Jaký je přínos a poškození měsíce pro tělo?

Je nemožné jednoznačně říci, že moonshine je špatná nebo dobrá alternativa k jiným alkoholickým nápojům. V každém případě může být užitečné a může být tak škodlivé, že silná kocovina je minimální cena, kterou zaplatíte za daný nápoj. Jaká je potenciální újma, stejně jako přínos domácího vaření?

Všiml jsem si, že nezáleží na tom, jak jste udělali svůj nápoj - destilací nebo opravou. Podstata nápoje se nemění, stejně jako možná rizika z jejího použití.

Poškození měsíce ve srovnání s ostatními nápoji

Musíte se z následujících bodů odtrhnout:

  1. Produkty s obsahem alkoholu jsou samy o sobě škodlivé, protože jsou jedem. Jedná se o vážnou ránu pro trávicí systém, stejně jako možnost závislosti na alkoholu u lidí.
  2. U domácích alkoholů je téměř nemožné vypočítat množství škodlivých nečistot (oleje fusel, aldehydy, metanol atd.). V průmyslové výrobě vodky, whisky a koňaku se GOST udržuje, a v případě měsíčníku postup pokračuje sám.
  3. Používání nízkokvalitních surovin je možné. Kvasinky, cukr, ovoce, zrna, voda - všechny tyto složky jsou poměrně obtížné kontrolovat přítomnost závažných bakterií a virů. Proto existuje možnost kontaminace nápoje.
  4. Čistota moonshine, hygieny výroby a obecných hygienických podmínek - to je to, na co byste měli věnovat zvláštní pozornost, protože na tom závisí nejen vaše zdraví, ale i chuť konečného produktu.

Osobní zkušenost: Měl jsem šanci, že se nějakým způsobem podíleji na destilaci vařeného masa z vody, cukru, kvasnic a hrášku. Dokonce ani neřeknu o špinavém přístroji, který jsme nosili v koši na koních. To, co mě nejvíc zapůsobilo, bylo druhé.

Sukhoparnik byl nádrž plná bitumenu. Byla tak špinavá a špinavá, že jsem se nikdy nepokusil o moonshine. Nicméně recenze o něm byly dobré a jeho hlava ráno neublížila.

Vezmeme-li v úvahu všechny výše uvedené faktory, člověk hrozí nebezpečí otravy banální otravou alkoholem a destilačními produkty, poruchou trávicího systému a také šancí na onemocnění spojenou se špatnými hygienickými podmínkami.

Můžete snížit rizika. Za tímto účelem je nezbytné přijmout odpovědný přístup k destilaci a dodržovat všechna doporučení ohledně čistoty zařízení a kvality surovin. Doporučujeme použít metodu oddělování měsíce na frakce - to je základ pro získání opravdu kvalitního nápoje.

Proč nekoupit domorodé měsíčníky

Podle oficiálních statistik za rok 2018 je podíl padělaných alkoholických nápojů na ruském trhu 70%. To znamená, že 2 ze 3 lahví jsou "levostranné", jejichž kvalita může být extrémně nízká. Ve velkých supermarketech jsou věci mnohem lepší, elektronický systém nyní pečlivě sleduje padělky, ale tento problém zůstává mezi malými prodejci.

Pokud se v obchodech vyskytnou takové problémy, dokážete si představit, jak špatné jsou věci u "řemeslníků" producentů moonshine? Jsem daleko od alarmisty a jsem o takových problémech klidný, ale stále doporučuji, abych nekoupil doma vyrobený měsíčník, zvláště od neznámých lidí.

Existuje několik doporučení, která by měla být v této věci dodržována:

  1. Pokud máte pochybnosti, odmítněte. Zlaté pravidlo vždy funguje skvěle a nikdo ji ještě nezrušil.
  2. Vezměte si z dobrých přátel. Ve většině případů dělají své vlastní dobro, protože existuje vysoká pravděpodobnost druhého nákupu.
  3. Ohodnoťte rozsah výroby. Pokud je to 5-6 poltorashek se špinavou čepicí, pak je to příležitost myslet. Pokud se jedná o samostatné území soukromého domu s velkým počtem lahví, sudů a jiných kontejnerů, pak je vhodné provádět ochutnávku a vybrat si chutný nápoj.

Zvláště akutní otázka nákupu domácího vaření je na jihu. Chci zkusit všechno, ale od koho je lepší koupit, nevíte.

Podívejte se na prodejce místních obchodů a trhů - několik lidí určitě doporučuje stejného výrobce, který stojí za to věnovat pozornost.

Jaké výhody můžete získat od měsíce

Je poměrně zvláštní, když mluvíme o výhodách alkoholu. Je to jako pití alkoholu s toasty "pro zdraví". Ale některé jeho vlastnosti by měly být věnovány pozornost zejména fanouškům takových nápojů:

  1. Léčivé tinktury. V závislosti na vybraných produktech je možné léčit a zabránit řadě onemocnění pomocí domácích metod.
  2. Tření (správnější termín ve srovnání s třením). V některých případech může být použita k léčbě vysoké horečky a osteochondrózy.
  3. Antiseptikum. V některých případech domácí alkohol může pomoci dezinfikovat ránu nebo kousnutí.

Ale přesto je tento silný alkoholický nápoj zapotřebí pro dobrou atmosféru v týmu. Při konzumaci alkoholu v umírněnosti lze dosáhnout absolutního pohodlí v každé skupině lidí a srdečně se smát v různých životních situacích.

Co je škodlivý měsíčník a jaký je jeho přínos?

Moonshine je jedním z mnoha alkoholických nápojů, které mohou být vyrobeny doma. Někteří ji používají ve své čisté podobě, zatímco jiní to berou jako základ pro další "elitní" nápoje, jako je brandy nebo whisky. Poškození měsíce je jistě nesporné, i když jen vezmete v úvahu škody na alkoholu. Jaká další škoda může udělat nápoj a může to být užitečné?

Zranění měsíčníku

Pokud porovnáte měsíční lístek s jinými alkoholickými nápoji, pak se může správně nazvat nejškodlivější ze všech. Nazývá se to "nápoj chudých". Faktem je, že téměř v každé zemi je alkoholický nápoj, který lze považovat za analogický měsíčníku. Všechny tyto nápoje jsou vyráběny doma a nevyžadují spoustu peněz.

Nejčastěji tyto nápoje spotřebovávají lidé, kteří mají problémy s alkoholem. Když se člověk neovládá sám sebe a je nadměrně alkoholickými nápoji, je mu jedno, co pít. V tomto případě a mimochodem vařit.

Existují dvě hlavní nebezpečí, která skrývá moonshine:

  1. Původ. Moonshine se vyrábí doma, nejčastěji nikdo nepřemýšlí o hygienických pravidlech. Špatné podmínky prostředí mohou ovlivnit alkohol, který je považován za základ nápoje, velmi negativně: mohou vyvolat vznik toxinů a dalších toxických látek, které představují hrozbu pro tělo. Dokonce i zkušení "samogerschiki" zřídka dodržují pravidla technologie výroby nápoje. K tomu, aby byl konečný produkt bezpečný, hraje důležitou roli způsob filtrování. Nejčastěji k tomu využívají šikovné, levné prostředky, jako je mangan nebo aktivní uhlí. Je zřejmé, že nápoj je zcela vyčištěn od škodlivých nečistot, je prostě nemožné používat takové nástroje. Dokazuje to dokonce i vzhled hotového nápoje, který je často bahnitý a má nepříjemný zápach.
  2. Kocovina. Kocovinový syndrom po pití samokonu má katastrofální následky pro mnohé. To je způsobeno velkým počtem škodlivých nečistot, které nebyly odstraněny v důsledku nesprávného čištění. Obsahují alkoholy s vysokou molekulovou hmotností, které jsou pro lidské tělo kontraindikovány: nakládají játra a místo toho, aby zpracovávali alkohol, aktivně bojují s jedy unikajícími uvnitř. Takové alkoholy jsou delší dobu rozděleny, což znamená, že práce jater je také dlouhá doba. Po použití velkého množství měsíčníku je také charakterizováno zhoršením celkového stavu osoby:

- křeče v různých částech těla atd.

Je velmi obtížné eliminovat všechny tyto syndromy, dokonce i léky, které odstraňují syndrom kocoviny po požití alkoholu z výroby, mohou být neúčinné.

Paliva ropy v moonshine

Zvláštní nebezpečí, které je ohroženo přívodním olejem. Jsou toxickými látkami produkovanými fermentací alkoholu. Pokud je v továrních podmínkách možné je potlačit, je možné je bez odstranění speciálního vybavení odstranit. Všechno, co mohou chovatelé dělat, je potlačit silný zápach pocházející z těchto látek pomocí libovolných příchutí.

Vzhledem k tomu, že křemenné oleje připomínají mastné "louže" nebo skvrny, které jsou viditelné pouhým okem kvůli specifickému žlutému nebo červenému odstínu. Abyste je mohli podrobněji prozkoumat, stačí dát lžíci trochu nápojů a zapálit ho. Ve složení obsahují fuselové oleje mnoho složek.

Nejškodlivější pro člověka je amylalkohol. Má negativní vliv na sliznice různých orgánů a ve velkém množství je může zcela zničit. V těžkých případech zneužívání alkoholu mohou být amylové alkoholy fatální. Proto je třeba při použití měsíčníku jasně si uvědomit, že je nemožné vyhnout se požití jedovatých křemenných olejů.

Oficiální medicína o měsíčníku


Je známo, že tradiční medicína někdy doporučuje použití lunárního měsíčku nebo dokonce jeho použití pro léčebné účely. Zástupci oficiální medicíny jsou však vždy kategoricky proti takovým metodám léčby.

Mezi zdravotními problémy, které vyvolává používání alkoholu, lékaři v posledních letech mluví o další - alkoholické psychóze. Lékaři poznamenávají, že asi 90% případů výskytu takové závažné choroby je způsobeno právě použitím měsíčního kořene.

Samozřejmě, nemluvíme o jednorázovém přijetí "brýlí". Jedna z nebezpečných vlastností moonshine je návyková, přichází poměrně rychle. Lékaři říkají, že neexistuje jediný systém nebo orgán, který by necítil jedovatý vliv měsíčníku. Například:

- žaludek - sliznice je zničena olovnatými oleji;

- játra - je přetížena v důsledku boje proti jedům, což vede k cirhóze nebo dokonce k hepatitidě;

- srdeční frekvence - zvýšení srdeční frekvence, objevuje se arterioskleróza, která může vyvolat mrtvici nebo srdeční záchvat;

- nervový systém - paměť je narušena, podrážděnost, zhoršení hrubosti, časté seno nálady, intelekt se snižuje.

Tyto a další systémy těla mohou mít nevratné škody, jejichž důsledky budou muset bojovat o život.

Výhody měsíčníku

Výhody měsíčního vína, stejně jako alkohol, jsou velmi pochybné. Jakékoli užitečné vlastnosti tohoto nápoje lze diskutovat pouze s přísným dodržováním pravidel jeho výroby a čištění, a to, jak již bylo zmíněno, je raritou, kterou lze dosáhnout pouze výrobní výrobou.

Ve skutečnosti neexistují žádné léčebné vlastnosti měsíčníku. Někteří to léčí chřipkou, ale lékaři vysvětlují tento efekt sebepřisu. Jediná věc, kterou si někteří doktoři připouštějí, jsou některé tinktury na svatojánku nebo jeho použití jako oteplovací agent.

Moonshine

Moonshine je alkoholický nápoj, který je vyráběn na domácím zařízení z domácích nápojů obsahujících alkohol. Cukr, brambory, zrna, bobule, ovoce, cukrová řepa a další se používají jako suroviny pro výrobu. Výběr surovin závisí na poloze a dostupnosti. Kvalita nápoje závisí na kvalitě surovin. Síla nápoje se může pohybovat mezi 30-40 vol. Ve většině zemí je výroba a prodej svítidel zákonem trestá.

Po mnoho staletí lidé dělají moonshine. Tento nápoj se stal obzvláště populární v Rusku za vlády Ivana Hrozného. Pod ním byly otevřeny královské taverny, kde se lidé, zvláště vyznamenaní zásluhou před králem a státem, mohli napít "stejně, jako kdyby mohli najednou vykoupat". Také tento nápoj byl široce používán jako dezinfekční prostředek a antiseptikum během války. V těchto dnech bylo mnoho receptů na vysoce kvalitní nápoje na bázi moonshine. Nicméně v době Gorbačovova zákazu byly ztraceny mnohé recepty a technologie a vinice s výběrovými odrůdami byly nemilosrdně zničeny.

Chcete-li získat vysoce kvalitní nápoj, měli byste dodržovat speciální technologii, která se skládá z několika hlavních etap:

  1. 1 Příprava surovin. Pro kvalitní svatoján je potřebný dobrý slad. Obiloviny by měly být klíčeny a doba klíčení každé plodiny se pohybuje od 5 do 10 dnů. Tento proces je povinný pro tvorbu aktivních enzymů, které se podílejí na procesu sacharifikace škrobu. Obilí se nalije vodou v poměru 1: 2 a vlevo. Aby voda nezačala hnilobit a fermentovat, měla by se měnit každých 6-8 hodin. Po výskytu prvních výhonků je voda vypuštěna a zrno je umístěno na palubě na temném místě s konstantní teplotou nepřesahující 17 ° C. Když jsou výhonky dlouhé 5-6 mm a kořeny - 12-14 mm, klíčování končí. K produkci sladového mléka se používá klíčící zrno.
  2. 2 Fermentace. Kvasinky se používají k zahájení fermentačního procesu. Jsou namočené a umístěny do vařeného mladiny. K tomu, aby kvasnice plně naplnila svou funkci (přeměnila cukr na alkohol), je nutné udržovat konstantní teplotu kaše (ne více než 20 ° C). Příliš nízká teplota zpomalí fermentační proces, příliš vysoká teplota zabije kvasnice a zůstane nezralý cukr. Fermentace nastane, dokud se uvolní oxid uhličitý. Proto z nádrže s umyvadlem vyjměte výfukové potrubí do láhve s vodou.
  3. 3 Destilace domácího vaření se provádí za účelem izolování alkoholů. Pro tento účel se používají domácí destilátory a usměrňovače. Destilační proces má zvláštní posloupnost a potřebu dodržovat teplotní režimy. Za prvé dochází k intenzivnímu zahřátí kaše na teplotu 68 ° C, což vede k emise toxických výparů. Kondenzující páry tvoří "pervak" na vývodu. Takový moonshine má velké množství toxických látek a ani se nepoužívá pro přípravu lotion a kompresí. Dále je teplo vyráběno méně intenzivně, aby se zabránilo uvolnění kaše. Pro získání vysoce kvalitního měsíčníku je optimální teplota 78-82 ° C. Nadbytečná teplota vede ke zvýšení uvolňování pojistných olejů.
  4. 4 Čištění. Na východě, měsíční víno vedle alkoholu a vody také obsahuje škodlivé nečistoty. Pro filtrování se nejčastěji používá manganistan draselný, dřevo nebo aktivní uhlí. Tyto látky se přidávají přímo do měsíčníku a nechávají se zcela usadit na dno, pak se nápoj přefiltruje přes vlnu.
  5. 5 "Rafinace". Chcete-li se zbavit charakteristického zápachu domácího vaření a dát nápoji barvu, do dokončeného nápoje se přidávají umělé nebo rostlinné příchutě a barvy. Skořice, anýz, hořčice, kmín, kardamom, vanilka, muškátový oříšek, chilli paprička, černý čaj, šafrán, pastevec, zázvor, zlatý kořen, křen a další. Pro oslazení měsíce se používá cukrový sirup nebo tekutý med.

Při stálosti kontejneru není doba uchovávání měsíčníku omezená. Pro tyto účely je nejlepší použít skleněné lahve s korkovými zátkami.

Užitečné vlastnosti měsíčníku

Moonshine v malých dávkách, jako alkohol, má léčivé vlastnosti. S nachlazením, zejména v raných fázích, pomáhá hodně 30-50 g moonshine s červeným pepřem. Můžete také použít komprese na krku a hrudníku. Aby se eliminovala možnost popálenin na kůži, je třeba provést zředění vodou. Navlhčete gázu s výslednou tekutinou, nasaďte ji na krk a obalte ji teplým šálkem. Nejlepší je vytvořit kompresi v noci.
Kvalitní nápoj lze použít k léčbě žaludečního vředu a duodenálního vředu. Vezměte moonshine potřebovat 1 polévkovou lžíci. l ráno na prázdném žaludku.

Moonshine díky své síle lze použít k dezinfekci ran, poškrábání a modřin. Tím se zabrání výskytu infekce a zánětu. Také nápoj má některé analgetické vlastnosti. Pokud použijete bavlněný tampón navlhčený do měsíce bolestivého zubu, pak bolest bude trvat nějakou dobu, což umožní bezpečně se dostat k zubnímu lékaři.

Je široce používán pro přípravu léčivých tinktur.

Mincovní tinktury se používají k léčbě zvracení, nevolnosti, žaludečních křečí, škůdců a rachitis u dětí. Abyste to udělali, je třeba mletou čerstvou pepřovou máta a nalijte ji měsíčkem v poměru 1: 1 a nechte stát 10 dní na tmavém místě. Vezměte hotovou tinkturu by měla být 15-30 kapek zředěna v poloviční sklenici vody.

Mnoho z léčebných vlastností tinktury má zlatý kořen. K přípravě je třeba nalít vysušenou kořen Rhodiola (50 g) s měsíčkem (0,5 l) a trvat na týden v tmavém teplém místě. Ready-tinktura se používá k léčbě anginy pectoris (kloktadlo se zředí vodou (100 ml) infuze (1 hod. L.)), onemocnění srdce (20 kapek 3krát denně), chronickou únavu (10-15 kapek 3 krát denně).

Zázvorová tinktúra se používá k léčbě astmatu a snížené ostrosti zraku. Čerstvý zázvor (500 g) musí být vyčištěn, nastroušen, nalien do nádoby na tinkturu a nalijte vysoce kvalitní lusky (1 l). Na teplém místě, kde se infuze podává 15 dní, důkladně se třese každý druhý den. Po uplynutí stanovené doby dejte infuzi a nechte se usadit. Vezměte tinkturu zázvoru a 1 lžičku. zředěna ve vodě (100 ml) dvakrát denně.

Nebezpečné vlastnosti moonshine

Nedodržení pravidel přípravy nápojů a hygienických a hygienických norem může vést ke zatemnění nápoje a ke snížení jeho kvality. Důsledkem je, že použití takového moonshine může vést k těžké jedovaté otravy.

Dlouhodobé a nadměrné používání moonshine může vést k závislosti na alkoholu. Také tento alkohol nepoužívejte těhotným ženám, kojícím ženám, osobám, které užívají léky, které nejsou kompatibilní s alkoholickými nápoji, stejně jako děti mladší 18 let. V případě, že malé dítě náhodou pilo moonshine, měli byste okamžitě konzultovat s lékařem a zahájit nouzovou léčbu. Ne včasná léčba může být fatální.

Výhody a škodlivé účinky měsíce na tělo pro zdraví

Překvapivě, v poslední době, zájem o tak autentický nápoj, jako je moonshine, je zpět. Stále více se slyší příběhy o výhodách tohoto nápoje a jeho "úžasných vlastnostech". Zejména na internetu, můžete narazit na příběhy o čistotě měsíčníku, jeho "přirozenosti", a tudíž o výhodách. Moonshine je "chválen" tradičními, kteří věří, že tento silný nápoj je nedílnou součástí kultury a historie. Podívejme se blíže na to, které pilíře obsahují teze o výhodách moonshine.

Co je měsíčník? Než začnete mluvit o výhodách a nebezpečích měsíčníku, měli byste pochopit, jaký druh nápoje obecně. Moonshine není jen domácí silný nápoj. Například farmaceutický alkohol, zředěný vodou až do 40 stupňů, není měsíčník. Nemůžete také zavolat měsíčníku a vodku, které nepoctiví obchodníci prodávají "na kohoutek". Moonshine je produkt destilace látek obsahujících alkohol prostřednictvím destilační nebo destilační krychle. V lidu se destilační kostka nazývá "moonshine" a produkt destilace se nazývá "moonshine".

Výrobní technologie měsíčníku. Obvykle je proces vytváření měsíčníku poměrně jednoduchý. Nádrž, zásobník, sud nebo jiný obal naplněný odpadem, který by mohl hnitět. Obvykle se jedná o shnilé džemy, zhnitou zeleninu, červené jablka nebo dokonce kravský hnoje (pokud se akce odehrává ve vesnici). Cukr se potom přidává do hnijící hmoty, aby se zvýšila fermentace. Když je skořápka dostatečně zhnitá a dojde k uvolnění maximálního množství alkoholu, začne destilace. Braga se pustil do ohně a odpařil alkohol. Tajemství je jednoduché - alkohol má nižší hustotu než voda. A to znamená - a rychleji se odpařuje. Po vyjmutí dostatečného množství alkoholu lze proces považovat za dokončenou. A nemůžete. V měsíčním světle se obvykle přidávají příbuzné látky.

Proč je moonshine tak špatný v chuti a barvě? Moonshine - nápoj chudých. Ve všech zemích je analogický měsíčník a všude jde o chudé. Ne proto, že je levná, ale proto, že člověk, který sestoupil na sociální dno, nemá naprosto žádný rozdíl, co se má nalít do sebe. V Africe je analogický měsíčník nazvaný "Changa". Stejně jako naše, je vařený v nehygienických podmínkách. A za účelem "rychlé dodávky" je takový moonshine ochucený leteckým kerosenem, elektrolytem a acetonem. Máme více a více humánní, ale nestačí, abychom volali moonshine užitečné. Zákalná barva moonshine se objevuje kvůli množství toxického methylalkoholu a ostrému zápachu kvůli neméně nebezpečnému pro zdraví fuselových olejů.
Co by se dalo očekávat od zakoupeného moonshine

Jedním z nejnebezpečnějších a nepředvídatelných nápojů je zakoupené domácí vaření. Když si koupíte tento nápoj od mňoušníku, nevíte, co jiného může být uvnitř alkoholu. Existuje několik hlavních problémů spojených s tímto nápojem:

1. Není známo, co bylo použito jako základ pro fermentaci
Bootlegger je nepravděpodobné, že vám prodal nápoj na čerstvé hrušky. S největší pravděpodobností používá špinavý odpad a později trvá na hotovém nápoji na ovoci, aby zabila vůni. I když nápoj není tak špatný na chuť, neznamená to, že byl vyroben z vysoce kvalitních surovin. A uvědomit si, že pijete kvasené srázy z vesničky, není tak příjemné.

2. Nelze ověřit dodržování technologických norem. Je pravděpodobné, že bootlegger během výrobního procesu nepoužívá stříbrné kování a sklo. Stojí za to očekávat, že trubky v měsíčníku jsou měděné a pokrmy jsou plastové. To vše dokonale reaguje s etanolem, saturací hotového výrobku toxickými látkami. Nemusíte cítit rozdíl, ale vaše játra jsou velmi překvapeni. Při výrobě alkoholu musí striktně splňovat požadavky na balení a výrobní proces. A většina prodavačů měsíčníků buď ignoruje tyto normy, nebo prostě o nich neví.
Navíc proces výroby moonshine zahrnuje několik frakcí. Když se alkohol odpaří z destilátoru, najdeme nejprve methylalkohol a pak ethyl. Kromě toho kapalná frakce bohatá na fuselové oleje vychází v samostatné frakci. Obvykle jsou ekonomičtí bláznivci, všechny frakce jdou do jedné banky. A mnoho kupujících neví. Ale játra, ledviny a pankreas - dobře si uvědomují nebezpečí takového alkoholu.

3. Není možné odhadnout, co bylo přidáno do vaření
Jak bylo uvedeno výše - moonshine - alkohol pro chudé. To znamená, že jeho hlavním úkolem je poskytnout maximální intoxikaci s minimálními dávkami. Prodejci to chápou a tiše, aby nikdo nevěděl, rozpusťte látky, které zvyšují intoxikaci do nápoje. Přesněji způsobují vážnou otravu. Nejběžnější přísadou pro moonshine je demidrol. Lék, který byl původně kombinován s alkoholem, je zakázán. Alkohol v kombinaci s tímto sedativem se stává nebezpečnou hračkou pro mozek. Člověk se rychle opije, rychle spadne do bezvědomí, spí dlouhou dobu a pak druhý den bojuje proti depresi, apatii, poruchám trávení a pankreatu. Je divné, že to jsou znalci.

Kromě farmaceutických přípravků může být moonskin ochucen toxickými látkami, jako je aceton nebo spálený kaučuk. Aceton je bezbarvý, snadno rozpustný a jeho vůně je přerušena ostrým zápachem měsíčníku. Několik silných částí takového louhu a játra zdravého člověka však začnou vážně trpět. Stojí to za to, že záměrně zničit vnitřní orgány kvůli pochybnému potěšení - rétorické otázce.

Věc důvěry. Samozřejmě, mnoho doma-vyrobené kupující jsou si jisti, že prodávající nebude oklamat je. Při nákupu pampelišky z pochybného alkoholu báječné babičky nikdo neočekává, že by to bylo toxické zpracování vepřového odpadu. Ale skutečnost spočívá v tom, že nikdo nebude vědět o tom, že stará žena přidá Dimedrol do měsíčníku, dokud ji opil, že osoba nedopustí zločinu. Pak se provádí forenzní vyšetření a vyskytnou se nepříjemné detaily. Žádný prodejce moonshine vám neřekne, že jeho látka má specifické přísady. O tom bude známo pouze vaše játra.

Zda doma vyrobený měsíčník je nebezpečný. Tuto otázku žádají všichni, kdo se chtějí připojit k tradicím tvorby moonshine. Vytváření domácího měsíce je sen o školácích, ztělesněných v dospělosti. Samozřejmě, pokud se rozhodnete vařit alkohol, můžete se vyhnout hlavním rizikům spojeným s jeho výrobou. Je zřejmé, že do nápoje nebudeme přidávat difenhydramin, spálený kaučuk, aceton a průmyslové barvy. Ale pokud se váš nápoj ukáže být bez toxických nečistot, neznamená to, že bude užitečné a čisté. Podívejme se na hlavní toxické látky v domácích měsíčních loukách:

1. Fusel oleje v moonshine
Stejně jako každý alkoholický nápoj, měsíčníček obsahuje fuselový olej. Jedná se o speciální skupinu látek, která má ostrý chuť a vůni a škodí tělu. Zbavte se oleje je téměř nemožné. Oleje jsou dobře rozpustné v ethylenu a je téměř nemožné je oddělit do samostatné frakce. Byly to fusel oleje, které dávají Moonshine ostrý, odpudivý zápach. Mohou být "zakousnuty" chutí, ale doma je nemožné zbavit se. Když používáte měsíčník, je třeba si uvědomit, že tam je a priori olej a každé sklo pošle do těla novou dávku toxinů.

2. Metylalkohol.
Tento alkohol se také nazývá "technický". Vyrábí se ve fermentačním stupni spolu s ethanolem. Methylen je příčinou slepoty po pití a tragických úmrtí. Jedná se o vysoce toxickou látku, která zničí mozku a játra. Metylalkohol způsobuje v těle nezvratné účinky, takže každé sklo je malým krokem ke smrti.

"Domov" znamená "nerafinovaný". Když se rozhodnete udělat domácí alkohol, přemýšlejte o tom, proč ji potřebujete. Pokud máte akutní potřebu alkoholu, pak je to problém, který je vyřešen jiným způsobem. Pokud jste jen zvědaví vyzkoušet si svůj osobní alkohol, měli byste se podívat na opilé pijáky svých obdivovatelů, kteří padli na sociální dno lidí, a uvědomte si, že to není dobrý nápad.

Video o tom, jak jsme byli oklamáni!

Mýty související s přínosem měsíčníku

Mýtus 1: Moonshine pomáhá při podávání jídla.
Existuje verze, že pokud dojde k otravě jídlem, pak byste měli používat silné moonshine. Údajně tento nápoj "dezinfikuje" žaludeční dutinu. Tento mýtus tajemně přežil období vědeckého pokroku. Moonshine ve skutečnosti spaluje stěny žaludku a zhoršuje jejich nákazu. Proto, moonshine nemůže zabít bakterie, může pouze vyvolat nové nemoci.

Mýtus 2: Moonshine by měl být opilý, protože je to náš příběh
Dnes se můžete setkat s dobře oblečenými mladými lidmi, kteří popíjejí levné lunapark s tvářemi znalců. Motivují svou volbu podle "původů" a "jdení ke kořenům". Samozřejmě, každý chce mít národní pití. Irští mají whisky. Gruzínci mají víno, Němci mají schnappy. Tak proč si vybrat Slovany svatozář? Ve skutečnosti stačí, abychom se ponořili do historie, abychom pochopili, že moonshine je spojena s naší kulturou a opiem s historií Británie. Móda pro moonshine přišla, když chudoba tlačila na lidi. A tak rychle proběhla tato móda. Moonshine byla oblíbená ve vězení, na trestné službě. Později byla použita v systému speciálních táborů. Je to nápoj, s nímž se příběh bojí, a ne to, co zpívá.

Mýtus 3: Přírodní, pak užitečné
Překvapivě, mnozí obdivovatelé moonshine jsou si jisti, že přirozená složka měsíčníku je klíčem k její kvalitě. Je třeba připomenout, že nejhorší lék na světě - heroin je vyroben z naprosto přirozeného makového maku. A nejsilnější jed na planetě - ricinový protein - je také vyroben ze semen jednoduché rostliny. Co nám příroda dává, není nutně užitečné. Zvláště jestliže "dary přírody" před tím, než se zhnuly, fermentovaly a byly destilovány přes palírny.

Mýtus 4: Moonshine - nápoj dělnické třídy
Dnes se "střední manažeři" někdy dopouštějí domácí exotiky v podobě měsíčníku. V tomto případě je naznačeno, že moonshine je nápoj pracující osoby, což znamená, že by měl být opilý těm, kteří se považují za takových. Ve skutečnosti je moonshine nápoj asocialních zástupců společnosti. V SSSR, mezi milovníky tohoto nápoje, většina z nich byla kastou deklazovaných prvků. Lidé, kteří ztratili lidskou tvář, a jeli dolů k pití tohoto vysoce toxického nápoje.

Mýtus 5: Moonshine zlepšuje chuť k jídlu a zlepšuje trávení.
Mnozí věří, že moonshine může pozitivně ovlivnit trávicí procesy. Lidé říkají, že sklenka měsíčníku před jídlem nejenže dá chuť k jídlu, ale také usnadňuje proces asimilace jídla. Ve skutečnosti je situace následující: moonshine, padající do jícnu, a pak žaludek, hoří sliznici. Množství slin a žaludeční šťávy se uvolňuje, aby se vypořádali s agresivní látkou. To, co jsme zvyklí považovat za "chuť k jídlu", v tomto případě je boj žaludku s chemickým spálením. Kromě toho se potraviny, které později používáme, naplní točivými oleji, které po vstřebání také negativně ovlivňují zdraví.

Chcete pít nebo ne pít / poškodit nebo těžit?

Dnes můžeme mluvit o návratu měsíčníku do "alkoholové mapy" společnosti. Důvodem je především skutečnost, že jsme zapomněli na sestupné lidi z konce 80. let, počátkem 90. let, jejichž životy a osudy byly tímto nápojem zničeny. Lidé mají tendenci vymazávat z paměti z paměti a udržovat si dobře. Proto se setkat s lidmi, kteří vás přesvědčí o výhodách moonshine, není problém. Nemůžete však s fakty argumentovat. A říkat, že moonshine je užitečné, je totéž jako argument o výhodách acetonu pro tělo. Samozřejmě, z brýlí moonshine extrémně zřídka zemřít. Ale po několika trikách začne bolet v játrech, objeví se pálení žáhy a pak se objeví otok. Lidé to spojují se špatnou výživou, stresem, cokoli, ale ne s dávkami koní toxinů, které konzumují společně s měsíčkem.

Jaká újma způsobená měsíčkem se děje, jak ji můžete využít s výhodou

Dobrá nálada s použitím tohoto nápoje je nepochybně přijata, když není k dispozici nic jiného z celého sortimentu alkoholu. A negativní a poškození domácích vaření a používání moonshine nemusí být prokázáno. Ve všem spravedlnosti stojí za zmínku, že v některých případech může být užitečné.

Zranění měsíčníku: nejdůležitější věc

Moonshine má ve srovnání s jinými domácími víny a více alkoholickými nápoji technologické výroby maximální škodu na těle pijáka. Horší mohou být pouze tekutiny s obsahem alkoholu pro technické účely, které, jak je dobře známo, stejně jako parfumerie a hygienické výrobky nejsou určeny ke spotřebě uvnitř.

Negativní účinek lonžince na lidské tělo je určován nejen počátečně vysokou pevností. Škodlivé účinky přímo související s tímto nápojem jsou určovány hlavně jinými chemicky nezávadnými látkami.

Tyto sloučeniny jsou vždy přítomny v libovolném měsíčním období, a to kvůli omezením a ne dokonalosti, a to jak z principu výroby měsíce a nedostatku surovin a kvality zařízení. Tudíž škodlivost samokonky na těle je kumulativní poškození všech systémů a orgánů jak z etanolu, tak z množství nečistot obsažených v tomto domácím produktu.

Obecný kolektivní název agregátu těchto sloučenin, který se již naučil zlikvidovat při výrobě různých výrobků z vína a vodky za továrenských podmínek, ale jak to nebude fungovat jako doma, je fuselový olej.

Co jsou oleje fusel?

Fuselovy oleje ve skutečnosti obsahují jak různé aldehydy, tak i alkoholy různého molekulového složení, navíc ethery a tak dále. Je dobře známo, že v důsledku fermentace se vedle alkoholu vytvářejí i jiné látky: různé, toxické a dokonce extrémně toxické. V moonshine, v závislosti na mnoha faktorech, budou přítomni v různé míře. Moderní technologie zahrnují odstranění křemenných olejů opravou.

Se samoprodukcí úplně zbavit se nebude fungovat, a to i pokud se na tuto snahu maximálně uplatní. Podrobnější informace o účincích vystavení nečistotám, které se vytvářejí v době, kdy lidé řídí moonshine, si přečtěte zde. Impotence, slepota, paralýza a nejen důsledky fuselových olejů.

Fuselovy oleje vypadají jako olejovitá tekutina se žlutozeleným, načervenalým, někdy nazelenalým odstínem. Všichni mají nepříjemný zápach. Jako vícesložkový komplex toxických sloučenin poskytují celou řadu negativních projevů, když vstupují do žaludku a krve.

Amylové alkoholy lze považovat za nejnebezpečnější z nich, ale jiné jedy mezi nimi budou pro tělo velkým problémem. Fuselový olej obecně vykazuje čistě negativní účinek, který okamžitě začíná se sliznicemi těla. Dokonce i malé dávky takových nečistot mohou způsobit ztrátu orientace, výrazný závrat, nevolnost, která po dlouhou dobu nezmizí atd. Smrt není vyloučena.

Špinavé oleje v běžném doma vyráběném domácím měsíčním kořením nespadají do "jatečných" koncentrací, ale jejich dávka již může stačit k vážnému poškození. Zdraví člověka, který pije vodku své vlastní řemeslné výroby, je vždy vystaven zvýšenému riziku, ačkoli majitel měsíce je vždy jistý a zajišťuje kvalitu měsíčníku.

Mýtus větší bezpečnosti měsíčníku ve srovnání s alkoholem z obchodu je jednou z nejvíce trvajících chyb. Mýty o alkoholu obecně způsobují velkou škodu veřejnému zdraví. Nyní budeme říkat pravdu o původu měsíčníku, na rozdíl od populární mytologie, že má slovanské kořeny:

Původ měsíčníku. Původ alkoholických nápojů podobný měsíčníku se nestal před středověkem, nejspíše zkušeností. Předpokládá se, že průkopníci této metody získávání silného alkoholu byli tehdy alchymisté, kteří toužili získat takzvaný kámen filozofa.

Chyby při výrobě měsíčníku

Obvykle se moonshine vyrábí za jakýchkoli podmínek z nejrůznějších dostupných surovin. To již přispívá k vzniku škodlivých nečistot v konečném produktu ve formě křemenných olejů a jiných toxinů. V domácích podmínkách bude ethanol vypouštěný z kaše znečištěn. Jako továrna nemůže být vyčištěna, z těchto jednoduchých důvodů tyto technologie nejsou k dispozici doma.

Navíc, i při malém porušení procesu destilace moonshine existuje vysoké riziko. Podmínky pro chemickou tvorbu škodlivých a toxických látek jsou nedobrovolně vytvořeny. A když při výrobě produktů obsahujících alkohol dochází k hrubému narušení technologického procesu, navíc jsou odebírány špatně kvalitní suroviny nebo chemické látky z různých důvodů, škodlivý účinek se mnohonásobně zvyšuje. Takový měsíčník nebude s největší pravděpodobností jen velmi škodlivý, ale může být smrtelný.

Kocovina po měsíčníku

Kocovina z moonshine má zvláštní váhu. Kocovina po pití moonshine je přesně proto, že je obvykle těžší, protože konzumovaný nápoj nebyl vysoce kvalitní. Kdo by neřekl, a nižší náklady a počáteční dostupnost zásob a dostupnost tohoto alkoholického nápoje vedou k tomu, že i přes pevnost se opíje více. Pro měsíčníky zpravidla nemusíte běžet po dlouhou dobu a tato nízká alkoholová abundance vede k vážným následkům.

Moonshine je obtížnější tolerovat jak ve stavu intoxikace, tak i po, tedy v kocovině, je to mnohem bolestivější. Nejpravděpodobnější je tedy, že osoba, která je opilá z měsíčníku, se vyznačuje agresivnějším a nerozumným chováním, ve srovnání s osobami, které vypili certifikovaný alkohol.

Fanoušci moonshine rychleji a častěji začnou trpět zhoršením zdraví. A vedlejší účinky ve formě závratě, nevolnosti a dokonce ztráty vědomí, jsou pravděpodobnější. Častým následovníkem kocoviny po svatojišti jsou zpravidla srdce, přetrvávající nevolnost, křeče. Současně se stává obtížnější odstranit negativní projevy, než je to při výrobě alkoholu v průmyslu. Ovšem s vodkou není všechno tak jednoduché, jak by se mohlo zdát, jestli je to zajímavé - porovnávání vodky a moonshine, čtení a sledování video analýzy.

Výhody měsíčníku

Výhody alkoholu jsou velkou otázkou pro lékaře a vědce, stejně jako pro náhradní druhy, které by měly zahrnovat moonshine, to může být pouze podmíněné.

Moonshine může být užitečné a nejen škodlivé, pouze za jedné podmínky: pokud prošla komplexním čištěním a filtrací. Čištěný alkoholický nápoj s vlastním vařením bude obsahovat méně nebezpečných látek, i když ethylalkohol podle samotného GOST není bezpečný.

Pokračujeme k dalším konvencím. Připravené s veškerou péčí a pečlivostí, moonshine po čištění nemusí vyjít, a v některých případech překonat vodku z obchodu.

Dodržování technologie vícenásobné destilace a vícestupňové filtrace, i když může zlepšit kvalitu výsledného měsíčního měsíce, výrazně zvyšuje náklady na její náklady.

Proto se namísto nákladné dvojité trojnásobné destilace a postupné filtrace nejčastěji vrhnou do zásobníku několik tablet aktivovaného uhlíku. Slepě věří, že černé uhlí absorbuje všechno, co je špatné, a potom bude užitečné vařit.

Účinek placeba a skutečné přínosy věřit v léčivou sílu dudlíku je věda dobře známa. Navrhujeme, abyste se o tomto tématu zvlášť dotazovali.

Moonshine jako lék na nachlazení a jiné oddané investice do slov z perorálního příjmu tohoto léku pro domácnost je 99% vysvětlen právě tímto.

Přínosy venkovního používání měsíčníku mohou být jako místní oteplování a anestetikum. Kromě toho se může použít při zředění jako chladicí kapalina v boji proti velmi vysokým teplotám. Ale pro tyto účely je plná jiných levných prostředků v každé lékárně.

Ano, pro milovníky alkoholických bylinných tinktur podle populárních receptů, kteří nevědí, jsou také prodáváni v lékárně - jsou již připraveni a ceny za to neškrtí.

Je zřejmé, že odpověď na otázku, zda je moonshine škoda nebo prospěch, by měl dát každý sám pro sebe. Moonshine se může stát jak léčivým přípravkem, tak jedem, jinými slovy, jestliže mu dojde k poškození, můžete také najít výhodu, pokud si přejete. Kde hledat výhody, jsme napsali, a pak vše závisí na vaší vytrvalosti a moudrosti. Vše je závislé na kvalitě měsíčníku a spotřebovaných dávkách.

Nepopiratelné poškození a pozoruhodné výhody domácího vaření

Moonshine je jedinečný domácí nápoj s optimální pevností a vysokým stupněm čištění škodlivých nečistot. Je-li připravena s zodpovědným přístupem a bez spěchu, pak by výhody a zranění moonshine mohl dobře vzájemně se vyrovnat. Zvláště ve srovnání s obchodním alkoholem.

Domácí alkohol, připravený sami, může být dvou typů:

  • Destilát - je získán odpařením alkoholu z kaše, správný destilát je nezbytně destilován dvakrát nebo vícekrát, protože po první destilaci se získá tzv. Surový alkohol a obsahuje mnoho škodlivých nečistot, které jsou eliminovány druhou frakční destilací, je to 89-93% alkoholu. obsah alkoholu, musí být zředěn na 40-45% čistou pitnou vodou
  • Recificatio - je proces získávání alkoholu o síle 96%, doma není možné získat velkou pevnost. Surovina získaná po první destilaci se používá k nápravě, není možné okamžitě získat z alkoholu rektifikovaný alkohol. Při nápravě jsou také vybrány škodlivé nečistoty z frakce hlavy a ocasu.

Doporučujeme si přečíst článek o tom, jak se destilát liší od opraveného.

Zranění měsíčníku

Pojďme se bavit o nebezpečí moonshine. Škodlivé nečistoty jsou přítomny i v kvalitním nápoji, jediném rozdílu v přípustné výši. Objevují se kvůli způsobu výroby alkoholové fermentace, kvasnice zpracovávají cukry a kromě etylalkoholu akumulují další škodlivé nečistoty a alkoholy. Jedna fráze se nazývá tyto látky fusel oleje.

Co jsou oleje fusel?

Přítomnost křovinných olejů ovlivňuje chuť a vůni konečného produktu. Obsahují různé aldehydy, alkoholy, ethery a další. Tyto látky mají olejovou konzistenci a světle žlutý nebo červenohnědý odstín, mají nepříjemný zápach.

V průmyslových podmínkách se oleje oddělují a používají se jako amylalkohol, který se používá jako rozpouštědlo v mlékárenském a cukrářském průmyslu. Čistý isoamylalkohol v kontaktu s pokožkou způsobuje ostrý zčervenání a svědění, stejně jako tvorbu nabobtnalých bublin.

Pokud je obsah přísadových olejů v nápoji příliš vysoký, dojde k otravě samogonu, vedou také k tomu, že po pití nápoje se objeví silnější syndrom kocoviny. Vysokomolekulární alkoholy ve složení nečistot maximálně napomáhají játrech, což vede k tvorbě kritických příznaků intoxikace, tělo je již dlouho vyčištěno od toxických látek.

Při výrobě moonshine je důležité kontrolovat obsah nečistot a křemelinových olejů, které pomohou zlepšit čistění ve výrobní fázi a používání moderního moonshine.

Zakoupený měsíčník

Nejnebezpečnější je nákup měsíčního vína nebo jiného alkoholu, jehož výrobní proces se nezúčastnil.

Hlavní problémy nakupovaného alkoholu:

  1. Není možné vědět, jak probíhalo vaření.
  2. Není známo, jaká surovina byla použita k přípravě kaše
  3. Neexistuje žádná kontrola nad technickými normami. Je možné, že bootlegger používal nekvalitní obal - místo nerezového a skleněného zboží použil nepotravinářský plast nebo jiný toxický materiál. Výsledkem je zvýšení toxicity produktu. Dodržování požadavků na balení - nejdůležitější pravidlo pro přípravu měsíčníku za technických podmínek
  4. Nesprávný přístup k čištění moonshine. Kvalitní nápoj je rozdělen na frakce, odstraňuje se nebezpečné látky. Aby šetřil suroviny a čas, může nekalý výrobce nalít vše do jednoho plechu. V důsledku toho kupující obdrží nebezpečný výrobek.
  5. Neschopnost rozpoznat, co se přidává k alkoholu. Prodejci mohou přidávat do látky, které zvyšují intoxikaci. V tomto případě bude výrobek nejen škodlivý, ale kategoricky kontraindikován. Kombinace alkoholu a Dimedrolu může vést k nezvratným ničivým účinkům. To vede k bezvědomí, rychlé intoxikaci a depresi.
  6. Zředěný průmyslový alkohol může být prodáván pod rouškou alkoholu.
  7. Mnoho faleš, které lze snadno otrávit

Důvěra i těm, s nimiž jste byli po několik desetiletí, by neměla být. Ne vždy příjemní a citliví lidé mohou být čisté ruce.

Výhody měsíčníku

Lékaři a vědci se shodují, že doma vyrobený moonshine nemůže být užitečný při orálním podání v dávkách přesahujících 30-50 gramů denně.

Výhody domácího alkoholu:

  1. Vždy víte a řídíte proces vaření.
  2. Použijte pouze kvalitní suroviny pro kaši
  3. Důkladně vyčistěte produkt s důkladným oddělením hlavy a ocasních frakcí a nakonec získáte nejčistší nápoj, z něhož není kocovina
  4. Můžete si vyrobit jakýkoli slavný světový nápoj nebo alespoň trochu jako to.
  5. Jste si vždy jisti, že nebudete otráveni, protože to děláte sami.
  6. Cenově efektivní, nemusíte platit velké peníze za produkt pochybné kvality

Příznivé vlastnosti lunžáru při požití během nachlazení jsou rozpoznány lékaři pouze v rámci teorie placeba. Osoba pod vlivem sebe-hypnózy rychle vyléčila onemocnění.

Závěr

Ve všech fázích výroby domácích lososů by měly být dodrženy všechny technické normy, vysoce kvalitní dělení na frakce, odstranění škodlivých nečistot a další čištění. Tímto přístupem se zvýší náklady na práci, ale kvalita se zvýší, protože to děláte sami. Moonshine není škodlivé pro zdraví, pokud je nepoužíváte a pouze pijete váš výrobek, ve kterém je sto procent jistý.

Moonshine - vlastnosti, výhody a poškození těla

Moonshine: vlastnosti

Kalorie: 235 kcal.

Popis

Moonshine je silný alkoholický nápoj, jehož puncem je domácí výroba. Jedná se o tradiční ruský nápoj, který byl v Rusku znám již od 15. století. "Chlébové víno", jak se někdy nazývá moonshine, bylo používáno jak pro zábavu, tak jako lék. Zmínka o tomto nápoji je zachována v novgorodské kronice z roku 1533.

Jméno "moonshine" bylo poprvé použito v roce 1917, toto slovo znamenalo domácí destilát. Dříve byly nápoje tohoto typu nazývány jednoduše "krčmy". Nelegálně vyráběné nápoje začaly být po revoluci z roku 1917 nazývány destiláty.

Ruský měsíčník začíná svou historii od doby Ivana Hrozného. Otevřeli první hospůdku, kterou si jen bohatí lidé mohli dovolit navštívit. Oprichniki, kteří na to byli velmi hrdí, měli také právo navštívit hospůdku. Moonshine v takovém zařízení sloužila velmi vysoké úrovni. Pro přípravu kaše používali pramenitou vodu, měla určitou tvrdost, měla specifickou chuť. Používal také mrazuvzdorné odrůdy žita. Tento obilný produkt je vhodný pro výrobu měsíčků. Aby bylo možné získat 40 litrů moonshine, bylo nutné použít 350 kg žitného sladu a 20 kg kvasnic. Následně byl nápoj vyčištěn mlékem a vajíčkem a pak destilován znovu. V důsledku těchto manipulací nebylo vyrobeno více než 30 litrů moonshine. Nápoj v té době byl velmi drahý, jeho hodnota často překračovala hodnotu zlata.

Zajímavé je, že starý ruský měsíčník překonal v kvalitě i aktuální whisky nebo brandy.

Pro výrobu měsíčků bylo nutné mít měsíčníku. Předpokládá se, že jeho prototyp vlastnil více alchymistů. Jen málo lidí si mohlo dovolit mít takový přístroj, takže v každém městě bylo stále "veřejné" moonshine, které v krátké době produkovalo velké množství produktu.

Moonshine v té době byla velmi kvalitní, Elizabeth II dokonce nabídl tento produkt jako dárek takovým známým osobnostem jako Gustav III, Voltaire, Frederick velký, Karl Linna. Pro výrobu tohoto nápoje používali velké množství žita, stejně jako pramenité vody. Pro kvasnice, zvláště pěstované kvasnice. Vyčistili měsíčníku břízem, vápnem nebo dubovým uhlím a filtrovali přes chléb, mléko, vejce. Tam byl také způsob, jak čistit moonshine přes zmrazení. Led, který se usadil na stěnách sudů, shromáždil všechny škodlivé nečistoty. Tato technologie výroby měsíce byla velmi drahá, takže nápoj se ukázal za cenu více než francouzský koňak. Do konce 19. století se kvalita vyráběného produktu prudce zhoršila. Tato skutečnost je spojena se zrušením poddanství a obecným zlepšením života obyvatelstva.

Brzy se moonshine přestal stát ušlechtilým nápojem (až do 16. století, obyčejní lidé měli dovoleno pít jen na slavných svátcích, na kterých lidé vařili kaši a med), nyní si to více prosperující lidé mohli dovolit. V průběhu času se kvalita měsíčníku zhoršila. Pak byl tento výrobek zcela zakázán zákonem, což také negativně ovlivnilo jeho kvalitu. V 19. století. elitní nápoj byl blátivý, byl často možný setkat se v hospodách. Vzhledem k tomu, že státní monopol byl velmi ziskový, výrobci stále více ušetřili součásti nápoje a také jej udělali v krátkém čase, což způsobilo, že se moonshine zcela zhoršila.

Funkce vaření

Příprava moonshine je založena na fermentačním procesu, tj. Konverzi cukru na alkohol pod vlivem kvasinek. Často se používají obiloviny, stejně jako brambory. Nejkvalitnější moonshine se získává z obilnin.

Chcete-li připravit nápoj, musíte nejprve zaccharifikovat určité množství škrobové hmoty. Brambory jsou umyty, strouhány a vařeny ve vodě po dobu 2 hodin. Potom se škrob zředí vodou a převede se do vroucí vody. Pak ochlaďte pánvi. Takže získáme škrobové mléko.

Dále se do škrobu přidává sladové mléko. Je připravena následovně. Obilí se protřepe a pak se promyje teplou vodou. Poté je zrno namočeno, po 8 hodinách se voda změní. V důsledku namáčení by se zrno mělo ztuhnout. Nyní se nalije na mokrý plech a pokryje se jiným mokrým povlakem. Žito klíčeno 5 dní, ječmen - 10 dní, pšenice - 7 dní. Výsledkem klíčení je, že zrno by mělo ztratit chuť mouky a zrno klíčky dosáhlo nejméně 5 mm. Dále se slad usuší po jeho uchování po dobu jednoho dne. Slad bez kořenů se prosí přes síto a uchovává se po dobu jednoho týdne v uzavřeném obalu. Poté se nalévá 15 minut teplou vodou, po které se voda vypustí. Výsledná kaše se rozemele v mlýně na kávu, přidá se teplá voda a směs se míchá, dokud se mléko nevytvoří. Přidá se k roztoku škrobu. Výsledná hmota po míchání se nechá 2 hodiny.

V procesu fermentace se vždy podílí kvasinky - mikroorganismy, které v důsledku své životně důležité aktivity přeměňují cukr na alkohol. Kromě chovných kvasinek jsou "divoké", nacházely se na povrchu bobulí a ovoce. Bobule mohou být použity pro startér, jsou rozdrceny v maltě, pak je hromada brána po dobu 3 hodin, přidává se cukr. Poté se bobulová směs filtruje přes plátno. Tato šťáva bude použita jako startér.

Když jsou všechny složky připraveny, lze umístit Wander brambor Braga: 7 kg brambor, 10 litrů vody, 200 g roztoku sladu, 150 g droždí, 350 g cukru. Všechny ingredience jsou nalité do sudu a trvají dva týdny. Braga se pravidelně míchá, odstraní se vytvořené bubliny.

Po procesu fermentace bude alkoholický nápoj mít škodlivé nečistoty, stejně jako fuselové oleje. Pít pití v této formě je nemožný, protože to může mít vážné zdravotní problémy.

Aby se dostalo moonshine, alkohol bude třeba vyčistit pomocí škodlivých nečistot. Vyhřívaná kaše uvolní páry, které po ochlazení podstoupí kondenzaci a vytékají z měsíčníku a budou podrobeny potřebnému čištění. To vše je možné pomocí speciálního přístroje.

Výsledný měsíčník je zkontrolován na přítomnost škodlivých nečistot. Na talíř nalijte nějaký měsíčník a zapálte ho. Vysoce kvalitní svatoján by měl spálit, ale nezůstával za ním olejovou stopu. Pokud taková stopa zůstane, měli byste se uchýlit k filtrování. Jakmile byl svatoján vyčištěn, byl zředěn 50% vodou, přidány 300 g rozinek a destilovány podruhé.

Jak pít a co jíst?

Pravidla pro používání moonshine jsou podobné pravidlům pro používání vodky.

Moonshine pít z malých průhledných brýlí. Než pijete sklenici moonshine, doporučuje se dobře jíst. Pro tento dokonalý mastný a vydatný pokrm. To je nezbytné, aby se nepít opilý silný nápoj.

Snack moonshine ostré a slané občerstvení. Také vynikající volbou by byly rybí saláty, slaný kaviár, okurky, smažené klobásy. Tradiční svačinu pro svíčkové lze považovat za sádlo s černým chlebem. Dobře v kombinaci s tímto nápojem houby (zejména solené nebo namočené), stejně jako brambory a zelí.

Najednou se doporučuje používat maximálně 50 g moonshine.

Užitečné vlastnosti

Užitečné vlastnosti moonshine obecně jsou typické pro skupinu silných alkoholických nápojů. Moonshine lze použít k broušení, stejně jako k přípravě různých tinktur a kompresí. Nápoj má oteplovací účinek, dlouhodobě se používá ke zmírnění bolesti v revmatismu, onemocnění kloubů a také ke zmírnění bolesti zubů.

Použijte při vaření

Ve vaření je moonshine široce používán k přípravě alkoholických koktejlů. Moonshine lze tedy smíchat s ovocnými šťávami a likéry. Kávové a čokoládové likéry nejsou vhodné pro takové koktejly.

Například můžete udělat jednoduchý koktejl moonshine a vermut. Tyto nápoje jsou smíchány 1: 1, nalit do sklenice s ledem, posypané skořicí a muškátovým oříškem.

Můžete také udělat koktejl "Tenderness". K tomu potřebujeme 3 šálky moonshine, 2 citróny, skořici, sklenku červeného vína, hřebíčku, cukr. Pomalu zahřejte víno se skořicí a hřebíčkem, vytlačte citronovou šťávu, přidejte cukr. Poté ochlaďte víno a přidejte 3 šálky moonshine.

Moonshine se také používá při vaření pro vaření některých pokrmů. Stejně jako vodka, je skvělé pro vaření masa. Pokud do marinády přidáte trochu moonshine, maso bude nejen chutnější, ale i měkčí a bude marinovat rychleji. K tomu, abychom vyrobili alkohol marinády, potřebujeme: moonshine, cibuli, sůl, mletý pepř. Maso, nakrájejte na kusy, sůl a pepř, přidejte nakrájenou cibuli, trochu moonshine nebo vodku. Maso se mísí s marinádou, pokryté něčím těžkým a marinovaným po dobu 24 hodin.

Jak učinit doma?

Existuje mnoho receptů, které vám umožňují vytvářet vysoce kvalitní měsíční doma doma.

Jedním z nejběžnějších je příprava takzvaného "cukru", který je vyroben z kvasnic a cukru. K tomu je potřeba 6 kg cukru, 200 g kvasnic, 30 litrů teplé vody. Všechny přísady jsou důkladně promíchány, přidáme spoustu kopru a trochu rybízu. Braga trvá a destiluje.

Můžete také udělat "chleba" moonshine. K tomu je třeba vzít 10 litrů vody, 10 kg brambor, 1 kg droždí a 8 chlebů černého chleba. Začněte broušit klíčky. Pak jsou bochníky černého chleba namočeny ve vodě. Brambory jsou vařené a pak hnětené. Všechny složky jsou smíchány, přidávají droždí, trvají na týden. Braga se dvakrát destiluje.

Výhody měsíčníku a léčby

Výhody měsíčního vína jsou už dlouho známy lidové medicíně. Kvalitní nápoj již dlouho byl používán k léčbě nachlazení, stejně jako bronchitida. Přijetí pouze 30 g moonshine zastaví patologické procesy, účinně pomáhá při léčbě anginy pectoris, bronchitidy. Pro léčebné účely, moonshine v kombinaci s červeným pepřem, dostat slavný "Pepř" z chladu.

Poškození moonshine a kontraindikace

Škody na těle mohou způsobit nadměrné užívání nápoje.

Moonshine může být z mnoha důvodů nebezpečné. Nejprve obsahuje určité množství fuselových olejů, které je velmi obtížné se zbavit doma. Jsou považováni za jedovaté, pokud jsou konzumovány nápojem bohatým na tyto látky, smrt je možná.

Za druhé, moonshine způsobuje těžký syndrom kocoviny, existuje vysoká pravděpodobnost rychlého zhoršení zdraví. Nadměrné užívání moonshine způsobuje nežádoucí účinky: závratě, nevolnost a někdy i ztrátu vědomí.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Dieta po odstranění dělohy a vaječníků

Výživa po odstranění dělohy a vaječníků hraje důležitou roli v rehabilitačním období. Po operaci je ženě předepsána zvláštní strava, ke které musí dodržovat určitý čas.

Čtěte Více

Brazilská kuchyně: 17 nejlepších pokrmů

1. Cochin PattiesCo to je: drobné koláče plněné kuřecím masem a smetanovým sýrem.RecipeIngredients: 1,5 kg kuřecích prsíček; 4-5 šálků kuřecí vývar; 1 mrkev; 2 cibule; bobkový list; 2 lžíce másla; 2 stroužky česneku; jedna limetová šťáva; 220 gramů měkkého smetanového sýra; 2-3 sklenice mouky; 2 vejce; 2-3 sklenice malých chlebových drobků; olivový olej na smažení; sůl a pepř dle chuti.Z

Čtěte Více

Co je škodlivá želatina?

Mnoho z nějakého důvodu není v želatině velmi dobré. Někde jsem četla, že je vyrobena pouze z přírodních produktů. Co pak může být v tom škodlivé? Nebo je to jen nějaký předsudek?

Čtěte Více