Co jí hněv

Pravděpodobně můžeme bezpečně říci, že jedna z nejznámějších ryb spolu s biskupem a kaprem je ruff. Dokonce i ti, kteří nemají zájem o rybaření, z dětských knih vědí o této rybce. Netřeba dodávat, že ruff je tak populární, že nepotřebuje úvod. Takže mnozí z nás jsou obeznámeni se situací, kdy sedí nad dírou v hloubce asi 4-5 metrů hlubokou, doufá, že si vezme chloupku nebo štiky, náhle štětcem sedí na mormyshka nebo plovoucí náčiní. A i kdyby přišla ruka, nemůžu se jí zbavit. Na druhé straně, není nic chutnější než ucho s biskupem a ruff. Jedná se o zvláštní rybářskou klasiku. Tato ryba nemusí být žádanou trofejí, ale někdy, když je chycena, nálada se opravdu zlepšuje.

Obsah:

Popis ruffů

Pusťte ruff a nepotřebujete úvod, ale povíme vám něco o této rybce. Ruff - rybářská ryba, její velikost je malá, avšak pokud se chystáte a chytit to, můžete snadno ublížit, protože ruff má ostré hroty na hřbetní ploutve a žíly, které se šíří po stranách, jsou v zádech zkrácení spiknutí. To vše je ochranný a adaptivní systém, který "údajně" mu pomáhá přežít. Podíváme-li se trochu dopředu, řekněme, že manga je vynikající živá ryba pro šťuku, takže tam, kde je šťuka, je ruff neustále v bdělosti a je jedním z potenciálně živých hadů pro tento zubatý dravec. Ačkoli někteří rybáři mají názor, že díky jejich "trnu" to není nejlepší jídlo pro šťuku. Chytíme šťuku na ruff, všechno je v pořádku. Na druhou stranu, pokud je v okraji rybníka na okraji hřebenatka, je povinné, aby těmto rybám bylo nabídnuto ozubený dravec, musíte to zkusit.

Z vnější strany vypadá ruff: toto tělo má šedohnědou barvu ze zadu, břicho a boky jsou bělavé s mírným žlutým nádechem a tmavými skvrnami. Ryby jsou malé. Kopie trochu víc než 11-12 centimetrů je považována za trofej, váha je asi 30 gramů, obvykle méně (v příbězích rybářů jsou příběhy o tom, že někdo zachytil rukve pod stovkou gramů, na ně jsme se nesetkali). Důležitou vlastností: má velmi malá měřítka a jeho tělo je pokryto hlenem, což právě ušima přináší nezapomenutelnou vůni a chuť. Popruhy můžete popsat tak dlouho, jak chcete, ale je lepší se podívat alespoň jednou. Naše praktiky se nemění, proto doporučujeme vizuálně se podívat na ruffy, abyste si dlouho vzpomněli na svůj vzhled.

Ruff je rybářská ryba, vyhýbá se rychlému proudu, preferuje pomalejší části, žije v tekoucích jezerech, ve velkých a malých řekách. Písčité skalnaté dno je pro něj optimální, často v jamkách pod břehy. Z charakteristik je třeba poznamenat, že ruff je dravce a navíc spodní dravec. Zachyťte ji pouze ze spodu.

Někdy v zimě jsme dostali hejno ruffů. Mormyshka právě dorazila na dno, když bezprostředně následovala útok této ryby. V této situaci existují pouze dva způsoby: buď změnit místo, nebo posunout horizont rybolovu, tedy zvýšit návnadu nejméně o jeden metr od dna. To obvykle pomáhá. Ale přemýšlejte o tom, zda stojí za opuštění díry rukama, protože její skus může ohřívat srdce každého rybáře a v uchu tato ryba je jednou z hlavních. Chtěl bych okamžitě říct o jednom poznatku: tam, kde je spousta ruffů, je pravděpodobně štika. Proto, pokud je rybolov prováděn z díry a najednou jste na ruffu, s největší pravděpodobností tam je štika někde u výjezdu z jámy, měli byste jej zkontrolovat nebo otočit. Řekněme, že jedna ryba je ukazatelem přítomnosti jiného.

Napájení

Napájí se larvy šupin, korýši, krev a další živé bytosti. Během období rozmnožování ostatních druhů ryb, samozřejmě, neodmítá vyzkoušet kaviár, a tím snižuje, stejně jako dace, i obyvatelstvo ostatních obyvatel. Na jaře se rozmnožuje, zatímco samotný čas rozmnožování se poněkud prodlužuje - až do letních měsíců, což je způsobeno různými podmínkami. Ve skutečnosti chytají ruff v 90% případů na pravidelný hnůj. 10% padá na můra - hlavní návnada v zimě. Je důležité si uvědomit, že rybaření je možné v celoročním režimu, kousne dobře i během období rozmnožování a mimo jiné je tato ryba zachycena jak ve dne, tak v noci.

V jistém smyslu je to univerzální ryba: je snadné ji zachytit a bez ní není k vaření nic.

Rybářský rybolov

O chytání ruff neříká hodně, všechno je poměrně jasné a srozumitelné. Od jara do prvního ledu je zachycena na float line a donk a v zimě na mormyshka nebo na float. Kde je důležitější vybrat správné místo. Jedná se o jámy, oblasti s pomalým proudem nebo úplnou nepřítomností, jámy a vody kolem pobřeží. Vezměte prosím na vědomí, že ruff nevylučuje otevřené plochy vystavené přímému slunečnímu záření. V létě je tyč používána 5-6 metrů, rybářská linka je asi 0.15 mm., Lehký plovák, platina. Je to jednoduché, hlavní věc, kterou zachytit ze spodu. Pokud tam není žádný skus, pak stejně jako při lovu biskupa a rotan, můžete se trochu pohybovat s vaší výbavou, někdy tento trik funguje a přináší výsledky. No, pokud se vám podařilo chytit ruff, můžete si být jisti, že z tohoto místa můžete zachytit ještě několik ryb.

V létě se hnízdo nachází v přírodě i v jámách, ale v podzimním a zimním období se stády migrují do zimy do jám, kde tráví zimu a vyjíždějí na jezero až na jaře, aby se rozmnožili.

Zvláštní systém řešení není nutný, hlavním úkolem je chytit se od dna. Může se jednat o obvyklou plavební tyč a řeší se plovákem, kde je platina instalována na dně a háčky na vodítkách jsou zavěšeny po stranách (plovákový analog osla). Stejná situace v zimě: klepání pouze ze spodu. Zpravidla není vybíravý, barva a forma mormyshk nějakého zásadního významu nemají, přestože ho chytají hlavně na tmavém mormysku s krveprolitím.

Kousnutí štípání je obratné a často je spolehlivě detekováno. Pokud ostře provádíte hákování, můžete snadno roztrhat masité rty, proto, abyste se tomu vyhnuli, používejte ostré háky, no hák by měl být krátký a klidný, ne zametání.

A konečně, chytit ruff je jedna věc, musíte ještě kompetentně uvolnit z háku, aby se nezranil na žábry a trny. Zde je několik strategií: buď použít speciální rukavice (mimochodem, pomáhá s hlenem), nebo se správně přizpůsobit, abyste "vzali" ruff.

Jak říkají, to je všechno, zbývá jen číst naše články o rybaření na ruff a jít rybařit. Hodně štěstí a všechno nejlepší.

Rybí ryba

Rybí rýha žije v hloubce 2 až 8 metrů. Netoleruje jasné světlo a vždy zůstává na samém dně. Rybí ryba je malý dravec sladkovodních vodních těl.

Rybí chuchvalce (Acerina cernua) patří do rodiny percidae. Tento malý dravec žije v řekách, jezírcích a jezerech, nádržích. Zabraňuje tomu, aby vodní útvary byly zarostlé vodní vegetací.

Ruff nemá rád teplou vodu a jasné sluneční světlo, proto preferuje hloubku více než dva metry. Téměř vždy stojí na samém dně. Dno dává přednost bez nánosu a za přítomnosti kamenů a záhybů. Formuje hejna a tato stáda raději neustále udržují své oblíbené místo. Pouze zvýšení teploty vody vede k přemístění ryb do pohodlnějších částí nádrže.

Co jí jedovaté ryby

Aktivní ruff se krmí po celý rok. Vznešené rybí školy představují velkou konkurenci ve stravě břečťanu, bažiny a biskupa. Rufa způsobuje významné škody ostatním obyvatelům nádrže a konzumuje ve velkém množství vejce jiných ryb. Má mnoho nepřátel, kteří chtějí slavit na malých, trnitých rybách: je to hřebenatka, štika, sumec, šťuka.

V zimě, při absenci kousnutí, rybáři ochotně jdou na rybaření. Na Volze, málo rybářů vzít rouchy domů. Jen nechte malé ryby na ledě vedle otvoru pro radost z vran a místních psů.

Mimochodem, havrani jsou pravděpodobně nejchytřejší ptáci. Na jezírku je třeba objevit několik rybářů, kteří se krouží v okolí. Nepoužívejte jen v kruzích, ale rozhodně se pokusí ukrást ryby od rybáře, který nebyl viděn.

V uplynulých letech se počet ruffů výrazně snížil. Důvodem je jednoduché - intenzivní znečištění vodních útvarů a tato ryba je velmi citlivá na znečištění vod.

Odborníci píší, že maximální váha ruff může být více než 200 gramů. Při běžných úlovcích se ryby dostávají v rozmezí od 10 do 20 gramů a jejich délka nepřesahuje 8 centimetrů. Doufám, že máte štěstí, že se chystáte na vánoce o hmotnosti 200 gramů! Za příznivých podmínek tato malá ryba může žít až deset let.

Výživa chrupu je vynikající a jedí jídlo na jednotku své hmotnosti mnohem víc než ostatní ryby. Tato ryba se živí nepřetržitě bez přestávky. Strava se skládá z červů, malých měkkýšů, larvů hmyzu, zooplanktonu, kaviáru a larvů ryb.

Rybí ryba: popis

Ruff nemůže být zaměňován s jinými rybami. Má velké vyklenuté oči. Na velké hlavě nejsou žádné váhy. Tělo je krátké a zploštělé po stranách. V celém těle jsou husté váhy, bohatě pokryté silnou vrstvou ochranného hlenu.

Zadní část je tmavě zelená, téměř černá a břicho je bílá. Na ploutvech a těle je mnoho hnědočerných skvrn a skvrn. Malá ústa má nižší polohu. Existuje mnoho malých zubů v ústech a špičáky zcela chybí. Kryty žaluzií jsou opatřeny deseti ostrými hroty. Začátek hřbetní ploutve je vybaven tvrdými a ostrými paprsky. Stejné paprsky jsou umístěny na kaudální, anální a dvě ventrální ploutve.

Pokud existuje nebezpečí a rybář představuje nepochybné nebezpečí, ryba rozšiřuje své kryty a ploutve. Absolutně každý, kdo vzal v ruce ruku, byl zraněn na těchto trních. Výsledné malé rány na prstech se dlouho nezhojí a jsou velmi bolestivé.

Tato ryba se ve třetím roce života stává sexuálně zralým. Tření se začíná koncem dubna, kdy se voda zahřívá na deset stupňů. Ikromet dlouho, je tři týdny. V některých oblastech rozmnožování vybírá ruff hloubky od půl metru do dvou metrů. Dolní část je oblíbená písčitá nebo skalní. Trávení se vyskytuje v noci. Během takového období se ryby rozkládají ve velkých hejnech.

Kaviár je pokryt hlenem a je připevněn ke kamenům na dně. Vejce bledě žluté barvy nemají průměr větší než 1 milimetr. Jedna samice zametá až 80 000 vajec. Mladiství se objevují po dvou týdnech a zůstanou v rozmnožovacím prostoru až do konce léta.

Na našich místech se ruff odkazuje na odpadky a nepředstavuje komerční hodnotu. Plavci loví rufty s plovoucí tyčinkou a donk v létě av zimě s rybářskou tyčí. V zimě a na jaře je tato ryba zachycena ve všech denních hodinách. V létě kousají v noci nebo při východu slunce. Jako tryska se používá krveprolití nebo malý červ.

Co jí hněv

Ruff má krátké a stlačené tělo, jehož výška je 20-30% jeho délky. Malé dolní ústa. Na hlavě nejsou žádné váhy. Velké oči, mírně vyklenuté, mají zářivou fialovou barvu duhovky. Hloupý čenich. Kosti zábradlí s trny. Šedavě zelená nebo zelenožlutá barva, tmavě šedá zadní část, po stranách těla, na hřbetních a kaudálních ploutvech malé hnědé skvrny. Nadměrný a hustý hlen pokrývá tělo. V případě náhodného pichání hrotem žlábku a hřbetů ploutví může hnědý hlen, který vstoupil do rány, způsobit zánět a v některých případech potírání. Obě hřbetní ploutve jsou spojeny dohromady. Neexistují poddruhy ruff.

Ruff velikost až 25 cm, jeho hmotnost dosahuje 500 gramů

Obvykle se rozmnožování trčí od dubna do začátku května.

Rybí ryba je poměrně rozšířená v Eurasii, od Francie až po Anglii na západě, včetně Kolymy na východě. Nejvíce extrémní lokalita na severu dosahuje pobřeží Arktického oceánu, s výjimkou Severní Yamal a Severní Taimyr. Obývá pobřežní oblasti Irska a Skandinávie, stejně jako povodí Baltského, Barentsova, Bílého, Severního, Kaspického a Černého moře v Evropě, a na Sibiři si vybral povodí Arktického oceánu. Rybářské ryby chybí ve vodách Krymu, v Itálii av Španělsku, stejně jako v jižním Kavkaze. Předtím obývaly vody Aralského moře, ale v tuto chvíli, bohužel, zmizela. Na Sibiři se nachází nejjižnější hranice habitatu ruffů v hlavních vodách řek, které proudí na sever. Tato ryba chybí v Baikalu (ale existuje v Angaru), nikoliv v povodí Amur, a také celé pobřeží Tichého oceánu a Chukotka obejdily jejich pozornost.

Strava diety je velmi různorodá a převážně se skládá z bentických organismů: larvy hmyzu, červy, měkkýši, neváhejte rozmnožovat další ryby. Šupina je neurčitá ryba a dokonce s ní může konkurovat i chvost.

Ruff by se měl hledat na poměrně hlubokých místech s drsným jílovým povrchem, poblíž podmořských oblastí, poblíž strmých břehů, v blízkosti mostů, mezi starými hromadami, mezi sutinami a kameny pokrytými bahnem a podobně. Většina ruffů má ráda místa s obrácenými nebo vířivky, jámy, nad nimiž stromy visí z břehů. Toto jsou jeho trvalé stanoviště. V nádržích, rybnících a jezerech se ruff preferuje být bližší k břehu. Zaneprázdněn poměrně zřídka. Někdy se při hledání jídla pohybuje z jednoho místa do druhého. Existují také případy, kdy nedostatek kyslíku způsobuje, že se v horních vrstvách nádrže zvedá ruf. Nejlepší je zachytit rvačku na jaře a na podzim, kdy se tato ryba shromažďuje ve velkých hejnech, především v jamkách. Nejlepší čas na úlovek ráno a večer. Když se začíná rozmnožování, začíná se roztržením, a pak chycení nedává smysl. Jako každá jiná ryba, ale je znepokojen potomstvem a návnada ho nezajímá.

Ruff - vše o rybách a rybaření

Rybí ryba.

Ruff obyčejný - dobře známý všem malým sladkovodním rybám, jednomu ze čtyř druhů rodu ruff, biblické rodině. Jehlovité hroty na ploutvech a žlábky krytu neumožňují zmatek s jinými rybami.

Zvláště, když pohledný člověk, vytažený z vody, roztáhne ploutve a nafoukne si jeho tváře, demonstruje veškerou sílu svého špičatého arzenálu, navíc se silně otáčí ocasem a hrozí nebezpečným postojem. Špičaté trny na těle a chrumkavý charakter této malé ryby sloužily jako motiv pro jméno jeho ruff.

Zemětřesení přesídlení.

Přirozený biotop ruff (v textu se jedná o snížení - Eр. *) Je obrovský a šíří se od střední části Francie po systém řek a jezer r. Kolyma tekoucí na severovýchodě Sibiře. Zahrnuje vodní tepny a nádrže v povodí Baltského moře, celá střední a východní Evropa, asijská část Ruska, Ural, Sibiř a Dálný východ. Na severu polokoule leží biotop hranice téměř na pobřeží Arktického oceánu, jižní hranice pokrývají Kazachstán.

V některých zemích pomáhaly ruffy lidé, kteří je náhodně přinesli spolu se zátěžovou vodou. Tak skončil v Irsku a USA.

Životní styl a životní podmínky ryb.

Ruff je velmi nenáročný, snáší teplotu vody od 2 do 35 °, plodí při 4-18 °, rozsah přírodních podmínek, za kterých žije a reprodukuje je poměrně velký.
Navzdory tomu ruff upřednostňuje čistou a chladnou vodu, písečné nebo skalnaté dno, ale dokáže se dokonale přizpůsobit jílu, blátě a skořápce.

Vzhledem k tomu, že se všichni ostříhají v hejnech, netoleruje sluneční světlo a silně zašpiněnou půdu, snaží se vyhnout těmto místům. Žije v klidných řekách a v tekoucích jezerech typu jezera, klíčových rybníků, lomů, nádrží. V nádržích vybírá místa s pomalým proudem. To toleruje brakické vody s obsahem soli až 11, podobně jako Azovské moře, a proto se klidně usadí v moři, mořské zátoky a říční delty, je četné v Finském zálivu. Nežívá v prchavých horských řekách a malých jarních potocech.

Vzhledová ruff.

Zvláštní přitažlivost barvení ruffů se nijak neliší. Zadní část je šedohnědá, bílá je tmavě žlutá, olivová nebo olivová hořčice, břicho je bílá.
Horní část těla, hřbetní a kaudální ploutve ryb jsou pokryty malými černými skvrnami - hvězdičkami. Typické maskovací zbarvení dolních ryb, které mu umožňují zůstat bez povšimnutí, dokonce i v otevřených oblastech dna.

Ruff - věk, rozmnožování, velikost.

Ruffy dosahují až 20 cm a 250 g, ale nejběžnější velikost ryb je 10-12 cm o hmotnosti 60-90 g. Puberta dosahuje 2-3 let, velikosti 10-12 cm, v teplých oblastech 8-12 měsíců dříve, za studena - mnohem později. Životnost žen je 11-15 let, 4 roky delší než životní cyklus samců, je to za příznivých podmínek existence.

Podobně jako u puberty Ep. v teplých oblastech začíná na začátku - v polovině března, v oblasti s mírným klimatem - to trvá o 2-3 týdny, v oblastech s vážnými meteorologickými podmínkami, mnohem později. Trávení pramenů spojených s tavením ledu a nejprve se vyskytuje v řekách, pak v jezerech a rybnících.

Skupina rozmnožování, část a velmi dlouhá, tj. pěstitelé se na několika návštěvách během 1,5-2 měsíců - jak dospívají. K tomu se ryby shromažďují v kusech od 100 do 2000-3000 jedinců a více, organizují je podle věku. První položil vejce nejvíce seniorů, poslední - primiparas.

Při hledání pěstování se producenty nedaří daleko od slibovaných míst, stejně jako mnoho jiných druhů. Ve velkých řekách mohou, jdou proti proudu, plavat v nejbližších ústí přítoků. Pro tření zvolte hluboko, ne méně než 2,5-3,0 m.
Žena Er., V závislosti na její velikosti, leží od 10 do 100 tisíc vajíček nažloutlé barvy o velikosti 1,0 mm nebo o něco méně. Rodičovská péče o budoucí potomstvo se nezobrazuje a vajíčka zůstávají na milosrdenství osudu.
Zrání z vejce probíhá pomalu, doba inkubace trvá 12-14 dní, po níž se rodí drobné larvy, které se nakonec změní na smažení a do konce léta dosáhnou 2-3 cm.

Co jí v přírodě.

Ruff - chamtivá a velmi živá ryba, vrhá na jakoukoliv trysku na maso, ať už to je červ nebo kobylka, krev, červ nebo dokonce kus masa.
Dokonce i smažit, ještě neměli čas růst do velikosti malých ryb.

Oni trpěli po celý rok a přerušují kousnutí požadované ryby, což velmi zneklidňuje rybáře, zejména zimní. A ačkoliv je mnoho z nich vybledlo, nemůžete bez ní připravit skutečnou polévku.
Vynikající chuťové vlastnosti ruffové polévky umožnily její hlavní přísadě získat své obdivovatele - ryshatniki rybáře, kteří lovili pouze ruffy. Chytají je ne jediný, ale s několika pruty najednou, dokázat zachytit až 150-200 ocasy za den.
Rádi loví ruffy a chlapce z vesnic, obvykle suší ryby, které chytají, a klikou na ně jako na semena. Bílé maso šňůry, navzdory malým rozměrům a kostnatým rybám, je velmi chutné a výživné. V posledních letech se její úlovky významně snížily, protože počet ruffů v evropské části Ruska se snížil a stále klesá.

Ichthyologové vysvětlují, co se děje se systematickým znečištěním vodních ploch obývaných četnými populacemi rukávů, což vede k jejich masové smrti.

Hlavní část přírodních potravin Ep. sestávají z korýšů (mormysh), běžných v bentosu sladkovodních a slaných vodních útvarů. Doplňte monotónní stravu živých ryb: larvy hmyzu a ryb, škeble, ryby, červy, malé ryby. Mělo by být poznamenáno, že ruff se krmí po celý rok po celý rok. Takže ho můžete kdykoli chytit. Ráno a večerní hodiny jsou považovány za produktivní, a to i za oblačných dnů a během dne.

Kde hledají, kdy a co zachycují ruff.

Chytněte ruffy po celý rok, s nejjednodušším řešením, pomocí plovoucích a spodních rybářských prutů. Rybolov se provádí pouze ze spodu nebo v jeho blízkosti, poněvadž ruff je dolním představitelem ichthyofauna.

Nejaktivnější kousání je pozorováno na konci zimy kvůli poslednímu ledu, což mimochodem je velmi nebezpečné. Na jaře, po pádu vody a na podzim, je skus považován za mírný. V létě jsou dobré výsledky dosaženy zapojení plovákové tyče s navíjecím navijákem. Hloubka je nastavena tak, aby zatažený hák byl téměř v dolní části.

Jako tryska pro zachycování ruffů nejčastěji používají hnůj, šváb, plesnivý škůdce, larvy kůry, kusy masa, hovězí nebo kuřecí játra. Optimální hloubka pro zachycení ruff v létě je 2,0-11 m. Trámy, zahřáté sluncem, se pokoušejí přistát na menší, protože mají strach z horké vody a v hloubce více než 11 m je nepohodlné je chytit.

Návnada s přidáním nasekaného červa nebo krevního zákalu zvyšuje počet kousnutí, což zajišťuje dobrý úlovek, a to i ve dne a bez konce.

Ruff je obzvláště sympatická k houbě (Spongilla lacustris L), která patří do skupiny hub. Kolonie bodyagi, sloužící jako útočiště pro různé malé organismy, včetně krvavých červů - oblíbené jídlo rukávů, rostou před očima, přiléhají k mostovým pilotem, podvodním konstrukcím, kotvům, dna stojatých člunů a jiným potopeným předmětům.
Jsou jako magnet táhnoucí se k sobě hejnoch jehel-prstovaných soudruhů, kteří jsou pro ně nevyčerpatelným zdrojem jídla.

V horkých letních dnech. jděte do hlubin a hledáte chladné oblasti. Pokud nemají místo, kde se mohou skrývat před přehřátím v nádrži, přejíždí na další místa.

Hlavní nepřátelé našeho charakteru, navzdory jeho trní, jsou šťuka a burbot. Pro ně jsou ruffy jako vítané krmivo, obzvláště pro křoviny. Vzhledem k tomu, že rybáři používají ruffy jako živou návnadu pro lov břečťanu a šťuku.
Je pravda, že kvůli šťuce, rukama - živá návnada není docela vhodná, při první příležitosti dostat se do úkrytu se skrývá pod kamenem nebo v zádech. Pokud je to snadné najít a extrahovat odtud, pak šťuka nebude obtěžovat.

V zimě je ruff téměř hlavním předmětem rybolovu na některých místech. On je chycen pod ledem na můry, používat zimní rybářské pruty a speciální malé mormyshki. Na neslyšících a snězích, když všechny ryby stagnují od těžkých mrazů, náš pichlavý podvodník nepřestává hýbat. Ačkoli to trvá pomalý, sotva nápadný, ale připomíná sám sebe, potěšení mnoha rybářů - zimní silnice.

Rybí ryba: biotop, krmení a chov

Ruff od všech ostatních ryb je výrazně odlišný, takže je to obtížné. Hlavní rozlišovací rys rybích šupin, velké vypuklé oči. Krátké tělo je zploštělé, na hlavě nejsou šupiny. Tělo těla je bohatě pokryté hlenem nepříjemným na dotek.

Aktivita ruff se výrazně zhoršuje v závislosti na teplotních změnách. Ohřev vody na +20 stupňů vede k ještě větší hloubce. Chlazení poněkud pozitivně ovlivňuje činnost ryb, ruff se shromažďuje v hejnech a začíná intenzivně krmit, připravuje se na zimu, která se odehrává v bazénech nebo zimních jamkách. Po vytvoření ledu se ruff stále aktivně krmí po nějakou dobu, a to pokračuje až do lednového období neslyšících.

Jak se chovají ruffy

Když se voda zahřeje na +10 stupňů, opustí zimní jámy a začne jít ven do skalnatých oblastí, kde začíná ryba. Je důležité si uvědomit, že v řekách se tření těchto ryb začíná dřív, než v rybnících a jezerech, což je způsobeno tím, že v posledních vodách se led roztaje déle a následně se voda zahřeje později.

Neexistuje žádné zvláštní místo, kde by se mohlo stát, že se na pramenech bude rozmnožovat, může se rozmnožovat kamkoli, za předpokladu, že na dně jsou pevné předměty, na kterých jsou položena vejce, jejichž počet dosahuje 80 000 kusů. Všimněte si, že tření se může také odehrávat na místě s čistým písčitým nebo hliným dnem.

Ruff: ostnaté ostrůvky

O ryšavce - ryba z čehořecka (Percidae), která tvoří svůj vlastní jedinečný rod (Gymnocephalus), který se skládá ze 4 druhů. Blízci příbuzní taxonu jsou perkariny, chopa, ostriež, ammokrypty, percina a biskup. Standardní velikosti nepřesahují 8-12 cm s hmotností 15-25 g. Ve výjimečných případech narůstá na 20 cm a získá 90-100 g. Průměrná délka života je 5-6 let (maximum je 10-11). Kvůli zvláštnostem chování a fyziologii dostal několik nepříjemných přezdívků - otravných, zlobivých, škrobných.

Jak vypadá ruff

Díky výraznému vzhledu je ryba snadno identifikovatelná mezi ostatními druhy:

  • velká hlava (až 1/3 celé délky);
  • tělo je zploštělé a pokryté hlenem ve formě torpédového těla;
  • velké bledě růžové oči a ústa se zuby ve tvaru štětin;
  • široké žlábkové kryty s hřbetem;
  • pevné malá ctenoidní váhy, která je charakterizována přítomností hřebenů zubů podél zadní hrany;
  • plné vedlejší linie;
  • akretu hřbetní ploutve s dobře označeným rozdílem hladiny mezi 11-15 akustickými (11-15) a měkkými (8-10) paprsky.

Základní maskování je tvořeno šedozelenou zadní částí s tmavými skvrnami, světle šedým břichem, nažloutlými zlatými stranami. Černé tečky jsou hustě rozptýleny na povrchu všech ploutví. V závislosti na barvě vody, přítomnosti vegetace, typu dna (písku, jílu, kamene, kalu) a specifického morfologického typu se může obecný barevný schéma výrazně lišit.

Geografie sídel a typů

Malý ostrůvek nenáročný a výborně se cítí v chladné a teplé sladké vodě (od 0 do + 35 ° С), vybere si místa s písčitým, kamenným nebo mírně zašpiněným dnem. Současně ryby kladou zvláštní požadavky na přítomnost kyslíku a toku, vyhýbají se stálým, mělkým a příliš rychlým místům. Taková omezení pro výměnu plynu a neustálou obnovu životního prostředí jsou klíčem k určení přirozeného prostředí hnízda, která žije pouze ve velkých a malých řekách, nádržích, kanálech, tocích jezerech a rybnících.

Vzhledem k teplotní stabilitě v Rusku je "nuda" všudypřítomná na rozsáhlém území od severovýchodní Sibiře (Kolyma, Sokh, Magadanská oblast) po západní hranice země. Společná vrba se vyskytuje ve všech řekách Baltského, Černého, ​​Azovského a Kaspického moře. Tam je to v jezeře Ladoga, Vuoksa, Khopra, Seversky Donets, Ural, Laba, Urup, Volga a jeho přítoky (Oka, Klyazma, Kama, Eruslan, Sura). Jiné druhy jsou náladovější a žijí v oblastech s mírnými zimami.

Don Ruff

Gymnocephalus acerinus je také známý domácími přezdívkami nosar, tyrkysová, fazole. Na území Ruska žije ve vodách Černé moře-Azovské kotliny (Don, Kuban). V Evropě, četné v jižní Bug, Dněpru, Dniester. Má klínovitou hlavu s prodlouženým čenichem, zatahovatelnou ústí, bílou bříško, světle žlutou záda, váží až 200 g na 18-20 cm. Je označena v červené knize Ukrajiny za ohrožený druh.

Ruff Baloney

Gymnocephalus baloni upřednostňuje hlubokou tekoucí vodu poblíž strmých a stinných břehů. Nepoužívá měkké dno, volí písečné, hlíněné, štěrkové nebo smíšené oblasti pro stanoviště. Žije až 6 let a rozkládá se až na 17-18 cm o hmotnosti 40-50 g. Hlavní lokalita se nachází v povodí Moravy, Vltavy, Laby, kvůli níž má druhá oficiální jména - český ruff. Tato ryba je v Dunaře, uprostřed Dněpru, Pripyat. To se liší od ostatních druhů vyššího těla s hrbem, krátkého plochého čenichu, dvou hrotů na každém žáru, tigrové šedožluté barvy.

Pruhovaná ruff

Gymnocephalus schraetser žije v Německu, Bulharsku, Ukrajině (Dunaj, Tisza, Kamcha). Je charakterizována poměrně velkou velikostí - až do 30 cm (250 g). Ale u standardních úlovků převažují jedinci o hmotnosti 50-80 g (15-18 cm). Hlavní rozdíl je 3-4 plné nebo tečkované proužky na olivově žluté straně. Lýt má prodloužený tvar (1,5 průměru oka) a končí polovinou dolní zasouvatelnou ústí. V hřbetu hřbetního hřbetu je 17-19 paprsků.

Black Sea Ruff

Tento druh představuje svůj vlastní rod Scorpens (Scorpaena) a má pouze jednu vzdálenou podobnost s jménem řeky-řeky - sada ostrých páteře. Výjimečně mořská ryba je krutá predátorská záchrana, má obrovskou ústa s prodlouženou dolní čelistí a jako je rostoucí, je schopná odhodit těsnou pokožku jako hada. Dalším znakem vztahujícím se k taxonu je přítomnost jedu v ploutve a kostní trup na těle. Skorpena-ruff dosahuje až 40 cm o hmotnosti asi 800 g. Oblast je mírně zastoupena slanými vodami východního Atlantiku a vodami Černého, ​​Azovského a Středozemního moře. Jedná se o oblíbený předmět rybaření, protože s řádným odstraněním kůže a tepelným ošetřením je jeho maso chutné a zdravé.

Kde bydlí a co jí manžeta

Hledání ryb v řekách, rybnících, jezerech a nádržích by mělo být zahájeno na tekoucích a poměrně hlubokých úsecích (1-5 m) s písčitou hlínou nebo štěrkovým dnem. Je důležité si uvědomit, že malá ostří je oblíbenou pochoutkou aktivních dravců (burbot, sumec, bersh, šťuka, štika), aby se snažili držet přírodních úkrytů v kamenech, vegetaci, krunácích, driftwoodu a zálivu.

Perspektivní oblasti jsou ty, které jsou ochlazeny podvodními klíči nebo jsou většinou stínovány strmými břehy, větvemi stromů, umělými strukturami, vysokými nebo plovoucími rostlinami (susak, rákos, rogoz, lekníny). To vyplývá ze skutečnosti, že ryby vedou do života soumraku a jsou dokonale orientovány v slabě osvětlené vodě. Na jaře, v létě a v teplých měsících podzimu klesá hlavní krmná činnost ranního večera, pozdního večera a noci. V zamračených dnech a ve studené sezóně hledá pokrm téměř nepřetržitě, to je optimální čas na zachycení ruff. Základem stravy jsou bentické organismy, pijavice, malé korýši, červy, vejce jiných ryb, larvy hmyzu. Když je dosaženo průměru druhů, do menu se přidá malý počet žampionů a smažených ryb.

Ale není možné říkat dravce jako dravce - je to výrazný všežravý bentofág, který vede k těžké soutěži o potraviny, nikoliv s kobylkou nebo šťukou, ale s hřebenatem, křížovým kaprem, mravencem. To je důvod, proč nárůst počtu "pichlavých" v nádrži vede k poklesu rychlosti růstu mnoha kaprových ryb.

Tření

Sexuální zralost přichází časně (1-3 roky) s délkou těla 8-12 cm. Produktivita závisí na velikosti ženy a pohybuje se mezi 10 až 200 tisíci vejci, které jsou roztrhány ve 2-3 etapách (od března do června), s Tato topná voda je vedlejší. Plný vývoj larv (5 až 12 dní) je možný v širokém rozmezí teplot + 6-18 ° С. Kromě toho jsou rukávy maximálně přizpůsobeny vysokým hodnotám kyselosti (až do hodnoty pH = 10,5), což vám umožní úspěšně pokračovat v závodu za podmínek nepřijatelných pro ostatní ryby.

Lepký žlutý kaviár o průměru 0,8 až 1,0 mm je uložen na pevném spodním substrátu a pod vodou. Průměrná hloubka místa rozmnožování je 1-2 metry. Po tření zůstávají muži na spojce a chrání budoucí potomstvo před dravci. Larvy se vyvíjejí na úkor žloutenky. Plávaný smajlík aktivně jedí zooplankton, larvy kopepodů a chironomidy, rotifers.

Co zacvakne v létě a v zimě

Pro otevřenou vodu se používají různé návnady živočišného původu:

  • hlína a hnůj, plátek vypolzky;
  • červ, krev, kadid;
  • rybí oko;
  • larva kůrovitého nebo lopuchu;

Hlavním přístrojem pro zachycení štětce je plováková tyč se silnou rybářskou linkou 0,18-0,2 mm, která je schopna vydržet háčky pro rostliny a záhyby. Vzhledem k nízké hmotnosti ryb je lepší použít tyče s rychlým systémem a super-citlivým hrotem. Plovák by měl být světlý, ale s vysokou anténou, aby si všiml a reagoval na ostrý skus. Pokud děláte řez se zpožděním, budete muset vytáhnout z okraje, ale už z hrdla nenasytného "unaveného", což zpochybňuje racionalitu jeho použití jako účinného živého brouka pro rotující tyč nebo osel. Zachycené osoby rychle usínají. Ze stejného důvodu nepoužívejte příliš malý hák, zejména krátký předloktí.

Zimní rybaření

Malé ostřicové ryby zůstávají aktivní v chladné sezóně, s výjimkou těžkých hluchonosných a deštných. Četné hejny celého dne kontrolují dno při hledání jídla a jsou dobře zachyceny na kývnutí (řádek 0.09-0.08 mm) s malou mormyskou, na které sedí krveprolit, červy nebo kus červu. V zimě reaguje ruff na dřeně v čisté vodě a přitahuje se přidáním nasekaných krveprolů, což vám umožní přilákat a držet ryby v blízkosti díry. Nejlepší čas na kousání je ráno a večer.

Gastronomické vlastnosti

Ruff - nízkokalorický produkt (88 kcal na 100 g) s vysokým obsahem snadno stravitelných bílkovin a příznivých látek pro organismus - vitamíny (PP, A, E), aminokyseliny, fosfor, fluor, chrom, molybden.

Ryba má příjemnou sladkou chuť a dobře se smaží, smaží, vaří a zvlášť vaří: štětce jsou zaslouženě považovány za nejlepší základnu pro rybí polévku a rybí polévky. Technologie sušení je také populární. Za tímto účelem se vrstva vykuchaných ryb položí na polštář hrubé soli a je také velkorysě nalita. Stejným principem jsou následující řádky skládané a utlačování je nastaveno shora. Po 3-5 dnech se jatečně upravená těla odstraní a ponoří do vody několik hodin, aby se odstranila přebytečná sůl. Sušení se udržuje ve stínu po dobu 5-7 dnů.

Co jí hněv

Ruff je nejoblíbenější rybou mezi mladými rybáři. Ruffy jsou tzv. Velmi ostré. Tyto páteře nejsou jen pichlé. Po úderu se rány po dlouhou dobu stékají a kňoukají, takže rybář by si měl vzít na vědomí, neboť nejmenší nedbalý dotek riff-vybral ruff je dost, aby se několik bolestivých injekcí.

Ve vaření je ryba cenná. Ušní rukávy mají jedinečnou chuť. Fanoušci tohoto božského pokrmu věří, že bez ušního ucha není ucho, ale guláš. Rukávy by neměly být vyčistěny a vypláchnuty z hlenu, stačí je vyčistit a odstranit žíly tak, aby nedošlo k hořkosti.

Popis

Barva je šedo-zelená na zádech s melaninovými hnědými skvrnami na bocích, které se nacházejí také na hřbetních a kaudálních ploutvech. Tělo je krátké, stlačené ze strany, výška je 20-30% délky těla. Hlupák hloupý. Ústa je malá, dolní. Čelisti mají zuby ve tvaru štětin, žádné zuby psů. Hlava je holá, na ní jsou velké dutiny senzorického systému. Klapka na zadním okraji má 5 až 10 hrotů, nahoře - 3. Kostní kosti jsou vybavena silným hrotem. Tam jsou silné trny v ventrální žebra, a dva silné trny v análním. Hrudník často není pokryt váhy. Z hlediska tělesného tvaru se ruff připomíná biskupa, ale jeho hřbetní ploutve jsou spojeny. Na županích krytu žiletky. Barva karoserie je šedožlutá s tmavými skvrnami. Bříško břicho. Někdy je v barvě žlutá barva.

Subspecies nevypadá, ale mnoho autorů zaznamenalo vysokou geografickou a ekologickou variabilitu šupiny. Obvyklá rvačka se může hybridizovat s biskupa a dunaubovou ruffou. Během hybridizace chrupu s okounem mají hybridy střední strukturní rysy rodičovských forem, ale obvykle vypadají blíže k matčině formě než k otcově. Takové hybridy rostou rychleji než ruff a bokega a jsou přizpůsobeny nepříznivým teplotám, znečištění vody, lépe vydržet hlad. Současně jsou mužské hybridy sterilní (nemohou produkovat potomky) a hybridní kočky mohou produkovat potomky s muži jako ruff nebo bidélko.

Distribuce a stanoviště

Rozsáhlé v Eurasii, pohled z Anglie a Francie na západ k Kolyma včetně na východě. Severní hranice probíhá téměř podél pobřeží Arktického oceánu, s výjimkou severního Taimyru a severního Yamalu. K dispozici v nádržích podél atlantického pobřeží Skandinávie, severního Anglie a Irska; všude v povodích severního, baltského, bílého, barentského, černého a kaspického moře v Evropě a na Sibiři v povodích Arktického oceánu. Ruff není ve Španělsku, Itálii, Jugoslávii, na Krymu, na Kavkaze. Dříve žil v Aralské pánvi, nyní zmizel. Na Sibiři prochází jižní hranice šíření rohu podél vodních toků řek, které proudí na sever. Není to v Bajkalu (ale v Angarě), v povodí Amur a po celém pobřeží Tichého oceánu a ne v Chukotce.

V posledních letech bylo zjištěno rozšíření rozsahu ruffů: objevilo se v Bodamském jezeře, proniklo na sever Anglie a Skotsko. Navíc v polovině osmdesátých let dvacátého století došlo k neúmyslnému zavedení ruffů, pravděpodobně s balastovou vodou z lodí do řeky St Louis (USA), která proudí do Horního jezera (systém Velkých jezer). Zde vznikla trvalá populace, která se na počátku devadesátých let rozšířila do deltaických úseků některých dalších řek proudících do Horního jezera. Také se v Huronském jezeře objevuje prasknutí.

Obývají jezera, řeky, vodní nádrže, deltaické oblasti řek a odcizené mořské zátoky. V nádržích se udržuje ve spodních obzorech jak pobřežní zarostlé zóny, tak v hluboké otevřené zóně jezer, v nádržích se zvedá v pelagii.

Stejně jako ostříh, ruff preferuje udržet místa se slabým proudem. Žije převážně v zálivu velkých řek, řek, jezer. Má rád studenou vodu, takže si vybírá jámy, jíl, písečné nebo skalnaté dno. Uchováváno ve stínu stromů a na břehu. Ruff ryby výhradně dno a chytit ji v polovičních vodách, nebo dokonce více podél vrcholu je téměř nemožné. Tlustá vrstva bláta se snaží vyhnout a přilnout k většině pevného dna.

Věk, velikost, tření

Maximální velikost ruffů je 18,5 cm, hmotnost 208 g. Existují náznaky, že v některých případech může dosáhnout hmotnosti 500 g a 27 cm délky s maximálním věkem 15 let. Ve většině nádrží převládá v úlovcích jemná rvačka. Ruf roste pomalu, ale v dobrých životních podmínkách (teplotní podmínky, zásobování potravinami) se jeho růst dramaticky zvyšuje. Na jihu roste rychleji. Takže v Dněpru ve věku 1 let dosahuje délky 10 cm a ve věku 5 let má maximální velikost 15 cm. V Karelianských jezerech ve věku 1 roku nedosahuje manžeta ani 4 cm délky a maximální velikost 13 cm je ve věku 13 let. Někdy však existují případy déle než 20 centimetrů a vážily dokonce více než 200 gramů. Největší vzorky ruff jsou uloveny v Ob, Ob Bay, Yenisei.

Ve většině nádržích je ruff krátkokruhový druh. Velké rozdíly v tempa růstu určují rozdíly v zralosti. Sexuální zralost se vyskytuje v 2-4 letech s délkou 9-12 cm. Absolutní plodnost je 2-104 tisíc vajec, v závislosti na velikosti samic. Trávení je dlouhé a porcované, od dubna do června, až 3 porce kaviáru jsou sklizeny. Doby rozmnožování a teplota vody, v níž se vyskytují, se liší ve vodních útvarech různých zeměpisných šířkách: 1. část při 4-9 ° C, 2. část při 11-13 ° C a 3. část při 18-20 ° C Trávení se obvykle vyskytuje na písečných a kamenitých půdách, někdy na vegetaci a kořenech stromů v hloubce 0,5-3,0 m. Inkubační doba trvá 5-6 dní při teplotě 15-16 ° C a až 4,5 dnech při 20 ° C. Razmerichinok při líhání 3,8-4,3 mm, přechod na aktivní výkon v dolním horizontu - ve věku 11 dní s délkou 5,5 mm.

Způsob života

V zimě je ruka snadnější zachytit v ústí potoků a řek. Tam a další jídlo a kyslík. Tam v zimě přijde ke krmení a burbot - hlavní nepřítel na ruff. Ruff - školní výcvik a dokonce sedavé ryby. Pouze silné zahřátí vody a vysokých vod v řekách ji mohou odvézt ze svých domovů. Podle perverzní rvačky, stejně jako i jiných ryb, se můžete často nacházet na úbočí, ale čím náročnější je zima, tím silnější a silnější je led, tím větší je pravděpodobnost, že ji zachytite na hlubších místech, a až do poloviny zimy se nakonec sráží do hloubky.

Ruff je nenasytná ryba. To je považováno za dravce, ačkoli někdy (ale extrémně zřídka) to není odporovat jíst zeleninové jídlo. Jeho strava obsahuje červy, bezobratlé, malé měkkýše, larvy hmyzu, kaviár a nově vylíhnuté ryby jiných ryb, což způsobuje velké poškození jejich populace. Pro zbraň, podle pořadí, honit větší ryby. Pokud by byl větší šerm, mohl by soutěžit s bičem. Ruff nepřestává krmít po celý rok, a to je cenné pro milovníky zimního rybolovu. Na jaře vychází z hlubin na břeh, a předvídá, jak se jede i mimozemšťan, a začíná být uloven v tak velké míře, že to není ostuda pro lidi, aby se ukázali.

Pružina se začíná připravovat na plodnost. Rozmnožuje se ve věku 2-3 let, doba rozmnožování se roztáhne: jak se zrychlí nová část kaviáru, tak se samice rozmnoží. A proto tráva může trvat půl měsíce-měsíc. Hlavní krmivo se uskuteční v květnu při teplotě vody 10 stupňů a výše na kamenitém písčitém dně. Pro rozmnožování se ruff vybírá hlubší místa než šváb a šťuka.

Tam je mylný názor, že právě s jeho trnité peří, že je povinen zuřit, že větší predátoři to zvlášť ne. Ruff radostně jíst všechny dravé ryby. Mnozí lovili na oslích na ruffě, která byla zachycena jak na háku, tak na štiky a na šťuce a dokonce i na biskupství.

Podle typu jídla je ruff typický bentofagus, velmi vhodný pro výběr jídla. Jeho oblíbeným jídlem jsou larvy chironomidů a gammaridy, ale díky nedostatku vody snadno přecházejí na jiné druhy potravin, zejména proto, že jejich potravní organismy zahrnují všechny formy bentosu, zooplanktonu a rybích potravin (kaviár a mladé ryby). S věkem, velikostí organismů, které spotřebovává, se zvyšují, největší jedinci se stanou dravci.

Rybářský rybolov

Chytne rukávy po celý rok, ale nejúspěšněji na podzim, kdy se v jamkách shromažďují manžety v obrovských hejnech. S určitou dovedností stačí jeden kus červu zachytit několik ruffů. Nibble je tak chamtivé a ryby polknou trysku tak hluboko, že může být obtížné odstranit hák bez příslušných přípravků. Často propuštěn do vodní ruffle re "sedí" na háku. Není-li kousání v rozmezí 10-15 minut, tudíž zde chybí ruffy a je třeba je hledat jinde. Pro chytání ruffů používají hlavně rybářský pól, který je vybaven tak, aby návnada byla na dně. Nejlepší ze všeho je, že ruff hroutí na mírně rozdrcené žížaly, ačkoli vůbec nevzdává krveprolití a jiné nástrahy. Pro začínajícího rybáře je to nejdostupnější objekt rybaření, ale moudří rybáři, moudří se zkušenostmi, jsou často vyhnáni z jejich rušivosti, což je překážkou při lovu jiných druhů ryb. V "pomstě" často používají jako trysku při lovu burbot, štiky, méně často štiky a biskupa.

Nejlepší věc je, že v létě na jaře, na podzim a na začátku zimy kousne ruff - v tomto období začne zhora a ryby trpí téměř jakoukoli návnadou. Obvykle se rybaření v těchto ročních obdobích řídí v dopoledních hodinách a večerech, ale to se děje ve středu dne a v létě většinou v noci, protože v tuto chvíli je v pohodě a ruff je noční ryba. Zachyťte ruf bez jakýchkoli potíží, na obvyklou návnadu. Není nutné ho nalákat. Je velmi neohrožený. Jeho oblíbená návnada je červ, ale krvela, larvy komárů jsou také dobrou návnadou. Ruff - chamtivá ryba k jídlu. Při poklesu tlaku, než se počasí změní, ostatní ryby ležou na dně, pak tato ryba pokračuje v hledání svého jídla a dělá to tak lačně a rychle, že háček velmi hluboce spolkne. Po vytažení háčku byste se neměli pokoušet prskat prsty, jako je ruka, zvednutý k povrchu, štětiny s jeho pichlavými ploutvemi a pokud nedbalé zacházení může způsobit bolestivou injekci. Ale i přes to, nejpříjemnější dojmy z dobrého rybaření, opustí chutné ucho od manžety, svařené přímo na jezeře, na oheň.

Vzhledem k nízké rychlosti růstu, velké konkurenci ve stravě s cennými obchodními rybami a rovněž kvůli velkému poškození rybího průmyslu vyhubením kaviáru a mláďat, se ruf ve všech vodních útvarech považuje za nežádoucí (weedy) ryby a není chráněn před vyhubením.

Ruff: fotografie, vaření, užitek a poškození

Ruf ryby: popis, příprava, složení, výhody a poškození

Gymnocephalus cernuus je druh ryby patřící do rodiny Okunevů. Nachází se na čerstvém, písečném nebo skalnatém dně, vodách (jezerech, řekách, přehradách) v Evropě a severní Asii. V polovině osmdesátých let byla náhodně zavedena (s největší pravděpodobností spolu s balastovou vodou lodí) v r. USA (b. St. Louis), což vede ke stabilní populaci ruff v horním jezeře. V současné době začíná spadat v jezeře Huron. Je velmi populární mezi amatérskými rybáři jako základ pro rybí polévku.

Popis ruffů

Ruff - malé ryby. Na délku obvykle roste až 8-12 cm, dosáhne hmotnosti pouze 15-25 gramů. Pouze příležitostně v povodí Ob, Ob a některých uralských jezerech jsou vzorky dlouhé až 20 cm a váží více než 100 g.

Tělo má šedozelený tvar, černé tečky a skvrny a nažloutlé strany. Břicho je světle šedá nebo bělavá. Celkově ale tělo šupky závisí na průhlednosti vody a povaze dna: je to lehčí v řekách a jezerech s písčitým dnem a tmavší v nádržích s drsným dnem.

Hřbetní a kaudální ploutve jsou pokryty černými tečkami.

Oči matně růžové, u některých vzorků s modrou duhovkou.

Životní styl

Krmí ruff s malými bezobratlými (červy, pijavice, malé korýši) a řasy, dospělí mohou vést dravý životní styl, krmení na ryby jiných druhů ryb. Samotná roucha je oblíbeným jídlem dravých ryb (šťuka, biskup, burbot, úhoř, sumec, losos atd.).

Vést život balení. Má velmi vysokou toleranci vůči okolním podmínkám. Vyskytuje se v hloubce od 25 cm do 85 m, snáší teplotu vody od 0 do 34,5 o C. Fyziologicky přizpůsobený životu v podmínkách téměř úplného nedostatku světla a nízkého obsahu kyslíku ve vodě, proto snadno toleruje dlouhé a studené zimy (bez mory). Snadno odolává znečištění nádrží minerálními a organickými hnojivy: jestliže v těchto podmínkách nemohou existovat jiné ryby, naopak začne růst ještě rychleji.

Dosáhne sexuální zralosti ve věku 2-3 let, ale v teplejším klimatu se může začít rozmnožovat ve věku jednoho roku. Kaviár položí ve 2-3 dávkách v hloubce až 3 m, po které ji neochrání. V průběhu roku se počet vajec sklizených ženou pohybuje od 10 tisíc do 200 tisíc.Vzniká od poloviny dubna do června s velmi širokým rozsahem teplot: od 6 do 18 o C. A jeho kaviár se může rozvíjet normálně s velmi širokým rozsahem kyselosti vody: pH od 6 5 až 10,5. Po 5-12 dnech po házení se larvy vylíhnou ze slepice.

Dalším rysem ruff je, že některé z jeho populací mohou být 25% hermaproditické, což neovlivňuje produktivitu celé populace.

Muži žijí až 7 let, ženy do 11 let. Avšak více než 90% populace jsou zastoupeny jednotlivci ve věku do 3 let.

Vařící šuplík

Ruka nemá žádnou komerční hodnotu, protože je velmi malá, pokrytá velkým množstvím velmi ostrých hrotů a obsahuje mnoho kostí. Nejčastěji amatérští rybáři náhodou padnou na návnadu. Čištění je opravdovým trápením, protože je slizký, pokrytý hroty, a proto můžete vyrazit na všechny prsty. Pokud se vám však ještě zachytilo manžeta, nepokoušejte se ho odhodit, protože má jednu obrovskou výhodu: ruka ukáže nejkrásnější a bohatější ucho.

Pokud vezmete jen tucet ruff a vaříte 2litrovou mísu s rybí polévkou, pak si nevědomý člověk myslí, že když vaří ryby v tomto uchu je víc než voda. Skutečnost je, že ruff obsahuje velké množství extrakčních látek, které dávají uchu odpovídající bohatství. Po ochlazení polévky v chladničce se to stává skutečným mozkem, což je také důsledkem přítomnosti těžebních látek.

Abyste se vyhnuli malým kostem v uchu, je třeba, aby se manžeta vařila umístěním ryby do gázového sáčku. Předtím stačí odstranit střeva z ryb.

Díky malému rozměru je vařeno pouze 5 minut. Po vaření je maso obvykle odhozeno, ale pokud existuje potřeba vykopat ryby, lze to udělat jen velmi opatrně, aby nedošlo k udušení kostí.

Co jí hněv

Všichni chlapci v dětství milují rybolov (i když někdy dívky mají rádi tuto aktivitu). Proto rybář si dobře uvědomuje situaci, kdy nastane velmi agresivní skus, a zdá se, že teď se z vody vynoří velká ryba - sen každého milovníka rybolovu. Nicméně, když háček už visí nad vodou, na něm vidíte visící malou rybu, která se naplní všemi svými trny. To je ruff. Vezmete to z háku, proklínáte, házíte ho zpět do vody a znovu přitahujete návnadu. Ale tady je opět agresivní skus, vytáhni návnadu. A tato situace se opakuje znovu a znovu, dokud nezměníte místo. To je důvod, proč ruff je považován za nevyžádanou rybu. A marně. Z něj můžete vařit velkou polévku.

Tato malá říční ryba je zachycena a dosahuje maximálně deseti centimetrů v délce, protože to není náladový při výběru nádrže a kvality vody. Ačkoli maso na tom "z nosu", ale tuk v uchu se ukáže vynikající. Existují však případy, kdy rybáři zachytili ruff - obří, jehož délka byla třicet pět centimetrů a hmotnost - skoro osm set gramů (to je už ryba, kterou můžete jíst!). Mnoho rybářů, chytajících ruff, nehazujte je, ale použijte je jako návnadu, abyste chytili větší dravé ryby, například štiky.

Jedinečnost této malé dravé ryby, která se živí různými malými obyvateli nádrží, spočívá v tom, že je v úplné tmě (i když nemá oči!) Bude schopen zachytit nehybnou oběť. To bylo možné díky velmi citlivému orgánu - boční lince. Plodnost rukávů je prostě úžasná - po tři teplé měsíce má žena čas třikrát vyměnit vejce, z nichž každá může obsahovat až dvě stě tisíc vajec. To bylo možné, protože většina z nich je hermaproditická, tj. Muž a žena jsou jedna a ta stejná ryba, a v takovém případě není nutné trávit čas hledáním partnera a péče o něj.

Jak již bylo zmíněno výše, manžeta není zachycena v průmyslovém měřítku, takže se cítí v klidu ve všech vodních útvarech. Páni se nechtějí potýkat s touto malou, trnitou rybou pokrytou hlenem, dokonce i když ji manželé přivedou domů. Proto jsou mačkané ruffy nejšťastnější.

Jak si vybrat

Nicméně, pokud chcete vařit dobrou, bohatou rybovou polévku nebo rybí polévku, ryba je ryba, která bude pro tyto pokrmy nejlepší. Koneckonců, má vynikající přilnavost. Pokud nikdo z vaší rodiny nemá rád ryby, na tom nezáleží - můžete ho koupit od jiných rybářů. Potřebujete však pouze čerstvé ryby, teprve poté se pokrmy z nich stanou chutné a zdravé. Proto budeme popisovat, jak určit čerstvost rybích ryb při nákupu.

  1. Nejlepším indikátorem čerstvosti říčních ryb jsou jeho žáby. Proto požádejte prodejce, aby náhodně ukázal žáby vybraných ryb. Jsou-li červeně červené, jsou ryby čerstvé. Pokud se stanou lehkými, pak je lepší koupit takové ryby, protože se už začalo zhoršovat.
  2. Kůže ryb by měla mít jasnou barvu, pokud je ryba čerstvá.
  3. Oči v čerstvých rybách vypadají vydušené a průhledné.
  4. Rukávy rukávů by neměly být oteklé, jinak je to jisté znamení, že ryby jsou už zhnité.
  5. Nebuďte líní a vůně v rukávech v obalu. V tomto případě byste neměli zachytit žádné cizí pachy, s výjimkou vůně rybích ryb. Pouze v tomto případě bude čerstvý.

Pokud jste přesvědčeni, že jste čerstvě uloveni, kupte je a přiveďte je domů, abyste se sami bavili.

Kalorie a nutriční hodnota

Maso ruffy, i když trochu, ale je považováno za dietní produkt. Současně maso ryby má spíše nevýznamný obsah kalorií (pouze 88 kcal). Jídlo proto může být doporučeno pro zařazení do denní stravy lidí, kteří pečlivě sledují změny v jejich hmotnosti.

Energetická hodnota mrňavého masa je v ní obsažena (pro 100 g ryb):

  1. Protein - 17,5 gramů

Složení 100 gramů masa této ryby je bohaté:

  1. Voda - 70 gramů
  2. Vitamin PP (ekvivalent niacinu - 2 905 mg).
  3. Minerály: chlor - 165 mg, síra - 175 mg, zinek - 0,7 mg, chróm - 55 mg, fluor - 430 mg, molybden - 4 μg, nikl - 6 μg.

Užitečné vlastnosti ruff

Takové chemické složení těchto rybích ryb je pro člověka velmi užitečným produktem:

  1. Při častém používání jídel z manžety můžete normalizovat metabolismus uhlohydrátů v těle.
  2. Látky, které jsou součástí krku, velmi dobře stimulují sekreci žaludeční šťávy, což přispívá k lepšímu trávení jídla.
  3. Nedávné studie odhalily schopnost léčit kožní léze - pellagra, který se obyčejně nazývá "drsná kůže", jestliže pravidelně konzumujete potraviny z této ryby.
  4. Potravinové vlastnosti moučníku umožňují přípravu pokrmů pro lidi, kteří jsou oslabeni dlouhými vážnými nemocemi, včetně pooperačních pacientů.

Další pozoruhodnou vlastností tohoto rybího ryby je to, že nemá žádné kontraindikace k jeho použití. Nicméně, pokud máte osobní nesnášenlivost řek ryby, pak je přísně zakázáno dokonce zkusit. Koneckonců může způsobit alergickou reakci v těle a dokonce i anafylaktický šok.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

O trávicích enzymech, jejich typech a funkcích

Trávicí enzymy jsou bílkovinné látky, které se produkují v gastrointestinálním traktu. Poskytují proces trávení jídla a stimulují jeho vstřebávání.Enzymové funkceHlavní funkcí trávicích enzymů je rozklad komplexních látek na jednodušší, které se snadno vstřebávají do lidského střeva.

Čtěte Více

Granátové jablko a zdraví

Granátové jablko je nazýváno králem ovoce, protože ovoce rostliny obsahuje mnoho vitamínů, minerálů a látek, jejichž výhody pro lidské tělo jsou nesporné. Ale je třeba poznamenat, že použití granátového jablka může nést nejen výhody, ale také poškodit zdraví, protože koncentrace některých látek v něm je vysoká a užívání šťávy v čisté formě může dojít k poškození zažívacího traktu.

Čtěte Více

Užitečné vlastnosti sezamového oleje a jeho použití

Sezamový olej je známý svými léčivými a kosmetickými vlastnostmi. Tento produkt se získává ze sezamových semen, nazývaných také "sezam", což znamená "olejnatá rostlina".

Čtěte Více