Avokádo Užitečné vlastnosti

Avokádo, jehož prospěšné vlastnosti jsou zdaleka neznámé, jsou ovoce, které se objevilo na otevřených plochách zeměkoule před mnoha lety, když ho pěstovali Aztékové, dnes se pěstuje v Izraeli a Mexiku, Africe, USA a Brazílii. Tato rostlina dobře roste v podmínkách tepla, světla a vlhkosti, na úrodné půdě, netoleruje vítr, lze ji pěstovat i za pokojových podmínek.

Maso je zralé ovoce světle žluté barvy, měkké a měkké. Vzhledem k rozmanitosti a stupni zralosti plodu může být její kůže hladká, zelená nebo kopcovitá černá nebo tmavě zelená.

Avokádo, jehož obsah kalorií je 245 kcal na 100 gramů produktu, obsahuje živiny, neobsahuje tuky a cukr, a proto je často součástí různých diet. Složení avokáda je kyselina olejová, eliminuje výskyt cholesterolu v krvi a rozštěpí stávající. Také avokádo má v jejich složení biologicky aktivní látky, omlazují tělo. Plody rostliny obsahují hodně draslíku a vápníku, fosforu a sodíku, hořčíku a manganu a dalších minerálů. Existuje také řada vitaminů: C, A, PP a D, skupina vitamínů B a pokud jde o objem vitamínu E, který chrání buňky před stárnutím a obohacuje je o kyslík, je ovoce nadřazeno mnoha dalším.

Buničina zralého ovoce se používá při vaření při přípravě občerstvení, sendviče a salátů, nejčastěji kropí s citrónovou nebo limetkovou šťávou, čímž se zabrání procesu oxidace a zhoršení chuti, stejně jako vzhledu avokáda. Avokádo jde dobře s drůbeží, červenými rybami a dokonce s krevetami. Všimněte si, že musíte jíst ovoce surové a přidávat k pokrmu lépe jako poslední možnost, protože je oloupáno, rychle ztmavne. Nejznámějším avokádovým pokrmem na světě je mexické občerstvení nazývané "guacamole", jehož hlavní složkou je ovocné šťávy od slavného ovoce. Kromě toho se avokádo používá ve vegetariánské kuchyni, zde se používá jako náplň na sushi a jako alternativa k masům a vejci.

Použité ovoce avokádo a v parfumerii. Existuje droga, která byla vytvořena na základě oleje tohoto ovoce. Tento léčivý přípravek pomáhá při léčbě onemocnění parodontu, artrózy, sklerodermie a Pagetovy nemoci. Starší pacienti aktivně užívají tento lék k odvápnění a ekzému.

Přínosné a škodlivé účinky avokádo na lidské tělo. Jak si vybrat a jíst avokádo?

Avokádo je pozoruhodné pro své příznivé vlastnosti, zejména mají příznivý účinek na řadu lidských orgánů. Toto ovoce zlepšuje paměť, snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění, usnadňuje to polynenasycené mastné kyseliny, které obsahuje. Jejich přítomnost chrání tělo před rozvojem aterosklerózy a draslík, který obsahuje avokádové ovoce, zlepšuje správné fungování srdečního svalu, obnovuje metabolismus vody a soli v těle na požadovanou úroveň a zvyšuje stresovou toleranci. Toto ovoce je také užitečné pro ty, kteří jsou charakterizováni vysokým krevním tlakem, protože tento údaj snižuje.

Složení tohoto ovoce je měď, která zabraňuje vzniku anémie, stejně jako železa - velmi důležitý krvetvorný prvek. Oba prvky jsou tělem perfektně absorbovány. Vitamín B2, který se nachází v avokádu, se podílí na tvorbě červených krvinek. Výhody avokáda a celého trávicího systému pomáhají při řešení citlivých problémů, jako je zácpa.

Bohužel avokádo, jehož výhody a škody jsou neoddělitelné, může způsobit poškození lidského těla s individuální nesnášenlivostí a za přítomnosti potravinových alergií. To je nežádoucí používat a kojící matky. Nezapomeňte, že kosti tohoto ovoce obsahují toxické látky, které způsobují poškození těla, takže ovoce rostliny musí být správně zvoleno a spotřebováno. Při nákupu avokáda se podívejte na jeho vzhled a váhu - ovoce musí být těžké a pevné, dozrává se při pokojové teplotě po dobu 2 dnů. Zkontrolujte odloupnutí - nesmí dojít k poškození a skvrnám, prasklinám a nečistotám. Pokud jsou vidět tmavé skvrny, dokazuje to nadměrnou zralost plodu.

Pokud jde o to, jak jíst avokádo, pak je vše jednoduché. Abyste ovoce snadno a rychle vyčistili, musíte udělat průřez podél průměru ovoce a nůž by se měl dotýkat kamene. Poté rozdělíte ovoce na 2 části, mírně jej otáčíte, když je ovoce zralé, není to těžké. Poté je třeba pečlivě řezat kosti a vyjmout, na každé polovině udělat další malý řez shora dolů. Poté jemně vytáhněte kůru, snadno se oddělí - nyní můžete vychutnat šťavnatou chuť.

Pěstujeme avokádo doma

Můžete se pokusit zvětšit avokádo doma. Po zjedení ovoce, nehazujte jeho kosti a nechte ho. Ne skutečnost, že dostanete ovoce, ale krásnou vysokou rostlinu, kterou jste poskytli. Nejprve musíte vyklíčit avokádo, potřebujete kosti, sklenici vody a špachtle.

Zuby zubů by měly být vloženy do kosti ze 4 stran a punkce by měla být provedena symetricky uprostřed kosti. Ponořte kosti do vody, mělo by dojít k propíchnutí. Nyní stačí počkat, po nějaké době kosti roste. Jakmile k tomu dojde, měl by být zasazen tupým koncem do země a ostrý by měl zůstat na úrovni země. Pro kultivaci avokád je třeba udržovat teplotu na 18 stupních, rychle roste.

Výhody avokáda pro člověka

Avokádo pomáhá při léčbě suchých a poškozených vlasů, při péči o kůži a sliznice dětí, stimuluje růst nehtů, zabraňuje vzniku strií a pomáhá jim zbavit se. Poskytuje toto ovoce a ochranu před vývojem nádorových nádorů, chrání játra před toxickými a toxickými látkami. Může být použit u hepatitidy a diabetu, nízké a vysoké kyselosti žaludku. Avokádo je ukázáno jako tonikum a regenerační činidlo pro těžké infekční nemoci.

Avokádo a oleje, které jsou na něm založeny, se používají v kosmetologii k ochraně pokožky, ke zvýšení elasticity, pružnosti a nasycení kyslíkem. Tyto produkty ošetřují různé poranění a pomáhají při péči o problematickou mastnou pleť. Vitamíny A a E, které se nacházejí ve velkém množství v avokádě, mají dobrý účinek na pokožku, vyhlazují jemné vrásky a snižují velikost zanícených oblastí akné, ekzému a psoriázy. Ovoce této rostliny obsahuje mannoheptulózu, má příznivý účinek na nervový systém, eliminuje pocit únavy a podráždění, ospalost, zvyšuje koncentraci a účinnost.

Recepty s avokádem v kosmetologii

Masky s avokádem, jejichž recepty jsou popsány níže, zvlhčují a uklidňují pokožku, vyživují ji a uzdravují. Můžete připravit směs pro suchou kůži - budete potřebovat sýrový avokádo z poloviny ovoce a zeleniny nebo olivového oleje. Smíchejte přísady, aplikujte masku na obličej, přidržte 15-20 minut a poté opláchněte teplou vodou. Můžete použít směs pro mastnou pleť, na to potřebujete 1 polévkovou lžíci. l ovocné pyré, 1 polévková lžička. l citrónovou šťávou a vaječnou bílou. Přísady se smíchají a aplikují se na kůži po dobu 10-15 minut a poté masku opláchněte studenou vodou.

Chcete-li obnovit lesk a sílu vlasů, můžete použít masku avokáda. Pro výrobu bude vyžadovat buničinu z poloviny ovoce a olivového oleje. Pokud jsou vlasy mastné, budete také potřebovat 1 polévkovou lžíci. l jablečný jablečný ocet. Aplikujte masku na vlasy a nechte půl hodiny. Opláchněte směs teplou vodou a šamponem.

Avokádo a tradiční medicína

Pro léčbu enterokolitidy, která je doprovázena průjemem, chronickou kolitidou a úplavicí, můžete použít avokádový odvar. Za to, 1 polévková lžíce. l suché listy rostliny je třeba nalít 1, 5 lžíce. horkou vodu, pak pot na nízkém ohni po dobu 8-10 minut, pak dobře zabalte a počkejte, až se vývar ochladí. Infuzní roztok by měl být filtrován a spotřebován ve formě tepla o 0,5 šálku půl hodiny před jídlem. Průběh léčby je 30 dní.

Můžete použít avokádo pro zlepšení imunity a obnovení zdraví. K tomu se doporučuje vzít olej z rostliny na 1 lžičku. hodinu před jídlem. Průběh léčby je 20 dní. Při použití parodontálního onemocnění se používá směs směsi broskvového oleje a avokáda v poměru 1: 2.

Varení avokáda: chutné a zdravé recepty

Z avokáda, recepty s účastí jsou velmi rozmanité, můžete udělat chutné, ale takové zdravé pokrmy. Například wellness jam - pro jeho přípravu potřebujeme fíky a avokádo, sušené meruňky, med a švestky, to vše ve stejném poměru. Sušené ovoce potřebují namočit a nakrájet, avokádo oloupané a změkčené lžící. Vše se smíchá, aby se získala homogenní hmota a přenesla se do skla. Jam by měl být uchováván v ledničce, používán pro lékařské účely třikrát denně po jídle a jednou denně před spaním - pro prevenci.

Můžete si připravit zajímavý salát z avokáda s růžovým lososem, pro to potřebujete ovoce avokáda a 200 g těstovin, růžový losos v konzervovaných pokrmech 100 g, 4-5 kusů. čerstvé rajčata. Budete také potřebovat 100 gramů oliv a olivového (nebo zeleninového) oleje 3 polévkové lžíce. l., 3 polévkové lžíce. l citrónovou šťávou, stejně jako sůl, pepř a listový salát - to je chuť. Vařte těstoviny, opláchněte je, přidejte trochu olivového oleje, odstraňte předchladené avokádo, oloupejte a nakrájíme na plátky. Rozdělit růžový losos na malé plátky, míchat těstoviny s rybami, přidat plátky rajčat a oliv. To vše musí být naplněno olejem a posypáno citrónovou šťávou, kořeněnou a slanou, rozloženou na listy salátu.

Avokádo - prospěšné vlastnosti a kontraindikace

Avokádo se také nazývá aligátorské hrušky. To je docela užitečné ovoce, které se zamilovalo do našich krajanů. Avokádo se zřídka používá ve své vlastní podobě, častěji se přidává do salátů, japonských jídel a originálních občerstvení. Výrobek našel uplatnění v oblasti kosmetologie, avokádový olej je vhodný pro péči o pokožku a vlasy. Abychom však měli jasnou představu, zvážme vlastnosti a kontraindikace zámořského plodu.

Kompozice avokáda

Výrobek je nasycen minerálními sloučeninami. Mezi nimi by měly být označeny mangan, fosfor, selén, draslík, fluor, měď, sodík, železo, vápník a hořčík. Všechny tyto minerály jsou nezbytné pro správné fungování lidského těla.

Ovoce není zbaveno velkého množství kyseliny listové, vitaminu K, retinolu, kyseliny askorbové, riboflavinu, tokoferolu, dalších vitamínů B.

Avokádo jsou potraviny s vysokým obsahem tuku a vysokokalorické potraviny. Koncentruje asi 21,5% mastných kyselin a obsah kalorií v porci je 100 gramů. se pohybuje v rozmezí 200-212 kcal, což je ovoce hodně.

Užitečné vlastnosti avokáda

  1. Odborníci z oblasti správné výživy doporučují započítat plod v zámoří v denní stravě lidí, kteří nemohou zvážit. Kvůli nahromadění nenasycených mastných kyselin dochází k rychlému přírůstku hmotnosti, pokud pracujete v posilovně.
  2. Alligator hruška obsahuje vitamín B6, jinak se nazývá pyridoxin. Tato sloučenina zabraňuje ukládání plaků cholesterolu do dutiny krevních kanálů, vede prevenci aterosklerózy a usnadňuje průběh stávající nemoci.
  3. Navzdory schopnosti avokáda zvyšovat tělesnou hmotnost, nemluvíme o tuku. Proto je plod šťastný k jídlu s úbytkem hmotnosti a obezitou, aby se urychlil metabolismus. Ovoce zvyšuje metabolismus, na tomto pozadí se snižuje objem těla.
  4. Hodnota avokáda je soustředěna ve své schopnosti zlepšit činnost trávicího systému a namazat stěny žaludku. Potraviny již nespočívají dolů a nekonečňují v jícnu, frekvence nadýmání a zácpa se snižuje. Někteří lékaři předepisují avokádo na příjem, aby normalizovali kyselost žaludku.
  5. Zástupci hezkého pohlaví, kteří po dlouhou dobu trpí bolestivou menstruací, je nutné zavést plod do stravy. Avokádo zvyšuje hemoglobin a bojuje s břišními křečemi.
  6. Zahraniční plod užívají lidé s onemocněním nádorových onemocnění. Avokádo blokuje krevní oběh v oblasti nádoru, což způsobuje zničení formací. Abyste zabránili dennímu konzumaci ovoce, abyste neutralizovali volné radikály.
  7. Kompozice má dobře známý beta-karoten, který je pro udržení zdraví oka nezbytný. Jezte avokádo, pokud máte ztrátu zraku nebo máte jiné abnormality takového plánu. Ovoce brání glaukomu a kataraktu.
  8. Při dlouhodobém užívání tvrdých antibiotik se doporučuje zahrnovat avokádo do každodenních jídel. Buničina plodu zabrání ničivému vlivu léčiv na jaterní buňky a obnoví její strukturu.
  9. Je vhodné použít olej z avokáda, který dokonale bojuje proti dermatologickým problémům. Kompozice se aplikuje ve formě kompresí na rány a oděru, s olejem působí ekzém, lišejník, dermatitida, psoriáza.
  10. Avokádo má pozitivní vliv zejména na lidský reprodukční systém a reprodukční činnost. Ovoce by měly být používány lidmi, kteří brzo plánují otehotnění zdravé dítě.

Výhody avokády pro ženy

  • Přínosné vlastnosti zámořského plodu se týkají zdraví žen. Takže avokádo obsahuje mastné kyseliny, vitaminy ze skupiny B, jiné sloučeniny, které mají pozitivní vliv na stav těhotné ženy. Ovoce je tvořeno v souladu s tímto pojmem, pravděpodobnost kongenitálních patologií klesá.
  • Užitečné vlastnosti aligátorových hrušek se rozšiřují o oblast kosmetologické orientace. Vzhledem k tomu, že avokádo hromadí krásy vitamínů, jako je retinol s tokoferolem, jeho konzumace v potravinách zlepšuje stav pokožky, vlasů, nehtů.
  • Ovoce prodlužuje mládí, protože odstraňuje volné radikály, toxiny, strusky. Je známo, že se znečištěným tělem je těžké zhubnout. Komplexní čištění vede k systematickému a přirozenému úbytku hmotnosti. Tuto kvalitu ženy velmi oceňují.
  • Ne bez ovoce přínos pro zdraví dívky, která neustále trpí bolestí během menstruace. Avokádo snižuje bolest, zvyšuje hladinu hemoglobinu v důsledku příjmu železa, snižuje podrážděnost díky zařazení vitaminů skupiny B.
  • Výhody avokáda pro muže

    1. Dlouho bylo prokázáno, že avokádo postihuje mužské tělo jako silný afrodiziakum. Bohatá aktivní složka ovoce má biologické látky, vitamíny, mikroelementy a složité sacharidy.
    2. Celkově všechny enzymy zvyšují mužskou sexuální touhu a reprodukční funkci. Ovoce je nasyceno kyselinou listovou, což podporuje produkci energie a rozklad bílkovin v těle.
    3. Systematické konzumace produktu má pozitivní vliv na psycho-emoční pozadí mužů. Avokádo posiluje nervový systém, dává důvěru a pomáhá vyrovnávat se s obrovským stresem.

    Výhody avokádo pro snížení hmotnosti

    1. Užitečné enzymy, které tvoří avokádo, mohou být uvedeny velmi dlouho. Plody však obsahují velké množství L-karnitinu. Látka je aminokyselina se silným antioxidačním účinkem.
    2. Aminokyselina aktivuje syntézu tuků, podílí se na metabolismu lipidů a zvyšuje krevní oběh nervovými vlákny. V důsledku toho člověk cítí hmatatelný nárůst energie.
    3. L-karnitin působí jako vodič, kterým projíždí mastné kyseliny a vstupuje do mitochondrií. Látky se spálí, přeměňují se na čistou energii. Bez takové aminokyseliny člověk prostě nemůže zhubnout.
    4. Nebojte se hojnosti tuku v avokádě. Všechny enzymy jsou výjimečné a jsou pro lidské tělo nepostradatelné. Takové látky snižují negativní účinky špatného cholesterolu na orgány.
    5. L-karnitin je součástí stravy každého sportovce, ve sportovní výživě lze nalézt aminokyselinu jako samostatnou složku. Tato látka zrychluje metabolismus a zlepšuje kvalitu toku krve. Produkt produkuje inzulín, který také pozitivně ovlivňuje přirozený metabolismus.
    6. Plody mají vysoký obsah vlákniny. Mnoho lidí ví, jaké vlastnosti stravovacích vláken mají. Látka má pozitivní vliv na trávicí funkci, čištění trávicího traktu z toxinů, cholesterolu a kyseliny močové. Vlákno je odpovědné za detoxikaci.

    Avokádové účinky na pokožku

    Mastné kyseliny byly vždy poptávané mezi přívrženci lidové kosmetologie. Na bázi másla nebo buničiny vytvářejí avokády léčebné masky pro pokožku. Po měsíčním pravidelném používání se stav epidermis zlepšuje, obličej se výrazně zpřísňuje.

    1. Maska z tuku. Odstraňte ovoce z kamene, vařte bramborovou kaší na základě buničiny přes mixér. Přidejte polovou dezertní lžičku limetkového džusu, promíchejte a rozdělte na pokožku s duženou dužinou. Nechte půl hodiny, nehýbejte se spláchnout. Masírujte si obličej při čištění. Opláchněte čistou vodou a pokořte kůži kostkami ledu.
    2. Maska pro suchu a peeling. Stejně jako v předchozím způsobu mletím 1 ovoce do buničiny. Smíchejte s 15 g. med, 10 g. pravidelný krém na obličej. Aplikujte na kůži a počkejte třetinu hodiny. Odstraňte zbytky houbičky, umyjte a postupujte třikrát týdně.
    3. Pročistit kůži. Rozdrtit hrst ovesné vločky, smíchat s avokádo poloviční kaše. Přidejte 3 ml. Alligator hruškový olej, vložte trochu tělového krému. Vločky kávy můžete vyměnit. Aplikujte křovinu na obličej, masírujte, protřete, opláchněte.

    Použití kosti z avokáda

    1. Avokádová kosti se považují za přirozené antibiotikum. Výpis ze surovin má řadu jedinečných vlastností. Nástroj zabíjí patogenní bakterie, které přispívají k rozvoji žluté tropické horečky. Extrakt také odolává houbám.
    2. Kosta obsahuje unikátní sloučeniny, které inhibují aktivitu rakovinných buněk. Prvky odolávají vývoji nádorových nádorů.
    3. Kamen plodu je považován za zdroj antioxidantů. Jedinečné látky bojují proti volným radikálům, které jsou přítomné v těle každého člověka.
    4. Ve starověku indiáni používali suroviny jako účinný prostředek pro průjem a léčení úplavic. Kromě toho kost odolává tvorbě plaků cholesterolu v krevním řečišti.

    Výhody avokádového oleje

    1. Mnozí lidé vědí, že avokádový olej není v kaloriích nižší než kuřecí maso a překračuje hrozny, hrušky a jablka v množství bílkovin. O užitečnosti tuku je lepší pouze kokosový ořech.

    Avokádo kontraindikace

    1. Plody jsou přísně zakázány za přítomnosti individuální nesnášenlivosti součástí.
    2. Navzdory obrovským výhodám kostí exotického ovoce mají suroviny lehkou toxicitu. Proto je důležité dodržovat denní míru užívání.
    3. Aby nedošlo k nepříjemným pocitům a podrážděním na pokožce, nedoporučuje se používat na otevřené rány a oděvy olej z avokáda.

    Avokádo jsou hypoalergenní potraviny. Proto můžete jíst plody téměř každého bez nepřítomnosti individuální nesnášenlivosti. V ostatních případech by mělo být exotické ovoce zahrnuto do stravy každodenního jídla.

    Užitečné vlastnosti avokáda pro muže a ženy, použití pro lékařské účely, pro hubnutí a krásu

    Avokádo

    Avokádo je plody tropického stromu rodiny Laurel, rodu Perseus. Ovoce má mastnou buničinu se specifickou chutí. Ve vaření se používá jako sendviče, omáčky, saláty. To je považováno za užitečné ovoce, které se používá v tradiční medicíně. Relevantní pro nemoci srdce a gastrointestinálních orgánů, pro posílení imunitního systému a potence.

    Avokádo - ovoce s velkou kostí a tmavě zelená kůže. Chuť je specifická, u nezralého ovoce vypadá jako hustá dýně, ve zralé vypadá jako měkké máslo s přídavkem ořechů a zelených. Jaké je použití avokáda? Jak a s čím se jí?

    Botanický popis

    Evergreen ovocné stromové rodiny Laurel. Vztahuje se k rodu Perseus. Jméno "aligátor hruška" je mezi lidmi rozšířené. Výška stromu se pohybuje od 10 do 20 m. Kmen je rovný, rozvětvený. Listy jsou eliptické. Kvete s nenápadnými zelenými květy. Po rozkvětu dozrávají plody ve tvaru hrušky. V přírodě existuje asi 400 druhů avokád. Plody, které se liší velikostí, tvarem, vzhledem kůry. Většinou je americký Perseus v prodeji - hruškovitý avokádo s tmavě zelená, nerovná kůže.

    Pravidla pro výběr zralého ovoce

    Jen zralé ovoce má příjemnou, jemnou chuť. Nezralé ovoce obsahují méně cenné látky. Chcete-li vybrat správné zralé avokádo, je pečlivě vyšetřeno. Pozornost se věnuje třem funkcím.

    1. Měkkost. Lehce stlačte kůru. Na zralé ovoce se objeví a okamžitě zmizí malý dent od prstu. Zralé avokádo - tvrdé, husté. Na přezrálý dent zůstane.
    2. Zvuk kostí. Pokud otřesete avokádo, slyšíte charakteristický zvuk kosti. To znamená, že ovoce je zralé.
    3. Integrita Kůra ovoce by měla být bez poškození, skvrny, jednotné barvy.

    Složení, výživová hodnota a kalorie

    Pokud jde o kalorie, avokádo je obtížné nazývat dietní produkt. Jeho obsah kalorií je 240 kcal na 100 g. Kompozice obsahuje mnoho hodnotných látek. Můžete se s nimi seznámit v tabulce.

    Tabulka - Chemické složení z avokáda

    Výhody avokáda a jeho vlastností

    Příznivé vlastnosti avokád jsou vysvětleny přítomností antioxidantů, vitamínů, minerálů a dalších látek. Devět vlastností je považováno za nejcennější.

    1. Zlepšuje stav srdce a cév. Zralé plody obsahují hodně draslíku, což je nezbytné pro správné fungování kardiovaskulárního systému. Zahrnutí avokáda do stravy snižuje pravděpodobnost infarktu myokardu, mrtvice, ischémie, aterosklerózy.
    2. Poskytuje diuretický účinek. Avokádo jemně odstraňuje přebytečnou tekutinu a zabraňuje tvorbě otoku.
    3. Podporuje prevenci rakoviny. Pravidelná konzumace ovoce snižuje pravděpodobnost vzniku maligních nádorů v důsledku vysoké koncentrace kyseliny listové.
    4. Snižuje hladinu cholesterolu. Nenasycené mastné kyseliny a kyselina listová pomáhají snižovat hladinu cholesterolu, zlepšují funkci jater.
    5. Zlepšuje srážení krve. Obsah vitaminu K způsobuje hemostatické vlastnosti, avokád je nepostradatelnou pomůckou při léčbě dlouhotrvajících ran.
    6. Působí jako antioxidant. Komplex vitamínů a glutathionu vytváří spolehlivou ochranu proti infekcím, bakteriím, jedům a toxinům.
    7. Bojuje s nadváhou. Používání ovoce v mírném poměru přispívá k rychlejšímu úbytku hmotnosti.
    8. Zpomaluje stárnutí. Vitamin E přispívá k saturaci buněk kyslíkem, zabraňuje jejich stárnutí.
    9. Normalizuje funkci gastrointestinálního traktu. Přítomnost dietních vláken a olejovité konzistence přispívají ke stabilnímu fungování střeva, zmírňují zácpu.

    Indikace pro použití

    Hojivé vlastnosti avokád jsou relevantní pro různé nemoci. Používání ovoce a oleje z něj jako preventivního opatření je rozšířené. Zvažte hlavní indikace použití:

    • onemocnění srdce;
    • diabetes mellitus;
    • dna;
    • slabá imunita;
    • pankreatitida a další nemoci gastrointestinálního traktu;
    • avitaminóza;
    • otok;
    • prevence rakoviny.

    Den stačí jíst jen jedno ovoce. Přejímaní způsobí zvýšení hmotnosti v důsledku obsahu tuku a vysokého kalorického obsahu plodu.

    Pro ženy...

    Cennými vlastnostmi ovoce pro ženy je uchování mládí, ochrana před rakovinou prsu. Doporučuje se zahrnout i plod v menu budoucích matek. Avokádo podporuje normální průběh těhotenství, má všestranný příznivý účinek na stav matky a dítěte.

    • Prevence vrozených malformací. Avokádo je přirozeným zdrojem kyseliny listové, která přispívá k normální tvorbě plodu.
    • Tvorba zdravého imunitního systému. Množství vitamínů, stopových prvků a dalších živin přispívá k dobrému přírůstku hmotnosti dítěte po narození, tvoří silný imunitní systém.
    • Zvýšená elasticita pokožky. Kvůli užitečným kyselinám se pružnost pokožky zvyšuje - stripy se méně formují.

    ... a pro muže

    Avokádo je nepostradatelným plodem pro muže. To funguje dobře na reprodukčním systému, je považován za přirozený afrodiziakum. Avokádo se doporučuje pro muže ve třech případech.

    1. Léčba impotence a neplodnosti. Extrakt z avokáda se často přidává k lékům k boji s těmito problémy.
    2. Budování svalů. Jako součást ovoce obsahuje rostlinné bílkoviny, které při pravidelném cvičení přispívají k rychlejšímu svalové hmotě.
    3. Prevence srdečních chorob. Vzhledem k vysokému obsahu draslíku je pravděpodobnost vzniku infarktu snížena a krevní tlak je normalizován.

    Kontraindikace a vedlejší účinky

    Měkký výrobek s hodnotnou výživovou kompozicí je lepší než poškození. Musíte však vzít v úvahu následující možné kontraindikace avokáda:

    • citrusová intolerance;
    • latexová alergie;
    • časté průjem;
    • individuální nesnášenlivost.

    Pokud nadměrné používání čerstvých avokád nevylučuje výskyt nežádoucího vedlejšího účinku ve formě poruchy stoličky. Nepřímá škodlivost avokáda je velké množství tuku.

    Aplikace v kosmetologii

    Avokádo - výrobky pro péči o pokožku a vlasy. Podporuje aktivní syntézu kolagenu a elastinu, podporuje mládí a pružnost pokožky.

    Pro kůži

    Existuje mnoho domácích receptů založených na avokádě. Ovoce léčí pokožku - prochází akné, jemné vrásky se vyhlazují. Tři nejoblíbenější nástroje.

    1. S suchou a vločkovou kůží. Míste ovocnou šťávu a přidejte čajovou lžičku medu. Na obličej se rozprostírá tenká vrstva a trvá až 20 minut. Maska probíhá dvakrát týdně.
    2. S tukem a leskem. Avokádo hněte, přidejte čajovou lžičku citronové šťávy. Aplikujte na obličej, vypláchněte po 15-20 minutách.
    3. Měkký peeling. Do zbité dužiny ovoce přidejte dvě polévková lžíce suché ovesné vločky, trochu citrónové šťávy a trochu šlehaného proteinu. Hmotnost je rozložena po obličeji nebo těle. Držte 20 minut, lehce masírujte a vypláchněte.

    Pro vlasy

    Avokádo nahrazuje drahé produkty na vlasy. Ovocná buničina obsahuje tuky a látky nezbytné pro zdraví kudrlin. Aby vaše vlasy zdravé, stačí přidat do šamponu a balzám poměrně trochu avokádového oleje. Připravte masku vlasů avokáda podle tří receptů.

    1. Pro jídlo. Zastřelte buničinu a utřete ji do kořenů. Po půl hodině umyjte vlasy šamponem.
    2. Pro zvlhčení. Puree ovoce smíchané s jogurtem, přidejte jojobový olej. Aplikujte na kořeny, které se rozprostírají po délce vlasů. Po 40 minutách vypláchněte šamponem.
    3. Posílit. Avokádo se mísí s žloutkem, přidá se lžíce rostlinného oleje a medu. Rozložte si vlasy, nasaďte sprchový uzávěr a nechte přes noc. Ráno si umyjte vlasy, jako obvykle.

    Dietní tipy

    Odborníci na výživu doporučují konzumovat avokádo pro snížení tělesné hmotnosti. Jeden ovoce denně zahájí proces spalování tuku, zlepšuje metabolismus. Zneužití avokáda, naopak, povede k nárůstu hmotnosti. Tajemství ztráty hmotnosti na avokádo je přítomnost levé karnitiny v kompozici. Zrychluje metabolismus lipidů, provádí mastné kyseliny v mitochondriích a přispívá k jejich rozpadu.

    Dieta je určena na tři dny. Během této doby to bude trvat až 2 kg, množství tuku na břiše se sníží. Abyste dosáhli dobrého výsledku, musíte přísně dodržovat dietu.

    • Snídaně Polovina avokáda a 100 gramů nízkotučného tvarohu.
    • Oběd Salát z okurek, poloviny avokáda, vejce a zeleniny s citrónovým dresinkem.
    • Večeře Avokádo s tvarohem a 100 g vařeného hovězího masa bez tuku.

    Použijte při vaření

    Ve vaření se používají pouze zralé plody - nezralé ovoce se vyznačují hustou strukturou, nemají zvláštní chuť a vůni. Avokádová kaše se přidává do salátů, omáčky a sendvičové náplasti se vyrábějí na jejím základě. To jde dobře s greeny, bílkoviny, s kyselým ovocem, zeleninou, červenou rybkou.

    Pro čištění avokáda je nůž nakrájený na kosti, jemně otočen, rozdělen na dvě poloviny. Zralá buničina je odstraněna lžící, silně řezaná nožem. Aby se neztmavil, okamžitě sypte pomerančovým džusem. Podle recenzí vegetariáni ocení avokádo kvůli množství bílkovin. Ovoce nahrazuje maso, mléko a vejce.

    Funkce úložiště

    Avokádo můžete uložit doma až na jeden týden. Doba skladování závisí na stupni zralosti. Zralé ovoce jsou udržovány v teple na zrání. Zralé - vložte do vaku zip-lock, odstraňte co nejvíce vzduchu, uzavřete a vložte jej do chladničky v ovocném prostoru. Každý den zkontrolujte stav. Zralé ovoce se uchovává v chladničce po dobu tří až pěti dnů.

    Pokud byla použita pouze polovina ovoce, druhá může být uchovávána čerstvá po dobu dvou až tří dnů. Chcete-li to provést, řezte místo pokryté citrónovou šťávou, ovoce pevně zabalené s lepícím filmem a čistěte v ledničce. Hlavním úkolem je vyloučit přístup kyslíku k místům řezu. Avokádo nemůžete udržet v ohni.

    Možná je použití avokádo pro léčbu, hubnutí, vaření, jako přírodní kosmetiku. Tato jedinečná kompozice, všestranné ovoce, je užitečné jíst alespoň několikrát týdně.

    Recenze: "Na dovolené si můžete hýčkat"

    Avokádo je jedním z mých oblíbených ovoce, které jsem připraven jíst bez všeho, ale například v salátu se zeleninou, je to prostě neuvěřitelně chutné! A co je nejdůležitější, protože má tolik užitečných vlastností, že pokud jste to ještě nevyzkoušeli, doporučuji vám, abyste to udělali!

    Nejprve jsem se pokusil o avokádo před třemi lety, když se s mým přítelem zacházel se salátem s ním. Opravdu se mi líbila jeho mastná chuť. Teď to někdy koupím, koneckonců, není to opravdu levné potěšení. Ale v svátcích se můžete hýčkat.

    Avokádo je neuvěřitelné ovoce! Všechny užitečné vlastnosti, jak si vybrat a vařit

    Exotický vzhled, vysoká tuhost buničiny, legrační velká kosti a lahodivé ode od výživářů celé planety. Podívejme se blíže na avokádo. Výhody a poškození těla, složení a obsah kalorií, zjištění moderních nutraceuticals než užitečných avokád, jak šikovně oloupali ovoce pro různé účely, jak jíst, jak si vybrat zralé ovoce a jak ukládat doma.

    Alligator hruška - tzv. Avokádo v angličtině kvůli plné zelené kůži. Hruškovitá forma, hladká velká kosti, hrubá kůra různých odstínů zeleně, která se rychle zčernala od okamžiku úplného dozrávání ovoce. A olejové maso s jasnou barvou - od zelené až po světle žlutou.

    Stále zelený strom patří do rodiny Lavrovů, je bratrancem vavříny ušlechtilé, posvátné rostliny ve starověké řecké mytologii.

    Existuje mnoho odrůd, jejichž vnější vlastnosti jsou odlišné. Takže zralé ovoce může mít délku od 5 do 20 cm a hmotnost od 50 do 60 kg.

    Kultivace avokádo se od 60. let 20. století aktivně rozšiřuje, kde to dovoluje teplé klima. V jakých zemích rostou avokády pro export? Mexiko, několik zemí Jižní Ameriky, USA, Španělska, Rwandy a Keni jsou hlavními vývozci ze 100 tisíc tun ročně.

    V Rusku a na Ukrajině je v prodeji mnoho avokád. Nejčastější mezi léty - Bacon, Fuerte, Reed, tuk Pinkerton. Mezi zimou - Gwen, Hass, Ettinger, Ryan, Ardith, nízkotučný Pinkerton.

    Všechny odrůdy kombinují hlavní výhody avokáda - nejbohatší složení vitamínů a minerálů, užitečných mastných kyselin a biologicky aktivních látek.

    V níže uvedené tabulce klikněte na číslo položky 6: Čekáte na tipy s obrázky!

    Rychlá navigace k článku:

    Složení a kalorie

    Vzhledem k vysoké výživové hodnotě a různorodému složení avokáda mohou být zařazeny do potravin TOP5 pro mládež a zdraví. Rozhodněte se za sebe.

    Výživová hodnota avokád a kalorií na 100 g

    Například popisujeme průměrná data pro nejběžnější odrůdy ve Spojených státech, které jsou pěstovány v Kalifornii a na Floridě. Průměrná hmotnost ovoce se pohybuje od 150 do 250 gramů.

    To je to, co je obsaženo ve 100 gramech avokádové buničiny podle National Department of Agriculture of USA, založené na menu 2000 kcal, kde NAM je průměrná denní norma baterie:

    1. Obsah kalorií - 160 kcal - 8%
    2. Sacharidy - 8,53 g - 3%
    3. Z toho vlákniny - 6,7 g - 27%
    4. Proteiny - 2 g - 4%
    5. Tuk - 14,7 g - 23%
    • Nasycený - 2,1 g
    • Mononenasycené - 9,8 g
    • Polynenasycený - 1,8 g

    Vitamíny

    • Kyselina pantothenová (B5) - 1,39 mg - 28%
    • Vitamin K - 21 mcg - 26%
    • Vitamin B6 - 0,257 mg - 20%
    • Kyselina listová (B9) - 81 mcg - 20%
    • Vitamin E - 2,07 mg - 14%
    • Niacin (B3) - 1,738 mg - 12%
    • Vitamin C - 10 mg - 12%
    • Riboflavin (B2) - 0,13 mg - 11%
    • Thiamin (B1) - 0,067 mg - 6%
    • Vitamin A - ekvivalent 146 IU - 3%

    Karotenoidy: beta-karoten, lutein, zeaxantin.

    Minerály

    • Draslík - 485 mg - 10%
    • Hořčík - 29 mg - 8%
    • Mangan - 0,142 mg - 7%
    • Fosfor - 52 mg - 7%
    • Zinek - 0,64 mg - 5%
    • Železo - 0,55 mg - 4%
    • Vápník - 12 mg - 1%
    • Voda - 73,23 g
    • Fluor - 7 mcg
    • Beta-sitosterol - 76 mg

    * Zdroj: USDA Nutrient Database. Procento (%) udává podíl denní potřeby živin u dospělého s dietou 2000 kcal.

    Složení a obsah kalorií 1 ks. Avokádo se liší podle hmotnosti a obsahu tuku v ovoci. Například poměrně nízkotučný odrůda Ettinger a je extrémně nasycený Rayanovými tuky.

    V Americe, populární část avokáda v době je polovina průměrného ovoce široce rozšířené odrůdy Fuerte, Bacon, atd. Hmotnost části je asi 70 gramů.

    113 kalorií, 6 g sacharidů, z nichž pouze 0,2 g je cukr a až 4,6 g živočišného vlákna, 10 g tuku. A také (v závorkách - procento NAM):

    • Vitamin K - 14 mg (19%)
    • Vitamin B9 - 60 mg (15%)
    • Vitamin C - 6 mg (12%)
    • Draslík - 343 mg (10%)
    • Vitamin B5 - 2 mg (10%)
    • Vitamin B6 - 0,4 mg (9%)
    • Vitamin E - 1,3 mg (7%)
    • Hořčík - 19,5 mg (6%)

    Co je užitečné avokádo

    Nejbohatší složení tvoří mnoho užitečných vlastností avokáda. Připravte se na četné a přiměřené zážitky.

    Mononenasycený tuk

    Kyselina olejová převládá - velmi užitečná omega-9, která je v olivovém oleji tak atraktivní. Pravidelným vstupem do těla snižuje lipoproteiny s nízkou hustotou a současně zvyšuje hladinu "dobrého cholesterolu" (lipoproteiny s vysokou hustotou). Existuje normalizace lipidového profilu, nebo prostými slovy použití přípravků s kyselinou olejovou snižuje riziko aterosklerózy.

    Kromě cenných tuků je exotické ovoce vynikajícím zdrojem mnoha vitaminů a minerálů.

    Živiny na ochranu zdraví

    Nejbohatší složení v části vitamínů B: je téměř všechno! Jejich celkově primární funkcí je správné fungování nervového systému. Vitamíny B6 a B9 přítomné v ovoci jsou také neúnavnými methylačními pracovníky, kteří se účastní syntézy DNA. Každý z nich není menší než 1/5 denního množství pouze 100 gramů avokáda.

    Dobře studované vlastnosti kyseliny listové (B9) - prevence poruch neurální trubice u plodu v prvním trimestru těhotenství a snížení pravděpodobnosti ischemické cévní mozkové příhody u lidí starších 50 let. Ve vitaminu B1 je v avokádě, přímo ovlivňuje snížení glycationu bílkovin, což prodlužuje naši mládí.

    Složení antioxidantů je také impozantní - opět celý komplex látek v hmotném množství - vitamíny A, C, E, zinek a některé selen. Pouze v synergické interakci poskytují tyto látky tělu kvalitní ochranu před oxidačním stresem. Prevence onkologie a vaskulárních katastrof je hlavní výhodou stravy bohaté na antioxidanty. Včetně avokádo v menu, můžete získat všechny účastníky v jedné porce ovoce.

    Další výhodou neobvyklého plodu je vitamin K, který je důležitý pro metabolismus vápníku, tuky, které jsou potřebné pro vstřebávání tohoto vitaminu a některé vápník sám.

    Takže, neuroprotektory, syntéza DNA, komplex antioxidantů, kvalita skeletu a kardiovaskulární aktivita - impozantní seznam výhod ve 100 gramech olejovité dužiny.

    Ale to není všechno, o čem jsou dobré avokády!

    Dietní vlákniny a steroly

    Díky dietním vláknům pomáhá avokádo stabilizovat krevní cukr, vyživuje střevní mikroflóru a vytváří podmínky pro včasné čištění.

    Sám může zvýraznit výhody nejslavnějších rostlinných sterolů - beta-sitosterol (beta-sitosterol). Vědci mu přisuzují několik zdravotních výhod:

    • Snižuje škodu způsobenou špatným cholesterolem a snižuje jeho absorpci ve střevech;
    • Aplikována v Evropě při léčbě rakoviny prsu, adenomu a karcinomu prostaty.

    Tipy pro nabídku nemocí

    Uvádíme doporučení odborníků na výživu, jak používat avokádo ve stravě.

    Léčba srdce a cév v ateroskleróze, naším cílem je odstranění cukrů, získání omega-3 mastných kyselin, snížení omega-6 a nasycení diety omega-9 mastnými kyselinami a vlákny.

    Pro prevenci senilních onemocnění mozku, zvláště u osob s rodinným rizikem Alzheimerovy choroby, je výhodné používat denně od 45 do 50 let tři produkty - čerstvý avokád, kokosový olej a přírodní hovězí.

    Pokud máte vysoké riziko vývoje metabolického syndromu (když se koncentrace nadbytečného tuku soustřeďuje na břicho a trup, současně skočí tlak a nízká glukózová tolerance), nezapomeňte zadat avokádo do menu! Ovoce povzbudí procesy zlepšování zdraví, které může zahájit terapeutická strava. Příjemná kompozice pro kardiovaskulární systém a nízký glykemický index jsou zaručeny pro vaši péči.

    Z popisované kompozice je také zřejmé, že avokádo je požadovaným účastníkem:

    • Protirakovinová strava v jakémkoli věku a stavu;
    • Výživa při regeneraci z infekčních onemocnění;
    • Při přípravě a během těhotenství, zejména během prvního trimestru.

    Navíc avokádo pomůže snížit riziko degenerativních onemocnění jakékoli lokalizace - od očí k nervovému systému.

    Poškození při použití

    Naštěstí je seznam obav o nebezpečích avokáda mnohem kratší než seznam jeho užitečných vlastností. Tři kontraindikace se vztahují na osoby alergické na ovoce, kojící matky a děti do 3 let. Ačkoli toto je pravdivé pouze pro naše zeměpisné šířky, kde je avokádo exotické, a proto je vystaven mimo rozsah dětského menu pro zajištění.

    Je logické, pokud se rozhodnete nepoužívat ovoce na stravu s omezeným příjmem kalorií. Přestože omezení stravy s bílkovinami není nutná. Avocados nepoškodí ani standardní denní množství (100-150 gramů). Ovoce obsahuje málo sacharidů: je snadné jej integrovat do menu s omezením sacharidů. Současně dojde k významnému přidání vlákniny do menu - látky, kterou je obtížné získat, když přísně snížíte zeleninu a obiloviny.

    Ze stejného důvodu není zakázáno jíst avokádo pro diabetes 2. typu. A v rozumných denních porcích (asi 150 g za den) bude ovoce velmi užitečné pro osoby s pre-diabetem - ty šťastné, kteří se mohou stále vyhnout chorobě díky zdravým změnám v jejich stravě.

    Jaká je chuť zralého avokáda

    Neměli jste štěstí při nákupu ovoce: nebyli zralí nebo přezrálí? Nebo jste někdy zkusili avokádo?

    Jakou chuť lze snadno vysvětlit: neutrální, mastné, v závislosti na odrůdě s velmi lehkou ořechovou nebo travnatou chutí. Stejně jako rostlinný olej - bez mléčné chuti a citlivosti, ale výrazně tlustý na jazyku. Z tohoto důvodu někteří lidé mohou najít ovoce nepříjemné.

    Ale jestliže nebudeme jíst samotné ovoce a nepoužíváme jej v kombinaci s kyselou, slanou nebo sladkou stravou, vynecháme problém podivné chuti. Více než to! Avokádo s největší pravděpodobností budete chtít, protože jeho důležitým plusem je schopnost odstínit a prodloužit světlé chutě od sousedů.

    Jak vybrat zralé ovoce

    Avokádo beckons s užitečnými vlastnostmi, ale dělá zmatek vás před koupí před exotikou?

    Jednoduché tipy, jak vybrat zralé ovoce a užít si chuť a přínos:

    1. Považujeme kůži: bez skvrn, jednotné barvy, husté a hrubé;
    2. Cítit stisknutím prstu: ovoce se tlačí a na povrchu zůstane malý dent. Ale nevybíráme velmi měkké ovoce, je přehnané a bez chuti;
    3. Potřebujte avokádo u ucha: pokud kosti klepá, můžete si koupit;
    4. Zkontrolujeme místo, kde se ovoce připojí k větvi: musí být žluté s oranžovými skvrnami bez vyčnívajícího řezu (není to hřích, aby se řezání odřízlo kvůli jistému nákupu);
    5. Pokud máte pochybnosti, koupíme nezralé avokádo a uložíme jablko tak, aby bylo zralé, jak je popsáno níže.
    Jak rozlišovat přezrálé ovoce v místě připojení řezání Stanovíme stupeň zralosti ovoce jeho měkkostí pod tlakem

    Poslední test na splatnost již provedeného nákupu. Rozemlete avokádovou dužinu na chléb. Ano, bude to rozmazané! Ve zralém ovoci se maso dává nůž téměř jako máslo.

    Tajemství a recepty

    Udělejte krok směrem k zdraví: udělejte perfektní avokádovou omáčku namísto majonézy!

    • Zralé avokádo - 1 ks. (200-250 g)
    • Zelení (kopr, petržel) - podle chuti
    • Česnek - 1-2 stroužky (malé!)
    • Olivový olej - 1 lžička
    • Citronová šťáva - 2-3 lžičky
    • Pitná voda - 2-3 lžíce. lžíce
    • Sůl a pepř - na chuť

    Kombinujte nakrájené přísady do mixéru a přeměňte na pyré. Přidejte vodu po částech - 1 polévkovou lžíci, aby omáčka nebyla příliš tekutá.

    Můžete omládnout omáčku různými bylinami: divokým česnekem, snižováním česneku a koriandrem namísto petrželky. Nebo přidejte drcené ořechy, semena. Zvláště milujeme kombinace dýňových semen a petrželky.

    Kalorická omáčka je hmatatelná: asi 190 kcal na porci. Ale výhody jsou univerzální a skvělé, na rozdíl od majonézy, obzvláště zakoupené.

    Jak čistit pro různé účely

    Jak vyčistit avokádo závisí na pokrmu, kam ho chcete dát.

    Přejete si, aby si loď vybrala z kůže a podávala část salátu nebo omáčky, nakrájejte na polovinu, odstraňte kosti a vyjměte dužinu polévkovou lžící a snažte se nepropichovat kůži.

    A pokud nepotřebujeme fantazijní nastavení stolů, nakrájejte ovoce na 4 kusy a pečlivě odstraňte kůži, jak je vidět na videu od šéfkuchaře.

    Tři základní způsoby, jak nakrájet avokádo:

    1. Semilunární plátky - pro saláty se zeleninou, položené na pizzu nebo sendviče;
    2. Střední kostky - pro saláty s mořskými plody, kuřecím masem, zeleninou a ovocem;
    3. Velké kusy - které mají být odeslány do mixéru (pro omáčky, smoothies atd.).

    Po dlouhou dobu přítomnost avokáda v našem menu jsme se rozhodli pro oblíbené. Své oblíbené recepty věnujeme několika materiálům.

    Jak a co je avokádo

    Má téměř neutrální chuť, ale výživné ovoce jde dobře s mořskými plody, vejci, kuřecím masem, krůtím, chlebem a rýží. Je skvělý v salátech se zeleninou a ovocem a jemně jim přidává zdravé kalorie. Jeho olejnatá struktura zdůrazní krásu křupavého toastu nebo zlaté pizzy a potěší vás jedinečnými hodnotnými látkami v jakékoliv omáčce.

    Avokádo se konzumuje v mnoha částech světa - od Mexika po Austrálii, s zastávkami v Africe, Izraeli, Evropě a Rusku. Vaření překvapuje tvůrčím přístupem - s jakými produkty je avokádo kombinováno! V některých zemích jsou preferovány kompozice s masem, chlebem nebo obilovinami, které zajišťují slávu avokáda pro hlavní pokrm jídla.

    V jiných částech světa nevyužívají cukr a dělají ovoce dezert nebo viskózní nápoj typu smoothie. Chocolate banana shake a krevetový salát - všude tam je místo pro jedinečné ovoce!

    Avokádový olej je vzácný a drahý, aktivně se používá v luxusních kosmetických přípravcích a je zaslouženě oceňován kosmetologisty.

    Domácí masky s avokádovou kašou mohou být také účinné, pokud správně kombinujete ingredience - podle druhu pokožky a účelu postupu. Avokádo s ovesnou kaší vyživuje suchou pokožku a v kombinaci s citrónovou šťávou hojí mastnou. Hydratační, vyživující a sušení zapálené pupínky mohou být vyrobeny ze směsi avokáda a medu a tradiční majonéza na polovině s ovocnou kaší pomůže přidat sílu a lesk na vlasy.

    Budeme velmi rádi, pokud máte vážný zájem o avokádo. Výhody a poškození těla při jídle exotického ovoce jsou dokonale vyvážené: toto ovoce obsahuje pozoruhodné množství živin s minimálním rizikem poškození zdraví.

    Užitečné avokádo. Ovoce, které vzrušuje, spaluje tuky a omlazuje

    Měkké a šťavnaté avokády jsou nyní oceňovány po celém světě díky svým příznivým vlastnostem, podporují úbytek hmotnosti a rozkládají přebytek cholesterolu v krvi. Toto exotické ovoce zlepšuje paměť a snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění. V Mexiku se používá jako afrodiziakum, věří, že avokádo má stimulující účinek, ale to nejsou všechny výhody tohoto ovoce.

    Zelenina, ořech nebo ovoce?

    Mexiko a Střední Amerika jsou považovány za rodné místo avokáda. Jeho jméno pochází z aztéckého jazyka a je přeloženo jako "varlat". Indiáni okamžitě poznamenali, že ovoce má povzbuzující účinek. Pozdnější španělští kolonialisté dospěli k tomuto závěru. Mimochodem, během dobytí bylo zakázáno jíst avokádo. Námořníci také věděli o vlastnostech tohoto ovoce a před vyloděním velkoryso rozšiřovali avokádovou kaši na chléb.
    Tato rostlina a její plody mají jiné jméno - "aligátor hruška". Avokádový strom někdy dosahuje výšku 18 metrů. Kmen je obvykle rovný a rozvětvený.

    Avokádo není tak sladké a spíše se podobá rostlině, navíc chemické složení ovoce, jako je zelenina, se již dlouhou dobu považuje za ořech, ale stále je to ovoce.

    Užitečné vlastnosti

    Výhody avokáda jsou patrné v normalizaci krevního oběhu a tvorby krve. Měď, která je součástí minerálního a vitamínového složení avokáda, zabraňuje vzniku anémie (anémie), železo je nejdůležitějším hematopoetickým prvkem a vitamín B2 (riboflavin) se podílí na tvorbě červených krvinek. Kromě toho jsou měď a železo v kombinaci s ostatními příjemně absorbovány tělem.

    Avokádo je dobré pro celý trávicí systém a pomáhá při zácpě. Ve Francii byla vytvořena lék na bázi avokádového oleje, který pomáhá léčit sklerodermii, periodontální onemocnění a artrózu. Ve stáří se tato léčiva používá k ekzému a odvápnění.

    Avokádový olej se používá v parfémovém průmyslu.

    Ve středu ovoce avokáda je velké semeno. Kámen, stejně jako listy z avokáda, obsahují škodlivé látky, které jsou nebezpečné jak pro zvířata, tak pro lidi; Tyto látky mohou vést k narušení trávicího systému a vyvolat alergickou reakci. Avokádo škod může způsobit v případě individuální nesnášenlivosti.

    Surový a poslední

    Avokádové ovoce jsou hruškovité, oválné nebo sférické, o délce 5-10 cm a váží od 200 gramů na jeden a půl kilogramu. Kůže nezralého avokáda je tvrdá, tmavě zelená barva a po zrání je téměř černá. Buničina zralého avokáda je žlutozelená nebo zelená, velmi mastná, konzistence je trochu jako máslo. Buničina zralého avokáda se používá při přípravě studených jídel: saláty, občerstvení a sendviče, obvykle posypané vápnem nebo citrónovou šťávou, aby se zabránilo oxidaci a zhoršení vzhledu a chuti avokáda. Nejoblíbenějším avokádovým pokrmem je mexická guacamole, ve které je hlavním přísadou avokádová kaše.

    100 gramů avokáda má asi 245 kalorií. Avokádo je populární v vegetariánské kuchyni, jako náplň vegetariánského sushi, stejně jako alternativa k vejcem a masům.

    Váš prohlížeč tento formát videa nepodporuje.

    Avokádo přináší chuť na saláty a osvěží sendviče. To je dobré s červenými rybami, vhodnými pro krevety a drůbeží maso. Avokádová dužina je dobrá a je rozdělena na plátky chrumkavého chleba. Je lepší jíst avokádo surové, ovoce obsahují tinin, protože se ho během tepelného ošetření objevuje hořkost. Vzhledem k tomu, že oloupané ovoce ve vzduchu rychle ztmavují, měly by být přidány k pokrmům na poslední chvíli. Pro snadné vyčištění avokáda byste měli dělat řez ostrým nožem přes celý průměr ovoce tak, aby se nůž dotýkal kosti. Rozdělte ovoce na dvě poloviny, trochu se kroutí - pokud je ovoce zralé, bude to bez problémů fungovat. Také opatrně řezte kostí nožem a odstraňte ji. Pak na každé polovině avokáda udělejte další snadný řez shora dolů. Pak pomalu vytáhněte špičku kůry, měla by se snadno oddělit.

    Pravidla výběru

    Váš prohlížeč tento formát videa nepodporuje.

    Při výběru věnujte pozornost vzhledu plodů avokáda. Vzhledem k tomu, že avokádo dozrává velmi pomalu, koupíte avokádo, které si neplánujete jíst hned, vyberte tvrdé a tvrdé ovoce, dozvíte se při pokojové teplotě po dobu dvou dnů. Kůra musí být neporušená, čistá, bez skvrn a trhlin. Přítomnost tmavých skvrn je jasným znamením avokádo přezrálého. Zralé plody z prstu s prstem by měly být mírně propláchnuty, tj. být měkké, ale ne uvolněné.

    Zralé avokády mohou být uchovávány v chladničce pouze po dobu 5 dnů, po níž ovoce začne ztmavovat, ztrácí svou čerstvost a chuť. Nezapomeňte, že nezralé avokády by neměly být uchovávány v chladničce, tam tam nezůstávají, ale jen kazí.

    Materiál je založen na informacích z otevřených zdrojů.

    Verze 5.1.11 beta. Chcete-li kontaktovat redaktory nebo ohlásit chyby, použijte formulář pro zpětnou vazbu.

    © 2018 MIA "Rusko dnes"

    Síťové vydání RIA Novosti je registrováno ve Spolkové službě pro dohled v oblasti telekomunikací, informačních technologií a hromadných komunikací (Roskomnadzor) 8. dubna 2014. Certifikát o registraci El číslo FS77-57640

    Zakladatel: Federální státní jednotný podnik "Mezinárodní informační agentura" Rusko dnes "(IIA" Rusko dnes ").

    Vedoucí redaktor: Anisimov A.S.

    E-mailová adresa redakce: [email protected]

    Telefonní editory: 7 (495) 645-6601

    Tento zdroj obsahuje materiály 18+

    Registrace uživatele v službě RIA Club na webu Ria.Ru a autorizace na jiných webových stránkách skupiny Media Today s použitím účtu nebo uživatelských účtů v sociálních sítích znamená souhlas s těmito pravidly.

    Uživatel se svými kroky zavazuje, že nebude porušovat stávající právní předpisy Ruské federace.

    Uživatel souhlasí s tím, že bude hovořit s ostatními účastníky diskuse, čtenáři a osobami, které se v těchto materiálech objeví.

    Komentáře jsou zveřejňovány pouze v těch jazycích, ve kterých je uveden hlavní obsah materiálu, pod kterým uživatel uvádí komentář.

    Na webových stránkách média MIA "Rusko dnes" mohou být komentáře upraveny, včetně předběžných. To znamená, že moderátor zkontroluje soulad komentářů s těmito pravidly po zveřejnění komentáře autorem a zpřístupnění ostatním uživatelům, stejně jako před tím, než bude k dispozici ostatním uživatelům.

    Komentář uživatele bude smazán, pokud:

    • neodpovídá tématu stránky;
    • podporuje nenávist, diskriminaci na rasové, etnické, sexuální, náboženské, sociální důvody, porušuje práva menšin;
    • porušuje práva nezletilých osob, způsobuje jim škodu v jakékoli formě;
    • obsahuje náměty extremistické a teroristické povahy, vyzývá k násilné změně ústavního pořádku Ruské federace;
    • obsahuje urážky, ohrožení jiných uživatelů, konkrétních jednotlivců nebo organizací, poškozuje čest a důstojnost nebo podrývá jejich obchodní pověst;
    • obsahuje urážky nebo zprávy, které vyjadřují pohrdání agentuře Rusko Dnes MIA nebo agenturám;
    • porušuje soukromí, distribuuje osobní údaje třetích stran bez jejich souhlasu, odhaluje tajemství korespondence;
    • obsahuje odkazy na scény násilí, kruté zacházení se zvířaty;
    • obsahuje informace o způsobech sebevraždy, podněcování sebevraždy;
    • sleduje obchodní cíle, obsahuje nevhodnou reklamu, nezákonnou politickou reklamu nebo odkazy na jiné síťové zdroje obsahující takové informace;
    • má obscénní obsah, obsahuje obscénní jazyk a jeho deriváty, stejně jako rady o použití lexikálních jednotek, které spadají pod tuto definici;
    • obsahuje spam, inzeruje šíření spamu, hromadné poštovní služby a prostředky pro vydělávání peněz na internetu;
    • propaguje používání omamných / psychotropních léků, obsahuje informace o jejich výrobě a použití;
    • obsahuje odkazy na viry a malware;
    • Je součástí kampaně, kde je velký počet připomínek s identickým nebo podobným obsahem ("flash mob");
    • autor zneužívá psaní velkého množství zpráv s nízkým obsahem nebo je význam textu obtížný nebo nemožný ("záplava");
    • autor porušuje netikety tím, že zobrazuje formy agresivního, výsměšného a zneužívajícího chování ("trolling");
    • autorka projevuje neúcta k ruskému jazyku, text je napsán v ruštině pomocí latiny, je napsán zcela nebo hlavně velkými písmeny nebo není rozdělen na věty.

    Napište správně - komentáře, které ukazují, že pravidla a normy ruského jazyka jsou ignorovány, mohou být blokovány bez ohledu na obsah.

    Administrace má právo bez varování zabránit uživateli v přístupu k této stránce v případě systematického porušení nebo jednorázového hrubého porušení pravidel pro připomínky účastníkem.

    Uživatel může zahájit obnovu svého přístupu zasláním e-mailu [email protected]

    Písmeno musí uvádět:

    • Téma - Obnovení přístupu
    • Přihlášení uživatele
    • Vysvětlení důvodů pro akce, které porušovaly výše uvedená pravidla a vedly k blokování.

    Pokud moderátoři naleznou možnost obnovit přístup, bude to hotové.

    V případě opakovaného porušení pravidel a opakovaného zablokování nelze obnovit přístup k uživateli, blokování je v tomto případě dokončeno.

    Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

    Cholin (vitamín B4) proti ateroskleróze

    Cholin je látka podobná vitamínu s ochranou proti membráně (chrání buněčné membrány před destrukcí a poškozením), anti-aterosklerotické (snižuje hladinu cholesterolu v krvi), nootropní, antidepresivní, uklidňující účinek.

    Čtěte Více

    Hirsutismus u žen - 10 užitečných tipů pro léčbu + [foto]

    Grishkova Marina | Aktualizováno: 2017-02-19Dívky často čelí problému zvýšeného růstu vlasů na rukou a nohou, ale navzdory zdánlivě neestéznímu vzhledu to není nemoc, ale předispozice.

    Čtěte Více

    Jak vaječníky pracují u žen

    Sekvence ovulace - tajemství přírodyKdyž je těhotenství "zpožděno" a nepřijde dlouho, ženy vzbuzují mnoho otázek, o kterých si předtím nepomysleli. Může například ovulovat pouze jeden vaječník?

    Čtěte Více