Dieta pro dermatitidu - jak zachránit kůži

Aktivní progrese kožních onemocnění, včetně dermatitidy, je ovlivněna vzorem a stravovacími návyky pacienta. Lékaři varovali, že nedodržování stravy pro dermatitidu je častým provokátorem relapsů. Jak jíst, aby se nemoci projevila?

Obsah

Dermatologické kožní nemoci jsou běžně označovány jako stavy vzniklé působením negativních vnějších a vnitřních faktorů.

Důležitým činidlem, které vyvolává vývoj alergických reakcí na kůži, dermatitida, ekzém, jsou potraviny spotřebované člověkem. Proto dermatologové a odborníci na výživu upozorňují své pacienty na skutečnost, že důležitým aspektem úspěšné léčby je vyvážená strava pro dermatitidu.

Poruchoví činitelé dermatitidy

Dermatózní vyrážky se ve většině případů vyskytují, když kůže kontaktuje s negativními faktory vyvolávajícími alergickou reakci. Vzhledem k tomu, že člověk žije ve světě bakterií, virů a mikroorganismů, existuje mnoho takových faktorů v životním prostředí:

  • prachový roztoč - neviditelný provokatér žijící v nábytku a kobercích;
  • Body čističe obsahující parfémy a chemické přísady;
  • chemikálie pro domácnost;
  • kosmetické prostředky pro péči o obličej a tělo;
  • parfémové směsi obsažené v toaletní vodě, ochucené gely;
  • místní léky ve formě odření, krémy, gely;
  • syntetické tkaniny a povlečení;
  • zvířecí srst.

Výskyt dermatitidy se nejprve zaznamená v místech kontaktu s pokožkou s alergenem.

Na pozadí včasné pomoci poskytované pacientovi mohou příznaky zmizet, ale po nějaké době postupuje novou silou a již není lokalizován na místech kontaktu s kůží s alergenem, ale je upevněn na všech částech těla. Odborníci poukazují na to, že společnou příčinou takového relapsu je výživa s dermatitidou, která nebyla přizpůsobena potřebám oslabeného organismu. V tomto případě jsou provokatéři alergické reakce ve formě dermatologického vyrážky již potravinářskými výrobky.

Je to důležité! Charakteristickým rysem dermatitidy, zvýšené potravinovými alergeny, jsou vyrážky, které nejsou lokalizovány v zóně styku pokožky s vnějšími látkami.

Důležité přístupy k korekci nabídky

Identifikace potravin, které aktivně vyvolávají alergickou reakci, je snadné. Nutriční pracovníci volají mnoho potravin s vysokým rizikem alergické reakce těla. V případě, že léčba kontaktní dermatitidy není doprovázena začleněním stravy do terapeutického režimu, onemocnění trvá alergickou formou a lékař diagnostikuje alergickou dermatitidu u pacienta.

Hlavní produkty, které nejčastěji vyvolávají alergie

Odborníci na výživu identifikovali řadu produktů, které jsou vzhledem k vysoké možnosti alergické reakce těla považovány za zakázané ve výživové schématu dermatitidy u dospělých a dětí.

Druhá skupina se skládá z nedoporučených potravin pro kožní dermatitidu - liší se průměrnou mírou možných alergických reakcí.

Třetí skupina potravinářských výrobků klasifikovaná odborníky na výživu jako doporučená sada produktů pro výživu k dermatitidě zahrnuje bezpečné potravinářské výrobky z pohledu odborníků.

Jaké potraviny můžete jíst s dermatitidou a které nemůžete?

Dermatitida je léze pokožky, která se projevuje zánětem a svěděním. Vyskytuje se v reakci na vnitřní nebo vnější příčiny. Existují různé typy dermatitidy, ale všechny jsou vyloučeny podobným principem - komplexní účinek na vnitřní příčiny a odstranění vnějších projevů. Jednou ze složek úspěšné léčby je správná výživa a strava. Proto v kombinaci s konzervativní léčbou se aplikuje speciálně vyvinutá strava pro dermatitidu.

Obecné pokyny týkající se stravování

Obecně, bez ohledu na typ dermatitidy, existují obecná doporučení a omezení týkající se složení léčebné tabulky.

Je třeba zcela zbavit zdrojů alergenů. Zde je to, co nemůžete jíst:

  • ovoce a zelenina v červené a oranžové barvě;
  • matice;
  • čokoláda;
  • muffin;
  • mořské plody;
  • med;
  • uzené potraviny, konzervační látky, nálevy;
  • kuřecí vejce;
  • mastných odrůd ryb a masa.

Seznam může být aktualizován s dalšími produkty, které způsobují individuální nesnášenlivost. Často se jedná o mléko a mléčné výrobky, jakož i zdroje lepku (žita, pšenice, ječmen).

Je nutné sledovat množství tuku v konzumovaných potravinách. Tučné vepřové maso, hovězí maso, rychlé občerstvení zvyšují hladinu cholesterolu v krvi a ovlivňují stav mazových žláz, což může zhoršit stávající zánět. Totéž lze říci o alkoholických nápojích jakéhokoli druhu.

V souladu s dietou by měly být vyloučeny ze stravy potraviny obsahující sůl ve velkém množství. Jejich spotřeba přispívá k otoku a zhoršuje celkový stav. Množství konzumované soli by mělo být přísně měřeno a nesmí překročit 3 g.

Zelenina a zelenina podléhají povinnému tepelnému ošetření: musí být vroucí, dusené, vařené. Takže jsou lépe absorbovány tělem, zabraňují fermentačním procesům, což také ovlivňuje stav kůže.

Fermentované mléčné výrobky, melouny a tykve ovoce a zeleniny, obiloviny, celozrnné obiloviny se doporučují pro dermatitidu. Větší výhody přicházejí z konzumace zelených jablek a hrušek.

Při dermatitidě u dítěte je třeba věnovat zvláštní pozornost konzistenci vařených potravin. Je nutné vyloučit z potravy hrubé potraviny a pokrmy, které jsou těžko strávitelné. Ze zeleniny proto doporučujeme vařit bramborové kaše, utřete polévky a tvaroh sloužil ve tvaru koláčů nebo pečeně.

Závislost výživy na typu nemoci

Dieta pro jakoukoliv dermatitidu má své vlastní nuance v závislosti na druhu patologie, stupni poškození, stupni. V jednom případě má stravovací stůl přísné omezení, v jiných umožňuje relaxaci jako použití určitých produktů. Seznam toho, co můžete jíst s dermatitidou, může být rozšířen během úspěšné úlevy od příznaků a může se lišit v závislosti na povaze onemocnění. Léčebné diety pro každý typ dermatitidy mají své vlastní charakteristiky.

Alergická

Vzhledem k tomu, že dermatitidou tohoto typu je "odpověď" pokožky na určitý dráždivý přípravek pro potraviny nebo jejich kombinace, je nezbytné odstranit potraviny, které způsobují alergickou reakci z výživy. Kromě toho omezte příjem šťáv a sladkostí.

Co jíst při alergické dermatitidě:

  • Doporučuje se použití obilovin (pohanka, rýže, kukuřice).
  • Dieta obsahuje dýně, cukety, meloun, brambory.
  • Fermentované mléčné výrobky, libové maso nezpůsobí zhoršení.

Dieta pro dermatitidu na tváři zahrnuje použití výhradně čerstvých produktů. Před vařením zeleniny a ovoce musí být důkladně namočeny - tím se sníží riziko dusičnanů v potravinách. Měli byste být také opatrní ke kvalitě spotřebované vody - vyčistěte ji přes filtry, které zabraňují pronikání škodlivých složek nebo využívejte zakoupenou pitnou vodu.

Seborrheic

Výživa pro seboroickou dermatitidu vyžaduje vyloučení ze stravy všechny skupiny potravin, které nepříznivě ovlivňují práci mazových žláz a kožní mikroflóry. Patří sem:

  • alkoholické nápoje;
  • sladká soda;
  • smažené, pikantní, nadměrně slané a sladké potraviny;
  • uzené maso a konzervační látky;
  • pečivo;
  • med, džem.

Potrava nutně zahrnuje opravu pitné krmné dávky. Doporučuje se vypít nejméně 2 litry vody denně za předpokladu, že je čerstvá a neobsahuje škodlivé nečistoty. Je třeba v tabulce ošetření zahrnout fermentované mléčné nápoje, čerstvé zeleniny a zeleninu, rybí želé, želé, želé, chudé vepřové maso a jiné druhy dietního masa.

Strava pro dermatitidu je soubor produktů, které nezavírají játra. Pokud každá část potravy dostane škodlivé přísady, nemusí se vůbec vypořádat.

Pokud je výskyt dermatitidy spojen s poruchami nervového systému (stres, nespavost), pak může dietní obsah zahrnovat použití odvarů z heřmánku, valerianu, motherwortu a dalších léčivých bylin.

Dühringova nemoc

Dermatitis Dühring má svůj specifický původ. Patologie je zpravidla spojena se zvýšenou citlivostí těla na glutén, který je obsažen v mnoha obilovinách. Stravovací tabulka pro toto onemocnění, stejně jako obecná strava pro dermatitidu u dospělých a dětí, zakazuje používání výrobků obsahujících lepek.

U Dühringovy choroby je zakázáno používat obiloviny z manny, žita, pšenice, ovesné kaše a ječmene, luštěnin, jako jsou fazole, čočka, fazole a hrách, jakož i pokrmy obsahující jejich deriváty:

  • tekuté pokrmy s moukou nebo sladem (omáčky, polévky, omáčky);
  • výrobky z mouky, včetně těstovin, koláčů a polotovarů obsahujících těsto;
  • pečené pokrmy;
  • nápoje na bázi obilovin (pivo, kvas, ječná káva);
  • čokoládou s obilnými plnkami a zmrzlinou.

Seznam platných produktů obsahuje:

  • pokrmy z rýže a kukuřice;
  • nízkotučný kefír, ryaženka, tvrdý sýr, nízkotučný tvaroh;
  • mléko (až 0,5 litru denně), máslo;
  • všechny ovoce;
  • čerstvé zeleniny;
  • matice;
  • koření koření;
  • zelená zelenina;
  • med;
  • chudé maso a ryby.

Atopický

Povaha tohoto druhu dermatitidy ještě není zcela pochopena. Lékaři spojují patologii se sníženou imunitou, vyčerpáním nervového systému, problémy s játry, dědičnými poruchami nebo přítomností potravinových alergií.

Onemocnění je chronické a projevuje se propuknutím, takže hypoalergenní strava pro dermatitidu je pozorována nepřetržitě, s úlevou od remise.

Dieta pro atopickou dermatitidu je předepsána s nízkým obsahem kalorií. Existuje konkrétní seznam potravin, které je nutno vyloučit ze stravy. Nejdříve se jedná o alkoholické nápoje a výrobky, které obsahují ethylalkohol. Uzené produkty by neměly být konzumovány, nádobí by nemělo být slané a silně pepřené.

Taková strava vylučuje použití všech alergenních přípravků. Konzervační přípravky, uzené potraviny, alkohol, smažené a mastné potraviny, potraviny na vaření, klobásy, potraviny s obsahem lepku se nedoporučují.

Je povoleno zahrnout do stravy štíhlé vařené maso, melouny a tykve, mléčné výrobky, brambory a kukuřici, bobule, zelené plody, přidání malého množství plnotučného mléka a masných vedlejších produktů.

Dieta je regulována s přihlédnutím k individuálním charakteristikám imunity, která může negativně ovlivnit jakýkoli produkt, i když se nepovažuje za alergen.

Jiné druhy

Jiné typy onemocnění s charakteristickými kožními vyrážkami se také ošetřují na pozadí nutričních úprav. Omezující faktory stravy jsou regulovány na základě individuálních vlastností organismu.

Takže strava s kontaktní dermatitidou vylučuje přímé alergeny, které způsobily onemocnění, stejně jako výše uvedené potravinové alergeny. Doporučuje se jíst zeleninu, čerstvou zeleninu, obiloviny, mléčné výrobky, obilné polévky, libové maso. Když je postižena kůže na rukou nebo periorální dermatitida, dieta je založena na terapeutické výživě, která zlepšuje střeva.

Nabídka vzorku

Na základě obecných dietních pokynů pro dermatitidu u dospělých může být navrženo několik jednoduchých a chutných variant pro dermatitidu.

  • Ovesné vločky a černý čaj, ve kterém můžete přidat citronový balzám nebo máta.
  • Kompot z čerstvých jablek, sýrové sýry z nízkotučného tvarohu, ochucené nekyselou zakysanou smetanou 5% tuku.
  • Zelený čaj, sendviče z chleba a tvrdé nízkotučné sýry, zelené listy (salát, petržel, kopr).
  • Vegetariánská polévka (bez použití masa), pohanka, kořeněná hovězí játrou. Ovesné vločky, celozrnný chléb.
  • Polévka s nudlemi a krocanem, vařená ve slabém vývaru. Rýže s těstovinami. Kompot z čerstvých jablek.
  • Zeleninová polévka, dušené maso s bramborovou kaší, slabý černý čaj.
  • Vařené rybí ryby, salát z čerstvé bílé zelí, hruškový kompot.
  • Zeleninová guláš, slabý čaj.
  • Rybí kastrol s čerstvými okurky. Heřmánkový čaj.

Mezi hlavními jídly jsou občerstvení v podobě použití nápojů z kyselého mléka nebo 1-2 zelené ovoce.

Tyto možnosti menu pro dermatitidu jsou povahy poradenské a mění se podle konkrétního druhu onemocnění. Může být přizpůsoben charakteristikám každého konkrétního pacienta.

Přibližná stravovací tabulka se u dětí a dospělých poněkud liší způsoby vaření, počet zakázaných a povolených produktů. Při dietě u dětí se kromě obecných doporučení a omezení věnuje velká pozornost konzistenci a teplotě pokrmů. Doporučuje se vařit lehce stravitelné nádobí - zeleninové pyré, parmice. Jídla se podávají ve formě tepla.

Speciálně vyvinutý lékařský stůl urychlí dobu zotavení. Je důležité dodržovat pouze povinná doporučení a dietní omezení.

Dieta pro dermatitidu, co jíst (jídelní menu pro dospělé a děti)

Dieta je vybrána za účasti lékaře, s opakujícím se zánětem, který se v průběhu života neustále projevuje.

Dieta pro dermatitidu (funkce a schémata)

Úprava výživy pro dermatitidu je nutná k odstranění identifikovaných nebo potenciálních alergenů. Úvod do složení výživy některé zeleniny, ovoce, masa a mléčných výrobků bude kompenzovat nedostatek vitamínů, minerálů. To povede k kvalitativním změnám pokožky.

Laktobacily, nenasycené mastné kyseliny, vitaminy skupiny B, kyselina listová a zinek jsou nepostradatelnou složkou hypoalergenní stravy. Kontroverzní je otázka zahrnutí říčních ryb do stravy v době akutního onemocnění.

Vyvážená strava u dospělých a dětí by měla obsahovat silný komplex antioxidantů - potraviny bohaté na vitamín C, E, selén. Antioxidanty pomáhají vyrovnat se s toxiny a alergeny, chrání buňky před ničením.

  • Dobrým prostředkem pro léčbu psoriázy a dermatitidy je Psoricontrol mast, přečtěte si skutečné recenze Psoricontrol.

Pravidla výživy během stravy

U každého typu onemocnění by měla být dodržována dieta u dětí a dospělých podle zásad:

  • pouze domácí jídlo;
  • vaření, pečení, vaření;
  • minimální množství koření a soli;
  • tam je jen teplé, ale ne horké jídlo;
  • jíst alespoň 4krát denně;
  • Nejedlé, poslední jídlo - 3-4 hodiny před spaním;
  • spotřebovat dostatek ne-uhličité vody;
  • namísto chleba z mouky jít na výrobky vyrobené z celých zrn;
  • přidat otruby do nádobí;
  • nezapomeňte na čerstvou zeleninu;
  • tam jsou první a druhé, ale v malých částech;
  • tam jsou jablka, které rychle vyčistí trávicí trakt kvůli pektinu.

Každý typ zánětu má vlastní stravu s dalšími omezeními a indikacemi.

Dieta pro atopickou dermatitidu

Atopická forma se vyvíjí v důsledku náchylnosti k potravinovým produktům, které mohou způsobit alergickou reakci, stejně jako po použití některých léků. Často se při léčbě některými skupinami antibiotik vyskytuje atopická dermatitida.

Během léčby přecházejí na klasickou stravu a postupně odstraňují z jídel stravy, které mohou způsobit alergie. V atopické formě onemocnění se doporučuje pít spoustu čerstvých šťáv z povolené zeleniny a bobulí. Povoleno používat ovoce.

  • Je to důležité! Vyloučte mrkev, rajčata, řepu, červené bobule, černé rybízky, citrus, rajčata, ananas.

Jablka, švestky a hrušky účinně čistí tělo a přispívají k léčbě atopických onemocnění. Z kaše je preferována rýže, perlový ječmen, ovesná kaše.

Dieta pro alergickou dermatitidu

Alergická forma dermatitidy by měla být eliminována přísnými omezeními:

  • vyloučení všech zakázaných výrobků uvedených v tabulce je 100%;
  • postupné zavádění každého typu potravy při přechodu na normální stravu.

Při detekci alergenů vylučují tučné, slané potraviny, potraviny, které způsobily onemocnění.

Důležitým bodem je použití čerstvých mléčných pokrmů, zeleniny, ovoce. Nesmí používat mimosezónní rostlinné potraviny. Pozornost by měla být věnována kvalitě vodních nápojů pouze vyčištěných výrobků.

Dieta pro seboroickou dermatitidu

Hlavním stavem léčby seboroické patologie - ostré omezení produktů, dodržování hypoalergenní výživy. Jezte jídla z povolených složek uvedených v tabulce. Ale postupně je vkládejte, čekajte 2-3 dny před spotřebou dalšího produktu.

Dieta pro atopickou dermatitidu u dětí a dospělých

Atopická dermatitida je onemocnění, které vyžaduje dlouhodobou a důslednou léčbu, jejíž nepřítomnost má vážné následky. Nemoc má různé příčiny a léčba pro každého pacienta je zvolena individuálně, dieta s atopickou dermatitidou je indikována ve všech případech. Je to o ní a bude o ní diskutováno v tomto článku.

Dokáže debutovat v dětství, v dětství av dospívání, v dospělosti, hmatatelně pronikající do obvyklého způsobu života člověka a jeho rozbití.

Příčiny onemocnění nejsou spolehlivě identifikovány. Předpokládá se, že role, kterou hrají:

  • dědičný faktor;
  • genetické poruchy;
  • přítomnost dalších alergických onemocnění.

Rozdíl mezi atopickou dermatitidou a alergickým kontaktem spočívá v tom, že dráždivé látky způsobující exacerbaci onemocnění mohou být:

  • specifické alergeny (v tomto případě se vyvine exogenní dermatitida),
  • jakékoliv jiné látky, které nejsou alergeny (a pak je onemocnění považováno za endogenní).

V praxi existují dva hlavní typy diet: eliminaci a rotace.

Eliminace výživy při atopické dermatitidě

Jedná se o velmi tuhou stravu, kterou doporučuje většinou dospělí nebo dítě s těžkou exacerbací. Význam je následující:

Foto: Atopická dermatitida

  • zcela "čisté", "resetovat" stravu;
  • poté zavedení jednoho výrobku po několika dnech, aby se zjistila alergen-dráždivá látka;
  • minimalizovat alergické účinky na tělo.

Dieta se skládá z několika kroků. Menu pro každý den je následující:

  • 1-3 dny: voda a krekry (bez soli, cukru, dalších přísad);
  • 4-5 den: zavedení masného produktu (jeden typ). Může se jednat o vařené hovězí maso, jazyk, chudé vepřové maso;
  • 6-7 dní: zavedení mléčného výrobku (nejlépe fermentovaného mléka);
  • 8-9 dní: zavedení zeleniny (ve vařené formě);
  • 10-11 dní: zavedení krupice.

V případě, že organismus dobře reaguje na stravu, nedochází ke zhoršení této choroby, jsou přípustné pokusy o podání: chudí ptáci (kuřecí, krůtí), ovoce (banány, jablka) - pokud nejsou alergie na ně, pollinóza s křížovou reaktivitou s dobrou tolerancí.

U méně než 10% dětí s atopickou dermatitidou jsou potravinové alergie nebo nesnášenlivost provokující faktory. Proto vylučovací diety mají pozitivní vliv na průběh onemocnění pouze u malé skupiny dětí.

Rotující dieta pro atopickou dermatitidu

Znamená to trochu komplikovanější princip zavádění nových produktů. To není přísná strava, takže může být předepsáno (a nejčastěji předepsáno) dítěti.

  1. U tohoto typu dietní výživy je doporučeno konzumovat 1 výrobek ne více než jednou za 4 dny.
  2. Kromě toho se v jednom dni doporučuje jíst pouze 1 typ každého typu produktu: například pouze hovězí, pouze rýže a pouze kefír.

Optimálním "začátkem" stravy jsou 4 druhy produktů: maso, obiloviny, mléčné výrobky a 1 zelenina.

Dermatitis Diet

Popis proud k 06/02/2017

  • Účinnost: terapeutický účinek po 3 týdnech
  • Trvání: Pokračování
  • Náklady na výrobky: 1300-1390 rublů za týden

Obecná pravidla

U zánětlivých kožních onemocnění je velkou část obsazena dermatitida, nejčastějšími formami jsou atopická a seboroická dermatitida. Přes rozdíly v etiologii a patogenezi těchto forem dermatitidy je nejdůležitějším prvkem léčby těchto onemocnění hypoalergenní strava.

Hypoalergenní strava pro atopickou dermatitidu

Hlavním faktorem vývoje atopické dermatitidy (AD) je dědičná náchylnost k alergiím, která je doprovázena zvýšenou produkcí celkového imunoglobulinu E (IgE), generalizovanou hypersenzitivitou a specifickou reakcí těla na alergeny. Dědičná predispozice se uskutečňuje prostřednictvím systému různých kauzálních faktorů (triggerů) a faktorů prostředí. Atopická dermatitida je ve většině případů způsobena potravinovými alergeny. Nejdůležitějšími příčinnými alergeny u dospělých jsou proteiny kravského mléka, kuřecí vejce, ryby a mořské plody, obiloviny, sójové bílkoviny, zelenina a ovoce červené oranžové barvy, ořechy. Je to na pozadí potravinové alergie, která je faktorem při zahájení senzibilizace, mechanismem křížových reakcí, že je tělo přecitlivělá na jiné alergeny.

U dětí je vysoká antigenní zátěž plodu velice důležitá během patologického průběhu těhotenství, při nevhodném krmení matky během laktace, předčasného zavádění doplňkových potravin nebo při přechodu na umělé krmení se zavedením potravy, která neodpovídá věku dítěte, stejně jako patologii gastrointestinálního traktu střeva, což způsobuje zvýšenou absorpci různých antigenů.

Výživová dávka pacienta s atopickou dermatitidou je založena na principu eliminace - vyloučení stravy z potravin a pokrmů:

  • které obsahují významné příčiny a křížové alergeny;
  • s vysokou senzibilizační aktivitou;
  • včetně umělých přísad do potravin (antioxidanty, barviva, konzervační látky, příchutě);
  • přispívá k uvolňování histaminu (čokolády, kávy, pomerančového džusu, kravského mléka, pšeničných otrub);
  • obsahující velké množství biogenních aminů (nosiče histaminu) - rajčata, jahody, kakao, luštěniny, lískové ořechy, tuňák, sýry, uzené maso, špenát, sleďové filety.

Eliminační výživa se vybírá pro každého pacienta jednotlivě, přičemž se berou v úvahu jeho "osobní" potravinové alergeny a seznam "potenciálně alergenních produktů", stejně jako fáze onemocnění.

V akutním období se podstata potravinové dávky skládá ze produktů se slabým alergenickým účinkem: odrůdy s nízkým obsahem tuku, vařené kuřecí maso, dýně (lehké tóny), squash, squash, droby (játra, ledviny, jazyk), řepky, zeleninové zahrady, zelené jablka, okurky, mléčné výrobky, nízkotučný tvaroh, ovesné vločky, rýže a perlový ječmen, švestka, angrešt, bílý rybíz, meloun, olivový a slunečnicový olej, hrušky, sušené ovoce, máslo. Současně jsou vyloučeny jednotlivé potravinové alergeny (pokud jsou známy).

Při vaření v tomto období musíte dodržovat řadu pravidel:

  • Alergická aktivita potravin výrazně snižuje tepelné ošetření, proto je nutné minimalizovat spotřebu surové zeleniny a ovoce;
  • brambory před použitím by měly být uchovávány v studené vodě několik hodin, aby se snížil obsah škrobu;
  • kaše se musí vařit ve třetí vodě - po varu musí být voda vypuštěna a vyliata přes novou, opakovaná dvakrát;
  • při vaření vývarů, zeleninových pyré a polévek by měla být také vypuštěna první voda po varu.

Není-li alergenový přípravek znám, doporučuje se rotační výživa pro jeho detekci, jehož podstatou je rozdělit potraviny na několik skupin (maso, zeleninu, mléčné výrobky, obiloviny, ovoce). Hlavním principem této stravy je zahrnout do denní stravy na čtyři dny pouze jeden produkt z každé skupiny (1 druh masa, 1 druh obilovin, 1 druh zeleniny / ovoce, 1 druh produktů mléčné kyseliny, 1 typ obilovin). Opakování každého produktu je povoleno až od 5. dne. Sledujete tak reakci na produkty. Pokud produkt v balení potravin vzbudil vaše podezření, zkuste jej přidat do jídelníčku v jiném potravinovém balení. Když zopakujete reakci, musí být vyloučena z vaší stravy. Pro analýzu se doporučuje ponechat deník jídla.

Délka přísné stravy, dospělý pacient musí pozorovat asi 3 týdny a děti - 10 dní. Referenčním bodem může být skutečnost, že přetrvávající zmizení příznaků onemocnění. Dále se dieta rozšiřuje kvůli produktům se středně alergickou aktivitou.

Nejdříve se zavádí bílý chléb, vařené vepřové maso a chudé bílé ryby, čerstvá cibule, zelenina a ovoce zelené / žluté barvy a při nepřítomnosti negativní reakce se zavádí oranžové a červené ovoce / zelenina, stejně jako čerstvě vymačkané šťávy, kompoty a ovocné pyré. Tak se vytvoří základní výživa pacienta s atopickou dermatitidou. Produkty s vysokým alergickým potenciálem (vejce, mléko, mořské plody, ryby, citrusové plody, meloun, čokoláda, rybí vajíčka, rajčata, med, ořechy, jahody), ale důležité z hlediska obsahu mikroživin a energetického významu, a počínaje malými částkami. A již reakcí organismu na ně se rozhoduje o možnosti jejich zařazení do základní stravy. Některá myšlenka na potenciál alergenní aktivity produktů je uvedena v následující tabulce.

Dermatitis Diet

Dermatitida je zánětlivý proces v kůži, který může být způsoben mnoha příčinami. Proto terapeutická opatření pro dermatitidu závisí také na faktorech choroby. Nicméně, odborníci tvrdí, že dodržování určitých zásad ve stravě velmi zrychluje a usnadňuje zotavení. Proto je dieta pro dermatitidu nejdůležitějším spojením v úspěšném léčení patologie.

Toto onemocnění se může objevit několika způsoby: atopická dermatitida, seborrická, periorální, alergická, atd., Takže lékař obvykle předepisuje stravu po vyšetření pacienta. Zvažte nejběžnější typy výživy s dermatitidou, v závislosti na variantě zánětlivého procesu.

Dieta pro atopickou dermatitidu

Bohužel není možné vždy určit příčinu této nemoci: může to být dědičná patologie, slabá imunita, výrazný nervový stres nebo intoxikace potravinami.

Dieta pro atopickou dermatitidu začíná vyloučením alergenových výrobků z denního menu: mezi nimi mohou být kouřové a konzervované výrobky, včelí produkty, kakao, některé bobule a citrusové plody, koření a ořechy. Poté můžete postupně přejít na speciální zdravotní strava, která začíná na půstu (jeden nebo dva dny), během něhož můžete vypít pouze vodu nebo slabý čaj bez cukru. Menu se postupně rozšiřuje: během týdne můžete postupně propojovat čerstvé mléčné výrobky, plnotučné mléko, bílé maso a ryby.

Postupné zavádění potravin do jídelníčku (po půstu) je nezbytné, aby bylo možné zjistit, který přípravek vyvolává výskyt onemocnění. To znamená, že pokud po vložení dalšího produktu do menu pacienta dochází k zhoršení příznaků atopické dermatitidy, tento přípravek je trvale vyloučen ze stravy pacienta. Například, pokud se člověk stane více aktivní v procesu atopické dermatitidy po konzumaci kravského mléka, měli byste ho opustit nebo zkusit nahradit sójové nebo kozí mléko.

Potraviny s atopickou dermatitidou by měly být snadno tráveny, takže se vyvarujte smaženého a těžkého jídla: použijte parní kotle nebo vaření.

Zapomeňte na produkty obsahující konzervační přípravky: klobása, komodita, sladkosti, konzervy, balené džusy atd.

Vaším úkolem je očistit tělo nahromaděných toxinů a škodlivých látek a jít na potraviny s minimálním obsahem provokujících látek: barviva, příchutě, konzervační látky a další "E".

Dieta pro alergickou dermatitidu

Výskyt atopické dermatitidy je obvykle spojen s individuální nesnášenlivostí k jakémukoli přípravku, tj. S potravinovou alergií. V tomto ohledu je hlavní podmínkou pro výživu s atopickou dermatitidou odmítnutí nejpravděpodobnějších alergenů ve stravě. Jaké potraviny nejčastěji způsobují alergie? Jedná se o pomeranče a citróny, jahody a jahody, rýže a maliny, arašídy a další ořechy, kakao a kávu, mořské produkty a včelařství.

Je velmi důležité odstranit z menu tučné, slané, smažené a kořeněné pokrmy, stejně jako polotovary a konzervy.

Všechny použité výrobky musí být čerstvé; před vařením zeleniny a ovoce doporučujeme je namočit ve vodě (nejlépe v noci), aby se snížila koncentrace škodlivých složek a dusičnanů v nich. Omezte sladkosti a slané pokrmy v denním menu.

Hypoalergenní strava pro dermatitidu zahrnuje vyloučení následujících produktů:

  • kravské plnotučné mléko;
  • všechny druhy kaviáru;
  • produkty moře;
  • kakao a káva;
  • bobule;
  • houby;
  • citrusové plody;
  • včelí produkty;
  • všechny druhy ořechů;
  • vejce;
  • ananas

Pozornost by měla být použita broskev, banán, meruňka, pohanka, paprika.

Co je povoleno při alergické dermatitidě?

  • všechny odrůdy jablek a hrušek;
  • melouny a tykve;
  • cuketa, dýně, zelí;
  • bílé maso;
  • čerstvá kefír, kyselé mléko, ryaženka, tvaroh;
  • rostlinné oleje (kromě arašídů a sezamů);
  • kaše (ovesné vločky, rýže, krupice).

Dávejte pozor na vodu z vodovodu: někdy její obsah nesplňuje normy a může také vyvolat vývoj alergických reakcí, včetně alergické dermatitidy. Je lepší pít vyčištěnou koupenou vodu nebo ji převzít z osvědčených přírodních zdrojů.

Dieta pro seboroickou dermatitidu

Při léčbě seboroických lézí pokožky musíte dodržovat i speciální doporučení pro přípravu a použití potravin.

Strava s seboroickou dermatitidou je především absolutní odmítnutí alkoholických nápojů, uzených a smažených potravin, restaurací rychlého občerstvení, stejně jako všech druhů výrobků s vysokým obsahem škodlivých chemikálií: jedná se o žetony, sušenky, klobásy, sladkosti, balené šťávy a sýtené nápoje. Je třeba omezit používání pečiva, zejména bílé mouky, stejně jako cukrovinky (rychlé sacharidy) ve formě džemu, medu, koláčů a pečiva. Maso a ryby je lepší se smažit, vařit v dvojitém kotli nebo pečeme v troubě.

Pokud jste mohli identifikovat produkt, který nejčastěji vyvolává zhoršení nemoci, nezapomeňte ho vyloučit z menu a nikdy jej nepoužívejte znovu.

Pijte spoustu čerstvé čisté vody: tento jednoduchý způsob výrazně urychlí odstraňování toxických látek z těla.

Co by mělo být v nabídce pro seboroickou dermatitidu?

  • kefír, tvaroh, jogurt, mléko, přírodní jogurt;
  • zelenina, zelenina, různé druhy ovoce a bobulí;
  • maso (nízkotučné odrůdy, je lepší odmítat tuky);
  • pokrmy s přírodním kolagenem (želé, želé a maso, želé maso).

Pokud je etiologickým faktorem výskytu seboroické formy dermatitidy stres nebo nervová porucha, měla by se jednat o nápoje a bylinné infuze, které mají uklidňující a stabilizační účinek na nervový systém. Tyto bylinky obsahují valerijský, mátový, citronový balzám, heřmánek atd.

Dieta pro dermatitidu Dühring

Dermatitis Dühring se liší persistentním chronickým průběhem. Pravděpodobné příčiny onemocnění se považují za porušení absorpce v důsledku přecitlivělosti těla na produkci obilných bílkovin (lepku) - lepku. Gluten je bílkovina nacházející se v obilovinách, jako je oves, pšenice, ječmen, žito. Proto musí strava pro dermatitidu Dühring nutně vyloučit ze stravy potraviny, které obsahují lepek.

Které produkty by měly být vyloučeny:

  • pokrmy, ve kterých byla přidána mouka a slad (polévky, krémy, omáčky);
  • náhražky přírodní kávy (ječmen nebo jiné nápoje), pivo, všechny druhy kvasu;
  • zmrzlina, pšeničné máslo, čokoláda s náplní;
  • luštěniny (hrach, čočka, fazole), obiloviny (proso, oves, ječmen, krupice, perlový ječmen), zelí;
  • výrobky z mouky (všechny druhy těstovin a těstovin, knedlíky a knedlíky, pečivo a rohlíky, sušenky a koláče, palačinky a krekry);
  • kotlety a jiné pokrmy v chlebu, klobásy (s přísadami mouky nebo složkami chleba).

Seznam povolených přípravků pro dermatitidu Dühring:

  • kukuřičnou, sójovou a rýžovou mouku a pečivo z ní;
  • rýže, pohanka, kukuřice v podobě kaštanů;
  • maso a rybí výrobky bez chleba, kravské mléko (nejvýše ½ litru denně), jogurt a jogurt, tvaroh, slaný a tvrdý sýr;
  • mrkev, řepa, cuketa, brambory, cibule, česnek;
  • rostlinný olej, máslo, domácí majonéza;
  • včelí produkty, džemy a džemy, kompoty a želé;
  • všechny druhy ovoce;
  • všechny druhy přírodního čaje a kávy (nikoli náhražky), minerální vody bez jodu a sloučeniny bromu;
  • všechny druhy zelených, ořechů, koření, ne-jodované soli, dýňové a slunečnicové semena, olivy.

Musíte být opatrní při výběru jídla. Když nakupujete v obchodě, měli byste pečlivě prozkoumat složení výrobku a věnovat pozornost možnému obsahu zakázaných složek v něm.

Dieta pro dermatitidu na rukou

Je třeba provést dietu na dermatitidu na rukou, s přihlédnutím k vlastnostem konkrétního organismu. Zohledňuje přítomnost individuální přecitlivělosti, zhoršené propustnosti střevních stěn a dalších faktorů, které jsou příčinou dermatitidy.

Jídlo s dermatitidou na rukou by mělo být vyvážené, s přihlédnutím k každodenní potřebě vitamínů a minerálů.

Co by mělo určitě odstranit z nabídky:

  • alkoholické nápoje;
  • rostlinné rostliny (cibule, křen, česnek);
  • uzené, smažené a solené pokrmy;
  • pokrmy obsahující med a jiné včelí produkty;
  • citróny, pomeranče, mandarinky, ananas;
  • káva, výrobky s čokoládou, kakao;
  • tučné potraviny, včetně sádla.

Denní nabídku můžete rozšířit o ovocné dezerty, zeleninové pokrmy, polévky a obiloviny, maso a rybí nízkotučné odrůdy, mléčné výrobky.

Obecně platí, že individuální lékař, který je kompetentní v příčinách a mechanismu nástupu onemocnění, by měl připravit individuální plán léčby dermatitidy na rukou. Nicméně je žádoucí dodržovat obecně přijaté standardy v dietní výživě.

Dieta pro periorální dermatitidu

Periorální dermatitida dobře reaguje na léčbu, pokud jsou terapeutické intervence prováděny v kombinaci s určitými dietními charakteristikami. Menu neobsahuje masné výrobky, sladkosti, tučné a smažené potraviny. Zakázané vejce, mořské ryby, sójové produkty, kaviár, houby. Dieta může být velmi přísná.

Nicméně, nepokoušejte si vybrat si vlastní stravu.

Periorální dermatitida je polyetiologické onemocnění, to znamená, že příčiny nemoci mohou být jiné. Nejlepším řešením by bylo konzultovat kvalifikovaného dermatologa, který si pro vás vybírá dietu, která bude co nejvíce chránit vaše tělo před hlavními důvody, které vyvolávají vývoj onemocnění.

Dieta pro kontaktní dermatitidu

Kontaktní dermatitida je typ alergické formy dermatitidy, takže doporučení pro výživu u těchto onemocnění jsou téměř stejná. Nejdůležitější body v konstrukci výživy - vyloučení z jídla pacienta těch pokrmů, které vyvolávají vývoj alergií, stejně jako poskytování těla vitamínům a dalším užitečným prvkům.

První pravidlem stravy pro kontaktní dermatitidu je sledovat pitný režim. Pro urychlení eliminace toxických a senzibilizujících látek z těla je nezbytné dostatečné množství tekutiny.

Ostatní zvyklosti výživy jsou obecně akceptovány pro alergické onemocnění. Jedná se o odmítnutí kávy a čokolády, alkoholu, sody a džusu z "balíčků", citrusů, pikantních a smažených potravin, konzervovaných a nakládaných potravin, medu a ořechů. Všechny tyto produkty mohou vést k rozvoji alergií u osob s přecitlivělostí. Opatrně je nutno brát celozrnné mléčné výrobky, vejce a mořské plody.

Co je možné s dodržováním této stravy?

  • čerstvé mléčné výrobky;
  • libové maso;
  • celozrnné chleby;
  • zelenina, kopr, petržel, salát;
  • obiloviny a polévky z obilnin (pohanka, ovesné vločky, rýže);
  • všechny odrůdy jablek a hrušek;
  • ne silný vařený čaj, kompot ze sušeného ovoce, infuze šípky.

A opět si vzpomínáme na potřebu pít dostatek vody, ne-uhličité a nikoli kohoutkové, ale čisté a čisté vody. Můžete si je koupit v obchodě, nebo si jej můžete koupit z osvědčeného přírodního zdroje: studna nebo pramen.

Adult Dermatitis Diet

Co je třeba vzít v úvahu při předepisování stravy pro dermatitidu u dospělých? Je známo, že výživa dospělé osoby se výrazně liší od výživy dítěte.

Především je to alkohol, ať už to je pivo, víno nebo silnější nápoje: musí být vyloučeny.

Dalším krokem je revize stravy. Smažené, solené, uzené, rychlé občerstvení - vyloučíme. Pamatujte, že musíme chránit tělo před nějakými dráždivými faktory, které škodí tělu a dostanou se do něj s jídlem. Ze stejného důvodu s velkou pečlivostí jíst nádobí s přídavkem medu, ořechů, mořských plodů, citrusů, sójových výrobků, vajec a mléka. Místo omáček používejte různé druhy rostlinných olejů (kromě arašídů a sezamů, mohou způsobit alergie), stejně jako mléčné výrobky - zakysaná smetana, jogurt. Jezte polévky, obiloviny, zeleninové pokrmy, nízkotučné parní kotlety. Při vaření se snažte nepřidávat koření a koření, ale snižte množství soli a cukru: zabráníte tak zadržování tekutin v těle.

Při výběru produktů se řídí složením uvedenou na obalu: přítomnost konzervačních látek, barviv, příchutí, emulgátorů a dalších škodlivých látek může zhoršit průběh dermatitidy, a proto je lepší tyto výrobky odmítnout.

Všechny potraviny, které jíte, by měly být čerstvé, zelenina a ovoce by měly být dobře umyté.

Pokud byl nalezen potravinový alergen: nezapomeňte ho vyloučit ze stravy a nikdy ji nepoužívejte znovu.

Dětská dermatitida

Při plánování výživy vašeho dítěte postupujte po tom, co jste užitím produktů, u kterých se projevují známky dermatitidy, a vyloučení takových výrobků z výživy dítěte. Bohužel, k výpočtu potenciálního alergenu je někdy poměrně obtížné a pak musíte vyloučit z nabídky všechny produkty, které mohou do jisté míry způsobit alergické reakce. Mezi tyto produkty patří:

  • živočišné tuky v jakékoli formě;
  • ovoce a zelenina v červených barvách (rajčata, řepa, rajčata atd.);
  • citrusové plody;
  • čokoláda v jakékoli formě, kakao;
  • matice;
  • včelí produkty.

Vařte vaše dítě mák, ochucené malým množstvím rostlinného oleje, polévkami, zeleninovým pyré. Můžete nabídnout libové maso, vařené nebo vařené v dvojitém kotli, pečené ovoce, tvaroh, sýr sýr, zeleninové placky, přírodní jogurt s ovocem. Buďte opatrní s plody: děti mohou být velmi citlivé na ně.

Vyhněte se použití soli a rychlých sacharidů, omezte spotřebu sladkostí dítěte. Obchod sladkosti a sódy by měly být zcela vyloučeny: obsah různých chemikálií v těchto výrobcích je velmi těžké zatížení pro tělo dítěte. Totéž platí pro pokrmy z restaurací rychlého občerstvení.

Potraviny nabízené dětem s dermatitidou by měly být snadno stravitelné, vyvážené a neobsahující možné alergeny a dráždivé látky.

Často je dítě alergické na kravské mléko: v takových případech by měla být matka opatrnější při výběru hotových směsí a brambor pro brambory. Ujistěte se, že jste si přečetli štítky a přečetli složení výrobku, aby nedošlo k výživě dítěte alergenem. Někdy dítě, které nepřijme kravské mléko, může tolerovat kozí mléko zcela normálně.

Pokud dítě vyvine orální dermatitidu, potraviny, které používá, by neměly obsahovat látky, které dráždí pokožku kolem úst. V takové situaci je nutné vyloučit slané, kořenité, kyselé a horké pokrmy.

Máma strava s atopickou dermatitidou u dítěte

Dítě prvních let života je extrémně citlivé na vývoj alergických reakcí, protože malé tělo není dosud dostatečně přizpůsobeno některým novým látkám. Diatéza, atopická dermatitida - často mladé matky nedokáží pochopit, odkud pochází tato nemoc. Alergen přichází zpravidla do těla dítěte s jídlem. Pokud dítě snáší směs - s největší pravděpodobností je důvod v nich. Pokud je dítě kojeno - příčinou je výživa matky, protože téměř všechny látky používané s jídlem se dostávají do mateřského mléka a odtud do těla dítěte. Navíc odborníci říkají, že žena by měla vyloučit některé produkty z její stravy i v posledních týdnech těhotenství, nemluvě o období kojení.

Jaké potraviny by měly být ve stravě matky a co lepší vyloučit?

Nabízíme vám seznam produktů, které pravděpodobně způsobují alergickou reakci:

  • absolutně všechny citrusy (pomeranče, mandarinky, limety, grapefruity, citrony);
  • včelí produkty (med, pyl, pyl, zabrus);
  • ovoce, které v této oblasti nerostou (exotické ovoce);
  • jahody a jahody, hrozny;
  • mořské plody, chobotnice, kraby, humry, slávky;
  • kaviár;
  • vejce slepic;
  • plnotučné mléko;
  • pšenice a žita;
  • kakaové boby a jejich produkty;
  • ořechy, ořechové máslo a těstoviny;
  • uzené potraviny, koření, sladkosti, výrobky s chemickými barvivy a konzervačními látkami, včetně nápojů.

Máma by měla jíst mírně, neměla by přejíst a neměla by se soustředit na žádný výrobek: potraviny by měly být různé a plné.

Buďte opatrní k výživě dítěte: nepřeplňujte ho, nestavějte nové směsi a lákejte postupně, počínaje 1/2 lžičkou. Doporučuje se, aby dítě z hrudníku nezahrálo do 1 roku. Ale dávejte své dítě na vyžádání čistou vodou: udržování vodní rovnováhy je velmi důležité pro prevenci diatézy.

Dieta pro dermatitidu

Jak vytvořit denní menu, které nepoškodí osoby trpící dermatitidou? S ohledem na všechna doporučení můžete přinést přibližnou dietu, která se skládá z produktů, které jsou přípustné v případě přecitlivělosti těla:

  • Snídaně Kaše na vodě, slabý zelený čaj.
  • Oběd Polévka na slabém masném vývaru, rýži s parmice, sušené ovoce kompot.
  • Večeře Zeleninová guláš, mátový čaj.

Jako občerstvení během dne můžete jíst jablko nebo hrušku a v noci vypít sklenku chudého čerstvého jogurtu.

  • Snídaně Tvarohový sýr s nízkotučnou smetanou, jablečný kompot.
  • Oběd Polévka z cuketního pyré, dušené maso se zeleninovou oblohou, zelený čaj.
  • Večeře Ryba vařená v dvojitém kotli, okurka a zelný salát, kompot.
  • Snídaně Sendvič z celozrnného sušeného chleba a tvarohu se zeleninou, zelený čaj s melisou.
  • Oběd Zeleninová polévka, pohanka s játry, hlávkovým salátem a zeleninou, ovesné vločky.
  • Večeře Rybí parní kotletky, nakrájená zelenina, heřmánkový čaj.

Nabídka může být poměrně rozmanitá a užitečná v případě správného přístupu k vytvoření schématu napájení. Pokud máte pochybnosti o výběru produktů nebo jídel, nezanedbávejte radu dermatologa nebo odborníka na výživu, jehož úkolem je podrobně a jasně vysvětlit roli konkrétního produktu ve stravě a také možnost jeho použití při dermatitidě.

Dermatitis dietní recepty

Na internetu a speciální literatuře najdete mnoho receptů na výživu pro dermatitidu. Obzvláště snadné sledovat tuto dietu za přítomnosti dvojitého kotle - nepostradatelného nástroje při respektování stravy. Například vám dáváme některé z nejoblíbenějších receptů.

  • Plná večeře z dvojitého kotle

Vezměte dva kusy krůtího prsa, několik brambor, mrkve, květák a sůl. Nalijte vodu do parního kotle, v dolním oddělení položte hrubě nasekané solené brambory, položte na ně horní oddělení kusy karfiolu, mrkve na kolečkách nebo kostky a přes ně - maso. Jsme sůl. Vařte jednu hodinu na plný výkon. Podáváme s domácí majonézou nebo nízkotučnou smetanou.

Vezměte filé z nízkotučných odrůd ryb, soli a umístěte do dvojitého kotle na listy salátu. Na rybách položte nakrájený kopr a malý bobkový list. Zapněte maximální výkon, připravte asi 15-20 minut, aby nedošlo k přehánění. Namísto listů salátů můžete dát zelí, je také velmi chutné.

  • Kukuřičná kaše v dvojitém kotli

Kukuřičné zrny umyjeme, vložíme do misky na rýži (v dvojitém kotli) a nalijeme vodu v poměru 1: 4. Nastavte časovač na 25 minut. Potom přidejte trochu soli a rostlinného oleje (voda, pokud je to požadováno) a nastavte dalších 5 minut. Potravku trochu nechte a podávejte. Pokud dáte velkou část obilovin do dvojitého kotle, možná budete potřebovat více času k vaření.

  • Pečená kuřecí játra

Vezměte 500 g kuřecí játry, malé cukety, domácí majonézu, zeleninu, trochu rostlinného oleje. Porazili jsme játra, salijte je, vložte do oleje s olejem, nahoře položte cukety na kolečkách, sůl, nalévejte majonézou nahoře a posypeme malým množstvím tvrdého strouhaného sýra. Pečeme v troubě až do vaření. Při podávání posypeme bylinkami.

Vezměte 1,5 kg telecího masa, umyjte a vysušte maso, odstraňte fólii. Smažte maso se solí a nakrájejte mrkvové kousky a olivy. Slepte mletí pevně nití, zabalte fólií a vložte do dvojitého kotle. Vaření při plném výkonu. Doba vaření závisí na velikosti kusu masa, v průměru se vajíčka vaří asi 1,5 hodiny: je nutné pravidelně kontrolovat připravenost masa v procesu. Podávejte telecí s oblohou obilovin nebo zeleniny.

Během této diety nezapomeňte, že musíte odstranit toxiny z těla: vypít velké množství tekutin, nejméně 1,5 litru denně.

Při stravě je užitečné užívat probiotické přípravky, které zlepšují trávení a obnovují normální střevní mikroflóru.

Dieta pro dermatitidu by měla být přizpůsobena diagnostickým výsledkům získaným a použita spolu s vhodnou lékařskou terapií předepsanou lékařem.

Dieta pro atopickou dermatitidu

Atopická dermatitida je opakující se chronická kožní vyrážka u lidí s dědičnou alergií. Z tohoto důvodu pacienti s takovou diagnózou musí dodržovat dietu s výjimkou alergenních produktů po celý život a během období exacerbace upraví stravu tak, aby obsahovala nejen neutrální, ale také užitečné produkty, které zlepšují metabolické procesy a regeneraci. kožní kryt.

Obecné informace

Atopická dermatitida se týká neinfekčních kožních onemocnění alergického původu. Přes výskyt onemocnění nejsou příčiny jejího výskytu zcela pochopeny, podle statistik se však tato nemoc projevuje pouze u lidí s dědičnou předispozicí k různým alergiím. Synonyma nemoci, která se nachází v lékařských příručkách počátku 19. století, jsou exudativ-katarální diateze, ústavní ekzém, neurodermatitida.

Nejčastěji se onemocnění projevuje už v dětství v podobě červených, zapálených skvrn, se šupinatým povrchem (erytémem) nebo vyrážkou na různých oblastech pokožky. V případě, že onemocnění nezmizí samo o sobě v pubertálním období, stane se chronickým, dospělá forma, pro kterou je v období jaro-podzim charakterizována sezónními exacerbacemi.

Vlastnosti stravy s atopickou dermatitidou

Nedílnou součástí komplexní terapie onemocnění je strava zaměřená na eliminaci produktů s vysokým stupněm alergenní aktivity. Nemělo by se zapomínat, že pro účinnost léčby by měly být všechny vitamíny a mikroelementy potřebné pro životně důležité činnosti dodány tělu pacienta, proto by měla být strava vyvážená.

Základní principy výživy pro dospělé:

  1. Jídlo by mělo být připraveno tak, aby nezpůsobovalo negativní vliv na trávicí orgány. Takže byste měli jíst dusené jídlo, vařené nebo pečené, a zároveň se vyvarovat uzeným, nakládaným, smaženým potravinám, které podporují podráždění a zánět žaludeční sliznice.
  2. Jasné chuťové vlastnosti jídla jsou také zakázány, je nutné omezit příjem soli, vyhnout se příliš sladké, kyselé, kořeněné nádobí, vyloučit koření a koření z menu.
  3. Je nutné jíst v malých porcích, aby nedošlo k přetížení gastrointestinálního systému. S cílem poskytnout tělu potřebný počet kalorií a živin doporučujeme 4-5 jídel denně, nejlépe v souladu s režimem.
  4. V období exacerbace nejsou vyloučeny pouze produkty s vysokou úrovní alergenicity, ale také s průměrným stupněm expozice.
  5. Je lepší vybrat si zeleninu a ovoce podle sezóny, upřednostňovat ty, které se chovají v chatě bez použití syntetických hnojiv a insekticidů proti škůdcům. Před použitím je zelenina namočená ve vodě a doporučuje se oloupat ovoce z ovoce. Před vařením se brambory ponoří do vody několik hodin, aby se snížila hladina škrobu.
  6. Polévky se vaří na druhém nebo třetím vývaru, odstraní se pěny a tekutina se vypustí po prvním varu. Proto je možné v prvních cyklech snížit obsah tuku a obsah purinů a bílkovin. Při vaření zeleninových polévek by měla být zelenina také namočená nebo by měla být po varu vypuštěna první vývar.
  7. Abyste odstranili účinky toxických látek vzniklých v procesu buněčného metabolismu na kůži, měli byste se vyvarovat příliš tučných potravin, produktů obsahujících rychlé sacharidy, puriny, barviva a konzervační látky.
  8. Pro obnovení pokožky je nutné upravit příjem mastných kyselin obsažených v tucích rostlinného původu. Obzvláště užitečné budou olivový, kukuřičný, slunečnicový olej, který by měl být použit v surovém, syrovém, jako dresink pro saláty a obiloviny bezlepkových obilovin.
  9. Pro zlepšení metabolismu a normalizaci rovnováhy mezi vodou a solí se doporučuje během dne vypít alespoň 1,5 litru čisté vody.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Co je to rajčata: je to bobule nebo zelenina?

Rajčata nebo rajčata jsou dobře známé rostliny. Čerstvé v salátech, solené, nakládané, stejně jako míchaná vejce, jiná pokrmy... A jaká polévka bez rajčat?

Čtěte Více

Dieta pro křečové žíly: co můžete a nemůžete jíst a pít

Z tohoto článku se dozvíte, jaká by měla být dieta pro křečové žíly. Proč některé přípravky pomáhají vypořádat se s onemocněním, zatímco jiné vedou ke zhoršení zdraví.

Čtěte Více

Co můžete jíst po operaci

Když člověk úspěšně podstoupí chirurgickou léčbu, začíná doba obnovy. Mnoho okamžitě má otázky: Co můžete jíst po operaci? Jak dlouho po operaci mohu jíst? Ve většině případů je pacientovi v tomto období přidělena určitá strava, která poskytuje odpovědi na tyto otázky.

Čtěte Více