Průjmová dieta

Průjem (průjem) - funkční porucha střev, je doprovázena zvýšenou motility průchodem (pohybující se) masy potravin tak, aby se tekutá výživa a soli nemají čas být úplně absorbovány do krevního řečiště. O tom, jak pomoci střevům, si přečtěte článek.

Příčiny a účinky průjmu

Hlavním mechanismem průjmu je narušení absorpce vody, minerálních solí a živin z střevního lumenu do krve. Existuje několik hlavních příčin průjmu, mezi něž patří:

  • Střevní infekce (patogenní E. coli, Salmonella, enteroviry, Shigella) - do střeva s potravinami, to kolonizuje sliznici a způsobuje zánět v něm. Střevo reaguje na tuto zvýšenou motilitou (specifický pohyb stěn kope jedlé hmoty v dolních úsecích střeva), reverzní přechod kapaliny a solí z tkání do lumen střeva.
  • Potravinová onemocnění Infekce - průjem je vyvolán bakteriálními toxiny, které vstupují do těla spolu s nekvalitními potravinami. Zvláště často se tyto toxiny hromadí v cukrářských výrobcích obsahujících krém.
  • Funkční poruchy gastrointestinálního traktu - střevní inervace vyvíjí v důsledku poruch autonomního nervového systému (případ s dlouhodobým stresem) nebo nepravidelné dodávky, s převažující použití rafinovaných vysoké nízkokalorické potraviny.
  • Použití potravin s vysokým obsahem minerálních solí, které podle zákona osmózy způsobují průchod tekutiny z krve a tělních tkání zpět do střev.

Zhoršená absorpce solí a tekutin ze střeva vede k rozvoji dehydratace (dehydratace) těla. Takový stav je plný vývoje řady důsledků:

  • Porušení kardiovaskulárního systému a arytmie (porušení rytmu srdečního tepu).
  • Funkční poruchy centrálního nervového systému.
  • Selhání ledvin v důsledku snížení objemu krve.
  • Zhoršení průtoku krve v tkáních s poklesem výživy (trofické).
  • Vývoj záchvatů.

Zvláště rychlá dehydratace s průjmem a jeho následky se objevují u dětí, starších a slabých lidí. Bez ohledu na příčinu je hlavní patogenetická událost (účinek na hlavní mechanismus vzniku průjmu) zvláštní strava pro průjem. Jeho účelem je snížit závažnost zánětlivého procesu ve střevě a obnovit rovnováhu vody a soli v těle.

Principy průjmové diety

Kromě seznamu doporučených potravin je velmi důležitým bodem zavedení pravidel výživy pro průjem:

  • Četnost jídla nejméně 5krát denně, v malých porcích, což umožní snížit funkční zatížení na zánět střeva.
  • Potraviny by neměly vést k mechanickému dráždění sliznice žaludku a střev, což je při průjmu velmi citlivé. K tomu je třeba, aby nádobí bylo vařeno nebo vařeno ve vodě, bezprostředně před použitím musí být mleté ​​(polokvapalné nebo stírané).
  • Vyloučení chemického podráždění stěn orgánů zažívacího ústrojí - přijetí smažených, uzených pokrmů s přítomností koření je zakázáno.
  • Teplota jídla by měla být co nejjemnější, nejlepší je její teplota v rozmezí 30-35 ° C

Dieta pro průjem s prováděním principů výživy má fyziologický účinek a umožňuje vám urychlit proces obnovení funkční aktivity střeva.

Video od koordinátora lékaře Centra pro podporu pacientů Bookimed

Potraviny pro průjem: produkty, které mohou a nemohou být

Racionální a fyziologická výživa pro průjmy je možná za pomoci speciální stravy, která obsahuje seznam výrobků, které mají jíst s průjmem:

  • Bílý chléb v sušené formě, sušenky bez cukru a rozinky.
  • Nízkotučné maso (kuřecí, telecí, králičí) a ryby. Nejlepší je vařit drcené pokrmy: kotlety, sufle, masové kuličky.
  • Polévky v bujónu z libového masa s vařeným obilím nebo zeleninou.
  • Kaše z dobře uvařených obilovin (pohánka, rýže, ovesné vločky) ve vodě nebo s přidáním malého množství (1/3) odstředěného mléka.
  • Těstoviny, lepší vermicelli, ale ne každý den.
  • Dobře vařená nebo dusená zelenina, je žádoucí vařit je bez kůry. Brambory je možné vařit v uniformě.
  • Z ovocných pečených zralých jablek nebo hrušek, banánů.
  • Vařené kuřecí vejce, lépe měkké nebo v podobě parmetické omletky.
  • Z mléčných výrobků lze konzumovat nízkotučný tvaroh; a mléko nebo máslo lze přidávat do obilovin během vaření.
  • Z nápojů - zelený, černý čaj, kompot ze sušeného ovoce, želé, ne-uhličitá voda.

Výživa pro průjem u dospělých má účinek následující den po nástupu průjmu.

Produkty pro průjem, které by měly být vyloučeny ze stravy:

  • Černý nebo šedý chléb.
  • Mastné maso (vepřové maso, kachna) a zavařená vývar na nich.
  • Mléčné výrobky: mléko, smetana.
  • Čerstvá a konzervovaná zelenina.
  • Jakékoli kyselé ovoce a zelenina.
  • Koření a koření.
  • Klobása, uzené nebo konzervované potraviny, nakládané produkty nebo okurky.
  • Houby
  • Sladkosti a pečivo.
  • Fazole kultury.
  • Káva, černý čaj, nápoje sycené oxidem uhličitým, koncentrovaný ovocný nebo bobulový džus, alkohol.

Všechny tyto produkty zvyšují intestinální motilitu, dráždí sliznici a zvyšují zátěž trávicího systému.

Charakteristiky výživy s průjem u dítěte

Dieta pro děti s průjmem má určité rysy spojené s rychlejším vývojem dehydratace a fungování trávicího systému. Je velmi důležité nejen to, co má dítě podávat s průjmem, ale také kolikrát. Proto je třeba vzít v úvahu tyto rysy:

  • Snížení množství jídla se zvýšením příjmu až 7krát denně.
  • Pokud je dítě kojeno, je důležité, aby se nezanechal během průjmu, protože mateřské mléko poskytuje všechny složky v těle a poskytuje ochranný účinek na střeva.
  • Strava s průjmem u dítěte staršího než 1,5 roku by měla obsahovat velké množství tekutiny (ne-uhličitá minerální voda, kompot z sušeného ovoce), obiloviny by měly být co nejvíce vařené, zelenina by měla být nakrájena.
  • Vzhledem k tomu, že závažnost příznaků klesá, výživa pro průjmy u dětí může být rozšířena přidáním libového masa, ryb a nízkotučného tvarohu.

Zde přednáška Dr. Komarovského o intestinálních infekcích u dětí pomůže hodně:

Dieta pro průjem

Níže je dietní menu pro průjem několik dní. Takové menu může být provedeno nezávisle na základě seznamu povolených produktů a při zohlednění základů výživy.

Základy výživy pro průjem: co může a nemůže být zjedeno?

Průjem, stejný průjem, je považován za takový, pokud by kapalina byla třikrát nebo vícekrát denně. Průjem může nastat z různých důvodů, může to být psychologické problémy, kdy nervový systém dráždí střeva a průjem (syndrom dráždivého střeva).

Infekční příčina může také způsobit průjem. Příčinou může být patogenní mikroflóra, která by normálně neměla být ve střevech. Tak podmíněně patogenní mikroflóru, která může žít ve střevě, ale v určité míře.

Při poklesu imunitních sil v těle může růst podmíněně patogenních mikroorganismů překročit normu. A pak se vyskytuje onemocnění - dysbakterióza, doprovázená průjem, bolesti břicha, celková malátnost, zvracení a horečka.

Také prodloužený průjem může být příznakem těžkých organických lézí gastrointestinálního traktu, jako je Crohnova choroba nebo nádorový proces.

Ale bez ohledu na příčiny průjem, syndrom hnance vyžaduje včasnou léčbu. A prvním krokem k oživení je dieta. Zvažte v tomto článku, co můžete jíst s průjmem, co nemůžete jíst s průjmem? A co můžete vypít průjmem?

Základní principy průjmové diety

  • Musíte jíst často a ve velmi malých porcích. Pokud jedíte hodně najednou, zatížení bude pro podrážděné střevo skvělé. Strava by měla být podobná malým lehkým občerstvením v intervalech 3 hodiny.
  • Dostatečný pitný režim. Abyste se vyvarovali dehydratace, musíte pilně hodně pít, v ideálním případě vypít sklenici vody po každém průšvihu.
  • Všechna jídla musí být vařená nebo párována. Konzistence jídla je pyré. A teplo.

Co můžete jíst s průjmem?

Potraviny s tekutými stolice musí být nejprve vyvážené. To znamená, že strava by měla mít dostatek bílkovin, tuků a sacharidů. Přestože množství tuků a sacharidů by mělo být sníženo, nelze je zcela vyloučit.

Chcete-li zlepšit kvalitu výkalů, doporučuje se užívat potraviny, které mají fixační účinek a doplňují látky ztracené během průjmu. Mezi tyto produkty patří:

  • Potraviny bohaté na pektin, a to jablka, pečené, jablka, banány.
  • Silný čaj.
  • Berry Kissels.
  • Rýžová kaše na vodě.
  • Rozsypané z bílého chleba.
  • Potraviny s vysokým obsahem draslíku: ovocné džusy, bundové brambory, banány.
  • Proteinová výživa. Vařené hovězí, telecí, krůtí, kuřecí prsa. Měli by být rozdrceny a podávány jako masové kuličky nebo masové kuličky. Tím se přidá síla a pomoc v boji proti nemoci.

Kaše s průjem je prostě nutná, protože je to obrovské množství minerálů. Na snídani vařte malé množství jakýchkoli zrn ve vodě, cukru a soli podle chuti, je lepší nechat přidat olej.

Nejčastější dotazy: "Může být mléko použito k průjem?". Takže mléko může být spotřebováno, ale pouze pro přidání do obilovin v poměru mléka k vodě 1: 3. A mléko by mělo být beztukové, maximálně 2,5%. Ale v prvních dvou dnech těžkého průjmu je ještě lepší vyloučit mléko, je vhodné pro období zotavení.

Fermentované mléčné výrobky: kefír, matsoni, bifidok, zejména čerstvé, budou velmi užitečné pro obnovení normální střevní mikroflóry. Takové produkty jsou bohaté na bifidobakterie a bakterie mléčného kvašení, které pomáhají normalizovat stolici. Mohou pít v množství 250-300 mililitrů. Kefír je lepší vybrat s obsahem tuku 1%. To je užitečný výrobek před spaním.

Ovoce by chtělo vzít stravu jako občerstvení. Můžete jíst jeden zralý banán a jablka s průjem jsou nejlépe konzumovány v pečené formě. V pečených jablkách je vysoký obsah pektinu, který má příznivý vliv na trávení. Jinak však čerstvé ovoce nesmí být uneseno, protože mohou způsobit fermentaci ve střevech.

Z dezertů si můžete dovolit ovocné želé na bázi želatiny nebo pektinu, ale nemůžete jíst studené.

Jaké potraviny mám omezit na průjem?

Všechny sladkosti by měly být ostře omezené, protože způsobují fermentaci ve střevech a vyvolávají růst patogenní mikroflóry.

Je nutné omezit používání produktů z mouky, také způsobují fermentaci. Je lepší vyměnit chleba s krekry.

Když se houbovité těstoviny mohou používat k vaření polévek a jako příloha - ne více než jednou denně, plnění rostlinným olejem. Je lepší použít těstovinu tvrdou pšenici, tedy skupinu A.

Co nemůže jíst s průjem?

  • Nejíst pikantní, mastné potraviny.
  • Vylučte veškeré konzervy, omáčky, uzené maso, klobásy.
  • Všechny sýtené nápoje se také nedoporučují, plynové bubliny dráždí žaludeční a střevní sliznici. Výjimkou bude minerální voda, před jejímž použitím je nutné uvolnit veškerý plyn.
  • Zakázán jakýkoli pečení a žitný chléb nebo chléb.
  • Nemůžete pít plnotučné mléko a smetanu.
  • Nejezte a nepijte jídlo, pokud je studené nebo horké, pouze pokud je teplé. V opačném případě nelze vyloučit střevní poruchy.

Co můžeš vypít s průjmem?

U průjmu by režim pití měl být dostatečný k vyrovnání nedostatku tekutiny. Nezapomeňte pít sklenici tekutiny po každém případu průjmu.

Šťávy jsou povoleny v množství 200 mililitrů denně, ale šťáva s hrozny je zakázána. Užitečný bude silný čaj, želé nebo kompot ze sušeného ovoce. Nedoporučuje se pít kávu, ale pokud ji nemůžete odmítnout, neměli byste do něj přidávat krém nebo mléko.

Požadované množství tekutiny v normální stolici je 350 mililitrů na 10 kilogramů tělesné hmotnosti, přidá se k ní 150 mililitrů pro každý případ průjem a zjistíte, kolik tekutin potřebujete denně. Pamatujte, že džusy, kefír a polévka jsou také kapaliny, je třeba je také vzít v úvahu.

Komplikace průjem

Komplikace průjem, zejména dlouhodobě, je dehydratace a ztráta velkého množství elektrolytů. Aby se doplnila rovnováha soli, měly by být potraviny přidány do fyziologického roztoku, minerální vody nebo speciální roztoky ve fyziologickém roztoku, jako je přípravek Regidron, měl by být opilý.

Pokud nastane chronický průjem, což může být známkou hypovitaminózy, pak by pro prevenci nebylo nadbytečné podrobit se léčbě vitamíny.

Při dlouhodobém nebo často recidivujícím průjemu je možná významná ztráta hmotnosti a výživové doplňky mohou být použity k doplnění základní stravy.

Co můžete jíst s průjem: výrobky povolené a zakázané průjmem

Průjem - porušení střeva, ve kterém je několik tekutých stolicí. Národním názvem onemocnění je průjem. Takový patologický stav neumožňuje pohlcování užitečných látek kvůli rychlému pohybu produktů, které vstupují do těla střevem. Vědět, co můžete jíst s průjmem, a co není, můžete zmírnit stav dospělého i dítěte a vyhnout se výskytu nedostatku minerálů a vitaminů.

Příčiny průjem

Příčiny průjem:

  • intoxikace způsobená nekvalitními nebo staletými výrobky;
  • vniknutí do těla virových a bakteriálních infekcí, jejichž výskyt je doprovázen průjmem, zvracením, zvýšením tělesné teploty;
  • nestabilní emocionální pozadí - porucha střev může způsobit častý stres;
  • užívání určitých léků;
  • dysbakterióza;
  • parazitické patologie;
  • benigní poškození střevních stěn včetně polypů;
  • alergická reakce těla;
  • patologie trávicího traktu.

Principy výživy pro průjem

Dodržování určitých principů výživy je součástí komplexní terapie patologie. Během období častých uvolněných stolicí je důležité snížit zatížení střev, které přijímá během jídla. To mu pomůže obnovit a začít normálně fungovat.

Pravidla výživy při akutním potížích střev:

  • podávat jídlo v malých porcích, ne více než 200 g najednou, ale několikrát denně;
  • odstranit z potravy potraviny, které dráždí sliznice;
  • poslední jídlo by mělo probíhat 4 hodiny před spaním;
  • ne konzumovat jídlo, vyvolávat výskyt zvýšené tvorby plynu;
  • snížit množství produktů obsahujících tuky a sacharidy bez narušení celkové energetické bilance;
  • netopravujte nebo nepévejte nádobí, je dovoleno pouze vařit a parní;
  • nemůžete jíst potraviny, které způsobují fermentaci ve střevech, jinak bude nutkání stolice stoupat častěji;
  • nepoužívat koření a koření pro vaření, protože dráždí střevní sliznici;
  • odstranit z nabídky jídla s choleretickým účinkem;
  • jíst jídlo ve formě tepla, protože sliznice reagují špatně na studené a teplé pokrmy;
  • upřednostňovat pokrmy z pyré, tekuté a polotekuté konzistence, pevné potraviny poškozují střeva, což vede ke zhoršení situace;
  • Je důležité dodržovat režim pití - při jídle se doporučuje pít 250-500 ml kapaliny.

Co můžete jíst s průjmem?

Přísná dieta je pozorována v první den patologie. Při absenci chuti k jídlu je dovoleno zcela opustit jídlo, ale současně dodržovat pitný režim. Po každé návštěvě toalety se doporučuje vypít sklenici kapaliny. Pokud se chuť k jídlu neztratí, doporučuje se používat pouze povolené potraviny.

Zde je to, co můžete jíst s průjmem v první den nástupu poruchy:

  • rýže ve formě kaše, ale bez oleje nebo odvaru vyrobeného na bázi rýže - tento produkt má fixační účinek a sám může zastavit průjem bez dalšího užívání léků;
  • ovesné vločky vařené ve vodě bez přídavku másla;
  • parmezánová omeleta;
  • krekery vyrobené z bílého chleba;
  • jablečné pyré nebo želé.

Lékaři také v těchto dnech doporučují, aby konzumovali tvaroh s nulovou hmotnostní frakcí tuku bez zakysané smetany. Jedení potravin s přítomností bílkovin v kompozici kompenzuje jeho nedostatek, který se při hnačce ztrácí.

Čerstvá sezónní zelenina a zelenina - to je to, co můžete jíst s průjmem po třetím patologickém dni. Před použitím je třeba je dobře umýt, jinak se stav pacienta zhorší. Zelenina by se neměla konzumovat čerstvě. Odborníci jim doporučují vařit, parou nebo pečou. V nabídce se poprvé představí cukety a brambory, pak postupně přidáme zbytek zeleniny.

Co nemůže jíst s průjem?

V případě akutní poruchy střev se doporučuje upustit od konzumace produktů, které vyvolávají zvýšení tvorby plynu, vzplanutí nadýmání a také ty, které dráždí střevní sliznice.

Seznam potravin zakázaných pro použití s ​​průjmem:

  • játra, plíce, ledviny a srdce;
  • zelenina - bílá zelí, řepa, ředkvička a jiná zelenina, vyvolávající výskyt fermentace ve střevě;
  • luštěnin - hrach, fazole, protože tyto produkty pomáhají zvyšovat množství plynu ve střevě;
  • okurky a konzervované potraviny;
  • uzeniny a polotovary;
  • maso, drůbež a ryby jakéhokoli druhu (později jsou tyto produkty zahrnuty do menu);
  • sladkosti, pečivo;
  • čerstvé ovoce a bobule;
  • pekárenské výrobky s výjimkou bílých chlebových pekařských výrobků;
  • houby jakéhokoli druhu;
  • matice.

Povoleno a zakázáno pro průjmové nápoje

Je důležité vědět nejen to, co můžete jíst s průjmem, ale co se doporučuje a nedoporučuje se pít. Rehydratační roztoky mají v tomto patologickém stavu pozitivní účinek na střeva a normalizují rovnováhu solí. Pro jejich přípravu použijte Gastrolit prášek nebo Regidron, který je dostupný v lékárně na volném trhu, ale před použitím se poraďte s odborníkem.

Povolené nápoje jsou jakákoliv tekutina, která má astringentní účinek:

  • nápoje vyrobené na základě dřeně, jablek, borůvek, třešní, hrušky z granátového jablka a hrušky;
  • kompoty vyrobené ze sušeného ovoce;
  • silně vařené zelené a černé čaje bez přidaného cukru.

Během tohoto období se také doporučuje používat:

  • přírodní zelenina a ovocné šťávy;
  • želé;
  • ne-uhličitá minerální voda.

Během období narušení střev jsou zakázány následující:

  • alkoholické nápoje;
  • hroznová šťáva;
  • skladovat džusy;
  • černá káva;
  • mléko a mléčné nápoje.

Co má dítě podávat s průjmem?

Dieta je podobná výživě dospělé osoby, je však sestavena s přihlédnutím k věku, hmotnosti a individuálním charakteristikám dítěte.

Pokud dojde k průjmu u dítěte a matka mu krmí mateřským mlékem, pak výživa pokračuje jako obvykle, lékaři však doporučují snížit délku pobytu dítěte v blízkosti prsu a zároveň zvýšit počet krmení.

U dětí, které konzumují směsi přizpůsobené pro mateřské mléko, lékaři doporučují snížit počet porcí o polovinu a zvýšit počet jídel. Odborník může předepsat směs dětské kysané mléko s terapeutickým účinkem.

U dětí, které injekčně podaly doplňkové potraviny, lékaři doporučují jeho pozastavení a přechod na předchozí dietu. Nové potraviny často způsobují průjmy u dětí a stav miminka je normalizován, když jsou z výživy odstraněny.

Nesmíme zapomenout na pitný režim. Dokonce i děti jsou vyzývány, aby mezi jídly dali teplou vodu. To pomůže předejít dehydrataci. Režim pití je také důležitý pro starší děti. Dá se jim dát nejen vodu, ale také kompoty, džusy, s výjimkou hroznů, nápojů z bobulí, čaje.

Výživa po průjmu

Během prvních sedmi dnů po průjmu se doporučuje používat rybí polévky z nízkotučných ryb, nudle s drůbežím masem, brambory pečené v troubě. Je také dovoleno jíst těstoviny, obiloviny v mléce s přidaným máslem, tvaroh s nulovou hmotnostní frakcí tuku.

V prvních dnech je povolen pouze bílý chléb a chléb vyrobený na základě žitné mouky se může spotřebovat jeden a půl týdne po patologii. Zelenina může jíst pouze vařené, ovoce k použití bez kůry. Nemůžete dělat každodenní stravu bez zahrnutí libového masa, drůbeže a chudé ryby.

Kdy potřebujete pomoc od lékaře?

Musíte se poradit se svým lékařem, pokud dojde k průjemu u dítěte. Pokud jde o dospělé, často se léčí sama a věří, že průjem není patologií, ale prostou střevní poruchou, která může být vyléčena doma.

Pomoc lékaře je nutná i u dospělého s průjmem, pokud jsou pozorovány následující příznaky:

  • krev, slizniční nečistoty nebo hnis se vyskytují ve stolici;
  • stav se neztrácí po dobu tří dnů, ale jen zhoršuje nebo zůstává stejný;
  • výkaly získávají černý nádech - k tomu dochází, když dochází k vnitřnímu krvácení v gastrointestinálním traktu;
  • ostrými bolestmi v břicho naznačují vývoj patologie gastrointestinálního traktu, který v některých případech vyžaduje chirurgický zákrok;
  • zvýšení tělesné teploty, které trvá déle než tři dny.

Závěr

Průjem je patologie vyžadující komplexní terapii. Léčba předepsaná lékařem po zjištění příčiny. Jakákoli nezávislá léčebná opatření mohou způsobit komplikace. To platí zejména pro malé děti.

Co nemůžete a jíst s průjmem pro dospělé a děti

Jaká jiná nemoc nás může doslova zamknout na záchodě a otočit ji, aby nás zapomněli na všechny plány dne? Ano, to je banální průjem. Problém se obvykle vyřeší bez léčby, ale za předpokladu, že bude použita speciální dieta pro průjem. Je určen k normalizaci funkce střev a obnovení rovnováhy elektrolytů v těle.

Okamžitá lékařská pomoc bude zapotřebí, pokud bude porucha stolice doprovázena následujícími příznaky:

  • Zvýšená tělesná teplota.
  • Nadýmání.
  • Bolest, nevolnost a zvracení.

Tyto příznaky naznačují nebezpečí stavu, který může být způsoben závažnými patologiemi, jako jsou:

  • Hepatitida.
  • Neurosis.
  • Nemoci trávicího kanálu.
  • Porušení metabolických procesů.

U zdravého člověka se často vyskytuje průjem v důsledku změny jídla a vody, příjmu určitých léků, akutních infekcí, otravy potravinami.

Dlouhodobá porucha stolice vede k nedostatku vitaminů, makro- a mikroelementů, anémii.

Neexistence dalších příznaků zjednodušuje řešení problému s korekcí a dietou.

Princip principu: tabulka č. 4

Dieta pro průjem snižuje zátěž při trávení a zároveň poskytuje tělu všechny potřebné živiny. Ve stravě jsou potraviny, které nezpevňují a nedráždí střeva, jako potraviny na ní, a tak se pohybují se zvýšenou rychlostí, aniž by se musely rozštěpovat a absorbovat do krve.

Důležitými body dietní terapie jsou:

  • Pomoc při obnově střev.
  • Prevence hniloby, fermentace a zánětu.

Tabulka s oficiálním názvem č. 4 se s těmito úkoly vyrovnává. Je postavena na následujících zásadách:

  • Snížení denní kalorie na 1800 kcal.
  • Pijte spousty tekutin (nejméně 2 litry denně).
  • Teplé, polotekuté nebo stírané pokrmy.
  • Schéma frakčního výkonu.
  • Snížení množství sacharidů a tuků při zachování normální hodnoty bílkovin.
  • Vyloučení nádobí, které způsobují zvýšenou sekreci trávicích šťáv, stejně jako hnilobu a fermentaci.

Co můžete jíst s průjmem dospělému

Pro poruchy židle vyžaduje pečlivé zásobování těla energií. To je řešeno snadno stravitelnými produkty doporučenými pro průjmy dospělých:

  • Rýžová kaše, ve které je málo vlákniny, ale hodně škrobu. Jezte 0,5 šálků každých 2 hodin nebo pijte odvar z obilovin, který zjemňuje střevní křeče a zpevňuje.
  • Banány 2 kusy s intervalem 4 hodiny. Obnovte hladinu draslíku vyplavovaného z těla. Obsahuje mnoho rozpustných vláken.
  • Vařené kotlety.
  • Nízkotučné ryby nebo maso ve formě sufle.
  • Polévky z obilovin se sliznicí a lehkým vývarem.
  • Pečená pohanka a ovesné vločky.
  • Omeleta se vařila.
  • Měkké vařené vejce.
  • Berry nebo ovocné želé z dřeně, hrušky, borůvky (bohaté na třísloviny).
  • Beztučný tvaroh.
  • Puree z pečených jablek obsahující hodně pektinu.
  • Malé množství másla.
  • Crackery a solené toasty.
  • Stale chleba.

S průjmem nemůžete jíst čerstvou zeleninu a ovoce a lehké bujóny z nich. Důvodem vlákniny, která může dráždit střeva. Fazole jsou také vyloučeny ze stravy kvůli provokující nadýmání.

Z nápojů by mělo být upřednostněno černo-zelený čaj, odvar z šípků, minerální voda bez obsahu uhličitanu.

Když se příznaky průjmu stanou méně výraznými, můžete vypít kefír, který minimalizuje činnost škodlivých bakterií.

Co nejezdí pro průjem

Zakázané produkty, které dráždí trávicí trakt:

  • Mléko
  • Marinády
  • Konzervy.
  • Uzené výrobky.
  • Olejnaté ryby a maso.
  • Klobásy.
  • Kaviár

Speciální "Ne!" Alkohol pro schopnost dehydratace. Rehydratační roztoky pomáhají obnovit rovnováhu elektrolytů v kapalném médiu těla. Můžete je vařit doma a vypít během dne. K tomu budete potřebovat:

  • Vařená voda o objemu 1 l.
  • Cukr - 1 polévková lžička. l
  • Soda pečení - 0,5 lžičky.
  • Vaječná sůl - 1 lžička.

Ukázkové menu pro den

  • Jako první snídani si nakrájejte ovesné vločky ve vodě a pijte neupravený zelený čaj.
  • Oběd je čistě symbolický ve formě dortového kompotu.
  • Můžete si večeřet s rýžovým vývarem, pohankou s parními steaky a želé.
  • Lehce obohacené odpolední občerstvení s bočními boky.
  • Na večeři připravte omeletu a čaj.
  • Před spaním vypijte želé z bobulí.

Co je dítě s průjmem

Dehydratace těla dítěte způsobuje následující příznaky:

  • Zatažené tváře, oči a břicho.
  • Suché sliznice a pláč bez slz.
  • Shrnutá kůže.

Pediatr takový stav zaobchází navíc individuálně a po úplném vyšetření. Terapie a dieta závisí na věku a závažnosti průjmu.

  • Když kojení nemůže přejít na mléčnou výživu. V mateřském mléce je vše, co podporuje tělo a obnoví střevní mikroflóru.
  • Děti na umělém jídle dostávají směsi s bifidobakteriemi a sloučeninami, které mají vazebný účinek.
  • Děti starší než jeden a půl roku se doporučují ke snížení obvyklého množství jídla, ale ke zvýšení množství recepcí.

Poradenství přátel a osobní zkušenost s léčbou průjmů mohou poškodit tělo dítěte, které je ve srovnání s dospělým ještě více nepředvídatelné.

Zde jsou některá doporučení známého dětského lékaře Komarovského, která pomáhá organizovat správnou výživu pro průjem:

  • V prvních 12 hodinách poruchy stolice se zdržujte konzumace jídla, poskytněte dítěti příjem sorbentu a hojně pijte žvýkací vývar, čaj, kompot, abyste se zbavili dehydratace a toxinů.
  • V následujících hodinách je již možné dát dítěti 100 g vařené rýže.
  • Postupně přidávejte jablečný džus, banány, bramborová kaše do jídelníčku.
  • V další fázi se dávají kissels, stejně jako krekery nebo včerejší chléb.
  • Taboá jsou navíc na mléko a mléko kromě nízkotučných mléčných výrobků.
  • Povolená slizová kaše a polévky na vodě, stejně jako lehká zelenina nebo masný vývar.
  • Pečené jablka pomohou dětem obnovit funkci střev.

Závěr

Dieta - jednoduchý způsob, jak se zbavit průjem. Bude zajištěna normální pohoda a pohodlí, i když budete muset vařit pouze z omezeného počtu produktů. Následně se některé zdravé pokrmy ze stravy č. 4 stanou součástí stálé stravy.

Prevence průjmu je zajištěna těmito činnostmi:

  • Minimální přetížení nervu.
  • Zdravý životní styl.
  • Léčba chronických onemocnění.
  • Přesné léky.
  • Osobní hygiena.

Co můžete jíst s průjmem?

Průjem (průjem) je z pohledu medicíny rychlý (3x nebo více denně), uvolněné stolice. Důvody mohou být velmi odlišné od psychologické ("choroby medvědů") až po těžké organické (Crohnova choroba, lymfom tenkého střeva apod.). Ale bez ohledu na důvod, zásady výživy s průjem zůstávají stejné. Skutečnost, že můžete jíst s průjmem, a to, co se musíte vzdát, uvedeme v tomto článku. A jak léčit průjmy u dospělých, přečtěte si zde.

Proč se stolice stávají tekutými?

    Může to být splatné
  • s akcelerovanou podporou intestinálního obsahu;
  • se sníženou absorpcí vody, elektrolyty;
  • se zvýšeným vylučováním vody, sodíkem do střevního lumenu;
  • s nárůstem tvorby sliznice.

Na kterých základech je založena dieta?

Obecně platí, že jídlo je polotekuté, vařené nebo páry, lépe potřené, bez koření.

Co máte s průjem?

Bílé krekry, rýžová kaše na vodě, kompot z včelích třešní nebo borůvková želé, silný čaj - to je dobře známá "první pomoc" s častými volnými stoličkami.

Rád bych přidal do tohoto seznamu syrovátku bohatou na mikroelementy a zabraňující vývoj hnilivé flóry.

Co můžeš mít s průjem?

  • Maso: štíhlá, uvolněná z filmů, fascie, šlach - jakákoliv pojivová tkáň. Lepší vařené, ještě lépe - pečené a dusené: kotlety, knedlíky, soufflé.
  • Ryby: chudé, jako treska nebo pollock, vařené nebo páry, a ještě lepší - ve formě kuličky nebo parní kotlety.
  • Obiloviny: popelce určitě vstoupí do stravy, téměř všechny jsou přijatelné, s výjimkou ječmene, vařte je na vodu nebo přidáním mléka (ne více než třetina) a přidejte máslo do hotové kaše. Někdy je užitečné vařit pudink. Velmi dobré pro průjmy sliznice.
  • Těstoviny: můžete, ale ne třikrát denně. Nejlepším řešením je vařená zelenina.
  • Mléko: lze použít k vaření kaše, ve vztahu k vodě jako 1/3 nebo přidané do pyré spolu s lžící másla. Ovšem fermentované mléčné výrobky jsou prakticky přijatelné, normalizují střevní mikroflóru, zabraňují fermentaci a plynatost. Je pravda, že fixační účinek kefíru s vypršením skladovatelnosti je mýtus. Faktem je, že "třídenní kefír" se připravuje za pomoci speciálního startéru po dobu 3 dnů a obvyklé se po třídenním skladování nezmění. Čerstvě připravený tvaroh je vynikajícím zdrojem bílkovin a vápníku, ale stejně jako neostrý sýr se denně, samozřejmě, trochu sněží.
  • Vejce: mírně vařené nebo míchané vejce, jedna je povolena, s dobrou tolerancí dvě vejce denně.
  • Zelenina: mrkev a brambory, dýně a cukety, zelený hrášek a zelené fazolky, lilky a rajčata, s cibulí a česnekem, koprem a petrželkou. Zelenina by měla být vařená (s výjimkou rajčat) nebo pečená bez zlaté kůry, a nejlépe ve formě brambor.
  • Ovoce a bobule: mohou a měly by být pečeny ve formě kompotů, želé, želé, džemu nebo pěny, s dobrou tolerancí je dovoleno jíst polovinu sklenice jahod nebo malin surových.
  • Chléb: bílá, ne bohatá, sušená nebo ve formě krekrů, sušených sušenek nebo sušená.
  • Nápoje: čaj, káva, kakao ve vodě, voda bez plynu, kompoty a želé, nekvašené mléčné nápoje, červené víno (ne více než 50 g za den).

Co nemůže jíst s průjem?

Měli byste se z následujících přípravků zdržet průjem:

  • Maso: tuk, s červenou kůrou. Drobky - játra, ledviny, mozky atd. Nejsou žádoucí. Uzené výrobky, konzervy, bohaté vývary jsou zcela vyloučeny.
  • Ryby: tučné, smažené, uzené, nakládané nebo konzervované.
  • Mléčné výrobky: plnotučné mléko, těžká smetana, sodovky na bázi syrovátky.
  • Vejce: pokud jsou tvrdě vařené nebo smažené nebo pokud jsou špatně snášeny, způsobují břišní bolest a plynatost.
  • Zelenina: bílá kapusta, čerstvá a fermentovaná, řepa, řepka, ředkvička a rutabaga; okurky. Konzervovaná zelenina se nedoporučuje - obvykle se přidávají koření a ocot. Výjimkou je bramborová kaší pro kojeneckou výživu. Křen, hořčice, houby - také zakázáno.
  • Ovoce a bobule: surové odrůdy (brusinky, citrón, rybíz, kyselé jablka, angrešt).
  • Chléb: muffiny, černý chléb, koláče, zejména se smetanou.
  • Nápoje: studené a sýtené, jako je pivo, kvas a limonáda.

Pokud myšlenka strávit den bez jídla nezpůsobí paniku, nemůžete jíst vůbec první den, jen pijte sladký čaj, ale ne méně než 1,5 litru.

Poslouchejte sami sebe: všichni jsme jiní, někdo dokonale snáší banány, někdo zvětší plynatost, člověk se na pozadí ořechů zlepší, jiný má bolesti v břiše. Hlavní věc je dodržet obecné zásady stravy pro průjem, protože dokonce i protizánětlivé léky ušetří, pokud se jedí s dobrým podílem smaženého vepřového masa s kyselým zelím.

Který doktor se má kontaktovat

Pokud trpíte poruchou stolice, která není způsobena akutní střevní infekcí, která trvá dlouhou dobu, měli byste se poradit s gastroenterologem. Pro bolest v břiše, horečku, zvracení, naléhavá potřeba kontaktovat oddělení infekčních onemocnění. Pro chronický průjem vám pomůže poradenství v oblasti výživy.
Video verze tohoto článku:

Vlastnosti stravy pro průjem

Průjem je základním příznakem akutní otravy a střevních infekcí. Potraviny během léčby těchto onemocnění by měly být dietní, ne napínání trávicího systému. V tomto článku jsme se zaměřili na to, co můžete jíst s průjmem, které potraviny by měly být zahrnuty do každodenní stravy a které z nich by měly být během léčby a zotavení těla zcela opuštěné, jak dlouho by měla být dodržována dieta?

Pravidla pro stanovení stravy

Potraviny pro průjem a otrava jídlem by měly být dietní, ale zároveň plné. Dítě nebo dospělý potřebuje dostatek živin. Je třeba upřednostnit přípravky, které nezpůsobují nadýmání střev a přispívají k zastavení průjmu.

Seznam povolených a zakázaných přípravků popisuje ošetřující lékař, který se zabývá léčbou pacienta. Během léčby může pacient zůstat v nemocnici nebo doma. Pacienti, kteří jsou ve vážném stavu a vyžadují nepřetržitý lékařský dohled, by měli být v nemocničním oddělení.

Nezapomínejte na samoléčebný průjem a otravu, že svůj život ohrožujete. Pouze lékař po podrobném vyšetření pacienta a diagnóze může vypracovat plán léčby a napsat stravu.

Při navrhování stravy je třeba vzít v úvahu chronické patologické stavy, které nemocná osoba trpí, jako je diabetes, ateroskleróza, celiakie nebo laktózová intolerance.

Níže se podíváme, jak jíst osobu s průjmem, vyvolanou otravou jídlem. Podrobnosti o stravě však musí být sjednoceny s ošetřujícím lékařem, protože schéma napájení má pro každého pacienta individuální rozdíly.

Základní pravidla výživy

Výživa ve stravě při otravě jídlem a průjem by měla pomoci tělu vyrovnat se s toxiny. Aby se trávicí systém rychleji zotavil, měli byste dodržovat určitý režim příjmu potravy.

Následující jsou hlavní doporučení pro stravování s průjmem:

  • Jezte je malý, v malých porcích. Jednotlivé množství jedla nesmí překročit objem pěstí pacienta. V tomto případě by intervaly mezi jídly měly být malé, ne více než 3 hodiny. Taková strava pomůže nezavazovat trávicí systém, který zajistí jeho normální a nepřetržité fungování.
  • Sledujte teplotu spotřebovaných potravin. Mělo by to být neutrální, pokoj. Horka a chlad podrážděně ovlivňují žaludek, mohou stimulovat intestinální motilitu.
  • Přestaňte kouřit. Oslabené tělo je obtížné vypořádat se s nikotinem a kouř potřísní zánětlivé stěny žaludku. Také nikotin má laxující účinek na mnoho, může způsobit zvýšený průjem.
  • Nepijte nápoje sýtené oxidem uhličitým, alkohol. Negativně ovlivňují celý trávicí systém. Alkohol může vyrovnat účinky léků předepsaných ošetřujícím lékařem.
  • Vyvarujte se drobů a vedlejších produktů. Jsou velmi obtížně stravitelné, špatně tolerovány u pacientů s průjem a otravou.
  • Připravte stravu dietními způsoby: vaříme v troubě, vaříme nebo dusíme. Ze smažených a uzených by mělo být opuštěno po dobu dietní terapie. Nejvýhodnější je vařit jídlo v dvojitém kotli nebo v pomalém sporáku.
  • V pokrmech můžete v malém množství přidat rostlinný olej, cukr a sůl. Jiné koření, koření, omáčky jsou zakázány. V žádném případě nemůže jíst sádlo, máslo, majonézu, kečup.

Pamatujte, že strava je kompletní součástí léčby průjem. Pokud to nebude následovat, farmakoterapie se stává neúčinným, proces obnovy je zpožděn.

Jak si vybrat potraviny pro stravu

S průjem a otravou je lidské tělo oslabené a velmi náchylné na jakékoli bakterie a toxiny. Během léčby a zotavení musíte koupit pouze čerstvé a vysoce kvalitní potraviny, které jsou pro pacienta co nejbezpečnější.

Níže jsme shromáždili tipy, které vám pomohou při výběru a nákupu bezpečného jídla:

  • Kupte si potraviny pouze v certifikovaných prodejnách: v supermarketech, obchodech, na trzích. Je nebezpečné něco nakoupit ze spontánních bazarů nebo z rukou. Toto jídlo může způsobit re-otravu a průjem.
  • Při nákupu produktů byste měli pečlivě zkontrolovat jejich čerstvost, datum výroby. Ryby a maso potřebují vůni. Štiplavý zápach naznačuje nekvalitní a stálé výrobky.
  • Zkontrolujte integritu obalu zakoupeného zboží. Pokud je poškozen, riziko získání zkaženého produktu se zvětší. Toto pravidlo platí zejména pro tvrdé sýry, tvaroh a fermentované mléčné výrobky.
  • Nekupujte hotová jídla ve vaření nebo v kavárně. Nejlepší je při dodržování dietních jídel připravit si vlastní jídlo doma. Takže si budete jisti, že vaše jídlo je vyrobeno na základě čerstvých a vysoce kvalitních výrobků s čistými rukama.

Povolené produkty

Co jíst s průjmem, co jíst po ukončení průjmu k obnovení těla? Jak již bylo řečeno, seznam schválených přípravků zpravidla je sestavován lékařem individuálně s přihlédnutím k individuálním charakteristikám pacienta.

Níže je seznam potravin, které můžete jíst s průjmem. Může se rozšiřovat nebo kontraktovat s ošetřujícím lékařem:

  • Plody: banány a pečená jablka. Jsou bohaté na pektiny - látky schopné mírně zpevnit a suspendovat průjem.
  • Ovesné vločky pomáhají obnovit zanícenou sliznici jícnového traktu. Ovesné vločky s průjmem by měly být vařené ve vodě. Přidávání rostlinného oleje je přijatelné. Oves zásobuje tělo pacienta potřebnými látkami a pomáhá se zbavit elektrolytového selhání.
  • Rýže a pohanka s průjmem mohou být také zahrnuty do stravy. Tyto obiloviny pomáhají naplnit náklady na energii těla. Jsou bohaté na draslík a jiné důležité látky. Můžete také vařit pohankovou nebo rýžovou polévku ve vodě nebo s nízkotučným kuřecím vývarem.
  • Nízkotučné odrůdy masa a ryb, vařené v dvojitém kotli nebo vařené.
  • Kuřecí vývar vyrobený z nízkotučného svíčkového. Můžete přidat dýně, brambory nebo mrkev.
  • Vařená zelenina (řepa, brambory, mrkev, cuketa).
  • Vařené vejce nebo parní omeleta.
  • Sušenky, sušenky z bílého chleba.
  • Nízkotučný tvaroh, jogurt.

V případě těžkého průjmu a vážného stavu pacienta, těžké intoxikace v první den, můžete jíst pouze ovesné vločky, sušenky a tekuté rýže. Je také dovoleno jíst suchý bílý chléb. V následujících dnech je dieta rozšířena o další produkty ze seznamu výše.

Seznam zakázaných produktů

Co nemůže jíst s průjmem, z čeho by měly být v době léčby vypuštěny pokrmy a nápoje? Některé potraviny jsou přísně zakázány používat s oslabením židle a otravou. Níže je jejich seznam:

  • Káva Navzdory skutečnosti, že bez tohoto nápoje nemá mnoho lidí ani den, je přísně zakázáno používat ho při léčbě průjmu. Pitná káva s průjmem je nebezpečná, zvyšuje závažnost průjem, může vyvolat tachykardii, zvyšuje dehydrataci.
  • Mléko, kefír, ryazhenka, jogurt. Tyto nápoje zvyšují střevní peristaltiku, plynatost.
  • Sýrové nápoje, džusy (čerstvě vymačkané, skladiště), alkohol.
  • Čerstvé ovoce (kromě banánů) a bobulovin. Naše oblíbené plody mohou zhoršit stav v případě průjmu.
  • Všechny smažené, mastné, pikantní a uzené. Pokud jíte tyto potraviny během léčby průjmu, můžete se dostat do nemocnice s akutní pankreatitidou nebo cholecystitidou.
  • Čokoláda, pečivo a mouka, zmrzlina, různé sladkosti.
  • Alkohol
  • Chips, popcorn.
  • Klobásy.
  • Rychlé občerstvení
  • Ořechy, sušené ovoce.
  • Těstoviny, ravioli.

Pacientovi je zakázáno jíst potraviny, které jsou alergické nebo netolerantní. Například, pokud budete jíst sýr s deficiencí laktózy, můžete vydělat zvýšené stolice a zhoršení.

Režim pití

Při průjemu ztrácí člověk velké množství tekutin a elektrolytů. Tento stav je plný vývoje těžké dehydratace. Nadměrné pití může pomoci předejít dehydrataci.

Dehydratace se projevuje bledostí pokožky, rychlým pulsem, silnou slabostí a poklesem tónu pleti. S rozvojem těchto příznaků by měl být naléhavě nazýván ambulancí.

Co pít pro průjem? Nejlepší je použít čistou nebo minerální alkalickou vodu, například Borjomi nebo Polyana Kvasova. Všechny nápoje nesmí obsahovat plyny a pokojovou teplotu. Můžete také vypít černý čaj, odvar z heřmánku nebo šípku.

S hojným a častým průjemem můžete vypít farmaceutické roztoky určené k perorální rehydrataci. Nejoblíbenější drogou je rehydron. Pokud jde o složení, připomíná řešení, která jsou podávána intravenózně v nemocnicích při léčbě těžké dehydratace nebo těžké intoxikace.

Regidron je dostupný v dávkách. Jeden vak by měl být zředěn jedním litrem běžné teplé vody. Dospělí s průjmem musí vypít 2-3 litry tohoto roztoku denně.

Po každém úniku byste měli vypít sklenici roztoku nebo čistou vodu. Dehydratace se tedy nezvýší.

Po pozastavení průjemnosti můžete začít vypít odvar z lněných semen. Má příznivý účinek na žaludeční a duodenální sliznici.

Co jiného je zahrnuto v léčbě průjmu

Léčba průjmu spočívá nejen v režimu stravování a pití. Lékař je obvykle předepsán léčebnou terapií. Jeho složení závisí na nemoci, která způsobila průjem. Následující jsou hlavní léky, které mohou zahrnovat léčbu otravy doprovázené průjem:

  • Sorbenty. S těmito léky začíná první pre-lékařská pomoc s rozvojem těžkého průjmu. Můžete použít jakékoliv léky z této skupiny léků, například aktivní uhlí, smeček, atoxyl, polysorb, enterosgel. Tyto léky váží a neutralizují toxiny, snižují závažnost průjmu.
  • Antispazmodiky jsou indikovány pro střevní koliku. Tyto léky mohou zmírnit bolesti způsobené pohybem plynů střevními smyčkami. Můžete použít bez sil, duspatalin.
  • Antacida jsou léky, které pomáhají zmírnit pálivost a bolest v žaludku. Některé z nich, jako například fosfalu, mají podobný účinek jako sorbenty.
  • Pro zlepšení trávení jsou předepsány enzymy (kreon, festál, mezim, pankreatin).
  • Antibiotika mohou předepisovat ošetřující lékař pouze po potvrzení přítomnosti střevní infekce.
  • Roztoky pro kapátka (Trisol, fyziologický roztok, disol) se podávají intravenózně s těžkou dehydratací a nekontrolovatelným zvracením.

Jak zjistit příčinu průjmu

Hnačka může být příznakem velkého počtu onemocnění, jako jsou střevní infekce, otravy, kolitida, potravinová intolerance, akutní apendicitida, pankreatitida nebo cholecystitida. Dieta a léčba mohou být předepsány pouze při přesné diagnostice a identifikaci příčiny onemocnění. Po shromáždění historie a vyšetření pacienta lékař předepíše řadu laboratorních a instrumentálních vyšetření. Seznam diagnostických metod se může skládat z:

  • Obecný krevní test, který pomáhá detekovat přítomnost zánětu, virové nebo bakteriální infekce. Může se také použít k určení stupně dehydratace;
  • analýza moči, pro zjištění abnormalit v ledvinách. V případě těžké dehydratace může být velmi málo moči;
  • biochemické krevní testy pro markery ledvin, jater a pankreatu;
  • bakteriologické vyšetření výkalů. Podle výsledků této analýzy lze předepsat antibakteriální léky;
  • radiografie břišní dutiny, která je nezbytná v případě podezření na apendicitidu nebo střevní obstrukci;
  • ultrazvuk vnitřních orgánů (ultrazvuk);
  • elektrokardiogram (EKG), který se používá k diagnostice možných abnormalit srdečního rytmu, ke kterým může dojít při silném posunu elektrolytu.

Pokud je pacient ve vážném stavu, lékaři nejdříve mu poskytnou potřebnou první pomoc a teprve pak přistoupí k diagnóze.

Dieta pro průjem a otravu je plnou terapeutickou složkou. Bez jeho dodržování je poměrně obtížné dosáhnout rychlého zotavení a obnovení těla. S vývojem průjem byste měli poradit s lékařem, který vám řekne, co jíst pro průjem. Dietní výživa se vybírá pro každou jednotlivou, berou se v úvahu rysy organismu. Během stravy se musíte vzdát tučných a smažených, těžkých nezdravých potravin. Kromě dietní terapie zahrnuje léčba režim pití a léky. Pamatujte si, že všechny léky musí být předepsány lékařem. Neupravujte léky.

Co jíst s průjmem: seznam povolených a nevyřešených potravin

Průjem se může vyskytnout z mnoha důvodů, a to i v důsledku silného stresu. Existuje dokonce takový jev, jako je syndrom dráždivého střeva, kdy se díky silným zkušenostem s osobním průjmem začíná.

Navíc infekce v gastrointestinálním traktu je také běžnou příčinou průjmu. Někdy může být faktorem výskytu průjemu dokonce oslabení obranyschopnosti těla. Faktem je, že v těle jakékoli osoby existují patogeny, které nemají žádný účinek a jsou snadno potlačeny. Nicméně, během období nízké imunity se často aktivuje škodlivá mikroflóra, která způsobuje podráždění ve střevech a dysbakteriózu.

Pozor! Diagnóza průjmu nebo průjmu je možná pouze tehdy, když jsou pozorovány volné stolice nejméně třikrát denně.

Průjem může působit jako příznak jiných onemocnění, jako je vývoj nádoru v trávicím traktu nebo Crohnova choroba. Bez ohledu na to, co způsobilo výskyt průjem, odstranit tuto patologii je nutné nejen léčbu drogami, ale i dodržování správné stravy. To je důvod, proč mnozí mají zájem o to, co můžete jíst s průjem, aby nedošlo k zhoršení situace.

Jak jíst s průjem?

Důležitým problémem není jen to, co můžete jíst s průjmem, ale také, jak to dělat správně. Existují některé principy organizace stravy:

  • Je nutné rozdělit stravu na malé porce, protože příliš mnoho zátěže střeva jen zhorší situaci. Den by měl být 5-6 jídel každé 3 hodiny.
  • Velký význam pro průjem je dodržování režimu pití. Je důležité nejen co jíst s průjmem, ale také co je třeba pít. Je nutné vypít sklenici vody po každém pohybu střeva. To je nezbytné, aby nedošlo k dehydrataci těla, protože spolu s kapalinou kapaliny stolice ztrácí hodně vody.
  • Jídlo je nejlépe zapořené nebo vařené. Smažené, solené, uzené jídlo nelze v tuto chvíli konzumovat. Nejlepší je vařit pokrmy ve formě brambor a cereálií.

Z tohoto důvodu by měla být nabídka hnačky speciální, musíte si pečlivě zvážit dietu, jinak se zbavit nemoci nebude snadné.

Co může být dieta pro průjem?

Při zodpovězení otázky - co se může jednat s průjmem, lékaři zpravidla oznamují konkrétní seznam výrobků, které jsou doporučovány pro použití při léčbě průjmu. Za prvé, výživa pro průjem by měla být vyvážená, aby tělo dostalo všechny potřebné živiny a imunitní obrana se stala silnější. Množství sacharidů a tuků v tomto případě musí být výrazně sníženo, ale nemůžete je úplně opustit.

Je to důležité! Ujistěte se, že jíte potraviny s průjem, které mají fixační vlastnosti. Tím se zastaví ztráta živin.

Mezi tyto produkty patří:

  • Jablka, banány a pečená jablka. Tyto produkty jsou bohaté na pektin, který je nezbytný pro střeva.
  • Silný čaj. Nejlepší je vybrat černý čaj, protože zelená, naopak, působí laxativním účinkem.
  • Kissels z bobulí. Zde je důležité vzít v úvahu individuální charakteristiky a přenositelnost výrobků a komponent.
  • Rýže a rýžová kaše na vodě. Rýže je dobrý fixační přípravek a je vhodný pro průjem.
  • Pšeničné krekry z bílého chleba.
  • Výrobky, které obsahují hodně draslíku. Mezi tyto produkty patří banány, bundové brambory a různé ovocné šťávy.
  • Proteinová výživa. Toto zahrnuje veškeré maso s výjimkou vepřového a jehněčího masa. Masové nádobí musejí být připraveny opatrným sekání masa. Vynikající volbou jsou masové kuličky a masové kuličky. Také s průjmem můžete jíst vejce, ale je lepší jíst pouze část bílkovin.

Nutriční výživa u dospělých musí zahrnovat obiloviny. Obiloviny obsahují velké množství minerálů a živin, které pomohou obnovit pozitivní mikroflóru ve střevech. Vařte kaši na vodu, sůl a cukr se přidává podle chuti. Je lepší odmítnout olej na chvíli. Ovesnou kaši lze vařit z jakéhokoli obilí.

Často, když se ptáte, co jíst pro průjem, je také otázka ohledně konzumace mléka. V období, kdy se hnací projev silně projevuje, je lepší upustit od používání mléka a mléčných výrobků. Jsou vhodné během období zotavení po onemocnění.

Ovoce s průjmem lze použít jako občerstvení. Doporučuje se používat jeden zralý banán denně, stejně jako každé jablko. Jablka jsou nejlépe konzumována v pečené formě. Jak již bylo zmíněno výše, tyto produkty obsahují mnoho pektinu, a proto jsou užitečné pro střevní mikroflóru. Nicméně, ovoce by nemělo být zneužíváno, protože mohou snadno vyvolat proces fermentace ve střevech.

Z této sladké a mouky musí být také opuštěno. Jako dezert si můžete dovolit ovocné želé, vařené s přídavkem želatiny nebo pektinu.

Jaké produkty by měly být během průjmu zlikvidovány?

Kromě doporučených potravin je také seznam toho, co se nedá jednat s průjmem. Tento seznam obsahuje několik skupin produktů:

  1. Ostře potřeba snížit spotřebu sladké. Candy, čokolády, sušenky a jiné sladkosti způsobují a zrychlují proces fermentace v těle. Sladké potraviny navíc přispívají k reprodukci patogenní mikroflóry.
  2. Je žádoucí omezit množství mouky ve stravě nebo ji úplně opustit. Místo chleba je lepší jíst sušenky.
  3. Těstoviny je lepší vybrat z tvrdé pšenice. Doporučujeme používat těstoviny pouze na vaření polévek. Jako vedlejší pokrm lze těstoviny používat nejvýše jednou denně.

Jedná se o potraviny, které je třeba omezit na průjem. V malém množství, které je používá, je stále povoleno. Kromě toho existuje řada věcí, které se nedají jednat s průjmem. Zakázané produkty zahrnují:

  • Velmi mastné a kořeněné potraviny.
  • Uzené výrobky, omáčky, klobásy a konzervanty.
  • Jakékoli nápoje sýtené oxidem uhličitým, s výjimkou minerální vody.
  • Muffin, žitný chléb a chléb.
  • Je zakázáno pije plnotučné mléko s průjmem, zvláště se nedoporučuje používat krém.
  • Jakékoli jídlo a nápoje je možné jíst pouze ve formě tepla. Je zakázáno jíst teplé nebo studené jídlo, protože způsobuje podráždění střev.

Zapamatujte si! Nezkratujte drasticky svou stravu a každodenní užívání stejných produktů s průjmem. Je důležité si uvědomit, že pro normální zotavení těla vyžaduje dodávky živin, vitamínů a minerálů.

Jediná věc, kterou musíte zvážit, jaké produkty způsobují průjmy. V době průdušku, aby se situace zhoršila, není vhodné jíst zelí, fazole, náhražky cukru, kávu, čokoládu a mátou.

Takže dosud je seznam produktů z toho, co můžete jíst s průjmem, poměrně omezený. Obecně však tento seznam umožňuje vytvořit normální vyváženou stravu. Doporučuje se ho doplnit o průjmové produkty, které zahrnují rýži a jiné obiloviny.

Jaké nápoje můžete vypít s průjmem?

První věc, kterou je třeba vzít v úvahu při průjmu u dospělých, je potřeba respektovat rovnováhu pití. Při průjmu by měla být voda opojná ve velkém množství, aby nedošlo k dehydrataci. Použití minerální vody je povoleno, avšak v malých množstvích. Normální čistá pitná voda je nejlepší.

Také, když průjmy, můžete vypít různé džusy, ale v malých množstvích až 200 mililitrů denně. Nedoporučuje se pít hroznové šťávy, protože může mít projímací efekt. Během průjmu bude užitečné použití silného čaje, kompoty ze sušeného ovoce nebo želé. Je nesmírně nežádoucí pít kávu s tekutou stolicí, ale pokud není vůbec možné ji odmítnout, je lepší pít černou kávu bez přidání smetany nebo mléka.

Každý pacient může nezávisle vypočítat správné množství tekutin za den. Musíte pouze rozdělit váhu o 10 a potom vynásobit výsledné číslo o 350 mililitrů. K výslednému objemu se přidá 150 mililitrů po každém defekačním zákroku.

Je také důležité sledovat množství spotřebované tekutiny a zvážit, co můžete vypít s průjmem, a co nemůžete.

Jaké komplikace mohou nastat a jak se jim vyhnout?

Potraviny po průjmu by měly být také ve stravě. Dokonce i v případě, že již nejsou pozorovány případy průjem, neznamená to, že intestinální mikroflóra je plně obnovena a tělo je připraveno na nové zátěže. Je třeba dát čas na odpočinok zažívacího traktu a dodržovat stejný režim jako u průjmu u dospělého.

Hlavní komplikace, ke které dochází u lidí po prodlouženém průjem, je dehydratace. Pro obnovení rovnováhy mezi vodou a solí a elektrolytem je nutné vypít co nejvíce vody. Navíc můžete použít speciální roztok Regidron.

Pokud je průjem pacienta chronický, pravděpodobně je způsoben hypovitaminózou. V tomto případě jsou pacientům přiděleny speciální kurzy vitamínové terapie. Musíte se také zeptat, jaký druh ovoce můžete jíst s chronickým průjmem, protože obsahují spoustu vitaminů.

S častým průjemem nebo s dlouhým průtokem může člověk značně zhubnout. Naplnění hmotnosti pomocí běžných produktů se dosáhne poměrně zřídka, lékaři doporučují jíst pro tyto účely zvláštní nutriční směs.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Bílé houby - kalorie a vlastnosti. Výhody a poškození bílé houby

Vlastnosti bílé houbyKolik je bílá houba (průměrná cena za 1 kg.)?Bílé houby (boletus, bílé) nejen nese titul krále hub: není jen krásné, ale je také jedním z nejkrásnějších!

Čtěte Více

Jaké otruby jsou nejlepší pro hubnutí: jak si vybrat zdravý produkt

Použití tohoto výrobku k normalizaci váhy po několik desetiletí se stalo běžnou praxí. Jaké otruby jsou nejvhodnější pro hubnutí, pomohou vám efektivně zhubnout, odstranit žaludek a pokud nemají škodlivý účinek na žaludek?

Čtěte Více

Jaké potraviny obsahují vápník

Vápník (Ca) je životně důležitá látka lidského těla, která je stavebním materiálem pro kosti, účastní se biochemických a fyziologických intracelulárních procesů, normalizuje srdeční, nervový a imunitní systém, posiluje krevní cévy, má příznivý účinek na metabolismus a zlepšuje srážení krve.

Čtěte Více