Ovoce Lychee. Jeho příznivé vlastnosti

Lychee (Wikipedia dokonce ví o takovém exotickém ovoci) je ovocem stálezeleného stromu nazvaného "čínské lýce". Tento ovocný strom rostoucí v subtropích patří do rodiny Sapindo. Litchi strom roste hlavně v Číně, ale to může být viděno v Jižní Americe, Africe, Asii a příležitostně v Austrálii. Lychee dosáhne výšky 30 metrů. Plody na stromu se objevují přibližně od května do června.

Lyciové ovoce (foto neleží) je malé bobule s průměrem až 4 cm, pokryté slupkou, připomínající váhy s četnými ostrými tuberkly. Kůra plodu je houževnatá, lehce odstranitelná a vystavuje jemnou, želé a lehce průhlednou masu. Je překvapivé, že pod takovou "krokodýlovou" kůží je takové něžné ovoce. A uvnitř je velká oválná kost, která drží tvar buničiny. Chuť lychee je sladkokyselá, mírně ztuhlá a velmi se mírně podobá loupanému bílému hroznu.

Lychee. Jak si vybrat a uložit

Z Číny cesta není blízko. Proto je litchi narušen v celých klastrech s listy. Optimální teplota pro přepravu není menší než jeden stupeň a ne vyšší než šest stupňů Celsia. Za takových podmínek mohou plody trvat až měsíc. Ale při pokojové teplotě se začínají po několika dnech zhoršovat - to lze pozorovat v barvě a struktuře pokožky.

Při nákupu lychee na trhu nebo v supermarketu pečlivě prohlédněte kůži. Kůže zralého červeného bobulí, mírně přehnaná nebo zastaralá, je hnědá. Kůra by měla být neporušená, středně tvrdá, bez zničených částí, trhlin.

Je lepší jíst lychee hned, protože po 4-5 dnech už ztrácejí některé z jejich vlastností. V chladničce jsou skladovány při teplotě nižší než 5-7 stupňů. Podívejte se na štítek, když byla svazek roztrhaný nebo přepravován - od tohoto data ukládáme bobule v chladničce déle než měsíc.

Lychee. Jak jíst bobule?

Při vaření je Litchi používán různými způsoby.

  • Lychee můžete jíst čerstvé - umyjte, oloupejte, případně vyjměte kosti, pošlete ji do úst a vychutnejte si sladkou a kyselou chuť.
  • Můžete jej přidat do hotové nebo domácí zmrzliny, tvarohu nebo jogurtu, po řezání bobulí.
  • Milujte sporák? Namísto jablek nebo švestek přidejte lychee do dortu - chuť vás překvapí. Naštěstí ceny tohoto exotického produktu neškrtí.
  • Kuchařské džemy, lýkové marmelády, želé a pěny.
  • Lychee je ovoce, ale je vhodné nejen pro sladké pokrmy. Dá se podávat s rybami a masem, paštétem a kuřetem. Ano, v salátech se neskončí.

Recept na zmrzlinu Litchi

Stlačte šťávu z pěti středních citrónů a promíchejte ji s kilo lychee. Ořechy je třeba vyčistit, řezat a vyčistit kosti. Do masy přidejte půl litru ananasového džusu.

Předem namočenou želatinu (najděte pokyny na obalu želatiny) a přidejte čtvrtinu kilogramu cukru a trochu citronové šťávy. Vše se nalije do litchi, hmota se rozmíchá, rozloží do formy nebo do nádoby a nechá několik hodin v mrazáku.

Chutná zmrzlina a sorbet jsou připraveny. Užijte si.

Složení a příznivé vlastnosti litchi

V Číně byla lychee použita v medicíně v 2. století před naším letopočtem. A číňané pro své zdraví, jak se dívat. Rozhodněte se, že v jednom bobule o hmotnosti asi 20 gramů obsahuje draslík, mangan, fluor, fosfor, sodík, jod, vápník, zinek, chlor, železo, hořčík, síru, měď. Jaké ovoce nebo bobule víte, obsahují tolik prvků periodické tabulky? Takže žádná medikace není nutná. A v liči jsou vitamíny C a H, K a E, PP a skupina B.

Bobule je středně sladká, může obsahovat od 5-6 do 13-14% cukru. Závisí to od místa, kde rostou lychee, a od druhu stromu. Kalorií na ovoce je ne více než 66 kcal, je v ní rostlinná vlákna, sacharidů a bílkovin.

Tento bohatý obsah v liči užitečných vlastností příznivý vliv na celkový zdravotní stav osoby, do té míry, to neznělo snobský.

  • Vitamín C, jehož pozemek v liči, boj proti virovým infekcím, posiluje imunitní systém.
  • Draslík je nezbytný pro jádra, pro ty, kteří mají nízký hemoglobin v krvi a vysoký cholesterol v cévách.
  • Vitamin PP - prostředek boje proti ateroskleróze.

Celá řada dalších stopových prvků se úspěšně vyrovná s onemocněními ledvin, plic, jater, žaludku a střevní kolika, normalizuje hladinu cukru v krvi a pankreatickou aktivitu (musíte jíst 10 plodů denně).

Lychee obsahuje oligonol, který je silným antioxidantem. Pokud užíváte lemongrass a některé další byliny s litchi, můžete léčit rakovinu nebo alespoň zpomalit vývoj této pohromy.

Hindi oceňují lýce za posilování mužské moci, takže ji pravidelně jedí. Chcete vědět, proč je tento cenný produkt užitečný? Prosím vás!

  • Odstraňuje žízeň, protože obsahuje velkou objemu vody. Ačkoli výhoda je docela kontroverzní - můžete jen napít vodu...
  • Jedl před večeří pár zralé plody mírně nasytit své tělo a jste u stolu jíst příliš mnoho.
  • Léčí zácpu.
  • Bronchitida, tuberkulóza, astma jsou také předmětem lychee.
  • Zmírňuje stres.
  • Stimuluje činnost mozku.
  • Léčuje chudokrevnost.
  • Výživa Litchi proto pomáhá snižovat váhu nebo ji udržovat normální. Samozřejmě při správném použití.
  • Pediatři se shodují, že litchi je užitečná pro děti jako prostředek k vytvoření kostry, posílení zubů a kostí.

Po konzumaci buničiny nevyhazujte kůži a kosti. Vaříme kůru, získáme nástroj, který odstraňuje přebytečnou vodu z těla. Tento vývar je tonikum a tonikum. Vysijeme semínka, brousíme a vypijeme z nich odvar, když jsou ve střevech špatné funkce, bolesti jiné povahy, s orchitidou, myositidou a neuralgií.

Kdo nemůže jíst litchi?

Lychee není schopen nikomu ublížit. To jsou ti, kteří budou alergičtí na toto exotické ovoce. A odborníci na výživu nedoporučují jíst více než sto gramů denně. Glut hrozí nadýmání a plynutí.

Je možné pěstovat litchi doma?

Lychee je subtropická kultura a bude těžké ji zde rozvíjet. A je-li to nezbytné, vzhledem k růstu stromu. Nezapomeňte, že může dosáhnout výšky 20 nebo dokonce 30 metrů!

Ti, kteří chtějí vyzkoušet své chov a chov, budou těžit z následujících informací.

  • Pro lychee stojí za to vytvořit suché klima jako u subtropů. Pokud je vzduch vlhký, litchi nemusí dát ovoce.
  • Litchi lze pěstovat vegetativně nebo ze sazenic.
  • Počkat na ovoce může být již v šestém roce vegetativní reprodukcí nebo 10. rok, pokud ji pěstovat ze semen.

Kvůli experimentu se můžete pokoušet ozdobit doma na ozdobném lýce na kamenném parníku - nevyhazili jste ho, když jste jedli maso?

  • Chcete-li navlhčit tkaninu a vítr v ní promytou kosti. Dejte na teplé místo na týden nebo dva. Nezapomeňte navlhčit látku.
  • Kosta může být zasazena do země, když se trochu zvětší. Horní vrstva země je asi 2 cm.
  • Koupíme půdu pro litchi vyčerpanou, kyselou, velkoryse ji posypeme hnojivem,
  • Chcete-li vykvét z osiva rychle poklop, může to být trochu rozdělena.
  • Na pár dní zaléváme kostí malým množstvím vody při pokojové teplotě. Nezapomeňte uvolnit zem.
  • Zemi můžete oplodnit, jakmile se z ní objeví klíček.

Ujistěte se, že země není příliš zvlhčená, jinak by rostlina zemřela. Jak rostl litchi, přemístěte ho do většího hrnce tak, aby kořeny nebyly přeplněné. Za prvních pár let může být strom tvarován provedením prořezávání.

Zda je strom rozkvetl a přináší ovoce, je obtížné říci. Přesto je to zámořský host a má vlastní charakter. Ale pokud se nesnažíte pěstovat, pak určitě nebude mít žádné ovoce...

Lychee - užitečný exotický na našem stole

Exotické ovoce se staly častými hosty na pultech supermarketů. Přesto mezi nimi existují takové neobvyklé druhy, které mohou překvapit. Dnes budeme mluvit o ovoci lyci. Jedná se o neobvyklé ovoce bohaté na živiny. S tímto druhem ovoce jsem se s přáteli zacházel s přáteli, opravdu si pamatuju a chutnalo to. Jedná se o malé ovoce, ale, jak se říká, "trochu cívky, ano drahé."

Obsahuje-li tento produkt ve stravě, zlepšuje krevní oběh, posiluje imunitní systém, normalizuje krevní tlak. Také jeho použití má příznivý vliv na stav naší pokožky. Dozvíte se společně o jeho prospěšných vlastnostech, zdravotních výhodách a nebezpečích litchi!

Co je lychee

Lychee je tropický ovocný strom pěstovaný v horké Africe, Asii a Americe. Jsou jiná jména - Lidzhi, Lisi, Lime, čínská švestka. Podívejte se, jak na fotografii vypadá exotické ovoce lichi.

Plody mají oválný tvar a šťavnaté a sladké jádro je obklopeno tmavě červenou kůží. Litchi shell vypadá jako báječná dračí kůže kvůli malým hrbolům. Venku se může zdát, že kůra je velmi hustá a hustá, ale je snadno oddělená a odhaluje jemné tělo ovoce. Co litchi chutná? Připomíná chuť hroznů. Velmi sladká, šťavnatá, želé-jako tělo.

Mnoho lidí má zájem dozvědět se, jak a kde se líčí. Ukazuje se, že ovoce roste na stromech, jejichž výška může dosáhnout 30 metrů. Tyto ovocné stromy připomínají známou vrbu kvůli rozšiřující se koruně. Bobule dozrávají v klastrech a sbírají je od začátku května. Stromy rostou v Číně, Thajsku, Vietnamu a některých dalších zemích. Sezóna dozrávání plodů je červenec - srpen.

Před více než 4 tisíci lety v císařském dvorku Číny byla exotická ovocná litchi sloužena jako vzácná pochoutka. V asijských zemích se plod nazývá "dračí oko" a používá se v tradiční medicíně.

Nyní po celém světě se do koktejlů přidávají měkké a masité ličičky, díky unikátnímu květinové vůni, která připomíná mnoho vůní růží.

Je lychee ovocem nebo bobulem?

Vždycky jsem se zajímala, proč je litchi nazýváno jak ovocem, tak bobulí. Vždycky se mi zdálo, že od doby, kdy rostou na stromě, to znamená, že je to ovoce. Ale všechno se ukázalo být mnohem zajímavější! Jsem si jistý, že to bude zajímavé, abyste věděli, zda je lychee ovocem nebo bobulem?

Klasifikace produktů ve vaření a biologii je odlišná. V botanických referenčních knihách se litchi nazývá jednobuněným bobulem. Ve skutečnosti se má za to, že ovoce rostou na stromech a plody rostou na malých keřích. Proto je ovoce litchi v exotickém ovocí definice domácnosti a zároveň je bobule v biologické terminologii.

Chemické složení a obsah kalorií

Příznivé vlastnosti ovoce lychee jsou způsobeny komplexním složením bohatým na vitamíny, makro- a mikroelementy. 75% tohoto ovoce se skládá z kapaliny a 100 g obsahuje:

  • bílkoviny - 0,8 g;
  • tuky - 0,4 g;
  • sacharidy - 16,5 g

Výhodou litchi berry je, že i když je sladká kvůli velkému množství mono- a disacharidů (sacharidů), obsah kalorií je jen 66 kcal na 100 g. To znamená, že tento produkt může být bezpečně zahrnut do stravy.

Kromě nízkokalorických lýtek jsou bohaté na vitamíny nezbytné pro normální fungování těla:

  • vitaminy skupiny B (thiamin, pyridoxin, niacin), které hrají důležitou roli v buněčném metabolismu;
  • Vitamin E (tokoferol) - silný antioxidant;
  • Vitamin C (kyselina askorbová) - růst a regenerace tkáňových buněk, posilování kostí, vlasů;
  • Vitamin K (fylochinon) - normalizace srážení krve.

Užitečné vlastnosti Lychee

Je dobře známo, že čerstvé ovoce je nejen užitečné, ale nezbytné pro dobré zdraví, a lychee není výjimkou. Podívejme se podrobně na důvody, proč je vhodné jej zahrnout do stravy.

Silná imunita

V posledních letech se stále častěji objevují problémy s nízkou imunitou, zejména u malých dětí, lékaři. V mnoha ohledech závisí ochranná funkce těla na životním stylu a výživě člověka. Často můžete vidět reklamy o zázračných lécích, které zvyšují imunitu.

Jsem přesvědčen, že není potřeba užívat syntetické drogy, jestliže je možné jíst čerstvé ovoce. Hlavní použití litchi je, že toto ovoce vyživuje tělo denní rychlostí kyseliny askorbové. To znamená, že plod dává imunitnímu systému silný impuls. Díky tomu dochází ke stimulaci tvorby leukocytů - látek, které působí jako ochranná bariéra těla.

Role v trávení

Lychee má velké množství vlákniny, která zlepšuje trávení jídla, pohyblivost střevních hladkých svalů. Toto exotické ovoce stimuluje produkci žaludeční šťávy a díky tomuto procesu je účinnější vstřebávání živin. Proto se litchi doporučuje používat při zácpě a jiných střevních poruchách.

Kontrola krevního tlaku

Hypertenzní onemocnění srdce se stalo společensky významným problémem na celém světě. Podle statistik je v Rusku 48% mužů a 40% žen diagnostikováno hypertenzí. Pacienti si dobře uvědomují důležitost neustálého sledování hladin krevního tlaku. A to může pomoct lychee.

Ovoce je bohaté na draslík - stopový prvek, který odstraňuje přebytečnou vodu a sodík z těla. Na pozadí udržování rovnováhy tekutin se normalizuje srdeční frekvence, která se často u hypertenzních pacientů zvyšuje.

Pravidelně pomocí litchi výrazně snižujeme riziko vzniku hypertenze.

Zdroj mědi

V klinických studiích vědci zjistili, že liči obsahují měď. Použití této látky spočívá v její schopnosti zrychlit krevní oběh během intenzivní fyzické námahy, zvýšit odolnost těla proti působení virů a bakterií.

Dále je spolehlivě známo, že měď, která je součástí litchi, se podílí na vývoji ženských pohlavních hormonů a tyrosinu, což je nezbytné pro normální duševní činnost. Ukázalo se, že Litchi poskytla obrovskou pomoc všem orgánovým systémům.

Litchi při ztrátě hmotnosti

Jak jsem již řekl, tento kalorický obsah tohoto tropického bobulí je poměrně nízký (66 kcal na 100 g), takže je ideální pro lidi s nadváhou. Jak to funguje?

Věc je, že litchi obsahuje velké množství vody a vlákniny, zatímco koncentrace tuku je minimální. Tyto plody trvale nasycují tělo a mají mírný diuretický účinek. To vše v jednom komplexu funguje jako neocenitelná pomoc v boji za milované čísla na váhy.

Protinádorový účinek

Zvednutím tématu prospěšných vlastností a poškození ovoce liči, chci zdůraznit, že jeho hlavní výhodou spočívá v tom, že obsahuje silné antioxidanty a flavonoidy. Podle výsledků vědeckého výzkumu mohou tyto látky zabránit rozvoji maligních nádorů.

Afrodiziakum

V Indii, Číně, litchi ovoce je odkazoval se na jako afrodiziakum a, volat to "ovoce lásky," je používán jako prostředek stimulovat sílu u mužů. A v Thajsku během sklizně organizují světlý "Festival lichi". Krása se koná a titul "Miss Lychee" je velmi čestný.

Lychee během těhotenství

Mnoho doktorů nadále tvrdí, zda těhotné ženy mohou jíst lychee. Odborníci na výživu tvrdí, že ovoce bohaté na vitamíny nemůže poškodit nastávající matku a dítě. Gynekologům se připomíná důležitost respektování smyslu proporce. Proto, pokud jste v zajímavé pozici, pečlivě zvolte čerstvé ovoce Lychee a nezneužívejte ho.

Jedinou kontraindikací je třeba poznamenat možné alergie, individuální nesnášenlivost.

Lékařské použití. Kdo je užitečný lychee

Výhody a škody na litchi ovoce byly studovány od dob staré Číny, takže není překvapující, že se tomuto ovoce připisuje zázračná léčivá síla. Orientalští healeři používali toto tropické bobule pro následující účely:

  • při léčbě dysfunkcí ledvin nebo jater;
  • pro prevenci a léčbu aterosklerózy;
  • předepsané pacienty s astmatem, bronchitidou, tuberkulózou;
  • předepsané diabetikům ke snížení hladiny glukózy v krvi;
  • obnovení síly po cvičení;
  • s neurózou a depresí;
  • pro léčbu anémie;
  • k posílení imunity.

Toto ovoce se přidává do doplňků stravy, je vyrobeno z esenciálního oleje a extraktu. V lidové medicíně používají nejen šťavnatou lihovinu, ale i šupku na přípravu odvarů.

V kosmetologii se toto bobule aktivně využívá ke zlepšení tónu pleti, boje proti akné, péči o vlasy. Jak vidíte, liči jsou populární jak s chutí, tak s léčebnými vlastnostmi.

Jak jíst a vyčistit liči

Ačkoli "dračí oko" a vypadat, na první pohled, impregnable, čistí to docela snadno. Umyjte zralé ovoce a odstraňte hustou pokožku, která ji zvedla nožem ze strany stopky. Nyní můžete pokračovat v očištění ovoce rukama, oddělením kůže. Odděluje se velmi snadno.

Broušku nakrájíme na polovinu, dosáheme kosti a vychutnáme si jedinečnou chuť lychee. Toto ovoce se konzumuje čerstvě, přidává se ke zmrzlině, koktejlům, ovocným salátům, želé.

Kolik můžeš denně jíst litchi

Nenechte se unášet! Jako vždy mluvíme o moudrosti. Optimálně je 100 gramů liči za den. A ještě jedna jemnost, kterou potřebujeme vědět: jíst litchi je třeba odděleně od ostatních druhů ovoce, aby nedocházelo k tvorbě plynu a nepříjemným pocitům v gastrointestinálním traktu.

Pokud toto exotické ovoce neznáte, podívejte se na video "Litchi - thajské ovoce".

Jak si vybrat lychee

Rusko dodává lýce především z Vietnamu a Thajska. Před nákupem věnujte pozornost integritě pláště. Zrající ovoce by mělo mít velikost švestky a barva kůže je žluto-červená. Nekupujte zelené ovoce, protože doma už nezrají víc než naše obvyklé banány, avokádo.

Zralé litchi vyzařuje růžovou vůni a rozmazanou sladkou vůni. Přezrálé ovoce bude mít sušenou kůru. Díky těmto jednoduchým tipům neriskujete, že byste dostali ošlehané nebo nezralé ovoce.

Jak uložit lychee doma

Pokud jste si koupili toto exotické ovoce, ale nechtěli jíst hned, musíte si pamatovat základní pravidla pro jeho skladování. Lychee je možné skladovat při pokojové teplotě po dobu 2-3 dnů.

Pokud si nejste jisti, že je budete jíst během této doby, je lepší dát bobule do ledničky. Za takových podmínek zachovávají litchi své užitečné vlastnosti a nebudou kazit asi 10 dní. Chcete je udržet delší dobu, pak můžete zmrazit. V Číně a Indii je ličko často sušeno, přidává se k ochraně. Říkají, že taková lahůdka neztrácí svou léčebnou sílu.

Jak rostliny a rostliny litchi z kosti doma

Pro ty, kteří chtějí růst exotiky, doporučuji sledovat video s tipy na rostoucí litchi z kosti doma a péče o ně.

Kontraindikace a možné poškození

Litchi jsou produkty, které zřídka způsobují vedlejší reakce. Ale stále musíte vzít v úvahu, kdo nemůže jíst toto ovoce.

Především se jedná o osoby s individuální nesnášenlivostí kompozitních komponent. To je nemožné se učit předem, takže lékaři doporučují, aby zneužívali litchi, když se poprvé setkali.

Toto ovoce je pro nás opravdu exotické. Jezte jedno bobule a uvidíte, jak to cítí během několika hodin. Pokud nejsou žádné známky alergie ve formě kožní vyrážky, svědění, zarudnutí, pak si můžete bezpečně vychutnat chuť a vůni lychee.

Jíst ovoce s kostí je pro zdraví zdraví nebezpečné. Černý nucleolus litchi se používá v tradiční asijské medicíně v asijských zemích až po důkladném pražení a broušení. Ve své syrové podobě se koncentrace hypoglycinu, která způsobuje prudký pokles krevního cukru, zvyšuje v bobulí. Lékaři varují, že jíst litchi na prázdný žaludek není nebezpečný kvůli velkému množství organických kyselin, které dráždí střevní stěnu.

Vážení čtenáři, doufám, že se vám líbil článek o takovém exotickém ovoci. Znáte ho, víte, proč je další užitečné? Nezapomeňte sdílet své zkušenosti.

A pro duši budeme dnes poslouchat Waltz Of Love - Ernesto Cortazar.

Co je užitečné lychee

Lychee (latinská litchi chinensis - čínská švestka) je malý sladkokyselý bobule pokrytý kůrou. Ovoce roste na evergreen tropických stromech, jejichž výška dosahuje 10-30 metrů. Vnitřní plody jsou Čína.

Lychee má oválný nebo kulatý tvar o průměru 2,5-4 cm. Zralé ovoce má hustou červenou kůži s velkým počtem ostrých tuberkul. V jídle se používá pouze buničina plodů, která má želé podobnou strukturu a barvu a chuť připomíná čisté bílé hrozny. Uvnitř buničiny je oválná hnědá kosť. Hlavní úroda litchi je v květnu až červnu.

Historie vzniku a šíření světa

První zmínka o litchi pochází z roku 2 př.nl. za vlády čínského císaře Wu Di. V té době byla Čína rozdělena Čínskou čínskou zeď na dva samostatné státy: jižní a severní Čínu. Podle jedné pověsti, vládce Wu Di se snaží, aby se na jih a začít pěstovat ovoce v severní části území, ale kvůli nedostatku tepla, vlhkosti a úrodnosti půdy rostliny nepřežijí. Rozzlobený, nařídil popravu všech soudních zahradníků. Poprvé byli lyceové poprvé přivezli do evropských zemí v polovině 17. století.

V současné době se lička pěstuje všude v subtropickém území jihovýchodní Asie, kde nejsou žádné těžké zimy a klima je poměrně suchá.

Použijte při vaření

V potravě se lychee používá především v čerstvé formě. Nicméně, z buničiny bobule, můžete také připravit dezerty (zmrzlina, želé, marmeláda), džem, džem, čínské víno. Lychee můžete najít v sušené formě. Současně se kůže ovoce stává dřevěnou a sušená kaše s kamenem se volně pohybuje dovnitř. Lychee v této podobě se nazývá lychee orech.

Výběr a skladování

Svěží ovoce je velmi obtížné skladovat a přepravovat na dlouhé vzdálenosti. Chcete-li udržet litchi déle, jsou roztrhané ve svazcích spolu s větví a několika listy. Při teplotě 1 až 7 ° C lze litchi uchovávat po dobu jednoho měsíce a při pokojové teplotě jen 3 dny.

Koupit litchi v obchodě, měli byste věnovat pozornost na kůru. Měla by být červená, ne příliš měkká a bez viditelného poškození. Hnědá barva označuje hanebné litchi.

Co je užitečné lychee

V zemích jihovýchodní Asie je toto exotické ovoce velkou hodnotou a po nějakou dobu získalo popularitu v našich zeměpisných šířkách.

Popis Litchi

Lychee je strom ze sapindovské rodiny, nazývaný také liška, lidie nebo čínská švestka. Rostlina rostou především v Americe, Asii a Africe. Vidíte to v Austrálii, ale ne v tak velkém počtu.

Strom dává ovoce nebo ovoce ve tvaru ovoce, pokryté plstěnou kůrou červené barvy. Kůže je hustá a hlíznatá, snadno oddělí od buničiny a uvnitř ovoce je velké hnědé semeno. Maso je želé, krémové nebo bílé, s příjemnou vůní a sladkou a kyselou osvěžující chutí. Hmotnost zralého ovoce nepřesahuje 20 g a průměr ovoce dosahuje 3-3,5 cm. Číňané také nazývají ovoce stromu "dračího oka" kvůli neobvyklé kombinaci tmavého a světlé buničiny.

Historie města

Lychee je domovem Číny. Podle dokumentárních zdrojů obyvatelé staré Číny používali toto ovoce k jídlu již 2. století před naším letopočtem. Časem se litchi dozvěděl v sousedních zemích a rozšířil se na všech územích jihovýchodní Asie. Později začala růst na mnoha dalších kontinentech.

V Evropě se v 17. století dozvěděli o exotickém ovoci. Poprvé se detailně popisoval litchi v knize Gonzalez de Mendoza, španělského spisovatele, který se zajímal o historii Číny. Podle něj jsou plody litchi podobné švestkám a mohou být konzumovány v prakticky neomezeném množství, protože nezpůsobují těžké žaludek. K dnešnímu dni je lichi někdy nazýváno čínskou švestkou.

Litchi je konzumován jak čerstvý, tak přidaný do různých omáček, dezertů, zmrzliny, likérů a nápojů. Používá se také jako náplň pro pudinky a koláče. V Číně je víno vyrobeno z ovoce stromu.

Při nákupu ovoce věnujte pozornost barvě a stavu kůry. Je-li barva ovoce příliš tmavá, znamená to, že ovoce z pobočky bylo před dlouhou dobou odříznuto a podařilo se jí ztratit zdravé a chutné vlastnosti. Proto je nutné získat pouze úplně celé plody, bez vad, středně červené barvy.

Složení a kalorie lychee

100 g líči obsahuje 79,5 g vody, 17 g sacharidů, 1,6 g vlákniny, 0,9 bílkovin, 0,3 g tuku; vitaminy: thiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), kyselinu pantothenovou (B5), pyridoxin B6, kyselinu listovou B9, kyselinu askorbovou C, tokoferol E, biotin H, fyllochinon (C); makroživiny: fosfor, chlor, síra, sodík, vápník, hořčík, draslík; stopové prvky: fluor, zinek, železo, měď, jod, mangan.

Kalorie lychee je 76 kcal na 100 g produktu.

Užitečné vlastnosti Lychee

Složení litchi obsahuje velké množství vitamínů, takže toto ovoce je velmi užitečné pro lidské tělo. Obsahuje spoustu vody a složitých sacharidů, pro tělo vlákniny, bílkovin a tuku je dostatek energie. Cukr v plodu Litchi 6-15% - jeho obsah závisí na rostoucí ploše rostliny, stejně jako typ stromu.

Vzhledem k vysokému obsahu kyseliny askorbové a draslíku jsou prospěšné vlastnosti lychee zřejmé u lidí trpících chorobami kardiovaskulárního systému. V Číně se toto ovoce používá k prevenci aterosklerózy a dalších kardiovaskulárních onemocnění. Mimo jiné Litchi pomáhá snížit hladinu cholesterolu v krvi.

Toto plody dokonale tónuje tělo a na východě se považuje za vynikající přírodní afrodiziakum. Není divu, že v Indii je litchi nazýváno plodem lásky.

Mezi užitečné vlastnosti litchi patří jeho schopnost uhasit žízeň, normalizovat střevo a žaludek, zmírnit zácpu. A kvůli nízkokalorickému lychu účinně pomáhá zbavit se dalších kilogramů.

Lékaři doporučují použít toto ovoce pro diabetes, anémii, peptický vřed a onemocnění pankreatu a jater.

Číňané jsou přesvědčeni, že liči v kombinaci s citrónovou trávou nebo jinými léčivými rostlinami jsou pro rakovinu velmi účinná.

Ale kromě samotného ovoce, lék také používá svou kůži. Používá se k přípravě odvaru, jehož pravidelná konzumace zvyšuje tělesný tón a účinně zabraňuje akumulaci přebytečné tekutiny v tkáních.

Kontraindikace

Zneužívání litchi může způsobit alergickou reakci. Obecně se nedoporučuje jíst ovoce pouze v případě individuální nesnášenlivosti.

Videa YouTube související s článkem:

Byla nalezena chyba v textu? Vyberte jej a stiskněte klávesy Ctrl + Enter.

Dokonce i když srdce člověka nedokáže porazit, může ještě žít po dlouhou dobu, jak nám ukázal norský rybář Jan Revsdal. Jeho "motor" se zastavil ve čtyři hodiny poté, co se rybář ztratí a usnul ve sněhu.

Když milují polibky, každý z nich ztrácí 6,4 kalorií za minutu, ale zároveň vyměňuje téměř 300 druhů různých bakterií.

Američtí vědci prováděli experimenty na myších a dospěli k závěru, že melounová šťáva brání rozvoji aterosklerózy. Jedna skupina myší pila čistou vodu a druhá - melounová šťáva. Výsledkem bylo, že nádoby druhé skupiny neobsahovaly plaky cholesterolu.

Ve Velké Británii existuje zákon, podle kterého může lékař odmítnout provést operaci u pacienta, pokud kouří nebo má nadváhu. Osoba se musí vzdát špatných návyků a pak možná nebude potřebovat operaci.

Podle statistik se v pondělí zvyšuje riziko poranění zad o 25% a riziko srdečního záchvatu o 33%. Buďte opatrní.

Podle studie WHO, půlhodinová denní konverzace na mobilním telefonu zvyšuje pravděpodobnost vývoje nádoru na mozku o 40%.

Existují velmi zvědavé lékařské syndromy, například obsedantní požití objektů. V žaludku jednoho pacienta trpícího touto mánií bylo nalezeno 2500 cizích předmětů.

Během operace vyvíjí náš mozek množství energie, které se rovná 10-wattové žárovce. Takže obraz žárovky nad hlavou v okamžiku vzniku zajímavé myšlenky není tak daleko od pravdy.

Žaludek člověka dobře zvládne cizí předměty a bez lékařského zásahu. Je známo, že žaludeční šťáva může dokonce rozpustit mince.

Dřív, že zívání obohacuje tělo kyslíkem. Toto stanovisko však bylo vyvráceno. Vědci prokázali, že při zívání člověk ochladí mozek a zlepšuje jeho výkon.

Padající od osla, je větší pravděpodobnost, že zlomíte krk než pádu od koně. Jen se nesnažte vyvrátit toto tvrzení.

Lidská krev "běží" přes nádoby pod obrovským tlakem a v rozporu s jejich celistvostí je schopná střílet na vzdálenost až 10 metrů.

Vzdělaná osoba je méně citlivá na nemoci mozku. Duševní aktivita přispívá k tvorbě další tkáně, která kompenzuje nemocné.

Stomatologové se objevili relativně nedávno. Zpátky v 19. století, odtrhávání špatných zubů bylo zodpovědností obyčejného holička.

74letý australský rezident James Harrison se stal asi 1000krát dárcem krve. Má vzácnou krevní skupinu, jejíž protilátky pomáhají novorozencům s těžkou anémií přežít. Tak, australský zachránil asi dva miliony dětí.

Léčba v Německu je příležitostí k využití nejmodernějších metod terapie, které plně splňují definici "medicíny 21. století".

Lychee ovoce, složení, obsah kalorií, prospěšné vlastnosti

Lychee fruit je ovoce stálezelených stromů rostoucích v tropických zemích. Tam jsou jiná jména pro ovoce, nejvíce obyčejný který je čínská švestka, stejně jako lichzhi, lynch, lisi, lidzhi nebo lisi. Lesní strom má širokou korunu s výškou kufru až 30 metrů.

Litchi chinensis, patří do rodiny Sapindo.

Zelené listy jsou složité, zpeřené, pokryté větvemi stromů a mají kopinatý tvar se špičatým koncem. Během rozkvětu liči, neuvidíte obvyklé okvětní lístky, ale jen malý deštník květenství-lata nažloutlého odstínu, asi sedmdesát centimetrů.
Když ovoce zraje na stromu a visí v obrovských, krásných svazcích, sklizeň začíná od května do června.

Lychee bobule mají mírně protáhlý tvar 2,5 - 4 centimetry. Kryté ovoce pokrčené špičatými tuberkuly, které se po zralosti snadno odstraní. Pod kůží litchiho masa, světla, někdy se smetanovým odstínem v želé podobném stavu. Chuť ovoce připomíná hrozny, míchané s mátou a citrusy, některé ovoce se mohou zdát mírně zvlněné. Pevná, hnědá, oválná kost, skrytá uprostřed těla.

Jak vypadají litchi ovoce a kde

Čínské liči preferují tropy a subtropy. Zatímco vlast liči Čína, zejména Fujian a Gundun, stromy rostou dobře v jihovýchodní Thajsku, v Asii, Kambodži, Vietnamu, na Filipínách, v Barmě a dalších zemí jihovýchodní Asie, stejně jako v jižních státech Ameriky, Jižní Ameriky, Afriky, Japonska, Indie. Obrovské plantáže se nacházejí na Madagaskaru. Nicméně první místo, pokud jde o plantáže a objemy plodin, patří Číně.
Lychee se vyskytuje v dubnu až červnu, kdy klesá optimální množství srážek a teplota vzduchu se pohybuje od 26 do 32 stupňů Celsia.

Samotné stromy začínají po pěti až šesti letech plodit plody a plné ovoce po dobu 20 let.

Během sezónního růstu každé květenství o délce 70 centimetrů se tvoří 3-15 plodů a ovoce dozrává přibližně 140 dní po květu.

Chcete-li udržet plody delší a vypadat dobře, jsou obvykle prodávány na větvích, stejně jako shromažďovány ze stromu, odříznuté pomocí celých kartáčů. Plody nejsou uloženy jeden po druhém, oxidační proces začíná rychle.

Proto je velmi snadné si vybrat toto exotické ovoce tím, že se podíváte na jeho vzhled. Plody pokryté hrubou kůží s malými tuberkulkami by měly mít jasnou barvu od růžové až po červenou. Tmavé zbarvení kůže z ovoce, což je známka přezření, chuť nebude příjemná. Lýce by měly být elastické, husté, neměly by se rozmázat a prsty by se neměly protlačovat.

Jak jíst lychee

Ti, kteří se pokusil o nádherné, exotické ovoce, bude zajímavé zjistit, jak k jídlu liči.TE stejný, kteří se snažili alespoň jednou, to není obyčejný ovoce, zamilovat se s ním, a vždy na paměti liči chuť. Lychee je velmi populární v zemích, kde roste, ale jeho kouzlo je nejen na chuti.

Chuť ovoce může být pro každého odlišná, protože chuťové pohárky lidí jsou jiné. Jeden z nich připomíná směs hroznů s citrusem, pro jiné je podobná směsi jahod, hroznů, medu a ananasu. Ale je jisté, že jeho nejpříjemnější a vonná chuť je odhalena pouze čerstvá.

Jak vyčistit litchi od hrbolatého skořápce vám ukáže každého obchodníka s těmito exotickými plody, pokud s tím samozřejmě nemáte žádné potíže. Ale dostat se na jedlý prostřední je snadné:

  • aby se zachovalo celé ovoce, děláme malý řez u stonku a oddělíme kůru rukama
  • je dokonce možné lehce kousnout kůrou, a pak pomocí prstů snadno zmizí samo od sebe
  • úhledně odřízněte horní vrstvu u stonky a pak pomocí čajové lžičky vyjměte jemnou dužinu, nakrájíme maso a vytrháváme kosti.

A tady před vámi je elastické průsvitné světlo, téměř bílé tělo, které vyzařuje lahodnou, příjemnou a něžnou vůni.

Uvědomte si, že surová kůže není vhodná k jídlu.

Místní obyvatelé (země růstu), liči používají různými způsoby:

  • sušené bobule celé a připomíná ořechy
  • oddělený od slupky, vařený cukrový sirup, pak konzervovaný
  • připravte lahodné a sladké dezerty ve formě želé nebo zmrzliny
  • přidává se do osvěžujících džusů, smoothies, koktejlů
  • přidat do masa, kuřecího masa a rybích pokrmů
  • připravte neobvyklé gurmánské marinády
  • dělat plnku na koláče a další pečení
  • použitý jako jedna ze složek pro saláty
  • vyrábí lehká vína, likéry a sýtené nápoje.

Je možné jíst lychee kosti

Neexistují žádné lékařské nebo vědecké důkazy o výhodách pro lidské tělo.

To je věřil, že lychee kosti nejsou jedlé, pouze tělo ovoce je použitelné. Nicméně v Číně doma místní obyvatelé vyschnou a zpracovávají je do práškové hmoty. Konzumace ve formě čaje jako léčiva pro zažívací potíže a prevenci červů.

Užitečné vlastnosti

Exotické ovocné litchi je bohaté na živiny, ale celkový obsah kalorií litchi na sto gramů buničiny je velmi malý. S dietní výživou prostě není vyměnitelná.

Lyciové kalorie na 100 g - od 65 kcal (276 kJ) do 76 kcal (318 kJ):

  • sacharidy - 16,52 g.
  • tuk - 0,43 g
  • proteiny - 0,82 g
  • voda - 81,74 g
  • disacharidy - 15,22 g.
  • vláknina - 1,5 g

Vitamíny

Ovoce Lychee může být nazýváno skladištěmi vitamínů a minerálů. Sto gramů ovocné buničiny poskytne dospělému téměř sto dvacet procent denní potřeby vitamínu C. Ovoce je obohaceno draslíkem a hořčíkem, což je velmi důležité v případě onemocnění a oslabení imunitního systému, systematické konzumace ovoce chrání proti rakovině a kardiovaskulárním chorobám. Exotické ovoce obsahuje kyselinu nikotinovou a proto se aktivně používá v čínské tradiční medicíně, s aterosklerózou a snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Je určen pro diabetes (obsah cukru není vysoký, od 6 do 15 procent).

Buničina plodu obsahuje čistou vodu, která v kombinaci s vitamíny a minerály má tonický účinek na lidské tělo, dodává energii a zlepšuje náladu.

Živiny obsažené v plodech litchi, nezbytné pro naše tělo:

  • Proanthocyanidin - pomáhá snížit škodlivý cholesterol, zabraňuje vzniku diabetu 2. typu, podporuje ztrátu hmotnosti, zabraňuje rakovině trávicího traktu a jiným lidským vnitřním orgánům.
  • Quercetin se používá v netradiční medicíně jako antioxidant.
  • Rutin - posiluje imunitu a pomáhá tělu bojovat proti virům a bakteriálním infekcím. Má také antialergické a protizánětlivé vlastnosti.
  • Epicatechin - tento silný flavanol podporuje vaskulární elasticitu a zlepšuje krevní oběh, snižuje riziko srdečního záchvatu, mrtvice, cukrovky a rakoviny.
  • Kempferol - snižuje zánět, je nezbytný pro kardiovaskulární systém.
  • B1 - thiamin - 0,01 mg, podporuje metabolismus.
  • B3 - Niacin - 0,6 mg, snižuje hladinu cholesterolu v krvi, bojuje proti cukrovce.
  • B6 - pyridoxin - 0,1 mg, indikovaný pro neuralgii, anémii, srdeční choroby, diabetes, kožní onemocnění, hepatitidu, tuberkulózu, depresi, alkoholismus.
  • C - kyselina askorbová - 71,5 mg, chrání buňky těla před nebezpečnými účinky volných radikálů, syntetizuje kolagen na biologické úrovni, reguluje srážení krve, snižuje zánětlivé procesy.
  • E - tokoferol - 0,07 mg, chrání stěny buněk před poškozením.
  • K - phylloquinon - 0,4 μg, normalizuje koagulaci krve, neutralizuje toxiny, je nezbytný pro tvorbu kostní tkáně.

Minerály

  • Fosfor - 31 mg, kyselina fosforečná je nezbytná v metabolismu tuků, sacharidů podílejících se na rozkladu, a výstavbu a posílení kosterní zlepšuje absorpci glukózy a metabolismus
  • Vápník - 5 mg, posiluje kosti, zuby, podílí se na práci nervového a imunitního systému, podporuje hubnutí
  • Železo - 0,31 mg normalizuje metabolismus v lidském těle
  • Sodný - 1 mg, zapojený do enzymatických procesů, podporuje trávení, provádí aninony glukózy, oxid uhličitý přes buněčnou membránu, a zabraňuje příjem solárních tepelných šoků, a zlepšuje funkce ledvin, zabraňuje dehydrataci
  • Zinek - 0,07 mg, zlepšuje metabolismus, pomáhá snížit únavu a nervové poruchy, odstraňuje toxiny a těžké kovy, zabraňuje stárnutí buněk, má pozitivní účinek na pokožku, vlasy
  • Selen - 0,6 μg, z řečtiny znamená "Měsíc", prodlužuje mládí, zabraňuje tvorbě nádorů, zlepšuje kardiovaskulární systém a štítnou žlázu
  • Mangan - 0,055 mg, nutný pro normální fungování mozku, fungování nervového systému a štítné žlázy, kontroluje hladinu cukru v krvi, pozitivně se podílí na metabolických procesech, vytváří pojivová tkáň.

Jak je lychee užitečná pro ženy?

Vzhledem k jedinečnosti biochemického složení plodu litchi jsou výhody pro ženský organismus nepopiratelné:

  • Omega-3 mastné kyseliny pomáhají zmírnit určité symptomy PMS u žen
  • Pektin, důležitá složka, zejména pro ženy, kvůli vysokému obsahu kyseliny gilakturonové v polysacharidu, podporuje omlazení těla, rozklad tuků a úbytek hmotnosti
  • Kyselina nikotinová, příznivý účinek na růst vlasů
  • Vitamíny E (tokoferol), C (kyselina askorbová) jsou nutné pro projevy klimakterických změn v ženském těle
  • Vitamíny B6 (pyridoxin), B1 (thiamin), během menopauzy, zlepšují výkon, zvyšují náladu, normalizují spánek, mají dobrý účinek, nikoliv kůže
  • Vápník je indikována především u žen po 30 letech z preventivních důvodů, jestliže: a rodinnou anamnézu osteoporózy, častých dodávek, přichází jeden po druhém, je projevem časných chronických onemocnění, byly tvrdé pracovní podmínky, žijící v severních zeměpisných šířkách
  • Hořčík, doporučený pro všechny ženy během klimatického období, snižuje úzkost, podrážděnost, zlepšuje kvalitu spánku, normalizuje hladinu cholesterolu v krvi.

Může těhotná lychee

Stejně jako jakékoliv ovoce ve stravě by lychee neměl být jediný. Pokud matka čeká na alergie a kontraindikace pro lýkové látky, pak optimální počet ovoce nesmí překročit 10 plodů. To stačí k tomu, aby tělo nasálo nezbytnými vitamíny a minerály.

Podle toho, jak má ovoce diuretické vlastnosti, pak lychee během těhotenství pomáhá snížit otoky, zejména v rukou a nohou.

Lychee během kojení

Důležitým bodem není překročit denní spotřebu (ne více než 5 plodů).

Pozorujte čas, kdy jste si užívali ovocnou delikatesu, 30-40 minut před podáním dítěte.

Co je užitečné litchi během laktace. Málokdo ví, že kyselina nikotinová obsažená v našem exotickém ovoci má laktogenní vlastnosti. Zvyšuje se prolaktin, hormon zodpovědný za laktaci. Proto je ovoce oblíbené u žen s kojením. A s nedostatečnou produkcí mateřského mléka to může být užitečné.

Ale nezapomeňte na speciální dietu, laktogenní nápoje, vitamínové komplexy a hlavně na konzultaci s lékařem.

Mohou litchi děti

Exotické ovocné litchi je pro děti velmi užitečné, ale pečlivě a postupně ho seznamujte s dítětem. Vzhledem k tomu, že liči mohou být pro někoho alergičtí, je lepší dát je dětem nejdříve do tří let věku.

Mommy, nezapomeňte na trávicí vlastnosti svých dětí, pokud dítě má tendenci k břišní břicho a dítě je potěšeno pochoutkou, budete muset omezit konzumaci chutného ovoce.

Škody na lýce a kontraindikace

Každý si může vychutnat nádhernou chuť plodu litchi.

Kontraindikace jsou k dispozici pouze pro osoby, které mají individuální nesnášenlivost s plody nebo alergie.

Druhým bodem může být jíst čerstvé ovoce, věnovat pozornost barvě kůry, neměl by být tmavý, aby se zabránilo zažívacím potížím.

Lychee - výhody a poškození čínského ovoce

Obsah

Evropané se dozvěděli o lýcech v 17. století. A v Thajsku, Africe, Austrálii, Japonsku a Číně byl stálezelený ovocný strom Lichzhi pěstován od starověku.

Zmínka o ovoci je v pojednání starověké Číny 2 století BC. Pro Číňany je lychee rostlina rostoucí všude. Ovoce v Číně jsou používány v potravinách, jsou vyráběny na víno.

V polovině zeměpisné šířky lze koupit litchi v obchodech. Plody mají jiné jméno - čínská třešeň. Ovoce nevypadá jako známé bobule a ovoce: je pokryto silnou "pimply" kůrou, uvnitř má bílou želatinovou dužinu a tmavou kost. Kvůli tomuto vzhledu řekli Číňané Lychee "dračí oko". Kůra a kámen jsou nepoživatelné, buničina na chuť připomíná bílé hrozny nebo švestky.

Lychee složení

Příjemná chuť litchi je kombinována s přínosem. Bohaté chemické složení učinilo plož populární pro asijské národy. Lychee je na stejném kroku s citronem na obsah vitaminu C: 100 gr. buničina - 39 mg. vitamín C.

Čínská třešeň obsahuje 7,1 gramů. cholinem nebo vitaminem B4, který je nezbytný pro mozek a játra. Kromě vitamínu B4 obsahuje Lychee vitamíny:

Mezi makronutrienty patří lví podíl na draslíku, což je minerální prvek, který je nedílnou součástí metabolismu vody a soli v těle. Množství draslíku Litchi předstihlo sýr, vejce a mléko. 10 plodů doplňují potřebné denní zásoby draslíku v lidském těle.

Na druhém místě mezi makronutrienty - fosforem je jeho množství 33 mg. na 100 g. Lychee opustí kiwi, slivková rajčata, jablka a banány.

Užitečné vlastnosti Lychee

Doma v Číně je litchi ctěné ovoce, a to proto, že těží z mnoha systémů a orgánů těla.

Pomozte trávení

Těžké potraviny - zátěž pro játra a žlučník. Plody obsahují pankreatické stimulující látky, které způsobují, že tělo vylučuje pankreatickou šťávu, což přispívá k rychlé a úplné asimilaci těžkých potravin.

Podporuje srdce

Draslík, který je bohatý na litchi, je základním prvkem srdce. Pokud je v těle málo draslíku, místo toho jsou buňky naplněny sodíkem, který je vždy bohatý na výživu moderního člověka. Sodík přitahuje vodu a její hojnost vede k otokům buněk, tkání a orgánů. Zduřený sval srdce zpomaluje, elektrické dráhy srdečních impulsů horší. Výsledkem je narušení srdečního rytmu, křeče srdce a sval nedostává dostatečnou výživu. "Vylučte" sodík spolu s vodou z buněk tím, že jíte několik druhů ovoce lychee, jehož použití spočívá v vysokém obsahu draslíku.

Prevence rakoviny

Maligní nádor je silnou stránkou vystavení buňce volných radikálů, které se v těle vytvářejí v důsledku metabolických procesů. Provázat volné radikály a neutralizovat je potřebujete antioxidanty. Lychee je jediné ovoce, které obsahuje chemickou sloučeninu oligomer polyfenol nebo oligonol, což je silný přírodní antioxidant.

Udržuje pokožku mladou

Oligolol obsažený v litchi zlepšuje krevní oběh, stimuluje metabolické procesy v kůži, pomáhá při výrobě hydratačních olejů samotných. Pravidelné užívání litchi ovlivní stav kůže: stane se elastickým, vrásky a pigmentace se sníží. Mnoho výrobků péče o pleť je založeno na oligonolu, který je extrahován z ovoce lychee.

Posiluje imunitní systém

U grapefruitu a mandarinky je vitamin C méně než v litchi. Zdravotní přínos vitaminu A spočívá v tom, že posiluje obranyschopnost těla a pomáhá v boji proti virům, infekcím a nemocem.

Prevence anémie

Dokonce i zdraví lidé nejsou pojištěni proti anémii nebo anémii, zvyšují riziko těhotných žen, lidí po chirurgickém zákroku, krvácení, takže by měla obsahovat produkty, které přispívají k rozvoji červených krvinek. Litchi patří do skupiny takových výrobků, kvůli obsahu mědi.

Jedna ze vzácných vlastností ovoce - zvyšující sexuální touhu. To si všimli čínští a indiáni. Litchi se také nazývá "ovoce lásky" a označuje se jako afrodiziakální ovoce.

Škody a kontraindikace

Od starověku lékaři podrobně studovali litchi: prospěch a poškození ovoce pro osobu a zjistili, že lidé mohou dokonce používat litchi s rysy těla. Kontraindikace se týkají pouze lidí s dnou a cukrovkou kvůli obsahu fruktózy.

Ovoce může způsobit alergie u obyvatel regionů, kde nejsou pěstovány lýkové stromy. Další nuance - jedovatá kosti, která by měla být z ovoce odstraněna před použitím.

Přínos nebo poškození

Exotické ovoce litchi: výhody a škody. Co je užitečné litchi peeling

Litchi (aka lisi, lidzhi, čínská švestka, lime, dračí oko) je chutné a zdravé ovoce, které lze nalézt nejen v zemích jihovýchodní Asie, ale také v domácích supermarketech. V poslední době je toto ovoce vyváženo k nám ve větší míře z Vietnamu a Thajska. Přesto mnozí ještě nevědí, jak to chutná a jak jíst ovoce lychee. Výhody a škodlivé účinky "čínské švestky" zaujímají mnoho spotřebitelů. Pokusíme se to na to přijít.

Jak vypadá lychee?

Toto ovoce má malou velikost (od 2,5 do 3,5 cm v průměru) a váží asi 15, maximálně - 20 g. Má oválný nebo ovocný tvar. Lychee načervenalá nebo růžová kůže je hustá, ale křehká, je složena z mnoha tuberkul. Jelovité šťavnaté tělo ovoce má bílý nebo krémový odstín. Má vynikající, osvěžující, sladko-kyselou chuť a příjemnou vůni. Uvnitř plodu je nepoživatelné semeno, podlouhlé, tmavě hnědé. To je to, co vypadá litchi ovoce, fotka to jasně demonstruje. Toto zajímavé ovoce roste v klastrech na stálezelených stromech rodiny Sapinda a dosahuje výšky 30 m. Mají hustou, rozšiřující se korunu. Jejich listy jsou husté a kožovité, obvykle bohaté na tmavě zelené. Lychee kvetou s četnými nažloutlými květy, shromážděnými v závěsných květenstvích, podobně jako "deštníky".

Odkud pochází toto tropické ovoce?

Čína je považována za místo narození litchi, kde bylo toto ovoce pěstováno více než 1000 let. Od starověku Číňané nazývají toto ovoce "oko draka", protože jasná kombinace červené kůže, bílého masa a hnědého semena. V Evropě se toto chutné ovoce objevilo až v 17. století. Kde je dnes lychee? V dnešní době stromy rodiny sapinda aktivně plodí ve velkých oblastech jihovýchodní Asie, Austrálie, v zemích Jižní Ameriky a Afriky (Jižní Afrika), stejně jako na jihu USA. Toto ovoce je převážně vyváženo do Ruska ze severních oblastí Vietnamu a Thajska. Sklizeň v subtropích v květnu až červnu, řezání hroznů spolu s kmenovou částí větve. Samostatně sklizené ovoce se zhoršují velmi rychle a začínají kvažit.

Lychee - sklad vitaminů a minerálů

Toto tropické ovoce má řadu výhodných vlastností, protože obsahuje mnoho vitaminů. Dračí oko je bohaté na cenné mikro a makro prvky. Složení litchi obsahuje vitaminy skupiny B, včetně thiaminu, riboflavinu, niacinu. Také "dračí oko" obsahuje vitaminy K, E, H a kyselinu listovou. Vitamín C je obzvláště bohatý na jeho složení. Kromě toho je litchi bohatý na zdravou výživnou vlákninu a spoustu čisté vody. Kromě toho čínská švestka je bohatá na minerály, včetně mědi, fluoru, zinku, manganu a jódu. Obsahuje fosfor, sodík, vápník, železo, síru a draslík. Obsah ličiho cukru se pohybuje v rozmezí 5-15%, v závislosti na místě, kde ovoce roste.

Ovoce Lychee. Výhody a ublížení

Takový vysoký obsah cenných vitaminů, mikroorganismů a makronutrientů, stejně jako vlákniny a čisté vody činí "čínskou švestku" velmi užitečným produktem. Naplňuje člověka potřebné látky, dává sílu a sílu. Lychee má nádherný tonizační účinek na tělo jako celek, mobilizuje imunitní systém. V Číně bylo od starověku známo, že "dračí oko" je nejsilnější přírodní afrodiziakum. Je schopen omlazovat tělo, aktivovat touhu a udržovat funkci "lásky" na správné úrovni. Úspěšně se používá k prevenci a léčbě mnoha závažných onemocnění lýkových plodů. Výhody a škody jsou ve skutečnosti nepřiměřené. Předpokládá se, že "čínská švestka" nemůže způsobit vážné škody na lidském zdraví. Ale jeho výhody jsou obrovské. Nicméně je žádoucí být opatrný při konzumaci plodu. Neprodlejte okamžitě příliš mnoho lychee. V opačném případě může dojít k alergické reakci. Vykazuje se jako akné na pokožce a poškození sliznic v ústech. Nejprve byste měli zkusit jeden nebo dva plody a sledovat reakci těla. Pokud je vše v pořádku - můžete strašně jíst až 250 g "čínské švestky" za den (pro dospělé). Děti starší 2 roky potřebují jíst asi 100 g ovoce. Není žádoucí zahrnout lychee do stravy ročních dětí. "Čínská švestka" je kontraindikována u těch, kteří objevili svou individuální nesnášenlivost.

Jak se používá lidské ovoce v lidové medicíně? jak je to užitečné?

Toto tropické ovoce je široce používáno v lidové orientální medicíně. Může a má být použita k prevenci avitaminózy a anémie. Lychee se často používá k prevenci kardiovaskulárních onemocnění a aterosklerózy, protože obsahuje významné množství draslíku. Plod také obsahuje kyselinu nikotinovou, která má pozitivní vliv na metabolismus lipidů v těle. Pomáhá vyčistit krevní cholesterol a rozšiřuje nádoby lychee. Co je užitečné? Používá se k normalizaci hladin cukru v krvi, takže je indikován u lidí s cukrovkou nebo hypoglykemií. Navíc, na základě "čínské švestky" jsou užitečné odvarky a infuze, které normalizují práci gastrointestinálního traktu, mají mírný laxativ, působí příznivě na práci jater a ledvin. Užívání léků z litchi je předepsáno pro osoby s onemocněním plic, včetně těch s bronchitidou, astmatem nebo těmi s tuberkulózou. Tyto léky usnadňují dýchání a normalizují funkci dýchacího systému. Pravidelné užívání litchi je užitečné pro ty, kteří mají peptický vřed, gastritidu a slinivky břišní. Ve východní medicíně se "čínská švestka" v kombinaci s citrónovou trávou dokonce používá k léčbě onkologických onemocnění, včetně rakoviny prsu. Je lychee peel užitečný? Není to méně cenné než buničina plodů. Lycheeová kůra se používá k přípravě odvarů a infuzí, které mají výrazný diuretický účinek. Přispívají k odběru přebytečné tekutiny z tkání těla, zvyšují celkový tón a zlepšují pohodu.

"Čínská švestka" ve stravě

Odborníci na výživu doporučují jíst litchi, aby nasákli tělo vodou a snížili hlad. Ve složení "čínské švestky" je pektin. Umožňuje vám rychle nasytit tělo a poskytnout nutriční výhodu střevní mikroflóře. Proto se doporučuje jíst několik jídel litchi před každým jídlem, což sníží standardní část jídla a nebude přejíždět. Kalorie lychee je pouze 76 kcal / 100 g, takže lidé, kteří pečlivě sledují svou váhu, mohou jíst bez strachu.

Jak vybrat dobrý, čerstvé ovoce v obchodě?

Pokud chcete koupit vysoce kvalitní, chutné ovoce, musíte dodržovat následující jednoduchá pravidla. Za prvé, při výběru litchi musíte věnovat pozornost barvě pleti. Měla by být růžová nebo červená. Hnědé barvy ukazují, že ovoce bylo dlouhou dobu roztrhané ze stromu a již se jí podařilo zkazit. Chuť tmavého lychee bude nepříjemná a vůně bude ostřejší a silnější. Světlá žlutá barva plodu naopak mluví o své nezralosti. Toto ovoce také nestojí za koupi. Zadruhé, při výběru "čínské švestky" je třeba věnovat pozornost přítomnosti škody. Dobré ovoce nebude mít žádné podezřelé skvrny, zářezy, praskliny. Za třetí, litchi musí být pružná, jako kdyby brzy "praskla". Příliš měkké nebo naopak pevné ovoce by se neměly užívat. Za čtvrté, na místě, kde byla řapík umístěna, by neměly být žádné bílé skvrny a plíseň. Konečně, vůně litchi by měla být příjemná, čerstvá, trochu jako vůně růží. Příliš těžké a sladké rozhovory o nadměrné zralosti a stagnaci plodu.

Dračí oko ve vaření

Jak jíst litchi? Ovoce by se mělo umývat pouze pod tekoucí vodou, oloupat ho a potom odstranit nepoživatelnou kosti. Šťavnatá ovocná buničina může být čerstvá. Připomíná směs jahody, bílé hrozny, rýže a sušené meruňky lychee fruit. Jeho chuť je příjemná, sladkokyselá, čerstvá. Kromě čerstvé konzumace je litchi konzervovaná, sušená, zmrazená a tepelně ošetřená. Vyrábějí nápoje, dezerty, včetně lahodné zmrzliny, různých omáček, pěny, želé. Na základě litchi vyrábějí vynikající zlaté víno s příjemnou ovocnou, aromatickou a mírně sladkou kyselou pachutí. Dračí oko se také používá při přípravě herních, masných a mořských rybích pokrmů. V čínských restauracích si můžete vychutnat hluboce vyprážené krevety se sladkou a kyselou lyciovou omáčkou (Lizhi Xia Qiu). Pokud si můžete koupit čerstvou čínskou švestku, nezapomeňte vyzkoušet domácí sladké a kyselé kuře s mandlemi s lýčnou omáčkou. Kromě toho se ovoce používá při přípravě různých druhů pečiva, přidává se do náplně koláčů a koláčů, tvoří se koláčky a koláče.

Jak skladovat lychee?

Skladování dračích očí si zaslouží zvláštní pozornost. Obecně platí, že toto ovoce je vhodné jíst co nejdříve - v první den po zakoupení. Při pokojové teplotě může být lychee bez obav uchováváno 2-3 dny. V chladničce při teplotě 7 ° C může litchi zůstat po dobu jednoho až dvou týdnů za předpokladu, že se zachrání a nepoškodí. Obecně se toto ovoce rychle zhoršuje, kůže ztmavne a množství vitamínů v jeho složení klesá. Pokud budete chtít litchi dlouho držet, doporučujeme, abyste ovoce olupovali a zmrazili. Můžete také osušit ovoce nebo konzervy. V Číně jsou nakládané lychey uloženy uvnitř bambusových stonků. V Indii a ve Vietnamu vyschnou celé ovoce, po kterém se kůra stává pevným a tyto ovoce se nazývají "ořechy". V tomto článku jsme se podívali na zajímavý čínský ovoce - lychee, jehož výhody a škody se týkají mnoha spotřebitelů. Jak můžete vidět, "čínská švestka" nemá prakticky žádné kontraindikace, a proto může být strašně jedena. Kromě toho je bohatá na vitamíny, minerály a má spoustu nepopiratelných výhod! Ujistěte se, že vyzkoušejte tento vynikající exotický produkt.

Ovoce Lychee. Jeho příznivé vlastnosti

Lychee (Wikipedia dokonce ví o takovém exotickém ovoci) je ovocem stálezeleného stromu nazvaného "čínské lýce". Tento ovocný strom rostoucí v subtropích patří do rodiny Sapindo. Litchi strom roste hlavně v Číně, ale to může být viděno v Jižní Americe, Africe, Asii a příležitostně v Austrálii. Lychee dosáhne výšky 30 metrů. Plody na stromu se objevují přibližně od května do června.

Lyciové ovoce (foto neleží) je malé bobule s průměrem až 4 cm, pokryté slupkou, připomínající váhy s četnými ostrými tuberkly. Kůra plodu je houževnatá, lehce odstranitelná a vystavuje jemnou, želé a lehce průhlednou masu. Je překvapivé, že pod takovou "krokodýlovou" kůží je takové něžné ovoce. A uvnitř je velká oválná kost, která drží tvar buničiny. Chuť lychee je sladkokyselá, mírně ztuhlá a velmi se mírně podobá loupanému bílému hroznu.

Lychee. Jak si vybrat a uložit

Z Číny cesta není blízko. Proto je litchi narušen v celých klastrech s listy. Optimální teplota pro přepravu není menší než jeden stupeň a ne vyšší než šest stupňů Celsia. Za takových podmínek mohou plody trvat až měsíc. Ale při pokojové teplotě se začínají po několika dnech zhoršovat - to lze pozorovat v barvě a struktuře pokožky.

Při nákupu lychee na trhu nebo v supermarketu pečlivě prohlédněte kůži. Kůže zralého červeného bobulí, mírně přehnaná nebo zastaralá, je hnědá. Kůra by měla být neporušená, středně tvrdá, bez zničených částí, trhlin.

Je lepší jíst lychee hned, protože po 4-5 dnech už ztrácejí některé z jejich vlastností. V chladničce jsou skladovány při teplotě nižší než 5-7 stupňů. Podívejte se na štítek, když byla svazek roztrhaný nebo přepravován - od tohoto data ukládáme bobule v chladničce déle než měsíc.

Lychee. Jak jíst bobule?

Při vaření je Litchi používán různými způsoby.

  • Lychee můžete jíst čerstvé - umyjte, oloupejte, případně vyjměte kosti, pošlete ji do úst a vychutnejte si sladkou a kyselou chuť.
  • Můžete jej přidat do hotové nebo domácí zmrzliny, tvarohu nebo jogurtu, po řezání bobulí.
  • Milujte sporák? Namísto jablek nebo švestek přidejte lychee do dortu - chuť vás překvapí. Naštěstí ceny tohoto exotického produktu neškrtí.
  • Kuchařské džemy, lýkové marmelády, želé a pěny.
  • Lychee je ovoce, ale je vhodné nejen pro sladké pokrmy. Dá se podávat s rybami a masem, paštétem a kuřetem. Ano, v salátech se neskončí.

Recept na zmrzlinu Litchi

Stlačte šťávu z pěti středních citrónů a promíchejte ji s kilo lychee. Ořechy je třeba vyčistit, řezat a vyčistit kosti. Do masy přidejte půl litru ananasového džusu.

Předem namočenou želatinu (najděte pokyny na obalu želatiny) a přidejte čtvrtinu kilogramu cukru a trochu citronové šťávy. Vše se nalije do litchi, hmota se rozmíchá, rozloží do formy nebo do nádoby a nechá několik hodin v mrazáku.

Chutná zmrzlina a sorbet jsou připraveny. Užijte si.

Složení a příznivé vlastnosti litchi

V Číně byla lychee použita v medicíně v 2. století před naším letopočtem. A číňané pro své zdraví, jak se dívat. Rozhodněte se, že v jednom bobule o hmotnosti asi 20 gramů obsahuje draslík, mangan, fluor, fosfor, sodík, jod, vápník, zinek, chlor, železo, hořčík, síru, měď. Jaké ovoce nebo bobule víte, obsahují tolik prvků periodické tabulky? Takže žádná medikace není nutná. A v liči jsou vitamíny C a H, K a E, PP a skupina B.

Bobule je středně sladká, může obsahovat od 5-6 do 13-14% cukru. Závisí to od místa, kde rostou lychee, a od druhu stromu. Kalorií na ovoce je ne více než 66 kcal, je v ní rostlinná vlákna, sacharidů a bílkovin.

Tento bohatý obsah v liči užitečných vlastností příznivý vliv na celkový zdravotní stav osoby, do té míry, to neznělo snobský.

  • Vitamín C, jehož pozemek v liči, boj proti virovým infekcím, posiluje imunitní systém.
  • Draslík je nezbytný pro jádra, pro ty, kteří mají nízký hemoglobin v krvi a vysoký cholesterol v cévách.
  • Vitamin PP - prostředek boje proti ateroskleróze.

Celá řada dalších stopových prvků se úspěšně vyrovná s onemocněními ledvin, plic, jater, žaludku a střevní kolika, normalizuje hladinu cukru v krvi a pankreatickou aktivitu (musíte jíst 10 plodů denně).

Lychee obsahuje oligonol, který je silným antioxidantem. Pokud užíváte lemongrass a některé další byliny s litchi, můžete léčit rakovinu nebo alespoň zpomalit vývoj této pohromy.

Hindi oceňují lýce za posilování mužské moci, takže ji pravidelně jedí. Chcete vědět, proč je tento cenný produkt užitečný? Prosím vás!

  • Odstraňuje žízeň, protože obsahuje velkou objemu vody. Ačkoli výhoda je docela kontroverzní - můžete jen napít vodu...
  • Jedl před večeří pár zralé plody mírně nasytit své tělo a jste u stolu jíst příliš mnoho.
  • Léčí zácpu.
  • Bronchitida, tuberkulóza, astma jsou také předmětem lychee.
  • Zmírňuje stres.
  • Stimuluje činnost mozku.
  • Léčuje chudokrevnost.
  • Výživa Litchi proto pomáhá snižovat váhu nebo ji udržovat normální. Samozřejmě při správném použití.
  • Pediatři se shodují, že litchi je užitečná pro děti jako prostředek k vytvoření kostry, posílení zubů a kostí.

Po konzumaci buničiny nevyhazujte kůži a kosti. Vaříme kůru, získáme nástroj, který odstraňuje přebytečnou vodu z těla. Tento vývar je tonikum a tonikum. Vysijeme semínka, brousíme a vypijeme z nich odvar, když jsou ve střevech špatné funkce, bolesti jiné povahy, s orchitidou, myositidou a neuralgií.

Kdo nemůže jíst litchi?

Lychee není schopen nikomu ublížit. To jsou ti, kteří budou alergičtí na toto exotické ovoce. A odborníci na výživu nedoporučují jíst více než sto gramů denně. Glut hrozí nadýmání a plynutí.

Je možné pěstovat litchi doma?

Lychee je subtropická kultura a bude těžké ji zde rozvíjet. A je-li to nezbytné, vzhledem k růstu stromu. Nezapomeňte, že může dosáhnout výšky 20 nebo dokonce 30 metrů!

Ti, kteří chtějí vyzkoušet své chov a chov, budou těžit z následujících informací.

  • Pro lychee stojí za to vytvořit suché klima jako u subtropů. Pokud je vzduch vlhký, litchi nemusí dát ovoce.
  • Litchi lze pěstovat vegetativně nebo ze sazenic.
  • Počkat na ovoce může být již v šestém roce vegetativní reprodukcí nebo 10. rok, pokud ji pěstovat ze semen.

Kvůli experimentu se můžete pokoušet ozdobit doma na ozdobném lýce na kamenném parníku - nevyhazili jste ho, když jste jedli maso?

  • Chcete-li navlhčit tkaninu a vítr v ní promytou kosti. Dejte na teplé místo na týden nebo dva. Nezapomeňte navlhčit látku.
  • Kosta může být zasazena do země, když se trochu zvětší. Horní vrstva země je asi 2 cm.
  • Koupíme půdu pro litchi vyčerpanou, kyselou, velkoryse ji posypeme hnojivem,
  • Chcete-li vykvét z osiva rychle poklop, může to být trochu rozdělena.
  • Na pár dní zaléváme kostí malým množstvím vody při pokojové teplotě. Nezapomeňte uvolnit zem.
  • Zemi můžete oplodnit, jakmile se z ní objeví klíček.

Ujistěte se, že země není příliš zvlhčená, jinak by rostlina zemřela. Jak rostl litchi, přemístěte ho do většího hrnce tak, aby kořeny nebyly přeplněné. Za prvních pár let může být strom tvarován provedením prořezávání.

Zda je strom rozkvetl a přináší ovoce, je obtížné říci. Přesto je to zámořský host a má vlastní charakter. Ale pokud se nesnažíte pěstovat, pak určitě nebude mít žádné ovoce...

Ovoce Lychee - prospěch a poškození

Čínské lýkové ovoce je většinou neznámé. Byla to příležitost zkusit tento zázrak buď těm, kteří šli na dovolenou do Číny, nebo těm, kteří rádi experimentovali s jídlem a neustále zkoušeli něco nového. Vzhled tohoto ovoce je tak neobvyklý, že najednou je dokonce obtížné zjistit, že je jedlé. Na první pohled se nejvíce podobá kopcovitému růžově zbarvenému nebo načervenalému pryžovému kouli o průměru asi tři až čtyři centimetry. A je obtížné si představit, že pod touto hustou skořápkou je skrytá nejjemnější krémová dužnina s vůní růží a zcela jedinečnou tenkou kyselou sladkou chutí. Vzhledem k exotismu, o výhodách a poškozování ovoce liči, má mnoho lidí nejasný názor. Zatím má smysl pečlivěji se podívat na toto ovoce.

Lycheské vlastnosti a jejich složení

Vlastnosti, tj. Přínosy a poškození ovoce liči, mají přímou souvislost s jejím složením. Většina z nich obsahuje vodu a vlákninu. Další ovoce obsahuje velké množství sacharidových sloučenin. Hlavní věc však spočívá v tom, že v drtě liči existuje spousta různých účinných látek. Například zde najdete vitamíny skupiny B, vitamíny C, E, PP, vzácný vitamín K, cholin, železo, draslík, fosfor, vápník, selén, stejně jako cenná látka zeaxantin zodpovědná za zrakovou ostrost spolu s vitamínem A. Díky tomu bohaté na složení, litchi má mnoho užitečných vlastností. Ale budou se objevovat v plné výši, pouze pokud člověk jedl ovoce podle všech pravidel.

Jak jíst litchi?

Kůra tohoto ovoce je nepoživatelná, takže se omývá a odstraňuje nožem. Potom je z ovoce extrahována kosti - je poměrně velká a snadno se oddělí od buničiny. U stolu se ovoce čínského lychee jedí s lžičkou na dezert, protože jeho konzistence je nejjemnější želé-jako část a bude těžké jej vzít s vašimi rukama, aniž by se riziko špinavé. Je možné jíst ovoce jak čerstvého, tak i konzervovaného a sušeného. Často jsou vyráběny do podoby kašovité kaše s džusem. A v samotné Číně, ličkové také radši vyschnout celý přímo v kůře a pak ji použít ve formě sušeného ovoce. Lychee jde dobře s proteinovými potravinami, omáčky, pečení, zmrzlinou, nápoji atd.

Co je užitečné lychee?

Vzhledem k velkému množství sacharidů je ovoce obtížné přiřadit dietním produktům. Jeho obsah kalorií však není tak velký - pouze 66-70 kcal na sto gramů, takže ho můžete snadno zahrnout do stravy i těmi, kteří mají malou nadměrnou hmotnost, ale měli by se jíst v přiměřených množstvích.

Na východě je litchi považován za mocný afrodiziakum, takže ovoce dostalo i odpovídající přezdívku "ovoce lásky". Musí být podáván na svatebním stole tak, aby manželství bylo úspěšné. Doma, ovoce, v Číně, je široce používán v receptech tradiční medicíny. Například pro léčbu onemocnění srdce, zbavení se vysokého cholesterolu, aterosklerózy atd.

Západní odborníci na výživu také uznávají prospěšné vlastnosti lychee. Studie ukázaly, že stejně jako jiné rostlinné potraviny má toto ovoce příznivý vliv na činnost střev, vyživuje tělo vlhkostí, optimalizuje metabolismus a v důsledku toho pomáhá snížit hmotnost.

Ale kromě výhod lichi tam je také škoda. Za prvé, jako každá exotická, může způsobit alergie. Za druhé, kvůli vysokému obsahu sacharidů může způsobit těžkost a bolest střev, zvýšenou tvorbu plynu a exacerbaci gastritidy a vředů. Proto by měla být konzumována v přiměřených množstvích a nejvýše dvakrát za týden.

Užitečné vlastnosti Lychee

Lychee je jedním z nejcennějších výrobků na východě a v poslední době se nachází na regálech supermarketů v naší zemi. Plody této rostliny jsou nejen neuvěřitelně chutné, ale také užitečné. Lychee je strom, který patří do rodiny sapindo. Na světě je asi dva tisíce druhů a sto padesát rodu. Místo růstu litchi je především Afrika, Amerika a Asie. V Austrálii není mnoho lidí. V každé z výše uvedených zemí jsou užitečné vlastnosti litchi již dlouho známy.

Poprvé se o ovoci stalo známé v Číně, kde se také nazývá "lisi" nebo "lidzhi". Mnoho dokumentů, které se datují do druhého století před naším letopočtem, naznačují, že ovoce dotyčné rostliny byly ve staré Číně konzumovány. Po čase se sláva zázračných ovoce začala šířit do sousedních zemí a velmi brzy se lychee stala populární v jihovýchodní Asii a dalších kontinentech. Poprvé byly užitečné vlastnosti litchi podrobně popsány v knize Gonzalez de Mendoza, španělský spisovatel, který propagoval kulturu Číny.

Velikost ovoce dotyčné rostliny je v průměru tři a půl centimetru, a pokud jde o tvar, může být oválný nebo oválný. Hmotnost plodu může dosáhnout maximálně 20 gramů. Ovoce pokrývá hustou kůru, intenzivně malovanou červenou barvu a pokryté malými tuberkulkami s pupínky. Uvnitř je ovoce bílého masa, které se podobá želé ve své konzistenci. Uvnitř buničiny lze nalézt velké, husté, hnědé semeno. Chuť ovocné buničiny je překvapivě příjemná, osvěžující, sladká a kyselá. Aroma není méně příjemná a neobvyklá. Číňané říkají tomuto ovoce dračí oko, protože dužina je světlá a semeno uvnitř je velké a tmavé.

Chemické složení litchi:

  • Sto gramů ovoce obsahuje 17 g sacharidů, 0,3 g tuku, 0,9 g bílkovin a 79,5 g vody.
  • Ovoce také obsahuje vitamín K, C, B9, B6, B5, Niacin, B2 a B1, E a Biotin.
  • Mezi makronutrienty patří fosfor, chlor, síra, sodík, hořčík, draslík a vápník.
  • Mezi stopové prvky ve 100 g buničiny patří 10 μg fluoru, 70 μg zinku, 140 μg mědi, 55 μg manganu, 1,3 μg jodu a 0,35 μg železa.
  • Caloric lychee je 76 kcal na 100 g.

Užitečné vlastnosti Lychee

Použití litchi je způsobeno přítomností bohatých množství minerálů a vitaminů. Často se litchi doporučuje lidem, kteří trpí kardiovaskulárními chorobami, protože obsahují hodně vápníku a vitamínu C. Jádra v Číně často obsahují toto ovoce ve stravě. Také čínští mudrci důrazně doporučili litchi těm, kteří chtějí snížit hladinu cholesterolu v krvi, nebo lidem s aterosklerózou.

Kombinace litchi s citrónovou trávou přispívá k léčbě rakoviny. Obyvatelé Východu považují toto ovoce za ovoce lásky a užívají je také jako součást léčení gastritidy, zácpy a mnoha dalších onemocnění. Schopnost litchi uhasit svou žízeň není známa z prvotních důvodů lidem, kteří musí být dlouho od vody.

Mnoho lidí už zná již preventivní účinek plodu na lidské tělo, má příznivý účinek na játra a ledviny. Pokud mluvíme o zdravotnických prostředcích, ovoce se používá k léčbě astmatu, respiračních onemocnění, bronchitidy a tuberkulózy. Pokud jíte deset ovoce stromu denně, potom hladinu cukru v krvi diabetiků lze normalizovat.

Lychee má také následující vlastnosti:

  • Podporuje úbytek hmotnosti;
  • Normalizuje funkci trávicího systému;
  • Vynikající chvění smíchu;
  • Má tonický efekt;
  • Léčí chudokrevnost;
  • Snižuje hladinu cukru v krvi;
  • Léčí zácpu.

Kontraindikace užívání litchi

Ovoce je velmi chutné a zdravé, ale ve všem musíte znát opatření. Zneužívání plodů tohoto stromu ve vzácných případech může způsobit alergickou reakci ve formě vyrážky, pichlí nebo podráždění sliznice. Děti nemohou denně konzumovat více než 100 g buničiny. Ve vzácných případech dochází k individuální nesnášenlivosti.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Kalorický kapelín, prospěšné vlastnosti, složení bílkovin, tuků a sacharidů

Zjistěte, jak rychle zhubnout
bez velkého úsilí!Capelin je malá mořská ryba, která žije v horní části vodní vrstvy. Patří do rodiny smeltů.

Čtěte Více

Kyselina šťavelová v potravinách

Fotografie: Depositphotos.com Autor: 5PHVědci zřídili bezpečné množství solí a esterů kyseliny šťavelové (oxalát) na 100 g potraviny v množství 50 mg. Zde jsou některé produkty s vysokým obsahem oxalátů.

Čtěte Více

Užitečné vlastnosti ředkviček

Na jaře a na začátku léta, kdy jsou zbytek zahradních plodin vysazeny pouze na lůžka a získávají sílu, jsou připravená k použití šťavnatá křupavá kořenová zelenina. Ale hodnota časné zeleniny je nejen v její zrání a sladkosti, s mírnou ostrostí chuti, ale také v příznivých vlastnostech ředkvičky.

Čtěte Více