Výživa kloubů a chrupavky: povolené a zakázané produkty, lidové prostředky a potřebné vitamíny

Klouby se nazývají pohyblivé kostní klouby v těle. Díky chrupavce a kloubní tekutině může člověk provádět různé pohyby těla.

Bohužel nadváha, špatný životní styl, špatná výživa a nemoci těla (diabetes, dna) negativně ovlivňují stav kloubů, což vede k jejich častému zánětu a patologickým degenerativním procesům. Podle statistik trpí více než 70% dospělých různých patologií muskuloskeletálního systému, takže zvažování výživy kloubů a chrupavky je více než relevantní.

Je důležité si uvědomit, že pomocí správně vybrané stravy můžete nejen nasytit vazy s užitečnými látkami, ale také zlepšit celkové mazání kloubu a přispět k poměrně rychlé regeneraci tkáně chrupavky.

Výrobky škodlivé pro klouby

Aby bylo skutečně prospěšné pro výživu kloubů a chrupavky, musí člověk zpočátku vyloučit ze stravy všechny produkty, které jsou negativně zobrazeny na práci svalově-kosterního systému.

Z nabídky by tedy měly být zcela vyloučeny smažené potraviny a alkoholické nápoje. Potraviny, které mají vysoký obsah fosfátů, jsou také velmi škodlivé pro kosti, protože tyto potraviny vedou k osteoporóze.

Vzhledem k obsahu fosfátů by výživa kloubů a chrupavky neměla zahrnovat použití následujících produktů:

  • Čerstvé pečení.
  • Sladké sycené nápoje.
  • Krabí tyčinky.
  • Kondenzované mléko.
  • Cookies s práškem do pečiva.
  • Smetanový sýr.

Neměli byste také jíst masné maso a polotovary.

Výrobky prospěšné pro klouby a kosti

Pro zdraví kloubů a prevenci artrózy se doporučuje, aby se člověk obohatil svou stravou o fermentované mléčné výrobky. Může být nízkotučný tvaroh, mléko, přírodní sýr a kefír. Toto jídlo je bohaté na vápník, což pomáhá posilovat kostní tkáň.

Jsou velmi užitečné játrové ryby a žloutenky, které jsou bohaté na vitamín D. Takové potraviny si v kostech zachovávají vápník.

Vegetariáni na podporu kloubů pomohou při používání zelených, ořechových, rozinkami, slivků, medu a otrub.

Také užitečné pro klouby budou mořské řasy, šípkový čaj, sleď namočený v mléce, kurkuma, rybíz, telecí maso a červené maso.

Mukopolysacharidy

Mukopolysacharidy jsou produkty, které pomáhají udržovat normální hladiny kyseliny hyaluronové v těle. Jinými slovy, takové jídlo je nezbytné pro obnovu kostní tkáně a vazů.

Výrobky v této kategorii jsou:

  • Telecí maso, stejně jako bujóny z nich.
  • Chill.
  • Jelly.
  • Mořské plody.
  • Rybí hlavy používané pro rybí polévku.

K dosažení ještě větších pozitivních účinků na klouby lze tuto dietu kombinovat s léky a užíváním určitých lidových léků. Předtím se doporučuje, aby o tom předem konzultoval ošetřující lékař.

Co je užitečné pro klouby: nezbytné vitamínové komplexy, sportovní výživa a lidové léky

Na otázku, co je dobré pro klouby a jaké vitaminy je třeba vzít, každý traumatolog odpoví, že člověk potřebuje všechny vitamíny a minerály, avšak současně jsou některé látky vyžadovány ve větším množství a jiné v menším.

Hlavní vitamíny potřebné pro klouby jsou:

  • Vitamin D. Je obsažen v kefír, tvaroh, mléko a vysoce kvalitní tvrdé sýry. Současně je třeba poznamenat, že většina onemocnění páteře je přímo spojena s nedostatkem vitaminu D, takže produkty s jeho obsahem by měly být pravidelně přítomny v lidské stravě.
  • Vitamín F. V dostatečně velkém množství je přítomen v rybách.
  • Vitamíny skupiny B, C a E. Jsou bohaté na čerstvou zeleninu a ovoce. Současně je velmi užitečné udělat zeleninové saláty s citrónovou šťávou a olivovým olejem.

Sportovní výživa pro kosti a klouby

Podrobně zjistíte, co je pro klouby užitečné, můžete od revmatologa, nutritionisty nebo traumatologa. Současně odborníci často kromě toho, že pozorují správnou výživu, doporučují pacientům, aby se plavali, pravidelně fyzicky vyvíjeli tělo a užívali sportovních doplňků.

Důležité je také poznamenat, že pro klouby je vhodné užívat sportovní výživu po zranění nebo zlomenině. Vzhledem k vyváženému složení těchto doplňků je možné urychlit regeneraci tkáně kostí a chrupavek, aby se posílily šlachy.

Nejužitečnějšími doplňky pro klouby ve sportovní výživě jsou glukosamin, chondroitin a také kolagen.

Glukosamin přispívá k vývoji tkáně chrupavky a jejímu navrácení. Při užívání doplňků s ním se klouby stávají odolnějšími. Rovněž provádí účinnou prevenci osteoartrózy.

Chondroitin ve sportovní výživě posiluje tkáň chrupavky a eliminuje zánětlivé procesy v kloubech. Proto je povinným opatřením pro artrózu užívání léčiv založených na této látce.

Kolagen je protein, který zlepšuje vzhled pokožky a také posiluje kostní tkáň.

Důležité je, abyste nezapomněli, že sportovní výživa má často významné kontraindikace, proto je lepší konzultovat s lékařem, než ji přijmete.

Lidové prostředky pro klouby a vazby

Pomocí lidské léčby můžete zastavit bolest, stejně jako přispívat k obnově tkáně chrupavky.

Nejlepší prostředky k obnovení tkáně a chrupavky jsou:

  1. Vezměte stejné množství březových listů, kůry z vrbové kůry a srsti. Nalijte lžíci směsi 1 polévková lžíce. vroucí vodou a trvají na tom. Použijte pro komprese.
  2. Nalijte sklenici rýže vodou a nechte přes noc. Po opláchnutí a před jídlem pojmout část třetího šálku.
  3. Rozemlete ovoce z kaštanu a nalijte alkohol. Vařte a použijte jako masti pro klouby.
  4. Smíchejte dvě lžíce kafru, másla a břízy. Trvejte na 24 hodin a namažte zapálená místa.
  5. Nalijte 7 g želatiny s 0,5 l vody a přes noc trvejte. Ráno přitáhněte a zaveďte želatinu na prázdný žaludek.

Při správné výživě po dobu nejméně tří měsíců může osoba výrazně zlepšit stav jejich kloubů.

Při zvýšené opatrnosti je nutné tuto dietu aplikovat u žen během těhotenství a laktace, u osob s patologickými jaterními chorobami (hepatitidou) a žaludkem (vředy, kolitida atd.).

V případě, že se stav osoby zhoršil při zachování výživy kloubů, doporučuje se poradit se s lékařem.

Výrobky posilující klouby

Kloub je pohyblivým prvkem muskuloskeletálního systému. Je tvořena pojivovou tkání, kloubní dutinou a tekutinou. Když klouby opotřebovávají v důsledku stárnutí osoby, pod vlivem poranění nebo když tělo není plně krmeno, mohou nastat různé nemoci. Jako preventivní opatření a pro účely dietní terapie je nutné správně formulovat dietu a denní menu, jíst pouze zdravé potraviny.

Zdravé klouby - záruka dobrého zdravotního stavu v každém věku

Jaké látky jsou potřebné k vyživování kloubů

Protože "cihla" nějakého kloubu je pojivová tkáň, měla by se věnovat zvláštní pozornost jeho výživě.

  • Chondroitin. Je součástí mezibuněčné substance. Podporuje spáry tak, aby byly pružné, pružné a správně absorbovaly vodu. Chondroitin má protizánětlivý účinek a při rozpadu vytváří glukosamin. Můžete doplnit zásoby chondroitinu pro posílení kloubů a vazy takovým jídlem: červenou rybu, šlachy a zvířecí kůži. Co je dobré pro kolenní klouby? Chondroitin může být ve skutečnosti dosažen v normálním množství při vaření a konzumaci aspiku, želé a aspiku. Látka je nestabilní směs, která se při smažení rozpadá, protože nádobí je třeba vařit.
  • Glukosamin. Látka je modifikovaný cukr, nezbytný pro tvorbu dostatečného množství kolagenu. Glukosamin se podílí na regeneraci vazů, je syntetizován tělem, ale jeho zásoby můžete doplňovat s jídlem. Co je dobré jíst pro klouby? Kuřecí a hovězí maso, tvrdý sýr. Látka může být snadno zničena nesprávným tepelným ošetřením produktů, takže můžete získat hodně glukosaminu pouze z chrupavky a šlach používaných při přípravě želé-like pokrmů.
  • Kolagen. Díky této látce získávají vazy pružnost, pružnost a sílu. Tento protein je základem lidských šlach, ale je produkován v dostatečném množství pouze ve spojení s glukosaminem a vitaminem C. Výživa ke kloubům nohou by měla obsahovat mnoho masa, ryb a mořských řas. Zelenina, bylinky a ovoce obsahují kolagen, ale ne ve formě, kterou tělo produkuje. Jíst je může mít dobrý vliv na syntézu tohoto důležitého proteinu.
  • Kromě kolagenu, glukosaminu a chondroitinu potřebuje normální pohyblivost kloubů vápník. Jedná se o prostředek k vytvoření kostí, mezi kterými jsou spoje umístěné. Pokud je kostní tkáň zničena, kloub ztrácí svou pružnost.

Jaké potraviny obsahují vitaminy pro zdravé klouby?

Dolní končetiny "trpí" nejčastěji, především z nadváhy. Tělesná hmotnost se přenáší na kolena menisci, která musí absorbovat. Pokud nejsou šlachy a vazy dostatečně elastické a klouby se nosí, mohou se vyvinout nemoci kolen. Proto by výživa kolenních kloubů měla obsahovat stopové prvky ve formě vitamínů a minerálů.

  1. Skupina B. Účel - syntéza metabolických procesů. Obsah: mořské plody, vejce, ryby, mléko, tvrdé sýry, ořechy, pohanka, kukuřice, zelená zelenina, cibule, mrkev, kvasnice, houby, byliny a semena.
  2. Vitamín A. Je nezbytné pro rychlou regeneraci buněk v interartikulárních tkáních. Užitečné jídlo pro kolenní kloub by mělo obsahovat retinol. Můžete ho získat z mrkve, dýně, petrželky, špenát, meruňka, bobule a bylinky.
  3. E-vitamin. Má antioxidační účinek, chrání klouby před rozštěpením. Vysoký obsah vitaminu E v ořechách (lískové ořechy, arašídy), mrkev, petržel, celer, brokolice. Spolu s retinolem chrání tkáně před účinky volných radikálů.
  4. Kyselina askorbová. Má tonický účinek, podílí se na syntéze kolagenu. Potraviny pro kolenní klouby s obsahem kyseliny askorbové - citrusové produkty, boky, černé rybízy, angrešt, rajčata.
  5. D-vitamin. Je to zdroj vápníku, jeho nepřítomnost může způsobit bolest kostí a kloubů. Vápník s tvarohem, kefír, ryaženka a ryby se získává.
  6. Vitaminový prvek F. Je nutné bojovat proti zánětlivým procesům. Dostanete se u makrelu, sleďů a olivového oleje.

Všechny tyto vitamíny ve správném množství by měly obsahovat potravu pro vazky a klouby. Uvedená sada vitamínů je dobrým nástrojem pro prevenci mnoha nemocí.

Jaké produkty obsahují minerály nezbytné pro klouby?

Kromě vitamínů by člověk měl dostávat velké množství minerálních složek. V určité míře jsou v těle, ale zásobování stopovými prvky musí být neustále doplněno. Co je užitečné pro klouby v kolenou:

  • Fosfor. Pomáhá tvorbě kostí, nachází se v mořských rybách a rybách.
  • Železo Prvek nezbytný pro odstranění fosfátových usazenin ve střevě. Obsah - vejce a štíhlé červené maso.
  • Hořčík. Zachovává integritu kostí, což je zvláště důležité pro kolena. V hojnosti je přítomna v sušených švestkách, rozinkách, meruňkách.
  • Mangan. Normální množství mobilních komponent závisí na jejich množství. Stopový prvek je v hroznech, brusinkách, datech, meruňkách, zelenině.
  • Omega-3. Tyto polysaturované kyseliny, které mohou potlačit zánětlivé procesy. Největší obsah je u ryb. Přečtěte si více o tom, kde se omega-3 mastné kyseliny nacházejí v článku na našich webových stránkách.

Výživa pro posílení kolenních kloubů je jídlo, které obsahuje želatinu. Obsahuje kolagen nezbytný pro tělo a doplňuje zásoby interartikulární tekutiny.

Jak udělat správnou stravu pro posílení kloubů

Kromě komplexu vitamínů, minerálů a látek, které se podílejí na struktuře buněk, lidské tělo potřebuje jídlo pro kosti a klouby, které obsahují bílkoviny, sacharidy a tuky. Jsou zdroji energie a podporují normální provoz "válcovaného" rámu.

  1. Proteinová výživa pro klouby přispívá k vývoji esenciálních aminokyselin. Potřebné množství bílkovin lze získat z fazole, libové maso a ryby, mléčné výrobky.
  2. Komplexní sacharidy. Pro obohacení energie je zapotřebí polysacharidů (luštěnin, obilovin, zeleniny) a oligosacharidů. Nejsou přeměňovány na tuky, protože jsou pohlceny po dlouhou dobu a mají čas dát všechny užitečné látky.
  3. Tuk Je výhodné používat tuky získané z rostlin ve formě olejů - oliv, sezam, slunečnice, olej z lnu.

Výrobky škodlivé pro klouby

Při rozhodování o tom, jak zajistit správnou výživu kloubů, je třeba vědět, které potraviny jsou pro klouby škodlivé a přispívají ke zničení kloubních tkání.

  • Soda a balené šťávy. Obsahují škodlivý oxid uhličitý a nadměrné množství fruktózy.
  • Klobásy. Maso v této stravě, je-li přítomno, je pouze ve formě mletého masa. Karcinogeny v salámách kompletní sada. Je lepší jíst domácí klobásy z přírodního masa.
  • Krabí tyčinky. Protože v salámu není žádné maso, tak v těchto polotovarech neexistuje žádná ryba (zdroj bílkovin, vápníku a fosforu). Vysoký obsah škrobu plus barviva činí z krabových tyčinek škodlivé produkty pro vazky.
  • Zpracovaný sýr. Nejčastěji se na trhu podílí nekvalitní zboží, ve kterém není nic užitečného. Kromě toho se vůbec neabsorbuje. Kvalitní sýr by měl obsahovat vitaminy, hořčík a fosfor.
  • Chipsy, sušenky, občerstvení, krekry. Silně plné chutí, příchutí a konzervačních látek, které prodlužují trvanlivost produktů. Navíc mohou být velmi tučné.

Výživa pro léčbu kloubů není slučitelná s použitím alkoholu, chleba vyrobeného z prémiové pšenice, muffinů s práškem do pečiva, mastných, smažených potravin, uzených produktů. Všechno to vážně váží na klouby a je uloženo ve formě solí a anorganických fosfátů.

Výživa kloubů a chrupavky: zdravé menu

Dnes jsou onemocnění kloubů rozšířena, jsou nalezena i u dětí. Podvýživa hraje důležitou roli ve vývoji onemocnění kloubů. Také k výskytu problémů s klouby dochází k metabolickým poruchám. To je způsobeno skutečností, že jídlo vstupující do těla je stavební materiál pro tkáň kloubů. Proto správná výživa kloubů a chrupavky je důležitým aspektem prevence vzniku kloubní patologie.

Výrobky pro klouby a chrupavky

Co je dobré pro zdravé klouby, vazy a chrupavky? Chcete-li tento problém brát v úvahu podrobněji, musíte nejdříve zjistit, které produkty jsou škodlivé pro strukturu a funkci kloubů.

Výrobky škodlivé pro klouby

Každý ví, že osoba sestává z toho, co jí. Potraviny obsahující všechny druhy chemických přísad poškozují spojovací zařízení. Pro prevenci kloubní patologie je proto nutné vyloučit:

  1. Klobásy.
  2. Sýrové nápoje. Místo toho je lepší jíst ovocné nápoje, džusy, kompoty nebo želé.
  3. Konzervy.
  4. Sýr s dlouhou trvanlivostí.
  5. Polotovary.
  6. Tukové maso, uzené maso, sušené ryby.
  7. Všechny vyprážené potraviny by měly být také vyloučeny. Je lepší vařit jídlo pro pár nebo pečeme v troubě.
  8. Výrobky obsahující fosfáty. Fosfát podporuje vylučování vápníku z kostní tkáně, což vede k osteoporóze. Výrobky, které obsahují fosfát: kondenzované mléko, těsto s práškem do pečiva, roztavený sýr, krabové tyčinky, zmrzlina (s výjimkou mléka a smetany), bílý chléb.
  9. Purinové produkty. Purina je příčinou dny. Proto by měla být vyloučena káva, čaje, čočka, játra, masné maso a čokoláda.
  10. Sladkosti Je lepší je nahradit želé a marmeládou, která se skládá z bobulí.
  11. Sorrel, ředkvička - tyto produkty vedou ke zvýšení obsahu kyseliny šťavelové v těle.

Výrobky prospěšné pro klouby a kosti

Zdravé produkty pomohou posílat klouby. Ve stravě by měly být:

  1. Mukopolysacharidy. Obsahují jejich výrobky připomínající želé. Jsou potřebné pro mazání kloubních povrchů. Mnoho z nich bylo nalezeno v mořských plodech: krevety a mušle, mořské kale. Želé-jako potraviny obsahují hodně kolagenu. Kolagen slouží jako stavební materiál pro tkáň chrupavky. Proto, aby se zvýšilo množství kolagenu v těle, je nutné jíst želé, bohaté vývary a polévky. Kromě toho se v jablečné slupce nachází velké množství této látky. Abyste zabránili artritidě a artróze různých lokalizací, musíte jíst nejméně jedno jablko denně.
  2. Síra a selén pomohou zvýšit produkci kloubní tekutiny a obnovit tkáň chrupavky. Tyto prvky jsou důležité pro všechny klouby, včetně kolen. Chcete-li získat síru, musíte jíst ryby (zejména mořskou vlnu a chum losos), kuřecí maso, hovězí maso. Hodně síry v angreštu, vejcích, zelí, švestkách, jablkách, ředkvičkách a cibuli. Zdrojem selenu jsou kokosové palmy, mořské kadeře, česnek, krevety, slávky, treska, černý chléb.
  3. Železo se nachází v hovězí, játrové, jablkové, zelené. Je také důležitý pro společné funkce.
  4. Hořčík je potřebný pro normální inervaci. Velká koncentrace tohoto prvku se vyskytuje u ovesných vloček, švestek, zelené zeleniny, pohanky, meruněk, sójových bobů, hořké čokolády, rozinky a otrub.
  5. Protein. Její vstup do těla je nezbytný pro konstrukci a obnovu tkáně chrupavky. Mnoho bílkovin obsahuje mléko, tvaroh, maso, data, ryby, hrach.

Vitamíny pro klouby

Vitamíny jsou nezbytné jak pro organismus jako celek, tak pro klouby nohou (včetně kolena) a rukou.

  1. Vitamin C pomáhá zlepšit výživu kloubních tkání. Množství tohoto vitaminu je v rýžových, žaludových, citrusových. Je vhodné zahrnout do stravy a beta-karoten, který je v oranžové zelenině a ovoci.
  2. Vápník pomáhá posílit kostní tkáň. V mléčných výrobcích je jeho obsah maximální.
  3. Vitamín D pomůže udržet vápník v kostech a zlepší jeho vstřebávání. Chcete-li zvýšit jeho rezervy, měli byste používat vaječné žloutky, máslo, mléčné výrobky.

Vitamín F a mastné kyseliny mohou přispět ke snížení zánětu v dutině kloubů.

  1. Mnoho vitaminu F a mastných kyselin v olivovém oleji, sardinky, makrely, sleď. Snížení koncentrace solí ve sledě pomůže její předem namočit do mléka.
  2. Mandle a slunečnicová semena jsou bohaté na vitamín E. Je to aktivní antioxidant. Volné radikály, s nimiž bojuje, ničí buněčné struktury. To vede k bolesti v artritidě.

Sportovní výživa pro kosti a klouby

Sporty jsou velkou zátěží pro kloubní aparát, šlachy a svaly těla. Každý sportovec chce zabránit zranění. K tomu, kromě stravy, je třeba použít speciální sportovní doplňky, které pomohou posílit vazky a svaly. Chondroitin a glukosamin by měly být používány jako doplňky.

Glukosamin pomáhá budovat chrupavku a vazy. Zpevňuje zařízení vazivové šlachy a zajišťuje produkci synoviální tekutiny v dostatečném množství. Glukosamin pomáhá se všemi chorobami kloubů.

Chondroitin je stavební materiál pro tkáň chrupavky. Je užíván spolu s glukosaminem. Chondroitin činí chrupavku elastickou, chrání kloubní zařízení, činí tkáně silnými a obnovuje jejich celistvost.

Sportovní doplňky zabraňují zranění, zajišťují normální fungování artikulačního přístroje.

Lidové prostředky pro klouby a vazby

Pro posílení kloubních povrchů můžete použít tradiční metody:

  1. Z bolestivého syndromu - med se solí. Smíchejte med a sůl ve stejných poměrech, přidejte směs na bavlněnou tkaninu a položte na bolestivé zaměření. Položte na vrchol celofán a vlněný šátek. Komprese pro nanášení v noci.
  2. Pro obnovení a posílení spojovacího zařízení pomůže lopatkový olej. Pro jeho přípravu je třeba jemně nakrájet kořen lopuchu, dát do půllitrové nádoby a nalijte rostlinný olej. Zakryjte horní část víkem tak, aby proudil vzduch. Umístěte na tmavé místo po dobu jednoho měsíce, občas otřesete. Po měsíci se napněte a aplikujte na léziva dvakrát denně.
  3. Pomáhá posilovat svazky jahod. Vaříme lžíci jahod ve sklenici vody po dobu 15 minut. Spotřebujte po celý den.

Nezapomeňte, že tělo vezme stavební materiál z jídla. Správná výživa je zárukou zdravých kloubů a chrupavky, prevence onemocnění kloubů.

Výživa pro klouby

Klouby jsou pohyblivé klouby kostí pokryté kloubovým vakem, uvnitř kterého je synoviální (mazací) tekutina. Klouby jsou umístěny tam, kde je jasný pohyb: ohyb a prodloužení, únos a addukce, rotace.

Klouby jsou rozděleny na jednoduché (skládající se ze dvou kostí) a komplexní (kombinující tři nebo více kostí). Kolem nich jsou periartikulární tkáně: svaly, vazky, šlachy, cévy a nervy, které jsou odpovědné za normální výkonnost kloubu.

Jakýkoli negativní vliv na okolní tkáň se okamžitě projeví v práci kloubu.

To je zajímavé:

Vědci odhadují, že během života kloubů prstů jsou sníženy v průměru o 25 milionů krát!

Nejvýhodnější produkty pro klouby

  • Nízkotučné červené maso, jazyk, vejce. Tyto produkty jsou bohaté na železo, které pomáhají odstranit přebytečný fosfor.
  • Zelená zelenina, meruňky, rozinky, data, sušené švestky, otruby, medu pohanky. Tyto výrobky jsou bohaté na hořčík - prvek, který je zodpovědný za zdraví nervů, které slouží kloubům.
  • Zmrzlina Je povoleno používat pouze smetanovou a mléčnou zmrzlinu. Obsahuje zdravé tuky a vápník.
  • Ryby a mořské plody. Obsahuje organický (užitečný) fosfor, který je nezbytný pro klouby.
  • Mléko, tvaroh a sýr. Tyto výrobky jsou bohaté na organické vápník, který na rozdíl od anorganických látek nemá zvyk být uložen ve formě kamenů, ale slouží k posílení kostí a udržení elektrolytické rovnováhy v buňkách těla. (Není nutné je kombinovat s produkty obsahujícími kyselinu šťavelovou: šťovík, rebarbora, špenát).
  • Laminaria, chrupavka a vše, co dělá želé a mozku. Tyto produkty jsou bohaté na mukopolysacharidy, které zajišťují normální fungování kloubu, protože jsou podobné synoviální tekutině.
  • Želatina. Stejně jako u předchozích výrobků má želírující účinek. Ale kromě slaných pokrmů, může být také přidán do všech druhů šťávy, získání skvělého želé.
  • Rybí játra, máslo, žloutek. Obsahuje vitamín D, který je zodpovědný za uchování vápníku v kostech.
  • Sleď, olivový olej. Zdroj vitaminu F, který má protizánětlivý účinek na klouby.
  • Citrus, šípka, rybíz. Spolehlivý zdroj vitaminu C, který je zodpovědný za výživu kloubů.

Obecná doporučení

Aby se klouby udržely zdravé, je třeba opustit nakládanou zeleninu. Jsou lepší jen kvasit.

Jídlo pro vaření v smaltované misce, aby se zachovaly vitamíny.

Ovoce a bobule pro zimní použití by měly být buď sušeny nebo zmrazeny. V tomto případě budou všechny vitamíny zachráněny.

Při vaření zeleniny a ovoce snižte dobu tepelného ošetření, abyste konzervovali vitamíny.

Výrobky škodlivé pro klouby

  • Produkty, které obsahují anorganické fosfáty. Mezi nimi jsou: sýtené nápoje, chléb z vysoce kvalitní mouky, prášek do pečiva, přidaný do chleba a pečiva, krabové tyčinky, tavené sýry, zmrzlina (většina druhů). Použití těchto přípravků může přinést čas, kdy se osteoporóza a ztuhlost stanou stálými společníky v životě a revmatologové, neurologové a ortopédové se stanou nejlepšími přáteli.
  • Marinované a uzené výrobky. Obsahují mnoho anorganických solí, které dráždí kloubní vak, což způsobuje záněty a deformaci kloubů.
  • Čaj, čokoláda, káva, vepřové maso, čočka, játra. Obsahují puriny, které způsobují změny v artikulačním vaku. Jedná se o hlavní příčinu dny.
  • Škeble, špenát, ředkvičky. Obsahují velké množství kyseliny šťavelové, která dráždí periartikulární nervy a narušuje výživu kloubů.

V tomto obrázku jsme shromáždili nejdůležitější body správné výživy kloubů a budeme Vám vděční, pokud sdílíte obrázek na sociální síti nebo blogu s odkazem na tuto stránku:

Potraviny pro klouby. Jaké produkty jsou užitečné pro artrózu

Specializovaná strava pro ty, kteří trpí artrózou, neexistuje. Existují však produkty, které mohou zlepšit pohodu a problémy s klouby. Uchovávejte je ve vaší stravě!

Jednou z nejčastějších příčin osteoartrózy je metabolická porucha v tkáni intraartikulární chrupavky. Normálně jsou procesy přirozené obnovy a ničení v rovnováze. Ale jak tělo stárne, oživení se zpomaluje a chrupavka se postupně vyčerpává.

Zastavte tento proces pouze pomocí stravy nefunguje - potřebujete úplnou léčbu. Nicméně saturací stravy s některými složkami je možné zlepšit výživu chrupavky a vytvořit pohodlnější podmínky pro její fungování. Jaké látky jsou potřeba nejprve?

Kolagen

Kolagen je speciální bílkovina, která se nachází ve velkém množství v tkáních, vazy a kůži chrupavky. V kloubních chrupavkách tvoří kolagenní vlákna určitý druh sítě. Je to v podstatě kostra chrupavky, dává jí sílu a pružnost, umožňuje vyrovnávat zátěž během pohybu. Není překvapením, že s nedostatkem kolagenu se chrupavka stává zranitelným.

Kolagen je syntetizován v těle. Avšak s osteoartrózou to obvykle není dost, a proto je žádoucí zahrnout do stravy i bohaté potraviny.

Co dát na stůl?

Lidé, kteří trpí artrózou, se často doporučují jíst více želé právě proto, že v tomto jídle je hodně užitečného kolagenu. Nicméně, želé je vysoká a obsah cholesterolu. Proto je vhodné je jíst nejvýše jednou týdně (a pokud jste byli diagnostikováni s aterosklerózou nebo hypertenzí, ještě méně často). V ostatních dnech je želé lepší nahradit želatinovou rybu nebo ovocné želé. Při jejich přípravě se používá želatina, která je inherentně kolagenem, jen nepatrně upravená.

Aby organismus sám produkoval kolagen, potřebuje jak živočišné, tak rostlinné bílkoviny. Proto musí být nabídka chudého masa a ryb, mléčných výrobků a luštěnin.

Síra a selen

Síra se nachází ve všech buňkách našeho těla, ale především je v kůži a chrupavce. Zabývá se výrobou kolagenu - bez síry, prostě se v těle netvoří. Proteoglykany, jiné molekuly tvořící chrupavku, by nebyly syntetizovány. Ve tvaru se podobají kartáčům na mytí nádobí, mezi kterými jsou štětiny voda. Při jejich držení poskytují tyto molekuly vlhkost chrupavky a její schopnost odolat zátěži závisí na tom.

Při artroze je počet proteoglykanů v chrupavce snížen - stává se suchý a křehčí. Pokud na tomto pozadí v těle je nedostatek síry, bolestivý proces zrychluje. Proto musí být jeho nedostatek vyplněn. Současně je důležité, aby nabídka obsahovala produkty bohaté nejen na síru, ale i na selén. Bez tohoto stopového prvku se síra nemůže stát stavebním materiálem pro chrupavku.

Co dát na stůl?

Hovězí maso bohaté na síru, kuřecí maso, chum losos, treska, mořské ryby. Mnoho z těchto maker ve vejcích, fazolech a obilovinách, ředkvičky, ředkvičky, cibuli, všelijaké zelí, jablka, švestky, angrešt.

Selenem je všechno poněkud komplikovanější. On je velmi v Brazílii ořechy, slávky, krevety, kokos - produkty, které si mnozí nemohou dovolit. Ale není nutné si vybrat lahůdky. Selén lze získat z vajec, mléka, tresky, česneku, celozrnného chleba. Obsah stopových prvků v nich je menší než u mořských plodů, ale pokud se taková strava stane pravidelně na vašem stole, problémy se s největší pravděpodobností nevyskytnou. Mimochodem, existuje jeden dobrý zdroj selenu, který je levný - mořské kale.

Omega-3 mastné kyseliny

Na rozdíl od artritidy se artritida považuje za zánětlivé onemocnění. Ve skutečnosti, na pozadí destrukce kloubní chrupavky, často dochází k zánětu. Jednoduše, není tak silná a výrazná jako u artritidy. Abyste snížili riziko zánětu a snížili je, měli byste ve stravě dostat omega-3 polynenasycené mastné kyseliny. Nemají jen protizánětlivé vlastnosti, ale také aktivují regenerační procesy v chrupavce.

Co dát na stůl?

Tučné ryby: sleď, losos, sardinky, makrela. Mají vysoký obsah kalorií, proto je vhodné, aby se při jejich vaření nepřipouštěly oleje, nikoli smažit, ale pečiti nebo parní.

Šalátové zálivky na bázi lněného oleje budou užitečné - v tom je také mnoho omega-3 kyselin. 1-2 čajové lžičky za den stačí.

Užitečné produkty pro klouby, chrupavky a vazby: poradenství v oblasti výživy

Dnes nabízíme článek na téma "Užitečné produkty pro klouby, chrupavky a vazy: tipy na správnou výživu". Snažili jsme se popsat všechno jasně a podrobně. Máte-li otázky, zeptejte se na konci článku.

Všechna onemocnění kloubů jsou obvykle rozdělena na artritidu a artrózu: první je skupina zánětlivých onemocnění, druhá je chronická, zpravidla způsobená metabolickými poruchami. A ti a ostatní musí být léčeni léky. Zvláštní nabídka však může pomoci kloubům.

Proč klouby bolesti?

Příčinou bolesti v kloubech, které vznikají čas od času, může být téměř jakákoli nemoc: chřipka, střevní infekce, kardiovaskulární onemocnění atd. Ale pokud je bolest konstantní, pak faktory, které ji vyvolávají, jiné.

  1. Nadváha. Tento důvod je považován za nepřítele číslo 1 pro kolenní klouby. Každých 500 g zvyšuje zatížení hyalinní chrupavky, což zajišťuje normální fungování kloubu. A chrupavka se právě vyčerpá.
  2. Zneužívání alkoholu a některých dalších produktů. Velké množství smažených, mastných a uzených a zejména v kombinaci s alkoholem způsobuje zvýšení hladiny kyseliny močové v krvi. Její krystaly se usazují v kloubech a vytvářejí časem.
  3. Zranění. V důsledku poškození kloubu (například zlomenina) může infekce proniknout do něj a způsobit zánět. Také zranění může být uzavřeno a méně závažné než zlomenina, ale chrupavka je poškozena.
  4. Věk a dědičnost. Pokud měli rodiče nebo jiní blízcí příbuzní chronické onemocnění kloubů, pak se riziko opakování jejich osudu v osobě zvyšuje několikrát desetkrát ve srovnání s těmi, kteří v rodině neměli takové problémy. To je spojeno s věkem.
  5. Každé onemocnění kloubů je obtížné léčit. A některé jsou zcela nevyléčitelné. Proto je lepší provádět prevenci včas, což by mělo spočívat v mírném fyzickém namáhání, kontrole hmotnosti a samozřejmě správné výživě.

Prevence onemocnění ligandu

Svazky v těle mají několik funkcí:

  • Zachování: upevněte klouby a vnitřní orgány v určité poloze;
  • Funkce "měkké kostry" osoby: vytváří podporu pro některé prvky orgánů;
  • Tvarování: společně s kosti vytvářejí určitý tvar některých částí kostry.

Ligamenty jsou tvořeny pojivovou tkání a všechny nemoci vazů jsou nějakým způsobem spojeny s poškozením této tkáně.

Pokud je pojivová tkáň nestabilní, je možné posunutí vnitřních orgánů, uvolnění kloubů apod. Proto je tak důležité provést prevenci onemocnění vazů:

  • Zapojte se do fyzikální terapie.
  • Zanechat špatné návyky.
  • Pravidelně pijte kurzy vitamínů.
  • Sledujte dietu.

Škodlivé produkty pro klouby a vazy - co bychom měli vzdát výživy?

Předtím, než mluvíme o tom, co by mělo být menu pro prevenci onemocnění kloubů a vazy, je nutné určit výrobky, které jsou pro ně škodlivé. Koneckonců, jen je vyloučíte z vaší stravy, můžete snížit riziko příslušných onemocnění několikrát.

Co je špatné pro klouby a vazy:

  • Sýrové nápoje. Obsahují fruktózu, která několikrát zvyšuje hladinu kyseliny močové v krvi. A je známo, že tato kyselina je deponována ve formě krystalů v kloubech.
  • Potraviny s vysokým obsahem fosfátů. Tato skupina zahrnuje kondenzované mléko, pečivo, ve kterém se do těsta přidává prášek do pečiva, tavený sýr, krabí tyčinky.
  • Uzené a nakládané jídlo. Obsahuje velké množství anorganických solí, které dráždí kloubní vak a způsobují zánět.
  • Potraviny s purinem. Jedná se o kávu, čokoládu, droby, droždí a některé mořské plody. Když jsou puriny v těle zničeny, vytváří se kyselina mléčná, jejíž přebytek vede k dnu.
  • Špenát, ředkvička, šťovík, černý pepř, mák, petržel, atd. Obsahují velké množství kyseliny šťavelové, která dráždí pojivové tkáně a může být také uložena v krystalické formě.

Samozřejmě, pokud používáte tyto výrobky zřídka a v malých množstvích, sledujte váhu a neseděte bez pohybu, pak je nepravděpodobné, že byste čelili vážným poškozením kloubů.

Užitečné produkty pro vazy a klouby

Je známo, že vazky a klouby jsou posíleny betakarotenem, vitaminem E, C, B12, seliem, železem, stejně jako mukopolysacharidy a mastné kyseliny. Z toho vyplývá, že pro prevenci nemocí muskuloskeletálního systému je nezbytné obohatit vaši stravu o potraviny, které tyto látky obsahují.

Co je užitečné pro klouby a vazy:

  1. Selen spolu s vitamínem C pomáhá vstřebávat stopové prvky, které zabraňují poškození pojivové tkáně a chrupavky. Tyto prvky jsou obsaženy v těchto produktech:
  • Zelí
  • Černý rybíz.
  • Lemon
  • Pšeničné otruby.
  • Kukuřice
  • Rajčata.
  1. Betakaroten podporuje elasticitu vazy a pohyblivost kloubů. Obsahuje v rostlinných potravinách:
  • Mrkev
  • Marhule.
  • Meloun.
  • Zelený salát
  1. Vitamin E - první pomocník v boji proti změnám v tkáních souvisejících s věkem. Výrobky, které je obsahují v dostatečném množství, jsou:
  • Brokolice
  • Arašidy
  • Mandle
  • Řešetlák mořský
  • Dýňová semínka.
  • Rosehip
  1. Vitamin B12 má protizánětlivý účinek, takže je nezbytný, když se onemocnění již projevilo. Obsahuje v produktech:
  • Přírodní mléko.
  • Kraby a humry.
  • Ústřice
  • Vaječný žloutek.
  1. Železo snižuje množství fosfátů v těle (a jejich přebytek, jak bylo řečeno, je velmi škodlivé). Výrobky obsahující železo:
  • Červené maso bez tuku.
  • Houby
  • Luštěniny
  • Kakao
  • Zelení
  1. Mucopolysacharidy mohou nejen udržet správnou funkci kloubů, ale také přispět k obnově tkáně chrupavky. Výrobky obsahující tyto látky:
  • Sea Kale
  • Šlachy a chrupavky v mase.

Společnou příčinou bolesti v páteři, kloubech a vazy jsou destruktivní degenerativní procesy, ke kterým dochází kvůli nedostatku základních prvků v našem těle. Takovou chorobou může být osteoartróza. Léčba léky v tomto případě často pomáhá pouze dočasně zmírnit symptomy bolesti, ale problém sám nevyřeší. Aby bylo možné zastavit samotný proces, je nutné užívat další léky a odpovídající vyváženou výživu kloubů.

Dobrá výživa ke kloubům: zdravé potraviny

Každá speciální výživa pro artritidu je poměrně obtížná. Můžeme doporučit pouze nádobí a výrobky, které budou užitečné pro zpevnění kloubů a vazů.

Nejdříve jsou to misky obsahující obsah mukopolysacharidů (analog kyseliny hyaluronové, heparinu, chondroitin sulfátu) a kolagenu.

Úloha mukopolysacharidů a kolagenu ve výživě

Mucopolysacharidy - uhlovodíky, komplexy bílkovinných polymerů, které tvoří pojivovou tkáň.

Jsou přítomni v:

  • Kostní tkáň
  • Periosteum
  • Chrupavka
  • Synoviální tekutina
  • Svazky
  • Vitreózní humor

Vlastnosti mukopolysacharidů:

  • Namazávají spoje
  • Uveďte pružnost tkanin

Kolagen je proteinová báze chrupavky, kostí, šlach vazů, kůže a dalších typů pojivové tkáně těla. Je také důležitá pro zvýšení síly a pružnosti.

Hlavní nádobí pro klouby a chrupavky

Pokrmy s vysokým obsahem kolagenu a mukopolysacharidů zahrnují takové tradiční oblíbené pokrmy lidí:

  • Želé (aspic, želé)
  • Solené ryby
  • Tukový vývar

Existuje mnoho receptů na jejich přípravu a obecně jsou poměrně jednoduché.

Jak se vařil aspic

  1. Tukové maso (drůbež nebo vepřové maso) nebo mořské ryby se odebírají k vaření:

Obzvláště dobře se ukázalo želé ze starých kohoutků a vepřových drobů (nohy, ocas - všechny ty části, kde je většina chrupavky a vazů). Želé se používá jen zřídka.

  • Maso nebo droby jsou vařeny s kořením po dobu tří až čtyř hodin - během této doby se ukázalo jako velmi bohatý a mastný vývar
  • Kusy obsahu jsou rovnoměrně rozděleny na desky a nalitý vývar
  • Po ochlazení jsou desky umístěny v chladničce nebo vytaženy za studena (v zimě)
  • Aspic lze také vařit z jakéhokoliv masa, pokud není možné zvolit vhodnější. V nepřítomnosti požadovaného obsahu tuku a lepku lze želatinu přidat do živné půdy (přirozeně zpracovaný zvířecí kolagenový produkt)

    Výhody a poškození brawn

    Kromě kolagenu obsahuje aspik také:

    • Minerální stopové prvky důležité pro posílení vazů a kloubů:
      Vápník, fosfor, měď, síra
    • Vitamíny A, B a C

    Ale neustále konzumovat masový aspik pro posílení vazů je nemožné. Není divu, že toto jídlo je připravováno hlavně na svátcích:

    • Je příliš vysoká v kaloriích a tvrdá pro játra, žlučník, pankreas.
    • Zvyšuje hladinu cholesterolu v krvi
    • Vzhledem k neúplné absorpci kolagenu během trávení je nutné ho konzumovat ve velkém množství a neustále, což je nemožné

    Želé z ryb a ovocné želé

    Je lepší upřednostňovat želé ryby nebo ovocné želé:

    • Tyto pokrmy jsou méně kalorie.
    • Ryby jsou velmi bohaté na vápník a fosfor, zejména takové odrůdy:
      makrela, sardinka, biskup, sleď, losos
    • Ovocné výrobky jsou skutečným zdrojem antioxidantů a vitamínů celého spektra.

    Výrobky pro zpevnění kloubů

    Pro klouby jsou vhodné produkty, ve kterých je hodně vápníku a fosforu

    V jakých jiných produktech kromě želé a bujónů existuje hodně vápníku a fosforu - primární prvky důležité pro posílení kloubů?

    • Vápník se nachází ve všech mléčných a fermentovaných mléčných výrobcích a sýrech.
      Ale mléčné krmivo by nemělo být užíváno současně s rostlinami obsahujícími kyselinu šťavelovou: šťovík, špenát, rebarbora
    • Také hodně Ca v zelí (bílé zelí a brokolice)
    • Fosfor, kromě ryb, je bohatý na mořské plody (mušle, krevety, kraby, chobotnice)

    Vitamin D produkty

    Žádná dieta obsahující vápník nebude kompletní, pokud není doplněna o produkty obsahující vitamín D - nezbytné pro absorpci vápníku a pro posílení kloubů a vazů.

    Vitamín D se nachází v rybích játrech, žloutku, másle.

    Bylinné produkty pro klouby

    Výživa ke kloubům by měla obsahovat také mnoho surového ovoce a zeleniny, jelikož většina těchto potravin ztrácí většinu svých vitaminů a antioxidačních vlastností během vaření.

    Můžete doporučit následující druhy rostlinných produktů:

    1. Jablka - zdroj vitamínu C a železa
      Mnoho vitaminu C je také v:
      Černý rybíz, jahoda, divoká jahoda, šípka, citrus, česnek
    2. Mrkev, melouny, rajčata, celer, petržel - zdroj vitamínu A
    3. Řepa, dýně, brokolice, mango, slunečnicový olej - obsahuje vitamín E
    4. V fazolech je dostatek manganu a aminokyselin.
    5. Zdrojem nenasycených omega-mastných kyselin jsou:
      Rostlinné oleje, slunečnicová semínka, vlašské ořechy, mandle, arašídy
    6. Marhule, slivky, rozinky, zelená zelenina, otruby - obsahují hodně hořčíku

    Vzájemně závislé prvky ve výživě

    Pokud chcete inteligentně vytvářet stravu, aniž byste zapomněli jediný nezbytný prvek nezbytný pro klouby, ujistěte se, že do jídelníčku patří produkty se sírou a selenem.

    Proč potřebujeme tyto extrémně vzácné a zdánlivě nepotřebné prvky?

    • Faktem je, že bez síry není syntéza kolagenu a mukopolysacharidů v chrupavce a vazy kloubů možná.
    • Bez selenu je deponování síry v chrupavce nemožné.

    Neužívejte ani vitamín A, jestliže užíváte extra vitamin E.

    Ukazuje se, že všechny prvky v potravinovém řetězci, kde je jeden odkaz spojen s jiným, je lepší nepoužívat samostatně:

    Výživa by měla být komplexní, včetně všech nezbytných vitaminů a stopových prvků.

    Pravidla výživy při nemocech kloubů

    Správná výživa pro páteř a klouby:

    • Používejte pouze surové nebo vařené organické potraviny.
    • Zlikvidujte:
      • Konzervy
      • Údené a smažené jídlo
      • Živočišné tuky (kromě malého množství másla), uhlovodíky, sladkosti
      • Mýty, pikantní koření
      • Šumivá voda
      • Časté používání kávy a alkoholu
    • Nahraďte sladkosti s medem, sušeným ovocem, ovocnými kompoty a želé, želé
    • Je velmi užitečné pít čerstvé džusy denně:
      • řepa-mrkev
      • jablko
      • grapefruit
      • oranžová
      • ze zelí a celeru

    Video: Klouby bolesti kvůli nesprávné výživě.

    Klouby jsou pohyblivé klouby kostí pokryté kloubovým vakem, uvnitř kterého je synoviální (mazací) tekutina. Klouby jsou umístěny tam, kde je jasný pohyb: ohyb a prodloužení, únos a addukce, rotace.

    Klouby jsou rozděleny na jednoduché (skládající se ze dvou kostí) a komplexní (kombinující tři nebo více kostí). Kolem nich jsou periartikulární tkáně: svaly, vazky, šlachy, cévy a nervy, které jsou odpovědné za normální výkonnost kloubu.

    Jakýkoli negativní vliv na okolní tkáň se okamžitě projeví v práci kloubu.

    To je zajímavé:

    Vědci odhadují, že během života kloubů prstů jsou sníženy v průměru o 25 milionů krát!

    Nejvýhodnější produkty pro klouby

    • Nízkotučné červené maso, jazyk, vejce. Tyto produkty jsou bohaté na železo, které pomáhají odstranit přebytečný fosfor.
    • Zelená zelenina, meruňky, rozinky, data, sušené švestky, otruby, medu pohanky. Tyto výrobky jsou bohaté na hořčík - prvek, který je zodpovědný za zdraví nervů, které slouží kloubům.
    • Zmrzlina Je povoleno používat pouze smetanovou a mléčnou zmrzlinu. Obsahuje zdravé tuky a vápník.
    • Ryby a mořské plody. Obsahuje organický (užitečný) fosfor, který je nezbytný pro klouby.
    • Mléko, tvaroh a sýr. Tyto výrobky jsou bohaté na organické vápník, který na rozdíl od anorganických látek nemá zvyk být uložen ve formě kamenů, ale slouží k posílení kostí a udržení elektrolytické rovnováhy v buňkách těla. (Není nutné je kombinovat s produkty obsahujícími kyselinu šťavelovou: šťovík, rebarbora, špenát).
    • Laminaria, chrupavka a vše, co dělá želé a mozku. Tyto produkty jsou bohaté na mukopolysacharidy, které zajišťují normální fungování kloubu, protože jsou podobné synoviální tekutině.
    • Želatina. Stejně jako u předchozích výrobků má želírující účinek. Ale kromě slaných pokrmů, může být také přidán do všech druhů šťávy, získání skvělého želé.
    • Rybí játra, máslo, žloutek. Obsahuje vitamín D, který je zodpovědný za uchování vápníku v kostech.
    • Sleď, olivový olej. Zdroj vitaminu F, který má protizánětlivý účinek na klouby.
    • Citrus, šípka, rybíz. Spolehlivý zdroj vitaminu C, který je zodpovědný za výživu kloubů.

    Obecná doporučení

    Aby se klouby udržely zdravé, je třeba opustit nakládanou zeleninu. Jsou lepší jen kvasit.

    Jídlo pro vaření v smaltované misce, aby se zachovaly vitamíny.

    Ovoce a bobule pro zimní použití by měly být buď sušeny nebo zmrazeny. V tomto případě budou všechny vitamíny zachráněny.

    Při vaření zeleniny a ovoce snižte dobu tepelného ošetření, abyste konzervovali vitamíny.

    Výrobky škodlivé pro klouby

    • Produkty, které obsahují anorganické fosfáty. Mezi nimi jsou: sýtené nápoje, chléb z vysoce kvalitní mouky, prášek do pečiva, přidaný do chleba a pečiva, krabové tyčinky, tavené sýry, zmrzlina (většina druhů). Použití těchto přípravků může přinést čas, kdy se osteoporóza a ztuhlost stanou stálými společníky v životě a revmatologové, neurologové a ortopédové se stanou nejlepšími přáteli.
    • Marinované a uzené výrobky. Obsahují mnoho anorganických solí, které dráždí kloubní vak, což způsobuje záněty a deformaci kloubů.
    • Čaj, čokoláda, káva, vepřové maso, čočka, játra. Obsahují puriny, které způsobují změny v artikulačním vaku. Jedná se o hlavní příčinu dny.
    • Škeble, špenát, ředkvičky. Obsahují velké množství kyseliny šťavelové, která dráždí periartikulární nervy a narušuje výživu kloubů.

    V tomto obrázku jsme shromáždili nejdůležitější body správné výživy kloubů a budeme Vám vděční, pokud sdílíte obrázek na sociální síti nebo blogu s odkazem na tuto stránku:

    Přečtěte si také o výživě pro jiné orgány:

    Ve snaze zajistit, aby naše klouby plnili své funkce co nejdéle a jsou mobilní, je třeba mít na paměti, že správnou výživou kloubů je hlavní faktor. Klouby jsou nazývány klouby kostí, zatímco mobilita zajišťují kloubní pytle, které obsahují mazací kapalinu. Spojky jsou jednoduché, když spojují dvě kosti, a složité klouby jsou ty, které spojují tři nebo více kostí. Klouby jsou kolem svalů, šlach, vazů, nervů a cév. Všechna tato tkáně zajišťují normální fungování kloubu, ale naopak vyžadují pečlivé ošetření.

    Co má negativní vliv na klouby

    Vedle známých onemocnění (například artróza) ovlivňují některé další faktory také zdraví kloubů.
    Ve sportu mají klouby největší zátěž. To platí zejména pro ty sporty, u nichž je třeba použít maximální sílu nebo odolnost motoru. Patří sem vzpírání, gymnastika, bruslení a mnoho dalších. Dokonce i jednoduché cvičení na nerovných tyčích znamenají zvýšené zatížení kloubů.
    Navíc klouby, stejně jako celé tělo, podléhají procesu stárnutí. Navíc tyto procesy nejsou ovlivněny skutečným věkem, ale kvalitou života. Orgány stáří s nedostatkem fyzické aktivity a špatnou stravou. V důsledku toho je třeba prodloužit mladistvé tělo a vysoce kvalitní pohybovou aktivitu, je nutno konzumovat zdravé produkty pro klouby. Ale některé preference v potravinách by měly být opuštěny.

    Prodloužit mládí kloubů a jejich pohyblivost by měla být vyloučena z vaší stravy:

    1. Maso z tučných druhů, sušené ryby, uzené výrobky a fazole
    2. Všechny produkty jsou vařeny smažením. Nejlépe se vaří nebo pečou.
    3. Sýrové nápoje. Mohou být snadno vyměněny za džusy, ovocné nápoje, želé nebo ovocné džusy.
    4. Sladké pečivo, buchty, sladkosti. Místo toho je užitečné želé nebo marmeláda z čerstvých bobulí.
    5. Všechny produkty, které obsahují fosfáty, které se hromadí v kloubech, vyvolávají osteoporózu. Mezi tyto produkty patří krabové tyčinky, kondenzované mléko, bochníky, těsto s práškem do pečiva, alkoholické nápoje, zpracované sýry, klobásy, zmrzlina (s výjimkou smetany a mléka).
    6. Škeble, ředkvičky, špenát - obsahují kyselinu šťavelovou.
    7. Výrobky obsahující purin, které vyvolávají vývoj dny. Purina se nalézá v kávě, čaji, čokoládě, játrech, tučných masách a čočce.

    Benefit produkty

    Jídlo, které jíme, může být velkým přínosem pro klouby a okolní tkáně. Měli byste znát seznam nejužitečnějších produktů pro klouby a pokud je to možné, zkuste je zahrnout do stravy.

    1. Obzvláště užitečné pro chrupavku jsou látky, které se podobají želé.

    Jsou nazývány mukopolysacharidy a slouží jako druh "lubrikantu" pro klouby. Mořské plody jsou bohaté na tyto látky, jako jsou mušle, mořské řasy, mořské řasy, krevety. K kolagenu je zapotřebí vytvořit kostru chrupavky. To je vylučováno tělem sám, a také našel v některých produktech. Mnoho této látky v želatině, kostech a chrupavce zvířat a ryb. Proto je pro krmení chrupavky užitečné použití aspiku, želé, husté polévky a bohatých vývarů. Zdrojem kolagenu jsou běžné jablka. Jsou užitečné jíst syrové a se slupkou. Jedno jídlo jíst denně je skvělou prevencí artritidy, artrózy a mnoha nemocí páteře.

    1. Síra a selén hrají důležitou roli při navlhčení a rozmnožování chrupavkové tkáně kloubů.

    Síra se vyskytuje u kuřecích, hovězí, rybích (chum lososů a mořských vlků). Vajíčka, ředkvičky, cibule, zelí, jablka, švestky, angrešt jsou v tomto stopovém prvku bohaté. Pro doplnění zásob selenu v těle by se měla používat mořská kala, česnek, treska, černý chléb, slávky, krevety, kokosové ořechy.

    1. Pro vylučování přebytku fosforu, který zabraňuje absorpci vápníku, užitečné produkty, jako jsou jazyky, vejce, červené chudé maso. Tyto výrobky jsou bohaté na železo.
    1. Pro nervy obklopující klouby jsou příznivé a bohaté na hořčík potraviny švestky, ořechy, otruby, zelená zelenina, sója, hořká čokoláda, kakao, data, rozinky, meruňky a také pohanka a ovesné vločky.
    1. Vitamin C je důležitou složkou při zajišťování výživy kloubů.

    Penetruje přímo do buněk a chrání je před destrukcí na úrovni DNA. Jsou bohaté na kyčle, mandarinky, pomeranče, rýže. Užitečný a beta-karoten, který se nachází v ovoci s oranžovou barvou.

    1. Organická kost je užitečná pro posílení kostí.

    Všechny druhy mléčných výrobků jsou bohaté na tuto látku. Jíst je před polednem přispívá k saturaci kostí vápníkem, protože ve druhé polovině dne je eliminován kvůli aktivní činnosti ledvin.

    1. Akumulují vápník v kostech a produktech obsahujících vitamín D. Patří mezi ně žloutek, máslo, mléčné výrobky.

    Aby se zabránilo nebo snižovalo záněty v kloubech, je nutné konzumovat potraviny nasycené vitaminem F nebo mastnými kyselinami.

    Patří mezi ně olivový olej, sleď, makrela, sardinky. Aby se snížil obsah soli ve sledě, doporučuje se před použitím namočit do mléka.
    Je třeba dbát na to, aby byly buňky kloubů podávány. Pod vlivem volných radikálů jsou buňky zničeny, což vede k dlouhodobé chronické bolesti kloubů - artritidě. Abychom se vyhnuli takovým problémům, je nutné jíst potraviny bohaté na antioxidanty, které ničí volné radikály. Mezi tyto produkty je poskytovat mandle. Látky v něm spolehlivě chrání vnější plášť buňky před ničením. Spolu s mandlemi můžete použít slunečnicová semena obsahující vitamín E.
    Také přidat surovou zeleninu do vaší stravy. K odstranění soli z kloubů je nutné vypít nejméně 1,5-2 litrů vody denně. Grapefruitová šťáva je také užitečná v tomto ohledu.

    Doporučení ve sportu

    Každý sportovec ví, že při výkonu některých cviků vzrůstá zatížení na klouby, stejně jako na svaly a šlachy, které je obklopují. Abyste se vyhnuli zranění - to je výzva, jíž čelí každý sportovec a sportovec. U sportů, zejména profesionálních, nejsou tyto mikroelementy pro klouby obsažené ve výrobcích vždy dostatečné. Speciálně navržená sportovní výživa, která obsahuje tyto nebo jiné doplňky, pomůže chránit klouby před ničením, posílí chrupavku a vazy.
    Hlavními doplňky stravy jsou glukosamin a chondroitin.
    Glukosamin pomáhá při konstrukci chrupavky a vazů. Droga váže buňky tkání a vyživuje je mazací tekutinou, která pomáhá posílit chrupavku, klouby, šlachy a svaly kolem nich. Tento lék bude užitečný pro všechny společné problémy.
    Chondroitin je součástí tkáně chrupavky a používá se společně s glukosaminem. Lék poskytuje elasticitu chrupavky, tudíž snižuje zatížení kloubu, dává sílu spojení tkání a zajišťuje jejich zotavení.
    Všechny druhy přísad, které obsahují chondroitin a glukosamin ve své bázi, pomáhají předcházet zraněním kloubů a zajišťovat jejich spolehlivost a funkčnost za jakýchkoli zátěží.

    Je třeba si uvědomit, že klouby jsou schopny samy o sobě hromadit přebytečnou sůl. Abyste předešli nežádoucím účinkům, měli byste pít dostatek ne-uhličité vody denně. Prevence nemocí kloubů může být odmítnutím špatných návyků, smažených potravin. Snažte se vyhnout ve vaší stravě příliš slané nebo nakládané potraviny, mastné maso. Přechod na zdravou výživu, bohatý na vitamíny, aminokyseliny a další složky, zajistí dlouhou životnost kloubů, mobilitu, ochranu proti zánětu a chronickým chorobám.

    Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

    Vitamíny skupiny B: B1, B2, B3, B6, B7, B9, B12, PABA

    ObsahVitamin B1 (thiamin)Vitamin B1 z vitamínů skupiny B byl objeven jako první. Rozkládá se ve vodě a vyžaduje denní doplnění. Může pocházet z produktů a je syntetizován intestinální mikroflórou.

    Čtěte Více

    To je užitečné pro vás!

    Raci - výhody, škody a pravidla vaření rakůRaci jsou oblíbeným pokrmem nejen obyvatel slovanských zemí, ale i Evropy, Ameriky atd. Naši předkové měli rád maso těchto vodních obyvatel za jejich velmi jemnou chuť.

    Čtěte Více

    Raky Wikipedia

    Raci jsou reprezentativní třída vyšších raků. Raki jsou poměrně staré živočichové a objevili se v době Jurassic asi před 130 miliony let a usadili se téměř téměř ve všech sladkovodních tělech v Evropě téměř nezměněný.

    Čtěte Více