antioxidanty, vitamín A a C a velmi málo tuku a kalorií.

Kromě toho je důležitým zdrojem draslíku. Šálek papáje je 264 miligramů draslíku.

22 - Brambory

Brambory - jedna ze zeleniny s nejvyšším obsahem draslíku. Ve vařených bramborách, včetně kůry, více než 1000 mg draslíku. Pokud odstraníte slupku, bude to 600 miligramů.

23 - Broskve

V broskevce najdete 190 miligramů. Bude to vynikající alternativa k zdravému a sladkému občerstvení, takže byste měli mít na paměti, že mají vysoký obsah cukru. Upřednostňuje čerstvé broskve, i když zmrazené také dodávají minerály.

24 - Coco

V tomto ovoci najdete dobré množství vlákniny, bílkovin, zdravých tuků a samozřejmě draslíku, 356 miligramů na porci 100 gramů. Draslík je však přítomen pouze v čerstvém ovoci a nikoli v kokosové mouce nebo kokosovém oleji.

25 - Sušené meruňky

Je důležitým zdrojem draslíku, který obsahuje více než 1160 miligramů na dávku 100 gramů. Obsahují také důležitý vitamin C, vitamín A, beta-karoten a silné antioxidanty, jako jsou flavonoidy.

26 - Data

Ve 100 gramech těchto chutných druhů ovoce najdete 696 mg. Toto je nejlepší svačina, když chcete něco sladkého a zdravého, a také dodáváte vlákninu do těla.

27 - Kiwi

Toto ovoce je dobrým zdrojem vitamínu C, vlákniny a draslíku. Ve 100 g kiwi ovoce 312 mg. Kiwi také zlepšuje zdraví trávicího systému a fungování imunitního systému.

28 - Rýže

Rýže je další zrno, ze kterého můžete získat vysoký obsah draslíku. Ať už jsou čerstvé nebo sušené, je přijatelné množství tohoto minerálu. Jedna dávka 100 g dodává 680 mg. Sušená rýže dodává více draslíku než čerstvé.

29 - Arugula

V této zelenině je dobrá hladina draslíku, která se hodně používá jako doprovod zelených salátů, sendviče, pizzy a všech druhů občerstvení. Na 100 gramů rukoly je příspěvek 369 miligramů draslíku.

30 - Celer

V této zelenině, zejména pokud je vařeno, je 426 miligramů draslíku na šálek nakrájeného celeru. Pokud je přidáván do vývarů nebo džusů, dodává lahodnou chuť a zdůrazňuje chuť pokrmů. Jako salát je osvěžující volba, i když množství miligramů draslíku, které poskytuje, je menší.

Proč lidé potřebují draslík v těle?

Draslík, který působí jako elektrolyt, nejen pomáhá doplňovat svaly po cvičení, ale také působí proti zadržování tekutin.

Nedostatek draslíku může způsobit příznaky jako slabost, svalová bolest, úzkost, vyčerpání, nevolnost, křeče a nepravidelná srdeční tepna.

Přirozeně se vyskytuje v několika potravinách, ovoci a zelenině, je snadno absorbována a zvýšení spotřeby vám umožní cítit se lépe, aby se zvýšil výkon v různých funkcích.

Jaké potraviny jsou bohaté na draslík?

Také chodíte do lékárny na draslík? To je odůvodněné, pokud máte neuvěřitelně akutní nedostatek mikronutrientů a váš lékař předepsal pilulky. Jinak nemá smysl otrávit tělo chemikáliemi. Koneckonců, nedostatek látky může být vyplněn tím, že obsahují produkty bohaté na draslík ve vašem menu.

Účinky draslíku na lidské zdraví

Draslík není jenom chemický prvek z periodické tabulky, která je studována v učebních osnovách. Je to také užitečná látka nezbytná pro normální fungování lidského těla.

Trasovací prvek provádí následující funkce:

  • spolu s sodíkem a chlórem slouží k udržení optimální rovnováhy vody a elektrolytů;
  • je hlavní složkou živých buněk, zodpovědných za jejich celistvost;
  • snižuje riziko onemocnění srdce a cév;
  • normalizuje krevní tlak;
  • zabraňuje vzniku rakoviny;
  • odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla;
  • což je antidepresivum, pozitivní vliv na duševní zdraví;
  • odstraňuje toxiny a toxiny;
  • zodpovědný za práci mozku, kontroluje jeho zásobování kyslíkem a krví;
  • Přispívá ke svalové kontrakci tím, že se podílí na procesu přeměny glukózy na energii.
  • normalizovat metabolismus.

Úloha draslíku pro člověka je opravdu skvělá. V průběhu výzkumu bylo prokázáno, že stopový prvek snižuje riziko úmrtí předčasně o 50% z různých důvodů.

Množství draslíku

Úroveň potřeby člověka na mikroelement závisí na jeho věku, zdravotním stavu, fyzické aktivitě.

Denní příjem draslíku pro děti se pohybuje od 400 mg do 4,5 g. Dospělí od 19 let a starší by měli jíst nejméně 4,7 gramů denně. látek. Ošetřujícím ženám se doporučuje zvýšit množství na 5,1 gramů.

Potřeba draslíku se zvyšuje úměrně rostoucímu fyzickému a emocionálnímu stresu s použitím chemických látek, které přispívají k hojné sekreci potu, diuretických léků a pilulek, které odstraňují draslík z těla.

Potassium Leading Products

Hlavním zdrojem stopových prvků jsou potraviny rostlinného původu. Draslík je samozřejmě obsažen v živočišných produktech. Ale přitažlivost takové potraviny najednou zmizí kvůli vysoké koncentraci antibiotik a hormonů v ní.

Seznam rostlinných produktů s obsahem draslíku je obrovský. Stoupenci zdravé výživy se však více zajímají o to, kteří z nich jsou vůdci v tomto ohledu. Jsem jedl správné množství užitečného produktu - a zapomněl jsem na nedostatek draslíku a všechny problémy, které z toho vyplývají.

  • Zelený a bylinný čaj

Sto gramů nejslavnějšího nápoje na světě obsahuje nejvíce draslíku: asi 2500 mg. V tomto případě by se měla dává přednost listu spíše než balenému výrobku.

Asi čtyři šálky nápoje budou naplňovat každodenní potřebu mikroelementu a zlepšit zdraví. Při výběru bylinného čaje musíme vzít v úvahu jeho složení. Infuze některých rostlin se u různých onemocnění nezobrazují.

Takový čaj odstraňuje toxiny z těla, snižuje riziko rakoviny, zpomaluje stárnutí a také chrání osobu před škodlivým zářením počítače. Některé sloučeniny jsou navíc schopné posílit srdce a cévy, imunitní systém, zvýšit krevní tlak, zlepšit náladu.

Na 100 gramů sušených meruněk tvoří 1800 mg draslíku, což je 31% denní potřeby. Plody tmavě hnědé barvy jsou považovány za užitečnější.

Vzhledem k vysoké koncentraci draslíku jsou sušené meruňky přírodní diuretikou. Spolu s močí z těla se získá nadměrná sodná sůl, která si uchovává vodu a je příčinou edému.

Sušené meruňky pomáhají zbavit se cholesterolu, což posiluje srdce a cévy. Sušené ovoce jsou zvláště vhodné pro diabetiky a lidi trpící chorobou štítné žlázy.

Fazole jsou skvělým zdrojem draslíku. 100 gr. Bean vstupuje do 1189 mg mikroelementu. To je 28% denní potřeby.

Vůdcem všech odrůd jsou bílé fazole. Pravidelná konzumace luštěnin pozitivně ovlivní práci srdce. Stojí za zmínku, že červená, lima fazole jsou také dobrým zdrojem mikroelementu.

100 gr. matice obsahuje 1042 mg příznivé látky.

Abyste získali maximální užitek z produktu, musíte jíst nejvýše 40 gramů pistácií denně. Snižují riziko onemocnění srdce a cév, uvolňují plaky cholesterolu, odstraňují játra toxinů a strusků a posilují nervový systém.

Zdrojem draslíku není tolik zeleniny jako jejích vrcholků. 100 gr. obsahují asi 1000 mg draslíku.

Místo toho, aby vrhala zeleninu do koše, nakrájíme na kostky a přidáme na polévky, saláty. Tímto způsobem doplníte ¼ denní normu draslíku.

V sušených hroznech je draslík mnohem víc než čerstvý. Takže ve 100 gr. existuje 860 mg stopových prvků.

Pravidelné začlenění rozinky do stravy povede k oslabení acidobázické rovnováhy v krvi ak aktivaci srdečních svalů. Sušené hrozny normalizují funkce ledvin a pokožky.

Jednalo se o hlavní zdroje draslíku, ale kromě nich existují další produkty, které poskytují našemu tělu zdravý stopový prvek:

Produkty obsahující draslík ve velkém množství: tabulka

Draslík je minerál nutný pro normální lidský život. Jeho význam pro tělo je obtížné přeceňovat. Provádí v buňce mnoho různých důležitých funkcí, mezi které patří: udržování konstantních hodnot osmotického tlaku a rovnováhy kyselé báze.

Obvykle je nedostatek draslíku velmi vzácný. To je vysvětleno tím, že tento minerál je obsažen v téměř všech potravinách, které člověk konzumuje každý den. Proto s různou stravou nedochází k nedostatku draslíku.

Nicméně, i když má člověk rozsáhlou stravu, stále hrozí riziko vzniku hypokalémie (nedostatek draslíku). Nejčastěji je to kvůli spotřebě velkého množství soli, což vede k nerovnováze minerálů v buňce. Ve skutečnosti v moderním světě převažují převážně slané potraviny, což často vede k vážným zdravotním problémům.

Potraviny obsahující velké množství draslíku

Největší množství tohoto minerálu lze nalézt v medu a jablečním octu. Poté postupujte podle následujících pokynů:

  • hrozinky, všechny druhy čerstvých bobulí a zeleniny, pšeničné otruby.

Skutečnými šampiony v tomto případě jsou sušené ovoce a ořechy.

  • Sušené meruňky, švestky, mandle, rozinky, arašídy, lískové ořechy, vlašské ořechy a piniové oříšky. Obsahuje od 1700 do 450 mg draslíku na 100 gramů produktu.

Zelenina také není zbavena vitaminů a minerálů.

  • Brambory, růžičková kapusta, rajčata, mrkev, řepa, cibule, česnek a červená paprika - rostlinné potraviny, které rostou téměř v každé zeleninové zahradě, se také ukázaly jako bohaté na draslík. Obsahuje 550 až 160 mg užitečného minerálu na 100 gramů produktu.

Držte krok s houbami.

  • Lístky, cévy a hřiby obsahují velké množství užitečných minerálů. V takovém jídle je od 560 do 440 mg draslíku na 100 gramů produktu.

Ovoce je dalším dobrým zdrojem draslíku.

  • Banány, jablka, broskve, meruňky, hrozny, rajčata, pomeranče, grapefruity a mandarinky - obsah těchto produktů se pohybuje od 400 do 200 mg draslíku na 100 gramů jídla.

Produkty obsahující draslík ve velkém množství: tabulka

Výrobky obsahující draslík a fosfor

Většina potravin, které tyto minerály obsahují, pochází z potravin živočišného původu, luštěnin (hrach, fazole) a celozrnných produktů.

  • Jehněčí, brojleři a hovězí maso jsou maso, které obsahuje nejvíce živin (asi 300 mg draslíku a 200 mg fosforu na 100 gramů produktu).

Následuje ryba a mléčné výrobky.

  • Crucian kapr, řeka bizon, treska, makrela, sýr a tvaroh - obsahují více fosforu (270 mg) než draslík (250 mg).

Výrobky obsahující draslík a hořčík

Každodenní potřeba hořčíku závisí na životním stylu a tělesné hmotnosti. Průměrná hodnota je však stále k dispozici: u mužů je zapotřebí alespoň 450 mg denně, u žen 350 mg a u těhotných žen může dosáhnout 450 mg. Rychlost se může také lišit v závislosti na nemoci. Může se zvýšit nebo snížit.

Takže nejdůležitějším produktem obsahujícím velké množství jak hořčíku, tak draslíku je mořská kala. Kromě minerálů obsahuje také mnoho vitamínů.

Potraviny obsahující velké množství hořčíku: seznam

Dalším zdrojem draslíku a hořčíku jsou různé potraviny rostlinného původu, jako je granátové jablko, čerstvá zelenina a ovoce, pohanka a ovesná kaše. 100 g takového jídla obsahuje asi 150 až 400 mg draslíku a asi 10-12 mg hořčíku.

Proto jsou minerály velmi důležitými látkami, které člověk potřebuje každý den. Díky nim se můžete vyhnout mnoha různým nemocem spojeným se srdcem a kardiovaskulárním systémem. To je důvod, proč minerály nelze zanedbat.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Nejslavnější likéry

Likéry byly známé ve středověku. V té době mnichové aktivně vyráběli a používali je pro léčebné účely. Teď se všechno změnilo. Likéry pijí jen potěšení kvůli.Ve světě nyní existuje obrovské množství likérů, ale mezi nimi jsou věkové značky, které jsou vždy na špičce popularity.

Čtěte Více

Je kefír jídlo?

Dobrý den! Jsou pokrmy jako kefír a jogurt považovány za jídlo? V jakém množství mohou být ve večerních hodinách spotřebovávány? Děkuji! AsyaOdpověď: Dobrý den, Asya! Ano, kefír, jogurt a dokonce i džus, čaj a káva jsou považovány za jídlo.

Čtěte Více

Vyhledání slov podle masky a definice

Vyhledávání podle klíčových slovSměs ovocných šťáv, mléka atd.Jaký název nápoje je přeložen z angličtiny jako "kohoutový ocas"?Pite, vařený v třepačce.Směs různých alkoholických nápojů.

Čtěte Více