Nemocniční strava

Jen zdraví lidé věří v sílu lékařů.

Nabídka nemocniční diety pro hubnutí

Úbytek hmotnosti - 2-3 kg týdně

Doba trvání - 14 dní

Pravděpodobně každý, kdo někdy byl v nemocnici s jakoukoliv chorobou, se setkal s touto dietou, ale nikdo neměl touhu používat stravu v nemocnici pro hubnutí.

Zdá se, že nemocniční strava je obvyklá běžná tabulka číslo 15 pro zotavení pacientů, ale ve skutečnosti tomu tak není.

Jedna věc, menu sestavené odborníky na výživu, a docela jiné je jeho praktické ztělesnění. Nebudeme se ponořit do začarovaných programů nákupu, dodávky a bookmarkingu výrobků v lékařských zařízeních. Ale každý, kdo navštívil lůžkovou léčbu, zažil první ruku, kolik celkových kalorií je v takové stravě. Kromě toho nedávno nedošlo k žádnému rozdělení na terapeutické stravování v / tabulkách / mnoha nemocnicích. Podle názoru nemocničních orgánů by měli příbuzní hrát hlavní roli v péči o pacienty.

Proto, pokud používáte tuto dietu pro hubnutí, získat velmi dobrý výsledek.

Takže základní pravidla stravy v nemocnici:

- objem potravin musí splňovat standardy nemocnice a to je 0,5 litru polévky / ve skutečnosti 0,4 litru, protože v nemocniční jídelně nikdo neleží plný talíř a nedá vám přísadu /, stejný objem druhého jídla na oběd;

- potraviny pro vaření by měly být s nízkým obsahem tuku, maso pro polévky, štíhlé av minimálním množství; rohlíky, masové kuličky by měly být také vařené s minimálním množstvím masa; vodní kapky na vodě;

- čaj, káva, kompot sladit na minimum;

- chleba je lepší než černá, pro každé jídlo není víc než dva kusy;

- počet jídel by měl být 3-4 krát denně;

- poslední jídlo, jako v nemocnici nejpozději do 18:00;

- občerstvení mezi hlavními jídly není povoleno;

- pokud je pocit hladu nesnesitelný, můžete zvýšit část ranní kaše a večer jíst nějaké ovoce, jablko, pomeranč, hrušku.

Nemocniční strava

Nemocniční strava je nízkokalorická, trvá 14 dní.
Týdenní hmotnost se snižuje o 2-3 kg.

Pravděpodobně každý, kdo někdy byl v nemocnici s jakoukoliv chorobou, se setkal s touto dietou, ale nikdo neměl touhu používat stravu v nemocnici pro hubnutí.

Zdá se, že nemocniční strava je obvyklá běžná tabulka číslo 15 pro zotavení pacientů, ale ve skutečnosti tomu tak není.

Jedna věc je menu sestavené odborníky na výživu a další je praktická implementace. Nebudeme se ponořit do začarovaných programů nákupu, dodávky a bookmarkingu výrobků v lékařských zařízeních. Ale každý, kdo navštívil lůžkovou léčbu, zažil první ruku, kolik celkových kalorií je v takové stravě. Kromě toho nedávno nedošlo k žádnému rozdělení na terapeutické stravování v / tabulkách / mnoha nemocnicích. Podle názoru nemocničních orgánů by měli příbuzní hrát hlavní roli v péči o pacienty.

Proto, pokud používáte tuto dietu pro hubnutí, získat velmi dobrý výsledek.

Podrobný popis a aplikace nemocniční diety

Takže základní pravidla nemocnice stravy

- objem potravin musí splňovat standardy nemocnice a to je 0,5 litru polévky / ve skutečnosti 0,4 litru, protože v nemocniční jídelně nikdo neleží plný talíř a nedá vám přísadu /, stejný objem druhého jídla na oběd;

- potraviny pro vaření by měly být s nízkým obsahem tuku, maso pro polévky, štíhlé av minimálním množství; rohlíky, masové kuličky by měly být také vařené s minimálním množstvím masa; vodní kapky na vodě;

- čaj, káva, kompot sladit na minimum;

- chleba je lepší než černá, pro každé jídlo není víc než dva kusy;

- počet jídel by měl být 3-4 krát denně;

- poslední jídlo, jako v nemocnici nejpozději do 18:00;

- občerstvení mezi hlavními jídly není povoleno;

- pokud je pocit hladu nesnesitelný, můžete zvýšit část ranní kaše a večer jíst nějaké ovoce, jablko, pomeranč, hrušku.

Režim pití není omezen.

Ukázka jídelníčku pro dnešní den:

Snídaně: kaše / ječmen, krupice, rýže / vařené v odstředěném mléce; masový dort, tekutá káva, čaj / ne velmi sladká /

Oběd: jakákoli lehká polévka s malým podílem zbytku masové / zelné polévky s kysaným zelím, hrachovou polévkou, boršč, nakládanou polévkou, polévkou s konzervy atd. / Na druhé straně / rýže, pohanka, zelí, bramborová kaše, těstoviny, řízky, masové kuličky, klobása, kousek levné lékařské klobásy / s omáčkou; kompot ze sušeného ovoce, dva kusy chleba.

Večeře: mrkev, houskový tvaroh, vejce, palačinky, míchaná vejce a kaše (připravte ranní příděl), plátek chleba.

Kalorický obsah těchto potravin je extrémně malý, kromě toho, že tato dieta velmi stimuluje chuť k jídlu a přispívá ke zlepšení metabolických procesů. A pokud vyloučíte občerstvení, proces ztráty hmotnosti se zrychluje a pokud je vše kombinováno s dostatečnou fyzickou aktivitou, můžete dosáhnout vynikajících výsledků.

Nemocniční strava je poměrně účinná při ztrátě hmotnosti a dobře snášená, ale po dlouhou dobu na takové stravě to nestojí za to.

Nebezpečné vlastnosti a kontraindikace nemocniční diety

Před použitím této diety nezapomeňte konzultovat s diety. Správa webu nezaručuje, že tato dieta vám pomůže a osobně vám neublíží. Nezapomeňte, že používáte jakoukoli dietu na vlastní nebezpečí a riziko. Buďte opatrní!

Nemocniční strava

Diety jsou nyní rozděleny na lékařské a pro snížení hmotnosti. Nemocniční strava patří do kategorie první. Je navržen tak, aby normalizoval výživu, aby byl vyrovnaný a prospěšný tělu. Zde ztráta hmotnosti je vidět více jako doplněk, ne cíl, ale nevylučuje jeho použití tím, že ztrácí váhu. Tento přístup se často považuje za nemocniční dietu a často se identifikuje s dietou obecné tabulky používanou v nemocnicích a zaměřuje se na rychlé zotavení pacienta. Dieta je poměrně rozmanitá a zahrnuje použití potravin v malých porcích po dobu dvou týdnů, což přispívá k obnovení pevnosti a metabolických procesů v těle. Současně můžete hodit 4-5 kilogramů na jeden cyklus. Níže je ukázkové menu pro nemocniční dietu po dobu jednoho týdne.
První den

  • Snídaně: rýžová kaše na vodě, pár žitných toastů, jablko
  • Oběd: polévka se zeleninou a chudým masem, kotleta
  • Bezpečné: salát z vejce, okurky, zelí, zelené (250 g)
  • Večeře: pohanka s kuřecím masem (210 g), Kefír

Druhý den

  • Snídaně: několik pečených banánů, 150 g. tvaroh
  • Oběd: polévka ze sýrových hub a hrách, 100 gr. vařené kuře
  • Svačina: pudink (100 g), oranžový
  • Večeře: dušená ryba, pár brambor (240 g)

Třetí den

  • Snídaně: plátek sýra, omeleta ze dvou vajec
  • Oběd: okroshka, pár krekrů
  • Bezpečné: Vinaigrette (180 g)
  • Večeře: guláš se zeleninou (240 g)

Čtvrtý den

  • Snídaně: celerský salát, hrášek, klobásy, zelenina (300 g)
  • Oběd: boršč s hovězím masem, trochu zakysanou smetanou
  • Oběd: ovocný salát (270 g)
  • Večeře: rýže s rybami

Pátý den

  • Snídaně: kompot ze sušeného ovoce, ovesné vločky
  • Oběd: salát z tresky, brambory, houby, kukuřice (270 g)
  • Svačina: dušená cuketa s cibulí, lilek (230 g)
  • Večeře: hovězí kotlety se šošovicemi (320 g)

Šestý den

  • Snídaně: pomerančový džus, žitné krutony, několik švestek
  • Oběd: kuřecí maso, vařená kukuřice (320 g)
  • Oběd: tvarohový tvaroh, banán
  • Večeře: Makaróny se sýrem a česnekem (230 g)

Sedmý den

  • Snídaně: drcená mrkev, dvě vařená vejce
  • Oběd: polévka tresky, brambory, šťovík
  • Svačina: borůvková želé, pár meruněk
  • Večeře: krevety (270 g), 120 ml. mléka

Navrhované menu stravy v nemocnici je vhodné jako obyčejná osoba, která chce přizpůsobit stravu a jako variantu stravy pro žaludeční onemocnění. Vezmete malé porce na spotřebu čtyřikrát denně. Jezte lépe v tříhodinových intervalech. První jídlo se doporučuje kolem 9:00, poslední - 18 hodin. Občerstvení mezi jídly je přísně zakázáno. Dva týdny této stravy poskytují vynikající výsledky a pomáhají normalizovat trávení a ztrácejí pár - tři kilogramy, aniž by se obzvláště zatěžovaly současně, což bude užitečné pro ty, kteří se právě začínají zapojovat, a neustoupí drasticky na váhu.

Nabídka nemocnice pro týden s recepty. Zdravá strava po celý týden.

Je skvělé, když je člověk připravený vynaložit úsilí a změnit svůj život k lepšímu, zejména přejít na zdravou výživu, protože po několika měsících po změně obvyklé stravy bude možné zaznamenat zlepšení ve zdraví.

Mnoho lidí mylně předpokládá, že vybudovaná strava je úplné odmítnutí chutných jídel, ale to není pravda, protože zdravá výživa pro každodenní recepty, které vás ohromí množstvím, umožní lidem jíst nejen zdravé, ale i chutné!

Základní principy zdravé výživy

  1. Mělo by existovat pouze tehdy, když je pocit hladu, ale mezera mezi jídly není delší než 5 hodin.
  2. Nejlepší je jíst při posezení, bez spěchu, a hlavně důkladně žvýkat.
  3. Najednou můžete jíst nejvýše 3 jídla.
  4. Během a po jídle byste se měli pokusit vypít tekutinu asi 40 minut.
  5. Jsou potřebné potraviny, které obsahují vlákninu (zeleninu, byliny, obiloviny).

Dodržování těchto důležitých zásad pomůže udržet zdravé a krásné po dlouhou dobu.

Velmi užitečné video o podstatě a všem pravidlům zdravé výživy:

Ukázka nabídky zdravého jídla

Chutné a zdravé jídlo (recepty budou uvedeny níže) sestává zpravidla z pěti jídel denně. Na snídani - pomalé uhlohydráty (plátek šedého chleba s máslem, cereálie, čaj s medem). Na oběd (občerstvení) - čerstvý ovocný nebo zeleninový salát.

Oběd je výživný, ale není těžký (vývar, vařené maso nebo pálenky, zelenina, ovocný džus nebo nesladený čaj). Odpoledne - mléčné výrobky nebo ovoce.

Večeře by neměla přetížit žaludek těžkým jídlem. V tuto chvíli je lepší použít malé množství rostlinných tuků, bílkovin, sacharidů (vařené ryby, dušené maso, ovocný kompot.

Podrobnější informace o receptech zdravé výživy pro tento týden budou popsány v další části článku.

První snídaně

Nejlepší snídaňová mísa je nepochybně kaše. Každé ráno se však může jednat o stejnou kaši, takže je třeba dodat nějakou příchuť zdravému stravování v receptech pro každý den.

Opláchněte 1 šálek prosa. Nalijte do hrnce, nalijte 500 ml vroucího mléka a vařte na nízké teplotě po dobu 30 minut a neustále míchání.

Po vaření by se kaše měla vařit a po přidání malé špetky soli a oleje podle chuti. Pro změnu můžete medu, ovocný džem, džem nebo bobule dát do kaše.

Pro děti je ideální snídaně formou ovocného pudingu. Chcete-li připravit pokrm, budete potřebovat několik druhů ovoce, které budete muset porazit v mixéru, přidat malý ořech a 1-2 vejce, šlehající s cukrem a solí. Poté je třeba vše promíchat a pečeme v troubě po dobu 15 minut.

K přípravě požadovaných 500 gramů nízkotučného tvarohu, 2 vejce, 4-4,5 st. l cukr a 2 polévkové lžíce. l krupice Všechny ingredience musí být smíchány a pečeny po dobu 30-40 minut, dokud se neobjeví hnědá. Chcete-li, aby sýr chléb skořice chutnější, měli byste přidat trochu sušeného ovoce, vanilky, skořice.

Druhá snídaně

Po ranním jídle po cca 3 hodinách můžete jíst druhou snídani. Vaření speciální nádobí pro to není nutné, protože to je nejlepší uspořádat občerstvení zdravé potraviny.

Takže mezi ranními jídly a obědem můžete jíst:

  • jablka, hrušky nebo banány;
  • jogurt, sklenici kefíru nebo malé množství (nejvýše 150 gramů) nízkotučného tvarohu;
  • strouhaná mrkev s jablkem;
  • plátek sýra;
  • jakákoli zelenina;
  • hrst ořechů a (nebo) sušeného ovoce.

Při vaření prvního a druhého jídla je nutné vyloučit smažení. Saláty by neměly být naplněny majonézou, ale nízkotučnou smetanou. Pokud chcete přidat ocot, musíte jej nahradit citronovou šťávou.

První kurz

  • Řecká fazolová polévka

Vaříme fazole na polovinu připravenosti, vypustíme veškerou vodu. Nalijte znovu fazole vodou a vařte 20 minut. Odstraňte z tepla a nechte vařit jednu hodinu. Pak nakrájejte nakrájenou zeleninu: cibuli, mrkev a celer, spolu s česnekovou a rajčatovou pastou, v pánvi na fazole a vaříme vše po dobu 20 minut. Chcete-li přidat chuť, přidejte sůl a černý pepř.

Tato polévka je vhodná pro letní sezónu, kdy je ucpaná a prostě není touha věnovat několik hodin vaření. Opařuje kilogram rajčat a odlupuje je, nakrájí je na poloviny a semena odstraňuje. Poté musíte zbytek buničiny brousit v mixéru se 2 lžícemi. l olivový olej, 2 lisy česneku přes lis, 2 lžíce. l citronová šťáva, muškátový oříšek, bazalka, tymián, sůl a pepř.

Druhý kurz

Druhá jídla, která lidé jíst na oběd, můžete vařit na večeři, navíc tyto recepty na zdravou výživu pro každý den mohou být použity pro rodinné stravování.

Toto jídlo je ideální jak pro každodenní, tak i slavnostní večeři. Pro 4 porce budete potřebovat libru brambor, 400 gramů kuřecího filé a žampiónů, 4 rajčata, 300-400 gramů sýra, kysané smetany, zeleniny a koření, které dávají pokrmu pikantní chuť.

Všechny přísady je třeba rozřezat na malé plátky. Spodní část hrnců by měla být rozmazána se zakysanou smetanou a začít se vrstvy: filé, houby, zakysaná smetana, brambory, rajčata a zakysaná smetana znovu. Po uložení všeho ve vrstvách je třeba posypat sýrem, přidat sůl, pepř a koření. Poté musí být hrnce pokryta fólií nebo pokrytá víkem a vložena do trouby po dobu 40-50 minut. 10 minut před tím, než budete připraveni odstranit uzávěr / fólii, aby se přebytečná kapalina odpařila.

Složení: půl kilo rybího filé, 30 g. mrkev, 200 gr. cibule, 2 lžíce. l rajčatová pasta, bobkový list, hrášek černého pepře.

Zelenina by měla být smíchána s těstovinami a poslána na dušené maso, předhřívání rostlinného oleje v pánvi. Po 10 minutách přidejte filmy, koření do pánve, nalijte všechny 500 ml vařené vody a 40 minut vařte.

Pro přípravu musíte brousit 300 gr. tvaroh, smícháme v misce s 2 lžícemi. l mouka, 3 vejce, 1 polévková lžička. l zakysaná smetana, 1/2 lžičky. kmín, veškerou sůl a důkladně promíchejte.

Musí se tvořit hmota, mletí v mouce a smažit v másle. Podávejte s medem, džemem nebo kondenzovaným mlékem.

Při přípravě jídel podle tohoto receptu nemusíte brambory odlupovat, takže je musíte dobře opláchnout a uschnout. Kořen by měl být umístěn na plechu a poslat hodinu v troubě, předehřáté na 180 stupňů. Poté, co je nakrájený na polovinu, pečlivě oddělíme dužninu od loupané lžičky a rozdrtíme ji.

Pro chuť přidejte jemně nakrájenou zelenou cibuli, nalijte pikantní jogurt a vše promíchejte. Vyplňte kůru brambor se směsí, nalijte zakysanou smetanou a ozdobte koriandrem.

  • Pečené kuřecí prsa s houbami

Nakrájejte na plátky 400 gr. kuřecí filet, sůl a posun do mastné formy. Cibuli nakrájíme na poloviční kroužky a vložíme druhou vrstvu. Poté je třeba vařit a nakrájet 300 gramů. houby a vložte je do třetí vrstvy. Jídlo musí nalít omáčku: jogurt, sůl, pepř a koření podle chuti. Pečeme 30-40 minut.

Salát je pěkný doplněk hlavního jídla. Jednoduché recepty pro každodenní saláty pro zdravou výživu, existuje mnoho, ale nejjednodušší je připravit následující.

Je třeba nakrájet okurky, rajčata, sýr "Feta" na kostky, olivy a naplnit vše se směsí citronové šťávy a olivového oleje. Ujistěte se, že přidáte šalát, ale pouze je nutné, abyste jej neřízli, ale zvedněte je rukama.

Umyjte zeleninu a slámy, přidejte 2 lžíce. l drcené ořechy, česneku, citrónovou kůru, sůl a pepř. Následující směs se používá pro salátový dressing: v mixéru je citronová šťáva s rostlinným olejem šlehaná.

Olejte okurku, nakrájíme na kostky a přidejte nakrájený celer. Rozdrvte 2 vařené vejce a rošt 50 g. sýr, přidejte stroužek česneku. Pro oblékání použijte kyselou smetanu s nízkým obsahem tuku a ozdobte nádobu koprem před podáváním.

Video: jednoduché recepty na zdravou výživu každý den

Díky výše uvedeným receptům na zdravou výživu každý den můžete dieta diverzifikovat pomocí lahodných, vydatných a ústních pokrmů.

Tento problém byste měli řešit krok za krokem a pomalu - v tomto případě budete mít vynikající výsledek, který dostanete bez problémů. Nejprve je třeba provést přibližné menu, pak je třeba odhadnout cenu všech produktů a poté sestavit konečnou sadu a pokračovat v nákupu. Tímto principem vyřešíte váš problém mnohem rychleji, protože všechny akce budou provedeny racionálně.

Očekávejte, že je nemožné jít do obchodu jednou a zásobit na týden. Mnoho produktů má majetek znehodnocení, například:

  • většina mléčných výrobků.
  • zeleniny, ovoce.
  • pekárenských výrobků.

Jak ušetřit čas večer?

Ihned si všimneme, že v našem článku se nedotkneme snídaně, protože se připravují dostatečně rychle a jejich objem je vždy nižší. Co se týče jídel, nezastavíme ani zde, protože často děláme hlavní jídlo během práce. Naše metoda vám umožní naplánovat večer. Máme například maso: dnes večer se dá rozmrazit a marinovat a zítra se dá vařit.

Nebudete mít případy, kdy musíte naléhavě běžet do obchodu s potravinami, protože večeře a potřebné součásti byly připraveny dříve. Získáte mnohem více, když budete sedět doma, a také ušetříte některé peníze. Prostě připravte, co máte na mysli, a neseděte a neklidně se uklonte. Samozřejmě, můžete mírně změnit své menu, ale snažte se, aby se výrazně neodchýlila od stravy.

Jak vytvořit vyvážené menu

Abyste v rodině vytvořili vyváženou stravu, musíte ji dokázat na základě základních principů. Vždy věnujte pozornost sezónnosti a pamatujte, které rostliny jsou v tomto období na regálech. Pokuste se připravit nové nádobí pomocí stejné sady ingrediencí. Sledujte, které ty vaše rodina bude nejvíce milovat a vařit je častěji. Seznam vybraných nádob může být napsán v samostatném notebooku.

Co byste při sestavování neměli zapomenout:

  • zvážit preference zbytku rodiny, nezapomeňte na rodinný rozpočet.
  • Podívejte se na všechny skříně a vytvořte seznam dostupných produktů.
  • Nezapomeňte na hosty, kteří se mohou náhle objevit nečekaně a připravit pro ně samostatný seznam produktů a pokrmů.
  • Chcete-li mírně snížit množství odpadu, můžete využít propagační nabídky, které se často nacházejí v supermarketech. Velmi často existuje možnost koupit drahý produkt za přijatelnou cenu. Díky tomu bude seznam vašich pokrmů doplněn a dieta bude mnohem rozmanitější. Zamyslete se nad sezónností různých produktů, jejichž ceny výrazně skočí.

Jak vytvořit správný seznam?

Připravili jsme pro vás seznam produktů, které musí být součástí stravy jakékoliv zdravé osoby:

  • mléko a jiné podobné produkty.
  • různé druhy masa, mořské plody.
  • zeleniny a ovoce - bezesporu.
  • vejce - kuřecí a křepelčí.
  • různé krupobití.
  • čaj a káva, různé sladkosti.
  • Používejte koření ve vaší stravě - dávají vám speciální pokrm.
  • výrobky z chleba.
  • po ruce máte nějakou konzervaci po ruce, ze které můžete vařit hodně pokrmů.
  • ostatní výrobky jsou pro každého individuální.

Kde a jak je pohodlnější vytvářet nabídku?

Nejjednodušší způsob je psát dietu na standardních listů A4. Koupit složku se soubory pro ně - vše vypadá docela pohodlně a čistě. Jeden list bude stačit na to, aby se na něj podílel týdenní příděl. Druhá strana může být vyplněna seznamem produktů, které budou potřebné během určitého týdne. Takže po určitou dobu můžete po dlouhém čase vytvořit menu: šest měsíců nebo dokonce rok.

Pokud jste dobří v elektronice, můžete vytvořit menu elektronicky. V nepředvídaných případech lze rychle editovat. Po sestavení zobrazte nabídku svým příbuzným a nezapomeňte zahrnout do poměru výběr oblíbených položek pro každého člena rodiny. Pokud uděláte vše správné, dostanete velmi vyvážené menu.

Nyní přejděte přímo ke vzniku a seznámení s novými pokrmy. Jak jsme již uvedli dříve, většina lidí pracuje v poledne, ale stále jsme sestavili kompletní seznam menu, které zahrnuje pětinásobné jídlo. Zůstávám podrobněji na večeři.

Pokud vaříte masný vývar několikrát týdně, můžete rychle udělat chutnou polévku pro celou rodinu. Stačí si připravit zeleninu. Existuje mnoho hlavních jídel, které mohou být také z masa nebo rybího vývaru.

Pokud chcete nejen jíst správně, ale také ztrácet váhu, video níže vám pomůže s tímto:

Pondělí

  • Snídaně Pohanka na mléko. Měkké vařené vejce. Káva nebo čaj si můžete vybrat.
  • Oběd Vermicelli polévka v kuřecím vývaru.
  • Vysoký čaj Mrkvový salát s celerem. Jako dresink, slunečnicový olej.
  • Večeře Plněná pepř (pečená). Salát ze zeleniny. Ovocný čaj.
  • Pro noc. Jednoduché jogurt.

Pepř, pečený se zeleninou

  • sladká paprika 5 ks.
  • cibule 1 hlava.
  • celer 4 stonky.
  • tvrdý sýr 125 g
  • rýže 100 g
  • čerstvé houby 0,2 kg.
  • rafinovaný olej.
  • koření a sůl podle vašeho vkusu.

1. Dejte rýži na kamen, vypněte oheň dřív, než je plně připraven.

2. Mezitím je třeba smažte cibuli se žampiony. Do tohoto procesu přidejte nakrájený celer.

3.Píchejte pepř pod tekoucí vodou a protřepte. Odstraňte semena.

4. Smícháme rýži se zeleninou, přidáme sůl a přidáme koření. Obrázek by měl nejprve skládat.

5. Položte zeleninovou směs do pepře a ozdobte zeleninovým sýrem. Umístime do trouby a počkáme, až bude nádoba připravena.

Zítra: Vařte více rýže, než je uvedeno v receptu, abyste šetřili čas.

Úterý

  • Snídaně Palačinky na kefír. Káva nebo zelený čaj.
  • Oběd Včera jsme uvařili rýži, tam je také kuřecí vývar. Vezměte si pár krekrů, bylin a můžete vařit polévku.
  • Vysoký čaj Sladké jablko a želé.
  • Večeře Šťouchané brambory s mrkví. Pečené ryby Zeleninový salát
  • Pro noc. Ovocná šťáva.

Bramborové brambory se zeleninou

  • mrkev 1 ks.
  • brambory 0,6 kg
  • dýně 0,2 kg.
  • máslo 70 g
  • 0,2 l mléka
  • zelená cibule.
  • koření a sůl podle vašeho vkusu.

1. Odstraňte kůru ze zeleniny a nakrájíme na malé kousky. Pro toto jídlo můžete použít zmrazenou dýně.

2. Vložíte vše do pánve, nalijte vodu a slanou zeleninu.

3. Jakmile je naše zelenina připravená, musíte ho tuk roztopit v teplém mléce.

4. Vypusťte vývar a rozdrvíme zeleninu. Nalijte směs mléka a promícháme. Přidejte sůl podle vašeho vkusu a položte na stůl. Zelená cibule může zdobit kaše brambor.

Zítra: Vaříme masný vývar z tuku.

Středa

  • Snídaně Smažená vejce s rajčaty. Sýrové toasty. Káva nebo čaj.
  • Oběd Zeleninová polévka (vývar připravený). Řepkový salát.
  • Vysoký čaj Chléb sýr hrnce.
  • Večeře Pečené kuře s bramborami. Rajčatový salát.
  • Pro noc. Sklenice ryaženky.

Pečeme s kuřecím masem

  • kuřecí maso asi 2 kg.
  • středně velké brambory - jeden pro 3 ks.
  • 2 cibule
  • mrkev 2 ks.
  • máslo.
  • 2-3 stroužky česneku.
  • koření, sůl, pepř čerstvě namazaný podle vašeho vkusu.

1. Maso se dělí na porce a umístí se do pekáče. Je předem mazán rafinovaným olejem. Přidejte nakrájenou cibuli a česnek na hmotu.

2. Čistíme zeleninu, nakrájíme na malé kousky a usrkáme na maso.

3. Přidáme potřebné koření a my sůl.

4. Umístěte misku do trouby po dobu 50 minut. Připravenost závisí na mnoha faktorech, takže někdy trvá déle než hodinu, než se trouba vypne. Pokud přidáte rajčata na pečeně, dostanete skvělou omáčku.

Zítra: vařte brambory, mrkev a řepu, 2 ks. všichni.

Čtvrtek

  • Snídaně Ovesné vločky se strouhlou čokoládou. Sendviče s játrovou paškou. Káva nebo čaj.
  • Oběd Bramborová polévka s hráškem. Apple s medem. Kompot.
  • Vysoký čaj Ovocné želé.
  • Večeře Marinované ryby (makrely nebo sleď). Vinaigrette.
  • Pro noc. Mléko 1 šálek.

Chutná Vinaigretta

  • zeleniny (brambory, mrkev, řepa), které jsme předem varili.
  • zelený hrášek 1 b.
  • kysané zelí 100 g
  • slepičí okurka 3 ks.
  • luk 1 hlava.
  • hořčice 2 lžičky
  • zelené
  • olivový olej 55 g
  • vápno (džus).

1. Zelenina by měla být nakrájena na malé kostky. Jejich velikost by měla být přibližně stejná jako hrach.

2. Kapustu s okurkami a nakrájet je co nejmenší. Salát bude atraktivnější, pokud bude vše jemně a pečlivě řezáno.

3. Předem smícháme hořčici s olivovým olejem a džusem, přidejte výslednou omáčku na zeleninu.

4. Než dáte šalát na stůl, ujistěte se, že zdobí zelené. Salát jde dobře s černým chlebem.

Zítra: Je nutné vařit vývar z hub a houb z prasečích hub.

Pátek

  • Snídaně Toasty s vařeným masem, rajčaty a sýrem. Káva nebo čaj. Cookies.
  • Oběd Houbová polévka se zeleninou a nudlemi.
  • Vysoký čaj Puffy s jablkem. Čaj
  • Večeře Kastrol s bramborami. Zelný salát. Šťáva
  • Pro noc. Kysané mléko

Zelný a hořčičný salát

  • červená zelí 0,4 kg.
  • Šalot 3 ks.
  • zelené
  • majonéza 100 g
  • hořčice se zrny 1 polévková lžíce
  • pepř a sůl podle vašeho vkusu.

1. Pochvajte zelí. To lze provést pomocí struhadla nebo kombinace. Pokud není nic v pořádku, pak jej nakrájíme na tenké proužky.

2. Vytvořte omáčku. Mix majonézy s hořčicí, přidejte greeny. Pak sůl a posypeme pepřem.

3. Cibuli nakrájejte a vylejte kolem něj vařící vodu. Zkuste to řezat co nejtenčí.

4. Cibule a zelí kombinovat, nalijte omáčku. Naložili jsme na stůl s kastrlíkem.

Sobota

  • Snídaně Cupcake je malý kus. Nízkotučné mléko - 1 šálek.
  • Druhá snídaně Několik ořechů.
  • Oběd Těstoviny s mořskými plody. Tomato. Voda
  • Vysoký čaj Nakrájené máslo s džemem. Mléko s nízkým obsahem tuku 1 šálek.
  • Večeře Salát ze sladkého pepře. Grilované ryby (grilované). Zeleninová obloha.

Neděle

  • Snídaně Omeleta se sladkým pepřem. Mléko minimální tuk.
  • Druhá snídaně Tvarohový sýr 0,2 kg. jablko.
  • Oběd Sendvič s rajčaty a okurkou.
  • Vysoký čaj Několik druhů ovoce (mandarinky nebo jablka).
  • Večeře Vařené hovězí maso. Pečené brambory. Voda

Touha zlepšit kvalitu života je normální přání rozumného člověka. První věcí, kterou je třeba začít, je zdravá výživa založená na správné distribuci kalorií, s přihlédnutím k kompatibilitě a environmentální bezpečnosti výrobků.

Co je správná výživa

Úkolem správné výživy je:

  • dodat lidskému tělu dostatek živin tak, aby všechny životní systémy fungovaly normálně, člověk zůstává energický a aktivní;

Pozor! Přísná omezení (včetně nalačno) vedou ke stresu. Denně je možné zajistit půst, ale v žádném případě se nestane hladovět.

  • denní menu přineslo gastronomickou radost a pocit sytosti;
  • energetická bilance byla zachována (je nutný správný poměr počtu spotřebovaných a spotřebovaných kalorií - v závislosti na tom, zda chcete zhubnout, zvýšit váhu nebo nechat parametr hmotnosti zůstat nezměněn);
  • zpomaluje proces stárnutí na buněčné úrovni (zdravá výživa se liší od "obvyklé" v tom, že benigní a přírodní produkty se stávají prioritami - s úplným odmítnutím různých syntetických náhrad);
  • (např. vyloučení cukru proti cukrovce, odmítnutí marinád a kouřových potravin proti gastritidě, dieta bohatá na vápník pro posílení kostí atd.).

Základní principy zdravé výživy

Existují obecné principy, které jsou základem správné výživy, bez ohledu na věk, pohlaví a typ lidské činnosti. Každá z těchto zásad přispívá ke konečnému pozitivnímu výsledku.

Frekvence jídla

Vytvořte menu pro tento týden, aby tělo dostávalo každodenní stravu částečné části, alespoň 3krát denně. Nejlepší je považováno za 5denní volbu;

Pozor! Při častém požití jídla do žaludku je trávení upraveno na šetrný režim - orgány pracují bez napětí a snadno se vyrovnávají s každou pravidelnou dávkou materiálu.

Pravidelnost

Nechte všechny položky v nabídce realizovat do hodiny - přibližně ve stejnou dobu každý den. A tak celý týden. Tento přístup upravuje žaludeční včasné uvolňování trávicích enzymů v správném množství.

Dostatečnost

Vyhněte se přejídání, ale současně se nestrachujte hladem kvůli "skvělým cílům". Naplánujte svou dietu tak, abyste nikdy necítili hlad. Dobře známý fakt: hladoví lidé často začínají rychle přibíjet na váhu po jejich ztrátě stravy;

Pozor! Hladový organismus je pod stresem, takže se automaticky přizpůsobuje vytváření rezervy energie (a tudíž tuku).

Zůstatek

V každém musí být harmonie. Rozdělte týdenní příjem tuků, bílkovin, sacharidů, vody a soli. Nesnažte se "plnit plán", pokud jde o jídlo. Důraz na jednotnost a přiměřené poměry bílkovin, tuků a sacharidů (BJU).

Autoritativní příklad poměru BJU od vedoucích odborníků na výživu:

Také vždy pamatujte na kalorie. Není vidět zvnějšku, ale každý produkt, když je požit, je dodavatelem určitého množství kalorií. Jejich přebytek povede ke zvýšení zásob tuku. Nevýhodou je vyčerpání těla.

Pozor! Lidé, kteří se aktivně podílejí na sportu nebo na cvičení, by neměli podceňovat denní příjem kalorií.

Podle vědců je denní potřeba kalorií:

Pouze nejužitečnější

Dieta správné výživy by měla obsahovat pouze benigní potraviny. Také nepotřebné tepelné zpracování je nežádoucí. Struktura zůstává blíž k originálu, tím lépe.

Napište se do prominentního souboru základních pravidel:

  • snížit množství smažených, uzených, nakládaných potravin;
  • preference - dušené a vařené jídlo, stejně jako vařené;
  • jíst každý týden co nejvíce ovoce a zeleniny a pokud možno surové. Po tepelném zpracování ztratí ovoce a zelenina leví podíl živin.

Pozor! Použití rostlinných vláken je bezprecedentně vysoké jako přírodní čisticí prostředek. Tělo se zbavuje toxinů a karcinogenů, které se v dnešní ekologii nedají vyhnout.

Jak vytvořit zdravé menu pro tento týden

Vytvoření nabídky pro týdenní start v předstihu. Pravděpodobně máte své oblíbené pokrmy, ale snažte se opakovat stejné pokrmy častěji jednou za 3 dny. Vytvořte nové recepty, abyste dosáhli rozmanitosti.

Chcete-li začít, vyberte každý příklad ze seznamu doporučených jídel na jeden den, vypočítat kalorie. Poté pokračujte a napište dietu po celý týden (pak po dobu jednoho měsíce). Zde jsou orientační pokrmy, pomocí kterých můžete začít plánovat.

Snídaně

Vezměte ze seznamu nějaký příklad nebo jej upravte:

  • pohánka, proso, rýže, ovesné vločky, pšenice, ječmenová kaše - vařit na nízkotučné mléko nebo vodu, naplnit rostlinnými oleji;
  • hrst ořechů (různé odrůdy, a to jak jednotlivě, tak jako směsi);
  • sušené ovoce v páru (nejvýše ½ standardní mísy pro 1 příjem);
  • jogurt, kefír, syrovátka s bobulovou šťávou - 1 šálek;
  • celozrnný chléb (110-135 g na jídlo);
  • 3-4 kusy nízkotučného sýra;
  • plátek slaných ryb;
  • zeleninový salát s čerstvými bylinkami;
  • ovocný salát;
  • tvaroh s nízkotučnou smetanou;
  • jogurt;
  • omelet z 3 kuřecích nebo 5 křepelčích vajec.

Pozor! Ve stravě by měly obsahovat položky odpovídající poměru kalorií v tabulce a poměru BJU.

Zdravé stravování v poledne

  • čerstvé ovoce - jablko, hruška, pár kiwi, citrusové plody (pomeranč, mandarinka, ½ pomelo), banán;
  • tmavá čokoláda - ne více než 25 g;
  • kefír nebo jogurt - 1 šálek;

Pozor! Přidejte kefír nebo jogurtovou lžíci s čerstvými bobulkami, domácím džemem nebo medem. To přidá sladkosti a diverzifikuje rozsah pokrmů.

Oběd v nabídce

Vaše strava bude poměrně pestrá, jestliže menu na oběd bude obsahovat následující pokrmy:

  • těstoviny z tvrdé pšenice;
  • nízkotučný sýr pro těstoviny;
  • vegetariánská pizza;
  • polévky z rostlinné smetany (rajčata, cibule, zelenina), oblečené v rybích chlebových krutonech;
  • chudé maso (kuřecí prsa, filé z krocanů, telecí, hovězí);
  • vařená zelenina (karfiol a zelí, mrkev, cuketa, paprika, cibule, celer, řepa);
  • guláš vyrobený ze sójového masa s přídavkem chudé smetany a mouky pro omáčku;
  • ryby vařené nebo pečené v troubě;
  • lasagna s nízkým obsahem tuku (jako příklad - houba, zelenina nebo směs);
  • zeleninová polévka s chudým masem (shurpa);
  • vodní dušené luštěniny (čočka, fazole, hrách);
  • čerstvé zeleninové saláty;
  • vařené mořské plody (chobotnice, krevety).

Odpolední občerstvení

Celý týden zkuste plánovat 5 jídel denně. Odpolední občerstvení převezme část nákladu z nadcházející večeře, čímž vyloží tělo a sníží zatížení trávicího traktu.

  • přírodní džus ze zeleniny, ovoce nebo bobule - 1 šálek;
  • hrst sušeného ovoce v páře;
  • tvaroh s džemem;
  • sladké jogurt;
  • pohankové, žito nebo rýžové koláče 2-3 kusy.;
  • nízkotučný tvaroh s čerstvě nasekanými zeleninami;
  • některé druhy ovoce (hrozny, švestky, meruňky, broskve);
  • matice nejsou trvalá.

Večeře

Je žádoucí, aby ve večerním menu bylo co nejméně živočišných bílkovin. Přednost pro nádobí, jako jsou:

  • tvarohové pečivo, tvarohové koláče;
  • zeleninové pečivo s nízkým obsahem tuku v troubě;
  • zeleninové saláty s mořskými plody;
  • trochu vařené kuřecí bílé maso nebo kus parní ryby;
  • jednoduchá omeleta ze 2 vajec se zeleninou;
  • nakrájené čerstvé greeny;
  • olivy, olivy;
  • hnědá rýže vařená nebo dusená;
  • zelenina, někdy s houbami;
  • kefír, jogurt - 1 šálek;
    pár kousky černého chleba.

Menu na jeden týden pro dívku

Ale dobrý příklad vyvážené stravy pro týden pro dívky a mladé ženy. Tato kategorie je nejvíce znepokojena dietou, protože nejvíce přímo ovlivňuje stav vzhledu.

Jsou to dívky, které se starají o celulitidu (to ještě neohrožuje dívky, starší ženy se už nezajímají a muži vůbec nezajímají). Co byste měli jíst celý týden, abyste udrželi jak vnitřní zdraví, tak vnější krásu?

Pozor! Celulitida nastává v důsledku metabolismu lipidů. Jezte co nejmenší živočišný tuk. Na tomto pozadí vypijte 1,8-2,5 litru čisté vody denně.

Pondělí

  • kakao s cukrem a mlékem - 1 šálek;
  • pikantní tvarohový koláč nebo tvaroh;
  • sušené ovoce - 1 hrst.
  • čerstvé bobule (150-200 g) - malina, rybíz, angrešt, jahodová apod. podle vašeho uvážení;
  • šlehačka 100 g;
  • černý čaj s medem - 1 šálek.
  • mořské plody se zeleninou;
  • vařená hnědá rýže;
  • kus ryby, pálených nebo pečených ve fólii;
  • sladká kukuřice 2-4 polévkových lžiček. l;
  • Můžete pít ½ šálku suchého vína.
  • ovesné sušenky nebo lehký suchar s přídavkem otrub;
  • ovocné džusy (pomeranče, mandarinky, kiwi, ananas, atd.).
  • zeleninový salát;
  • kousek dietního masa vařeného na grilu nebo v troubě (králík, krůtí, kuřecí);
  • čaj z listů rybízu s medem.

Úterý

  • mléčná kaše - proso nebo rýže;
  • šálek kávy;
  • otruby;
  • 2-4 plátky nízkotučného sýra.
  • citrusová šťáva;
  • sušenky nebo hrubé pečivo;
  • sladké maso nebo jogurt.
  • hustá polévka v masném bujónu;
  • zakysaná smetana na plnění za 1 hod. nebo Art. lžíce;
  • brambory, dušené masem;
  • směs zeleniny (zelený hrášek s cibulkou nebo olivami s paprikou);
  • žitný chléb;
  • sklenici čaje.
  • sušené ovoce s ořechy;
  • kakao s nízkotučným mlékem (bez cukru, protože sušené ovoce dodá dostatek sladkosti).
  • lehký masový salát (zelenina, některé bílé kuřecí maso, nakrájené zeleniny);
  • zelený čaj s medem.

Středa

  • káva nebo čaj - 1 sklo;
  • ovoce a tvaroh;
  • pohankový chléb s džemem.
  • sušené ovoce;
  • sladké tvaroh.
  • guláš;
  • příloha zeleniny nebo luštěnin;
  • zelený salát;
  • žitný chléb;
  • čaj nebo ovocný džus.
  • rajčatová šťáva;
  • 1-2 křupavé plátky;
  • 3-4 plátky sýra.
  • kus parní ryby;
  • dušený karfiol a zelí s rajčaty;
  • hnědá nebo červená rýže;
  • čaj z citrónového balzámu s oreganem.

Čtvrtek

  • vařená pohanková hříbka;
  • 3-4 plátky sýra;
  • čaj s mlékem;
  • sušenky.
  • obsah tuku z jogurtu nejvýše 6-11%;
  • čerstvé ovoce (banán, hruška nebo jablka, kiwi nebo hrozny);
  • zelený čaj.
  • žitný chléb;
  • zeleninová guláš (zelené fazole, řepa, brambory, cuketa, rajčata, zelený hrášek, paprika, zelí);
  • kus krocanu pečený ve fólii;
  • kakao s nízkotučným mlékem a medem.
  • ovocný kompot;
  • lehké sušenky nebo ovesné sušenky.
  • nízkotučný tvaroh s zeleninou;
  • sklenici kakaa nebo čaje;
  • hrst sušeného ovoce.

Pátek

  • mléčná ovesná mouka;
  • ovocný salát (banán, jablko, ořechy, mandarinka, kiwi);
  • šálek kávy;
  • hrst ořechů.
  • 20 g tmavé čokolády;
  • zelený čaj;
  • jogurt
  • hrachová polévka na drůbežích drtech;
  • bramborová kaše;
  • kuřecí nebo králičí kotleta;
  • zelenina, jakýkoli zeleninový salát;
  • rajčatová šťáva.
  • 2-3 plátky sýra;
  • kompot ze sušeného ovoce;
  • 2-3 krekry sušenky
  • vařené ryby;
  • vařená zelenina;
  • kefír nebo jogurt;
  • černý chléb

Sobota

  • omelet s houbami;
  • otruby nebo černého chleba;
  • plátky čerstvé zeleniny (rajčata, paprika);
  • kakao s mlékem nebo kávou s medem.
  • sýrový tvaroh;
  • čerstvé bobule;
  • kefír nebo kyselé mléko.
  • rybí polévka;
  • hnědá rýže nebo vroucí červená;
  • čerstvý zeleninový salát;
  • suchar nebo marshmallow (1 ks);
  • čerstvá ovocná šťáva;
  • 2-3 ovesné sušenky
  • parní zelenina (brokolice, karfiol, mrkev, zelené fazole atd.);
  • těstoviny z tvrdé mouky;
  • kousek libového masa nebo lehké dušené ryby;
  • zelený čaj.
  • ovesné vločky, proso nebo ječmen, vařené v odstředěném mléce;
  • čerstvé bobule;
  • kefír nebo jogurt;
  • šálek kávy.
  • tmavá čokoláda 20-25 g;
  • křupavé plátky 2 ks;
  • surová celozrnná buchta;
  • ovocná šťáva.
  • kuřecí polévka;
  • dušená zelenina s česnekem;
  • 2-3 tvrdé sýry;
  • rajčatová šťáva.
  • hrst ořechů;
  • ovocný salát;
  • šlehačka s džemem nebo sirup z bobulí;
  • rybí guláš;
  • čerstvá zelenina ve formě salátu nebo plátky;
  • hnědá rýže nebo těstoviny z hrubých druhů mouky;
  • bylinný čaj (máta, oregano, tymián).

Bez ohledu na to, jak pečlivě navrhujete své menu, nezapomeňte na další opatření na podporu zdraví: dobrý spánek, fyzická aktivita, pozitivní myšlení. Co se týče potravinového systému - musíte sledovat jeho účinnost, kontrolní váhu a další vitální znaky. Pokud se cítíte lépe, pak se pohybujete správným směrem.

Zdravá výživa je systém stravování potravin, který zajišťuje správný růst, normální vývoj a fungování lidského těla. Zdravá výživa pomáhá udržovat zdraví a snižovat riziko různých onemocnění.

Základem takové výživy je udržení kalorií na optimální úrovni, je snadné vědět racionální kombinaci bílkovin, tuků a sacharidů, odmítnutí smažených, mastných potravin, produktů obsahujících cukr a výživové doplňky. Používejte v dostatečném množství.

Zdravá strava po celý týden

Doporučujeme plánovat nabídku pro týden a nakupovat produkty v souladu s plánem. Pak se sníží riziko získání a konzumace některých "škod". Připravili jsme vzorové menu po dobu jednoho týdne. Vezměte si ji jako model a začněte žít novým způsobem...

Pondělí úterý středa čtvrtek pátek sobota neděle

Snídaně: ovesná kaše (kaše) v mléce nebo ve vodě, jedno vařené vejce (možné bez žloutek).

Oběd: zeleninová polévka, sendvič s celozrnným chlebem a nízkotučným sýrem.

Večeře: kuřecí prsa, pečená se zeleninou.

Snídaně: tvaroh s ovocem nebo bobulem.

Oběd: okroshka s kuřecím masem, celozrnným chlebem.

Večeře: ryba, vařená rýže.

Snídaně: kukuřičná kaše s mlékem nebo vodou, plátek s nízkým obsahem tuku.

Oběd: zeleninová polévka s kuřecím masem, celozrnný chléb.

Večeře: rýže-tvarohový sýr, kefír.

Snídaně: omeleta vajec nebo bílých vajec, jogurt.

Oběd: polévka s fazolemi, celozrnný chléb.

Večeře: salát z chobotnice a krevety, zeleninová guláš.

Snídaně: pšeničná obilovina s mlékem nebo vodou, několik ořechů.

Oběd: zeleninová polévka, celozrnný chléb.

Večeře: kuřecí, vařená pohanka, zelená.

Snídaně: smažené vejce v suché pánvi, zeleninový salát.

Oběd: smetanová polévka s kuřecími prsíčky.

Večeře: Syrové sýry s moukou pohanky.

Snídaně: celozrnné cereálie s mlékem nebo jogurtem, hrst ovoce nebo ovoce.

Oběd: vařené ryby, pečená zeleninová směs.

Večeře: tvarohové těsto s jablky.

Ovoce, ořechy a bobule jsou skvělé pro snacking, stejně jako kefír a otruby jogurt.

Seznamte se s naší nabídkou, nyní musíte zjistit, jak vařit vše. Hovoříme o tom přesně.

Ovesné vločky (ovesné vločky) / kukuřičná / pšeničná kaše s mlékem nebo vodou - tento pokrm z jakéhokoliv obilí bude užitečný. Pro jednu porci potřebujete 30 gramů obilovin a 150-200 ml vody. Můžete přidat 50-60 ml mléka, stejně jako sušené ovoce nebo bobule.

Anna Shkurikhina, odborník na výživu: "Kaše se doporučuje na snídani alespoň 3-4krát týdně. obsažené v obilovinách, poskytují pocit plnosti po dobu několika hodin. Kromě toho, obiloviny - neutrální jídlo - a nebude způsobovat problémy s gastrointestinálním traktem, a to i u lidí s chronickými nemocemi v gastrointestinálním traktu.

Nejužitečnější obiloviny z celých zrn - oves, pšenice, kukuřice, ječmen. Bobule, sušené ovoce a med mohou být přidány do kaše, pak se zvýší přínos jídla, ale také se zvýší obsah kalorií. "

Chléb sýrový kastrol - zdroj bílkovin. Možná, jako dezert, a plné jídlo. Pro jednu porci potřebujete 200 gramů nízkotučného tvarohu (až 5%), jednoho kuřecího vejce, 50 gramů kefír nebo jogurtu, lžičky krupice. Případně můžete přidat med, rýži, jablka nebo sušené ovoce (50-100 gramů).

Tvarohové tvarůžky s pohankou moukou jsou nejzdravější recept na sýrové koláče. Použitý tvaroh (až 5%) ve výši 100 gramů, jedno kuřecí vejce a 30 gramů mouky pohanky. Namísto mouky můžete použít různé otruby - pšenici, oves, pohanku.

Marina Krylova, odborník na výživu: "Smažené tvarohové koláče jsou správným pokrmem jak z hlediska obsahu kalorií, tak z hlediska užitečnosti produktů, jakož i způsobu vaření. Tvarohový sýr obsahuje hodně vápníku a bílkovin, pohanková mouka obsahuje železo, které pomáhá tělu tvořit svaly a hemoglobin.

Ryby / kuře, pečené se zeleninou - mísa, která je rychle připravená a je vyváženým zdrojem bílkovin a sacharidů. Doporučuje se pečení misky ve fólii s přídavkem bylin a koření (ale bez oleje). Pro jednu porci potřebujete 100-150 gramů ryb nebo kuřecího masa, 150-200 gramů zeleniny. Kukuřice, mrkev, cibule, papriky jsou nejlepší pro pečení.

Zdravé stravování je nemožné bez ovoce. Někteří věří, že jablka a banány mají vysoký obsah kalorií. Chcete-li rozptýlit váš názor, doporučujeme vám zjistit a. Vzhledem k těmto číslům můžete bezpečně jíst ovoce.

Zeleninová polévka - zdroj vitamínů a vláken. Tuto polévku lze připravit z jednoho druhu zeleniny - cuketa, karfiolu, dýně a ze směsi zeleniny - cukety, růžičkové kapusty, lilku a mrkve. Pro jednu porci potřebujete 200 gramů cukety, zbytek zeleniny jeden po druhém (s přibližnou hmotností 50-70 gramů).

Sergej Vinogradov, odborník na výživu: "Zeleninová polévka - pyré - téměř dokonalý oběd. Zvláště pokud se k polévce přidává vařené kuřecí prsa. Polévkové pyré se uspokojují lépe než obvyklá polévka a přidání vařeného masa dá požadované množství bílkovin. Miska bude vyváženější a zdravější. "

Salátový salát s krevetami - lehký mořský salát. Složení, kromě vařených chobotnic a krevet, může zahrnovat slávky, hřebenatky, kraby. Pro ostrost a jasnější chuť můžete přidat mořské kale. Salát oblečený v jogurtu nebo balsamickém octě. Pro jednu porci bude dostatek jatečných těl (100 gramů), 3 - 4 krevetky a další mořské plody v malém množství, jogurt nebo balsamicový ocet - čajová lžička.

Shrnout?

Zdravá výživa je základem aktivního a dlouhého života. Stav lidského těla je 80% závislé na racionálně složené stravě. Doporučuje se dodržovat dietu bez selhání a používání škodlivých produktů.

Zdravá výživa: nabídka týdne, sestavená s ohledem na denní potřebu biologicky aktivních látek, přispívá k zajištění všech důležitých systémů lidského těla, přináší gastronomické potěšení, přispívá k rozšíření zdraví mládeže a zdraví.

Je to důležité! Hlavním rozdílem mezi zdravou výživou a různými dietami je potřeba změnit životní styl stravování a ne omezit používání určitých skupin potravin na poměrně krátkou dobu.

Taková výživa znamená vědomé odmítnutí produktů škodlivých pro zdraví. Stejné nabídky, které detailně zobrazují povolené produkty.

  • sladká šumivá voda, energie;
  • uzené maso, okurky a nakládka;
  • čipy a rychlé občerstvení;
  • majonézy a konzervovaných potravin.

Základní pojmy zdravé výživy

Sledováním jednoduchých pravidel zdravé výživy můžete dosáhnout udržitelných pozitivních výsledků: ideální váhu, štíhlá postava, dobré zdraví.

Pravidla zdravého stravování:

  1. Snídaně je nutností! Odborníci na výživu doporučují konzumovat nejvíce výživné potraviny před 15. hodinou, protože metabolické procesy jsou aktivnější před obědem.
  2. 5 jednorázových jídel po celý den zajišťuje jemné ovládání trávicích orgánů.
  3. Napijte sklenici teplé vody před každým hlavním jídlem.
  4. Spotřeba vody podle denních potřeb a minimálně 1,5 litru.
  5. Denní dodržování příjmu potravy usnadňuje práci žaludku, což mu umožňuje produkovat potřebné množství šťávy potřebné k trávení.
  6. Vyvážený poměr bílkovin, tuků a sacharidů v denním menu poskytuje nutriční hodnotu jídla.
  7. Doporučujeme plánovat večerní jídlo nejméně 3 hodiny před spaním.
  8. Příjem potravy je mimořádně důležitý, jelikož konzumace vysoce kalorických potravin ve velkém množství vede k nadměrné plnosti, konzumace nízkokalorických potravin vyvolává úbytek hmotnosti a vyčerpání.
  9. Při sestavování optimální stravy je třeba vzít v úvahu životní styl, klima, typ nervového systému, věk - všechny tyto pojmy ovlivňují rychlost metabolických procesů.
  10. Můžete si diverzifikovat konzumované potraviny pomocí koření, bylin a koření.
  11. Kvalitní produkty, které prošly minimálním tepelným ošetřením, jsou nejužitečnější při vývoji zdravé výživy.
  12. Stravování jídel v surovém, vařeného, ​​dušeného, ​​pečeného a páry.
  13. Odmítnutí uzených, smažených, nakládaných a slaných výrobků.
  14. Zvyšte příjem rostlinných potravin bohatých na vlákninu: zeleninu, byliny a ovoce. Tyto produkty přispívají k přirozenému čištění střev od toxických látek, strusky a karcinogenů.

Víš? Plánování a provádění prvního vykládky za týden přispívá ke snížení hmotnosti.

Dieta zdravé výživy: menu pro týden, přispívající ke snížení hmotnosti

Týdenní nabídka, která podporuje snížení tělesné hmotnosti, by měla být optimálně vyvážená a různorodá, a proto se může nazvat zdravým.

Zajímavé Můžete zahrnout své oblíbené pokrmy do týdenního menu, ale měly by být opakovány víc než jednou týdně.

Důležitým bodem při udržování zdravé výživy je neustálá kontrola hmotnosti a pohoda.

Následující příklad vám pomůže vytvořit optimální dietu pro tento týden:

  • Snídaně: kaše, opečené hrstkou ořechů a sušeného ovoce v páře, vařeným vejcem a šálkem kakaa.
  • Druhé snídaně: 2 zapečené jablka plněná tvarohem, rozinkami.
  • Oběd: kuřecí polévka, celozrnný chléb, část nízkotučného páru nebo vařené ryby.
  • Čas čaje: 1 šálek kefír, ryazhenka nebo acidophilus.
  • Večeře: čerstvý zeleninový salát, oblečený kefír, balsamikový ocet nebo rostlinný olej, dušená nebo vařená kuřecí prsa.
  • Snídaně: kaše, sklenici jogurtu, neslazeného čaje s citronem.
  • Druhé snídaně: 100-150 g směsi sušeného ovoce a ořechů.
  • Oběd: zeleninová krémová polévka, kuřecí maso s dušenou zeleninou, čerstvé.
  • Čas čaje: tvaroh s přísadou nasekaných zelených.
  • Večeře: rýže s mořskými plody, hrst oliv.
  • Snídaně: kaše, tvrdé sýry, kávy nebo čekanky.
  • Druhé snídaně: 1-2 citrusové plody
  • Oběd: houbová polévka, telecí s zeleninovou oblohou, bobule kissel.
  • Čas čaje: nízkotučný tvaroh.
  • Večeře: zeleninový guláš.
  • Snídaně: parní omeleta, zeleninový salát, zázvorový čaj.
  • Druhé snídaně: tvaroh.
  • Oběd: masovou polévku s krekry, lenoškou zelí nebo zeleninou, kakao.
  • Čas čaje: 1 šálek nesladeného jogurtu s hrstkou sušeného ovoce nebo ořechů.
  • Večeře: kastrolování ryb, vinaigrette.
  • Snídaně: 100 - 135 gramů celozrnného chleba, plátek sýra a červené ryby.
  • Druhé snídaně: 1 šálku acidophilus, jogurt nebo ryaženka, hrst sušeného ovoce.
  • Oběd: kuřecí vývar, dušené nebo zelí, pečené kuře, kakao.
  • Čas čaje: ovocný dezert: želé nebo pudink.
  • Večeře: tvarohový tvaroh.
  • Snídaně: kaše, část chudé vepřové maso, káva.
  • Druhé snídaně: salát z ovoce, bobule, ořechy.
  • Oběd: vegetariánský pilaf, sýr, kompot.
  • Čas čaje: 1 šálek nesladeného jogurtu, houbový dort.
  • Večeře: vařené rybí pečivo s grilovanou zeleninou, neslazený čaj.
  • Snídaně: kaše, vařené vejce, sýr, káva.
  • Druhé snídaně: sklenici šťávy a sušenky
  • Oběd: polévka s masovými kuličkami, zeleninová kastrolka, kompot.
  • Čas čaje: tvaroh s lžící medu nebo džemu.
  • Večeře: rybí babička s rozinkami nebo jablky.

Je to důležité! Velikost porcí by měla uspokojovat hlad, aniž by vyvolával pocit těžkosti v žaludku. Optimální velikosti sýtovaných částí, které současně nepřipouštějí přejídání. Neměli byste dělat velmi malé části, protože pravidelná podvýživa skýtá tělo ve stresujícím stavu, čímž přispívá k výpadkům potravin, přejídání a tím k hromadění tukových zásob. Příliš velké části vyvolávají pocit přeplnění v žaludku a ukládání extra kilo na boky a pas.

Neděle může také sloužit jako půst, během něhož byste měli jíst sezónní zeleninu, ovoce, vodu a čaj.

Podle fanoušků zdravé výživy: menu pro týden s recepty může být provedeno ve formě tabulky nebo seznamu a pověsit v kuchyni. Takový přístup usnadní řešení otázky: "Co dnes vařit?" A umožní zohlednit gastronomické přání všech členů rodiny.

Vědomá volba a dodržování pravidel zdravé výživy neznamená, že nyní nemůžete být hýčkáni dortem, čokoládou, lahodným pečivem. Naopak, dobroty mohou být oddány, ale 1-2 krát týdně a samozřejmě v rozumných mezích.

Dodržování stravy zdravé výživy lepší než jakákoli strava přispívá k dobrému zdraví, dobrému tvaru a dobré náladě.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Kakaové máslo - výhody a škody použité v kosmetologii

Kakaové máslo: VlastnostiKalorie: 899 kcal.PopisKakaové máslo je tuk, který je vytlačován z zrna kakaových bobů nebo mletého kakaového prášku. Tento výrobek je hlavní složkou pro výrobu cukrářských výrobků.

Čtěte Více

Jaké potraviny obsahují kyselinu lipoovou (vitamín N)

Kyselina lipoová (thioctakid, vitamin N) je vitamínová sloučenina, která plní mnoho životně důležitých biologických funkcí. Poprvé byla tato látka izolována v roce 1948 z tkání hovězí pece.

Čtěte Více

Diuretická strava, seznam diuretických potravin

Popis k 24. srpnu 2017 Účinnost: 2-3 kg týdně Uzávěrka: 10-30 dní Cena produktů: 1200-1400 rublů za týdenObecná pravidlaMezi širokou paletou diety zaujímá diuretická strava zvláštní místo, protože je založena na mechanismu snížení tělesné hmotnosti tím, že snižuje obsah tekutiny v těle.

Čtěte Více