Azgil Ovoce Wikipedia

V tomto článku jsem shromáždil všechny známé exotické ovoce. Nejen tropické. Pokud o tom víte, prosím ohlásit.
Exotická zelenina a zelenina - zde.

Abiu
Kde zkusit: Malajsie (Borneo), Austrálie
Kdy zkusit: jaro a léto
V jaké zemi je chutnější: pokusil jsem se pouze v Malajsii
Přečtěte si více zde. http://fruitarian.ru/malazijskij-frukt-xabyu

Avokádo (avokádo)
Kde zkusit: Filipíny, Indonésie, Vietnam, Malajsie (Borneo)
Kdy vyzkoušet: na Filipínách od dubna do května; v zimě v Indonésii (od listopadu do prosince až března až dubna); ve Vietnamu v létě.
V jaké zemi je chutnější: ve všech výše uvedených zemích)), ale jestliže je více lahodných odrůd, je méně, neexistuje absolutně nic.

Pawpaw | banánový strom | Paw Paw (Asimina | Pawpaw)
Kde zkusit: v Kanadě, Severní Americe, některé části Krymu.
Když si můžete vyzkoušet: na Krymu to dozrává na podzim.

Aki (Ackee)
Kde zkusit: na Havaji, v Austrálii

Ananasy (ananas)
Kde zkusit: v jakékoli zemi s tropickým klimatem
Kdy vyzkoušet: po celý rok
V jaké zemi je chutnější: na Filipínách (Davao)

Ambarella
Kde zkusit: Indonésie
Kdy zkusit: jaro

Vodní melouny (tropické)
Kde zkusit: v jakékoliv tropické zemi
Kdy vyzkoušet: po celý rok
V jaké zemi je chutnější: ve Vietnamu a Thajsku

Asem
Kde zkusit: Indonésie
Kdy zkusit: jaro

Atimoya (Atimoya)
Kde zkusit: v Jižní Americe, Pts je stále vzácný na Filipínách.
Kdy zkusit: v létě jsem se snažil na Filipínách.

Bam Balan | ovocný boršč (Bambangan)
Kde zkusit: v Malajsii na Borneu (ne růst v jiných částech Malajsie)
Kdy zkusit: Pokusil jsem se v květnu
V jaké zemi je chutnější: v Thajsku a Indonésii jsou "příbuzní borščů" a pravý ovocný boršč je pouze v Borneu.

Banány
Kde zkusit: v jakékoliv tropické zemi
Kdy vyzkoušet: po celý rok
V jaké zemi je chutnější: v Thajsku a na Filipínách

Vani | bílý mango | Binjai (Wani | Bílý mango | Binjai)
Kde se vyzkoušet: v Indonésii na ostrovech Bali a Lomboku, v Malajsii na ostrově Borneo (podobné ovoce Vani jsou na Filipínách na ostrově Mindanao v oblasti Slum)
Kdy vyzkoušet: v Indonésii od prosince do března
V jaké zemi je chutnější: Zkoušel jsem pouze indonéské bílé mango vani a jsou božské!

Gitan (Gitaan)
Kde zkusit: Borneo

Goji
Kde zkusit: na severu Vietnamu (například Hanoj)
Kdy zkusit: pokusil jsem se v dubnu

Guava
Kde mohu vyzkoušet: je zralá zralá guava - v Indonésii
Kdy zkusit: v zimě
V jaké zemi je chutnější: indonéština)))))

Jackfruit
Kde zkusit: na Filipínách (Davao a Samal), v Thajsku, ve Vietnamu, v Malajsii, v Kambodži
Kdy vyzkoušet: po celý rok
V jaké zemi je chutnější: je těžké si vybrat. Všude tam jsou mega-zkroucené a ne velmi chutné odrůdy.

Ovoce z dřeně

Durian
Kde zkusit: na Filipínách (Davao), v Thajsku, ve Vietnamu, v Malajsii, v Kambodži
Kdy zkusit: na Filipínách v srpnu až září (to je vrchol, ačkoli durians jsou k dispozici v Davau po celý rok v slušném množství), v Thajsku od července do září, ve Vietnamu, v Malajsii (v Penangu v červenci, v Borneu od října do prosince ), v Kambodži v srpnu a září, ve Vietnamu v létě (od května).
V jaké zemi má lepší chuť: v Malajsii))) ačkoli každý má jiný vkus, proto nedoporučuji, aby se soustředil pouze na jeden názor.

Durian "Lahung" asi. Borneo:

Jaboticaba
Kde zkusit: v Jižní Brazílii, Bolívii, Paraguayi, Severní Argentině, Uruguayi, Kolumbii, Panamě, Peru a Kubě.

Jujube | unabi | Čínský datum (Ziziphus)
Kde můžete vyzkoušet: na Krymu, v Africe, Indii, Brazílii, v některých částech Ameriky.
Když si můžete vyzkoušet: v Krymu, zraje v říjnu.

Obr
Kde mohu zkusit: na Krymu, Turecku, Španělsku, Austrálii atd.
Když si můžete vyzkoušet: v červnu a srpnu až září (dává 2 sklizeň za rok).
Kde jsou fíky chutnější: podle mého názoru na Krymu.

Kakao (kakao)
Kde zkusit: ve filipinech v davao
Kdy vyzkoušet: po celý rok

Kalapi
Kde zkusit: ve filipinech v davao
Kdy zkusit: v zimě

Carambola (karambola)
Kde zkusit: v Thajsku, Malajsie (Borneo), Indonésie
Kdy mohu zkusit: v létě
V jaké zemi je chutnější: v Indonésii a Malajsii

Kasturi (Kasturi)
Kde zkusit: v jižním Kalimantanu (Indonésie).

Kepayang
Kde zkusit: Borneo

Kiwano
Kde zkusit: v Africe, Kalifornii, Střední Americe, Novém Zélandu, Izraeli, na Ukrajině.
V jaké zemi je chutnější: Snažil jsem se jen na Ukrajině.. bez chuti.

Kokosové ořechy (mladé kokosové ořechy)
Kde zkusit: v jakékoliv tropické zemi
Kdy vyzkoušet: po celý rok
V jaké zemi je chutnější: v Thajsku, nejsladší a nejjasnější chuť. V jiných zemích je chuť jednodušší, ale kokosové ořechy jsou mnohonásobně větší.

Kokosový kokosový mořský kokos
Kde zkusit: v Thajsku, Malajsii
Kdy vyzkoušet: po celý rok
V jaké zemi je chutnější: všude není vůbec chutné... spíše prostě neobvyklé.

Kudrana (jahodový strom)
Kde zkusit: na Krymu, na Ukrajině, na jihu Ruska, ve východní Asii, Afghánistánu, Íránu, Zakavkazsku.

Cupuassu
Kde zkusit: v Amazonii, v Jižní Americe, v severní Brazílii (státy Para, Amazonas, Rondônia, Acre a Maranhão), ve vlhkých tropických oblastech Venezuela, Kolumbie, Ekvádoru, Peru, Kostariky a Mexika.

Lychee
Kde zkusit: v Thajsku, Kambodži, Indonésii, Austrálii, Číně
Kdy zkusit: v Thajsku na konci dubna a května, v jiných zemích je sezóna nepochopitelná
V jaké zemi je chutnější: jedl jsem pouze thajské))) božské!

Longan
Kde zkusit: v Thajsku, Číně, Vietnamu, Kambodži
Kdy vyzkoušet: po celý rok
V jaké zemi je chutnější: ve Vietnamu

Longkong | Langsat (Longkong | Langsat)
Kde zkusit: na Filipínách, v Thajsku, Indonésii, Kambodži
Kdy vyzkoušet: po celý rok
V jaké zemi je chutnější: v Thajsku

Lucuma
Kde zkusit: v Jižní Americe (Peru, Chile, jihovýchodní Ekvádor, Kostarika, Bolívie, Mexiko a také Havaj).

Mabolo | Baluda Apple (Mabolo)
Kde zkusit: v Malajsii, Borneo
Kdy zkusit: Pokusil jsem se v květnu

Kouzelné ovoce (zázračné ovoce)
Kde zkusit: v západní Africe, Taivani, Portoriko, Austrálie, Jižní Floridy, Austrálie.

Mango
Kde zkusit: v jakékoliv tropické zemi
Kdy vyzkoušet: po celý rok, ale v Thajsku je vrchol sezóny na jaře, v Indonésii od září do prosince, ve Vietnamu v zimě a na jaře.
V jaké zemi je chutnější: v Indonésii (Bali a Jakartě) av Thajsku v sezóně.

Mangosteen (mangosteen)
Kde zkusit: v téměř každé zemi v jihovýchodní Asii
Kdy vyzkoušet: v zimě v Indonésii, v létě v Thajsku
V jaké zemi je chutnější: v Indonésii (zejména v Sumatře), na druhém místě v Thajsku. Filipínský mangosteen je obecně bez chuti.

Mučenky
Kde můžete vyzkoušet: v Indonésii méně - v Thajsku, na Filipínách, v Malajsii ve městě Borneo ve Vietnamu.
Kdy vyzkoušet: v zimě v Indonésii na Filipínách v létě.
V jaké zemi je chutnější: v Indonésii (kde ji nazývají markýz)

Marang
Kde zkusit: na Filipínách v Davao (a některé další části ostrova Mindanao, například v Kidapavanu), v Austrálii
Kdy vyzkoušet: na Filipínách vrchol sezóny je od srpna do října, ačkoli je k dispozici po celý rok.
V jaké zemi je chutnější: vyzkoušel pouze filipínský))) nejchladnější!

Marang Pink (Tarap Merah Keladang)
Kde zkusit: Borneo (Sabah a Sarawak)

Mata Kuching (Mata-Kucing)
Kde zkusit: Borneo

Mafai (barmské hrozny)
Kde zkusit: v Thajsku, Indonésii
Kdy zkusit: sezóna se mění
V jaké zemi je chutnější: v Thajsku

Mentega
Kde zkusit: Borneo

Momordica
Kde zkusit: ve Vietnamu, na Ukrajině atd.
Kdy zkusit: sezóna se mění
V jaké zemi je chutnější: ne vždy všude.

Monstera
Kde zkusit: ve střední Americe, části Afriky, Mexika, Guatemaly, Kostariky a Panamy, v Indii a Austrálii.

Mundar
Kde zkusit: Borneo

Medlar (Lokva, Nispero, Shasik, japonská Eriobotrie)
Kde zkusit: v Severní Americe, Himálaje, v subtropích Číny a Japonska, na jižním Kavkaze a na jižním pobřeží Krymu.

Papája
Kde zkusit: v jakékoliv tropické zemi
Kdy vyzkoušet: po celý rok
V jaké zemi je chutnější: v Thajsku, ale je to Holland Papaya, a také na Filipínách divoká papája.

Pepino
Kde zkusit: v Turecku, v Egyptě, na Kypru, v Indonésii
Kdy zkusit: sezóna se mění
V které zemi chutná lépe: všude bez chuti

Pitahaya | dračí ovoce
Kde zkusit: v jakékoli zemi v jihovýchodní Asii, v Číně, v Austrálii
Kdy vyzkoušet: po celý rok
V jaké zemi je chutnější: ve Vietnamu a Číně

Rajčata (tropická)
Kde zkusit: v jakékoliv tropické zemi
Kdy vyzkoušet: po celý rok
V jaké zemi je chutnější: v Indonésii a v Kambodži. V Thajsku, v době horší, ale na Filipínách obecně, hrozné rajčata.

Rambutan
Kde zkusit: ve všech tropických zemích
Kdy vyzkoušet: v Thajsku v létě, v zimě v Indonésii
V jaké zemi je chutnější: v Thajsku a Indonésii

Rolinia (Rollinea)
Kde zkusit: v Austrálii, zřídka na Filipínách (Minadao a Samal)

Rose jablko
Kde zkusit: ve všech zemích jihovýchodní Asie
Kdy vyzkoušet: po celý rok
V jaké zemi je chutnější: všude obecně chuť..

Salak | hadí ovoce (Salak | had had)
Kde zkusit: v Thajsku, Indonésii, Malajsii
Když si můžete vyzkoušet: po celý rok, dříve, než je v zimě spíše v Indonésii a v létě v Thajsku.
V jaké zemi je chutnější: v Indonésii, ačkoli thajské je někdy strmé, ale častěji kyselé.

Sangkuang
Kde zkusit: Borneo

Santol (Santol)
Kde zkusit: v Thajsku, na Filipínách, v Kambodži
Kdy vyzkoušet: po celý rok
V které zemi chutná lépe: všude bez chuti

Sapodilla (Sapodilla)
Kde zkusit: ve Vietnamu, Thajsku, Filipínách, Kambodži, Malajsii, Indonésii
Kdy vyzkoušet: po celý rok
V jaké zemi je chutnější: ve Vietnamu.

Zapote Mame (Mamey Sapote)
Kde zkusit: v Malajsii, Borneo, v Austrálii

Sapot žlutá | Canistel (žlutá sapotka | Canistel)
Kde zkusit: v Malajsii na ostrově Borneo, v Indonésii, na Filipínách v Davau, v Kambodži, v Austrálii
Kdy vyzkoušet: v Indonésii na jaře, v Malajsii po celý rok, na Filipínách v lednu
V jaké zemi je chutnější: v Indonésii! Na druhém místě v Malajsii. Filipínská nádoba je obecně bez chuti.

Zelená Sapota
Kde zkusit: Střední Amerika, Kostarika, Austrálie, Guatemala a Honduras.

Bílá Sapota
Kde zkusit: ve Střední Americe, Kostarice, Mexiku, Jižní Americe, Jižní Africe, Antillech a Bahamách, v Indii, Středomoří a Novém Zélandu.

Černý Sapot
Kde zkusit: v jižním Mexiku, Guatemale, Brazílii, Antillech, Havaji, Mauriciu, Austrálii.

Zapote Jižní Afrika / Matisa (Matisa / South American Sapote)
Kde zkusit: v Amazonii, Jižní Americe.

Sluneční sapot (Sun Sapote)
Kde zkusit: v Jižní Africe v Austrálii (náš přítel říká: "Jižní Amerika zasadila před třiceti lety v severní Queenslandu v Austrálii.

Cukrová jablka (Cukrová jablka)
Kde zkusit: v Thajsku, na Filipínách, ve Vietnamu, v Indonésii
Kdy zkusit: sezóna se mění
V jaké zemi je chutnější: ve Vietnamu a Thajsku

A pak jeho příbuzné - krémové jablko (jablko pokrmu nebo Bullockovo srdce). Následujte ho do Thajska, Austrálie, Jižní Ameriky;)

Cukrová třtina (džus cukru)
Kde zkusit: ve Vietnamu, Malajsii, Indonésii, Thajsku.
Kdy vyzkoušet: po celý rok
V jaké zemi je chutnější: v Malajsii

Safou
Kde zkusit: v Africe.

Sinegwelas
Kde zkusit: na Filipínách v Manile

Soursop (Soursoap)
Kde zkusit: na Filipínách, Indonésii, Malajsii, Kambodži
Kdy vyzkoušet: po celý rok
V jaké zemi je chutnější: všude je chutné, i když jsou kysané odrůdy, jsou horší.

Star Apple hvězda jablka
Kde zkusit: na Filipínách v Davau, v Kambodži, ve Vietnamu, v Indonésii.
Kdy vyzkoušet: po celý rok
V jaké zemi je chutnější: chutná všude)))

Thajská švestka
Kde zkusit: v Thajsku, Vietnamu, Kambodži
Kdy zkusit: sezóna se mění
V jaké zemi je chutnější: v Kambodži

Tamarillo
Kde zkusit: v Indonésii
Kdy zkusit: v zimě

Tamarind
Kde zkusit: v Thajsku
Kdy vyzkoušet: po celý rok
V jaké zemi je chutnější: v Tae

Tumpok
Kde zkusit: na Filipínách v Manile.

Citron (Buddhovská ruka)
Kde zkusit: ve Vietnamu.

Chempedak (Chempedack | Champadak)
Kde zkusit: v Thajsku a Malajsii
Kdy zkusit: sezónní změny (ve Vietnamu na jaře a v létě)
V jaké zemi je chutnější: v Thajsku av Malajsii

Cherimoya
Kde zkusit: v Kolumbii, Ekvádoru, Peru, Bolívii, Brazílii, Argentině, Chile, Mexiku, Venezuela, Antilles a nejlepších oblastech Střední Ameriky, Austrálie, Indie, Izrael, Portugalsko, Itálie, Egypt, Libye a Alžírsko), na Havaji a na Srí Lance. Většina cherimoy roste ve Španělsku a Portugalsku.

Chompojack
Kde zkusit: ve Vietnamu
Kdy mohu zkusit: vyzkoušel v dubnu

Umari
Kde zkusit: Afrika, Amazonie.

Persimmon
Kde zkusit: v Uzbekistánu, Ázerbájdžánu, Turecku, na jihu Ruska, v Austrálii.
Kdy zkusit: sezónní změny (ve Vietnamu na jaře a v létě)
V jaké zemi je chutnější: na Krymu a Uzbekistánu.

Feijoa
Kde mohu vyzkoušet: v Brazílii, Kolumbii, Argentině, na Krymu.
Kdy zkusit: sezónní změny (na Krymu - na podzim)

Jsme blázen ovoce. Jsme vždy ve spěchu vyzkoušet nové))) A ovoce je velkou součástí naší stravy. Proto jsme náš dům zdobili ovoce magnety:

Přečtěte si o neobvyklé tropické zelenině a bylinkách zde.

Jak jsme byli chlapci, že jsme chodili na kousky

Na podzim jsem viděl rolníka, prodával místní chishki a v dětství jedli toto ovoce po prvních mrazích přímo v houštinách chishkas na úpatí hory.

Dobrý den! S tebou, Victor Doolin.

Právě na místě, kde se rozrostla chishki, se nachází Rudý pluh, farma Krasnije Pakhara, která se rozrostla na horu, kde dnes ráno a večer mizí, a balíček věci pro bratra Sergey ve svém třípokojovém bytě - aby se přestěhovala do jednopokojové místnosti.

Takže o kužely - tak jsme je mylně nazvali v dětství, ale ve skutečnosti správně chishki, medlar německý, šepot, shesek nebo medlar japonský.

V roce 2015 jsme jedli spoustu velkého ázerbájdžánského medaru, který byl v říjnu až listopadu neustále prodáván na trhu a byl také většinou nazýván borovicovými kužely, zřídka chishkas, ale o medlaru se neslyšeli.
Nyní někdy jedeme zmrzlé chishky a maminka je stále volá kužele - jako dítě, které žila v Ázerbájdžánu a její otec přinesl kuřata z pytlů z lesa.

Čerstvé chishki jsou nejužitečnější a zabraňují cukrovce, ale jen 2-3 dny jsou udržovány v teple, takže jsme je zmrazili.

Velmi dobře si vyčistěte zuby, když se pár hodin, jako žvýkačka - pronásleduje do úst, mírně ztuhlé, jako džinka a velmi hrubé 4 kosti z každého ovoce.

Teprve v tomto roce jsem četl na internetu všechno o lících a mimo ni, s výjimkou některých fotek - to nejsou mé informace.

A my říkáme náš horský had, také nedávno četli, že had je správný.

Medlar Kavkazan - neobvyklé ovoce

Kavkazský medlar je velmi neobvyklé, ale krásné a zdravé ovoce. Jeho přínosy jsou důsledkem bohatého složení vitamínů a stopových prvků. Medlar je užitečný pro osoby trpící hypertenzí, astmatem nebo diabetem. S konstantní konzumací zlepšuje trávení, čistí krevní cévy a játra.
O ovoci
Medlar je neobvyklé ovoce se vzácným a krásným jménem. Existují dvě kultivované ovocné rostliny: Kavkazská medula a Japonci. Přes obecný název, oni jsou tak odlišní od sebe navzájem, že botanici připisují je k různým rodům stejné rodiny růží květin.

Rodinou kavkazského medaru je jihozápadní Asie a jihovýchodní Evropa. Dnes se toto ovoce nachází na území Gruzie, Alžírska, Arménie, Krymu a všech ostatních zemí se stejným klimatem.

Ovoce medu Kavkazský hnědý s mírně červeným odstínem. Mohou dosáhnout až 3 cm v průměru. Chuť tohoto ovoce je sladká a kyselá, mírně ztuhlá, a ovoce může být ošetřeno studenou vodou, aby se zbavil viskozity.
Užitečné vlastnosti mědi
Složení tohoto úžasného ovoce obsahuje hodně kyseliny askorbové, která zvyšuje a posiluje imunitní systém a pomáhá v boji proti infekcím.

Medlar má příznivý účinek na stav nádob - posiluje stěny a zabraňuje výskytu krevních sraženin.

Vzhledem k obsahu tříslovin má medlar baktericidní účinek. Kromě toho může být ovoce použito jako protizánětlivé a hemostatické činidlo.

Medlar pomáhá očistit tělo toxinů, snižuje hladinu cholesterolu, zlepšuje činnost gastrointestinálního traktu.

Také v meduře obsahuje draslík, příznivý účinek na kardiovaskulární systém těla a vápník, který zlepšuje stav vlasů, nehtů a kostí v lidském těle. A díky hořčíku, který je součástí, má toto ovoce pozitivní vliv na nervový systém a stav svalů. Také plody medlar normalizují krevní tlak a zlepšují srážení krve, což významně snižuje riziko srdečního záchvatu a mrtvice.
Aplikace pro vaření
Kavkazské medlarové ovoce lze konzumovat jak čerstvé, tak i zpracované. A když je sbíráte po mrazu, ztratí veškerou kyselinu a bude velmi chutné.

Z plodů medlar uděláme džem, džem, sirup, kompot atd. Také toto ovoce může dokonale zdobit každý dezert.

Použití v medicíně.

Použití kavkazského medaru v tradiční medicíně. Je známo, že nezralé ovoce mají fixační účinek a zralé, naopak, mají laxativní účinek.

Odvar z nezralých plodů a semen, dobře obnovuje činnost gastrointestinálního traktu, pomáhá s urolitiázou.

Medlar - užitečné vlastnosti, jak jíst, jak si vybrat, jak ukládat.

Medlar je listnatý ovocný strom z rodiny Pink.

Jejich ovoce, medlar ovoce, oblíbený produkt v jihozápadní Asii a na Kavkaze, jsou zvláště ceněny v Íránu, Ázerbájdžánu a Turecku, kde byly pěstovány 3000 let. V dávných dobách byla pěstována medu a Řeci a Římané.
Peršané také rostli po staletí.

Měkké ovoce byly populární v Anglii v 17. a 18. století, stejně jako ve viktoriánské době.

Dnes v některých zemích v Asii a na Kavkaze se stále rozrůstá medlar, v Japonsku a Izraeli je toto ovoce velmi ceněno.

V Evropě se však nachází především v botanických zahradách av zeleninových zahradách s milovníky exotického ovoce.

Co je loquat a co se jí?

Medlar je nejbližší příbuzný hlohu, dýně a hrušky.

Existují 2 hlavní typy loquatů:

Německý medlar je malý strom 3-4 m.

Ovoce se liší ve skutečnosti, že mají kulatý tvar, hnědou barvu a buničina je kyselá sladká, ale koláče. Aby se ovoce stalo měkkým a nejvíce připravené ke spotřebě, shromažďují se až po prvním mrazu.

Pokud nemá smysl čekat na mráz, jsou shromážděny a uloženy v silném fyziologickém roztoku.

V této podobě je možné je uchovávat na chladném místě několik týdnů, a teprve poté je můžete jíst - dostane se jí chuť a centrum se stává měkkým a příjemným.

Mnozí popisují chuť německé medlar jako jablka.

(Hruguli, Zgmartli), Tskutmuturi (Mingrelian), Zyren, Ekren, Zkyr (Arménský), Muga (Ossetian), Kushham (Kabardinian), Ashma (Mespilus germanica L.), Azgil (Tatar)>, podčeleď jabloní, rod Rosaceae.
Medlar je vysoce trnitý keř, někdy malý strom, od 1,4 do 5,5-6 m na výšku; střílí červeno-hnědé, hnědé; listy jsou eliptické, klesající nebo podlouhle kopinaté.

Květy jsou bílé, velké, téměř přisedlé.

Květy v květnu; plody dozrávají pozdě na podzim - v říjnu. Častěji se rozprostírá podél lesních hran, mezi keři, přes louky, svahy, v některých místech až do výše 1200 metrů nad mořem.
Divoký medlar je běžný na Krymu, Kavkaze a střední Asii.
Plody mírně slepené, sférické nebo hruškovité, o průměru 1,5-2,5 cm, obsahují pět hnízd, ve kterých je jedno semeno (zrno), obvykle tmavě hnědé nebo hnědé.

Po sklizni mají ovoce charakteristickou adstringentní chuť - vysokou kyselost.
Při dalším zrání dochází během skladování ke komplexu biochemických enzymatických procesů a jejich chuťové vlastnosti výrazně vzrůstají.

Níže je chemické složení severokaukazské a kavkazské meduly.


Kulturní formy medlar, rostoucí na Kavkaze a na Krymu, nemají žádné trny.
Chemické složení ovoce medlar (%).

Cukr v medlar ovoce jsou představovány třemi typy - glukóza, fruktóza a sacharóza; současně převládají nejjednodušší cukry (monosacharidy) - glukóza a fruktóza, zatímco sacharóza je obsažena v malém množství nebo zcela chybí. Organické kyseliny v plodu medlar obsahuje kyselinu jablečnou; u zralých plodů kromě malic se našlo malé množství kyseliny octové a stopy ethyl (vinné) alkoholu.
Máslo plody obsahuje významné množství pektinových látek, stejně jako taniny, barviva, aromatické oleje a mnoho dalších látek.
Chemické složení ovoce medlar se významně mění, jakmile dozrává. Přirozené ovoce medlar obsahují méně cukrů a organických kyselin.
Při působení nízkých teplot (mrznutí) na medlar se výrazně mění chemické složení plodů, jak je patrné z následujících údajů prof. V.F. Tserevitinova a P. S. Efremova.
Chuť ovoce se zvyšuje nejen v procesu dozrávání, před a po plodu je vystaven mrazu; výrazně ztrácejí svou inherentní křehkost a stanou se vhodnými pro čerstvou spotřebu.
Zrání plodů medlar končí před nástupem mrazů, jsou však shromážděny v plné fázi zralosti nejen na podzim, ale i na jaře, protože jsou pevně drženy na rostlině. Dopravní plody jsou dobře snášeny
Plody mědi mohou být použity pro výrobu mnoha produktů jako hlavní suroviny a ve směsi s jinými druhy ovoce a bobulí. Z nich můžete vyrábět různé náplně pro sladkosti, džem, marshmallow, ovoce a bobulové víno a mnoho dalších produktů. Loquat semena mohou být použity k výrobě dobrých likérů. Zachycené obyvatelé Kavkazu často vysychají na delší skladování nebo moření.
Medlar má terapeutické a dietní vlastnosti. Plody svého posilujícího účinku na stěny střevního kanálu a žaludku a mají pozitivní účinek při léčbě kataru střev. Avšak plody medlar mohou být použity čerstvé pouze po dobu 50-60 dnů, proto je při dlouhodobějším skladování (s cílem pozdějšího použití pro léčebné účely) uchovávat v hermeticky uzavřených obalech, v cukrovém sirupu, sterilizované při teplotě 100 ° C (do 50 ° C minut)
800 g cukru a 500 g vody se přidá k 1 kg čerstvě připraveného ovoce.
V lidovém lékařství na Kavkaze se nezralé plody a semínkové semena používají pro gastrointestinální onemocnění a infuze listů jako kloktadla pro choroby krku.
Kůra a listy z loquat, kvůli vysokému obsahu tříslovin v nich, se používají pro opalovací kůži.
Loquat dává dřevo, které má žluto-bílou barvu, někdy s červeno-hnědým jádrem. Dřevo je velmi těžké, husté, tvrdé, dobře leštěné; to je obvykle používáno pro soustružení výrobků, stejně jako pro výrobu vysoce kvalitního uhlí.
Divoká loquat se zabývá nejen jako ovoce, ale také jako okrasná rostlina a může být zásobou pro pěstované odrůdy.

Zdroje: 1, 2, 3

Zdraví a pohodu pro vás! S pozdravem Victor Doolin

Exotické plody světa: od papáje po maranga

Jen ten nejbláznivější cestující, který je v exotické zemi, v rozpacích vzhledu, vůně nebo jména, odmítá vyzkoušet nějaké neznámé ovoce. Zvyklí na jablka a pomeranče, turisté se stěží nucují kousat z kusu mangostanu, durianu nebo baltského sleďa. Mezitím je to gastronomické odhalení, které může být jedním z nejživějších dojmů celé cesty.

Níže jsou exotické ovoce různých zemí - s fotografiemi, popisy a anglickými ekvivalenty jmen.

Durian

Plody durianu - "ovoce s chutí ráje a vůně pekla" - jsou nepravidelné, oválné, s velmi ostrými třmeny. Pod kůži - lepkavá buničina s jedinečnou chutí. "Král ovoce" má silný amonný zápach, jak silný je, že duriánům je zakázáno přepravovat se na letadlech a dopravovat je do hotelových pokojů, o čemž svědčí příslušné plakáty a znaky u vchodu. Thajské nejvzácnější a nejvíce exotické ovoce je velmi bohaté na vitamíny a živiny.

Několik pravidel pro ty, kteří chtějí ochutnat (nezkusit!) Durian:

  • Nepokoušejte se vybrat si ovoce sami, zvláště v mimo sezónu. Zeptejte se tohoto prodejce, nechte ho rozdělit a zabalit do průhledného filmu. Nebo najděte již zabalené ovoce v supermarketu.
  • Lehce zatlačte drť. Neměla by být elastická, ale je snadné ji umýt pod prsty, jako máslo. Elastická dužina už páchne nepříjemné.
  • Je nežádoucí kombinovat se s alkoholem, protože maso durianu působí na tělo jako stimulant obrovské síly. Thais věří, že durian zahřeje tělo a thajské přísloví říká, že durianovo "teplo" může být moderováno mangosteenovým chladem.

Kde zkusit: Thajsko, Filipíny, Vietnam, Malajsie, Kambodža.

Sezóna: duben až září, v závislosti na regionu.

Mangosteen (mangosteen)

Jiné jména jsou mangosteen, mangosteen. Je to jemné ovoce s tlustou fialovou kůží a kulatými listy při řezání. Bílá dužina připomíná loupanou oranžovou barvu a má chutnou sladkou a kyselou chuť. U mangostanu je šest nebo mírnější bílé lobule: čím více, tím méně semen. Chcete-li vybrat ten pravý mangosteen, musíte si ve své ruce vzít nejvíce fialové ovoce a jemně stlačit: kůži by neměla být tvrdá, ale ne příliš měkká. Pokud je pokožka nerovnoměrně pokládána na různých místech, plod je již mrtvý. Ovoce můžete otevřít tím, že v kůře vytvoříte otvor s nožem a prsty. Nesnažte se drhnout plátky rukama: maso je tak jemné, že ji rozdrtíte. Dobře snášená doprava.

Kde zkusit: Myanmar, Thajsko, Vietnam, Kambodža, Malajsie, Indie, Filipíny, Srí Lanka, Kolumbie, Panama, Kostarika.

Sezóna: od poloviny dubna do poloviny října.

Jackfruit

Jiná jména jsou indický chléb, Eva. Je to velké ovoce s tlustou, špičatou žlutozelenou kůží. Maso je žluté, sladké, s neobvyklou vůní a chutí odrůd hrušky "vévodkyně". Segmenty jsou od sebe odděleny a prodávány v pytlích. Zralá buničina je čerstvá, nezralé jsou vařené. Jackfruit smíchaný s jiným ovocem, přidává se do zmrzliny, kokosového mléka. Semena jsou vařené.

Kde zkusit: Filipíny, Thajsko, Vietnam, Malajsie, Kambodža, Singapur.

Sezona: od ledna do srpna, v závislosti na regionu.

Lychee

Jiné názvy - Litchi, čínská švestka. V klastrech roste srdce nebo kulaté ovoce. Pod jasně červenou kůží - bílá průhledná duž, šťavnatá a sladká podle chuti. V době mimo sezónu v asijských zemích se tyto tropické ovoce prodávají v konzervách nebo v plastových sáčcích.

Kde zkusit: Thajsko, Kambodža, Indonésie, Austrálie, Čína.

Sezona: květen až červenec.

Mango

Jeden z nejoblíbenějších plodů ve všech tropických zemích. Plody jsou velké, vejčité, protáhlé nebo sférické. Maso je žluté a oranžové, šťavnaté, sladké. Vůně manga připomíná vůni meruňky, růže, melounu a citronu. Nezralé plody zeleně se také jedí jako jídlo - jedí se solí a pepřem. Ovoce je vhodné vyčistit ostrým nožem.

Kde zkusit: Filipíny, Indie, Thajsko, Indonésie, Myanmar, Vietnam, Čína, Pákistán, Mexiko, Brazílie, Kuba.

Sezóna: celoročně; vrchol v Thajsku od března do května, ve Vietnamu v zimě a na jaře, v Indonésii od září do prosince.

Papája

Velké ovoce se žlutozelenou kůží. Cylindrické ovoce exotického ovoce dosahují délky 20 centimetrů. Chuť - něco mezi melounem a dýní. Zralá papája má jasně oranžovou, mimořádně jemnou dužinu, která je příjemná k jídlu a pomáhá při trávení. Nezralá papája je přidána do kořeněného thajského salátu (tam tam), smaženého, ​​dušeného masa.

Kde zkusit: Indie, Thajsko, Srí Lanka, Bali, Indonésie, Filipíny, Mexiko, Brazílie, Kolumbie.

Sezóna: celoročně.

Longan

Jiná jména jsou lam-yay, "dračí oko". Jedná se o kulaté, hnědé ovoce podobné malým bramborám. Velmi sladká a šťavnatá, má spoustu kalorií. Snadno odlupovatelná kůže pokrývá průhledné bílé nebo růžové tělo, podobné konzistence s želé. V srdci plodu je velká černá kosť. Longan je dobré pro zdraví, ale neměli byste hodně jíst najednou: to povede ke zvýšení tělesné teploty.

Kde zkusit: Thajsko, Vietnam, Kambodža, Čína.

Sezóna: od poloviny června do poloviny září.

Rambutan

Rambutan - jeden z nejznámějších tropických plodů, který se vyznačuje "zvýšenou srstí". Bílá průsvitná dužnina se sladkou chutí se skrývá pod červenou vlnitou kůží. Chcete-li se k němu dostat, musíte "ohnout" ovoce uprostřed. Ovoce se jedí čerstvá nebo konzervovaná s cukrem. Surové semena jsou jedovaté a pražené jsou neškodné. Při výběru se musíte řídit barvou: růžová, tím lépe.

Kde zkusit: Malajsie, Thajsko, Indonésie, Filipíny, Indie, částečně Kolumbie, Ekvádor, Kuba.

Sezóna: od poloviny dubna do poloviny října.

Pitaya (Pitaya)

Jiná jména jsou pitahaya, lun jang, "dragon fruit", "dragonfruit". Toto je ovoce kaktusu z rodu Hylocereus (sladká pitahaya). Velmi pohledný vzhled: horké růžové, velikost velkého jablka, lehce protáhlý tvar. Kůra je pokryta velkými měřítky, hrany jsou zelené. Pokud odstraníte kůži (jako v případě oranžové), uvnitř můžete vidět hustou bílou, červenou nebo fialovou dužinu s mnoha malými kostimi. Dobré v ovocných koktejlech s vápnem.

Kde zkusit: Vietnam, Thajsko, Filipíny, Indonésie, Srí Lanka, Malajsie, Čína, Taiwan, částečně Japonsko, USA, Austrálie, Izrael.

Sezóna: celoročně.

Carambola (karambola)

Jiné názvy - "tropické hvězdy", hvězdice, camrack. Jeho velikost a tvar žlutého nebo zeleného ovoce připomínají sladkou papriku. Na řezu mají tvar hvězdy - odtud název. Zralé plody - šťavnaté, s lehkou květinovou chutí, ne příliš sladké. V nezralých ovojích je mnoho vitaminu C. Jsou dobré v salátech a koktejlech, nemusejí být čištěny.

Kde zkusit: Borneo, Thajsko, Indonésie.

Sezóna: celoročně.

Pomelo

Toto ovoce má hodně jmen - pomelo, pamela, pompelmus, čínský grapefruit, sheddok atd. Citrusové ovoce je jako obrovský grapefruit s bílým, růžovým nebo žlutým masem, který je však mnohem sladší. To je široce používán ve vaření a kosmetologii. Vůně je nejlepším průvodcem při nákupu: čím silnější je, tím více koncentrovaný, bohatý a čerstvý bude chuť pomelo.

Kde zkusit: Malajsie, Čína, Japonsko, Vietnam, Indie, Indonésie, ostrov Tahiti, Izrael, USA.

Sezóna: celoročně.

Guava

Jiná jména jsou guiava, guayava. Kulaté, podlouhlé nebo hruškovité ovoce (4 až 15 centimetrů) s bílým masem a tvrdými žlutými semínky. Jedlé z kůže na osivo. Když je zralé, ovoce se zbarví do žluta a jede se s kůrou - ke zlepšení trávení a stimulaci srdce. Nezralý je konzumován jako zelené mango, posypané kořením a solí.

Kde zkusit: Indonésie, Thajsko, Vietnam, Malajsie, Egypt, Tunisko.

Sezóna: celoročně.

Sapodilla (Sapodilla)

Jiná jména jsou zapotilla, dřevité brambory, ahra, chiku. Ovoce, které vypadá jako kiwi nebo švestka. Zralé ovoce má mléčnou karamelovou příchuť. Sapodilla může být trochu "úpletná" jako rajčat. Nejčastěji se používá při přípravě dezertů a salátů. Zralé plody jsou používány v kosmetice a tradiční medicíně.

Kde zkusit: Vietnam, Thajsko, Filipíny, Kambodža, Malajsie, Indonésie, Srí Lanka, Indie, USA (Havaj).

Sezona: od září do prosince.

Cukr Apple (Cukr Apple)

Velmi užitečné světle zelené ovoce. Pod výraznou kopcovitou kůží bělokorunové barvy je sladká, voňavá kůže a kosti velikosti fazole. Vůně s jemnými jehličnatými tóny. Zralé ovoce jsou mírně měkké na dotek, nezralé - tvrdé, přezrálé se rozpadají v rukou. Slouží jako základ thajské zmrzliny.

Kde zkusit: Thajsko, Filipíny, Vietnam, Indonésie, Austrálie, Čína.

Sezona: od června do září.

Chompoo

Jiná jména jsou růžové jablko, slivka Malabar. Tvar připomíná sladkou papriku. Stává se růžová a světle zelená barva. Maso je bílá, hustá. Není nutné ho očistit, žádné kosti. Chuť nevyniká a připomíná mírněji sladenou vodu. Ale když se ochladí, tyto tropické ovoce uhasí žízeň dobře.

Kde zkusit: Indie, Malajsie, Thajsko, Srí Lanka, Kolumbie.

Sezóna: celoročně.

Aki (Ackee)

Aki, nebo bligiya chutná, má hruškový tvar s červeno-žlutou nebo pomerančovou kůrou. Po úplném zrání vyprchá ovoce a krémová dužina s velkými lesklými semínky. Jedná se o nejnebezpečnější exotické ovoce světa: nezralé (neotevřené) ovoce jsou vysoce jedovaté kvůli vysokému obsahu toxinů. Mohou se jíst pouze po speciální úpravě, jako je například dlouhé varu. Chutnat jako aka ořech. V západní Africe je mýdlo vyrobeno z kůry nezralého ovoce a buničina se používá k rybolovu.

Kde zkusit: USA (Havaj), Jamajka, Brazílie, Venezuela, Kolumbie, Ekvádor, Austrálie.

Sezona: od ledna do března a od června do srpna.

Ambarella

Jiná jména - jablečný citer, žlutá švestka, polynézská švestka, sladká. Oválné plody zlaté barvy s tenkou tuhou kůrou se shromažďují v klastrech. Uvnitř - křupavé, šťavnaté, žluté tělo a tvrdé kosti s hřbetem. Chutná jako kříž mezi ananasem a mangem. Zralé plody jsou konzumovány syrové, džusy, konzervy, marmeláda jsou připravovány z nich, nezralé jsou používány jako příloha a přidány do polévek.

Kde zkusit: Indonésie, Indie, Malajsie, Filipíny, Fidži, Austrálie, Jamajka, Venezuela, Brazílie, Surinam.

Sezona: od července do srpna.

Bam Balan (Bambangán)

Vítěz v nominaci "Nejaktivnější chuť". Bam-balan připomíná boršč se zakysanou smetanou nebo majonézou. Ovoce je oválné, tmavé barvy, vůně je trochu drsná. Chcete-li se dostat do buničiny, stačí odstranit kůži. Ovoce je také přidáno do příloh.

Kde zkusit: Ostrov Borneo (malajská část).

Salak

Jiná jména jsou sala, šprota, rakum, "hadí ovoce". Kulaté nebo podlouhlé drobné ovoce rostou v klastrech. Barva - červená nebo hnědá. Kůra je pokryta malými hřbetem a je snadno odstranitelná nožem. Uvnitř jsou tři sladké segmenty. Chuť je nasycená, sladko-kyselá, připomíná buď rajčata, nebo hrušku.

Kde zkusit: Thajsko, Indonésie, Malajsie.

Sezóna: celoročně.

Bael

Jiná jména jsou dřevo jablečné, kamenné jablko, bengálská kýta. Když je zralé, šedozelené ovoce se stává žlutou nebo hnědou. Kůra je hustá, stejně jako ořech, a není možné ji bez kladiva dosáhnout, takže samotná buničina se nejčastěji prodává na trzích. Je žlutý, s fleecy semeny, rozdělen na segmenty. Kauce je jedená čerstvá nebo sušená. Sharbat čaj a nápoj jsou také vyrobeny z toho. Ovocie má dráždivý účinek na krk, což způsobuje lechtání, takže první zkušenost s interakcí s kauci může být neúspěšná.

Kde zkusit: Indie, Srí Lanka, Bangladéš, Pákistán, Indonésie, Malajsie, Filipíny, Thajsko.

Sezóna: od listopadu do prosince.

Kiwano

Také - rohatý meloun, africká okurka, rohatá okurka. Když je zralá, pokryje se žlutými trny a maso získá bohatou zelenou barvu. Obdélníkové ovoce není oloupejte, ale řežete jako meloun nebo meloun. Chuť je křížem mezi banánem, melounem, okurkou, kiwi a avokádem. Jinými slovy, může být přidána do jak sladkých a kořeněných pokrmů, tak i nakládaných. Zralé plody jsou také jedlé.

Kde zkusit: Afrika, Austrálie, Nový Zéland, Chile, Guatemala, Kostarika, Izrael, USA (Kalifornie).

Sezóna: celoročně.

Kouzelné ovoce (Zázračné ovoce)

Jiné jména - krásné bobule, sladká cesta. Jméno exotického ovoce bylo absolutně zasloužené. Chuť samotného ovoce nevypadá, ale hodinu se člověku bude zdát, že všechno, co jí, je sladké. Chuťové buňky jsou oklamány zvláštním proteinem, který se nachází v kouzelném ovoci, Miraculin. Sladké potraviny se zdají být bez chuti.

Kde zkusit: západní Afrika, Portoriko, Tchaj-wan, Japonsko, Austrálie, Austrálie, USA (Jižní Florida).

Sezóna: celoročně.

Tamarind

Tamarind, nebo tamarind, patří do rodiny zeleniny, ale používá se také jako ovoce. Zakřivené ovoce až do délky 15 centimetrů s hnědou kůží a sladkokyselou buničinou. Používá se jako koření, je součástí slavné omáčky Worcester a používá se k přípravě občerstvení, dezertů a různých nápojů. Sladkosti jsou vyrobeny ze zralého sušeného tamarindu. Jako suvenýr přinášejí turisté domů masovou omáčku a sirup pro koktejly založené na indických datech.

Kde zkusit: Thajsko, Austrálie, Súdán, Kamerun, Omán, Kolumbie, Venezuela, Panama.

Sezóna: od října do února.

Marula (Marula)

Čerstvé maruly se nacházejí výhradně na africkém kontinentu, a to vše proto, že po zrání ovoce za pár dní začíná kvažit. Ukázalo se, že takový nápoj s nízkým obsahem alkoholu (od Marule najdete slony "intoxikované"). Zralé plody žluté barvy, ve vzhledu připomínají švestky. Maso je bílé, s tvrdou kostí. Do začátku procesu fermentace má příjemnou vůni a slanou chuť.

Kde zkusit: Jižní Afrika (Mauricius, Madagaskar, Zimbabwe, Botswana atd.)

Sezóna: od března.

Kumquat

Jiná jména jsou japonská oranžová, fortunella, kinkan, zlaté jablko. Plody jsou malé, podobně jako mini-pomeranče, kůra je velmi tenká. Jedlý celek, kromě kosti. Chutná mírně oranžová a voní jako vápno.

Kde zkusit: Čína, Japonsko, jihovýchodní Asie, Střední východ, Řecko (Korfu), USA (Florida).

Sezona: květen až červen, k dispozici po celý rok.

Citron (Citron)

Jiné jména jsou Buddhovy ruce, cedrata, korsický citron. Tříletý obsah se skrývá za vnější originalitou: podlouhlé ovoce - téměř nepřetržitá kůže, která se podobá citrónu chuti a fialové vůní. Může být použit pouze pro výrobu kompotů, želé a kandovaného ovoce. Často se ruka Buddhy vyskytuje v květináči jako okrasná rostlina.

Kde zkusit: Čína, Japonsko, Malajsie, Indonésie, Thajsko, Vietnam, Indie.

Sezóna: říjen až prosinec.

Pepino Dulce

Také - sladká okurka, meloun hruška. Formálně je to bobule, i když je velmi velké. Ovoce jsou různorodé, jsou v různých velikostech, tvarech a barvách, některé mají jasně žlutou barvu s červenými nebo fialovými mozky. Dužnina chutná jako meloun, dýně a okurka. Přezrál pepino bez chuti, stejně jako nezralé.

Kde zkusit: Peru, Chile, Nový Zéland, Turecko, Egypt, Kypr, Indonésie.

Sezóna: celoročně.

Mamea (Mamey)

Jiné názvy - sapot. Ovoce je malé, kulaté. Uvnitř - oranžová dužnina, chuť, jak byste si možná mysleli, připomíná meruňku. Přidává se do koláčů a koláčů, konzervuje a želé se vyrábí z nezralého ovoce.

Kde zkusit: Kolumbie, Mexiko, Ekvádor, Venezuela, Antilles, USA (Florida, Havaj), jihovýchodní Asie.

Naranhilla (Naranjilla)

Jiné jména jsou naranhilla, lulo, zlaté ovoce Andů. Naranjilla je zvenčí jako hustá rajčata, i když chutná jako ananas a jahody. Džus s buničinou se používá k výrobě ovocných salátů, zmrzliny, jogurtu, sušenek, sladkých těstovin a koktejlů.

Kde zkusit: Venezuela, Panama, Peru, Ekvádor, Kostarika, Kolumbie, Chile.

Sezona: od září do listopadu.

Soursop

Také - Annona, guanabana, graviola. Jeden z největších tropických plodů na planetě: hmotnost ovoce může dosáhnout 7 kilogramů. Plody jsou oválné nebo ve tvaru srdce, pokožka je tvrdá, pokryta měkkými trny. Maso je krémově bílá, chutná jako limonáda, s příjemnou kyselou vůní. Používá se k přípravě koktejlů, džusů, brambor, sherbet a zmrzliny. Černá semena jsou jedovatá.

Kde zkusit: Bermudy, Bahamy, Mexiko, Peru, Argentina.

Sezóna: celoročně.

Noni

Jiné názvy - indická moruše, sýrové ovoce, vepřové jablko. Ovoce je o velikosti brambor nebo velké švestky, pokožka je průsvitná. Když je zralá, zelená nei se stává žlutou a téměř bílou. Noni má ostré aroma a hořkou chuť, což je důvod, proč se někdy nazývá "emetické ovoce". Populární pověst připisuje vlastnosti noni, které léčí téměř polovinu onemocnění a někteří ji nazývají nejužitečnějším exotickým ovocem.

Kde zkusit: Malajsie, Polynésie, Austrálie, jihovýchodní Asie.

Sezóna: celoročně.

Jaboticaba

Také - jaboticaba, brazilský hroznový strom. Ovoce, ve vzhledu jako hrozny nebo rybízové ​​plody, rostou v klastrech na kmenech a hlavních větvích. Bitter peeling. Z buničiny vyrábíme džusy, alkoholické nápoje, želé, marmelády.

Kde zkusit: Brazílie, Paraguay, Bolívie, Argentina, Uruguay, Panama, Peru, Kolumbie, Kuba, Filipíny.

Sezóna: od dubna do konce října.

Curuba (Curuba)

Zralé zelené plody jednoznačně připomínají okurky, pouze větší. Po zralosti se stávají světle žlutou. Oranžovo-hnědá dužina je kyselá, vonná, s malými semeny. Kuruba dokonale potlačí žízeň. Celulóza dělá šťávu, džem, želé, víno, saláty.

Kde zkusit: Bolívie, Kolumbie, Uruguay, Argentina, Ekvádor, Peru, Indie, Nový Zéland.

Sezóna: celoročně, v Indii a na Novém Zélandu od března do listopadu.

Cupuaçu

Šťavnaté a voňavé ovoce jsou ve tvaru melounu, délky 25 centimetrů, šířka 12 centimetrů. Kůže je mírně pevná, červenohnědá. Maso je bílé, kyselé sladké, semena se nacházejí v pěti hnízdách. Je konzumován čerstvý a používá se k výrobě šťávy, jogurty, likéry, džemy, sladkosti a čokoláda. To je věřil, že nejvíce chutné cupuass je ten, který spadl na zem.

Kde zkusit: Brazílie, Kolumbie, Venezuela, Ekvádor, Mexiko, Peru, Kolumbie.

Sezóna: celoročně.

Marang

Ovoce Maranga je protáhlé, tlusté kůry pokryté trny, které se ztuhnou, jakmile zrají. Uvnitř - bílé lobule se semeny, je poměrně velká, s třetinou dlaně. Každý popisuje chuť svým vlastním způsobem. Někteří věří, že to připomíná zmrzlinu ve vaflovém šálku, jiní - marshmallow Jiní nemohou popsat své pocity vůbec. Marang nevyváží, protože se okamžitě zhoršuje. Pokud se při stlačení nedochází k narovnání, je nutno ji jíst. Pokud je plod mírně vymačkaný, musí mu být dovoleno ležet několik dní. Marang se obvykle konzumuje čerstvě, ale také se používá v dezertech a koktejlech. Semena jsou smažená nebo vařená.

Kde zkusit: Filipíny, Brunej, Malajsie, Borneo, Austrálie.

Sezóna: od srpna do konce dubna.

Plody Thajska

Ovoce se prodávají celoročně, i když v době mimo sezónu mangosteen není příliš běžné a ananas jsou dvakrát dražší. Můžete si koupit na trzích, od pouličních táců, od obchodníků s mobilními vozíky.

Ananas, banány, guava, dzhekfrukt, durian, meloun, karamboly, kokos, liči, longan, longkong, mango, mangosteen, mandarinka, javor, Noin, papája, pitahají, pomelo, rambutan, sleď, sapodila obecná, tamarind, jujube.

Vietnamské ovoce

Vietnam, jeden z největších dodavatelů ovoce na světovém trhu, může být vážným konkurentem dokonce i do Thajska. Většina ovoce na jihu Vietnamu. Během mimo sezóny mohou ceny speciálně exotického ovoce růst o 2-3 krát.

Avokádo, ananas, meloun, banán, guava, jackfruit, durian, meloun, hvězda jablko, zelená, oranžová, karamboly, kokos, liči, longan, mango, mangosteen, mandarinky, mučenky, mléko jablko Spondias, Noin, papája, Pitahaya, rambutan, růžová jablka, sapodilla, mandarinka, citron.

Indie ovoce

Indie se nachází v několika klimatických zónách najednou, což vytváří příznivé podmínky pro pěstování ovoce charakteristické pro tropické i mírné zóny (vysoké hory). Na regálech se můžete setkat s dobře známými jablky, broskvemi a hrozny a exotickými kokosovými ořechy, papáji a sapodilou.

Avokádo, ananas, anona, meloun, banán, guava, guava, jackfruit, fig, karambola, kokos, mango, mandarinka, mučenky, papája, sapodilla, tamarind.

Egypt ovoce

Orechy v Egyptě se shromažďují na jaře a na podzim, takže "sezóna" ovoce je téměř vždy zde. Výjimkou jsou hraniční období, například brzy na jaře, kdy se "zimní" ovoce už přestěhovalo a "léto" jen na cestě.

Meruňky, kdoule, pomeranč, meloun, banán, hrozny, granátová jablka, grapefruit, hruška, guava, meloun, fíky, ananasový meloun, karamboly, kiwi, červená banán, citron, mango, Marani, mišpule, Pepíno, broskev, pitahají, pomelo, cukr jablko, physalis, datum, rajčat.

Plody na Kubě

Na rozdíl od Egypta jsou sezony na Kubě mnohem výraznější. Celoročně můžete koupit ananas, pomeranče, banány, guava, papája. V červenci a srpnu začínají na jaře nejkrásnější manga, v sezóně mamonchillo, cherimoy, carambola a avokádo - kokosové ořechy, vodní melouny, grapefruity.

Avokádo, ananas, Annona, pomeranč, banán, Barbados třešeň, grep, guava, kaymito, karamboly, kokosový, vápno, citron, melicoccus bijugatus, mango, mučenky, papája, sapodila obecná, tamarind, Annona Cherimola.

Ovoce v Dominikánii

V tropickém Dominicana je mnoho ovoce předvídatelné: od těch nejznámějších jako jsou banány a ananas až po exotické - granadilla, mamonchillo a sapot.

Avokádo, ananas, Annona, meloun, banán, mučenka, granátové jablko, grapefruit, Guanabana, meloun, kaymito, kiwi, kokos, melicoccus bijugatus, Mamon, mango, mučenky, mořská hroznový, mišpule, Noni, papája, Pitahaya, Zapote.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Užitečný seznam produktů pro tento týden

Pokud plánujete kupovat výrobky v předstihu po dobu jednoho týdne, ušetříte váš rozpočet a poskytnete stravu se všemi potřebnými užitečnými složkami. Koneckonců, pokaždé, když jdete do obchodu - koupit další produkty a ne vždy užitečné.

Čtěte Více

Levokarnitin (L-karnitin): užitečné vlastnosti, vlastnosti aplikace

Levočarnitin je látka podobná vitaminu, která je syntetizována v játrech a ledvinách z lysinu a methioninu. V některých případech může být její produkce nedostatečná a za účelem kompenzace jeho nedostatku může být doporučeno osobě vložit do stravy určité potraviny nebo si vzít stravovací doplňky obsahující tuto látku důležité pro energetický metabolismus.

Čtěte Více

Jaké potraviny obsahují vlákninu

Mnoho nepříznivých faktorů ovlivňuje zdraví moderního člověka, to jsou emoční a fyzické přetížení, časté stresující situace, sedavý životní styl a nepříznivá ekologická situace.

Čtěte Více