Výživa pro apendicitidu

Akutní apendicitida je zánětem přídavné látky nacházející se v tlustém střevě. Onemocnění probíhá v několika stadiích a může vést k prasknutí přílohy, která je plná vývoje peritonitidy - zánětu peritonea. Chronický proces je charakterizován opakujícími se obdobími exacerbace.

Zápalový proces v dodatku se může objevit v takových situacích: když pyogenní bakterie narazí na hematogenní nebo lymfatické dráhy, ožívají ovoce nebo malé části hraček a zánět způsobený nestravenými potravinami blokuje střevní lumen. Kromě toho, pokud používáte semena se skořápkami, může to vést k zablokování lumen procesu.

Hlavním příznakem apendicitidy je výrazný syndrom bolesti, který se nejprve šíří po břiše a potom sestoupí do pravého iliakálního regionu. Bolest se zhoršuje kašláním, kýcháním a zvednutím nohy. Kromě toho dochází k nevolnosti, zvracení, průjmům, zvýšení tělesné teploty.

Pokud máte podezření na zánět slepého střeva, je pacient hospitalizován pro vyšetření. Jedinou léčbou je chirurgie. Odstranění přílohy dvěma způsoby: tradičním otevřeným způsobem nebo pomocí laparoskopu.

V současnosti je laparoskopická appendectomie stále oblíbenější jak u dospělých, tak u dětí. Během postupu je zapálený proces odstraněn třemi malými punkcemi. V tomto případě je doba zotavení značně menší než tradiční provoz.

Lékařský proces zde však nekončí a trvání rehabilitačního období závisí na tom, jak jíte po apendektomii. A co se stane, když okamžitě po operaci odstranění přílohy začne jíst známé potraviny? To ohrožuje divergenci střevních stehů, což zase povede k proniknutí střevního obsahu do břišní dutiny a k rozvoji zánětlivého procesu.

Nejtěžší a možná i důležitý je první den po operaci. Během tohoto období je pacientovi zakázáno jíst a dokonce pít. To je způsobeno skutečností, že orgán musí vynaložit veškeré své prostředky na obnovu. Při silné žíle se smíchá rty vodou. Takže, co můžete jíst po apendektomii a co není? Jak dlouho trvá výživa? Tyto a mnoho dalších otázek bude zodpovězeno v tomto článku.

Jaká je podstata diety s apendicitidy?

Dieta po apendektomii zahrnuje následující úkoly:

  • jemné ošetření zažívacího traktu;
  • normalizace metabolismu;
  • poskytování těla základním živinám;
  • zvýšená imunitní síla;
  • urychlení procesů obnovy.

Denní dávka v osobě po operaci by měla mít nižší energetickou hodnotu. To je způsobeno především snížením obsahu sacharidů, částečně i tuků a bílkovin.

Zvažte základní principy výživy u apendicitidy:

  • rozdělené jídlo. Strava by měla obsahovat malou část 5-6krát denně. To je mimořádně důležité během období zotavení, protože pacient pozoruje klid na lůžku, a proto peristaltika oslabuje. Drobná jídla navíc zabrání tomu, aby se švy lišily;
  • potraviny by měly být vařené nebo vařené. První den po operaci by měla být všechna jídla spotřebována v tekuté nebo polotekuté formě. Později můžete jíst pevná jídla ve formě slizničné kaše, sufle a bramborové kaše;
  • rozšíření stravy by mělo probíhat postupně;
  • teplota jídla by měla být příjemná teplá. Teplé a studené pokrmy nepříznivě ovlivňují stav střevních stehů;
  • dostatečná spotřeba přírodní vody. Tekutina pomůže vyplavit toxiny z těla a urychlit proces hojení;
  • omezení soli. Zachovává tekutinu, narušuje mikrocirkulaci rány a v důsledku toho prodlužuje rehabilitační období.

Menu v prvních dnech po operaci by mělo obsahovat tekuté a polotekuté nádobí. Jaká omezení jsou stanovena v prvních třech dnech po operaci? Co můžete jíst během prvního týdne po apendektomii, stejně jako během měsíce?

První tři dny

První den je doba regenerace těla po celkové anestezii. Obvykle v tomto okamžiku pacienti nemají chuť k jídlu. Po 24 hodinách a za normálního zdravotního stavu je povoleno dávat malé množství kuřecí vývaru s nízkým obsahem tuku, rýžového vývaru nebo ovocné želé.

V budoucnu může být pacientovi podáván bramborový, dýňový nebo squashový pyré, vařená rýže, domácí jogurt a vařené kuřecí prsíčka, mělo by se před jídlem otřít.

První týden

Po třech dnech se krmivo skládá z tekutých kaší a polévek. Maso je také dovoleno, ale je lepší dát přednost kuřecím prsíčkám. Kuře je dietní produkt, který dobře vstřebává tělo. Nezapomeňte také na fermentované mléčné výrobky, které obývají střeva dobrých bakterií a pomáhají vám rychleji se zotavit po operaci.

První měsíc

Během měsíce by měl jíst i nadále jíst v tekutém a ošlehaném stavu. Zelenina pro vaření polévky musí být předávána přes mixér. Pro přípravu druhého jídla můžete zeleninu vařit a vařit. Pro přípravu obilovin je nutné míchat vodu a mléko ve stejných částech.

Pro sladké zuby jsou povoleny marshmallows, med a sušené ovoce. Z cukrovinek a čokolády v té době bude třeba upustit. Postupně můžete vstoupit do stravy bobulí a ovoce, ale je lepší opustit hrozny, hrušky a nektarinky. Po měsících dietních jídel se můžete vrátit do obvyklé stravy.

Výživa pro infiltraci apendixu

Tato komplikace se může objevit na třetí nebo čtvrté den po nástupu onemocnění. Infiltrace je pevná kompakce, která způsobuje silnou bolest při palpaci. Stav pacienta se zhoršuje, tělesná teplota silně stoupá a v pupku se objevuje paroxysmální bolest. Existují dva možné směry vývoje událostí: infiltrace je vyřešena bez komplikací nebo se objevuje purulentní proces.

S klidným tekoucím infiltrátem apendikulární operace nemusí být provedena. Pacient je vystaven přísnému odpočinku. Jedním z hlavních podmínek léčby je dodržování diety, které zajišťují normální fungování orgánů gastrointestinálního traktu (GIT).

Jako součást stravy jsou povoleny tyto produkty:

  • nízkotučný tvaroh;
  • banány;
  • bramborová kaše;
  • vegetariánské polévky se zeleninou;
  • rybí soufflé.

Všechny potraviny by měly být v páře. Konzervace, mastné, smažené, polotovary apod. By měly být z výživy vyloučeny.

Co můžete jíst s phlegmonous formou?

Flegmonózní apendicitida je jednou z fází zánětlivého procesu. Existuje purulentní fúze stěn vermiformního procesu tlustého střeva, ale celistvost orgánu není narušena. Flegmonózní stadium se vyznačuje zvýšenou bolestí, záchvatem nevolnosti, slabostí a suchostí v ústech.

Výrobky by měly být používány v měkké, kapalné a houževnaté formě. Co můžete jíst a co ne - lékař rozhoduje a je důležité dodržovat jeho doporučení. Pevné jídlo v prvních dnech by nemělo být spotřebováno. Pokud nevíte, co je nejlepší vzít do nemocnice pro pacienta po apendektomii, připravte si bramborovou kaši a nízkotučný vývar. Můžete také koupit kefír s nízkým obsahem tuku.

Dieta po peritonitidě

Peritonitida je nebezpečná komplikace apendicitidy, která může být smrtelná. Zánět peritonea způsobuje nesnesitelnou bolest v břiše. Někdy pacienti mohou zmírnit bolest, ale je to imaginární pohoda, což naznačuje, že receptory jsou necitlivé. Svaly břicha se utahují, břicho se stává těžké jako prkno. Člověk má studený pot, reflexní zvracení, rychlý puls.

Po zotavení těla člověk může jíst jídlo obvyklým způsobem. V den jsou povoleny dvě vařené jemně vařené vejce nebo parní omeleta. Preferuje se zelenina, která neobsahuje hrubé vlákno. Mléčné výrobky by měly být s nízkým obsahem tuku. Sušený chléb je povolen. Z pití můžete vydechnout šíp.

Shrneme-li, můžeme říci, že strava po apendektomii je předpokladem pro rychlé zotavení. První den nemají pacienti možnost jíst a pít. V příštích dnech by měla být dodržena nejpřísnější strava založená na tekutém a polotekutém jídle. Postupujte podle stravy po celém měsíci, po kterém se můžete vrátit do obvyklé stravy.

Co můžete jíst s apendicitidou před operací?

Apendicitida je akutní onemocnění, které vyžaduje naléhavou hospitalizaci a rychlou léčbu. Navíc chirurgie zánětu prsů je intervencí na střevě, protože příloha je proces céka. Proto není ani potrava ani pití před chirurgickým zákrokem. Navíc se provádí v anestezii - epidurální nebo obecné, během které může dojít k zvracení. V ideálním případě by měl být žaludek prázdný.

Pokud jste však měli potravu krátce před operací, měli byste o tom lékaře určitě varovat. V takových případech, pokud je žaludek plný, je během anestezie umístěna žaludeční sonda, aby se evakuoval její obsah a aby se nedostal do dýchacího traktu.

Apendicitis: Dieta, povolené a zakázané potraviny pro apendicitidu

Obsah:

Co je tohle onemocnění?

Apendicitida je zánět přílohy céka (apendix). Onemocnění je charakterizováno různorodostí a složitostí symptomů.

Příčiny apendicitidy

Až dosud neexistuje jediný nápad o příčinách apendicitidy. Proč jen někteří lidé trpí zánětem přílohy? Bylo navrženo několik teorií příčin apendicitidy.

Jádro nejběžnějšího infekčního faktoru. Při akutní apendicitidě jsou izolovány patogenní kmeny Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Streptococcus a jiné pyogenní bakterie. Za normálních podmínek jsou normálními obyvateli střev. Patogeny jsou způsobeny souběžnými vnějšími nebo vnitřními příčinami.

Hlavní faktory vyvolávající vývoj mikroflóry s apendicitidou:

  • zablokování lumen přílohy - vrozené anomálie (ohyby, zúžení), nádory, fekální kameny, cizí těla);
  • cévní reakce, vady cév, které dodávají střevní stěnu, snižují přívod krve do stěn, způsobují krevní staze a další nekrózu přílohy;
  • neurogenní reakce, zpomalení pohyblivosti střevních stěn, spojené s bohatou tvorbou hlenu, akutní expanzí střevního lumenu.

Apendicitida se často objevuje u lidí, kteří trpí: zácpou, onemocněními kardiovaskulárního systému, některými infekčními chorobami (střevními onemocněními tuberkulózy, amebiasis, jinými infekcemi). U mužů může být apendicitida důkazem špatných návyků, skrytých infekcí pánevních cest. Může být výsledkem gynekologických zánětlivých onemocnění žen. U dětí se vyvíjí na pozadí vrozeného zúžení lumenu céka, vážného boleného krku.

Existuje akutní a chronická apendicitida. Nejčastější formou zánětu přílohy je akutní. Vykazuje výrazné příznaky. Chronická forma je vzácná, symptomy jsou vymazány.

Příznaky apendicitidy

První příznaky apendicitidy

Symptomy apendicitidy se projevují hlavně ostrou bolestí v břiše. Obvyklá patogeneze apendicitidy se projevuje následujícími následnými příznaky: bolesti, nevolnosti, zvracení, horečky, dyspepsie.

Podrobnosti o každém symptomu v debutu apendicitidy.

  • Náhlá bolest v slunečním plexu nebo nad pupkem je nejcharakterističtější první symptom akutní formy apendicitidy. Během tohoto období je také možné bolest v břiše bez lokalizace. Je charakterizována bolestmi různé intenzity (silné, slabé) a charakter (konstantní, přerušované). Dále dochází k posunu akcentu bolesti v pravém podzdohu, tedy v oblasti topografické projekce přílohy. Povaha bolesti, konstantní, střední intenzity, se zvyšuje s kašláním, pohybem, změnou polohy těla v prostoru.
  • Nevolnost a zvracení. Emetické hmoty se skládají z dříve odebraných potravin s příměsí žluči. Emetické hmoty s prázdným žaludkem ve formě tekutého, žlutého hlenu. Zvracení s apendicitidou se vyvíjí jako reflex bolesti, je doprovázen poklesem chuti k jídlu, často jednorázovým.
  • Horečka. Častá satelitní apendicitida - horečka. Obvykle nezvyšuje nad ukazatelem febrilní horečky (37,0-38,0 0 С).
  • Dyspepsie. Zvýšení intoxikace je doprovázeno poruchou poruchy defekce - dyspepsie ve formě zácpy, častěji průjem. Dyspepsie se vyskytuje na pozadí častého močení, což je výsledek postižení močového měchýře v patogenezi. Barva moči je intenzivní, tmavá.

Zákeřnost apendicitidy se může projevit jako debut s prioritou jiných příznaků, na pozadí slabé reakce na bolesti. Kromě toho může bolest zmizet pod působením léků proti bolesti, stejně jako nekróza stěny vermiformního procesu.

Nebezpečné symptomy u apendicitidy

Nebezpečné pro apendicitidu mohou být příznaky:

  • rozptýlení se od základního onemocnění;
  • počáteční peritonitida.

U žen je bolestivost doprovázena mnoha zánětlivými gynekologickými patologiemi u dětí, intestinálními infekcemi a kolikou. Klinické příznaky s žaludečním vředem, zánětem slinivky břišní, žlučníku a jinými abdominálními a pánevními abnormalitami také připomínají symptomy apendicitidy.

Pomocí diagnostických metod dokáže lékař snadno rozlišit zdroj bolesti. Pro usnadnění práce lékaře jej informujte o dříve přenášených onemocněních, neobvyklých projevech těla během období onemocnění, včetně těch, které se netýkají základní patogeneze, například:

  • dříve přenášené sexuálně přenosné infekce - možné skryté mikrobiální zaměření v těle - provokatér apendicitidy nebo zdroj zánětu močových orgánů;
  • prodloužená absence menstruace u ženy je možným příznakem mimomaternicového těhotenství;
  • výkaly černé barvy - znamení perforovaných žaludečních nebo střevních vředů;
  • pálení žáhy, pálení žáhy, plynatost, objemné výkaly - známka zánětu pankreatu;
  • zvracení bez žluči - známka cholecystitidy nebo blokády žlučníku.

Nebezpečí těchto příznaků spočívá v tom, že odvádějí pozornost od správné diagnózy, posílají lékaře na špatnou diagnózu, prodlužují čas svého prohlášení. Další skupina příznaků naznačuje vážný stav pacienta - peritonitida (zánět břišní stěny) s apendicitidou.

Nejnebezpečnější příznaky apendicitidy:

Nejvíce nebezpečné příznaky jsou zvažovány:

  • bolest ustoupila po několik hodin - může být spojena s prasknutím stěn přílohy uvnitř břišní dutiny, následné prudké zvýšení intenzity bolesti, které nelze odstranit, je důkazem peritonitidy;
  • neustálé zvracení, zvracení, které nevede pacienta k úlevě;
  • prudký nárůst teploty nad 39 0 С nebo naopak rychlý pokles na kriticky nízké hodnoty;
  • svalové napětí, bolesti v okamžiku dotyku, klepání na kůži břicha;
  • změněné vědomí (zmatek, delirium, zánik reflexů).

Základní pravidla stravování

Cíle sledované dietou po apendektomii jsou:

  • maximální poškození postiženého orgánu (tlustého střeva) a zažívacího traktu jako celku;
  • normalizace metabolických poruch;
  • poskytnutí těla živinami (živinami);
  • zvyšují obranyschopnost těla a v důsledku toho urychlují hojení pooperačních ran.

Zdravotní výživa má mírně sníženou energetickou hodnotu, především díky sacharidům a částečně díky bílkovinám a tukům.

Podle klasifikace Pevsneru tato dieta odpovídá tabulce č. 5.

Podle nařízení Ministerstva zdravotnictví Ruské federace №330 musí být strava po odstranění přílohy v léčebných zařízeních dodržována šetrná strava (BD).

Denní obsah živin v tabulce léčby:

  • bílkoviny - 85-90 g, z nichž 60% jsou živočišné bílkoviny;
  • tuky - 70-80 g, z nichž 30% jsou rostlinné tuky;
  • sacharidy - 300-350g, z nichž se snadno stravitelné uhlohydráty - 100-120g.

Energetická hodnota stravy je 2170-2480 kalorií.

První den po operaci je předepsán hlad, je povoleno pouze pít čistou vodu, kyčle nebo byliny a zředěné šťávy bez buničiny. Od druhého dne, s výskytem aktivní peristaltiky a vypouštění plynů, přecházejí na terapeutickou dietu, která trvá v závislosti na stavu pacienta od 3 do 7 dnů, poté po nezávislém křesle je jmenována obecná verze standardní stravy.

Základní principy stravování

  • režim napájení;
    Dieta by měla být částečná: v malých porcích 5-6krát denně. To je způsobeno několika důvody. Za prvé, pacient po operaci by měl pozorovat odpočinek v posteli, což oslabuje intestinální motilitu. Za druhé, časté požití jídla v malých částech vytváří mechanický schizenický gastrointestinální trakt, který zabraňuje divergenci švů ve střevě.
  • kulinářské zpracování;
    V klinické výživě po apendicitidě se jako metody vaření používá pouze vaření a páře. A v prvních třech dnech by měly být nádobí podávány v tekuté a polotekuté formě, otřeny. Později se tuhé potraviny zavádějí ve formě slizovitých kaší, bramborových brambor, omeletu, suflí a rolovaného masa.
  • rozložená strava;
    Rozšíření terapeutické výživy by mělo probíhat postupně. Postupně se představují jako jednotlivé produkty a nové pokrmy. To je v souladu se zásadou mechanického šetření.
  • teplota jídla;
    Potraviny by neměly být horké nebo studené, protože vysoká nebo nízká teplota jídla způsobuje reflexní křeče žaludku, duodena a jícnu, což negativně ovlivňuje hojení kůže a střevních stehů.
  • příjem tekutiny;
    Povolený režim pití: až 2 litry tekutiny denně. To umožňuje odstranit toxiny z těla při hojení stehů, snižuje účinky intoxikace a také zvyšuje a obnovuje objem cirkulující krve (během operace se ztrácí krev), což zlepšuje jeho mikrocirkulaci v ráně. V případě zánětlivých reakcí má objem spotřebované tekutiny smysl dosahovat 3-3,5 litrů denně: toto snižuje teplotu, doplňuje ztrátu vlhkosti během zvýšeného potu.
  • příjem soli;
    Sůl ve stravě po apendicitidě je poněkud omezena na 8 gramů denně. Nadměrný příjem chloridu sodného způsobuje zhrubnutí krve, narušuje mikrocirkulaci v pooperační ráně, zpomaluje produkty rozpadu a hojení ran v těle.
  • alkohol;
    Alkohol v pooperačním období je přísně zakázán. Zpomaluje regeneraci poškozených tkání, navíc etylalkohol zničí antibiotika, která jsou určena po operaci.

Zakázané produkty

Za prvé, aby se zabránilo divergenci střevních stehů, jsou produkty, které fermentují střeva a zvyšují tvorbu plynu, vyloučeny ze stravy.

Výrobky, které zlepšují vylučování žaludku a slinivky břišní, také nejsou povoleny, dráždí sliznice žaludku a dvanáctníku, což vyvolává spasmus hladkých svalů střev a narušuje normální uzdravení rány. Patří sem:

  • koření;
  • organické kyseliny;
  • příliš slané jídlo;
  • nádobí, které obsahují velké množství esenciálních olejů a extrakčních látek.

Použití hrubého vlákna je nepřijatelné, protože stimuluje pohyblivost poškozeného střeva, což zhoršuje jeho hojení. Po několika dnech po operaci je nutné odmítnout vlákno obecně a postupně rozšiřovat stravu.

Žáruvzdorné tuky jsou vyloučeny: pro jejich rozbití je zapotřebí velké množství energie, a protože tělo je při operaci oslabeno, dlouhodobě se tráví v zažívacím traktu a zvyšuje zátěž.

Nápoje, které vzrušují centrální nervový systém, jsou kontraindikovány. Kategorický zákaz je kladen na používání polotovarů a rychlého občerstvení kvůli vysokému obsahu chemických sloučenin E-aditiv, které jsou toxické.

Seznam zakázaných produktů je poměrně velký:

  • chléb, zejména žito a čerstvé, všechny pečené pečivo;
  • tučné maso (vepřové, jehněčí), maso s fascií a šlachy;
  • tuku a ryby (hus, kachna, makrela, losos, šupka);
  • silné bohaté vývary, polévky z nich;
  • klobásy a klobásy;
  • konzervy, uzené maso, sádlo;
  • okurky a nálevy, tapas;
  • sladkosti, čokoláda, koláče se smetanou, zmrzlina;
  • rychlé občerstvení;
  • sýtené nápoje s vysokým obsahem uhličitanu, silný čaj a káva;
  • všechny koření (hořčice, křen, ocot, pepř, koriandr, chmel-suneli a další);
  • mléko s vysokým obsahem tuku a kyselé mléčné výrobky (zakysaná smetana, kefír, tvaroh, zejména rustikální);
  • ostré, tučné a slané sýry;
  • luštěnin;
  • těstoviny;
  • omáčky (rajčata, majonéza);
  • obiloviny jako příloha;
  • vařená vajíčka a smažená;
  • houby;
  • kyselé ovoce a bobule;
  • zelenina s hrubým vláknem (bílé zelí, řepka, ředkvička, šťovík, špenát, ředkvička, kohráb, řepka).

Povolené produkty

Lékařská výživa po apendektomii se postupně rozšiřuje. Pacient by měl dostat potřebné množství bílkovin, které jsou potřebné pro konstrukci a regeneraci buněk.

Je důležité, aby komplexní uhlohydráty byly přítomny v potravinách, ale ve zpracované formě: vytvářejí glykogenní depot v játrech, což podporuje její dezinfekční funkci.

Potraviny by měly být snadno stravitelné, nepřeplňovat trávicí orgány a plynule aktivovat činnost trávicího traktu. Dieta by měla být také bohatá na vitamíny, zejména kyselinu askorbovou, která stimuluje imunitní systém a urychluje hojivý proces.

Seznam povolených produktů:

  • včera nebo sušený chléb, suché sušenky od 3. dne;
  • nízkotučné maso a odrůdy drůbeže od 3-4. dne, dvakrát posunuté přes maso nebo třepení maso, soufflé, masové kuličky, parní kotlety, bez pláště a šlachů spojovacích tkání (hovězí, telecí, kuřecí, králík, krůtí);
  • chudé ryby bez kůže, většinou řeky, jako náhrada za pokrmy z masa;
  • slizniční a viskózní kaše (krupice, rýže, ovesné vločky, strouhaná pohanka);
  • slabý filtrovaný vývar z kuřecího masa a chudého masa;
  • polévkové sliznice z ovesné kaše a krupice, můžete ze 4. dne přidat smetanovou nebo mléčno-vejcovou směs - zeleninové drcené polévky (z cukety, dýně, mrkvy, řepy, brambor);
  • měkké vařené vejce nebo vepřové míchané vejce;
  • nízkotučné mléko od 3-5 dne, strouhaný tvaroh, jogurt;
  • kompoty, želé, sufle, želé ze sladkých bobulí a ovoce;
  • med, džem, cukr;
  • nesolené máslo, rostlinné oleje;
  • slabý čaj s mlékem, vývar z divoké růže a léčivých bylin, zředěné šťávy.

Potřeba diety

Lékařská výživa po odstranění přílohy hraje důležitou roli, zejména v prvních dnech po operaci.

Dieta pomáhá trávicímu traktu postupně vstoupit do obvyklého rytmu práce a jeho maximální šetření vám umožní rychle regenerovat poškozené tkáně. Navíc lékařský stůl vyplňuje všechny fyziologické potřeby těla, které stimulují imunitní systém, aktivují pacienta a zlepšují jeho pohodu.

Důsledky nedodržení výživy

Není-li po apendektomii sledována strava, je možný výskyt velmi závažných a nebezpečných pro pacienty komplikace:

  • nesoulad pooperačních střevních stehů s rozvojem peritonitidy a v důsledku toho opětovnou operací;
  • pomalé zotavení pacienta, což je nebezpečné při výskytu dalších onemocnění gastrointestinálního traktu.

Sdílet na sociálních sítích

Dieta po odstranění apendicitidy

Popis k 16. srpnu 2017

  • Účinnost: terapeutický účinek v týdnu
  • Podmínky: měsíc nebo déle
  • Náklady na výrobky: 1100-1200 rublů za týden

Obecná pravidla

Dodatek je proces céka a jeho zánět se nazývá apendicitida. Nadbytečnosti přílohy s její nadměrnou pohyblivostí (často u dětí), zablokování lumenu s fekálními hmotami a nestravenými částicemi, infekce, poranění břicha a zánětlivé onemocnění střev mohou vést k tomu.

Léčba této choroby je funkční - odstranění přílohy. Nejběžnější konvenční chirurgie - tradiční apendektomie, v níž je příloha odstraněna běžným řezem. Endoskopická chirurgie se používá méně často, ale poskytuje menší ztrátu krve a trauma z důvodu malého řezu.

Nediagnostikovaný zánět příměsi, který není odstraněn, může způsobit vážné komplikace, které zahrnují infiltraci apendikulárních buněk a peritonitidu. Při infiltraci apendikulárních buněk, kdy se do zánětlivého procesu podílí nejen příloha, ale i sousední formace (tenké střevo, epiploon, cékum), doporučuje se konzervativní apendektomie po 2 měsících resorpce infiltrátu.

Tvorba infiltrátů je určena individuální odpovědí na zánět apendicitidy. U některých pacientů dochází k delimitaci zánětlivě destruktivního procesu (ve formě infiltrace), zatímco u jiných dochází k rozvoji difúzní peritonitidy (zánětu peritonea). Peritonitida se vyskytuje s destruktivními formami apendicitidy a je pozorována v případě pozdního léčení u starších pacientů a patologických onemocnění. Jeho vývoj komplikuje operaci, při peritonitidě sanitizuje střeva a břišní dutinu, ukládá drenáž pro konstantní odtok výtoku. Předepište v pooperačním období závažnější a komplexnější léčbu.

Období zotavení trvá od okamžiku operace až po odstranění stehů. V tuto chvíli sledujte obnovu funkcí těla (defekace, močení) a stav pooperačních stehů. Obnova se provádí různými způsoby, ale rychleji u mladých a tenkých pacientů. Jeho trvání se zvyšuje, jestliže došlo k komplikované appendectomy. Během tohoto období hraje důležitou roli výživa ve všech fázích.

Během pooperačního období je předepsána nulová nebo chirurgická strava. Jedná se o tři postupné diety, které tvoří první výživový systém v prvním týdnu po operaci.

Účelem nulové diety je:

  • maximální vykládka trávicích orgánů a jejich schazhenie;
  • varování před plynatostí.

Výživa po odstranění apendicitidy

Je charakterizován maximálním mechanickým a chemickým čištěním orgánů, protože pacientovi je povoleno používat pouze tekuté, polotekuté, pyré a gely podobné pokrmy. Zavádí se omezení soli. Dieta obsahuje lehké a dobře stravitelné potraviny s nízkým obsahem bílkovin, tuků a uhlohydrátů, jejichž množství se v průběhu týdne postupně zvyšuje. Podle toho se zvyšuje spotřeba energie.

Takže začněte jíst dietou, která obsahuje pouze 5 g bílkovin, 150 g sacharidů a 15 g tuku. Od třetího dne se dieta rozšiřuje a již obsahuje 40 g bílkovin, stejné množství tuku, 250 g sacharidů, množství soli se mírně zvyšuje. A po 2 dnech může pacient již konzumovat až 90 g bílkovin, 70 g tuku a 350 g fyziologického standardu sacharidů. V těchto dnech se doporučuje používat velké množství kapaliny. Výživa po operaci zahrnuje časté jídla nejprve v malých porcích (100-200 g u dospělých a 50 g u dětí) s postupným zvyšováním objemu až na 300 g na recepci.

Začněte jíst s dieta číslo 0A. Povoleno používat pouze tekutiny a želé-like pokrmy (želé). Doporučené sedm osmi jídel. Denně to vypadá takto:

První den

  • filtrovaný kompot;
  • sladké kyčlí;
  • slabý sladký čaj;
  • slabý masový vývar;
  • odvar z rýže;
  • želé z bobulí (filtrované);
  • čerstvé šťávy, zředěné dvakrát vodou (50 ml na recepci).

Spotřeba kysané smetany, plnotučného mléka, pyré, hroznové šťávy a šťávy ze zeleniny, nápoje s plynem jsou zakázány. Zelenina a mléko mohou způsobit nadýmání, což je po operaci na střevě velmi nežádoucí. Dále je jídla organizována v rámci tabulky č. 0B, která je předepsána po dobu 2-4 dnů (v závislosti na stavu pacienta). V jednom okamžiku může pacient jíst 350-400 g jídla. Šesti-mocná jídla.

Druhý a třetí den

  • tekuté a čisté kaše (ovesné vločky, rýže, pohanka) v masném vývaru nebo v bujónu zředěném vodou;
  • slizniční cereální polévky;
  • slabý vývar s krupicí;
  • parní omáčky a jemně vařené vejce;
  • parní maso a rybí sufle a masové maso a ryby s nízkým obsahem tuku;
  • krém (100 g, přidaný do nádob);
  • bobulové želé a pěna z nekyselých bobulí.

V následujících dnech se doporučuje dietní stravování # 0B jako přechod na racionální, ale dietní stravu.

Čtvrtý a pátý den

  • pyré polévky;
  • strouhaný čerstvý tvaroh (přidat smetanu nebo mléko);
  • maso, ryby a kuřecí maso, drcené v masovém mlýnu (přidané ve formě mletého masa v pokrmech);
  • tvarohové nádobí (pára);
  • 100 g bílé krekry;
  • fermentované mléčné výrobky;
  • masové cukety, brambory a dýně;
  • pečená jablka;
  • mléčná strouhaná kaše;
  • pyré z ovoce a zeleniny;
  • čaj s mlékem.

Výživa po peritonitidě se neliší od výše uvedeného, ​​jediný rozdíl spočívá v tom, že přechod z jedné varianty chirurgické stravy na druhou je časově zpožděn kvůli vážnému stavu pacienta. Po dokončení tří možností nulové diety se pacient v závislosti na zdravotním stavu přenese na standardní dietu č. 1 nebo č. 1 chirurgické. Odlišuje se od stravy č. 1 tím, že obsahuje slabé maso a rybí vývar a omezuje příjem mléka. Problémy s jídlem jsou sjednány s lékařem.

Dieta po odstranění apendicitidy by měla být pozorována po dobu jednoho měsíce as komplikacemi a souvisejícími onemocněními gastrointestinálního traktu a dalšími. Tyto otázky se jedná s lékařem. Během této doby musí být potravina snadno stravitelná.

  • částečné a časté stravování;
  • chudé ryby, kuře nebo hovězí maso, které se vaří vařením;
  • dobrá výživa na obsah bílkovin, vitamínů a minerálů;
  • omezit těžké tuky, odmítat mastné maso, uzené maso, jakékoliv klobásy, majonéza, horké omáčky;
  • vyloučit produkty, které podporují fermentaci a tvorbu plynu (hrubá zelenina, luštěniny, všechny druhy zelí, sýtené nápoje).

Po chirurgickém zákroku pro apendicitidu by pacient neměl trvat 3 měsíce:

  • ignorovat nošení obvazu;
  • provádět nepřijatelnou fyzickou námahu.

Po dobu 1,5 měsíce dochází ke svalové kontrakci a hrozí riziko vzniku kýly, proto je po odstranění přílohy zatěžování tělesné hmotnosti zakázáno. Je však zobrazena denní, nikoli rychlá chůze (až 2-3 km za den), protože brání vzniku adhezí.

Co můžu jíst po chirurgickém zákroku pro apendicitidu

✓ Článek ověřený lékařem

Pooperační období vždy vyžaduje rekonstrukční opatření, zejména pokud po odstranění apendicitidy. Po převedené operaci je třeba se připravit na to, že po nějakou dobu bude nutné dodržet zvláštní dietu, která pomůže vrátit se k normální životní činnosti. Obnova gastrointestinálního traktu je jednou z hlavních úkolů, kterým pacient čelí po operaci.

Neměli byste si dělat vlastní stravu, protože to může zhoršit pooperační zdraví. Po přezkoumání historie bude moci pouze správný lékař správnou stravu a určit seznam povolených potravin. Doba trvání stravy je v podstatě dva týdny, ale obecně závisí na možných komplikacích.

Co můžu jíst po chirurgickém zákroku pro apendicitidu

Pacientovi je nejobtížnější dostat se 24 hodin po operaci, protože během tohoto období je zakázáno jíst nejen jídlo, ale také pít. V tomto případě se mírně navlhčí rty vodou, aby se zabránilo vysychání. Po vyčerpání náročného dne můžete začít opravnou stravu, která má v určité fázi své vlastní vlastnosti - výživa se bude lišit druhý a třetí den, první týden, druhý a třetí týden.

Jaké změny nastávají po operaci?

V případě infekce, příčinného původu onemocnění nebo poškození, začíná apendicitida vzplanout a dochází k otokům, následované bolestí. Pokud během vyšetření potvrdil akutní apendicitidu, pak je pacient odeslán na appendectomy. Tím se odstraní zanícený proces. Tento typ operace je bezpečný a umožňuje tělu se zotavit v krátké době. Odstranění se provádí punkcí pomocí speciálně navržených nástrojů.

Neexistuje jediný názor na potřebu apendicitidy, proto jsou definovány dvě verze jeho funkčnosti:

  1. Zůstal jako rudiment.
  2. Je součástí céku (přídavek), který se podílí na tvorbě imunity v bytových a komunálních službách a zabraňuje aktivaci patogenních bakterií.

Před a po odstranění apendicitidy

Po odstranění apendicitidy člověk pocítí téměř žádné změny ve zdraví. Hlavní věc je okamžitě vyhledat lékařskou pomoc v případě akutní bolesti při řezání. Koneckonců, předčasná intervence může vést k závažné komplikaci - peritonitidě. Je také velmi důležité sledovat dietu po měsíci po operaci. Lékař musí nutně informovat pacienta o vlastnostech stravy během období regenerace. Zvláštní výživa je nutná pro vytvoření příznivých podmínek pro regeneraci tkání. Bez použití dietní terapie je doba návratu výrazně zpožděna.

Pomoc! Peritonitida je závažné onemocnění charakterizované výrazným zánětem peritoneálních plátů (jmenovitě viscerální a parietální).

Operace k odstranění apendicitidy

Možné komplikace

Pokud během exacerbace apendicitidy nebyla pacientovi poskytnuta včasná chirurgická léčba, mohou být pozorovány různé komplikace.

První den po operaci

První den se pacient odvrací z anestezie, takže existuje pocit nevolnosti, takže je možné, že chuť k jídlu bude zcela chyběna, existuje také pravděpodobnost komplikací, které zakazují nejen jíst, ale i pít, jak je uvedeno výše.

Doporučení týkající se výživy po operaci s apendicitidou

Pokud pacient nemá první den pooperačního období žádné komplikace a zdravotní stav je stabilní, lékař vám může dovolit konzumovat tekuté potraviny. Příjem malého množství jídla je nutný k obnovení těla.

Po 24 hodinách je povoleno:

  1. Čaj sladký.
  2. Berry kompot.
  3. Kissel.
  4. Voda

Tyto tekutiny jsou jediným přípustným produktem po odstranění apendicitidy. Jídlo jiných potravin je přísně zakázáno, dokonce i s hojnou chutí (prakticky se nevyskytuje). Poté doktor pozoruje dynamiku zotavení trávicího systému a na základě toho určuje stravu další výživy. Můžete vidět komentář o speciální výživě od chirurga ve videu.

Video - Jaká by měla být síla po odstranění apendicitidy

První tři dny pooperačního období

Různé potraviny jsou povoleny pouze za nepřítomnosti horečky a jiných příznaků komplikací. Je třeba si uvědomit, že první tři dny jsou nejtěžší, takže musíte být opatrní s jídlem. Druhý a třetí den můžete:

  1. Kuřecí vývar (musí být nutně štíhlý).
  2. Rýže (pouze vařené na vodě a bez soli).
  3. Tekutá kaštanová dýně nebo cuketa.
  4. Nízkotučné jogurt, nejlépe, pokud je domácí (bez příchutí, cukru).
  5. Kuřecí filé (vařené v ošuntělé formě).

V prvních třech po operaci je dovoleno jíst chudé kuřecí vývar

Dávejte pozor! Stravování musí být částečné až šestkrát denně v malých porcích.

Výživa po pěti dnech pooperační výživy.

Na pátý den lze přidat mléčné výrobky do menu ovesné kaše. Jsou snadno tráveny a mají pozitivní vliv na stav žaludku. Základem fermentovaných mléčných výrobků by měly být domácí jogurty s bifidobakterií, nízkotučným kefirem, tvarohem (bez sladkého podkladu).

Pacient bude mít dlouhou dobu odpočinek, takže pravděpodobnost zácpy není vyloučena. K výskytu podobného problému a vést některé léky. Abyste zabránili zácpě, měli byste konzumovat co nejvíce potravin bohatých na vlákninu. Obsahuje následující produkty:

  1. Pečené jablka.
  2. Odvar z divoké růže.
  3. Vařené mrkve.

Vařená mrkev - jeden z povolených produktů v pooperačním období

Tip! Před provedením změn v pooperačním menu se doporučuje konzultovat s vedoucím lékařem, aby se zabránilo vzniku komplikací.

Beta karoten je nezbytný pro rychlé obnovení těla a trávicího systému. Ve velkém množství se vyskytuje v dýně. Další užitečné prvky, které jsou obsaženy v této zelenině, mohou urychlit metabolické procesy, mít pozitivní vliv na srážení krve, zvýšit úroveň absorpce produktů. Během výživy se doporučuje použít dýně ve formě polévky nebo alternativně ve formě kaše.

Sedm dnů po odstranění

Po uplynutí prvních tří dnů může být pacient přenesen na čerstvé produkty v tekuté formě, které jsou připraveny výhradně pro pár. Tím se můžete vyhnout stresu v zažívacím traktu. Základem stravy bude štíhlé maso, nejlepší je dát kuřecím kuřátům přednost, protože to je jeden z druhů dietního masa. Kromě toho je kuřecí filé snadno strávitelné a nedává váhu žaludku.

Také velmi důležité v prvním pooperačním týdnu bramboru. Nejlepší je vařit takové pokrmy z vařené cukety, dýně, řepy, mrkve, brambory. Hlavní obiloviny jsou rýže. Tento produkt je skvělý pro výživu a obsahuje vitamín C a A, který aktivně přispívá k rychlé obnově těla a regeneraci vnitřních tkání.

Puree polévky - jedna z hlavních jídel po operaci apendicitidy

Tip! Pro správnou přípravu polévky by měla být vařená zelenina. Po připravenosti rozemlet zeleninu s mixérem do poustevného stavu. Zlepšit trávicí proces v polévce. V žádném případě nesmí být sůl nebo olej přidávat.

Příjem tekutin je velmi důležitý pro trávení, takže v prvním týdnu po operaci pijete spoustu vody. Je dovoleno pít domácí přírodní džusy, bobule kompoty, bylinné čaje, čištěnou vodu. Pokud příležitost připravit samotnou šťávu chybí, neměli byste je koupit v obchodě, protože obsah chutí a konzervačních látek negativně ovlivní trávení. V tomto případě je nejlepší omezit pitnou vodu po celý den v množství jednoho a půl litru.

Dávejte pozor! V závislosti na uplynulém čase po odstranění apendicitidy se nabídka rozbalí.

Video - Super jídla po operaci

Možné menu po dobu jednoho týdne

Obecná doporučení

Je nutné dodržovat určité zásady výživy, které přispějí k rychlé regeneraci ran a pomáhají předcházet divergenci švů. Proto byste měli postupovat takto:

  1. Jezdectví během dne by se mělo vyskytovat nejméně šestkrát v malých porcích.
  2. První týden po operaci by měl být založen výhradně na tekutém jídle. Je žádoucí, aby byla roztřepená.
  3. Pití by se mělo skládat ze šťávy a kompoty (poznamenat, že by neměly být kyselé).
  4. Dietní výživa by neměla obsahovat potraviny s vysokým obsahem tuku. Proto je kuřecí a telecí maso povoleno.
  5. První dny výživy by neměly obsahovat máslo. Po nějaké době může být přidán do kaše v malých množstvích.
  6. V průběhu měsíce jsou všechny smažené potraviny přísně zakázány.
  7. Polévky by měly být vařené bez jakéhokoliv zazharki.
  8. Všechny produkty by měly být vařené pouze v páru.
  9. Na určitou dobu vyloučte z jídelníčku potraviny, které negativně ovlivňují střevní sliznici - koření, pepř, sůl.
  10. Zákaz alkoholu a kávy.
  11. Čaj by neměl být silný, nejlépe zelený.
  12. Používejte ovoce a zeleninu výhradně v opotřebované podobě.
  13. Brambory jsou dočasně vyřazeny z nabídky.
  14. Všechny použité mléčné výrobky musí být beztukové.
  15. Aby nedošlo k fermentaci, neexistují žádné produkty z mouky.
  16. Odmítněte sýtené nápoje.
  17. Je dovoleno vařit pokrmy z luštěnin pouze po měsíci přísné stravy.

Brambory je třeba po chvíli vyloučit z pooperační nabídky.

Tak je možné normalizovat práci trávicího traktu a rychle obnovit organismus oslabený po operaci.

Přes menu v pooperačním období je třeba věnovat pozornost skutečnosti, že dieta obsahuje co nejvíce vitaminů pro rychlé zotavení trávícího ústrojí a organismu jako celku.

Výživa pro apendicitidu

Obecný popis choroby

Dodatek, který byl původně určen jako asistent ve stabilním fungování imunitního systému, se může vyvinout do vážné hrozby pro celé tělo, jmenovitě zánětu přídavku céka, který se v medicíně nazývá apendicitida. Bez včasné operace odstranění přílohy může být fatální.

Přečtěte si také náš speciální článek týkající se nutriční přílohy.

Příčiny apendicitidy zahrnují:

  1. 1 aktivní růst folikulů produkovaných v reakci na infekci;
  2. 2 paraziti;
  3. 3 fekální kameny;
  4. 4 zánět cév;
  5. 5 zablokování cizími těly, jako jsou plevy ze semen, hroznových semen, třešní atd.;
  6. 6 infekčních onemocnění: břišní tyfus, tuberkulóza, amebiáza, parazitické infekce.

Výsledkem je, že příloha přeteče v důsledku obturace, což vede k rychlému akutnímu zánětu a nekróze tkání v tlakové zóně cizího těla.

Příznaky akutní apendicitidy jsou bohužel velmi podobné příznakům jiných onemocnění. Protože i lékaři mají pochybnosti o správnosti diagnózy. Ale v každém případě, pokud jsou pozorovány následující příznaky, je lepší jít do nemocnice.

  • bolest v pupku nebo v břiše;
  • nevolnost;
  • zvracení;
  • průjem;
  • vysoká teplota;
  • ztráta chuti k jídlu.

Jediným známým způsobem léčby apendicitidy je chirurgické odstranění. Aby se však zabránilo vzniku, je nutné dodržovat preventivní opatření. Toto je:

  1. 1 zabraňte infekci v těle;
  2. 2 prevence onemocnění gastrointestinálního traktu;
  3. 3 léčba zácpy;
  4. 4 hygiena;
  5. 5 vyvážená vyvážená strava.

Užitečné produkty pro apendicitidu

Aby se zabránilo zhoršování apendicitidy, není nutné přejíst a pokusit se jíst pouze vysoce kvalitní čerstvé produkty přírodního původu. Výrobky, které mají pozitivní účinek na gastrointestinální trakt:

  • Hrušky, které jsou bohaté na vlákno, které jsou nezbytné pro normální fungování střev. Obsahuje také glukózu, která nevyžaduje absorbci inzulínu tělem, což je velmi užitečné při poruchách pankreatu.
  • Ovesná vločka díky své bohaté chemické kompozici normalizuje činnost střev a je považována za vynikající prostředek prevence zácpy a průjem. Také jeho použití přispívá k odstranění olova z těla.
  • Hnědá rýže není prakticky zpracována. Proto si uchovává všechny užitečné látky. Tak vlákno vstupující do jeho struktury zlepšuje práci trávicího traktu.
  • Bioyoghurt obsahuje acidofilní mléčné bakterie, které pomáhají zlepšit trávení a optimalizovat střevní flóru.
  • Bobule, které jsou zdrojem vlákniny a antioxidantů, nejen nasycují tělo, ale také obohacují o živiny a vitamíny.
  • Zelený salát obsahuje glukosinoláty, které pomáhají odstranit těžké kovy z těla a vyčistit játra. Také v salátech, mnoho beta-karotenu a kyseliny listové.
  • Artyčok je bohatý na vlákninu, soli draslíku a sodíku. Pomáhá s problémy spojené s trávením.
  • Celé kravské mléko, které musí být denně spotřebováno, pomáhá vyhnout se chronické apendicitidě.
  • Celá pšenice je považována za uznanou profylaktickou látku proti apendicitidě, protože obsahuje otruby.
  • Zeleninové šťávy z řepy, okurky a mrkve by měly být konzumovány jako prevence proti apendicitidě.
  • Pohanka obsahuje železo, vápník a hořčík a také pomáhá při odstraňování toxinů a iontů těžkých kovů z těla.
  • Pearl ječmen je považován za silný antioxidant, protože obsahuje selen, vitamíny B, minerály a bílkoviny. Je bohatý na aminokyseliny, zejména na lysin, který má antivirový účinek. Obsahuje také fosfor, který podporuje normální metabolismus.
  • Švestky jsou bohaté na antioxidanty, které bojují proti volným radikálům v těle. Také použití švestek může zabránit zácpě, a následně exacerbace přílohy.
  • Čočka je zdrojem železa, vlákniny a zinku. Zvyšuje celkový výkon těla a jeho odolnost vůči různým nemocem.
  • Hrubý chléb - zdroj vlákniny, vitamínů, vláken a stopových prvků. Vyčistí trávicí trakt a normalizuje práci žaludku.
  • Jablka obsahují vitamíny E, C, B2, B1, P, karoten, železo, draslík, organické kyseliny, mangan, pektiny, vápník. Přispívají k normalizaci žaludku a zažívacího systému, stejně jako prevenci zácpy.
  • Švestky obsahují balastní látky, pektiny, vitamíny a stopové prvky, které jsou velmi důležité pro práci gastrointestinálního traktu.
  • Rajčata mají protizánětlivé antibakteriální vlastnosti díky svým fytoncidům, fruktosu, glukóze, minerálním soli, jódu, draslíku, hořčíku, sodíku, manganu, vápníku, železa, vitamínů E, PP, A, B6, beta-karoten, organické kyseliny a antioxidant - lykopen.
  • Mrkev pomáhá normalizovat práci celého lidského jídelního systému, zabraňuje zácpě, což jsou provokatéři apendicitidy. To vše je možné díky obsahu vitamínů skupiny B, K, C, PP, E, draslíku, hořčíku, železa, mědi, fosforu, kobaltu, chromu, jódu, zinku, fluoru, niklu.
  • Zelí, jmenovitě jeho šťávy, dobře zvládne zácpu, pomáhá normalizovat trávení a obohacovat tělo potřebnými vitamíny.
  • Řepa obsahuje ve svém složení mnoho pektických látek, což z něj činí vynikajícího obránce těla působením těžkých a radioaktivních kovů. Také jejich přítomnost přispívá k eliminaci cholesterolu a zpomaluje vývoj škodlivých mikroorganismů ve střevě.
  • Mořský kel je bohatý na chlorofyl, který má výrazný antikarcinogenní účinek, stejně jako vitamín C a karotenoidy.
  • Zelený hrášek pomáhá omezit bolest u apendicitidy.
  • Kefír pomáhá zmírnit zánět přílohy.

Lidové prostředky v boji proti apendicitidě

Tradiční lékařství spolu s tradičními doporučuje také řadu prostředků, které mohou pomoci zmírnit zánět přílohy:

  • Tarragon dokonale čistí střeva a pomáhá předcházet apendicitidě;
  • uklidňující záchvaty chronické masti apendicitidy sestávající z kuřecích vajec, octa a másla;
  • mast zmírňuje příznaky chronické apendicitidy ve složení: vnitřní sádlo, hovězí lůj, mumie, třezalka tečkovaná;
  • odvar listů štěrbiny;
  • odvar trávních manžet a listů jahod a ostružin;
  • kapky na základě překročení kořene;
  • odvar, který pomáhá při peritonitidě, se skládá z listů jmelí a pelyněku;
  • zelený čaj ze semen pizhatniku pomáhá vyčistit proces v podobě lámavého hnilobného jídla.

Nebezpečné a škodlivé produkty pro apendicitidu

Lékaři nedoporučují používat semena a ořechy s plevy a bobule s kamenem, protože zablokují střeva, spadají do procesu v lůně a hnijí. Měli byste také omezit:

  • Spotřeba těžko strávitelných masných výrobků během exacerbace apendicitidy by měla být minimalizována.
  • Nepoužívejte příliš teplý tuk, protože podporuje reprodukci hnilobné mikroflóry v céku a tím vyvolává zhoršení apendicitidy.
  • Chips a soda obsahují ve svém složení směs cukru, chemikálií a plynů, stejně jako aspartam E951 a syntetické sladidlo.
  • Rychlé občerstvení, které je bohaté na karcinogeny, přispívá k zácpě.
  • Klobása a uzené maso, které obsahují ochucovadla a barviva, karcinogeny, benzopyrén a fenol.
  • Žvýkané cukrovinky, chupa chups, čokoládové tyčinky obsahují cukr, náhražky, chemické přísady, barviva ve velkém množství.
  • Majonéza, která se skládá z trans-tuků, konzervačních látek a stabilizátorů, je zase zdrojem karcinogenů a přísad.
  • Kečup a oblékání.
  • Alkohol ve velkém množství.
  • Margarín kvůli obsahu trans-tuku.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Jaké potraviny obsahují vlákninu

Celulóza je dutá vlákna rostlinných potravin, které člověk potřebuje pro normální život. Zlepšuje trávení, stimuluje peristaltiku. Jeho nedostatek ohrožuje vývoj anémie, žlučníkové choroby, obezity, aterosklerózy, diabetu a dalších, ne méně závažných onemocnění.

Čtěte Více

Co je to hašení?

Kalení je metoda vaření, která je považována za ideální pro přeměnu tvrdých textur na měkké, šťavnaté a jemné. Kromě toho je díky jiným kulinářským metodám obtížné získat bohatou strukturu a koncentrovanou chuť, která je dosažena stejením misky.

Čtěte Více

Jaký je užitečný vaječný žloutek

Prosperní vlastnosti vaječného žloutku jsou způsobeny vysokým obsahem minerálů v něm, stejně jako vitamíny rozpustné ve vodě a tuky. Navíc vaječný žloutek představuje 80 procent celkového fosforu přítomného ve slepičích vejcích, jakož i chlóru, sodíku, draslíku, železa, hořčíku, síry a vápníku.

Čtěte Více