Jaký je dobrý pór a kdo by ho neměl zahrnovat do stravy?

Pro mnoho hospodyňek zůstává příbuzný cibule neznámé a nepochopitelné zeleninové plodiny. Stojí za zvážení výhod a poškození póru pro lidské tělo.

Vlajka perla je považována za středozemní. V dnešní době je kultura zvláště oblíbená ve státech západní Evropy. Pór se používá ke zlepšení a zlepšování chuti pokrmů. O cenných vlastnostech zeleniny je již dlouho známo. Ve starověkém Římě a Řecku rostlina ošetřovala bolest v krku, anémie, kurděje, uzdravené rány a oděvy, vyčistil krev, zachránil před onemocněním střev.

Pór, kromě léčivých vlastností, má snadno rozpoznatelnou jemnou chuť. Je sladší než cibule, obsahuje mnohem užitečnější sloučeniny a mikroelementy, nemá hořkou chuť, je téměř bez vůně charakteristické pro cibulovou rodinu. Pearlová cibule vhodná k jídlu čerstvé, sušené, nakládané, po tepelném ošetření. Je součástí salátů, palačinků, koláčů, zeleninových pekáren, slouží jako samostatný výrobek. Zelená zelenina dělá chuť nádobí jasná, přidává pikantní poznámky.

Složení rostlinné kultury

Perlová cibule vhodná pro dietní výživu. Na 100 gramů zeleniny připadá jen 36 kcal. Takový nízkokalorický obsah v důsledku vysokého obsahu vody: 90% pórů je tekuté. Kromě toho obsahuje produkt následující součásti.

  • Vitamín C - jeho množství v rostlině se časem zvyšuje, což ho odlišuje od ostatních produktů. Obecně platí, že při skladování ostatní zelenina nezachovává většinu svých živin.
  • Vitamíny skupiny B, RR, E.
  • Kyselina listová je užitečná pro těhotné ženy, je nezbytná pro správný vývoj nervového systému plodu a mozku.
  • Síra - pomáhá zlepšit fungování jater, žlučníku, má příznivý účinek na gastrointestinální trakt, zlepšuje chuť k jídlu.
  • Esenciální oleje.
  • Stopové prvky - draslík, fosfor, hořčík, sodík, zinek, železo.

Vezmeme-li v úvahu užitečné sloučeniny obsažené v pórech, je to vynikající produkt, který kombinuje maximální užitek pro správné fungování vnitřních systémů těla.

Užitečné vlastnosti zeleniny

Díky složení vitaminu a minerálu pomohou perleťové cibule vyrovnat se s následujícími onemocněními.

  • Zvýšený cholesterol. Tento typ cibule pomáhá bojovat proti "špatnému" cholesterolu, snižuje jeho stravitelnost, je užitečný při riziku aterosklerózy, zabraňuje vzniku plaků v cévách.
  • Anémie Pór je bohatý na železo, které se podílí na syntéze hemoglobinu. Pomáhá vypořádat se s různými stupni nemoci. Vitamín C v zelenině pomáhá minerálu lépe trávit.
  • Trávicí problémy. Vzhledem k vláknité struktuře listů rostliny má pozitivní vliv na práci žaludku a střev. Cibule reguluje trávení, zvyšuje chuť k jídlu, snižuje nadýmání, normalizuje produkci žaludeční šťávy a obnovuje střevní poruchy.
  • Snížené libido. Pór, spolu s česnekem a celerem, je již dlouho považován za mocný afrodiziakum. Měl by být smíchán v mixéru zeleniny - a výsledek nebude trvat dlouho.
  • Problémy s nervovým systémem. Rostlina patří k antidepresivům. Normalizuje činnost nervového systému, může s pravidelným začleněním do stravy zlepšit paměť a pozornost.
  • Onkologické onemocnění. Cibule obsahují složku, která zpomaluje růst a zastavuje vývoj nádoru. Používá se při rakovině prostaty, střev, vaječníků.
  • Vysoký krevní tlak. Draslík v rostlinné kompozici může regulovat tlak, regulovat a omezovat.

Zelená zelenina může zastavit vývoj zánětlivých procesů v těle. Pomáhá s artritidou, léčí problémy s močovými kanály.

Další cenné vlastnosti zeleniny

Vláknitá struktura rostlin zahrnuje důkladné žvýkání. Tím zabraňuje přejídání, velké množství vláken dává pocit sytosti, což výrazně snižuje chuť k jídlu. Současně obsah nízkých kalorií v pórech umožňuje, aby byl používán během výživy a pomáhá snižovat váhu.

Rostlina je uznávána jako zdroj hodnotných antioxidantů, které jsou potřebné pro zdravé vidění. Nedopouštějí škodlivé paprsky a chrání oči.

Vzhledem k vysokému množství vitamínu A posiluje imunitní systém imunitní systém. Tato složka je protiinfektivní, podporuje zdravý stav krku, zažívacího a močového systému.

Použití v tradičním lékařství

  • Pro léčbu nachlazení

Efektivní inhalace s pórek. Za tímto účelem jemně nakrájejte zeleninovou stonku, vytlačte šťávu a dýchjte po dobu 3-4 dnů.

Pro zmírnění symptomů onemocnění je třeba uklidnit ústa a ústa cibulovou šťávou. Postup je opakován 3-4 dny.

  • Chcete-li se zbavit odřenin, ran, modřin, řezů a kousnutí hmyzem

Nejprve je nutné z rostliny vyvézt houževnatou konzistenci, pro to mlejte a stlačte stonky rostlinné kultury. Pak by měla být léčivá směs aplikována na postiženou oblast a fixována bandáží. Držte takový stlačený plyn po dobu 6-10 hodin, poté ho opláchněte vodou.

Stlačte cibulovou šťávu, kterou chcete nakopat do každé nosní dírky, 1-2 kapky několikrát denně.

  • Pomáhá proti akné

Chcete-li se zbavit, musíte vyčistit čerstvé listy cibule postižené kůže.

Pearl cibule v kosmetologii

Užitečné vlastnosti pórek jsou také oceňovány v kosmetickém průmyslu. Cibulová kašna vybavená středně hořlavými vlastnostmi. Aktivuje růst vlasů, stává se vynikajícím peelingem pro pokožku obličeje, přirozený a zcela neškodný.

Na základě cenných rostlin připravte mnoho užitečných sloučenin.

  • Masky na obličej - nasekaná zelenina účinně zbarvuje pihy a pigmentové skvrny.
  • Náprava pro kukuřice - tento problém řeší upečená cibule, musí být udržována na postižené oblasti nejméně hodinu a půl.
  • Maska na vlasy - kaše z čerstvého póru je třeba vtáhnout do kořenů. Tento recept dá zdravé kudrlinky, zlepšuje vzhled, je hedvábný, stimuluje růst vlasů, uvolňuje pokožku hlavy z lupů.
  • Komprese pro nehty - pro přípravu drceného výrobku, nanášejte na desku na nehty, obalte přilnavou fólií nebo plast, nechte směs asi půl hodiny. Účinek stálých postupů bude patrný po několika zasedáních.
  • Náprava pro spáleniny - jemně brousíme zeleninové plodiny, naneste na poškozenou oblast po dobu 60 minut a poté opláchněte vodou.

Pro cenné vlastnosti póru není nižší než cibule cibule, která byla dlouho používána pro domácí kosmetické procedury.

Možná poškození kultury

Každý produkt má spolu s výhodami omezení. Pór by neměli užívat lidé s peptickým vředem žaludku nebo střev. Zvláštní pozornost by měla být věnována zákazu během exacerbace nemoci.

V malých množstvích v rostlině je látka oxalát, tak pečlivě a pečlivě ji potřebujete jíst pro lidi, kteří jsou náchylní k tvorbě ledvinových kamenů. Se sníženým obsahem cukru také stojí za to omezit jeho použití. Při vysokém krevním tlaku byste měli ve stravě pečlivě používat.

Vzhledem k vysokému obsahu niklu v rostlině se mohou objevit alergické reakce, protože z nich jsou silice, které jsou obsaženy, dochází ke zvýšenému pocení.

Během laktace musí ženy dodržovat opatření při používání pórek. Velké množství esenciálních olejů může poskytnout mateřskému mléku nepříjemnou chuť.

Shrnutí, je bezpečné říci, že lee má více užitečných vlastností než kontraindikace k jeho použití. Kombinace stopových prvků, vitamínů a prospěšných éterických olejů je výborným nástrojem pro léčbu symptomů nachlazení a gastrointestinálních onemocnění.

Co je užitečný pórek?

Stálou alternativou k obvyklé cibuli je pór. Má jemnější, sladší a měkčí chuť a při krájení nikoho nikoho nenaplní, aby utrpěl hořké slzy.

Tento luk je skutečně všestranný. Může být použita zcela v jakékoli formě: čerstvá, po tepelném zpracování, sušená, nakládaná a dokonce i zmrazená. Pór je vhodný k vaření, jako samostatný produkt a jako integrální složka.

Složení pórek

Užitečné vlastnosti pórek

V Rusku je pór v porovnání s žárovkou mnohem méně známý, ale aktivně získávají popularitu u lidí, kteří se o jejich zdraví starají, protože tato zelenina je neuvěřitelně bohatá na zdravé látky.

Pomáhá s anémií

Anémie je charakterizována poklesem krve pigmentového hemoglobinu obsahujícího železo, který je zodpovědný za okysličení krve. Pór pomáhá zvyšovat hladinu hemoglobinu, protože pomáhá kompenzovat nedostatek železa v krvi. A pomocí vitaminu C obsaženého v cibuli je železo lépe absorbováno.

Má protizánětlivé a antibakteriální vlastnosti.

Antimikrobiální vlastnosti pórů nejsou tak silné jako u česneku, ale jsou schopny chránit před bakteriemi. Díky éterickým olejům pór pomůže snížit symptomy spojené s chřipkou a běžnou zimou. Přidání této zeleniny do pravidelné stravy je vynikající prevencí onemocnění dýchacích cest.

Když hmyz kousne, kaše z cibule zmírňuje zánět a zastavuje bolest. Pórkový džus je vynikající pro léčbu zánětu artritidy, dny a močových cest.

Vitamin K obsažený v cibulových stonkách má vlastnosti, které pomáhají bojovat proti chronickým zánětlivým onemocněním, jako je diabetes, obezita a revmatoidní artritida, stejně jako nežádoucí kalcifikace tepen. Společně s vitamínem K v pórech jsou potlačeny záněty vitaminu B6.

Velký afrodiziakum

Pozitivní účinek póru na sexuální aktivitu je již dlouho známo. Aby ve správné chvíli nebyly žádné problémy v intimní sféře, měli byste pravidelně vypít koktejl s pórkem a celerovými stonky rozdrcenými v mixéru.

Normalizuje trávení

Pór podporuje zdravé trávení, protože je zdrojem prebiotik. Prebiotika stimulují trávení a posilují žaludek, ledviny a střeva. Vlákna přítomná v cibuli zlepšují stravitelnost jídla, předcházejí nadýmání a plynatost, jsou výbornou prevencí zácpy a vytlačená šťáva z těla odstraňuje toxiny z těla a zlepšuje čištění tlustého střeva.

Tlak se stabilizuje

Pór obsahuje flavonoid, kaempferol, který stimuluje tvorbu oxidu dusnatého, který působí jako přírodní relaxant a dilatátor krevních cév. Tím se snižuje zatížení nádob a snižuje se riziko hypertenze. Vysoký obsah cibule vitaminu K pomáhá udržovat normální krevní tlak.

Dobré pro srdce

Vysoká hladina aminokyseliny nazývaná homocystein v krvi může zvýšit riziko kardiovaskulárních onemocnění, jako je koronární onemocnění srdce a ateroskleróza. Pór obsahuje biologicky aktivní formy kyseliny listové, které se podílejí na snížení koncentrace homocysteinu v krvi.

Podporuje úbytek hmotnosti

Stejně jako všechny vláknité zeleniny je třeba důkladně žvýkat pór, což významně znemožňuje přejídání, protože velké množství vlákniny vytváří pocit sytosti a přirozeně snižuje chuť k jídlu. Nízký obsah kalorií v této zelenině vám umožní vstoupit do jakékoliv stravy a pomoci při hubnutí.

Snižuje hladinu cholesterolu

Pórevní vlákna hrají vedoucí úlohu při snižování hladiny cholesterolu tím, že usnadňují pohyby střev. Užitečné látky obsažené v cibuli pomáhají odstranit přebytečný cholesterol z těla a snižují tvorbu cholesterolu v játrech. Snížení absorpce cholesterolu střevami je prvním krokem v prevenci vývoje aterosklerotických plaků.

Posiluje kostru

Vysoký obsah cibule vitaminu K aktivuje osteokalcinový protein, který poskytuje zdravé kosti. Šálek pórek obsahuje asi 42 mikrogramů vitaminu K, což je 47 a 34% denní dávky pro ženy a muže. Také vápník je prostě nutný k udržení normální krevní srážlivosti.

Zlepšuje zrak

Pór je zdrojem antioxidantů důležitých pro zdravé vidění: lutein a zeaxantin. Odfiltrují škodlivé sluneční paprsky a chrání oční tkáň. S věkem se tyto výživné látky snižují a mohou způsobit slepotu. Použití pórek v dostatečném množství zlepšuje zdraví očí a poskytuje rovnováhu mezi luteinem a zeaxantinem.

Výkonný antioxidant

Pór je cenným zdrojem antioxidantů, jako jsou polyfenoly. Tyto antioxidanty pomáhají bojovat proti volným radikálům, předcházet stárnutí a rozvoji chronických onemocnění.

Nepostradatelná pro těhotné ženy

Kyselina listová, která je bohatá na pór, je nezbytnou součástí výživy těhotné ženy. Je to vitamin B9, který pomáhá vytvářet DNA pro tvorbu nových buněk a zabraňuje vzniku vrozených vad spojených s tvorbou páteře a mozku u dítěte.

Léčí nervovou soustavu

K udržení normální funkce nervového systému je nutné dostatečné množství fosforu, hořčíku a kyseliny listové. Bylo vědecky dokázáno, že lidé, kteří přidali pór ke své stravě, zlepšili paměť a koncentraci, zvýšili schopnost mozku zpracovávat informace a odolnost vůči stresu.

Posiluje imunitní systém

Pór je nepochybně vynikajícím zdrojem vitamínu A: pouze sto gramů zeleniny obsahuje asi 33% denní hodnoty. Vitamin A může být také považován za protiinfekční vitamin, protože podporuje zdraví nosní sliznice, krku, urogenitálního systému a zažívacího traktu. Navíc vitamin A hraje důležitou roli ve vývoji bílých krvinek.

Prevence rakoviny

Pór obsahuje fytonutrienty nazvané allylsulfidy. Předpokládá se, že stimulují tvorbu enzymů, které potlačují růst takových maligních nádorů jako je rakovina prostaty, tlustého střeva a vaječníků.

Kontraindikace

Bez ohledu na to, jak užitečný je pór, neměli byste jíst příliš mnoho najednou, jelikož se můžete setkat s bolestem hlavy. S opatrností by cibule měla používat ženy, které kojí, protože se může změnit chuť mléka a dítě odmítne užít prsu. Děti do šesti měsíců póru by měly být podávány opatrně a pouze ve vařené formě, aby se zabránilo otokům břicha a koliky.

Úplně z použití póru by měly být opuštěny pro ty, kteří jsou diagnostikováni:

  • akutní forma onemocnění žaludku a dvanáctníku;
  • vřed ledvin a močového měchýře;
  • přítomnost oxalátových kamenů při urolitizaci;
  • potravinové alergie.

Zajímavosti o pórech

Obraz pórek je přítomen na královském znaku Walesu. Legenda říká, že v 6. století, před bitvou proti sasům, která se konala na cibulovém poli, biskup David z Menevského navrhl, že vojáci jeho armády fixují kus pórek na každou přilbu. Tento trik pomohl velšskému rozlišovat jejich vojáky od nepřítele v bitvě a nakonec jim přinesl vítězství.

Pór je skutečně jedinečná zelenina: když je správně skladován, obsah stonku kyseliny askorbové roste více než jeden a půlkrát.

Ve středověku existovalo přesvědčení, že dívka, která sní o svém budoucím manželovi ve snu, by měla skrýt několik stonků této cibule pod polštářem.

Nejvyšší koncentrace živin se nachází v horní části cibulovitého kmene, a proto ho nevyhazujte při vaření.

Římský císař Nero měl přezdívku "jíst pór", protože pravidelně jedl velké množství. To mu pomohlo udržet si hlasové šňůry během dlouhých projevů.

Ve Velké Británii je tato zelenina tak populární, že se objevila společnost "Leek". Jeho stoupenci sdílejí tajemství kultivace cibule a sdílejí zajímavé recepty z ní.

Užitečné vlastnosti pórek nebo perlové cibule

Pór (Allium porrum), nebo perlička cibule, patří do rodiny Onionů (Alliaceae), která také zahrnuje společnou cibuli a česnek. Tato jedlá rostlina je známa lidstvu po mnoho staletí díky svým léčivým vlastnostem.

Fotografie: Depositphotos.com Autor: Strobos

Dokonce i Římané a starí Řekové používali pór k uzdravení ran, k léčení hrdla a k čištění krve. Přestože dnes se pór používá jako přídavek zelené výživy pro chuť.

Jedlé části póru jsou světle zelené stonky a malé bílé cibule, zatímco sporáky obvykle odmítají od tmavě zelených horních listů kvůli jejich vláknité struktuře. Avšak v takových listinách se koncentrace užitečných látek dostává do svého vrcholu.

Výživová hodnota póru

Pór je vynikající dietní strava s velmi málo kalorií (průměrná žárovka obsahuje 38,4 kalorií), ale mnoho užitečných živin a fytonutrientů. Pór se skládá především z vody: přibližně 90%. Obsahuje také dietní vlákninu, nikl, draslík, železo (8% denní hodnoty), hořčík, vápník, mangan (15% denní hodnoty), fosfor, vitamíny A, C a K, kyselina listová a mírné množství komplexu vitaminu B B2, B3 a B6).

Upozornění

  • Pór obsahuje malé množství oxalátu, takže lidé, kteří jsou náchylní k tvorbě ledvinových kamenů, by měli být opatrní.
  • V cibulce je spousta niklu, lidé, kteří jsou alergičtí na nikl a jeho složité sloučeniny by se měli vyvarovat konzumace.

Co je užitečný pórek?

Pokud chcete vařit pokrmy s přídavkem obyčejné zelené cibule, prostě nemáte rádi pórek, jejichž příznivé vlastnosti se nacházejí daleko za filozofií zdravé výživy, pronikají do medicíny a zanechávají tam patrnou stopu. Soudce pro sebe - zde je seznam nemocí, ve kterých je pór žádoucí a dokonce nutné.

Anémie

Díky plicce obsažené v pórech, která hraje důležitou roli při syntéze hemoglobinu, pór pomáhá v boji proti různým druhům anémie. A přítomnost cibule vitaminu C přispívá k účinné absorpci železa v lidském gastrointestinálním traktu.

Nízké libido

Pór spolu s česnekem a celerem byl před několika staletí znám jako silný afrodiziakum. Vytvořte mixér s hladkou cibulí a celerem a výsledek není dlouhý.

Trávení

Vzhledem k vláknité struktuře listů pór reguluje gastrointestinální aktivitu, podporuje opětovné usazování prospěšných bakterií ve střevě, čímž se snižuje nadýmání.

Vysoký krevní tlak

Pro osoby s vysokým krevním tlakem jsou prospěšné vlastnosti pórek dávkou draslíku s touto rostlinou. Jedná se o draslík odvozený z přírodního zdroje, který pomáhá omezovat a regulovat krevní tlak.

Porucha nervového systému

Hořčík, fosfor a kyselina listová z pórek jsou důležité živiny nezbytné pro normální fungování nervového systému. Pomáhají zlepšit soustředění, paměť a schopnost mozku zpracovávat složité informace. Přítomnost kyseliny listové je také důležitá pro prevenci poruch mozku u kojenců.

Vysoký cholesterol

Pór je opravdu dobrý pro aterosklerózu a vysoký cholesterol. Tento produkt snižuje vstřebávání cholesterolu ve střevě a přispívá k oxidaci LDL-cholesterolu (také nazývaného cholesterol s nízkou hustotou nebo "špatného" cholesterolu) již v krvi, čímž zabraňuje tvorbě aterosklerotických plaků v první fázi.

Zánětlivé procesy

Pór má protizánětlivé a antiseptické působení, s účinkem na artritidu, dnu a zánět močových cest.

Respirační onemocnění

Esenciální oleje z pórek mají uklidňující účinek na lidské tělo. Doporučuje se jíst během chřipky, senné rýmy a po podchlazení, aby se usnadnilo dýchání a předešlo se komplikacím.

Črevné a prostatické rakoviny

Podle nedávných studií může být pór účinný proti řadě nádorových onemocnění kvůli obsahu quercetinu a některých dalších látek, které inhibují růst a šíření nádorů. Pór rovněž obsahuje kaempferol - látku, která inhibuje vývoj vaječníků u žen.

Oční choroby

Pór je vhodný pro oči, protože obsahuje karotenoidy, lutein a zeaxantin - živiny nezbytné pro udržení vynikajícího zraku a očního zdraví.

Pokud máte rádi přírodní produkty, které se podílejí na různých detoxikačních programech (pamatujte na detoxikaci melounu), bude užitečné, abyste věděli, že pór je vynikající čisticí prostředek na střevě, odstraňuje toxiny z těla a přitom má příznivý účinek na rozmařilou střevní mikroflóru.

Můžete přidat pór do salátů, polévek, omáček, vývarů a džusů, nebo je jednoduše konzumujte s chlebem a solí. Nebo, abyste zvýšili účinek, připravte šťávu a podstoupte očistný kurz. Připravte takovou šťávu ze všech jedlých částí rostliny a poté ji míchat se šťávou z mrkve a celeru.

Bez ohledu na to, jaký měsíc je v kalendáři, zkuste jíst více čerstvých zelených. Nyní ho můžete koupit po celý rok. Vědci potvrdili, že zelená molekula chlorofylu je strukturálně podobná některé molekuly lidské krve. Možná to je důvod, proč chlorofyl, jednou v těle, snadno zabíjí mnoho patogenních mikroorganismů, včetně hub, bakterií a nádorů.

Pór: výhody a škody

Cibule jsou při přípravě prvního a druhého jídla téměř povinné komponenty, konzumují se samostatně a jsou součástí salátů. Pro naše regiony je obvyklá volba cibule, ačkoli tam není takový hořící "příbuzný" - pór. Používá se v mnoha evropských zemích a ve Spojených státech a ve Francii připravuje úžasné jídlo založené na tom - cibulovou polévku. Jaký je pro vás pór a může vás tento milovaný host ze Středomoří ublížit?

Co je to pór

Na rozdíl od svého "bratra" žárovky nemá pór tvarovanou žárovku. Jeho husté zelené listy vycházejí ze středu rostliny a ve vzácných případech se používají k vaření (obvykle když jsou mladí a něžní). Nejcennější částí je bílý pór (až 40 cm), který je dušen, smažený a přidáván do teplých a studených jídel.

Pór nemá tak pálení vůni a chuť, jako žárovka. Jeho příjemná vůně a sladká chuť dává pokrmy zvláštní mírnost. Vnitřní rostliny jsou považovány za Středomoří. Nejoblíbenější hřebeny póru jsou bulharské a karanténní skoky.

Před několika staletími byl pór považován za č. 1 činitele pro zvýšení sexuální touhy a byl používán jako afrodiziakum. Podle starých pověstí byla tato zelenina, která byla použita v jídlo ze strany stavitelů pyramid pro sílu a vytrvalost. Dnes je pór oficiálním symbolem Walesu. Tam je dokonce zvláštní "zájmový klub" v zemi volal "Leek společnost".

Kalorický pór

Tato ušlechtilá zelenina patří k dietním produktům a má nízkou nutriční hodnotu - 100 g obsahuje pouze 36-50 kcal. Nicméně, s tak nízkým obsahem kalorií, obsahuje mnoho užitečných látek, které jsou cenné pro lidské zdraví.

Složení pórek zahrnuje:

  • Kyselina askorbová, kyselina pantothenová, kyselina nikotinová
  • Karoten, thiamin, riboflavin
  • Síra, vápník, hořčík, železo, draselné soli
  • Dietní vláknina, voda
  • Pyridoxin, folát
  • Alfa tokoferol
  • Biotin
  • Esenciální oleje

Pór obsahuje ve velkém množství síry a draselné soli. Co je užitečný pórek? Zelenina se doporučuje použít při ateroskleróze, obezitě, metabolických poruchách, ledvinových kamenech. Má posilující účinek na tělo, je známý diuretickými a choleretickými vlastnostmi.

Je pozoruhodné, že vrchní film pokrývající pór obsahuje hlavní koncentraci hodnotných vitamínů stopových prvků obsažených v této cibuli. Může se vařit a vzít si výsledný odvar pro dnu, anémii, revmatické bolesti.

Pór Harm

Překvapivě neexistují prakticky žádné kontraindikace použití póru. Jedná se o přirozenou zdravou zeleninu, kterou mohou všichni používat. Aby se zabránilo možnému poškození pórek, nedoporučuje se vstoupit do stravy, pokud se vyskytnou problémy s trávením. Při konzumaci čerstvých pórek stékají někteří lidé střevní potíže.

Rovněž byste se měli vyvarovat častého používání této zeleniny v pokličkách pro ulcerativní léze trávicích orgánů.

Více škod na pórech při konzumaci lze očekávat, pokud má člověk urolitiázu. Rostlina během růstu a dozrávání se může akumulovat ve stonkách malého množství oxalátů, které zhoršují průběh onemocnění u lidí s podobnou diagnózou.

Co je užitečný pór

Hojivé vlastnosti póru rozpoznané oficiální medicínou, takže je rostlina používána při léčbě některých onemocnění. Zelenina je také úspěšně zahrnuta v receptech tradiční medicíny a kosmetologie.

Co je užitečný pórek? Má pozitivní vliv na všechny systémy lidské činnosti a člověka, a to:

  • Stimuluje trávení bez dráždění sliznic, nezpůsobuje plynatost
  • Užitečné s nedostatkem vitamínu, avitaminóza na jaře
  • Podporuje tok žluči, zlepšuje funkci jater
  • Zpomaluje růst a reprodukci rakovinných buněk
  • Pomáhá s nachlazeními
  • Užitečné pro mužskou sílu, posiluje libido.
  • Vylučuje nádoby aterosklerotických plátů, snižuje pravděpodobnost tvorby trombů.
  • Chrání před volnými radikály, zabraňuje předčasnému stárnutí těla.
  • Čistí krev toxinů a radioaktivních látek
  • Snižuje hladinu cholesterolu
  • Obnovuje pohled
  • Stimuluje metabolismus v těle, což je užitečné pro obezitu
  • Doporučuje se vstoupit do stravy s fyzickým vyčerpáním, depresí
  • Zvyšuje produkci hemoglobinu
  • Užitečné pro anémii, protože zlepšuje absorpci železa

Vzhledem k přítomnosti fosforu, hořčíku v této zelenině, pór má pozitivní vliv na nervový systém. Pravidelné používání zeleniny pomáhá zlepšit paměť a stimulovat mozek.

Při použití čerstvého póru zabíjí mikroby, zastavuje proces zánětu v těle, léčí zánět močových cest, artritidu. Pór je zvláště vhodný pro cystitidu - prochází močovými kanály, rostlinná šťáva zabíjí škodlivé bakterie a zlepšuje močovou funkci.

Pór: užitečné vlastnosti

Pór je v jeho složení poměrně bohatý. Ti, kteří sledují své jídlo a snaží se dostat z jídla, nejsou jen uspokojeni, ale prospěch vždy stojí za to hledět jeho směrem.

Kalorický obsah pórů je pro tento druh zeleniny normální - 35 kalorií na 100 gramů. 2 gramy jsou přiděleny pro bílkoviny, 6,3 - pro sacharidy a 2,2 gramů pro vlákniny.

Cibule obsahují vitaminy C a beta-karoten ve velkém množství - 35 mg a 2 mg. Koncentrace vitamínu C v bílé části cibule během skladování se zvyšuje.

Také pór je bohatý na vitamín PP a E v dávce 0,8 mg, vitamín B1 a B5 v dávce 0,1 mg, vitamin B6 - 0,3 mg, vitamin A - 330 μg, vitamin B9 - 32,1 μg, vitamín H - 1, 42 mcg.

Makro a mikroelementy v pórech trochu, ale ty, které jsou prezentovány ve vysoké koncentraci. Pór obsahuje 226 mg draslíku, 87 mg vápníku, 58,6 mg fosforu, 51 mg sodíku, 11 mg hořčíku a 1,7 železa.

Užitečné vlastnosti pórek

Pór je vhodný pro lidi s anémií - pomáhá zvyšovat hladinu hemoglobinu. Železo je surovinou pro červené krvinky a vitamín C pomáhá absorbovat tento mikroelement v plném rozsahu.

Vláknitá struktura luku je velmi užitečná při zácpě, nadýmání, nadýmání. Cibule jemně odstraňuje všechny tyto problémy. To také příznivě ovlivňuje funkci jater a žlučníku, stimulující tok žluči, produkci žaludeční šťávy. Pór pomáhá zbavit hořkosti v ústech, nedostatek chuti k jídlu, řeší mnoho problémů gastrointestinálního traktu, které jsou spojeny se špatným trávením jídla a jeho stravitelností.

Vysoký obsah draslíku naznačuje, že pór by měl být konzumován osobami s onemocněním srdce, cév a osob trpící vysokým krevním tlakem. Také draselné soli odstraňují přebytečnou vodu z těla, takže pór je dobrá diuretika.

Poměr určitých vitamínů a makronutrientů v pórech vytváří velmi užitečný koktejl pro nervový systém. Konstantní spotřeba cibule významně zvyšuje paměť, zvyšuje koncentraci, snižuje únavu a pomáhá vydržet stres a nervové poruchy.

Čerstvý pór je účinným protizánětlivým a antimikrobiálním prostředkem. Pomáhá s onemocněními krku, nosu, artritidy, dny, nemoci močového měchýře. Například v případě cystitidy pór zmírní bolesti, záněty a zničí infekci - její účinné látky se ukáží jako účinné.

Předpokládá se, že konzumace pórek může chránit před rakovinou nebo dokonce zpomalit růst nádorů. Cibule jsou nejúčinnější pro takové orgány, jako je prostata, vaječníky, střeva.

Látky, jako jsou karotenoidy, zeaxantin a lutein, které jsou také přítomny v tomto produktu, pomáhají zachovat nebo obnovit vidění.

Spolu s celerem se pór stává vysoce účinným prostředkem proti sexuální impotenci. Toto je starodávný lék, který pomáhá obnovit sílu.

Pórové esenciální oleje jsou nejlepším prostředkem proti virovým onemocněním - jíst cibuli a nebudete se bát chladem ani chřipkou.

Kontraindikace použití póru

Stojí za to, že nebudete jíst takový zdravý pór:

- Kojení matky novorozenců, protože dítě může dát neočekávanou reakci (kolika, alergie);
- malé děti v surovém, vařené může být 7-8 měsíců;
- osobám s individuální nesnášenlivostí s tímto produktem as potravinovými alergiemi, kopřivkou;
- lidé s alergií na nikl;
- lidé se zánětlivými akutními onemocněními žaludku a dvanácterníku.

Použití póru v tradiční medicíně. Recepty

Pro léčbu ran a bolesti a úlevu od bolesti

Pokud máte bolesti v kloubech nebo trpíte vředy, pak Vám pomůže pór. Receptura je neuvěřitelně jednoduchá - je třeba připravit kaši z bílých a zelených částí cibule a připojit ji k bolestnému nebo poraženému místu. Obalte bavlněnou nebo gázovou látkou, film a fixujte s bandáží po dobu 6 hodin. Komprese může zůstat přes noc.

Stejný recept pomáhá odstranit otok po kousnutí včel, gadfly, komárů a jiného hmyzu.

Z bolestí v krku

Existuje starý a účinný způsob, jak rychle léčit bolest v krku. Chcete-li to udělat, napijte čerstvě vymačkaný pórkový džus nebo je uklidněte. Tři dny a onemocnění ustoupí.

Z pneumonie

U pneumonie je užitečné vdechnout výpary pórek. K tomu se cibule jemně narežou a položí do nádoby - pacient dýchá v párech z nádoby. Při každé inhalaci musíte použít novou část cibule, nemůžete ji uložit do této podoby - ztratí užitečné vlastnosti.

S chladem

Se silnou hlavou zchladí tato metoda pomůže: v každé nosní dírce zakopat 3 kapky pórkového džusu několikrát denně. Můžete také namočit bavlněné tampóny šťávou a dát je do nosu několik hodin. Můžete také dělat otitis.

Obnovení potence

K obnovení účinnosti je třeba konzumovat denně pór a celer. Doporučuje se rozemlet tyto produkty do houb pomocí mixéru a pak jíst 3 lžíce třikrát denně. Kurz je 2-3 měsíce.

Pór: výhody a škod, chemické složení a vlastnosti používání zeleniny

Bez nadsázky můžeme říci, že pór je skutečným zdrojem zdraví a vitaminů. Léčivé vlastnosti této zeleniny byly známy v dávných dobách. Byli léčeni křehkou a anémií, nachlazeními, střevními a jinými nemocemi.

Cibule si zaslouží zvláštní čest u mužů, protože má příznivý účinek na mužskou moc. Kromě četných léčebných vlastností má vynikající chuť a vůni, čímž je chuť známého jídla živější a zajímavější.

Užitečné vlastnosti

Pór obsahuje draslík, nikl, vitamíny ze skupin B1, B2, C, PP, E, kromě vitamínů také obsahuje takový užitečný a nezbytný prvek pro tělo jako beta-karoten. Užitečné vlastnosti ve složení příznivého účinku na játra a účinně snižují hladinu cholesterolu. Můžeme říci, že je to skutečný přírodní lékař.

Pomocí cibulové šťávy úspěšně léčí nachlazení a odřeniny. Také přispívá k regulaci hladin hemoglobinu v krvi.

Tato zelenina bude velmi užitečná pro ženy, neboť je to dietní produkt, pomocí něhož můžete nejen zachovat postavu, ale dokonce zhubnout.

Cibulová dieta pomáhá zlepšit metabolismus, aby pokožka a vlasy zlepšily jejich vzhled. Pravidelná konzumace suroviny přispívá k prevenci cystitidy.

Pór je zvláště užitečný pro muže, protože má větší množství léčebných vlastností, které každý muž potřebuje. Tento známý produkt je poměrně silný afrodiziakum. Navíc obsahuje všechny stopové prvky pro muže a androsteron - důležitý pohlavní hormon, který zvyšuje energii a potenciál.

Tento produkt bude velmi užitečný pro rozvíjející se a aktivně rostoucí organismus, u jehož kmenů je mnoho minerálů a vitamínů koncentrováno vyváženým způsobem. Také vlákno a vláknina ve složení mají pozitivní vliv na práci trávicího traktu, zlepšují krevní oběh a imunitu.

Vzhledem k jeho tonickým vlastnostem a přítomnosti vitaminů bude pór velmi užitečný pro těhotné ženy. Před použitím je však lepší konzultovat lékaře, protože toto období v životě ženy je velmi zodpovědné a esenciální oleje mohou vyvolat ostrý alergický účinek.

V jaké formě je nejlepší použít

Tato zelenina může být použita v jakékoli formě.

Pór má výbornou chuť a je vhodný pro jakoukoli formu, jak vařenou, tak sýrem.

Nejlepší chuť a léčebné vlastnosti, které se projevují v čerstvém použití, jako doplňkové nebo základní polévky, přílohy a saláty.

Stonky a listy rostliny jsou nejčastěji konzumovány syrové, jako další nebo hlavní složka salátů.

Může být použit jako příloha pro jehněčí, rybí nebo vepřové maso.

Můžete také přidat do konzervace, bude to skvělý doplněk k vašim oblíbeným okurkám nebo rajčatům.

O výhodách bell pepře, jeho vlastnostech a vitamínů, které jsou obsaženy v této zelenině, si přečtěte na stránkách našeho webu.

Jaké jsou přínosné vlastnosti červené barvy? Popis léčebného účinku mnoha nemocí a infuzních receptů naleznete v našem přehledu.

Víte, které potraviny obsahují nejvíce zinku? Co je pro tělo nezbytné a jaká je denní míra jeho spotřeby? Budeme o tom všechno informovat.

Potenciální nebezpečí a kontraindikace

Navzdory všem výhodám a úžasným vlastnostem by někteří lidé měli být opatrní při jejich užívání nebo zcela vyloučeni z denní stravy.

Celkový počet kontraindikací k použití:

  • vysoký krevní tlak;

  • alergické reakce na éterické oleje obsažené v kompozici;

  • zvýšená kyselost;

  • alergie na nikl.

    Pórek by měl být také používán opatrně během kojení, silice mohou poskytnout mléce nepříjemnou chuť. Abyste se vyhnuli nepříjemným důsledkům používání této zeleniny, stačí ji dodržet.

    Použití v jiných oblastech

    Vzhledem k vysokému obsahu esenciálních olejů je možné úspěšně ošetřit nachlazení tímto druhem cibule.

    Za tímto účelem jemně nakrájejte stonku, pak vytlačte džus a dýcháme v párech. 3-4 dny takových inhalací jsou dost a studená zmizí.

    Pro ošetření lehkých ran, řezů a modřin, stejně jako kousnutí hmyzem, můžete vyrobit hustou kaši, jemně nasekat a vymačkat čerstvé stonky.

    Výsledná směs je únavná, aby se připojila k postiženému místu a fixovala obvaz, což se ukázalo jako druh komprese. Uchovávejte 6 až 10 hodin a důkladně opláchněte vodou.

    Při léčbě bolesti v krku s cibulovou šťávou se doporučuje kloktazovat po dobu 3-4 dnů. Po tomto nastane výrazná úleva.

    Chcete-li se zbavit akné s čerstvými listy, postižená kůže je léčena.

    Jak si vybrat a uložit

    Pór může být pěstován ve skleníku po celý rok, ale nejužitečnější je pěstovat od května do září.

    Při výběru v obchodě a na trhu je třeba věnovat pozornost bílým nohám, musí být čisté a alespoň 7 cm dlouhé. Stonka sama musí být pevná, pokud je měkká a volná, pak je lepší odmítnout nákup.

    Cibule uchovávejte v chladničce v samostatné krabici na zeleninu. Musíme mít na paměti, že ostrý chuť této zeleniny může být absorbována jinými produkty.

    Pro lepší skladování by měla být zabalena do sáčku nebo balicího papíru, což dřímům umožní dýchat a nedoplní předčasně plísně a kazí. Doba skladování závisí na čerstvosti a odrůdách od 7 do 15 dnů.

    V této podobě můžete uložit do banky po dobu až 6-7 měsíců, zatímco všechny užitečné prvky zůstanou a obsah vitaminu C během prodlouženého skladování se zvyšuje.

    Více se dozvíte o výhodách a škodách na pórech, o tom, jaká je tato zelenina v období "avitaminózy" av jaké formě je užitečná pro lidské zdraví, se na tomto videu naučíte:

    Při použití mírně pórek dokáže tělu přinést mnoho výhod. Navíc je schopen zdobit všechny známé pokrmy svojí vůní a kombinace vitamínů a příznivých esenciálních olejů je prostě nepostradatelná pro léčbu nachlazení a gastrointestinálních onemocnění.

    Pór - složení, prospěšné vlastnosti a kontraindikace

    Obsah

    Jeden z důstojných členů cibulí rodiny je pór. V naší klimatické zóně známé cibule, které oceňují jak kuchaři, tak tradiční léčitelé, kteří využívají užitečné vlastnosti pro léčebné účely. A ve středomořských zemích je pór nejpopulárnější, se sladkou chutí a bez ostré chuti.

    Půdní složení

    Použili jsme pórek jako aromatické kuchařské koření. Tato rostlina má málo kalorií, ale mnoho minerálů a vitamínů. Pór obsahuje vitaminy B2, B1, E, C, karoten, soli hořčíku, draslíku, fosforu, sodíku a železa, kyseliny listové a esenciálních olejů.

    Výživová hodnota póru na 100 g:

    • sacharidy - 13 gramů;
    • celulóza - 2 g;
    • cukr - 3 gramy;
    • veverky - 1 gr.

    Kalorický pór - 50 kcal na 100 gramů. Používá se při dietě a na lačno. Pór je zaveden do stravy, která chce zhubnout nebo udržet štíhlou postavu.

    Co je užitečný pór

    Tradiční medicína používá pór pro problémy s trávením - zvyšuje chuť k jídlu, má pozitivní vliv na produkci žaludeční šťávy. Je součástí stravy při onemocněních jater, žlučníku a diuretika.

    Výhody pórek jsou skvělé pro obezitu. Za prvé, v rostlině neexistují téměř žádná kalorie a za druhé, pórek stimuluje metabolické procesy. Tato cibule se doporučuje používat pro depresi, avitaminózu, fyzické vyčerpání, kardiovaskulární onemocnění a aterosklerózu. Rostlina zabraňuje tvorbě plaků cholesterolu na stěnách cév a zabraňuje vstřebávání cholesterolu.

    Užitečné vlastnosti póru jsou používány nejen lidovou, ale i tradiční medicínou. Železo, které se ve velkém množství vyskytuje ve vodě, zvyšuje tvorbu hemoglobinu a kyselina askorbová zvyšuje vstřebávání železa ze střeva do krve, takže použití této cibule je indikováno pro chudokrevnost.

    Hořčík, fosfor a kyselina listová normalizují nervový systém. Tento typ cibule zlepšuje paměť, pomáhá absorbovat složité informace a zvyšuje koncentraci.

    Vzhledem k příznivým vlastnostem kyseliny listové se doporučuje zahrnout pórek do stravy pro těhotné ženy, aby se zabránilo patologickým vývojovým patologiím.

    Čerstvý pór ničí infekci, zastavuje zánět, léčí dnu, artritidu, zánět močových cest. Ženy, které jsou náchylné k cystitidě, by měly často používat tuto cibuli - aktivní látky, procházející močovou cestou, zabíjet všechny infekce a zlepšit práci močového systému.

    S pomocí pórek můžete zpomalit vývoj onkologie. Je zvláště účinný při rakovině střev, vaječníků a prostaty. Obsahuje látky, které zastavují činnost nádorů těchto orgánů.

    Pór pomáhá zachovat a obnovit vidění. Esenciální oleje, které tvoří cibuli, uvolňují lidi z nachlazení a nemoci horních cest dýchacích. Pór by měl být konzumován s angínou, akutními respiračními virovými infekcemi, runny nosem, kašlem - zničí viry a usnadní průběh onemocnění.

    Pikantní póry jsou účinné proti stafylokokům, streptokokům, patogenům tuberkulózy, antraxu a úplavice.

    Kontraindikace pórek

    Pro rostlinu neexistují téměř žádná kontraindikace. Čerstvý pór by neměl být používán pro choroby žaludku a střev.

    Co zachází s pórek, jak správně jíst. Dobrá a možná újma

    Kvůli přínosům pro lidské tělo je pór dlouho usazen ve výklenku zahradních plodin v poptávce na světě. V naší zemi je stále považována za neobvyklou zeleninu av popularitě je méně než cibule. Mezitím, s minimálními škodlivými faktory, jsou různé části pórek výbornými přísadami pro chutné a zdravé potraviny. Samozřejmě, pokud je správně zacházet a jíst.

    Popis a vlastnosti pórek

    Tato kultura je jednou z hlavních národních kuchyní národů Středomoří a zemí jiných regionů. Chuťové vlastnosti póru se nevejdou do stereotypu, který může vzniknout analogicky s cibulí. Pór, který se nazývá také perla, má sladkou, jemnou a ne pikantní chuť a také nemá slznou vůni. Venku jsou obě cibule podobná, pouze Středomoří zbaví žárovky, ale končí ve šťavnatém stonku. Že jde o výživovou hodnotu vitaminu.

    Existují dvě odrůdy pórek:

    • léto - má dlouhou tenkou stonku;
    • zimní - různé tlusté a krátké stopky.

    Biochemické složení kultury je jedinečné svým obsahem různých složek. Zelenina je schopna nabíjet živinami všechny systémy lidského těla:

    1. Vitamíny A a C. Jsou odpovědné za imunitu, metabolismus, tón a celkové zdraví. 100 g perličky - jedna třetina denní dávky pro člověka.
    2. Mnoho zeleniny a vitamínů skupiny B, stejně jako E, PP, které mají příznivý účinek na nervový systém, stav vlasů, kůže a nehtů, krevní oběh a zdraví srdce.
    3. Pór obsahuje železo, hořčík, fosfor, sodík, vápník, draslík, esenciální oleje, kyselinu listovou. Tato sada zlepšuje stav krevních cév, tón jednotlivých orgánů a tělesných systémů, pevnost kostí a stravitelnost všech živin.

    Pozor! Jedinečnost pórek spočívá také v tom, že při skladování se obsah vitaminu C v rostlině s časem zvyšuje. Proto je ještě výhodnější jíst ji na podzim a zimu.

    Výhody perličkové cibule

    Bohatý obsah vitamínů a minerálů v rostlině umožňuje, aby byl užitečný téměř ve všech oblastech lidského zdraví:

    • prevence a péče v léčbě různých onemocnění;
    • pomoc při ztrátě hmotnosti;
    • kosmetické a dermatologické péče.

    U lidí se pro takové nemoci a poruchy používá terapie ve formě pravidelné konzumace pórek:

    • nervové vyčerpání;
    • avitaminóza;
    • porucha, deprese;
    • fyzické vyčerpání;
    • dna;
    • stejně jako revmatismus;
    • ateroskleróza;
    • porucha srdce a cév;
    • onemocnění jater, žlučníku;
    • onemocnění trávicího traktu;
    • ORZ (usnadňuje tok).

    Pozitivní vlastnosti póru:

    1. Nedráždí žaludeční sliznici, jako je cibule.
    2. Je schopen očistit krev.
    3. Zlepšuje pohodu, náladu, zpomaluje stárnutí.
    4. Léčí rány a odřeniny. Používá se k léčbě kukuřice a popálení.
    5. Zlepšuje paměť.
    6. Zrychluje vstřebávání železa. Je proto užitečné souběžně s prostředky ke zvýšení hemoglobinu.
    7. V kosmetologii se pór používá externě. Kaše stonků se aplikuje na nehty, pokožku na tvář a vlasové kořeny pro zdravý a omlazující účinek.

    Vitamínové složení póru učinilo rostlinu jednou z nejoblíbenějších lahůdek, jak snížit hmotnost. Je nízkokalorická: pouze 35 kalorií na 100 g. Normalizuje procesy trávení a metabolismu. Přirozeně tlumí hlad. Zároveň vynikající chuťové vlastnosti pórek do určité míry kompenzují nedostatek sladkostí pro osobu, která ztrácí váhu.

    Kontraindikace k jídlu pórek

    Seznam možných negativních důsledků kultury je malý, ale je to. Lékaři nedoporučují jíst tuto rostlinu surovou:

    1. Lidé trpící ledvinovými kameny. V rostlině v malém množství je látka oxalát, která tento proces stimuluje.
    2. Pacienti s vředem nebo zánětem žaludku, dvanáctníkový vřed.
    3. Lidé alergičtí na nikl a sloučeniny tohoto minerálu. V hodně to hodně.

    Rada V případě onemocnění gastrointestinálního traktu je lepší poradit se s lékařem před zahájením léčby pomocí pórek. Zvláště během akutních forem zánětu.

    Jak jíst pór

    Kultura jídla pórek má hluboké kořeny. Dosud jsme ani samotnou rostlinou, ani nádoby z ní nebyly začleněny do aktivního použití. Nejvíce šťavnatá, sladká a masitá část rostliny je bílá stonka. Kromě toho, že je konzumován surový, může být dušený, smažený, vařený - bude to velmi chutné. Recepty s použitím pórek se nepočítají. Zelené peří se také používají při vaření, přidávání omáček, salátů a občerstvení.

    Kultura je univerzální z kulinárních důvodů. Může jít jako základna, plnění nebo přídavek k prvnímu a druhému jídlu, k teplému a studenému občerstvení, pečení atd. Kuchař je omezen pouze představivostí a zdravým rozumem. Perleťová cibule by se měla alespoň pokusit. Informovaní lidé říkají, že po tom se zelenina ve Středomoří pravděpodobně stane častým hostem na vaší večeři.

    Pór - výhody a poškození neobvyklé zeleniny

    Pór je roční rostlina žárovky. Na rozdíl od obvyklé, tj. Zelené cibule, ve struktuře pórek není žádná cibule a konec rostliny je zesílení části kufru. Zelenina má charakteristickou vůni a modrozelené listové peří. V závislosti na odrůdě může být tabulka této zeleniny zahuštěná krátká nebo natažená. Chuťové vlastnosti póru jsou jedinečné, mají sladkou a kořenělou chuť, takže se dokonale používá jako voňavé koření. Výhody a poškození póru jsou nejen kulinářské, ale tato rostlina je velmi oblíbená u tradičních léčitelů, protože se správným používáním této zeleniny je možné zbavit se mnoha chorob.

    Pór je velmi populární ve středomořských zemích. Tam je nutným atributem jídelního stolu, salátů, prvního a druhého jídla, vývarů ze zeleniny a aktivně se používá i jako náplň na koláče a palačinky. Pór je také výborný jako příloha. Francie je hlavním dodavatelem této zeleniny, je tato země známá celému světu za svou upřímnou lásku k cibulovým polévkám.

    Složení

    Leek je jedinečná zelenina, má v chemickém obsahu hodně užitečných komponent, které jsou nezbytné pro normální a úplný výkon všech vnitřních systémů.

    Bohatá zelenina pro obsah vitamínů A a C. Je třeba poznamenat, že obsah těchto složek v 100 gr. zelenina vyplní požadovanou denní sazbu pro osobu 1/3. Kromě toho, když je cibule ztracena, celkové množství vitaminu C ve svém složení se zvyšuje. Tento rys zeleniny je obzvláště jedinečný, takže pór je doporučen zejména pro spotřebu v podzimních a zimních obdobích.

    Mezi obohacenými složkami v rostlině je dostatečný poměr vitamínů B1 a B2, stejně jako E, PP. Mezi minerálními sloučeninami by měl být zvýrazněn obsah fosforu, hořčíku, železa, sodíku, draslíku a vápníku. Složení pórek zahrnuje esenciální oleje a esenciální kyselinu listovou.

    Vezmeme-li dohromady všechny výše uvedené užitečné složky, činí pór nádherným produktem, který nese maximální užitek pro celé lidské tělo.

    Užitečné vlastnosti

    Pór má bohaté chemické složení, příznivé vlastnosti rostlin jsou široce využívány v lidové terapii. Pravidelná konzumace cévní cibule pomáhá léčit taková onemocnění a onemocnění těla, například:

    • avitaminóza;
    • dna;
    • nervové vyčerpání;
    • revmatismus;
    • deprese;
    • fyzická únava;
    • kardiovaskulární nemoci;
    • ateroskleróza;
    • narušení jater;
    • podporuje tok žluči;
    • stimuluje trávicí proces, zatímco nemá schopnost dráždit žaludeční sliznici;
    • pomáhá očistit krev;
    • dává životně důležitou energii, energii, pozitivní postoj;
    • oponuje procesu stárnutí;
    • podporuje hojení odřenin;
    • pomáhá při vstřebávání železa, což má pozitivní vliv na normalizaci hladin hemoglobinu;
    • pomáhá zlepšovat paměť;
    • zvyšuje obranyschopnost těla;
    • usnadňuje průběh onemocnění v případě katarálních infekcí, stejně jako v porážce virem dýchacích cest a nosohltanu a mikroorganismů
    • má preventivní účinek proti tvorbě rakovinných buněk a také brání aktivitě růstu maligních nádorů;
    • pomáhá normalizovat metabolické procesy.

    Pór pro hubnutí

    Aktivně používají výživové lékaři pór pro snížení tělesné hmotnosti. Tato zelenina je nízkokalorická, na 100 gr. výrobek je pouze asi 35 kalorií, takže může být bezpečně zahrnut v nabídce osoby, která chce ztratit tyto extra libry vlastní hmotnosti.

    Užitečné vlastnosti zeleniny pro hubnutí spočívají ve skutečnosti, že pomáhá normalizovat trávicí procesy, pozitivně ovlivňuje celkovou práci metabolických procesů a řídí tělo, aby se přirozeně "rozloučilo" s toxiny, toxickými chemickými látkami a dalšími škodlivými látkami.

    Pórek je také oceněn za vynikající chuť, pomocí něho můžete vařit skutečné množství pokrmů, takže zelenina není nudná a stane se častým hostem na stole. Pór dokonale uspokojuje hlad, což je velmi slušná kvalita pro osobu, která trpí nadbytečnými ložisky tuku.

    Pór v kosmetologii

    Moderní kosmetologové ocenili užitečné vlastnosti pórek. Na základě užitečné zeleniny se připravují hojivé masky. Mírně houževnatá konzistence pórek přelitá do kaše má čisticí vlastnosti, takže tato maska ​​může být přírodní a neškodný peeling na kůži obličeje.

    Efektivní pro vlasy a pór, výhody a poškození jeho sebevědomě uzavřené v chemickém složení a jedinečné vlastnosti. Maska založená na čerstvé zeleninové kaše, která je vtlačena do kořenů kudrlin, pomáhá stimulovat růst pramenů, vytváří vlasy hedvábnou a uvolňuje pokožku hlavy od lupů. V tomto případě je pór analogický s cibulovou cibulí, která se od dávných dob využívala k šíření zdraví a krásy.

    Užitečná zelenina a posílení nehtů. K zajištění zdravotního účinku je pór rozemletý na kaše, výsledná hmota se nanáší na oblast nehtů na ruce a pak pečlivě zabalí do plastového obalu. Stačí, když po dobu půl hodiny držíte takovou masku, abyste zaznamenali pozitivní výsledek v několika procedurách.

    V lidové medicíně je rostlinná výživa určena k léčbě spálenin, stejně jako kukuřice. K získání léku je zelenina rozemleta na kaši a nanesena na bolestivé místo na těle. Při opálení pokožky maska ​​na pokožce trvá asi hodinu a pak se omyje vodou. Ale aby se zbavila kůže mozolů, taková hromada pórek pórek musí být uchovávána na místě s problémem po dobu až jedné a půl hodiny.

    Pěsti rostou

    Nejenže se Francie může pochlubit zeleninovými zahradami s pórek, tato zelenina může být pěstována na každém dvoře.

    Než se zapojíte do secí zeleniny, musíte pečlivě připravit půdu. Pór je schopen růst pouze na dobře oplodněné a vlhké půdě, pouze v tomto provedení bude možné získat vynikající výhonky a všechny výhody této zeleniny.

    Nezapomeňte si vybrat správné místo pro pór. V ideálním případě, pokud dříve, zelí nebo luštěniny vyrostly na hřebeni. Ale výsadba zeleniny na hřebeni, kde cibule klíčí, je přísně zakázána, protože taková situace hrozí, že by se zelenina zabila v důsledku šíření hniloby v půdě.

    Zeleninové rostliny jsou zaseto v připraveném hřebenech buď semenem, nebo semenáčkem. Půda, na které se pěstování pórek vyžaduje, aby se pravidelně zbavoval plevelů a neustále se uvolňoval. Časté zavlažování sazenic se nedoporučuje, stačí půda navlhčit každých pět dní. Ale je nutné krmení rostliny, zatímco krmení musí být prováděno pravidelně, jinak zelenina nebude produkovat efektivní a užitečnou zeleň.

    Skladování póru a zeleniny pro zimní období

    Pokud splníte všechny výše uvedené doporučení, pak jeho výhodou potěší zahrádkáři pórek. Kdy se má vyčistit a uložit zeleninu? Sklizeň pórek by měla být provedena před prvními mrazy, v ideálním případě v období od začátku do poloviny října. Skladování zeleniny je velmi odlišné od ukládání cibule. Jak udržet pór doma? Zelenina by měla být skladována na tmavém a chladném místě. Navzdory skutečnosti, že užitečné složky se v průběhu času hromadí v zelenině, nedoporučuje se udržovat čerstvý pór čerstvý déle než šest měsíců.

    Jak udržet pór na zimu a užít si všechno jeho užitečných vlastností až do jara? V tomto případě bude zmrazení zeleniny ideální. Před zmrazením doporučujeme důkladně umýt zeleninu a nakrájet ji na malé kruhy nebo jemně ji nakrájet.

    Jak může být pórek použit dlouho? Recepty na vaření pro zimní období vám pomohou vychutnat zdravou zeleninu téměř celou mrazivou sezónu.

    • Sušený pór. Pečeme zeleninu důkladně, pak usušíme a nakrájíme, bílá část pórek je rozřezána do tenkých kruhů. Poté se na pečicí desce rozloží nakrájená zelenina a několik hodin se vysuší. Pak je pór nakonec vysušen v troubě.
    • Pór lecho. Vezměte si nějaký recept na vaření lecho na zimu, ale místo cibule používejte stejné množství bílé části pórek.
    • Marinovaný pór. Střílejte bílé stonky zeleniny do kruhů, nalijte vroucí marinádu (1 litr čisté vody, 50 gramů hrubé soli, 70 gramů cukru, 100 ml jablečného octa). Převeďte směs do sterilizovaných nádob a pevně ji přitiskněte víčkem železa.

    Když se pór vaří, jakou část jíst? Pro přípravu na zimu je třeba použít pouze bílou část zeleniny. Jako sušení můžete použít celou stopku zeleniny.

    Lahodné recepty

    Užitečný pór, recepty na přípravu této zeleniny jsou různé. Mnoho receptů je terapeutické, například lék na nízký krevní tlak: 100 g. bílá pórek pánev nalít litr čisté vody, nalijte 100 gramů. cukr a směs vaříme 10 minut. Výsledný vývar je rovnoměrně rozložen po celý den, jednorázová část vývaru - poloviční sklenice.

    Co má vařit pór?

    • Polévkové pyré. Vařte brambory v kuřecím bujónu, přidejte bílý pór a malou mrkev na nakrájenou bílou část. Varejte zeleninu do vývaru, dokud není připravena, a pak přidáme malé množství krému a "otočte" celý mixér do jemného pyré.
    • Salát Nakrájejte na plátky bílou část pórek pórek, přidejte čerstvou okurku, rajčata a sladkou papriku. Smažte se solí, kořením a přidejte olivový olej.

    Zneškodněte zeleninu

    Použití pórek se doporučuje lidem s:

  • Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

    Kakaový prášek - použití, výhody a poškození

    Kakaový prášek: vlastnostiKalorie: 289 kcal.PopisKakaový prášek a nápoj z něj většina z nás způsobuje nostalgické vzpomínky na dětství. Produkt je prášková kakaová ovocná pasta, která je předem vysušená a poté drcena.

    Čtěte Více

    Životnost kakaového másla

    Vzhledem k polyfenolům v kakaovém másle - organických pigmentů, které jsou silným přírodním antioxidantem, poskytující chuť a barevné vlastnosti produktu, které pomáhají zabránit horkosti chuti, olej dokáže dokonale zachovat veškeré chuťové a výživové hodnoty po nejdelší období ve srovnání se všemi ostatními zástupci této kategorie.

    Čtěte Více

    Divoká rýže: užitečné vlastnosti, obsah kalorií, složení

    Divoká rýže je užitečným produktem, ideální pro výživu dětí a dospělých. Rodina obilovin je v severní Americe, kde roste na březích velkých vodních útvarů.

    Čtěte Více