Co jsou užitečné banány?

Banány jsou živými zástupci rostlin, které lidé ve starověku pěstovali. Banány jsou v současné době považovány za cenné potraviny a krmné plodiny, jejichž vývoz je nižší než v případě rýže a pšenice.

Slovo "banán" v překladu z latiny znamená "ovoce moudré osoby", z arabštiny znamená "prst". Proto se spousta banánů nazývá štětcem.

Rodinou exotického ovoce je Malajské souostroví. Stejně jako ananas, banánová rostlina je banánová tráva. Pro výživové účely se používá uměle rozmnožená ovocná odrůda se smetanou, bílou, oranžovou nebo žlutou dužinou a příjemnou neobvyklou chutí a vůní.

Jezte pouze zralé banány. Zralé zelené banány obsahují těžko strávitelné škroby, což vytváří nepříjemný pocit tíže ve střevech. Zralé banány jsou velmi snadno strávitelné a zřídka způsobují jakékoliv alergické reakce, a proto jsou často uváděny jako doplňkové potraviny pro kojence.

Složení

Výhody banánů jsou dány jejich nutričními vlastnostmi a přítomností různých příznivých prvků v jejich složení, z nichž hlavní jsou sacharidy, vitamíny a stopové prvky. Stojí za zmínku, že banány obsahují 5krát více železa a vitaminu A, 4krát více bílkovin a 2krát více sacharidů než jablka. Při konzumaci dvou banánů denně můžete plnit denní potřebu draslíku. Banánová buničina obsahuje také katecholaminy - serotonin, dopamin a norpinefrin, které jsou důležitými fyziologicky aktivními látkami.

Banánová rostlina nemá žádnou tuhost, která je vlastní všem stromům, stonku. V tomto případě může stonka této obří trávy, dosahující výšky 10 m, odolat hmotnosti až 300 banánových plodů a to je nejméně 500 kg.

100 g banánové buničiny obsahuje:

12 užitečných vlastností banánu

Nabíjí tělu energii

Přírodní cukry, vláknina a draslík tvoří banány vynikajícím zdrojem energie. Vědci prokázali, že pouze dva banány poskytují dostatečnou energii pro tvrdou práci po dobu 90 minut. Tato vlastnost je zvláště užitečná pro sportovce, kdy po cvičení můžete okamžitě doplnit nízké hladiny glukózy v krvi.

Snižuje svalové bolesti a křeče

Hořčík a draslík, které jsou součástí banánů v dostatečném množství, chrání tělo před svalovými křečemi, pomáhají relaxovat svaly a zabraňovat vzniku záchvatů v budoucnu.

Vedou krevní tlak na normální hodnotu

Draslík, který je bohatý na banány, a sodík, který je v ovoci minimální, pomáhá udržovat normální krevní tlak. Také tyto dva minerály udržují optimální rovnováhu vody a soli v těle a snižují riziko srdečního záchvatu a mrtvice.

Udržujte kyselost žaludku v normálním stavu

. Vzhledem k obklopující struktuře jejich těla pokrývají stěnu žaludku a zabraňují vylučování kyseliny, což dává právo být považováno za účinné antacidy. Banány také obsahují inhibitory proteázy, což je jedna z hlavních příčin žaludečních vředů. Takto začlenění banánů do vaší stravy ochrání proti žaludečním vředům, pálení žáhy a kyselinám.

Zmírňuje zácpu

Celulóza a pektiny, stejně jako fyziologicky aktivní látky, jako je serotonin, dopamin, norepinefrin, pomáhají intestinální motilitě a ulehčují ji před zácpou. Díky takovým přínosným látkám mohou být banány bezpečně spotřebovány v peptických vředech duodena a žaludku. Také užitečné pro zácpu jsou nakrájené banánové plody pro děti.

Pomoc při průjem

Banány jsou jedinými zástupci ovoce a zeleniny, které můžete jíst s průjmem. Hnačka přispívá ke ztrátě draslíku a je to příčina dehydratace těla spojená s poruchami hypokalémie, arytmie a srdečního rytmu. A protože banánová buničina obsahuje hodně draslíku, doplňuje elektrolyty ztracené v průjem a nedráždí střeva kvůli jeho měkké struktuře.

Přírodní probiotikum

Přínosné oligosacharidy obsažené v banánech stimulují růst užitkových bakterií ve střevě a tím ji chrání před nástupem různých poruch. A trávicí enzymy produkované cukry zlepšují schopnost absorbovat živiny. Banány také obsahují mastné kyseliny, které v podstatě podporují zdravý stav buněk střevní sliznice. To dále zlepšuje pohlcování živin. Také fermentace probiotik snižuje pH ve střevech, čímž podporuje vstřebávání vápníku, což zase posiluje kosti.

Odstraňuje tělo přebytečné tekutiny

Banán pomáhá odstraňovat tekutinu z těla. Tento diuretický účinek se považuje za přínosný v přítomnosti ledvinových kamenů a může také pomoci při detoxikaci těla. To je také věřil, že banán pomáhá rozpustit kameny.

Normalizuje spánek

Vysoký obsah aminokyselin tryptofan přispívá k tomu, že banány mají uklidňující účinek. Faktem je, že tryptofan je později přeměněn na serotonin, hormon, který je zodpovědný nejen za dobrou náladu, ale také zlepšuje koncentraci.

Kosmetický účinek.

Banánové masky jsou nádherné a kůže je pružná, hladká a zářící. Také přispívá k jeho hydrataci.

Zlepšuje sexuální život

Banán je bohatý na živiny, které pomáhají při produkci pohlavních hormonů a zvyšují libido mužského pohlaví. Také reguluje sekreci serotoninu, o němž je známo, že je odpovědný za pocit euforie po pohlavním styku.

Zmírňuje depresi

Bohatá složka vitamínů a minerálů pomáhá zbavit tělo různých nervových poruch: tryptofan, který se přemění na hormon serotonin v těle, zlepšuje náladu, vitamin B6 normalizuje spánek, hořčík pomáhá svalům relaxovat.

Chrání před očními chorobami

Banánové ovoce obsahují malé, ale významné množství vitaminu A, které je nezbytné k udržení normálního vidění. Stejně jako ostatní plody mohou banány zabránit makulární degeneraci, která může vést k nevratným účinkům.

Zabraňuje vzniku maligních nádorů

Některé důkazy naznačují, že kvůli vysokému obsahu antioxidantů může být mírná konzumace banánů obranou proti rakovině ledvin.

Zbavuje kocovinu

Banány v kombinaci s jinými produkty, například s některými bobulemi, kokosem nebo kravským mlékem, budou vynikající anti-noční složení a rychle se zotaví po konzumaci alkoholických nápojů.

Kontraindikace

Ovoce z banánů se nedoporučuje u pacientů trpících:

  • křečové žíly, vzhledem k tomu, že banány zvyšují viskozitu krve a zvyšují riziko vzniku krevních sraženin;
  • diabetes a nadváhu, protože cukry v banánu způsobují nadýmání a plynatost;
  • gastrointestinální poruchy spojené se zvýšenou kyselostí žaludeční šťávy.

To je zajímavé!

Jsme zvyklí vidět banány žluté barvy, ale v přírodě stále existují červené banány, které jsou více citlivé. A na Seychelách roste zvláštní druh banánů - zlatý a černý. Taková exotika využívají místní obyvatelé ostrova při přípravě lahodných pokrmů jako přílohu k mušlí a humřím.

V Estonsku na první světové soutěži o konzumaci banánů vyhrála účastnice, která se podařilo jíst 10 banánů za 3 minuty, ačkoli on používal banány spolu s kůrou, a proto vyhrál. Světový rekord pro absorpci banánů - 81 banánů za hodinu.

Ukazuje se, že banány byly používány nejen jako potravinářský výrobek. Například v Indii po několik staletí vypouštějí lodě do vody, pro které je posuvná oblast rozmazána drcenými banány. A v Japonsku, některé z technických odrůd banánů dělají lodní výstroj a látky, které se nemohou nosit po dlouhou dobu.

Banány - užitečné vlastnosti a kontraindikace

Jedním z nejoblíbenějších druhů ovoce v naší zemi a na celém světě jsou banány - chutné a výživné, cenově dostupné a prodávané v každém obchodě, zdravé a bohaté na základní látky. Obsahují velké množství pektinů, přírodních cukrů, fosforu a vápníku, hořčíku a železa, draslíku a dalších chemických sloučenin. Také každý zralý banán je skutečnou studnou vitamínů a snadno stravitelných sacharidů.

Užitečné vlastnosti banánů

V mnoha zemích jižní, ve skutečnosti, kde banány různých odrůd rostou především, jsou jedním z hlavních zdrojů výživy pro obyvatelstvo. Není to překvapující, protože na takových místech je toto ovoce pěstováno ve velkém množství pro vývoz a spotřebu místními obyvateli a také se rozrůstá na celém světě divoce.

Mezi obrovskou paletou produktů banán vyniká v tom, že má opravdu široký rozsah užitečných vlastností:

  1. Komplexní chemikálie v buničině jsou vynikajícím nástrojem pro prevenci a léčbu zánětlivých procesů v sliznici úst a orgánů gastrointestinálního traktu. Jeho pravidelné používání přispívá k normalizaci kyselosti žaludeční šťávy, stimuluje aktivaci trávicího procesu, a tím zlepšuje stravitelnost jiných potravin.
  2. Další důležitou výhodou takového produktu, jako je banán, je vysoká koncentrace hořčíku a draslíku, které by měly být ve zdravé výživě každého člověka, bez ohledu na jeho věk nebo pohlaví. Bez jejich pomoci je obtížné si představit normální fungování srdce, svalovou aktivitu, růst kostí a zubů, práci jater. Každodenní konzumace banánů může plně vyhovět každodenní potřebě draslíku a také téměř úplně v hořčíku. Toto ovoce je obzvláště užitečné pro sportovce a pracovníky, kteří svou povahou své činnosti zažívají stálý stres na kardiovaskulárních a svalových systémech.

Banány se také používají v lidové medicíně - vzhledem k vysoké koncentraci živin se účinně používají k léčbě zánětlivých onemocnění úst a zažívacího traktu, zácpa a průjem, vředy žaludku a žaludku, vysoký krevní tlak a anémie, diatéza a ateroskleróza a různé nervové poruchy. Kůra je považována za vynikající způsob, jak se zbavit bradavic a dalších kožních problémů.

Složení banánů

Prospěšné vlastnosti banánů jsou důsledkem různorodého chemického složení ovoce. Obsahuje široký rozsah tak důležitých pro sloučeniny lidského těla, jako jsou:

  1. Draslík je zodpovědný za zdraví srdce a cév, vyživuje a posiluje myokard, udržuje elasticitu a tón cévních stěn, snižuje riziko vzniku krevního tlaku. Stačí, když použijete jedno takové ovoce za den, abyste zapomněli na hypertenzi.
  2. Celulóza - normalizuje činnost střev a dalších orgánů trávicího systému, čistí jemné stěny sliznic od toxinů a má mírný laxativní účinek.
  3. Serotonin, také známý jako "hormon radosti" nebo "hormon štěstí", je skutečně bezpečný přirozený antidepresivum, který upokojuje nervy, umožňuje vám uvolnit se po náročném pracovním dni a úmyslně způsobuje pozitivní emoce u osoby.

Banány téměř neobsahují tuky a bílkoviny, ale jsou bohaté na vitamíny a minerály - kyselinu askorbovou, hořčík, vápník a další. V závislosti na velikosti je obsah kalorií jednoho ovoce od 70 do 100 kilokalorií nebo průměrně 85 kcal.

Výhody sušených banánů

Dnes sušené banány jsou stále populárnější - sladké sušené ovoce, které jsou výbornou pochoutkou. Jsou bohaté na draslík a další důležité chemikálie, které pozitivně ovlivňují mozek a srdce, vlasy a kůži. Pravidelné užívání těchto léků umožňuje zbavit se anémie, problémů s zažívacím a kardiovaskulárním systémem, zácpou, toxiny.

Příjem sušených banánů v potravinách vám umožňuje odstranit přebytečnou tekutinu z těla a zbavit se otoku. Vláknitá struktura buničiny má velmi pozitivní účinek na sliznice žaludku a střev, stimuluje trávicí procesy a zlepšuje stupeň asimilace potravy. Vzhledem k velkému množství vlákniny má tento typ sušeného ovoce mírný laxativní účinek.

Sušený banán je pro lidské tělo snadno stravitelný produkt, který mu dodává sílu a energii, což je zvláště důležité pro lidi, kteří mají rádi sport nebo pracují v tvrdé fyzické práci. Kromě toho je ovoce bohaté na vitamín C, což z něj činí vynikající způsob posílení imunitního systému, boj proti nedostatku vitamínů, prevenci a léčbu virových a infekčních onemocnění.

Kontraindikace banánů

Navzdory obrovskému množství výhod mohou banány v některých případech poškodit lidské tělo:

  1. Obsahují velkou koncentraci cukrů, takže jejich časté užívání se kategoricky nedoporučuje pro osoby s cukrovkou nebo s náchylností k plnosti, stejně jako se snaží zbavit obezity.
  2. Měly by být konzumovány s ustáváním, protože velké množství buničiny je obtížné strávit žaludkem a střevem, zejména pokud jde o zelené banány. Jinak musíte být připraveni na takové problémy, jako je zvýšená tvorba plynu a nadýmání.
  3. Neměli byste se snažit mixovat banány s mlékem - ve většině případů taková směs v co nejkratším čase způsobí poruchy trávení, což způsobí uvolnění stolice a jiné potíže.

Často na prodej najdete zelené nezralé banány. Jídlo je nejlepším řešením. Faktem je, že namísto snadno stravitelných cukrů obsahují obtížně rozpustný škrob, který, pokud vstoupí do trávicích orgánů, způsobuje nadýmání a plynatost. Po koupi takového ovoce je nutno nechat několik dní dozrát, aby se škrob přeměnil na cukr.

Jaké jsou výhody banánů pro ženy a jak je správně využívat a neškodit?

Banány mají příjemnou chuť a mohou se snadno stát hodnou náhradou za dezert. Jsou populární u mnoha lidí. Jen velmi málo lidí ví, co přesně je v jejich složení, než jsou bohatí.

Chcete-li podrobněji porozumět tomu, jaký je používání banánů pro ženy, zkontrolujte jejich složení a vlastnosti. Výrobek přímo ovlivňuje fyziologické procesy, které se vyskytují v těle. Důležité je vědět, zda výrobek způsobí škodu a kdy se doporučuje omezit jeho používání.

Banány jsou přírodní produkt pro lidi.

Banány jsou nejen chutné, ale i vysoce kalorické. To však neznamená, že je nutné úplně opustit jejich použití. Koneckonců, jsou bohaté na vitamíny a stopové prvky, zejména draslík, který ovlivňuje přínosy pro ženy a muže. Poprvé se ovoce objevilo v jihovýchodní Asii.

Miloval mnoho lidí po celém světě. A nejen v obvyklé nové podobě. Jsou vařené, konzervované, vařené a pečené. Mnoho žen dodává potravu jako složku.

Odrůdy, které jsou v současné době existují, uměle zobrazené. Mohou být rozděleny na dezert se sladkou chutí a "platano", které potřebují tepelné ošetření, které se vyznačují tvrdostí a nedostatkem sladkosti. Druhá druh lidí, zpravidla, nejedí.

Chcete-li zvýšit výhody zralého ovoce. To pomáhá předejít nadměrné zralosti. Pokud kůra začne praskat, ovlivní to výhody banánů, což vede ke ztrátě chuti a chuti.

Struktura je měkká a chuť je sladká, takže toto ovoce je na chuť dětí. Tam je výhoda, že ovoce má na těle jakékoli osoby, bez ohledu na pohlaví druhého:

  1. Antidepresivum s přírodním původem. Poté, co bylo ovoce zkonzumováno, začíná aktivní produkce serotoninu v těle. Tento hormon byl označen jako "hormon štěstí". Takové výhody plodu jsou směřovány do větší míry těm, kteří jsou pravidelně vystaveni stresu, zkušenostem.
  2. Výhoda banánu spočívá v rychlém pocitu sytosti, kterou způsobuje. Vhodné pro výdatné občerstvení mezi hlavními jídly.
  3. Zrychluje proces odstraňování toxinů, včetně těch, které se v těle objevují po požití alkoholu. Pro použití jíst po svátcích, svátcích.
  4. Doplňuje tělo vitamíny, včetně skupin B, C a draslíku. To má pozitivní vliv na kardiovaskulární systém.
  5. Rozlišuje se ve vysokém obsahu vláken. Nemá agresivní účinek na střeva a žaludek. U různých onemocnění trávicího systému, včetně gastritidy, se doporučuje konzumovat toto ovoce ke zmírnění stavu.

Výhody pro ženy

Mnozí se zajímají o to, jak je banán užitečný pro tělo ženy. Kromě výše uvedených skutečností existují vlastnosti, které mají pozitivní vliv na zdraví žen. Mnozí sledují svou váhu a pravidelně se drží různých diet. Prospěšné vlastnosti banánu pro ženy jsou rychlé nasýcení těla.

Složení

Chcete-li pochopit výhody banánů pro ženy, stojí za to zkoumat kompozici. Jsou bohaté na vitamín C. Kompozice obsahuje cholin, vitamíny B6 a B9. Přítomnost hořčíku, fosforu a draslíku. Kromě toho je kompozice charakterizována přítomností železa, vápníku a zinku v malých množstvích. Buničina obsahuje vlákno. V tomto případě, v sušené formě, má ovoce méně přínosů než v čerstvém.

Chemické složení banánů

Obsah kalorií

Výhody a poškození banánů pro ženy se odrážejí ve stavu jejího těla. Kromě kompozice je zkoumat problém kalorií. Většina z nich je uhlohydráty. U 100 gramů ovoce je podíl uhlohydrátů asi 21 gramů. Tuk je podstatně méně, pouze 0,5 gramu a bílkoviny obsahují 1,5 gramu. 100 gramů banánů má výhřevnost 96 kcal.

Co je dobré pro tělo?

Obohate svou dietu přidáním tohoto ovoce, mělo by to být všechno. Koneckonců, výhody banánů pro tělo ženy jsou vyjádřeny v následujícím:

  1. Podporuje odstraňování toxinů z těla ženy. Kvůli tomuto vyčištění dochází na úrovni buněk.
  2. Výhody kůže Při každodenním používání jednoho banánu vypadá pokožka napjatější. Žena si všimne, jak se její kůže stala mladší.
  3. Již bylo poznamenáno, že ovoce začíná aktivní produkci serotoninu uvnitř. Proto je pro ženy snazší vydržet PMS a zvládat stres. Výhodou banánů je snížit bolest, která se vyskytuje v dolní části břicha během menstruace.
  4. Jíst ovoce vede ke zvýšení produkce oxytocinu.
  5. Dobrý lék na prevenci migrény.

Navzdory uvedeným užitečným vlastnostem produktu se nedoporučuje jejich zneužívání. Pokud je příliš mnoho ovoce, způsobí nadýmání a další negativní následky. Proto banán nese jak prospěch, tak i poškození zdraví ženy, což je nutně doporučeno vzít v úvahu.

Během těhotenství

Banány, výhody a ublížení ženám, jejichž postavení má své vlastní charakteristiky, jsou oblíbené. Prvky obsažené ve složení mají pozitivní vliv na těhotnou ženu a její dítě:

  1. Draslík je potřebný ke zlepšení fungování srdečního svalu. Často u žen v postavení se zvyšuje tlak. Banana zlepšuje stav a snižuje otoky u žen.
  2. Kyselina listová je nezbytná pro správný vývoj nervového systému plodu. Těhotná žena má vysokou potřebu tohoto typu vitamínu. Proto doporučujeme přidávat banány do stravy.
  3. Zinek obsažený v tomto ovoci přispívá k normálnímu vývoji chuťových receptorů u dítěte a je nezbytný pro zachování imunity.
  4. Jako součást banánu je vlákno, takže se těhotná žena dokáže vypořádat se zácpou. To také zlepší práci střeva, projde pálení žáhy.

Těhotná žena může zaznamenat dramatické změny nálady. Banán to pomůže zlepšit.

Kojení

Kojení je důležité období života matky. Proto ženy v této fázi pečlivě monitorují svou stravu. Banana pomáhá doplňovat vitaminy, což je pro matku tak nezbytné po porodu. Její tělo musí kompenzovat ztracené minerály.

Výhody banánu při kojení jsou:

  • zlepšení nálady ženy;
  • dobrou volbou pro občerstvení během dne.

Pro děti

Doporučuje se začít s dávkováním banánů dítěti nejdříve jeden rok. Pokud se na těle objeví vyrážka nebo pokud se dítě zduří, měli byste se na chvíli vzdát tohoto ovoce. O něco později se můžete pokusit znovu vstoupit do stravy dětských banánů. Je však důležité, aby to bylo pečlivě prováděno v malých částech. Výhody banánů pro děti jsou následující:

  • pomáhá zvyšovat koncentraci, snižuje únavu;
  • zlepšuje se spánek, posiluje se tělo jako celek;
  • podílí se na tvorbě svalů a kostních tkání;
  • pomáhá zlepšovat funkci mozku.

Pro muže

Výhoda banánu přináší nejen tělo ženy, ale muže. Výhody pro muže jsou:

  • energizace. Pro tuto výhodu se doporučuje používat bobuloviny pro muže, kteří se aktivně podílejí na sportu nebo pro ty, kteří pravidelně prožívají zvýšenou fyzickou aktivitu;
  • urychluje regeneraci svalové tkáně.

Jak používat, aby byly zachovány užitečné vlastnosti?

Kromě čerstvé konzumace jsou banány vařené, pečené, smažené. Po zpracování teploty se chuť produktu sladí. Současně však některé vitamíny z ovoce ztrácejí.

Pokud je vařený, zůstane dietní vláknina, vláknina a pektin. Banán neztratí výhody, ale bude to o něco méně, než když produkt použijete čerstvě.

Je možné ublížit?

Existují tzv. Kontraindikace, když stojí za opuštění banánů. To se týká případů, kdy možná újma při zavádění do stravy daleko přesahuje výhody, které lze získat. Odpady se doporučují, pokud:

  1. Existuje alergie. Pokud máte individuální nesnášenlivost mango, avokádo, pak banán způsobí alergie. I když to není silný alergen.
  2. S cukrovkou. To neznamená úplné opuštění banánů, a to i přes obsah kalorií a vysoký obsah cukru. Je důležité zvážit zralost ovoce. Čím je víc zralá, tím více cukru obsahuje. Proto by měli diabetici zvolit trochu nezralé ovoce, ve kterém je noha zelená. Chcete-li omezit používání banánů na minimum. Poraďte se s lékařem předem.
  3. Děti do 3 let. Plody lze také zcela odmítnout. Doporučuje se pouze v omezeném množství. Banana pomáhá stimulovat střevní sliznici. U dětí tohoto věku může nadbytek plodu vést k kolika.
  4. Nadváha. Stojí za to pečlivě kontrolovat, kolik banánů je přítomno ve stravě. To je způsobeno jak obsahem kalorií, tak vysokým obsahem škrobu v kompozici. Chcete-li zjistit optimální počet plodů zničených během jednoho dne, měli byste se poradit s odborníkem na výživu.

Užitečné video

Přínosy banánů mají pozitivní vliv na zdraví a vnější přitažlivost žen i mužů. Všechny užitečné vlastnosti banánů naleznete v následujícím videu:

Banán

Obecné informace

Banana (lat. Músa) - ovoce stejnojmenné bylinné rostliny, která roste v tropickém podnebí. Existuje více než 40 druhů banánů, ale pro vývoz a masovou spotřebu je uměle vypěstováno odrůda Musa paradisiaca. V některých zemích je pěstování tohoto ovoce hlavním zdrojem vládních příjmů v ekonomice.

Rostlina je považována za jednu z nejvyšších na světě mezi bylinami. Banana dosáhne výšky 9 metrů. Plody rostou štětcem a mohou obsahovat několik desítek až stovek banánů. V závislosti na odrůdě se barva, velikost a tvar ovoce značně liší. Nicméně, nejčastěji mají podlouhlý trojúhelníkový nebo válcový tvar, v délce od 3 do 40 cm. Banánová kůra je poměrně tvrdá a její barva se může měnit od žlutozelené až po červenohnědou. Maso ovoce se používá v potravinách a má odstíny bílé, krémové, žluté nebo oranžové. Uvnitř divokých odrůd banánů je velké množství semen, někdy jejich objem může být mnohem větší než samotná buničina. Pěstované druhy banánů jsou zbaveny semen, nebo jsou velmi malé tmavé zrno, které nejsou citlivé na chuť.

Banány rostou dobře v kyselé drenované půdě s bohatou minerální složkou, zvláště důležité jsou draslík, dusík a fosfor. Plody dozrávají v průměru během 10-15 měsíců a jejich výnos může dosáhnout více než 400 centů na hektar. Pěstované odrůdy banánů aktivně plodí po dobu 5-6 let, zatímco divokí zástupci rodu mohou přinést skvělou sklizeň více než 25 let. Aby se prodloužily doby skladování a přepravy, banány jsou odříznuty stále zelenou, když zralé pouze o 75%.

Banana je považována za jednu z nejstarších pěstovaných rostlin. Jeho domovina je považována za jihovýchodní Asie a Malajské souostroví. První zmínka o banánu nalezli učenci v buddhistických spisech, které pocházejí z 5. a 4. století. BC Pozdější popis tohoto ovoce se nachází v pracích starověkých filozofů Indie, Číny, Řecka a Říma. Předpokládá se, že aktivní distribuce banánů na kontinentech začala 650 g. V zemích s tropickým klimatem se ovoce velmi rychle stalo populární. Bylo nepřístupné pro severní oblasti kvůli složitosti dopravy a rychlému zhoršování pod vlivem teplotních změn. Opravdu, pro zachování teploty ovoce by neměla překročit 14 ° C. Situace se na konci 19. století dramaticky změnila. s vynálezem chladniček a výstavbou železnic. V současné době největšími vývozci banánů jsou Indie, Čína, Brazílie, Egypt a Thajsko.

Banány v mnoha zemích světa jsou základním jídlem a jejich spotřeba v některých zemích dosahuje 100 kg na osobu za rok.

Existují dvě hlavní skupiny jedlých banánů:

  • dezert - nevyžadují tepelné zpracování, jsou používány v sušených, sušených a syrových. Jejich tělo je šťavnaté a sladké;
  • plantain - vyžadují tepelné ošetření (smažení, vaření nebo páře). Jejich tělo je nesladené, tvrdé a vysoko škrobovité. Často se tato druhová skupina banánů používá jako krmivo pro zvířata.

Jak si vybrat

Při nákupu banánů je třeba věnovat pozornost ocasu. Mělo by být nazelenalé, pružné a bez známky plísní nebo hniloby. Ta část banánu, kde se nachází buničina, by neměla mít žádné poškození a tmavé zářezy. To může znamenat, že ovoce bylo zasaženo. Maso bude tmavé barvy. Pokud je banán elastický, ale na kůži jsou malé tmavé skvrny - není to známka zkazení, ale známka nadměrné zralosti.

Jak uložit

Při nákupu neotevřených banánů, aby se rychle stali sladkými a chutnými, měli by být ponecháni 1-2 dny při 20-22 ° C. Ideální teplota pro toto ovoce je 13 ° C, takže když jsou uloženy v obecném prostoru chladničky, pokožka začne rychle ztmavovat. Ale navzdory tomu zůstávají uvnitř svěží.

Ve vaření

V zemích s mírným klimatickým pásmem se banány používají jako dezert a používají se surové k výrobě koláčů, pečiva, sladkostí, zmrzliny, želé, marmelády a jiných sladkých pokrmů. V tropických zemích jsou banány vařeny s velkým množstvím prvního a druhého kurzu. Když se vaří ovoce ve svých kůžích a smaží se loupaná dužina, použije se sůl, pepř, ocet, česnek, olivový olej, cibule a další koření.

Kulturní reflexe

V Evropě a severní Americe banány na počátku 20. století. vnímána jako exotické ovoce obyvatel tropů, kde se divoké kmeny nahý. S využitím tohoto stereotypu tanečník Josephine Baker zdobil svůj otevřený kostým s banány. Nejslavnějším obrazem ovoce byla obálka prvního alba The Velvet Underground. To bylo také použito v roce 2003 skupinou Deep Purple během představení alba "Bananas".

Kalorický banán

Surové banány obsahují 89 kcal. Je to nemastný, ale výživný výrobek, protože je vyznačen zvýšeným obsahem uhlohydrátů. Obsah kalorií sušených banánů činí 346 kcal na 100 g a ve vařeném banánu 116 kcal na 100 g produktu. Kalorický obsah banánového džusu je poměrně nízký - pouze 48 kcal na 100 g. V banánových množstvích banán neškodí vaší osobě.

Nutriční hodnota, poškození a výhody banánů pro tělo

Jsou banány dobré pro každého?

Užitečné vlastnosti tohoto výrobku lze posoudit dvěma způsoby. Na jedné straně obsahují spoustu cukru, což samo o sobě není příliš dobré, již jsme popsali poškození cukru lidskému tělu a na druhé straně nemají méně důležité živiny. Přínosy a škodlivé účinky banánů na zdraví jsou spíše aktuální téma, jako u jiných výrobků, které lidé jedí. Takže kde je pravda?

Jsou banány dobré pro vás? Tato otázka se mě častěji ptá, a tak vám řeknu nevýhody a přínosy tohoto populárního produktu pro zdraví mužů i žen.

Banány jsou bohatým zdrojem základních vitamínů a minerálů, včetně draslíku, hořčíku, vláken a dalších. Vitamíny také ohromují svou bohatostí: A, C, E, K, B6 a to není všechno. Je to ideální jídlo pro sportovce a všechny ty, kteří pravidelně cvičí kvůli svým sacharidům, které se rychle vstřebávají a okamžitě nabíjejí energii.

Jedná se o rychlý zdroj energie před cvičením, stejně jako makro a stopových prvků po cvičení, které jsou nezbytné pro regeneraci svalů a rovnováhu tekutin v těle. Kromě toho banány obsahují vlákninu, která dává pocit sytosti po dlouhou dobu.

Zní to dobře, a to je všechno obsaženo v jednom ovoce, jehož kalorický obsah je jen 100 kalorií. Banány však nemohou být používány všemi.

Rychle zvyšují hladinu cukru v krvi, obsahují mnoho sacharidů, málo bílkovin nebo zdravých tuků. To je velký problém pro osoby s rezistencí na inzulín, včetně těch, kteří trpí cukrovkou a pre-diabetem. Proto jsou banány užitečné pro většinu lidí, ale ne pro každého.

Všichni, kteří vedou zdravý a aktivní životní styl, musí být nutně přítomni ve stravě.

Kdo tedy nemůže jíst banány? Pokud existuje citlivost na inzulín, problémy s hladinou cukru v krvi a nadváhou, pak je lepší nechat je jíst vůbec.

Nutriční hodnota

Teď, poté co jsme krátce prozkoumali výhody a škodu na tělech banánů, pojďme se zabývat konkrétně kladnou stránkou tohoto ovoce.

Tak proč potřebujeme banány v lidské stravě? To nám řekne nutriční hodnotu produktu na 100 gramů a v jednom kuse.

Biochemické složení tohoto produktu je velmi rozmanité. Jeden středně velký banán obsahuje přibližně (z doporučeného denního příspěvku):

  • 110 kalorií;
  • 0,5 gramu tuku;
  • 27 gramů uhlohydrátů;
  • 14 gramů cukru;
  • 3 gramy vlákniny;
  • 1 gram bílkoviny;
  • 25% vitaminu B6;
  • 16% mangan;
  • 14% vitaminu C;
  • 12% draslíku;
  • 12% vlákno;
  • 10% mědi;
  • 10% biotin;
  • 8% hořčíku.

Jak vyplývá z tohoto obrázku, chemické složení banánů je poměrně rozsáhlé, jsou bohaté na mikro a makronutrienty důležité pro zdraví těla.

Výhody pro lidské zdraví

Užitečné vlastnosti mohou být uvedeny na dlouhou dobu, ale zaměříme se na 6 nejdůležitějších než užitečných banánů pro lidské tělo.

1. Dejte energii

Banány jsou skvělé občerstvení, protože poskytují tělu sacharidy ve formě rychle absorbujících cukrů, které tělo může používat jako energii. Po cvičení bude vaše tělo používat tyto sacharidy k doplnění energetických rezerv a obnovení svalových vláken.

Po tréninku jsou molekuly cukru z banánů schopny rychle dosáhnout svalové tkáně, a to právě v okamžiku, kdy je potřeba. To pomáhá rychle obnovit rezervy glukózy, což je nezbytné pro vytváření energie potřebné pro budování svalů a rozvoj síly. Přínosy banánů pro osoby zapojené do jakékoli fyzické aktivity jsou nesporné. Mohou a měly by být konzumovány jak před tréninkem, tak po něm, aby zásobili mužské tělo dostatečným množstvím sacharidů a živin.

Místo toho, abyste jíst sladké tyčinky a pití sportovních nápojů, jíst banány - jen 100 kalorií, neobsahují zpracované nebo umělé přísady, nezabírají příliš mnoho místa v batohu nebo sáčku, jsou celá jídla, skvělá pro snacking před a po tréninku.

2. Obsahujte hodně draslíku

Banány jsou jedním z nejbohatších zdrojů draslíku na světě. Asi 500 mg. draslík se nachází v jednom banánu. Draslík je nutný nejen pro sportovce, ale i pro všechny lidi obecně. Jedná se o elektrolyt, který zajišťuje správný krevní oběh, udržuje optimální hladinu tělesných tekutin a pomáhá dostat kyslík do buněk.

Draslík zabraňuje zvýšení krevního tlaku a snižuje riziko vývoje onemocnění kardiovaskulárního systému a výskytu mrtvice, protože kontroluje krevní oběh, hladinu sodíku a vodu v těle. Chcete-li tělu dodat nezbytné množství sodíku, musíte jíst hodně celých potravin, zejména zeleniny a ovoce, včetně banánů.

Výhody banánů pro muže a ženy jsou zřejmé, protože draslík v nich zabraňuje svalovým křečemi po cvičení a pomáhá obnovit a budovat svaly. Díky tomu je důležitá živina pro aktivní lidi a pro ty, kteří se zotavují z poranění.

Navíc je draslík doporučován pro léčbu bolesti hlavy, bolesti zad, ADHD, ledvinových kamenů, dny atd.

3. Zlepšuje trávicí systém

Banány podporují rychlé a bezproblémové trávení. Jeden banán obsahuje asi 3 gramy vlákniny, což je asi 10% denní hodnoty. Vlákna zabraňují zácpě, nadýmání a dalším nežádoucím příznakům gastrointestinálního traktu. Obnovuje střeva a udržuje jeho fungování, pomáhá odstraňovat odpad a toxiny z těla.

Vlákna vlákna pomalu tráví, takže osoba zůstává plná déle. To je důvod, proč banány jsou skvělé občerstvení, které je možné jíst na silnici a pohodlně nosit. Studie prokázaly, že dieta s vysokým obsahem vlákniny je přirozenou obranou proti srdečním chorobám, srdečnímu selhání a mrtvici.

Snižuje zánět v těle, protože odstraňuje veškerý odpad z něj a zabraňuje nahromadění plaku v tepnách. Banány jsou snadno stravitelné a mohou zabránit průjem. To je způsobeno vláknovými vlákny, které přitahují odpad v gastrointestinálním traktu, zatímco draslík uchovává tekutinu ve střevech a zabraňuje dehydrataci.

4. Rozveselte se

Zdá se, jak může být banán užitečný pro naši náladu? Ale co jsou: obsahují aminokyselinu tryptofan, která pomáhá regulovat serotonin, jeden z hlavních "lidských hormonů štěstí". Normální hladiny serotoninu udržují dobrou náladu a zabraňují různým změnám nálady, jako je podrážděnost a deprese. Banány obsahují antioxidanty, které pomáhají uvolňovat dopamin v mozku, další hormon zvyšující náladu. Proto musíte každý den jíst banány, abyste měli dobrou náladu, zabránili únavě a zvýšili zásoby energie.

5. Obsahuje mangan, užitečný pro mozku, kožní kosti.

Banány jsou dobré pro mozek, kůži a kosti pouze proto, že obsahují mangan (16% doporučené denní dávky) a vitamín C (14% denní hodnoty), což je nezbytné pro výrobu kolagenu, aby vypadal svěží a mladý.

Mangan je zapojen do různých funkcí mužského i ženského těla: podporuje zdraví pokožky, sílu kostry, fungování mozku a snižuje poškození volnými radikály.

Výzkumné údaje ukazují, že mangan pomáhá předcházet epilepsii a Parkinsonově nemoci. Studie na zvířatech ukázaly, že dietary manganese deficiency redukuje sílu kostí, což může vést k osteoporóze.

Mangan je dobrý pro zdraví kůže. Pomáhá produkovat kolagen - velmi důležitou strukturální složku, která podporuje mladistvost a elasticitu pokožky. Mangan má protizánětlivé a antioxidační vlastnosti, které zpomalují stárnutí, snižují škodlivost lidského zdraví způsobenou volnými radikály a oxidačním stresem.

6. Pohodlné a nízkokalorické občerstvení za přijatelnou cenu.

Jeden střední banán obsahuje 100-110 kalorií. Na rozdíl od jiných zpracovaných a vysoce kalorických svačinek je to skvělá volba pro snacking, protože obsahují mnoho vlákniny a živin. Bude také užitečné pro ty, kteří hledají kalorie a snaží se zhubnout.

Vzhledem k tomu, že banány jsou bohaté na vlákninu a obsahují spoustu vody, dávají po dlouhou dobu pocit sytosti, což pomůže vyrovnat se s pocity hladu mezi jídly. Fanoušci jíst sladkosti a ti, kteří chtějí zhubnout, budou milovat toto ovoce.

Banány, na rozdíl od bobulí, například nemusíte zmrazovat, umýt nebo vařit. Mohou s sebou nosit alespoň celý den.

Vezměte je s sebou, abyste pracovali v posilovně, a nechte auto být pár banánů v případě, že máte hlad a snižte pravděpodobnost přejídání, když se dostanete do jídla. Jedná se o levný výrobek a dokonce i organicky pěstované odrůdy si to mohou dovolit.

Pokud je pro vás prioritou touha zhubnout, doporučuji konzumovat banány moderováním. Obsah cukru banánů ovlivňuje hladinu glukózy v krvi, což potenciálně vede k silné touze jíst.

Pokud se rozhodnete jíst banány, přidejte k nim zdroj zdravého tuku nebo bílkovin, který zpomalí uvolňování cukru do krevního oběhu. Mohlo by to být mandlový olej, kokosový nebo bílkovinový prášek, díky němuž bude snack uspokojivější a nedovolí, aby hladina glukózy prudce stoupla.

Nevýhody

Ačkoli banány mají hodně užitečných věcí, nejsou vhodné pro všechny.

Každý, kdo sleduje jejich hmotnost nebo hladinu cukru v krvi, by neměl jíst hodně banánů.

Ve srovnání s bobulovinami, citrusy a kiwi banány obsahují spoustu cukru a málo vlákniny. A vlákno je potřebné k zpomalení vstřebávání cukru do krevního řečiště. V ideálním případě by tam bylo něco, ve kterém je spousta cukru a sacharidů a méně vlákniny, protože v krvi nebudou žádné ostré hroty a poklesy hladiny krevního cukru.

Bobule jsou dokonalým příkladem takové kombinace vlákniny a cukru; Mají méně cukru než ovoce, ale obsahují velké množství užitečných antioxidantů a vlákniny. Z tohoto důvodu doporučuji diabetikům, lidem s metabolickým syndromem nebo lidem, kteří chtějí zhubnout jahody a ovoce s nízkým obsahem cukru a vysokým obsahem vlákniny, jako jsou zelené jablka, kiwi a citrusové plody. Mají nižší glykemický index než banány, takže mají příznivý vliv na hladinu glukózy v krvi.

Studie ukazují, že nezralé ovoce má nižší glykemický index a cukr se pomalu absorbuje. Pokud chcete udržet hladinu cukru v krvi stabilní, zvolte zelené banány. Obsahují více stabilních škrobů, které tělo tráví pomaleji.

Pokud je výběr mezi balenými, zpracovanými a plnými umělými přísadami potravin a banánů, vyberte si je, i když se snažíte zhubnout nebo máte problémy s hladinou cukru v krvi.

Zralé banány mají méně sacharidů než většina obilných produktů, jako je ovesné vločky, rýže a obiloviny. Pokud je porovnáte s obilovinami, při výběru banánů budete stále spotřebovávat méně sacharidů, cukru a kalorií a více živin.

Historie původu

Na základě některých zdrojů byly banány původně pěstovány v částech jihovýchodní Asie a Papuy-Nové Guineje v 5.000 př.nl. Poté byly pěstovány v některých oblastech Afriky a Madagaskaru. V 9-10. Banány dosáhly zemí Středního východu a severní Afriky, včetně oblastí Egypta a Palestiny. Jsou dokonce zmíněny ve starověkých islámských textech.

Když cestovatelé ze Středního východu a Evropy navštívili střední a jižní Ameriku, přinesli s sebou banány a představovali ovoce jiné části světové populace. Portugalští cestující jako první přivezli banány do těchto oblastí, kde jsou stále ještě ve velkém množství.

Banány se zakořenily v tropech Jižní a Střední Ameriky, kde začaly růst ve velkém množství a jejich popularita dosáhla Severní Ameriky. Dnes je toto ovoce pěstováno ve velkém množství v Brazílii, Ekvádoru a Kolumbii. Indie, Uganda a Čína jsou však největšími vývozci banánů na světě. Divoké odrůdy měly původně velké semena uvnitř. Ty banány, které nyní jedeme, patří mezi parthenokarpické ovoce, což znamená, že dozrávají a rostou, aniž by bylo nutné opylovat semena. Dnešní banány mají menší maso s malými semeny uvnitř.

Jaké banány koupit a jak je vařit?

Cavendish je nejběžnější druh banánů prodávaných na trhu. Většina lidí, kupujících je, nevěnuje pozornost rozdílům mezi druhy. Banány jsou základním jídlem milionů lidí žijících v rozvojových zemích Latinské Ameriky, Afriky, Indie a jižního Pacifiku.

Jsou důležitou rostlinou, protože rostou po celý rok a jsou levné. Mohou být připraveny různými způsoby, v závislosti na charakteristikách národní kuchyně; jsou obvykle smažené, vařené, pečené, pyré, nakrájené a pak sušené. Sušené banány jsou účinným způsobem skladování. Čipy z nich jsou skvělým doplňkem granoly, který vám po tréninku nebo během občerstvení připraví energii.

Samozřejmě, že je nejlepší dělat sušené banány sami, protože většina banánových žetonů v obchodech je sušena pražením na různých olejích. To znamená, že nemáte všechny výhody plodů z takových čipů. Zkontrolujte proto štítky na obalu a věnujte pozornost způsobu sušení banánových čipů.

Předpokládá se, že banány obsahují nejméně pesticidů než jakékoliv jiné ovoce. Je to proto, že jejich kůže je velmi hustá a prakticky nedovoluje chemikáliím a toxinům, které zpracovávají všechny zemědělské plodiny.

Navíc banány rostou dostatečně vysoko na stromech, kde nejsou k dispozici hlodavcům, zvířatům a broukům, takže jsou méně často postříkány herbicidy a pesticidy.

Banánové recepty

Banány jsou poměrně univerzální v receptech. Často se používají místo cukru v receptech, aby potraviny byly zdravější. Hlavní složkou většiny bonbónů a koktejlů je banán. Může se jíst čerstvě, nebo s olejem z ořechů, přidaný do muffinů, palačinků a chlebů. Mají jakoukoli výhodu. Zkuste jíst více banánů tím, že zahrnout následující jednoduché a zdravé jídlo do jídelního plánu.

Bezlepkový banánový chléb

Tento bezlepkový recept s banánovým chlebem bez zrna je skvělé občerstvení. Je plný zdravých tuků, vlákniny a vonné vůně. Nezapomeňte vyzkoušet tuto klasiku a sdílet svůj názor!

Doba vaření: 55 minut

  • 4 vejce;
  • 3 středně velké banány, pyré;
  • 1/4 šálku medu;
  • 1/4 šálku kokosového mléka;
  • 1 polévková lžička Vanilkový extrakt;
  • 2 lžičky. soda;
  • 2 1/4 šálku mandlové mouky;
  • 1/2 lžičky mořská sůl;
  • 1/2 lžičky skořice
  1. Troubu ohřejte na 175 stupňů.
  2. V misce míste vejce, banány, med, kokosové mléko a vanilku.
  3. V další misce smíchejte ostatní přísady.

Smíchejte přísady ze dvou mís a dobře promíchejte. Namažte nádobu na pečení a nalijte směs. Pečeme po dobu 35-50 minut.

Chocolate-Banana Smoothie s mandlovým máslem

Tento smoothie je velmi chutný a zdravý! Je ideální pro snídani a děti ji budou milovat. Vyzkoušejte to dnes!

Doba vaření: 2 minuty.

  • 1 šálek kokosového mléka;
  • 1/3 šálku mandlového oleje;
  • 1 banán, oloupaný;
  • 2 polévková lžíce. kakaový prášek;
  • 2 šálky kostek ledu;
  • Stevia na chuť.

PŘÍPRAVA: Všechny ingredience vložit do mixéru a protřepat až do požadované konzistence. Podávejte okamžitě.

Banánové kokosové palacinky

Kokosový ořech je jedním z nejvíce zdravých potravin, které můžete jíst. Obsahuje mastnou kyselinu se středně dlouhým řetězcem, která je snadno trávena a přeměněna na energii a není uložena jako tuk. To je důvod, proč kokosové ořechy pomáhají zhubnout, stimulují metabolismus a mají vynikající antibakteriální účinky. Spolu s banánem získáte v jedné misi skvělé aroma a spoustu živin. Vyzkoušejte tyto lahodné palačinky a prožijte všechny své výhody dnes!

Doba pečení: 10 minut.

  • 3 vejce;
  • 1/4 šálku kokosové mouky;
  • 1/2 banán;
  • 1 polévková lžíce. med;
  • 1/4 šálku kokosového mléka;
  • 1/4 šálku vody.
  1. Smíchejte všechny ingredience v misce tak, aby byly hladké;
  2. Teplo přidejte máslo nebo kokosový olej;
  3. Smažte palačinky po dobu 2-5 minut na každé straně při středním ohni až do zlatohnědého.

Co je obsaženo v bananech: tabulka s plným složením ovoce

Banán je bylinná vytrvalá rostlina původem z tropických zemí, plody rostliny se také nazývají stejným způsobem. Jsou ceněny jako pochoutka a výživový prvek stravy: každý rok se na Zemi sbírá a jedí asi 100 milionů tun banánů. Banán je zdravé ovoce a dnes vám to dokážeme, pokud tomu ještě nevěříte. Zjistíte, co je obsaženo v bananech: procento bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů, minerálů, vlákniny a všechno ostatní. Už jsme psali kolik kalorií v banánu a kolik chromozomů v banánu. Teď se budeme zabývat jeho složením.

Kolik banánů obsahuje v bílkovinách, tucích a sacharidů?

Nutriční hodnota banánů, gr.

  • Squirrels
  • Tuk
  • Sacharidy

Banány jsou sacharidový produkt, takže jeho pozitivní vlastnosti jsou nejlépe popsány po cvičení, stejně jako před nimi. Pár banánů před cvičením vám umožní nabíjet s pomalými sacharidy a nebudete dlouho cítit hladní (banány mají nízký glykemický index). Po cvičení bude banán s tvarohem nebo mlékem poskytovat potřebné látky pro budování svalů.

Obsah vitamínů a minerálů v banánu

Nyní se podívejme, jaké jsou konkrétní výhody těchto látek v banánu.

Považujeme hlavní živiny banánů - ty, pro které je ovoce ceněno.

  • Vysoký obsah draslíku. Je užitečný pro srdce, krevní cévy, lidský nervový systém a podílí se na normalizaci rovnováhy vody a soli v těle.
  • 3 banány poskytují ženě denní sazbu hořčíku a 5 banánů poskytuje člověku. Nedostatek hořčíku způsobuje problémy téměř v každém lidském orgánu, je velmi důležité spotřebovat denní dávku tohoto stopového prvku.
  • Banány jsou bohaté na vitaminy B: B1 (thiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (kyselina pantoneová), B6 ​​(pyridoxin), B9 (kyselina listová). Všechny tyto vitamíny jsou základem metabolismu, jsou užitečné pro krevní cévy a mozek a podílejí se na vývoji nejdůležitějších látek v těle, jako je hemoglobin, histamin, dobrý cholesterol, serotonin, adrenalin. A mnohem víc - v kostce neříkej.
  • Fosfor obsažený ve velkém množství v banánech podporuje zdravý růst a obnovu zubů, kostí.
  • Další trumfovou kartou pro banány je vysoký obsah beta-karotenu, vitamínů C, E.
  • Předpokládejme, že v menším množství, ale banány také obsahují železo, vápník, sodík, zinek, měď a selen - důležité stopové prvky pro tělo.

Jak můžete vidět, banány jsou bohaté na látky užitečné pro člověka. Mají také nevýhody: například velké množství sacharidů z nich dělá to nejlepší jídlo na noc. Také by měli být obezřetní při jídle s diabetem a jinými nemocemi. Nemůžete zneužívat banány, které kojící matky. Ale obecně, banány jsou doporučovány téměř pro všechny! Hlavní věc - nejedou je pro rychlost, spláchnou se skřítkem.

33 prospěšné vlastnosti banánu na pokožku, vlasy a zdraví

Toto ovoce je tak oblíbené, že jsme mu pravděpodobně přestali zradit jakoukoli hodnotu. A marně - s ohledem na všechny výhody banánů a jejich vliv na naše životy.

Každý ví, co je banán, ale přínosy tohoto ovoce jsou skutečně úžasné. Přečtěte si další informace o tomto ovoci.

O bananech

Jedná se o jeden z nejoblíbenějších plodů na planetě, a to je dobrá zpráva (proč to řekneme později). Díky botanice je známo, že banán je rod rostlin rodiny banánů (Musaceae), její vědecké jméno je Musa acuminata Colla.

Jeden banán se může lišit od barvy, tvaru a tvrdosti. Navzdory skutečnosti, že neexistují žádné zvláštní rozdíly mezi běžnými a krmnými banány (planaynami), první je mnohem měkčí, zatímco druhá odrůda je tvrdší.

Banky jsou z hlediska peněz na čtvrtém místě mezi světovými průmyslovými plodinami. Jsou velmi populární a jsou prezentovány v několika verzích:

Jablečné banány jsou velmi chutné. Někdy se nazývají hedvábné banány. Mají pevné maso a mírně růžovou barvu.

Dlouhé, žluté, lehce sladké banány odrůdy Cavendish jsou nejběžnější. Ve své nezralé podobě jsou zelené a po zralosti se stávají žluté a měkké a mohou později ztratit.

Prsty banány jsou mnohem menší a sladší než jejich společné protějšky.

Pisang - druh obyčejný v Indonésii, který se používá k výrobě banánů.

Červené banány jsou červené (přirozeně!) A mají nejsladší chuť.

Mastné (zeleninové) banány jsou velmi podobné krmivu a jsou považovány za vynikající alternativu k bramborám. Mohou být smaženy, vařeny nebo vyrobeny štěpky.

Takže "banány" jsou opravdu hodně. Ale všechno jde na jednu otázku - jsou banány dobré pro zdraví?

Banány jsou prospěšné a proč?

Výhody banánu pro lidské tělo jsou velmi vysoké. Obsahují mnoho antioxidantů a dalších živin. To už stačí, ne?

Jeden banán obsahuje asi 467 mg draslíku - obrovskou postavu. Draslík je nezbytný pro kontrolu krevního tlaku, který zase chrání srdce. Také banán obsahuje pouze 1 mg sodíku. Banány navíc obsahují vitamín B6, který zabraňuje chudokrevnosti a koronárním onemocněním srdce, a zlepšuje kvalitu spánku.

Dietní vláknina obsažená v bananech je nezbytná pro správné trávení a podporuje ztrátu hmotnosti. Zelené a nezralé plody mají vysoký obsah odolného škrobu (nestravitelný sacharid, podobný svým vlastnostem jako dietní vláknina). Pomáhá udržovat zdraví tlustého střeva a snižuje hladinu cukru v krvi po jídle.

Banány jsou také bohaté na hořčík, který pomáhá zabránit rozvoji diabetu 2. typu. Toto ovoce obsahuje velké množství tryptofanu, je zodpovědné za dobrou náladu a pomáhá při léčbě deprese. Banány mají pro muže také výhody. Draslík obsažený v tomto ovoci může zlepšit mužské sexuální zdraví.

To vše naznačuje, že banán je přírodní produkt s mnoha výhodami - zejména kvůli živinám, kterým toto plody oplývají.

Jaká je nutriční hodnota banánů?

Jeden banán představuje 110 kalorií, 30 g sacharidů, 1 g bílkovin, asi 450 mg draslíku, 34 mg hořčíku a 3 g vlákniny. Neobsahuje tuky, cholesterol a sodík.

Dokonce banánová kůra obsahuje vitamíny B6 a B12 spolu s hořčíkem, draslíkem, bílkovinami a vlákninou. Mimochodem, banánová kůra je poměrně jedlá a používá se při vaření v některých zemích světa.

Konečně se dostáváme k hlavnímu bodu: banán je jedním z nejoblíbenějších plodů na planetě a to je dobrá zpráva. Proč Kvůli neuvěřitelným přínosným vlastnostem, které se teď dozvíte.

Jaká je role banánů pro zdraví?

1. Posílení zdraví srdce

Podle zprávy z Harvardské lékařské školy mohou nízké hladiny draslíku způsobit poruchy srdečního rytmu. Banány bohaté na draslík mohou pomoci tomuto problému zvládnout (nadbytek draslíku může být škodlivý pro zdraví, proto buďte opatrní). Srdce je hladký sval, jehož správné snížení vyžaduje draslík. Nízké hladiny draslíku mohou způsobit bušení srdce, tento stav se nazývá hypokalémie.

Moderní výzkum ukázal, že jíst jen jeden banán denně může snížit riziko infarktu o třetinu. To platí také pro udržení zdravého životního stylu, zastavení kouření a pravidelné cvičení.

Srdce obsahuje také draslíkové iontové kanály, které také podtrhují výhody banánů, protože nízká hladina draslíku může vést ke zástavě srdce. Podle Národního institutu srdce, plic a krevních nemocí je banán ovocem, které je nezbytné pro zdraví srdce.

Podle lékařského centra v Marylanské univerzitě pomáhá draslík snížit krevní tlak. Buďte opatrní s doplňky draslíku a užívejte je pouze podle pokynů svého lékaře. Jedna studie říká, že dva banány denně mohou pomoci snížit krevní tlak až o 10%.

Podle Americké asociace kardiologů draslík snižuje účinek sodíku (vysoký obsah sodíku v těle vede k zadržování tekutin, což zvyšuje krevní tlak). Ale konzumace více draslíku by měla být spojena s pravidelným cvičením a správnou výživou, aby se udrželo zdraví srdce. Lidé, kteří trpí onemocněním ledvin, by měli omezit příjem draslíku, protože zvyšují funkci ledvin, což pomáhá odstranit sodík z těla. Navíc, draslík uvolňuje stěny tepen.

2. Zlepšení funkce mozku

Banány jsou bohaté na vitamín B6 ke zlepšení kognitivních funkcí. Podle studie společnosti Tufts University se muži s vysokou koncentrací vitaminu B6 lépe vyrovnali s paměťovými testy. Horčík obsažený v banánech zlepšuje energetickou aktivitu nervových buněk mozku.

Ještě důležitější je, že naše mozkové buňky používají glukózu jako druh "paliva". Vzhledem k obsahu vlákniny, cukr z banánů vstupuje do krevního řečiště pomalu a je postupně konzumován tělem, na rozdíl od rafinovaného cukru (pečení, cukroví apod.) - zajišťuje tak konstantní hladinu glukózy.

Draslík v banánech normalizuje hladiny kyslíku v mozkových buňkách a mangan pomáhá předcházet stavům, jako je epilepsie a Parkinsonova choroba. Serotonin a melatonin pomáhají zmírnit stres.

Jak už víte, banány jsou bohaté na vitamín B6. Nedostatek tohoto vitaminu může způsobit depresi a periferní neuropatii. Pravidelná konzumace banánů pomáhá zlepšovat funkci mozku, posilovat funkce nervového systému a zvyšovat koncentraci.

Studie také ukázaly, že draslík v bananech může pomoci předejít mozkové příhodě ve stáří. A užívání banánů žen, které dosáhly menopauzy, může snížit riziko mrtvice o 12%. Podle Americké akademie neurologie se lidé s nízkou hladinou draslíku v těle považují za 1,5krát častěji trpící cévní mozkovou příhodou. A ačkoli draslík neovlivňuje hemoragickou mrtvici způsobenou náhlým krvácením (nejmenším běžným typem), pomáhá při boji s ischemickou mrtvicí (což je 80% všech druhů).

3. Posílení kostí

Podle Mezinárodní nadace pro osteoporózu je draslík pro kosti dobré. Banány jsou také dobrým zdrojem křemíku, což podle předběžných studií může být také užitečné. Navíc hořčík přítomný v ovoci je také důležitý pro kostní strukturu. Potraviny bohaté na draslík také produkují v těle alkalické látky, aby udržely rovnováhu mezi kyselinami a bází. To je také důležité, protože když je tělo okyseleno, kostní tkáň je zpravidla zničeno, aby se uvolnily alkálie. Potraviny bohaté na draslík pomáhají tomuto problému předcházet. Jinými slovy, příjem draslíku může zabránit ztrátě vápníku v kostech. Navíc draslík zlepšuje hustotu kostí u starších žen, což činí banán užitečným ovocným prostředkem pro ženy. Studie také vytváří vazbu mezi příjmem draslíku a sníženým rizikem osteoporózy. Další americká studie spojí příjem draslíku s cílem zabránit ztrátě kostní hmoty související s věkem.

4. Pomoc při léčbě průjmu

Banány pomáhají při léčbě průjmu nahrazením elektrolytu. Protože ovoce je bohaté na draslík, může pomoci nahradit ztracený draslík. Jedli jeden banán, aby se vypořádal s onemocněním. Potom přidejte do vody vodu a vypijte roztok - to pomůže naplnit hladinu sodíku a chloridu v těle.

Dieta určená pro rychlou léčbu střevních infekcí je docela dobře známá. Jmenuje se BRAT - zkratka anglických slov banány (banány), rýže (rýže), jablka (applesauce) a toast (toasty). Tato strava je zvláště účinná u dětí a dětí s poruchou trávení. Snižuje množství stolice produkované tělem a umožňuje žaludku odpočívat. Nicméně, čím dříve se vrátíte k normální stravě, tím lépe, protože dieta BRAT je strava s nízkým obsahem bílkovin, vlákniny a tuku, tudíž organismus postrádá všechny potřebné živiny. Navíc, během prvního dne byste měli jíst ovoce a zeleninu. Přestože dieta BRAT je poměrně účinná, nejedná se o nejlepší dietu pro zmírnění příznaků průjmu.

5. Zlepšení trávení

Banány pomáhají obnovit normální funkci střev, protože jsou bohaté na vlákninu. Kromě toho správné fungování trávicího ústrojí závisí na jeho svalech - je stlačeno zvlněnými kontrakcemi (tento proces se nazývá peristaltika). Draslík hraje důležitou roli ve fungování svalů.

Banány jsou bohaté na nerozpustné a rozpustné vlákno. První z nich činí potravu mnohem objemnější, zlepšuje její vstřebávání a pomáhá cítit plné. Rozpustná vláknina zlepšuje střevní zdraví a také zpomaluje vstřebávání tuků a sacharidů a udržuje hladinu cukru v krvi na správné úrovni.

Banány - zdroj frukto-oligosacharidů - nejúčinnější mezi všemi prebiotiky, které udržují úroveň přírodních bakterií ve střevech a normalizují svou práci. Plně zrající banány jsou účinnější při léčbě trávicích problémů. Vzhledem k tomu, že banány jsou přirozené antacidy, mohou pomoci neutralizovat kyselinu žaludeční a jsou užitečné při léčbě vředů. Další složka banánů, leukocyanidin, zvyšuje tloušťku žaludeční sliznice - to poskytuje další ochranu proti vředům. Dokonce i nezralé banány plantej odrůdy mohou stimulovat růst žaludeční sliznice. Mnozí se ptají, zda jsou zelené banány přínosné? Odpovíme. Zelené banány jsou bohaté na odolný škrob, který může pomoci při léčbě zácpy. Existují však spíše protichůdné studie. Nezralý plod obsahuje asi 100-250 mg taninů (na 100 g) a velké množství škrobu odolného amylázám. To může způsobit zácpu. Mimochodem, tato vlastnost se používá v dietě BRAT pro léčbu průjmu. Vzhledem k tomu, že obsah banánů je velmi nízký, mohou být účinné při léčbě pálení žáhy. Zralý banán tvoří ochranný film, který zklidňuje pálení žáhy.

6. Léčba kocoviny

Draslík je minerál, který se po konzumaci alkoholu vylučuje z těla, což vede k dehydrataci. Chcete-li léčit nápoj z kocoviny, použijte banánový mléčný koktejl s medem. Banán uklidní žaludek, med obnoví hladinu cukru a mléko naplní množství ztracené tekutiny.

Banány jsou bohaté na vitamíny B1 a B6, jejichž počet klesá i po konzumaci alkoholu. Glukóza a elektrolyty obsažené v banánech také pomáhají vyléčit kocovinu.

7. Bělení zubů

Ačkoli existuje několik studií na toto téma, některé spolehlivé zdroje tvrdí, že draslík, mangan a hořčík obsažené ve zralých banánech přispívají k bělení zubů. Stačí jen třtiny zuby s vnitřkem banánové kůry po dobu několika minut 10 minut předtím, než si zuby kartáč.

V každém případě hořčík bude užitečný pro zuby.

8. Snížení stresu

Draslík nejen pomáhá snižovat krevní tlak, ale také pomáhá vyrovnat se se stresem. A uhlohydráty obsažené v bananech vám pomohou uvolnit, protože produkují serotonin, neurotransmiter, který má uklidňující účinek.

Banana také obsahuje dopamin, chemikálie, která uklidňuje nervový systém. Vitamín B6 je také užitečný při řešení stresu.

9. Okamžité zvýšení aktivity

Banány jsou kombinací složitých sacharidů, aminokyselin, přírodních cukrů a dalších minerálů, které dodávají impuls energii. Sacharidy pomalu vstupují do krevního oběhu a poskytují konstantní zásobu "paliva". Tyto sacharidy jsou obsaženy v bananech, chlebu a těstovinách.

Banány také obsahují živiny, které jsou po cvičení naléhavě potřebné - pomáhají obnovovat svaly a normalizovat vodní rovnováhu. Podle studií může dokonce i dva banány poskytnout energii pro bohatý 90minutový trénink.

Podle zprávy Appalachian State University banány mohou být stejně užitečné jako sportovní nápoje. Další zpráva Harvard Medical School uvádí, že banány mají jasné výhody oproti většině sportovních nápojů. Toto ovoce obsahuje antioxidanty a příznivější cukry (stejně jako vlákninu a vitamín B6), které pomáhají udržet energii ještě víc.

10. Pomoc v boji proti rakovině

Žlutý banán má mnoho výhod. Ale hnědý banán s tmavými skvrnami na kůži může být ještě výhodnější. Čím více tmavých míst, tím vyšší je faktor nekrózy nádorů (TNF). Podle studií je TNF protinádorový lék, který pomáhá bojovat proti abnormálním buňkám v těle. Kromě toho jsou žluté banány s tmavými skvrnami asi 8krát účinnější proti špatným buňkám než ovoce zelené. Také stimulují tvorbu bílých krvinek, které zvyšují imunitu.

Další studie spojila spotřebu banánů se sníženým rizikem kolorektálního karcinomu a rakoviny plic. Banány jsou také spojeny se sníženým rizikem rakoviny ledvin. Studie uvádí, že ženy, které konzumují čtyři až šest banánů týdně, mohou snížit riziko vzniku rakoviny ledvin o 50%. Tento účinek může být spojen s antioxidačními fenolickými sloučeninami v banánech.

11. Posílení vize

Praktikující v Nigérii je známo, že užívají lék nazvaný Orinol k léčbě degenerace makuly a degenerace katarakty. To lze vysvětlit obsahem vitaminu A (obsaženého v banánech), který chrání oční membrány a pomáhá při léčbě rohovky oka.

12. Eliminace menstruační bolesti

Stojí za zmínku prospěšné vlastnosti banánu pro ženy. Toto ovoce může pomoci při menstruační bolesti. Tuto vlastnost lze vysvětlit přítomností draslíku v bananech. Tento minerál může působit jako svalový relaxant a relaxovat svaly dělohy během cyklu.

Banány mohou mít příznivý účinek na svalové křeče během menstruačního cyklu. Vitamín B6 (stejně jako draslík) pomáhá předcházet zadržování tekutin a nadýmání (častý příznak během menstruace).

13. Snížení zánětu v důsledku kousnutí komárem

Opět je třeba zmínit banánovou kůru. Obsah cukrů v něm může pomoci vyloučit tekutinu z kousnutí komáry. Prostřednictvím dezinfekce jednoduše protřepete postiženou oblast s vnitřní částí pokožky.

14. Posilování imunitního systému

Banán obsahuje měď, která je nezbytná k udržení imunity a chrání buňky před poškozením během chemických reakcí. Také tento enzym je zodpovědný za vstřebávání železa v těle - ano, že železo je také důležité pro imunitní systém.

Ovoce také obsahuje vitamín C, který stimuluje tvorbu bílých krvinek, které jsou pro lidské tělo životně důležité. Tento vitamín také chrání bílkoviny před chemickými látkami, které produkují, aby zabíjely patogeny. Další důležitou složkou nacházející se v banánech se nazývá folát, živina, která je nezbytná pro syntézu cytokinů, proteinů, které regulují imunitní odpověď.

Navíc banán je takzvaný banánový lektin, který je ve vědecké oblasti široce diskutován. Tento lektin nazvaný BanLec je schopen počítat cukr mimo viru a buňku. V budoucnu bude tento lék schopen omezit vstup nebezpečných virů (zejména těch, které způsobují AIDS) do zdravých buněk. Navíc, během jedné ze studií (bannerová léčba byla schopna ochránit experimentální subjekty) (http://ns.umich.edu/new/releases/23230-drug-engineered-from-bananas-shows-promise-in-fighting-deadly-viruses). myší z viru chřipky. Podle jiné zprávy (https://www.mayoclinic.org/documents/mc5129-0709-sp-rpt-pdf/doc-20079085), hořčík a draslík obsažené v banánech také fungují jako důležité pro imunitní systém.

15. Užitečné vlastnosti banánů pro odvykání kouření

Navzdory skutečnosti, že tento aspekt nebyl zkoumán natolik, banány nepoškodí. Množství nikotinu se hromadí v krvi člověka, který způsobuje kouření - tak se objeví špatný zvyk. Předpokládá se, že draslík a hořčík v banánech snižují hladinu nikotinu v krvi a tím pomáhají kuřáci vyrovnávat se se závislostí.

16. Přínosy pro osoby s diabetem

U diabetiků je nezbytné vyhnout se sacharidům ve vaší stravě, protože zvyšují hladinu cukru v krvi rychleji než jiné živiny. Banány obsahují uhlohydráty (asi 93% všech kalorií) ve formě cukru, vlákniny a škrobu.

Ale mohou být banány užitečné při cukrovce, pokud mají tak mnoho sacharidů?

Odpověď je jednoduchá, mají hodně dietní vlákniny, což zpomaluje proces trávení a vstřebávání sacharidů. Zabraňují skoku krevního cukru a regulují hladinu cukru. Dalším důležitým faktorem, který je třeba zvážit, je glykemická zátěž založená na glykemickém indexu (ukazatel odrážející vliv všech potravin na hladinu cukru v krvi). GI banány, v závislosti na zralosti plodu, se pohybují od 42 do 62. Údaje znamenají, že mají nízkou glykemickou zátěž, a proto nejsou pro diabetiky tak škodlivé.

Jak bylo uvedeno výše, zelené (nezralé) banány obsahují odolný škrob. Funguje jako vláknina, kontroluje hladinu cukru v krvi a udržuje úroveň přírodních bakterií ve střevech, což zlepšuje metabolismus a zabraňuje tomu, aby hladina cukru v krvi přeskakovala.

Vitamín B6 obsažený v banánech pomáhá vyrovnat se se stresem, což je důležité pro cukrovku. Podle jedné studie může denní spotřeba banánů u pacientů s diabetem typu 2 mírně zvýšit hladinu glukózy v krvi. Podle zprávy lékařské centrum Marylanské univerzity se banány doporučují pro použití při cukrovce kvůli nízkým hladinám fruktózy v ovoci.

17. Pomoc při léčbě anémie

Zvládnutí anémie, zejména během těhotenství, může pomoci správné dávce kyseliny listové - to je lék vitamínu B, který je ve velkém množství obsažen v bananech a jiných potravinách. Kyselina listová zabraňuje tvorbě anémie u těhotných žen a také přispívá k zdravému vývoji plodu. Takže přínos banánů pro tělo ženy je také vysoký.

Vitamín C v banánech také pomáhá vstřebávání železa (ano, železo je to, co potřebujete k boji proti anémii). Vitamin B12 pomáhá při léčbě perniciózní anémie (stav, kdy samotné tělo nemůže produkovat dostatek červených krvinek kvůli nedostatku vitamínu B12). Ačkoli banány neobsahují velké množství vitaminu B12, vitamin B6 pomáhá asimilovat a doplňovat zásoby. Také v složení banánů je měď, která také přispívá k správné absorpci železa.

18. Odstranění ranní nemoci.

Banány jsou v tomto případě také dobré pro tělo. Draslík a uhlohydráty mohou pomoci zmírnit ranní nemoci, ale tento aspekt je třeba lépe studovat.

19. Snížená teplota

Nadměrné pocení, průjem, zvracení jsou všechny časté příznaky horečky. Tyto příznaky vyčerpávají draslík v těle a způsobují pocit slabosti. Banány mohou nahradit ztrátu této příznivé látky a také pomáhat obnovit ztráty elektrolytů, a tím urychlit zotavení.

Flavonoidní sloučeniny v ovoci mohou snížit zánět a zvýšit imunitní aktivitu.

20. Zvyšte náladu

Jaké je použití banánů ke zlepšení nálady? Protože banány pomáhají stabilizovat hladinu cukru v krvi, zlepšují náladu. Vitamín B6 zmírňuje stres a odstraňuje strach. Banány jsou také vynikajícími zdroji tryptofanu, což je aminokyselina, která stimuluje produkci serotoninu (také nazývaného hormon štěstí). Spotřeba dostatečného množství vitaminu B může zabránit depresi a banány jsou plné vitaminů. Draslík má také pozitivní účinek na mozkové neurony, jejichž nedostatek může vést k mozkovému mlhu a dalším kognitivním problémům.

Jeden střední banán obsahuje asi 785 μg niacinu a 24 μg kyseliny listové - vitamíny skupiny B, které pomáhají obnovit emoční stav. A banány mohou pomoci vyrovnat se s výkyvy nálady (zejména během PMS). Nadměrné množství vitaminu B6 však může poškodit nervový systém. Buďte opatrní.

Jedna kontroverzní studie říká, že serotonin v banánech nepřekročí hematoencefalickou bariéru, a proto není tak efektivní ve zlepšování nálady.

21. Pomoc při léčbě hemoroidů

Užitnost banánu je obtížné přeceňovat. Podle Pacific College of Oriental Medicine může denní konzumace banánu na prázdný žaludek pomoci při léčbě hemoroidů. Pro krvácení hemoroidy, zvýšit množství ovoce na tři.

22. Léčba nespavosti

Draslík a hořčík v banane pomáhají uvolnit svaly a připravit se na spánek a tryptofan se používá k léčbě různých poruch spánku. Bylo zjištěno, že dávka tryptofanu vede ke zlepšení stavu pacientů se spánkovou apnoe. Banány také obsahují melatonin, který pomáhá při léčbě nespavosti.

23. Podporuje hubnutí

Dietní vláknina může pomoci snížit váhu. A protože banány také obsahují škrob, mohou kontrolovat hladinu cukru v krvi. To je dobré pro snížení hmotnosti, protože extra cukru v těle se změní na tuku.

Můžete sledovat ranní banánovou dietu, ve které neexistují žádné tvrdé omezení a počítání kalorií. Vše, co je potřeba, je jíst ovoce, vyhýbat se půstu a jíst do 20:00, ale za jedné podmínky: můžete jíst tytéž potraviny, které máte vždycky (na oběd a večeři), ale měli byste přestat jíst, o 80%. Kromě toho musíte upustit od dezertu. Snídaně by měla obsahovat čerstvé banány a vodu v pokojové teplotě. Povoleno jedno občerstvení odpoledne. Specifické studie potvrzující účinnost této stravy neexistují. Všechny důkazy vycházejí pouze z doporučení. Nadměrná spotřeba banánů však může vést k přírůstku hmotnosti. Navíc neexistuje dostatek výzkumu, jak by banány mohly přispět ke zdravému přírůstku hmotnosti. Pokud je to vůbec možné.

Jaké jsou výhody nesení banánů na kůži?

Na toto téma není velký výzkum. Níže popsané masky a komprese vycházejí z recenzí a osobních zkušeností. Nebyla nalezena žádná újma.

24. Zvlhčení pokožky

Banány jsou vynikající přírodní zvlhčovač. Vitamín A, přítomný v banánech, obnovuje ztracenou vlhkost a obnovuje poškozenou, matnou a suchou pokožku.

Okamžitě hydratujte suchou a nudnou pokožku, rozetřete zralý banán a naneste ji na obličej, vyhýbejte se kontaktu s očima. Po 20-25 minutách opláchněte masku studenou vodou. Vaše pokožka bude okamžitě měkká a pružná. Pokud se obáváte nadměrné suchosti a odlupování, přidejte med do masky. Tato maska ​​také pomáhá zbavit se pigmentace kůže.

Další recept na jednoduchou hydratační masku: kaše poloviční zralý banán a přidejte 1 polévkovou lžíci. jogurt a 1 polévková lžíce. Oleje z vitamínu E. Naneste velké množství masky na čistou obličej a vypláchněte po 30 minutách.

25. Pomáhá obnovit záření na pokožce.

Banány obsahují velké množství vitaminu C, což pomáhá udržet přirozený a mladistvý závan pokožky. Ztracený zářivost můžete obnovit těmito maskami:

  • Smíchejte polovinu zralého banánu, 1 polévkovou lžíci. santalové pasty a ½ lžičky. zlato Nechte na tváři po dobu 20-25 minut, poté opláchněte studenou vodou. Tato maska ​​je vhodná pro mastnou pleť, protože santalové dřevo pomáhá očistit kůži nadměrného kožního mazu, zatímco banán má zvlhčující účinek.
  • Aplikujte na kůži zralého banánu a džusu z jednoho citronu. Nechte 20 minut. Tato maska ​​je nasycena vitamínem C, který pomáhá zbavit se kůže a eliminovat škody.
  • Můžete použít banánové mléko. Mash zralý banán do kávovníku. Přidejte stejné množství mléka a důkladně promíchejte. Pokud máte suchou pokožku, můžete přidat několik kapek olivového oleje. Aplikujte masku na obličej a krk a nechte 20 minut. Možná budete chtít jíst další banán, zatímco si užíváte masku! Nejprve umyjte teplou vodou (pro otevření pórů) a poté studenou (pro zúžení).

26. Odstranění příznaků stárnutí pokožky

Živiny obsažené v banane pomáhají bojovat s vráskami a udržují pokožku mladou.

Chcete-li udělat omlazující masku, bohatou na vitamíny A a E, rozetřete banán a avokádo, nechte na tváři po dobu 20 minut a opláchněte. Vaše pokožka bude měkká a mladá. Vitamin E v avokádě, v kombinaci s živinami banánu, bojuje proti volným radikálům a opravuje škody.

Můžete také hněte ban banánové buničiny a přidejte 1 polévkovou lžíci. růžová voda. Aplikujte masku na obličej a krk po dobu 30 minut.

27. Výhody pro péči o nohy.

Zvlhčující vlastnosti banánů lze použít k odstranění prasklin na patách.

Mash dva zralé banány a nanášejte výslednou hmotu na čistou a suchou pokožku nohou. Nechte 10 minut a poté opláchněte studenou vodou. Banánová buničina proniká hluboko do suché, popraskané kůže a změkčuje ji.

28. Odstranění otoků v oblasti očí

Živiny obsažené v banánech jsou dobré pro krevní cévy pod očima, takže mohou snižovat otoky očí. Jednoduše napojte polovinu banánu a nasypte na poškozenou oblast. Nechejte 15-20 minut a pak opláchněte studenou vodou. Draslík pomůže vytáhnout nadbytečnou tekutinu a poskytnout úlevu.

Namísto banánového pyré můžete použít slupku.

29. Odstranění mrtvých kožních buněk

Připravte si peelingový peeling. Je plný antioxidantů, které nejen pomáhají odstranit mrtvé buňky, ale také podporují obnovu pokožky.

Zde je několik banánových křovin, které můžete snadno vařit doma:

  • Dobře promícháme bramborovou kaší jednoho banánu a 1 polévkovou lžíci. cukru Aplikujte na kůži a krouživými pohyby. Banán hydratuje pokožku a zrnka cukru odstraní mrtvé buňky.
  • Mash je zralý banán. Přidejte 2-3 lžíce. oves, 1 polévková lžička. Med a 1 polévková lžíce. mléka. Naneste na obličej a oplachujte studenou vodou po 5 minutách. Pokud máte velmi suchou pokožku, můžete ji nahradit čerstvým krémem.
  • Vezměte ½ buničiny ze zralého banánu, 1 polévkou lžíce. kokosové mléko a 2 polévkové lžíce. surová rýže. Míchejte, abyste získali hustou pastu. Jemně masírujte obličej a omyjte křovinu studenou vodou.
  • Chcete-li připravit tělové křoviny, pomocí mixéru promíchejte 2 banány a 4-5 jahody. Přidejte 3 polévkové lžíce. cukru a výslednou směs použijte jako kadeřinu při koupání.

30. Pomoc při léčbě akné

Můžete použít banánovou slupku k léčbě akné.

Odřízněte malý kousek banánové kůry a jemně protřete vnitřek poškozené oblasti. Pokračujte po dobu 5 minut nebo dokud kůže nebude tmavá. Nechte banán suchý a opláchněte studenou vodou. Nejlepších výsledků dosáhnete opakováním tohoto postupu třikrát denně.

31. Pomáhá při odstraňování svědění, bradavic a psoriázy

Chcete-li vyloučit svědění, poškraňte s vnitřní stranou banánové kůry a okamžitě se budete cítit lépe.

Pro léčbu bradavic a psoriázy aplikujte na postiženou oblast banánovou slupku a protřepat 10-15 minut. Opakujte postup dvakrát denně. Tuto metodu můžete použít vedle hlavní léčby, ale nejprve se poraďte s dermatologem

32. Poslouchá odpočinek po spánku.

Co ještě potřebujete pro banány?

Každý ví, jak potřebuje celodenní spánek k udržení zdravé pokožky. Melatonin je hormon, který způsobuje spánek v lidském těle a tryptofan je aminokyselina nezbytná pro produkci hormonu spánku.

Již víte, že banány pomáhají zlepšit spánek. Jedení tohoto ovoce pár hodin před spaním vám pomůže zotavit se.

O vlasu

33. Zlepšení vzhledu a zdraví vlasů

Banány obsahují kyselinu listovou, která činí vlasy lesk a hydratuje. Draslík a přírodní oleje také zlepšují zdraví vlasů. Existuje mnoho velmi užitečných banánových masek:

Aby vlasy měkké:

  1. Smíchejte zralé banány, avokádo a kokosové mléko.
  2. Aplikujte masku na vlasy po dobu 15-20 minut.

Tato maska ​​dává poškozené vlasy měkkost. Namísto avokáda můžete přidávat kakao. Pomůže vám zjistit přirozenou barvu vlasů.

Pro lesklé vlasy:

  1. Peel banán, přidejte ¼ šálku olivového oleje a 1 vejce.
  2. Všechny ingredience porazte v mixéru po dobu několika minut.
  3. Aplikujte masku na vlasy po dobu 15 minut.
  4. Umyjte si hlavu s oblíbeným šamponem a vlasovým kondicionérem.

Pro silné vlasy:

  1. Smíchejte dužinu zralého banánu a jogurtu.
  2. Aplikujte masku na pokožku hlavy 15-20 minut, poté opláchněte.

Pro suché vlasy:

  1. Smíchejte drť zralého banánu a 3 lžičky. zlato
  2. Aplikujte masku na vlasy, dokud neztrácí vlhkost.
  3. Nechte 15-20 minut.
  4. Umyjte si vlasy šamponem a nanášejte kondicionér.

Pro poškozené vlasy:

  1. Mash banán a přidejte několik kapek mandlového oleje.
  2. Aplikujte masku na vlasy po dobu 10-15 minut.

Vitamíny A, C obsažené v banánu společně s vitamínem E udělají vlasy hedvábné, lesklé, měkké a zvlhčené.

Užitečné informace: Před použitím jakékoli masky na vlasy je důležité zvážit následující skutečnosti:

Nejdříve důkladně hněte banán před aplikací na vlasy. Ve výsledné hmotnosti by neměly být hrudky. Pro větší jistotu smíchejte všechny ingredience v mixéru.

Za druhé nikdy neopouštějte masku na vlasy, dokud není úplně suchá. Měl by být mokrý, pak jej můžete snadno vypláchnout, jinak může banán držet vlasy. Nejprve se může zdát, že po masce jsou vlasy trochu těsné - jen počkejte, až budou vlasy zcela suché a uvidíte výsledek.

A teď několik chutných (a jednoduchých) receptů:

Několik populárních jídel z banánů

Upřímně, můžete přidávat banán k absolutně jakémukoli pokrmu, ať už je to koláč, pečivo nebo dezert.

Zjistili jsme několik populárních receptů s použitím banánů:

  • Banánový šálek na snídani
  • 2 velké přezrálé banány, předběžně oloupané, nakrájené a zmrazené
  • 1 šálku mandlového mléka
  • ¾ šálku ledu
  • ¼ plechů arašídového másla
  • 2 polévková lžíce. neslazený kakaový prášek
  • ½ lžíce vanilkový extrakt
  1. Veškeré ingredience vložte do mixéru a dobře protřepejte.
  2. Podávejte okamžitě.
  • Banány a Avokádo Smoothies
  • 1 banán
  • 1 středně měkký avokádo, oloupaný
  • ½ šálku přírodního jogurtu
  • 1 šálek nesladeného mandlového mléka
  • 1 lžička přírodní vanilkový extrakt
  • 3 lžičky. javorový sirup nebo med
  • Rozdrcený led dle potřeby
  1. Veškeré ingredience vložte do mixéru a dobře protřepejte.
  2. Podávejte okamžitě.
  • Banánové muffiny s Branem
  • 1 ½ šálků přírodních otrub
  • 1 šálek celé pšeničné mouky
  • ½ šálku hnědého cukru
  • 1 ½ lžičky prášek do pečiva
  • ½ lžíce soda pečení
  • 1 lžička skořice
  • ¼ tsp sůl
  • 2 vejce
  • 2 středně velké banány
  • ½ šálku mléka
  • 1/3 šálku rostlinného oleje
  1. Předehřejte troubu na teplotu 190˚C. Připravte 12 forem pro muffiny, které jsou předem umístěny ve formě papíru.
  2. V malé misce míste otruby, mouku, hnědý cukr, prášek do pečiva, sódu na pečení, skořici a sůl.
  3. Přeneste vajíčka do další misky, přidejte banány, máslo a mléko.
  4. Smíchejte obsah dvou mís.
  5. Rozložte směs do forem.
  6. Pečeme asi 20 minut.
  7. Můžete sloužit.
  • Banánový čaj
  • 1 banán (předřezané konce)
  • 6 filtrovaných vodních šálků
  • Skořice nebo med dle chuti
  1. Přiveďte vodu do varné konvice k varu.
  2. Namočte banán ve vroucí vodě po dobu 10 minut.
  3. Vezměte ovoce z vody a napněte čaj.
  4. Přidejte med nebo skořici.
  5. Můžete sloužit.

Jedná se o skvělé recepty, ale je možné je vařit bez vědomí, jak správně vybrat a ukládat banány?

Jak vybrat a uložit banány?

Barva banánu by měla být žlutá, s mírnými zelenými postříkátky. Pokud nebudete uchovávat ovoce, zvolte zralé ovoce (žluté s tmavými skvrnami). Pokud plánujete později používat, upřednostněte lehce zelené banány.

Pokud chcete udržovat banány delší dobu, ukládejte je při pokojové teplotě, mimo dosah tepla a přímého slunečního záření. Kromě toho se banány nejlépe drží mimo jiné ovoce, protože to může zrychlit jejich zrání.

Oloupaný banán je nejlépe konzumován hned, protože vystavení vzduchu způsobí zbarvení buničiny. Zralý banán může být uložen ne více než dva dny.

Pro zrychlení dozrávání vložte banán do hnědého papírového sáčku a skladujte při pokojové teplotě.

A pokud máte zájem...

Jak zahrnout více banánů ve vaší oblasti?

  • Pro toasty používejte banánové pyré namísto másla.
  • Zmrazte banány a přidejte je do smoothies.
  • Vystřihněte banán a přidejte k obilninám se snídaní

Několik zajímavých skutečností o banánech

  • Banány mohou být kvůli vysokému obsahu draslíku označovány za radioaktivní.
  • Existuje asi 1000 druhů banánových rostlin.
  • Každý rok se na světě jedí asi 100 miliard banánů.
  • Každý Ugandan jedí průměrně 227 kg banánů ročně
  • Spousta banánů se nazývá štětec; jeden banánový prst (Arabský banán - prst)

Jak jinak používat banán?

Plody banánového stromu mohou být nejen vhodné, ale mohou být použity i jiné části.

Květiny banánů - výtažek takzvaných banánových pupenů lze použít k ochraně proti infekcím. Konzumace jediné banánové květy s jogurtem může zmírnit intenzivní krvácení během menstruace.

Banánové listy - mohou být použity k ozdobení misky nebo jako obalový papír, který tvaruje těsto před smažením.

Banana stalk - Banánová stopka je bohatá na vlákninu, a proto může být vynikajícím prostředkem pro zácpu. Také konzumoval svou šťávu.

Jak a kdy existují banány?

  • Před tréninkem

Co je užitečné banán pro tělo před bohatým tréninkem? Trávitelné uhlohydráty a draslík v tomto přírodním zdroji energie pomáhají udržovat nervový systém. Jeden střední banán zajistí vysokou úroveň živin v těle. Jezte banán a nějaký řecký jogurt hned po probuzení a jít do posilovny za půl hodiny. Okamžitě si všimnete rozdílu.

Můžete přidat banán do obilovin nebo vypít banánový mléčný koktejl, ale nejezte pouze banány na snídani. Ano, dávají vám sílu a energii, ale hlad a únava se rychle vrátí.

Můžete sledovat ranní banánovou stravu, o níž jsme hovořili výše.

Rozložte lžičku arašídového másla na banán nebo přidejte ovoce do salátu.

Banana lze jíst po večeři.

Je třeba se seznámit s některými negativními aspekty tohoto ovoce. Musíte o tom vědět.

Nežádoucí účinky nadměrné spotřeby banánů

  • Bolest hlavy a ospalost

Aminokyseliny v banánech mohou dilatovat krevní cévy, což vede k bolestem hlavy. Kromě toho, vzhledem k obsahu tryptofanu v banane, jíst příliš mnoho z těchto ovoce může způsobit ospalost.

Je důležité dodržovat ústní hygienu. Banány obsahují velké množství cukru, což může vést ke zubnímu kazu, pokud po jídle opatrně neupravíte zuby.

Nadměrné hladiny draslíku v těle mohou vést k hyperkalemii. Příznaky tohoto onemocnění zahrnují svalovou slabost, nepravidelný srdeční tep, ale pro to musíte jíst 43 banánů najednou. Pokud tedy nehrajete v soutěži o jídlo s vysokou rychlostí, nemusíte se obávat.

Nadměrná spotřeba banánů může vést ke zvýšení hladiny cukru v krvi, a to navzdory skutečnosti, že tyto plody obsahují vlákninu. Pokud je vaše hladina cukru nestabilní, měli byste se poradit s lékařem. Neohrožujte se.

Pokud trpíte onemocněním ledvin, omezte počet banánů ve vaší stravě. Problémy s ledvinami vedou k akumulaci draslíku v krvi, což vede ke vzniku srdečních komplikací.

Nezapomeňte, že banány jsou super užitečný produkt, ale vše je v moderování dobré. Určitě máte ještě otázky - my jsme jim odpověděli!

Odborné odpovědi na otázky čtenáře

Můžu se dostat z banánů?

Ne, to není. Samy o sobě neobsahují tuky a cholesterol.

Které banány jsou lepší - zralé nebo zelené?

Oba typy mají řadu výhod a nevýhod. Zralé banány jsou organismy snadněji absorbovány a mají vyšší koncentraci antioxidantů. Ale kvůli vysokému obsahu cukru v jejich složení by měly být používány s péčí lidí s diabetem.

Nezralé banány mají vysoký obsah odolného škrobu a jsou dobrou alternativou pro lidi, kteří se snaží vyhnout vysokým obsahem cukru. Navíc jsou přínosem pro zdraví tlustého střeva. Ale koncentrace antioxidantů v nich je nižší a odolný škrob v jejich složení může způsobit nadýmání.

Jaké je použití banánů, které se jedí v noci, a mohou být v této denní době konzumovány?

Ano, banány uvolňují naše svaly a podporují zdravý spánek.

Kolik banánů můžete denně jíst?

5-6. Vyšší množství může vést ke zvýšení hladiny draslíku.

Je dobré jíst banány po cvičení?

Ano, abyste získali potřebné sacharidy pro tělo. Tyto sacharidy doplňují glykogen, který obnovuje poškozené svaly.

Závěr

Banány stojí za to jíst. Jezte je každý den. Na to není nic co přidat.

Ne, počkat. Nechte komentáře níže a řekněte, jak tento článek změnil váš život k lepšímu.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Jaké produkty dodávají tělu energii, energii a sílu, stejně jako zvyšují jeho účinnost - Top 10

Asi 30% veškeré energie, kterou člověk přijímá s jídlem, tráví tělo samotným zažívacím procesem. Patří sem syntéza enzymů, hormonů, žluče, filtrace, odstranění z těla a jiné fyziologické procesy, bez nichž se potraviny jednoduše neabsorbují.

Čtěte Více

Jaká je výhoda kešu?

Ořechy jsou jedním z hlavních zdrojů rostlinných bílkovin a mastných kyselin důležitých pro srdce. Nejznámější jsou cedr, ořech, arašídy, lískové oříšky a mandle. Nicméně, exotické položky začaly objevovat na regálech ruských obchodů.

Čtěte Více

Užitečné produkty pro štítnou žlázu

Štítná žláza je orgán, který syntetizuje hormony v našem těle, proto vyžaduje dobrou péči včetně všech aspektů zdravého životního stylu včetně správné výživy. Určitý seznam produktů užitečných pro štítnou žlázu pomůže vyhnout se mnoha problémům s tímto orgánem a v důsledku toho zlepší celkové zdraví.

Čtěte Více