Jak je Physalis užitečná?

Rodina této bylinné rostliny rodů nočníků je Jižní Amerika. Než začnete používat Physalis, jehož příznivé vlastnosti jsou skutečně mnohostranné, měli byste vědět, že většina druhů se pěstuje pro dekorativní účely. Amatérští zahradníci přitahují kompaktní keře s bílými, lilami, žlutými a oranžovými květy. Výška stonku může dosahovat 1 metr, velké, masité ovoce mají nažloutlé nebo jasně oranžové barvy.

Mezi jedlé odrůdy rozlišujeme zeleninu Physalis a bobule. Plody, jejichž chuť se liší od horkého hoření až po měkké jahody, jsou uzavřeny v krabičce tvořené sepaly, připomínajícím tvarované papírové lucerny populární v Číně.

Výhody přípravku Physalis a jeho poškození lidským zdravím začaly být zkoumány v polovině dvacátých let minulého století. Akademik N.I. Vavilov věřil, že Physalis je vynikající pro pěstování v klimatických podmínkách Ruska a navrhuje organizovat rozsáhlou výrobu této kultury pro potřeby potravinářského průmyslu. Dnes je jedlé ovoce používáno hlavně pro syntézu kyseliny citronové a od dekorativních odrůd se jedná o látky pro barvení textilií.

Přínosy pro Physalis - 13 užitečných vlastností

Zlepšení kardiovaskulárního systému

Plody přípravku Physalis jsou bohaté na draslík a sodík, což má pozitivní vliv na složení krve, umožňuje upravit hladinu glukózy a inzulínu. Navíc pod vlivem draslíku se vaskulární lumen rozšiřuje, zátěž na srdci klesá, zásoby orgánů s kyslíkem se zlepšují. Vzhledem k vysokému obsahu vláken přispívá použití přípravku Physalis k odstranění "špatného" cholesterolu z těla, což snižuje pravděpodobnost aterosklerózy, mrtvice a srdečních záchvatů.

Prevence onkologických procesů

V plodech společnosti Physalis byly nalezeny složky, které hrají roli antioxidantů a mají protirakovinné a antibakteriální vlastnosti. Pod vlivem těchto látek se zabraňuje mutaci zdravých buněk a jejich degenerace do nádorových nádorů je blokována. Vitamíny A a C v kombinaci s flavonoidy chrání tělo před výskytem rakoviny plic a ústní dutiny.

Snížené riziko onemocnění kloubů

Physalis zelenina je jedním z vůdců v obsahu vitaminu C (15,4 mg na 100 g masa), který je schopen pokrýt tělesnou denní potřebu vitamínů asi o 20%. Přípravek Physalis se doporučuje osobám, které trpí bolesti kloubů, stejně jako prevence dny, ke které dochází v případě přebytku kyseliny močové.

Pomoc při léčbě diabetu

Ovoce Physalis, jehož příznivé vlastnosti spočívají ve vysokém obsahu vitamínů, mohou být uvedeny v menu pacientů s diabetem. To vám umožní upravit hladinu cukru v krvi a zlepšit účinnost léků předepsaných lékařem pro tuto nemoc.

Zlepšení zdraví očí

Cape angrešt zařízení je ceněn pro svou přítomnost v ovocných beta-karoten, což je derivát vitaminu A jíst šťavnaté bobule, můžete se vyhnout problémům s viděním, jako je šedý zákal, makulární degenerace, šedý zákal.

Posílení imunity

Vzhledem k vysokému obsahu vitamínu C bude přípravek Physalis prospěšný pro zdraví lidí vystavených častým nachlazení a virovým infekcím. Při příjmu tohoto vitamínu do těla se stimuluje tvorba bílých krvinek, která slouží jako ochrana proti invazi zahraničních agentů. Vitamin C zvyšuje odolnost těla proti různým onemocněním, zrychluje metabolické procesy, aktivuje tvorbu kolagenu, který je zodpovědný za udržení elasticity kůže, cév a svalové tkáně.

Zvýšená hustota kostí

Žádná zelenina nebo ovoce se nemohou pochlubit tak vysokým obsahem vitaminu K. Physalis, v závislosti na objemu konzumovaného masa, dokáže uspokojit každodenní potřebu těla pro tento vitamín od 10 do 25%. 100 gramů šťavnatých plodů obsahuje 13,3 μg vitaminu K, což je nezbytné pro udržení zdravých kostí a prevenci osteoporózy. Podle vědeckých studií zabraňuje vitaminu K demineralizaci kostí a minimalizuje riziko chronických onemocnění končetin a páteře.

Normalizace trávení

Stejně jako většina zeleniny, Physalis je známý vysokým obsahem rostlinných vláken. Tím, pití tohoto lahodný bobule zlepšuje trávení, odstraňuje příznaky plynatosti, nadýmání, zácpa, křeče, což může zabránit vzniku žaludečních vředů a rakoviny tlustého střeva. Navíc rostlinná vlákna regulují rychlost uvolňování jednoduchých cukrů, což vám umožňuje udržet optimální hladinu glukózy v krvi.

Zpomalení procesu stárnutí

Použití fyzické jedlé blokuje škodu způsobenou našemu tělu volnými radikály. Vzhledem k vysokému obsahu mědi využívá ovoce této rostliny zlepšení stavu pokožky, zabraňuje vzniku vrásek a věkových skvrn. Asi 100 mg mědi je přítomno ve 100 gramech šťavnaté buničiny, což odpovídá 11,5% denní potřeby těla pro tento stopový prvek.

Zrychlení hojení ran

Fazole bobule, jejichž užitečné vlastnosti jsou obtížně přeceňovány, jsou bohaté na železo, které stimulují tvorbu červených krvinek v krvi, přispívají ke zvýšení hemoglobinu. Nasýcení orgánů a tkání kyslíkem zvyšuje rychlost regenerace buněk, v důsledku čehož pooperační rány, oděvy, škrábance, popáleniny a řezy se rychleji léčí.

Pomoc při hubnutí

Physalis může být nazýván ideálním produktem pro lidi, kteří se chtějí zbavit dalších kilogramů. Plody této rostliny s vysokým obsahem vitamínů a stopových prvků jsou nízké kalorie. Kromě toho vlákno stimuluje trávení a metabolismus, což je velmi důležité v boji proti nadváze.

Physalis přínos pro zdraví žen

Podle lékařského výzkumu zveřejněného v americkém časopise Obstetrics and Gynecology vyvolává manganový nedostatek ženského těla výskyt premenstruačního syndromu, který se projevuje v náladách nálad, bolesti hlavy a bolesti svalů, nemotivované deprese. Jedení plodů přípravku Physalis kompenzuje nedostatek manganu a tím zabrání symptomům PMS.

Užitečné vlastnosti přípravku Physalis pro muže

V bobulích jedlých physalis je jeden z vitamínů B důležité pro lidské tělo - niacin. Tento prvek je zodpovědný za kvalitu enzymatických procesů, pomáhá dělení potravin do složek, které zvyšují energetickou rovnováhu těla. Lidé, kteří se nepopírají s potěšením z hostování Physalis, tak budou moci zlepšit svoji fyzickou výkonnost, dosáhnout vysokých výsledků ve sportu, práci a dalších oblastech každodenního života.

Jak používat Physalis - lékařské recepty

Ovoce Physalis jedlé čerstvé a sušené se používají při léčení některých onemocnění. Zde naleznete nejoblíbenější recepty používané v tradiční medicíně pro boj s různými onemocněními.

S chřipkou, bronchitidou, laryngitidou, příušnicí a orchitidou

Jejich sušené středně velké plody až do velikosti 4 cm dělají odvar, nalévají 9-15 gramů suroviny s 1 až 1,5 šálkem horké vody. Kapalina musí být přivedena k varu, počkat, až se ochladí, a pak se přetéká přes gázu. Vezměte vývar malým douškem 2-3 krát denně.

S pneumonií

Lidé se zánětlivými procesy v plicích doporučují pít Physalisovou odvar, připravenou podle předchozího receptu, ale méně koncentrovaný. Při stejném počtu druhů ovoce musíte zvýšit objem vody dvakrát.

S cukrovkou

Chcete-li upravit rovnováhu glukózy v krvi, doporučuje se provést infuzi několika sušených ovoce, vařených sklenicí vroucí vody. Po ranním vypít léčebný čaj, nehazujte bobule - mohou se vařit podruhé.

S epilepsií

Plody přípravku Physalis mohou zmírnit příznaky této nemoci nervového systému. Chcete-li snížit četnost a závažnost útoků, stačí jíst denně 8-10 čerstvých nebo sušených plodů.

Physalis - poškození a kontraindikace

Kromě užitečných vlastností existují také kontraindikace použití přípravku Physalis.

Je třeba si uvědomit, že léčivé infuze lze užívat na krátkou dobu, ne více než 10 dní po sobě. Pak musíte udělat přestávku, trvající 1-2 týdny.

U závažných chronických onemocnění se poraďte se svým lékařem před zahájením léčby.

Physalis může poškodit tělo lidí trpících poruchami štítné žlázy, gastritidou a žaludečním vředem.

Nezahrnujte do stravy tyto plody těhotným ženám a kojícím matkám.

Dejte si pozor na physalis, ne ujistěte se, že před vaší jedlé odrůdy této rostliny. Okrasné plody, stejně jako ty, které rostou na nekultivovaných vápenitých půdách, jsou obvykle jedovaté.

"Smaragd bobule": Physalis a jeho příznivé vlastnosti

Znáš tě physalis? Pro většinu je tato rostlina jen neobvyklá krajinná výzdoba zahradního pozemku a jen málo vědí, že Physalis je zelenina a je příbuzným z rajčat, a proto může být použit jako jedlý produkt. Nejdůležitější je brát v úvahu, jak správně jíst, aby neobvyklé jídlo Physalis nepoškodilo tělo.

Co je physalis a jak je užitečné?

Jak již bylo řečeno, Physalis je rostlina rodiny Solanaceae, stejná, do které patří milované rajčata. Ovocie Physalis vypadá velmi podobně jako malé rajčata, ale stále má zcela odlišnou chuť a složení. Na rozdíl od rajčat se ovoce této rostliny "skrývá" ve skořápce sepalů, které rostou společně a připomínají malé čínské lucerny. Je to pro tak bizarní vzhled, že zahradníci milují tuto zeleninovou plodinu.

Je však třeba mít na paměti, že ne každý physalis (nazývá se také zemní brusinky, smaragdové plody, bubliny a třešně) je vhodný pro lidskou spotřebu: pro tento účel bude vhodná pouze rostlina nebo jahodová rostlina. Dekorativní typy přípravků Physalis jsou nejen nepoživatelné, ale mohou způsobit nějaké poškození, pokud se používají jako přísady pro určité pokrmy.

Physalis, jehož příznivé vlastnosti byly pečlivě prozkoumány na počátku dvacátého století, dosud nebyly rozšířeny, ale jak se ukázalo, je to marné: plody rostlin obsahují velké množství živin, ale mají velmi nízkou hodnotu kalorií - pouze 32 kcal na 100 g, který je činí nepostradatelným produktem ve zdravé stravě. Zelenina obsahuje cenné organické kyseliny: citronovou, jantarovou a další. Rostlina také obsahuje látky lykopen a pektin, které jsou známé díky svým vynikajícím antioxidačním vlastnostem. Vláknina, ve velkém množství obsažená v plodu močového měchýře, má pozitivní vliv na trávení a stopové prvky jako je hořčík, zinek, vápník, sodík, fosfor, vitamíny A a E mají příznivý vliv na celkový stav těla.

Zelenina a jahoda Physalis je užitečná nejen jako složka potraviny, ale také pro přípravu terapeutických látek. Tato rostlina má analgetické, protizánětlivé, antiseptické a diuretické vlastnosti. V lidové medicíně se používá k léčbě cystitidy, revmatismu, hemoroidů, hypertenze, kašle a mnoha dalších onemocnění.

Co může být škodlivé rostliny

Jako každá rostlina, může Physalis způsobit poškození těla, pokud nedodržíte pravidla pro sběr, přípravu a konzumaci plodů a nezohledňujete možné kontraindikace používání zeleniny pro potraviny a léčebné účely.

Nebezpečné vlastnosti přípravku Physalis jsou spojeny především s toxicitou jeho nejedlých částí, zvláště s těmi velmi velkými poháry, ve kterých jsou plody skryty. Pokud plánujete používat zeleninu jako kulinární přísadu, měli byste ji očistit a umýt, jinak byste se mohl otrávit a způsobit vážné poškození gastrointestinálního traktu. Je také důležité si uvědomit, že v dekorativních odrůdách Physalis jsou všechny části rostliny včetně ovoce jedovaté, takže před konzumací zeleniny byste se měli ujistit, že máte jedlý rostlina.

Pokud se přípravek Physalis používá k přípravě terapeutického přípravku, je nezbytné přísně dodržovat recepturu a v žádném případě nepřekračovat dávkování a trvání léku. Léčivé odvarky a infuze močového měchýře by neměly být užívány současně s jinými diuretiky, aby nedošlo k dehydrataci.

Navíc se nedoporučuje kombinovat léky fyzialis s léky, které snižují krevní tlak, jelikož rostlina má přesný opačný účinek av takové situaci může poškodit kardiovaskulární systém.

Pokud zamýšlíte užívat přípravek Physalis, jehož výhody jsou dobře známy pro potraviny nebo léčebné účely, nezapomeňte věnovat pozornost kontraindikaci. Patří sem:

  • těhotenství a kojení;
  • děti do 12 let;
  • individuální nesnášenlivost;
  • gastritida s kyselostí, peptický vřed;
  • diabetes mellitus.

Kontraindikace užívání zeleninových plodin nezahrnují některé chronické onemocnění vnitřních orgánů, ale navzdory tomu se nedoporučuje zahrnout ovoce rostliny do vaší stravy nebo se s ní léčit lidovými léky ze zemních brusinek bez předchozí konzultace se svým lékařem.

Jak jíst Physalis?

Pokud jste vzali v úvahu všechny kontraindikace a jste si jisti, že ovoce Physalis nepoškodí vaše tělo, můžete tento užitečný produkt bezpečně zahrnout do svého menu, protože při správné přípravě můžete získat pokrm s překvapivě vylepšenou chutí.

Ve skutečnosti existuje mnoho možností pro použití Physalis ve vaření. Plody rostliny se jedí čerstvé, sušené a vařené, přidané do polévek a salátů, pečené, vyrobené z dezertů, omáčky pro hlavní pokrmy a nápoje. Důležitý bod: Aby se uvolnily jedlé části Physalis z hořkosti, je třeba před vařením opláchnout vroucí vodou.

Nabízíme vám zajímavý recept, který vás nenechá lhostejný a umožní vám ocenit nádhernou chuť Physalis.

Zeleninová dušená zelenina. Pro jednu porci budete potřebovat 250 g ovoce ze zeleniny, 100 g čerstvé mrkve, cibule, petrželku, celer, pastevec, ve stejném množství, 1-2 stroužky česneku, svazek kopru, olivového oleje, soli a pepře. Jahody Physalis jsou oloupané a oparované vroucí vodou, smíchány s drcenou mrkví, cibulí a bylinkami a opečené v olivovém oleji. Pak přidáme nakrájený česnek, kopr, sůl a pepř, ochucíme a smažíme další 1 minutu. Podáváme chlazené.

Jakmile zjistíte neobvyklou chuť přípravku Physalis, určitě budete chtít přidat tuto zeleninu do vaší stravy a budete mít naprostou pravdu: pokud se použije správně, ovoce zemních brusinek nejen přinese gastronomický rozkoš, ale přinese těmto těm spoustu přínosů.

Jahody Physalis jsou nejen chutné - jsou velmi důležité pro zdraví!

Physalis má mnoho jmen: "bublina", "třešňová třešeň", "kaštanová". Tato rostlina není všem známá, takže je nejčastěji používána pouze jako dekorativní prvek při skládání kompozic ze sušených květin, a prospěšné vlastnosti Physalis jsou známé jen velmi málo.

Dnes budeme plně odhalovat tajemství tajemství a řeknete vám naprosto všechno o tomto produktu: jaký je jeho přínos, je schopen způsobit zdraví škodu a jaké nádobí lze připravit z něj.

Charakteristika rostliny

Physalis je trvalka rostlina, která je členem rodiny hnízda. To může dosáhnout výšky 1 m. Má podzemní dřevěné plíživé výhonky, které tvoří rozsáhlou síť. Stonky rostlin úhlově zakřivené, vzpřímené. Jeho listy na okrajích jsou mírně ozubené a představují tvar ve tvaru vejce.

Květy jsou malované v jemné krémové nebo bílé barvě, uspořádané jednotlivě v listových ramenách. Ovoce má sférický tvar, uvnitř šťavnatého těla bohatého oranžového nebo červeného odstínu; rám je zvonovitý kalich s trojúhelníkovými zuby. Zvažte Physalis může být na fotografii níže.

Tam, kde rostou rostliny, musí existovat i jiné křoviny. Najdete ho v roklích, na lese a ve vzácných lesích, kde proniká mnoho slunečního světla. Tato rostlina je široce distribuována v Iráku a Bulharsku, je také pěstována v zemích střední Asie, pobaltských států, Ruska a na Kavkaze.

Něco o odrůdách

Existuje několik odrůd Physalis jedlých, ale dva jsou nejoblíbenější: jahody a zelenina. Odlišují se od ostatních v příjemné chuti, takže jsou široce používány v oblasti vaření. A současně jsou stejně užitečné a důležité pro zdraví.

Physalis zelenina, také známý jako mexický, je nejběžnější odrůda. A to vše díky jeho příjemné chuti, která se dosahuje správným a úplným dozráváním. Ale zároveň je tato odrůda nejvíce "náročná" - potřebuje konstantní sluneční světlo a nízkou vlhkost.

Jahoda Physalis má o něco menší ovoce než zeleninu, ale má nepřekonatelnou chuť a jedinečnou vůni. Získalo jméno právě díky své chuti, která se velmi podobá jahodám.

Pozor! Nezaměňujte okrasné rostliny Physalis, které rostou v oblastech mnoha zahradníků, s jedlými. Můžete jej rozlišovat podle "chování" - není naprosto vybíravý z povětrnostních podmínek a miluje vápenité půdy. Proto není vhodný pro lidskou spotřebu.

Přínosy pro zdraví

Physalis je léčivá rostlina a přináší lidskému tělu velké výhody. Dokáže zobrazit následující vlastnosti:

  • zabiják bolesti;
  • choleretická;
  • antiseptikum;
  • diuretikum;
  • hemostatická

Na základě různých částí rostliny se připravují léčivé směsi a odvarky, které pomáhají překonat řadu nemocí. Tyto léky vykazují vysokou účinnost při léčbě kožních onemocnění, jako jsou lišejníky a edémy, významně zlepšují stav pacientů trpících revmatickými bolestmi, dnou, onemocněními bronchopulmonálního systému a nemocemi močového ústrojí zánětlivé povahy.

Bavlny Physalis mohou být vyrobeny z infuzní vody, která je schopná v krátkém čase zbavit se kašle a eliminovat první příznaky nachlazení. Kořeny rostliny se používají k přípravě odvaru, který pomáhá při porušování menstruačního cyklu. Čerstvě stlačená šťáva je také velmi užitečná: může být použita k překonání kapavky, dermatózy, hypertenze a úplavice.

  • prevence ledvinových kamenů;
  • cystitis;
  • pyelonefritida;
  • posílit imunitní systém;
  • chronická cholecystitida;
  • žloutenka;
  • gastritida;
  • epilepsie;
  • anémie;
  • narušení trávení;
  • žloutenka;
  • peptický vřed;
  • diabetes mellitus.

Pozor! Je dokázáno, že pravidelné používání plodů rostliny je nejsilnější prevencí rakoviny. Zejména tyto plody jsou doporučovány pro obyvatele velkých měst s vysoce znečištěným vzduchem.

Pamatujte si na kontraindikace!

Nezapomeňte, že použití přípravku Physalis může v některých případech přinést minimální užitek a maximální škodu. Se zvýšenou kyselostí žaludku by měly být tyto plody postupně začleněny do vaší stravy, počínaje jedním nebo dvěma druhy ovoce.

Kromě toho je nadzemní část této rostliny jedovatá, takže nepřekračujte doporučený denní příjem a vždy konzultujte s lékařem.

Použijte při vaření

Jak již bylo uvedeno výše, mohou být konzumovány rostlinné a jahody physalis, dekorativní odrůdy mohou sloužit pouze jako dekorace. Jedlé nízkokalorické ovoce, které mohou bezpečně obsahovat ve vaší stravě, ti, kteří sledují svou váhu nebo se chtějí zbavit dalších kilogramů.

Od společnosti Physalis můžete připravit různé pokrmy:

Je to důležité! Nezapomeňte, že před tím, než začnete toto ovoce vkládat do jakéhokoliv nádobí, je nutné na něj nalít vroucí vodu, protože plody jsou pokryty lepivým povlakem, který byste se měli určitě zbavit.


Takže jděte na recepty s Physalis.

Cheesecake

Připravte na základnu: 150 g kůrky, pol čajové lžičky mleté ​​skořice a 50 g roztaveného másla.

  1. Sušenky se s pomocí kuchyňského robotu rozdrtí.
  2. Nalijte olej, přidejte skořici, promíchejte.
  3. Formulář položte pergamenem, položte základ dortu a vyrovnejte ho prsty podél dna, vytvořte malé strany.
  4. Umístěte do hlavního prostoru chladničky a nechte tak, aby byla připravena náplň.

Připravte na plnění: libru tvarohu, 300 g cukru, 3 syrové vejce, pol litru zakysané smetany, čtvrt lžičky vanilky, citronu a 200 g Physalis.

  1. Kombinujte sýrový tvar s vajíčkem a rozetřete v mixéru, dokud nebude krémová.
  2. Pokračujte v přidávání cukru do bičů a nevypínejte ho na 2 minuty.
  3. Odřízněte citronovou kůru a přidejte ji k náplni.
  4. Dejte vanilku a zakysanou smetanu.
  5. Všechno znovu porazte.

Tip! Dávejte pozor, abyste nezabili masu. Nejlepší je použít minimální rychlost.

Dostávejte základnu z chladničky, na ní vložte bobule Physalis a nalejte plnku nahoře. Naplňte zásobník pečicí horkou vodou a vložte do ní tvar s koláčem. Pošlete pečivo po dobu jedné hodiny při + 160 ° C.

Je to důležité! Při pečení tvarohového koláče nemůžete v žádném případě otevřít troubu, protože koláč bude pokryt trhliny z teplotního rozdílu.

Ochlazený hotový tvarohový koláč se ochladí na pokojovou teplotu a 3 hodiny se ochladí.

Pro přípravu omáčky je třeba připravit:

  • 2 stroužky česneku;
  • 150 ml rostlinného oleje (lepší než olivový olej);
  • banda bazalky;
  • 70 g vlašských ořechů.

Všechny ingredience složené do misky kuchyňského robotu a šlehání až do homogenní konzistence. Přineste chuť se solí a pepřem.

Strudel

Pro přípravu těsta: 150 g pšeničné mouky, 85 g cukru, 30 ml rostlinného oleje a 80 ml vařené vody při pokojové teplotě.

  1. Na pracovním povrchu kopce vylejte mouku.
  2. Proveďte výklenku ve středu, ve kterém můžete nalít olej, vodu a přidávat cukr.
  3. Těsněme těsto, vložíme jej do koule a umístíme do přilnavého filmu.
  4. Těsto "odpočívejte" půl hodiny.


Pro plnění budete potřebovat: 400 g Physalis, 180 g másla, 75 g strouhanky, 100 g cukru, čajovou lžičku mleté ​​skořice a 60 g vlašských ořechů.

  1. Physalis se omyje a bledá po dobu 30 sekund.
  2. S bobulemi z pokožky nakrájejte drť s nožem.
  3. V 60 g sušenky na rožni.
  4. Troubu ohřejte na + 180 ° C.
  5. Rozetřete těsto a poté ho protáhněte rukama, až se jeho tloušťka pohybuje asi 1 cm. Obdélníková vrstva by měla vypadat.
  6. Namočte výslednou bázi se zbývajícím máslem a rovnoměrně rozdělte opečené krekry.
  7. Rozetřete na těstě Physalis, pokryjte skořicí a mletými vlašskými ořechy.
  8. Váleček se zavařuje a rozmazává se žloutkem.
  9. Na pečící list položte list pergamenu, kartáč s máslem a vložte strudu.
  10. Pečeme 30 minut.

Physalis je úžasný produkt, který dokázal najít co nejširší uplatnění v oblasti vaření a medicíny. Jezte toto bobule s potěšením a buďte zdravý!

Physalis: užitečné a léčebné vlastnosti, jak jíst, kontraindikace

Physalis, jehož prospěšné vlastnosti jsou popsány v článku, pochází ze střední a jižní Ameriky. Přišel do Ruska současně s rajčaty, ale nebyl příliš rozšířen. Nedávno se zvýšil zájem o toto ovoce, kromě vynikající chuti může přinést mnoho přínosů pro zdraví.

Physalis - prospěšné vlastnosti těla

Physalis je příbuzný rajčete z rodiny Solanaceae. Často se používá pro dekorativní účely. Ve Francii se objevil zajímavý zvyk, žena, když byla těhotná, představila jejímu muži kytici Physalis. Existují dva druhy jedlých physalis. Jedním z nich je fyzické rostlinné nebo peruánské egreše a jahody Physalis, které jsou v Rusku oblíbené.

Physalis obsahuje:

  1. Velké množství vitaminu C, urychluje zotavení z různých infekčních onemocnění.
  2. Kyselina nikotinová nebo vitamín PP, který reguluje hladinu cholesterolu v krvi.
  3. Vitamíny skupiny B, nezbytné pro normální funkci centrálního nervového systému.
  4. Je to hodně draslíku, antagonista sodíku, který podporuje odstranění přebytečné tekutiny z těla, zmírňuje otok a snižuje krevní tlak.
  5. Beta-karoten a lykopen, který zabraňuje rakovině prostaty.

Navíc jsou v plodu rostlinná vlákna, pomáhají odstraňovat toxiny a škodlivé látky z těla, zlepšují motilitu střev.

Jaká onemocnění pomáhá physalis

Šťáva čerstvé rostliny ošetří všechny druhy ran, make lotions a komprese.

Physalis má léčebné vlastnosti:

  • diuretikum;
  • choleretická;
  • léky proti bolesti;
  • antiseptikum.

Physalis se používá pro tyto nemoci:

  • pyelonefritida;
  • Botkinova nemoc, cholecystitis;
  • zácpa ve stáří;
  • revmatismus;
  • zánět kůže;
  • hypertenze.

Tam jsou dekorativní odrůdy Physalis s krásnými oranžovými lucernami. Nemohou být konzumovány kvůli vysokému obsahu toxických látek.

Recepty tradiční medicíny

V lidové medicíně jsou bobule Physalis cennou drogou. Z nich připravují vývar pro nápoj a masti pro vnější použití.

Pro přípravu vývaru se sušené ovoce (20 g) trpí 10 minut při nízkém ohni v půl litru vroucí vody. Pijte 50 ml až pětkrát denně před jídlem. Bujón pomáhá s onemocněním ledvin, horečkou, revmatism, používá se jako lék proti bolesti.

V případě revmatického onemocnění můžete vyrobit masti z Physalis - osušit ovoce, hořet, míchat popel s rostlinným olejem a rozmazat klouby.

Existuje další způsob, jak připravit masti. Bude to trvat 1 lžičku. čerstvé, drcené ovoce Physalis a 2 polévkové lžíce. l olivový olej. Komponenty jsou smíchány, trvají 20 dní na tmavém místě, pak se filtrují a používají pro hojení ran, zánětlivé procesy a bolesti v kloubech.

Jak jíst Physalis

Kultura dozrává v polovině září. Můžete jíst čerstvé nebo smíšené s kefírem, nakrájíme ovoce mixérem. Přidejte physalis do masa jako koření. Plody skryté v pouzdře mohou mít velmi odlišnou barvu - žlutou, fialovou, oranžovou.

Přípravek Physalis lze konzervovat s jiným ovocem a zeleninou, například se švestkami, okurkami, rajčaty. Vyrobí z nich marmeládu, suché kandované ovoce, vaří chutné marmelády (ze žlutého a oranžového ovoce).

Recept na sklizeň Physalis na zimu (0,5 l hrnce)

Produkty:

  • bobkový list - 2 ks;
  • pepř černý pepř - 3 ks;
  • česnek - 1 zub;
  • Physalis - 300 g;
  • voda;
  • sůl - 15 g;
  • cukr - 10 g

Vaření:

  1. Dávejte koření na dno čistého půllitrového džbánu.
  2. Ze shora vylejte umyté plody Physalis.
  3. Vroucí vodu nalijte do nádoby nahoru.
  4. Nalijte vroucí vodu z nádoby s ovocem do hrnce, přidejte sůl a cukr.
  5. Když se marináda vaří, vylijte znovu Physalis a okamžitě zvedněte nádobu.
  6. Otočte se na chlad.

Physalis lze přidat do salátů, vymačkané šťávy, používané jako dekorace, vařit chutný zeleninový kaviár.

Kaviár Physalis

Produkty:

  • cibule - 300 g;
  • mrkev - 800 g;
  • Physalis - 1 kg;
  • rostlinný olej na smažení;
  • sůl, cukr a koření - podle chuti.

Vaření:

  1. Troupejte mrkev, nakrájíme na Physalis a cibuli.
  2. Smažte zeleninu v pánvi v rostlinném oleji.
  3. Pound na pyré, přidáním soli, kořením a cukrem.

V chladničce uložte hotová vejce. Čerstvá zelenina Physalis v celém vnějším plášti může být skladována asi 2 měsíce. Strawberry Physalis obsahuje více cukru, proto se rychleji zhoršuje, jeho trvanlivost na chladném, tmavém místě je 2-3 týdny. Oloupaná bobule by měla být uchovávána pouze v chladničce.

Physalis přínosy pro hubnutí

Physalis bude prospěch těm, kteří chtějí ztratit tyto extra libry. Obsahuje dietní vlákninu, která pomáhá při vzniku střevní peristaltiky.

Kultivace obsahuje minerální prvky, vitamíny, fytoncidy, organické kyseliny a další látky, které jsou prospěšné pro zdraví. Plody pomáhají odstranit přebytečné tekutiny a toxiny z těla, jsou nízkokalorické (32 kcal na 100 g) a současně výživné.

Při předčasném stárnutí těla

Vzhledem k vysokému obsahu mědi Physalis pomáhá udržovat hladkou a sametovou pokožku, zlepšuje její strukturu. Stravování plodů zastavuje předčasné stárnutí tkání, odstraňuje přebytečnou pigmentaci.

Phytoncidy obsažené v Physalis se aktivně staví proti volným radikálům, které ničí zdravé buňky těla. Pravidelná konzumace ovoce je dobrou prevencí rakoviny a předčasného stárnutí.

Kontraindikace

V případě alergie na rajčata může přípravek Physalis způsobit alergickou reakci i při konzumaci.

Existují další kontraindikace:

  • nepijte infuze Physalis pro lékařské účely bez konzultace s lékařem déle než 10 dní;
  • Spotřeba ovoce během těhotenství a kojení se nedoporučuje;
  • použijte Physalis opatrně při onemocnění štítné žlázy, gastritidě a žaludečním vředům.

Člověk by měl být ohleduplný k výběru ovoce Physalis, aby nebyl vyzkoušen dekorativní, nepoživatelné odrůdy v potravinách.

Physalis: fotografie, prospěšné vlastnosti a kontraindikace

Common Physalis je vytrvalá rostlina, která se nachází v každé oblasti naší země. Ve složení je mnoho minerálů, vody, organických kyselin, vlákniny a vitamínů. Bobule obsahují několik kalorií - méně než 30 na 100 gramů produktu.

Existuje několik odrůd Physalis, nejznámější: ananas, zelenina, obyčejné, ozdobné a jahodové. Nejčastěji najdete zeleninu Physalis, saláty, teplé pokrmy, občerstvení a džem z nich. Physalis je jedlý jak v surové, tak i zpracované formě.

K čemu je physalis užitečné?

Jedinečné léčebné vlastnosti jsou charakteristické pro všechny odrůdy rostliny, bobule jsou konzumovány pro dosažení protizánětlivých, analgetických a antiseptických účinků. Plody mají diuretické, choleretické a hemostatické vlastnosti, pokud jsou pravidelně konzumovány, stanou se profylaktickým činidlem pro prevenci onemocnění ledvin.

Physalis se často používá v lidové medicíně, díky svým příznivým vlastnostem lze eliminovat nepříjemné onemocnění ženského reprodukčního systému. Plody přispívají k boji proti virovým a katarským chorobám, silnému kašli a normalizují práci orgánů endokrinního systému.

Je pozoruhodné, že použití Physalis přesahuje hodnotu rajčat, má hodně pektinu, třísloviny, cukru, kyseliny askorbové. Bujón zachází s menstruačními poruchami, hemoroidy, urolitiázou, cholecystitidou.

Pokud stisknete džus z čerstvých bobulí, je užitečné jej použít, abyste se zbavili:

  1. hypertenze;
  2. dyzentrie;
  3. dermatóza;
  4. patologií horních cest dýchacích.

Masti jsou připravovány z plodů rostliny, vynikající práci při léčbě prodloužených zánětlivých procesů a slouží jako silné analgetikum proti dnavé artritidě a revmatickým chorobám. Často se masť Physalis používá k hojení ran, ke zvýšení regenerace tkání.

Přínosy pro zdraví a poškození: odborníci na výživu doporučují společnost Physalis pro léčbu žaludečních a duodenálních vředů, gastritidy, chronické cholecystitidy, diabetes mellitus a hypertenze.

Se silnou bolestí zubů se můžete zachránit pomocí odvaru physalis, pokud důkladně opláchnete ústa.

Použití v tradičním lékařství

Bujón se připravuje z 15-30 sušených bobulí, půl litru vařící vody a varí 15 minut nejméně pomalu. Když je hotový, produkt je filtrován přes gázu, konzumován v 50 ml 4-5krát denně.

Hojivý účinek lze dosáhnout, pokud použijete rostlinu na kožní onemocnění. Je třeba spálit několik plodů, mísit popel s rostlinným olejem ve stejných poměrech a poté aplikovat na postiženou kůži.

Odstranit příznaky zánětlivého procesu, urychlit hojení ran, zmírnit bolesti pomáhá jiné masti. Musíte vzít 10 g nakrájené physalis, míchat s 40 g olivového oleje, nechat na 21 dní. Poté je nástroj filtrován, působí na postiženou kůži.

Physalis je vhodná pro terapii:

  • zbavovat se;
  • dnavá artritida;
  • revmatismus.

Džus a kaše se užívají k léčbě stomatitidy, laryngitidy a tonzilitidy u dětí. Za tímto účelem je physalis zhotoven do kaše, přiveden do stavu varu, pak se nalévá mléko a podává se dětem několik párkrát denně. Doba trvání léčby by neměla být delší než 4 až 5 dní. Můžete také použít suché Physalis, bude mít velmi pozitivní vliv na lidské zdraví.

Příznivé vlastnosti přípravku Physalis budou mít pozitivní účinek na pacienty s diabetem, pokud užívají infuzi z bobulí. Můžete si ji připravit ze dvou šálků vody, pár ovoce rostliny. Je povoleno znovu použít buničinu po ranním pivovarnickém pěstování bobulí na oběd.

Kontraindikace

Stonky, listy a čepice bobulí obsahují látku flizelin a alkaloidy, jsou toxické, nejsou vhodné pro vnitřní použití bez lékařského předpisu. Povoleno používat tinktury pouze pro externí použití, například k odstranění onemocnění pokožky a strií.

Pacienti s vysokou kyselostí Physalis je lepší omezit, počáteční dávka - ne více než pár ovoce, množství se postupně zvyšuje. Pokud má pacient žloutenku, retenci moče nebo epilepsii, musí také používat přípravek opatrně.

Physalis poškození těla se může projevit alergickými reakcemi, přičemž zneužití rostliny může způsobit kožní vyrážky, otoky, svědění kůže. Kombinace s některými léky může vyvolat pokles hladiny krevního tlaku, svalové slabosti, zhoršení celkového blahobytu. Bobule jsou kontraindikovány při chronické hypotenzi.

S extrémní opatrností se přípravky na bázi Physalis používají z hlediska silných diuretických vlastností:

  • souběžné užívání s diuretiky způsobí dehydratace;
  • Tinktury Physalis zhoršují syndrom dráždivého střeva.

Kontraindikace k použití - těhotenství, laktace. Před použitím je třeba provést test na alergické reakce, dejte si pozor při použití kofeinu.

Přijetí tinktury s vysokými dávkami kofeinu způsobí narušení funkce krevních cév, jejich křeče, bolesti hlavy, změny srdečního rytmu.

Jak používat

Ovoce Physalis lze nakládat, 1 litr vody, 60 g soli, 1 g červené papriky. Chcete-li zlepšit chuť, je možné přidat listy z černého rybízu, mátou, celer a bazalku. Na kilogram bobulí trvá maximálně 50 g koření.

Zralé ovoce společně s ostatními komponentami se vloží do nádob, plněné marinádou. Poté je třeba pokrýt břehy, dát bloudit po dobu 7-10 dní na teplém místě, můžete jen nechat na kuchyňském stole.

Formy se tvoří během fermentace a musí být odstraněny. Jakmile se marináda stane kyselá, nalije se do hrnce, vaří se, nalije se zpět do břehů a korkuje. Připravené konzervované potraviny uložené na chladném místě.

Existuje další recept na nakládaný physalis. Pro něj si vezměte kilo bobulí, nalijte slanou vodu. Pro marinády je třeba kombinovat ingredience:

  • 50 gramů cukru;
  • 40 g soli;
  • 4 pepřové kousky;
  • 6 ks hřebíček.

Ovoce se bledou ve vroucí vodě po dobu jedné minuty, ochladí se na pokojovou teplotu a poté se umístí do sterilních nádob, naplněných horkou solankou. Banky uzavírají víčka, sterilizují se 10 minut, rotují se. Úplně hotový produkt bude o měsíc později, ukládejte jej při pokojové teplotě.

Pokud člověk miluje originální občerstvení, bude se mu líbit bobule kaviáru. Je třeba ořezat plody Physalis, mrkev a cibule, smažit do rostlinného oleje až do zlatohnědého. Poté se hmotu prochází masovou mlýnem, přidá se trochu soli a dalších koření. Na kilogram bobulovitých plodů je 60 gramů oleje, 400 gramů mrkve, 300 cibulek.

Ze společnosti Physalis můžete udělat džem, opečkovat plody na pár minut, vyjmout je z pánve a nechat je dobře vyčerpat. V samostatné nádobě je připraven sirup, je třeba použít bílý cukr nebo jeho přírodní náhražky. Ovoce se nalije přes sirup, můžete přidat trochu více cukru na chuť, a pak míchat jam.

Aby pokrm neztrácel svůj tvar, nemůže být dlouze vařený na vysokém ohni Doporučuje se zahřát na malý plyn po dobu 10 minut, pak vyjmout ze sporáku a nechat na 6 hodin. Po této době:

  1. jam je znovu přiveden k varu;
  2. vařte 15 minut;
  3. cool;
  4. nalit do kontejnerů.

Miska by měla být pevně spojena s fólií, pergamenovým papírem a udržována v chladu. Tato metoda vaření pomáhá udržet bobule celé, krásné, jsou dobře nasáklé v sirupu. V průměru kilogram Physalis trvá kilogram cukru a půl litru vody.

Takže je velmi užitečné použít kandované Physalis, ovoce je nakrájeno na několik částí, vařené na principu džemu. Teprve po tepelném zpracování je sirup vypuštěn, bobule jsou ponechány sušit.

Poté se Physalis natočí do moučkového cukru, rozloženého rovnoměrně, nechá se usušit a protřepat, aby se odstranil přebytečný cukr.

Jak si vybrat, uložit, růst

Pokud pečlivě pečujete o rostlinu, je zcela možné ji na svém balkóně nebo v přední zahradě. Výsadba se provádí v dubnu, pěstované keře jsou pravidelně napojeny a krmeny hnojivy pro zeleninové plodiny, produkují listové krmení. Chcete-li zvýšit produkci plodin, musí být správné.

Bobule se sklízejí, jak dozrávají, někdy samy spadnou, ale to neovlivňuje vlastnosti, užitečné vlastnosti a kontraindikace rostliny. Pokud bobule nemají čas na dozrávání před prvním mrazem, musí být shromážděny a umístěny v teplé místnosti pro zrání.

Doporučuje se také kopat Physalis křoví před chladem, pověsit je pro stárnutí. Bobule je skryto v krytech, na povrchu může být lepkavý, mastný film. Nejkvalitnější plody, které dozrávají uprostřed léta, když bylo horké. Pozdní ovoce se nejlépe používá k vaření občerstvení a džemů.

Physalis není škodlivý ani surový, před použitím, bobule:

  1. bez omezení;
  2. umyjte pod tekoucí vodou;
  3. odstraňte lepidlo z povrchu.

Dirty Physalis má hořkou chuť.

Zralé plody mohou být vysušeny a skladovány při pokojové teplotě, doba trvání - 3-4 měsíce. Lahodné plody jahody Physalis nezabrání sušení v troubě, příležitostně vysouvají troubu. Chcete-li ochutnat, tyto plody připomínají sušené meruňky. Indikace pro použití - onemocnění žaludku, slinivky a jater.

Physalis: užitečné vlastnosti a kontraindikace, typy Physalis a jejich chuť

Shrnutí článku:

Physalis je vytrvalá rostlina, která se často nachází v zahradách a předměstských oblastech. V lidu se říká Bubble, Marunk. Tato rostlina s velkými oranžovými květy, připomínajícími lucerny, dosahuje výšky 50 až 100 cm. Stonky jsou vysoké, vzpřímené, listy jsou tenké se zářezem, narůstají. Physalis patří do rodiny Pasanova. To je považováno za jeden z největších v této rodině.


Rostlina může mít nejen oranžové květy, barva se může lišit od světlé béžové až hnědé. Květy visí jako "zvonky". Uvnitř květu ovoce dozrává, které má sférický tvar, bobule je jasně oranžové, téměř červené. Venku to může připomínat malé rajčata.

Druhy Physalis

Physalis lze v květnu zasadit do země. Kvete až do srpna a do září produkuje ovoce. Rozvíjí se nejen v zahradách, ale také v přírodě. Physalis miluje slunce a vybírá jasná, dobře osvětlená místa pro pěstování.

Ovoce Physalis se používá v potravinách. V současné době existuje mnoho odrůd Physalis, mezi nimiž se nachází v každodenním životě, v domácnosti a v medicíně: vonné odrůdy jahodové a peruánské, ananasové, dekorativní, obyčejné a nepostradatelné rostlinné odrůdy.

Ne všichni physalis jsou jedlé, takže než je budete jíst, bobule zjistí, zda tento druh poškození nepoškodí tělo.


  • Physalis ananas - dostal své jméno kvůli vůni ovoce, připomínající ananas. Dávají malé oranžové plody, které mají dobrý vkus. Takové bobule mohou být konzumovány syrové.
  • Strawberry Physalis - rostlina dosahuje délky 70 cm. Jahody jsou oranžově jantarově zbarvené. Vysoká výnosnost jahod Physalis na chuť, velikost a vůni připomíná obvyklé jahody rostoucí v lese. Bobule jsou široce používány pro přípravu bobulí pěny, džemy, džusy a kompoty, želé, koláče. Jujube je velmi zdravá a chutná a sušené bobule úspěšně nahradí hrozinky. Zvláštností odrůdy jahody Physalis je, že je schopen posílit obranyschopnost těla v boji proti akutním onemocněním dýchacích cest.
  • Méně sladká Peruvian Physalis má chuť vonných ovoce. Bobule musí být vysušeny, protože jsou nevhodné pro dlouhodobé skladování a rychle se zhoršují.
  • Physalis zelenina - více obyčejná než ostatní, je používána k přípravě různých a neobvyklých salátů, které zdobí sváteční stůl. Některé hostesky zeleniny Physalis připravují na zimu džemy, okurky a koření. Jeho charakteristickým znakem je jeho velikost. Plody mohou dosáhnout 150 gramů a mají žlutooranžovou barvu. Ve své syrové podobě mohou být konzumovány, ale chutná spíše kyselá a nepříjemná. Ale z nich se ukáže velmi chutný džem a džus.

Nejsou to jediné jedlé druhy, existuje mnoho dalších. Tam je také Physalis cukr, švestka, rajčata, filantrop, atd. Jsou jen zřídka vysazeny ve svých zahradách, protože více obtěžující péče.

  • Physalis dekorativní - má velmi charakteristické jasně oranžové krabice, které se tvoří po období květu. Mohou přetrvávat celou zimu. Takové krabice vypadají velmi působivě. Jasné bílé lucerny, které vykouknou na bílém zasněženém koberci, vám během zimy neztratí srdce. Vzhledem k původnímu vzhledu se tato odrůda používá pro dekorativní účely. Mohou vyzdobit krajinu na ulicích nebo dát květiny do vázy doma. Dokonce i po sušení zachovává dekorativní látka Physalis jas svítidel.

Díky vynikajícímu složení rostlinného a ananasového materiálu Physalis jsou ve skutečnosti jedinečné rostliny. Obsahuje důležité kyseliny jako je citrón, jablko a jantar; Velké množství taninů a pektinů, které jsou antioxidanty. Zelenina Physalis také obsahuje bílkoviny a minerály.

Aplikace Physalis

V Rusku je Physalis věnována nezanedbatelná pozornost, ale v Americe se aktivně používá ve výživě. Ve slově physalis máme sdružení červených bobulí, což je způsobeno vysokým obsahem lykopenu. A je známo, že je dobrým antioxidantem.

Vzhledem k přítomnosti celé řady výhodných vlastností může být přípravek Physalis konzumován surový. Plody mají voskovitý film a před konzumací bobulí potřebují nalít horkou vodu, aby se tento film umyl. Může být přidán do různých pokrmů, nebo je to právě tak.

Berry má sladkou a chutnou chuť, což z něj dělá populární složku při přípravě různých koláčů, sladkostí a pekařských výrobků, stejně jako salátů a ovocných salátů.

Physalis

Physalis vulgaris (močový měchýř, třešeň a maroonian pezya) je trvalou rostlinou čeledí Solanaceae, vysoká 50-100 cm. Podzemní výhony Physalis jsou plíživé, dřevnaté, rozvětvené. Jeho stopky jsou vztyčené. úhlové zakřivení. Listy jsou opačné, tenké, vejčité, celokrajové, mírně ozubené.

Květy osamělé, bílé nebo krémově zbarvené, uspořádané v bedrech listů. Kalich je zvonovitý, s trojúhelníkovými nebo kopinatými zuby. Ovoce je kulovité, šťavnaté, oranžové nebo červené bobule, zapouzdřené v ohnivě oranžově zduřeném, bublinkovém tvaru. téměř kulovitý pohár, díky němuž rostlina dostala jméno Physalis z řeckého slova "Fizo", což znamená, že se nafoukl. Kvetoucí rostlina v květnu - srpnu. Plody dozrávají v červnu - září. Rostou všude v lehkých lesech, mezi keři, na okrajích, v roklích.

Physalis je široce distribuován v Bulharsku, Iráku. Pěstovala v Rusku, v pobaltských státech, na Kavkaze, ve střední Asii a dalších oblastech.

Nutriční hodnota na 100 gramů:

Užitečné vlastnosti přípravku Physalis

Ovoce Physalis obsahuje 10% suchých látek, až 4,5% cukrů. 0.7-1,4% organických kyselin (zejména kyselina citrónová a kyselina jablečná, kyselina vinná a kyselina jantarová), hořké látky, stopy netoxického alkaloidu 45-100mg kyselina askorbová, karoten 0,1 až 0,45 g / litr pektin a jiné gelovatění látky, červená barviva, minerály, phytoncidy a až 2,5% bílkovin.

Physalis je správně považována za léčivou rostlinu. Jeho plody mají diuretický, choleretický, hemostatický, antiseptický a analgetický účinek. Používají se k revmatickým onemocněním, onemocnění dýchacího ústrojí, kvapkatému dnu, dnu, purulentnímu zánětu pánve a močových cest, herpesu a dalším onemocněním.

Plody Physalis ve stravě jsou čerstvé. Před použitím je nutné je nalít vroucí vodou, aby se odstranil voskovitý adhezní nátěr. Zralé plody jsou doporučovány jako dietní produkt. Jsou sladké a kyselé, s určitou hořkostí. Jsou přidány do salátů, zeleninových polévek a zeleniny v konzervách. Vařené ovoce se používá jako koření pro druhé kursy, nejdříve pečené maso a pak vařený kaviár z nich. Z plodů společnosti Physalis můžete připravit džemy, připravit džusy a sušit.

Za účelem ošetření se používá ovoce, džus, ovoce a kořeny. Kořeny se sklízejí na podzim.

Alkaloidy nalezené v kořenech: tegloidin, 3-tigloploksitropan, kuskgrin, tropin, pseudotropin. Listy obsahují karotenoidy: alfa-karoten, physoxanthin, lutein, beta-karoten, cryptoxanthin, zeaxanthin, ester zeaxanthinu, ester luteinu; steroidy: sitosterol, kampesterol, stigmasterol, cholesterol, isofukosterol; fenolkarboxylové kyseliny a jejich deriváty: chlorogenní; flavonoidy: luteolin, luteolin 7-beta-D-glukosid. Sacharidy a příbuzné sloučeniny se nacházejí v ovoci: cukr, pektin; organické kyseliny, karotenoidy: alfa-karoten, beta-karoten, lykopen a v semenách - mastný olej (14,86%). Kromě toho se v ovoci vyskytuje kyselina askorbová, třísloviny, makro- a mikroprvky, karoten.

Ovoce Physalis obyčejné mají protizánětlivé, antiseptické, analgetické, hemostatické, diuretické, choleretické účinky.

Výživa nebo infuze ovocných plodů urolitiázou, cystitidou, hepatitidou, bronchitidou, přerušovanou horečkou, edémem, ascitem, revmatismem, dnou, kontuzí.

Čerstvé ovoce a šťáva se používají pro dermatózu, respirační onemocnění, kapavky, úplavici a hypertenzi.

Odvar z kořenů tradiční medicíny doporučuje jako antitusika, lék proti bolesti a užitečný při zastavení menstruace.

V tradiční medicíně ve Střední Asii se ovoce Physalis široce používá při léčbě anémie, hypertenze a doporučuje se také osobám trpícím senilní zácpou. Za tímto účelem se doporučuje čerstvé ovoce u pacientů - 5-10 kusů 2-3x denně před jídlem. Pacienti trpící hypertenzí, užitečný čaj ze sušených listů a obaly ovoce.

Bulharský tradiční medicína odvar z ovoce Physalis použití pro revmatismu, dně, žloutenka, krvácení, gastrointestinální koliky, jako diuretikum pro obtížného močení a při léčbě hemoroidů. Ovoce Physalis jsou užitečné při cholecystitidě.

Tajimas Garma vaří čerstvé džusy a dužinu z plodů physalis smíchaných s mlékem a vodou děti při léčbě bolesti v krku, laryngitidě a stomatitidě. Tabibs tvrdí, že pokud dávku dáváte tuto směs 3-4krát denně pacientovi s laryngitidou 3-4krát denně

3-4 polévkové lžíce po dobu 4-5 dní, dojde k úplnému zotavení a pravidelné podávání této směsi zabraňuje výskytu relapsů.

Podle literárních údajů se plody Physalis používaly pro choroby trávicího traktu, respiračních orgánů a endokrinního systému.

Ibn Sina věřil, že léčebné vlastnosti plodů a listů Physalis jsou podobné hnízdě. Doporučil používat čerstvé ovoce v bronchiálním astmatu, zánětlivé onemocnění horních cest dýchacích, žloutenku, při léčbě vředů, onemocnění močových cest.

V moderní medicíně, plody Physalis se používají jako prostředek multivitaminových a dietních pacientů hypoacid s gastritida, žaludeční vřed a duodenální vřed, chronický zánět žlučníku, diabetes a hypertenze. Je nutné používat pouze zralé ovoce. Drobné ovoce najednou doporučujeme používat 10-15 kusů a velké - 4-8 kusů po dobu 10-15 minut před jídlem. Pacienti se zvýšenou kyselostí žaludeční šťávy by měli být spotřebováni ve 2 krát nižší dávce a bezprostředně před jídlem postupně zvyšovat zdravotní stav a zvyšovat počet bobulí na 8-15 kusů.

V homeopatii se používá ovoce Physalis pro urolitiázu.

Physalis masť je používána externě během zánětlivých procesů, jako anestetika, revmatické a dnavé bolesti a jako prostředek hojení ran, který posiluje regeneraci tkání. Džus plodů v krymské tradiční medicíně se používá pro lišejníky.

Zralé plody Physalis se konzumují čerstvě jako ovoce. Používají se pro konzervování, přípravu omáček, džemů, kandovaného ovoce, okurky, okurky. Mohou být nakládané a přidány do okurky, rajčata, zelí, jablka, hrušky, švestky při konzervování. Z vařeného ovoce firmy Physalis připravte náplně na koláče, ozdoby na koláče. Physalis džus se přidává k masovým a rybím pokrmům jako koření. Čerstvá šťáva nebo ovocná kaše se používá s tvarohem, kefírem, čajem, želé a dalšími výrobky.

Nebezpečné vlastnosti přípravku Physalis

Physalis s extrémní opatrností by měli používat lidé trpící zvýšenou kyselostí. Takže mohou začít používat jednu nebo dvě plody, postupně zvyšovat jejich počet.

Nezapomeňte, že všechny suchozemské části rostliny a čepice Physalis jsou jedovaté, protože obsahují alkaloidy a feselin, které jsou považovány za toxické, takže je lze ošetřovat pouze po konzultaci s lékařem a pod jeho kontrolou.

Physalis je nenáročná rostlina, která může být pěstována ve vaší zahradě. Zjistěte všechny odstíny tohoto procesu z videa.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Charakteristikou použití a poškození krokodýlího masa, jeho fotografie a popisu chuti; recepty z tohoto produktu

Krokodýlí maso: vlastnostiObsah kalorií: 110 kcal.PopisKrokodílské maso je pro nás stále exotickým produktem, i když je po dlouhou dobu konzumováno.

Čtěte Více

Vitamíny v avokádě

Avokádo je ovocem tropické rostliny, která se v Americe široce používá v potravinách, a nedávno se stala populární po celém světě. Mexické vrchoviny jsou považovány za místo narození stromu a dnes chovatelé odvozují více než 200 odrůd, které se liší barvou a velikostí ovoce.

Čtěte Více