Co jí hněv

Všichni chlapci v dětství milují rybolov (i když někdy dívky mají rádi tuto aktivitu). Proto rybář si dobře uvědomuje situaci, kdy nastane velmi agresivní skus, a zdá se, že teď se z vody vynoří velká ryba - sen každého milovníka rybolovu. Nicméně, když háček už visí nad vodou, na něm vidíte visící malou rybu, která se naplní všemi svými trny. To je ruff. Vezmete to z háku, proklínáte, házíte ho zpět do vody a znovu přitahujete návnadu. Ale tady je opět agresivní skus, vytáhni návnadu. A tato situace se opakuje znovu a znovu, dokud nezměníte místo. To je důvod, proč ruff je považován za nevyžádanou rybu. A marně. Z něj můžete vařit velkou polévku.

Tato malá říční ryba je zachycena a dosahuje maximálně deseti centimetrů v délce, protože to není náladový při výběru nádrže a kvality vody. Ačkoli maso na tom "z nosu", ale tuk v uchu se ukáže vynikající. Existují však případy, kdy rybáři zachytili ruff - obří, jehož délka byla třicet pět centimetrů a hmotnost - skoro osm set gramů (to je už ryba, kterou můžete jíst!). Mnoho rybářů, chytajících ruff, nehazujte je, ale použijte je jako návnadu, abyste chytili větší dravé ryby, například štiky.

Jedinečnost této malé dravé ryby, která se živí různými malými obyvateli nádrží, spočívá v tom, že je v úplné tmě (i když nemá oči!) Bude schopen zachytit nehybnou oběť. To bylo možné díky velmi citlivému orgánu - boční lince. Plodnost rukávů je prostě úžasná - po tři teplé měsíce má žena čas třikrát vyměnit vejce, z nichž každá může obsahovat až dvě stě tisíc vajec. To bylo možné, protože většina z nich je hermaproditická, tj. Muž a žena jsou jedna a ta stejná ryba, a v takovém případě není nutné trávit čas hledáním partnera a péče o něj.

Jak již bylo zmíněno výše, manžeta není zachycena v průmyslovém měřítku, takže se cítí v klidu ve všech vodních útvarech. Páni se nechtějí potýkat s touto malou, trnitou rybou pokrytou hlenem, dokonce i když ji manželé přivedou domů. Proto jsou mačkané ruffy nejšťastnější.

Jak si vybrat

Nicméně, pokud chcete vařit dobrou, bohatou rybovou polévku nebo rybí polévku, ryba je ryba, která bude pro tyto pokrmy nejlepší. Koneckonců, má vynikající přilnavost. Pokud nikdo z vaší rodiny nemá rád ryby, na tom nezáleží - můžete ho koupit od jiných rybářů. Potřebujete však pouze čerstvé ryby, teprve poté se pokrmy z nich stanou chutné a zdravé. Proto budeme popisovat, jak určit čerstvost rybích ryb při nákupu.

  1. Nejlepším indikátorem čerstvosti říčních ryb jsou jeho žáby. Proto požádejte prodejce, aby náhodně ukázal žáby vybraných ryb. Jsou-li červeně červené, jsou ryby čerstvé. Pokud se stanou lehkými, pak je lepší koupit takové ryby, protože se už začalo zhoršovat.
  2. Kůže ryb by měla mít jasnou barvu, pokud je ryba čerstvá.
  3. Oči v čerstvých rybách vypadají vydušené a průhledné.
  4. Rukávy rukávů by neměly být oteklé, jinak je to jisté znamení, že ryby jsou už zhnité.
  5. Nebuďte líní a vůně v rukávech v obalu. V tomto případě byste neměli zachytit žádné cizí pachy, s výjimkou vůně rybích ryb. Pouze v tomto případě bude čerstvý.

Pokud jste přesvědčeni, že jste čerstvě uloveni, kupte je a přiveďte je domů, abyste se sami bavili.

Kalorie a nutriční hodnota

Maso ruffy, i když trochu, ale je považováno za dietní produkt. Současně maso ryby má spíše nevýznamný obsah kalorií (pouze 88 kcal). Jídlo proto může být doporučeno pro zařazení do denní stravy lidí, kteří pečlivě sledují změny v jejich hmotnosti.

Energetická hodnota mrňavého masa je v ní obsažena (pro 100 g ryb):

  1. Protein - 17,5 gramů

Složení 100 gramů masa této ryby je bohaté:

  1. Voda - 70 gramů
  2. Vitamin PP (ekvivalent niacinu - 2 905 mg).
  3. Minerály: chlor - 165 mg, síra - 175 mg, zinek - 0,7 mg, chróm - 55 mg, fluor - 430 mg, molybden - 4 μg, nikl - 6 μg.

Užitečné vlastnosti ruff

Takové chemické složení těchto rybích ryb je pro člověka velmi užitečným produktem:

  1. Při častém používání jídel z manžety můžete normalizovat metabolismus uhlohydrátů v těle.
  2. Látky, které jsou součástí krku, velmi dobře stimulují sekreci žaludeční šťávy, což přispívá k lepšímu trávení jídla.
  3. Nedávné studie odhalily schopnost léčit kožní léze - pellagra, který se obyčejně nazývá "drsná kůže", jestliže pravidelně konzumujete potraviny z této ryby.
  4. Potravinové vlastnosti moučníku umožňují přípravu pokrmů pro lidi, kteří jsou oslabeni dlouhými vážnými nemocemi, včetně pooperačních pacientů.

Další pozoruhodnou vlastností tohoto rybího ryby je to, že nemá žádné kontraindikace k jeho použití. Nicméně, pokud máte osobní nesnášenlivost řek ryby, pak je přísně zakázáno dokonce zkusit. Koneckonců může způsobit alergickou reakci v těle a dokonce i anafylaktický šok.

Co jí hněv

Pravděpodobně můžeme bezpečně říci, že jedna z nejznámějších ryb spolu s biskupem a kaprem je ruff. Dokonce i ti, kteří nemají zájem o rybaření, z dětských knih vědí o této rybce. Netřeba dodávat, že ruff je tak populární, že nepotřebuje úvod. Takže mnozí z nás jsou obeznámeni se situací, kdy sedí nad dírou v hloubce asi 4-5 metrů hlubokou, doufá, že si vezme chloupku nebo štiky, náhle štětcem sedí na mormyshka nebo plovoucí náčiní. A i kdyby přišla ruka, nemůžu se jí zbavit. Na druhé straně, není nic chutnější než ucho s biskupem a ruff. Jedná se o zvláštní rybářskou klasiku. Tato ryba nemusí být žádanou trofejí, ale někdy, když je chycena, nálada se opravdu zlepšuje.

Obsah:

Popis ruffů

Pusťte ruff a nepotřebujete úvod, ale povíme vám něco o této rybce. Ruff - rybářská ryba, její velikost je malá, avšak pokud se chystáte a chytit to, můžete snadno ublížit, protože ruff má ostré hroty na hřbetní ploutve a žíly, které se šíří po stranách, jsou v zádech zkrácení spiknutí. To vše je ochranný a adaptivní systém, který "údajně" mu pomáhá přežít. Podíváme-li se trochu dopředu, řekněme, že manga je vynikající živá ryba pro šťuku, takže tam, kde je šťuka, je ruff neustále v bdělosti a je jedním z potenciálně živých hadů pro tento zubatý dravec. Ačkoli někteří rybáři mají názor, že díky jejich "trnu" to není nejlepší jídlo pro šťuku. Chytíme šťuku na ruff, všechno je v pořádku. Na druhou stranu, pokud je v okraji rybníka na okraji hřebenatka, je povinné, aby těmto rybám bylo nabídnuto ozubený dravec, musíte to zkusit.

Z vnější strany vypadá ruff: toto tělo má šedohnědou barvu ze zadu, břicho a boky jsou bělavé s mírným žlutým nádechem a tmavými skvrnami. Ryby jsou malé. Kopie trochu víc než 11-12 centimetrů je považována za trofej, váha je asi 30 gramů, obvykle méně (v příbězích rybářů jsou příběhy o tom, že někdo zachytil rukve pod stovkou gramů, na ně jsme se nesetkali). Důležitou vlastností: má velmi malá měřítka a jeho tělo je pokryto hlenem, což právě ušima přináší nezapomenutelnou vůni a chuť. Popruhy můžete popsat tak dlouho, jak chcete, ale je lepší se podívat alespoň jednou. Naše praktiky se nemění, proto doporučujeme vizuálně se podívat na ruffy, abyste si dlouho vzpomněli na svůj vzhled.

Ruff je rybářská ryba, vyhýbá se rychlému proudu, preferuje pomalejší části, žije v tekoucích jezerech, ve velkých a malých řekách. Písčité skalnaté dno je pro něj optimální, často v jamkách pod břehy. Z charakteristik je třeba poznamenat, že ruff je dravce a navíc spodní dravec. Zachyťte ji pouze ze spodu.

Někdy v zimě jsme dostali hejno ruffů. Mormyshka právě dorazila na dno, když bezprostředně následovala útok této ryby. V této situaci existují pouze dva způsoby: buď změnit místo, nebo posunout horizont rybolovu, tedy zvýšit návnadu nejméně o jeden metr od dna. To obvykle pomáhá. Ale přemýšlejte o tom, zda stojí za opuštění díry rukama, protože její skus může ohřívat srdce každého rybáře a v uchu tato ryba je jednou z hlavních. Chtěl bych okamžitě říct o jednom poznatku: tam, kde je spousta ruffů, je pravděpodobně štika. Proto, pokud je rybolov prováděn z díry a najednou jste na ruffu, s největší pravděpodobností tam je štika někde u výjezdu z jámy, měli byste jej zkontrolovat nebo otočit. Řekněme, že jedna ryba je ukazatelem přítomnosti jiného.

Napájení

Napájí se larvy šupin, korýši, krev a další živé bytosti. Během období rozmnožování ostatních druhů ryb, samozřejmě, neodmítá vyzkoušet kaviár, a tím snižuje, stejně jako dace, i obyvatelstvo ostatních obyvatel. Na jaře se rozmnožuje, zatímco samotný čas rozmnožování se poněkud prodlužuje - až do letních měsíců, což je způsobeno různými podmínkami. Ve skutečnosti chytají ruff v 90% případů na pravidelný hnůj. 10% padá na můra - hlavní návnada v zimě. Je důležité si uvědomit, že rybaření je možné v celoročním režimu, kousne dobře i během období rozmnožování a mimo jiné je tato ryba zachycena jak ve dne, tak v noci.

V jistém smyslu je to univerzální ryba: je snadné ji zachytit a bez ní není k vaření nic.

Rybářský rybolov

O chytání ruff neříká hodně, všechno je poměrně jasné a srozumitelné. Od jara do prvního ledu je zachycena na float line a donk a v zimě na mormyshka nebo na float. Kde je důležitější vybrat správné místo. Jedná se o jámy, oblasti s pomalým proudem nebo úplnou nepřítomností, jámy a vody kolem pobřeží. Vezměte prosím na vědomí, že ruff nevylučuje otevřené plochy vystavené přímému slunečnímu záření. V létě je tyč používána 5-6 metrů, rybářská linka je asi 0.15 mm., Lehký plovák, platina. Je to jednoduché, hlavní věc, kterou zachytit ze spodu. Pokud tam není žádný skus, pak stejně jako při lovu biskupa a rotan, můžete se trochu pohybovat s vaší výbavou, někdy tento trik funguje a přináší výsledky. No, pokud se vám podařilo chytit ruff, můžete si být jisti, že z tohoto místa můžete zachytit ještě několik ryb.

V létě se hnízdo nachází v přírodě i v jámách, ale v podzimním a zimním období se stády migrují do zimy do jám, kde tráví zimu a vyjíždějí na jezero až na jaře, aby se rozmnožili.

Zvláštní systém řešení není nutný, hlavním úkolem je chytit se od dna. Může se jednat o obvyklou plavební tyč a řeší se plovákem, kde je platina instalována na dně a háčky na vodítkách jsou zavěšeny po stranách (plovákový analog osla). Stejná situace v zimě: klepání pouze ze spodu. Zpravidla není vybíravý, barva a forma mormyshk nějakého zásadního významu nemají, přestože ho chytají hlavně na tmavém mormysku s krveprolitím.

Kousnutí štípání je obratné a často je spolehlivě detekováno. Pokud ostře provádíte hákování, můžete snadno roztrhat masité rty, proto, abyste se tomu vyhnuli, používejte ostré háky, no hák by měl být krátký a klidný, ne zametání.

A konečně, chytit ruff je jedna věc, musíte ještě kompetentně uvolnit z háku, aby se nezranil na žábry a trny. Zde je několik strategií: buď použít speciální rukavice (mimochodem, pomáhá s hlenem), nebo se správně přizpůsobit, abyste "vzali" ruff.

Jak říkají, to je všechno, zbývá jen číst naše články o rybaření na ruff a jít rybařit. Hodně štěstí a všechno nejlepší.

Co jí hněv

Ruff má krátké a stlačené tělo, jehož výška je 20-30% jeho délky. Malé dolní ústa. Na hlavě nejsou žádné váhy. Velké oči, mírně vyklenuté, mají zářivou fialovou barvu duhovky. Hloupý čenich. Kosti zábradlí s trny. Šedavě zelená nebo zelenožlutá barva, tmavě šedá zadní část, po stranách těla, na hřbetních a kaudálních ploutvech malé hnědé skvrny. Nadměrný a hustý hlen pokrývá tělo. V případě náhodného pichání hrotem žlábku a hřbetů ploutví může hnědý hlen, který vstoupil do rány, způsobit zánět a v některých případech potírání. Obě hřbetní ploutve jsou spojeny dohromady. Neexistují poddruhy ruff.

Ruff velikost až 25 cm, jeho hmotnost dosahuje 500 gramů

Obvykle se rozmnožování trčí od dubna do začátku května.

Rybí ryba je poměrně rozšířená v Eurasii, od Francie až po Anglii na západě, včetně Kolymy na východě. Nejvíce extrémní lokalita na severu dosahuje pobřeží Arktického oceánu, s výjimkou Severní Yamal a Severní Taimyr. Obývá pobřežní oblasti Irska a Skandinávie, stejně jako povodí Baltského, Barentsova, Bílého, Severního, Kaspického a Černého moře v Evropě, a na Sibiři si vybral povodí Arktického oceánu. Rybářské ryby chybí ve vodách Krymu, v Itálii av Španělsku, stejně jako v jižním Kavkaze. Předtím obývaly vody Aralského moře, ale v tuto chvíli, bohužel, zmizela. Na Sibiři se nachází nejjižnější hranice habitatu ruffů v hlavních vodách řek, které proudí na sever. Tato ryba chybí v Baikalu (ale existuje v Angaru), nikoliv v povodí Amur, a také celé pobřeží Tichého oceánu a Chukotka obejdily jejich pozornost.

Strava diety je velmi různorodá a převážně se skládá z bentických organismů: larvy hmyzu, červy, měkkýši, neváhejte rozmnožovat další ryby. Šupina je neurčitá ryba a dokonce s ní může konkurovat i chvost.

Ruff by se měl hledat na poměrně hlubokých místech s drsným jílovým povrchem, poblíž podmořských oblastí, poblíž strmých břehů, v blízkosti mostů, mezi starými hromadami, mezi sutinami a kameny pokrytými bahnem a podobně. Většina ruffů má ráda místa s obrácenými nebo vířivky, jámy, nad nimiž stromy visí z břehů. Toto jsou jeho trvalé stanoviště. V nádržích, rybnících a jezerech se ruff preferuje být bližší k břehu. Zaneprázdněn poměrně zřídka. Někdy se při hledání jídla pohybuje z jednoho místa do druhého. Existují také případy, kdy nedostatek kyslíku způsobuje, že se v horních vrstvách nádrže zvedá ruf. Nejlepší je zachytit rvačku na jaře a na podzim, kdy se tato ryba shromažďuje ve velkých hejnech, především v jamkách. Nejlepší čas na úlovek ráno a večer. Když se začíná rozmnožování, začíná se roztržením, a pak chycení nedává smysl. Jako každá jiná ryba, ale je znepokojen potomstvem a návnada ho nezajímá.

Rybí ryba

Rybí rýha žije v hloubce 2 až 8 metrů. Netoleruje jasné světlo a vždy zůstává na samém dně. Rybí ryba je malý dravec sladkovodních vodních těl.

Rybí chuchvalce (Acerina cernua) patří do rodiny percidae. Tento malý dravec žije v řekách, jezírcích a jezerech, nádržích. Zabraňuje tomu, aby vodní útvary byly zarostlé vodní vegetací.

Ruff nemá rád teplou vodu a jasné sluneční světlo, proto preferuje hloubku více než dva metry. Téměř vždy stojí na samém dně. Dno dává přednost bez nánosu a za přítomnosti kamenů a záhybů. Formuje hejna a tato stáda raději neustále udržují své oblíbené místo. Pouze zvýšení teploty vody vede k přemístění ryb do pohodlnějších částí nádrže.

Co jí jedovaté ryby

Aktivní ruff se krmí po celý rok. Vznešené rybí školy představují velkou konkurenci ve stravě břečťanu, bažiny a biskupa. Rufa způsobuje významné škody ostatním obyvatelům nádrže a konzumuje ve velkém množství vejce jiných ryb. Má mnoho nepřátel, kteří chtějí slavit na malých, trnitých rybách: je to hřebenatka, štika, sumec, šťuka.

V zimě, při absenci kousnutí, rybáři ochotně jdou na rybaření. Na Volze, málo rybářů vzít rouchy domů. Jen nechte malé ryby na ledě vedle otvoru pro radost z vran a místních psů.

Mimochodem, havrani jsou pravděpodobně nejchytřejší ptáci. Na jezírku je třeba objevit několik rybářů, kteří se krouží v okolí. Nepoužívejte jen v kruzích, ale rozhodně se pokusí ukrást ryby od rybáře, který nebyl viděn.

V uplynulých letech se počet ruffů výrazně snížil. Důvodem je jednoduché - intenzivní znečištění vodních útvarů a tato ryba je velmi citlivá na znečištění vod.

Odborníci píší, že maximální váha ruff může být více než 200 gramů. Při běžných úlovcích se ryby dostávají v rozmezí od 10 do 20 gramů a jejich délka nepřesahuje 8 centimetrů. Doufám, že máte štěstí, že se chystáte na vánoce o hmotnosti 200 gramů! Za příznivých podmínek tato malá ryba může žít až deset let.

Výživa chrupu je vynikající a jedí jídlo na jednotku své hmotnosti mnohem víc než ostatní ryby. Tato ryba se živí nepřetržitě bez přestávky. Strava se skládá z červů, malých měkkýšů, larvů hmyzu, zooplanktonu, kaviáru a larvů ryb.

Rybí ryba: popis

Ruff nemůže být zaměňován s jinými rybami. Má velké vyklenuté oči. Na velké hlavě nejsou žádné váhy. Tělo je krátké a zploštělé po stranách. V celém těle jsou husté váhy, bohatě pokryté silnou vrstvou ochranného hlenu.

Zadní část je tmavě zelená, téměř černá a břicho je bílá. Na ploutvech a těle je mnoho hnědočerných skvrn a skvrn. Malá ústa má nižší polohu. Existuje mnoho malých zubů v ústech a špičáky zcela chybí. Kryty žaluzií jsou opatřeny deseti ostrými hroty. Začátek hřbetní ploutve je vybaven tvrdými a ostrými paprsky. Stejné paprsky jsou umístěny na kaudální, anální a dvě ventrální ploutve.

Pokud existuje nebezpečí a rybář představuje nepochybné nebezpečí, ryba rozšiřuje své kryty a ploutve. Absolutně každý, kdo vzal v ruce ruku, byl zraněn na těchto trních. Výsledné malé rány na prstech se dlouho nezhojí a jsou velmi bolestivé.

Tato ryba se ve třetím roce života stává sexuálně zralým. Tření se začíná koncem dubna, kdy se voda zahřívá na deset stupňů. Ikromet dlouho, je tři týdny. V některých oblastech rozmnožování vybírá ruff hloubky od půl metru do dvou metrů. Dolní část je oblíbená písčitá nebo skalní. Trávení se vyskytuje v noci. Během takového období se ryby rozkládají ve velkých hejnech.

Kaviár je pokryt hlenem a je připevněn ke kamenům na dně. Vejce bledě žluté barvy nemají průměr větší než 1 milimetr. Jedna samice zametá až 80 000 vajec. Mladiství se objevují po dvou týdnech a zůstanou v rozmnožovacím prostoru až do konce léta.

Na našich místech se ruff odkazuje na odpadky a nepředstavuje komerční hodnotu. Plavci loví rufty s plovoucí tyčinkou a donk v létě av zimě s rybářskou tyčí. V zimě a na jaře je tato ryba zachycena ve všech denních hodinách. V létě kousají v noci nebo při východu slunce. Jako tryska se používá krveprolití nebo malý červ.

Ruff: ostnaté ostrůvky

O ryšavce - ryba z čehořecka (Percidae), která tvoří svůj vlastní jedinečný rod (Gymnocephalus), který se skládá ze 4 druhů. Blízci příbuzní taxonu jsou perkariny, chopa, ostriež, ammokrypty, percina a biskup. Standardní velikosti nepřesahují 8-12 cm s hmotností 15-25 g. Ve výjimečných případech narůstá na 20 cm a získá 90-100 g. Průměrná délka života je 5-6 let (maximum je 10-11). Kvůli zvláštnostem chování a fyziologii dostal několik nepříjemných přezdívků - otravných, zlobivých, škrobných.

Jak vypadá ruff

Díky výraznému vzhledu je ryba snadno identifikovatelná mezi ostatními druhy:

  • velká hlava (až 1/3 celé délky);
  • tělo je zploštělé a pokryté hlenem ve formě torpédového těla;
  • velké bledě růžové oči a ústa se zuby ve tvaru štětin;
  • široké žlábkové kryty s hřbetem;
  • pevné malá ctenoidní váhy, která je charakterizována přítomností hřebenů zubů podél zadní hrany;
  • plné vedlejší linie;
  • akretu hřbetní ploutve s dobře označeným rozdílem hladiny mezi 11-15 akustickými (11-15) a měkkými (8-10) paprsky.

Základní maskování je tvořeno šedozelenou zadní částí s tmavými skvrnami, světle šedým břichem, nažloutlými zlatými stranami. Černé tečky jsou hustě rozptýleny na povrchu všech ploutví. V závislosti na barvě vody, přítomnosti vegetace, typu dna (písku, jílu, kamene, kalu) a specifického morfologického typu se může obecný barevný schéma výrazně lišit.

Geografie sídel a typů

Malý ostrůvek nenáročný a výborně se cítí v chladné a teplé sladké vodě (od 0 do + 35 ° С), vybere si místa s písčitým, kamenným nebo mírně zašpiněným dnem. Současně ryby kladou zvláštní požadavky na přítomnost kyslíku a toku, vyhýbají se stálým, mělkým a příliš rychlým místům. Taková omezení pro výměnu plynu a neustálou obnovu životního prostředí jsou klíčem k určení přirozeného prostředí hnízda, která žije pouze ve velkých a malých řekách, nádržích, kanálech, tocích jezerech a rybnících.

Vzhledem k teplotní stabilitě v Rusku je "nuda" všudypřítomná na rozsáhlém území od severovýchodní Sibiře (Kolyma, Sokh, Magadanská oblast) po západní hranice země. Společná vrba se vyskytuje ve všech řekách Baltského, Černého, ​​Azovského a Kaspického moře. Tam je to v jezeře Ladoga, Vuoksa, Khopra, Seversky Donets, Ural, Laba, Urup, Volga a jeho přítoky (Oka, Klyazma, Kama, Eruslan, Sura). Jiné druhy jsou náladovější a žijí v oblastech s mírnými zimami.

Don Ruff

Gymnocephalus acerinus je také známý domácími přezdívkami nosar, tyrkysová, fazole. Na území Ruska žije ve vodách Černé moře-Azovské kotliny (Don, Kuban). V Evropě, četné v jižní Bug, Dněpru, Dniester. Má klínovitou hlavu s prodlouženým čenichem, zatahovatelnou ústí, bílou bříško, světle žlutou záda, váží až 200 g na 18-20 cm. Je označena v červené knize Ukrajiny za ohrožený druh.

Ruff Baloney

Gymnocephalus baloni upřednostňuje hlubokou tekoucí vodu poblíž strmých a stinných břehů. Nepoužívá měkké dno, volí písečné, hlíněné, štěrkové nebo smíšené oblasti pro stanoviště. Žije až 6 let a rozkládá se až na 17-18 cm o hmotnosti 40-50 g. Hlavní lokalita se nachází v povodí Moravy, Vltavy, Laby, kvůli níž má druhá oficiální jména - český ruff. Tato ryba je v Dunaře, uprostřed Dněpru, Pripyat. To se liší od ostatních druhů vyššího těla s hrbem, krátkého plochého čenichu, dvou hrotů na každém žáru, tigrové šedožluté barvy.

Pruhovaná ruff

Gymnocephalus schraetser žije v Německu, Bulharsku, Ukrajině (Dunaj, Tisza, Kamcha). Je charakterizována poměrně velkou velikostí - až do 30 cm (250 g). Ale u standardních úlovků převažují jedinci o hmotnosti 50-80 g (15-18 cm). Hlavní rozdíl je 3-4 plné nebo tečkované proužky na olivově žluté straně. Lýt má prodloužený tvar (1,5 průměru oka) a končí polovinou dolní zasouvatelnou ústí. V hřbetu hřbetního hřbetu je 17-19 paprsků.

Black Sea Ruff

Tento druh představuje svůj vlastní rod Scorpens (Scorpaena) a má pouze jednu vzdálenou podobnost s jménem řeky-řeky - sada ostrých páteře. Výjimečně mořská ryba je krutá predátorská záchrana, má obrovskou ústa s prodlouženou dolní čelistí a jako je rostoucí, je schopná odhodit těsnou pokožku jako hada. Dalším znakem vztahujícím se k taxonu je přítomnost jedu v ploutve a kostní trup na těle. Skorpena-ruff dosahuje až 40 cm o hmotnosti asi 800 g. Oblast je mírně zastoupena slanými vodami východního Atlantiku a vodami Černého, ​​Azovského a Středozemního moře. Jedná se o oblíbený předmět rybaření, protože s řádným odstraněním kůže a tepelným ošetřením je jeho maso chutné a zdravé.

Kde bydlí a co jí manžeta

Hledání ryb v řekách, rybnících, jezerech a nádržích by mělo být zahájeno na tekoucích a poměrně hlubokých úsecích (1-5 m) s písčitou hlínou nebo štěrkovým dnem. Je důležité si uvědomit, že malá ostří je oblíbenou pochoutkou aktivních dravců (burbot, sumec, bersh, šťuka, štika), aby se snažili držet přírodních úkrytů v kamenech, vegetaci, krunácích, driftwoodu a zálivu.

Perspektivní oblasti jsou ty, které jsou ochlazeny podvodními klíči nebo jsou většinou stínovány strmými břehy, větvemi stromů, umělými strukturami, vysokými nebo plovoucími rostlinami (susak, rákos, rogoz, lekníny). To vyplývá ze skutečnosti, že ryby vedou do života soumraku a jsou dokonale orientovány v slabě osvětlené vodě. Na jaře, v létě a v teplých měsících podzimu klesá hlavní krmná činnost ranního večera, pozdního večera a noci. V zamračených dnech a ve studené sezóně hledá pokrm téměř nepřetržitě, to je optimální čas na zachycení ruff. Základem stravy jsou bentické organismy, pijavice, malé korýši, červy, vejce jiných ryb, larvy hmyzu. Když je dosaženo průměru druhů, do menu se přidá malý počet žampionů a smažených ryb.

Ale není možné říkat dravce jako dravce - je to výrazný všežravý bentofág, který vede k těžké soutěži o potraviny, nikoliv s kobylkou nebo šťukou, ale s hřebenatem, křížovým kaprem, mravencem. To je důvod, proč nárůst počtu "pichlavých" v nádrži vede k poklesu rychlosti růstu mnoha kaprových ryb.

Tření

Sexuální zralost přichází časně (1-3 roky) s délkou těla 8-12 cm. Produktivita závisí na velikosti ženy a pohybuje se mezi 10 až 200 tisíci vejci, které jsou roztrhány ve 2-3 etapách (od března do června), s Tato topná voda je vedlejší. Plný vývoj larv (5 až 12 dní) je možný v širokém rozmezí teplot + 6-18 ° С. Kromě toho jsou rukávy maximálně přizpůsobeny vysokým hodnotám kyselosti (až do hodnoty pH = 10,5), což vám umožní úspěšně pokračovat v závodu za podmínek nepřijatelných pro ostatní ryby.

Lepký žlutý kaviár o průměru 0,8 až 1,0 mm je uložen na pevném spodním substrátu a pod vodou. Průměrná hloubka místa rozmnožování je 1-2 metry. Po tření zůstávají muži na spojce a chrání budoucí potomstvo před dravci. Larvy se vyvíjejí na úkor žloutenky. Plávaný smajlík aktivně jedí zooplankton, larvy kopepodů a chironomidy, rotifers.

Co zacvakne v létě a v zimě

Pro otevřenou vodu se používají různé návnady živočišného původu:

  • hlína a hnůj, plátek vypolzky;
  • červ, krev, kadid;
  • rybí oko;
  • larva kůrovitého nebo lopuchu;

Hlavním přístrojem pro zachycení štětce je plováková tyč se silnou rybářskou linkou 0,18-0,2 mm, která je schopna vydržet háčky pro rostliny a záhyby. Vzhledem k nízké hmotnosti ryb je lepší použít tyče s rychlým systémem a super-citlivým hrotem. Plovák by měl být světlý, ale s vysokou anténou, aby si všiml a reagoval na ostrý skus. Pokud děláte řez se zpožděním, budete muset vytáhnout z okraje, ale už z hrdla nenasytného "unaveného", což zpochybňuje racionalitu jeho použití jako účinného živého brouka pro rotující tyč nebo osel. Zachycené osoby rychle usínají. Ze stejného důvodu nepoužívejte příliš malý hák, zejména krátký předloktí.

Zimní rybaření

Malé ostřicové ryby zůstávají aktivní v chladné sezóně, s výjimkou těžkých hluchonosných a deštných. Četné hejny celého dne kontrolují dno při hledání jídla a jsou dobře zachyceny na kývnutí (řádek 0.09-0.08 mm) s malou mormyskou, na které sedí krveprolit, červy nebo kus červu. V zimě reaguje ruff na dřeně v čisté vodě a přitahuje se přidáním nasekaných krveprolů, což vám umožní přilákat a držet ryby v blízkosti díry. Nejlepší čas na kousání je ráno a večer.

Gastronomické vlastnosti

Ruff - nízkokalorický produkt (88 kcal na 100 g) s vysokým obsahem snadno stravitelných bílkovin a příznivých látek pro organismus - vitamíny (PP, A, E), aminokyseliny, fosfor, fluor, chrom, molybden.

Ryba má příjemnou sladkou chuť a dobře se smaží, smaží, vaří a zvlášť vaří: štětce jsou zaslouženě považovány za nejlepší základnu pro rybí polévku a rybí polévky. Technologie sušení je také populární. Za tímto účelem se vrstva vykuchaných ryb položí na polštář hrubé soli a je také velkorysě nalita. Stejným principem jsou následující řádky skládané a utlačování je nastaveno shora. Po 3-5 dnech se jatečně upravená těla odstraní a ponoří do vody několik hodin, aby se odstranila přebytečná sůl. Sušení se udržuje ve stínu po dobu 5-7 dnů.

Rybí ryba: biotop, krmení a chov

Ruff od všech ostatních ryb je výrazně odlišný, takže je to obtížné. Hlavní rozlišovací rys rybích šupin, velké vypuklé oči. Krátké tělo je zploštělé, na hlavě nejsou šupiny. Tělo těla je bohatě pokryté hlenem nepříjemným na dotek.

Aktivita ruff se výrazně zhoršuje v závislosti na teplotních změnách. Ohřev vody na +20 stupňů vede k ještě větší hloubce. Chlazení poněkud pozitivně ovlivňuje činnost ryb, ruff se shromažďuje v hejnech a začíná intenzivně krmit, připravuje se na zimu, která se odehrává v bazénech nebo zimních jamkách. Po vytvoření ledu se ruff stále aktivně krmí po nějakou dobu, a to pokračuje až do lednového období neslyšících.

Jak se chovají ruffy

Když se voda zahřeje na +10 stupňů, opustí zimní jámy a začne jít ven do skalnatých oblastí, kde začíná ryba. Je důležité si uvědomit, že v řekách se tření těchto ryb začíná dřív, než v rybnících a jezerech, což je způsobeno tím, že v posledních vodách se led roztaje déle a následně se voda zahřeje později.

Neexistuje žádné zvláštní místo, kde by se mohlo stát, že se na pramenech bude rozmnožovat, může se rozmnožovat kamkoli, za předpokladu, že na dně jsou pevné předměty, na kterých jsou položena vejce, jejichž počet dosahuje 80 000 kusů. Všimněte si, že tření se může také odehrávat na místě s čistým písčitým nebo hliným dnem.

Co jí hněv

Doména: Eukaryotes

Království: Zvířata

Typ: Chord

Třída: Liverfishes

Oddělení: Perciformes

Rodina: Perch

Rod: Ruffs

Ruff je rozšířená ryba v Rusku známá svými ostrými páteři. Být příbuzní biskupa, žijí v řekách a jezerech s čistou vodou a písčitým nebo skalnatým dnem.

Rozšiřte

Nejčastěji se jedná o nejčastější ze čtyř druhů chuchvalců: jeho přirozený rozsah zahrnuje severní a východní části Francie, východní Anglii, řeky v povodí Baltského moře, střední a východní Evropu a trans-Ural, severní Asii až po povodí řeky Kolyma. Ve druhé polovině dvacátého století se v několika evropských vodních nádržích nacházelo mimo námořní pásmo - Loch Lomond ve Skotsku, v jezerech Itálie, Lake Midevan (Norsko), v Camargue (delfína Rhone, pobřeží Středozemního moře); to je věřil, že distribuce byla usnadněna konstrukcí kanálů a rozšířené použití ruff jako návnada v sportovním rybolovu štiky.

Navíc v polovině osmdesátých let dvacátého století došlo k náhodnému zavedení ruff (pravděpodobně se zátěžovou vodou lodí) do řeky St Louis (USA), která proudí do horního jezera (systém Great Lakes). Zde vznikla trvalá populace, která se na počátku devadesátých let rozšířila do deltů některých dalších řek, které proudily do Horního jezera. Také se v Huronském jezeře objevuje prasknutí.

Vzhled

První ryba, o kterou se ryba proslavila, je ostrý, četný páteř. Zkušený rybář, který narazí na strouhání, je dobře znám, že by měl být z háčku opatrně odstraněn, pokud nechcete trpět bolestí a pálením.

Když poprvé jdete do rybaření, neublíží to, jak vypadá obyčejná rvačka všem. Barva je šedá, s krásným zeleným odstínem, často na boky hnědé skvrny. Tělo je spíše krátké, zploštělé od boků, výška ruffu dosahuje třetí části délky. Ústa jsou spíše malé, mají malé zuby, které jsou snadno nevědomky zmatené štětinami. Maximální délka ruffu je až 20 cm, s hmotností jen přes 200 gramů.

Teplota závisí na rychlosti růstu. V teplejších nádržích ryby rychle rostou a již za rok dosahují velikosti, která bude trvat několik let, než se dostanou do studených vod.

Dlouhé hroty se nalézají jak na horních žebřích, tak i na spodní ploutve. Anální ploutve není výjimkou, má dvě silné tuhé trny. Na rozdíl od těla, poměrně často hruď bez šupin.

Struktura řečtiny je zvláštní, podobně jako biskupa, existuje hybrid z ryby s dravým dravcem. Na rozdíl od obyčejných ryb, hybridy nejsou plemeno - muži jsou neplodný, ženy dávají četné potomky od samčího biskupa nebo ruff.

Jaká je výhoda hybridů? Snadno tolerují klimatické podmínky, přežívají v špinavých vodách, jejichž složení se podobá periodické tabulce, dlouho bez jídla. Charakter hybridů - velikosti často přesahují délku obvyklých členů rodiny.

Můžete se setkat s obyčejnou ruffou kdekoli:

  • v nádržích;
  • ve velkých a malých řekách;
  • v čerstvých námořních zátokách;
  • v jezerech.

Upřednostňuje malé ryby pro proud, snaží se jít daleko od pohodlných míst. Miluje chladnou čistou vodu, kterou lze nalézt pouze v blízkosti dna. Tento zvyk ryby vám umožňuje používat, když ho chytit jen osel, chytání na vrcholu nebo v polovičních vodách jsou zde zcela neúčinné.

Druhy

Celkem existují čtyři odrůdy ruff.

Následující druhy obývají řeky Ruska:

Nejběžnější je obyčejná ruff. Je to poměrně velký zástupce, pokud jej srovnáme s ostatními. Jeho výška může dosahovat až 19 cm a hmotnost v rozmezí od 150 do 200 gramů.

Způsob života

Způsob života ruff je poměrně nenáročný, už jsme o tom mluvili. Co jiného je v této jednoduchosti vyjádřeno, kromě jídla a řady dalších faktorů? Například skutečnost, že tyto ryby mohou žít v poměrně široké hloubce. Ačkoli mají rád bydliště v blízkosti dna, mohou se nalézt jak v blízkosti vody, tak v průměrné hloubce mezi dnem a povrchem. Ideální podmínky pro tento druh druhů biskupů jsou stále zde. Takže pro tyto ryby jsou klidné vody a životní podmínky ideální. Proto je třeba je chytit na klidných místech, kde není obzvláště velký počet lidí.

Ruff se vyhýbá slunečnímu záření a teplé vodě, takže v létě je těžké se setkat v hloubce menší než dva metry. V blízkosti pobřeží se nachází, když je, i když není hluboká, strmá nebo jde s římsy, protože vlny a surfové plochy ji umyjí, čímž vyplavují larvy a červy. Z tohoto a tam je názor, že ruff miluje dregs, a skutečnost, že to může být láká tím, že vytváří tyto dregs. Zčásti je to pravda, mladá ruffa jde na oblaku horší než blázen.

V rybnících v ruffu žije v šachtě poblíž stinných břehů, ale především se rád drží blízko přehrad, hromad a mostů, kde najde stín, chlad a jídlo. Zvláštní slabost štítu přivádí tělový sáň, který slouží jako hnízdiště pro osobní malé organismy. Ale tady ho přitahuje hlavně krveprolití žijící v močálech, proto v rybnících se na písečných místech nacházejí mnohem méně často než v řece.

Při ohřátí, kdy se ohřeje voda až o 20 stupňů a více, se ruka, nebo jde na klíče a ústa potoků, nebo se skrývá pod plávajícím pobřežím. V mělkých jezerech se ruka skrývá celé léto pod láskou nebo láskou.

V létě se šňůra vynoří z průtoků do koryta řeky a často dosáhne další přehrady, zastaví se v dolní části bazénu, v hloubce, kde je-li průtok, je to gyro. Nicméně je třeba kategoricky říkat, že se rukama zcela vyhýbá teplu, na takových místech se nacházejí mohutné říční manšestry, zdá se mu, že to nevydrží, faktem je, že velmi dobře používá různé úkryty jako římsy, kameny, nepravidelnosti dne, dutiny, vykoupat - na takových místech stojí v hustých řadách.

Celý letní trénink vede sedavý životní styl. Pouze výrazné zvýšení teploty vody v rybnících a povodně v řekách způsobují, že se dostane na jiné místo. Ke konci léta, kdy je voda již studená, se stáda rukávů více a více seskupují na pohodlných a krmných místech.

Od podzimu je hůlka již shromážděná velkými masami, v přehradních řekách, od září se někdy zdá, že téměř celý pramen se vydává do bazénu, kde stráví zimu. Obecně platí, že zima zimy často tráví v ústech malých řek, ve velmi hlubokých dírách v korytě řeky nebo pod hrází v bazénech. V jezerech preferuje buď ústí potoků a potůček, nebo podvodní klíče od pobřeží. Nicméně, na prvním ledu, ruff udržuje plytká místa na nějakou dobu a tlačí blíže k břehům, u okrajů jámy, a jen když je led už silný, jde do jámy a leží tam v řadách v několika vrstvách. Zpočátku stále požívá jídlo a uprostřed Zivy, zvláště když je zamrzlý a velmi hustý led, přestane jíst před prvním rozmrazením.

Fish Feeding Ruff

Rybí ryba je dravce. Dieta zahrnuje malé korýši, larvy hmyzu, stejně jako kaviár a smažit, takže chovy, které se chovají, mohou poškodit populaci jiných ryb.

Ruff se týká bentofagu - tedy dravců, kteří jedí obyvatele dna. Výběr jídla závisí na velikosti ruff. Jednoduše vylupujte krmivo hlavně na rotiferech, větších smažených kůrech, krevních červích, Cyclopách a Daphnii. Dospělé ryby preferují červy, pijavice a malé korýši a velké štíty loví smažené ryby a malé ryby.

Ruff je velmi živý a nikdy se nezastaví ani v zimě, kdy většina ostatních druhů ryb ignoruje jídlo. Proto roste po celý rok. Přes ostré trny na ploutve jsou mladiství nebezpečné větší dravé ryby: břečťan, břečťan a sumec. Ale hlavní nepřátelé rukávů nejsou ryby, ale vodní ptactvo: volavky, kormorány a čápi. Tímto způsobem jsou rukávy obsazeny v potravinářských řetězcích sladkovodních těles v mezilehlé poloze.

Jak je chov ruffů?

Když se voda zahřeje na +10 stupňů, opustí zimní jámy a začne jít ven do skalnatých oblastí, kde začíná ryba. Je důležité si uvědomit, že v řekách se tření těchto ryb začíná dřív, než v rybnících a jezerech, což je způsobeno tím, že v posledních vodách se led roztaje déle a následně se voda zahřeje později.

Tkáň začíná na trnutí trochu později než na šťuce a dřívější biskup, např. V Rusku na jihozápadě, v řekách se v polovině února rozlévá rvačka, v březnu na řece Don a ve vodních útvarech ve středním pruhu začíná tření do konce dubna.

Neexistuje žádné zvláštní místo, kde by se mohlo stát, že se na pramenech bude rozmnožovat, může se rozmnožovat kamkoli, za předpokladu, že na dně jsou pevné předměty, na kterých jsou položena vejce, jejichž počet dosahuje 80 000 kusů. Všimněte si, že tření se může také odehrávat na místě s čistým písčitým nebo hliným dnem.

Trávení se děje v noci nebo blíž k ránu. Všechna vejce jsou nalepena spolu s hlenem, díky kterému jsou na jednom místě (na kameni, ponořeném dnu nebo na tvrdé nerovnosti dna) drženi ve svazku. Průměr jednoho vejce nepřesahuje 1 mm. Smažka se vylíhne z vajíček po dvou týdnech a zůstane v místě trávení až do konce léta.

Nepřátelé

Ruff je rybář milující mír, dokonce i velcí jedinci se poměrně ticho s malými, ale tam, kde je ruff, můžete velmi vzácně setkat s jinými ryby kromě burbot v noci. Burbot téměř vždy žije na stejných místech jako šerm a je možná nejdůležitějším nepřítelem šermu. Kromě břečťanu si zcela dobrovolně dobyt ruffy a sumci, přitáhl je do svých velkých úst. Velký kokosový ořech také požívá ruff, ale velmi zřídka a štika se vůbec nechce přiblížit (existují výjimky, ale velmi zřídka).

Ruff rybaření

Jako komerční rybí šňůra nezáleží na tom, že je zachyceno pomocí sítí a sítí ve velkých množstvích pouze v jezerech a v moři, a to hlavně proto, že je většinou konzumováno místně. Faktem je, že je oceněn naživu a zcela čerstvý, pokrytý hlenem, jako jedna z nejlepších ryb pro rybí polévku. Zmrazené rukávy nemají prakticky žádnou hodnotu. Většina z nich je ulovena na pobřeží Baltského moře, kde se v severních jezerech prostě plíží v zátokách, v ústí řeky Nevy, ve Finském zálivu.

Štěpka je téměř jediná ryba, která je ve velkém množství zachycena návnadou než sítí - částečně proto, že je jako ryba, která žije v jamkách, obtížně zachycena pomocí nevodů, ale spíše proto, že se zamotá a zmačkává co zůstává, je malé procento živých ryb ve srovnání s rybolovem s návnadou.

Sezónní rybolov a dokonalé podmínky

Chytne rukávy po celý rok, ale nejúspěšněji na podzim, kdy se v jamkách shromažďují manžety v obrovských hejnech. S určitou dovedností stačí jeden kus červu zachytit několik ruffů. Nibble je tak chamtivé a ryby polknou trysku tak hluboko, že může být obtížné odstranit hák bez příslušných přípravků. Často se uvolňuje do vodní ruffle, která se "opírá" o háček. Není-li kousání v rozmezí 10-15 minut, tudíž zde chybí ruffy a je třeba je hledat jinde.

Pro chytání ruffů používají hlavně rybářský pól, který je vybaven tak, aby návnada byla na dně. Nejlepší ze všeho je, že ruff hroutí na mírně rozdrcené žížaly, ačkoli vůbec nevzdává krveprolití a jiné nástrahy. Pro začínajícího rybáře je to nejdostupnější objekt rybaření, ale moudří rybáři, moudří se zkušenostmi, jsou často vyhnáni z jejich rušivosti, což je překážkou při lovu jiných druhů ryb. V "pomstě" často používají to ve formě trysek při chytání břečťanů, štikozubů, méně často štiky a biskupů.

Nejlepší věc je, že v létě na jaře, na podzim a na začátku zimy kousne ruff - v tomto období začne zhora a ryby trpí téměř jakoukoli návnadou. Obvykle se rybaření v těchto ročních obdobích řídí v dopoledních hodinách a večerech, ale to se děje ve středu dne a v létě většinou v noci, protože v tuto chvíli je v pohodě a ruff je noční ryba. Zachyťte ruf bez jakýchkoli potíží, na obvyklou návnadu. Není nutné ho nalákat. Je velmi neohrožený. Jeho oblíbená návnada je červ, ale krvela, larvy komárů jsou také dobrou návnadou.

Ruff - chamtivá ryba k jídlu. Při poklesu tlaku, než se počasí změní, ostatní ryby ležou na dně, pak tato ryba pokračuje v hledání svého jídla a dělá to tak lačně a rychle, že háček velmi hluboce spolkne. Po vytažení háčku byste se neměli pokoušet prskat prsty, jako je ruka, zvednutý k povrchu, štětiny s jeho pichlavými ploutvemi a pokud nedbalé zacházení může způsobit bolestivou injekci. Ale i přes to, nejpříjemnější dojmy z dobrého rybaření, opustí chutné ucho od manžety, svařené přímo na jezeře, na oheň.

Vzhledem k nízké rychlosti růstu, velké konkurenci ve stravě s cennými obchodními rybami a rovněž kvůli velkému poškození rybího průmyslu vyhubením kaviáru a mláďat, se ruf ve všech vodních útvarech považuje za nežádoucí (weedy) ryby a není chráněn před vyhubením.

Chytání ruff - jednoduché triky pro dobrý úlovek

Jak se chytit? Hlavní věcí je vybrat správné místo. Malé jámy na řece jsou oblíbeným útočištěm malé rybky. Obzvláště úspěšný rybolov bude v podzimních chladných dnech, kdy se do hloubky shromáždí obrovské množství malých ryb.

Při odstraňování špičatého miminka z háčku byste se neměli pokusit dostat bolestivou injekci. Pokud dojde k potížím, může být bolest částečně odstraněna spuštěním ruky ve studené vodě nebo čištěním postižené oblasti šťavnatým džusem. Někdy chamtivá ryba polštáří návnadu tak hluboko, že je nutné použít speciální nástroje k odstranění háčku.

Ruff dokáže zkazit náladu rybářů, zvlášť pokud byli posláni na větší exempláře ryb. Neustále se třese na háček, dítě se rychle nudí, zkušení rybáři jsou zvyklí jako návnada na lov štiky, biskupa a v noci jsou šťastní, že honí na burbot.

Šupka je považována za dravce a bez zvláštního svědomí jí smažené a rybí vejce, snaží se ji přežít ze všech vodních nádrží a považuje ji za plešatý druh. Několik dospělých jedinců, kteří se usadili v rybníku nebo v malém jezeře, ohrožuje rychlý růst rodiny a snížení počtu ostatních ryb, protože srnka bude zničena velkou chutí.

Vlastnosti struktury těla

Ruff změní nejen barvu, ale i tvar těla v závislosti na lokalitě. V různých částech řeky může mít jak "štíhlou", tak "vysokou" strukturu. Také počet hřbetů hřbetní ploutve a žaberlového krytu závisí na hloubce stanoviště této ryby. Ruff je pokryt ochranným hlenem, takže je dobře chráněn před různými onemocněními.

Gastronomie

Ruffové maso je velmi zdravé, bohaté na bílkoviny a stopové prvky. Ušní rukávy, sušené rvačky - skutečná práce. Jedná se o lahodný druh ryb. Nejčastěji se suší a vaří. Sušená rvačka - má jedinečnou chuť. To je také potvrzeno cenou za ni (na trzích sušené ryby stojí mnohem víc než ostatní zástupci sladké vody).

Ruff: fotografie, vaření, užitek a poškození

Ruf ryby: popis, příprava, složení, výhody a poškození

Gymnocephalus cernuus je druh ryby patřící do rodiny Okunevů. Nachází se na čerstvém, písečném nebo skalnatém dně, vodách (jezerech, řekách, přehradách) v Evropě a severní Asii. V polovině osmdesátých let byla náhodně zavedena (s největší pravděpodobností spolu s balastovou vodou lodí) v r. USA (b. St. Louis), což vede ke stabilní populaci ruff v horním jezeře. V současné době začíná spadat v jezeře Huron. Je velmi populární mezi amatérskými rybáři jako základ pro rybí polévku.

Popis ruffů

Ruff - malé ryby. Na délku obvykle roste až 8-12 cm, dosáhne hmotnosti pouze 15-25 gramů. Pouze příležitostně v povodí Ob, Ob a některých uralských jezerech jsou vzorky dlouhé až 20 cm a váží více než 100 g.

Tělo má šedozelený tvar, černé tečky a skvrny a nažloutlé strany. Břicho je světle šedá nebo bělavá. Celkově ale tělo šupky závisí na průhlednosti vody a povaze dna: je to lehčí v řekách a jezerech s písčitým dnem a tmavší v nádržích s drsným dnem.

Hřbetní a kaudální ploutve jsou pokryty černými tečkami.

Oči matně růžové, u některých vzorků s modrou duhovkou.

Životní styl

Krmí ruff s malými bezobratlými (červy, pijavice, malé korýši) a řasy, dospělí mohou vést dravý životní styl, krmení na ryby jiných druhů ryb. Samotná roucha je oblíbeným jídlem dravých ryb (šťuka, biskup, burbot, úhoř, sumec, losos atd.).

Vést život balení. Má velmi vysokou toleranci vůči okolním podmínkám. Vyskytuje se v hloubce od 25 cm do 85 m, snáší teplotu vody od 0 do 34,5 o C. Fyziologicky přizpůsobený životu v podmínkách téměř úplného nedostatku světla a nízkého obsahu kyslíku ve vodě, proto snadno toleruje dlouhé a studené zimy (bez mory). Snadno odolává znečištění nádrží minerálními a organickými hnojivy: jestliže v těchto podmínkách nemohou existovat jiné ryby, naopak začne růst ještě rychleji.

Dosáhne sexuální zralosti ve věku 2-3 let, ale v teplejším klimatu se může začít rozmnožovat ve věku jednoho roku. Kaviár položí ve 2-3 dávkách v hloubce až 3 m, po které ji neochrání. V průběhu roku se počet vajec sklizených ženou pohybuje od 10 tisíc do 200 tisíc.Vzniká od poloviny dubna do června s velmi širokým rozsahem teplot: od 6 do 18 o C. A jeho kaviár se může rozvíjet normálně s velmi širokým rozsahem kyselosti vody: pH od 6 5 až 10,5. Po 5-12 dnech po házení se larvy vylíhnou ze slepice.

Dalším rysem ruff je, že některé z jeho populací mohou být 25% hermaproditické, což neovlivňuje produktivitu celé populace.

Muži žijí až 7 let, ženy do 11 let. Avšak více než 90% populace jsou zastoupeny jednotlivci ve věku do 3 let.

Vařící šuplík

Ruka nemá žádnou komerční hodnotu, protože je velmi malá, pokrytá velkým množstvím velmi ostrých hrotů a obsahuje mnoho kostí. Nejčastěji amatérští rybáři náhodou padnou na návnadu. Čištění je opravdovým trápením, protože je slizký, pokrytý hroty, a proto můžete vyrazit na všechny prsty. Pokud se vám však ještě zachytilo manžeta, nepokoušejte se ho odhodit, protože má jednu obrovskou výhodu: ruka ukáže nejkrásnější a bohatější ucho.

Pokud vezmete jen tucet ruff a vaříte 2litrovou mísu s rybí polévkou, pak si nevědomý člověk myslí, že když vaří ryby v tomto uchu je víc než voda. Skutečnost je, že ruff obsahuje velké množství extrakčních látek, které dávají uchu odpovídající bohatství. Po ochlazení polévky v chladničce se to stává skutečným mozkem, což je také důsledkem přítomnosti těžebních látek.

Abyste se vyhnuli malým kostem v uchu, je třeba, aby se manžeta vařila umístěním ryby do gázového sáčku. Předtím stačí odstranit střeva z ryb.

Díky malému rozměru je vařeno pouze 5 minut. Po vaření je maso obvykle odhozeno, ale pokud existuje potřeba vykopat ryby, lze to udělat jen velmi opatrně, aby nedošlo k udušení kostí.

Zajímavosti o ruffě

Ruff - velmi oblíbená ryba, když přemýšlí o tom, že před očima okamžitě dostane svůj drsný obraz. Přesto je v jejich životě a chování mnoho zajímavých věcí. Fakta, které jsme pro vás shromáždili, vám budou určitě užitečné při rybolovu nebo ve přátelské společnosti, pokud budete potřebovat udržet živou rybářskou konverzaci.

Ruff očima rybář

Ruff je extrémně houževnatý a všežravý. A tento všežravý účinek ovlivňuje nejen to, co ryby jí, ale také kolik. Extrémně neurčité, ruffy jedí o řadu více než jiné druhy a mohou zničit malé nádrže v průběhu hladomoru, doslova ničí vejce a mladé ryby různých ryb. Mnoho lidí se domnívá, že je potřeba kontrolovat populaci ruff. Nicméně, amatér chytání se vyrovnat s touto funkcí.

A roztáhl velmi teritoriální ryby. Nikdy neopouštějí hranice svého majetku, vymezené po zimování. To značně zjednodušuje práci rybářů, protože jednou se dozvíte o místě, můžete se k němu po celý rok vrátit.

Dalším zajímavým rysem ruffy je schopnost žít v čerstvé i brakické vodě, v závislosti na lokalitě. Pro čistě spodní rybu je to spíše neobvyklé. V slané vodě se však tato ryba nachází velmi, velmi zřídka. Tam je zvláštní, moře vypadající ruff, jsou téměř dvakrát větší než jejich řeky protějšky.

Upozorňujeme, že pokud se na pokožce nedotkne ruka, pokud se na kůži objeví škrábance nebo záněty, nedoporučuje se. Hlen, který pokrývá jeho tělo, i když není jedovatý, ale může způsobit vážné svědění, záněty a výrazně zhoršit obraz poškození. V takových případech noste rukavice. Bude záchranu ze slizu a ostrých jehel.

Chutné fakty o ruffě

Mlýnské maso v průběhu lidí od starověku. A není překvapující! Je to velmi chutné a nízkokalorické, kromě toho je bohaté na vápník. Jíst polévku na polštář vám pomůže cítit lépe, když máte chlad.

Ve vaření je spousta způsobů, jak vařit chutné lahůdky. Může být vařený, smažený, slaný a dokonce vyřezávaný ze svého masa. Vezměte v úvahu pouze to, že nemůžete držet ryby v mrazáku. Spíše je to možné, ale to velmi ovlivní kvalitu výrobku a nakonec se bude rozpadat na vlákna.

Ruka nemůže být vyčištěna z váhy. Vařte jej prostě odstraněním vrstvy hlenu. Sůl funguje nejlépe. Stačí si rozdrtit kostru a nechat na několik minut, je efektivnější praní pod vodou. A žádná chemie!

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Hovězí játra - kalorie a vlastnosti. Výhody a poškození hovězí jater

Vlastnosti hovězí pečeneKolik je hovězí játra (průměrná cena za 1 kg.)?Hovězí játra - jeden z nejlepších vedlejších produktů a chuťových vlastností a výživová hodnota.

Čtěte Více

Výhody a poškození sacharidů: seznam výrobků s vysokým a nízkým obsahem

Sacharidy - je nedílnou součástí plné výživy osoby. Jídlo, které je bohaté na ně, nejenže tělu dodává energii, ale také hraje významnou roli v mnoha životně důležitých vnitřních procesech.

Čtěte Více

Ivan Tea

Přestože z hlediska vědy zvané růže-takové slovo jako „Kypr“, není úplně v pořádku (to je obecný název pro úplně jinou čeledi), lidé jsou vždy spojeny obě jména společně.V Rusku se tato tráva rozkládá na výšce dva metry a roste hlavně v jehličnatých lesích.

Čtěte Více