Výhody a poškození těla při konzumaci vlašských ořechů

Ořech je již dlouho oblíbenou pochoutkou a přísadou jídel v mnoha národních kuchyních. Výhody a poškození těla ořešáku byly studovány ve dnech Hippocrates, mnozí se stále pochybují o jeho hodnotě, takže by bylo užitečné učit se o tomto druhu ořechu o něco více.

Složení a nutriční hodnota vlašských ořechů

Je těžké najít druhý takový výrobek, bohatý na minerály a vitamíny. Ořech obsahuje vitaminy A, B, C, E, K, PP, kobalt, sodík, železo, zinek, hořčík, měď, fosfor, rostlinné bílkoviny a více než 20 nenasycených mastných aminokyselin (káva,. Taková bohatá a jedinečná kompozice činí ořech velmi užitečným a dokonce nepostradatelným produktem. Lidstvo se již podařilo zhodnotit užitečnost vlašských ořechů a využívá ho k udržení zdraví těla.

Obsah samotného vitaminu C překračuje 50krát citrusové plody. Celkově tento výrobek obsahuje asi 80 mikro a makronutrientů a nejsou užitečné jen jádra, ale také příčky, skořápky, listy a arašídové máslo.

Složení vlašských ořechů se může lišit v závislosti na zralosti a oblasti růstu. Například ovoce shromážděné ve východních a jižních oblastech obsahují více tuku.

Co se týče obsahu kalorií v ořechu, je to docela výživný a vysoce kalorický produkt.

100 gramů vlašských ořechů obsahuje 654 kcal, podíl tuku je 65%, bílkovina - 15%, uhlohydráty - 7%. Jeho využití by mělo být vyvážené a kombinováno s jinými produkty.

Ořech a jeho příznivé vlastnosti

V alternativní medicíně pro léčbu řady nemocí se aktivně využívají příznivé vlastnosti ořechů:

  1. Posílení imunitního systému v důsledku přítomnosti obrovského množství živin. Lékaři doporučují, aby do jara a na podzim obsahovaly ořechy v krmivech, kdy dochází k vypuknutí nedostatku vitamínu.
  2. Léčba anémie. Vysoký obsah železa, kobaltu a zinku přispívá ke zvýšení hladiny hemoglobinu, čímž zlepšuje celkové zdraví a pohodu osoby.
  3. Léčba a prevence onemocnění kardiovaskulárního systému. Vitaminy ze skupin E a A zlepšují fungování vnitřních orgánů, posilují stěny cév, čistí krev, rozkládají sklerotické a cholesterolové plaky.
  4. Normalizace gastrointestinálního traktu. Protein, který je obsažen v ovoci, pomůže zbavit dysbiózy a zácpy, stejně jako zlepšit mikroflóru.
  5. Může být užíván jako sedativa. Chcete-li to provést, budete muset vytvořit tinkturu oddělení ořechů.
  6. Stimulace duševní činnosti a funkce mozku.
  7. Zrychlení metabolických procesů v těle.
  8. Snížení hladiny cukru v krvi: pro tento účel se také používají oddělení a infuze. Ale pokud mluvíme o vlašských ořechách, jejich přínosech a škodách na těle, v tomto případě endokrinologové nedoporučují používat ořechy u lidí, kteří mají cukrovku prvního a druhého typu.

Kromě toho je vlašský ořech přísadou bílkovinných koktejlů, do kterých se přidává, aby se rychle obnovila energetická bilance po intenzivním sportovním tréninku s elektrickým zatížením. Takový koktejl pomůže snížit pocit únavy ve svalech.

Vzhledem k přítomnosti dostatečně vysokého množství jodu v matici se doporučuje, aby byl přípravek pravidelně používán při potížích se štítnou žlázou.

Ořech bude mimořádně užitečný pro ty lidi, kteří žijí v nepříznivé situaci v oblasti životního prostředí, zejména pokud se vyskytne nárůst pozadí záření nebo jeho přístup k kritickému bodu.

Výhody vlašských ořechů pro muže

Dokonce i starí Řekové si všimli úžasný efekt, který mají ovoce na zdraví mužů, zejména na reprodukční systém. Výhody vlašských ořechů pro muže spočívají v tom, že mikroelementy a vitamíny tvořící ovoce přispívají k produkci hormonu, který je pro muže velmi důležitý - testosteron.

Můžete posílit proces testosteronu, pokud používáte vlašské ořechy s medem v následujících poměrech: na 100 gramů nakrájených ořechů 1 polévková lžíce. lžíce medu. Chcete-li zvýšit efekt, můžete předem namočit a vysušit matice. Tento nástroj pomáhá zvyšovat libido, zlepšuje kvalitu spermií, může být použit jako terapeutický nebo profylaktický prostředek pro prostatitidu.

Olej z ořechů je silný afrodiziakum.

Výhody vlašských ořechů pro ženy

Pokud mluvíme o dopadu tohoto produktu na zdraví žen, zde můžete také zaznamenat řadu pozitivních aspektů, zejména pokud jde o použití vlašských ořechů pro ženy, je následující:

  1. Přispějte k obnově těla při ztrátě krve během porodu, menstruace, chirurgických operací
  2. Zabraňte výskytu křečových žil (tato kvalita je zvláště užitečná u žen, které rádi nosí vysoké boty)
  3. Stabilizuje psycho-emocionální stav, má uklidňující účinek, zvyšuje odolnost proti stresu, uvolňuje nervové napětí
  4. Velmi užitečná tinktura skořepinových dělítek pro léčbu děložních fibroidů.

Těhotenství je důležité období života každé ženy. Potraviny by proto měly být vyvážené, pokud možno užitečné, naplněné potřebnými látkami pro zdraví ženy a dítěte. Mnoho žen se ptá, zda je možné jíst ořechy během kojení a během těhotenství. Ořech je produkt, který je životně důležitý v těchto stádiích života a musí být přítomen ve stravě ženy.

Při konzumaci ořechů během těhotenství nebo kojení je nutné koordinovat denní dávku s ošetřujícím lékařem a nepřekračovat povolené množství přípravku.

Obecně platí, že vlašský ořech má velmi pozitivní účinek na procesy nitroděložního vývoje, které poskytují plodu všechny potřebné mikro a makro prvky. Při kojení všechny tyto živiny vstupují do těla dítěte mateřským mlékem, což pomáhá vytvářet budoucí imunitu dítěte. Mléko z používání ořechů matkou se stává tučnější a získává zvláštní příjemnou oříškovou chuť, kterou dítě bude milovat.

Kolik vlašských ořechů potřebujete denně?

Na otázku, kolik vlašských ořechů by mělo být denně konzumováno, lze říci, že dospělá osoba, která nemá žádné kontraindikace a individuální nesnášenlivost k tomuto produktu, může v průměru sníst denně o 10 kusů ořechového ovoce. Těhotným ženám se doporučuje 10-12 ořechů a děti kolem 5-7 let.

Mnoho lékařů a odborníků na výživu nedoporučuje překračovat doporučený denní příjem, protože překročení může mít opačný účinek.

Pokud se rozhodnete tento užitečný výrobek představit ve vaší stravě, měli byste vědět předem o tom, jaké nemoci nemůžete jíst vlašskými ořechy. Tento seznam zahrnuje alergie, psoriázu, neurodermatitidu, ekzém, závažné střevní poruchy, podráždění ústní sliznice, záněty mandlí a jiné nemoci a patologie.

Shrneme-li, můžeme říci, že vlašské ořechy budou těžit pouze a nebudou způsobovat žádné poškození těla, pokud je tento výrobek používán moderně.

Ořech Výhody a ublížení

Ořech, jehož přínosy a škody byly dlouhodobě studovány, zůstávají dodnes oblíbeným produktem, ačkoli mnozí tvrdí o jeho hodnotě.

Ořech Foto

Ořech je možná jednou z nejznámějších a nejoblíbenějších lahůdek. Používá se jako hlavní složka mnoha kuchyní na světě a díky svým výhodám získala mnoho fanoušků. Od dětství se všem bylo řečeno, jak je to nezbytné pro zdraví. Ale tato ořech je známa od doby Hippocrates, která ve svých pojednání zdůraznila její výhodu.

Pravděpodobně žádný z druhů ořechů není bohatý na minerály, jako je ořech. Obsahuje velké složení vitamínů skupiny B, PP, C, A, E, stejně jako řadu základních minerálů. Například jako sodík, zinek, železo, kobalt. Ovocné ořechy kromě jiného obsahují mnoho nenasycených mastných kyselin a bílkovin, které jsou důležité pro lidské tělo.

Výhody vlašských ořechů

Takže, co je použití ořechů pro lidské tělo?

  1. Zvyšuje imunitu. Ořech je bohatý na velké množství vitamínových látek. To je důvod, proč lékaři doporučují, aby byly zahrnuty do stravy, zejména v podzimních a jarních obdobích, kdy je beriberióza nejvýraznější.
  2. Pomáhá s anémií. Vzhledem k vysokému obsahu kobaltu, železa a zinku v jeho složení pomáhá zvyšovat hladinu hemoglobinu, a tím zlepšuje lidskou pohodu.
  3. Užitečné pro onemocnění srdce a cév. Obsažené v ovoci vitaminů A a E mají preventivní účinky na vnitřní orgány, zlepšuje jejich výkon, jakož i posílení cévní stěny sklerotické help disperzní a cholesterolu plaku, čímž se čištění krve.
  4. Zvyšte účinnost. Již od dob starých Řeků bylo známo, že mají ovoce z ořechového masa na sexuální zdraví mužů. Navíc jeho olej je nejsilnější afrodiziakum.
  5. Zlepšete práci střev. Protein obsažený v oříšcích pomáhá normalizovat mikroflóru v žaludku, který se zbaví problému zácpy a dysbiózy.
  6. Může být užíván jako sedativa. Za tímto účelem se nejčastěji používají ořechy samotné, ale skořepiny, z nichž se postupně vyrábí velmi užitečná tinktury.
  7. Zlepšují výkonnost těla obecně a zejména práci mozku. Díky bohatému obsahu vitamínů, minerálů a flavonoidů přispívají ořechy k urychlení metabolických procesů, což umožňuje člověku cítit svěží a plný energie.
  8. Nižší hladiny cukru v krvi. Stojí za to věnovat pozornost skutečnosti, že k dosažení tohoto cíle se používají pouze infuze ze skořápkových skořápkových přepážek, ale nikoliv samotné ovoce. Je to jeho endokrinologové, kteří se nedoporučují u lidí s diabetem typu 1 a typu 2.

Vlašské ořechy, jejichž příznivé vlastnosti jsou absolutně nepostradatelné pro rostoucí organismus, musí být nutně přítomny ve stravě dětí, kojících matek a těhotných žen. Nejlepší je s lékařem předem dohodnout na množství ořechů, které je třeba denně konzumovat. Obvykle pro ženy v pozici dávky je deset až dvanáct orechů, pro děti - pět až sedm. Dospělá osoba, která nemá kontraindikace, může jíst až deset kusů ořechového ovoce denně.

Škody na ořechách

Zajímavostí je, že výše uvedené nemoci, u kterých může výrobek známý nám pomoct, nevyčerpávají seznam. Nesmíme však zapomínat, že vlašské ořechy jsou nejen dobré, ale také škodlivé pro některé lidi. Tak kdo a v jakých případech by neměl být jeden? Především lidé, kteří trpí alergií nejen na tomto produktu, ale také na bílkovinách, by měli odmítnout jíst plody vlašských ořechů. V závažných případech, jejich použití může způsobit anafylaktický šok, takže než budete jíst několik kusů tohoto, zdánlivě neškodné, zachází, je třeba zjistit, je tam nějaké kontraindikace.

Je lepší jíst ořechy a lidi, kteří jsou obézní, protože mají velmi vysoký obsah kalorií. U pacientů s ekzémem, psoriázou nebo neurodermatitidou se může onemocnění zhoršit i po jídle pouze dvou nebo tří ořechů.

Navzdory skutečnosti, že ořechy jsou užitečné pro trávení a pomáhají normalizovat svou činnost, jejich konzumace se nedoporučuje u velmi závažných střevních poruch.

Lékaři nedoporučují překročit denní spotřebu produktu, jako jsou například vlašské ořechy. Užitné vlastnosti mohou v tomto případě vyvolat opačný účinek a způsobit zánět mandlí nebo podráždění ústní sliznice.

Kromě toho jsou ořechy, které jsou tmavé nebo pokryté plísní, důrazně se nedoporučuje používat, protože začínají produkovat toxický enzym, který je nebezpečný pro zdraví.

Vlašské ořechy v medicíně a kosmetologii

Vlašské ořechy se aktivně používají při výrobě kosmetických prostředků. Vzhledem k vysokému obsahu vitaminu F jsou obzvláště široce používány při výrobě krémů a různých tonických a čistících prostředků. Tento make-up pomáhá zlepšit práci pokožky, odstraňuje přebytečné kožní mazu a zabraňuje tvorbě neestetického mastného lesku.

Kromě toho se obal této matice používá při výrobě velmi odolného barviva.

Kromě aplikací v kosmetologii může být ořech použit při výrobě určitých léčiv. Ale je to obzvláště rozšířené v tradiční medicíně. Na základě této jedinečné složky se vyrábějí různé tinktury, masti a odvarky, které mají hojivé, hemostatické a protizánětlivé účinky.

Aplikace vlašských ořechů

Jádra vlašských ořechů se používají v potravinách. Vyrábějí různé lahodné saláty a dezerty, pečou cukrovinky nebo mohou být jednoduše použity jako surové, protože nepotřebují speciální tepelné ošetření. Ale neměli bychom si myslet, že kromě jaderných zbraní nemůže být pro dobro sebe sama uplatněno nic. Mnoho, po vyčištění ořechů ze skořápky a oddílů, je odhodí, přestože ve skutečnosti nejsou o nic méně užitečné než samotné jádra! Jaký je jejich užitek?

Ořechová septum

Oddělení ořechů, jejichž použití není tak široké, jsou velmi užitečným produktem, bohatým především jódem. S nedostatkem tohoto prvku v lidském těle se začínají projevovat selhání nejen v práci štítné žlázy, ale také v jiných orgánech. Narušené metabolické procesy. Odvar ze stěn ořechů pomáhá odstranit všechny příznaky, které charakterizují nedostatek jódu v těle. Především je to podrážděnost, časté bolesti hlavy, poruchy spánku, vyrážky na kůži.

Co jiného je užitečný odvar oddílů? On:

- snižuje projev pankreatitidy a konjunktivitidy;

- napomáhá ukládání solí;

- eliminuje ranní sucho v ústech diabetiků;

- zmírňuje příznaky radikulitidy;

- léčí kolitidu a dysbakteriózu.

Odvar z těch oblastí, skořápek vlašských ořechů může být připraven následujícím způsobem: Je třeba vzít v půl skleněnou přepážku se nalije je do pánve a záliv na tři šálky vody, přivést k varu. Po deseti minutách by měla být směs vypnutá a výsledná tmavá odvar nalijte do sklenic a umístěte na chladné místo. Před jídlem je nutné si jej vzít půl šálku.

Máslo másla

Aplikace oleje z vlašských ořechů byla širší než rozdělení. Obsahuje železo, jod, hořčík, vápník, stejně jako řadu dalších stejně užitečných vitaminů a minerálů, které jsou obsaženy v samotném ovoci. Jediný rozdíl mezi těmito dvěma je, že olej obsahuje více mastných kyselin, které jsou důležité pro lidské tělo. Aktivně se používá v kosmetologii, protože má schopnost léčit drobné rány a praskliny, dokonce vylučuje barvu pleti.

Olej může zlepšit imunitu, vitalitu, normalizovat metabolismus, stejně jako léčit popáleniny nebo jizvy zbytky z poranění nebo zánětů.

Hlavním důvodem je, že každá hostitelka může klidně nahradit slunečnicový olej nebo olivový olej olejem z ořechů, protože to není méně užitečné. Na rozdíl od samotného vlašského ořechu, jeho olej nemá tak vysoký obsah kalorií. Je indikován k použití u následujících onemocnění:

- porušení štítné žlázy;

Olej z ořechů dokonale pomáhá těhotným ženám vyrovnat se s toxemií. Díky němu dítě v děloze přijímá velké množství vitamínů a minerálů, které potřebuje pro plný fyzický a duševní vývoj. Kromě toho spotřeba ropy v období porodu snižuje riziko vzniku některých onemocnění, které jsou pro dítě nevyléčitelné.

Listy ořechů

Taková část tohoto stromu jako ořechových listů byla používána pouze v různých receptech tradiční medicíny. V podstatě jsou listy připraveny na odvar a infúze vhodné pro orální podání. Vzhledem k vysoké koncentraci vitamínů by neměly vypít více než půl sklenice denně.

Infúze listů vlašských ořechů je indikována pro mnoho nemocí. Zde jsou jen některé z nich:

  1. Nemoci močových cest;
  2. Úplavice;
  3. Dysbacteriosis;
  4. Trávení;
  5. Scrofula;
  6. Nedostatek vitamínu;
  7. Ricket

Kromě toho odvar z listů ořechu je schopen zpevnit dásně a zmírnit zánět v krku. Má silný choleretický a anthelmintický účinek, zmírňuje bolesti žaludku, zlepšuje funkci trávicího traktu.

Ořechové skořápky

Ořechová skořápka není o nic méně užitečná při léčbě určitých onemocnění. Obsahuje spolu s vitamíny látky jako fenol, kumariny a karboxylové kyseliny. Díky němu se nadměrně vylučuje nadbytečný cholesterol z těla a krevní sraženiny a plaky, které blokují krevní cévy, se rozpouštějí.

Plášť účinně pomáhá vyčistit cévy, léčit kašel, odstranit přebytečné vlasy na těle a také zbavit se následujících onemocnění:

Plášť může být použit v několika formách: jako odvar nebo infuze, jako základ pro přípravu lázní, stejně jako jako popel. Ve druhém případě se nejčastěji používá k odstranění nežádoucích vlasů.

Ořech pro ztrátu hmotnosti

Obsah kalorií vlašských ořechů je poměrně vysoký, stejně jako všechny druhy ořechů. Sto gramů bude obsahovat asi sedm set kalorií, v závislosti na druhu vlašského ořechu. Ale navzdory příliš vysoké výživové hodnotě, mnozí odborníci na výživu radí všem dietersům, stejně jako obézním lidem, aby do své týdenní stravy zahrnuli alespoň několik kusů tohoto produktu. Koneckonců, má nejen pozitivní vliv na tělo, ale také pomáhá léčit určité nemoci.

Stojí za zmínku, že pokud byla výživou vybrána přísná strava, pak je nutné s ním koordinovat možnost konzumovat vlašské ořechy nejméně jednou týdně. Pravidelně s velmi přísnou dietou je zakázáno používat takové potraviny s vysokým obsahem kalorií, což znamená, že navzdory přínosům, které mají vlašské ořechy na tělo, po nějakou dobu je třeba je vzdát.

Ořech

Ořech (vlašský ořech) je strom ořechové rodiny, od 4 do 25 m na výšku a více, průměr kmene dosahuje 1,5 m. Koruna je tlustá, široce kruhová.

Listy jsou velké (délka 20-40 cm), mimořádně složité, pro zimní padající, vonící (z esenciálního oleje).

Květy jsou malé, zelené, monoecious. Stamantové květiny sbíraly náušnice s náušnicemi, pistilaté umístěné na vrcholu ročních větví, jednotlivě nebo ve skupinách.

Ovoce má silnou kožovitou vláknitou kůži a silnou kost. při zralosti kůže ovoce, vysychá, praská do dvou částí a odděluje se sama, kámen se neotevře sám.

Kalorický vlašský ořech

Výživný vysoce kalorický produkt, který má vysoký obsah tuku. Ve 100 g vlašských ořechů 654 kcal. Nadměrná spotřeba může způsobit obezitu. Kontraindikováno pro osoby s nadváhou.

Nutriční hodnota na 100 gramů:

Užitečné vlastnosti ořechů

Všechny části rostliny obsahují mnoho biologicky aktivních látek: kůra - triterpenoidy, steroidy, alkaloidy, vitamín C, taniny, chinony (juglone atd.); listy - aldehydy, esenciální olej, alkaloidy, vitamíny C, PP, karoten, fenolové uhličité kyseliny, taniny, kumariny, flavonoidy, antokyany, chinony a vysoce aromatické uhlovodíky; perikarp - organické kyseliny, vitamín C, karoten, fenolové uhličité kyseliny, taniny, kumariny a chinony.

Vitamíny C, B1, B2, PP, karoten a chinony se nacházejí v zelených oříšcích, v zralých oříšcích - sitosterolů, vitamínů C, B1, B2, PP, karoten, taniny, chinony a mastné oleje, palmitové a jiné kyseliny, jakož i vlákna, soli železa a kobaltu. Plášť obsahuje fenolkarboxylové kyseliny, taniny a kumariny; Pelicula (tenká hnědá kůže pokrývající ovoce) - steroidy, fenolkarboxylové kyseliny, taniny a kumariny.

V listí ořechů se množství vitaminu C s vývojem postupně zvyšuje a dosáhne maxima uprostřed vegetačního období. Hlavní hodnotou listů je velké množství karotenu. Navíc vitaminy B1, taniny a barvivo juglone, které mají baktericidní účinek, byly nalezeny stopy esenciálního oleje.

Navzdory obrovskému obsahu tuku pomáhají vlašské ořechy snižovat hladinu cholesterolu v krvi, přinejmenším to platí pro muže. Před několika lety byl v Americe proveden experiment se skupinou dobrovolníků. 20% kalorií v jejich každodenní stravě pocházelo z jídla vlašských ořechů. Ukázalo se, že subjekty se snížily v průměru o 12% a tzv. "Špatný" cholesterol - ještě víc.

Zralé ořechy jsou potravinářským produktem a vysoce aktivními léky. Obsah kalorií je 2krát vyšší než pšeničný chléb nejvyšší kvality. Doporučují se při prevenci a léčbě aterosklerózy s nedostatkem vitamínů, solí kobaltu a železa v těle. V oříšcích je hodně vlákniny a oleje, které mohou posílit činnost střeva. Jsou užitečné pro starší lidi, kteří jsou náchylní k zácpě.

Odvar z listů je používán ve formě lotionů, které mají příznivý účinek na hojení ran, proti skrofula a křivosti u dětí, ovoce jako multivitaminový přípravek.

Přípravky z ořechů mají baktericidní, tonizující, antisklerotické, astringentní, protivoponitelnym, laxativum (kořenová kůra), mírně hypoglykemická, hemostatická, protizánětlivá, antihelminthická, hojení ran a epiteliální efekt.

Infúze listů stejné koncentrace se používá pro vyplachování úst a krku různými zánětlivými nemocemi a krvácenými dásněmi.

Olej z vlašských ořechů je vysoce výživný produkt s cennou chutí. Je to výborný výživový produkt v období zotavení po bolestivých operacích. Složení oleje z vlašských ořechů obsahuje: nenasycené mastné kyseliny (linolové, lino lenovou, vitamín P), vitamíny A, E, karotenoidy, C. skupina vitaminů B, makro- a mikroelementy (zinek, měď, jod, fosfor, kobalt), biologicky aktivní látky. Olej z vlašských ořechů obsahuje rekordní množství vitaminu E. Je to nezbytné pro starší lidi, zejména pro ty, kteří trpí hypertenzí, aterosklerózou, koronárním onemocněním srdce, cukrovkou. Olej je úspěšně používán pro chronickou hepatitidu, zvýšenou kyselost žaludeční šťávy a jako antihelmintiku, pro hyperfunkci štítné žlázy (goiter). Olej z vlašských ořechů chrání tělo před působením karcinogenních látek. Zvyšuje odolnost těla před ozářením, odstraňuje radonukleotidy z těla, má protinádorový účinek.

Od starověku se ořechový olej používá při léčbě tuberkulózy. S protizánětlivými vlastnostmi se ořechový olej úspěšně používá při léčbě zánětlivých onemocnění pokožky a sliznic, podporuje hojení ran, prasklin, nehojících vředů. Je účinný při léčbě psoriázy, ekzému, furunkulózy, křečových žil. V kosmetologii se ořechový olej používá k zjemnění suché pokožky, stejně jako činidla pro opalování.

Výsledky výzkumu na California Research University ukázaly, že po čtyřech týdnech konzumace oleje z vlašských ořechů hladiny cholesterolu v krvi přestávají růst po několik měsíců. Tento olej má velký význam při léčbě a prevenci aterosklerózy, kardiovaskulárních onemocnění, onemocnění jater a metabolických poruch. Olej z vlašských ořechů se doporučuje používat k: chronické artritidě, hojení ran. popáleniny, vředy a další kožní léze, chronická kolitida, doprovázená zácpou, rehabilitační léčba po těžkých operacích a úrazech, léčba ulcerózních onemocnění střeva a žaludku. Doporučuje se těhotným ženám a kojícím matkám.

Ořech a olej zvyšují krevní oběh v genitální oblasti a stimulují spermatogenezi.

  • Olej z vlašských ořechů je vynikajícím prostředkem pro zklidnění a omlazení těla dPya.
  • Nenasycené mastné kyseliny nacházející se v oleji z vlašských ořechů se v těle syntetizují a nemohou být nahrazeny mastnými kyselinami, které tvoří živočišné tuky.
  • Olej z vlašských ořechů obsahuje fosfolipidy. snižuje hladinu cholesterolu v krvi, stejně jako sitostern, což brání vstřebávání cholesterolu v zažívacím traktu.
  • Olej z vlašských ořechů zlepšuje buněčnou imunitu, snižuje koncentraci cirkulujících imunitních komplexů, zvyšuje restentennost těla na akutní respirační onemocnění.
  • Vitamíny rozpustné v tucích (A, E a karotenoidy), které jsou součástí oleje, neutralizují působení radionuklidů a inhibují procesy, které se v těle vyskytují v důsledku pronikajícího záření. Byť aktivní aptennoendantamn, vitamíny, které jsou v oleji, zpomalit proces stárnutí v těle, stimulovat krev,
  • Vitamíny C a minerály Zn a Cu mají významný antioxidační účinek. Posiluje cévní stěnu a zabraňuje infiltraci jater a cévních stěn tukem, což je důležité při léčbě a prevenci kardiovaskulárních onemocnění, onemocnění jater, endokrinního systému včetně diabetes mellitus.
  • Olej z ořechů snižuje tvorbu cholesterolu, posiluje cévní stěnu, snižuje proces oxidace volných radikálů,
  • Používá se k prevenci kardiovaskulárních onemocnění.
  • Má silný účinek na hojení ran.

Nebezpečné vlastnosti ořechů

Ořech je kontraindikován u osob s individuální nesnášenlivostí, alergií. Produkt obsahuje mnoho rostlinných bílkovin, které mohou vyvolat alergické reakce nebo jsou špatně absorbovány tělem.

Ořechy by neměly používat osoby trpící kožními chorobami, jako je psoriáza a ekzém, neurodermatitida, protože látky obsažené v nich mohou způsobit exacerbaci onemocnění.

Také vlašské ořechy jsou kontraindikovány u lidí s onemocněním střeva, pankreatu a se zvýšenou srážení krve.

Lékaři doporučují konzumovat maximálně 100 gramů ořechů denně, protože přejídání může způsobit otoky krku, záněty mandlí a silné bolesti hlavy v důsledku křeče mozkových cév.

Přečtěte si také náš článek o vlastnostech oleje z vlašských ořechů. Vše o svých užitečných a nebezpečných vlastnostech, chemickém složení, nutriční hodnotě, dostupnosti vitaminů a minerálů, použití ve vaření a kosmetologii.

Navrhované video o všech léčebných vlastnostech vlašských ořechů. Použijte tyto tipy a buďte zdravý!

Ořech

Při zohlednění jak lékařského, tak i potravinářského použití může být ořech nazýván jedním z nejcennějších ořechů. Ovoce rostliny se jedí a pro léčebné účely používají nejen listy stromu a jeho plody, ale také jejich příčky, kůru a skořápku.

Vzhled

Ořech je vytrvalý (jeho životnost může přesáhnout 400 let), vyrůstá až na 30 metrů a má poměrně rozšířenou korunu. Má poměrně silný kmen s průměrem až jednoho a půl metru s křoví kůrou tmavě šedé barvy.

Listy ořechů jsou dostatečně velké a mají protáhlý oválný tvar, stejně jako malá zoubka. Na každém stromu ořechu se objevují květy různých pohlaví. U mužských květů je až osmnáct tyčinek. Ženské květiny se nacházejí na stromu pro dva nebo tři kusy nebo jednotlivě. Mají dvě očka.

Plodem rostliny je kýta, ve které vnější matná vrstva skrývá zralou oříšku s jádrem a tvrdou skořápkou. Jádro je světle hnědé barvy. Různé odrůdy velikosti a tvaru ovoce se mohou lišit. Jedno ovoce rostliny může mít hmotnost 5-23 gramů.

Rostlina je členem rodiny vlašských ořechů. Ořech má osm rodu a asi 60 druhů rostlin.

Kde roste

Ořech je hlavně subtropický region, i když nyní existují odrůdy, které dobře rostou a produkují ve středním pásu. Ve své divoké podobě se rostlina nachází na vysočině - na Kavkaze, v Asii, v Íránu, v Afghánistánu. Ve stejných místech a civilizované. Nyní se ořechy kultivují v zemích s mírným a teplým klimatem, například v Moldavsku a na Ukrajině, v zemích střední Asie a dalších. V Rusku se rostlina pěstuje ve středním pásmu, stejně jako v jižních oblastech. Mezi zeměmi, kde se pěstují vlašské ořechy, vedou Spojené státy, Čína, Mexiko, Turecko, Indie, Írán, Francie, Ukrajina.

Metoda sběru

Ořechy začínají produkovat plodiny ve věku 15-20 let a nejvíce hojné plody jsou pozorovány u 100-180 letých stromů. Zralé plody jsou sklizeny v květnu až červnu a zralé ořechy - na podzim. Sbírka zralých oříšků začíná v okamžiku, kdy oplodí praskne a ovoce sama spadne na zem. Doba zrání se liší u různých odrůd - jsou zralé a středně zralé, stejně jako pozdní zrání.

Jak si vybrat a kde koupit

Při výběru plodů ořechů musíte být opatrní a brát v úvahu takové nuance:

  • U prodlouženého ovoce jsou skořápky obvykle tenčí než kulaté.
  • Jádra matice by měla být pokryta světle hnědou skořápkou.
  • Nekupujte ořechy s černým srdcem a skvrny na plášti.
  • Vůň ovoce a odmítněte koupit, pokud máte pocit pachu.
  • Pokud si koupíte oříšek na trhu, požádejte prodejce, aby vyzkoušel jedno jádro a ujistěte se, že nemá horkou chuť.
  • Při nákupu ořechů v obchodě věnujte pozornost skladovatelnosti.

Charakteristiky

  • Ořechy stromy poskytují lidem užitečné suroviny ve formě kůry, kořenů, listů a ovoce.
  • Ovoce ořechu se používá k získání oleje používaného v kosmetice, tradiční medicíně a vaření. Jedná se o lahodný a voňavý produkt.
  • Ořech je velmi užitečný pro děti a nastávající matky. Doporučuje se používat kojící maminky ke zvýšení laktace.

Výživová hodnota a kalorie

100 gramů jader ovoce stromu ořechů obsahuje:

Chemické složení

Ovocná jádra jsou velmi výživná:

  • Obsahují až 80% tuků, včetně kyseliny olejové, myristové, linolenové, arachidonové, laurové, stearové a palmitové.
  • Také ořechy obsahují až 16% bílkovin a až 12% sacharidů představovaných cukry a škrobem. V bílkovinách obsažených v ořechách existuje mnoho aminokyselin, které jsou důležité pro životně důležitou aktivitu.
  • Ořechy z ořechů jsou bohaté na vitamíny, včetně vitamínů B1, C, P, K B2, E, PP, provitaminu A.
  • Ořechy mají vysoký obsah vlákniny - 6-7 procent.
  • V oříšcích je asi 4 procenta taninů (dávají ovoce hořkou chuť), stejně jako až 9 procent pektinu.
  • Minerální soli, organické kyseliny, chinony, esenciální olej, flavonoidy a další látky se také nacházely v ovoci.
  • Mezi cenné sloučeniny nacházející se v ořechách patří fytosteroly, které mají anti-sklerotický účinek.

Užitečné vlastnosti

Použití 50-100 gramů ořechů se doporučuje pro všeobecné posilování těla i pro:

  • Avitaminóza
  • Studené
  • Obezita
  • Diabetes
  • Kolik, zácpa, úplavice
  • Otrava jídlem
  • Pálení žáhy
  • Impotence
  • Kašel
  • Bolesti kloubů
  • Nádory
  • Bronchiální astma
  • Urolitiáza

Ořech a med sladí tělo užitečným mikroelementem, přečtěte si nejlepší recepty v jiném článku. Oddíl ořechů, naplněný vodou nebo vodkou, pomůže léčit mnohé nemoci.

Další informace o výhodných vlastnostech vlašských ořechů naleznete v následujícím videu. A také o tom, kolik musíte jíst jádro, aby pokryla denní poměr určitých vitamínů.

Škody a kontraindikace

Ořechy se nedoporučují používat, pokud:

  • Individuální nesnášenlivost
  • Psoriáza
  • Neurodermatitida
  • Vysoká obezita
  • Zvýšená srážení krve
  • Ekzém
  • Kolitida

Při zneužívání vlašských ořechů hrozí nebezpečí úkazů a bolesti hlavy. Nadbytečné ořechy v potravinách ohrožují spasmy v mozku, podráždění mandlí a vyrážka v ústech.

Dlouhotrvající inhalace vůně listů ořechů může způsobit bolesti hlavy a poruchy spánku.

V šťávě z ořechů je silný anthelmintický a choleretický účinek.

Shell

Ořech je bohatý na třísloviny, steroidy, kumariny, fenol a karboxylové kyseliny.

Recepty používající shell:

  • Pro eroze děložního hrdla: Skořápka kilogramu ořechů se promyje vodou a nalije se vroucí voda (1500 ml). Dále by měla voda se skořápkou přinést k varu a vařit surovinu na pět minut. Napuštěný vývar se 10 krát zředí vařenou vodou a použije se k doupání dvakrát nebo třikrát denně.
  • Vyčistit nádoby: Skořápka patnácti matic musí být nalita na více než 0,5 litru vodky a infuse po dobu dvou týdnů. Napuštěná infuze před snídaní na lžíci.
  • Pro vředy na kůži: Skořápka ořechů musí být spálena a přeměněna na prášek, který by měl být na postižených místech posypán.
  • Proti inkontinenci: Vezměte denně 10 gramů práškové ořechové skořápky.
  • K odstranění nežádoucích vlasů: Spálená ořechová skořápka se zředí vodou, aby se získala kapalná suspenze. Tato kaše se aplikuje na místa, kde se chtějí zbavit srsti.
  • Pro zánět kůže: Připravte si tinkturu skořápky ořechů a přepážky a naplňte stůl. lžíce surové sklenice vařící vody. Uchovávejte infuzi na teplém místě po dobu jedné hodiny a natahujte kapalinu, použijte pro orální podání (50 ml po jídle třikrát denně) a externě (použijte navlhčenou ubrousek).
  • Pro kopřivku a pruritus: Nalijte 1500 ml drcených skořápek ořechů (5 polévkových lžiček), kopřivy a kořene lopuchu (na stole. Varejte sbírku po dobu 20 minut, poté přidejte do vody vodu a mouku, šalvěj, bazalku, melisu a kořeny valerianu (každou čajovou lžičku) a vaříme dalších 10 minut. Chladený odvar musí být filtrován a odebrán do jednoho měsíce. Pít lžíci takového odvaru by měla být po jídle (dvě hodiny) dvakrát denně.
  • Pro ekzém: Udržujte skořápkovou strukturu v troubě až do tmavě hnědé barvy, a když se ochladí, dá se do prášku a mísí se s rybí tuk. Namažte postiženou oblast tímto výrobkem.
  • Odstranění radioaktivních látek: Popelník je dobrým absorbentem. Pro přípravu popílku se skořápka rozloží na kusy, smaže se na nízkém ohni, neustále se míchá a při tvorbě uhlí se rozdrtí na prášek. Tento popel by měl být opilý každé tři hodiny a míchat jednu nebo dvě lžíce ve sklenici vody.

Listy

Listy ořechů jsou bohaté na karoten, tuky (58-77%), bílkoviny (9-21%), uhlohydráty (škrob, sacharózu a glukózu), flavonoidy, glykosidy a kyselinu askorbovou. Odvar z nich posiluje dásně, snižuje zánět krku a má diuretický účinek.

Listy matice se používají následovně:

  • S průjmem a diabetes mellitus: Sušené listy jsou rozdrceny a 1-2 kousky. lžíce surovin nalít sklenici vroucí vody. Trváte 1 hodinu v termosku, filtrujte médium a vypijte půl pohárku jídla 3-4krát denně před jídlem. Při cukrovce užívejte lék po dobu jednoho měsíce.
  • Při gastritidě, tuberkulóze lymfatických uzlin, autonomní neuropatii, patologii dělohy, ekzému, epilepsii: 50 gramů sušených listů je naplněno litrem vroucí vody. Trvá na tom, že potřebujete dvě hodiny, a poté napijte a užívejte 1 / 2-1 šálku třikrát denně před jídlem po dobu dvou až čtyř týdnů. Tato infuze se používá také externě proti furunkulóze, psoriázě, ekzému, hemeroidům, černým kůžím, seboreu a vypadávání vlasů.
  • U aterosklerózy, urolitiázy, patologie žlučovodů, onemocnění jater a plicní tuberkulózy: Používejte čaj ze sušených ořechových listů. Jedna nebo dvě brada. lžíce nasekané syrové se vařila jako čaj. Opírá se s cukrem nebo medem několikrát denně.
  • S artritidou, radikulitidou, obezitou, dnou, revmatismem, artrózou, osteochondrózou, celulitidou: Sušené letáčky (250 gramů) se nalití litrem vody, ponechá se vařit a vaří 15 minut. Napuštěný vývar by měl být nalit do lázně s teplotou vody + 37 + 38 stupňů. Takové lázně se doporučují provádět kurzy 12-15 procedur, přičemž je užívají denně před spaním 10-15 minut.
  • Při ateroskleróze: Mladé listy jsou rozdrceny a lžíce surovin je nalita do 500 ml vroucí vody. Směs se zahřívá jednu hodinu v termosku a filtruje se. Je nutné použít výsledný vývar na poloviční sklenici po dobu jednoho měsíce. Vezměte si ji před jídlem 3-4krát denně.
  • Pro bílé u žen: Vezměte 25 gramů listů ořechů a heřmánek, přidejte 15 gramů šalvějových listů a také 10 gramů květů divokých slánek a dubové kůry. Všechny suroviny musí být suché a drcené. Kolekce je naplněna vařící vodou (2 tablety, lžičky 1 l) a infuse po dobu jedné hodiny. Po namáhání se používá pro sprchování.
  • Při těžkém vyvrcholení: Ořechové listy (10 gramů) se mísí s plody jalovce (25 gramů). K nim přidá 20 gramů trávy centaury, trávy a kořenů ostnaté trávy. Suroviny musí být dostatečně dobře vysušeny a rozdrceny. Bay sběr vroucí vody (1 stůl, lžíce 1 sklo), trvá 30 minut. Infuze by měla být podávána ráno a večer každé sklo.
  • Pro vyrážky: Vezměte stejné množství ořechových listů, divoké anýzy a kořene pryskyřice, květy černé a fialové trávy. Stůl. Lyžičku lžíce nalijte vroucí vodou (250 ml) a poté po 30 minutách infuze napněte. Večer si vezměte jednu sklenici infuze a další sklenici.
  • Pro paradentní onemocnění: Připravte odvar z listů ořechů, tabulka zátoky 5. lžíce suchých surovin 500 ml vody. Směs se vaří 15 minut a ponechá se naplnit půl hodiny. Napuštěný vývar vypláchněte ústa 1-2 týdny.

Doporučujeme vám sledovat následující video z programu "Live is great!" o vlašských ořechách.

Aplikace

Ve své nezralé formě se zelený ořech používá ve vaření a medicíně, protože má mnoho prospěšných a léčivých vlastností.

Ve vaření

Jádra z ořechů jsou ve vaření velice žádaná. Nejsou konzumovány pouze čerstvé, ale také přidány do různých jídel:

  • koláče, halva, koláče a jiné sladkosti;
  • občerstvení a saláty;
  • pekáče a hlavní nádobí;
  • zmrzlina, koktejly a dezerty;
  • omáčky;
  • plnění na rohlíky a koláče.

Ořechy jsou dokonale kombinovány se sušeným ovocem, zeleninou, masem, ovocem, medem, rybími pokrmy. Z nezralých ořechů připravte zdravé džemy.

V medicíně

Přítomnost mnoha užitečných a léčebných vlastností dělala vlašský ořech v tradiční medicíně:

  • Použití ořechů je užito téměř pro všechny, ale doporučuje se zejména u pacientů s anémií, s aterosklerózou a hypertenzí, stejně jako s patologií střeva, žlučníku, krevních cév, jater, srdce atd.
  • Při konzumaci ořechů se můžete zbavit průjem.
  • U mužů jíst ořechy udržuje pohlavní sílu na vysoké úrovni.
  • Použití oddílů je doporučeno pro nodulární roubování a zelené ořechy - pro impotenci, průjem a giardiózu.
  • Zralé vlašské ořechy jsou zahrnuty v poplatcích za léčbu rakoviny žaludku.
  • Vysoký obsah bílkovin, vitamínů a dalších živin dělá ořechy cenným produktem pro nedostatek vitamínu, ztrátu síly, oslabení těla, neurologickou patologii a během období zotavení.
  • Ořechy prospívají tělu dítěte. Doporučuje se jim podávat kojícím matkám (dva nebo tři ořechy denně) a dětem po 2 letech (jedna nebo dvě ořechy v půdní formě).
  • Pericarp, stejně jako listy z vlašských ořechů mají baktericidní a phytoncidní vlastnosti.
  • Odkapávání listů se doporučuje pacientům s diabetem.
  • Listy matice jsou obsaženy v náloži zaměřeném na kašel.
  • Oba listy a jádra se používají při léčbě kardiovaskulárních onemocnění a jejich prevenci.

Také:

  • Zralé ořechy jsou zdrojem cenného oleje, bohatého na vitamín E a mastné kyseliny. Tento olej má tonizující, antisklerotický, choleretický a hojivý účinek. Také ořechový olej díky svým vlastnostem vyživovat, omlazovat a tónovat pokožku se aktivně používá v kosmetologii.
  • Vlašské ořechy jsou často základem pro přípravu masti a alkoholových tinktur.
  • Kořeny a kůra vlašského ořechu se používají k přípravě masti používané v hemeroidách. Vezmeme-li stejné množství sušené kůry a kořenů, lžíce jejich směsi se rozemele na prášek a promíchá se sklenicí olivového oleje. Prostředky udržujte 30 minut na vodní lázni a důkladně promíchejte. Použijte tuto masku externě, dokud se neobnoví.
  • Odvar z kůry vlašského ořechu podporuje hojení vředů.
  • Použití ořechů v kombinaci s medem je považováno za prevenci aterosklerózy.
  • Teenageři, ošetřovatelé maminky, oslabení pacienti, stejně jako lidé, kteří zažívají neustálé výrazné duševní a fyzické námahy, doporučují mléčné mléko. Pro jeho přípravu je 60 gramů jader ořechů namočených ve studené vodě. Po deseti hodinách se voda vypustí, matice se rozdrtí a 500 ml mléka se nalije. Ořechy s mlékem jsou ponechány po dobu 4 hodin, pak se vaří 20 minut na malém ohni. Můžete také okamžitě nasytit matice horkým mlékem a trvat jednu hodinu.
  • Perikarp v sušené formě je používán pro invazi helminthy. Rozdrcené suroviny (lžíce) se nalije vroucí vodou (asi jedno sklo). Po infuzi a natažení infuze je jeden týden na stole. lžíci několikrát denně.
  • Tinktury na jádrach z ořechů jsou účinné u myomu, nodulární gotiky, chronického průjmu, ovariálních cyst, rektálního polypu, kolitidy a dalších patologií.

Ořech

Ořech (lat. Júglans régia) je druh stromu rodu Walnut (Juglandaceae).

Jiné ruské názvy rostliny jsou voloshová oříška, královská ořech, řecký matice [3], mahagon.

Obsah

Botanický popis

Kufr je pokrytý šedou kůrou, větve tvoří rozsáhlou korunu.

Další listy jsou složité, zpeřené, skládající se ze čtyř, šesti a osmi párů podlouhlých ovojích listů; jsou dlouhé od 40 do 70 mm, kvetou současně s květinami.

Ovoce - velké jednosemenné drupe - mají silnou kožovitou vláknitou kůru a silnou kostí; při zralosti kůže ovoce, vysychá, praská do dvou částí a odděluje se sama, kámen se neotevře sám.

ESBE uvádí, že v kostele gruzínské vesnice Kekhvi (okres Gori provincie Tiflis, nyní oblast Cchinvali v Jižní Osetii), 12 veršů z Tchinvalu, ořech vzrostl o 84 stop vysoký a v obvodě 28 stop, ve stínu mohl skrýt až 200 jezdci Dává každoročně až 100 liber ovoce. Na mnoha místech v Zakavkazské oblasti existovaly podobné stromy.

Chemické složení

Listy obsahují chinony (naftochinon juglone, α-hydrouglon, β-hydrouglon), flavonoidy (hyperosid, 3-arabinosid quercetin, 3-arabinosid kaempferol), vitamín B, kyselina askorbová (4-5% (0,1%), karotenoidy, které obsahují β-karoten (12 mg na 100 g), vialaxantin, flavoxantin, cryptoxanthin, éterický olej (až 0,03%).

Zelený perikarp obsahuje a- a β- hydroglones, kyselinu askorbovou (až 3%), třísloviny.

Zralé plody jsou bohaté na kyselinu askorbovou (až 10%) [4]. Ovocné jádra obsahují mastný olej (do 60-76%), bílkovinné látky (až 21% [4]), sacharidy (až 7% [4]), vitamíny K a P, aminokyseliny (asparagin, cystin, glutamin, serin, histidin Valin, fenylalanin). Mastný olej se skládá z glyceridů kyseliny linolové, olejové, stearové, palmitové a linolenové [5].

Ekonomická hodnota a aplikace

Ořechová kultura začala v dávných dobách a produkovala mnoho odrůd; rozmanitost je patrná mezi listy listnatých listů, které jsou někdy dokonce celé, ve směru větví, ve stupni křehkosti dřevnaté části ovoce apod.

Dřevo je vynikajícím řemeslným materiálem a hodně ocenil.

Semena, která se všude hojně konzumují, obsahují vynikající olej, který však netrvá dlouho.

Listy obsahují hořké a aromatické látky, jejichž odpařování způsobuje některé bolesti hlavy. Používají se v Zakavkazsku pro stupení ryb (pstruhů) v horských řekách.

Odlupující se ořechy obsahují spoustu tříslovin. Z nezralých zelených ořechů se vytváří jam.

V jižních oblastech je široce pěstována jako okrasná rostlina.

Zralé ovoce se používá k výrobě vitaminových koncentrátů a obohacených potravin (džemu). Semena jsou vysoce výživná, mají příjemnou chuť a používají se k jídlu a cukrárnám. Listy jsou již dlouho používány jako léčení ran a vitamínové léky [4].

Distribuce a ekologie

Ve volné přírodě rostou ořechy na Kavkaze, zejména v západní části, stejně jako v pohoří Talysh. Ořech roste v severní Číně, severní Indii, na Tien Šan, v Íránu, v Malé Asii a v Řecku. V západní Evropě je považována za divokou, ale je chována ještě před šířkou 56 °. sh. Podle Schuebelery, v Norsku a ve Švédsku dokonce až do 59 °. Stejný autor považuje nejsevernější strom tohoto plemene po celém světě za strom, který se nachází v norském městě Forzunde pod 63 ° 35 's. sh. Jedná se o jednotlivé případy, které jsou pečlivě postaráno.

V Rusku, v Petrohradě, vlašský ořech zcela nezmrazí, ale nezvyšuje se ve formě skutečného stromu. Vyrábí se proto, aby získala zralé ovoce, což se nestane každoročně, a to ještě před širokou částí Voroněje; do 52 ° C. sh. v západním Rusku, a již od Charkovské délky se rozsah rozšiřuje směrem na jih. V divoké podobě roste na území Primorye, nezmrazuje. Ořech má tlustší skořápku.

V prehistorických dobách byl ořech v západní Evropě mnohem častější, ačkoli to mohlo být blízké současnému, a nikoliv samotnému druhu, který je dnes běžný.

Hlavními producenty vlašských ořechů jsou Spojené státy, Čína, Ukrajina, Moldavsko a Francie. Navíc v Evropě jsou kulturní průmyslové zahrady nejvíce ve Francii a ořech je pěstován na Ukrajině.

V Moldavsku zaujímá ořech čtvrtou pozici na exportní škále republiky - po víně, textilu a pšenici. Více ve století XVIII. Dmitrij Cantemir zmínil ořech mezi hlavním bohatstvím Moldavska. Zvyk, který pochází z dávných dob, byl zachován v našich vesnicích: rostlina ořech, když se dítě narodilo v rodině.

Ořech nemá rád těžké a vlhké půdy; roste zvláště dobře v údolích zavlažovaných proudícími vodami.

Ořech převážně semena.

vlašské ořechy podle roku (tis. tun)

vlašské ořechy (tis. tun)

Sorta

Podle ESBE, odrůdy ořechů, nejvíce obyčejný na Krymu byl 'angulosa' (tvrdé skořápky, nebo jagly-chejus) s tvrdým ovocem střední velikosti, lepší než ostatní rostoucí v jižním Rusku. Z hlediska kvality ovoce se jedná o tenkou pleť "tenera" (netted nebo jelter-jéguis); pak následoval karga-breaker s ostnatým ovocem a "maxima" (kaba-dzhevyus nebo bomba) s velmi velkým ovocem, ale velmi malými zrny nebo semeny, vhodnými k použití pouze v čerstvé formě; Byl nazván "vánočním stromkem", šel na výzdobu vánočních stromků. Odrůda "serotina" (pozdní, nebo hvězda sv. Jana) je také pozoruhodná, ve kterém listy kvete pozdě a květy se objevují, a proto méně postižené než jiné od mrazu, na které jsou obecně velmi citlivé vlašské ořechy; stejně jako plodné "praeparturiens" - krátké, charakterizované raným plodem - někdy ve věku tři nebo čtyři. Odrůdy "racemosa" (kartáčované), ve kterých 10-13 ořechů sedí dohromady ve formě štětce, a "microcarpa" (malé plody) byly rovněž považovány za velmi užitečné. Jako dekorativní odrůda "heterophylla" (směsný list) a americká odrůda ("cinerea", "nigra" a další).

Fruktizace ořechů začíná ve věku 8-10 let (se správnou korunní tvorbou a dobrou péčí, ovoce také začíná ve věku 4-5 let), ale hojněji od 15-20 let a trvá do 150-200 let a později. Sbírka ořechů v Moldavsku dosahuje až 1,5-2 tisíc kusů ze stromu, v oblasti Vinnitsa a Khmelnitsky na Ukrajině - až 25 kilogramů, a někdy přes 150 kilogramů, na Krymu 25-40leté stromy produkují 2-2,5 tisíc ořechů ročně.

Chov

Ořech je chován téměř výhradně osivem; Francouzský zahradník Treve se podařilo najít spolehlivý způsob, jak roubovat ořech, aby se rozdělil na jednoroční nebo dvouleté semenáčky vysazené po roubování ve skleníku.

Ořech je trochu čitelný pro půdu, i když preferuje hlubokou a volnou písečnou kamenitou půdu, která není příliš suchá a navíc je bohatá na vápno. Vzhledem k tomu, že ořech příliš zastíní jiné stromy, měl by být vysazen na okraji zahrady.

Zralost tyčinek a pistilů vlašského ořechu se vyskytuje v různých časech, což vylučuje samoopylení. Tato vlastnost přispívá ke zkřížené opylování a získávání plných ořechů. V některých odrůdách se načasování květu samčích a samčích květin překrývá, obvykle se to stane, když květy květu nejdříve kvetou. Strom, ve kterém jsou první květy, které jsou otevřeny, je samoosterilní, protože náušnice může praštit od několika hodin v horkých dnech až po 7 dní v oblačném počasí.

V sedmém osmém roce strom dává ovoce a zachovává tuto schopnost po dobu až 500 let. Produktivita může dosáhnout 25-30 centů na hektar.

Ořech nenáročný, nevyžaduje zvláštní péči. Dokud stromy nezačali plodně plodit, jsou mezi kulisami pěstovány jiné plodiny (například kukuřice).

Dřevo

Dřevo z vlašských ořechů je považováno za cenný typ dřeva používaného k výrobě vysoce kvalitních předmětů. Vzhledem k tomu, že se jedná o vedlejší produkt rostoucích vlašských ořechů, v důsledku čehož je jeho příjem nepravidelný, jsou podniky používající toto dřevo málo a zaměřují se na své malé objemy. Skutečnost, že se ořechy často vykopávají při sklizni, však nejsou způsobeny nedostatkem dřeva. Nejnižší části kmene stromu, někdy v zemi, jsou zesílené a hlízovité a používají se k vytvoření nejcennější dýhy z dřevěného dřeva zdobené bohatými vzory.

Toto dřevo se používá k výrobě dřevěných částí kusových a vylepšených popravních loveckých zbraní, nábytku, parketů, stejně jako interiérových dekorací domů a automobilů. Kvůli vysokým nákladům se obvykle používá dýha pro tento účel. Kromě toho je všeobecně známo, že dřevo z ořechového dřeva se používá k výrobě zbraní. Nejlepší volbou pro tento účel je vysoká dynamická pevnost a minimální sklon k trhlinám. Z tohoto důvodu se počet dospělých stromů za války prudce snižuje [6].

Ořechové bělidlo má šedavou barvu, někdy s červenavým nádechem a je jasně oddělen od tmavého jádra, které může mít velmi odlišné barvy od tmavě šedé až tmavě hnědé. Barva dřeva často závisí na místě růstu, zejména na klimatu a půdních vlastnostech. Na trhu se odliší místo vzniku dřeva. Takže "italský ořech" má ve srovnání s ořechem z Německa nebo Švýcarska červenější odstín a složitou strukturu dřevěného vzoru. V Německu byla oceněna "kavkazská oříška" s černým zbarvením. Větší poptávka po "francouzském vlašském ořechu" existuje díky své speciální barvě a vzoru.

Ořechové poloduté dřevo. To znamená, že časný růst s velkými póry se liší od pozdního růstu s malými póry, ale ne tolik, jako u kruhovitých dřevin. Výsledkem je, že na tangenciálním plátku vlašského ořechu se objevuje dekorativní vzorek moří a na radiálním vzoru páska. Kromě toho je barva jádra dřeva často nerovnoměrná, což vede k povrchům se složitým vzorem struktury, barvy a vnitřní hře světla, které jsou zvláště ceněny. Ořechové dřevo je jemné vlákno, má průměrnou tvrdost a hustotu od 450 do 750 kg / m³. Dřevo je viskózní a odolné, ale není elastické. Odolný vůči vlhkosti, dobře zpracovaný, lakovaný a leštěný. Při sušení je silně pokřiveno, ale v suchém stavu zachovává svůj tvar.

Řemesla

Vysoce kvalitní a drahý nábytek je vyroben z ořechového dřeva a udržitelné a ekologické barvivo se získává z extraktu listů a slupky zeleného ovoce.

Podle ESBE došlo na Kavkaze k obchodování na základě přerušení růstu z ořechového stromu, který byl vysoce ceněn přívrženci. Obvykle byly tyto růsty o délce asi 1,2 metru a vážily 330-660 kg, ale byly kusy o délce 2,1 metru a o hmotnosti 1300-1640 kg. Na počátku 20. století se vývoz takových výrůstků z Ruska pohyboval kolem 1 600 tun v hodnotě více než 250 000 rublů. Extrakce růsů byla prováděna bezstarostně, takže ve většině případů došlo ke smrti stromu.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Dieta po odstranění dělohy a vaječníků

Výživa po odstranění dělohy a vaječníků hraje důležitou roli v rehabilitačním období. Po operaci je ženě předepsána zvláštní strava, ke které musí dodržovat určitý čas.

Čtěte Více

Zucchini

Cucurbita pepo subsp. pepo Squash (snížený z ukrajinské krčmy, "dýně", z tureckých jazyků [2]) je rozmanitost běžné dýně s podlouhlými plody, bez řas [3]. Plody mohou být zelené, žluté, černé nebo bílé.

Čtěte Více

Mám do jídla zahrnovat proso?

Proso je zrno proso - rostlina, která se v naší zemi pěstuje. Před pár desetiletími byl tento výrobek dobře využíván pro vaření. V současné době téměř všichni rodiče omezují své množství ve stravě dětí kvůli velké přítomnosti sacharidů ve složení.

Čtěte Více