Mincovna - popis s fotografií rostliny; jeho léčebné vlastnosti a kontraindikace; přínosy a škodlivé účinky bylin; jeho použití ve vaření a medicíně; recepty

Mincovna je velmi cenná a užitečná rostlina, kterou člověk použil v dávných dobách. V moderním světě je poptávka v medicíně, vaření, parfumerie. Článek poskytuje informace o tom, jaké odrůdy jsou mátou, a dává stručné informace o některých z nich.

Lemon Mint

Dalšími názvy této mincovny jsou medová máta, medová papuče, medový list, melissa. I když není příbuzný rodu Mint, ale patří do stejné rodiny. Má příjemnou osvěžující chuť citronu. Pochází z jižní Evropy, Středomoří.

Je považován za jeden z nejcennějších druhů rostlin. Je ceněn svou vysokou chutí a léčivými vlastnostmi, obsahuje velké množství vitaminu C, karotenu, esenciálních olejů. Po mnoho staletí byla pěstována jako medová rostlina. Jedná se o trvalek, květy v létě, plody dozrávají na podzim.

Když už mluvíme o citronové mátě, nemůžete opomenout popis rostliny. Jeho výška je od 30 cm do 1 m 20 cm. Stonky jsou vztyčené, rozvětvené, čtvercové, s pubescence krátkých chlupů. Řepovité, pýřité listy ovojí, jasně zelené, nacházející se naproti, mají keřky podél okraje. Krátké, modravě bílé nebo světle fialové květy (od 6 do 12) se nacházejí v axilách horního listu. Velké lesklé černé ovoce zůstávají vhodné pro výsev 2-3 roky.

Domů Mincovna

Domovní mincovna - jinak máta, molární strom, plectrantus nebo sporitaceous květina. Také zástupce Lambskin, ale nepatří do rodu Mint. Jedná se o jednoletá nebo trvalá polosuchá rostlina stálezelená. V přírodě roste v tropickém a subtropickém podnebí. Se správnou péčí můžete žít na svém okně až 5 let.

Jedná se o keř, zakrslý keř nebo trávu. Listy domácí máty obsahují esenciální olej složitého složení, který mu dává příjemnou vůni. Používá se pro dekorativní, lékařské účely, vaření (jako koření listové a kořenové zeleniny), věří se, že aroma rostliny může odrazit hmyz, jako jsou můry, komáři atd.

Rostou od 30 do 150 cm. Tetrahedrální stonky mohou mít pubesenci nebo mohou být holé. Listy jsou eliptické, vejčité a zaoblené, uspořádané opačně, kříže. Malé květy, které mají lístky listů, shromážděné v květenstvích, deštníky. Ovoce se skládá ze 4 ořechů.

Mentolová mincovna

Mentholová bylinka má různé druhy máty peprné, ale na rozdíl od ní obsahuje velké množství mentolu. Má poměrně ostrý, intenzivní, odolný zápach a vysokou odolnost vůči škůdcům a chorobám. Tato odrůda má dobrou zimní odolnost.

Má širokou zónu poptávky - od kosmetiky až po vaření, používané jako protizánětlivé, choleretické činidlo pro léčbu bronchitidy, zlepšuje trávení. Mentolová mincovna se používá jako koření a dokonce i pro výrobu mojito.

Dosahuje výšku 30 až 65 cm (v závislosti na oblasti osvětlení). Stopky jsou tmavé, rovné, silné. Listy tmavě zelené barvy rostou na 5-7 cm na délku a 1,5-2 cm na šířku, podlouhlé, mírně zkroucené. Kvetení se vyskytuje v polovině července - začátku srpna. Malé, fialové květy se shromažďují v květenstvích.

Peppermint

Rostlina jako máta je nejznámější a nejběžnější druh máty peprné. To je výsledek hybridizace zahradní mincovny a vody. Používá se také ve vaření, farmakologii a lékařství. Je to cenná medová rostlina. V přírodě neroste. Má hořící chuť listů, pro které získal jméno. Používá se v lidové medicíně a moderní farmakologii. Kontraindikováno u lidí trpících nízkým krevním tlakem a křečovými žilkami.

Peppermint se odkazuje na vytrvalé bylinné rostliny, jeho popis je poměrně jednoduchý. Duté, vzpřímené, rozvětvené stonky rostou od 30 cm do 1 m na výšku. Stane se holá a pýřitá (vlasy vzácné a krátké, stlačené).

Podlouhlé listy jsou ovovité, rostou opačně, křížově. Stonky jsou krátké. Základna je ostrý okraj ve tvaru srdce. Světlé fialové nebo růžové květy malé velikosti se shromažďují v polovině mýtů na vrcholu stonku. Začátek kvetení se koná na konci června a trvá do září. Ovoce, které se skládají ze 4 ořechů, se zřídka tvoří.

Curly Mint

Pokud mluvíme o tom, co má máta, kromě máty peprné s podobnými vlastnostmi je mátou velmi vlnitá, pokud jde o distribuci a aplikaci. To je také nazýváno vlnité, kolosovidnoy, němčina, zahrada, jaro, máta.

Obsahuje linalool a carvone, což jí dává silný pach a zvláštní chuť, ale neobsahuje téměř žádný mentol, a proto tento typ nemá chuť na ochlazení. Curly esenciální olej má vyšší cenu než máslový olej. Kromě medicíny a vaření se používá v mýdlovém, tabákovém a cukrářském průmyslu.

Vztahuje se k vytrvalým bylinným rostlinám. Výška - 80-90 cm. Četné stonky jsou vztyčené, holé. Listy rostou opačně, mají podlouhlý tvar, jsou pokrčené a kudrnaté, zubaté podél okraje. Nahoře jsou holé, od dna jsou podél žíly umístěny řídké chloupky. Správné, světle žluté květy s velmi krátkými stopkami se shromažďují v květenstvích a nacházejí se na konci stopky. Kvete od června do září. Semena dozrávají v říjnu.

Korejská mincovna

Korejská mincovna, nazývaná též vrásčitá polygrida nebo tibetská lóta, patří také do skupiny Clusterů, ale nikoli do rodu mincovny. Vlasti - severní Asie. Pěstováno jako okrasná, kořeněná a léčivá rostlina.

Má tonické a proti stárnutí vlastnosti, normalizuje tlak. Zahrnuty do složení léků, které zlepšují složení krve používané při onemocnění dýchacího systému, k boji proti jaterním onemocněním. To je považováno za jeden z nejlepších odrůd mátou pro jemný a dlouhodobý účinek na lidský imunitní systém. Z tohoto důvodu je na východě proslulý jako hodný oponent ženšenu. Koreňový moštový esenciální olej má baktericidní vlastnosti.

Jedná se o trvalý keř. Vyrůstá až na 1 m. Stonky jsou vztyčené, čtvercové. Listy řapíku jsou 10 cm dlouhé a oválné a mají podél okraje zářezy. Tubulární květy modrofialové nebo bílé barvy se shromažďují v kořeněných květenstvích. Kvetou v červenci až září. Vůně jako máta, anýz a oregano najednou. Růst ovocí nastává v září. Druh je dostatečně zimní, odolává teplotám do -15 ° C.

Psí mát

Budra je ve tvaru břečťanu, nebo psí mincovna, čtyřiadvacetiletý dravec - je to trvalá, velmi voňavá, bylinná rostlina, která nepatří do rodu Mincovny, ale také z rodiny Iasotkovů. Pěstuje v Eurasii, v mírných zónách. Chuť je hořká, hoří. Jedná se o medové rostliny, léčivé (široce používané jako protizánětlivé, choleretické, léčivé látky), používané při výrobě tonických nápojů.

Rostou nejvýše 40 cm. Stonky plíživé, holé nebo pýřité s krátkými chlupy, dlouhé 20 až 50 cm. Listy s dlouhými řapíky (čím nižší je list, tím delší je její řapík) mají tvar ledvinovitého nebo zaobleného tvaru, nacházející se naproti. Shromážděné v 3-4 malých květinách mají fialovou nebo lila-modravou barvu. Kvetou až do poloviny léta. Plody jsou hnědé až do délky 2 mm.

Catnip

Catnip (kotovník kočka) se odkazuje na rod Kotovnik, ne mincovna, ale také na stejnou rodinu. Má silnou, zvláštní citronovou vůni, která láká kočky (díky éterickému oleji Nepetalactone). Vybírá lesní listy, prázdné pozemky, porosty, svahy, silnice.

Často se pěstuje v zónách blízké zvyku, protože je to cenná medová rostlina. Používá se také v parfumerii, mýdlování, cukrářské výrobě a samozřejmě v medicíně. Lidé užívali při onemocněních gastrointestinálního traktu, bolesti hlavy, kožních onemocnění, hysterie, vyčerpání. Jedná se o další dlouhodobý zástupce flóry. Rostou od 40 cm do 1 m na výšku. Kořeny jsou dřevnaté, větvené. Stonky vzpřímené, silné. Pýřité listy, trojúhelníkové-oválné, s velkými zuby podél okraje a ostrým hrotem, mají základnu ve tvaru srdce. Špinavě bílé květy (fialové nebo fialové skvrny umístěné na dolním okraji) se shromažďují v komplexních polštářcích na konci výhonků, kvete v červnu a červenci. Hladké oválné ovoce hnědé barvy dozrává uprostřed - konec léta.

Mátová pole

Polní mincovna, nebo louka, také nazývaná divoká - reprezentace rodu Mincovna. Rostoucí oblastí jsou Evropa, střední a západní Asie, Kavkaz, částečně Indie a Nepál. Upřednostňuje břehy řek, dalších vodních útvarů, mokré louky, pole, bažiny. Nepotřebuje žádnou péči.

Většinou esenciální olej s ostrým zápachem a hořkou chutí tvoří mentol a různé terpeny. Bylo experimentálně prokázáno, že vdechování vůně mátového pole během dne snižuje příjem kalorií o 1800 kcal / den. Používá se při vaření, léčiva (při léčbě nadýmání, gastritidy, zvýšení kyslosti, onemocnění jater). Prášek se používá jako antiemetikum.

Trvalá tráva. Možná 15 a 100 cm na výšku. Zasněžená koža. Rozvětvené stonky jsou vzpřímeně, ale obvykle jsou prostřené. Listy mohou být vejčité, podlouhlé-elipsovité nebo podlouhle vejčité. Označeno nahoře. Květy lilové nebo lila-růžové barvy na pedikelech jsou kombinovány v falešných, sférických vertikách. Kvete od června do října. Ovoce se skládá ze 4 hladkých eremov. Jeho zrání probíhá v srpnu až říjnu.

Curly Mint

Kudrnaté máty jsou jedním z výše zmíněných kudrnatých názvů mincovny.

Mátový list

Nalezeno v Africe, v Asii, téměř v celé Evropě. Oblast použití je stejná jako u ostatních členů rodu a výroba zeleného sýra. Má příjemnou vůni. Hlavní složkou esenciálního oleje je pulegon, obsahuje také karvacrol, mentol atd.

Dlouhá listová máta je bohatá na kyselinu askorbovou. Má dobrý mrazuvzdornost. Požadavky na vlhkost a světlo. Rozmnožen oddenkem.

Zázvorová mincovna

Zázvor nebo tenká - trvale rostoucí bylina. V přírodě se nachází na území Egypta, jihovýchodní Evropy a na západě Asie. Nemá žádný chladicí účinek. Na radu tradiční medicíny se používá pro zánět gastrointestinálního traktu. Používá se zejména k potlačení plynatosti, jako sedativum.

Tetrahedrální, rovné, rozvětvené stonky od 30 cm do 1 m vysoké mají husté listy. Kořeny jsou horizontální, dobře vyvinuté. Listy na krátkých řapích, 8 cm × 2 cm, na konci na špici. Forma - podlouhlé vejce. Díky pestré žlutozelené barvě se pěstuje také zázvorová mincovna jako okrasná rostlina. Malé květy, shromážděné v falešných spirálách, tvoří květy ve tvaru špiček růžové nebo světle fialové barvy. Kvete od června do října. Ovoce jsou vzácně tvořeny.

Čokoládová máta

Čokoládová mátová rostlina je původní variace máty peprné. Rozšiřuje se rychle a roste na vlhkých místech. Preferuje lehkou půdu. Docela agresivní. Vyžaduje minimální údržbu. Má příjemnou chuť a sladkou vůni. Odolný vůči škůdcům, chorobám, lehkým mrazům. S řádným osvětlením jsou listy zbarveny jedinečným tmavě fialovým odstínem. Pěstuje se jako okrasná rostlina, jako koření s množstvím užitečných vlastností, používá se v cukrářském průmyslu, v medicíně.

Husté výhonky mají podobu kompaktního rozkládajícího se kříže o výšce až 40 cm. Oddenka je silně větvená. Stonky jsou rovné, čtvercové, odolné. Zúbkované listy jsou kulaté, s pruhy, mají ostrý hrot, podobný listům máty, rostou opačně, křížově. Malé květiny bělavý odstín shromáždil v panicles a umístil v axils listů. Kvetení se vyskytuje na začátku srpna.

Mátová máta

Mátová másla, nebo rouna, se odkazuje na vytrvalé rostliny rodu Mint. V Evropě roste téměř všude, lze ji také nalézt na území Kavkazu, Turkmenistánu, východní Asie a severní Afriky. 95% esenflového oleje se skládá z pulegonu, obsahuje také mentol, limonen. Díky tomu se používá v parfumerii, cukrárně, konzervování.

Tradiční medicína dává této rostlině antiseptické, abortní vlastnosti při hojení ran a doporučuje léčbu černého kašle, astmatu, hysterie.

Výška bažinaté máty je od 20 do 60 cm. Stonky jsou rozvětvené, difúzně chlupaté. Listy řapíkaté o délce asi 1 cm, klínovitě tvarované v podstavci, eliptické nebo podlouhle vejčité. Mauve květy s trubičkou bílé barvy, tvořené do hustých prstenců téměř sférického tvaru. Kvetou v polovině pozdního léta. Brilantní, hnědé, ovocné ovoce dozrávají v pozdním létě - počátkem podzimu.

Jedná se o jen několik druhů máty s fotografií a popisem pro každý titul. Jak můžete vidět, tato krásná tráva má spoustu užitečných kvalit a každý si může vybrat ten, který je vhodný pro své potřeby.

Peppermint: terapeutické prospěšné vlastnosti a kontraindikace

Díky překvapivě čerstvé vůni se mincovna považuje za jednu z nejznámějších rostlin používaných nejen ve vaření a kosmetice, ale také v medicíně. Chcete-li používat rostliny přinesené skutečné výhody, je třeba vzít v úvahu hojivé vlastnosti a kontraindikace mincovny.

Různé druhy máty se liší v úrovni biologicky aktivních látek, resp. Jejich farmakologická hodnota je také odlišná. Nejbohatší terapeutický potenciál máty peprné.

Chemické složení a obsah kalorií

Peppermint je vytrvalá rostlina s květinovými květenstvími, s pikantním mentolovým zápachem a lehkou osvěžující chutí. Tvar listů v různých rostlinných druzích se pohybuje od polkruhovitých po prodloužené.

Charakteristický zápach rostliny je "mátou", který je nezbytný pro esenciální olej obsažený v lístcích máty. Mátový olej může obsahovat až 60% mentolu - organické látky s léčebnými vlastnostmi. To je díky velkému množství mentolu, máta se rozšířila a poptávka v různých oblastech lidské činnosti.

Složení rostliny zahrnuje:

  • vitamíny A, C, skupiny B, PP;
  • stopové prvky - mangan, zinek, měď, železo;
  • makroživiny - draslík, vápník, sodík, hořčík, fosfor;
  • taniny;
  • kyselina galová;
  • apigenin ze skupiny flavonoidů;
  • hořkost.

Nutriční hodnota: 100 g máty obsahuje 3,75 g bílkovin, 0,94 g tuku, 6,89 g sacharidů, 8 g vlákniny, 78,65 g vody.

Vzhledem k bohatému chemickému složení a cenným léčebným vlastnostem je máta peprná oficiálně uznána jako léčivá rostlina a pěstuje se v průmyslovém měřítku.

Peppermint: hojivé a příznivé vlastnosti

Farmakologický potenciál mátové máty je způsoben přítomností esenciálního oleje a bohatého chemického složení.

Seznam léčivých vlastností rostliny ovlivňuje rozmanitost a komplexnost dopadu:

  • má antioxidační aktivitu;
  • uklidňuje nervový systém;
  • zmírňuje bolest;
  • podporuje tok žluči;
  • odstraňuje přebytečnou vodu z těla, zmírňuje otok;
  • zvyšuje intenzitu mozku;
  • zastavuje zánětlivé procesy;
  • zmírňuje bolesti hlavy a migrény;
  • zlepšuje trávení;
  • pomáhá při nadýmání, průjem a zvracení;
  • zmírňuje játrovou koliku;
  • usnadňuje dýchání při respiračních onemocněních a kašli;
  • snižuje bolesti zubů;
  • poskytuje diuretický účinek;
  • zmírňuje záchvaty anginy, stimuluje činnost srdce;
  • má tonizující a tonizující účinek na tělo.

Kromě toho se dezinfekční a osvěžující vlastnosti máty používají k odstranění nepříjemného dechu.

Výrazný terapeutický účinek je pozorován pouze při použití přírodní trávy, použití syntetických náhrad za mátou nebo mentol může způsobit nežádoucí reakce těla.

Výhody pravidelné a máty peprné

Na rozdíl od jiných druhů obsahuje mentolová a louková máta (japonská) rekordní množství mentolu. Charakteristická osvěžující chuť a její chladící vlastnosti se nacházejí v zubní pastě, kosmetických přípravcích nebo různých cukrářských výrobcích.

Kromě toho se mentol používá při výrobě farmaceutických přípravků, protože má antiseptické a baktericidní vlastnosti, podporuje vazodilataci a také poskytuje uklidňující účinek.

Pro terapeutické účely používejte:

  • jako antispasmodik při zastavení konvulzivních stavů a ​​žaludečních křečích;
  • odstranit nevolnost. Mentolové látky účinně působí na střevní peristaltiku, dráždí sliznici a zesilují kontrakce;
  • zastavit záchvaty kašle;
  • zmírnit bolesti svalů;
  • vnější - při zánětlivých procesech a lézích kůže kůže.

Při kontaktu s pokožkou mentol dráždí nervové zakončení a přispívá k jejich aktivaci, což způsobuje pocit mravenčení a mírné nachlazení. V důsledku excitace chladných receptorů jsou kapiláry a malé cévy umístěné v horních vrstvách epidermis úzké, což přispívá k expanzi cév v hlubokých tkáních.

Látka má také mírný anestetický účinek.

Zpravidla jsou esenciální oleje odvozené z jiných druhů máty, které mají nízký obsah mentolu.

Použití v tradičním lékařství

Lidové recepty poskytují nejrůznější způsoby, jak používat mátou nebo prostředky založené na tom - čaje a odvarky, infuze a džusy, olej a tinktury.

Sběr rostlinných materiálů se provádí v suchém počasí v červnu - červenci - během tohoto období začíná kvitnout mincovna a jeho léčebné vlastnosti dosahují vrcholu. Rostliny se neumývají a jsou okamžitě položeny k sušení. Je důležité zabránit přímému slunečnímu záření a snížit jeho hojivý výkon.

Po dokončení sušení může být mincovna uložena ve skleněných nebo lněných pytlích po dobu dvou let.

Mátový čaj

Nejjednodušší způsob, jak nejen vychutnat osvěžující chuť máty, ale také podporovat tělo - dělat čaj s mátou. Příprava nápoje trvá minimálně a přináší maximální požitek a hojivý účinek.

Několik listů máty má vařenou vodu a trvá pět minut. Pak filtrujte a přidejte cukr nebo med, citron, bobule nebo koření. Čaj s mátou může být vyroben na základě černého nebo zeleného čaje, připraveného v obvyklém poměru nebo s přídavkem bylinného čaje s heřmánkem, lipem, lovcem, šípkem, tymiánem.

V chladné sezoně vonné nápoje pít horké. Zatímco v létě je takový čaj vhodný na chlazení a podávání s kousky ledu.

Čaj na bázi mincovny má uklidňující účinek, uhasí žízeň dobře a pomáhá se zotavit z fyzického a psychického stresu.

Ženám se doporučuje pít čaj v průběhu menstruace a menopauzy. Mincovna se vyrovnává s vlastními měsíčními bolestmi, reguluje menstruační cyklus a zmírňuje nepříjemné příznaky menopauzy.

Infúze a odvar

Mintová infuze je univerzální lék na léčbu onemocnění trávicího traktu, respiračního systému a infarktu. Kromě toho jsou bylinné odvarky používány pro oplachování, vdechnutí a koupání.

Pro přípravu denní dávky vývaru pro orální podání, vezměte dvě lžičky lístků rostliny a nalijte sklenici vroucí vody. Pak trvají na hodinu. Toto množství infuze se užívá ve formě tepla dvakrát denně - ráno a večer.

Při léčbě kašle v bujónu přidejte med.

Pro výrobu léčebných lázní je odvarován z 50 g mýty a 8 litrů vody. Po infuzi přidávejte do lázně. Nástroj je vhodný pro rachitidu, scrofula a bolesti kloubů.

Esenciální olej z máty peprné

Mátový olej má silné léčebné vlastnosti. Esenciální olej rostliny má výrazný terapeutický účinek při léčení nachlazení, ztráta hlasu, kašel, střevní kolika a křeče, zvýšená excitabilita nervu a je také součástí nejčastějších léků na srdci - Valocordin, Validola.

V průmyslových podmínkách se esenciální olej získává destilací rostlinných surovin z mátové máty peprné a lístkové.

Používání esenciálního oleje se odráží v populárních receptech:

  • s nachlazením. Vdechnutí - sklenice vody a dvě kapky prostředků. Třísek před spaním - smíchejte dvě kapky oleje s dětským krémem nebo rostlinným olejem. Po zchlazení vytřete kapku základní látky mezi prsty a aplikujte na křídla nosu;
  • s bolestí. Pro bolesti hlavy - dejte kapku peněz na whisky. Pro bolesti břicha aplikujte několik kapek na břicho a masáž ve směru hodinových ručiček. Z artritidy - deset kapek drogy rozpuštěné v mléce a nalijte do lázně s příliš horkou vodou. Koupit 15 minut;
  • s dysfunkcí trávicího traktu. Pro pálení žáhy - přidejte dvě kapky léku na čajovou lžičku a napijte.

Chcete-li zlepšit pohodlí doma, můžete použít kapesník namočený v malém množství esenciálního oleje. Několik dechů zmírní závratě nebo nevolnost, zmírní nervozitu a podrážděnost, pomůže s pohybovou nemocí ve veřejné dopravě a ulehčí dýchání při kašli.

Tinktura alkoholu

Navzdory obsahu alkoholu mají mátové tinktury vysokou úroveň příznivých vlastností, které jsou v čerstvé mátě.

Na 100 g rostlin je 500 ml alkoholu. Uchovávejte na tmavém místě po dobu dvou týdnů. Po této době se tinktúra považuje za dokončenou.

Mincovní tinktury mají analgetický a relaxační účinek a jsou doporučovány pro použití s ​​střevními křečemi, bolestem zubů, migrénami a neuralgií.

Pro vnitřní použití stačí zředit 15 kapek tinktury ve čtvrtém sklenici pitné vody a pít před jídlem.

Pro vnější použití se několik kapek tinktury vtírá do kůže nebo se aplikuje na bolest v podobě lotionu nebo komprese.

Oblast použití

Vzhledem k jedinečnému aroma a léčebným vlastnostem má máta uplatnění nejen v medicíně, ale také v kosmetice a ve vaření.

Ve vaření

Přidáním mátového pokrmu k jídlu a nápojům můžete zvýraznit a zlepšit chuť jídel, dát jim pikantnost a zdokonalení.

Sušená máta je nepostradatelnou součástí sady koření provensálských bylin používaných pro vaření masa, zeleniny, polévek, omáček a konzervování. Čerstvé listy máty se používají k ozdobení pokrmů a dezertů. A mátový olej a mentol jsou považovány za nejlepší příchutě alkoholických nápojů.

V kosmetologii

Pro kosmetiku jsou zvláště zajímavé antiseptické, protizánětlivé a dezinfekční a zklidňující vlastnosti máty. Výtažky z rostliny jsou uznávány jako účinný nástroj pro potírání kožních defektů způsobených podrážděním, vyrážkou, akné.

Pokud vyčistíte obličej kostkami ledu z odtučněného mýtu, můžete nejen snadno odstranit zánět kůže, ale také zlepšit tón a pružnost pokožky, zlepšit krevní oběh a pleť, odstranit jemné vrásky a pigmentové skvrny.

Kombinace s masážním kartáčem s aplikovanou kapičkou z mátového oleje napomáhá posilování a růstu vlasů. Po masáži je třeba vlasy opláchnout.

A pokud do zubní pasty přidáte několik kapek silice, můžete rychle a bezpečně bělit zuby a současně osvěžit ústní dutinu.

Mincovna během těhotenství a kojení

Použití mincovny v době čekání dítěte není zakázáno, protože rostlina má příznivý účinek na tělo ženy:

  • uklidňuje nervy, snižuje podrážděnost a podrážděnost;
  • zlepšuje spánek;
  • zmírňuje vertigo;
  • eliminuje otoky;
  • pomáhá vyrovnat se s toxikózou;
  • během chladu - snižuje teplotu, bojuje s kašlem.

Těhotné ženy by však neměly zneužívat nápoje z mátového nápoje, protože rostlina může vyvolat alergii, snížený tlak a zhoršenou funkci ledvin.

Než vstoupíte do stravy těhotného čajového máta, je lepší se poradit s lékařem.

Kontraindikace a možné poškození

Navzdory obrovskému seznamu indikace používání mátového těsta existují omezení, jejichž nedodržení může vést k rozvoji vedlejších účinků.

Především je máta kontraindikována pro použití u lidí s nízkou kyselostí žaludku - bylina má schopnost snižovat tvorbu žaludeční šťávy a může vést k dysfunkci gastrointestinálního traktu.

Kromě toho je máta kontraindikována:

  • malé děti;
  • muži - jako rostlina, která snižuje sexuální touhu;
  • s neplodností;
  • s exacerbací křečových žil;
  • řidiči;
  • hypotenzní;
  • alergie.

Dobrý terapeutický účinek užívání máty je důsledkem mírného a kompetentního využití jeho vlastností. Vzhledem k tomu, že zneužívání rostlin nebude přínosné a může se cítit horší.

Co je máta

Mincovna je považována za mimořádnou rostlinu se silnou vůní. Patří do rodiny Lambskin. Mincovna byla tak pojmenována na počest řecké nymfy Minta, která vládla na horu Menta ve městě Elida. Mincovna se zamilovala do boha království mrtvých, Hades, pro kterou byla jeho ženou změněna na voňavou rostlinu, kterou nazývají máta.

V jiných jazycích se mátka nazývá:

  • Mentha spicata - latina;
  • Gune Minze, Ahrige Minze, Rohmische Minze, Waldminze - Němčina;
  • spearmint - anglický;
  • menthe verte - francouzština.

Vzhled

Různé druhy máty mohou mít vnější rozdíly. Obecně však mají stále více podobností.

Peppermint je vytrvalá rostlina s rozvětvením plíživým oddenkem. Stonka je rovná, rozvětvená, výhonky se rozprostírají ve vodorovném směru. Délka stopky dosahuje až půl metru.

Listy mají krátké řapíky, jsou umístěny proti sobě napříč, mohou být částečně pokryty chlupy. Mají podlouhlý tvar, zužující se od základny k vrcholu, který končí špičkou. Okraje listů mají zubatý tvar.

Květiny jsou namalovány v lilachově červených odstínech, které se hromadí ve vertikách. V horní části výhonku tvoří svěží květenství. Květy samy jsou malé.

V šálcích jsou ovoce mátou. Období květu je od poloviny léta (červenec) do podzimu.

V rodu máty je více než 25 druhů. Tam je také asi deset hybridů různých druhů. Jedinečnost máty je, že její různé typy mají zcela odlišný obsah metabolitů. Každý typ proto voní jinak a esenciální oleje se v závislosti na tom podstatně liší.

Nejznámější druh máty peprné (Mentha piperita). Pěstuje se v zahradách av průmyslovém měřítku. Co je nejvíce překvapující, má peprná mléka hybrid mátové vody (Mentha aquatic) a spikey (Mentha spicata).

Všechny druhy se liší ve výšce rostliny a délce listu. Například listy máty (Mentha pulegium) mohou mít délku pouze 1 cm a listy máty (Mentha longifolia), jak je již jasné z názvu druhu, mohou dosáhnout délky 15 cm.

Obecně lze identifikovat následující znaky různých druhů mátů:

  • Anglická zelená (Mentha spicata v., V německém jazyce - Grüne Minze, Ahrige Minze, Waldminze, anglicky - spearmint, ve francouzštině - menthe verte): má hladké, někdy lehce kudrnaté listy podlouhlého tvaru. Jejich barva je šťavnatá, někdy v tmavých odstínech. Všechny pruhy listů jsou jasně viditelné pro oko. Čerstvá máta se používá při přípravě omáček a želé. Je ideálním kořením pro jehněčí, mleté ​​maso, zeleninové a hrachové nádobí.
  • Řečtina (druh Mentha Dionysos): má čerstvou, příjemnou vůni. Listy jsou jasně zelené, hladké a zubaté. Žíly na nich jsou jasně viditelné. Maximální výška rostliny je 0,8 ma minimální je 0,3 m. Květiny jsou namalovány světle fialovými tóny. Tento druh koření je dokonalý v kombinaci s česnekem. Často jogurtové omáčky na masové nebo zeleninové pokrmy typické pro řeckou kuchyni jsou připraveny s touto mincovnou.
  • Anglický pepř (Mentha x piperita "Mitcham"): jeden z nejrůznějších druhů. Jedná se o vytrvalou rostlinu, jejíž stonky mají červený odstín. Listy jsou namalovány tmavě zelené, hladké, sedí na krátkých řapích. Má ostrou kořenitou chuť, takže ochutnává nápoje, saláty, dezerty, přidává se jako koření do polévky nebo do masa. Tato mincovna vytváří především chutné čaje.
  • Pepř "Nana" (Mentha x piperita var. Piperita "Nana"): podobný chuti na kmín. Květy jsou namalovány v purpurových tónech a dosahují výšky půl metru. Listy jsou lehčí než jiné druhy.
  • Oranžový (Mentha x piperita var. Citrata "Orange"): pohled s výraznou citrusovou vůní a nízkým obsahem mentolu. Listy jsou kulaté, světle zelené s mírně červeným odstínem. Používá se při přípravě dezertů nebo ovocných koktejlů.
  • Lemon (Mentha x piperita var. Citrata "Lemon"): má kyselou citronovou příchuť. Stejně jako předchozí pohled se používá v koktejlů a dezertech.
  • Spikey (Mentha spicata, v angličtině - Spearmint): vypadá jako dobře známá máta peprná, má pouze nestandardní chuť mentolové gumy. Toleruje chlad.
  • Maroccan (Mentha spicata var. Crispa): používá se při přípravě slavného marockého osvěžujícího čaje. Má sladkou vůni s příjemnými osvěžujícími poznámkami. Používá se v dezertech a omácích. Jeho listy mají světle zelený odstín, oválný tvar a nahoře kuželovitý.
  • Voda (Mentha aquatic): divoká odrůda máty. Listy na okrajích mají květy, jejichž tvar je oválný.
  • Curly (Mentha aquatic var. Crispa): listy mají zvlněný tvar a bohatou zelenou barvu, rostou ve velkém množství. Vypadá to jako bodlák a vůní to připomíná kříž mezi kafru a kmínem, a proto je vhodný pro zeleninové a masové pokrmy.
  • Bazilika (druh Mentha "Basilmint"): má pikantní chuť a často se přidává do zeleninových salátů, zejména s rajčaty. Květy jsou světle fialové, listy jsou zelené s červeným odstínem. Stopka je také červená.
  • Mentuccia (Mentha druh Mentuccia): Listy jsou kulaté a malé velikosti. Pěstuje především v Itálii. Květiny - jasná lila. Tento typ se používá při přípravě salátů, stejně jako luštěnin a zeleninových pokrmů. Její vůně souvisí s vůní kmínu.
  • Ananas (Mentha suaveolens "Variegata"): jeho listy jsou mírně spuštěny a mají bílé okraje kolem okrajů. Rostlina není vysoká, květy jsou bílé a světle růžové. Listy mají chutnou chuť, ale ananas není příliš podobný. Tato mincovna se používá v nápojích, salátech, omáčkách.
  • Hora (Calamintha officinalis): květiny jsou namalovány v jasně fialových odstínech, stopka má čtyři strany, pruhy jsou zřetelně vyříznuty na listí. Kombinuje standardní mátovou příchuť s poznámkami kafru.
  • Roman (Calamintha sp.): Známý jako italský koření. Listy mají oválný tvar, mírně se rozšiřují na dno. Rozrůstá se divoce.
  • Korejka (Agastache rugosa): pěstovaná v severoasijských oblastech. Listy jsou příjemné a jemné na dotek, květy jsou světle fialové. Venkovně podobný yzopu má výraznou vůni.

Slovní mincovna

Slovo mincovna v angličtině (transliterace) - myata

Slovo mincovna se skládá ze čtyř písmen: a m t

Význam slova mincovna. Co je to mincovna?

MINT, rod trvalých travin (rodina Labiotour). 20-25 druhů, hlavně v mírném pásmu severní polokoule. Všechny druhy máty obsahují esenciální olej (hlavní složkou je mentol) se silnou příjemnou vůní.

Moderní encyklopedie. - 2000

Peppermint (Mentha), rod trvalých bylin z rodů Labiotus. Centrální stonka M. je vysoká 50-100 cm, s bočními, dobře listnatými výhonky, které končí zakřivenými pupeny růžově fialové barvy.

Peppermint (Mentha) je rod rostlin rodiny Labiotů. Trvalky byliny, obyčejné ve všech mírných zemích světa. Vzpřímená nebo plíživá bylinka s protilehlými listy různých tvarů a apikálních květin...

Brockhaus a Efron. - 1907-1909

Mincovna (Mat. XXIII, 23) - zahradní tráva různých druhů. Mojžíšův zákon předepisoval Židy, aby platit desátky chrámu z polních prací (út. XIV, 22). Farizeové se opatrně oddělují a ražují, ačkoli zákon výslovně nepředepsal...

Biblická encyklopedie. - 2005

MINT Pikantní rostlina, která se nachází ve volné přírodě a ve zahradě a používá se ve vaření, cukrárnách a v palírně. V cukrářském a likérovém průmyslu se používá mátový olej, získaný z mátového máta peprné (německé)...

Pokhlebkin V.V. Velká encyklopedie kulinárského umění

Mincovna Zdá se, že vůně moštové trávy nelze nalézt. Je třeba cítit chuchvalce, nebo si v dlani ruky vytírat jen jeden kus, protože příjemná vůně, která je pro tuto rostlinu charakteristická, vám dá koření a vůni...

Mátová louka (Méntha arvénsis) je vytrvalá bylina, druh rodu Mincovna (Mentha) z čeledí Lamiaceae. Eurasijský druh roste v Evropě, západní a střední Asii, na Kavkaze.

MINT LABEL Země produkující Rusko, Azulen-Temryuk Rusko, Arnica Rusko, Ivan Tea Rusko, Kirovograd Farmaceutické Rusko, Kirov Pharmaceutical Factory Rusko, Krasnogorskleredstva Rusko, Lek S Firm Rusko, Lektravy Ukrajina

Encyklopedie drog

MINT KVALITNÍHO TINNINGU Výroba Země Rusko, Moskva Farmaceutická Factory Rusko, Nizhfarm Rusko, Pyatigorsk Farmaceutická továrna Rusko, Rostov Pharmaceutical Factory Rusko, Tver Pharmaceutical Factory Rusko...

Encyklopedie drog

Mátová máta peprná (MENTHAE PIPERITAE TINCTURA) Tinktura je ve formě čiré zelené tekutiny s vůní a chutí máty peprné. 1 fl. tinktury listů máty peprné (50 g rostlinného materiálu na 1 litr tinktury) 25 ml peprmintového oleje 1.

Příručka léčiv "Vidal"

Peppermint (anglická mincovna, studená mincovna, Chill Mintage, Chill Mint) -Menta piperita L. Trvalá bylinná rostlina o výšce 30-100 cm, charakteristický silným zápachem a chladícím pocením při žvýkání listů.

Goncharova, T.A. Encyklopedie léčivých rostlin. - 1997

MINT PEPPER (Mentha piperita), trvalá rostlina z rostlinného oleje této rodiny. Labiaceae. Pro léčebné účely aplikujte listy M. n. (Folium Menthae piperitae; PF), shromážděné během kvetení a olej M. n. (Oleum Menthae piperitae; PF).

Veterinární encyklopedický slovník. - 1981

MINT PEPPER - vytrvalá bylinná rostlina. z toho. koňský kůň, který se nenachází ve volné přírodě. Podkapitola M. obsahuje 2-3% esenciálního oleje v listech, na které závisí chladící chuť a silná vůně této rostliny.

Zemědělský encyklopedický slovník. - 1989

MINT ZÁKLADNÍ VODY

MÍRA PEPPER VODA Farm-GroupPlant s antispazmodickými vlastnostmi Mezinárodní název Mátová másla Synonyma Mátová máta, voda z máty z máty, máty z máty, olej z máty pepře, infuze z máty peprné

Encyklopedie drog

MÍRA PEPPER VODA Výrobní zeměRussia Farm GroupPlustery s antispazmodickými vlastnostmi VýrobciKirov Pharmaceutical Factory (Rusko) Mezinárodní název Mátová pěna Synonyma Peppermint, Peppermint water...

Encyklopedie drog

MINT PEPPER OIL

MÁDA PEPPEROVÉHO OLEJE Farmářská skupinaPlant s antispazmodickými vlastnostmi Mezinárodní název Mátová máslo Synonyma Mátová másla, máta z máty, voda z máty z máty, máty z máty, mentolová tinktáze Složení Surovina: éterický olej...

Encyklopedie drog

MÍSTO VEŘEJNÉHO OLEJE (PEPPERMINT OIL) Surový rostlinný olej pro přípravu dávkových forem. Peppermint olej barel kov. hliníkové baňky.

Příručka léčiv "Vidal"

MÍRA OLEJE PEPPERMINT (PEPPERMINT OIL) Látka-kapalina. Ocelová hlavice z máty z pepřového oleje. Registrační čísla: Látka-kapalina: sudy - LSR-009847/09, 04.12.09. Platnost reg. bít. neomezené.

Příručka léčiv "Vidal"

Morpheme-pravopis slovník. - 2002

Esenciální olej z máty peprné

Eterický olej z máty je běžným názvem pro velkou skupinu esenciálních olejů ze vzdušných částí rostlin rotující mátou, a to především - oleje z máty peprné a mátové. Mátové esenciální oleje se získávají z vysekané části rostliny.

Mátový olej, přírodní éterický olej, získaný parní destilací květin a mátového zeleného masa. Bezbarvá kapalina s charakteristickou vůní máty a hořkou chladicí chutí; hustota 0,900-0,910 g / cm³ (20 ° C)...

MINT OIL je esenciální olej získaný z květin a mátové zelené hmoty. Nejobvyklejší mátový olej je bezbarvá kapalina s mátovou příchutí a hořkou chutí.

Velký encyklopedický slovník

Příklady použití slova mincovna

V stresových situacích uděláme mátový a citrónový balzám.

20. května 15:58. Mincovna a bazalka.

22. května 15:31. Mincovna a bazalka.

Mincovna je také vhodná.

V květnu 22 ve Vladivostoku, ve městě ve Vladivostoku, ve čtvrtek 22 ve Vladivostoku, je třeba doručit 400 balení gumy s různými příchutí: jahoda, jablko, malina, brusinka, ananas, meloun, meloun, ostružina, brusinka a také máta.

Mincovna - výhody a poškození lidského těla

Mincovna je jednou z nejznámějších kořeněných bylinek po celém světě, nachází se doslova všude - od čaje a koktejlů až po zubní pastu nebo žvýkačku. Chuť máty je tak zvláštní a nevypadá jako nic, že ​​existují návrhy, které je třeba přidat k pátému na známý seznam hlavních: sladký, hořký, kyselý a slaný. Aromaterapie, parfumerie, vaření, medicína - zástupci každé z těchto oblastí mohou odpovědět na otázku, jak je máta užitečná a jak je dobře.

Co je to mincovna?

Peppermint je obecný název pro různé druhy rostlin patřících do yasnotkovy rodiny. Tyto druhy jsou spojeny přítomností specifické látky - mentolu v chemickém složení. Je to ten, kdo způsobuje takovou charakteristickou mátovou chuť a "chladnou" chuť. Nicméně, svěžest může být cítit nejen s jazykem - četné kosmetiky obsahující mentol mají také výrazný osvěžující účinek.

Dnes, v různých zemích světa, se sklízí a konzumuje více než dvě desítky odrůd mátového, divokého i kultivovaného. Nejoblíbenější odrůda je máta peprná. Výhody této rostliny jako celku nejsou ničím jiným a ničím jiným než u jiných odrůd mincovny, protože rozdíly mezi nimi jsou způsobeny zejména jejich schopností růst za určitých podmínek a zvláštností jejich struktury a vzhledu, a nikoliv určitým zvláštním složením. A pokud máte v obchodě nebo v přírodě jen másek peprné, kontraindikace k jejímu použití bude také odpovídat těm, které jsou společné všem odrůdám této bylinky. Peppermint je nenáročný, můžete ji pěstovat i na okenním plátně městského bytu a současně má výrazné chutě a aromatické vlastnosti - což vysvětluje jeho popularitu.

Z praktické hodnoty jsou stopky máty a listy. Doporučuje se sbírat je pro sušení a čerstvou konzumaci v určitém čase, kdy je obsah mentolu v nich obzvláště vysoký - zpravidla krátce před květem a během jeho délky.

Mincovna obsahuje vitaminy B, retinol (A) a kyselinu askorbovou (C), které jsou pro člověka nepostradatelné, stejně jako makro- a mikroelementy - železo, vápník, hořčík, mangan, zinek a další. Kromě toho jsou v rostlinných surovinách přítomny přírodní třísloviny, estery, těkavé látky.

Co je vyrobeno z máty?

Je jednodušší říci, co z nich nevytvářejí - vstupte do jakéhokoliv hypermarketu a tato rostlina a její deriváty vás doslova obklopí. Čerstvá zelenina, máslový sirup, žvýkačka, zubní pasta, deodorant, šampon, mycí prostředek na čisticí prostředky, čajové směsi s mátou, sušená bylina v sekci koření, polotovary jehněčí marinády, mátové koláče, bonbóny, zmrzlina, soda a pro fanoušky špatné návyky - mátový likér a mentolové cigarety. Stejná situace je v lékárně: mentolová tinktáze, bylinné přípravky, kapky proti kašli, léky proti lupům - a to není úplný seznam.

Při vaření se máta používá hlavně v čerstvé a sušené formě - jak pro ochucení jídel, tak i pro výzdobu potravin, jako pro všechny ostatní zeleniny. Nejjednodušším způsobem je vařit čaj mátou - přečtěte si více o výhodách a škodách tohoto nápoje. Milují používání mátových a parfémů - začínají s primitivní aplikací v domácích chemikáliích, kde vonná máta může kvalitativně zabíjet ne vždy příjemné originální vůně látek ve složení gelů a aerosolů a končí vysokým uměním vytvářet módní vůně.

Co je to použití máty?

Byly vyprávěny o výhodách mincovny pro tělo ve starověku - odkazy na tuto léčivou bylinu byly nalezeny v dílech Avicenna a Hippocrates, které kromě jiného poskytovaly rady o výhodných vlastnostech mincovny a kontraindikace k jejímu použití. Jejich doporučení nejsou vůbec zastaralá - zmačkána a dnes je docela možné léčit tělo i duši zcela efektivně.

Zde jsou hlavní výhody, které tato bylina má:

  • baktericidní vlastnosti;
  • mírné přírodní sedativa;
  • mírný analgetický účinek;
  • schopnost snížit tělesnou teplotu;
  • vasodilatátor přírodního původu;
  • protizánětlivý účinek.

S ohledem na tuto skutečnost není překvapující, že máta je široce používána jak v tradiční, tak v tradiční medicíně. Indikace pro jeho použití - problémy v gastrointestinálním traktu, bolesti křečí, včetně bolesti hlavy a menstruační bolesti, horečka, nervové poruchy, nespavost.

Existují nějaké kontraindikace?

Znečištění máty nastává především v případě jeho nadměrného užívání - takové jevy jako je předávkování vitamínů obsažených v této rostlině a přebytky přípustné spotřeby mikro- a makroelementů. Existuje navíc řada specifických kontraindikací pro použití mátového těsta:

  • individuální intolerance a alergické reakce;
  • hypotenze - máta a její deriváty mají schopnost dále snižovat krevní tlak;
  • některé nemoci trávicího traktu - zvýšená acidita, peptický vřed;
  • stavy spojené se sníženým cévním tónem, jako jsou křečové žíly;
  • ve věku do tří let.

Navíc, relaxace, která může způsobit mátou, na všechno, pokud se musíte dostat za volantem - tak předtím, než výlety do auta k použití této továrny je možné, pouze pokud jste cestujícím.

Mincovna pro ženy a muže

Výhody mátou pro ženy byly testovány a potvrzeny mnoha generacemi žen, které využily analgetické a sedativní vlastnosti této rostliny:

  • pro úlevu od bolesti během menstruace;
  • zmírnit symptomy menopauzy;
  • ke snížení projevů toxicity během těhotenství;
  • ke snížení růstu srsti.

Moderní ženy mají pro tyto účely k dispozici rozsáhlý seznam léků, ale léčebná mincovna stále neztrácí oblíbenost s poctivým pohlavím - koneckonců, přírodní lék je vždy užitečnější než syntetický. Kromě toho ti, kteří chtějí zhubnout, začali aktivně používat tuto bylinku - protože mátový čaj kvůli vysokému obsahu esenciálních olejů otupuje chuť k jídlu a není pro ženské tělo škodlivý ani při běžném užívání, může být hojně opilý, když je na stravě.

Další otevřenou otázkou týkající se mincovny je její ublížení mužům. Předpokládá se, že používání této bylinky, které ovlivňuje úroveň mužských hormonů, snižuje sexuální touhu, kterou se zástupci silnějšího pohlaví obvykle bojí jako oheň. Je však možné tvrdit, že škoda, kterou přináší mužská mincovna, je přinejmenším značně zveličená: některé konkrétní účinky lze pozorovat pouze při hojné a systematické spotřebě této bylinky a jejích derivátů. Jedinou výjimkou jsou pokusy o umývání jiných, více něžných míst s šamponem z mátových lupínků. V takovém případě se tento efekt projevuje rychlostí blesku.

Jednoduše nikde: mátový čaj

Mátový čaj je možná nejobvyklejší způsob, jak tuto bylinu vyrobit z důvodu její jednoduchosti: v této oblasti není zapotřebí nic kromě máty a vody. Chcete-li připravit tento lahodný a hojivý vývar, stačí jen nalít odměřené množství máty s vařící vodou a trvat na tom jako pravidelný čaj.

Znečištění čaju máta je minimální a výhody jsou již dlouho prokázány. V zimě se mohou oteplovat efektivně, ale v létě vám ochutnáte chladný čaj mátového masa, do něhož jsou přidány kostky ledu, a to i přes teplo a vlhkost.

Pouze jedna věnec z čerstvé máty nebo špetky sušených se může zušlechtit a obrátit i nejnepříjemnější černý čaj z tašky do poměrně slušného nápoje.

Má své věrné fanoušky a zelený čaj s mátou, kterou tato bylina dodává i další chutě. Různé čaje a bylinné čaje jsou také k dispozici, včetně mátou. Pokud si přejete, můžete si vyrobit takové "koktejly" sami, měníte je v závislosti na vašem vkusu.

Široce známý je o něco složitější způsob, jak vyrobit mátový nápoj - vyrobený z máty, citronu, medu a kořenu zázvoru. Někteří ji používají k rozbíjení metabolismu v období ztráty hmotnosti - ve studené a teplé formě. Ale takový čaj je zvláště účinný při nachlazení a nízkém krevním tlaku - a zde je samozřejmě nutné ho pít horko.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Výhody a poškození oranžové: oranžové slunce plné vitaminů

Oranžová je jedním z nejoblíbenějších plodů Rusů. Jasně oranžová koule je naplněná vitamíny, a když je zralá, je neuvěřitelně chutná. Výhodou tohoto plodu je mnoho, že se mohou po celý rok řídit.

Čtěte Více

Složení rybího chumu lososa, výhody a poškození výrobku

Rybáři již dlouho oceňují chuť, přínos a škodu chumáčů. Dnes se k nim připojili odborníci na výživu, považují produkt za jednu ze základních složek správné výživy.

Čtěte Více

Křen: užitečné vlastnosti pro muže

Křen obyčejný - nenáročný rostlina. To se aklimatizuje velmi rychle a dobře a je velmi obtížné vyvést rostlinu, která se zakořenila. Křen je ceněn především jako koření - aromatický, se specifickou pikantní chutí.

Čtěte Více