Užitečné vlastnosti a kontraindikace feijoa

Zpočátku byla feijoa používána v krajinném designu, parky byly vyzdobeny vždyzelenými kvetoucími keři. Dnes je to exotická rostlina s úžasným ovocem.

Feijoa získává popularitu nejen kvůli své chuti, ale díky svým výhodám. Výběr úžasných faktů vám umožní vzít čerstvý pohled na toto tropické ovoce.

Co je feijoa, kde roste v Rusku

Podle klasifikace patří do rodiny myrtových rostlin. Výška křovin dosahuje 3 metry. Při kvetení vypadá obzvlášť krásně. Feijoa kvete jasné karmínové květenství s bílou a růžovou šplouchnutí.

Listy jsou husté, tmavě zelené. Ovoce připomíná nezralé vlašské ořechy. Uvnitř bobulí jsou šťavnaté buničiny. Chuť je cítit sladkost jahod a kiwi astringency.

Úžasné vlastnosti kříže umožňují, aby byly vždyzelené. Závod toleruje mrazy až do -14 ° C. Plodina má schopnost dlouhodobě nekazit. Dobře přepravováno.

Feijoa roste v Rusku - na Krymu, Krasnodaru, Gruzii, Ázerbájdžánu, Ukrajině

Kvůli nedostatečné informaci se v zámořském plodu v nás neprojevuje široké využití. Ti, kteří se seznámí s feijoa, jíst syrové ovoce, připravují džemy a konzervy. Feijoa je možné zakoupit na trzích a ve velkých supermarketech.

Díky práci chovatelů se tropická rostlina stává běžným v Rusku - na Krymu, v Krasnodaru, v Gruzii, v Ázerbájdžánu a na Ukrajině.

V závislosti na podmínkách pěstování existují malé, střední, velké plody. Jezte celé ovoce nebo škrábanou buničinu lžící.

Vzhledem k jejímu složení se tropická kultura používá k léčbě různých onemocnění. Zvláště cenné léčebné vlastnosti ovoce v období beriberi pro oslabené tělo.

Jak si vybrat feijoa:

Výhody ovoce, prospěšné a léčivé vlastnosti ovoce a listů

Chemické složení feijoa naznačuje jeho přínos. Toto ovoce může být oprávněně nazýváno nejen "zázrakem tropů", ale také všelékem mnoha problémů.

Mezi Evropany se bobule staly populární v okamžiku, kdy zjistili vysokou koncentraci jódu.

Feijoa potřeba pěstování nezaručuje bohatý obsah jódu, je bohatý pouze na ovoce pěstující na pobřeží. Přínos:

  • Feijoa má vysoký obsah živin, vitamíny C, P a B;
  • v plodu jsou přítomny s protizánětlivým účinkem esenciálních olejů;
  • extrakty a oleje feijoa jsou široce používány v dermatologii, stejně jako v kosmetologii;
  • obsahují železo, zinek, mangan, měď, organické jodové sloučeniny;
  • podle hodnoty, ovoce se rovná mořským plodinám obsahujícím jód;
  • éterické oleje podporují omlazení;
  • džus a buničina pomáhají bojovat s rosaceou, kapilární mřížky na obličeji zmizí po použití masky;
  • pro depresivní poruchy se používají ovoce;
  • listy se používají k přípravě čaje, které jsou dobré pro tělo.
Feijoa obsahuje velké množství jódu, kyseliny listové, železa a draslíku

Vedoucí odborníci na výživu doporučují použití ovoce ve stravě lidí, kteří mají problémy s obezitou. Ospravedlňují své rozhodnutí nízkým obsahem kalorií, hodnotným složením a nedostatkem tuku.

Náznak feijoa není náhodný, je spojen s obsahem antioxidantů. Jsou považovány za cenný produkt pro prevenci rakoviny.

Endokrinologové souhlasili s tím, že pro štítnou žlázu jsou potřebné tropické plody.

Při pravidelném užívání snížením hladiny cholesterolu dochází ke zlepšení složení krve. Kvůli obsahu fenolových sloučenin v pokožce se užívají k stimulaci metabolických procesů v zažívacích orgánech.

Prospěšné vlastnosti feijoa pro muže jsou neocenitelné. Urologové doporučují použít pro problémy s prostatou.

Ženy budou moci díky exotickému ovoci zachovat svou postavu a mládí. Výměna cukrovinek feijoa, můžete odhodit ty extra kilo.

Důležité: na 100 gramů feijoa tvoří 0,5 mg jodových sloučenin rozpustných v těle.

Co je užitečné bobule feijoa:

Škody a kontraindikace pro použití

Ripe feijoa má pozitivní vliv na tělo, v dnešních nezralých plodech má negativní vliv na trávicí systém. Může dokonce způsobit otravu.

Pokud se koupí nezralé ovoce, je nejlépe spát při pokojové teplotě.

Tropické rostliny jsou kontraindikovány:

  • přímá kontraindikace - s přebytkem jódu v těle;
  • užívat s opatrností u diabetes mellitus;
  • nedoporučuje se smíchat s mlékem (může způsobit bolest žaludku);
  • kvůli špatné stravitelnosti by feijoa neměla být podávána dětem mladším než jeden rok;
  • těhotné a kojící matky používají minimální množství.

Velké množství konzumovaných ovoce může být škodlivé - způsobuje podrážděnost nervů, úzkost.

Důležité informace: Abyste předešli následkům, buďte opatrní při léčbě dětí feijoa.

Použití během těhotenství a kojení

Nejobvyklejší přírodní zdroj živin pro těhotné a kojící je doporučován s opatrností. Aby nedošlo k nežádoucím účinkům způsobeným přebytkem jodu, nepřehánějte jej při použití.

Pokud jde o exotické ovoce, odborný názor byl rozdělen, někteří ho doporučují během těhotenství, jiní jej spojují s riziky. Ve všem musíte vědět, kdy přestat.

Feijoa je zvláště užitečná v 12. týdnu těhotenství, během tohoto období se rozvíjí dětská štítná žláza.

Je těžké předpovědět, jak se bude těhotenský organismus chovat, pokud ho poprvé vyzkoušíte. Totéž lze říci o kojení. Pokud existují pochybnosti, je lepší konzultovat s lékařem a kontrolovat reakci těla.

Feijoa je zvláště užitečná v 12. týdnu těhotenství.

Kuchařské a kosmetické recepty

Níže uvedené téma je věnováno recepty z exotického ovoce. Z nich připravují džemy, pěny, želé. Popularita těchto receptů je spojena s bohatým obsahem pektinu.

Pro ošetření užitečných vývarů brousíme medem, ořechy. Přidejte jako ochucení v salátech. Vytvořte masku pro obličej.

Vybledlé ovoce z cukru

Proporce: pro 1 kg feijoa vezměte 1 kg cukru. Ovoce zralá. Dobře je umyjte, osušte na ručníku.

Jemně rozdrcený nožem, přidejte cukr. Rub se dřevěnou špachtlí. Uchovávejte v chladničce. Použijte podle potřeby. Kandované ovoce jsou skvělý způsob, jak chránit imunitní systém.

Feijoa jam bez kuchyně na zimu:

Dietní salát

Proporce: pro 5 ovoce berte hrst vlašských ořechů a 1 vařenou řepu. Feijoa a řepa nakrájená na proužky. Suché ořechy v troubě lehce rozdrtíme. Šalát ochutnejte olivovým olejem.

Pro zlepšení chuti přidejte koření, bylinky nebo česnek. Snadno připravený salát vám pomůže zhubnout.

Vitamin Cocktail

Proporce: 4 feijoa, kiwi, jablko, skořice, 150 ml beztučného kefíru nebo jogurtu. V misce mísiče umístit ovoce exotického ovoce, kiwi, jablka. Všechno dříve umyté, oloupané, nasekané.

Nalijte fermentovaný mléčný výrobek a přidejte špetku skořice. Rozmícháme mixér, dokud nebude hladký. Opevněný koktejl je ideálním začátkem dne místo snídaně.

Feijoa s medem

Podíl: med s feijoa v poměru 1: 1. Celulózové zralé ovoce se brousí medem a rozloží se na sterilizované sklenice. Zakryjte víkem nebo papírem. Chraňte před chladem.

Jedzte ráno na prázdný žaludek 1 polévková lžíce. lžíci. Kompozice umožňuje rychle se zotavit z minulých onemocnění. Zbývající venku lze zmrazit nebo vysušit.

Z feijoa připravte džemy, kompoty, roztřepte cukr a med, udělejte želé

Kompotujte s Melissou

Proporce: pro 1 šálek cukru 180 gr. feijoa, větvičky z citrónového balzámu. Omyjte ovoce, nakrájejte je na špičkách. Nalijte vodu, přidejte cukr. Přiveďte k varu a snižte teplo v troubě. Vařte po dobu 3-5 minut.

Odstraňte z tepla, napněte, přidejte melissa. Nalijte do skleněných nádob. Uchovávejte uvnitř chladničky. Chlazený nápoj - tóny, upokojují nervový systém.

Čajový list

Proporce: 1 polévková lžička. suché listy na 250-300 ml vroucí vody. Listy vyčerpávají v částečném stínu. Fermentujte na čerstvém vzduchu nebo na suchém větraném místě na stav čajového listu.

Vařte jako pravidelný čaj, můžete přidat cukr nebo med. Chuť čaje je velmi neobvyklá, s lehkou tatarskou pachutí.

Pulp jam s citronem

Proporce: pro 1 kg zralého ovoce potřebujete 1 kg cukru a půl citronu. Feijoa umýt, rozseknout párátko. Vařte cukr a 200 ml vodního sirupu. Nalijte je ovoce.

Vařte ve 3 etapách s úplným ochlazením zaseknutého papíru po dobu 5 minut po varu. Ve finálním kroku přidejte citronové klíny.

Balení v čistých, suchých nádobách. Kork a chlad. Jam pomůže zvýšit imunitu v období onemocnění dýchacích cest.

Feijoa lze vařit s citronem nebo ořechy

Maska na obličej

Rozměry: 2 ks. feijoa, žloutek jednoho vejce, 5 g. med a 5 ml. olivový olej. Porazte přísady a mírně zahřejte ve vodní lázni. Teplota masky by měla být 36-37 stupňů.

Aplikujte na očistenou tvář. Držte půl hodiny. Umyjte. Vitaminová směs zvlhčuje, zjemňuje a utahuje kůži. Může být použit v rosacei.

Věnovat se výhodám feijoa materiálu bude zajímavé jak pro muže, tak pro ženy. Pomocí doporučení k prevenci a léčbě onemocnění můžete dlouhodobě udržovat své zdraví!

Feijoa - výhody a škodu (užitečné vlastnosti, kontraindikace)

Dnes, mnozí z nás jsou k dispozici exotické plody a ovoce - pocházející z různých částí světa.

Šťavnaté a masité bobule se semeny tmavě zelené barvy, chuti a vůně připomínající kombinace kiwi, jahody, jahody a ananasu, jsme spokojeni s ovocnou kulturou, běžnou v oblastech se subtropickým klimatem, pod extravagantním názvem feijoa. Budeme zvažovat prospěšné vlastnosti a kontraindikace plodů dnes.

Výhoda a poškození feijoa těla

Feijoa květiny a ovoce

Použití feijoa pro tělo spočívá v biochemickém složení šťavnatého zeleného ovoce. Přírodní zelené cukry, organické kyseliny, dietní vlákna, fytosteroly, antioxidanty, pektiny, bioflavonoidy, nenasycené (olejové, linolové, linolenové) a nasycené mastné kyseliny palmitové, stearové.

Bobule jsou vedoucí mezi rostlinnými produkty z hlediska obsahu jodu (0,2-0,39 mg na 100 g). Dokonce i mořské plody mohou soutěžit s nimi. Pouze 3-4 zralé plody splňují každodenní potřebu dospělé zdravé osoby v tomto chemickém prvku.

Feijoa je také hodnocen pro svůj vysoký obsah kyseliny askorbové. Množství vitamínu C je přibližně stejné jako u citrusových plodů. U bobulí existují další, stejně důležité pro tělo vitaminy - skupiny B a PP (v malých dávkách), stejně jako vzácné prvky - křemík, draslík, molybden, chróm, kobalt, bór, rubidium.

Vzhledem k přítomnosti jódu v plodech, které jsou ve formě, která je biologicky dostupná pro tělo a je zcela absorbována ve střevě, musí být feijoa zahrnuto do stravy lidí s problémy s štítnou žlázou, například s rozjasněným onemocněním.

Podle recenzí zkušených odborníků na výživu se doporučuje feijoa pro zařazení do terapeutické a profylaktické výživy, je užitečné pro prevenci a léčbu onemocnění ledvin a gastrointestinálního traktu. Gastroenterologové doporučují feijoa pravidelně léčit všechny, kteří trpí chronickou zácpou.

  • Produkt má příznivý účinek na imunitní systém a chrání nás před viry a bakteriemi, stresem a depresí, nedostatkem vitamínů a nerovnováhou minerálů.

Vzhledem k pektinům a vláknům obsaženým v ovoci je feijoa schopná kontrolovat hladinu cholesterolu v krvi. Silné antioxidanty chrání srdce a krevní cévy před přetížením, zabraňují vzniku hypertenze a aterosklerózy a léčí celé tělo na buněčné úrovni.

Pravidelné zařazení do nabídky vonných plodů je užitečné pro nervový systém, stejně jako pro každého, kdo zažívá duševní a emocionální přetížení, např. Studenty během setkání, starší zaměstnanci, podnikatelé nebo lidé zabývající se duševní činností.

Výhody pro muže a ženy

V některých zemích jsou prospěšné vlastnosti feijoa pro muže velice oceňovány - denní zařazení feijoa do stravy pomáhá předcházet zánětu prostaty. Také produkt normalizuje hormony a zvyšuje sexuální aktivitu mužů.

Exotické výhody pro ženy jsou neocenitelné. Výměnou tradičních zákusků s chutnými kyselými sladkými bobulemi minimalizujete nejen spotřebu cukru, která negativně ovlivňuje tvar obrázku, ale také aktivuje metabolismus.

Feijoa po staletí byla používána v domácí kosmetologii ke zlepšení stavu kůže na obličeji. Systematické postupy (masky s ovocnou kaší) - osvědčenou metodou zpomalení procesu stárnutí a snížením hloubky věkových vrásek.

Použití feijoa ve vaření

Produkt je nízkokalorický (50 kcal / 100 g) a může být použit v různých dietách. Vzhledem k tomu, že bobule má výjimečnou chuť, nahrazuje ji tradiční pokrmy s cukrem. Nejčastěji se do dezertů přidává feijoa: z ovocného salátu se vyrábí ovocné saláty se šlehačkou a zmrzlinou, džemem, džemy, marmelády, kompoty a limonády.

  • Velmi často cukráři používají zelené maso k naplnění koláčů, pečiva a čokolád.

Dietní vlastnosti feijoa se aktivně používají ve stravě. Jak dobře vařit a jíst chutné ovoce? Ořežte zralé ovoce na polovinu a vyberte buničinu čajovou lžičkou a ponechte pokožku neporušená.

Vysoká koncentrace organických kyselin umožňuje sklizeň produktu bez následné konzervace, například jednoduše pereterev bobule s cukrem nebo medem. Tato pochoutka pomůže odstranit nedostatek jódu v těle.

Recepty tradiční medicíny s feijoa

Tvrzený cukrovkou - vynikajícím nástrojem pro snížení krevního tlaku, čištění krevních cév, zlepšení krve. Kousek nebo pyré v pomazaných bobulích s cukrem (2: 1), přeneste lahodnou směs do čistého skleněného džbánu a vezměte lžíci třikrát denně jako zdravý dezert. Uchovávejte přípravek v chladničce.

Čerstvá ovocná šťáva zředěná vodou (15 ml na sklenici pitné vody) pomáhá zlepšit stav myokardu a krevních cév, eliminuje nedostatek jódu a rozloučit se se zácpou. Vezměte si jednu sklenici léčebného nápoje denně. Chcete-li zvýšit účinek v elixíru, můžete přidat přírodní med (čajová lžička).

Čerstvé ovoce feijoa jsou ideálním prostředkem pro dnu, zácpu, běžnou zimu, onemocnění bronchopulmonálního systému a hypovitaminózu. Maximální přínos exotu lze dosáhnout pitím 3 až 5 druhů plodů denně (hmotnost plodů se pohybuje od 30 do 120 gramů).

Léčivé džemy pomohou při léčbě a prevenci aterosklerózy. Kompozice se také doporučuje v zimním a podzimním období, aby se zvýšila imunita a zabránilo jarní avitaminóze. 1/2 kg nevyčištěného ovoce je bledý, rozdrcený a usína 1 kg cukru.

Po vyluhování džusu vaříme hmotu na nízké teplotě po dobu 10 minut, přidejte čerstvě vymačkanou šťávu z 1 velkého pomeranče a pokračujte v ohřátí na sporáku až do připravenosti (asi 5-7 minut). Jam je srolován do sterilních nádob nebo uložen pod plastovým víkem v chladničce.

Užitečné vlastnosti a kontraindikace feijoa

Může feijoa poškodit zdraví? Jako každé ovoce má tato exotická řada omezení.

Za prvé, je přípravek kontraindikován u všech osob s individuální nesnášenlivostí, což se často projevuje u lidí na ovoce v zámoří.

Dávejte pozor, abyste do menu zahrnuli plody, pokud jste je ještě nikdy neskúšeli. Nepřivávejte plody malých dětí.

Za druhé by neměla být překročena dávka doporučená odborníky na výživu (5 ks za den u dospělého nebo asi 0,3 kg), protože se může na produkt objevit alergická reakce a předávkování jodem, což vede ke zvýšené nervové podrážděnosti, úzkosti, nepřiměřené podrážděnosti, arytmie, skoky v tělesné teplotě.

Je přísně zakázáno používat ovoce u lidí, kteří trpí hyperfunkcí štítné žlázy (hypertyreóza), kvůli vysoké koncentraci snadno absorbovaných forem jódu. Pokud máte endokrinní onemocnění, měli byste se poradit s pozorovatelem.

  • Buďte obezřetní ohledně feijoa, pokud máte cukrovku, obezitu, pankreatitidu, gastritidu s vysokou kyselostí.

Vyvarujte se kombinace feijoa a plnotučného mléka, protože to může vést k zažívacím potížím. Exot je nejlépe kombinován s fermentovanými mléčnými nápoji a produkty - přírodní jogurt, kefír, zakysaná smetana, tvaroh.

Nejíst bobule s příznaky hniloby. Nakupované ovoce mohou být uchovávány v chladničce nejdéle 1 týden. Zanedbání této rady může vést k otravě potravin z odpadních produktů patogenů.

Po pečlivém zkoumání složení feijoa, jeho přínosů a poškození zdraví můžete vědomě zlepšit stav těla tím, že tento výrobek zahrnout do svého denního menu. Terapeutický účinek exotického bobule může být oceněn pouze tehdy, je-li jeho použití systematické. Jediná dávka nebude přinášet požadovaný výsledek.

Ovoce Feijoa: prospěšné vlastnosti a kontraindikace pro tělo

Obsah:

Toto podlouhlé zelené ovoce se již dlouhou dobu objevuje na poličkách, ale stále neví, že feijoa je chutný, zdravý, výživný produkt a může být dobrým doplňkem ke každodenní stravě. Co je feijoa, kde vzrůstá divné ovoce a co se s ním jedí - doslovně?

Stále zelená rostlina - keř nebo strom vysoký až 4 metry - patří do rodiny myrtilů. Feijoa se používá jako ovocná a okrasná rostlina, protože její květiny jsou také velmi atraktivní - bílé a růžové, s dlouhými šarlatovými tyčinkami.

Původně byla rostlina nalezena pouze v Brazílii, kde byla objevena v 19. století a získala jméno objevitel - portugalský přírodovědec João da Silva Feiju. Poté se stala populární v Evropě a později se dostala do Ameriky, Austrálie, na Nový Zéland.
Výhody a poškození feijoa pro tělo byly důkladně studovány. Chcete-li ochutnat, ovoce připomíná současně ananas, banán a jahody, obsahují mnoho užitečných mikroelementů a vitamínů.

Pro zlepšení těchto nebo jiných vlastností byl zahájen výběr a brzy se objevily nové odrůdy feijoa. Délka plodu může být od 2 do 7 centimetrů a hmotnost - od 50 do 120 g, v závislosti na odrůdě a podmínkách pěstování.

Nejoblíbenější odrůdy jsou:

Jaký je rozdíl mezi feijoa a který z nich si vyberete?


Andre je odrůda, která byla zavedena z Brazílie do Evropy a stala se první, která mohla být ochutnána ve starém světě. Plody jsou středně velké nebo velké, kůže je spíše hustá, světle zelená, kopcovitá a chytlavá. Maso je velmi voňavé a chutné, s malým množstvím semen.

Coolidge je jednou z nejoblíbenějších odrůd v USA, která se pěstuje v Kalifornii. Plody jsou středně velké, s kůrou v malých vráskáních, připomínající vlnitý papír. Maso není příliš voňavé, ale sladké. Mamut je velmi podobný této odrůdě, ale kůže je pokrčená silněji a ovoce je v průměru větší.

Besson má malé nebo střední ovoce, velmi voňavé a šťavnaté, s velkým počtem semen. Jsou snadno rozpoznatelné červenavým nebo vínovým leskem kůry. Kůra je tenká.
Malé kulaté nebo oválné ovoce se silnou, příjemnou vůní je Choiseana. Vypadá to jako odrůda Superba - jejich zalévání úst je doslova slintat. Odlišuje se při nedostatku červeného odstínu a hladké tenké kůže.

Pozdní odrůdy zahrnují Davida. Je charakterizována drsnou kůží, červenavým nádechem a příjemnou jahodovou příchutí.
Variety Magnifikace - jeden z největších.

Při vaření se ovoce používá jak v surové formě, tak po tepelném zpracování. Můžete si vyrobit saláty, dezerty, omáčky, občerstvení, kompoty, džemy a dokonce i z nich.

Složení a příznivé vlastnosti feijoa

Ihned poznamenáváme, že feijoa je dietní produkt. Obsah kalorií 100 g produktu - 50 - 55 kcal. Ti, kteří pečují o zdraví a váhu, musí tomuto ovoce věnovat zvláštní pozornost. Koneckonců je v ovoci mnoho užitečných látek a mikroprvků:

  • vitamíny B1, B2, B5, B6, B9;
  • draslík;
  • vitamín PP;
  • sodík;
  • draslík;
  • vitamín C;
  • fosfor;
  • zinek;
  • měď;
  • vápník;
  • hořčíku.

Ovoce Feijoa je užitečnější?


Buničina oválných "zelených vitaminů" obsahuje velké množství jódu ve speciální, snadno stravitelné formě. Podle obsahu tohoto prvku nejsou ovoce nižší než ryby a jiné mořské plody a jsou široce používány při léčbě štítné žlázy a endokrinního systému jako celku. Také by měli být zařazeni do menu starších lidí a těch, kteří žijí v oblastech, které se vyznačují nedostatečností jódu.

Ovoce také obsahuje 5 esenciálních aminokyselin pro zdraví: alanin, asparagin, arginin, glutamin a tyrosin.

Příjemná chuť feijoa dává fenoly obsažené v kůži spolu s dalšími užitečnými látkami. Proto odborníci na výživu doporučují konzumovat ovoce s kůží a pokud nechcete rozmazlovat jemnou chuť buničiny, můžete kůrku vystřihnout, vyschnout a přidat do čaje. Mimochodem, pro přípravu čaje se používají listy rostliny, které obsahují velké množství esenciálních olejů, minerálů a mají příjemnou vůni. Čaje a infuze listů se používají při léčení onemocnění žaludku, pankreatu, střev, zažívacích poruch, pyelonefritidy.

V zimě a na jaře, kdy cítíme akutní nedostatek vitamínů, jsou výhody ovoce neocenitelné. Ovoce feijoa pro tělo je vynikajícím zdrojem vitamínu C, silného imunomodulátoru a antioxidantu. Doporučuje se zahrnout ovocné látky do menu za účelem posílení imunitního systému, prevenci a léčbu nachlazení, chřipky, bolestí v krku a dalších virových onemocnění, stejně jako hypertenze a kardiovaskulárních onemocnění.

S deficitem vitamínů, ztrátou síly, depresí se doporučuje zahrnout 4-6 zelených "vitamínů" do každodenní stravy - efekt překvapí a potěší vás.

Příznivé vlastnosti feijoa nejsou omezeny na toto. Má antifungální účinek, infuze ovoce může být dezinfikována rány, škrábance, škrábance, dělat komprese pro zánět pokožky, opláchnout si ústa s onemocněním dásní.

Vědci a lékaři po dlouhých studiích zjistili, že pravidelné užívání přípravku snižuje riziko vzniku rakoviny, a jestliže již byla nemoc zjištěna, pak v kombinaci s jinými léky umožňuje přenos choroby do stadia dlouhodobé a stabilní remise.

Feijoa pro ženy je skladiště příznivých látek pro pokožku. Díky svým antioxidačním vlastnostem je ovoce široce používáno v kosmetologii. S jeho pomocí:

  • zmírnit zánět a odstranit zarudnutí;
  • změkčte pokožku;
  • zlepšit krevní oběh;
  • léčit rosacei, akné, odstranit věkové skvrny;
  • obnovit, omlazovat, zvýšit pružnost pokožky.

Léčivou masku lze snadno připravit doma z nakrájených polovin feijoa, olivového oleje, nízkotučného tvarohu a vaječného žloutku.

15-ti minutové mléka z čerstvě řezané kůže plodu pomohou odstranit tmavé kruhy a sáčky pod očima, vyhladit kůži a vytvořit ji svěží a zářící.

Vezměte prosím na vědomí - Feijoa nezpůsobuje alergie, takže může být použita každým bez výjimky, hlavní věc - v přiměřených množstvích. Vodová želatina může být přidána k občerstvení, omáčce, koření a saláty, hlavní jídla a dezerty, kompoty a želé, pečivo.

Použijete však pouze kvalitní produkt. Bělicí maso je znamením nedostatečné zralosti ovoce, musí být dáváno na dospet, a pokud jsou hnědé, nesmí se jíst, jsou beznadějně rozmazleny.

Škody a kontraindikace ovoce


Dokonce i tyto nejužitečnější výrobky používané v neomezeném množství mohou způsobit zdravotní potíže. "Zelené vitamíny" nejsou výjimkou. Hlavní kontraindikace pro feijoa: alergická reakce na přípravek a jeho nadměrné užívání.

Škodlivé výsledky mohou být způsobeny, jestliže osoba má přecitlivělost na jód. Taková reakce organismu je extrémně vzácná, ale pokud se po krajíce buničiny necítíte dobře, je lepší se zdržet dalších experimentů. Mějte na paměti, že podráždění nemůže být způsobeno samotnými plody, ale látkami, se kterými jsou zpracovávány, takže se během transportu a skladování nezhoršují. Proto je nutno před použitím ovoce pečlivě umýt.

Lidé, kteří mají endokrinologa diagnostikovali hypertyroidismus feijoa, musí být také velmi opatrní. V případě předávkování jodem mohou být pozorovány extrémně nepříjemné příznaky: teplotní skoky, rychlý srdeční tep, hyperexcitabilita, přeměna na hysterický stav, celkovou slabost a depresi. Pokud stále chcete přidat ovoce v menu, nezapomeňte se poradit se svým lékařem.

Vyberte pouze celé plody bez poškození - patogenní bakterie se mohou množit v postižených oblastech, což způsobuje trávení a otravu.
Feijoa může přinést škody, pokud se omyje mlékem. Pro přípravu salátů, dresingů a dezertů je lepší používat mléčné výrobky - přírodní jogurt, zakysanou smetanu, sýr, tvaroh.

Vzhledem k vysokému obsahu sacharózy existují kontraindikace užívání feijoa u diabetiků a lidí s nadváhou.

S opatrností by děti měly být dětem v zámoří, stejně jako každý jiný nový produkt.

Neuchovávejte feijoa v chladničce déle než 7 dní - poškozené ovoce může způsobit větší škody než dobré.
Vzhledem k tomu, že feijoa má spoustu užitečných vlastností, používejte je plně, neváhejte zahrnout ovoce do své každodenní stravy a buďte zdravý a krásní.

Výhody a poškození feijoa

Exotické ovoce jsou skvělý způsob, jak dieta dieta. Pokud jde o obsah užitečných látek, mezi nimi se rozlišují feijoa, které mají širokou škálu použití.

Pochopení Feijoa: fotografie, popis

Feijoa je stálezelený keř až 4 m vysoký, rostoucí v jižních oblastech Eurasie, Severní a Jižní Ameriky. Na rostlině zrají zelené plody podlouhlého tvaru. Průměrná délka ovoce - 4 cm, hmotnost - od 15 do 120 g.

Plody mají šťavnatou buničinu. Chutná jako jahoda, kiwi a ananas. Buničina obsahuje semena obklopená průsvitnou buničinou. Kůra je nerovná, má světlou nebo tmavě zelené barvy.

Chemické složení a výživová hodnota ovoce

Složení feijoa zahrnuje:

  • voda;
  • fruktóza a sacharóza;
  • pektiny;
  • vitaminy skupiny B, C, PP, E a K;
  • železo, jod, vápník, zinek, draslík, mangan, hořčík, měď, fosfor;
  • kyseliny listové a kyseliny jablečné.

Nutriční hodnota na 100 g produktu - 0,55 g bílkovin; 52,63 g sacharidů a 0,22 g tuku.

Calorie Feijoa

Obsah kalorií produktu je 49 kcal na 100 g. Přípustná denní dávka činí až 3 plody denně. Ovoce je součástí stravy a slouží k očištění těla.

Vlastnosti výběru a skladování feijoa

Ovoce je ze stromů odstraněno zralé pro další přepravu. Před nákupem si ověřte celistvost pokožky bez poškození a zubů.

Jezte pouze zralé ovoce s tenkou kůží a průhlednou buničinou. Zralé ovoce jsou uchovávány při pokojové teplotě, po zrání jsou přeneseny do chladničky.

Jak jíst feijoa: s nebo bez kůry

Feijoa se používá s kůrou nebo bez ní. Kůra obsahuje antioxidanty, enzymy, katechiny a fenoly. Látky přispívají k omlazení těla a inhibují růst nádorových buněk.

Kůra má výraznou hořkou chuť. Nejčastěji je mletá spolu s buničinou nebo sušenou. Suchá kůra se přidává k čaji.

Co je feijoa užitečné pro tělo?

Výhody plodu pro lidské tělo:

  • zmírňuje zánět;
  • zlepšuje stav kůže;
  • kompenzuje nedostatek jódu a normalizuje činnost pankreatu;
  • posiluje imunitní systém;
  • snižuje tlak;
  • čistí krev a zvyšuje hemoglobin;
  • normalizuje trávení;
  • vyvolává tón;
  • zlepšuje paměť a pozornost;
  • vyvolává zánět.

Výhody feijoa pro ženy

Užitečné vlastnosti ovoce pro ženy:

  • pomáhá vyrovnávat se se stresem;
  • omlazuje pokožku;
  • zmírňuje bolest během menstruace;
  • zlepšuje metabolismus, stav pokožky a vlasů.

Je možné užívat feijoa během těhotenství

Feijoa obsahuje vitamín PP, jód a kyselinu listovou, které zlepšují stav těhotné ženy a nenarozeného dítěte. Užívání ovoce pomůže normalizovat práci žaludku.

Aplikace Feijoa během kojení

V případě kojení je ovoce přidáno do stravy, pokud je dítě staré 3 měsíce. Feijoa kojící matky lépe vstupují do menu postupně. Nejprve vezměte 1/4 plodu, při absenci negativní reakce zvýšíte rychlost na ½.

Ovoce se konzumuje bez slupky, protože obsahuje látky, které mohou u dětí způsobit rozrušení žaludku.

Přínosné vlastnosti feijoa pro muže

Feijoa pomáhá předcházet prostatitidě a rakovině prostaty. Ovoce se doporučuje používat u mužů starších 40 let. Výsledkem je zvýšená imunita a zvýšená vitalita.

Jaké jsou ovoce feijoa užitečné pro děti?

Nedoporučuje se podávat ovoce dětem mladším než 1 rok. Jejich příjem může způsobit individuální nesnášenlivost.

Nejprve zkontrolujte nepřítomnost alergické reakce na příjem plodů. Buničina ovoce je rozdrcena a dítěti dáváte v množství nejvýše 1 lžičky. Děti ve věku od 1 do 3 let musí jíst jedno ovoce denně.

Výhody plodu pro děti:

  • posílení imunity;
  • zlepšená paměť a koncentrace;
  • mírný laxativní účinek;
  • zvýšení hemoglobinu.

Jaké nemoci mohou mít feijoa

Ovoce se používá u následujících onemocnění:

  • hypertenze;
  • poruchy kardiovaskulárního systému;
  • onemocnění žaludku a střev;
  • deprese a stres;
  • diabetes;
  • ateroskleróza;
  • nachlazení a virové nemoci;
  • problémy se slinivkou břišní.

Při výskytu závažných onemocnění před konzumací ovoce se poraďte se svým lékařem.

Pomůže vám feijoa při léčbě štítné žlázy

Nejčastějším onemocněním štítné žlázy je endemická struma. Onemocnění je způsobeno nedostatkem jódu, což vede ke zvětšení štítné žlázy.

Pro léčbu buriny pomocí ovoce a listů rostliny. Listy se vaří s vroucí vodou a pijou jako zelený čaj dvakrát denně.

Jak používat feijoa pro diabetes

Ovocná buničina obsahuje sacharidy, které tělo rychle zpracovává. Glykemický index ovoce je 20 jednotek.

Když diabetici užívají ovoce, zlepší se štítná žláza. Pokud cukrovka způsobuje trofické vředy, produkt listu pomůže zmírnit zánět.

Doporučená dávka pro diabetiky není větší než 2 ks. za den. Ovoce obsahuje glukózu a fruktózu, takže po jejich použití je třeba zkontrolovat hladinu cukru v krvi.

Od stresu

Ve stresových situacích zvyšuje zátěž na kardiovaskulární a nervový systém, snižuje imunitní vlastnosti.

Recepce Feijoa pomáhá normalizovat práci těla ve stresových situacích. Denně můžete jíst 3-4 ovoce. Používají se čerstvé nebo mleté ​​v mísiči s přídavkem cukru, medu a máty.

Vysokotlaký recept

Feijoa pomáhá snižovat krevní tlak. K tomu je postačující konzumovat denně až 3 ovoce. Kvůli kyselině askorbové, hořčíku a draslíku mají nádoby relaxační účinek.

Pankreatitida

Příjem ovoce usnadňuje lidský stav při různých onemocněních gastrointestinálního traktu, včetně pankreatitidy. Při použití jsou odstraněny toxiny buničiny a odlupování a činnost střeva je stabilizována.

Užitný recept na pankreatitidu:

  1. Listy rostliny (10 ks) Rozdrcené nožem a nalijte 500 ml vody.
  2. Nástroj je umístěn na kamen a přiveden k varu.
  3. Oheň se sníží a tekutina se vaří po dobu 10 minut.
  4. Ve vývaru přidejte 1 polévkovou lžíci. l sůl a nechte vychladnout.
  5. Nástroj se užívá denně před jídlem 50 ml.

Z hypertenze

Hypertenze je zvláště nebezpečná ve stáří. Při pravidelném používání feijoa se normalizuje krevní tlak, zlepšuje se krevní oběh a hladina cholesterolu se snižuje.

Užitečný recept z feijoa pro hypertenzi:

  1. Buničina ovoce (100 g) se nalije sklenicí vody.
  2. Do směsi přidejte 1 polévkovou lžičku. zlato
  3. Prostředí k pití během dne.

Některé léčebné recepty
Výhody pro zdraví přináší nejen buničinu, ale i feijoa šťávu. Na základě listů získáte užitečnou infuzi.

S jakými chorobami je užitečná šťáva feijoa

Džus z buničiny se používá k prevenci nachlazení. Na 50 ml vody přidejte 1 polévkovou lžíci. l med a čerstvý džus. Znamená to pít každý den před jídlem.

Zředěná šťáva se také používá k normalizaci tlaku, posílení imunitního systému a zvýšení vitality. Směs pomerančové šťávy a feijoa je užitečná pro prevenci aterosklerózy.

Jsou listy užitečné?

Infuze listů se používá jako externí nástroj pro hojení ran a odřenin. Nástroj se používá při onemocnění štítné žlázy, aby kompenzoval nedostatek jódu.

Recept na infuzi listů:

  1. Rozdrcené listy (1 polévková lžíce) Nalijte 1 šálek vařící vody.
  2. Nástroj je ponechán půl hodiny a filtrován přes sítko.

Infuze se spotřebuje 2krát denně na 1 sklo po dobu půl hodiny před jídlem. V nástroji můžete přidat med.

Feijoa ve vaření

Plody dobře jdou s rybami, kuřetem a jehněčím. Kusy buničiny jsou pečené v troubě pro horké nádobí. Ovoce se přidává do čerstvých salátů s jablky, mrkví, řepou a citrusovými plody. Ovoce dává pikantní poznámky k pokrmům.

Z feijoa se připravují domácí přípravky na zimu: džem, džemy, džusy, omáčky, kompoty. Buničina je vařená nebo mletá s přídavkem cukru.

Při výrobě cukrářských výrobků se buničina přidává do krému na koláče a na plnění na koláče. Čerstvé ovoce je zdobeno dorty.

Užitečné vlastnosti džemu feijoa

Když se vaří v buničině, zachovávají se vitamín C, pektin, vláknina, antioxidanty, sacharóza a kyselina jablečná. Jam má řadu užitečných vlastností:

  • normalizuje práci žaludku;
  • posiluje imunitní systém;
  • pomáhá bojovat s nachlazeními;
  • vyvolává tón;
  • snižuje zánět.

Kontraindikace používání jam

Doporučuje se omezit použití feijoa v následujících případech:

  • zvýšená funkce štítné žlázy;
  • diabetes mellitus;
  • nadváha;
  • těhotenství a kojení;
  • věku kratší než 1 rok.

Nedoporučuje se používat tento mlýn s mléčnými výrobky. Kombinace způsobuje bolest žaludku.

Použití feijoa v kosmetologii

V kosmetologii se používají antiseptické vlastnosti ovoce. Na základě ovoce a listů připravte infuze pro hojení ran, uvolněte krvácející dásně.

Ruční opravná maska

Z buničiny získáte regenerační masku na ruce. Ovoce se třepe na vejce a mísí se s žloutkem vejce. Maska je aplikována na ruce a držena po dobu 15-20 minut. V důsledku toho se pokožka stává hladší, léčí škrábance a odřeniny.

Pravidla Feijoa

Jezte pouze čerstvé a zralé ovoce. Zralé ovoce udržované při pokojové teplotě. Po dozrávání získá dužnina konzistenci podobnou želé a kůže se stává tenčí.

Před použitím se často vyskytuje otázka, jak čistit feijoa. Můžete se odloupat běžným kuchyňským nožem. Dalším způsobem je snížit ovoce na polovinu a odstranit maso z kůry lžící.

Škody a kontraindikace feijoa

Feijoa se používá s opatrností v případě onemocnění:

  • diabetes mellitus;
  • hypertyreózou štítné žlázy.

Buničina není kombinována s mléčnými výrobky. Pektiny obsažené v ovoci při interakci s mlékem vedou k narušení gastrointestinálního traktu.

Při nadměrném používání způsobuje buničina alergické reakce a poruchy trávení. Proto při přidávání ovoce do stravy je zohledněna jeho denní sazba.

Závěr

Feijoa obsahuje příznivé látky nezbytné pro fungování těla. Ovoce se konzumuje čerstvě, používá se při vaření a domácí konzervování.

Jaké je použití feijoa pro ženské tělo?

Před třiceti lety byly tropické ovoce považovány za vzácný produkt. Současná rozmanitost na trzích a supermarketech potěší i náročného spotřebitele. Abyste získali co největší užitek z těchto produktů, musíte si je vybrat a znát specifické vlastnosti každého ovoce. V tomto článku se podíváme na tropické ovoce feijoa - jeho výživnou hodnotu, kosmetické a dietní vlastnosti, stejně jako recepty na vaření.

Popis výrobku

Ve skutečnosti je ovoce feijoa bobule o velikosti vajíčka, které má protáhlý oválný tvar, může mít průměr až pět centimetrů. Jeho kůra je mírně nerovná, jasně zelená, buničina je mléčně bílá a při dozrávání se stává transparentní. Uvnitř jsou malé jedlé černé semena. Chuť tohoto úžasného bobulí připomíná zároveň ananas a jahody, a to voní jako zralé jahody.

Feijoa Nutrition Facts

Jedná se o nepotravinářský výrobek, který obsahuje pouze 47 kcal na každých 100 gramů hmotnosti, což je způsobeno velkým množstvím sacharidů (11 gramů). Tuk obsahuje pouze 0,5 g a bílkoviny - 1,5 g. Každých 100 g obsahuje 86 g vody, zbytek je ze suchého zbytku.

Ve feijoa je mnoho organických kyselin, zejména kyseliny jablečné a kyseliny listové. Toto bobule obsahuje aminokyseliny nezbytné pro zdravé fungování nervového systému. Má esenciální oleje, třísloviny a taniny, které stimulují střeva.

Minerální složení tohoto bobule je bohaté. Většina z nich obsahuje draslík a železo, prospěšné pro srdce a krevní cévy - až 155 a 120 mg. Dalšími jsou měď, vápník a fosfor - 55, 17 a 20 mg v ovoci. Mnoho v feijoa jodu. Sodík a hořčík jsou přítomny v malých množstvích. Většina příznivých vlastností tohoto ovoce je způsobena vysokým obsahem vitamínu C - 20,5 mg na 100 g. Obsahuje také vitaminy skupiny B, PP a malé množství vitaminu E.

Co je to použití

Nejprve je třeba poznamenat vysoký obsah jódu. Jód v tomto bobule není méně než v játrech, mořských kadeřích a brusinkách. Pravidelná konzumace tohoto přípravku eliminuje riziko nedostatku jódu, řeší problémy se štítnou žlázou: uzly, které na něm vznikají, zmizí, zánětlivé procesy se zastaví, velikost žlázy se zmenšuje.

Za druhé, velké množství vitamínu C posiluje imunitní systém. Během vypuknutí infekčních onemocnění se snižuje riziko infekce. Imunomodulační vlastnosti tohoto bobule jsou užitečné pro ty, kteří se zotavují z chirurgického zákroku nebo dlouhodobého onemocnění. Kyselina askorbová také stimuluje kardiovaskulární systém: cévní tón se zvyšuje, srdeční sval posiluje. Tato vlastnost feijoa je důležitá pro ty lidi, kteří utrpěli mrtvici, srdeční infarkt nebo trpí chronickými nemocemi.

Pozitivní účinek na trávení se projevuje mírným laxativním účinkem: zácpa zmizí, střeva se zbaví toxinů.

Antioxidanty, které jsou ve feijoa bohaté, zastavují stárnutí buněk těla. Spojují volné radikály a odstraňují je bez poškození tkání. Obnova reprodukčního systému je obnovena, což je užitečné jak pro ženy, tak pro muže, hladké vrásky jsou vyhlazeny. Feijoa nezpůsobuje alergie, zatímco má antihistaminiový účinek.

Funkce aplikace

Výhody tohoto plodu jsou zřejmé, ale mnoho budoucích matek a žen, které kojily, má zájem o to, jak mohou feijoa ovlivnit jejich děti.

Během těhotenství

Toto bobule obsahuje mnoho látek nezbytných pro normální vývoj plodu. Je zvláště užitečné v prvním trimestru těhotenství, kdy se tvoří neurální trubice a štítná žláza dítěte, která díky stálému příjmu jódu poskytne dítěti silnou vrozenou imunitu. Kyselina listová, také známá jako vitamin B9, chrání dítě před malformací. Množství vitamínů a minerálů poskytne tělu těhotné všechno, co z ní plod přebírá. Kardiovaskulární systém bude posílen, což je důležité s rostoucím zatížením.

Pokud jde o kontraindikace, pokud je tento přípravek pro těhotnou ženu neobvyklý, nepoužívejte jej. Musíte začít s několika plody, zvýšit část, pokud je reakce normální.

Kojení

Navzdory skutečnosti, že pro dospělého není tento plod alergenní, měla by dojíždějící matka postupně zavádět do stravy, a to s ohledem na reakci dítěte. Vysoký obsah pektinu zajistí normální peristaltiku střevních žen. Tato vlastnost je obzvláště důležitá v prvním měsíci po narození, kdy je obtížný pohyb střev způsobený mikrotraumy a hemoroidy.

Možná poškození a kontraindikace

Nemůžete užívat toto bobule s individuální nesnášenlivostí - na něm jsou křížové alergie. Velké množství jódu dělá feijoa zakázané ovoce hypertyreózy, protože přebytek jódu je škodlivý stejně jako jeho nedostatek. Cukry v tomto produktu jsou velmi mnoho, takže lidé trpící cukrovkou mohou používat v omezeném množství.

Pektiny, které čistí střeva, nejsou kombinovány s konzumním mlékem, což způsobuje vážné poruchy, takže feijoa a mléko by měly být konzumovány odděleně. Také poruchy a dokonce otravy jídlem mohou být vyvolány krmením na tvrdé nezralé ovoce. Mladší děti mladší než jeden rok nemají enzymy nezbytné k trávení tohoto tropického ovoce, takže se nedoporučuje, aby byl surový.

Pravidla výběru produktů

Hlavní pravidlo - bobule by mělo být velké, ne méně než průměrné kuřecí vejce, a celé. Patogenní bakterie vstupují do dužiny poškozenou slupkou a způsobují, že je ovoce nevhodné pro lidskou spotřebu. Kůra vysoce kvalitního feijoa je tmavě zelená a mírně hrbolatá. Nemělo by to být černé nebo šedé skvrny, praskliny, hniloba nebo plísně. Berry může být měkké a tvrdé. Tvrdé bobule po zakoupení budou muset být odloženy na několik dní dozrávání. Měkké je třeba konzumovat ve stejný den, aby se nezhoršily, protože ani v chladničce nejsou dlouho uloženy.

Jak jíst feijoa

Nejčastěji se toto bobule konzumuje syrové. Může být oloupáno, nakrájeno na plátky a je, nebo můžete snížit na polovinu a vyjmout drť s lžící. Kůže tohoto ovoce je také jedlá, ale obsahuje spoustu taninů, a proto má sladivou chuť a může se žvýkat pro střevní poruchy.

Feijoa má příjemnou chuť v kompotách, želéch, džemích. Je rozdrcený cukrem a sklizeno na zimu v zmrazené formě. Po rychlém tepelném ošetření bobule neztrácí své vlastnosti. Dlouhodobé varu ničí vitamín C, takže se do nápojů přidává feijoa a jídlo by mělo být na konci vaření.

Dietní vlastnosti

Navzdory vysokému obsahu cukru je tato bobule málo kalorií, takže může být použita ve stravě: nedovolí tělu vyčerpat a podpořit slabou imunitu. Úbytek hmotnosti bude způsoben normalizací metabolismu. Pokud budete jíst jedno jídlo před každým jídlem, jídlo se vstřebává rychleji a pocit sytosti přichází dříve, než budete mít čas jíst.

To je užitečný produkt pro večerní občerstvení. Ti, kteří nepoužívají léky obsahující jod, mohou bezpečně jíst až 250 gramů tohoto bobule denně.

Použití kosmetických vlastností

Nejlepší ze všeho je, že toto ovoce působí na starou pleť s prvními známkami stárnutí: utahuje kůži, zvyšuje její pružnost a snižuje drobné vady, jako jsou vyrážky a mimické vrásky. Taníny a taniny úzké póry a odstranění zarudnutí a také posílení stěn cév, což je obzvláště užitečné u žen, které vyvinuly pavučina nebo rosacea.

V kosmetologii se používá jako džus tohoto ovoce a jeho buničiny. Výživné látky z této bobule se přidávají do toniků a mléčných čisticích prostředků, které snižují lesk. Stínové masky hydratují suchou a normální pokožku.

Jak vyrobit chutné a jednoduché jablko feijoa

Existují dva způsoby, jak vyrobit jam z tohoto bobule - syrové a vařené. Tepelné zpracování zničí vitaminy a další živiny obsažené v buničině, takže nejlepší možností pro vaření je surový džem, který se nazývá "pět minut".

Požadované přísady

  • Feijoa - 1,5 kg;
  • cukr - 0,5 kg.

Postupujte krok za krokem s fotografiemi

  1. Opatrně vyřešte bobule. Vylučte všechny zkažené, poškozené vzorky, ty s černými skvrnami nebo plísní. Umyjte je ve slabém roztoku mýdla, opláchněte pod tekoucí vodou a opláchněte vroucí vodou. V tomto receptu je důležitá čistota původních ingrediencí, protože nedbalo připravený džem může kvasit.
  2. Odřízněte stonku a nádobu z bobulí, přeneste je přes masu na hlubokou keramickou nebo plastovou misku.
  3. Přidejte cukr, jemně promíchejte a nechte pět až sedm minut úplně rozpustit cukrové krystaly.
  4. Zatímco džem se usazuje, je třeba sterilizovat dva litrové džbány ve vroucí vodě. Vypusťte je a zajistěte uvíznutí v nich. Volně zavřete víčka a spláchněte nádoby do pánve teplou (nejvýše 60 ° C) vodu. Držte deset minut a pevně zavřete víčka.
  5. Chladíme na pokojovou teplotu. Uchovávejte v chladničce nejdéle po dobu šesti měsíců. Otevřete sklad jar nejdéle než týden.

Je možné zmrazit feijoa na zimu

Tento způsob přípravy má přednost před přípravou ve formě džemu. Za prvé není porušena celistvost bobulí a za druhé zdravé feijoa se nesmí mísit se škodlivým cukrem.

Příprava ovoce

Toto bobule je možné zmrazit v celém vzhledu a ve formě brambor. V každém případě tříděte bobule, abyste odstranili rozmazané vzorky z hmoty a umyjte je v tekoucí vodě mýdlem. Odřízněte stonku, nádobu.

Způsoby zmrazení

Chcete-li zmrazit celé bobule, po nasekání nohou rozetřete ovoce na čisté papírové ručníky tak, aby byly suché. Suché plody rozložené v jedné vrstvě na misce a vložit do mrazničky. Otočte je z času na čas a vyměňte je, aby se rovnoměrně zmrazili. Jakmile se plody ztuhnou (obvykle trvá asi jeden den, aby zmrzly), vložte je do misky a pevně zavřete víčko. Skladovat zmrazené feijoa v mrazáku nejdéle jeden rok. Mražené plody jsou vhodné pro ty, kteří mají malý mrazák. Okamžitě po řezání stopky přemístěte ovoce skrze mlýnku na maso nebo jej rozetřete do mixéru. Usaďte bramborovou kaši do sterilizovaných misek, zavřete víčka a nechte v mrazáku. Udržujte plody připravené tímto způsobem po dobu nejvýše šesti měsíců při konstantní teplotě. Rozmražené bramborové kaše se nemusí znovu zmrazit.

Feijoa může a dokonce by měla být používána jak dospělými, tak i malými dětmi: bobule stimuluje imunitní systém, obnovuje fungování štítné žlázy, posiluje kardiovaskulární systém a ladí střeva. Nízká alergenita tohoto přípravku je cenným zdrojem užitečných minerálů a vitaminů pro těhotné a kojící ženy. Toto bobule může být sklizeno na zimu ve formě mrazu a chutného marmelády, používá se v dietní výživě, kosmetologii. Pravidelné používání feijoa má pozitivní vliv na lidské zdraví, náladu a obecné blaho.

Co je feijoa? Užitné vlastnosti a kontraindikace ovoce feijoa

Feijoa je pro slovanskou osobu exotická a obyvatelé tropů jsou známým ovocím, které se často jedí. Ovocný strom roste v subtropickém klimatu, používá se nejen k jídlu, ale i k léčebným účelům. Pokud znáte užitečné vlastnosti a kontraindikace feijoa, můžete obohatit tělo cennými látkami. Populace Jižní Ameriky, Nového Zélandu, Brazílie to ví a často konzumují ovoce ve stravě.

K dnešnímu dni místa, kde rostou feijoa, se stalo více. Strom byl pěstován v jižních oblastech Ruska (Krasnodarské území), Gruzie, Arménie, Ázerbájdžán, Austrálie. Proto se tyto léčebné bobule staly přístupnějšími a bližšími.

Co je feijoa? Ovoce nebo bobule?

Ovoce feijoa je bobulovité bobule s hladkou hustou pokožkou zeleného odstínu. Měkká šťavnatá buničina připomíná kombinaci několika druhů ovoce: jahoda, kiwi, ananas. Ovoce je jedlé celé a všechny spolu s kůží, ale ne každý má rád svůj vkus. Jeho zralost může být určena podle barvy: pokud je maso bílá, ovoce nezraje, pokud je hnědá, pak přezrálé. Perfektně zralé ovoce má průhledné jádro.

Chemické složení ovoce feijoa

  • Stopové prvky a makroživiny nezbytné k udržení imunity a normálního průběhu všech chemických procesů v lidském těle. Feijoa je zvláště nasycený jodovými prvky nezbytnými pro udržení funkcí štítné žlázy, stejně jako železo, které se podílí na dopravě kyslíku, hořčíku, draslíku, vápníku, zinku a fosforu.
  • B vitamíny, které podporují práci nervového systému.
  • Vitamíny C a A posilují stěny cév.
  • Aminokyseliny (arginin, tyrosin, aspartikum, glutam), podílející se na tvorbě bílkovin v lidském těle.
  • Esenciální oleje a třísloviny.

Užitečné vlastnosti pro ženy a muže

Pro ženy je ovoce obzvláště užitečné během těhotenství, kdy tělo matky potřebuje velké množství železa, kyseliny listové, vápníku, hořčíku. Všechny stopové prvky jsou obsaženy ve feijoa. Navíc pro vývoj zdravého plodu potřebujete dostatečné množství jódu, které příznivě ovlivňuje tvorbu štítné žlázy a tvorbu nervového systému dítěte. Při nedostatku těla těhotné ženy a novorozence se může vyvinout vrozená hypotyreóza (snížená funkce štítné žlázy). Komplikací této nemoci je demence. Současně je ovoce nízkokalorické a nepřidává váhu těhotné matce.

Pro muže je feijoa užitečná pro prostatitidu (zánět prostaty). Vzhledem k léčebným vlastnostem plodů feijoa lze zabránit zánětu prostaty, takže se používají k prevenci mužských problémů. Současně se zlepšuje i mužská erektilní funkce.

Léčivé vlastnosti feijoa

  • Vyrovnává jodové nedostatky v lidském těle, které jsou zvláště nezbytné pro choroby štítné žlázy, aby si udržely svou funkci.
  • Zlepšuje fungování nervového systému.
  • Normalizuje spánek.
  • Posiluje imunitní systém. Díky svým vitamínům a mikroelemenům ovoce stimuluje tvorbu imunitních buněk - leukocytů.
  • Bojuje s anémií. Vzhledem k velkému množství železa je feijoa účinná při nedostatku železa, posiluje imunitní systém.
  • Snižuje hladinu cholesterolu v krvi, takže ovoce je užitečné pro osoby trpící aterosklerózou.
  • Zlepšuje práci trávicího traktu: obsah zvýšených množství rostlinných vláken zvyšuje peristaltiku a čistí střeva.
  • Přírodní antiseptikum. Kůra stromu, listy a kůra plodů má dezinfekční účinek. Odvar je používán při zánětlivých onemocněních sliznic - parodontální onemocnění, poranění, zánět ledvin.

Jak si vybrat zralé feijoa?

Na stupni zralosti ovoce závisí na jeho výhodách. Čím víc zralé feijoa, tím více živin, které obsahuje. Pro přepravu shromažďují špatné ovoce, takže při nákupu byste měli věnovat pozornost takovým nuancům:

  1. Pevná plodina byla vyloučena několik dní. To mu umožní zralé a mírnější. Nejužitečnější feijoa, která má želé podobnou buničinu.
  2. Přezrálé ovoce nestojí za koupi. Je obtížné řídit začátek fermentačních procesů a koupit feijoa bude nepoužitelné.
  3. Kůra plodu by neměla mít viditelné poškození. Ukazují, že příznivé vlastnosti ovoce jsou sníženy. Důvodem může být mechanické poškození během přepravy. Je lepší odložit ovoce i s malými duny, aby nedošlo k pochybám o jeho svěžesti.
  4. Velké ovoce je vždy lepší. Obsahuje více cukrů a vitamínů. Ale toto není hlavní kritérium. V závislosti na odrůdě, feijoa mají různé velikosti ovoce.
  5. Pokud potřebujete koupit zralé ovoce, pak jej lehce zatlačte dolů. Mělo by být měkké a kůže by neměla být zcela hladká. Řezněte feijoa a zkontrolujte buničinu. Nezralé ovoce má bílou barvu buničiny, přezrálé - hnědé. Zralé ovoce lze dát na zrání, přezrálé ovoce není vhodné pro použití.
  6. Ovoce by nemělo být stonkou. To naznačuje, že feijoa byla odříznuta od větve, nečekala na období sklizně.
  7. Aroma zralého feijoa připomíná vůni ananasu. Je posuzována na zralosti ovoce.

Sezónní prodej v Rusku. Ceny

Doba zrání plodů feijoa je koncem října a začátkem listopadu. V Rusku jsou ovoce dováženy z Ázerbájdžánu, Abcházie, jsou pěstovány na Soči a Krasnodarském území. Cena ovoce není vysoká - pohybuje kolem 50-100 rublů na kilogram. Proto můžete a měli byste si dovolit jíst alespoň několik feijoa ovoce denně během chladné sezóny.

Calorie Feijoa

100 gramů ovoce obsahuje malé množství kalorií - 50-55. Toto ovoce je dietní. Většina složení sacharidů, jmenovitě sacharóza. Ovoce je rychle tráveno a vstřebáváno.

Jak uložit?

Po dlouhodobé úspoře feijoa zajišťujeme dodávku vitamínů pro tělo. Skladujte zdravé ovoce různými způsoby.

Nejslavnějšími možnostmi jsou úložiště:

  • čerstvé;
  • ve formě džemu (s použitím tepelného zpracování a bez něj).

Který způsob, jak si vybrat, se musíte rozhodnout v závislosti na požadované skladovatelnosti. Ovoce feijoa zůstává v průměru čerstvé 10 dní po sklizni. Pokud vezmeme v úvahu dobu přepravy, balení, přípravu na prodej, pak je lepší používat zralé feijoa najednou nebo v chladničce několik dní. Nezralé ovoce leží až do jara s řádným dodržováním skladovacích parametrů - teplotních podmínek a vysoce kvalitní ventilace. Stačí ji umístit do prostoru chladničky určeného pro skladování ovoce.

Jak jíst feijoa? Recepty

Toto ovoce lze konzumovat jak surové, tak tepelně zpracované. Surové ovoce Feijoa mají specifickou chuť, připomínající ananas, kiwi a jahody současně. Chutná pouze buničina, pokožka je hustá a není příliš příjemná na chuť. Ale je to v kůži, která obsahuje většinu živin. Proto, aby se neztratili, dělají džem nebo džem z ovoce spolu s kůrou.

Recept na jablečný fejójový džem

Mnoho hospodyňů dává přednost džemu - spolehlivému způsobu, jak si po dlouhou dobu užívat chuť feijoa. Minimální ztráta vitamínové hodnoty ovoce poskytuje "živý" jam. Připravte si ho podle klasického receptu na bobule. Cukr a ovoce jsou odebírány v poměru 1: 1 a rozemlety na jednu hmotnost. Množství cukru lze zvýšit - prodlouží se trvanlivost džemu, ale zbaví ho specifické chuti feijoa.

Kroky jsou jednoduché:

  1. Plody se omyjí, odstraňte ocasy a stopky.
  2. Pohodlně rozdrcené - v míchačce, maso na mlýnek.
  3. Šířte hmotu do smaltu a nalijte cukr.
  4. Míchejte, až se cukrové krystaly rozpustí.
  5. Sladkost připravte v předem připravené skleněné nádobě. Víčka a džbány se důkladně omyjí roztokem sodíku, opláchnou se a vroucí vodou.
  6. Uchovávejte v chladničce nejdéle 2,5 - 3 měsíce.

Existuje recept, ve kterém je cukr nahrazen medem. Jedná se o přírodní konzervační látku, která se nedoporučuje podrobit tepelnému zpracování. Proto je také možné použít pro "živé" džemy.

Pokud je směs (s cukrem) tepelně zpracována, doba skladovatelnosti se prodlužuje na 1 rok. V tomto případě se k výše uvedeným složkám přidá sklenice vody, která se vlije do kontejneru smaltu a přivede k varu. Pak se přidá cukr a rozpustí se. Ovocné pyré se přesune do sirupu a mísí se s dřevěnou lžící. Směs vaříme 10 minut, pravidelně odstraňujeme pěnu. Nádoba na džem se důkladně umyje a sterilizuje. Umístěte hotové uvíznutí na březích, nahodte a posuňte na místo na chladném místě. Jam se používá po celý rok.

V klasické kompozici hodně žen v domácnosti milují přidávat kůži. Pro fejójový džem bude citrónovou šťávou, brusinkami, hruškou, pomerančovou buničinou se šupinou nebo kořenem zázvoru.

Feijoa jam

Připravit, vezměte 600 gramů surového ovoce feijoa, omyjte je, odstraňte suché ocasy a nakrájejte ovoce na polovinu. Rozdrcený v mixéru přidejte 0,5 kg cukru, šťávy a kůry citrónu, 3 lžíce strouhaného zázvoru. Poté přidáme půl litru pitné vody, rozložíme do hliníkové nádoby a vaříme do stavu silného džemu. Ready feijoa jam je umístěn v sterilizovaných nádobách, srolovaných víčky.

Lékařské použití feijoa. Co zacházíme a jak?

Hlavními oblastmi použití ovoce feijoa v medicíně jsou endokrinologie (léčba chorob štítné žlázy a pankreatu), kardiologie (léčba hypertenze a čištění krve z cholesterolu) a imunologie (léčba snížené imunity a avitaminózy).

Léčba štítnou žlázou s Feijoa

Použijte surový džem z feijoa nebo bramborovou kaší. Musíte vzít lžíci 30 minut před jídlem 2-3 krát denně. Léčba trvá alespoň měsíc. Je třeba si uvědomit, že pouze zralé plody jsou používány pro léčebné účely.

Také použitá infúze suchého ovoce feijoa. K tomu, 3 polévkové lžíce ovoce nalít dvě šálky vařící vody, trvají na noc. Následující den pijte ve 3 dávkách. Takže pokračujte každý den po celý měsíc.

Feijoa pro cukrovku

Diabetes mellitus je onemocnění pankreatu, u kterého dochází k porušení vychytávání glukózy buňkami. Současně je hladina cukru v krvi zvýšená. Rozrušení stravy a používání potravin obsahujících velké množství cukru zhoršuje průběh onemocnění, což vede k ještě většímu zvýšení krevního cukru. Proto se při léčbě cukrovky nepoužívá feijoa vzhledem k obsahu cukrů v jejím složení, ale je přípustné konzumovat v minimálních množstvích.

Co jiného

Feijoa se také používá k léčbě kardiovaskulárního systému. Čistí krevní cholesterol, stimuluje tvorbu krevních buněk, zabraňuje vzniku krevních sraženin, čisté šťávy z ovoce feijoa. Lžíce šťávy se smíchá s 50 gramy vody a užívá se jednou denně.

Chcete-li posílit stěny cév, můžete použít jam s pomeranči. Chcete-li připravit vzít kilo ovoce feijoa, 2 kilogramy cukru a šťávy ze dvou pomerančů. Uvaříme jam a vezměme 1 lžíci 2krát denně. Kombinace velkého množství vitaminu C v pomeranči a komplexu stopových prvků a vitamínů ve feijoa posiluje krevní cévy.

Feijoa v kosmetologii

Plody mají protizánětlivý účinek, takže se používají k boji proti akné. Omlazující, změkčující a vyživující vlastnosti pomáhají vyblednutí a stárnutí pokožky a udržují zdravý vzhled. Nejjednodušší recept je použít drcenou dužinu na obličej a nechat několik minut.

Před aplikací jakékoli masky je třeba provést kožní test: vložte malé množství na vnitřní povrch předloktí a počkejte 10-15 minut. Pokud nedojde k žádné reakci, můžete bezpečně dát masku na obličej.

Existuje několik feijoa obličejových masek:

  • Vzhledem k velkému množství esenciálních olejů a antioxidantů se ovoce používá k posílení pokožky a vlasů. Kosmetologové doporučují používat následující masku každé 3 dny. Připravte odvar z heřmánku (1 čajová lžička bylin ve sklenici vařící vody), ochlaďte, přidejte lžíci ovesné kaše a dvě lžíce feijoa buničiny. Směs by měla být infuzována, dokud se vločky nezvětří. Poté přidejte lžičku mandlového oleje a aplikujte na očistou pokožku.
  • Buničina z několika ovoce feijoa je mletá v mixéru na homogenní hmotu. Přidejte 2 lžíce tuku, jeden kuřecí vejce a lžíci olivového oleje. Před aplikací očistěte kůži z kosmetiky a kožního mazu. Aplikujte masku na obličej, vypláchněte teplou vodou po 20 minutách.

Pěstování feijoa doma

Pěstování feijoa doma je možné a v Rusku stále častější. Tento strom je milován nejen pro své užitečné ovoce, ale také pro své krásné květiny. Pěstujte rostlinu dvěma způsoby.

  1. Pěstování ze semen. Pro sklizeň se odebírají zralé plody (je důležité, aby nebyly přezrálé!) A z nich se extrahuje celulóza spolu se semeny. Buničina se promyje ve slabém roztoku manganu, suší se oddělená semena a zasadí je do půdy. Zpočátku můžete používat malé hrnce a potom transplantaci vyklíčených sazenic do prostornějších nádob.
  2. Pěstování z řízků. Vezměte odřezky o délce 8-10 cm, ponechte na nich jeden pár horních listů. Prohněte je o 2/3 délky svahu do půdy. Půda je vylučována teplým, slabým roztokem manganu. K udržení vlhkosti v půdě (feijoa to miluje), můžete zakrýt polyethylenem. Osvětlení by mělo být intenzivní, ale světlo bude neprůhledné. Zakořenění odřezků nastává během 1,5-2 měsíců. Poté mohou být zasazeny do země.

Kontraindikace

Zneužití některého z produktů může způsobit nenapravitelné škody. Proto byste měli být vždy vědomi vlastností jedlých produktů. Ovoce feijoa není výjimkou. Přínosy a poškození ovoce by měly být vzaty v úvahu za přítomnosti určitých onemocnění u lidí.

  • Hypertyreóza. Jedná se o onemocnění štítné žlázy, ve které je obsah hormonů vyšší. Vzhledem k vysokému obsahu jódu v ovoci feijoa, nemohou být použity pro hyperthyroidismus.
  • Alergické reakce. Lidé, kteří jsou náchylní k alergii, by měli používat feijoa s opatrností. Vzhledem k velkému množství esenciálních olejů může ovoce způsobit alergie.
  • Diabetes. Feijoa obsahuje mnoho sacharidů, které mohou ovlivnit hladinu cukru v krvi pacienta s cukrovkou.

Je třeba si uvědomit, že jakékoli zdravé ovoce může být nebezpečné. Například předávkování feijoa může vést k úzkosti, ke zvýšení tělesné teploty, k nárůstu tepové frekvence nebo ke snížení deprese stavu, k slabosti a letargii. Proto před použitím ovoce pro léčebné účely je nutné konzultovat s lékařem.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Chemické názvy základních vitaminů

Začněte rozhovor o chemických názvech vitamínů, nejdříve se zaměříme na historii. Zakladatelem vitaminologie se považuje slavný domácí vědec N. I. Lunin. Byl to ten, kdo v roce 1880 prokázal existenci vitaminů.

Čtěte Více

Zdravá přínosy vepřové játry

Výživáři nepřestávají hádat o tom, která játra jsou pro lidské zdraví výhodnější - hovězí, vepřové nebo drůbeží. Dle většiny dlaně patří vepřové droby. Vysvětluje to skutečnost, že ve svém složení je co nejblíže tkáním lidského těla.

Čtěte Více

Artičok: prospěšné vlastnosti, poškození a kontraindikace. Aplikace, foto

Artičok: prospěšné vlastnosti, poškození a kontraindikaceArtichoke není v Rusku velmi oblíbenou zeleninou, s níž jsou dobře obeznámeni pouze ti, kteří milují španělskou a italskou kuchyni.

Čtěte Více