Pitahaya (dračí ovoce) - jak jíst, prospěšné vlastnosti, kalorie

Pitaya nebo pitahaya je neuvěřitelně krásné ovoce se stejným zajímavým názvem jako jeho vzhled. Toto lahodné a velmi užitečné exotické ovoce se používá při přípravě dezertů, salátů a nápojů. Jak je pitahaya ovoce a co je jeho použití - naše téma dnes.

Toto zajímavé exotické ovoce má tolik jmen, že někdy začnete pochybovat o jednom a tom samém ovoci. Dračí ovoce, dračí ovoce, dračí oko, pitahaya, pitahaya, dračí srdce a to není všechno. V zemích, kde je pěstována, několik dalších jmen. Na druhé straně stačí, abyste jednou viděli tento zázrak a nikdy nezapomněli.

Co je ovocná pitahaya

Je to ovoce s jasně růžovou nebo červenou kůží, hladká s listovými výrůstky. Maso je bílé s černými semínky, měkké a krémové, s příjemnou jemnou vůní. Je to kvůli jeho kráse, že toto ovoce je často používáno k zdobení stolů na slavnostních událostech.

Pitaya roste na malých stromech kaktusné rodiny! Tam jsou pitahájové plantáže v jihovýchodní Asii, Japonsku, Číně a Tchaj-wanu. Také se pěstuje ve Spojených státech, Austrálii a Izraeli.

Dnes je hlavním dodavatelem tohoto ovoce na světovém trhu jihovýchodní Asie, navzdory skutečnosti, že rodiště dračího ovoce je Amerika.

Ovoce draků je o velikosti velkého jablka, jen nepatrně prodloužené. Jedno ovoce může vážit od 10 do 600 gramů, některé mohou dosáhnout kilogramu. Chuť dračího ovoce připomíná banány a kiwi.

Dnes jsou tři nejčastější druhy ovoce pitáje:

  • Bílá pitahájová - růžová nebo červená kůra, bílá masa, černá semena.
  • Červená - jasně růžová kůže, jasně červená dužina, intenzivnější chuť.
  • Žluto-žlutá kůže, bílá dužina, černá semena.

Plody pitahaya jsou velmi snadno poškozené, a proto je obtížné je přepravovat, zejména na dlouhé vzdálenosti. To je důvod, proč je toto ovoce v naší zemi velmi vzácné a kromě toho je poměrně drahé.

Kalorie: Toto ovoce je docela přidat vitamíny a živiny, ale má velmi nízkou kalorií. Pouze 50 kcal na 100 gramů buničiny.

Dračí ovoce - prospěšné vlastnosti

Stejně jako všechny exotické ovoce obsahuje patahaya mnoho vitamínů, zejména vitamín C, antioxidanty, minerály, ovocné kyseliny a vlákniny.

Jak užitečné ovoce pitahaya:

  • Obsahuje hodně vlákniny, které pomáhají regulovat činnost střev a odstraňují strusky a toxiny;
  • Je bohatý na antioxidanty, přírodní neutralizátory volných radikálů, které jsou odpovědné za tvorbu rakovinných buněk a stárnutí těla;
  • Má protizánětlivé vlastnosti, které zlepšují pohodu během artritidy a dalších chronických onemocnění;
  • Je užito v diabetu, protože reguluje hladinu cukru v krvi;

Žluté, červené a bílé dračí ovoce

  • Vzhledem k vysokému obsahu vitamínu C posiluje imunitní systém a pravidelnou konzumací je prevence respiračních onemocnění, jako je astma;
  • Obsahuje vitaminy skupiny B - B1, B2 a B3, železo, vápník, fosfor, bílkoviny, vlákninu, niacin a vitamín C. Je dobrým zdrojem živin, zatímco zůstává velmi nízkokalorickým produktem;
  • Maska Dragon fruit puree je vynikající anti-agingová léčba - zlepšuje elasticitu pokožky a tónuje ji;
  • Dužina Pitahaya perfektně zklidňuje pokožku spálenou na slunci. Pokud jste na dovolené v jihovýchodní Asii, je to skvělý a přirozený způsob hydratace a obnovy pokožky po opalování.

K tomu všemu je pitahaya jen chutné a vitamínové ovoce, které stále dodává neuvěřitelné estetické potěšení.

Jak jíst dračí ovoce

Maso dračího ovoce má sladkou chuť, konzistence je měkká, některé druhy ovoce se mohou zdát poněkud nevýrazné, takže doporučují jíst chlazené, šťavnaté a dokonce i víno. Dužina Pitahaya není kombinována s výrobky s ostrým chuťem.

K jídlu je dračí ovoce řezán svisle na polovinu a lžíci lžící nebo nakrájený na plátky jako meloun. Kůra je nejedlá.

Existuje velmi zajímavý způsob, jak sloužit pitahaya: ovoce je nakrájeno na 2 poloviny, a pomocí nože, celý obsah je vykopán, 2 prázdné čluny zůstanou. Dále se buničina rozřezá na kostky, v případě potřeby se přidávají další dekorace nebo přísady a aplikují se zpět do plachet. Ukázalo se neuvěřitelně krásný ovocný salát.

Doporučuje se důkladně žvýkat semena plodů draka, protože obsahují mnoho užitečných látek, ale jsou obtížně strávitelné.

Jak si vybrat a uložit ovoce Pitaya

Při výběru ovoce pitahaya by člověk neměl kupovat přezrálé ovoce a na jeho povrchu jsou obvykle tmavší skvrny. Je snadnější orientovat se v barvě odlupování, měla by být hladká a její barva je jasná.

Samotné ovoce by mělo být trochu měkké, jako avokádo. Pokud je ovoce těžké a není tam žádná volba, pak je musíte nechat v lednici po dobu několika dní, bude zralé. Rostliny listů by neměly být suché, je to znamení, že ovoce leží dlouho po sklizni.

Zajímavé video o tom, jak se bílá pitahája liší od červené:

Ovoce draka je uchováváno dlouho, pouze 5-6 dní v chladničce. Osvěžující produkt, tím výhodnější jsou jeho vlastnosti.

Dračí ovocné srdce - kontraindikace a poškození

Jak se obvykle stane s exotickým ovocem, někteří lidé mají alergie na dračí ovoce, takže se poprvé pokusí jíst velmi málo. Pokud nebudou následovat žádné negativní reakce, můžete tento nádherný ovoce bezpečně použít.

Pokud jde o ostatní kontraindikace, věda o nich je stále neznámá. Samozřejmě, lidé s chronickými nemocemi by měli vždy konzultovat se svým lékařem před použitím nových potravin.

Ovocné pitahájové bohužel kvůli své křehkosti je téměř nemožné nalézt na poličkách v naší zemi, ale ti, kteří rádi oddýchnou v exotických zemích jihovýchodní Asie, mají všechny možnosti, jak to zkusit.

Dračí ovoce (pitahaya) prospěšné vlastnosti, kalorie

Dračí ovoce, pitahaya nebo pitahaya, co to je? Mnoho lidí to vidělo, slyšelo o tom nebo se o to pokusilo. Ve skutečnosti jsou dragonfruit, pitahaya exotickí představitelé lezeckých kaktusů (Hylocereus a Stinocereus), běžných ve střední a jižní Americe a Mexiku.

Dnes je dračí ovoce úspěšně pěstováno v zemích jihovýchodní Asie. Hlavní vývozci pitáje jsou Thajsko, Vietnam, Filipíny, Indonésie, Malajsie, Srí Lanka, Čína, Tchaj-wan a další. Kaktusy ve tvaru liany s neobvyklým ovocem dobře rostou a jsou pěstovány v zemích se subtropickým a tropickým klimatem.

Anglické jméno pro toto ovoce je dračí ovoce, dragonfruit je také společné jméno ovoce.

Starověký Aztec znal dračík. Vzhledem k tomu, že Mexiko je jeho domovem, indiáni ochotně konzumovali dužinu dragonfruitu v potravinách a používali semínka, mletí a přidávali k jídlu jako koření.

Existuje stará legenda, která je samozřejmě spojena s draky a vypráví o neuvěřitelném původu ovoce, jako by se ovoce objevovalo v dobách války. Draci, kteří byli unaveni z bitvy, namísto plamene někdy vypukla tyto ovoce. Lidé věřili, že někde uprostřed tohoto netvora překvapivě chutné dragonfruits byly skryty. Takže v úsilí o ovoce potěšení válečníci zabil všechny draky. A jen dračí ovoce neobvyklého tvaru a barvy, roste dobře, uspokojuje nás svou neobvyklou chutí a připomíná vzhled vyhynulých plazů ve svém vzhledu.

Jak vypadá dračí ovoce?

Pittahaya je atraktivní ovoce s kůrou jasně růžové až červené, oválné, zaoblené hladkými listy jako růst s koncem světle zelené, světle zelené barvy. Pokud se podíváte na sekci, uvidíme bílé maso s černými semínky krémové konzistence s příjemnou chutnou a jemnou vůní.

Vzhledem k estetickému vzhledu a slavnému zápachu se ovoce draků často používá k ozdobě a zdobení stolů v restauracích a slavnostních sálech.

Hmotnost plodu může být od 200 gramů, v průměru 500-600 gramů, ale jsou zde také větší zástupci druhu, vážící až kilogram.

Druhy

Vnitřní obsah pitahájové buničiny podle jejího stupně se také liší barvou. Maso je bílá, horké růžové, načervenalé až do purpurové barvy. Typy exotických dračích plodů se liší svým tvarem a velikostí ve frekvenci, se kterou váhy leží na povrchu ovoce.

Zvažte tři hlavní typy dračích plodů:

  • Pitahaya bílá (Hylocereus undatus) je nejběžnější druh, chuť je plná, ale čerstvá ve vztahu k jiným odrůdám, uvnitř je bílá masa a černé malé semena, ovoce je doprovázeno příjemnou travnatou vůní. Ovoce je červené nebo jasně růžové zvenčí, se stupnicemi světle zelené barvy.
  • Žluté pitahájové (Hylocereus megalanthus) jsou méně často pěstovány, měsíc-jang, "pichlavý hruškový", s žlutými koženými váhy, které vypadají spíš jako hrbolky a bílé maso uvnitř, smíchané s černými semeny a žluté dračí ovoce je mírně sladší a voňavější než bílá a bílá červený pitokhayi.
  • Pitahaya červená (Hylocereus costaricensis) Costa Rican má kůži jasně růžové, téměř červené, uvnitř jasně červené dužiny s malými černými semínky. Více rozmarná odrůda, velmi voňavé dračí ovoce.

Jak dračí ovoce roste

Jak bylo uvedeno výše, rodák z Mexika a střední a jižní Ameriky, dračí ovoce patří do kaktusové rodiny a je distribuován po celé jihovýchodní Asii a dalších zemích. Srdce draka, ovoce, které upřednostňuje tropické suché klima, přírodní stanoviště listnatých lesů s tímto klimatem.

Rostlina dosahuje výšky až 10 m. Aby racionálně využili půdu, kde rostou exotické ovoce pitahaya, zorganizují celý systém podpěrů a podvazků, aby sestavili rozsáhlou větvící se korunu kaktusu do jediné kupole, která se vynořila nad zemí.

Gilotsereus, vtipný zástupce rodiny kaktusů. Vzhledem k tomu, že rostlina je epifytická, se dračí ovoce připojí k stromovým kmenům leteckými kořeny a roste podél celé výšky stopky, zatímco kaktus, stejně jako jakýkoli epifyt, se nekrmí příznivými látkami stromů. Hlavním cílem dračího ovoce je dosáhnout osvětlených oblastí nahoře a získat vlhkost ze vzduchu nebo najít organickou hmotu v četných trhlinách kmene stromu. Rostlina má také kořeny pod zemí, které rostou, rozvíjejí a šíří se na zemi podél stonků.

Trihedral stonky pitahaya, modifikované větve. Šťavnaté a masité, dosahují šířky pěti centimetrů. Mají dostatek vody a živin potřebných pro možné období sucha.

Na stonkách jsou vidět krátké trny, to jsou zvláštní pupeny, z nichž jsou vyvíjeny jiné stonky a květy dračího ovoce. Doba květu pitahaya je krátká. Jen jednu noc produkuje velké, asi třicet centimetrů v průměru, květy, růžové nebo bílé, které vyzařují příjemnou vůni. Nadměrné množství vlhkosti škodí rostlinám, což vede k pádu pupenů a hnijícího ovoce. Hmyz opyluje rostlinu. Po vyčerpání květin začne ovoce růst. Pro kaktus je důležité suché klima. Plody rostliny se objevují 30-50 dní po květu. A pro rok, pitahaya je schopna produkovat až 6 výnosů.

Jak jíst pitahaya

Na začátku zvažte, jak si vybrat ovoce oka draka. Zkontrolujte odloupnutí, tmavé skvrny by neměly být, dokonce ani barvu pleti podle stupně. Pokud je dračí ovoce trochu měkké na dotek, "dračí oko" je zralé a připravené k jídlu. Pokud je ovoce tvrdé, nechte ho na pár dní na chladném místě, zrátne a bude vás potěšit svým vkusem. Ale nezapomeňte, že dračí ovoce je skladováno po dobu 3-4 dnů, jinak ztratí svůj vkus a užitečné vlastnosti.

Způsoby čištění a jak jíst dračí ovoce jsou jednoduché:

  • odstraňte kůru z vrcholu ovoce a jíst volné maso
  • nakrájíme na plátky, jako je meloun
  • jemně nakreslete kůru, oddělte ji, postupně jíte vnitřní obsah
  • nakrájejte ovoce na dvě části a jíst s lžící jako dezert

Dračí ovoce je lépe jíst chlazené, když je zahřáté, chuť je trhaná. Doporučuje se žvýkat semínka, protože jsou špatně strávené, ale obsahují užitečné tuky. Mluvme o výhodách ovoce trochu později. Kůra není jedena a je nepravděpodobné, že se jí bude líbit.

Jak vypadá chuť pitahaya?

Konzistence ovoce jako husté kysané smetany, pitahaya chutná jako směs kiwi a banánů. Mnoho lidí porovnává chuť těchto plodů s chutí pitochaya.

Dužina Pitahaya je perfektně kombinována s jiným druhem ovoce a pokrmu, hlavní věcí je, že bez ohledu na to, co ostatní ingredience mohou obsahovat ostřejší nebo sladší produkt, jinak bude chuť a vůně dračího ovoce prostě ztracena. Vyrábějí saláty, jogurty, sušenky, džemy, želé a všechny druhy dezertů z dračího ovoce. Používá se při přípravě nealkoholických nápojů, alkoholických vín a koktejlů. Pitthaya květy také nechodí unheeded, jsou přidány do čaje.

Kalorie, chemické složení, vitamíny

Pitahaya kalorií na sto gramů buničiny představuje pouze 50 kcal. Dračí ovoce obsahuje vlákninu, vitamíny C a B, minerály, železo, draslík, vápník, fosfor, antioxidanty a vlákniny.

  • veverky 0,50 gr
  • tuku 0,30 g
  • sacharidy 12,00 gr
  • voda do 90 g
  • celulóza 07-09 gr, látka z rostlinných vláken, čistící střeva z strusky a toxinů
  • popel 0,53-0,67 g, sorbent, který odstraňuje toxické látky z těla
  • kyselina nikotinová 0,295-0,427 mg, vitamíny PP, B3 jsou zapojeny do procesu metabolismu tuků, přeměňují potraviny na energii
  • kyselina askorbová 9,0 mg, chrání buňky těla před nebezpečnými účinky volných radikálů, syntetizuje kolagen na biologické úrovni, reguluje srážení krve, snižuje zánětlivé procesy
  • Vápník 6.2-8.7 mg, posiluje kosti, zuby, podílí se na práci nervového a imunitního systému
  • fosfor 30,2-36,00 mg, důležitý fosforický prvek v metabolismu tuku, pomáhá při rozpadu sacharidů, posiluje kostru, zlepšuje metabolismus
  • železo 0,55-0,65 mg, nezbytné pro metabolismus
  • karotenu 0,006-0,012 mg, má oxidační vlastnosti, stimuluje růst
  • Thiamin 0,28-0,042 mg, vitamin B1 hraje důležitou roli v metabolismu tuků a sacharidů.
  • Riboflavin 0,042-0,046 mg, vitamín B2 přispívá k tvorbě červených krvinek a protilátek
  • E tokoferol - 0,08 mg, chrání stěny buněk před poškozením

Petahaya dragon ovoce prospěšné vlastnosti

Pitahaya je známá pro své příznivé vlastnosti. Ovoce draka je obohaceno o vitamíny, minerály a stopové prvky, které napomáhají imunitnímu systému. Když rozrušený žaludek a střeva pomůže zlepšit trávení a přispěje k rozpadu tuku. Uvnitř dračího ovoce je velké množství malých černých semen bohatých na lipidy. Lipidy jsou skupiny sloučenin přírodních organických látek. Podílí se na tvorbě buněčných membrán, a proto není konstrukce buněk v těle bez jejich účasti možná. Zahrnuje tuky a mastné kyseliny. Mononenasycené tuky snižují hladinu "špatného" cholesterolu v krvi. Ale pokud semena nejsou žvýkaná, nebudou z nich těžit.

Pitahaya obsahuje thiamin. Thiaminy produkují normální růst, podporují plné fungování srdce a nervového systému. Zvláště vysoká poptávka po thiaminu pro osoby s těžkou fyzickou námahou je pro sportovce nutné zvýšit tón kosterních svalů.

Pitahaya, ovoce draka obsahuje zdravé vlákno, které je prostě nezbytné pro naše tělo, protože zpomaluje vstřebávání cukru ve střevě, snižuje glykemický index výrobků, které používáme. V důsledku toho se hladina cukru a inzulínu v krvi snižuje, což je velmi důležité pro osoby s diabetem typu 2.

Pitahaya pomáhá se srdečními problémy, nervozitou a stresem zvyšují hodnoty špatného cholesterolu v krvi. Dračí ovoce pomáhá očistit vnitřní orgány toxinů. Antioxidační účinek přispívá k odstranění volných radikálů, protože procesy detoxikace a vazby volných radikálů jsou prostě nemožné bez úrovně stopových prvků nezbytných pro tělo.

Dračí ovoce se aktivně používá v kosmetologii. Přítomnost ovocných kyselin a vitamínů má příznivý tonizační a zvlhčující účinek na pokožku. Masky s použitím pitahayy jsou velmi oblíbené u žen. A po dlouhém pobytu na slunci, maso ovoce ochladí a uklidní pokožku.

Odborníci na výživu doporučují normální pravidelné používání exotických plodů pitahaya během těhotenství. Podívejme se, jak je toto dračí ovoce užitečné pro nastávající matky.

  1. Pitahaya obsahuje vápník, fosfor. Tyto stopové prvky přispívají k fyzickému růstu, tvorbě zubů a kostí, stejně jako hrají obrovskou roli v intracelulárních procesech, z velké části určují funkčnost kosterních a srdečních svalů.
  2. Bez vitamínů B a C životně důležité procesy v budoucí matce a dítěti nemohou probíhat normálně, protože posilují imunitní systém, pomáhají metabolizmu kyseliny a lipidů v těle.
  3. Během těhotenství nastává v ženském těle silný stres, čímž se zvyšuje počet volných radikálů. Antioxidanty jsou navrženy tak, aby daly svým elektronům volné radikály, které zabraňují ničení molekul.
  4. Když používáte dračí ovoce, vynikající zdroj minerálů, otoky se snižují, protože příčinou otoků mohou být srdeční potíže, otoky mohou způsobit další stres na všech orgánech, jsou nebezpečné pro těhotnou ženu a budoucí dítě.
  5. Pitahaya jako zdroj mnoha stopových prvků pomáhá vyrovnat se s houbovými a bakteriálními chorobami, které se mohou projevit kvůli nedostatku draslíku, hořčíku a fosforu u těhotné ženy.

Proto těhotné ženy prostě potřebují zahrnout pitaháju do své stravy, kdykoli je to možné. Ale nezapomeňte, že dračí ovoce je exotické ovoce, a pokud existuje riziko alergií, pak musíte pečlivě přistupovat k použití ovoce.

Škody a kontraindikace

U plodů draků neexistují prakticky žádné kontraindikace. Výjimkou je alergická reakce. Proto je třeba trochu zkusit, jako každé exotické ovoce. Ujistěte se, že neexistuje žádná negativní reakce, můžete bezpečně jíst pitahaya, užívat si chuti a přínosů nádherného ovoce.

Věnujte pozornost dalšímu okamžiku po aktivním použití ovoce červeného draka, v důsledku čehož se moč zčervená. Nemějte strach, to neovlivní vaše zdraví.

Pitahaya - dračí ovoce - jak jíst, kolik to stojí, užitečné vlastnosti

Pitahaya nebo dračí ovoce, jedno z mnoha exotických plodů v Thajsku.
Dokonce i když jste vyzkoušeli dračí ovoce, nebo jak se říká - dračí oko, stále číst
učit se - co je užitečné petahaya? Jak jíst dračí ovoce, kolik je pitahaya v Thajsku, jeho období
a odkud pochází toto podivné jméno?

Více o plodech z Thajska:

Pitahaya - odkud pochází dračí ovoce?

Vlastenec Petahai divně dost - Amerika. Dokonce i Aztékové milovali růst a jíst plody pitahay,
a odtud se dračí ovoce již rozšířilo do jiných zemí.
Věděli jste, že pitahaya je kaktus?
Samozřejmě, že je problematické vyrobit tequila z ní, ale víno je docela možné a úspěšně vyrobené.

Pitahaya nebo dračí ovocné plody až 5-6krát ročně a miluje mírné teplé klima tropů.
Proto se dračí ovoce v Thajsku cítí skvěle a je tu relativně levné.

Co je užitečné ovoce drak pitahaya?

Nejstarší dcera mě sem nedávno překvapila, začala jíst 3-4 drak denně. Kde se taková vášeň probudila
snadno vysvětlit. Zapamatujte si, že nejčastěji se jedná o potraviny, které obsahují minerály, vitamíny, prvky, které nám chybí.
Takže v Pitahaya je velmi bohatý na vápník, selen, železo a draslík.
Také, dračí ovoce obsahuje slušné množství vitaminu B1, B2, stejně jako vitamín C.

Dívky budou mít zájem o informace, že Pitahaya je nízkokalorické ovoce.
Dračí ovoce obsahuje pouze 42 kcal na 100 gramů.
Takže na rozdíl od sladkých sladkých plodů, které mají obrovské množství fruktosy,
Dokonce i diabetici mohou snadno jíst pitahaya.

Jak jíst dračí ovoce

Petahaya správně řez ve svislé poloze, do dvou polovin a jíst lžičku buničiny.
Ale tam je drak ovoce může být jiný.

Někdo rád nakrájí na plátky, někdo - vodorovně a nalije vápno,
a někteří jíst Pitahaya zcela peeling.

Pitahaya - dračí ovoce - jak jíst, kolik to stojí, užitečné vlastnosti

Ach, mimochodem, proč je to tzv. Ovoce? Dračí ovoce je takto pojmenováno
Pitahaya vypadá přesně jako dračí kůže - s trny, i když jsou trny velmi měkké.

Kolik je v Thajsku Petahaya?

Pitahaya stojí asi stejný v Thajsku asi rok - asi 50 bahtů na kilogram.
Na dračím ovoci kvůli skutečnosti, že mnohonásobně přináší ovoce, není několikrát narušena cena,
jako mango nebo mangostan.

Pitahaya - dračí ovoce - jak jíst, kolik to stojí, užitečné vlastnosti

Teď v září koupím dračí ovoce v Pattaji za 50 bahtů za kilogram.

Jaký druh dračího ovoce to chutná?

A co je nejdůležitější, samozřejmě. Jaká je chuť pitahaya?

Pitahaya chutná jako nekvašené kiwi. Nevím, jak to lépe vysvětlit.
Máte rád dračí oko, nebo ne.

Upřímně nechápu chuť Petahai, i když přiznám, že to vypadá
Dračí ovoce je velmi atraktivní a slouží jako stolní dekorace, ale nedochází k tahání.
Moje vášeň je mango, (jedím je každý den) a mangosteinové rambutany a pár dalších.

Ale mnoho lidí miluje a pochopí chuť Pitahaya, takže byste se měli určitě pokusit!

Pitahaya můžete dát do salátů, dělat džem nebo džem, jak jsem psal výše - můžete dokonce
dělat víno z dračího ovoce, stejně jako okurka, kukuřice a květy Pitahai se vaří jako čaj.

Pitahaya špatně přenáší lety, takže pokud se rozhodnete zacházet se svými přáteli s thajskou exotickou, vyberte si
drak ovoce tvrdší a zelenější.

Ano, existují 3 typy Pitahaya:

Dvě červené nahoře, ale jedna s bílou buničinou, druhá červená. Skutečnost, že červená dužina je nasycená
chuť.
A také vzácný druh dračího ovoce je žlutý. Je dražší, je vzácné.
V těle je bílá.

No, to je všechno, dobrá chuť!

Jak ušetřit v hotelu nebo apartmánu na dovolené?

Hledám místo Rumguru. K dispozici jsou shromážděné absolutně všechny slevy na hotely a apartmány v 30 rezervačních systémech včetně rezervace. Často najdu velmi výhodné možnosti, ukáže se ušetřit z 30 na 80%

Jak ušetřit na pojištění?

Pojištění v zahraničí je potřeba. Jakákoli metoda je velmi drahá a jediný způsob, jak nevyplatit z kapsy, je předem vybrat pojistnou smlouvu. Zajistíme mnoho let na webových stránkách společnosti Cherehapa, které poskytují nejlepší ceny pro pojištění a výběr, spolu s registrací, trvá jen pár minut.

Pitahaya (Dračí ovoce)

Pitahaya je mimořádné ovoce. První zmínka o ní nastává v Aztécích a odkazuje se na 13. století. Jíst maso, indiáni pečili semínka, rozemelili je a používali je k sekání. V současné době se pěstuje v jižním Mexiku, v některých zemích střední a jižní Ameriky, ve Vietnamu a také v Izraeli (v poušti Negev).

Pro svůj vynikající vzhled se ovoce nazývá "dračí ovoce" nebo "pichlavá hruška" (pichlavá hruška). Jedná se o huňatý kaktus stromu, na jehož konci stonky zralé šťavnaté plody. Květy se na ni objevují přísně prvním a patnáctým dnem měsíce.

V závislosti na druhu, velikosti ovoce, barvě buničiny (bílá, růžová, fialová), barva pleti (ze žluté na oranžovou, od červené až po fialovou) a struktura povrchu ovoce (s malými výrůstky, s tenkými barvami) se liší. Maso ovoce je vždy plněno malými černými slunečnicovými semínky, které se obvykle čistí.

Chuť pitahaya je poněkud horší než její vzhled - ne vonné, nenasycené, trochu sladké.

Atraktivní pitihai ovoce se široce používá ve vaření, a zvláště při výrobě různých alkoholických nápojů. Šťávy a buničiny se přidávají do složení sladkostí, zmrzliny, sorbetu, jogurtu a různých mléčných výrobků, z buničiny jsou vyráběny džemy, omáčky a želé. Džus Pitahai je smíchán s citronem a limetkou pro výrobu "letních nápojů".

Pro přípravu pitáje na spotřebu je ovoce obvykle řezáno svisle do dvou polovin. Poté můžete tyto poloviny nakrájet na plátky (stejně jako řezání melounu), nebo vyjmout maso lžící. Ačkoliv jsou semena pitáje bohatá na cenné lipidy, obvykle nejsou stráveny, pokud nejsou žvýkány. Kůže je nepoživatelná, navíc může obsahovat pesticidy.

Kalorie Pitahaya (ovoce draka)

Nízkokalorický výživový výrobek, ve 100 g z nichž je pouze 45 kcal. To se liší ve zvýšeném obsahu sacharidů, avšak ve středně velkých množstvích nedojde k poškození čísla.

#blogkakblog

V tomto článku se dozvíte nejoblíbenější exotické ovoce, které se prodává v Thajsku. A také: kolik jsou ovoce, co chtějí, jak je jíst a jak je vyvádět.

Vy, samozřejmě, jste už zkusili nějaké exotické ovoce. Ale "salak" a "zapodilla" se nám například staly objevem)

Samozřejmě, měli byste zkusit všechno a najít své oblíbené.

1. Salák (ovoce hada, ovoce hada)

Tvar: oválný, protáhlý. Často se prodává s větvičkami (

na 8-10 ovoce). Na kůži trnů.

Barva: Lilac-hnědá-červenohnědá, připomínající hadovou kůži

Celulóza: světlá, nažloutlá, šťavnatá, lehce vláknitá, s velkými hnědými kameny. Uvnitř je rozdělen na 2-3 segmenty.

Chuť: Medově sladká, kyselá

Jak jíst: odejměte kůži nůžem a jíst. Čištění není snadné, protože na kůži jsou trny a samotná kůže je docela hustá.

Cena: 40-60 bahtů na kg (

Náš dojem: Ovoce se nám líbilo! Ale je těžké vyčistit a kosti jsou velmi velké. Po pár dnech skladování v chladničce se šprota stává suchá a horší k čištění. Tak jíst ovoce je lépe čerstvé.

2. Longan (Longan, Dračí oko, Dračí oko)

Forma: Malé kulaté ovoce. Prodává se na větvích ve svazku nebo bez větví, v krabici. Longan vypadá jako malé brambory.

Barva: světle hnědá (bramborová)

Buničina: Transparentně bílá, šťavnatá, vodnatá. Na konzistenci připomíná zralé švestky. Uvnitř - velká, černá, kulatá kost. Proto jméno - "Dračí oko".

Chuť: Není příliš výrazná, něžná, sladko-kyselá, může být vzdáleně porovnána s jahodami.

Jak jíst: Peeling a jíst. Venku má dlouhosrstá, ale hustá kůže. Bude muset být vyříznut, aby ovoce vyčistil. Odděluje se snadno.

Sezona: květen-srpen, ale v březnu byli :)

Cena: 90 bahtů na balíček nebo 50 bahtů (

100 rub. nebo $ 1,66) za balení

Naše dojmy: Ovoce se nám líbilo. Je to zvláštní, šťavnaté a snadno se čistí.

3. Sapodilla (Lamut, Sapodilla)

Tvar: Malé oválné ovoce, o velikosti malého kuřecího vejce.

Barva: Hnědá. Vypadá jako plešatý kiwi :)

Celulóza: Hnědý, na konzistenci - je srovnatelný s želvami nebo zralou hruškou. Uvnitř 2-3 malých černých podlouhlých kostí.

Chuť: Medový karamel, neuvěřitelný! Velmi sladká.

Jak jíst: Peel, jíst, plivat kosti

Sezóna: září-prosinec, velmi vzácné v březnu - ale také možné najít

Cena: 65 bahtů na kg (

Naše dojmy: Udělujeme druhé místo tomuto ovoce! (První místo je obsazeno mangem). Sapodilla je neuvěřitelně chutná věc. Jediný negativní - rychle se zhoršuje.

4. Mangosteen (česnek, mangostan)

Ktati, správně - "Mangosteen", ne "Mangosteen" :)

Mangosteen vypadá takto:

Tvar: kulatý tvar, o velikosti mandarinky. Na vrcholu malé větvičky a pár malých listů.

Barva: Kůže je tlustá, vnější je tmavohnědá, vnitřní je fialová.

Buničina: Bílá, vodnatá, sladká. Rozdělena na plátky, což činí mangosteen jako česnek. Uvnitř velkých lobulů jsou kosti.

Chuť: Sladká, kyselá, ne jasná.

Jak jíst: Oloupejte pokožku (nožem) a jíte uvnitř

Cena: od 50 bahtů na kg (

Naše dojmy: V Thajsku se tato věc nazývá "královna ovoce" a nechápali její kouzlo. Stojí to za pokus.

5. Mango

Forma: oválná, zúžená na jedné straně

Barva: světlá, žlutooranžová

Buničina: měkká, jemná, ne vláknitá. Buničina zralého ovoce se taví v ústech. Kost je poměrně plochá.

Chuť: Mango v Thajsku, na rozdíl od manga z obchodů v Moskvě, má méně bohatou (ne tak ostrou) chuť. Sladká, zlato. Chuť manga :)

Jak jíst: Oloupejte tenkou pleť a vychutnejte si ji

Sezóna: duben - červenec. Mimo sezónu se také prodalo, ale dražší

Cena: Není to levné mango v Thajsku (v březnu), 80 bahtů na kilogram (

160 rub. nebo 2,5 USD). Můžete vyjednávat za 70 bahtů. Může být nalezeno pro 60, ale malé a zlomené.

Naše dojmy: neuvěřitelně chutné! Jezte tam. V našich obchodech je tato pochoutka drahá a není často možné najít dobré možnosti.

Někdy ovocné obchody prodávají zelené mango. Jedná se o stejné mango, ale ne zralé, a proto levnější. Jsou jedlé, ale pevné. Zralé mango, samozřejmě, chutnější.

Pravděpodobně ten, kdo přišel s designem telefonu Nokia 7610, jedl hodně thajských mangů :) Zde je moje první asociace:

Obchod s mangou z Thajska potřebujete v ledničce. Naše ovoce normálně trvá týden. Možná by ležely déle, ale skončily :)

6. Pitahaya (Pitaya, drak, drak, Pitahaya, Dragon Friut)

Tvar: Oválné ovoce, o něco větší než velké jablko.

Barva: Jasná karmínová kůra se zelenými šupinami

Buničina: Bílá, s černými semínky. Semena jsou velikost maku.

Chuť: Bez výrazné chuti, lehce sladká, slunečnicová semínka na zuby. Konzistence je srovnatelná s kiwi, pouze granulárnější.

Jak jíst: nakrájíme na dvě poloviny a jedíme s lžící. Nebo oloupejte a nakrájíme na plátky.

Sezóna: po celý rok

Cena: 90 baht na kg (

Naše dojmy: Krásné, jasné, zajímavé, ale.. bez chuti. Koupit jednou, alespoň vaše oči budou šťastné - kombinace barev je prostě neuvěřitelná!

7. Carambola (Star Fruit, Start ovoce, karambola)

Tvar: Malý, poměrně lehký, oválný. V sekci má tvar pětihlavé hvězdy. Velikost tohoto hvězdného ovoce lze porovnat s velkou hruškou.

Barva: žlutozelená, žlutooranžová.

Celulóza: Celulóza může být srovnána s hustou stěnou pepře: ostrý, šťavnatý.

Chuť: Chcete-li chuť - jako hrách hrachu. Bylinné, vodnaté, sladké. Něco jako pepř.

Jak jíst: nakrájíme na plátky, ne oloupejte.

Cena: 90 baht na kg (

Naše dojmy: zkuste jednou za účelem zájmu. Skoro jistě, že už nechcete :)

8. Passion Ovoce

Forma: Jedná se o oválné ovoce o velikosti kuřecího vejce. Vypadá to, že zralé ovoce z vášně není chutné - jako sušená švestka.

Celulóza: Žlutá, s malými plochými černými kosti

Chuť: Nasycená, kyselá, chuť ovoce z mučenky) Pravděpodobně jste se také pokusili o jogurty z ovoce z hruškového ovoce? Takže ovoce s takovou chutí opravdu existuje

Jak jíst: nakrájejte na polovinu, jíst obsah lžíce

Cena: 120 bahtů na kg (

Naše dojmy: Velmi kyselé ovoce, nejezte mnoho z toho. Je zajímavé to zkusit.

9. Ananas

V Thajsku, lahodné ananasy. Jsou sladší a mají menší velikost.

Není vhodné je oloupat, ale téměř v každém obchodě s ovocem můžete požádat, abyste oloupali ananas nebo dokonce nakrájeli na malé kousky.

Cena: 40 bahtů na jednotku (

Také jsme zkusili meloun, ne dojem. Astrachán melounů chutnější :)

Banány v Thajsku se prodávají, většinou jen malé, protože velké banány zde jsou považovány za krmivo.

Chcete-li chutnat - jako lahodné banány)

Zakázané ovoce v Thajsku je durian. Je však zakázáno, kromě skladování v hotelu. Prodáváme duriány v běžných obchodech s ovocem. Říká se, že je nutné jíst po 5 minutách po pitvě, jinak začne strašně smradit a tento zápach nebude vyplacen. Tento krásný ovoce jsme nezískali. Pravděpodobně ne sezóna. A abych byl upřímný - vypadali jsme špatně)

Stojí za to vyzkoušet kokosový ořech. Spíše - "kokosové mléko".

Kokosové ořechy v Thajsku nejsou zralé. Tedy uvnitř nenajdete hustou oříšku s tloušťkou jedlých stěn asi 1 cm, ale pouze slizovitou vrstvou o milimetru 3. Ale je to také chutné a může se jíst lžící.

Cena: 40 bahtů za kokosový ořech (

80 rub. nebo 1,3 dolaru). Za tuto cenu ti otevírají, dávají ti slámu, pytel.

Další odpověď na populární otázku:

Je možné exportovat ovoce z Thajska a jak je přepravovat?

Může a mělo by být :) Přeneste zavazadla. Můžete si koupit speciální plastový nosič pro ovoce, můžete jej jednoduše složit do tašky.

Nemůžete vytáhnout pouze durian, kokos, meloun a meloun. Proč - v článku "TOP-20 otázky o Thajsku"

V Phuketu je spousta ovocných stanů, jsou téměř na každém kroku a nejsou příliš odlišné od sebe. Takže si můžete bezpečně koupit v první.

Jak můžete vidět, ovoce v Thajsku jsou celkem rozumné ceny. Když si myslím, že před krizí to všechno stálo dvakrát levnější - začínám litovat, že jsem nešla dříve :)

Nějaké otázky? Zeptejte se, budu se snažit odpovědět) Budu rád s jakýmikoli připomínkami a připomínkami.

Ovocné potěšení

Recepty z čerstvého a sušeného ovoce, bobulí a ořechů

  • Nové recepty
  • Vyberte si recept
    • Kategorie potravin
      • První kurzy
      • Druhé kurzy
      • Občerstvení
      • Pečení
      • Dezert
      • Polévky
      • Saláty
      • Kashi
      • Pilaf
      • Nápoje
      • Omáčky a koření
    • Složení
      • Marhule
      • Pomeranče
      • Banány
      • Hrozny
      • Cherry
      • Hrušky
      • Divoké jahody
      • Rašelina
      • Obr
      • Jahody
      • Sušené meruňky
      • Lemon
      • Malina
      • Ořechy
      • Broskve
      • Švestky
      • Marhule
      • Kandované ovoce
      • Sladká třešeň
      • Borůvky
      • Slivky
      • Jablka
      • Bobule
    • Nabídka Dovolená
      • Nový rok
      • 8. března
      • Velikonoce
      • Květnové prázdniny
      • Svatba
      • Narozeniny
      • Bytost
  • Vše o sušeném ovoci
    • Jak sušit ovoce
      • Jak sušit jablka
      • Jak sušit hrušky
      • Jak sušit švestky
      • Jak sušené meruňky
      • Sušené broskve, fíky, rajčata
      • Jak sušit hrozny
      • Jak sušit bobule
      • Jak vyschnout opexi
    • Jak ukládat sušené ovoce
    • Co vařit z sušeného ovoce
    • Kontrola proti škůdcům sušeného ovoce
    • Výhody sušeného ovoce
    • Kalorické ovoce
  • Užitečné tipy
    • Jak se hosté setkávají
    • Pravidla pro nastavení tabulky
    • Jak podávat jídlo a nápoje
    • Chování tabulky
    • Kuchařské tipy
  • O webu
  • první kurzy
  • hlavní pokrmy
  • pečení
  • dezerty
  • občerstvení
  • kaše
  • polévky
  • saláty
  • pilaf
  • nápoje
  • jam
  • omáčky

Jak růst Dragon Fruit Pitaya (Dračí ovoce Pitaya). Dragon Egg Fruit

Jak jíst pitahaya (ovoce draka), prospěšné vlastnosti

Nemůžete dnes překvapit někoho, kdo má ovoce v zámoří, ale stále existují některé, které jsou narušeny. Pitahaya je například dračí ovoce a nastává okamžitá otázka: jak správně jíst a chutnat to, co vypadá. Zvědaví lidé se zajímají o to, kde a jak se pitahaya rozrůstá, co je užitečné a jak si vybrat. Názvy exotického ovoce nelze počítat: pitahaya, pitahaya, dračí ovoce, oko, srdce, bobule a dokonce i vejce. A také dragonfruit a prickly hruška. Vyberte ten, který se vám líbí a nezapomeňte.

Proč drak? Možná proto, že plody popínavých rostlin jsou šupinaté, podobně jako váhy draků. Podle jedné z východních legend, draci měli ovoce místo oheň. Když nemohli vypálit oheň, vyplivili pitahaya. Podle legendy lidé jedli chutné ovoce a draky zanikly.

Na obrázcích pečlivě pečlivě přečtěte, je obtížné je zaměnit s jiným ovocem.

Jak vypadá pitahaya

Těžko říct, pitahaya je strom nebo keř. Rostlina patří k rodině kaktusů, nevypadá spíše jako strom - jako bizarně navíjející se kaktus stromu.

Na fotografii vidíte, jak pitahaya vypadá a vypadá takto:

Zajímavé Rostlina kvete výhradně v noci. Květy rozkvétají na koncích vinné révy - bílé a extrémně voňavé. Zobrazují se striktně na 1 a 15 dnech měsíce.

Po 30-50 dnech se ovoce upevní. Je pozoruhodné, ale réva je schopna přinést ovoce až šestkrát ročně.

Plody dračích očí vypadají neobvyklé: velikost velkého grepového ovoce, poněkud protáhlé a jasně růžové barvy. Výrazná vlastnost - velké váhy, světle zelené špičky. Přibližně takovou strukturu v ananasu. Ovoce je obdařeno jemnou buničinou s mnoha malými kosti. Barva buničiny se mění od světle fialové k bílé.

Jaké ovoce to chutná? Maso je jemné, chuť je trochu podobná banánu a kiwi, ve srovnání se známým ovocem. Ale podle recenzí, chuť není příliš výrazná, někdy čerstvá.

Pitahaya odrůdy

Existuje mnoho druhů jedlého dračího ovoce, které se liší velikostí ovoce, barvou buničiny a pokožky a strukturou povrchu. Nejběžnější jsou:

  • Red Pitaya Kůže je jasně růžová, maso je bílé, s jemnou chutí a bylinkovou vůní.
  • Kostarika. Kůže a dužina jsou červené.
  • Žlutá (bílá). Šupka žluté barvy s bílou buničinou. Odrůda je považována za sladší a voňavější.

Kde rostou dračí ovoce

Evropané se naučili a jedlé ovoce od domorodců Ameriky. První zmínka se týká 13. století a nachází se v Aztécích. Starodávní Aztéci jedli čerstvé maso, používali semena ovoce, pražili a mletí na mouku.

Nyní jsou keře vyráběny speciálně pro výrobu ovoce v Jižní a Střední Americe, Izraeli, na Filipínách, Thajsku, Indonésii a Vietnamu.

Jak jíst pitahaya

Bohužel, ale chuť dračího srdce je mnohem horší. Trochu sladká, nevyslovená jasná a příliš voňavá.

Jak čistit? Nepokoušejte se štětcem nůž, obyvatelé zemí, kde rostou dračí ovoce, se budou dlouho smát. Jak jíst pitaju? Existuje několik způsobů, jak sdílet obyvatele zemí, kde rostou pitahaje.

  1. Oddělit kůži, jako banán, tahat dolů a pokračovat v ochutnávání.
  2. Nakrájejte na polovinu a vyndejte drť.
  3. Můžete okamžitě zcela odstranit kůži a nakrájet buničinu na plátky - podívejte se na fotografii.

Kůra ovoce není jedlá.

Zajímavé Dračí ovoce může nejen jíst. V zemích růstu jsou kaktusy využívány při výrobě parfémů a kosmetiky - šamponů, krémů a masky.

V zemích, kde je drak ovoce obyčejný, je konzumován nejen čerstvý. Exotické ovoce se aktivně používá při vaření. Hlavním účelem - výroba alkoholických nápojů. Mexičané jsou neuvěřitelně populární domácí víno. Bílé květy révy vinou a pijí jako čaj.

Delicious sherbet, džemy a želé jsou vyrobeny z buničiny a pitjej šťávy, vkládají se do bonbónů, zmrzliny a omáček. Přidat do mléčných výrobků - jogurt.

Tip: chuť dračích očí se stane světlejším, pokud ochladíte ovoce před jídlem.

Calorie Dragon Fruit

Pitahaya může být oprávněně zařazena do seznamu dietních produktů. Kalorie je téměř zanedbatelná - 45-50 kcal. na 100 g. buničiny.

Vzhledem k nízké výživové hodnotě se ovoce používá k úbytku hmotnosti - je uspokojující, ale nepřidává tukové buňky.

Jak vybrat zralé ovoce

Chcete plně vychutnat chuť tohoto pitahaya, zodpovědně a s vědomím, vyberte si. Pocit ovoce, rovnoměrně měkké po celém povrchu. Zkontrolujte, zda nejsou skvrny a zuby.

Důležité: v dračích očích červené odrůdy upřednostněte ovoce s tmavší barvou, mají sýřenější chuť.

Přínosné vlastnosti pitahaya

Než budete jíst pitahaya, bylo by hezké se dozvědět o výhodných vlastnostech. Dračí ovoce je nejen chutné, ale také užitečné. Vždy se chcete dozvědět více o neznámém jídle, proto doporučuji seznámit se s přírodním chemickým složením pitajy.

Ovoce zahrnují tuky, sacharidy, bílkoviny, zdravé vlákno, vodu a popel. Kromě vitamínů C, PP a skupiny B obsahuje složení dragonfruitu železo, fosfor, draslík a vápník. Čí konzumace ovoce bude mít prospěch:

  1. Tendence na zácpu. Malé kosti obsažené v buničině, dokonale čistí střeva.
  2. Podle vědců, kteří studovali rostlinu, je třeba konzumovat ovoce bolestí v žaludku.
  3. Tannin v kostech je dobrý pro zlepšení zraku.
  4. Příznivě ovlivňuje stav endokrinního systému.
  5. Má pozitivní účinek na krevní cévy těla a srdce.
  6. U pacientů s cukrovkou snižuje hladinu cukru v krvi.

Harm pitahayi

Než budete jíst neznámé ovoce, doporučujeme vám pochopit, zda naše zvědavost nepoškodí tělo.

  • Když se poprvé setkáte s pitajou, nejprve nakrájejte a nakrájejte malý kus, abyste zkontrolovali reakci těla - jsou možné alergie.
  • Zanechte exotiku s tendencí k plynatosti, pálení žáhy, střevní poruchy. Podobná reakce nastává při nadměrné konzumaci ovoce a u zdravých lidí.
  • Nepoužívejte k léčbě malých dětí, jelikož se pravděpodobně vyskytnou diatéza a průjem.

Pozor! Nebojte se, jestliže po jídle červené odrůdy dragonfruit v moči najdete červenavou barvu (pamatujte, to se stane po červené řepě).

Video: jak jíst pitahaya. Může být vždy chutná a zdravá.

Zajímavé Přijďte číst

Jak pěstovat dračí ovoce

drak ovoce jak růst

"data-medium-file =" https://i0.wp.com/ainogarden.com/wp-content/uploads/2017/11/frukt-drakona-kak-vyrastit.png?fit=300%2C177 " large-file = "https://i0.wp.com/ainogarden.com/wp-content/uploads/2017/11/frukt-drakona-kak-vyrastit.png?fit=640%2C377" src = "http: //www.fruktuslada.ru/800/600/https/i2.wp.com/ainogarden.com/wp-content/uploads/2017/11/frukt-drakona-kak-vyrastit.png%2C377 "alt =" ovoce drak, jak růst "data-recalc-dims =" 1 "/>

Dračí ovoce, nebo jak se také nazývá krmení, je pravděpodobně jedním z nejpodivnějších druhů subtropického ovoce, které lze pěstovat doma v našem klimatu za určitých podmínek. V tomto článku se bude diskutovat o tom, jak růst Dragon Fruit, jaké podmínky jsou potřebné pro pití a jak pečovat o dračí ovoce, když se pěstuje v hrnci.

Stručný popis dračího ovoce

Dračí ovoce má mnoho jména - krmení, pitahaya, jahodová hruška, kaktus madu (Kaktus madu), buha naga, Khmer sirka kaa neak, thajská kaeo mangkon, nanettika ovoce, Long guo, Cereus triangularis, Thanh long, Belle of the Night v kolébce. A není divné, že všechna tato jména nejsou odrůdy nebo odrůdy, ale konkrétně jedna rostlina.

Ovoce draků, také obyčejně známé jako Pitahaya, nebo zkráceně tak, jak je, patří do kaktusové rodiny. Jeho květiny jsou unikátní a jedna z největších na světě, mohou mít až 25 centimetrů v průměru a až 30 cm dlouhé. Květy Pita jsou jedinečné v tom, že kvete pouze jednu noc (pár hodin) a vytvářejí atraktivní ovocnou vůni.

t pitahai, dračí ovoce

"data-medium-file =" https://i2.wp.com/ainogarden.com/wp-content/uploads/2017/11/tsvet-pitahai.png?fit=300%2C227 "data-large-file = "https://i2.wp.com/ainogarden.com/wp-content/uploads/2017/11/tsvet-pitahai.png?fit=449%2C33" src = "http://www.fruktuslada.ru/ 800/600 / https / i2.wp.com / ainogarden.com / wp-content / uploads / 2017/11 / tsvet-pitahai.png% 2C339 "alt =" pitahai color, dragon fruit "data-recalc-dims = 1 "/>

Místo původu Pitahai je střední Amerika, ovoce draků se také pěstuje v subtropických a tropických částech Číny, Izraele, Vietnamu, Malajsie, Thajska a Nikaraguy.

Jak rostou dračí ovoce doma?

Strom Pitaya je skutečný kaktus a péče o něj je potřebná přesně stejně jako "vánoční stromek". Vzhledem k tomu, že Dragon Fruit je subtropická rostlina, miluje teplo a slunce. Bohužel Pitahaya netoleruje teploty pod teplotou nuly, protože v oblastech, kde jsou zimy s negativními teplotami, lze krmivo pěstovat pouze v zimním skleníku nebo jako okrasná rostlina v bytě. Rostlina není absolutně náladový, roste dobře v hrnci na okenním parapetu bytu, ale aby přinesla ovoce, musíte dodržet několik jednoduchých pravidel.

Vyrůstají dračí ovoce ze semen

Nejsnazší, ale zároveň nejdelší způsob, jak pěstovat jídlo doma, je klíčit ze semen. Také, pokud rostou dračí ovoce ze semena, je vysoká pravděpodobnost, že nikdy neuvidíte kvetení a plod. V průmyslové kultivaci se pachachay množí pouze kmenovými řízky.

dračí ovoce

"data-medium-file =" https://i0.wp.com/ainogarden.com/wp-content/uploads/2017/11/2017-11-14_14-09-16.png?fit=300%2C219 " data-large-file = "https://i0.wp.com/ainogarden.com/wp-content/uploads/2017/11/2017-11-14_14-09-16.png?fit=499%2C364" src = "http://www.fruktuslada.ru/800/600/https/i1.wp.com/ainogarden.com/wp-content/uploads/2017/11/2017-11-14_14-09-16.png% 2C364 "alt =" Semena ovocných draků "data-recalc-dims =" 1 "/>

Musíte koupit na trhu nebo uložit, zralé a ne zhnité ovoce draka, jedna věc stačí. Pomocí nože rozdělte ovoce Pitahai na polovinu as špičkou nože vyberte černé tečky z buničiny, to jsou semena dračího ovoce. Po extrakci jemně omyjte semena teplou vodou a umístěte je na vlhký hadřík (obvykle používám navlhčený obvaz), nechte semínka v tomto stavu jeden den.

Následující den, po namočení semen nápoje, musíte připravit kontejner, kde bude růst dračí ovoce. Malý hrnček nebo pravidelný jednorázový pohár bude fungovat dobře. Pokud použijete šálek na dně, musíte vytvořit odtokové otvory a na dno nádoby položit vrstvu z expandované hlíny pro odvodnění. Poté, co se drenážní vrstva musí naplnit směsí půdy. Půda může být zakoupena v obchodě již připravena k použití, vhodná - "pro kaktusy", a můžete se připravit na to, že potřebujete mít stejný poměr rašeliny, perlit, kokosové vlákno a dobře promíchat. Po uložení půdy do hrnce posypeme semínka na povrch a pokryjeme tenkou vrstvou půdy, takže sotva pokryje semena. Poté hojně navlhčete půdu a zakryjte hrnec průhledným filmem (nebo jednorázovým pytlem), čímž vytvoříte mini skleník pro bezpečné klíčení semen. Výsledný mini skleník by měl být umístěn v teplém (20-25 ° C) a jasném místě, ale ne pod přímým slunečním světlem (semena mohou být na páru), v 15-30 dnech by měla klíčit.

Poté, co semena plodů draků přicházejí a trochu silnější, můžete filmy a rostliny odstranit v jednotlivých hrncích.

Reprodukce odrůd draků

Metoda očkování vám umožňuje zrychlit proces rozvoje rostlin a dosáhnout toho, aby se dosáhlo dřívějšího plodu. Během reprodukce pita a řezání "přeskočíme" období klíčení a počátečního vývoje, které obvykle trvá asi šest měsíců, a pokud je řez dostatečně velký, může být zkrácena na jeden rok. A také při chovu s kmenovými řízky máme sto procent, ale zachováváme všechny parametry mateřského stromu, které nelze dosáhnout jinými způsoby.

Sbírka draků

Před vysazením dračích řízků musí být stonky řádně řezány a připraveny k zajištění dobrého růstu. Nejlepší čas na štěpení dračího ovoce je bezprostředně po plodu a odborníci také doporučují stříhat rostlinu v časných ranních hodinách. Použijte ostrý čistý nůž (speciální zahradní nůž, skalpel nebo v nejhorším případě kancelářské potřeby se zaměnitelnými čepelemi), vyberte větvičku o délce nejméně 10 cm po dobu delší než jeden rok. Řez by měl být prováděn s čistým a rychlým pohybem rukou pod úhlem 45 stupňů, takže řez je hladký bez bodování.

Dračí ovocná stopka

"data-medium-file =" https://i0.wp.com/ainogarden.com/wp-content/uploads/2017/11/2017-11-14_14-08-22.png?fit=229%2C300 " data-velký-soubor = "https://i2.wp.com/ainogarden.com/wp-content/uploads/2017/11/2017-11-14_14-08-22.png?fit=368%2C482" src = "http://www.fruktuslada.ru/800/600/https/i0.wp.com/ainogarden.com/wp-content/uploads/2017/11/2017-11-14_14-08-22.png% 2C482 "alt =" stonka ovoce draka "data-recalc-dims =" 1 "/>

Příprava

Bezprostředně po prořezání musí být stonky nastříkány pomocí fungicidního prostředku k dezinfekci řezu z houbových onemocnění. Potom je třeba odřezky vysušit po nějakou dobu, aby to bylo možné, umístěte je na chladném a tmavém místě, kde je cirkulace vzduchu (například v suterénu). Pokud řeznete několik odřezků, nesmí při sušení dojít ke kontaktu mezi sebou, tím se sníží pravděpodobnost hniloby odřezků po konečné výsadbě v zemi. Obvykle suší odřezky po dobu 7 dní.

Zakládání dračích řízků v hrnci

Po nidel jsou naše řízky dostatečně suché, mohou být transplantovány do hrnce. Chcete-li to udělat, vezmeme malý hrnci v objemu, musíme nalévat drenážní vrstvu (expandovaná hlína) na dně a lehká půdní směs na vrcholu (můžete koupit "půdu pro kaktusy"). V takovém hrnečku s půdou napusťte dračí ovocnou stopku s bokem vyříznutým na dno, pak ji hojně nalijte a umístěte na světlé a teplé místo.

Obvykle po dobu čtyř až šesti týdnů rostlina nevykazuje žádné známky růstu, v tomto okamžiku krmení aktivně buduje kořenový systém a teprve potom začne klíčet na vrchol. Pokud jsou dodržovány podmínky péče o rostliny a mají zdravé kořeny, dračí ovoce roste velmi aktivně, tempo růstu může dosáhnout až 4 cm denně, dokud rostlina nedosáhne 5-6 m na otevřeném terénu. Po třech nebo čtyřech letech může taková rostlina snadno přinést více než 90 kg ovoce ročně.

drak ovoce v hrnci

"data-medium-file =" https://i1.wp.com/ainogarden.com/wp-content/uploads/2017/11/2017-11-14_14-11-38.png?fit=300%2C222 " data-large-file = "https://i1.wp.com/ainogarden.com/wp-content/uploads/2017/11/2017-11-14_14-11-38.png?fit=502%2C371" src = "http://www.fruktuslada.ru/800/600/https/i2.wp.com/ainogarden.com/wp-content/uploads/2017/11/2017-11-14_14-11-38.png% 2C371 "alt =" ovoce draka v hrnci "data-recalc-dims =" 1 "/>

Půda pro pita

Lehká odvodňovací půda je nejvhodnější pro pěstování dračího ovoce. Z půdních skladů se hodí "Půda pro kaktusy". Pokud nechcete koupit půdní směs pro dračí ovoce, můžete si sami vařit. Podle mých zkušeností se výživné pěstuje v půdních podmínkách nejvhodněji v těchto půdních poměrech: 40% - rašelina, 30% - kokosové vlákno, 30% - perlit. Všechny prvky lze nahradit analogy bez ztráty kvality, namísto rašeliny můžete použít lesní půdu, místo agropelitového písku se dobře hodí a kokosové vlákno může být nahrazeno humusem listů. Výsledkem je získání druhé verze půdní směsi, pouze je nutné lehce upravit poměry: 30% lesní půdy, 40% humus listů, 30% písek.

Zavlažování

Vzhledem k tomu, že dračí ovoce je skutečný kaktus, je třeba vodu jako jiné sukulenty - mírně, až po úplném vysušení půdy.

Dragon Fruit Hnojivo

Krmení jako většina kaktusů není náročné na úrodných půdách, rostlina může růst v chudých písečných půdách, kde prakticky neexistují žádné živiny mikroprvky. Z důvodu zvláštního hnojení nepotřebuje. Během fáze aktivního růstu a kvetení můžete udržovat rostlinu v minerálních nebo organicko-minerálních hnojivech v intervalech jednou za měsíc. Hnojiva "Master NPK 12.26.20", "Mr. Color" "Osmocote" apod. Se osvědčily.

V zimě je lepší zdržet se hnojení, aby se zabránilo salinizaci půdy chemikáliemi. Doporučuji také, aby neplodil dračí ovoce hnojem, rostlina těží z toho minimálně, ale existuje velké riziko poškození kořenového systému, což povede ke smrti celé rostliny.

Ovocné dračí ovoce

Mnoho druhů dračích plodů se samo opeří, ale existují i ​​některé, které vyžadují křížové opeření. Pokud vaše ovoce draka nedokáže samoopělovat, budete potřebovat pěstovat dvě nebo více rostlin dračího ovoce, abyste provedli křížové opeření. Vzhledem k tomu, že květy dračího ovoce jsou noční, jeho opylení závisí na můrách a netopýrech. Pro důvěru můžete také v noci provádět sebepoškození bavlněným tamponem.

Ovoce je považováno za zralé, když se změní barva pleti od jasně zelené na červené nebo růžové (existují odrůdy žluté, bílé a fialové barvy). Plody mají oválný nebo podlouhlý oválný tvar, 10-15 cm dlouhý a tvoří 30-50 dní po květu.

Dračí ovocné škůdce a nemoci

To není často případ, ale závod Pitahaya nemá přirozeně škůdce, které by mohly způsobit významné poškození rostliny. Ale dračí ovoce se velmi bojí houbových onemocnění, které mohou vzniknout nadměrným napájením nebo vysokou vlhkostí.

Sdílet odkaz:

  • Klikněte pro sdílení na Twitteru (otevře se v novém okně)
  • Klikněte zde pro sdílení obsahu na Facebooku. (Otevře se v novém okně)
  • Klikněte pro sdílení v Google+ (otevře se v novém okně)
  • Klikněte pro sdílení na telegramu (otevře se v novém okně)
  • Klikněte pro sdílení na WhatsApp (otevře se v novém okně)
  • Klikněte pro sdílení na Pinterest (Otevře se v novém okně)
  • Klikněte pro sdílení na LinkedIn (Otevře se v novém okně)
  • Klikněte pro sdílení na livejournal (Otevře se v novém okně)
  • Klikněte pro sdílení na Reddit (Otevře se v novém okně)
  • Klikněte pro sdílení na Tumblru (otevře se v novém okně)

Podobné

Dračí ovoce

Vše neobvyklé a neznámé přitahuje, zvlášť když se také nazývá ovoce. Longans, pitayas, lychees, durians, jackfruits a mnoho dalších exotických plodů jsou turistům nabízeny Thajskem. Ale ani podle jejich jména, jejich vzhledu není možné určit jejich chuť a způsob, jakým by se měli jíst, a proto je musíte koupit a vyzkoušet. To, že jste s úplným zklamáním nepřemohl, můžete se předem seznámit s těmito exotickými dezerty.

V tomto článku se dozvíte všechno o jednom z nejoblíbenějších a nejobvyklejších plodů Thajska - ovoce draka, jak roste a jak se dá pěstovat doma.

Toto horké růžové ovoce se šupinami jako drak má mnoho jmen - dračí ovoce, pitahaya, pitahaya.

Dračí ovoce je ovocem kaktusů, jejichž vzhled závisí na barvě buničiny. Kvete pouze v noci, takže jejich opylení probíhá pomocí netopýrů a nočních motýlů.

Stává se to třemi typy:

  • žlutá kůže - krémová dužnina;
  • červená kůže - bílé maso;
  • červená nebo růžová kůže - červená dužina.

Ovoce draka obvykle roste o velikosti průměrné řepy vážící od 100 do 600 g, podobá se švestky v tvaru (podlouhlé na obou koncích), celá kůže se skládá z jasně růžové nebo červené šupiny se zelenými konci.

Bílý nebo červený vnitřek ovoce, velmi podobný kalené želé, je kompletně zakousnut s malými, černými, nestabilními máčkovými semeny. Chuť buničiny dračího ovoce je čerstvě sladká, mnoho ji srovná s chutí kiwi, pouze bez kyseliny. Dračí ovoce je levné ovoce, v průměru jeho cena za kilogram ve výšce turistické sezóny je 1,3 USD. Vyberte dračí ovoce není příliš tvrdé, ale bez stopy stáří (plísně, vrásky, skvrny).

Aplikace a příznivé vlastnosti dračího ovoce

Toto nízkokalorické ovoce může být konzumováno syrové, samotné nebo v ovocných salátech, které se používají při výrobě sladkostí, dezertů, koktejlů a můžete také připravit džem a džem.

Mnoho turistů čelí problému, že nevědí, jak očistit dračí ovoce. Ale to není nutné. Můžete jíst pitaju jednoduše pomocí lžíce, rozřezat ovoce na dvě poloviny a také kůži odříznout jako kiwi nebo jablko. Před použitím doporučujeme několik hodin umístit ovoce v chladničce.

Podle legendy o dračích ovoch dává člověku sílu a toto ovoce má velmi pozitivní vliv na lidské tělo:

  • obsahuje velké množství vitaminů (C, PP, B1 (thiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin) a živin (fosfor, vápník, železo;
  • reguluje štítnou žlázu;
  • odstranit bolest žaludku;
  • posiluje imunitní systém a kardiovaskulární systém;
  • Můžete jíst s diabetem.

Samozřejmě, že taková užitečná rostlina jako dračí oko bude chtít růst doma.

Dračí pěstování ovoce

  1. Vezmeme si čerstvý kámen (hlavní věc je, že ovoce by nemělo být zmrazené během přepravy) a mělo by být vysazeno ve vysokém hrnečku naplněném zeminou ve spodní části a nahoře by měl být 1 cm písková vrstva.
  2. Vytváříme podmínky skleníku: zakryjeme ho víčkem nebo víkem a dáme jej na baterii. Pokud má dostatek tepla, pak se po týdnu objeví kořen a po 2 - první klíčení.
  3. Když se objeví dostatečně silná rostlina, položte ji na jižní okno bez průvanů a neustále ji zvýrazněte, takže doporučujeme nainstalovat jasnou lampu hned vedle.
  4. Pokud dračí ovoce přestane růst, je třeba zkontrolovat: zda se hrnce stalo malým nebo dostatečným množstvím světla, protože to je tropická rostlina - je velmi teplomilná.

Pokud víte, jak růst dračího ovoce, můžete jíst své chutné a zdravé ovoce doma, nikoliv v Thajsku.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Výrobky pro růst nehtů

Stav našich vlasů, nehtů a kůže je nejlepším identifikátorem zdraví a jak dobře jeme jako celek. Díky znečištění toxiny, stresu, špatné výživě se pokožka stává nudnou, vlasy se stávají suchými a křehkými a nehty se odlupují a přestávají růst.

Čtěte Více

Bacon Obsah kalorií a složení slaniny

Vlastnosti slaninyKolik je slanina (průměrná cena za 1 kg.)?Slanina je stranou vepřového masa, která je slaná přidáním obyčejné stolní soli a často se kouří. Tento masový výrobek je charakterizován jemnou chutí vzhledem k tomu, že při jeho výrobě se obvykle používá šťavnaté maso proniknuté rovnoměrnými vrstvami tuku.

Čtěte Více

Jaké produkty se považují za tvorbu hlenu

Potraviny vytvářející sliz jsou produkty, které ve svém složení obsahují určité látky, které se mohou hromadit v lidském těle a poškodit zdraví. Tyto potraviny mohou způsobit přetížení nosu a těžké kašel s sputum, stejně jako další zdravotní problémy.

Čtěte Více