Je tymián a tymián stejný? Použití bylin ve vaření, tradiční medicína

Často kladené, tymián a tymián jsou jedno a to samé? Ano, to jsou jména stejné rostliny.

Jiné populární názvy jsou: plazivý tymián, Bogorodskaya tráva, flyworm, červená biloba, borovoi pepř. Patří do rodiny yasnotkovyh.

Vzhled

Tymián je vytrvalá rostlina. Nad 15 cm nevyrůstá. Není náhodou nazýváno "plíživé". Tymián se opravdu šíří různými směry, jeho tenké výhonky prakticky leží na zemi a stonky s květinami jsou zvednuty.

Větve jsou pokryty malými listy, jejichž délka je 0,5-1 cm. Jejich tvar připomíná elipsu s špičatým koncem. Listová stopka je krátká. Na horní straně listu je hladká, její spodní část je světlá, může být řečeno šedavě a mírně pýřitá.

Malé květiny malované v jemné fialové barvě. Jsou umístěny blíže ke koncům stonků a shromažďují se v malých svazcích. Kalix květiny je dvojitý zvon se čtyřmi tyčinkami a dlouhým pistil. Když vytáhnete rostlinu s kořenem, zjistíte, že je to klíčové. Tymián kvete v červnu a červenci. Je velmi voňavá. Proto se kolem něj víří a motýli.

Pádem na místech s květy se objevují ovoce ve tvaru oválného ořechu, které jsou uzavřeny v krabici.

Tymiánový rod zahrnuje 214 druhů rostlin. Z toho je asi 170 nalezeno na území Ruské federace a států sousedících s ní:

  • Tymián obyčejný. Ve výšce dosahuje tento typ tymiánu 15 cm, jeho listy jsou spíše malé a mají vnitřní okraj. Květy mohou být bílé nebo světle fialové. Podspeciy tymiánu obyčejné - zakrnělé rostliny.
  • Lemon tymián Jedná se o hybrid založený na zařízení popsaném výše. Jmenoval citron kvůli charakteristické citrusové vůni. Mladé listy mají světle žlutou barvu, která se mění s věkem rostliny na zelenou. Nemá toleruje mráz, proto by měl být na zimu pokryt. Pokud nakrájíte takovou rostlinu, bude silná.
  • Tymián plíživý. Jeho výhony se opravdu plazily odděleným směrem od centrální části. Barva květů tohoto typu tymiánu může být bílá, karmínová nebo růžová. Doba květu trvá od července do srpna.

Kde rostou?

Tymián pochází ze Středozemního moře. V zemích jižní Evropy se v přírodě nachází tymián ve formě stálezelených malých keřů. Pěstuje se na jihu Evropy a Ameriky, na severu afrického kontinentu. Mírný pás je místem, kde roste. Preferuje stepní oblasti. Můžete se setkat s tymiánem na skalnatých a skalních místech. Miluje okraj bóru. V lesních oblastech preferuje tymián volné plochy.

Surovina je celá pozemská část. Při sběru rostlin nepoškozujte kořenový systém. Rostlina je velmi dlouho obnovena. Tymián se sklízí v červnu až červenci. Nejideálnější okamžik je začátek kvetení. V tomto období je tymián zvláště voňavý. Suší se ve stínu. Rostlina je umístěna na látce nebo papíru. Vrstva by neměla být větší než 7 cm, při sušení se smíchá. Stonky je možné odstranit mláci sušené rostliny.

Hotová surovina je umístěna v těsně uzavřeném obalu a skladována po dobu 2 let.

Zvláštní funkce

Tymián je skvělá medová rostlina. Včely dělají med, který má jedinečnou bohatost aroma.

Charakteristiky

  • Rostlina má velmi silnou vůni.
  • V sušené formě má hořkou pikantní a hořící chuť.

Výživová hodnota a kalorie

100 g tymiánové byliny obsahuje:

  • Voda - 7,79 g;
  • Sacharidy - 63,94 g;
  • Dietní vláknina - 37 g;
  • Tuk - 7,43 g;
  • Proteiny - 9,11 g;
  • Ash - 11,74 g.

Energetická hodnota 100 gramů surovin - 101 kcal, suchá - 273 kcal, v čaji - 5 kcal (ve 200 ml).

Chemické složení

  • esenciální olej - 1% (thymol, carvacrol, cymol, terpenoidy);
  • flavonoidy;
  • taniny;
  • guma;
  • kyseliny (oleanolová, ursolická);
  • vitamíny (A, E, C, K, B1, B2, B6, B9, PP);
  • minerály (K, Ca, Mg, P, Fe, Mn, Cu, Se, Zn).

Dozvíte se o jedinečných vlastnostech tymiánu, můžete z průchodu "Live zdravé!":

Užitečné vlastnosti

Příznivé vlastnosti tymiánu jsou způsobeny přítomností hlavního komponentu tymolu v jeho složení. V této souvislosti má tymián následující vlastnosti:

  • antiseptikum;
  • dezinfekční prostředky;
  • baktericidní;
  • antifungální;
  • expektoranty;
  • protizánětlivé;
  • antispasmodická a analgetická;
  • anthelmintikum;
  • diuretikum.

O výhodách a nebezpečích čaje s tymiánem si přečtěte další článek. Naučte se o léčebných vlastnostech, stejně jako o tom, jak dlouho můžete tento čaj vypít.

  • Rostlina může být škodlivá, pokud je zneužita. Předávkování hrozí nespavost a ve velkém množství - otravy.
  • Některé léky jsou neslučitelné se současným užíváním tymiánu. Proto nezapomeňte před použitím konzultovat odborníka.
  • Bogorodskaya tráva, jako houba, absorbuje toxiny. Proto by měl být shromažďován mimo dálniční a průmyslové podniky.

Kontraindikace

  • onemocnění ledvin;
  • onemocnění jater;
  • žaludeční vřed;
  • těhotenství;
  • kardiální skleróza;
  • srdeční dekompenzace;
  • fibrilace síní;
  • ateroskleróza;
  • Děti věku - do 3 let.

Aplikace

Ve vaření

Tymián je skvělý koření. Doplňuje se:

  • v omáčkách, například v citronu-česneku;
  • v masných pokrmech (jehněčí, vepřové) a ryb;
  • do zeleninových a vaječných pokrmů;
  • marinády používané při konzervování rajčat, okurky, jablek;
  • na uzené maso, ať už ryby nebo maso;
  • v pečení, aromatické bagety, různé sušenky a koláče;
  • v marinádách, které se používají při přípravě pokrmů z masa. Tymián, rozmarýn a stríhaná citronová kůra - to jsou jeho ideální ingredience. Tymián nejenom dává pokrmy skvělou chuť, ale má také pozitivní vliv na trávicí proces. Jeho použití je tedy zároveň chutné a zdravé.

V medicíně

O výhodných vlastnostech tymiánu je již dlouho známo. Léčivé vlastnosti jsou oficiálně uznávány v medicíně:

  • Pomocí krému odtučněného tymiánu můžete po hmyzích kouscích odstranit otok a bolest.
  • Sedativní vlastnosti tymiánu se používají pro deprese a poruchy nervového systému. Pozoruhodně uklidňuje rozrušenou psychiku a používá se jako lék na syndrom chronické únavy.
  • Neklidné a ospalé dítě pomůže tymiánové lázni.
  • Tymián tymián může opláchnout vaše ústa. To eliminuje nepříjemný zápach.
  • Tymián vyléčí nachlazení: kašel, bronchitida, bolest v krku. Je předepsána pro plicní tuberkulózu.
  • Tymián - lék na plynatost.
  • Tymián léčí onemocnění rheumatoidní povahy, artritidu.
  • Tymián je rostlina pro muže. Může být použita jako profylaktika proti prostatitidě. Kromě toho má tymián pozitivní vliv na mužskou sílu.
  • Tradiční medicína doporučuje odtuzení na tymiánu v boji proti alkoholismu. Tymol, který je součástí tymiánu, je neslučitelný s alkoholem a v důsledku toho dochází k nevolnosti a zvracení. Odvar z tymiánu způsobuje přetrvávající averzi vůči alkoholu. Aplikuje se do 2 týdnů. K přípravě se naplní sklenicí vroucí vody (250 ml) 15 g suché rostliny. Odvar je umístěn na vodní lázni po dobu čtvrt hodiny. Výsledná infuze se filtruje a zředí se sklenicí vroucí vody. Je nutné je vypít čtyřikrát denně na 50 g. Dávejte pozor na čerstvost tohoto léku. Neměl by se používat, pokud byl uchováván po dobu tří dnů.
  • Pro zánět v ústech, faryngu, infuze se používá pro oplachování.
  • Vzhledem k tomu, že tymián má antiseptické vlastnosti, jeho odvar se používá k léčbě pokožky pokryté vyrážkou.

Infuze

Připravte lékařský odvar nebo infuzi je snadné. V důsledku toho obdržíte vynikající léčebný nástroj, který urychlí proces hojení. Nejpozoruhodnější je, že tento lék je velmi chutný. Chcete-li udělat takový životodárný elixír, musíte vzít 1 polévkovou lžíci. lžíce suchých surovin a sklenici vroucí vody. Vložte tento nástroj asi hodinu. Napjatá infuze užívala jednu až dvě lžíce třikrát denně.

Tymián lze použít k inhalaci. Dvojice esenciálních olejů mají příznivý vliv na stav dýchacích cest.

Během těhotenství

Zvláštní pozornost by měla být věnována používání tymiánů během těhotenství. Pokud žena nese dítě má vysoký krevní tlak, pak tymián by měl být vyloučen ze stravy. Nejnepříjemnějším momentem je, že tymián zvyšuje krevní tlak a tento efekt přetrvává po dlouhou dobu. Proto i při zastavení aplikace nebudete okamžitě pociťovat pokles tlaku. Fibrilace síní, onemocnění štítné žlázy, ledviny jsou také důvodem, proč je konzumace tymiánu absolutně kontraindikována.

První tři měsíce těhotenství jsou velmi důležité pro narození a vznik nového života. Jakékoliv infekce mohou tento proces nepříznivě ovlivnit. Tymián, jako silný nástroj, který posiluje imunitní systém, během tohoto období bude mít pozitivní vliv na tělo matky. Ale ve druhém trimestru by měl být krevní tlak udržován pod kontrolou. A v případě jeho nárůstu ihned přestat používat Bogorodsky trávu.

V každém případě před použitím tymiánu je nutná konzultace s gynekologem.

Při ztrátě hmotnosti

Bogorodskaya tráva pomáhá tělu rychle strávit jídlo. V tomto ohledu je ideální součástí procesu ztráty nadváhy. Kromě toho, aby byla v dobré kondici, je dietní potíže obtížné. A tymián pomůže šetřit energii a energii po celý den. Ideálním elixírem by byl čaj s tymiánem a plody.

V kosmetologii

Tymián posiluje vlasy, nehty:

  • Do vody, která se opláchne vlasy, se přidá několik kapek tymiánu. Díky tomu jsou robustní a lesklé.
  • Chcete-li odstranit lupy, po umytí vlasů pravidelným šamponem byste měli vlasy opláchnout ochlazeným odvarováním. Litr vroucí vody nalil třetí část sklenice suchého tymiánu. O hodinu později je odvar připraven k použití.

Léčuje akné:

  • Stejnou vodu obohacenou esenciálním olejem lze umýt. Kůže se zbaví akné a vyrážky.
  • Poskytnutí tónu pleti pomůže tření kostek ledu ze zmrzlé odvaru Bogorodskaya trávy.

V každodenním životě

  • Bogorodskaya tráva se používá ve voňavých sáčkových podložkách.
  • Sušené větvičky jsou umístěny v šatně s vlněnými výrobky, aby se krtek nespouštěl.
  • Pěstováno jako okrasná rostlina používaná v krajinném designu při vytváření alpských sklíček.

Olej

Tymiánový olej se získává parní destilací. Surovina je vzdušnou částí rostliny s listy a květinami. Tymiánový olej má silnou vůni s nádechem koření a tepla. Používá se při léčbě mnoha nemocí: artritida, nemoci močového a pohlavního systému, nachlazení, premenstruační syndrom, nízký krevní tlak, depresivní stavy, kožní onemocnění, kousnutí hmyzem.

Parfémový průmysl využívá tymianový olej jako aromatickou přísadu do parfumerie, při výrobě mýdla, vody apod.

Vyrůstá

Tymián miluje nestíněná místa, a tak mu dejte místo, které je dobře osvětlené sluncem.

Začněte přípravu na výsadbu na podzim. Dobře vykopněte místo, kde plánujete vysadit Bogorodskaya trávu. Odstraňte všechny zbytečné: kořeny jiných rostlin, plevele. Dále je nutné oplodnit půdu. K tomu je vhodné použít hnůj a hnojiva draslíkem a fosforem.

S nástupem jara (v polovině dubna) znovu zkopírujte pozemek a přidávejte do půdy 20 g močoviny. Výsadba se provádí následující den po přípravě. Semena jsou rozptýlena po povrchu a písek je nalit na jejich vrchol, jehož vrstva je 1 cm. Poté zakryjte výsadbou filmem. Záběry by se měly objevit po 2 týdnech. Ideální teplota je 20 ° C. Mezi řádky by měla být vzdálenost asi 40 cm, a pokud chcete rostlina tymiánu, umístěte rostliny o 30 cm od sebe.

Zvažte, že tymián roste velmi pomalu a po dlouhou dobu. Proto chcete, aby rostlina kvete rychleji, vysejte sazenice na okenní parapet brzy na jaře. Semena jsou také posypána pískem. Mladé výhonky musí být hydratovány, mohou být nastříkány sprejovou lahví. Tymián může být vysazen na otevřeném pozemku za 2,5 měsíce. Tymián může růst na jednom místě po dobu 5 let.

Tymiánka je stejná jako každá jiná rostlina, tj. plenění, zavlažování, uvolnění půdy. Hoď tymián nemůže. Jen se ujistěte, že není příliš suchá. Tymián toleruje mráz dobře, ale začátek zimy může být pokryta slámou. Tymián může být krmen s močovinou a hnojem. Pamatujte, že čerstvý hnůj na tymián je kontraindikován!

Tymián se množí osivem nebo vegetativně. Pokud se rozhodnete plantovat velký bryček tymiánu, rozdělte ho opatrně, aby nedošlo k poškození kořenů. Tymián lze množit pomocí rostliny, která je stará 1 rok. Stříbro je nakrájeno na kusy, jejichž velikost je přibližně 5 cm. Tyto řapíky jsou přilepené do půdy a pokryté skleněnou nádobou, což skleníkovému efektu přispívá k "sklizni". Ujistěte se, že není velké množství vlhkosti. V opačném případě bude stopka jen hnitět. Trvá to 2 týdny, než se zakopne. Pěstovaná rostlina může být proříznuta. To v žádném případě nepříznivě neovlivní "zdravotní stav" rostliny.

Při shromažďování zelených rostlin pečlivě řezte, aniž byste poškodili kořenový systém. Jinak vaše rostlina zemře.

Tymián a tymián

Není žádným tajemstvím, že mnoho neprofesionálů může snadno zaplést do různých druhů koření na regálech. Existují případy, kdy, podobně jako chuť a vůně, mají koření různé názvy. Stalo se to s tymiánem a tymiánem.

V různých zdrojích najdete různé informace o skutečném původu těchto bylin. Ve skutečnosti jsou tymián a tymián stejná rostlina, která je základem dobře známého koření.

Tymián a tymián, jaký je rozdíl?

Jako každá rostlina, tymián má mnoho odrůd a druhů. V závislosti na místě, půdě, vlhkosti a množství slunečního světla mohou růst rostliny, které vypadají odlišně od sebe. Nejběžnější jsou dva typy tymiánů:

  • tymián obyčejný;
  • tymián je plíživý.

Je to plíživý poddruh a nazývá se tymiánem. Na rozdíl od běžného tymiánu, plíživé rostliny rostou nejlépe v suchých půdách a aktivněji se používají k lékařským účelům. Tymián v listech rostlin je řada užitečných éterických olejů, které se používají v farmakologii, v tradiční medicíně a pro kosmetické účely.

Mezi nejužitečnější vlastnosti tymiánu patří:

  1. Antiseptický účinek.
  2. Protizánětlivé účinky.
  3. Zklidňující efekt.
  4. Painkiller

Co jiného se říká tymiánová bazalka nebo tymián?

Podobná záměna s názvy rostlin a koření se vyskytla v důsledku mnoha jazyků na území jedné země v minulosti. Pokud zvážíme, co jiného se říká tymián, bazalka a tymián, pak najdete více než tucet různých možností.

Zpravidla je tymián nejčastěji zaměňován s kmínem, i když se jedná o dvě zcela odlišné rostliny, které nemají podobnou chuť nebo vůni. Rozdíly jsou tak dramatické, že ani odborník, který vidí dvě koření, nebude schopen je zmást.

Tymián se také často nazývá pikantní. Opět je to špatné, protože se jedná o dvě odlišné kultury. Savory má pikantnější a sladší chuť. Nicméně není obvyklé jíst čerstvé. Okamžitě po sklizni se rostlina suší a rozemele na prášek.

V mnoha ohledech závisí chuť rostliny nejen od odrůdy, ale také od místa, kde rostl. Takže bazalka nebo tymián, který rostl ve střední Asii, bude radikálně odlišný vzhled a chuť z rostliny původně z Evropy. Rozlišujte, co je rozdíl mezi různými druhy, můžete nejlépe vyzkoušet několik možností. Každá oblast je známá svými kořením a omáčkami, které jsou vyrobeny z nich.

Tymián a tymián během těhotenství

Výběru koření, koření a omáček je třeba obzvláště pečlivě oslovit během těhotenství. Důvodem je, že mnoho přírodních složek, jako tymián (citrónový tymián), má spíše silné vlastnosti a může vést ke zvýšení tónu dělohy, závratě, snížení krevního tlaku.

Pokud jste zvyklíte pít čaj s tymiánem nebo kmínem, pak během těhotenství je lepší tyto bylinky nahradit heřmánkem nebo zeleným čajem. Je důležité konzultovat s lékařem, které bylinky můžete jíst a které nemůžete.

Pokud jde o použití tymiánu jako koření, ve velmi malých množstvích během normálního těhotenství, není to škodlivé, ale spíše zlepšuje trávení.

Na základě výše uvedeného lze učinit jeden závěr - je nutné pečlivě vybírat koření a koření, protože značně ovlivňují chuť dokončené nádoby. Znalost vlastností rostlin a jejich užitečných vlastností může pomoci nejen při vaření, ale i v lékařství.

Pikantní a tymián: Jaký je rozdíl a jaké jsou tyto bylinky?

Podobnost rostlin podle názvu a užitečných vlastností způsobila zmatek mezi dvěma rostlinami: slaninou a tymiánem. Malé rostliny s voňavým zápachem a malými květy jsou již dlouho známé, ale používají se k různým účelům. Venku jsou to docela jednoduché. Otázka rozdílů a podobností těchto rostlin bude popsána v našem článku.

Tymián a pikantní: rozdíl a podobnost

Mnoho zahradníci věří, že slanina je jednou z odrůd tymiánu a je její příbuzný. Podobnost ve jménu vytvořila takovou situaci. Ve skutečnosti je to na rozdíl od rostlin ve vzhledu.

Společné znaky slané a tymiánové jsou následující:

  • obě patří do rodiny pysků;
  • jsou medové, kořeněné léčivé rostliny;
  • podobné složení živin: vitamíny, esenciální oleje, stopové prvky, třísloviny, antioxidanty;
  • používané pro léčebné účely: antiseptikum, expektorant, zdroj vitamínů, choleretik a diuretikum, léčí rany a uklidňuje;
  • přidáno k vaření jako koření.

To jsou všechny podobnosti slané a tymiánové. Rozdíly jsou mnohem větší.

Externě pikantní a tymián lze snadno rozlišit:

Kvete celé léto.

Vaření těchto rostlin je jiné. Savory se používá jako pikantní koření, nahrazuje pepř, je přidán na konci vaření. Tymián je umístěn na začátku nebo uprostřed vaření a používá se jako vonný agent. Semena se používají pro ostrost. Sušené listy a květiny vařené v čaji.

V Rusku, tymián byl nazýván Bogorodskoy trávy a používá jako sedativum. Ve starověkém Egyptě byla použita pro balzamování.

Pikantní: popis

Pikantní se týká dvojklíčnolistých kvetinových rostlin. Zemí pikantní je Balkánský poloostrov a Malá Asie. Zahradní chuť se pěstuje v zahradách. Je více aromatický než jiné druhy slané. V horských oblastech roste horská slanina: je odolnější vůči mrazu, kvete mnohem později než zahradní druhy a pouze na otevřených místech. Má jasný pach balzámu.

V Gruzii je slanina používána jako koření pro masové pokrmy. Říká se Kondar. Kořenění se připravuje z pikantních druhů, které rostou v těchto oblastech.

Jak vypadá pikantní?

Jedná se o bylinný rostlinný bush až půl metru. Na vrcholech větví má malé květy. Kvete v různých barvách koncem července a srpna. Semena dozrávají na podzim.

Sušená slanina je zhotovena z celé rostliny: větvičky spolu s listy jsou rozdrceny a sušené tmavé greeny jsou získány. Semena se používají jako samostatné koření v různých pokrmech. Skvělá pro králičí, kuřecí a hovězí maso.

Kde se pikantní rostou?

Pivořice se rozšířila do celé pevniny Eurasie. To se nachází v centrálním Rusku. Často nalezené v Moskvě, Leningradu a Nižních Novgorodských oblastech. Je to spousta na jihu a v Evropě. Těžké mrazy nemohou snášet. Rostou na jakékoliv půdě a horských svazích. Miluje hodně slunce. Proto se nachází v Asii a zóny stepí.

Léčivé vlastnosti a kontraindikace

Hojivé vlastnosti slaných:

  • Antiseptikum, dezinfekční prostředek.
  • Pomáhá při trávení: zlepšuje chuť k jídlu, vyrovnává se s nadýmáním, zažívacím potížím a zvracením.
  • Pomáhá při kašli a onemocněních dýchacích cest.
  • Zlepšuje funkci žlučníku, ledvin a lymfy.
  • Příznivý účinek na nervový a kardiovaskulární systém.
  • Zklidňuje a pomáhá bojovat proti rakovině.

Savory se používá ve formě čaje nebo odvaru. Malé množství trávy se vaří teplou vodou.

Nezapomeňte na kontraindikace:

  • alergie;
  • akutní onemocnění trávicího systému;
  • komplexní srdeční onemocnění;
  • ateroskleróza;
  • těhotenství

Tymián: popis

Tymián je vytrvalá rostlina. Na jednom místě vyrůstá až 5 let. Zahrady často rostou zahradní tymián. A existují i ​​jiné druhy tymiánu. Jedna vlastnost, která je kombinuje, je, že jsou všechny léčivé. Tymián je používán v lékařství a vaření jako koření.

Jak vypadá tymián?

V závislosti na druhu roste tymián ve výšce od 5 cm do 30 cm. Na řapíkatých místech jsou umístěny malé letáčky a na koruně kvetou bílé, růžové nebo fialové květy. květy téměř celé léto.

Jeden keř tvoří velkou klobouk kořeněné aroma trávy s květinami medu. Stonka s květy je řezaná a sušená pro zimní použití a skladování. Stonky jsou rozdrceny a vysušeny. Suchý tymián je světle béžová barva společná sušené trávě. Vyzařuje jemnou chuť.

Kde roste tymián?

Tymián se vyskytuje v slunečných žlázách, v stepi. V Rusku se často vyskytuje v jižních stepích, v horských svazích v Altai.

Vyrůstá ve středním pruhu:

  • Moskevská oblast;
  • Okres Leningrad;
  • Oblast Nizhny Novgorod;
  • a dalších mírných oblastí.

Léčivé vlastnosti a kontraindikace

Léčivé vlastnosti tymiánu jsou dlouho známy člověku. Díky přítomnosti esenciálních olejů rostlina našla uplatnění v medicíně.

Tymiánové bujóny a čaje pomáhají při onemocnění:

  • g ripp, kašel, výtok z nosu;
  • střevní zánět, plynatost, fermentace;
  • nespavost;
  • anémie;
  • mrtvice;
  • dysbakterióza a gastritida;
  • otřes;
  • problémy s viděním;
  • mužské nemoci.

A také tymián se používá pro nervové poruchy, stres a depresi. Bojuje s těžkými a mastnými potravinami a pomáhá trávení. Masti a komprese se používají k hojení ran a jako antiseptikum. Tymiánové květiny pomáhají při závislosti na alkoholu.

Použití tymiánu nebo tymiánu je kontraindikováno u nemocí:

  • kardiální skleróza;
  • ateroskleróza;
  • fibrilace síní;
  • těhotenství

Typy tymiánů

Některé populární typy tymiánu jsou:

  • Běžný. Vyrůstá až na výšku 15 cm. Malé listy zelenohnědé barvy. Květy jsou bílé nebo fialové. Odčerpává jemné a lehké jehličnaté a citrusové vůně.
  • Creeping (tymián). Rovněž roste až do 15 cm, plíží podél země a vytváří plazivé plátno. Květy v červenci a nepřestávají kvitnout až do konce léta. Květy tvoří na každém snímku velkou čepici bílé nebo růžové barvy.
  • Lemon voní. Listy s nažloutlým nádechem, zvláště na začátku léta. Do konce sezóny se listy světle zelené. Voní citronu z listů na květy.

Pěstování a péče o byliny v zahradě

Pivoňka a tymián nejsou nápadné při pěstování v zahradě. Nepotřebujete velkou péči a přílišnou pozornost. Chcete-li pěstovat dobré plodiny z těchto vonných a léčivých bylin, postupujte podle jednoduchých pravidel.

Pěstování pikantní

Pikantní kultivační technologie zahrnuje následující:

  1. Pěstují pikantní semena. Díky dobrému klíčení rostou semínka na zimu.
  2. Navlhčete a hnojte půdu před výsadbou.
  3. Místo pro pikantní by mělo být slunečné.
  4. Semena se vysazují vzácně ve vzdálenosti 10-15 cm.
  5. Krycí secí fólie.
  6. Po 2 týdnech se objevují snímky. Zakrytý materiál byl odstraněn.
  7. Během léta je pikantní zřídka napojen. Pokud se vyskytují pravidelné deště, není nutné dodatečné zalévání.
  8. Po prvním kvetení jsou výhony nakrájeny a sušeny na zimu.
  9. Nové stonky rostou velmi rychle.
  10. Nechte několik semen, aby semena zralí.
  11. Samosev dovolí, aby se na jaře objevily nové výhonky.

Tymián rostoucí

Doporučení pro pěstování tymiánu:

  1. Tymián se pěstuje v sazenicích sadením. Semena jsou zasazeny do půdy, která se skládá z půdy a písku.
  2. Hrnce se sadbami umístěnými ve stínu a sledovat vlhkost půdy.
  3. Po uplynutí 3-4 týdnů se objeví první výstřely. Přeneste hrnec na parapet.
  4. Po 2-3 měsících, kdy jsou samenice silné, vysazené v otevřené půdě. Udělejte to v květnu.
  5. Tymián je vysazen na slunečných místech a daleko od průvanů.
  6. Křoví sedí ve vzdálenosti 30 cm.
  7. Další péče zahrnuje plenění, zalévání, minerální hnojení (příležitostně).
  8. Řezy střílí 2 krát za sezónu. Tymián aktualizace, odříznout celý kousek pod kořenem.

Sběr a sklizeň bylin

Pikantní a tymián se sklízí přibližně stejným způsobem:

  • Pikantní řez pod kořenem po prvním kvetení. Vázni stonky do svazku a vysušte.
  • Pro pohodlí, mnoho zahradníků stříhat výhonky a sušené.
  • Na konci léta se natáčí "druhá sklizeň".
  • Tymián v slumně sbírá pouze květiny, které jsou sušeny a rozdrceny.
  • Na konci sezóny se rostlina obnovuje, odřízne celý kousek u kořene. Na jaře vyrostou nové výhonky.
  • Stonky zcela nakrájejí nebo sbírají pouze listy.
  • Stonky jsou často velmi tvrdé. Pokud je tymián sklizen pro vaření vývarů a čajů, pak použijte takové výhonky.
  • Pro vaření jsou preferovány pouze listy, protože není příliš příjemné jíst "protokoly".

Provensálské bylinky

Složení provensálských bylinek zahrnuje sýr na zahradě a typ tymiánu - tymiánu.

Kromě pikantní a tymiánové kompozice obsahuje:

  • Ovesné vločky Malá rostlina s podobnými květinami, jako tymián. Má léčebné vlastnosti zejména u žen.
  • Rosemary. Stále zelený keř se speciálními poznámkami z borových jehlic a citrusů. Používá se při vaření v různých místech.
  • Marjoram Vypadá to jako máta: měkké listy se nacházejí na červeném stonku. Obvyklé ochucení ve vaření. Používá se téměř všude.

Provensální byliny jsou spojeny především vůní. Všechny jsou pikantní rostliny s vůní citrusových borůvek. Patří do stejné rodiny. Rostliny mají velké množství živin, esenciálních olejů, vitamínů a stopových prvků.

Závěr

Pikantní a tymián jsou podobné v léčivých vlastnostech a složení stopových prvků. Dvě byliny jsou používány v medicíně a ve vaření. Populární čaje a odvarky. Listy a semena se používají jako koření.

Venku lze snadno odlišit podle výšky a květin. Savory je vyšší a vonnější a tymián je nízký krunýř s jemnou a jemnou vůní borovicových jehličí a citrusových plodů.

Pravdou je, že tymián a tymián jsou jedna a ta samá rostlina

Ano, je pravda, tymián je běžný název tymiánu, který přišel k nám z léčebných receptů starověkého Ruska, ve starém ruském jeho jméno zní jako Temyan "kadidlo" nebo Bogorodskaya tráva. Obzvláště populární v Rusku byl čaj s tymiánem, máta a květu limetky, denně je pil, v dnešní době se stejný odvar z bylinkami používá k léčbě nachlazení. Pokud do této sbírky přidáte dogrose, můžete snadno překonat nachlazení a chřipku.

Podíváte-li se na tymiánu a tymiánem z vědeckého hlediska, se ukazuje, že druh tymiánu má 214 druhů a název tymián přilepená jen dvě - Thymus praecox Opiz - divoký tymián a matka-of-tymiánu a Thymus serpyllum mateřídouška úzkolistá, také známý jako tymián nebo tymián Běžné nebo výše zmíněné Bogorodskaya tráva.

Na výše uvedené fotografii je divoký tymián nebo časně tymián.

Na této fotografii, plazivý tymián nebo Bogorodskaya tráva.

Někdy se tymián také nazývá borovoy pepř, tření, citronová vůně, podívejte se.

Na fotografii je příklad použití hřebene (tymián) pro zdobení místa - v krajině design.

Faktem je, že vizuálně tymiánské druhy jsou velmi odlišné od sebe a že tymián a tymián jsou jedna a ta stejná rostlina, spory vznikají mezi zahradníky a letními obyvateli.

Rod rodu Thymus je poddimenzovaný, silně vonících keřů a trpasličích keřů, až do výšky 35 cm, s tuhými lůžkovými nebo stojícími kmeny a travnatými větvemi s květinami. Z aromatických látek v tymiánu a tymiánu je nejvíce tymol, carvacrol (nezaměňujte s karvalolem).

Na výše uvedené fotografii je tymián vždyzelený, jesen na jaře, po zimování na otevřeném poli trpěl mrazem na 22 stupních.

Listy tymiánu nebo tymiánu od starověku se používají jako koření při vaření a esenciální olej se používá jako příchuť při výrobě zubních past, mydla, rtěnky a krému. První z nich, který používal tymián nebo tymián, zjevně byl kostel, tudíž další jméno pro rostlinu "Bogorodskaya tráva" nebo "kadidlo". Kadidlo byl nalit do lamp nejen v kostele, ale také doma, nedobrovolně chránit domov před bakteriemi.

Tymií léčebné vlastnosti.

Jen zasadil tymián nebo tymián rostlin - fotografie.

Tečkovaný esenciální olej se nyní používá v terapii léčby plicních onemocnění a všichni víte, že z dětství je vaše oblíbená a možná ne nejoblíbenější Pertussin, obsahuje extrakt z tymiánových listů, pokud je pro někoho snadnější vzpomenout si na název této rostliny jinak - tymián. Mimochodem, chuť a vůně "Pertusinu" je dána jménem - tymián, ale cukrová sladkost cukrového sirupu.

Tymián a tymián v krajinném designu.

V poslední době se tymián rád zahradník, i když jeho odrůda - Veres byla používána v designu krajiny na dlouhou dobu. Tymián je používán jako pomůcka pro skalní zahrady a jako dekorativní prvek květinových záhonů se ukázalo, že chrání oblast před otravnými muchami a zdobí místo a zároveň zabraňuje plicním chorobám.

Tymián: terapeutické prospěšné vlastnosti a kontraindikace

V dávných dobách se pomocí tymiánu (tymiánu) zbavili mnoha smrtelných onemocnění, zejména z konzumace. Tato bylina se používá i nadále hlavně jako čaje v nemocech dýchacích cest. Nicméně, rostlina má mnohem více způsobů, jak používat, je důležité pouze pamatovat na léčivé vlastnosti a kontraindikace tymiánu.

Tymián - užitečné a léčebné vlastnosti

Složení tymiánu zahrnuje velké množství léčivých látek.

  • Hlavními jsou vitaminy skupiny B, stejně jako A, E, K a C.
  • Z minerálů stojí za zmínku vápník, hořčík, železo, selen a draslík.
  • Kromě toho obsahuje tymián timol, kyselinu ursolovou, guma, linalol, ascaridol, carniofillen, borneol a další.

V lidové medicíně používala půdní část rostliny nebo esenciální olej z listů a stonků. Má antibakteriální, antimikrobiální a antifungální vlastnosti. Může být použita externě a jako aromaterapie.

Extrakt z tymiánů se používá k zředění sputu a rychlému odkašlávání. Pokud jde o účinnost, tento nástroj není nižší než drahé sirupy a směsi. A to je zvláště užitečné, když dítě je nemocné, protože tymián lze použít od tří let.

Tymiánové odrůdy se používají pro:

  • zmírnění křeče;
  • zbavit nadýmání;
  • při léčbě zánětlivých procesů v ústech, hltanu, hrtanu a plicích.

Čaje a infuze pomáhají:

  • normalizovat krevní tlak;
  • zlepšit spánek a emocionální stav;
  • zvýšit chuť k jídlu;
  • snížit projevy radikulitidy a neuralgie;
  • zbavit plynatosti.

Výhody pro ženy, muže

  • Tymiánová bylina může být použita v kosmetologii. Infuze zlepšují vzhled vlasů, přispívají k jejich snadnému česání a posílení vlasových folikulů. Abyste to udělali, silný vývar tymiánu se vnese do pokožky hlavy, nebo se po umytí vlasy opláchne.
  • Tymiánový olej se používá při vdechování pokožky během varu, což umožňuje nasytit kůži příznivými látkami, otevřít póry a vyčistit je z bakterií a nečistot.
  • Dokonce i pro kůži používejte tonikum, který pomáhá zužovat póry, normalizovat práci mazových žláz, snižovat počet zánětlivých elementů. Chcete-li to udělat, 50 g suchého extraktu je třeba nalít sklenici vroucí vody, trvat na půl hodiny a napětí. Výsledná infuze by měla otřít tvář dvakrát denně.
  • Méně koncentrované infuze tymiánu mohou být použity pro celé tělo, zejména jako adjuvantní terapie při léčbě celulitidy a tukových depozit. Pro toto 4 lžíce. l tymián nalijte 1 litr vroucí vody a trvá na 40-60 minut. Kapalina se pak přidá do teplého lázní. Frekvence užívání - 1-3x týdně po dobu 10-15 minut.
  • Léčivé odvarky se doporučují ženám, které trpí silnou bolestí během menstruace. Tymiánový čaj může významně snížit bolestivé křeče a také mít příznivý vliv na normalizaci cyklu.

Příznivé vlastnosti tymiánu mohou být cítit nejen krásnými dámami, ale i muži. Čaje a odvar z této rostliny aktivují tvorbu enzymů, které řídí krevní oběh, což příznivě ovlivňuje potenciál. A selen, který je součástí rostliny, se podílí na produkci testosteronu.

  • Pro léčbu neplodnosti a zvýšení mužské síly se doporučuje tato infuze: 2 polévkové lžíce. l nakrájený tymián nalijte 0,5 litru vroucí vody a nechte vařit 2-3 hodiny. Vypěstujte strava a použijte dvakrát denně po dobu dvou týdnů.
  • Ursolová kyselina, která je dostatečná v tymiánu, se potýká s atrofií tkáně. Proto je třeba po intenzivním tréninku sil a při rychlé regeneraci svalových vláken použít komprese. Receptura je velmi jednoduchá: vylejte vroucí vodu na suchou nebo čerstvou tymiánovou bylinu a nechte 10-20 minut. Potom odstraňte přebytečnou vlhkost a samotná rostlina je zabalena do gázy. Přiložte kompresi na opuchnuté místo a důkladně upevněte pomocí přilnavého filmu.
  • Ti muži, kteří se nechtějí rozloučit se svými vlasy, by si měli třepit směs tymiánového oleje a vodky do vlasových kořenů (3-4 kapek éteru na 1 lžičku alkoholu). Aplikovat takové složení může být nejvýše 2 krát týdně, jinak existuje riziko suché kůže hlavy.

Pro jaké nemoci se používá?

Tymián obsahuje esenciální oleje, které obsadily své místo v tradiční medicíně a kosmetologii. Vzhledem k jejímu složení je předepsáno pro léčbu respiračních onemocnění, gynekologických problémů, úlevy od nervového napětí a zbavování se škodlivých návyků. Není divu, že psychologové doporučují pít čaj s medem a tymiánem těm lidem, kteří chtějí dobíjet své baterie a zvýšit své sebevědomí.

Při kašli a bronchitidě

Hlavním účelem tymiánu je prevence a léčba nachlazení, virových a bakteriálních onemocnění dýchacích cest v těle.

  • Tymián ve formě infuze, odvaru nebo čaje přispívá k rozšíření průdušek a rychlému odstranění sputa.
  • Rostlina má mírný dezinfekční účinek, proto aktivně bojuje proti infekčním činidlům, například v případě bolestí v krku.
  • Předepisuje se také snížení hlenové produkce a produktivní kašel.

Tymián přináší největší přínos teplých nápojů, medu a dalších léčivých přísad: citronu, heřmánku, třezalku, lipu, šalvěje.

Pro přípravu infuze potřebujete 1 lžičku. nakrájené byliny (suché nebo čerstvé) nalijte 200 ml horké vařené vody a trváme alespoň 20 minut v uzavřeném obalu. Je lepší použít pro tento účel čajník nebo termosku. Výsledná kapalina by měla být opojena v malých džbáních po celý den. Frekvence použití a doba trvání je zvolena individuálně.

Pro gynekologické onemocnění

Bylina se používá k léčbě onemocnění, jako jsou:

  • kolpitida;
  • endometritida;
  • vulvitida;
  • bartolinit.

Tyto onemocnění jsou doprovázeny změnami v mikroflóře vnitřních pohlavních orgánů a zablokováním žláz, které jsou doprovázeny hnisavými sekrety.

Tymián, díky antibakteriálním účinkům, eliminuje nejen symptomy onemocnění, ale i samotnou příčinu.

Během léčby můžete sedět v lázních a pleťových vodách. Pro jeden postup platí poplatek 3 lžíce. l Tymián, 2 polévkové lžíce. l Květinové květy a 2 polévkové lžíce. l heřmánek léčivý. Suchá směs nalijeme 0,5-0,6 litru vroucí vody, varíme na minutu a trváme v uzavřené nádobě po dobu 10-15 minut. Po uplynutí této doby si můžete odpočinout 20-30 minut. V případě potřeby by měl být vývar mírně ochlazen.

S Bartholinitem je účinnější vyrábět lotiony. Několik větviček tymiánu přelévá přes vroucí vodu a pak zabalí tenkou šálu nebo trojnásobnou složenou gázu. Aplikujte na bolest po dobu 5-10 minut, pravidelně ponořte do teplého roztoku.

S hypertenzí

Tymián má jedinečnou vlastnost, jak přivést snížený i zvýšený tlak zpět do normálu. V prvním případě se terapeutický účinek dosahuje zvýšením krevního oběhu a nabití veselosti. Ve druhé - snížení tónu cévních stěn a jejich rozšíření. Tato opatření však mají krátkodobý výsledek, proto v případě závažných patologií doporučujeme konzultovat s lékařem.

Pokud je zvýšení krevního tlaku spojené s psychoemotional nebo fyzickou námahou, měnícím se počasí, cévní spasm nebo zánět, tymián může být používán po dobu 3-5 dnů.

Strom pro snížení tlaku připraveného podle tohoto receptu: vařte 250 ml vody, nalijte zpět 1 polévková lžíce. l tymián Nasypeme 20-25 minut a trváme na hodinu. Vezměte si nápoj třikrát denně v lžíci před jídlem.

V boji proti alkoholismu

Stává se, že překonání závislostí je obtížné. Pak se lidské lék dostane na záchranu. K tomu je třeba 20 g tymiánové byliny nalít do 500 ml vroucí vody a 15 minut do vodní lázně. Poté přeneste vývar a přidávejte více vody, aby se dostalo 0,5 litru tekutiny.

Způsob aplikace: 50-60 ml tinktury pít sklenici alkoholu 3-4 krát denně. Doba trvání léčby je od 1 do 2 týdnů, ačkoli účinek pochází mnohem dříve.

Léčivý účinek je spojen s tymolem, který v kombinaci s alkoholem vyvolává nevolnost a zvracení. Proto závislí lidé mají averzi na silné nápoje hned následující den terapie. Důležité je, aby se nezměnily doby trvání hlavního léčení při prvních známkách zlepšení, jinak by mechanismus odmítnutí alkoholu neměl čas získat oporu.

Způsoby použití tymiánu

Prochladnutí, stejně jako zlepšení imunity a ochrany před respiračními chorobami jsou předepsány čaj, odvarky a tinktury.

Čaj, infuze a odvar

Čaj je takový. Lžíce suchých bylin naplní sklenici vroucí vody a trvá 10 minut. Vezměte ve formě tepla na půlkruh 2-3krát denně. Chcete-li získat odvar, musíte vzít trochu více vody a vařit tymián na nízké teplo v průměru 3-5 minut, pak trvat na 30-40 minut. Infúze se připravuje analogicky s odvarováním, ale pouze doba expozice se zvýší na 2-2,5 hodiny.

Aby chuť nápoje nebyla silná, je povoleno přidávat léčivé byliny, například heřmánek, řebříček, oregano, máta, stejně jako sladidla (cukr, med nebo džem).

Sirup a olej

Pro kašel užívejte sirupy, které zahrnují tymián. Lék můžete připravit sami. Chcete-li to provést, ve spáleném cukru (1-2 lžíce, roztajte do pánve v malém množství vody) přidáme pár lžiček bujónu nebo infuze tymiánu a promícháme.

Esenciální olej může být přidán do masti a krémy pro externí ošetření kožních problémů (ekzém, zánětlivá forma akné, dermatitidy, houby), gynekologické nemoci a také k použití v čisté formě v olejových hořácích nebo inhalacích. Je povoleno přidávat 1-2 časy do čaje, ale vyvarujte se nezředěného produktu na sliznicích.

Vedle terapeutického účinku se tymián používá také při vaření. Spice se přidává k vývarům, masovým a rybím pokrmům, pečivům.

Může být tymián užíván během těhotenství?

Vše, co vstoupí do těla ženy, má vliv na plod, takže před použitím tymiánu je třeba získat odborné rady.

V některých případech, například za sníženého tlaku, spasmů střev, nachlazení nebo zánětlivých procesů pánevních orgánů, budou užitečné vlastnosti tymiánu. Pokud však žena má srdeční problémy, hypertenzi nebo zvýšený děložní tón, je rostlina více škodlivá.

V každém případě by použití lidových léků mělo být prováděno pod dohledem lékaře as přísným dodržováním dávkování.

Farmaceutika

Tymián lze zakoupit v lékárnách nebo ve specializovaných prodejnách v jakékoli formě uvolnění. Nejběžnější esenciální olej a suchý extrakt ve formě sáčků na sběr či čaj filtr se stejným názvem. K dispozici jsou také kapky a spreje pro krk, nos a ústa.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Červený kaviár - složení, výhody, pravidla výběru a skladování

Červený kaviár: složení, obsah kalorií, výhody, kontraindikace k použití.Kaviár z lososa - losos z lososa, růžový losos, losos zvěře, pstruh, losos nebo červený kaviár je jednou z nejužitečnějších a nejžádanějších delikates, vynikajícího produktu z mořských plodů, vždy vítaný na slavnostním stole.

Čtěte Více

Pektické látky

Marshmallow, marmeláda, pastilka, orientální sladkosti a další delikatesy ze sladkého pečiva... Hlavní gelující činidla, která jsou zodpovědná za jejich strukturu a tvar, jsou peckové látky, nikoli želatina, jak se běžně domníváme.

Čtěte Více

Konopný olej: jeho vlastnosti a použití

Konopí je bylinná rostlina s vzpřímeným kmenem a dlouhá, s uspořádáním ventilátoru a zubatým okrajem, listy. Ovoce - četné mlhavé ořechy, které se vyznačují velkým množstvím mastných olejů.

Čtěte Více