Kalorie a zdravé vlastnosti - Arašídy

Arašídy (čínský ořech, arašídy, čínské pistácie) patří do rodiny zeleniny, kultivované k produkci semen podobných jádru ořechu.

Jméno "arašíd" samo o sobě nejspíše pochází z řeckého slova, které v překladu znamená "pavouk", podobností čistého vzoru ovoce s pavoukem.

Rodina růstu zůstala neznámá. Domníváme se však, že předtím, než byla pěstována na západní polokouli. Arašídy byly nalezeny ve starých úložištích umístěných v Peru. Neexistuje shoda o tom, jak se šíří. Vědci věří, že to bylo přineseno do Evropy z Číny kolem 16. století. Arašídy přišly do Ruska na konci 18. století.

V současné době rostou podzemnice olejná na prakticky všech kontinentech v tropických, subtropických, mírných zónách. Vedoucí země - producenti chutného ořechu - Čína, Indonésie, USA, Nigérie, Barma.

Tento produkt je druhou nejdůležitější zeleninou po sóji. Arihis - užitečný, výživný, vysoce kalorický produkt, je považován za cennou kulturu olejnatých semen. Je to dobré jako surovina pro mnoho průmyslových odvětví, stejně jako pro léky.

Arašídy mají ve svém složení asi 42% oleje, až 22-30% bílkovin a asi 13% sacharidů, také vitamíny, stopové prvky. Kalorický obsah této matice je poměrně vysoký.

Arašíd se používá v potravinách jako samostatná jídlo. Zvláště důležité jsou pražené slané arašídy, které se často používají právě jako užitečné občerstvení. Používá se v cukrárnách.

Arašídy jsou zdrojem vysoce kvalitního rostlinného oleje. Olej má velké množství nenasycených mastných kyselin, což je velmi cenné pro kompletní zdravou výživu. Arašídové máslo se používá jako salátový dresink a pro mnoho jídel.

Příznivé vlastnosti arašídů

Příznivé vlastnosti arašíd jsou známé všem milovníkům rostlinných potravin. Arašíd je velmi výživný produkt, ale je obtížné se z něj zotavit, což se projevuje užitnými vlastnostmi.

Arašidy obsahují velké množství vitamínů a stopových prvků, které jsou pro lidské tělo nezbytné, což dokazuje příznivé vlastnosti arašídů. Arašídy obsahují téměř polovinu 13 vitaminů a 35% mikroelementů, což je nezbytné pro rozvoj a růst těla. Arašidy jsou 50% tuku a 30% bílkovin. Nasycené mastné kyseliny v arašídových tucích obsahují 47,8% aminokyselin a 28,5% polykyselin, které vyjadřují příznivé vlastnosti arašídů. Arašídové bílkoviny obsahují různé minerály, aminokyseliny, nasycené i nenasycené a vitální vitamíny, jako jsou: B1, B2, PP a D, které prokazují příznivé vlastnosti arašídů. Energetická hodnota arašídů je 610 kcal / 100 gramů - to jsou dietní přínosy arašídů.

Stravování arašíd 20 až 25 kusů denně přispívá k normálnímu fungování oběhového systému. Na doporučení amerických vědců je nutné konzumovat asi 28 gramů denně, abyste cítili příznivé vlastnosti arašídů.

Výhody arašídů jsou nesporné. Jeho použití může výrazně snížit vrásky. Díky vysokému obsahu bílkovin arašídy rychle saturují tělo. Je součástí nabídky stravy, kterou používají modely fotografií. Takže pokud je vaším cílem zhubnout, nahraďte vysoce kalorické a tučné pokrmy hrstkou arašídů. Arašid je užitečný nejen pro krásu, ale také pro celkové zdraví těla. Vzhledem k obsahu nenasycených tuků mohou arašídy a podzemnicový olej snížit hladinu cholesterolu v krvi. Významným snížením výskytu různých kardiovaskulárních onemocnění jsou nepostradatelné přínosné vlastnosti arašídů. Pro vegetariány by mělo být obecně považováno za hlavní jídlo, protože může zcela nahradit maso. Vzhledem k látkám obsaženým v něm se normalizuje fungování nervové tkáně, jater a srdce. U mužů má spotřeba arašídů příznivý vliv na účinnost. Je velmi užitečné pro těhotné ženy, protože obsahuje velké množství kyseliny listové, což je nezbytné pro normální vývoj plodu. On je také považován za dobrý choleretický agent. Zlepšuje mozkovou funkci, paměť a pozornost.

Ve všech svých géniích mají arašídy své vlastní kontraindikace. Podle odborníků na výživu, pokud jsou vážně zneužívány, můžete získat nadváhu. Stravování surových arašídů může narušit funkci gastrointestinálního traktu, což způsobuje zvracení a zácpu. Arašidový prach a slupka způsobují alergie. Arašídy by proto neměly být konzumovány dětmi mladšími 5 let a kojícími ženami.

Alergická reakce na arašídy se nejčastěji projevuje formou svědění po celém těle, bolesti břicha, nevolnosti, edému hrtanu a ústní dutiny. V závažných případech může dojít k anafylaktickému šoku. Pokud se doporučují výše uvedené příznaky, doporučuje se okamžitě přestat jíst arašídy a produkty, které je obsahují.

Arašídové kalorie

Obsah kalorií arašíd je poměrně vysoký a činí 551 kcal. Pokud se tedy snažíte zhubnout, nejedzte arašídy ve velkém množství. Během stravy pro snížení tělesné hmotnosti, když omezíte stravu z tučných potravin, mohou arašídy poskytnout potřebné živiny a tuky, které vaše tělo neobdrží.

Kalory arašídy: syrové a smažené

Rychlý rytmus moderního života změnil přístup k organizaci každodenní stravy. Osoba nechce být tlustá, nemocná, vždy se špatnou náladou. Lidé se pokoušeli přepnout na matematický přístup k hodnocení energetických potřeb svých těl. V navrhovaných tabulkách energetických schopností produktů, arašídů a obsahu kalorií, které jsou v prvních polohách, se všechny jejich vlastnosti správně odrážejí. Díky stolům se stalo snadné udělat si snídani, oběd, večeři. Zohledněte fyzický stres, stav těla, typ aktivity.

Energetická hodnota potravinářských produktů se obvykle stanoví ve fyzické jednotce nazvané kilokalorie, která ve svém významu znamená "teplo". S terminologií fyziky odpovídá jeden kcal množství energie potřebné k ohřevu jednoho litru vody o jeden stupeň. Trávicí procesy těla vytvářejí podmínky pro uvolnění určité hodnoty energie v závislosti na druhu výrobku a poskytují osobě uvolněnou energii. Jsou podobné práci v přírodním krbu, v němž je potravina palivem. Energetická hodnota, kalorický obsah každého produktu je jeho vlastní. Kalorický obsah arašídů můžete zjistit ve 100 g hmotnosti, například pečlivě čtěte tovární balení produktu. Celkové množství vyrobené energie za den, je snadné spočítat, protože věděl, kalorickou hodnotu všech složek, například kolik kalorií arašídů, zejména milovníci chutné, zdravé ořechy.

Obsah kalorií

Výživová hodnota každého produktu potvrzuje chemické složení prováděné v moderních specializovaných laboratořích. Seznam obsažených látek zahrnuje bílkoviny, sacharidy, tuky. Vitamíny, makroživiny, stopové prvky, voda. Každá akce na lidském těle je specifická. Nicméně pouze první tři typy sloučenin dodávají energii člověku. Z chemických reprezentací je to kvůli počtu neoxidovaných atomů uhlíku, vodíku. Jejich počet je největší v tucích. Studie potvrzují následující výsledky: 1 g tuku tvoří 9,3 kcal, stejné množství uhlohydrátů, bílkoviny emitují pouze 4,1 kcal. Znalost energetického poměru, obsahu těchto složek produktu je snadné vypočítat jejich obsah kalorií. Kompozice arašídů tedy obsahuje 26,3 g bílkovin, 45,2 g tuku, 9,9 g sacharidů. Teoretický odhad kalorií v arašídech udává hodnotu 551 kcal na 100 g hmotnosti. Jedná se o obsah kalorií surových arašídů. Mnohem chutnější pečené arašídy, bledé. Obsah kalorií pražených arašídů je vyšší a činí 626 kcal. Je třeba vzít v úvahu přibližnou hodnotu v závislosti na podmínkách tepelného zpracování arašídů. Při procesu smažení v oleji může být přesná kalorická hodnota vyšší než specifikovaná hodnota. Fanoušci přísné diety, aby zjistili, kolik kalorií v smažených arašídech musí znát podmínky jeho přípravy. Navíc k získání pikantní chuti se přidává sůl, cukr a koření během smažení, které přidávají své vlastní přísady do konečné kalorické hodnoty arašídů. Chemické složení arašíd je odlišné kvůli změnám v procentech bílkovin, tuků a uhlohydrátů v podzemnicích. Spolu s nimi se mění kalorický obsah, energetická hodnota arašídů. Tabulka uvádí hodnoty množství arašídových buj, jeho kalorií.

Milovníci piva se slanými ořechy by měli vzít v úvahu, že obsah slaných arašídů je vysoký, takže můžete rychle zvýšit váhu s velkým břichem, které bude těžké se zbavit. Totéž platí pro příznivce lahodných arašídových arašíd v čokoládové polevě. 100 g chutné hmoty obsahuje 558 kcal, získané z 32 g tuku, 16 g bílkovin, 45 g sacharidů. Obvyklá hrst pražených oříšků je 30 g hmotnosti, má 180 kalorií a je vhodná k občerstvení před plným jídlem, místo odpoledního občerstvení. Všechny kalorie konzumované rychle. Člověk cítí energicky, netrpí touhou spát, bude pokračovat v duševní činnosti.

Složení

Výživová hodnota arašídů, stejně jako jakýkoli jiný produkt, je určena schopností uspokojit fyziologickou potřebu člověka při doplnění jeho vnitřních energetických rezerv. To je zajištěno přítomností různých prvků, sloučenin, které jsou užitečné pro lidi. Harmonická interakce vitamínů, minerálů, tuků, uhlohydrátů arašídů je nezbytná například ve výživě sportovců. Z toho, kolik bílkovin v arašídech, výrobky vyrobené z toho, které se účastní potřeby svalové hmoty, závisí jejich stravování. Snadno stravitelné rostlinné tuky, vitamíny různých skupin, bílkoviny, mikroelementy arašíd, kalorií, které jsou rychle spálené v těle, se používají v doporučeních odborníků na výživu. Vysoký obsah bílkovin vytváří pocit plnosti, a to i při malém množství konzumovaných oříšků. Je účinně používán v receptech na hubnutí. Navzdory vysokému obsahu kalorií arašíd, takové stravy jsou běžné u modelů, umělců zapojených do show business. Úplně nahrazují maso, poskytují tělu základní vitamíny v úplné nepřítomnosti škodlivého cholesterolu.

Výživová hodnota 100 g hmotnosti populárních pražených arašídů je 26 g bílkovin, 52 g tuků, 13,4 g sacharidů a 4,8 g vlákniny. Mezi vitamíny je PP nejrozšířenější. Jeho množství je 13, 5 mg. 7,9 mg vitaminu E, 0,43 mg thiaminu. Stopové železo 1,7 mg. Macronutrienty hořčík 38 mg, vápník 15 mg, sodík 38 mg.

Výhody a ublížení

Veškeré látky ze složení arašídů plní svou důležitou funkci. Dokonce i 8% neděrovatelných vláken pomáhá při práci s trávicími orgány. Absorbuje, odstraňuje škodlivé látky, strusky, nežádoucí vodu, přebytečnou sůl. Vzhledem k vysokému množství bílkovin se urychluje průchod chemických reakcí, které se podílejí na syntéze komplexních enzymů, aminokyselin a vytváření obnovených buněk. Sada důležitých vitaminů usnadňuje práci mozku, buněk nervového systému. Pravidelné části arašíd zlepšují spánek, paměť, pozornost. Tělo je snadnější se vyrovnat s únavou, depresí, stresem. Přítomnost antioxidantů zpomaluje stárnutí, pomáhá předcházet vzniku rakoviny, aktivně se podílí na boji proti aktivním radikálům. Globulin, který je v mučenku, podporuje imunitu. Zvyšuje srážení krve, což je třeba vzít v úvahu u lidí s cévními chorobami. Biotin posiluje vlasy, vyhlazuje vrásky, pomáhá vyrovnávat se s plešatostí. Komplex užitečných látek arašíd reguluje hormony mužů a žen, vytváří podmínky, které pozitivně ovlivňují koncepci dítěte. Kyselina listová pomůže obnovit buňky těla, tuky s jejich mírným choleretickým účinkem přicházejí včas na pomoc s vředy, gastritidou.

Hlavní věc není přejídání, znát rysy těla, například tendenci k alergiím. A pak dokonce i velké kalorií arašíd těží pouze tělu. Správné používání arašíd ve stravě pomůže při prevenci mnoha nemocí. Není to jen lahůdka, kterou darovala příroda, ale velmi užitečný, léčebný potravinářský výrobek.

Arašidy Výhody a poškození arašídů

Arašídy, nebo jinak, arašídy, jsou zajímavé, protože vůbec nejsou ořechy. Málokdo ví, že arašídy patří do rodiny zeleniny. Ale, na rozdíl od luštěnin, v arašídech je další aminokyselina nezbytná omezující. Arašídy jsou tedy více ořechy. A stejně jako mnoho ořechů má své výhody a nevýhody, v této souvislosti je nutné zjistit, jaké výhody a škodlivost arašídů.
Většina lidí může jíst arašídy bez strachu, ale s jistou opatrností. V žádném případě nemůžou někteří z nás nejen jíst to, co máme, ale dokonce i dotýkat arašíd. Třetí skupina lidí ji může absorbovat ve velkém množství a těžit z ní pouze pro organismus.
Chcete-li pochopit vše, zvažte podrobněji užitečné a škodlivé vlastnosti arašídů.

Výhody arašídů

Ačkoli složení arašíd nemá žádné zázračné prvky, které okamžitě léčí nemoci, nicméně, arašídy jsou velmi užitečným potravinovým produktem.
1. Výhody arašídů jsou vysoké v bílkovinách.
Arašídy obsahují nejvíce bílkovin mezi ostatními ořechy. Navíc se údaje mohou lišit, ale množství bílkovin bude vždy obrovské: od 25 do 29 gramů. bílkoviny na 100 gramů. produkt! Porovnejte s masem, které obsahuje pouze 17 gramů. protein pro stejné množství produktu.
Ukázalo se, že arašídy mohou dokonale nahradit nějaké masové pokrmy? A ano a ne.
Množství bílkovin - bezpochyby to může. Kvalita tohoto proteinu je však značně horší než produkty obsahující živočišnou bílkovinu. Ale o tom níže, v sekci o nebezpečích arašídů.
2. Další užitečnou vlastností arašídů je schopnost rychle snížit chuť k jídlu.
Arašídy mohou rychle odstranit pocit hladu kvůli vysokému obsahu kalorií v produktu. Tato kalorie je spojena s velkým množstvím tuku v jeho složení. Navíc, škodlivé nasycené tuky arašídy obsahují poměrně málo a zbytek tuků padne na jiné druhy, které jsou užitečné pro tělo.
3. Arašídy obsahují mnoho zdravých tuků.
Složení arašídů obsahuje velké množství mononenasycených a polynenasycených mastných kyselin.
Pokud porovnáte arašídy s nejslavnějším produktem obsahujícím mononenasycené mastné kyseliny, olivový olej, ukazuje se, že množství těchto kyselin je arašíd nižší než olivový olej třikrát. Zároveň je přínosem prospěšných polynenasycených mastných kyselin a nižším obsahem nasycených tuků. A to je navzdory skutečnosti, že nebudete mít plné olivového oleje samotného a arašídy dokonale nasycené.
Bohužel je třeba si uvědomit, že téměř celé množství polynenasycených mastných kyselin je v Omega-6 a nikoli důležitější Omega-3.
4. Arašídy obsahují velké množství užitečných vitaminů a minerálů.
Kompozice arašídů obsahuje vitaminy B, PP, E. Mezi minerály je třeba uvést vápník, draslík, hořčík, fosfor, železo, zinek a zejména mangan a měď.
Například mangan v složení arašíd je téměř celý denní dávka osoby, a koneckonců, použití manganu je, že pomáhá udržovat normální hladinu cukru v krvi.
Výhodou mědi, která je v arašídech dokonce o něco více než norma, je, že se podílí na syntéze kolagenu, produkce energie a velmi důležitě zvyšuje vstřebávání železa.
5. Arašídy jsou užitečné pro mozek a nervovou aktivitu těla.
Vzhledem k vynikajícímu složení složek arašídy stimulují mozek, zlepšují paměť a dokonce jsou schopni účinně bojovat proti depresivním stavům.
6. Arašídy mohou snížit hladinu špatného cholesterolu.
Nespornou výhodou arašíd je to, že obsahuje fytosterol - analogy rostlinného cholesterolu, které mají pozitivní vliv na množství cholesterolu v těle. Studie ukazují, že fytosterol může snížit celkové množství cholesterolu pocházejícího z gastrointestinálního traktu o 15%. Jednoduše řečeno, dostat se do těla, arašídy dočasně zastaví vstřebávání cholesterolu v střevních buňkách. Nadbytečný cholesterol je jednoduše eliminován z těla.

Peanut Harm

Bohužel, arašídy mohou poškodit zdraví těla. V některých případech jsou možné vážné problémy.
1. Arašídy jsou silným alergenem.
Arašídy a zejména jejich plevy jsou silným alergenem. Proto ji nemohou používat lidé náchylní k alergickým projevům. Děti by měly být také velmi opatrné arašídy. Někdy se děti musí dotýkat pouze arašídové slupky, aby dostaly alergický projev.
Při alergické otravě arašídami, silným svědění, zarudnutí kůže. V obzvláště těžkých případech může být dýchání obtížné.
2. Arašídy jsou škodlivé pro křečové žíly.
Tato škodlivá vlastnost arašíd je spojena se schopností zvýšit produkci oxidu dusnatého, který dilatuje krevní cévy.
Za normálních podmínek je to velmi dobré, protože krve a v důsledku toho se živiny rychle rozptýlí po celém těle. Ale s křečovými žilami to vytváří další účinek na stěny cév, což způsobuje jejich nadměrné protahování.
3. Arašídy mohou podporovat přírůstek hmotnosti.
Obsah kalorií arašíd je asi 600 kcal na 100 gramů. Zároveň 100 gramů. arašídy obsahují asi 50 gramů. tuku A přestože většina těchto tuků je velmi dobrá pro zdraví, konzumace velkého množství arašídů s přebytkem normálního příjmu kalorií denní stravy může rychle zvýšit množství tělesného tuku v těle.
4. Arašídy obsahují vadné proteiny.
Bohužel, i přes velké množství bílkovin, arašídy obsahují jednu omezenou esenciální aminokyselinu - lysin. To znamená, že pokud lysin nevstoupí do těla z jiných zdrojů v správném množství, pak tělo bude mít potíže při tvorbě proteinových struktur.
Arašidy musí být kombinovány buď s bílkovinnými produkty živočišného původu, nebo jíst dostatečné množství rostlinných bílkovin s dostatečným množstvím lysinu. Např. Čočka, sója, fazole, hrášek.
Závěr: Arašídy jsou výbornou volbou pro občerstvení mezi jídly, stejně jako samostatné jídlo v podmínkách, kdy není možné přijímat normální potravu. Pouze je zapotřebí pamatovat na zvýšený obsah kalorií arašíd a jeho nedostatek bílkovin.
Bohužel, s tendencí k alergii a křečové žíly by měla úplně opustit jeho použití v potravinách.

Poměr BJU a arašídových kalorií čerstvý, solené, pražené

Arašídy jsou typem vysoce kalorické matice. To z něj dělá velmi výživný produkt. Biologicky se nevztahuje na ořechy, ale na luštěniny. Arašidová pasta je vyrobena z bobů (typ dezertů), škrobové mouky, přidané do margarínu, čokolády. Vzhledem k vysokému kalorickému obsahu ořechů tvoří arašídy emulzi, která je základem parenterální výživy. Je podáván intravenózně při obtoku gastrointestinálního traktu a používá se u pacientů, kteří nejsou schopni se živit vlastním. Ořechy jsou přísadou mnoha kuchařských pokrmů, stejně jako nezávislý produkt, který si dospělí a děti rádi oslavují. Pro ty, kteří sledují váhu, je důležité vědět, kolik kalorií je v arašídech.

Kolik kalorií je 100 gramů?

Chcete-li zjistit, kolik kalorií v arašídech, musíte se obrátit na referenční tabulky nebo pokyny na obalu. V tabulkách je obvyklé umístit arašídy do sekce "Ořechy" a nikoliv "Luštěniny". Poskytují obsah kalorií arašíd na 100 gramů. Energetická hodnota výrobku závisí na tom, jakou formu je používán. Takže, surové, pražené, kalcinované se slanými ořechy, arašídy mají různé kalorie na 100 gramů.

Surové matice

Nejjednodušší způsob, jak zjistit, kolik kalorií v jednotlivých surových arašídech, pokud se podíváte na balení. Budou to přesné informace. Výživové tabulky udávají variaci arašídových kalorií na 100 g od 440 do 630 kcal. Závisí na odrůdě a podmínkách skladování. Často je indikátor kalorického obsahu surových arašídů - 551 kcal. Někdy jsou v tabulkách dva ukazatele - arašídy (551 kcal) a sušené podzemnice olejné (611 kcal).

Smažené

Ti, kteří mají rád bohatý vkus, ale starají se o nadváhu, se zajímají o to, kolik kalorií v pečených oříšcích. Surové arašídy se podobají chuti fazolí, takže používání opeřených ořechů je mnohem více populární. Neztrácejí mnoho užitečných vlastností při smažení a některých ziscích. Například množství antioxidantů a polyfenolů se zvyšuje. Ty zlepšují vaskulární tón, zabraňují deponování cholesterolu, zabraňují ateroskleróze a cukrovce.

Pečené arašídy se sůlmi

Obtížnost porovnávání obsahu kalorií pražených a surových arašídů ve významném rozdílu hodnot v různých referenčních knihách. Bude správné porovnávat data z jednoho zdroje. Například, pokud tabulka označuje 551 kcal pro surové arašídy, pak pro blanched hodnota stoupá na 580 kcal. Při analýze různých zdrojů lze zaznamenat zvýšení energetické hodnoty o přibližně 3-5%. Vědět, kolik kalorií v surových arašídech, můžete počítat kalorie v smažené při domácím zpracování. Je třeba mít na paměti, že při pražení v másle závisí kalorický obsah na jeho množství a odrůdě. Může dosáhnout 630 kcal. Pro hubnutí je lepší vybrat surové nebo horké arašídy v troubě.

Ve slaném produktu

Fanoušci jasné chuti preferují ořechy, kalcinované solí. Zvláště toto jídlo je oblíbené u piva. Referenční údaje o kalorickém obsahu slaných arašídů uváděly 580 kcal. Podle dalších údajů dosahuje energetická hodnota 611 kcal. Slané ořechy se připravují kalcinací na pečícím plechu solí nebo pražením ve slaném oleji. Ve druhém případě je obsah kalorií vyšší.

BJU: nutriční hodnota

Bazy arašídy BZHU znamenají rovnováhu bílkovin, tuků a uhlohydrátů. Ořechy obsahují až 50% oleje, tj. tuku Skládá se z glycerátů mastných kyselin. Fazole obsahují až 35% bílkovin. Surovinští potravináři a vegetariáni používají arašídy k doplnění svých tělesných potřeb. Proteiny jsou dobře absorbovány a poskytují dlouhý pocit sytosti. Vysoký obsah bílkovin činí arašídy nežádoucím produktem pro osoby s alergií na bílkoviny.

BZHU 100 g produktu:

  • tuk - 45-50 g;
  • bílkoviny - 26-29 g;
  • sacharidy - 9-19 g.

Rozptyl dat je indikován různými zdroji. Složení ořechů je vyvážené, což vám umožňuje přidávat je do zdravé výživy ve středních dávkách. Obsah kalorií manga, banánů a avokád.

Je možné jíst při ztrátě hmotnosti?

Fanoušci diety se ptají, jestli můžete jíst arašídy pro hubnutí. Na jedné straně je to vysoce kalorický výrobek, což znamená, že přispívá k přírůstku hmotnosti. Na druhé straně, ořechy obsahují výživné bílkoviny a tuky, takže malá hrstka jim dává dlouhou dobu pocit saturace. Taková část může vážit 30-40 gramů, což znamená, že její obsah kalorií nepřesahuje 200 kcal.

Vláknina, která je součástí fazole, přispívá k normální evakuaci výkalů. Tento faktor také činí arašídy atraktivní při ztrátě hmotnosti. Výrobek obsahuje vitaminy, mikroelementy a další užitečné látky, proto tělo s malou dávkou obdrží potřebnou sadu komponent. Je lepší jíst syrové nebo pečené ořechy. Arašídy v glazuře a čokoládě, stejně jako pražené solené - se ztrátou hmotnosti není nutné používat. Chia semena pro hubnutí.

Hodnocení používání stravy

Ženy, které cvičí ve stravě, dávají dobrou zpětnou vazbu na používání úbytku hmotnosti arašídy. Výměna jídel s hrstkou matic a džusů během dne vám umožní zhubnout o 3 kg za 3 dny. Dlouho trénovat by nemělo být, protože arašídy obsahují alergeny a jsou těžké pro játra. 200 gramů ořechů denně a 2-3 litry šťávy stačí. Surové boby jsou méně chutné. Mnoho žen si vybírá červené horké ovoce, ale bez soli, protože sůl drží vodu. Dieta je snadno tolerována, protože poskytuje pocit sytosti a energického stavu. Dívky s anémií zaznamenaly zvýšení krve v hemoglobinu po takovém jídle. Některé ženy úplně nevylučují snídani a oběd, ale mezi hlavními jídly občerstvení je nahrazeno hrstkou ořechů.

Je důležité, aby byl přípravek čerstvý a bez formy. Není to viditelné pro oko, takže některé ženy umývají arašídy vodou a nízkobarevným manganistanem draselným a pak je zapálí.

Fanoušci arašídové stravy doporučují drhnout plevy a ne pití jíst konzervované ořechy. Pít lépe po 3 hodinách. Chcete-li dodržet denní příjem kalorií, příznivci stravy určují, kolik kalorií v arašídových oříšcích na referenčních stolech a uchovávají deník jídla.

Kdy je lépe užívat - ráno nebo večer?

Na otázku, zda je možné jíst arašídy večer při ztrátě hmotnosti, můžete odpovědět, že celá věc je v množství. Několik kusů je možné jíst bez problémů. Velké množství vysoce kalorických potravin před spaním bude uloženo v tělesném tuku. Vysokoenergetické potraviny vyžadují sledování a fyzickou aktivitu. V arašídech je dostatek sacharidů a tuků, které jsou uloženy v skladu s přebytkem. Mohu jíst banány na noc?

Výhody a škody pro ženy

Zvláštností účinků ořechů na tělo pro ženy je to, že přispívají k produkci pohlavních hormonů, a proto jsou užitečné pro neplodnost a při menopauze. Biotin ve složení přípravku prodlužuje mládí, zabraňuje vzniku vrásek a vypadávání vlasů.

Vzhledem k tomu, že arašídy jsou vysoce alergenní produkt, neměly by být v průběhu těhotenství zneužívány, může to dělat dítě náchylné k alergiím. Ze stejného důvodu je třeba se jí vyhnout během období kojení. Produkt má schopnost zhutnit krev, takže při křečových žilách a tromboflebitidě by ženy měly omezit počet konzumovaných ořechů.

Přínosy a škodlivé účinky na snížení hmotnosti na arašídy pro ženy jsou diskutovány výše. Pokud neexistují žádné kontraindikace a alergie, můžete s arašídami ztrácet váhu, aniž byste zneužili množství přípravku a délku stravy. Výhody hroznů pro ženy.

Co je součástí kompozice?

Arašídy, kromě vysokokalorického a vyváženého BJU, mají složení bohaté na vitamíny a mikroelementy. Například je bohatý na Ca, Na, Zn, Mg, K, Fe, vitamíny C, PP, E, B-skupiny. Zvláště hodně kyseliny listové (B9). Studie potvrdila, že v plodu je mnoho antioxidantů, které brání stárnutí a že vůbec není žádný cholesterol.

V tukové složce produktu je mnoho polynenasycených mastných kyselin, jako je Omega-3, 6 a 9, glycerát velkého seznamu kyselin. Obsahuje také velké množství škrobu, cukrů a vlákniny.

Užitečné video

Porovnání kalorií arašíd s jinými produkty:

Kolik bílkovin je v arašídech

Arašídy (arašídy) patří do rodiny zeleniny. Byl poprvé objeven a uznáván v Brazilské federativní republice. Dnes jsou arašídy nejvíce pěstovány v tropických zemích. Přesto lze plodinu této rostliny získat v našich klimatických podmínkách.

Význam této kultury je odhadován velmi vysoko, protože se používá ve vaření a v medicíně, stejně jako olej je extrahován z ní.

Odborníci na výživu považují fazole za velmi přínosné pro lidi, a to i přes vysoký obsah kalorií. Pouze je nutné používat tento výrobek v malých množstvích.

  • Arašídové kalorie
  • Smažené
  • Slaný
  • Čokoládové pokryté arašídy
  • Arašídy v glazuře
  • Složení a užitečné vlastnosti
  • Škody na těle

Arašídové kalorie

Arašídy jsou ideální pro uspokojení hladu před procesem výroby hotových jídel. Člověk stačí použít malé množství tohoto produktu, aby uspokojil tělo a získal obrovské množství energie. Velmi často se tento přípravek používá v různých dietních komplexech. Odborníci na výživu se domnívají, že je lepší jíst několik hrstí arašídů než zahrnout tučné potraviny ve vaší stravě. V tomto případě bude nutriční hodnota první i druhé verze přibližně stejná. Tento produkt ocení především lidé, kteří jedí rostlinné a mléčné výrobky s odmítnutím masa.

  • Kalorický obsah surových arašídů na 100 g je 548 kcal.
  • Protein (složitá organická hmota, hlavní složka živočišných a rostlinných organismů) 26,3 g
  • Tuky (organické materiály, esterifikační produkty karboxylových kyselin a glycerin trihydrickohol) 45,2 g
  • Sacharidy (organické látky včetně karbonylové skupiny a některých hydroxylových skupin) 9,7 g

Smažené

Odborníci na výživu doporučují pražení arašíd, protože zvyšují příznivé vlastnosti při tepelném ošetření a vytvářejí horní ochrannou vrstvu. Díky tomu není vitamin "E" zničen a hustota antioxidantů se zvyšuje. Je třeba vědět, že tepelné zpracování (pražení) se provádí na nejmenším požáru bez oleje a soli.

Co se týče obsahu kalorií v smažených arašídech, pak se na 100 g dává 608,64 kcal. 100 g fazolí obsahuje:

  • Belkov 26,9 g.
  • Tuky 49,8 g
  • Sacharid 13,2 g

Pro správné smažení nutností potřebujete:

  • Opatrně popraskání, vyčistěte od trosky a skořápky, vyberte zkažené fazole.
  • Opláchněte pod tekoucí vodou v kopečku.
  • Podzemní matice položte na papírový ručník, aby se dobře vysypaly.
  • Vylijeme již na vyhřívané pánvi malou vrstvou.
  • Nezapomenutelné, když se tepelné ošetření arašídů často mísí, a také se ujistěte, že oheň byl na minimum. Takže fazole pečou po delší dobu, ale tím vyloučíme možnost hoření.
  • Smažená fazole vložíme do připravených pokrmů a necháme je vychladnout. Během této doby se stále dostanou.

Slaný

Co se týče kalorií, ve slaných arašídech na 100 g se jedná o 633 kcal (tj. Balené výrobky, které se prodávají v obchodech).

100 g produktu: protein 28,9 g, tuk 53 g, sacharid 11,1 g

Arašídy se solí nejsou považovány za velmi užitečné pro tělo. Nedoporučuje se užívat pro budoucí matky - může způsobit alergie u dítěte a osoby náchylné k edému. Stejně jako otoky periferních žil pod kůží (křečové žíly), nemoci kloubů způsobené ukládáním solí kyseliny močové (dna) a artritidy.

Čokoládové pokryté arašídy

Arašídy v čokoládě, jejichž obsah kalorií je 580 kcal na 100 g. 100 g této pochoutky obsahuje: 13 g bílkovin, 42 g tuků, 37 g sacharidů

Čokoládové ořechy jsou sladkostí, které kombinuje škodu a přínos. Užitečné vlastnosti spočívají ve skutečnosti, že v této pochoutce pod vrstvou čokolády jsou arašídy, které obsahují vitamíny a minerály. Poškození člověka může způsobit čokoládu, která přispívá k akumulaci nadbytečných kalorií v těle.

Výsledkem je obezita. A také zvyšuje riziko vzniku cukrovky. Čokoláda může také ublížit člověku tím, že zvýší alergické příznaky a narušenou energetickou rovnováhu v těle. Tyto sladkosti je třeba konzumovat v malém množství a lidé, kteří jsou kontraindikováni, by se měli zdržet pokušení.

Arašídy v glazuře

Co se týče obsahu kalorií arašíd v glazurou, pak na 100 g produktu je 490 kcal. 100 g pochoutky obsahuje:

  • Sacharid 29,1 g.
  • Protein 18,5 g
  • Tuky 32,9 g.

Chcete-li vařit nejchutnější fazole v námrazu námrazy, potřebujete 0,3 kg arašídů, 8 polévkových lžiček. l cukr a 2 polévkové lžíce. l vody.

Sekvence vaření sladké misky:

  • Smažte čerstvou podzemnici olejnou v pánvi bez slunečnicového oleje.
  • Pokud byl arašíd odloven z peří, je po opékání nutné vyčistit.
  • V teplé vodě rozpouští cukr.
  • Smíchejte fazole s hotovým sladkým roztokem a smažte do pánve.
  • Smažte, dokud není produkt připraven (suchý).
  • Na konci vaření by měla jídlo vycházet z cukrové kůry.

Složení a užitečné vlastnosti

O výhodných vlastnostech arašíd zná lidi, kteří raději jíst zeleninovou výživu. Arašid je velmi výživný produkt, ale lidé se z toho neuchopí a právě zde jsou vyjádřeny jeho pozitivní vlastnosti.

Jak je známo, složení tohoto produktu zahrnuje vitaminy a stopové prvky. Arašidy obsahují 35% mikroelementů, stejně jako vitamíny potřebné pro lidské tělo: B1, B2, B6, PP, D, E, A. Ořechy obsahují 50% tuku a 30% bílkovin. Arašidové bílkoviny jsou různé minerály, stejně jako aminokyseliny (nasycené a nenasycené). Arašídový tuk obsahuje omega-3-nenasycené mastné kyseliny, obsahuje 47,8% aminokyselin, 28,5% polykyseliny a všechny užitečné vlastnosti se v nich projevují.

Pokud člověk spotřebuje 20-25 denně, normalizuje práci jeho oběhového systému. Ženy, které chtějí dlouho zůstat mladé a krásné, aby se na jejich obličeji neobjevily vrásky, je nutno do jídelníčku zahrnout arašídy. Lidské tělo je rychle nasyceno při konzumaci fazolí. Slavné modely preferují tento produkt, který je součástí nabídky mnoha diet. Pokud chcete zhubnout, měli byste vyměnit tučné a velmi kalorické pokrmy za pár hrstí. Každý člověk, který ztrácí váhu, musí kontrolovat, kolik kalorií denně užívá.

Arašídové máslo, jako samotný arašíd, snižuje hladinu cholesterolu v krvi člověka s nenasycenými tuky. Zabraňuje výskytu různých kardiovaskulárních onemocnění. Díky všem příznivým látkám tvořícím tento výrobek se obnoví práce nervové tkáně, srdce a jater. Tento produkt je velmi užitečný pro budoucí matky, ale pouze v čisté a smažené formě. Obsahuje kyselinu listovou, přispívající k plnému rozvoji plodu. Zvyšuje paměť a pozornost, stejně jako mozek.

Škody na těle

S tolika užitečnými vlastnostmi se ani nevěří, že arašídy mohou poškodit lidské tělo. Pokud lidé mají nadváhu a jsou náchylní k obezitě, je nutné je používat v malých množstvích. U některých lidí, ořechy a produkty, které zahrnují, způsobují alergickou reakci. Ve formě vedlejších účinků: svrab, nevolnost a zvracení, otoky a ve vzácných případech může vyvolat anafylaktický šok nebo předšoky.

Nezapomeňte, že arašídy jsou pro trávení velmi obtížné, je nutné je používat v malých množstvích, protože při použití arašíd pro výživu může být metabolický proces narušen. Pokud používáte toto jídlo v neomezeném množství, můžete pouze poškodit vaše tělo.

Potravinové vlastnosti arašídů:

Arašídy - jak jsme nazývali plody stejné rostliny z rodiny luštěnin. Vzhledem k obrovské popularitě a rozšířenému využívání jako potravinářského výrobku nemohla nutriční hodnota arašídů také zajímat své fanoušky. Jak víte, počet kalorií v oříšcích je poměrně velký. Z tohoto důvodu se mnoho lidí zajímá o takové otázky, jako je kalorický obsah arašídů, jaký je použití arašídů a jaké dietní vlastnosti mají. Takže, co je to pro nás arašíd, což nazývají arašídy? Pokusíme se tyto otázky dále zodpovědět.

Za prvé, zjistěte, co arašídy jsou dobré. Podzemnice olejná, stejně jako jiné podobné plody, obsahuje hodně tuku a bílkovin. Na 100 gramů surových arašídů se rozumí: voda - 10,1 gramů, uhlohydráty - 9,9 gramů.

Z vitaminů je třeba poznamenat, že vitaminy B (B1, B3, B2), E, ​​C; z minerální kompozice - draslík, hořčík, fosfor, sodík, vápník, železo. Kromě toho jsou arašídy bohatým zdrojem mononenasycených tuků, které jsou nezbytné pro lidské zdraví.

Tuky v arašídech budou užitečné pro osoby trpící peptickým vředem a gastritidou, protože mají mírný choleretický účinek. Arašídy s pravidelným začleněním do stravy, a to i v malých množstvích, pomáhá posílit paměť, zlepšit sluch, ovlivnit koncentraci a zlepšit sílu. Musíte přiznat, že to jen dokazuje, jak užitečné arašídy mohou být, zvláště pokud si vezmete v úvahu nádherné chuťové vlastnosti tohoto produktu.

Vzhledem k velkému množství přírodních antioxidantů obsažených v arašídech zajišťuje tato matice odolnost lidského těla vůči škodlivým účinkům tzv. Volných radikálů. Mimochodem, nejúčinnější lékaři nazývají takové sloučeniny, jako jsou polyfenoly. Navíc, antioxidační účinek polyfenolů, pomáhá předcházet vzniku kardiovaskulárních onemocnění, se používá k prevenci rakovinových nádorů a předčasného stárnutí.

Pokud jde o přínosy arašíd pro náš oběhový systém, zde je třeba poznamenat obsah složek, které zvyšují krevní srážlivost. A to dělá arašídy užitečné pro lidi trpícími slabým srážením krve, hemofilií a hemoragickou diatézí.

Kolik kalorií v arašídech?

Nyní o tom, kolik kalorií obsahuje arašídy.

Kalorický obsah surových arašídů je:

551 kcal na 100 gramů produktu

Proteiny, tuky a sacharidy (BJU) surové arašídy v gr. na 100 gramů:

To je důvod, proč odborníci na výživu doporučují, aby ti z nás, kteří jsou obézní nebo chtějí zhubnout, nepoužívejte arašídy. Ale nelze říci, že energetická hodnota, jednoznačná mínus tohoto produktu. Tento arašídový kalorií je to jen ideální jídlo pro snacking, například když oběd nebo večeře není brzy. Nicméně zde bude důležité dodržovat přiměřená opatření a nebudete příliš unášet. Pouze 300 gramů tohoto ořechu dodává tělu denní množství kalorií.

A jaký je obsah kalorií arašídů, vařených různými způsoby? Ale toto:

Kalorický stůl arašídů na 100 gramů produktu:

A výživná hodnota arašídů, vařených různými způsoby, je zde:

Výživová tabulka arašídů (BJU) na 100 gramů produktu:

Recept? Recept!

Je možné něco s touto mačkou vařit doma? Samozřejmě můžete! Zde je jeden z receptů:

Kanapky se sýrem a arašídy:

  • Bílý chléb - 700 g.
  • Máslo - 20-30 gramů.
  • Sýr - 80-100 gr.
  • Arašídy (můžete - lískové ořechy)
  • Petržel

Ořech se aplikuje na toast. Roztavený sýr (nebo sýrové máslo) je kombinován s drcenými ořechy. Pomocí čajové lžičky udělejte kuličky této směsi a přelévejte je nakrájenou petrželkou nebo drcenými ořechy. Připravené kuličky jsou připevněny k sendviče pomocí vidlice. Můžete také dát sýr směs na sendvič s tlustou vrstvou. A jíst na zdraví, jen s omezenou schopností, protože vysoký obsah kalorií arašíd může zkazit tvar těla.

Co je užitečné arašídy pro hubnutí?

Arašídy jsou dobře zavedeny jako hlavní produkt ve stravě různých diet pro hubnutí. Je pozoruhodné, že vysoký obsah bílkovin v jádrech (asi 30%) vám umožní rychle získat dostatek a dlouhodobý pocit hladu. Protein samotný je snadno a úplně tráven tělem, což mu brání v získávání váhy. Na arašídové stravě se používá jak arašíd (smažený), tak arašídové máslo.

Není třeba odmítat další potraviny. Stačí si nechat zdravé jídlo v denním menu a snížit velikost použitých částí. Všechny občerstvení a lahůdky by měly být nahrazeny arašídy. Denní sazba - lžíce ořechů nebo arašídového másla (500 kcal). Máslo se může rozložit na chléb pro dietní nebo nízkotučné krekry. Podmínky arašídové stravy nemají přísná omezení, protože nevyžadují žádné radikální změny ve výživě. Každodenní spotřeba arašíd bude mít prospěch pouze.

Vzhledem k obsahu kalorií, samozřejmě, nestojí za to zneužít takové ořechy (stejně jako jiné druhy: mandle, vlašské ořechy, cedr, kešu). Ale odborníci na výživu doporučují, aby každý, kdo chce zhubnout, stále obsahoval malé množství tohoto produktu v jejich každodenní stravě. V tomto případě však musíte splnit jednu podmínku: celkový obsah kalorií v potravinách by měl být snížen o 200 kcal (asi tak, jak je obsaženo v jedné části ořechů). Chcete-li získat efekt používání arašídů, musíte je používat velmi málo, ale hlavně pravidelně.

Arašídy všeho druhu, surové, jsou bohaté na takové vitamíny a minerály, jako jsou: vláknina - 42,5%, vitamin B1 - 42,7%, vitamin B5 - 35,3%, vitamin B6 - 17,4% %, vitamin E - 55,5%, vitamín PP - 60,3%, draslík - 28,2%, hořčík - 42%, fosfor - 47%, železo - 25,4%, mangan - 96,7% - 114,4%, selen - 13,1%, zinek - 27,3%

  • Vitamín B1 je součástí nejdůležitějších enzymů metabolismu uhlohydrátů a energie, poskytuje tělu energii a plastické látky, stejně jako metabolismus rozvětvených aminokyselin. Nedostatek tohoto vitaminu vede k vážným poruchám nervového, trávicího a kardiovaskulárního systému.
  • Vitamín B5 se podílí na metabolismu bílkovin, tuků, uhlohydrátů, metabolismu cholesterolu, syntéze řady hormonů, hemoglobinu, podporuje vstřebávání aminokyselin a cukrů ve střevě, podporuje funkci kůry nadledvin. Nedostatek kyseliny pantothenové může vést k poškození kůže a sliznic.
  • Vitamín B6 se podílí na udržování imunitní odpovědi, procesů inhibice a excitace v centrálním nervovém systému, při transformaci aminokyselin, metabolismu tryptofanu, lipidů a nukleových kyselin, přispívá k normální tvorbě červených krvinek a udržuje normální hladiny homocysteinu v krvi. Nedostatečný příjem vitaminu B6 je doprovázen poklesem chuti k jídlu, porušením stavu pokožky, rozvojem homocysteinémie a chudokrevností.
  • Vitamin B9 jako koenzym se podílí na metabolismu nukleových a aminokyselin. Nedostatek folátu vede k narušení syntézy nukleových kyselin a bílkovin, což vede k inhibici buněčného růstu a rozdělení, zejména v rychle proliferujících tkáních: kostní dřeně, intestinálním epitelu atd. Nedostatečný příjem folátu během těhotenství je jednou z příčin nedonošených dětí, podvýživy, vrozených malformací a vývojové poruchy dítěte. Vyskytl se výrazný vztah mezi hladinou folátu, homocysteinu a rizikem kardiovaskulárních onemocnění.
  • Vitamin E má antioxidační vlastnosti, je nezbytný pro fungování pohlavních žláz, srdečního svalu, je univerzálním stabilizátorem buněčných membrán. Při nedostatku vitaminu E dochází k hemolýze erytrocytů a neurologickým poruchám.
  • Vitamín PP se podílí na redoxních reakcích energetického metabolismu. Nedostatečný příjem vitamínu je doprovázen poruchou v normálním stavu pokožky, gastrointestinálního traktu a nervového systému.
  • Draslík je hlavní intracelulární iont, který se podílí na regulaci rovnováhy vody, kyseliny a elektrolytů, podílí se na procesech vedení nervových impulsů, regulaci tlaku.
  • Hořčík se podílí na energetickém metabolismu, syntéza proteinů, nukleových kyselin, má stabilizační účinek na membrány, je nezbytná pro udržení homeostázy vápníku, draslíku a sodíku. Nedostatek hořčíku vede k hypomagnesemii, což zvyšuje riziko vzniku hypertenze, srdečních chorob.
  • Fosfor se podílí na mnoha fyziologických procesech, včetně energetického metabolismu, reguluje acidobazickou rovnováhu, je součástí fosfolipidů, nukleotidů a nukleových kyselin, je nezbytný pro mineralizaci kostí a zubů. Nedostatek vede k anorexii, anémii, rachotům.
  • Železo je součástí bílkovin, různých funkcí, včetně enzymů. Účast na přepravě elektronů, kyslíku, zajišťuje výskyt redoxních reakcí a aktivaci peroxidace. Nedostatečná spotřeba vede k hypochromické anémii, atonii nedostatku myoglobinu v kostním svalu, zvýšené únavě, myokardiopatii, atrofické gastritidě.
  • Mangan se podílí na tvorbě kostí a pojivové tkáně, je součástí enzymů, které se podílejí na metabolismu aminokyselin, sacharidů, katecholaminů; nezbytný pro syntézu cholesterolu a nukleotidů. Nedostatečný příjem je doprovázen zpomalením růstu, poruchami v reprodukčním systému, zvýšenou křehkostí kostí, poruchami metabolismu sacharidů a lipidů.
  • Měď je součástí enzymů s redoxní aktivitou a podílí se na metabolismu železa, stimuluje vstřebávání bílkovin a sacharidů. Podílí se na procesech poskytování kyslíku tkáním lidského těla. Nedostatek se projevuje zhoršenou tvorbou kardiovaskulárního systému a kostry, rozvojem dysplazie pojivové tkáně.
  • Selén je základní součástí antioxidačního obranného systému lidského těla, má imunomodulační účinek, podílí se na regulaci účinku thyroidních hormonů. Nedostatek vede k onemocnění Kashin-Beck (osteoartritida s mnoha deformacemi kloubů, páteře a končetin), Keshanova choroba (endemická myokardiopatie) a dědičná trombus.
  • Zinek je součástí více než 300 enzymů, podílí se na procesech syntézy a rozkladu sacharidů, bílkovin, tuků, nukleových kyselin a regulace exprese řady genů. Nedostatečná spotřeba vede k anémii, sekundární imunodeficienci, cirhóze jater, sexuální dysfunkci, výskytu malformací plodu. Studie v posledních letech odhalily schopnost vysokých dávek zinku narušit vstřebávání mědi a přispět tak k rozvoji anémie.

Kompletní průvodce nejužitečnějšími produkty najdete v aplikaci "Moje zdravá výživa".

Arašídy se nazývají rostlinnou rostlinou z luštěniny a jejími plody, které jsou také známé jako zemní nebo čínské ořechy. Žluté květy arašídového sepolitu, po kterém se pedikulka prodlužuje, nakloní se k zemi a do ní se vrazí ovoce, kde probíhá proces dozrávání. Arašidy jsou oválné, oválné ve tvaru skořápky, s jedním nebo více mosty, volné a křehké, pokryté síťovinou, uvnitř jádra o velikosti průměrného fazolu (kalorizátor). Jedlé fazole arašídů jsou chráněny tenkým filmem, hnědočervené nebo růžové, jádra samy o sobě mají zpravidla bílou barvu.

Latinská Amerika je považována za místo narození arašídů, kde byly nalezeny předměty namalované jako arašídové skořápky, které pocházejí z období předkolumbijského. V současné době jsou arašídy speciálně pěstovány jako potravinářské plodiny nejen v USA a Číně, kde je produkt považován za národní, ale také v mnoha oblastech, které jsou vhodné pro klimatické podmínky.

Arašídové kalorie

Kalorický obsah arašíd je 622 kcal na 100 gramů produktu.

Složení a příznivé vlastnosti arašídů

Arašídy mají poměrně rozsáhlou složku vitamínů a minerálů, ve kterých jsou: vitamíny B1, B2, B6, B9, C, PP, nenasycené mastné kyseliny, stejně jako mikro a makro prvky nezbytné pro lidské tělo: vápník, hořčík, zinek, železo a sodík. Arašídy obsahují antioxidanty, které jsou potřeba k boji proti stárnutí těla, a serotonin - nazývaný "hormon štěstí", který zlepšuje náladu a udržuje celkový tón těla. Arašíd zlepšuje paměť, má příznivý vliv na stav stěn cév, je profylaktický proti výskytu onemocnění srdce. Arašidové máslo získané z čerstvých arašídových jader je cenným výživným produktem a používá se také k léčbě některých kožních onemocnění. Zajímavostí je, že u některých indikátorů užitečnosti jsou pražené arašídy nadřazené čerstvým, takže existuje přímý smysl pro smažení nebo sušení v jádrech pekáčů.

Peanut Harm

Čerstvé arašídy jsou pomalu tráveny a mohou způsobit problémy s gastrointestinálním traktem, tenká skořápka arašídových jader je silným alergenem, takže je výhodnější vyčistit produkt před použitím. Vysoký obsah kalorií arašídů přináší výrobek v řadě omezení pro osoby s nadváhou. Arašídy se také nedoporučují těm, kteří trpí dnou a artritidou.

Arašídy hubnutí

Navzdory vysokému obsahu kalorií se arašídy používají v některých dietách, například v dietě arašíd a ořechů. Můžete použít několik hrstí arašíd jako dobrý odpolední občerstvení nebo občerstvení, které přidá sílu a zvýší náladu.

Typy arašídů

V současné době existuje více než 60 odrůd arašíd, rozdělených do dvou typů - arašídy Pinto a pěstované arašídy. Pěstované arašídy mají mnoho odrůd a odrůd, které se liší velikostí a barvou jader:

  • Španělské odrůdy (španělská skupina) jsou charakterizovány malými jádry, obvykle s růžovohnědou skořápkou a vysokým obsahem oleje;
  • Valencia - skupina odrůd velkých arašídů, které mají jasně červenou skořápku;
  • Virginie - má největší jádra, nejčastěji smažené a sušené arašídy této skupiny ve skořápce;
  • Runner - různé podlouhlé velké jádro s vynikající chutí, ideální pro výrobu slaných svačinek a vysoce kvalitního arašídového másla.

Na prodej můžete najít surové nebo pečené arašídy ve skořápce, surové v skořápce, surové a smažené bez skořápky, se sůlmi nebo jinými přísadami.

Vaření arašíd

Arašidy mohou být konzumovány a používány různými způsoby, pečené slané arašídy jsou jednoduché a výživné občerstvení piva a vína, arašídy jsou často přidávány do pečiva nebo pečiva plněné, jsou zdobeny hotovými koláčemi a pečivem, spolu se sušeným ovocem se používá jako lehké a zdravé občerstvení, které vhodný pro jízdu.

Další informace o arašídech, jejich druzích, výhodách a škodách z videoklipu o televizním programu "About the Most Important".

Zvláště pro Calorizator.ru
Kopírování tohoto článku zcela nebo částečně je zakázáno.

Arašídové kalorie

Arábie sama o sobě, výživný produkt, proto obsahuje spoustu kalorií. Ale lidstvo, pro výraznější oblíbenou chuť, se naučil kombinovat s různými přísadami, které mohou vážně poškodit tělo kvůli jeho vysokému kalorickému obsahu. Podívejme se podrobněji na toto téma:

  • Pečené arašídy osolené ve 100 gramech obsahují 626 kcal.
  • Smažený výrobek obsahuje nutriční hodnotu 626 kcal.
  • Surové arašídy obsahují méně kalorií než jiné druhy - je to 550 kcal.
  • Arašídy v cukru kalorií šetří 569 kcal.
  • Slané arašídy 634 kcal.

To se týká ostatních vlastností jako procento bílkovin, tuků a uhlohydrátů v takovém potravinovém produktu.

  • Obsah bílkovin v podzemnicích je 26 gramů.
  • Tuk 45 gr.
  • Sacharid obsahuje 8 g.

Malá část ořechů o hmotnosti 10-15 gramů denně bude bezpečná část pro obrázek. Arašídy mohou být použity k přípravě dietních dezertů nebo jíst během svačinu. Po přezkoumání kompozice, posuzování kalorií arašíd, zvažte výhody tohoto zázraku přírody.

Jak arašídy ovlivňují úbytek na váze

Při snížení hmotnosti jsou arašídy nepostradatelným produktem, zástupce této rodiny rychle uklidňuje hlad a dává pocit sytosti. To bylo dosaženo díky vysokému obsahu bílkovin. Proto jej odborníci na výživu používají v programech o hubnutí. Proto, modely a pop hvězdy, zvláštní poptávka po tomto druhu stravy, a to i přes jeho poměrně vysokou nutriční hodnotu.

Hlavní věc, kterou je třeba pamatovat, je, že každý program pro snížení tělesné hmotnosti by měl být nízkokalorický, ale zároveň obsahovat potřebné živiny, které tělo potřebuje po celý den.

Ovoce je zlatou složkou bílkovin a vitamínů. Ze 13 druhů, které jsou pro člověka nezbytné, tento druh obsahuje 6. Jak je popsáno výše, protein ve 26% může snadno nahradit maso. Navíc je rostlinného původu, který je mnohonásobně rychlejší absorbován v lidském těle. Proto celebrity a použití arašídy pro hubnutí.

Chcete-li smažit nebo jíst syrové - bude o tom rozhodovat výživář, ale pokud jsou arašídy s vysokým obsahem kalorií, proč by měly být zahrnuty do stravy pacientů s hubnutím? Všechno je objasněno na základě jeho zásluh.

Pozitivní vlastnosti arašídů

Arašidová příchuť nemůže být zaměňována s ničím jiným na zemi, kromě kombinace ovoce:

  • Kyselina listová, která aktivuje obnovu buněk.
  • Tuky obsahují choleretickou vlastnost, která příznivě ovlivňuje lidské tělo při gastritidě a peptických vředech.
  • Obsahuje preventivní vlastnosti kardiovaskulárních onemocnění.
  • Zvyšuje srážení krve.
  • Pozitivní vliv na duševní stav člověka.

To je jen malý seznam ctností tohoto ovoce. Stojí však za zmínku, že den nemůže spotřebovat více než 30 gramů arašídových ořechů. Toto množství umožní tělu nasytit denní živiny.

Jak ukládat a vybrat arašídy

  • Bude to nejlepší, kdybyste získali neupravený vlašský ořech, jehož barva musí být ochucená a rovnoměrná. A také vyvarujte se produktu, který může být určen převrácením obalu.
  • Plody mají vysoký obsah kalorií, a proto by měly být uchovávány v suchém prostředí, aby nedošlo k vývoji plísní plísní. Pokud toto pravidlo není dodržováno, vzniká film na arašídech, které narušují játra.
  • Nejlepším řešením by bylo dát arašídy do ledničky. Tím se zabrání tvorbě plísní a udržení všech nutričních vlastností déle.

Jaká škoda může způsobit arašídy tělu?

Navzdory všem výhodám tohoto zázraku přírody by člověk měl být obezřetný a vědom si svých vedlejších účinků.

  • Způsobuje alergie. Nadměrný obsah bílkovin v těle může způsobit tento účinek a dokonce přinést Quinckeho edém.
  • Vzhledem k jejich kaloriím mohou arašídy vést k významnému přírůstku hmotnosti.
  • Nespracované arašídy v neomezeném množství mohou vést k zažívacím potížím a při spálení mohou poškodit játra.
  • Vede k cukrovce.
  • Dna
  • Artróza
  • Artritida.
  • Křečové žíly.

Shrneme-li, můžeme říci, že zaprvé je obsah kalorií pražených arašídů vysoký, a proto je nutné sledovat dávkování, pak bude z aplikace aplikován pozitivní účinek. Za druhé, před zařazením této ořechy do stravy byste měli být vyšetřeni na alergické reakce. Za třetí, dieta, do něhož je tento přípravek obsažena, musí být schválena odborníky. Jinak to není výsledek, který byl očekáván, protože kalorický obsah arašíd může vést k přírůstku hmotnosti.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Bergamot - prospěšné vlastnosti a kontraindikace

Příjemná osvěžující vůně bergamotu je pro mnohé známá. Okouzlující poznámky obohacují chuť čaje a zvyšují její výhody. Tato vůně je jednou z nejoblíbenějších aromaterapeutů a parfumerátorů.

Čtěte Více

Potraviny pro zuby a dásně

Zdravé zuby a dásně jsou skvělý obličejový ornament. Zuby ve starých dnech určovaly zdraví člověka, jeho výkon.Dnes je krásný úsměv důležitým atributem lidské přitažlivosti. Umožňuje vytváření sociálních kontaktů, pomáhá dosáhnout úspěchu ve společnosti.

Čtěte Více

Calorie Jater Vepřové maso. Chemické složení a výživová hodnota.

Výživová hodnota a chemické složení "Vepřová játra".

Energetická hodnota Vepřová játra činí 109 kcal.** Tato tabulka zobrazuje průměrné hodnoty vitamínů a minerálních látek pro dospělé.

Čtěte Více