Artičok

Artichoke je bylinná rostlina rodiny Compositae s velkými květenstvími, jejíž spodní části jsou masité. Artyčok je nevyzbrojený květinný výhon rostliny, skládající se z velkých měkkých šupin. Vnitřní artičok - Středozemní moře. V současné době je zelenina velmi oblíbená v Americe (zejména v Kalifornii), kde ji přinesli francouzští a španělští osadníci.

Ve vaření, a používá velmi mladé pupeny - květiny, a později - kužely.

Malé hrbolky jsou ideální pro občerstvení, středně velké artičoky - pro smažení a smažení. Čerstvá artyčok je nakrájen na tenké plátky a přidán do salátů. Zázračně jsou kombinovány s pokrmy z rýže, například s italským rizotem.

Ve své surové formě se artičok podobá nezralému vlašskému vlašskému ořechu.

Výběrem artyčoky, věnovat pozornost skutečnosti, že jsou jednotně zelená, není pomalý a ne příliš suchý, a velikost artyčok můžete bez obav, protože rostlinný jakékoliv velikosti najde své místo na jídelní stůl.

Kalorický artyčok

Španělské a francouzské artičoky jsou považovány za nízkokalorické potraviny a obsahují pouze 47 kcal na 100 g. Obsah kalorií vařených artičoků bez soli je 53 kcal. Použití artyčoků bez poškození zdraví je prokázáno i nadváhou.

Nutriční hodnota na 100 gramů:

Užitečné vlastnosti artyčoku

Kromě příjemné chuti má artyčok bohatý, vyvážený soubor živin.

Květenství artyčoku obsahuje sacharidy (až 15%), bílkoviny (až 3%), tuky (0,1%), soli vápníku a železa a fosforečnany. Artyčoky jsou bohaté na vitamín C, B1, B2, B3, P, karoten a inulin. Obsahují organické kyseliny - kávové, chinické, chlorgeové, glykolové a glycerové.

Vnější listy obalu obsahují esenciální oleje, které dávají artyčoku příjemnou chuť.

V květenstvích a dalších částech rostliny jsou velmi cenné látky: biologicky aktivní glykosid - kyanarin a polysacharid - inulin. Artyčok se používá v potravinách v čerstvé, vařené a konzervované formě. Z něho připravíme omáčky, bramborovou kaší. Jeho modré kvetoucí květiny mohou být použity k zdobení svátečního stolu.

Artyčok je považován za dietní produkt, který je dobře vstřebáván a doporučován jako náhrada škrobu za cukrovku.

I pod Catherine II. Byl artyčok doporučován lékaři s dnou a žloutenkou. Moderní medicína potvrdila diuretický a choleretický účinek rostliny. Nyní je zjištěno, že extrakt z artyčoku dobře vypouští játra a ledviny, které hrají klíčovou úlohu při čištění těla z různých toxických látek.

Příprava tinktury, džusů a odvarů z listů a kořenů artyčoku.

Stromy listů a řapíkat redukují cholesterol a kyselinu močovou v krvi, stimulují činnost centrálního nervového systému. Ve starověkém Řecku se džus z artyčoku třel do hlavy z plešatosti. V lidové medicíně je čerstvá šťáva z rostlin zvyklá na zvýšení sexuální síly (1/4 sklenice ráno a večer).

Je také užitečné užívat si při otravě alkaloidy, zadržování moči a poklesu, snižuje zápach potu. Artyčokový džus smíchaný s medem se používá k vypláchnutí úst během stomatitidy, drozd, trhlin v jazyku dětí. Vietnamci z nadzemních částí dělají části balení dietních čajů, které mají příjemnou vůni, rychle odstraňují zánětlivé procesy ze sliznice trávicího traktu.

Přípravky pocházející z artičoku se používají k léčbě urolitiázy a žlučových žláz, žloutenka, hepatitidy, aterosklerózy, někdy. alergie, různé formy psoriázy, ekzém, snížení hladiny cholesterolu v krvi.

V lidové medicíně se artičoky také používají k léčbě cholelitiázy, kopřivky, některých forem psoriázy a ekzému. Artichoke je velmi užitečný pro starší lidi s aterosklerózou.

Je známo, že výtažky z artičoku oslabují toxický účinek určitých léků na játra.

V den vaření by měly vždy jíst pokrmy z artyčoku.

Během skladování čerstvý artičok ztmavne, ale to lze předejít tím, že ponoříme loupanou zeleninu do vody přidáním octa nebo citronové šťávy. Čištění artičoků vyžaduje určité dovednosti. Za tímto účelem nejprve odlomte vnější, hrubé listy a ořízněte vnitřek jemné, oškrábejte lilie zbývající pod listí a budete mít nejjemnější ve vašich rukou - masité jádro. Postupy čištění lze samozřejmě zabránit použitím připravených konzervovaných artičoků z plechovek.

Artyčokové pokrmy jsou užitečné pro osoby s vysokou kyselostí žaludeční šťávy, protože obsahují významné množství draselných a sodných solí, které mají silný alkalický účinek. Nicméně, s gastritidou s nízkou kyselostí žaludeční šťávy as nízkým krevním tlakem, není třeba jíst artičok. Doporučuje se také jako prevence vzniku aterosklerózy. Odvar listů a artyčokové šťávy se užívá při onemocněních jater a žlučových cest. Se stejným účelem někdy používají odvar z košů s čerstvými žloutky.

Nebezpečné vlastnosti artyčoku

Je známo, že poškození artyčoku může být způsobeno tím, že obsahuje polyfenol, který pomáhá zvýšit sekreci žluče. To zase naznačuje, že by měl být používán s opatrností těm, kteří jsou nemocní cholecystitidou nebo poruchami žlučových cest.

Také poškození artyčoku může záviset na jeho velikosti. Mladá mladá zelenina může být konzumována surová, ale velká musí být podrobena tepelnému ošetření, protože s věkem se rostlinná vlákna stávají těžšími a obtížněji strávitelnými žaludkem. Pokud se koš zeleniny již otevřel a listy získaly hnědý odstín - je to signál, že zelenina není vhodná ke spotřebě. Stojí za zmínku, že artyčok udržuje své užitečné vlastnosti a příjemnou vůni po dobu nejvýše jednoho týdne poté, co začne absorbovat nepříjemný zápach a vlhkost z prostředí.

Artičok pomáhá snižovat krevní tlak, takže lidé s nízkým krevním tlakem by se měli zdržet používání.

Artičok - přínos, poškození a kontraindikace

Obsah

Artichoke je kulinářská pochoutka, která má vyváženou chuť a mnoho užitečných vlastností. Tento "Zámořský zázrak" je nejbližším příbuzným bodláku a bodláka. V Rusku není jídlo artičoků běžné.

Přínosné vlastnosti artyčoku nejsou o nic méně cenné a jedinečné než ty, které mají bratři v rodině.

Složení artičoku

Artyčok obsahuje mnoho živin nezbytných pro udržení zdraví a vitalitu těla.

Vitamíny:

Makro a stopové prvky: vápník, draslík, hořčík, fosfor, sodík, mangan, železo, měď, zinek, selen. Stejně jako taníny, flavonoidy, silymarin, inulin, cinarin, cinaropicrin.

Výživa výtečků z artičoku

  • 85 gr. vody.
  • 3,3 gr. proteinů.
  • 1,5 g. tuku
  • 5.1 gr. uhlohydrátů.
  • 5,4 g. vlákno;
  • 1,1 g popela.

Energetická hodnota produktu - 47 kcal na 100 gramů.

Artičok

Artičok je přírodní lék, který zlepšuje metabolismus a regeneruje buňky jater a žlučníku. Všechny účinné látky, které tvoří artyčok:

  • chrání jaterní buňky před působením toxinů;
  • odstraňovat soli a strusky;
  • regulovat tvorbu žluče;
  • podporují trávení bílkovin a tuků;
  • snížení tvorby plynu;
  • inhibovat vývoj cholecystitidy.

Obsahuje v rostlinné cinarin zabraňuje vzniku aterosklerózy. Dva týdny po přidání artičoku do jídelníčku byla hladina cholesterolu výrazně snížena a pacientova pohoda se zlepšila.

Cínarin má choleretické a diuretické účinky na tělo. Je to silný přírodní antioxidant, který neutralizuje účinky volných radikálů na vitamín C, zabraňuje předčasnému stárnutí, zabraňuje vzniku rakovinných buněk a kardiovaskulárních chorob.

Přírodní prebiotický inulin stimuluje růst užitkových bakterií ve střevech, snižuje obsah glukózy a cholesterolu. Tato příznivá látka snižuje hladinu cukru v krvi a je přirozeným analogem inzulínu. Zvyšuje intestinální absorpci minerálů, zejména hořčíku a vápníku, a má pozitivní vliv na hustotu kostí a mineralizaci.

Když silné intoxikace těla by měla být vzata artičok, aby se předešlo patologickým změnám v krvi. Rostlina stimuluje střevní aktivitu, posiluje imunitní systém a zvyšuje odolnost proti infekcím, eliminuje zácpu, léčí dyspeptické poruchy, odstraňuje dusíkaté sloučeniny, dodává tělu živiny a zlepšuje stav kůže.

Artyčok doporučujeme zahrnout do menu osoby žijící v oblastech se špatnými podmínkami prostředí, stejně jako zneužívání kouření a alkoholu.

Užitečné vlastnosti artyčokového džusu

Tradiční medicína připisuje schopnost zvýšit sexuální sílu na čerstvě stlačený rostlinný džus. Šťávy z artyčoku jsou užitečné při retenci moči, při otravách kvapky a alkaloidů.

Škody a kontraindikace

Použití artyčoku je kontraindikováno u pacientů s individuální nesnášenlivostí k rostlině, hypotenzí, gastritidy s nízkou kyselostí, žlučových cest, stejně jako kojení - zhoršuje laktaci a inhibuje sekreci mléka.

Artičok - užitečné vlastnosti a kontraindikace

Určitě na regálech v obchodě uvidíte zelený kužel, který vypadá jako květina. Tato úžasná rostlina je artyčok. To je jíst, protože v zárodku je spousta užitečných látek, které jsou považovány za velmi cenné pro lidské tělo. Ve skutečnosti je artyčok neotevřený pupen, který je z husí odstraněn včas. Přezrálé artičoky nejsou povoleny pro jídlo - stávají se tuhými a pichlavými. Ranní artičoky jsou velmi měkké, šťavnaté, chutné. Aroma a chuť ovoce připomíná ořech. Ale hlavně lidé oceňují artyčok ne na chuť, ale na léčbu. Od té doby starí Řekové a Římané používali artyčok pro přípravu silných léků. V tomto článku budeme hovořit o výhodných vlastnostech rostliny, dozvíte se o jejích kontraindikacích a také se dozvíte, jak připravit artyčok, aby se zachoval jeho chuť a výhody.

Užitečné vlastnosti artyčoku

Když mluvíme o složení artičoku, mělo by být připuštěno, že je velmi bohaté a rozsáhlé. Nejprve má vitamíny - A, C, E, K, vitamíny skupiny B. Artyčok je také bohatý na mikroelementy - fosfor, sodík, mangan, železo, vápník, měď, selén. Navíc složení pupenů je flavonoidy, inulin, tsinarin, taniny. To vše je pro člověka nepostradatelné.

  1. Pro žlučník. Především je artyčok velmi užitečný pro normální tok žluči z žlučníku. Rostlina obsahuje biologické látky - inulin a tsinarin, které rozšiřují žlučovod, aktivují pohyb žluči do žaludku, stimulují obnovu žluči. Pokud tomu tak není, žluč může postupně zhrubnout a vytvářet kameny v žlučníku. Oni zase zablokují žlučové cesty. Zhoršení v tomto případě probíhá ve dvou směrech - za prvé, samotný měchýř trpí, protože nedochází k výtoku žluči, vzniká žlučník. Za druhé, nedostatek žluči v žaludku vede k nedostatečné produkci enzymů, potraviny jsou tráveny nesprávně. Pokud konzumujete artičoky pravidelně s jídlem, můžete se jim vyhnout problémům.
  2. Pro játra. Artičok je velmi dobrý pro játra. Závod dokonale čistí tělo toxinů. To platí zejména při dlouhodobém zatížení jater. Může dojít k nadměrné intoxikaci v důsledku prodloužené léčby drog, intoxikace alkoholem, užívání léků. Artyčok je také užitečný pro játra v různých patologických stavech, například u hepatitidy. Jedna z nejznámějších bylinných léků pro játra (Hofitol) je vyrobena na základě výtažku z artičoků - tato rostlina je tak silná a účinná.
  3. Proti nadměrné hmotnosti. Velmi často se jedná o zdravé a vyvážené menu, a to nejen proto, že artyčokové buňky jsou výživné a nízkokalorické. Artyčokové pokrmy dokonale čistí střeva, zmírňují zácpu. Zlepšená práce jater přispívá k uvolnění těla z toxinů a strusek. Umělecké nápoje jsou zvláště užitečné - čaj připomíná kávovou chuť a při pravidelném konzumování pomáhá spalovat tukové zásoby. Na prodej jsou také prášky na hubení na artyčok, ale všichni odborníci na výživu souhlasí - přírodní ovoce je mnohem užitečnější.

Artichoke je skutečný sklad vitamínů, který má bohaté složení. Pokud je používáte správně, můžete se zbavit mnoha nemocí. Nezapomeňte však, že každý silný přípravek má své vlastní kontraindikace.

Pro koho je artyčok?

Samozřejmě, jídlo artyčoků je užitečné pro každého, bez ohledu na jeho pozici a chronické nemoci. Ale pokud se rozhodnete konzumovat artičoky pravidelně, zahrnovat pupeny ve své pravidelné stravě, musíte se seznámit s kontraindikací tohoto produktu.

  1. Artyčoky stimulují odstranění kamenů z ledvin a žlučníku, může být nebezpečné, pokud jsou kameny příliš velké. V tomto případě může začátek jejich pohybu blokovat průchod, v některých situacích to vede k silné bolest. V přítomnosti ledvinových kamenů nebo žlučníku - artyčoky by měly být prováděny přísně po konzultaci s lékařem.
  2. Artyčoky jsou velmi užitečné při zácpě, ale při hnačkách by měly být vyřazeny. Rostlinné projímadlo v artyčoku může situaci zhoršit, což vede k nadměrné nadýmání a dysbióze.
  3. Nemůžete dát artyčok dětem mladším 10 let, je to docela agresivní a těžký produkt.
  4. K léčbě artyčoky nemůžou být mladé maminky, které kojily. Zelené pupeny mohou potlačit produkci mléka nebo změnit jeho chuť.
  5. Artičoky snižují krevní tlak, takže když hypotenze, která se opírá o takovou lahůdku, nestojí za to.

A samozřejmě, nikdo nezrušil alergickou reakci, která se může objevit u jakékoli osoby. Pokud máte po jídle artyčok kožní vyrážku, plynatost, nadýmání nebo jiné problémy s kůží a střevem, měli byste tuto léčbu jednou a navždy přestat užívat.

Jak vařit artyčoky?

Obzvlášť lahodné a milované v naší zemi jsou nakládané artičoky. Pro jejich přípravu se ovoce důkladně umyje, nakrájí se na 2 nebo 4 části. Jádro může být odstraněno. Připravte marinát - ve třech litrech vody je třeba rozpustit šťávu z jednoho citronu, 2 lžíce octa, přidat sklenici oleje. Položte artičoky na lahvičku a vařte asi 10 minut. Ve sterilních nádobách musíte dát petržel, česnek, dát trochu vařených artičoků, nalijte slanou vodu. Tato pochoutka bude připravena během jednoho dne, ale můžete si do zimy zachovat sklenice a vychutnat si chuť a přínosy ovoce během chladné sezóny. Marinované artičoky jsou jak přílohou, tak skvělou ingrediencí salátu.

Po sběru nejsou artičoky dlouho uloženy - o týden později je specifická vůně a charakteristická chuť. Můžete ušetřit velké množství artyčoků, pokud jsou plody nakládané, nakládané, sušené nebo zmrazené. Chcete-li použít artyčoky pro léčebné účely, je lepší okamžitě připravit léčivý přípravek na bázi pupenů.

Jak zacházet s artičoky?

V boji za zdraví a dlouhověkost člověk používá nejen ovoce (pupeny) artyčoků, ale také kořeny, listy a stonky rostliny. Z nich můžete připravit různé léky.

  1. Tinktura. Alkoholová tinktúra se dlouhodobě ukládá, je snadno použitelná a je vždy po ruce hotová. Pro přípravu alkoholu by měly tinktury používat ovoce a listy rostliny. Oni jsou rozdrceni, umístěni do láhve tmavého skla a nalitím alkoholu nebo vodky na vrchol. Čím více surovin bude - tím více koncentrovaná droga se objeví. Tinktura je připravena 2-3 týdny na chladném místě, je třeba ji pravidelně protřepat, aby byl lék nasycen. Poté filtrujte tinkturu a uložte ji do chladničky a vezměte polévkovou lžíci zředěnou třikrát denně sklenicí vody. To pomůže vyčistit játra, usnadnit práci žlučníku, zbavit se otoků.
  2. Odvar z kořenů. Tento léčivý přípravek je účinný při diabetes mellitus, stejně jako při snížení hladiny cholesterolu v krvi. Kořeny jsou rozdrceny, nasypány s vroucí vodou a mohou se naplnit nejméně hodinu. Chcete-li získat odvar rychleji, můžete vařit kořeny ve vodní lázni po dobu 10-15 minut. Ochlazený a filtrovaný vývar se odebere v poloviční sklenici ráno a večer.
  3. Šťávy z artyčoku Z čerstvého artičoku můžete vyrábět léčivé džusy, proto je třeba rozsekat a napnout drť nebo použít odšťavňovač. Čerstvá šťáva z pupenů je jednou lžíci třikrát denně, pomáhá snížit cukr při cukrovce, zbavit se impotence, šťáva je účinná při neurologických poruchách. Čerstvá šťáva se používá také pro kosmetické účely - má baktericidní účinek. Chcete-li ušetřit přebytek šťávy, může být zmrazen ve formě kostky ledu.

Pokud trpíte zácpou, je lepší konzumovat čerstvé artičoky spolu s dužinou - koneckonců je to cenná rostlinná vláknina. Kromě toho, pokud jsou vařené artyčoky správně, budou neuvěřitelně chutné!

Artichoke je kouzelná rostlina, která může být zároveň nazývána lahodnou léčbou a léčivou látkou. Jezte artyčoky, buďte zdraví, krásní a plní energie!

Jaké jsou příznivé vlastnosti artyčoku. Recepty mládeže a zdraví od tradičních léčitelů

Artičok je zelenina, která se doporučuje všem. Jeho prospěšné vlastnosti jsou kolosální. Ozdravuje ženy, pomáhá jim stavět se štíhlejším, zvyšuje schopnost si představit zdravé dítě. Muži také nebudou zbaveni dárků, pokud silnější sex začne pravidelně používat artyčoky. Ti, kteří trpí onemocněními krevních cév, srdce, játra, by měli zkontrolovat oblíbené recepty s touto zeleninou, aby zažili své pozitivní účinky. Je třeba pouze studovat kontraindikace - není mnoho z nich, ale jsou významné.

Kouzelné složení artyčoku

Pokud lidé věděli, který artičok je užitečný a kolik vitamínů je v něm, nejcennější mikroelementy. Obsahuje vitaminy ze skupin:

  • C - zvyšuje schopnost těla bojovat s infekcemi, zvyšuje jeho ochranné funkce;
  • B - vitamin, který je potřebný srdcem, nervovým systémem, svaly, kůží;
  • P je pro lidi nezbytné pro krevní cévy a metabolismus, udržuje normální tlak, má dekompresní účinek, pomáhá tělu absorbovat vitaminy skupiny C;
  • A - zlepšuje zrak, podílí se na regeneračních procesech, zastavuje stárnutí pokožky;
  • K - člověk potřebuje v dostatečném množství pro normální fungování mozku, zabraňuje tvorbě krevních sraženin.

Kromě vitaminů je v artyčoku vápník (nezbytný pro kostní tkáň, vlasy, nehty, zuby), železo (krevní systém to potřebuje). Tento produkt je u diabetiků užitečný díky inulinu, což je přírodní náhrada sacharózy.

Co je pro ženské užitečné artičoky?

Použití artyčoku je pro ženy nezbytné. Ve vzdálené minulosti bylo tomuto produktu zakázáno vášnivé a temperamentní francouzské ženy: léčitelé mají podezření, že rostlina má stimulační vlastnosti, působí jako silný afrodiziakum a také zvyšuje možnost koncepce.

Moderní vědci prokázali věrnost podezření, ale ženám se nedoporučuje vyloučit z výživy artičoky, jejichž prospěšné vlastnosti jsou obrovské. To je přesvědčivý případ.

  1. Zelenina pozitivně ovlivňuje reprodukční orgány žen, přispívá k normalizaci krevního tlaku v pánvi.
  2. Bojuje s maligními novotvary. Při pravidelném používání artičoků je riziko rakoviny prsu prudce sníženo.
  3. To je nenahraditelné při ztrátě hmotnosti. Existuje pouze 28 kalorií na 100 g surového artičoku, 56 ve vařených artičokách. Artichoke je schopen nejen rozbít subkutánní tuky, ale také je přirozeně odvodit, aby urychlil metabolické procesy.
  4. Za ta léta, ženy se charmerem objevují hluboké vrásky, barva kůže ztrácí čerstvost a tělo, které zažívá stresující útoky, selže. Zelenina pomůže obnovit přirozenou pleť, vyhladit vrásky a urychlit regeneraci buněk.

Rada Ženy, které plánují těhotenství, doporučují nejméně čtyřikrát týdně konzumovat 100 g artyčoků, aby otěhotněly a neměly během těhotenství v těle nedostatek kyseliny listové. Během těhotenství a laktace je však zelenina kontraindikována.

Jaké je použití zeleniny pro muže

Marně jsou muži nedůvěřiví k artičokům a jsou skeptičtí ohledně nádob, které obsahují tento produkt. Jen silný sex je nutný k jeho zařazení do každodenní stravy. Východní mudrci s jistotou prohlašují, že artyčok je schopen zvýšit mužskou sílu, vrátit sílu. U mužů starších 40 let by měla být tato zelenina pravidelně konzumována k prevenci onemocnění prostaty.

Nejen na to, aby se zjistila účinnost artyčok, pomůže to. Často se užívá v komplexní léčbě plešatosti. Ze šťávy vymačkané ze zeleniny se musí třepat do zředěných oblastí hlavy. Výsledek bude viditelný již ve 2-3 týdnech: spad se zastaví, nové vlasy budou rychle růst, budou silnější.

Pokud člověk rád pije pivo, potřebuje prostě artyčok. S pomocí zeleniny se ukáže doplňování draslíku, který se během konzumace tohoto opojného nápoje rychle vymyje z těla. Aby mikroelement mohl být tělem absorbován a jeho vyplavování bylo zastaveno, je třeba lehce skočit artyčok.

Doktoři dokázali, že muži častěji než ženy trpí mrtvicí, srdečními chorobami. Artichoke a pak přijde na záchranu. Díky svému jedinečnému složení vyživuje celé tělo, podílí se na metabolismu, odstraňuje toxiny a normalizuje krevní tlak.

Užitečné recepty na artyčok

Artichoky se často používají v receptech tradiční medicíny. Vývary, tinktury, čaje pomáhají vyléčit játra, žlučník, zřídit práci střeva a vyčistit ho z toxinů. Léčitelé doporučují doma připravit následující léky:

  • Složte 5 g kořenu artyčoku se suchými (čerstvými) listy zeleniny (10 g), přidejte vroucí vodu a přidáním lžíce medu si vezměte 70 ml ráno a večer po jídle;
  • ve sklenici se 100 ml alkoholu přidáme 50 g suchých listů artyčoku, po 15 minutách infuze následuje krmení a vezměte 1-2 polévkové lžíce, přidáme do čaje nebo vody po jídle.

Z artičoků můžete vařit neuvěřitelně chutné a nízkokalorické pokrmy. Velmi pikantní a zdravá polévka se z nich vypráví. Stojí za to zkusit sýr nebo rajčatovou omáčkou s artičoky. Italové je rádi vkládají do ingrediencí pro pizzu, těstoviny a rýži.

Artičok lze bezpečně nazvat skutečným skladištěm vitamínů a mikroelementů, které jsou pro lidské tělo nezbytné. A tato zelenina je neuvěřitelně chutná. Zapnete-li fantazii, můžete vařit a podávat různé lahodné pokrmy u stolu.

Artičok: přínosy a poškození, terapeutické vlastnosti a kontraindikace

Artičoky - co to je? Kulinární delikatesy s originálními vynikajícími chutěmi, účinnými přírodními léčivými přípravky, které obsahují ve svém složení spoustu účinných látek, neobvyklé zeleniny, které se dají snadno růst na vašem pozemku - to jsou artyčoky. Byliny byly pěstovány starými Egypťany, Římany a Řeky. Dnes je hlavním dodavatelem tohoto unikátního produktu, který je pěstován jako zelenina, Španělsko, Itálie, Řecko, Francie a USA v Kalifornii.

Artičok ve vaření

Ovoce artyčoku se používá jako jídlo, které je nevybledlé kvetoucí pupen s masivními zelenými šupinami a chutí, které vzdáleně připomíná ořech. Ovoce malé velikosti jsou ideální jako občerstvení, středně velké jsou dobré pro kulinářské zpracování a kvetoucí modré květy jsou originální jako dekor. Takový produkt lze připravit jakýmikoliv prostředky: smažte ve strouhanech, pečeme na uhlí, vaříme ve víně, pečeme, blanchujeme, zachováváme. Ovoce v zámoří je vynikající v salátech a omeletech, neporovnatelné v kolářích a pizzách, jedinečné v složení pasty. Kalorický obsah 100 gramů artyčoku je 28-47 kcal.

Čištění "hliněného trnu" (tak je název příslušné rostliny překládán z arabštiny) vyžaduje určitou dovednost: nejprve potřebujete odtrhnout vnější, hrubý strukturu listů. Pak ořízněte vnitřní tendenci a zbavte zbývajících vil, čímž dosáhnete hlavního cíle - jádrového jádra.

Důležitým faktorem při úplném odhalení chuti zeleniny je její čerstvost; Nedoporučuje se uchovávat produkt delší než 3-5 dnů, protože již doslova po řezání začíná ztrácet chuť a snáší další zápachy. Při skladování se artičok ztmavne; Tento proces lze zastavit ponořením zeleniny ve vodě octem nebo citrónovou šťávou.

Chemické složení

Artyčok, jehož výhody a ublížení byly vyhodnocovány před několika staletími, je schopen léčit lidi. Hojivé vlastnosti rostliny jsou vysvětleny jeho bohatým chemickým složením:

  • soli železa, hořčíku, vápníku, fosforu, zinku, draslíku, selénu, sodíku, mědi;
  • vitamíny A, B, K, E, C;
  • vlákno;
  • sacharidy;
  • organické kyseliny;
  • taniny;
  • veverky;
  • kyselina askorbová, kyselina chinová, kyselina kávová.

Artičok: dobrý

Užitečné vlastnosti artyčoku jsou oceňovány tradiční medicínou. Vysoký obsah inulinu, který nahrazuje škrob, umožňuje lidem trpícím cukrovkou jíst plody rostliny.

Použití artyčoků má příznivý vliv na trávicí systém a je obzvláště důležité v případě otravy potravinami, alkoholem nebo drogami. Bylinné čaje a odvarky obsahují vysoké procento draselných a sodných solí a pomáhají snižovat kyselost žaludeční šťávy při gastritidě.

Jedinečný produkt je považován za vysoce účinné činidlo, které má žlučový a diuretický účinek. Kvůli bohatému chemickému složení artičoku pro játra - jen bohové! Jako součást různých léků se přípravek používá při chronické hepatitidě, nefritidě, selhání ledvin, cholecystitidě, cirhóze (počáteční fáze).

Artyčok, jehož výhody a škody jsou obzvláště zajímavé pro fanoušky tradiční medicíny, je vynikající způsob, jak obnovit mikroflóru při užívání antibiotik.

Zdroj vlákniny

Jedinečná rostlina má schopnost inhibovat vývoj maligních nádorů. Je to bohatý zdroj vlákniny, který přispívá k:

  • normalizace cholesterolu a cukru v krvi;
  • odstranění toxických látek z těla;
  • stimulovat trávení;
  • zdraví střevní mikroflóry;
  • řízení hmotnosti.

Artyčok, jehož výhody a ublížky jsou studovány po celém světě, díky vysokému obsahu antioxidantů plní tělo energií, dodává sílu a zpomaluje stárnutí.

100 g výrobku obsahuje 7 g vlákniny; denní sazba je 30-35 g.

Dodavatel kyseliny listové

Artičok, jehož výhody a škodlivé účinky závisí na objemu jeho spotřeby, obsahuje velké množství kyseliny listové (vitamín B9): 20% denní dávky dospělé osoby nebo 68 μg na 100 g výrobku. Tento prvek je nepostradatelným účastníkem takových procesů v těle jako:

  • syntéza krevních buněk (leukocyty, erytrocyty, destičky);
  • syntéza aminokyselin a RNA, která je obzvláště důležitá pro tvorbu plodu a prevenci vad v jeho vývoji;
  • normalizace metabolismu a trávicího procesu;
  • regulace chemických procesů a vývoj nových buněk;
  • regenerace kůže;
  • zvýšená enzymová aktivita.

Kyselina listová zvyšuje množství methioninu v těle - stavební materiál pro "radostný hormon" (serotonin). Proto je vitamin B často nazýván "dobrým nádechem vitamínu".

Použití v tradičním lékařství

Mýdlo rostliny má příznivý účinek na stav vlasů, posiluje jejich kořeny. Jeho vlastnosti byly hodnoceny ve starověkém Řecku: i tehdy se léčivá tekutina třásla do pokožky hlavy a bojovala s plešatostí.

Šťouch z artyčoku se používá k opláchnutí úst během stomatitidy a špatného dechu.

Ve Vietnamu se čaj připravuje z nadzemních částí rostliny. Předpokládá se, že tato příjemná chuť a vůně nápoje je účinná při zánětlivých procesech střeva a žaludku. Listy artyčoku přidané k jídlu pomáhají regulovat cholesterol.

Jak užitečný artyčok pro játra a žlučník? Terapeutickými vlastnostmi tohoto přípravku jsou hepatoprotektivní a choleretické účinky. Rostlina se používá ve formě odvaru květenství: 40 g suchých surovin je třeba naplnit vroucí vodou (1 litr), naplnit, přefiltrovat. Pijte 3x denně a 1 sklenku 20 minut před jídlem.

Odvar listů odstraňuje nadměrný cholesterol, čistí krev, posiluje krevní cévy a aktivuje funkci centrálního nervového systému. Je snadné připravit lektvar: 2 polévkové lžíce. l suché suroviny je nutné nalít 1 litr vroucí vody, trvat 30 minut, filtrované. Pijte 3x denně 30 minut před jídlem. Jediná dávka - 1 šálek. Doporučujeme přidat med na chuť.

Komprese vyrobené z odrůd na bázi artyčoku jsou dobré pro kopřivku, ekzém a psoriázu.

Artičok pro sexuální energii

Artyčok je považován za nejsilnější afrodiziakum, stimulující a obnovující sexuální touhu. Tato vlastnost rostliny byla použita v době Catherine de Medici francouzskými dámami, kteří využili své ovoce ke zvýšení přitažlivosti, vášně a emancipace. Příliš licentiózní chování bylo důvodem, proč ženám v této zemi bylo zakázáno jíst artičoky.

Schopnost kultury zvýšit sexuální libido a obnovit sexuální funkce byla potvrzena moderními sexuology. Čerstvě vymačkaná šťáva z rostlin (o pohárku), konzumovaná denně (ráno a večer), pomůže mužům, kteří mají problémy se schopností.

Pokud v oblasti pohlavních orgánů nedojde k žádné poruše, mohou být ledviny použity ke zvýšení sexuální touhy. Vynikající možností je romantická večeře, na kterou připravíte pokrmy, které obsahují artičoky.

Hodnocení lékařů, pokud jde o použití tohoto jedinečného produktu pro zvýšení stresu mužů, říká: musí existovat opatření ve všech! Při nekontrolovaném přijetí může dojít k exacerbaci chronických onemocnění a vzniku zánětlivých procesů.

Výtažek z artyčoku: aplikace

Dokonce i příznivci oficiální medicíny (lékaři) doporučují svým pacientům používat extrakt z artičoku, který je součástí velkého množství léků a doplňků stravy. Léčivá látka se používá zejména jako choleretická látka nebo hepatoprotektor (pozitivně ovlivňující funkci jater) při komplexní léčbě jaterní cirhózy, tukové hepatózy, hepatitidy, cholecystitidy, biliární dyskineze. Může být podáván spolu s antibiotiky k ochraně jater před toxickými účinky léků.

Rostlinný extrakt je charakterizován vlastnostmi hoření tuku, takže mnoho majitelů nadbytečných kilogramů se k tomuto léku obráti za pomoc. Lékaři nepředepisují artyčok pro snížení tělesné hmotnosti, protože ve skutečnosti je zelenina pro danou osobu škodlivější než užitečná: posiluje chuť k jídlu a tím přispívá k maximální absorpci kalorií. Proto je lepší užívat po jídle.

Extrakt z artičoku, obvykle vyrobený v kapslích, by měl být užíván předepsaným lékařem 15-30 minut před jídlem 3krát denně. Denní dávka - 20-30 ml. Délka léčby od 2 týdnů do 1 měsíce, ne více. Dále musíte udělat přestávku po 1-2 měsících, po které se opakuje terapie.

Artičok: kontraindikace

Nedoporučuje se používat artyčok pro léčebné účely v případě gastritidy, hypotenze (nízký krevní tlak), cholelitiázy, chronického selhání ledvin, stejně jako individuální intolerance. Někdy užívání přípravků z artyčoku může způsobit řadu vedlejších účinků:

Je třeba poznamenat, že nežádoucí účinky nejsou časté, ale mohou nastat při delším užívání léku nebo překračování jeho dávkování.

Odpověď na otázku: "Artičoky - co to je?", Můžeme s jistotou říci:

  • Jedná se o užitečnou zeleninu, zvláště důležitou pro játra.
  • Tato dekorace jakéhokoli pokrmu.
  • Jsou to producenti "hormonů radosti".
  • To jsou afrodiziakum.

Artyčok, jehož vlastnosti jsou plně zkoumány jak úředním, tak tradičním lékařstvím, by se měl stát nepostradatelnou součástí lidské stravy. To je zelenina pro zdraví, pro lásku, pro dobrou náladu!

Co je to užitečný artičok?

Artichoke (lat. Cynara) je trvalka, bylinná rostlina s velkým květem, rodina Compositae, upřednostňuje teplé a suché klima. Vypadá to jako nevyzářený květ, který je sbírkou velkých, hustých stupnic. Jedli jsme s nízkými masitými částmi artičoku jako potraviny. Artyčok pochází ze Středomoří, severní Afriky a jižní Evropy, byl pěstován již více než pět tisíc let. Stonka této rostliny má zeleno-šedou barvu, větvenou, hladkou, může dosahovat až 2 metry vysoká. Květy artyčoku jsou modré nebo modro fialové a představují velký koš o průměru asi 25 cm. Tato rostlina kvete v červnu a červenci. K dnešnímu dni existuje asi 140 odrůd artyčoku, ale pouze 40 z nich je pěstováno.

Artyčok stal se populární po celém světě až po tom, co ho nejprve připravili francouzští kuchaři.

Složení artičoku

Tento potravinářský výrobek je bohatý na velké množství užitečných prvků, které jsou nezbytné pro lidské tělo. Lístky artyčoku obsahují esenciální oleje, které poskytují vylepšenou chuť tohoto produktu. Artičoky jsou považovány za produkty s nízkým obsahem kalorií, protože obsahují pouze 47 kcal na 100 gramů surového produktu.

Ve starověkém Řecku a Římě lidé věřili, že tento produkt je silný afrodiziakum a může ovlivnit, kdo se narodil v rodině - chlapce nebo dívce. Ve Francii nemělo mnoho žen možnost používat artyčok, protože mělo stimulační vlastnosti.

10 užitečných vlastností artičoku

Artichoke je aktivně používán v lékařství, jak oficiální, tak i lidový. V uplynulých letech bylo vyrobeno velké množství léků, které mohou pomoci pacientům s různými nemocemi.

Prevence rakoviny

Artichoke má jednu z nejvyšších úrovní antioxidantů mezi zeleninou. Antioxidanty pomáhají našemu imunitnímu systému chránit před volnými radikály - přírodními vedlejšími produkty buněčného metabolismu, které mohou vést k různým onemocněním, včetně rakoviny a srdečních chorob. Polyfenoly nacházející se v artičoky mají vlastnosti chemoterapeutických léků a mohou zpomalit, zastavit nebo zvrátit symptomy rakoviny pacienta. Stejně jako quercetin a rutin, dva z nejdůležitějších antioxidantů, studie, které dokázaly, že mohou snížit pravděpodobnost vzniku rakoviny. Vitamin C aktivně zabraňuje vzniku onemocnění, jako je fibróza, a také snižuje pravděpodobnost rakoviny prsu. Další studie prokázaly, že extrakt z listů artičoku může podporovat buněčnou apoptózu (úmrtí) a buněčnou proliferaci (snížení) při podávání rakovinným masám a tento extrakt může rovněž snížit pravděpodobnost a důsledky rakoviny prostaty, rakoviny prsu a leukémie.

Zdraví srdce

Některé přísady v listích artyčoku pomáhají snižovat hladinu špatného cholesterolu (LDL) a zvyšují hladinu dobrého cholesterolu (HDL nebo omega-3 mastných kyselin). Lipoproteiny s nízkou hustotou jsou typ cholesterolu, který se vytváří na stěnách cév vaskulárního systému, blokuje průtok krve, zvyšuje krevní tlak a může vést k infarktu a mrtvici.

Krevní tlak

Artyčoky jsou bohaté zdroje draslíku. Draslík pomáhá neutralizovat nežádoucí účinky nadměrného sodíku, což zvyšuje krevní tlak. Artyčoky mohou být použity jako vazodilatační prostředek. Diabetici jsou také povzbuzováni, aby používali artyčoky k prevenci komplikací spojených s krevním tlakem. Na druhé straně snížení krevního tlaku může snížit pravděpodobnost srdečních záchvatů a koronárních onemocnění srdce!

Zdraví jater

Artyčoky jsou už dlouho používány k detoxikaci a čištění jater. Dva antioxidanty v artičoky - tsinarin a silymarin, zlepšují celkové zdraví jater tím, že snižují toxiny a usnadňují jejich eliminaci z jater a těla. Studie také ukázaly, že tyto antioxidanty zlepšují regeneraci a opravu poškozených jaterních buněk.

Zdravé trávení

Artyčoky jsou bohatým zdrojem vlákniny, což je jedna z přínosných živin pro zlepšení zdraví a funkce trávicího systému. Dietní vláknina zlepšuje a pravidelně upravuje stolice, snižuje příznaky zácpy, snižuje pravděpodobnost různých gastrointestinálních a rakovinových onemocnění, stejně jako nadýmání, křeče, nadměrnou tvorbu plynu a celkový žaludeční nepohodlí. Navíc máte-li potíže s uvolněnými stolice nebo průjem, mohou vlákna absorbovat přebytečnou tekutinu. Vlákna také pomáhá eliminovat LDL cholesterol z těla, čímž vylučuje tepny a snižuje riziko vzniku srdečních onemocnění. Také artičoky pomáhají stimulovat produkci žaludeční šťávy, stejně jako žluči, což také pomáhá zlepšit trávení a snižuje riziko cholecystitidy.

Pomoc s kocovinou

Jak již bylo zmíněno dříve, artičoky pomáhají detoxikovat a vyčistit játra, mohou snížit hladinu toxinů v krvi a urychlit jejich odstranění z těla. Proto jsou artičoky schopny rychle uvést na nohy a obnovit energii.

Zdravé těhotenství

Vysoká hladina kyseliny listové (vitamín B9) obsažená v artičoky může zabránit vzniku defektů ve vývoji nervové trubice v plodu. Ve fázi plánování a během těhotenství jsou produkty kyseliny listové nedílnou součástí stravy.

Zdraví kostí

Artyčoky jsou jednou z nejlepších potravin, které obsahují potřebné vitamíny a minerály, jako jsou vitamín K, hořčík, fosfor a mangan, což jsou základní složky pro zlepšení zdraví a hustoty kostí, čímž se snižuje pravděpodobnost zlomenin a nemocí, jako je osteoporóza.

Zlepšení metabolismu

Hořčík a mangan jsou nejdůležitějšími složkami organismu, který se podílí na metabolických procesech. Hořčík je důležitou součástí syntézy bílkovin v celém těle a také zlepšuje vstřebávání vápníku tělem, což posiluje kosti. Mangan je poněkud komplikovanější než hořčík a jeho vliv na metabolické parametry cholesterolu, aminokyselin a sacharidů.

Zlepšení funkce mozku

Vazodilatační působení artičoků přispívá k nasycení mozku velkým množstvím kyslíku, což zlepšuje jeho kognitivní funkce. Fosfor je jedním z důležitých minerálů potřebných pro normální funkce mozku. Jeho nevýhody byly spojeny se závažným zhoršením kognitivních schopností. Vitamin K obsažený v artičoky snižuje poškození neuronů v mozku, používá se při léčbě pacientů trpících Alzheimerovou chorobou.

Kontraindikace použití artyčoku

Artičoky nemají mnoho kontraindikací, ale stále existují. Nedoporučuje se u lidí, kteří mají nízký krevní tlak, žaludeční a střevní onemocnění, gastritidu s nízkou kyselostí. Také tento potravinový výrobek nemohou být používány malými dětmi (do 12 let), ženami v postavení kojících matek, lidmi s poruchou funkce jater a blokádou žlučových cest. A artyčok je kontraindikován, jestliže máte individuální nesnášenlivost k tomuto přípravku nebo způsobuje alergickou reakci.

To je zajímavé!

Ve Spojených státech amerických, ve státě Kalifornie, se soutěž o titul "Královna artičoků" koná každoročně po mnoho let. Do této soutěže se zúčastnilo celkem několik žen, mezi nimi i Marilyn Monroe, av roce 1949 se stala oceněnou královnou artičoků.

Španělští odborníci plánují brzy použít artyčok jako zdroj elektrické energie. Velké artyčoky jsou velmi vhodné pro jiho-španělské podnebí a mohou být použity jako palivo pro dvě speciálně postavené elektrárny. Předpokládá se, že tyto stanice budou zpracovávat přibližně sto tisíc tun artičoků ročně, čímž poskytnou elektřinu ve Španělsku ve výši 60 tisíc lidí.

V Palermu, v malém provinčním městě Cherda, koncem dubna se koná každoroční festival na počest artyčoku Sagra del Carciofo. Existují různé soutěže, tance, představení umělců, výstavy umělců, vše na počest milovaného výrobku obyvatelů Cherdy. A také v tento den provádějí degustaci různých artyčoků;

Artičok - užitečné vlastnosti a kontraindikace, fotografie, jak se užívat

Užitečné vlastnosti artyčoku a kontraindikace pro jeho použití v tradiční medicíně a jednoduše ve zdravé výživě, složení a kalorickém obsahu zeleniny, přínosy artyčoku pro ženy a muže, vedlejší účinky, formy výroby farmakologickým průmyslem - to vše a více na internetových stránkách zdraví alter-zdravé. ru.

Co je to artyčok, foto, vkus, jak to vypadá

Pichlavý artičok je každoroční rostlina rodiny Aster, která roste hlavně v zemích s teplým klimatem. Zejména artyčok je populární v Řecku, Itálii, Španělsku, Francii a USA.

Patří do rodu Compositae. Má velké květy v podobě úzce skládaných váček. V naší době kvetení se artičok rostliny podobá lopuchu, bodláku, který roste na každé pustině.

A jedlá část je nevybledlý květ z mléčné zralosti, z dálky se může mýlit jako zelený borový kužel. Nebo gigantický knoflík hop. Artyčoky jsou obecně malé, jejich velikost se pohybuje od vlašského ořechu po slušnou oranžovou.

Mimochodem, má trávovitou chuť, ačkoli někteří najdou podobnosti s cuketou nebo vařeným zelím, chřest, ale většinou stále vidí náznak ořechů v chuti artyčoku.

Přeloženo z latiny je artyčok nazýván také "psem", což je způsobeno skutečností, že jeho váhy připomínají zuby psa.

Složení artyčoku, užitečné vlastnosti, kalorie

Co je to užitečný artičok?

V moderní medicíně podstoupil tento lék podrobnou studii, bylo zjištěno, že v něm obsahují tyto živiny:

  • 1. Nejdůležitější užitečnou složkou je inulin.

Tato látka patří do skupiny polysacharidů (prebiotika na bázi dietních vláken). Tato přísada je velmi dobrá pro střevní mikroflóru, která normalizuje její práci.

  • 2. Složení artyčoku obsahuje složky (skolimosid, flavonoidní glykosid, cynarosid, kyselinu glycerovou, taniny), které mají silný anti-toxický účinek.
  • 3. Tato rostlina je také považována za bohatovitě upravený přípravek.

V jeho složení můžete vidět vitamíny B, C, K, A, E. Chemické složení této rostliny obsahuje různé minerální látky (více než 20), mastné kyseliny a užitečné uhlohydráty.

  • 4. Na vnější straně váhy je mnoho esenciálních olejů, což činí chuť artičoku dobrou.

Tyto kvalitní rostliny jsou široce používán parfém jako afrodiziakum.

  • 5. Cinarin, který je součástí artyčoku, stimuluje mozkovou cirkulaci.
  • 6. Komponenty rostlin pomáhají při čištění jater, ledvin, střev, pomáhají tělu odstraňovat toxiny, produkty rozkladu, soli těžkých kovů, alkaloidy.

Kalorický obsah artyčoku je poměrně malý - 50 kcal na 100 gramů surového nebo vařeného produktu, který v mnoha zemích, kde roste jako plevel, je populární v chudých a bohatých prostředích. Dřívější dávají přednost tomu, že jsou k dispozici, a to díky výhodám artičoku při hubnutí a skutečně udržování zdraví.

Použití užitečných vlastností artyčoku v tradiční medicíně

V praxi léčby onemocnění byl tento lék široce používán. Pro výrobu infuzí, extraktů, odvarů používají listy a plody artyčoku. Tato léková forma se používá v těchto vlastnostech:

  • 1. Léky, které obsahují tuto rostlinu, mají antitoxické a antioxidační vlastnosti. Výsledkem je, že chrání jaterní buňky, snižuje zhrubnutí žluče, zabraňuje tvorbě kamenů v žlučích. To vysvětluje použití tohoto nástroje v takových patologických procesech jako:
    • Akutní a chronická hepatitida, různé etiologie.
    • Cirhóza jater v počátečním stádiu.
    • Cholestáza a cholecystitida.
  • 2. Tento lék má pozitivní vliv na metabolické procesy v těle, významně snižuje množství cholesterolu v krevním řečišti. Zvyšuje syntézu inzulínu v pankreatu. Na základě těchto vlastností je jmenován, když:
    • Aterosklerotická léze cév.
    • Hypertenze.
    • Diabetes 2. typu v počátečních fázích vývoje.
  • 3. Třešňový artyčok má dobrý diuretický účinek, umožňuje ho používat v takových patologických stavech, jako jsou:
    • onemocnění ledvin, které se vyskytují v důsledku tvorby kamenů.
    • Časté prodloužené migrény.
    • Náhlý skok v krevním tlaku.
  • 4. Chcete-li zlepšit hepatocyty (buňky jater) a zvýšit produkci žluči, můžete použít tento nástroj. Může být také použit s:
    • Nedodržování pravidel řádné výživy (zneužití pikantních, kořeněných, vyprážených potravin).
    • Pokud člověk po dlouhou dobu, bezděčně užíval drogy.
    • Špatné návyky alkoholismu a kouření.
    • Během těhotenství se používá jako prostředek ke snížení projevů toxikózy.
  • 5. V poslední době jsou léky, které obsahují artyčok, předepsány pro snížení tělesné hmotnosti.
  • 6. Tato droga čistí krev od škodlivých toxinů. To umožňuje použití v takových onemocněních jako:
    • Psoriatické léze pokožky.
    • Svaly a flegmy pokožky.
    • Různé alergické reakce.

Kontraindikace Artičok - Harm

Všechny léky na bázi artičoku jsou dobře snášeny a obecně nezpůsobují nežádoucí účinky. Ale ve vzácných případech jsou předepsány s velkou opatrností.

Použití tohoto léku v následujících případech je nepřijatelné:

  • Pokud má pacient velké obličky v ledvinách nebo žlučových cestách, může to vést k exacerbaci patologického procesu.
  • Se složitým průběhem dysbiózy. Jeho použití zvyšuje proces tvorby plynu (plynatost).
  • Pro děti, pokud jsou mladší 12 let a pro ženy v období po porodu, které kojí, lék není předepsán.
  • Pokud složky této drogy vykazují individuální intoleranci (alergii), je užívání léku vyloučeno.

Doporučuje se používat artyčok jako hypotenzní (snižuje krevní tlak) a u pacientů s hypofunkcí žaludku.

Nežádoucí účinky

Velmi zřídka se mohou objevit alergické vyrážky ve formě kopřivky. Příležitostně se může na straně trávicího ústrojí objevit nevolnost, zvracení nebo porucha stolice spolu s výskytem průjmu.

Formulář uvolnění, cena extraktu artyčoku, tobolky, tablety

V lékárně lze tento lék zakoupit ve formě:

  • 60 tobolek v jednom balení. Obsah kapsle obsahuje 300 nebo 100 mg artičoku účinné látky. Cena této dávkové formy může dosáhnout až 600 rublů. Pro balení.
  • Ve formě tablet 20 tablet v jedné zásilce. Jejich cena se může pohybovat od 60 do 100 rublů.
  • Extrakt z kořenového extraktu artyčoku. Kapacita 30 ml. K dispozici v lahvích, v kartonové krabičce spolu s anotací. Jeho cena se pohybuje od 90 do 105 rublů.

Artičok - návod k použití a dávkování

Jak si vzít artyčok?

  • Tento léčivý přípravek lze používat v různých formách a dávkách.
  • Kapsle Obvykle jsou přiděleny dospívajícím a dospělým jeden po druhém, ne více než třikrát denně. Před jídlem.
  • Tablety lze podávat až 4krát denně s jídlem.
  • Artičok, který se vyrábí ve formě kapaliny, se konzumuje po jídle za půl hodiny, 1 lžíci.

Kromě použití farmaceutických prostředků je možné připravit užitečné odvarky a tinktury doma.

Pro jeho přípravu je nutné vzít jednu a půl lžíce sušených listů artyčoku. Umístěte do kádinky o objemu 200 ml a nalijte horkou vodu. Po uplynutí 5 minut je artyčok čaj připraven k použití.

  • Artyčoková tinktury listů na alkohol.

Sušené listy artyčoku v množství 250 g. nalijte alkohol (0,5 litru). Trvejte na půl měsíce. Pak použijte, míchání v jedné sklenici vody se třemi lžičkami tinktury.

Je také připravena doma, pro které květy artyčoku v objemu 50 gramů. nalijte vroucí vodu (1 litr) a varte 15 minut. Pro tento účel můžete použít termosku.

2 lžíce listů nalijte litr vařící vody. Nechte to stát. Vezměte dvakrát denně 400 ml. vývaru.

Nástroj zlepšuje činnost centrálního nervového systému, pomáhá snížit hladinu kyseliny močové a cholesterolu v krvi.

A navenek, odvar může být použit jako komprese pro psoriázu, ekzém.

Je třeba poznamenat, že výroba čerstvě stlačeného džusu byla použita i ve starověkém Římě, jeho využití je schopno zvýšit schopnost mužů. Pro jeho přípravu můžete použít mixér nebo mlecí stroj. Čerstvé artyčokové ovoce prochází těmito zařízeními a výsledná kaše se vytlačuje přes gázovou ubrousek.

Výsledná šťáva by měla být uchovávána v chladničce a 50 ml ráno a večer.

Džus může být také aplikován zvenčí - začátek plešatosti se třepe do zón růstu vlasů, s nadměrným pocením, příjem šťávy pomáhá snížit pocení.

A ve směsi s medem, bude šťáva užitečná pro stomatitidu, praskliny v ústech úst, houbové infekce sliznic a pro zmírnění stavu, opláchněte složením 4-5 krát denně.

Artičok ve vaření

Artyčoky jsou docela chutné, i když v naší zemi je stále amatér, kvůli nízkému výskytu jídel z této zeleninové kultury.

Nejmladší květenství mohou být konzumovány čerstvé, střední jsou často nakládané nebo konzervované, velké jsou dušené nebo vařené. Už jsou květy artyčoku příliš tvrdé a chuť se nemění k lepšímu.

Ve stravě se artičoky často používají jako přílohu pro masové a rybí pokrmy, které se přidávají k různým omáčkám.

Artyčok pro ženské tělo

Artyčok pro ženy lze považovat za sklad živin, vitamínů a minerálů. Je schopen nejen ovlivňovat patologické procesy, ale také výrazně omlazovat tělo.

  • Vzhledem k velkému množství vitaminu C se snížila možnost rakoviny prsu.
  • K požadovanému těhotenství přispívá kyselina listová.
  • Dobrý kosmetický efekt je možný díky vysokému obsahu retinolu. Zabraňuje předčasnému stárnutí pokožky.
  • Jeho použití má pozitivní účinek a normalizuje tlak v pánevních orgánech.

U mužů může být použit jako terapeutický a profylaktický prostředek pro prostatitidu a adenom prostaty.

Užitkovost artyčokové zeleniny je uznávána nejen tradiční medicínou. V uplynulých letech řada známých farmakologických společností vyrábí řadu léků, mezi něž patří artyčok. Má příznivý účinek jak na ženské, tak na mužské tělo, což zabraňuje vývoji různých patologických procesů.

Navíc je vynikajícím potravinovým výrobkem a má vynikající chuť.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Poppy - výhody a poškození, použití v tradiční medicíně.

Poppy, jehož výhody a škody jsou popsány níže - to je nejen krásná okrasná rostlina, ale také účinná droga. O léčivých vlastnostech rostlin pro lidstvo známých od dávných dob.

Čtěte Více

Sacharidy: od jednoduchých až po složité. Co potřebujete vědět o sacharidů.

Sacharidy jsou organické sloučeniny odvozené z rostlinných produktů, ve skutečnosti sloučenina vodíku a kyslíku. Pouze rostliny pod vlivem fotosyntézy poskytují přeměnu energie: od sluneční k chemické.

Čtěte Více

Kaloricky vysušený roach. Chemické složení a výživová hodnota.

Výživová hodnota a chemické složení sušené roucho.

Energetická hodnota sušené roucho činí 148,61 kcal.** Tato tabulka zobrazuje průměrné hodnoty vitamínů a minerálních látek pro dospělé.

Čtěte Více