Lemonová kůra

Lemonová kůra je tenká vnější žlutá vrstva citrónové kůry, která se používá jako složka mnoha cukrářských výrobků a nápojů. Kůra obsahuje esenciální oleje, které nasycují pokrmy citrusovou chutí a vůní. Kromě esenciálních olejů obsahuje slupka velké množství vitamínů a minerálů, což je prospěšné i tělu.

Lemonová kůra může být zakoupena v obchodě v hotové podobě nebo získaná z citronu odstraněním vnější vrstvy pokožky.

Informace o citrónové slupce:

Složení citronové kůry:

Lemonová kůra obsahuje:

  • Vody - 81,6%;
  • Dietní vláknina - 10,6%;
  • Sacharidy - 5,4%;
  • Protein - 1,5%;
  • Ash - 0,6%;
  • Tuk - 0,3%.

Chemické složení citrónové slupky zahrnuje takové makronutrienty, jako je draslík, vápník, hořčík, sodík, fosfor. Mezi stopové prvky v citronové slupce je železo, měď, selen, zinek.

Lemonová kůra je bohatá na vitamíny jako A, C, B1, B2, B4, B5, B6, B9, E, PP, alfa-karoten, beta-karoten, beta-kryptoxantin, lutein a zeaxantin. Většina citronových kůry obsahuje vitamín C. V 70 gramech citronové kůry obsahuje denní obsah kyseliny askorbové. Pokrmy obsahující citrónovou kůru jsou užitečné pro posílení imunitního systému a prevenci nachlazení.

Kalorická citronová kůra je pouze 47 kcal na 100 gramů produktu.

Jak vyrobit citronovou kůru doma:

Abyste získali citronovou kůru, musíte nejprve koupit čerstvé citrony a dobře je vypláchnout pod tekoucí vodou. Pak, aby byla horní vrstva citrónové kůry dobře vyčištěna, je třeba je přelít citrony s vroucí vodou nebo je položit do vroucí vody na několik vteřin v cedníku. Suché citróny.

Poté lehce odlupujte žlutou tenkou vrstvu nožem nebo škrabkou, nebo ji můžete třít na jemném strouhaní. Vložte kůst do čisté nádoby. Je hotovo. Pak jej můžete použít k vaření.

Peel, střílel s nožem, je lepší. Chybí mu kousky citronové buničiny, které zůstávají na kůži během tření. Mohou mít chuť hořkou. Ideální kůra je přesně tenká vnější žlutá vrstva citronové kůry. Použití takového kůru v receptu poskytne cukrářskému výrobku nepřekonatelnou citrusovou chuť.

Jak zachránit citrónovou kůru:

Poté, co obdržíte citrónovou kůru, můžete ji okamžitě použít nebo ji uložit pro budoucí použití. Zest se skladuje jak ve formě půdy, tak i v půdě.

V prvním případě, po obdržení odlupování, je sušena, umístěna v suché čisté nádobě, těsně zakrytá víkem a uložena na suchém místě.

Ve druhém případě je kůra pečlivě řezána nožem nebo zeleninou. Sušené na tácku po dobu 3 dnů ve větraném prostoru, příležitostně otáčejícími se žlutými plátky, které suší chuť ze všech stran. Poté, co je kůra úplně suchá, naráží do prášku. Pak vložte do suché nádoby, těsně zakryté víkem a uložte na suché místo.

Jak nahradit citronovou kůru:

Pokud nemáte citron nebo kůru na ruce, můžete použít jinou kůru citrusových plodů, například pomeranč, v misce, je nejblíže chuti a vůni citronu. Také citronová kůra může být nahrazena mandarinkou nebo grapefruitovou kůrou, avšak v tomto případě bude chuť výrazně odlišná od požadované. Kuchařský výrobek nebude přesně podle receptury.

Výhody citronové koktejly:

Lemonová kůra nejen dává cukrárně příjemnou citronovou vůni a vůni, ale vyživuje ji také vitamíny a minerály, které jsou dobré pro lidské zdraví.

Vitamin C, obsažený ve velkém množství v citrónové kůži, pomáhá posílit imunitní systém a ochranné funkce těla. 100 gramů kůry obsahuje více kyseliny askorbové, než potřebuje osoba denně. Kromě zesílení imunity citronová kůra zabíjí mikroby a vytváří dezinfekční účinek v ústní dutině. Má také antifungální účinek, zabraňuje krvácení dásní a eliminuje špatný dech.

Antioxidanty obsažené v kůži, zpomalují proces stárnutí těla a zabraňují vzniku různých onemocnění, přispívají k omlazení pokožky. To je skutečný dárek pro ty, kteří chtějí vypadat mladí a být zdraví po mnoho let.

Přítomnost draslíku v citrónové slupce pomáhá zlepšit fungování srdce, posílit krevní cévy a zlepšit krevní oběh. Lemonová kůra má čistící účinek na lidské tělo. Odstraňuje toxiny a strusky, pomáhá vyčistit játra.

Vzhledem k obsahu pektinu se slupka účinně rozkládá na tuky, což přispívá ke snížení hmotnosti.

Další užitečnou vlastností citronové kůry je posílení kostí, zubů a vlasů saturací těla vápníkem, který je stejně jako vitamín C přítomen ve velkém množství kůry.

Poškození citronové kůry:

Lemonová kůra by měla být opuštěna pro osoby s alergiemi a žaludečními onemocněními, jako jsou vředy, gastritida a enteritida.

Pokud jste alergičtí na citrusové plody, citronová kůra může způsobit alergickou reakci, protože je součástí citronu.

Poškození citrónové slupky u lidí se žaludečním vředem je způsobeno tím, že zvyšuje kyselost v gastrointestinálním traktu, což může vést k exacerbaci gastritidy, enteritídy nebo vředů.

Lidé s těmito nemocemi by měli konzultovat s lékařem před konzumací tohoto produktu, aby zjistili, zda mohou jíst citronovou kůru a pokud možno v jakém množství.

Zbytek citronové kůže může být užitečné. Ale mělo by to být, stejně jako všechny ostatní výrobky - s moderací.

10 užitečných důvodů pro konzumaci citronové kůry

Pravděpodobně jste viděli recepty, které používají pomerančovou kůru. A co s citrónovou kůrou?

Spotřeba celého citronu pomáhá snížit množství odpadu. Kromě toho existuje několik vynikajících receptů, které používají citrusovou kůru, včetně kandované kousky citronu. Existuje mnoho dalších, zdravějších použití pro citrónovou slupku.

Například pomocí sušené citrónové kůry můžete snadno přidat citronovou kůži do jídla. Sušená kůra nabízí řadu zdravotních přínosů.

Zvažte tyto 10 užitečných důvodů pro konzumaci citrónové kůže:

1. Detoxify vaše tělo.

Často se používá jako antibakteriální látka, takže z mnoha důvodů je citron v mnoha čisticích prostředcích zahrnut. Lemon je ideální pro detoxikaci toho, s čím přichází do styku.

Mnoho zdravotních odborníků doporučuje například rozdrtit sušenou citronovou kůru na prášek a vytvořit pastu pro použití při akné a dalších kožních lézích.

Spotřeba sušených suchých citrónových kůží:

  • kyselina močová a její akumulace v játrech
    střeva
  • bakteriemi, které přispívají k rozvoji malárie, cholery a břišní bradavice.

2. Boj proti rakovině a nemocem

Protinádorové sloučeniny, které se nacházejí v citronové slupce, pomáhají jak předcházet onemocnění, tak bojovat proti ní. Některé ze sloučenin v citrónové slupce jsou zvláště známé, že brání rozdělení rakovinných buněk a jejich šíření tímto způsobem.

Mezi další nemoci, které mohou pomoci citrónovou kůží, patří:

  • artritida
  • obezita
  • onemocnění srdce

3. Refresh vůni v ústech

Považovaná za jednu z nejlepších alkalických potravin, citrony jsou skvělé pro vyvážení pH a pomáhají zbavit se špatného dechu. Antibakteriální sloučeniny citrónové slupky zejména pomáhají snižovat úroveň špatných bakterií v ústech. Kromě toho, že pomáhá snížit zápach z úst, může zlepšit vaše zdraví ústní dutiny.

4. Stabilizuje trávicí systém.

Lemonová kůra slouží k stabilizaci trávicího systému. Například citronová kůra:

  • rozbíjí kameny a usazuje v trávicím traktu
  • zabíjí střevní červy
  • zlepšuje pravidelnost střev
  • rovnovážné pH

Pokračujte v přečtení článku, pokračujte
NÁSLEDUJÍCÍ STRÁNKU NASTAVENÍ JEHO ČÍSLO NÍŽE.

Lemon peel výhoda a poškození

Všichni víme takový citrus jako citron. Jeho kyselá, zdravá buničina je oblíbeným doplňkem čaje. Ale v našem článku chceme mluvit o citrónové slupce, kterou věnuje zvláštní pozornost jen málo lidí, ale nic! Lemonová kůra je skutečně jedinečný a všestranný produkt. Používá se při vaření, kosmetice a každodenním životě. Co je citronová kůra, jaké výhody a škody to pro nás přináší?

Lemon peeling funkce vaření a skladování

Lemonová kůra je žlutá vrstva citrusové kůry, ve které jsou přítomny silice. Jak učinit vlastní kůru? Velmi jednoduché.
Jen málo vědí, jak citrónovou kůru řádně otírat. Koneckonců, kůra se skládá ze dvou složek: první je žlutá kůra, druhá je bílá vrstva mezi buničinou a žlutou vrstvou. Takže musíte potírat kůru na struhadle nebo ji opatrně řezat nožem, ale bez bílé vrstvy. Jinak bude chutnat hořkou.
Skladovat, lépe sušit, skrývat v uzamykatelné nádobě ze skla nebo kovu. Skladování by nemělo obsahovat vlhkost.
Jednou z možností, jak udržet kůru, zmrazit citronovou kůru. Pokud je to nutné, mohou být jednoduše vytaženy a strouhány. Současně zůstávají užitečné vlastnosti nedotčené.

Vitamíny minerály a výživová hodnota

100 gramů citronové kůry je pouze 47 kcal.
Nutriční hodnota:
Protein - 1,5 g
Tuk - 0,3 g
Sacharidy - 5,4 g.
Kůra obsahuje hodně kyseliny askorbové. Má poměrně bohatou složku vitaminu a minerálu: beta-karoten, kyselinu listovou, draslík, hořčík, vápník, selén, fosfor, sodík, zinek, železo, měď.

Mohu jíst citronovou kůru

Peel je jedinečná část citrusů, což je velkým přínosem a tím i poškození našeho zdraví způsobí, že ho neopatrně využijeme. Navzdory mnoha živinám a jedinečnému vitamínovému složení jsou ovoce ošetřovány chemikáliemi, voskovými sloučeninami pro dlouhodobou přepravu a dalšími sklady tak, aby se nezhoršovaly. Na regálech se dostane plody plněné pesticidy, voskované pro atraktivitu a krásu. Takový produkt nebude mít prospěch. Určitě se můžete pokusit vyčistit. Vezmeme si štětec a pod citronem omyjte citrus. Poté se ujistěte, že opláchneme vařící vodou. Takže možná budeme schopni zabít bakterie, nicméně chemikálie mají tendenci pronikat do hlubokých vrstev kůry, lékaři nedoporučují jíst kůru citronů dovezených ze vzdálených zemí. Také jsou rozbité zeleně, což nám také říká o malém množství živin, které se vyrábějí na slunci. Pokud jste si koupili citrusy, přivezené z odlehlých zemí, je lepší jíst jejich tělo a hned odhodit kůru. Ve skutečnosti se bohužel v průběhu let shromažďují škodlivé složky, dokud nedosáhnou kritické koncentrace, což způsobí velké poškození našeho zdraví.

Ale jestliže citrony byly pěstovány vy nebo vaši přátelé osobně, pak tato citronová kůra je schopna nasytit tělo užitečnými látkami, které budou podrobněji diskutovány v následujícím odstavci.

Užitečné vlastnosti citronové kůry

Vzhledem k mnoha vitamínům a minerálním látkám jsou prospěšné vlastnosti citrónových peelingů poměrně rozsáhlé:

  1. Výhody pro trávicí systém. Díky dietní látce má citronová kůra pozitivní vliv na střevní funkci, odstraňuje toxiny z těla, bojuje se zácpou, plynem a kolií. Může se užívat s poruchami žaludku, křečemi, emetickým nutkostí, sníženou chutí, nízkou produkcí žaludeční šťávy, poruchou trávení. Citrusová kůra je schopna eliminovat hnilobné bakterie ve střevě, vytvořit práci trávicího systému.
  2. Protirakovinné vlastnosti. Látky obsažené v kůrkách zabraňují tvorbě maligních buněk. Je dokázáno, že lidé, kteří jedí citron s kůží, jsou méně pravděpodobné, že budou trpět rakovinou kůže, prostaty, tlustého střeva, rakoviny plic, rakoviny prsu.
  3. Lemonová kůra má antibakteriální vlastnosti, je profylaktická proti trombóze a také bojuje proti houbovým infekcím.
  4. Prevence nemocí ústní dutiny. Vysoký obsah vápníku a fungicidního účinku pomáhá chránit před krvácením dásní, kazem, zánětem dásní, periodontitidou.
  5. Je užitečné pro snížení hmotnosti. Pektin zpomaluje vstřebávání sacharidů. Peeling dlouhou dobu nasycuje tělo, potlačuje touhu jíst sladkosti.
  6. Snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění. Normalizuje průtok krve, zabraňuje vzniku trombózy, zvyšuje elasticitu cév.
  7. Jako součást citrónové slupky je spousta antioxidantů, které odstraňují toxiny z těla, bojují proti předčasnému stárnutí pokožky.
  8. Dobré pro posílení kostí. Vysoký obsah vápníku společně s kyselinou askorbovou pomůže posílit kosti a neustále spotřebovávat produkt, snižuje riziko osteoporózy, artritidy, revmatismu.
  9. Posiluje imunitní systém. Kyselina askorbová v kompozici citrusových plísní více než v ovoci. Výborná prevence nachlazení a virových onemocnění.
  10. Účinně čistí játra, snižuje riziko vzniku infekcí uší. Proto je aktivně používán pro léčebné účely.

Lemonová kůra v kosmetice

V kosmetologii bylo použití citronové slupky dosaženo díky antioxidantům a bělícímu efektu.
Pokud si obličej obličej s kousky žluté kůry, po několika týdnech bude vaše kůže vypadat mnohem čerstvější. Při pravidelném užívání se můžete zbavit akné, akné, dokonce i pleti, oživit a zvlhčit pokožku, což je pro ženy důležité.
Můžete se zbavit akné smícháním citrónové kůry, cukru a okurky. Aplikujte na obličej, počkejte čtvrtinu hodiny, poté odstraňte vodou a masírujte pokožku.
Chcete-li odstranit věkovou barvu pigmentu, můžete na ni položit citronovou kůru a držet ji asi hodinu, pravidelně opakujte postup.
Kolena, paty, kolena, je zcela možné odstranit hrubé kůži citrónovými peelingy. Stačí rozmíchat kůru, trochu soda a citrusovou čerstvou šťávu, aplikujte na hrubé skvrny a získávejte jemnou hydratovanou pokožku.
Míchání kůry s cukrem a olivovým olejem získáváte skvělý zvlhčovač, který vám umožní vyčistit celé tělo. Můžete si třít nehty. To jim pomůže bělit a posílit je.

Výhody citronové kůry v každodenním životě

Lemonová kůra funguje dobře nejen při pečení a kosmetice. S jeho pomocí můžete dům vyčistit a díky antibakteriálním vlastnostem dezinfikovat. Používá se:

  • Pro čištění skvrn od mastnoty. Doma můžete vytvořit univerzální přípravek pro odstraňování nečistot a mastnoty. Strouhaná citrusová kůra nalijte ocet do sklenice a pevně ji uzavřete. Po 2 týdnech napusťte infuzi a promíchejte na polovinu vodou. Účinný citrónový ocot k boji proti bahně je připraven.
  • Pokud vložíte citronovou kůru do chladničky, naplní ji příjemnou citrusovou vůní.
  • Pokud položíte citrónovou kůži u oken, dveří, štěrbin, můžete se zbavit hmyzích škůdců. Citrusová vůně je děsí.
  • Třpytivé kohouty z chromové kousky citrusů se můžete zbavit vodního kamene. A pokud budete míchat kůru a mořskou sůl, můžete vyčistit mosaz, měď a nerez.
  • Můžete odstranit skvrny na šálcích kávy, čaj pomocí kůry.
  • Očistěte mikrovlnnou troubu vodou a citronovou kůrou, kterou je třeba vařit. Poté utřete vnitřní povrch hadříkem.

Takže citronová kůra je všestranné ovoce, které posiluje naše zdraví, pomáhá vypadat krásně, mladé a udržuje dům čistý.

Co je obsaženo v citrónové slupce

Lemon je jedním z nejužitečnějších plodů, který pomáhá léčit nachlazení, odolává virem, snižuje riziko rakoviny, čistí krev a omlazuje celé tělo. Od dětství moji rodiče říkali, že ten, který jedí citrony, nemá chřipku, a proto jsem vždy záviděl přítele, který bez blýskajícího se oka mohl jíst citron s kůží a ani jsem nemohl polknout plátek namočením v cukru. Později jsem se dozvěděla, že nadměrná láska k citrónům svědčí o nízké kyselosti trávicí šťávy a těch, kteří ji mají zvýšené, je lepší nesmí zneužívat citrónovou konzumaci.

Lemonová kůra je také lepší jíst, přestože obsahuje několikrát více vitaminů než kůry a tvrdí, že citrónová kůra je bohatá na draslík, vlákninu a flavonoidy, které brání vzniku osteoporózy, mrtvice, infarktu a rakovinných buněk. Citronová kůra obsahuje mnoho užitečných vitaminů, mikroelementů, pektinu a esenciálních olejů, které pomáhají posílit imunitní systém, vyčistit krevní cévy, snížit hladinu cholesterolu v krvi, zlepšit trávení, posílit kosti a udržet pokožku mladou.

Nicméně všechny příznivé vlastnosti citrónové slupky jsou negovány, pokud jsou citrony pěstovány ve vzdálených zemích a před přepravou jsou podrobeny pečlivému ošetření speciálním složením vosku, aby nedošlo k jejich znehodnocení. Současně: čím atraktivnější je vzhled citronů a jejich kůry skvěle, tím více zemědělských výrobců při jejich pěstování a zpracovávání nezůstávalo.

Jak víte, pesticidy, insekticidy a další chemikálie používané k prevenci tvorby plísní a hniloby na ovoci a bobulích, mohou nakonec proniknout do hlubších vrstev kůry, takže i když si umyjete citrony štětcem a mýdlem, zcela odstraníte škodlivé látky, které nebudou fungovat. Dlouhodobé používání dovážené citrónové kůry může způsobit více škod než zdraví. Koneckonců, chemikálie používané k jejich zpracování mají tendenci se během let v těle akumulovat a způsobit rozvoj vážných onemocnění, včetně rakoviny.

Nevěřte tomu, kdo doporučuje zmrazit celý citron v chladničce a pak jej přidat do různých pokrmů, připravit směsi citronu a sušených porcí, zkroutí citrón s kůrou přes mletou masu na posílení imunitního systému a léčbu onemocnění! Dokonce i tenký plátek citronu s kůrou v čaji může být škodlivý pro zdraví, pokud citrón rostl v Egyptě, Turecku, Řecku, Thajsku nebo Číně. To platí zejména pro osoby náchylné k tvorbě žlučových kamenů a ledvin. Lemonová kůra obsahuje oxaláty a zvyšuje jejich krystalizaci av kombinaci s chemickými látkami může způsobit významné poškození žlučníku a ledvin.

Výjimkou jsou citrony, které rostly ve vaší zahradě. Kůra citrónu, která byla právě vyškubnutá z křoví a pěstována bez použití toxických látek, může být nejen konzumována, ale také použita při přípravě různých kuchařských jídel a směsí pro lékařské použití. Jíst ekologicky čistý citrón s kůrou je mnohem výhodnější než citronová šťáva nebo jen citrónová kůra. Tato výhoda je následující:

1. Citróny mají vynikající léčebné vlastnosti vzhledem k jejich složení: vysoký obsah vitaminu C, skupiny B a P, soli fosforečnanů, vápníku, železa, draslíku, hořčíku, pektinů, kyseliny citronové a flavonoidů. A v citrónové slupce všech těchto vitamínů a minerálů 5-10 krát více!

2. Citrón je vynikající antidepresivum, které pomáhá rychle řešit nervové poruchy a špatnou náladu a v citronové slupce je mnohem více silných sil, které podporují bdělost.

3. Na základě citrónové slupky jsou připraveny mnohé masky, odvarky a tinktury užitečné pro pokožku, které posilují imunitní systém a léčí mnoho nemocí. Avšak pro výživu pokožky, zabraňující rozvoj kardiovaskulárních a onkologických onemocnění, je mnohem výhodnější a výhodnější použít infuze a odvarky z citrónové slupky. Lemonová kůra čistí kůži a cévy lépe, reguluje krevní tlak a zabíjí bakterie. Lotiony a masky s citrónovou slupkou jsou vynikajícím nástrojem proti akné a akné.

Zde jsou některé užitečné recepty pro použití citronů s kůží:
- přidejte citrony do mrazničky v chladničce a poté je přidejte do zeleninových salátů, příloh a omáček pokaždé, načistěte na štěrku s kůrou. Při konzumaci loupaných citronů můžete nejen získat mnohem více živin, ale přidat příjemnou chuť k jídlu a být dokonce zdravější.
- 100 gr. lískové oříšky a jeden citrón s kůrou musí být mletý, přidat do výsledné směsi 2-3 lžíce medu. Jedna lžička lahůdek denně pomůže vám a vašim dětem odolat chřipce, nachlazení, bolest v krku a dalším infekcím, což je zvláště důležité v chladných, mrazivých dnech. Pouze zde je lepší používat citrony pro výrobu různých směsí bez šupky z výše uvedeného důvodu.

Jak je citrónová kůra zdravá?

Všichni se musí setkat s řadou přínosů pro zdraví a krásu citrónové šťávy, ale věděli jste, že citronová kůra, kterou vyhneme po získání této šťávy, má také mnoho léčivých vlastností a může být užitečná pro zlepšení zdraví. O vlastnostech citrónové slupky a popsané v tomto článku.

Každý ví, že citrony jsou bohaté na vitamín C. Následují informace o tom, kolik vitaminu C a dalších živin jsou obsaženy v jednom 108 grame citronu bez semen.

Lemon je jedním z těch plodů, které jsou obdařeny přírodou, s tak mnoha léčebnými a uklidňujícími vlastnostmi, že dokonce i jedna z nich je prospěšná. Často hledáme různé způsoby a metody léčby onemocnění, které nás znepokojují, po vyzkoušení různých možností a vynaložení času a peněz na dosažení efektivních výsledků zjistíme, že optimální řešení je něco, co je v naší blízkosti, v naší zahradě nebo v kuchyni. Lemon je takové řešení pro mnoho zdravotních problémů. Užitečné vlastnosti citronu jsou velmi dostupné, můžete je použít pít sklenici teplé citrónové vody ráno, stisknutím citrónové šťávy na své oblíbené jídlo na oběd nebo popíjení osvěžujícího čaje s citronem večer.

Pití citron nejen stimuluje chuťové pohárky, ale také zlepšuje zdraví.

Mimo jiné je místní aplikace citrónu mimořádně užitečná i pro kůži a vlasy. Nicméně, kdykoli mluvíme o výhodných vlastnostech citronu, obvykle naznačujeme vlastnosti citronové šťávy. Proto budete jistě překvapeni, když zjistíte, že krásná žlutá kůra citronu, kterou obvykle vrháme do koše, je ve skutečnosti také vybavena různými léčebnými vlastnostmi. Obsahuje určité enzymy, které nám mohou pomoci vést mnohem zdravější život.

Užitečné vlastnosti citronové kůry

Čerstvá a sušená citronová kůra, známá pod vědeckým názvem citrus limonum, se používá pro různé kosmetické, kulinární a lékařské účely. Jeho použití a místní aplikace jsou skutečnou spásou mnoha lidí trpících takovými nemocemi, jako jsou srdeční choroby, akné, vysoký cholesterol, kurděje atd. Obsahuje důležité enzymy, vitamíny a minerály, jako je vitamín C, vitamín P, vápník, draslík, vláknina, limonen, kyselina citronová, polyfenolové flavonoidy a salvestrol Q40, což je nezbytné pro zdravé tělo a duši. Kromě toho díky citrusové vůni citrónové kůry slouží jako vynikající složka esenciálních olejů používaných ke zlepšení nálady. Některé z hlavních použití a výhody citronové slupky jsou uvedeny níže.

Snižuje hladinu cholesterolu

Jíst citronovou kůru pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v těle, což zase zlepšuje zdraví srdce. Potassium přítomný v této slupce pomáhá udržovat krevní tlak. Polyfenolové flavonoidy snižují hladinu LDL cholesterolu, což je považováno za "špatný" cholesterol. Vitamíny C a P také pomáhají vyčistit krevní cévy, a tím zabraňovat nebo minimalizovat riziko vzniku onemocnění, jako je vysoký krevní tlak, srdeční onemocnění nebo diabetická onemocnění srdce.

Pomáhá bojovat proti rakovině

Jak již bylo řečeno, citronová kůra obsahuje složky nazvané salvestrol Q40 a limonen, které jsou známé jako schopné bojovat proti rakovinným buňkám v těle. Je také známo, že flavonoidy přítomné v citrónové slupce jsou účinné při inhibici dělení rakovinných buněk. Použití citrónové kůry je tedy preventivní opatření proti rozvoji různých typů rakoviny, včetně rakoviny prsu, rakoviny tlustého střeva a rakoviny kůže. Studie ukazují, že pít teplý citronový čaj pomáhá při prevenci vývoje rakovinných buněk.

Zlepšuje zdraví kostí

Pro silné a zdravé kosti je třeba dostatečně velké množství vápníku a citronová kůra obsahuje jak vápník, tak vitamín C. Proto je použití citronové kůry užitečné při prevenci onemocnění, jako je osteoporóza, revmatoidní artritida, zlomeniny kostí, zánětlivá polyartritida a osteoartróza.

Posiluje imunitní systém a zlepšuje trávení

Chcete-li zachovat zdraví a chránit tělo před infekcemi a nemocemi, je velmi důležité posílit imunitní systém a ano, použití pomerančové kůry jistě pomáhá v tomto! Silný imunitní systém je imunitní systém, který účinně působí proti infekcím a základní živiny nalezené v žluté kůži citronu, zejména vitamínu C, umožňují tělu odolat infekcím a chorobám, které z nich vyplývají. Proto je použití citronové kůry považováno za účinné při léčbě nachlazení, chřipky, bolesti v krku a dalších infekcí podobné povahy. Kromě toho je použití citronů se slupkou také užitečné pro zlepšení zdraví trávicího systému, protože kůra obsahuje dietní vlákninu, která podporuje správný pohyb střev.

Zlepšuje ústní hygienu a zdraví

Nedostatek vitaminu C je známý tím, že způsobuje různé problémy se zuby a dásněmi, jako je kurděje, krvácející dásně a zánět dásní. Lemonová kůra je bohatá na kyselinu citrónovou, která zabraňuje vzniku problémů spojených se zuby a dásněmi. Proto místo házení kůry je lepší jíst. Ve skutečnosti, než námořníci vždy vzali s sebou citrony na dlouhou plavbu, aby se nezhoršili kvůli nedostatku vitaminu C.

Neutralizuje volné radikály

Volnými radikály jsou nepárový elektrony přítomné v buňkách těla. Jsou zodpovědné za vývoj některých typů rakoviny, onemocnění srdce a autoimunitních onemocnění, stejně jako proces stárnutí a vzhled otoků. Vitamin C, přítomný v kůži citrónu, hraje velmi důležitou roli při neutralizaci volných radikálů, čímž brání výše zmíněným zdravotním problémům. Na druhou stranu volné radikály mohou být také spojeny s poškozením krevních cév, což je důvod, proč lze vitamín C, který je přítomen v citronu, považovat za odpovědný za udržování správného krevního oběhu.

Lemon Peel a zdravá kůže

Mnoho problémů s kůží, jako jsou vrásky, pigmentace, akné, tmavé skvrny atd., Jsou považovány za známky procesu stárnutí a ano, volné radikály hrají v tomto procesu velmi důležitou roli. Lemonová kůra je přirozeným zdrojem vitamínu C a kyseliny citronové, která pomáhá očistit krevní cévy v těle a eliminovat všechny nečistoty přítomné v kožních buňkách. Zlepšuje zdraví kůže.

Lemonová kůra je také vynikajícím prostředkem pro akné a akné, protože obsahuje antioxidanty, které pomáhají detoxikovat kůži.

Na trhu existuje mnoho různých prášků na obličej založených na citrónové slupce, které mohou být velmi užitečné, ale použití této slupky je nejlepší volbou. Přečtěte si více o způsobu, jakým můžete citronovou kůru používat místně.

Vezměte si citrón, nakrájejte na polovinu a šťávu stlačte do šálku. Poté nakrájíme na malé kousky a smícháme s džusem. Přeneste směs do láhve a umístěte ji na chladném a suchém místě. Aplikujte směs na tvář následující ráno. Případně můžete do směsi přidat čajovou lžičku medu. Smíchejte směs na obličej asi 5-6 minut a poté opláchněte hladkou nebo růžovou vodou. Nedávejte nic na tvář po dobu dalších 30 minut. Je známo, že tento lék je velmi užitečný při zmírnění kožních problémů, zejména akné.

Zrychluje metabolismus a podporuje ztrátu hmotnosti.

Lemonová kůra obsahuje složku nazvanou pektin, která podporuje ztrátu hmotnosti. Pektin má lepení, gelové vlastnosti, které zabraňují tělu absorbovat příliš mnoho cukru, což zase pomáhá udržovat váhu. Proto při příštím pít teplé vody s citrónovou šťávou, nezapomeňte na kůru.

Další užitečné vlastnosti

Výhody používání citronové kůry nejsou omezeny na ty, které jsou uvedeny výše. Lemonová kůra také obsahuje různé důležité živiny, které mohou zvýšit růst nehtů, vyčistit játra, zlepšit krevní oběh, zabránit infekci uší, kapilární křehkost, křečové žíly, svalové kontrakce, mrtvici atd.

Řekli jsme o všech možných výhodách používání citronové kůry. A ačkoli citrónová kůra je bezpečná, je třeba mít na paměti několik věcí, když ji používáte.

Důkladné mytí

Před použitím je třeba velmi pečlivě promývat citrónovou kůru. To je důležité, protože v procesu pěstování citronů se na ně stříkají různé pesticidy a insekticidy, které mohou zůstat na slupce. Navíc pro dodávání citronů v různých oblastech jsou pokryty speciálním voskovým materiálem, aby se zabránilo poškození jejich kůže. Tato vosková látka se získává za použití živočišných nebo rostlinných sloučenin. Proto je nejlepší použít citrónovou kůru citronů pěstovaných ve vlastním dvorku nebo odlupovat organické citrony.

Krystalizace

Dalším problémem, který vzniká při konzumaci citrónové kůže, je významné množství oxalátů obsažených v něm. Oxaláty jsou také přítomny u lidí a zvířat. Studie však ukazují, že pokud je v těle zvýšená koncentrace těchto látek, mohou se objevit problémy spojené s krystalizací, jako je tvorba kamenů v ledvinách a žlučníku. To je důvod, proč lidé, kteří se již zabývají podobnými problémy, by neměli jíst citronovou kůru. Chcete-li využít citrónovou kůru, je důležité ji zahrnout do své stravy jako její podstatnou část.

Každých 100 gramů citronové kůry obsahuje asi 160 miligramů draslíku, 134 miligramů vápníku, 129 miligramů vitaminu C a asi 10,6 gramů vlákniny. Citronová kůra navíc obsahuje více než 44 druhů flavonglukosidů a dalších rostlinných kyselin a živin, což je tak cenné.

Výzkum také spojil použití citronové kůry s kontrolou krvácení. To je považováno za bezpečné pro použití i během těhotenství nebo kojení. Nicméně, protože těhotenství je velmi zodpovědný stav, je ještě lepší konzultovat s lékařem o použití citronové kůry. Tak napijte citronový čaj, popíjte osvěžující limonádu a buďte zdraví. Doufáme, že nevyhazíte citronovou kůži!

Video

Související odkaz: Výhody hrušek

Užitečné vlastnosti citronu, šťávy a slupky. Složení, použití a zdravé recepty na zdraví!

Dobrý den, má drahá.

Věnuji tomuto článku náš oblíbený citrusový citrón.

Dozvíte se, co je citrón dobré pro ženy, čerstvý džus a šupku ovoce. Je možné s ní zhubnout a jak ji aplikovat. Představím vám kontraindikace. A několik užitečných receptů na vitalitu a zdraví.

A také vám řeknu, jaké je použití limonády a jak ji vyrobit.

O výhodách žlutých citronů lidé tvrdí od starověku. Tato kultura vznikla v Číně a později začala růst slunečního ovoce v Indii a dalších částech světa.

Moderní člověk si nedokáže představit svůj život bez citronového klínu, protože s pomocí kyselého ovoce je obvyklé léčit nachlazení, zbavit se obezity a kožních defektů. Pro zdraví je to velmi cenné a v každém obchodě si můžete koupit citrusy.

Co je užitečné citrón?

Citrony jsou také přínosné díky následujícím složkám v buničině:

  • Vitamíny B;
  • rutin;
  • flavonoidy;
  • organické kyseliny;
  • makronutrienty;
  • vlákniny a pektinu.
  • Když mluvíme o nezbytnosti popsaného ovoce pro lidské tělo, je důležité si uvědomit, že citron obsahuje velké množství kyseliny askorbové.

Takže zvyšuje imunitu, chrání před nebezpečnými viry, navíc citrus čistí krev a šetří lidi před škodlivým cholesterolem.

Ve starých dnech byly v rozech obytných ploch rozloženy žluté plátky, aby se zabránilo nachlazení.

  • Ale cenné makroživiny - mangan, železo, zinek a další se podílejí na obnově tkání a eliminaci toxinů z těla.
  • Nesmíme zapomenout na obsah vlákniny a vlákniny v citronové buničině, protože to jsou složky, které zlepšují práci střev a pomáhají zmírnit zácpu.

Tento citrus ve stravě je důležitý, protože jeho buničina je bohatá na vitamíny, zvyšuje elasticitu cév, urychluje metabolismus a omlazuje osobu.

Čerstvá šťáva.

Aby se zabránilo kašli, doporučuje se použít k čerstání čerstvě vymačkaného citronového džusu.

Ale tento nástroj nepoužívejte příliš často - přírodní kyselina v ovoce kazí sklovinu zubů.

Můžete se zbavit citrusové šťávy z chronické únavy, sníženého výkonu, ztráty síly.

Výhody limonády.

Tento přirozený přípravek působí při správném použití, a to normalizuje metabolismus, snižuje hladinu cukru v krvi, zlepšuje trávení a omlazuje tělo.

A zdravý nápoj:

  1. zlepšuje krevní tlak
  2. posiluje imunitní systém
  3. zmírňuje stav akutních virových onemocnění,
  4. Doporučuje se pít s depresí.

Lékaři říkají, že je možné využít pití citronové na nevolnost, intoxikaci, závratě.

Lemon Peel.

Mnoho lidí se domnívá, že citronová šťáva je lepší než kůra a raději ji přidává k pitím.

Avšak citrusová kůže:

  1. je přirozená antiseptika,
  2. tato složka je bohatá na draslík,
  3. hořčík,
  4. a vlákna.

Proto by měl být považován za přirozený lék na osteoporózu.

Lemon peel také zpomaluje vývoj maligního nádoru, bojuje proti plísňovým infekcím a nebezpečným bakteriím.

Všechny části ovoce jsou důležité pro játra, pomáhají očistit tělo a odstraňovat toxiny z něj.

Přínos pro ženy a muže.

Lékaři říkají, že výhody citronových řezů pro těhotné ženy, slunečné ovoce nejen prodlužuje mládí kůže, ale také pomáhá s toxikózou.

Navíc citrus je cenný pro vlasy, dává vlasům lesk a rozjasňuje jednotlivé prameny.

Doporučuje se však, aby žluté plody potěšily zástupci silnějšího pohlaví, protože pro muže je citrón přírodním prostředkem prevence neplodnosti.

Citrón na snížení hmotnosti.

Lidé, kteří chtějí ztratit tyto extra kilo s pomocí ovoce, chtějí vědět, kolik citronů jíst. Ale je mnohem užitečnější připravit jednoduchý a zdravý nápoj, který dává lehkost a vynikající pohodu.

Nejrychlejší je směs 1 lžíce čerstvé citrusové šťávy a vody.

  • Takový nápoj zahajuje proces trávení ráno a oživuje to horší než káva.
  • Doporučuje se sladit kapalinu přidáním medu ke sklu.

Nemůžete však dát včelí produkt a plátky citronu do vroucí vody, jinak ztratí cenné vlastnosti.

Zelený čaj

Zelený čaj s citronem, opilý během dne, čistí tělo, urychluje metabolismus a chrání před nachlazeními.

Skořicí.

V chladné sezóně je také užitečné připravit horký nápoj s přídavkem skořice, máty a zázvor, s takovými přísadami je ovoce dokonale kombinováno a podporuje hladký úbytek hmotnosti.

Voda s okurkou.

Velkou popularitu získala voda s přidaným drceným citronem a okurkou.

Je třeba trvat na pití do 12 hodin, po které by měla být konzumována do 1 dne.

Než začnete připravovat nápoj, je důležité vědět, že voda s citronem na prázdný žaludek se užívá nejméně 30 minut před jídlem.

Vitamíny a cenné stopové prvky jsou absorbovány a trávicí orgány budou připraveny na jídlo. Ale nedává smysl zásobit do budoucna citronové nápoje, čerstvé suroviny dobře ukládaly dlouho.

Aplikace recepty.

Recepty, ve kterých je náš vlastní citron, hodně. V podstatě se přidává do čaje, kávy. Pít s cukrem a zázvorem.

Stlačte džus a udělejte limonádu, stejně jako šťávu na různé pokrmy. A samotné lobule jsou poměrně zřídka. Zde je nějaký účinný recept na citron.

S kávou.

Ne každý ví, že káva s citronem je dobrý nástroj pro lidi s nízkým tlakem.

Tento nápoj odstraňuje:

  1. z migrény,
  2. pocit nevolnosti
  3. a citrus neutralizuje kofein jemným působením na krevní cévy.

Osvěžující nápoj je nepostradatelný pro ty, kteří potřebují rychle rozvestit a pokračovat v práci.

Čaj se zázvorem.

Citrónový zázvor není méně účinný, urychluje metabolismus a čistí střeva, hořící nápoj pomáhá spálit nadbytečný tuk spolu s tréninkem.

Zázvorový čaj s citrusem je jednoduchý:

  1. Chcete-li to provést, vyčistěte kořen a nasaďte ho na strouhák.
  2. Pak surové suroviny přelijeme do termosky a přidáme zelený čaj, vařící vodu.
  3. Nechejte směs stát několik hodin.
  4. Nyní přidejte k nápoji trochu čerstvé citronové šťávy prospěch a chuť.

Černý čaj

Tradiční černý čaj s citronovým plátkem je prospěšný:

  • postihuje srdce a cévy
  • zředí krev,
  • a normalizuje metabolismus.
  • Navíc toto známé množství nápojů snižuje chuť k jídlu a pomáhá udržet dietu a přirozená kyselina stimuluje spalování nadbytečného tuku.

Také čaj s kousky citrusu nasycuje tělo antioxidanty, zvyšuje účinnost a čistí ho od škodlivého cholesterolu.

S cukrem.

Plátky citronu s cukrem jsou dobrou látkou s antibakteriálními a antipyretickými vlastnostmi.

Produkt by měl být součástí denního menu pro lidi, kteří chtějí zhubnout a omlazovat tělo, stejně jako sladké a kyselé pokrmy zlepšují náladu a normalizují spánek.

Přidejte česnek.

Česnek s plátkem žlutého ovoce bude dobrým přírůstkem, posiluje imunitní systém a eliminuje proces fermentace ve střevě.

Pro hojení nehtů.

Kosmetičtí vědí o výhodách citronu na kůži obličeje, ale ovoce je také užitečné pro nehty.

  • Tento nádherný přírodní prostředek obnovuje nehtovou desku, běluje ji, a proto i profesionálové aktivně používají citrusovou šťávu v kosmetických salonech.
  • Po agresivních procedurách odstraňuje nehty, léčí praskliny a zpevňuje jejich povrch.

Používejte přírodní šťávu nejméně 2 krát týdně, abyste dosáhli nejlepšího efektu doma bez dalších nákladů.

Možné kontraindikace.

Lemon, jehož přínosy jsou hmatatelné, může poškodit lidské tělo. Žluté plody jsou neobvyklé plody, v některých případech způsobují přetrvávající alergickou reakci.

Proto v případě vyrážky a skvrn na pokožce byste měli okamžitě přestat jíst citrusy.

Léčba bolavého hrdla pomocí citrónové šťávy by měla být provedena správně, jinak je možnost výskytu popálení dýchacích cest vysoká.

  • Lemon na prázdném žaludku nemůže být konzumován, protože kyselina ve složení buničiny je škodlivá pro sliznici trávicích orgánů, a v případě žaludečního vředu zcela stojí za to odmítnout citrus.
  • Není žádoucí dát malým dětem slunečné ovoce, jeho šťáva spaluje ústní dutinu a vyvolává výskyt alergií, zkazí zubní sklovinu.

To je všechno pro dnešek. Nové užitečné recepty s tímto citrusem, jiným ovocem a zeleninou brzy na blogu. Přihlaste se k blogovým novinkám, abyste nic nezmeškali!

Lemonová kůra

Lemonová kůra je tenká vnější žlutá vrstva citrónové kůry, která se používá jako složka mnoha cukrářských výrobků a nápojů. Kůra obsahuje esenciální oleje, které nasycují pokrmy citrusovou chutí a vůní. Kromě esenciálních olejů obsahuje slupka velké množství vitamínů a minerálů, což je prospěšné i tělu.

Lemonová kůra může být zakoupena v obchodě v hotové podobě nebo získaná z citronu odstraněním vnější vrstvy pokožky.

Informace o citrónové slupce:

Složení citronové kůry:

Lemonová kůra obsahuje:

  • Vody - 81,6%;
  • Dietní vláknina - 10,6%;
  • Sacharidy - 5,4%;
  • Protein - 1,5%;
  • Ash - 0,6%;
  • Tuk - 0,3%.

Chemické složení citrónové slupky zahrnuje takové makronutrienty, jako je draslík, vápník, hořčík, sodík, fosfor. Mezi stopové prvky v citronové slupce je železo, měď, selen, zinek.

Lemonová kůra je bohatá na vitamíny jako A, C, B1, B2, B4, B5, B6, B9, E, PP, alfa-karoten, beta-karoten, beta-kryptoxantin, lutein a zeaxantin. Většina citronových kůry obsahuje vitamín C. V 70 gramech citronové kůry obsahuje denní obsah kyseliny askorbové. Pokrmy obsahující citrónovou kůru jsou užitečné pro posílení imunitního systému a prevenci nachlazení.

Kalorická citronová kůra je pouze 47 kcal na 100 gramů produktu.

Jak vyrobit citronovou kůru doma:

Abyste získali citronovou kůru, musíte nejprve koupit čerstvé citrony a dobře je vypláchnout pod tekoucí vodou. Pak, aby byla horní vrstva citrónové kůry dobře vyčištěna, je třeba je přelít citrony s vroucí vodou nebo je položit do vroucí vody na několik vteřin v cedníku. Suché citróny.

Poté lehce odlupujte žlutou tenkou vrstvu nožem nebo škrabkou, nebo ji můžete třít na jemném strouhaní. Vložte kůst do čisté nádoby. Je hotovo. Pak jej můžete použít k vaření.

Peel, střílel s nožem, je lepší. Chybí mu kousky citronové buničiny, které zůstávají na kůži během tření. Mohou mít chuť hořkou. Ideální kůra je přesně tenká vnější žlutá vrstva citronové kůry. Použití takového kůru v receptu poskytne cukrářskému výrobku nepřekonatelnou citrusovou chuť.

Jak zachránit citrónovou kůru:

Poté, co obdržíte citrónovou kůru, můžete ji okamžitě použít nebo ji uložit pro budoucí použití. Zest se skladuje jak ve formě půdy, tak i v půdě.

V prvním případě, po obdržení odlupování, je sušena, umístěna v suché čisté nádobě, těsně zakrytá víkem a uložena na suchém místě.

Ve druhém případě je kůra pečlivě řezána nožem nebo zeleninou. Sušené na tácku po dobu 3 dnů ve větraném prostoru, příležitostně otáčejícími se žlutými plátky, které suší chuť ze všech stran. Poté, co je kůra úplně suchá, naráží do prášku. Pak vložte do suché nádoby, těsně zakryté víkem a uložte na suché místo.

Jak nahradit citronovou kůru:

Pokud nemáte citron nebo kůru na ruce, můžete použít jinou kůru citrusových plodů, například pomeranč, v misce, je nejblíže chuti a vůni citronu. Také citronová kůra může být nahrazena mandarinkou nebo grapefruitovou kůrou, avšak v tomto případě bude chuť výrazně odlišná od požadované. Kuchařský výrobek nebude přesně podle receptury.

Výhody citronové koktejly:

Lemonová kůra nejen dává cukrárně příjemnou citronovou vůni a vůni, ale vyživuje ji také vitamíny a minerály, které jsou dobré pro lidské zdraví.

Vitamin C, obsažený ve velkém množství v citrónové kůži, pomáhá posílit imunitní systém a ochranné funkce těla. 100 gramů kůry obsahuje více kyseliny askorbové, než potřebuje osoba denně. Kromě zesílení imunity citronová kůra zabíjí mikroby a vytváří dezinfekční účinek v ústní dutině. Má také antifungální účinek, zabraňuje krvácení dásní a eliminuje špatný dech.

Antioxidanty obsažené v kůži, zpomalují proces stárnutí těla a zabraňují vzniku různých onemocnění, přispívají k omlazení pokožky. To je skutečný dárek pro ty, kteří chtějí vypadat mladí a být zdraví po mnoho let.

Přítomnost draslíku v citrónové slupce pomáhá zlepšit fungování srdce, posílit krevní cévy a zlepšit krevní oběh. Lemonová kůra má čistící účinek na lidské tělo. Odstraňuje toxiny a strusky, pomáhá vyčistit játra.

Vzhledem k obsahu pektinu se slupka účinně rozkládá na tuky, což přispívá ke snížení hmotnosti.

Další užitečnou vlastností citronové kůry je posílení kostí, zubů a vlasů saturací těla vápníkem, který je stejně jako vitamín C přítomen ve velkém množství kůry.

Poškození citronové kůry:

Lemonová kůra by měla být opuštěna pro osoby s alergiemi a žaludečními onemocněními, jako jsou vředy, gastritida a enteritida.

Pokud jste alergičtí na citrusové plody, citronová kůra může způsobit alergickou reakci, protože je součástí citronu.

Poškození citrónové slupky u lidí se žaludečním vředem je způsobeno tím, že zvyšuje kyselost v gastrointestinálním traktu, což může vést k exacerbaci gastritidy, enteritídy nebo vředů.

Lidé s těmito nemocemi by měli konzultovat s lékařem před konzumací tohoto produktu, aby zjistili, zda mohou jíst citronovou kůru a pokud možno v jakém množství.

Zbytek citronové kůže může být užitečné. Ale mělo by to být, stejně jako všechny ostatní výrobky - s moderací.

Výhody citronové kůry v medicíně, životě a kosmetice

Lemon - šťavnatý, chutný a zdravý citrus. Obvykle jíme buničinu nebo šťávu z tohoto nádherného ovoce, o léčebných vlastnostech, o kterých víme téměř všechno, ale jejich kůže není o nic méně cenná. V citrónové kůži je mnohem více biologicky účinných látek než v buničině. Budeme mluvit o jeho výhodách dnes.

Foto: Depositphotos.com. Přidal: belchonock.

Nutriční hodnota

Lemonová kůže má nenasycené tuky, vlákninu, vitamíny (včetně kyseliny listové), minerály (draslík, vápník, hořčík, železo) a flavonoidy. A kalorií prakticky chybí. Neobsahuje cholesterol.

Užitečné vlastnosti

Velké množství živin umožňuje použití kůry ve stravě, medicíně, kosmetologii. Proto si předtím, než si myslíte: "Toto je jen kůra z citrónu!" Přečtěte si více o výhodách.

Prevence oxidačních procesů

V citronové kůře jsou koncentrované bioflavonoidy - silné antioxidanty. Odstraňují volné radikály, které způsobují mutace v buňkách a v důsledku toho - předčasné stárnutí, rakovinu a nemoci kardiovaskulárního systému.

Výhody kůže

Můžete si lesknout kůži. Chcete-li to provést, jednoduše otřete tvář s kůží. Kyselina citronová stimuluje regeneraci buněk, odstraňuje zkorodovanou vrstvu, rozjasní a osvěží pokožku.

Přírodní ovocné kyseliny regulují mazové žlázy a zabraňují akné.

Aktivita volných radikálů vede k vzniku raných projevů stárnutí a věkových skvrn. Antioxidanty kůry pomáhají je odstranit.

Silné srdce

Aby bylo srdce zdravé, musíte sledovat hladinu cholesterolu v krvi. V kůži citronu je mnoho polyfenolů - flavonoidů, které snižují hladinu "špatného" cholesterolu.

Draslík reguluje tlak a vitamín C zabraňuje tvorbě krevních sraženin v cévách, což významně snižuje riziko srdečních onemocnění.

Protirakovinné vlastnosti

Lemonová kůra brání šíření rakovinových buněk kvůli flavonoidům v jejím složení. Látka limonen má protinádorové vlastnosti.

Podle vědeckého výzkumu jsou lidé, kteří konzumují citrony s kůží, mnohem méně pravděpodobné, že by vyvinuli rakovinu plic, tlustého střeva a prsu. Lemonoidy také přispívají k apoptóze - libovolné smrti cizích buněk. V pokožce je také speciální pektin, který snadno snáší stravu, což zpomaluje vývoj rakoviny kůže, prsu a prostaty.

Výhody pro imunitu

Další cenná vlastnost kůry - obsahuje cenné živiny, zejména vitamín C, zvyšuje imunitu. S chladným, chřipkovým, bolavým krkem - to je skvělý lék!

Posílení kostí

Výhody vápníku pro kosti jsou nepopiratelné. Je to poměrně hodně v citrónové slupce. V kombinaci s vitamínem C zabraňuje osteoartróze, polyartritidě a revmatoidní artritidě, osteoporóze.

Ústní hygiena

Aby se zabránilo problémům s onemocněním dásní (včetně zánětu dásní a krvácení), je nutné do stravy zahrnout dostatečné množství vitaminu C, které je bohaté na citrónovou kůru. Tento vitamín bojuje proti bakteriím, které způsobují kaz a parodontitidu.

Kyseliny citrusu pomáhají bílé zuby - několik minut zuby zuby zuby citronu, pak důkladně opláchněte ústy vodou.

Zlepšete trávení

Dieta vlákna ve složení kůry je užitečná pro trávicí systém. Zlepšuje střevní pohyblivost a odstraňuje odpad, léčí zácpu, eliminuje plynatost a křeče ve střevě.

Díky svým pozoruhodným vlastnostem je citronová kůra používána v tradiční medicíně pro žaludeční poruchy, dyspepsii, koliku a zvracení. Zničí hnilobné bakterie v ústech a střevech, eliminuje špatný dech a zlepšuje trávení.

Zuřivý slupky

Pektin, nalezený v citrónové kůži, zpomaluje vstřebávání sacharidů, pomáhá bojovat s nadváhou a snižuje chuť k jídlu. Poskytuje trvalý pocit sýtosti a neutralizuje chuť na sladkosti.

Přínos pro diabetiky

Zjemňuje pokožku

Pokud zjistíte, že kůže na kolena, paty nebo kolena ztemněla a stala se suchá - používejte zvláčňující vlastnosti citrónové slupky. Smíchejte trochu sody, šťávu a citrusové šťávy, aplikujte na problémové oblasti a vychutnejte si sametovou kůži.

Výhody citronové kůry v každodenním životě

Odstranění skvrn a tuku

Univerzální prací prostředek - citrónový ocet. Účinně odstraňuje různé kontaminující látky.
Strouhanou kůru dejte do skleněné nádoby a zakryjte octem, zakryjte víkem. Po dvou týdnech přetáhněte a přidávejte 50:50 vody.

Získáte nástroj, který dokáže vyčistit téměř všechno. Také citronový ocet má silné dezinfekční vlastnosti.

Nepríjemné pachy v chladničce

Kůra umístěná v chladničce neutralizuje pachy a vytváří čerstvou, ovocnou vůni.

Od hmyzích škůdců

Pokud se ve vašem domě usadili nepozvaní hosté - švábi, mravenci, můry, blechy - udeřte do dveří, okenních parapetů do trhlin a štěrbin. Tento hmyz nemůže odolat vůni citrusů. Vlastnosti insekticidu jsou v esenciálním oleji z citronu.

Odstranění vápenných usazenin

Vápenné usazeniny se vytvářejí na jeřábech a jiných chromovaných površích. Otřete je citronovou kůrou - a kámen zmizí.

K čištění mosazi, mědi a nerezové oceli míchat mořskou sůl s kůrou, otřete kontaminovanou oblast a opláchněte.

Odstranění skvrn pohárku

Skvrny z čaje nebo kávy na šálcích jsou snadněji odstranitelné, pokud na ně použijete kůži a navlhčete vodou. Nechejte pohár několik hodin a poté otřete hadříkem. Místa zmizí.

Mikrovlnné čištění

Užitečné rady pro ženy v domácnosti. Mikrovlnnou troubu můžete vyčistit následujícím způsobem:

  • skočte do misky s vodou, vložte do trouby při maximální teplotě po dobu 5 minut;
  • nechte vodu opustit a mezitím zaplní vnitřní povrch pece;
  • potom vyjměte misku a otřete troubu.

Jak vyrobit kandované kandované ovoce?

Budete potřebovat kůži, práškový cukr a koření. Při přípravě kandovaných listů trvá asi hodinu.

  1. Nejprve odlupujte citron s ostrým nožem. Oddělte část bílých vláken, nakrájejte samotnou kůru na tenké dlouhé slámy.
  2. Trochu se vařte, aby změkčila a odstranila hořkost.
  3. Deformujte a nechte vychladnout.
  4. Připravte cukrový sirup - tuk naplňte cukrem na polovinu vodou.
  5. Smíchejte sirup s krustami a vaříme 20-30 minut na nízké teplotě.
  6. Když se kandované ovoce stává průhledným a měkkým, vypusťte sirup a nechte 15 minut vychladnout.
  7. Pak je posypeme práškovým cukrem a necháme je uschnout. Kandovaný připraven!

Dále můžete přidat kakao, kardamon nebo skořici.

Šumivá sušená citronová kůra je také široce používána: používejte ji jako koření, přidejte do bylinného nebo zeleného čaje. Vypusťte ho pro budoucí použití a použijte jej stejně jako čerstvé.

Ověřili jste, že tento produkt má pozoruhodné příznivé vlastnosti. Takže když ti dá život citrón, udělej limonádu z toho.

Doporučujeme vám, abyste si přečetli: Výhody citronu Ruka Buddhy, ve které většina ovoce spadá na léčivou slupku.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Calorie Jater Vepřové maso. Chemické složení a výživová hodnota.

Výživová hodnota a chemické složení "Vepřová játra".

Energetická hodnota Vepřová játra činí 109 kcal.** Tato tabulka zobrazuje průměrné hodnoty vitamínů a minerálních látek pro dospělé.

Čtěte Více

Urolitiáza

Urolitiáza - prevence ledvinových kamenů pomocí lidových lékůTvorba kamenů v ledvinách a močovém měchýři má stejné důvody jako tvorba kamenů v játrech. Jedná se o sedavý životní styl, jíst většinou vařené jídlo bez kombinace se surovými, přirozenými, nezdravými návyky (přejídání, alkohol, kouření, špatná kombinace potravin (škroby s bílkovinami, dezerty apod.), Konzumace zeleniny šťávy (obsahují zdraví škodlivé anorganické kyseliny).

Čtěte Více

Vitamin B6

Vitamin B6 pyridoxin je ve vodě rozpustný prvek, který plní různé úkoly v lidském těle, jehož hlavním úkolem je stanovení fungování metabolických procesů a konstrukce bílkovin. Tento prvek se podílí na vývoji "hormonů štěstí", které jsou zodpovědné za zdravý spánek, dobrou náladu a chuť k jídlu.

Čtěte Více