Arašidy nebo arašídy: výhody a škodu

Arašídy, i když se nazývají arašídy, se nevztahují na ořechy. Je to zástupce luštěnin. Arašídy, jejichž přínosy a škody jsou v současné době zajímavé pro výživu, jsou velmi populární po celém světě. Jedná se o lom s hrubými stěnami, uvnitř kterých jsou plody nažloutlé barvy, pokryté tmavě růžovou kůží. Příznivé vlastnosti arašídů jsou známy mnoha, ale tento produkt může mít také negativní vliv na lidské tělo. Jaké jsou přínosy a škodlivé účinky arašídů?

Užitečné a léčivé vlastnosti arašídů

  • 1. Arašídy jsou velmi výživné produkty. Bílkoviny a rostlinné tuky obsažené v jeho plodu jsou dobře absorbovány tělem. Kromě toho je arašíd bohatý na různé vitamíny a minerály. Například obsah hořčíku a fosforu ve 100 gramech arašídů odpovídá polovině denní hodnoty těchto makronutrientů pro člověka. Je třeba poznamenat, že v něm není žádný cholesterol. To dělá arašídy skvělý produkt pro zdravou výživu.
  • 2. Je známo, že kyselina linoleová v arašídech zabraňuje vzniku sklerózy. Dostatečné množství této kyseliny v lidském těle přispívá k nezávislé syntéze další důležité nenasycené mastné kyseliny: arachidonové. Tyto látky snižují hladinu cholesterolu v krvi a chrání buňky těla před negativními vlivy.
  • 3. Schopnost arašíd zvyšovat srážení krve je užitečná pro hemofilií a také snižuje pravděpodobnost krvácení.
  • 4. Diskuse na téma "arašídy: přínosy a ublížení" se neustále provádějí mezi dietetiky. Nepochybně jsou antioxidační vlastnosti tohoto výrobku pro tělo neocenitelné. Arašíd je užitečný při prevenci aterosklerózy a kardiovaskulárních onemocnění, je schopen zpomalit stárnutí a růst nádorů. Arašídy také přispívají k rozpadu tuků, což dělá arašídovou dietu velmi populární u žen.
  • 5. Arašídy pomáhají tělu bojovat s infekcemi zlepšením imunitního systému. Přírodní aminokyselina tryptofan obsažená v arašídech syntetizuje hormon serotonin v lidském těle. Zvýšené množství tohoto hormonu může pacienta odstranit z těžké deprese, vyléčit fobii a zotavit se ze stresu. Proto pravidelná konzumace arašíd má pozitivní vliv na lidský nervový systém.
  • 6. Přírodní vlákno, které tvoří jádro arašídů, může zabránit střevní rakovině, žlučovým kamenům, zlepšit trávení a odstranit škodlivé látky z těla.
  • 7. Vědci prokázali, že arašídy mohou zlepšit hormonální rovnováhu lidského těla. Tato vlastnost arašíd vede k odstranění neplodnosti lidí, kteří ji často používají. To se týká jak mužů, tak žen. A kyselina listová, která je bohatá na arašídy, snižuje riziko vzniku různých patologií u budoucího dítěte.
  • 8. Užitečné produkty z arašídů. Arašidové máslo obsahuje celý komplex vitamínů a minerálů, protože zpracování arašídů na máslo uchovává všechny příznivé vlastnosti rostlinného produktu. Arašidové mléko vyrobené z vody a arašídové mouky má příznivý účinek na žaludek a střeva. Jeho použití je obzvláště užitečné pro gastritidu a dokonce i žaludeční vředy. Arašidová pasta je chutný a vysoce kalorický výrobek, z něhož je schopen poskytnout tělu energii po celý den.
  • 9. Pečené arašídy, jejichž přínos a poškození jsou zájmem mnoha vědců, jsou chutnější než syrové. Při pražení v arašídech se zvyšuje koncentrace antioxidantů, a proto se jeho přínos zvyšuje. Navíc, v rozporu s podmínkami skladování arašíd, jeho pražení brání vývoji plísně v něm.
  • 10. Pravidelné používání malého množství arašíd může zlepšit sluch, paměť, pozornost a funkci genitálií.
  • 11. Rýžová kaše s přídavkem arašídů - vynikající recept na prodloužený suchý kašel. Tento nástroj lze použít k léčbě dětí.

Škodlivé vlastnosti arašídů

  • 1. Podle mnoha vědců jsou přínosy a škodlivé účinky arašídů přibližně stejné. Například zralé jádra mohou způsobit alergie. To může způsobit zarudnutí a svědění kůže, stejně jako pálení žáhy, zvracení a laryngeální edém. Proto by malé děti neměly užívat více než 7-10 ořechů současně, i když jsou čerstvé.
  • 2. Vysoký obsah bílkovin v podzemnicích dělá to nežádoucí produkt pro pacienty s artrózou, artritidou a dnou.
  • 3. Porušení technologie pěstování, zpracování, jakož i nesprávné přepravy a skladování arašíd vede k akumulaci toxických látek - aflatoxinů. K použití arašíd neprodukuje alergie a jiné nemoci, měli byste je pečlivě prozkoumat při nákupu. Na skořápce by neměla být plísně, nedovolíme, aby se stál pach. Nejlepší je koupit arašídy v obchodě, spíše než na spontánních trzích.
  • 4. Pro mnoho lidí, kteří preferují ořechy, arašídy, prospívají a poškozují současně, spočívá v jejich výhřevnosti: až 550 gramů na 100 gramů produktu. Lidé, kteří sní o štíhlé postavě, by proto měli omezit jeho využití na minimum.
  • 5. Kvůli své schopnosti vytvářet krve hustší arašídy jsou zakázány pro osoby s nemocnými cévami a křečovými žilkami.
  • 6. Podle vědců, kteří studovali pečené arašídy, jsou přínosy a škody tohoto produktu na stejné straně stupnice. Takové zpracování arašídů zbavuje sadu užitečných vitaminů. Kromě toho je při zakoupení ve smažené formě schopen infikovat osoby s tuberkulózou, salmonelózou, E. coli a dalšími nepříjemnými nemocemi. Proto je lepší smažit arašídy.

Navzdory všem léčebným vlastnostem arašídů je třeba vzít v úvahu škody, které tento produkt může způsobit tělu. Proto při výběru arašídového přípravku k prevenci nebo léčbě jakékoliv nemoci je nutné poradit se s lékařem. Je třeba si uvědomit, že nadměrná spotřeba jakéhokoli produktu, včetně arašídů, může v těle způsobit různé problémy.

Zemní arašídy: výhody a poškození ořechů, kontraindikace k použití

V přírodě existují desítky různých odrůd ořechů. Mnoho lidí se za svou úžasnou chutí a léčivými vlastnostmi zamilovalo do půdních arašídů. Přínosy a škody na takovém výrobku jsou pro vědce a zástupce oficiální medicíny stále kontroverzní otázkou. V každodenním životě často nazýváme arašídy arašídy. Co je jeho použití a co je škoda? Budeme diskutovat v dnešním článku.

Složení komponent

Dnes se arašídy používají v různých oborech: kosmetika, vaření, alternativní medicína. Mnozí z nich jsou obeznámeni pouze s jejich chuťovými vlastnostmi arašídů. Jeho použití dodnes zůstává nevyřešeným tajemstvím.

Chcete-li pochopit užitečnost takového ořechu, musíte podrobně prozkoumat jeho složení. Okamžitě věnujte pozornost nutriční hodnotě arašídů. Je vysoký a činí přibližně 552 kalorií na 100 g produktu.

Pozor! Arašidy udržují palmu, pokud jde o obsah rostlinných bílkovin ve srovnání s jejich protějšky. Ale nezapomeňte na její nutriční hodnotu. Při konzumaci pouze 100 gramů arašídů uspokojí polovinu denní potřeby kalorií.

Chemické složení arašíd:

  • kyselina nikotinová;
  • mangan;
  • thiamin;
  • zinek;
  • riboflavin;
  • měď;
  • cholin;
  • selen;
  • kyselina askorbová;
  • železo;
  • pyridoxin;
  • magnesium;
  • kyselina listová;
  • sodík;
  • kyselina pantothenová;
  • fosfor;
  • tokoferol;
  • vápníku.

Kromě vitamínů, minerálů, mikro a makroekonomických prvků jsou podzemnice olejné obohaceny di- a monosacharidy, popelem, vodou, dietními vlákny, škrobem a kyselinami.

Užitečné tipy

Arašídy (arašídy): výhody a škody

Pokud uvažujete o tom, zda do jídelního lístku zahrnout produkt, jako je arašíd, neváhejte přidávat matici do domácí nabídky. Jedná se o skutečný přírodní zdroj bílkovin rostlinného původu, vitamínů, minerálů, aminokyselin, mikro- a makronutrientů.

Vědci dospěli k závěru, že zemní skořápka má řadu preventivních a léčebných vlastností a přesto, že má vysokou výživovou hodnotu, je velmi užitečná pro lidské tělo.

A zpět k kompozici složek, protože v něm je ukrytá léčivá síla arašídů. Arašid je obohacen hořčíkem, který má příznivý účinek na kardiovaskulární systém. Také tato složka hraje důležitou roli ve všech metabolických procesech v těle.

Hojivé vlastnosti arašídů:

  • zlepšení mozkové aktivity;
  • posílení imunitního systému těla;
  • normalizace paměti;
  • zvýšená koncentrace;
  • boj s depresivními stavy;
  • prevence vývoje onkologických onemocnění;
  • zlepšení složení krevních složek;
  • podpora tvorby červených krvinek;
  • prevence a léčba kardiovaskulárních onemocnění;
  • boj proti plešatosti;
  • obnovení účinnosti;
  • normalizace spánku.

Vyčíst užitečné vlastnosti arašíd může být téměř nekonečno. Bylinkáři doporučují, aby bylo v denní stravě zahrnuto alespoň několik jader. V tomto případě se nebojíte žádných onemocnění, tělo bude posíleno a špatná nálada se nikdy neodváží přiblížit.

Je to důležité! Arašidy jsou zvláště užitečné pro zástupce silné poloviny lidstva. Ořechy pomáhají obnovit sílu, řešit problémy s impotencí a normalizovat reprodukční funkci. V případě onemocnění močového měchýře musíte nejdříve konzultovat s příslušným lékařem.

Vzhledem k tomu, že arašídy obsahují vysokou koncentraci bílkovin rostlinného původu, doporučuje se tento produkt pro osoby, které podstupují vyčerpávající fyzickou aktivitu a sportovce. Několik ořechů vám pomůže při zotavení po intenzivním zatížení, budování svalů a posílení kostní tkáně. Ale arašídy mají zvláštní hodnotu pro profesionální sportovce.

Užitečné vlastnosti podzemních ořechů pro sportovce:

  • doplňování vitamínové rezervy;
  • podpora růstu svalů;
  • zbavit se únavy;
  • snižování napětí svalů;
  • zotavení a vynaložené energie.

Mezi námi dívky

Neméně užitečné arašídy pro poctivý sex. Arašídy obsahují zásobu vitamínů, včetně tokoferolu. A jak víte, vitamín E - zdroj krásy a zdraví.

Cenné vlastnosti arašíd pro ženy:

  • posilující kudrlinky;
  • zlepšení pokožky;
  • obnovení plodnosti;
  • posilující zubní sklovinu;
  • normalizace funkce trávicího traktu.

Pokud se budete řídit stravou, musí být ořechy pečlivě konzumovány, dodržujte dávkování. V ostatních případech je však lepší, aby takové pochoutky nebyly zneužívány kvůli vysokému obsahu kalorií.

Odborníci jsou přesvědčeni, že hrstka ořechů denně pomáhá při léčbě neplodnosti, pomáhá zlepšovat mozkovou činnost a normalizuje krevní oběh.

Nezapomeňte na vaše malé děti. Drobky i ořechy budou přínosné, pokud dítě netrpí alergickými reakcemi. Živiny obsažené v arašídech mají příznivý účinek na tělo dětí během jeho aktivního vývoje a růstu.

Pozor! Dokud dítě nedosáhne tříletého věku, nezahrnujte arašídy do stravy dítěte, aby se zabránilo alergickým reakcím.

Arašídy během těhotenství

Období těhotenství je novou a rozhodující etapou života každé ženy, která je zpravidla doprovázena úzkostí, protože tělo prochází obrovskými změnami.

Získat potřebné vitamíny, mikro a makro prvky, minerální látky nezbytné pro výživu. Zvláště cenná v tomto období života pro budoucí matku a její dítě je arašíd.

Arašídy nejsou kontraindikovány pro použití během těhotenství, ale stále existují některá omezení. Hodnota tohoto produktu je dána vysokou koncentrací kyseliny listové. To je ten vitamin, který hraje důležitou roli ve fungování ženského reprodukčního systému a také zabraňuje rozvoj intrauterinních patologií.

Užitečné vlastnosti arašíd pro budoucí matky:

  • normalizace trávicích procesů;
  • prevence virových a akutních respiračních onemocnění;
  • stabilizace hladiny cholesterolu;
  • čištění těla nahromaděných toxinů, strusky a škodlivých sloučenin;
  • zbavit se fóbií;
  • zlepšení psycho-emocionálního stavu.

Ale ne každý si může užít arašídy v období těhotenství.

Seznam kontraindikací:

  • nadměrná citlivost;
  • individuální nesnášenlivost;
  • tendence k průjem.

Během období kojení se žena omezuje na oblíbené lahůdky. Jak udělat nabídku různorodou a obohacenou užitečnými látkami pro nově vyrobenou matku a drobky? Ve stravě kojící matky by měly být arašídy.

Cenné vlastnosti arašíd během laktace:

  • posílení imunitního systému drobků;
  • zlepšená laktace;
  • saturace mateřského mléka živinami;
  • získání potřebných vitaminů a minerálů pro matku a dítě.

Nevýhody podzemnice olejné

Každý produkt, který jíme, lze porovnat s baterií. Má výhody a nevýhody. Navzdory působivým přínosům arašídů existují i ​​kontraindikace k použití této pochoutky. Pokud nejsou dodržovány, může být tělo poškozeno.

Seznam kontraindikací:

  • nadváha;
  • křečové žíly;
  • kloubní patologie;
  • alergické reakce;
  • tlustá krev.

Pokud se rozhodnete vyzkoušet tento výrobek poprvé, jíst některé matice. Pozorujte na den reakci vašeho těla. Pokud se nezjaví alergická reakce, znamená to, že můžete bezpečně hodit na arašídy. Není nutné přenést arašídy, protože vysoký obsah kalorií v produktu může mít nadváhu.

Extrémně opatrné arašídy by měly být konzumovány osobami trpícími chronickými nemocemi. Zahrnout arašídy do stravy v takových situacích by měla být pouze po konzultaci se zdravotníkem.

Viz též:

Aby se zabránilo a posilovalo imunitní systém, doporučuje se jíst 50 gramů arašídových ořechů denně. Nejlepší je jíst ořechy pražené než syrové. Během tepelného zpracování podzemní ořechy neztrácí ani jeden gram jeho užitečných vlastností. Pokud ovládáte množství arašídů, které konzumujete, budete mít z toho pouze užitek. Požehnejte!

Co je to užitečné arašídy a proč by to mělo určitě zahrnovat do vaší stravy?

Mnoho lidí miluje lahodné a oblíbené arašídy kvůli svým užitečným vlastnostem. Tento zástupce luskovin je schopen poskytnout tělu energii po celý den, tak jako občerstvení, je ideální pro vegetariány a surové potraviny. Vysoký obsah živin ve výrobku vám umožňuje vypořádat se s mnoha nemocemi a zabránit vzniku nebezpečných onemocnění.

Zrnka tohoto arašídu jsou skryta v luscích s hustou hrubou skořápkou. Ve vzhledu připomínají fazole. Každá taková podložka obsahuje několik ořechů, které jsou pokryty pláštěm načervenalého odstínu. Hlavní barva arašíd pod kůrou je žlutá.

Unikátní kompozice

Přísada obsahuje působivé množství vitamínů (skupiny B, E, D, A, PP), které mohou zlepšit celkový stav těla. Většina nezbytných látek se vyskytuje v surových arašídech, protože při tepelném zpracování se produkt mírně snižuje. Vysoký obsah bílkovin, rostlinných tuků, vápníku, fosforu, zinku, hořčíku, draslíku, mědi a dalších minerálů pomáhá předcházet vzniku sklerózy a normalizovat hladinu cholesterolu v krvi.

Dejte tělu potřebný náboj živosti a energie schopnou jeho složení sacharidů a cukru. Antioxidanty, které tvoří arašídovou základnu, pomáhají bojovat s kardiovaskulárními chorobami a také zvyšují ochranné funkce imunitního systému. Vzhledem k vysokému obsahu kalorií v produktu (550 kcal na 100 g) je však nutno konzumovat s omezeným účinkem, zejména u lidí trpících nadváhou.

Obecné užitečné vlastnosti

Bohaté chemické složení ingredience vám umožní komplexně zlepšit celkový stav těla. Mezi hlavní unikátní vlastnosti produktu patří:

  • Vypořádá se s problémy starnutí pokožky a také vám umožňuje udržet si v dobrém stavu (díky složkám vitamínů E a B);
  • Tento zástupce luštěnin neobsahuje cholesterol, takže lidé s diabetem mohou bezpečně zahrnout do stravy;
  • produkt obsahuje velké množství bílkovin (které jsou dobře absorbovány v žaludku), proto je výbornou náhradou masa pro vegetariány a surové potraviny;
  • látka zabraňuje rakovině, protože obsahuje vláknitou strukturu;
  • to je velmi výživné, takže jíst hrstku ořechů denně může snadno překonat pocit hladu, který vznikl;
  • produkt účinně rozkládá tuky, a proto by měl být používán jako prostředek ke ztrátě hmotnosti;
  • arašíd zlepšuje nervový systém, což člověku cítí energický a spí dobře;
  • normalizuje játra.

Výhody pro poctivý sex

Krásný sex, sledovat jeho postavu, bude schopen udržet svou váhu v dobrém stavu díky manganu obsaženému v produktu. Zlepšuje metabolismus a pomáhá snižovat extra kilo. Přísady potřebné pro zdravé minerály pomohou posílit nehty a pomohou urychlit růst kudrlin. Všimněte si, že vlasy přestaly vypadávat, ženy mohou díky biotinu obsaženému v produktu. Výhody této látky rozpustné ve vodě se projeví pozitivně na síle a zdraví pramenů.

Ženy mohou zlepšit svůj emocionální stav jedením hrstku luštěnin denně. Jedinečné vlastnosti arašídů vynahradí nedostatek takové kyseliny, jako je tryptofan, který pomáhá bojovat proti depresi, zlepšuje náladu a spánek. Nepostradatelné přínosy přípravku budou mít pozitivní vliv na reprodukční funkci žen. Zahrnutím syrových ořechů do vaší stravy bude spravedlivý sex schopen upravit hormony a stabilizovat menstruační cyklus.

Výhody arašíd pro muže

Užitečné chemické složení přísady zlepší tělo nejen ženy, ale i muže. Methionin, který tvoří základ produktu, podporuje tvorbu svalové hmoty, která je obzvláště důležitá pro ty, kteří sledují své tělesné tvary. Tento prvek vám umožňuje obnovit fyzickou sílu vynaloženou po sportu.

Výhody arašíd jsou nepostradatelné pro mužské reprodukční funkce. Vlastnosti přípravku mohou překonat erektilní dysfunkci a zároveň chránit silný sex před neplodností a adenomem prostaty. Je velmi jednoduché zabránit poruchám urogenitálního systému tím, že spotřebujete tento výrobek ve své surové (nebo mírně pražené) formě.

Nepostradatelné vlastnosti tohoto reprezentativního luštěniny mohou zabránit vzniku kardiovaskulárních chorob, které jsou obzvláště užitečné u mužů. Jak ženy, tak muži, kteří denně užívají produkt, se budou moci chránit před infarktem. Zlepšení práce gastrointestinálního traktu je také velmi jednoduché díky výhodám této složky.

Kontraindikace

Vedle pozitivních vlastností tohoto produktu a jeho nenahraditelných přínosů pro zdraví existují stále případy, kdy by použití fazole mělo být vyřazeno. Poškození z přísady může být patrné v následujících případech:

  • přítomnost problémů s gastrointestinálním traktem, jelikož je složka, stejně jako všechny luštěniny, těžko strávitelná v žaludku;
  • v případě onemocnění jater může také způsobit poškození zdraví;
  • přítomnost alergické reakce na tyto reprezentativní luštěniny;
  • pokud má člověk oslabený slinivky břišní, je také důležité snížit množství spotřeby přípravku tak, aby neškodilo zdraví;
  • v případě onemocnění kloubů by měla být složka také vyloučena ze stravy (může být škodlivá, jestliže existuje některá z takových onemocnění, jako je artritida, artróza, dna).

Je vhodné si uvědomit, že přínosy z používání tohoto bobu budou patrné, pokud je uložíte správně. Surové arašídy mohou být škodlivé pro zdraví, pokud jsou zanedbatelné následující podmínky. Zrna by měla být vždy udržována při nízké teplotě a minimální vlhkosti. V takovém případě je snadné vyloučit tvorbu hub, která může způsobit poškození, a obohatit vaše tělo pouze užitečnými látkami.

Arašidy jsou všestranný produkt, který může tělo těžit a léčit ho. Přísada nebude nikdy škodlivá pro zdraví, pokud užíváte preventivní opatření (nepoužívejte v případě výskytu onemocnění) a správně ji ukládejte. Také fazole nepoškodí postavu, jestliže jíte zrna v mírném množství. Přidáním arašídů na různé pokrmy je velmi snadné diverzifikovat stravu a udělat chuť jemně.

Arašídy: výhody, škodu a normy s každodenním užíváním

Populární typ arašídů, jejichž výhody a poškození těla jsou diskutovány v tomto materiálu, se nejčastěji používá jako pochoutka. Tento výrobek má však řadu užitečných vlastností. Existuje několik produktů založených na arašídech - to je halva, arašídová pasta, máslo. Samotná matice se prodává čerstvá, syrová nebo smažená, ve skořápce nebo bez ní, slaná nebo bez koření. Výhody a škodlivé účinky arašíd mohou být v jedné nebo jiné formě mírně odlišné.

Kompozice arašídů

Otázkou, co je užitečné pro arašídy pro lidské tělo, stojí za to zkoumat jeho chemické složení. V surovém ořechu jsou přítomny následující vitamíny:

  1. cholin (52,5 mg) je součástí lecitinu, který chrání stěny buněk před ničením a poškozením;
  2. Vitamin PP (18.9) se podílí na redoxních procesech v těle a je nezbytný pro zpracování tuků, sacharidů a bílkovin do energie;
  3. V těle je potřeba vitamín E (10.1), který chrání buněčnou membránu před pronikáním volných radikálů a také chrání červené krvinky, které přenášejí kyslík do buněk z jejich účinků;
  4. Vitamin C (5.3) přispívá k aktivnější produkci protilátek imunitním systémem, což zvyšuje imunitu a odolnost těla před infekcemi a viry;

Při vysychání vitamínů nejsou zničeny. Protože použití sušených arašíd není nižší než syrové. Může se však skladovat déle (do jednoho roku), není pokryta plísní. Avšak kvůli odchodu vlhkosti (která neobsahuje kalorie) z produktu se jeho hmotnost snižuje, v důsledku toho se obsah kalorií zvyšuje na 100 g. U čerstvé matice se jedná o hodnotu 551 kcal a u sušené matice je to 611 kcal.

Deriváty

Arašidové máslo se skládá z pražených sekaných ořechů bez skořápky. Do arašídové pasty a rostlinného oleje se přidá sůl a cukr. Někdy se přidávají také stabilizátory potravin, aby se zabránilo šíření pasty.

Kalorická arašídová pasta je asi 600 kcal. Těstoviny obsahují všechny stejné živiny jako pražená nebo čerstvá ořech. Používá se v různých formách - arašídová pasta se rozloží na chléb, přidává se do omáček a horkých jídel.

Arašídová halva je oblíbený produkt. Halva je kombinace tahini-arašídů nebo výhradně arašídů. Kalvářská halva je asi 510 kcal. Podle způsobu vaření halvah je jako pasta, ale nezahrnuje sůl a rostlinný olej. Cukr, med nebo melasa se přidávají k hromadě uzemněných ořechů. Proto je halvah zdravým dezertním produktem. Halva má všechny stejné příznivé vlastnosti jako pražené vlašské ořechy.

Arašidové máslo se vyrábí lisováním za studena. Obsahuje vitamín E (16,7 mg) a fosfor (2 mg), stejně jako polynenasycené mastné kyseliny (29 g). Arašídové máslo má výraznou oříškovou chuť. Přijíždí orientální pokrmy (to bylo v tomto oleji, který byl poprvé použit). Při oblékání salátu si olej zachovává svou neobvyklou chuť. Ale při smažení na to může být tento olej téměř nerozlišitelný od oliv nebo slunečnice, protože při zahřátí jsou zničeny sloučeniny, které dávají výrobku svou vůni.

Výhody pro ženy

Přítomnost železa (5 mg) vysvětluje přínos přípravku pro ženy. Pravidelná ztráta krve, ke které dochází během menstruace, vede k tomu, že v těle žen v reprodukčním věku (na rozdíl od mužů) hladina hemoglobinu téměř vždy klesá. Řešení tohoto problému předepisují gynekologové a praktičtí lékaři doplňky obsahující železo.

Je to železo, které vstupuje do těla, reaguje s kyslíkem a tvoří hemoglobin. Ze stejného důvodu by arašídy měly být konzumovány pacienty s anémií (stavem, u kterého je snížená hladina hemoglobinu na pozadí s nízkým obsahem železa). Arašidy mohou být konzumovány v jakékoli formě, ale ne více než 30 g denně. Pokud se spotřebuje větší množství přípravku, může se v těle objevit alergická reakce v důsledku akumulace alergenů.

Výhody pro muže

Výhody arašíd pro muže jsou různé:

  • Hlavní vlastnosti, než arašídy, jsou užitečné pro muže - normalizace hormonální rovnováhy. Selén v kompozici halva, ořechů, másla nebo pasty (7,2 mcg) přispívá ke zvýšení produkce testosteronu;
  • Draslík (658 mg) ve složení přípravků je schopen normalizovat práci svalů, včetně srdce. Kvůli jeho účinku je srdeční frekvence vyrovnána, cévní tón je normalizován. Vzhledem k tomu, že muži ve věku 35-40 let spadají do vysoce rizikové skupiny pro onemocnění kardiovaskulárního systému, musí být pečlivě sledováni, aby spotřebovali dostatek draslíku (denní příjem 3 g).

Abyste se však vyhnuli přírůstku hmotnosti a nevytvářeli zvýšenou pravděpodobnost alergické reakce, neměli byste denně konzumovat více než 30 g arašídů a jejich derivátů.

Výhody pro děti

Výhody arašíd pro děti a dospívající kvůli přítomnosti vápníku (76 mg). On je zodpovědný za růst kostní tkáně a její sílu. Jeho dostatečné množství (denní příjem 800 mg u žen i mužů a dětí) pomáhá udržovat sílu kostí, nehtů a zubů.

Fosfor, který je také obsažen ve složení ořechu (350 mg), interaguje s vápníkem. Vytváří silné kosti a brání jejich poréznosti a deformaci. Díky těmto vlastnostem pomáhá vytvářet dobré držení těla.

Je to důležité! Ale míra spotřeby arašídů a výrobků z nich pro děti do 12 let by neměla jíst více než 20 gramů ořechů denně. Velká dávka může vést k akumulaci alergenu v těle a vyvolat intoleranci.

Navzdory všem výhodným vlastnostem arašíd, diskutovaných výše, má arašídy a kontraindikace. Zranění arašídů je pochopitelné zejména pro ženy a muže, kteří sledují jejich váhu. Vysoký obsah kalorií v produktu (u arašíd více kalorií než v čokoládě) může negativně ovlivnit výsledky stravy.

Další kontraindikací je individuální intolerance, alergie. Arašídy jsou častým alergenem. Vícesložkové složení přípravku vede k tomu, že imunitní systém často rozpoznává své proteiny jako cizí a zahajuje proces ochrany těla před účinky. Externími projevy tohoto procesu jsou vyrážky, edém, respirační příznaky (rinitida, bolest v krku).

Ze stejného důvodu by měly produkty z ořechů užívat ženy během těhotenství postupně zvyšovat dávku. Měli byste začít každý den 2-3 ořechy a pozorně sledovat reakci těla. Pokud se po několika takových užíváních během těhotenství nezobrazí alergie, můžete zvýšit dávku na 15-20 ořechů denně. Během těhotenství by však neměly být užívány denně, aby se alergen nezhromažďoval. Protože imunitní systém během těhotenství tvrdě pracuje, může začít považovat i známé bílkoviny za cizince a začít proces alergické reakce.

Další kontraindikace užívání arašíd během těhotenství - nadváha. Mnoho žen zvyšuje chuť k jídlu během těhotenství a získává další kilo. V tomto případě lékaři doporučují upustit od jídla vysoce kalorických potravin.

Vysoký obsah sodíku (23 mg, zatímco v mandlích 10 mg) vysvětluje výhody a poškození arašíd ve stejnou dobu. Na jedné straně je díky němu užitečné látky dodávány do buněk. Ale na druhou stranu, kvůli nadměrnému zásobování (více než 400 mg denně) se vytvářejí edémy. Vzhledem k tomu, že sodík se nachází téměř ve všech potravinách a stolní soli, tělo nedostává svůj nedostatek. Takže tendence k edému je kontraindikací použití arašíd v jakékoli formě.

Slané pražené arašídy, jejichž výhody a škody jsou popsány v článku, mohou být nejen způsob, jak rychle uspokojit hlad.

Parazity v těle?

Některé příznaky vzhledu jsou:

  • nadměrné pocení;
  • oslabení imunity, časté nachlazení;
  • slabost, únava;
  • nervový stav, deprese;
  • bolesti hlavy a migrény;
  • střídající se průjem a zácpa;
  • chtít sladké a kyselé;
  • špatný dech;
  • častý pocit hladu;
  • problémy se ztrátou hmotnosti;
  • snížená chuť k jídlu;
  • noční škríkání zubů, slintání;
  • bolest břicha, kloubů, svalů;
  • kašel neprojde;
  • pupínky na kůži.

Máte-li některý z příznaků nebo máte pochybnosti o příčinách onemocnění, měli byste co nejdříve vyčistit tělo. Jak to udělat, přečtěte si zde.

Co milujeme arašídy pro: výhody a poškození oblíbených ořechů

Ačkoli arašídy se nazývají ořechy, jsou obvykle označovány jako luštěniny.

Tento výživový výrobek má vysokou energetickou a biologickou hodnotu, a proto se doporučuje k použití výživovými odborníky.

Arašidy obsahují esenciální kyseliny, vitamíny a minerály. Je součástí stravy lidí s oslabenou imunitou. Jaký je užitek a poškození arašídů?

Arašidové chemické složení

Složení luštěnin je 53% oleje. Olej je bohatý na stearové, palmitové, linoleové, arachidonové a glyceridy kyseliny behenové.

Semena obsahují

100 g arašídů:

  • 94,5% denní potřeby vitaminu PP,
  • 80% biotin
  • 60% - kyselina listová,
  • asi 41% vitaminu B1,
  • 35% - kyselina panthenonová,
  • 475% vanadu
  • 285% bóru
  • 97% - mangan,
  • 153% mastných kyselin
  • 400% fytosterolů.

Vysoký obsah vlákniny (32,3%), pektin (80%).

Navíc, arašídy jsou bohaté na vitamíny E, C, K, draslík, křemík, hořčík.

Energetický výkon (na 100 g):

  • bílkoviny - 26 g;
  • tuk - 45,2;
  • sacharidy - 9,9;
  • obsah kalorií - 552 kcal.

Léčivé vlastnosti

Arašidy jsou široce používány v medicíně a kosmetologii, a to díky následujícím vlastnostem:

  • Fazole mají vysoký obsah cenných mastných kyselin, které zpomalují tvorbu aterosklerotických plátů a normalizují krevní tlak. Při pravidelném používání arašíd zlepšuje práci srdce. Podle mnoha studií arašídy snižují riziko srdečních záchvatů.
  • Obsahuje v luštěninách tryptofan je syntetizován do serotoninu, který je zodpovědný za stav mysli. Často zvyšováním hladiny hormonu lze člověka dostat z deprese a fóbií.
  • Kyselina stearová podporuje tvorbu mozkových buněk a vývoj nervového systému.
  • Vitamín PP je určen pro podrážděné, nervózní lidi. Zvláště užitečné pro odvykání kouření: když přestane nikotin z cigarety, člověk se stává agresivní a nemůže se rozhodnout v klidu. Kyselina nikotinová snižuje účinek stresových hormonů produkovaných nadledvinami a posiluje nervový systém. Také vitamín PP je nezbytný pro krásu vlasů, kůže, nehtů.
  • Účinky stresových situací také vyhlazují kyselinu listovou. Poskytuje přenos impulzů mezi nervovými buňkami, reguluje procesy nervového systému.
  • Biotin obsažený ve velkém množství v ořechu má inzulín-podobný účinek, snižuje hladinu cukru v krvi. Biotin se také nazývá vitaminem krásy. Komponenta je často součástí masky pro opravy vlasů a pokožky.
  • Podzemnicový olej má vysoký obsah Omega tuku, proto se produkt používá jako masážní olej, při ošetřování vlasů a pokožky, působí jako přísada do péče o hygienické výrobky.

Kromě toho jsou arašídy bohaté na fytosterol - účinné antioxidanty. Látky zastavují růst rakovinných buněk, chrání mozek před Alzheimerovou chorobou, zabraňují vstřebávání cholesterolu.

Kromě toho se množství antioxidantů zvýší 4x při vaření ořechů!

Bohužel, není obvyklé, abychom vařili arašídy, jako ve venkovských oblastech v jihovýchodních Spojených státech.

Výhody arašíd pro tělo mužů

Arašidy jsou užitečné pro poruchy erekce a sníženou účinnost. Vysoký obsah hořčíku v arašídech posiluje stresovou odolnost, podporuje čistění z toxinů, které jsou výsledkem kouření a pití alkoholu, mastných potravin.

Pravidelné užívání přípravku u mužů přispívá k:

  • normalizace hormonálního pozadí;
  • zlepšení kvality sexuálního života;
  • zvýšení aktivity spermií a tvorby spermií.

Užitečné a škodlivé vlastnosti ořechů pro ženy

Arašídy podporují vývoj ženských hormonů, řeší kosmetické problémy: posilují vlasy a nehty, hydratují pokožku. Deprese a úzkost, které si stěžují moderní ženy, jsou překonány tryptofanem, který se vyskytuje ve velkém množství v oříšcích.

Škodlivé surové ořechy. Je špatně strávil ve střevech a těhotné ženy se často stěžují na poruchu stolice. Nebezpečí narůstá, pokud jsou surové arašídy skladovány při vysoké vlhkosti - larvy a plísně se na ni chovají.

Riziko otravy těhotných žen, rozvoj alergií je minimalizován při pražení, ale není eliminován.

Kontraindikace a poškození

Škody a přínosy arašídů jsou vyrovnané. Luštěniny - silný alergen spolu s mléčnými výrobky, pšenice, citrusy. To je způsobeno vysokým obsahem bílkovin arašídů. Alergie se projevuje jako svědění, peeling a dokonce anafylaktický šok.

Kromě toho matice obsahuje kyselinu erukovou, která není zcela eliminována, ale se akumuluje v těle a ovlivňuje srdce, játra.

Arašidy by měly být pečlivě zavedeny do stravy malých dětí, pečlivě sledovat reakci. Osobám s nízkou imunitou se doporučuje používat pouze smažený produkt. Surový vlašský ořech může způsobit střevní infekce. Při přípravě je důležité zkontrolovat přítomnost plísní a hub, protože nebezpečné látky nezmizí během smažení.

Výhody a zároveň škodlivost arašídů je schopnost sraženiny krve. Je nežádoucí používat křečové žíly, zesílenou krev.

Použití přípravku je také omezeno na dnu, artritidu a artrózu, obezitu. Pro zdravé lidi je dovoleno konzumovat ovoce na 30 g denně, u dětí - 10-15 ořechů.

Peanut Cure

Arašidy našly své využití v léčbě a prevenci různých onemocnění.

Léčivé recepty s arašídy:

  • Tinktura plevy s poklesem imunity.

Z pečených ořechů, abyste odstranili plevy, nalijte 1 lžičku. Husk ¼ šálku vodky, trvají na tmavém místě po dobu 2 týdnů. Vezměte 10 kapek denně.

  • Arašidové mléko pro gastritidu a žaludeční vředy (bez exacerbace).

2 polévková lžíce. l arašídová mouka nalijte sklenici vroucí vody. Pijte 1/3 šálku během dne.

  • Marinované arašídy pro hypertenzi

400 g surových arašídů se umístí do nádoby se slanou vodou a vaří se 15 minut. 5 stroužků česneku, 1 cibule (prsteny), 1-2 papriky papriky, skořápku sušeného majoránu a. acetické esence. 5 minut marináda vařená. Po ochlazení se směs nalije do hermeticky uzavřeného kontejneru a infúzí po dobu 2 dnů. Pro použití ráno a večer 10 jader po dobu 5 dnů.

  • Vývar s zánětlivými nemocemi v krku a kašel

100 g arašíd se nalije 300 ml vody, vaříme 15 minut. Použijte směs na prázdný žaludek 30 minut před jídlem během měsíce.

  • Uklidňující čaj pro závratě.

4 polévková lžíce. lžíce arašídových listů se vaří v termosku po dobu 1 hodiny. Pít konzumoval půl hodiny před spaním půl šálku denně. Med může být přidán do čaje, bobulí.

  • Dezert pro celkovou regeneraci a prevenci rakoviny.

Smíchejte 100 g arašídů se 100-150 g medu, použijte směs třikrát denně 2 lžičky.

  • Noční maska ​​pro vypadávání vlasů.

3 polévkové lžíce. l směs arašídového másla 2 lžíce. l lopuch, 1 vejce a 2 polévková lžíce. l zlato Směs je rozdělena přes pokožku hlavy, aplikovanou na konce vlasů. Hlava je zabalena s polyetylenem a ručníkem. Maska trvá 8-10 hodin a je vyplavena 2x.

Jak si vybrat a uložit arašídy

Arašíd je v prodeji v surovém, smaženém vzhledu, ve skořápce. Je třeba si jej vybrat na základě cílů: pro přípravu jídel se koupí oloupané oříšky pro přímou spotřebu - ve skořápce nebo solené.

Při výběru je důležité věnovat pozornost vůni ořechů - to by nemělo být vyhublé. Vysoce kvalitní arašídy jsou červenohnědé, suché, bez stop tvarů a plísní. Známka zkažených zrn - tmavě hnědá barva.

Před použitím je výrobek omyt a sušen v pánvi nebo v troubě. Tepelné zpracování zvyšuje počet fytosterolů - silné aktioxidanty, přínosy pro tělo se zvyšují, bakterie jsou zabity.

Store arašídy v suchém, dobře větraném, chladném pokoji nebo v chladničce. Ořechy byly dříve v zapečetěné nádobě. Za příznivých podmínek se arašídy uchovávají po dobu 6-9 měsíců. Thermopackovaný výrobek - 1 rok.

Pokud se matice začaly chuť trpět, je lepší je opustit.

Nekupujte drcené arašídy. Pravděpodobně uplynula doba platnosti, a prodejci mohou mixovat pokazené ty s dobrými ořechy.

Při správném používání výhody arašíd převažují nad poškozením. Je lepší pečeme a sušíme, abychom zvýšili chuť a hojivé vlastnosti ořechů a škoda se snížila na minimum.

"Arašídy - výhody a škody na našem těle, kalorie a metody vaření"

3 připomínky

Jedním z oblíbených zástupců luštěnin je arašíd nebo jiným způsobem - arašídy. Plnost různých živin je nezbytná pro vegetariány i pro milovníky masa, nebude to zbytečné. Co je surové arašídy (a jiné) užitečné pro naše tělo? Zjistíme to!

Výhody arašíd pro tělo, kalorie

Poprvé se obyvatelé Jižní Ameriky dozvěděli o arašídech, odkud byly přivezeny do Afriky, Asie a poté do Severní Ameriky. Nyní je produkt pěstován v Číně a Indii. Zvláštní požadavek na to byl zaznamenán během druhé světové války kvůli jeho vysoké nutriční hodnotě.

V USA je rostlina velmi oblíbená, produkuje olej a zahrnuje ji ve stravě hospodářských zvířat. V naší zemi se arašídy používají hlavně ve vaření, kosmetice a medicíně.

Z výše uvedeného je již zřejmé, že arašídy nejsou ořech, jak si myslí mnoho lidí, ale zeleninová kultura plná velkého počtu stopových prvků užitečných pro ženy:

• Produkt obsahuje mnoho vitamínů - A, D, E, PP a skupiny B;
• Jedinečné aminokyseliny (12 esenciálních a 8 esenciálních) s rostlinnými tuky - polynenasycená linolenová, folková a arachidonová kyselina;
• Biotin a další organické látky;
• Mikro a makronutrienty s polyfenoly.
• Třetí část celé kompozice mletého ořechu patří proteinům, 10% sacharidům a více než polovině tuků bez cholesterolu.

Podívejme se na podrobný popis důležitých prospěšných vlastností arašíd pro lidské tělo:

  1. Díky aminokyselinám je zajištěna regulace hladiny cholesterolu v krvi a absorpce vápníku. Látky se podílejí na opravě tkáně a produkci enzymů s hormony.
  2. Velké množství bílkovin pomáhá budovat svalovou hmotu těm, kteří se zabývají zlepšováním své fyzické kondice v posilovně.
  3. Při pravidelném užívání přípravku se buňky obnovují a aktivita jater se normalizuje - za to je odpovědná kyselina listová.
  4. Výhody arašídů se rozšiřují do nervového systému, kde kyselina nikotinová obnovuje membrány nervových buněk, zabraňuje narušení kognitivních funkcí a Alzheimerově chorobě.
  5. Vitamin E snižuje riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění a onkologických onemocnění.
  6. Obsah hořčíku pomáhá produkovat energii a vylučovat toxické látky z těla. Stejný prvek v kombinaci s vápníkem a fluoridem činí kosti silné.
  7. Mangan se "zabývá" normalizací metabolismu tuků, práce centrálního nervového systému a mozku. Arašídy jsou zvláště užitečné pro funkci mozku, stejně jako při pravidelné užívání paměti a pozornosti jsou výrazně vylepšeny. Doporučuje se pro depresi, neurózy a těžké tělesné a duševní vyčerpání.
  8. S pomocí této struky jsou zásoby tryptofanu v těle doplněny, "zodpovědné" za kvalitu spánku a produkci hormonu radosti a štěstí serotoninu.
  9. Ukazuje se, že lidé, kteří utrpěli vážné onemocnění pro rychlé zotavení.
  10. Surové arašídy jsou užitečné při patologických stavech krve, zvyšují srážlivost a chrání před možným krvácením, zmírňují příznaky hemofilie.
  11. Velké množství železa v arašídech dává veškeré důvody, jak ho představit ve vaší stravě pro lidi s nízkým obsahem hemoglobinu.
  12. Peanut má choleretický účinek. A vlákno odstraňuje problémy spojené s gastrointestinálním traktem. Methionin se podílí na syntéze adrenalinu a má regulační účinek na rezervy tuku v játrech.
  13. Kvůli antioxidantům dochází ke zpomalení procesu stárnutí a ve vypráženém produktu je více než ve sýru.

Udržuje arašídy a sexuální funkce na správné úrovni, což zvyšuje produkci hormonů. Pro muže je vhodné chránit před plešatostí a pro ženy zlepšit vzhled a vyhlazovat jemné vrásky.

Pečené arašídy

Nepochybně jsou surové arašídy mnohem zdravější než pečené, ale druhá možnost jim dává příjemnější a bohatší chuť a vůni. Kromě toho je mnohem jednodušší oddělit arašídy od plevy v této podobě.

A ne všechny metody tepelného ošetření jsou užitečné, například pražené slané arašídy, a pod pivem, nezlepší zdraví, ale ublíží. To platí také pro vaření s přídavkem cukru nebo másla. Kromě zvýšení obsahu kalorií si ženy musí vzpomenout na to, že sol zachovává vodu v těle - to může také ovlivnit obrázek.

Další plus pečený produkt - prodloužená doba skladovatelnosti a nemožnost vzhledu plísní.

Při procesu tepelného zpracování je pokryt filmem, který chrání matici před ztrátou vitamínu E, jehož koncentrace se dále zvyšuje.

Ano, a je mnohem příjemnější smažený produkt a pokrmy s jeho přítomností získávají pikantnost a bohatost.

Možná škoda na arašídě pro lidi

Kdy jsou arašídy kontraindikovány?

Arašídy v jakékoli podobě, kromě jejich přínosů, mohou také poškodit tělo - oddělíme surový a smažený výrobek odděleně.

Poškození arašídů

Nemůžete jíst mnoho arašíd, což povede k nadváze a problémům s činností trávicího traktu.

Tento přípravek je také považován za alergenní - pouze pár kostek je dost pro edin quinque. Také alergická reakce může způsobit aflatoxiny, toxické látky, které se tvoří v důsledku nesprávného skladování.

Nedoporučuje se používat arašídy, jestliže je v krvi zvýšený počet krevních destiček a diagnostikována křečové žíly a tromboflebitida. To je způsobeno schopností výrobku zpomalit průchod krve přes nádoby, čímž je silnější.

  • Lékaři nedoporučují jíst arašídy během těhotenství a kojení kvůli možným negativním účinkům na dítě.

Co může ublížit pečené arašídy?

Maximální rychlost spotřeby během dne je 30 g, stačí vyplnit tělo všemi potřebnými prvky bez možného negativního vlivu.

Nedoporučuje se jíst pečené arašídy kvůli problémům s gastrointestinálním traktem - dráždivý účinek matice může způsobit exacerbaci onemocnění.

U diabetiků a tendence k alergickým reakcím se nedoporučuje používat arašídy obecně.

Při použití při smažení by měl olej vědět, že uvolňuje karcinogeny, které nelze považovat za užitečné. Používání by proto mělo být omezené množstvím a je lepší ji vůbec nepřičítat.

Arašidové metody vaření

Jak rychle a chutné arašídy smažit?

Existuje několik způsobů tepelného ošetření arašíd, které dávají výrobku různé chutě a vůně.

Pečené arašídy v pánvi - jednoduchý recept

Arašídy můžete smažit v pánvi, buď ve skořápce, nebo bez ní, ale v prvním případě se doba vaření zvýší. Receptura je jednoduchá - třídí suroviny, umyje je cedherem, položí je na ručník a čeká na jejich vyschnutí.

Nalijte matice do předehřáté pánve a smažte a neustále se mícháme - nejprve na malém ohni, dokud nejsou zcela suché a poté přidáme.

Ochota ořechů je určena praskáním v procesu smažení a ztmavnutí plevy nebo boků.

Doba vaření 15-20 minut, po které je třeba je přesunout na desku nebo papírovou tašku a nechat chvíli stát. Takový výrobek si uchová všechny své vlastnosti po dobu jednoho měsíce.

Pokud chcete jíst slané ořechy, můžete to udělat přidáním trochu koření během procesu smažení. Také se smíchá s již připravenými arašídy nebo se připraví fyziologický roztok, který se nalévá během tepelného ošetření.

Vaření v troubě

Další způsob, jak smažit arašídy, je v troubě. Chcete-li to provést, ohřejte jej na 180 stupňů. Vypláchněte a vysušte suroviny a položte je na plech pokrytý potravinovým papírem nebo fólií.

Příprava produktu trvá přibližně 25 minut a nechte vychladnout. Pokud vaříte již ošoupané ořechy, doba vaření je kratší - 15 minut.

V mikrovlnné troubě

Dobré arašídy, pečené v mikrovlnné troubě, a jak to udělat - připravte surové suroviny na plochou desku a zakryjte a nastavte troubu na maximální výkon. Přibližný čas - 7 minut, závisí na výkonu mikrovlnné trouby.

Po uplynutí 3 minut zastavte proces smažení a míchat matice a poté znovu zakryjte zbývající 4 minuty.

  • Nezapomeňte, že u mikrovlnné trouby je třeba používat speciální nádobí.

Samostatně si uvědomuji, že přínosy arašídů při přidávání cukru nebo soli do něj budou mnohem menší, ale volba je na vás.

Arašidy a hubnutí - 4 tipy

Pokud sledujete číslo - postupujte podle opatření!

Vysoký obsah kalorií v arašídech jim neumožňuje, aby se vybrali "z břicha", v případě potřeby zhubnout. Při běžném používání je nutné snížit celkový příjem kalorií o 200 kcal a postupujte podle následujících doporučení:

  1. Maximální množství tohoto produktu za den je 50 g (10-15 kusů).
  2. Pokud nebudete jíst maso, ořechy budou pro něj skvělou náhradou.
  3. Při ztrátě hmotnosti je třeba vzít v úvahu následující skutečnosti - vstřebávání smaženého produktu je rychlejší, ale ztrácí se živiny - vitamíny s mastnými kyselinami a dokonce i tento pokrm stimuluje chuť k jídlu.
  4. Je žádoucí jíst arašídy před obědem - takže všechny tuky a další živiny budou mít čas na úplné tráví tělo.

Denní příjem kalorií - ne více než 1500 kcal. Při sestavování nabídky nezapomeňte se zaměřit na počáteční váhu a cíl.

Arašidové máslo může být také použito jako alternativa k ořechům, ale nesmí obsahovat žádné sladidla nebo jiné přísady. A maximální množství během dne je 4 malé lžíce.

Arašidy - dobré a škodlivé, kalorie

Arašídy, jinak nazývané arašídy, jsou jedním z nejoblíbenějších zástupců luštěnin. Peanut má mimořádný přínos, že je plný všech druhů živin. Arašídy požívají občerstvení jak s masovými jedlíci, tak s vegetariány.

Arašídové kalorie

Přestože seznam užitečných vlastností arašíd je poměrně rozsáhlý, je třeba vzít v úvahu vysoký obsah kalorií tohoto produktu (obsah kalorií arašídů - 548 kcal na 100 g). Z tohoto hlediska by arašídy neměla zneužívat ani zdravá osoba s normální tělesnou hmotností, co můžeme říci o těch, kteří mají problémy s nadváhou?

Chemické složení

U arašíd obsahuje celou sadu vitamínů - A, B, D, E, PP. Kromě toho jsou mimořádné přínosy arašídů indikovány přítomností unikátních aminokyselin a rostlinných tuků, zejména polynenasycených kyselin lyonolejových a listových, biotinu a dalších organických látek. Více než třetina arašíd je vyrobena z bílkovin a více než polovina rostlinných tuků, ale překvapivě je cholesterol v arašídech nepřítomný.

Výhody a poškození arašídů

Užitečné vlastnosti

Jídlo arašídy vede k udržení optimální hladiny cukru v krvi. Z tohoto důvodu jsou podzemnice olejné v malých množstvích užitečné u pacientů s různými formami diabetu. Další arašíd je užitečný obsah sloučenin hořčíku, normalizující krevní tlak a metabolické procesy v těle jako celek. Podle výsledků četných studií využívá podzemní ořechy v rozumných množstvích riziko srdečního záchvatu a dalších kardiovaskulárních onemocnění. Pro tuto užitečnou kvalitu arašídů se setkají s přírodními mononenasycenými tuky.

Spolu s jinými věcmi použití arašíd pomáhá posílit lidský imunitní systém. Stravování arašíd pomáhá tělu v boji s infekcemi a uvolněním způsobeným každodenním stresem. Arašidy jsou velmi užitečné v boji proti depresivním stavům, protože obsahují přírodní aminokyselinu tryptofan, ze které se serotonin syntetizuje v těle, což je zvláštní hormon, který zvyšuje náladu a eliminuje depresi a fóbie.

Často, pouze zvýšením množství serotoninu může člověk dostat z nejtěžší deprese a zbavit se nejstabilnější fobie. A to všechno bez dlouhodobé lékařské péče, pouze jeden příjem podzemnic. Navíc objektivní přínos arašídů je obsah niacin v něm - vitamín B3, nutný k zajištění normálního fungování mozku, zlepšení paměti a schopnosti soustředění. Pravidelně jíst arašídy, člověk účinněji řeší každodenní úkoly, které se objevují před ním.

Arašídy obsahují jeden z nejúčinnějších antioxidantů - fytosterolů. V jejich přítomnosti se růst maligních nádorů zpomaluje a postupně se zastaví. To je další fakt ve prospěch arašídů a výrobků na jejich základě. Pravidelná konzumace arašíd v malých množstvích zabraňuje například rakovině střev. To je ovšem způsobeno nejen fytosteroly, ale také přírodními vlákny, z nichž je ve skutečnosti jádro arašídů.

Ze stejného důvodu použití arašídů zabraňuje výskytu žlučníkových onemocnění, zlepšuje trávení obecně, aktivuje vylučování toxinů a dalších škodlivých látek. Arašídy jsou obohaceny o železo, které přímo zvyšuje kvalitu krve, zejména zvyšuje počet červených krvinek.

Odborníci správně věří, že používání arašídů se zbavuje neplodnosti a stejně tak mužů i žen, protože arašídy jsou užitečné ve schopnosti zlepšit hormonální rovnováhu lidského těla. A například kyselina listová - hlavní bohatství arašídů - snižuje pravděpodobnost vrozených abnormalit plodu.

Peanut Harm

Se všemi přínosnými vlastnostmi arašídů by člověk měl neustále pamatovat na to, že surové arašídy jsou schopné vyvolat trávicí poruchy. Je také nutné vzít v úvahu skutečnost, že přínosy arašíd jsou oslabeny alergenními vlastnostmi kůže jádra. Aby se snížil tento účinek, arašídy je třeba tepelně zpracovat - např. Smažit. Po opékání je kůra snadno oddělena od jader. Nicméně i za těchto podmínek mohou lidé, kteří trpí artrózou, artritidou, dnou a dalšími onemocněními kloubů, cítit poškození arašídů.

A samozřejmě si musíte pamatovat, že arašídy jsou užitečné, pokud jsou správně uloženy. Správné uskladnění předpokládá matice v nízkých, případně nulových, vlhkostních podmínkách. V takovém případě se jedná o jedovatou formu na povrchu matic.

A poslední. Pokud se rozhodnete vyzkoušet léčebné vlastnosti arašídů, konzultujte s lékařem.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Calorie Jater Vepřové maso. Chemické složení a výživová hodnota.

Výživová hodnota a chemické složení "Vepřová játra".

Energetická hodnota Vepřová játra činí 109 kcal.** Tato tabulka zobrazuje průměrné hodnoty vitamínů a minerálních látek pro dospělé.

Čtěte Více

10 produktů pro zlepšení vidění

ObsahPro zlepšení zdraví očí doporučují oftalmologové, aby do stravy vložili potraviny pro zrak bohaté na vitamíny E, C, A, nenasycené tuky, zinek a lutein.Správné menu pro zrak je prevence onemocnění, které se objevují s věkem: věkem související degenerace sítnice, glaukom a katarakta.

Čtěte Více

Zimolez - prospěšné vlastnosti a kontraindikace, výhody bobulí, listů

Dnes budeme hovořit o zimolezu, prospěšných vlastnostech a kontraindikacích pro použití v léčivých plodinách, listů rostlin.Zimolez - fotografie a popis, jedlé odrůdyZimolez obyčejný (viz foto, vypadá jako jedlý zimolez) - tato rostlina, která je populárně nazývána "wolfberry".

Čtěte Více