Vitamin K - co tělo potřebuje

Dosud neznámé, vitamin K hraje důležitou roli při zajišťování normálního fungování našeho těla. Které funkce vitaminu K, co hrozí jeho nedostatek nebo přebytek, vám řekne náš článek.

Funkce vitaminu K v lidském těle

Objev této látky se objevil před více než půl stoletím. Tehdy dánský biochemik Henrik Dam přednesl předpoklad o přítomnosti určitého enzymu, který ovlivňuje koagulabilitu krevních buněk, stejně jako účast na syntéze bílkovin a konstrukci kostních tkání. Pro tento objev získal Nobelovu cenu a další výzkum rozšířil seznam užitečných funkcí tohoto vitaminu.

Užitečné vlastnosti vitaminu K pro tělo:

  1. Poskytuje normální krevní srážlivost.
  2. Posiluje stěny kapilár, zabraňuje jejich poškození.
  3. Podílí se na procesech tvorby a obnovy kostní tkáně.
  4. Zpomaluje oxidační procesy v tkáních.
  5. Podporuje normální uzdravení ran a řezů.
  6. Podílí se na procesu regulace hladiny cukru v krvi.

Vitamin K: indikace pro použití

Proč tělo potřebuje vitamín K je již známo, ale zůstává otázkou, které symptomy slouží jako indikace pro jeho administraci. U vitaminových komplexů syntetického původu je tato složka neobvyklá, protože nejčastěji jde s jídlem. Pro zdravé tělo je jeho nedostatek zřídka, ale slabší bude určitě potřebovat vitamín K v následujících podmínkách.

Příčiny nedostatečného příjmu vitamínu K:

  • Při porušení absorpce tuku v střevě (ulcerózní kolitida, průjem, pankreatická dysfunkce).
  • Současný příjem vitaminů E a doplňků vápníku snižuje schopnost asimilovat vitamín K.
  • Antibakteriální terapie, užívání antikonvulzivních a sulfátových léků.
  • Antikoagulancia a chemoterapie také vytvářejí nedostatek vitaminu K v těle.
  • Absorpce této látky je velmi nepříznivě ovlivněna použitím alkoholu, konzervačních látek, barviv a dalších chemických přísad do potravin.

Syntetický analog vitaminu K v jeho užitečných vlastnostech a snadné stravitelnosti se nijak neliší od přirozeného. Často je součástí komplexního multivitaminu a jako nejčastěji předepsaná nezávislá droga:

Výběr léku a doporučený průběh léčby musí být dohodnuty s lékařem.

Indikace pro použití vitaminu K:

  • Onemocnění jater, včetně cirhózy a hepatitidy. Používá se v komplexní údržbové terapii.
  • Poškození nebo onemocnění tenkého střeva při narušení přírodní produkce vitaminu K.
  • Intestinální dysbióza.
  • V posledním trimestru těhotenství pro prevenci krvácení z narození.
  • Zvýšená křehkost cév a kapilár.
  • Kombinovaná léčba děložního krvácení po porodu a během menopauzy.
  • Prevence hemoragických stavů novorozenců.
  • Příprava na chirurgické operace.

Vitamin K produkty

Vitamín K je rozpustný v tucích, takže pro lepší stravitelnost je potřeba určité množství tuku. Existují dva způsoby, jak obnovit jeho zásoby. První je, že malé množství vitaminu K je syntetizováno ve střevě a následně je uloženo v játrech a ledvinách. Druhá (a nejčastější) - dostat se spolu s jídlem.

Zdroje vitaminu K:

  • Listová zelenina: špenát, salát, petržel a šťovík.
  • Všechny druhy zelí, zejména bruselský a květák.
  • Plodiny: pšenice, kukuřice, oves, sójové boby a jiné luštěniny.
  • Ovoce zahradních a lesních plodů: divoká růže, jeřáb, ostružina, vápenec a borůvky.
  • Mořský řas v čerstvé a sušené formě.
  • Zelený čaj bez aromatických přísad.
  • Vepřová játra a maso.
  • Čerstvá vejce.
  • Léčivé byliny: máta, bazalka, kopřiva, pastýřská kabelka, pelargónie, šťovík, tisíciletí, jetel a další.

Zajímavé Čím bohatší je zelenina, tím vyšší je obsah vitaminu K. Pro lepší vnímání tohoto vitaminu se zeleninou je nutné používat tuky (rostlinný olej, mastné mléčné výrobky). V živočišných produktech je při tepelném ošetření částečně zničen vitamin K.

Nedostatky a přebytky

Denní potřeba této látky je poměrně zanedbatelná (přibližně 40 mg u dospělého a od 10 do 20 mg u dítěte), takže je v obvyklé stravě dost. Při těhotenství a laktaci je pozorována zvýšená potřeba vitaminu K, a proto je obzvláště důležité dodržovat zásady správné výživy. Částečně jsou potřeba samy produkce těla splněny. Případy předávkování nejsou oficiálně zaznamenány, u zdravého člověka je také velmi vzácné najít nedostatek vitaminu K.

Známky nedostatku vitaminu K v těle:

  1. Zhoršená funkce srážení krve.
  2. Časté krvácení z nosu.
  3. Vzhled hematomů, dokonce i z drobných mozkových příhod, a někdy dokonce bez důvodu.
  4. Prodloužená a těžká menstruace u žen.
  5. Krvácí dásně.
  6. U novorozenců dochází k zastaralému růstu a vývoji, stejně jako křehkosti kosti kvůli nedostatečné kostní hmotě.

Nejlepší prevencí těchto stavů je pravidelný příjem komplexních vitamínů, stejně jako různá denní strava.

Vitamin z této skupiny není toxický, proto se v těle nevyskytuje v kritickém dávkování. Mezi příznaky přebytku vitamínu K, který je extrémně vzácný, se vyskytuje: tendence ke vzniku krevních sraženin, špatné hojení ran a popálenin.

Takže, vitamín K - prvek, který hraje důležitou roli v normálním fungování těla. Bez ní se porušují funkce tvorby krve, stejně jako absorpce vápníku. Navíc pomáhá zmírňovat příznaky mnoha onemocnění vnitřních orgánů, muskuloskeletálního systému a zabraňuje vývojovým zpožděním u novorozenců.

Vitamin K

Vitamin K je vitamín rozpustný v tuku, který je v játrech uložen v malém množství, je zničen ve světlých a alkalických roztocích.

Poprvé bylo naznačeno, že v roce 1929 došlo k faktu ovlivňujícímu srážení krve. Dánský biochemik Henrik Dam identifikoval vitamín rozpustný v tucích, který byl v roce 1935 nazýván vitaminem K (koagulace vitaminu) kvůli své roli při srážení krve. Za tuto práci získal v roce 1943 Nobelovu cenu.

Lze říci, že vitamín K je antihemoragický vitamín nebo koagulant.

Vitamin K hraje také důležitou roli při tvorbě a obnově kostí, poskytuje syntézu osteokalcinu, což je protein kostní tkáně, na který krystalizuje vápník. Pomáhá předcházet osteoporóze, podílí se na regulaci redoxních procesů v těle.

Vitamín K přichází do organismu hlavně s jídlem, je částečně tvořen střevními mikroorganismy. Absorpce vitaminu pocházejícího z potravy probíhá za účasti žluči.

Na biologickou aktivitu syntetického léčiva si zachovávají vlastnosti přírodního vitaminu K1.

Pod obecným názvem Vitamin K je spojena velká skupina podobná v chemickém složení a účinky na tělo (z vitamínu K1 až do7).

Z této skupiny největšího zájmu jsou dvě hlavní formy vitaminu K, které existují v přírodě: vitamín K1 a vitamín K2.

  • Vitamin K1- látka, která je syntetizována v rostlinách a je obsažena v listí.
  • Vitamin K2- látka, která je převážně syntetizována v lidském těle mikroorganismy (saprofytické bakterie) v tenkém střevě, stejně jako v jaterních buňkách zvířat. Vitamín K se nachází ve všech živočišných tkáních.

Podle chemické povahy jsou oba typy přírodního vitaminu K naftochinony. Vitamin K1 je 2-methyl-3-fenyl-l, 4-naftochinon, vitamin K2 - 2-methyl-3-difarnyl-l, 4-naftochinon.

Historie města

V roce 1929 vyšetřoval dánský vědec Henrik Dam (Údaje Carl Peter Henrik Dam) účinky nedostatku cholesterolu u kuřat, kteří byli na dietě bez cholesterolu. O několik týdnů později se kuřata vyvinula krvácení - krvácení do podkožní tkáně, svalů a dalších tkání. Přidání vyčištěného cholesterolu neodstranilo patologické jevy. Ukázalo se, že zrna obilovin a dalších rostlinných produktů mají hojivý účinek. Spolu s cholesterolem z produktů byly izolované látky, které přispěly ke zvýšení koagulace krve. Jméno vitaminu K bylo fixováno na tuto skupinu vitamínů, protože první zpráva o těchto látkách byla vytvořena v německém časopise, kde byly nazývány Koagulationsvitamin (koagulační vitamíny).

V roce 1939, v laboratoři švýcarského vědce Carrera, byl vitamin K nejprve izolován z lucerny, byl pojmenován phylloquinone.

Ve stejném roce získali Američtí biochemisté Binkley a Doisie z hnijící rybí moučky látku s antihemoragickým účinkem, ale s různými vlastnostmi než s léčivou látkou izolovanou z lucerny. Tato látka se nazývá vitamin K2, na rozdíl od vitamínu z lucerny nazývaného vitamín k1.

V roce 1943 získala Dame a Doisy Nobelovu cenu za objev a stanovení chemické struktury vitamínu K.

Úloha vitaminu v lidském těle

  1. Krevní systém: játra používají vitamín K k syntéze protrombinu (tvoří krevní sraženinu) a dalších proteinů, které poskytují srážení krve. Vitamin K1 (phylloquinone) koordinuje procesy koagulace krve, zastavuje jeho tok, přispívá k rychlému hojení ran. Nedostatek vitaminu snižuje syntézu mnoha krevních složek, které se podílejí na procesu koagulace, zvyšuje kapilární propustnost.
  2. Metabolismus kostí: Vitamín K se podílí na přeměně osteokalcinu na aktivní formu. Osteokalcin je kostní protein, který reguluje funkci vápníku v kostech během procesu obnovy a mineralizace.
  3. Ledviny: Vitamín K se podílí na syntéze bílkovin v moči, který zabraňuje tvorbě kamínů z ledviny šťavelanu.
  • krvácí dásně
  • hypoprothrombinemie
  • kapalné, dehtové stolice (u novorozenců)
  • krvácení (u novorozenců)
  • gastrointestinální krvácení
  • podkožní krvácení
  • krvavé zvracení (u novorozenců)

Přijetí extrémně velkých dávek vitaminu K po dlouhou dobu dovoluje hromadit se v těle, což může vést ke zvýšenému pocení, poruchám a otravám, poškození jater nebo mozku.

Jaké zdravotní stavy vyžadují další příjem vitamínu K?

Vitamin K může hrát roli v:

  • antikoagulační léčba
  • zlomeniny
  • chronické onemocnění jater
  • cystická fibróza
  • kalení tepen
  • zánětlivé onemocnění střev
  • rakovina jater
  • rakovina pankreatu
  • ledvinové kameny
  • nevolnost a zvracení během těhotenství
  • osteopenie (ztráta kostní hmoty)
  • osteoporóza (snížení kostní minerální hustoty)
  • trombóza

Denní sazba

Potřeba vitaminu K je částečně uspokojena - biosyntézou sloučeniny střevní mikroflórou a vlivem příjmu potravy. Počet požadovaných fylochinonů a menahinonu pro povinný denní příjem nebyl přesně stanoven. Tento indikátor se vypočte individuálně a závisí na hmotnosti člověka: 1 mikrogram živiny na 1 kg tělesné hmotnosti. Obvykle se podává 300 mikrogramů užitečné sloučeniny denně, což je o něco více než denní norma, což však nevede k známkám předávkování nebo vzniku nežádoucích účinků.

Podle literárních údajů je v prvních dnech života doporučen denní dávka pro novorozence 2 mikrogramy, u kojenců do jednoho roku sazba stoupne na 2,5, u dětí od 1 do 3 let - 20, 4 - 8 let - 30, 9 - 13 roky - 40 let, pro mládež od 14 do 18 let - 50 let, pro dospělé - 60 - 90 let.

Během těhotenství a během laktace se doporučuje konzumovat nejvýše 140 mikrogramů syntetického vitaminu K denně. V posledním trimestru musí být množství živin (s léky) sníženo na 80 - 120 mikrogramů denně, jinak může nadbytek látky v těle matky způsobit výskyt toxických reakcí u novorozenců.

Nezapomeňte, že mateřské mléko obsahuje málo vitaminu K. Aby nedošlo ke vzniku nedostatku sloučeniny u novorozenců, je nezbytné zavést umělé doplňky výživy do stravy kojenců. Dřívější prospěšné střevní bakterie se dostanou do trávicího traktu dítěte, čím rychleji jeho tělo začne produkovat živiny v požadovaném množství.

K-hypervitaminóza

Přebytek K1 a K2 v lidském těle způsobuje alergické reakce: zčervenání kůže, zvýšené pocení.

Hypervitaminóza je zpravidla pozorována pouze u kojenců, toto onemocnění je doprovázeno výskytem hemolytického syndromu a je charakterizováno poškozením krve dítěte. Zavedení velkých dávek vitaminu K do stravy dítěte (více než 15 mikrogramů denně) může vést k rozvoji hyperbilirubinemie, jaderné žloutenky, hemolytické anémie.

Symptomy předávkování fylokinonem:

  • zvětšená játra, slezina;
  • bolest kostí;
  • anémie;
  • žloutnutí očního alba, kůže;
  • zakřivení zubů;
  • kožní vyrážky;
  • bolesti hlavy;
  • svědění;
  • olupování kůže;
  • změna červených krvinek;
  • vysoký krevní tlak;
  • vzhled žlučových kamenů;
  • vysoká poloha oblohy;
  • ulcerace

Léčba hypervitaminózy K je založena na úplném zrušení léčivých přípravků obsahujících phyllochinon a zahrnuje odstranění potravin z potravy bohaté na užitečnou složku (ovoce, maso, vejce, zelí, pšenice) až do vyloučení příznaků onemocnění.

Nedostatek vitaminu K: příčiny a účinky

Potřeba vitaminu K není přesně stanovena, jelikož kromě potravy ho tělo přijímá jako výsledek životně důležité činnosti střevní mikroflóry. S nedostatkem vitamínu K, který obvykle vyplývá z porušení jeho reabsorpce střevem v rozporu s vylučováním žlučníku (přirozený vitamin K je rozpustný v tucích), se objevuje typický vzorec hemoragické diatézy, který se projevuje krvácením sliznic a krvácení do kůže. Novorozenci mají fyziologický nedostatek vitaminu K, protože během 1. týdne života dochází k postupné kolonizaci střev mikroby, které později začnou syntetizovat vitamín K.

U dospělých se může nedostatek vitaminu K vyvíjet kvůli porušení absorpce potravy ve střevech (například pokud je žlučovod zablokován), terapeutickou nebo náhodnou absorpcí antagonistů vitaminu K a také kvůli nedostatku stravy. Získaný nedostatek vitaminu K může mít za následek bohaté vnitřní krvácení, osifikace chrupavky, deformaci vyvíjejících se kostí nebo usazování solí na stěnách arteriálních cév. Zejména nedostatek vitaminu K zvyšuje riziko kardiovaskulárních onemocnění a inhibice jeho syntézy s antikoagulantem nepřímé akce s warfarinem vede k ukládání vápníku v tepnách.

Zdroje vitaminu K

Významná část vitaminu K se získává z potravy lidským tělem, zatímco zbytek se syntetizuje střevní mikroflórou. Aby byl vitamín K, který je v potravě, dobře absorbován, je nezbytné normální fungování jater a žlučníku.

Až 1,5 mg vitaminu K se syntetizuje denně ve střevech dospělých, což se děje hlavně kvůli E. coli, která ji aktivně vylučuje. Deficit vitaminu K nebo nedostatek vitamínu může být primární i sekundární.

Zelenina: zelená zelenina, divoká růže, špenát, rajčata, chřest, brambory, zelí, zelený čaj, ovesné vločky, banány, vojtěška, řasy, obiloviny, avokádo, kiwi, olivový olej, sója a výrobky z ní.

Zvířata: Hovězí játra, vejce, mléko a mléčné výrobky.

Syntéza v těle: Hlavní část vitaminu K produkuje bakterie ve střevě.

Příprava, skladování a zpracování produktů obsahujících vitamín K

Vitamin K je zpravidla dobře zachován při zpracování a skladování potravin. Některé webové stránky varují, že zmrazení některé zeleniny, které obsahují vitamín E, může mít potenciální riziko ztráty vitamínu, ale studie toto riziko nepopisují. Ve skutečnosti většina studií ukazuje, že rozsah hodnot vitaminu K pro čerstvé a zmrazené potraviny se pohybuje kolem 20-30%.

Pokud jde o vaření, laboratorní údaje potvrdily, že během tepelné úpravy dochází k vážné ztrátě vitaminu K v zelenině. V některých případech, zatímco vaření zvyšuje množství vitaminu K. Vědci se domnívají, že toto zvýšení vitamínu K může být způsobeno lokalizací vitaminu K v zelenině. Vzhledem k tomu, že phyllochinon, forma vitaminu K, je umístěna v chloroplastu, složky rostlinných buněk mohou uvolňovat při vaření část vitaminu K. Tedy vaření zeleniny neovlivňuje obsah vitaminu K negativně.

Průmyslová recyklace je další věc. Zvláště s ohledem na ovoce a jejich zpracování do ovocných šťáv. Existuje důkaz, že konečný produkt je z velké části zbaven vitaminu K. Při přípravě čerstvých šťáv doma se vitamin K ztrácí v mnohem menším rozsahu.

Zmrazení a skladování zeleniny a ovoce, stejně tak jako jejich tepelné ošetření, nezpůsobuje významnou ztrátu vitamínu K.

Zajímavé fakty

  • Objev vitaminu K ve dvacátém století předcházel dlouholetý výzkum vědců o kuřatech.
  • Vitamin získal své jméno z anglického slova koagulace - koagulace.
  • Aktivní účast na absorpci vitaminu K v těle trvá žluč.
  • Většina vitaminu K produkovaného mikroorganismy obsaženými ve střevě a jen 20% - vstoupí do těla s jídlem.
  • 20 g petrželky obsahuje 1,5 denního příjmu vitamínu K.
  • Dlouhodobá dieta bez tuku a použití přípravků obsahujících konzervační látky výrazně snižují množství vitaminu K v těle.
  • Sportovci potřebují vitamín K, protože výrazně snižuje riziko krvácení po traumatických poraněních a zvyšuje svalovou kontrakci.
  • Vitamin K je skupina sloučenin, které tělo dokáže poskytnout samo.
  • V důsledku nedostatku vitamínu K v těle dochází k poškození integrity cév - pohmoždění, krvácení, hemoragická diatéza.
  • Nejvíce vitamín K obsahuje produkty rostlinného původu, zejména zelenou listovou zeleninu.
  • Vitamin K zlepšuje metabolismus vápníku v těle, čímž přispívá k obnově kostní tkáně a zabraňuje vzniku onemocnění kosterního systému.
  • Indikativní test na množství vitaminu K v těle je hladina protrombinu v krvi.
  • Většina léků zhoršuje vstřebávání vitamínu K tělem.

Vitamin K může mít neutralizační účinek na některé toxické a jedovaté látky.

Vitamin K - proč je to?

Vitamin K je zřídka zmíněná biologická účinná látka ve srovnání s jinými vitamíny. Zatím je obtížné přeceňovat její důležitou roli v životním procesu těla. Koneckonců, jeho nedostatek nerovnováhy v práci mnoha systémů našeho těla a může vést k vážným chorobám. Znalost toho, co tvoří vitamin K a co je pro něj, bude pro mnohé velmi užitečné. Je třeba poznamenat, že látka dostala své jméno po prvním písmenu Rychlého jména - toto bylo jméno amerického hematologa, který vlastní čest objevovat tuto biologickou sloučeninu. Byl to ten, kdo jako první zjistil, že vitamin K v těle zdravé osoby se pravidelně a v dostatečném objemu vytváří, jestliže je člověk slabý nebo nemocný, potřebuje zvláštní doplněk vitamínu.

Co je užitečné pro vitamín K?

Tato látka plní velmi důležité funkce spojené s oběhovým systémem. Zejména působí jako koagulant - je zodpovědný za proces srážení krve. Pokud je tělo nedostatečné vitamínem K, pak je plné krvácení, místního krvácení. To je velmi nebezpečné, protože i z malé rany člověk může ztratit hodně krve, může vyvinout anémii a dokonce i leukémii. Zvláště nepříjemné důsledky nedostatku této látky mohou být pro těhotné ženy, které mohou během porodu krvácet a zemřít.

Vitamin K je navíc nezbytný pro normalizaci stavu kostní tkáně: spolu s vitamínem D se podílí na procesu absorpce vápníku a pomáhá jej dodat přímo do kostních buněk. Tato látka se podílí na syntéze určitých bílkovin, které jsou nezbytné pro normální fungování srdce. Vitamín K chrání tělo před intoxikací, neutralizuje negativní účinky toxických biologických sloučenin, které se vytvářejí v důsledku otravy staletou potravou. A on je zodpovědný za normalizaci hladiny cukru v krvi, protože když je nedostatečný, člověk může vyvinout cukrovku.

Příznaky, že tělo postrádá vitamin K, je prodloužené krvácení, a to i při malých ranách, trvalé bezprostřední tvorbě modřin na kůži, snížení hladiny hemoglobinu, narušení normálního fungování střeva, častá zácpa. Nedostatek vitaminu K se může vyskytnout kvůli nerovnováze mikroflóry v zažívacím traktu, depresi močového měchýře a jaterních funkcí a rovněž v přítomnosti zánětu v gastrointestinálním traktu a pankreatu, po podání antibiotik a některých dalších léků.

Vitamin K Použití

Osoba potřebuje asi 60-140 μg vitaminu K denně, individuální dávka závisí na tělesné hmotnosti - 1 μg látky by se mělo spotřebovat na 1 kg hmotnosti. Při jídle obvykle konzumujeme dva až třikrát více vitaminu K, ale předávkování nás neohrožuje. Vitamin K nemá žádné kontraindikace, protože je netoxický a jeho přebytky se rychle vylučují přirozeně. Lékařské přípravky obsahující tuto látku jsou předepsány lékařem pouze ve zvláštním případě - závažné ztrátě krve v důsledku poranění, ran, stejně jako s peptickým vředem po chemoterapii a pacientů s radiační nemocí.

Produkty obsahující vitamín K

Většina vitaminů K je obsažena v potravinách rostlinného původu a zelených: zelí, listová zelenina, zelený hrášek. V divoké zeleni je to také hodně - listy kopřiva, maliny, smyti, jehličky. Obsahuje v dostatečném množství zelený čaj, kořenovou zeleninu, sóju, chléb z pšeničné mouky, játra, kuřecí vejce a pikantní byliny.

Vitamin K: co tělo potřebuje a jaké produkty je v něm

Vitamín K patří do skupiny vitamínů rozpustných v tucích. Jeho název pochází ze slova "koagulace", protože byl původně objeven jako látka odpovědná za srážení krve.

Později vitamín K měl další funkce, které pozitivně ovlivňují mnoho procesů v těle. Na druhé straně nedostatek vitaminu K hrozí člověku s velkou ztrátou krve po chirurgickém zákroku nebo poranění a vývojem osteoporózy.

Dalším názvem vitaminu K je fylochinon, v přírodě existuje v několika formách, z nichž nejslavnější jsou:

  • Vitamín K1 (vytvořený v zelených částech rostlin);
  • Vitamín K2 (syntetizovaný bakteriemi ve střevě);
  • Další deriváty vitaminu K (vikasol) se získají synteticky a jsou rozpustné ve vodě.

Proč potřebujete vitamín K?

Výhody vitaminu K identifikovaly dánští vědci Henry Dame. V té době byla látka přiřazena odpovědnosti za srážení krve, protože přímo ovlivňuje tvorbu protrombinu v játrech. Po nějaké době však studie ukázaly další důvody, proč je vitamín K nezbytný pro muže a ženy všech věkových skupin:

  • Pomáhá absorpci vápníku tělem, reguluje jeho hladinu;
  • Podílí se na prevenci zničení kostní tkáně;
  • Zabraňuje prasknutí měkkých tkání;
  • Snižuje pravděpodobnost vnitřního krvácení;
  • Snižuje množství menstruačního krvácení;
  • Používá se k zabránění intrakraniálního krvácení u novorozenců;
  • Neutralizuje kumarin, aflatoxiny a další jedy, které se hromadí v těle;
  • Zabraňuje kardiovaskulárním chorobám;
  • Zlepšuje epizodickou paměť u Alzheimerovy nemoci.

Jaké potraviny obsahují vitamín K

Vzhledem k tomu, že vitamin K je syntetizován střevní mikroflórou, jeho nedostatek je zřídka pozorován. Nicméně, v rozporu s lipid metabolismus, tělo přestává hromadit tuto látku, pak je nutné použít jiné zdroje vitaminu K, jmenovitě - jídlo. V opačném případě se může v těle vyskytnout nedostatek vitaminu K.

Vitamin K je obzvláště bohatý na zelené rostlinné produkty, což naznačuje vysoký obsah chlorofylu.

  • Zelí: brokolice, kukuřice, listová, růžičková kapusta, kapusta zelí atd.;
  • Ostatní zelenina: salát, řepa, mrkev, celer, pór, zelený hrášek, rajčata, sójové boby;
  • Zelení: petržel, špenát, šípka, kopřiva, vrcholky, bazalka, tymián;
  • Plody: Kiwi, avokádo, šťáva z granátového jablka;
  • Živočišné produkty: rybí olej, vejce, vepřová játra, treska, tvrdé sýry, mléko;
  • Ostatní produkty: pistácie, obiloviny, otruby.

Zhoršuje se vitamin K během tepelného ošetření

  • Při tepelném ošetření nebo při dlouhodobém skladování produktů ztrácí vitamín K asi 30% svých příznivých vlastností.
  • Proto je lepší používat zelenou zeleninu surovou a nepodléhat potravě dlouhodobému skladování v chladničce.
  • Také průmyslové zpracování potravin bude škodlivé pro phylloquinon, takže balené šťávy nebudou fungovat jako zdroj vitaminu K.

Denní dávka vitaminu k

Denní potřeba vitaminu K je nejjednodušší naplnit produkty bohatými na tuto látku. Nicméně je třeba dbát na to, aby nedošlo k nadměrnému výskytu vitaminu K v těle, což může mít nepříznivý vliv na zdraví. Denní příjem vitaminu K se mění podle věku osoby.

  • Od 1 do 3 let děti potřebují pouze 15 mikrogramů;
  • Od 4 do 8 let musíte zvýšit rychlost vitaminu K na 20 mikrogramů;
  • Od 9 do 13 let za den byste měli konzumovat 35 mg;
  • Od 14 do 18 let se dávka zvyšuje na 55 mikrogramů denně;
  • Ženy nad 19 let potřebují 65 mikrogramů denně;
  • Muži ve věku 19 let a starší potřebují 75 μg denně.

Aby se zabránilo deficienci vitaminu K po podání antibiotické léčby, může se denní dávka zvýšit, protože tyto léky zabíjejí střevní mikroflóru, a proto zastavují syntézu vitaminu K.

Nedostatek vitamínu K v těle: příznaky a příznaky

Nedostatek vitaminu K může způsobit nepříjemné příznaky a vést k vývoji onemocnění, z nichž mnohé nemohou být vyléčeny vyplněním tohoto prvku v těle. Proto je důležité sledovat hladinu phylloquinonu v krvi a pravidelně konzumovat potraviny bohaté na vitamín K. Nedostatek vitaminu K může být vyjádřen následujícími příznaky:

  • Časté krvácení z nosu;
  • Pravidelný a bezpodmínečný výskyt modřin na těle;
  • Krvácení dásní;
  • Nadměrný menstruační tok;
  • Porušení kalcifikace ventilů srdce a cév;
  • Časté zlomeniny kostí.

Kdo je ohrožen

Lidé s těmito nemocemi by měli věnovat zvláštní pozornost vitamínu K, protože jeho nedostatek v takových případech může zhoršit situaci pacienta a dostatečné množství naopak umožní pozitivní výsledek onemocnění:

  • Obličky;
  • Zlomeniny;
  • Osteoporóza (nižší hustota kostí);
  • Trombóza;
  • Kalení arterií;
  • Chronické onemocnění jater;
  • Osteopenie (ztráta kostní hmoty);
  • Zánět střevních tkání;
  • Rakovina jater a pankreatu;
  • Cystická fibróza (léze orgánů, které produkují hlen);

Mohl by existovat přebytek vitaminu K

Předávkování vitamínem K je pro starší lidi nejnebezpečnější, protože nadměrné množství této látky může způsobit tvorbu krevních sraženin a výskyt trombózy. Proto tato kategorie lidí musí užívat léky s vitamínem K s velkou opatrností a při příjmu je stále pozorována ošetřujícím lékařem.

Hlavní příznaky hypervitaminózy K jsou:

  • Obecná slabost a letargie těla,
  • Nevolnost
  • Výskyt anémie.

Nicméně je přebytek vitaminu K poměrně obtížný. Je velmi obtížné to provést pomocí stravy bohaté na phylloquinon - nestačí pouze předávkování přípravků. Vzácně existuje nadbytek vitaminu K po konzumaci doplňků stravy, avšak farmaceutické přípravky používají syntetický vodou rozpustný vitamín K, vikasol, který se vylučuje z těla kapalinou.

Test vitaminu K

Indikace pro analýzu obsahu vitaminu K je diagnóza hypervitaminózy K nebo hypovitaminózy K. K určení potřeby této analýzy byste měli kontaktovat terapeuta. Pokud jsou u dospělých nebo dětí příznaky nedostatku nebo přebytku phylloquinonu, lékař vydá doporučení pro darování krve vitaminu K.

Jak se připravit

  • Venózní krev se užívá na prázdný žaludek, takže každé jídlo je zakázáno ráno, můžete vypít jen malé množství čisté vody.
  • Také byste měli přestat užívat alkohol na týden před tím, než donujete krev a nekouříte v den testování.
  • Aby byla diagnostikována odchylka vitaminu K od normy včas, měla by se tato analýza provádět jednou ročně a u žen, které očekávají častěji dítě a starší osoby.

Vitamin K pro těhotné ženy

Vitamin K je jedním z nejdůležitějších vitamínů během těhotenství. Vzhledem k tomu, že v době těhotenství i při porodu ztratí žena, vitamin K, který je zodpovědný za srážení krve, se stane nejdůležitější látkou pro tělo budoucí matky.

  • Vitamin K je součástí buněčných membrán a podílí se na výměně energie těla, který umožňuje ženě zůstat v dobré kondici a vést těhotný životní styl.
  • Navíc vitamín K přispívá k tvorbě kostní tkáně plodu, což znamená, že její míra je důležitá nejen pro matku, ale i pro dítě.
  • Nejprve byste se ovšem měli poradit s lékařem ohledně užívání vitamínu K těhotným ženám. Samoléčení není vhodné.

Přípravky s vitamínem K pro dospělé

Kromě množství syntetizovaného střevní flórou lze vitamín K získat nejen z jídla, ale také s některými doplňky stravy s obsahem. Nyní v lékárnách najdete léky, stejně jako u vitamínu K, takže spolu s jinými vitamíny a minerály se liší názvem a formou uvolnění.

Vikasol

  • Ve vodě rozpustný analog vitaminu K ve formě prášku, tablet nebo ampulí s roztokem.
  • Předepisuje akutní hepatitidu, žloutenku, radiační onemocnění, stejně jako krvácení do žaludku a střev.
  • Platí také pro těhotné ženy v posledních měsících porodu dítěte.

Phytomenadion

  • Syntetické kapsle vitaminu K obsahující olejový roztok.
  • Je určena pro hemoragický syndrom u pacientů.
  • Nejčastěji se užívá po lécích, které inhibují srážení krve.
  • Dávky a doba trvání kurzu jsou individuální.

Konakion

  • Vitamín K v ampulích se podává intramuskulárně nebo intravenózně.
  • Tento lék je k dispozici jak pro dospělé, tak pro děti.
  • Konakion pro děti je propuštěn novorozence se zvýšeným krvácením.

Greenmama

  • Krém na obličej s vitamínem K.
  • Součástí krémů je, že vitamín zesvětluje poškození způsobené ultrafialovými paprsky na pokožce, odstraňuje věkové skvrny.

RevivaLabsVitaminKcream

  • Krém obohacený vitamínem K.
  • Odstraňuje modřiny a zčervenání kůže, zóny s poškozenými kapilárami jsou neviditelnější.

Jak užívat vitamín K: bezpečnostní opatření

Léky s vitamínem K se nejlépe užívají pouze na doporučení lékaře, neboť požadovaná dávka je v návodu k použití zřídka indikována - pro každého pacienta je v závislosti na intenzitě onemocnění zvolena individuálně. Dále vám lékař řekne, který z nich je lepší koupit pro dospělé pacienty a který z nich - pro děti.

Ale vitamín K v krémách může být vybrán samostatně. V lékařské praxi se stále častěji používají k odstranění modřin a žilních mříží. V této podobě stopovací prvek také aktivuje krevní srážlivost, což umožňuje v nejkratším možném čase se zbavit zranění a jizev na povrchu kůže. Takové krémy se také používají k regeneraci pacientů po plastické chirurgii.

Vitamín K kompatibilita s dalšími prvky ^

  • Vzhledem k tomu, že antibiotika zabíjejí všechny bakterie ve střevě a vitamín K je syntetizován přímo svou mikroflórou, neměli byste užívat tyto léky společně s vitamínem K - naruší jejich absorpci. Je lepší počkat na konec léčby antibiotiky a poté začít užívat vitaminy.
  • Také vitamín K není dostatečně vstřebáván tělem, když je sdílen s alkoholem, prášky na spaní, výrobky, které zahrnují barviva, konzervační látky a příchutě.
  • Kromě toho velké dávky vitamínů A a E interferují také s produkcí a absorpcí vitaminu K.
  • Vitamín K rozpustný v tucích se dokonale vstřebává s mastnými potravinami, například rybí tuk nebo jogurt.
  • Kromě toho je vitamin K nezbytný pro směrování vápníku pro konstrukci kostní tkáně. A abyste aktivovali účinek vitaminu K v těle, musíte ho použít s vitamínem B2.

Doporučení lékaře

Abychom zabránili vzniku vážných onemocnění, je nutné sledovat množství vitaminu K v těle.

  • Při nedostatku zdravotních potíží se může ve velmi vzácných případech vyskytnout nedostatek vitaminu K, avšak každoroční screening a testování hladin vitaminu K bude vynikající prevencí mnoha nemocí.
  • Nezapomeňte, že vitamín K je nezbytnou pomůckou pro vápník, bez něho tento prvek jednoduše nesplní svůj hlavní účel - udržování kostní tkáně.
  • Pokud je nedostatek vitaminu K nebo její příznaky byly zjištěny u dospělých nebo dětí, měli byste okamžitě kontaktovat lékaře, který bude informovat o produktech obsahujících vitamín K nebo o tom, jak užívat léky s vitamínem K u dospělých.

Vitamin K v produktech a přípravcích

Mezi mikroelementy, které jsou pro lidské tělo nejdůležitější, je třeba poznamenat antihemoragické účinky, které brání odtoku krve z cév, vitaminu K. Jeho hlavní funkcí je zastavit krvácení a zabránit vnitřním krvácení. Je také nezbytné pro vývoj a regeneraci krevních buněk, kostní tkáně, kůže, udržování normálních orgánů. Vitamín K se užívá hlavně s jídlem, i když ve zdravém tlustém střevě je malé množství bakterií.

Tento stopový prvek není jedna látka, ale dvě různé chemické sloučeniny. Vitamin K1 (phylloquinone) se vyrábí výhradně rostlinami a vitamínem K2 (menahinon) se produkuje ve střevech lidí a zvířat saprofytickými bakteriemi. Obě formy látek jsou rozpustné v tucích. Obvykle vitamín K, syntetizovaný samotným tělem, nestačí k normálnímu fungování oběhového systému, takže je důležité vědět, jaké produkty obsahuje v dostatečném množství, aby vyhovovaly každodenním potřebám.

Jak byl zjištěn vitamin K?

Plné jméno vitaminu K je Koagulationsvitamin, což znamená koagulaci vitaminů. Koagulace je proces srážení, zhušťování. Tzv. Stopový prvek dánský biochemik a fyziolog Henrik Dam. Studoval účinky nedostatku cholesterolu v těle, prováděl experimenty s kuřaty: krmil je s potravinami chudými v tomto tuku. O několik týdnů později se ptáci ukázali jako krvácení. Vědec zaznamenal krvácení ve svalech, tkáních vnitřních orgánů a pod kůží. Jako výsledek studie byla nalezena dříve neznámá látka schopná zastavit krvácení. Za svůj náhodný, ale důležitý objev získal Henrik Dam v roce 1943 Nobelovu cenu.

Jaká je role vitamínu K v těle?

Vitamin K je nezbytný pro normalizaci srážení krve. Je zapojen do syntézy protrombinu v játrech - proteinové sloučeniny s vysokou molekulovou hmotností, které pomáhají zahušťovat krevní buňky. Proto je tento vitamin předepsán pro rozsáhlé krvácení, jaterní onemocnění, hemoragickou diatézu, při které prasknou podkožní kapiláry a pokožka je pokryta skvrnami ztužené krve. Podává se také pacientům před operací a ženám při porodu, aby se zabránilo těžkému krvácení. Navíc vitamín K v lidském těle provádí následující funkce:

  • podílí se na tvorbě kostní tkáně;
  • zlepšuje absorpci vápníku, váže ho na vitamin D;
  • obnovuje ledviny a játra;
  • čistí krevní cévy;
  • zabraňuje vzniku maligních nádorů;
  • pomáhá svalům uzavřít smlouvu;
  • podporuje rychlé hojení měkkých tkání;
  • potlačuje bolest.

Vitamin K reguluje tvorbu osteokalcinu, což je proteinová sloučenina nezbytná pro krystalizaci vápníku, který vstupuje do kostní tkáně. Bez tohoto proteinu není možné vytvořit kosterní systém. Proto je vitamín téměř vždy předepsán pro zlomeniny, stejně jako u starších lidí trpících osteoporózou - ztenčení kostní tkáně. Zvláště v případě potřeby jsou sportovci, kteří dávají přednost těžkým typům výcviku. Vitamin K posiluje srdce, činí krevní cévy silné a elastické, posiluje kontraktilitu svalů, snižuje ztrátu krve při úrazech. Bez ní je nemožné normální fungování zažívacího traktu a tvorba energie buněčnými membránami. Pravidelný příjem tohoto mikroelementu zabraňuje tvorbě kamenů v ledvinách.

Pro vitamín K nejsou žádné kontraindikace. Je zcela netoxický. Farmaceutické společnosti vyrábějí léky založené na přírodním vitaminu a jeho syntetickém protějšku, který je dvakrát tak silný. Používají se k léčbě poruch krvácení, úrazů, otevřených ran, vředů, radiační nemoci. Poměrně často je vitamín přidělen těhotným ženám, aby se snížilo riziko úmrtí embryí z krvácení. Lékaři doporučují užívání přípravku na prevenci rakoviny žaludku, vnitřních pohlavních orgánů, mléčných žláz, tlustého střeva a močového měchýře.

Vitamin K má schopnost blokovat škodlivé účinky toxinů vstupujících do těla spolu se špatnou kvalitou nebo poškozenými potravinami. Například neutralizuje kumarin nacházející se v hnilé zelenině a ovoci nebo aflotoxiny, které se tvoří v ořechách a sušených ovojích. Jedná se o velmi nebezpečné jedy, které způsobují růst rakovinných buněk a zničení jater. Vzhledem k tomu, že vitamín K je látka rozpustná v tucích, je jeho nedostatek pozorován při poruše funkce absorpce tuku střevami, stejně jako selhání jater při použití sulfonamidů a salicylátů.

Jaký je denní příjem vitaminu K?

Neexistuje přesné číslo. Denní sazba závisí na věku a fyzickém stavu osoby. Lékaři vypočítají potřebu vitaminu K na základě poměru: 1 μg látky na 1 kg tělesné hmotnosti. To znamená, že přibližně u dospělého člověka je to přibližně 60 až 140 mikrogramů. S jídlem každý den vstoupí do těla 300 až 500 mikrogramů mikroelementu. Proto i při poměrně špatné stravě je nedostatek vitamínu extrémně vzácný. Tento jev je možný pouze s hladovkou a užíváním léků, které porušují absorpci látky. Pokud trávicí systém funguje dobře, pak střevní bakterie zcela poskytují člověku, dokonce i člověku, který má přísnou dietu, vitamín K. Jeho denní sazba pro různé kategorie populace je:

  • 5 - 15 mikrogramů u kojenců;
  • 15 - 60 mcg pro děti a dospívající;
  • 60 - 120 μg pro muže a ženy;
  • 120 - 140 μg pro těhotné a kojící matky.

Zvědavá je skutečnost, že nedostatek vitaminu K je někdy pozorován u kojenců, kteří jsou kojeni. To je způsobeno skutečností, že v mateřském mléce je málo látek a střevní mikroflóra kojenců není dostatečně vyvinutá, aby ji vyrobila nezávisle. V tomto případě mají mateřské nemocnice vždy vitamin K v ampulích pro intramuskulární podání. Vzhledem k tomu, že mikroelement se vstřebává do krve pomocí žluči, její nedostatek nastane, když je narušena jeho syntéza: hepatitida, cirhóza, zánět slinivky břišní, oslabení kontraktilní funkce žlučových cest, onemocnění žlučníku.

Při trombóze, při provádění bypassu koronární arterie nebo při přítomnosti umělé srdeční chlopně je pacientovi injekčně podávána léčiva, která potlačuje působení vitaminu K. Tím je zajištěno nízké srážení krve: zředí se a rychle protéká plameny. Z tohoto důvodu je nutné pečlivě užívat léky obsahující syntetický vitamín: když do těla vstoupí v nadměrném množství, způsobuje růst krevních destiček, díky nimž je krev tlustá a viskózní. Je zakázáno užívat tyto léky u lidí trpících křečovými žilkami, aterosklerózy, tromboflebitidy. Je také nežádoucí používat vitamín K společně s vitamíny A a E, protože potlačují stravitelnost.

Jaké potraviny obsahují vitamín K?

Tepelné zpracování zničí vitamín K. Proto nejlepší způsob, jak získat dostatečné množství mikroelementu, je konzumovat čerstvé, tepelně nezpracované potraviny. Nejvyšší koncentrace vitaminu obsažená v zelenině a bylinkách, ale pouze pokud nejsou vystaveny mrznutí nebo varu. Jsou bohaté na všechny druhy zelí, špenát, celer, šípky, mořské kale a mnoho dalších zelených zeleninových produktů. Proč zelená? Faktem je, že množství vitaminu K je přímo úměrné obsahu chlorofylu: čím zelenější je rostlina, tím více mikroelementu v něm. Mnoho vitamínů se nachází v léčivých bycích: v lucerně, v jehlicích, v lipových listech, kopřivy, malinách, břízy, rybízu, zeleném čaji. Jeho koncentrace v sóji, obilovinách, zelených rajčatech, banánkách, kešu a vlašských ořechách, slivkách a cibuli je poměrně vysoká. Z produktů rostlinného původu lze uvést vepřová játra a vejce.

Vzhledem k tomu, že se vitamin K rozkládá pouze v tucích, je žádoucí kombinovat s nimi bohaté produkty s oleji. Například připravte saláty čerstvými bylinkami, kořením se slunečnicovým olejem nebo olivovým olejem, přidáním sójového ovoce nebo olivami. Jaké potraviny obsahují největší množství vitaminu K? Níže uvedená tabulka zobrazuje jejich seznam.

Základní vitamin K

Vitamín K patří do kategorie sloučenin rozpustných v tucích. Tento vitamín dostal tento název v důsledku účasti na reakcích koagulace krve.

Látka je zničena alkalickými roztoky a působením ultrafialového záření. Všechny druhy vitaminu K patří do skupiny chemikálií - naftochinonů.

Vitamín K1 a vitamin K2 jsou považovány za nejaktivnější mezi přirozeně syntetizovanými sloučeninami a syntetickým - vitamínem K3 a ve vodě rozpustným analogem - Vikasolem.

V zažívacím traktu (ve stěně žaludku a střev) produkují mikroorganismy pouze vitamín K2. Zbytek jeho forem vstoupí do těla zvenku, s jídlem.

Úloha vitaminu K v těle

V oběhovém systému podporuje normální reologické vlastnosti krve. Regulace koagulačního mechanismu zabraňuje vzniku vnitřního a vnějšího krvácení, které porušuje integritu cévy. Proto je také předepisována těhotným ženám během porodu a novorozencům, aby se zabránilo vzniku komplikací v podobě možného hemoragického zánětu a krvácení.

Účinky na kosterní systém. Při účasti na syntéze proteinového osteokalcinu poskytuje vitamin K rychlé zotavení kostních tkání těla. Zabraňuje kalcifikaci artérií a rozvoji osteoporózy.

Metabolické vlastnosti. Regulace mnoha redoxních reakcí v těle. Má antibakteriální účinky, je schopen zmírnit bolest. Zlepšuje funkci ledvin.

Neutralizace toxických látek. Vitamin K neutralizuje a neutralizuje toxický účinek kumarinu, aflotoxinu a některých dalších toxických látek, které se v těle hromadí.

Ochrana proti rakovině. Od té doby aflotoksiny hrají významnou roli ve vývoji rakovinové patologie a vitamín K je neutralizuje ve fázi průchodu játry, můžeme říci, že do jisté míry zabraňuje vzniku rakoviny.

Denní potřeba vitaminu k

Požadovaná dávka vitaminu K pro normální funkci těla je asi 1 mg na kilogram tělesné hmotnosti za den.

Typická lidská strava obsahuje od 0,3 do 0,5 mg vitaminu K denně. Proto se nedostává vitamin K poměrně zřídka, s výjimkou okamžiků, kdy je výživa silně omezena nebo při interakci s některými léky, které narušují absorpci vitaminu.

Dokonce ani bez dodatečných zdrojů potravy jsou střevní bakterie schopné zajistit potřebné denní množství vitaminu K.

Novorozenci, kteří jsou kojeni, jsou ohroženi nedostatkem vitaminu K, protože mateřské mléko obsahuje malé množství vitaminu A a jejich střevní flóra ještě není zcela dokonalá.

Denní potřeba vitaminu u novorozenců je 0,01-0,012 mg.

Počáteční kojenecká výživa v průměru obsahuje asi 0,04 mg vitaminu K na 100 kcal. Toto množství je dostatečné k tomu, aby zajistilo každodenní potřebu těla vitamín v jeho normálním obecném stavu.

Symptomy nedostatku vitaminu K v těle

Nedostatek vitaminu K se může vyvinout v následujících patologických stavech:

  • obstrukce lumen žlučníku;
  • dlouhodobé intravenózní podávání léků (výživa);
  • v případech porušení syntézy a sekrece žluče (různé typy hepatitidy, cirhózy, onemocnění žlučníku, onkopatologie pankreatu, biliární dyskineze);
  • s dlouhodobým užíváním antibakteriálních nebo sulfanilamidových léčiv, které svým vedlejším účinkem na tělo inhibují normální střevní mikroflóru, která zajišťuje produkci vitaminu K;
  • po užití antikoagulancií;
  • onemocnění spojená se sníženou absorpcí tuku ve střevech (jde o průjem, peptický vřed, dyzentrii, pankreatickou patologii).

Nedostatek vitaminu K může také vést k rakovinové chemoterapii, vysoké dávce antibiotické terapie a užívání antikonvulzivních léků.

Vzhledem k tomu, že vitamin je nejvíce spojen s regulací systému koagulace krve, klinické příznaky jeho nedostatku se odrážejí zejména v porušování těchto procesů.

Pokud je nedostatečně syntetizován nebo vstoupil do těla, mohou se objevit následující příznaky:

  • krvácí dásně;
  • hypoprothrombinemie (snížení hladiny protrombinu v krvi);
  • kapalné, tmavé barevné výkaly (u novorozenců);
  • modřiny na povrchu kůže;
  • krvácení z gastrointestinálního traktu;
  • zvracení krve (u novorozenců);
  • bolestivá a prodloužená menstruace;
  • porušení procesu trávení a odstranění jídel ze střeva;
  • únavu a těžkou slabost v důsledku rozvinutého anemického syndromu.

Indikace pro použití vitaminu K

Obecné údaje o použití léčiv obsahujících vitamín K pro léčbu a prevenci onemocnění jsou patologické stavy, doprovázené klinickým obrazem hemoragického syndromu a poklesem hladiny protrombinu v krvi (hypoprothrombinemie).

Indikace pro vitamín K:

  • chronické onemocnění jater (cirhóza, hepatitida);
  • krvácení z plic (tuberkulózou);
  • prodloužené poruchy GI (jako je průjem);
  • poslední trimestr těhotenství (prevence hemoragického onemocnění novorozence);
  • prevence krvácení během příprav na plánovanou chirurgickou intervenci;
  • ztráty krve v důsledku poranění nebo chirurgického zákroku;
  • septické patologické stavy, které jsou doprovázeny hemoragickým syndromem;
  • hemoragická diatéza, krvácící dásně;
  • obstrukční obstrukční žloutenka;
  • děložní krvácení různého původu;
  • krvácení způsobené patologickými procesy v zažívacím systému (peptický vřed, různá kolitida atd.),
  • slabost muskuloskeletálního systému;
  • krvácení vyvolané radiací (při akutní radiační nemoci);
  • předávkování nepřímých antikoagulancií a některých léků (antibakteriální látky, salicyláty, sulfonamidy, sedativa, tuberkulóza a antikonvulziva),
  • atony hrubého čípku a tenkého střeva,
  • zvýšená propustnost cévní stěny.

Video: "Vitamin K a koagulace krve"

Je třeba si uvědomit, že použití vitaminu K nemá účinnost takové patogie jako: hemofilie, nemoci Verlgofa.

Zdroje vitaminu K

Zelenina

Zelená listová zelenina zůstává nejbohatším v vitamínu K (od 0,05 do 0,8 mg vitaminu K na 100 g potraviny).

Vitamín K obsahuje také: zeleninové rajčata, oves, pšenici, sójové boby, chřestové boby, zelí, brokolici, avokádo, vlašské ořechy, rybí tuk, olivový olej, řasy, zelený čaj.

Mnohem méně obsažené ve svých kořenech a plodech. Velké množství vitaminu K se hromadí v listy kopřivy, břízy, lipy, maliny, špenátu a boků.

Zvířata

Produkty živočišného původu obsahují vitamín K v mnohem menším množství než rostlinné zdroje. V podstatě jde o vepřová a hovězí játra, vejce, mléko a mléčné výrobky.

Interakce vitaminu K s jinými látkami

Vitamin K není překážkou procesu absorpce různých látek a je dobře kombinován s produkty obsahujícími tuky, které urychlují jeho metabolismus v těle.

Snížení absorpce vitaminu K přispívá k:

  • těžké diety;
  • velké množství vitaminu E;
  • léky: hypnotické, antibakteriální, antikonvulsivní, srdeční a sulfa léčiva
  • alkoholické, sýtené nápoje;
  • konzervační látky, příchutě, barviva.

Stejný vitamín K podporuje lepší vstřebávání vápníku tělem.

Video: "Zdroje vitaminu K"

Komplexy vitamínů a minerálů obsahující vitamín K

Při léčbě často užíváte přípravek Vikasol. Jedná se o syntetický způsob vytvoření analogu vitamínu K (vitamín K3)

Charakteristickým rysem přípravku Vicasol, který je ve vodě rozpustný, je to, že může být užíván parenterálně.

Doporučené dávkování léku:

  • novorozence - nejvýše 4 mg denně;
  • děti do 1 roku - od 2 do 5 mg;
  • děti do 2 let - 6 mg;
  • za 3-4 roky - 8 mg,
  • v 5-9 letech - 10 mg,
  • 10-15 let - 15 mg.

Pro parenterální podání je jednotlivá dávka 15 mg a denní dávka je 30 mg vitaminu.

Dostupné ve formě takových lékových forem: tablety o objemu 0,015 g a ampulky obsahující 1 ml 1% roztoku.

Známky přebytku (předávkování) vitamínu K

Příjem přebytečného množství vitamínu K po dlouhou dobu umožňuje, aby se tam hromadil.

To zase může způsobit zvýšené pocení, gastrointestinální poruchy, otravu, poškození jaterních buněk a poruchy mozku.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Jaké produkty jsou bílkoviny. Top 10 proteinových produktů

Jaká potravina je bílkovina - naléhavý problém, když se zbavíte extra kilo a získáváte svalovou hmotu. Používání správných bílkovinných přípravků pomůže tělu poskytnout potřebnou harmonii a tělo sportuje úlevu.

Čtěte Více

Hypoalergenní strava

Alergie je pohroma naší doby a je atypická, zvláštní reakce těla na určité látky - alergeny. Vstupují do těla dýcháním, jídlem nebo v době kontaktu s pokožkou. Alergie může trpět jakákoli osoba: dospělí i děti, muži i ženy.

Čtěte Více

Výhody a poškození morčat vejce: bílý, žloutek a perlička ve stravě

Guinea - neobvyklý pták původně z Afriky. Ale může žít v jakémkoli klimatu, přežívající jak 50 stupňů mrazu, tak při 40 stupních tepla.

Čtěte Více