Co je užitečná dýně?

Skutečný přirozený multivitamin, královna podzimu, může být nazvána úžasnou zeleninou - dýní. Látky, které jsou součástí jasné, šťavnaté a slunečné buničiny, i po tepelném ošetření si zachovaly svou užitečnost. Kromě toho je dalším neocenitelným pokladem dýně jeho semena, která jsou také skladem užitečných minerálů a živin.

Celkově je v přírodě přibližně 10 divokých dýňových druhů. Dýňová obyčejná patří k rodu Pumpkin, dýňová rodina, patří k melounovým plodinám. Rodinou této bylinky je Mexiko, kde byla kultura pěstována dalších 3000 let před naším letopočtem. er Dýně byla přinesena do Evropy po objevu Ameriky a velmi rychle se stala populární.

Kromě obvyklých pomerančových odrůd odrůdy jsou také zelené, modré a dokonce i bílé.

Plody dýně jsou velké, často dosahují velké velikosti: od 2 do 9 kg. Je zajímavé, že dýně se pěstuje nejen pro lidskou spotřebu, ale i pro dekorativní účely. Nekultivovaná dýně jsou dlouho zachována, takže se používají ve farmách již od starověku. Dýně je hlavním symbolem a nejmarkantnějším svátkem Halloweenu. Obvykle se v tento den oddělí strašidelné tváře z dýně, vyndá se z ní buničina a uvnitř se vloží svíčka, která používá dýně jako lampu.

Složení dýně

Chemické složení dýně v její bohaté rozmanitosti přesahuje mnoho jiných kultur. Takže dýňová buničina obsahuje 5krát více karoten než mrkev. Také v dýně obsahuje významné množství sacharózy, škrobu, vlákniny, bílkovin, pektinů, makro a mikroelementů. Mnoho vitamínů rostlinné buničiny a obsahuje dostatečné množství vzácných vitamínů K a T.

Pokud jde o semena, nejsou nižší než buničina. Jejich hlavní výhodou je dýňový olej, který je bohatý na organické kyseliny, jako jsou kyseliny linolenové, olejové, palmitové a stearové. Semena také obsahují fytosteroly, které jsou cenné pro zdraví.

100 g dýňové buničiny obsahuje následující látky:

Užitečné a léčebné vlastnosti dýně pro zdraví

Známá dýně v Rusku pochází z jižního Mexika.

Indiáni začali pěstovat tuto zeleninu před více než 5 tisíci lety.

Opečovali potravu z buničiny, získali olej ze semen a používali kůru k přípravě pokrmů. V 16. století začaly pěstovat na území Ruska - od té doby jsou pro nás obzvlášť oblíbené.

Ale dýně je nejen chutná, ale také velmi zdravá, je obtížné uvést všechny užitečné látky, které obsahuje.

Výživová hodnota a živiny

Prosperní vlastnosti dýně a její kontraindikace jsou důsledkem chemického složení této zeleniny. Asi 75% rostlinné hmoty je buničiny, 10% semen a asi 15% je kůra.

V potravě se kůra obvykle nepoužívá kvůli své tuhosti, ale buničina a semena jsou nejen konzumovány, ale také používané jako léky.

Pedikuly a květiny jsou také někdy používány pro léčebné účely.

Nutriční hodnota: 100 g dýně obsahuje: 1 g bílkovin, 1 g tuku, 4,4 g sacharidů, 91,8 g vody, obsah kalorií 22 kcal.

Tato zelenina obsahuje velké množství různých látek, které mají příznivý účinek na lidské tělo:

  • Kyselina askorbová (vitamin C) - zvyšuje imunitu a chrání před sezónním nachlazením.
  • Vzácný host v jiné zelenině, vitamín T se nachází v dýně. Pomáhá snadněji absorbovat těžká jídla, a proto je užitečná především pro osoby, které trpí nadměrnou hmotností. Navíc vitamín T zabraňuje vzniku anémie, podporuje tvorbu krevních destiček, zlepšuje srážení krve.
  • Dýně a pektin jsou bohaté a karoten ve žluté a oranžové formě je víc než v mrkve.
  • Vitamín K, který je nezbytný pro syntézu krevních a kostních proteinů, chybí téměř ve všech ostatních zeleninách, ale v dýně, což jim dává ještě větší hodnotu.

Kromě toho obsahuje:

  • vitamíny, A, D, E, F, PP,
  • B vitamíny,
  • makro a mikronutrienty:
    • železa,
    • draslíku,
    • vápník,
    • hořčík,
    • měď
    • fosfor,
    • kobalt;
    • vlákno;
  • rostlinné cukry;
  • látky:
    • urychlující metabolismus
    • odvodit "špatný" cholesterol,
    • které ovlivňují stav kůže a různých tělesných systémů.

Výhody a škodu zdraví dýně

Tato nádherná zelenina je skutečná lékárna, která obsahuje léky pro mnoho nemocí.

Výhoda dýně spočívá ve vazodilatačních, protizánětlivých, hojivých a čistících účincích na rány.

Jeho buničina může upokojit nervový systém, zlepšit metabolické procesy, normalizovat práci gastrointestinálního traktu a produkci žlučníku a moči; zvyšuje metabolismus vody a soli v těle.

Nedávno byla objevena látka, která může potlačit růst tuberkulózního bacilu.

Maso odstraňuje z těla nejen přebytečnou vodu, ale také uvolňuje z toxinů a cholesterolu. Je také známá jako antiemetikum, stejně jako činidlo, které zpomaluje stárnutí.

Za jakých nemocí má dýně největší přínos?

  • ateroskleróza;
  • dna;
  • onemocnění střev, žlučník;
  • onemocnění jater a ledvin;
  • nemoci močového měchýře;
  • střevní infekce;
  • zácpa;
  • hemoroidy;
  • diabetes mellitus;
  • obezita;
  • akné a kožní onemocnění;
  • lupy a seborrhea;
  • nervové poruchy;
  • bolest v krku a nachlazení;
  • kardiovaskulární nemoci;
  • kazu.

Jsou prospěšné vlastnosti dýně během zpracování?

Dýně může být konzumována v jakékoli formě - syrové, vařené, pečené a zmrzlé.

Nejlepší efekt, samozřejmě, přináší čerstvé maso, ale zmrazené také uchovává téměř všechny živiny a je vhodné pro použití kdykoliv během roku, protože je skladováno mnohem déle než čerstvé.

Příznivé vlastnosti dýně pro zdraví jsou zachovány při pečení zeleniny.

Při použití dýně v játrech se z těla odstraňují strusky a sodné soli a vyskytují se výrazné choleretické, laxativní a diuretické účinky.

Za prvé, pečená dýně je užitečná pro lidi trpící obezitou a kardiovaskulárními chorobami - výrazně snižuje zatížení srdce. Můžete pečeme zeleninu v troubě jako celek, přímo na kůži, nebo jej nakrájíme na malé kousky.

Avicenna také napsala o léčebných vlastnostech vařené dýně, stejně jako o výhodách surové dýně. Považoval tuto zeleninu za vynikající lék na dlouhodobé onemocnění kašle a plic.

Dnes je vařená dýně také použita v kosmetologii jako součást hydratačních a vyživujících masky.

Je velmi snadné vařit zeleninu: oříznuté ovoce přelití na dvě části a odstranit semena ze semen a rozřezat je na středně velké části. Vložte do vroucí vody, sůl a vařte 30 minut. Můžete jíst v kusech nebo v kaši.

Další možností zachování všech užitečných vlastností výrobku je sušení dýně.

Sušená, kromě příznivých vlastností této zeleniny, také dává sílu při fyzické námaze, posiluje paměť, pomáhá zlepšovat trávení, odstraňuje žluč a hlen.

A co je nejdůležitější, je to polotovar, který prakticky nevyžaduje další zpracování.

Léčebné dávky dýně

Může se nazývat prakticky bezprašná zelenina - navíc k buničině, její semena mohou být konzumovány a jiné části ovoce jiné než silné kůry mohou být použity pro léčbu.

Zavedení tohoto produktu do stravy přinese nejen preventivní účinek na zdraví, ale také bude mít terapeutický účinek.

Jaké jsou přínosy ovocné kaše?

Jakékoli pokrmy z dýně jsou užitečné pro kardiovaskulární onemocnění.

Obsah draslíku v něm pomáhá stabilizovat činnost srdce, snižovat otoky a posilovat krevní cévy.

Kožní léze - popáleniny, ekzémy, akné, akné a další - jsou ošetřovány pomocí čerstvě připravené dýňové kaše na rány. Pomůže s problémy s nehty, zmírní bolesti v nohách s dlouhým pobytem na nohou.

Dalším důvodem použití této zdravé zeleniny ve výživě je anémie. Vzhledem k vysokému obsahu železa a vitamínu A v buničině se zlepšuje krevní složení.

Nicméně vitamín A je nejlépe absorbován v kombinaci s tuky, takže při vaření, například v kaši, je žádoucí přidat máslo nebo rostlinný olej nebo vařit v mléce. Takže karoten je absorbován mnohem lépe.

Vzhledem k vysokému obsahu karotenu je dýně užitečná pro zrak.

Půl libry surové kaše denně bude působit jako mírné projímadlo a zmírní zácpu, vyvolá diuretický a choleretický účinek při onemocněních ledvin a jater.

Vařené nebo pečené tělo, užívané až 3 kg denně za 3-4 měsíce, také pomáhá s těmito nemocemi.

Není možné přeceňovat příznivé vlastnosti dýně pro játra, kterou rostlina dává pacientům během rehabilitace po žloutenku. Pomáhá vyvést "špatné"

Lékaři doporučují malé množství kaše, která se používá dvakrát denně k pyelonefritidě, cystitidě (v akutní nebo chronické formě), stejně jako u některých forem uretritidy.

Při edému by měl jíst třtinovou kaši třikrát denně.

Do menu starších pacientů musí být zahrnuty dýně, zejména pacienti s aterosklerózou. Má hodně pektinu a pomáhá eliminovat cholesterol.

Vařená nebo dušená zelenina eliminuje stagnaci v slezině a játrech, odstraňuje toxiny a radionuklidy, zlepšuje funkci gastrointestinálního traktu a trávení. Proto je nezbytný pro chronickou zácpu, kolitidu, žaludeční vřed a duodenální vřed.

Používejte rostlinnou a protirakovinnou látku. Vařené maso se aplikuje na nádory a je součástí stravy.

Dýně je také užitečná pro hubnutí, je často součástí stravy svých pacientů, odborníků na výživu.

Příznivé vlastnosti dýně pro úbytek hmotnosti spočívají ve skutečnosti, že jde o nízkokalorický produkt a díky látkám obsaženým v buničině přispívá k úbytku hmotnosti a normalizaci metabolických procesů.

Při omezování sladkostí a výrobků z mouky doporučujeme užít 100-150 g dýňové kaše třikrát denně kromě obvyklé stravy.

Užitečné nebo škodlivé semena dýně?

Výhody a poškození dýňových semen jsou určeny přítomností určitých látek obsažených v nich.

Dýňová semínka je 50% oleje.

Kromě toho obsahují mnoho proteinů, zinku, bílkovin, pryskyřic, fytosterolů, organických kyselin, vitamínů, karotenu.

Mohou být konzumovány syrové nebo sušené, stejně jako s medem.

Stačí si uvědomit, že ve velkém množství mohou způsobit nevolnost nebo zvracení, ale hrstka dýňových semen bude mít prospěch a nebude způsobovat žádné škody.

Jediná věc, která by se neměla dělat se semenem, je pečení v troubě a smažení. V tomto případě ztrácejí většinu svých prospěšných vlastností. Sušené semena jsou skladovány asi dva roky a neztrácejí jejich vlastnosti.

Prospěšné vlastnosti dýňových semen se používají k léčbě a prevenci některých kardiovaskulárních onemocnění. Aktivují srdce, mohou zmírnit bolesti v srdci s angínou a dalšími onemocněními srdce a cév.

Semena různých druhů ovoce jsou používána k získání určitých výsledků, ale ne vždy.
Například příznivé vlastnosti semen melounu jsou dobře studovány a široce používány jak v medicíně, tak v kosmetologii.

Semena hlohu se však používají pouze pro reprodukci křovin. více informací naleznete na adrese: http://opolze.net/svoistva/yagody/boyaryshnik.html

Dýňové "mléko" dobře funguje při léčbě ledvin a močových cest.

Jeden pohár semen a konopných semen:

  1. Semínka se rozetře do malty a pravidelně se přidává vařená voda (3 šálky).
  2. Pak musíte filtrovat nápoj, přidat cukr nebo přírodní med a pít porce po celý den.

Může být přidán do pohankové kaše. "Mléko" se používá při zpoždění močení nebo při přítomnosti krve v moči.

Dalším prostředkem nápravy onemocnění ledvin je čaj ze semen. Musíte vzít 1 lžíci semen a nalít 1 šálek vařící vody, trvat na půl hodiny. Chcete-li pít tento čaj, potřebujete až 3 sklenice denně.

Výhodou dýně pro děti je antihelmintický účinek. Dýňová semena pomáhají především z hovězího, vepřového a trpasličího řetízku, ascaris a číňanů.

Nedostatek toxických účinků na tělo umožňuje používat semena během těhotenství, podávat je dětem, pacientům se sníženou aktivitou jater a starším lidem.

Jak se zbavit červů?

  • Uvolněte 300 g čerstvého nebo sušeného semena ze skořápky (odstraňte pouze tvrdou slupku a nechte tenký zelený film).
  • Důkladně rozemlette maltou
  • Za stálého míchání nalijte malé množství asi ¼ šálku vody.
  • Přidejte čajovou lžičku cukru, medu nebo džemu.
  • Pacient musí po celou hodinu v malých porcích užít celou hlasitost na prázdný žaludek.
  • Po třech hodinách musíte vypít síran hořečnatý, zředěný následujícím způsobem: dospělí - 10-30 g v polovině pohárku teplé vody; děti ve výši 1 gramu na rok života.
  • Po půlhodině musíte dát klystýr.

Semena jsou podávána v takových dávkách: 2-3 roky - do 30-50 g, 3-4 roky - do 75 g, 5-7 let - do 100 g, 10-12 let - 150 g

Tekvicová šťáva - jaké je její použití?

Dýňový džus je další užitečný produkt, který lze získat z této zeleniny. Užitečné vlastnosti dýně jsou uloženy v šťávě.

Pokud pijete tekutý vývar nebo šťávu, oslazenou lžící medu před spaním, můžete se zbavit nesnesitelného nespavosti.

Polovička šťávy uklidí nervový systém a působí jako spací pilulka.

Šťáva z této zeleniny odstraňuje přebytečnou tekutinu, takže se doporučuje užívat ji v případě edémů, kapek, onemocnění močových cest, ledvin a jater. Pouze 3 polévkové lžíce 4krát denně se mohou během měsíce zbavit mnoha problémů s ledvinami a játry.

Antiseptické a protizánětlivé vlastnosti dýňového džusu jsou dobře známé. Komprese s ním pomáhá při léčbě ran, popálenin, vyrážky, ekzému: namočte do džusu gázovou ubrousku a aplikujte ji na bolest.

Dvě až tři sklenice šťávy denně jsou nejlepšími léky na zácpu a onemocnění žlučových cest a žlučníku.

Málokdo ví, ale dýňový džus je skvělý způsob, jak snížit teplotu během zimy. A chrání zuby před zubním kazem a zubní sklovinou - z trhlin.

Dýňová máslo

Výhodou dýňového oleje je, že má vysokou hodnotu a má široké spektrum terapeutických a profylaktických účinků.

Vzhledem k přítomnosti snadno stravitelných proteinů, více než 50 mikro a makroekonomických prvků, mastných kyselin a biologicky aktivních látek.

Výhody a poškození dýňového oleje jsou určovány také chemickým složením.

Aplikujte olej v léčbě trávicích, kardiovaskulárních, nervových endokrinních systémů, vyčistěte tělo škodlivých látek, posilujte imunitní systém, udržujte hormonální rovnováhu.

Používá se při léčení zraku, erozních a ulcerativních lézí sliznic, poruch reprodukčního systému.

Má příznivý účinek na pokožku, vlasy, nehty, stav kostní tkáně a chrupavky. Má hojení rány a baktericidní vlastnosti.

Příznivé vlastnosti rajčatového oleje jsou velmi dobře známé a široce používané. V téměř každém domě najdete tento nástroj.

Ale pokud jde o kukuřičný olej, málo lidí ví, i když je ve farmaceutickém průmyslu široce využíváno - dozvědět se více.

A o tom, jaké užitečné vlastnosti má čočka, můžete si přečíst v našem článku na adrese: http://opolze.net/svoistva/bobovy-e/chechevitsa.html

Mohu použít dýně?

Květiny rostliny mohou být také účinně použity pro léčebné účely - pro prevenci nebo léčení kašle. Jsou pečené v těstě ve formě koláčů a jedí se silnými útoky. Spolu s květy dýně můžete pečeme a květy z viburnum.

Můžete uvařit a ozdobit květiny: nakrájené květiny (2 lžíce L.) Nalijte sklenici vody, vaříme 5 minut a trváme půl hodiny. Naplňte vývar a vezměte si půl šálku před jídlem třikrát denně.

Jaké jsou výhody dýně pro zdraví žen a mužů?

Ženy se budou také zajímat o příznivé vlastnosti dýně.

Faktem je, že dýně vám dává možnost permanentně se zbavit období podrážděnosti, nespavosti a přepracování, a také eliminovat akné, uklidnit nehty a vaše vlasy bohatě a zdravě.

Výhody dýně pro ženy spočívají v jeho antioxidačních vlastnostech. Každá mladá dáma se brzy nebo později začne starat o problém stárnutí - dýně řeší i tento problém.

Vitamíny A a E, přítomné v buničině, aktivně bojují proti vzhledu vrásek a dalším známkám předčasného stárnutí. Vitamin A stimuluje produkci hlenu, je to nejlepší "přítel" sliznic.

Proto je dýně velmi užitečná pro intimní sféru. Kromě toho dýně obsahuje železo, takže ženy, které ji pravidelně konzumují, budou mít vždy dobrou pleť a dobrou náladu.

Během těhotenství budou užitečné vlastnosti surové dýně. Surová dužnina nebo dýňová šťáva pomohou naplnit nedostatek vitamínů a zbavit se toxikózy.

Například uklidňuje zvracení odvar z dýně s citronem.

Není možné vyloučit výhody dýně pro muže. Dlouho se džusová šťáva používá v lidové medicíně jako prostředek k udržení sexuálního tónu u mužů.

Navíc příznivé vlastnosti dýňových semen mají příznivý vliv na zdraví mužů a sexuální sílu. Není to náhoda, že v dávných dobách semena do mouky přidávala k lásce lektvary.

U onemocnění prostaty se objevil klystýr s odvar z dýně. Můžete je nahradit mikročistorkami ze semenového oleje, stejně jako svíčky z rafinovaných drcených semen, smíchané ve stejném poměru s máslem.

Je dýně vhodná pro děti?

Pokud dítě nemá žádné kontraindikace, začlenění do jídelníčku různých dýňových pokrmů bude prospěšné pouze pro dítě.

Tento poklad vitamínů a dalších živin poskytne zdraví dítěte, dobrý spánek, uklidní nervový systém, tekvicová šťáva bude mít mírný účinek na ledviny a srdce.

Vláknina, která je tak bohatá na zeleninu, má příznivý účinek na žaludek dětí.

Normalizuje trávení a pomáhá lépe absorbovat živiny, podporuje imunitu.

Wonder-vegetable dává Vašemu dítěti vše, co je nezbytné pro normální růst a vývoj.

Léčivé vlastnosti dýně jsou schopny vyřešit další problém, který se nejčastěji vyskytuje u dětí - červů.

Kontraindikace dýně

Nedoporučuje se používat tuto zeleninu pro následující nemoci:

  • narušení rovnováhy mezi kyselinou a bází v těle;
  • diabetes mellitus;
  • ulcerózní onemocnění trávicího systému;
  • gastritida.

Někteří lidé, kteří tuto zeleninu poprvé vyzkoušeli, mohou mít nadýmání. Možná by se měli zdržet jídla. Ale zbytek dýně přinese co největší přínos pro zdraví a krásu.

Kuchařské recepty na zdravé dýňové pokrmy

Dýňové pokrmy jsou výborným terapeutickým a profylaktickým činidlem. Kromě toho je také velmi chutné.

Existuje mnoho receptů na vaření této zeleniny: přidává se do salátů, polévek, používá se k přípravě příloh pro pokrmy z masa, obilovin, konzervy a dokonce i dezerty.

Dýně s medem má také užitečné vlastnosti.

Jak víte, samotný med je silným terapeutickým činidlem a v kombinaci s prospěšnými vlastnostmi dýně má opravdu zázračnou léčebnou sílu.

  1. Vezměte velké ovoce o hmotnosti přibližně 9 kg, odstraňte pokožku a mlejte v mýkovém brusi spolu se semenem a jádrem.
  2. Ve výsledné hmotě přidáme 5 kg medu a promícháme.
  3. Infuze po dobu 10 dní, občasné míchání. Jedenáctý den vytlačte džus sklenicí.
  4. Pijte šťávu třikrát denně půl hodiny před jídlem na 50 g.

Maso může být zlikvidováno - dávalo všechny biologicky účinné látky a již nemá užitečné vlastnosti.

Další dýňový recept s medem bude prospěšný pro játra po hepatitidě nebo při léčbě silnými léky.

  1. U středního ovoce odřízněte vrchol, odstraňte slunečnicovou semínku dřevěnou lžící a naplňte ji akátovým medem (další med funguje také).
  2. Zmrzte a zakryjte ovoce uzávěrem.
  3. Podél řezu připravte těsto a nechte 10 dní ve tmě.
  4. Od jedenáctého můžete začít užívat půl hodiny před jídlem v lžíci třikrát denně.
  5. Léčba trvala 20 dní.

Dýňová kaše má také prospěšné vlastnosti, zejména pro děti, starší a dietní potraviny.

V dětském jídelním lístku, při nepřítomnosti alergie, může být kaše doplněna medem.

K vaření kaše budete potřebovat:

  • 1 kg buničiny,
  • 2 jablka
  • 1,5 litru mléka
  • poloviční šálek pšenice nebo rýže (můžete také vzít pohanku, krupici nebo kukuřičný škrob), máslo,
  • granulovaný cukr
  • skořice, vanilky.

Slepte a nakrájejte jablka společně s rostlinnou buničinou.

Přiveďte mléko k varu a vložte do něj obiloviny. Obličej vařte na nízké teplotě po dobu 15 minut.

Dejte do něj dýně a jablka a připravte je. Nakonec nalejte písek, vanilku a skořici. Před podáním dát maslo a med.

Výhodou dýně v surové formě je, že obsahuje maximální množství vitamínů, které obohacují jakoukoliv dýňovou misku.

Zkuste vařit salát z vitamínových dýní:

  1. 150 g buničiny a 4 jablka na roštu na hrubém strouhaní,
  2. přidat citronovou šťávu a citronovou šťávu (asi lžičku), 2 lžičky. zlato
  3. Mícháme a posypeme nakrájenými vlašskými ořechy.
  • kostičky 250 g dýně a 4 brambory,
  • vaříme, sůl, přidáme koření;
  • vypusťte tekutinu a rozetřete zeleninu do pyré,
  • nalijte mléko (1 l) a vařte, až bude hotové.
  • smažte v rostlinném oleji 1 kg nakrájené dýně, jemně nakrájenou cibuli, česnekem, 1 lžičku. mletý zázvor.
  • Sůl, pepř a nalijte litr kuřecí vývar.
  • Vařte až do vaření, chladu a kaše.
  • Vařte bramborovou kaší a servírujte, předem zdobený větvičkou z koriandru, zakysané smetany a krutony.
  • Prostrčte 0,5 kg buničiny,
  • nalijte 400 ml horkého mléka a vařte, dokud není měkký.
  • Hodí se hodně, vloží se do něj vajíčko, dá se cukr (2 lžíce L.), promíchá se.
  • Přidejte tolik mouky, abyste získali konzistenci zakysané smetany.
  • Důkladně promíchejte a smažte jako obyčejné palačinky v horké pánvi s máslem.

K výrobě dortu budete potřebovat:

  • 0,5 kg dýně,
  • 0,5 kg těstoviny,
  • půl šálku sušených meruněk nebo rozinky,
  • čtvrtka šálku cukru, ořechů (volitelné).

Buničina na středním strouhaní, míchat s cukrem, nakrájené sušené meruňky (rozinky) a ořechy.

Pokud je to žádoucí, můžete přidat skořici. Rozbalte těstovinové těsto, vložte do formy o průměru 26-28 cm, prořízněte okraje.

Položte dýně nahoře a položte křupavé proužky těsta. Formulář uzavřete fólií a vložte do trouby.

Pečte po dobu 35 až 40 minut při teplotě 200 ° C. Vyndejte formulář, odstraňte fólii a pečte, dokud je hnědá, pokud je těsto bledé.

Dýňový džem může být nejen chutný, ale i užitečný dezert.

Dýně má speciální léčebné vlastnosti, které pomáhají odstraňovat toxiny z těla a zvyšovat metabolismus.

Proto je tento džem užitečný pro ty, kteří pečlivě sledují svůj tvar a zdraví.

Pokud se budete řídit dietou, dýňový džem je skutečný nález, který nejen pomůže živit tělo potřebnými vitamíny a mikroelementy, ale také zhubnout.

Pro výrobu chutného a voňavého džemu je lepší vybrat malou letní dýně, která má na rozdíl od zimních odrůd jemnější a šťavnatější tělo, ale bohužel se tak dlouho neukládá.

Džem na zabarvení:

  1. odstranit kůži z kůže, odstranit semena,
  2. 3 kg buničiny nakrájené na malé kousky,
  3. Přidejte 2-3 pomeranče a 1 citron (také předem nakrájené s kůrou).
  4. Vše promíchejte tak, že usnete 1 kg cukru a vaříte ve dvou dávkách na nízké teplotě.

Můžete vařit dýňový džem a sušené meruňky.

Vyžaduje to: 1 kg buničiny, 0,3 kg sušených meruněk a 0,5 kg cukru.

  1. Strouhněte drť, opláchněte sušené meruňky a nakrájejte na kusy (můžete vroucí vařící vodu).
  2. Vložte cukr, sušené meruňky do strouhaného masa a nechte na nějakou dobu.
  3. Když šťávy vyčnívají, položte na oheň, přivedejte k varu s konstantním mícháním, ochlaďte a znovu oheň.
  4. Postup opakujte třikrát.

Děti budou milovat tuto dýňovou marmeládu:

  1. zapálit 1 kg pečené dýně a 0,5 kg cukru. Nepřidávejte vodu!
  2. Míchejte, dokud není cukr úplně rozpuštěn.
  3. Když se hmota ztuhne, marmeláda je připravená. Můžete přidat trochu oranžové kůry nebo vanilínu.

Dýně v kosmetologii

Účinná zázračná zelenina a jako kosmetika.

Chcete-li se například zbavit akné, které je dostatečné k tomu, abyste každou noc vyhladili pokožku malým kusem buničiny.

Získané z dýní a užitečné, efektivní masky na obličej.

Zde jsou některé recepty, které si můžete vařit sami.

Chcete-li živit pokožku, připravte z kaše kašu:

  • mix 3 polévkové lžíce. lžíce kaše s žloutkem a 1 lžičkou. přírodní med.
  • Masku naneste na 15 minut a opláchněte teplou vodou.

Maska pro suchou pokožku:

  • vařte buničinu, promíchejte 2 až 1. broskev nebo olivový olej.
  • Použijte 20 minut.
  • Opláchněte studenou vodou.
  • Nakrájejte dužinu, vytlačte ji z džusu, navlhčete do ní bavlněnou podložku a utřete její obličej.
  • Po 10 minutách umyjte obličej teplou vodou.
  • Pokud máte čas, můžete na obličej položit strouhanou buničinu po dobu 15 minut.

Takové masky se doporučují provádět nejméně třikrát týdně v průběhu 20 procedur.

Jak vidíte, známá dýně nebyla tak jednoduchá dívka, vhodná pouze pro výrobu vycpaných zvířat a lucerny pro Halloween.

Tato zelenina je nádherný dar, který příroda vytvořila pro lidi. Podle svých užitečných vlastností je možné ho srovnávat s mnoha rostlinami používanými v tradiční medicíně a dokonce i předjet některé.

Užitečné vlastnosti a nevýhody dýně

Dříve byla dýně považována za jednu z hlavních jídel v domě každého rolníka. Dnes je toto jasně oranžové ovoce běžné v mnoha zemích, vyrábí se z něj různé pokrmy, používá se jako atribut pro Halloween.

Nicméně ne každý ví, že tato rostlina pochází z jižního Mexika a je stará více než 5000 let! V 16. století byla dýně zavedena do Evropy. Poté začala aktivně růst v Rusku a na Ukrajině.

Obecné informace

Toto masové ovoce je oválné nebo kulaté. Na vrcholu je pokryta tlustou kůrou, která je při vaření řezána. Uvnitř rostliny jsou semena a šťavnaté tělo. V závislosti na odrůdě může kůra ovoce být oranžová, zelená, červená nebo šedá. Buničina v rostlině je také v jiné barvě.

Hlavním rysem dýně je to, že je možné v domě skladovat po dostatečně dlouhou dobu a můžete si na něj hostovat i v zimním období. Ovoce je konzumováno syrové, pečené, smažené, vařené. Dýně je snadné udělat bramborové kaše, ovesné kaše, džus. Je však nejužitečnější jíst čerstvý produkt, protože v surové buničině je maximální množství látek nezbytných pro tělo.

Sbírejte dýně v prvních dvou týdnech září v suchém počasí. Bohatý odstín slupky a sušeného ovoce je důkazem toho, že rostlina zrála.

Nejlepší je udržovat ovoce na temném místě při pokojové teplotě. Je snadné prodloužit dobu skladování dýně, pokud je vyjímá stopkou o délce 7 až 10 cm, která může zpravidla ležet a nezhoršovat se z několika měsíců na rok.

Složení výrobku

Jedinečné vlastnosti dýně mají příznivý účinek na tělo. To je způsobeno příznivým chemickým složením výrobku. Plody jsou 75% buničiny, 15% kůry a 10% semen. 100 g produktu obsahuje 22 kcal. Peel není z důvodu své tvrdosti jedena a buničina a semena jsou aktivně používána nejen k vaření, ale i pro léčebné účely.

Dýně obsahuje zejména vitaminy A, B, F, E, C, PP, K, T (karnitin). Jedinečné vlastnosti těchto látek pomáhají snadno trávit těžké potraviny, což je obzvláště důležité pro lidi s nadváhou. Kyselina askorbová (vitamin C) vám umožňuje účinně zlepšit ochranné funkce imunitního systému. S jeho pomocí můžete vyhnout se zdravotním problémům i v období epidemií chřipky a ARVI.

Rostlina obsahuje velké množství makro- a mikroživin (zinek, měď, vápník, draslík, jod, železo, fosfor). To vám umožní posílit tělo. Příznivým účinkem na lidské zdraví je přítomnost vlákniny v plodu, pektinů a organických kyselinách.

Užitečné funkce

Tento produkt je znám pro tyto vlastnosti:

  • obstrukční záněty;
  • čištění;
  • hojení ran a poškození kůže;
  • dilatační nádoby.

Dýňová buničina pomáhá vylučovat toxiny a přebytek cholesterolu. Používá se také v potravinách pro normalizaci metabolických procesů a pro zřízení nervového systému. Plod je schopen zlepšit zažívací trakt, má také choleretický a diuretický účinek.

Dýně je známá pro svou antiemetickou vlastnost, takže se doporučuje přidat do vaší stravy pro těhotné ženy a ty, kteří trpí mořskými chorobami. Léčivé vlastnosti přípravku pomáhají zlepšit fungování jater, což je důležité pro osoby, které čelí hepatitidě. Chcete-li překonat hypertenzi, nespavost a zbavit se stresu, dýňový džus bude nejlépe umožnit.

Ti, kteří se chtějí rozloučit s extra kilo, by měli tuto složku obsahovat. Produkt zlepší metabolické procesy a odstraní přebytek cholesterolu, takže nadbytek váhy bude aktivnější. Jedinečné chemické složení a příznivé vlastnosti složky pomáhají pružné a pružné pokožce, což v kombinaci s fyzickou aktivitou přinese vynikající výsledek ztráty hmotnosti.

Prevence nemoci

Dýně, jejíž příznivé vlastnosti nejsou známy všem, dokáže komplexně postarat o zdraví. Například to pomůže zpomalit proces stárnutí, stejně jako vynikající prevenci mnoha nemocí. Produkt je účinný při odstraňování takových symptomů (onemocnění), jako jsou:

  • Zácpa. Přísada díky vysokému obsahu vlákniny zlepšuje trávicí trakt a pomáhá lépe trávit stravu.
  • Nemoci žlučníku a jater. Dýně účinně odstraňuje nadbytečné množství žluči z těla a zlepšuje jeho práci.
  • Chladí a bolest v krku. Příprava terapeutických směsí z buničiny dýně účinně překoná viry.
  • Zlepšuje zrak. Vysoký obsah mrkve v dýně pomáhá zvýšit ostrost.
  • Produkt účinně snižuje hladinu cukru v krvi.
  • Dýně má příznivý účinek na pokožku (bojuje proti ekzému, bolesti, akné).
  • Posiluje kardiovaskulární systém. Terapeutický účinek přípravku umožňuje zvýšit pevnost krevních cév (dýně je účinná u anémie, hypertenze).
  • Zlepšuje urogenitální systém.

Aplikace kosmetologie

Čerstvá nebo vařená dýně, jejíž příznivé vlastnosti mají příznivý účinek na pokožku, se doporučuje používat pravidelně ve formě masky. Ovocná kaše pomáhá efektivně zvlhčit obličej a vyrovnávat se s mastným leskem, který je charakteristický problémovou pokožkou. Směs vařené dýně a olivového oleje účinně vyživuje suchý kryt.

Čerstvá dýňová kaše v kombinaci s vaječným žloutkem a medem (textury musí být mírně zahřáté) se používá pro mastné typy pleti. Hojivé vlastnosti takové masky budou mít účinný účinek, stejně jako eliminovat akné. Dýňový džus dělá skvělou práci s funkcí osvěžující tonikové pleťové mléko.

Vlastnosti dýňového džusu

Nejen buničina ovoce může mít příznivý účinek na zdraví, ale také čerstvé šťávy. Účinně se vypořádáte s zácpou, pokud ji vypijete v množství 2-3 sklenic denně. Léčivé vlastnosti džusu pomáhají snižovat teplotu během onemocnění. Tento přírodní nápoj chrání zuby před kazem a posiluje zubní sklovinu.

Je velmi jednoduché se zbavit vyrážky, popálenin, ekzémů a ran, které mají na nich přiložený kompresní džusový džus. Po pití poloviny sklenice přírodního složení před spaním je snadné překonat nespavost. Užívání 3 polévkové lžíce. lžíce šťávy 4 krát denně, je velmi snadné odstranit problémy spojené s játry nebo ledvinami.

Dýňová semínka

Semena ovoce i buničiny jsou bohaté na látky užitečné pro tělo. Jsou to 50% ropy. Semena obsahují karoten, vitaminy, zinek, stejně jako organické kyseliny, různé pryskyřice, fytosterol. Doporučuje se jíst v surové nebo sušené formě. Smažit nebo pečeme semenné dýně nestojí za to, protože v takovém případě ztratí všechny své prospěšné vlastnosti.

Užívání přípravku má příznivý účinek na kardiovaskulární systém. Posiluje krevní cévy a také snižuje bolest při angínu. Pro největší prospěch tělu se doporučuje používat v hrstce semen denně. Jíst příliš mnoho jídla denně může snadno způsobit nepříjemné příznaky, jako je zvracení a nevolnost.

Dýňový olej

Vysoký obsah makro- a mikronutrientů (více než 50), mastných kyselin a snadno stravitelných proteinů v této složce má příznivý účinek na lidské zdraví. Dýňový olej zlepšuje endokrinní a imunitní systém, čistí tělo ze všech druhů škodlivých látek a také má příznivý účinek na trávení, srdce a krevní cévy.

Se špatným zrakem, dysfunkcí močového systému, je také užitečné užívat dýňový olej interně. Pomáhá posilovat vlasy, nehty, zlepšuje stav kůže. Dýňový olej je známý díky svým baktericidním a hojivým funkcím.

V jakých případech se nedoporučuje jíst dýně?

Navzdory četným výhodám a léčebným vlastnostem výrobku existují stále případy, kdy by měl být jeho příjem zrušen. Lékaři doporučují, aby používali dýně pro takové nemoci jako:

  • gastritida;
  • diabetes mellitus;
  • s narušenou nerovnováhou na bázi kyseliny;
  • vřed.

Tekvica má kontraindikace pro ty, kteří po jejím použití zaznamenávají nadýmání. S tímto příznakem je nejlepší dát ho. Ve všech ostatních případech vyloučit dýně z vaší stravy nestojí za to.

Toto šťavnaté a velmi chutné ovoce má bohaté chemické složení a je velmi dobré pro zdraví, a proto při neexistenci kontraindikace byste měli pravidelně jíst, čímž posilujete své zdraví.

Užitečné vlastnosti a kontraindikace dýně: studené koláče, kuličky z prostatitidy, masti z herpesu a další aplikace

Dýně

Dýně je chutná a zdravá zelenina. Z toho připravte první a druhou jídla, džem, džus. Všechny části rostliny se používají v tradiční medicíně. Slunečnicová semena - známý prostředek proti červům, maso má choleretickou, diuretickou účinnost. Dýně udržuje zdraví, kompenzuje nedostatek vitamínů a minerálů.

Dýně je nepostradatelným produktem pro terapeutickou a profylaktickou výživu při různých onemocněních. Obsahuje mnoho vitamínů, aminokyselin, vlákniny, minerálů a dalších příznivých látek. Výhody dýně uznané lékaři a odborníky na výživu.

Botanický popis

Dýně je roční rostlina s plíživými stonky. Z hlavního stonku vypadají výhonky. Mezi hybridní odrůdy jsou odrůdy Bush. Listy jsou velké, na dlouhých řízkách. Velké žluté nebo oranžové jednotlivé květy rozkvétají v listových dutinách. Jsou ženská a mužská. Kvet je bohatý, převládají muže.

Po rozkvětu jsou ovoce svázány - multi-semená falešná bobule. Jsou nazývány dýně. Dýně jsou v různých tvarech - zaoblené, podlouhlé, hruškovité. Barva závisí na odrůdě - jsou to šedé, oranžové, zelené odrůdy. Barva buničiny je také odlišná.

Chemické složení a obsah kalorií

Vzhledem k nízkému obsahu kalorií je dýně považována za cenný dietní produkt. 100 g buničiny obsahuje pouze 22 kcal. Složení obsahuje mnoho základních tělesných látek. Údaje o chemickém složení dýně lze studovat v tabulce.

Tabulka - Chemické složení dýně na 100 g

Výhody dýňových a hojivých vlastností

Zelenina má pozitivní vliv na všechny vnitřní orgány, centrální nervový systém, krevní cévy. Následující vlastnosti dýně jsou považovány za nejcennější.

  • Posilování imunity. Zahrnutí zeleniny do každodenní stravy napomáhá tělu potřebovat vitaminy a stopové prvky, zvyšuje jeho schopnost odolávat infekcím.
  • Hemoglobin se zvyšuje. V zelenině je více železa než jablka - dýňová buničina se používá k prevenci a komplexní léčbě anémie s nedostatkem železa.
  • Normalizace srdce. Buničina obsahuje hodně draslíku. Zpevňuje krevní cévy, pomáhá redukovat otoky.
  • Normalizace střeva. Množství vlákniny přispívá ke zvýšení intestinální motility, k odstranění toxinů.
  • Chudnutí Nízkokalorická dýně a její vyvážené složení přispívají k rychlejšímu úbytku hmotnosti s přínosy pro zdraví.
  • Zlepšení jater a žlučníku. Má mírný choleretický, protizánětlivý účinek. Zlepšuje tok žluči, zlepšuje stav gastritidy, žaludeční vředy.
  • Odstranění nevolnosti. Vývar a dýňový džus - antiemetikum. Často se používá v toxikóze těhotných žen.
  • Odstranění přebytečné tekutiny. Má diuretický účinek, zlepšuje funkci ledvin, snižuje otoky.
  • Nižší cholesterol. Dýně se používá k očištění těla cholesterolu, strusky a toxinů. Snížení úrovně škodlivého cholesterolu - prevence aterosklerózy.
  • Pomoc při nespavosti. Tekvicová šťáva má sedativní účinek, při pravidelném užívání léčí nespavost, zlepšuje kvalitu spánku.

Příprava léčiv

Používání dýně v tradiční medicíně je rozšířené. Používejte buničinu, kůru, semena, stonky, květy. Všechny části rostliny mají léčebné vlastnosti, vhodné pro léčbu různých onemocnění.

Pulp

Dýňová dužina je nízkokalorický výrobek bohatý na rostlinná vlákna, pektiny, vitamíny a mikroelementy. Jako terapeutické činidlo se používá v surové, pečené, vařené formě.

  • Studená a pneumonie. Dýně se používá k léčbě dětí, které mají nachlazení nebo pneumonii. Buničina se třepe na strouhák, smíchá se s horkým mlékem a žitnou moukou na konzistenci hustého těsta. Dělají pastilky, obalují je do gázy, aplikují na hrudník, záda a krk dítěte.
  • Bronchiální astma. Kilogram pulpy libovolně řezat, nalijte litr vody. Nasaďte malý oheň a vaříme hodinu. Bujón je filtrován, přidá se polévková lžíce zázvorového prášku a nakrájené kořen lékořice. Vaříme dalších deset minut, chladno. Vezměte večer jednu polévkovou lžíci.
  • Nemoci močového měchýře. V čerstvé dýně se špička řeže, semena a vlákna se odstraní. Prázdný prostor je naplněn cukrem. Nejlépe položené, pokryté ručníkem. Výsledná tekutina se pije třikrát denně v lžíci cystitidy, potíže s močením a uretritidy.
  • Anémie Potřebujete jíst surovou dýňu 150 g denně na trvalé zlepšení krevního obrazu.
  • Onemocnění jater. Populární receptová dýně s medem pro léčbu jater. Ovoce odřízne vrchol, odstraňte semena. Vnitřní povrch dýně je třepán medem, pokrytý "víkem", doleva k vytvoření kapaliny. Šťáva pije ráno, na prázdný žaludek.
  • Křečové žíly Maso je nakrájeno na desky a naneseno na bolestivé místo. Zakryjte nic, držte až do sucha.
  • Srdeční a ledvinové nemoci. Má mírný diuretický účinek, odstraňuje přebytečnou tekutinu, aniž by dráždil tkáně ledvin. Po dlouhou dobu se drží dietní dýně, včetně stravy v surové, vařené, pečené formě. Pomáhá s pyelonefritidou, po infarktu, posiluje srdeční sval.
  • Tuberkulóza. Dýně je schopna zabránit růstu tuberkulózních bacil, což usnadňuje a urychluje léčbu. Denně se doporučuje pít sklenici čerstvě vymačkané šťávy.
  • Dna Maso normalizuje hladinu kyseliny močové v těle pacienta, usnadňuje stav, urychluje regeneraci. Dýně je součástí denního menu v pečených, vařených.
  • Hemoroidy. Stlačte šťávu ze zralé dýně, filtrujte přes gázu. Vezměte 50 ml ráno a večer před jídlem. Doba trvání léčby je jeden měsíc. Čerstvý džus se připravuje každý den.
  • Zácpa. Při zácpě se po několik dní sleduje tekvicová strava, dokud není stolice normalizována.
  • Neurosis. Doporučujeme denně pít čerstvě dýňový džus s medem.

Semena

Každé dýňové semeno obsahuje asi 20% oleje. Zahrnuty jsou i pryskyřičné látky, organické kyseliny, mikro- a makronutrienty. Při pravidelném používání výrazně zlepšují zdraví těkavé semena následující choroby.

  • Helminths Dýňová semena pomáhají zbavit se červů, slouží jako preventivní opatření. Oloupaná semena jsou mletá, smíchaná s medem a mlékem. Vezměte na prázdný žaludek dvě polévkové lžíce.
  • Nemoci močového systému. Pound 200 g dýně a konopných semen, nalijte tři šálky vroucí vody. Filtrujte tři tablety třikrát denně.
  • Nemoci krve. Pět sklenic loupaných semen mletých v mlýnku na kávu, nalije se láhevou vodky. Trvejte dva týdny na tmavém místě. Filtr přidejte lžíci citronové šťávy. Vezměte polévkovou lžíci dva nebo třikrát denně, dokud není tinktury dokončena.
  • Prostatitida Jeden kilogram surových semen prochází masovou mlýnkou, která se mísí se sklenicí medu. Nechávají je v ledničce po dobu čtyř hodin, míří míče až o 1,5 cm v průměru. Každé ráno, půl hodiny před snídaní, jíst jednu míč.

Stopka

Dýňové stonky mají diuretický, protizánětlivý, analgetický účinek. Používají se k léčbě onemocnění ledvin, gastrointestinálního traktu, muskuloskeletálního systému.

  • Nephrite Připravte odvar z stonků - v 600 ml vody, přidejte dvě polévková lžíce suroviny, vaříme na čtvrt hodiny za nízké teploty. Bujón se pije v malých porcích.
  • Herpes Stonka je pečená v troubě, rozdrcena do stavu prášku a rozemletá rostlinným olejem na konzistenci zakysané smetany. Používejte jako masti několikrát denně.
  • Edém. Tři stopky se rozdrtí, nalije se půl litru vody a vaří se 20 minut. Vezměte 100 ml dvakrát denně.
  • Gastritida a žaludeční vřed. Do 500 ml vody přidejte lžíci drceného stonku a 2 g propolisu. Vařte při pomalém varu po čtvrtinu hodiny. Chlazení, pít v malých porcích během dne.
  • Osteochondróza. Surové stéblo se protřepalo, nalial se vroucí vodou. Necháme přes noc, filtrováme. Vezměte 200 ml dvakrát denně.

Olej

Dýňový olej se vyrábí lisováním za studena. Vzhledem k vysoké koncentraci účinných látek je lék považován za homeopatický a prodává se v lékárnách. Obsahuje několik zásadních kyselin a cenných látek.

  • Fytosteroly. Snižte riziko vzniku rakoviny.
  • Flavonoidy. Skupina antioxidantů, které posilují imunitní systém, má antimikrobiální účinek.
  • Fosfolipidy. Mají pozitivní vliv na stav kůže při ekzému a lupénce.
  • Tocoferoly. Chraňte tkáň na úrovni buněk.
  • Karotenoidy. Zpomalují stárnutí, přispívají k posílení kostní tkáně, zubů, stimulují produkci vizuálního pigmentu sítnice.

Kontraindikace a vedlejší účinky

Každý produkt může způsobit alergie, zhoršovat stav u některých onemocnění. Zvažte hlavní kontraindikace dýně:

  • diabetes mellitus;
  • akutní gastritida s nízkou kyselostí;
  • individuální nesnášenlivost;
  • narušená rovnováha kyselých kyselin;
  • onemocnění trávicího systému v akutní fázi;
  • kolitida.

Odstraňování a čištění těla

Můžete si vzít dýně pro hubnutí a vyčistit tělo. Obsahuje nízký obsah kalorií, urychluje metabolismus, přispívá k odstranění toxinů v důsledku vysokého obsahu vlákniny. Dýňová strava je navržena na dva týdny. Během této doby můžete ztratit až 10 kg. Během dodržování stravy je třeba dodržovat následující pravidla:

  • vyloučit sůl a cukr;
  • nepijte alkohol;
  • nepřesahujte denní kalorickou hodnotu v 1200 kcal;
  • pijte pouze vodu a zelený čaj bez cukru;
  • Nejíst po 18:00.

Neexistují žádné přísné požadavky na menu. Můžete jíst tykve surovou, vyrobit saláty, obiloviny, první a druhé kursy od ní, obsahují zeleninové džusy.

Aplikace v kosmetologii

Dýňová buničina se používá v maskách pro obličej. Vyživuje pokožku živinami, změkčuje a uklidňuje. Tři nejoblíbenější masky receptů.

  1. Pro suchou pokožku. Vařené dýně smíchané s lžící rostlinného oleje. Po 20 minutách udeřte na obličej husté vrstvy.
  2. Pro mastnou pleť. Tři lžíce strouhané čerstvé dýně smíchané s lžičkou medu a žloutek, držet po dobu 15 minut.
  3. U únavy, blednutí pokožky. Připravte čerstvou dýňovou šťávu, namočte si tvář místo krému. O deset minut později se umyjte.

Recepty

Dýně se používá k vaření všech druhů pokrmů - sladké, slané. Nejčastěji se pomerančové ovoce používá k výrobě dezertů. Na zimu je dýně sklizena ve formě džemu, pečená buničina je zkonzumována pro zdravotní účely. Zachovává maximální množství cenných látek.

Jam

Popis. Pro chuť a plnost chuti dýně přidat sušené meruňky. Některé ženy v domácnosti preferují džem s džemem a citronem.

  • dýňová dužina - 3 kg;
  • sušené meruňky - 1 kg;
  • granulovaný cukr - 1 kg.
  1. Dýně je vyčištěna, buničina je nakrájena na středně velké kusy.
  2. Usínají s cukrem, zapálí, vaří asi deset minut.
  3. Sušené meruňky byly promyty, sušeny, nakrájeny.
  4. Sušené ovoce se přidávají do dýně, vaří se asi hodinu s častým mícháním.
  5. Vyprázdnil se na sterilních sklenicích.

Kastrol

Popis. Nejužitečnější dýňová miska. Při pečení se zachovávají všechny užitečné látky. Nádoba se připravuje bez přidání oleje, mouky, označuje dietní potraviny.

  • dýňová dužina - 300 g;
  • bezsemenné rozinky - 50 g;
  • jablka - dva;
  • citron - jeden;
  • mletá skořice - pol čajové lžičky;
  • cukr nebo med - dvě lžíce;
  • mincovna - několik listů.
  1. Dýně vyčištěná, libovolně řezaná.
  2. Hrozny vařená vroucí vodou, umyté.
  3. Jablka jsou oloupána, nakrájena na plátky.
  4. Ve formě vrstev se šíří dýně, jablka, rozinky. Nalijte citronovou šťávu, posypeme cukrem a skořicí.
  5. Vložte předehřátou troubu na půl hodiny.

Pokud neexistují žádné výrazné kontraindikace, léčba s dýní doma může být provedena bez souhlasu lékaře. V případě vážných onemocnění se zelenina považuje za pomocnou látku, nikoliv za hlavní drogu.

Recenze: "Musíš ji milovat"

A byl mi podán úžasný játrový čistič. Dobrá choleretická dýně. Odřízněte horní část dýně. Vyčistěte buničinu z dýně s dřevěnou lžící, nalijte do ní 1 litr májového medu, zavřete víko dýně. Dále vařte těsto na vodu a zavřete ho. Vložte na tmavé místo po dobu 10 dnů. Nalijte obsah do láhve, vezměte 1 lžíci * 3krát denně, před jídlem. Požehnejte!

Dýně je jedna z těch zelenin, které mají rádi. Já ji například potěším, ale můj manžel nejedí žádné nádobí, které obsahují tento produkt. Miluji tykve od dětství. Pamatuji si, jak moje babička neustále pečila tuto zeleninu v troubě. Chuť je úžasná. Navíc je toto jídlo velmi užitečné pro tělo, zejména pokud jde o tělo dítěte. Obecně platí, že dýně skutečně potřebuje jíst a pravidelně.

Někde před rokem bylo něco s mým manželem špatně: v posteli se vyskytly značné problémy a bolesti v oblasti svalů. Po vyšetření lékař okamžitě vydal verdikt: prostatitida. Přepište jej různými tabletami. Ale opravdu nevěřím celé chemii, která otravuje játra, a tak jsem se obrátil na radu k tradiční medicíně. Tehdy jsem narazil na způsob léčby prostatitidy s dýňovými semínky. Řekla o svém manžela. Zpočátku odolal a odmítl je jíst prázdným žaludkem, ale pak jsem se mu podařilo přesvědčit. O dva měsíce později se užívání drog a moje "kouzelné" semena stalo znatelně lepší pro něj: bolest se zrodila méně a méně a problémy na posteli začaly postupně zmizet. Pořád bere léky, samozřejmě, ale neodmítá mé tradiční medicíny. Miloval, mimochodem, a dýňový džus. Teď ji pije před jídlem a pije to právě tak. Obecně, bez ohledu na to, co lékaři nepopisovali, a tradiční medicína - je to nejspolehlivější.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Dieta pro astma u dospělých

Bronchiální astma je komplexní a nepředvídatelná respirační onemocnění. Patologie se vyskytuje z různých důvodů a nezávisí na věku osoby.Potřeba stravyLidská výživa je hlavním faktorem jeho zdraví po celý život.

Čtěte Více

Jaký je rozdíl mezi pomelo a suite?

Co chtějí?Hlavní rozdíl mezi těmito druhy ovoce spočívá v tom, že Pomelo byl znám jako daleko od roku 100 př.nl a Sweetie byl uměle vytvořen selekcionáři v roce 1970.

Čtěte Více

Užitečné vlastnosti listů a borůvek z borůvky

Lingonberry je stálezelený keř s nádhernými červenými bobulemi, které jsou sklizeny a sklízeny na podzim.Říká se to bobule nesmrtelnosti, zázrak bobule. A tato jména nejsou náhodná - protože mají příznivý vliv na lidské zdraví.

Čtěte Více