Meloun je bobule, zelenina nebo ovoce

Všichni rádi chutné a zdravé jídlo. Čím blíž k srpnu melou vodní melouny, milovníci jejich svěží chuti a šťavnaté sladké tělo se opět obrátí na argument, zda toto ovoce patří bobulím nebo ovoce? Nebo snad na zeleninu? Zjistíme to.

Je meloun bobule, ovoce nebo zelenina?

Názory na tuto problematiku jsou rozděleny, dokonce i botanici dosud nedosáhli jednomyslného názoru. V každodenní komunikaci se dá nazvat bobule. Vědci mají tendenci klasifikovat to jako dýně nebo ji klasifikovat jako falešnou bobulovku.

Z botanického hlediska je volání bobulí bezohledné, proč:

  • plody jsou konzumovány zcela, nemusí být řezány a jíst v částech;
  • bobulové kameny se snadno odstraňují nebo tráví;
  • bobule mají tenkou slupku.

Pokud uvažujeme o ovoci jako o zahradním ovoci se šťavnatou buničinou rostoucí na stromě, pak je okamžitě zřejmé, že meloun nepatří k ovoci.

Ale pokud vynecháte skutečnost, že roste na bahche, v každodenní komunikaci je přijatelné nazývat to ovocem.

Vědci mají tendenci třídit meloun jako dýně nebo ji klasifikovat jako falešnou bobulovku.

Kde roste a jak vypadá, na kterou rodinu patří

V Rusku probíhá rozsáhlá kultivace v oblasti Volhy a Uralu, ale území Astrachaň je považováno za skutečné středisko pěstování této plodiny.

Obvyklým typem bobulí je tmavě zelená barva s lehkými pruhy.

Chemické složení, kalorický obsah

Často je součástí nabídky diet, protože je to více než 80% vody. Pracovníci úřadu a lidé, kteří vedou sedavý životní styl, si mohou dovolit poměrně velký počet tohoto ovoce.

Buničina obsahuje od 27 do 38 kalorií na 100 gramů.

Obsahuje (nutriční hodnotu 100 gramů):

  • proteiny - 0,7 g;
  • tuky - 0,2 g;
  • uhlohydráty - 13 g (většinou fruktóza).

Buničina plodů je bohatá na vitamíny:

  • retinol;
  • pektin;
  • thiamin;
  • kyselina listová;
  • vitamín B9;
  • draslíku

Minerály:

Výhody

Bohatá kompozice má příznivý účinek na téměř celé lidské tělo. Může se jednat o těhotné, stejně jako u nemocí ledvin, střev, kardiovaskulárního systému a anémie.

Pokud po prázdninách trpíte kocovinou, musíte zkusit malého melounu.

Používá se také ke zlepšení stavu pokožky přidáním buničiny k různým maskám pro tělo a obličej.

Meloun může být konzumován při onemocnění ledvin, střev, kardiovaskulárního systému a anémie

Přirozeně pěstované rostliny jsou velmi přínosné. Bohužel se často vyrábějí za použití dusičnanů, které urychlují růst.

Osoba s dobrým zdravotním stavem při konzumaci takového ovoce nemusí zaznamenat negativní dopad.

Zdravé tělo postupně akumuluje škodlivé látky, které se mohou kdykoli projevovat jako slabost, nespavost a nervové poruchy. Imunita se může dramaticky zhoršit.

Malé děti by měly mít tuto lahůdku opatrně, ne dříve než rok.

To je nutné postupovat postupně, můžete vylévat dítě vytlačené z lžíce do lžičky a sledovat stav dítěte, protože může způsobit alergie.

Nemůžete jíst plody rostliny, pokud trpíte:

  • poškození ledvin;
  • diabetes;
  • nemoci gastrointestinálního traktu.

Existuje několik způsobů, jak zachránit před možnými infekcemi a otravami:

  • v žádném případě nezískat dýně, která má vnější porušení - praskliny a řezy;
  • nekupovat nakrájené kusy, i když jsou baleny v potravinářském filmu;
  • důkladně umyjte získané melouny mýdlovou vodou, jinak mohou mikroorganismy ovlivnit další produkty v domě;
  • k nákupu v období zralosti pozdního ovoce a zeleniny, která začíná v polovině srpna a končí v září.

Můžete zkontrolovat zralost melounu stisknutím ovoce, pokud kůra praská - je zralá.

O výhodách a nebezpečích falešných plodů a pravidlech dle vlastního výběru:

Recepty na pokrmy s tímto ovocem

Popsicles

Chcete-li získat oblíbenou pochoutku, stačí mít v domě cukr a ovocnou kaši stejně.

Vaření:

  • drtí buničinu a granulovaný cukr v mísiči;
  • nalit do forem;
  • vkládáme dřevěné nebo plastové hole;
  • nechte v chladničce po dobu 8-9 hodin.
Můžete vyrobit zmrzlinu z dužiny melounu a cukru

Meloun a jablečné pyré

Pro přípravu tohoto jídla potřebujete 6 kg melounu a 2 kg jablek.

Vaření:

  • důkladně omyjte ovoce;
  • odřízněte kůži, odstraňte semena, nakrájíme maso na kousky;
  • vybíráme jádra a tvrdé části z jablek;
  • třejeme jablka na velkém strouhaní;
  • smíchejte přísady do smaltované hrnce a zapálte;
  • neustále míchání, přivedení směsi do varu;
  • jakmile se hluk začne tvořit - vypněte kamnu a nechte nádobku vychladnout;
  • rozmačkaná bramborová kaše v nádobách.

Proč se tak říká a jiné zajímavé fakty

Moderní název "meloun" byl vypůjčen z turecké "charbuz", a to zase z perského jazyka. V perském, charbūza znamená meloun. Slovo meloun byl chápán jako "obrovská okurka".

Melouny jsou v různých tvarech: kulaté, oválné, kulovité. Pokud jsou pěstovány ve zvláštní formě, rostou ve tvaru srdce nebo dokonce lidské tváře, ale vyžadují jemnou péči.

Odborníci na výživu považují za zdravé osoby možnost jíst až 2,5 kg plodu za den.

Lipoken obsažený ve falešných bobulích je antioxidant. Pomáhá tělu zvládat různé nemoci. Při konzumaci produktů, které ji obsahují, můžete zabránit astmatu nebo rakovině.

Cholin, který je součástí plodu, je schopen potlačit chronický zánět. Jeho použití zlepšuje imunitu a zdraví.

Zajímavosti o vodním melónu:

Pokud se obrátíme k slovníkům, pak uvidíme, že je meloun označován jako trvalka plíživá rostlina dýňové rodiny nebo plodiny melounu.

Tomuto problému můžete vědecky přiblížit a volat ovoce falešným bobulím.

Obecně platí, že bez ohledu na to, jak je výrobek pojmenován, je důležité jen to, jaké potěšení a přínosů získáme jeho používáním.

Je meloun bobule nebo ovoce?

Meloun - oblíbené jídlo z mnoha, a to nejen děti, ale i dospělé. Pohlcují obě tváře sladké šťavnaté dužiny ovoce meloun, jen málo lidí přemýšlet o tom, odkud pochází a kultura obecně, než ve skutečnosti je: zelenina, ovoce nebo bobulí.

Ale meloun má velmi zajímavou historii kultivace a způsobuje spoustu diskusí o botanické klasifikaci.

Historie melounu: od hořkého kolonocytů po sladkého obra

Tato kultura byla objevena již dávno v afrických pouštěch. A divoký meloun špatně připomíná dnešní známý. Jmenuje se kolocin nebo hořká tykve a jeho velikost je mnohem menší než u domácího zástupce.

Od druhého jména vyjde, že plody atributy chuti se výrazně liší od melounu, který je ceněný pro svou sladkou kaši. Ale ne všechny plody kolokvinta obecná zahořknou, některé z nich mohou mít lehce nasládlou chuť. V každém případě, divoký předek meloun zachránil žízní a pouštní kočovné cizími lidmi, protože stejně jako obvyklé meloun ovoce obsahuje velké množství vody.

Colocin Citrullus colocynthis

V roce 2000 př.nl Tato takzvaná „hořká tykev“ do rukou Egypťanů, kteří mají zájem vodnaté plody kolokvinta obecná začal na něm provádět testy a experimenty, které by mohly být dokonce nazýván dávné metody výběru. A pak melouny se začala šířit po celém světě:

  • ve 12. století začaly být pěstovány v Indii
  • v desátém století - a v Číně
  • v XVI-XVII století, melouny zachycovaly území Ameriky a Evropy
  • kdy byla tato kultura dovezena do Ruska - není to úplně známo

Existují dvě verze vzhledu melounu v Rusku.

  1. Přívrženci prvního tvrzení, že byli v táboře přivedeni Tatary v XIII-XIV. Století.
  2. Jiní říkají, že k nám pocházely vodní melouny přímo z Indie mnohem dříve - již ve stoletích VIII-X.

Ale ty a další verze se shodují na jedné věci: ruské území, kde byly nejprve pěstovány vodní melouny, se považuje za region Volha. Již v 16. století byl vodní meloun Astrakhan znám po celé zemi a byl jedním z dezertů na královském stole.

Ale ruský chov meloun v plném smyslu toho slova začala za vlády Petra I., který byl tak spokojen s dužiny melounu, že chce přenést na pěstování této plodiny blíž k němu, v Moskvě.

Je zřejmé, že tam nic nevyšlo, protože meloun preferoval růst pouze v horkém klimatu. Obecně se chovatelé vážně zabývají tvorbou odrůd odolných proti chladu, které mohou růst za nepříliš příznivých podmínek v různých částech Ruska. A až v 19. století bylo možné nakonec produkovat odrůdy vhodné pro pěstování v chladných oblastech země.

Zde je dlouhá cesta k vodnímu melónu, takže dnes vypadáme jako my a naši současníci jsou zvyklí. Ale i dnes světští chovatelé nadále experimentují s nadšením a přinášejí nové odrůdy sladkých bobulí, aniž by ztratili vědecký zájem o ně. Co můžeme říci, jestliže v Japonsku po dlouhou dobu, čtvercové melouny pěstované ve zvláštních podmínkách byly velmi populární.

V současné době, pokud chcete, můžete pěstovat meloun v jeho zahradě pozemku, dodržování jednoduché zemědělské techniky a najít vhodný stupeň zralosti, barvu vlákniny, kůra, nebo dokonce nedostatek semen z obrovské množství dostupného na pultech specializovaných obchodech.

Je meloun bobule, ovoce nebo zelenina?

Mnozí se o tuto záležitost zajímají, protože ve skutečnosti jsou plody melounu vhodné pro všechny tyto kategorie podle jejich charakteristik.

  • někteří věří, že meloun je zelenina, protože patří k melounovým plodinám, z nichž mnohé jsou zelenina: dýně, cuketa, okurka atd.
  • jiní naznačují, že meloun je ovoce, protože má šťavnatou buničinu a je "bratrem" melounu.
  • Vědci stále říká, že plody melounu - bobule, jako v botanice, slovo „bobule“ odkazuje na ovoce, který obsahuje velké množství semen a tvořil z horních a dolních vaječníků.

Obecně se lidé pokoušejí tuto kulturu přesně přiřadit k jakémukoli z výše uvedených postupů, ale nepřicházeli ke společnému názoru a všichni stále trvají na vlastní potřebě.

Proč je meloun bobule?

Proč je tak běžné říkat, že meloun je bobule? Zde stojí za to pochopit hlouběji. Faktem je, že plody melounu jsou dýně, která je podle botanické klasifikace tradičně označována jako bobulovitá.

Někteří vědci však pochybují o správnosti takové jednotky a snaží se zacházet s dýňovou skupinou jako samostatnou a ne jako poddruhou plodů.

V vědecké komunitě existuje více příznivců, že meloun je bobule, takže nikdo nezmění tradiční botanickou klasifikaci této kultury.

Složení melounu a účinek na lidské tělo

Chemické složení melounu je velmi zajímavé, pokud jde o obsah velkého počtu názvů vitamínů, makro- a mikroživin.

Když tento podíl není příliš vysoká, a proto je téměř meloun zásobárnou živin a především užitečným prvkem v ní obsažené je lykopen, působící na lidské tělo jako přírodní antioxidant.

Ale jeho plody mají vynikající diuretikum, čistící účinek v těle, a také přispět ke zlepšení trávení. Diabetici, tento zdánlivě sladká, není zakázáno, a bojují s nadváhou jedli meloun není kontraindikován, a dokonce i užitečné - obsahuje nějaký tuk kyselinu vypalování.

Výživová hodnota je pouze 27 kcal na 100 g výrobku.

Pozor

Ne každý může stejně sníst velké množství vodních melounů, například lidí, kteří trpí plynatostí a onemocnění pankreatu, její konzumace v potravinách se vůbec nedoporučuje.

Zbytek šťastlivců může klidně vychutnat šťavnaté maso melounu, uhasit žízeň v horkých dnech a nemělo by se bát žádné nepříjemné důsledky.

Meloun

Meloun je každoroční bylinná rostlina rodiny Pumpkin.

Kvete v první polovině léta, velké, žluté květy stejného pohlaví.

Plody dozrávají v srpnu až září. Mohou být kulovité, oválné, zploštělé nebo válcovité, v závislosti na odrůdě. Barva kůry od bílé a žluté až tmavě zelené se vzorem v podobě mřížky, pruhy, skvrny. Maso je růžové, červené, karmínové, méně často - bílé a žluté. Chutná sladká, šťavnatá a jemná.

Jihoafrická republika (Brazílie a Paraguay) je považována za místo narození melounu a stále ho lze nalézt ve volné přírodě.

V současné době se meloun kultivuje v 96 zemích a má více než 1200 odrůd. Nejvíce se pěstuje v Číně, Uzbekistánu, Americe, Maďarsku, Bulharsku, Řecku, Jugoslávii, na Ukrajině av Rusku.

Nejlepší druhy vodních melounů jsou Astrachaň, Bykovský (bílá), klášterní (zelená s bílými pruhy as červenými nebo šedými semeny), Kamyshin (stejná barva), Cherson, Mozdok, Uryupa a další.

Kalifornský meloun

Kalorický obsah melounu v surové formě je pouze 25 kcal na 100 g. Mýdlové konzervy obsahují 37 kcal na 100 g a ve vodní džus 38 kcal. Dietní přípravek, který je vhodný i pro osoby s nadváhou.

Nutriční hodnota na 100 gramů:

Užitečné vlastnosti melounu

Meloun je 90% vody a má příjemný kalorický obsah - 38 kcal / 100g. Jeho buničina obsahuje zanedbatelnou bílkovinu a neobsahuje téměř žádný tuk.

Buničina z melounu obsahuje vlákninu, pektiny, hemicelulózu, vitamín B1, B2, C, PP, kyselinu listovou, provitamin A, karoten, mangan, nikl, železo, hořčík a draslík, 5 až 11% snadno stravitelných cukrů. kyseliny, karoten, poměrně trochu thiamin, riboflavin a kyselina nikotinová.

Buničina melounu je také bohatá na organické kyseliny, které dobře stimulují trávicí a metabolické procesy.

Kromě koncentrovaných komponentů buničiny obsahují melouny také karotenoidy, tokoferoly, vitamíny B (thiamin, riboflavin, kyselina nikotinová, kyselina listová), široký rozsah makro- a mikroprvků, včetně zinek a selen a polynenasycené mastné kyseliny. Olivový olej je bohatý na vitamín D.

Díky své šťavnaté buničině má meloun diuretický účinek, doporučuje se, aby byl k dispozici pro edémy způsobené onemocněními kardiovaskulárního systému a onemocnění ledvin, vč. přítomnost kamenů.

Odborníci na výživu věří, že můžete denně konzumovat 2-2,5 kg melounu. Například při onemocnění ledvinových kamenů (uretové a kalcioxalátové kameny v ledvinách a v močovém měchýři) se tyto soli vyskytují při kyselých reakcích moči, zatímco vodní meloun přispívá k jejich přechodu do rozpustnějšího stavu a jeho diuretický účinek zrychluje odstraňování solí z těla. V tomto případě odborníci na výživu radí, aby jíst meloun rovnoměrně, po částech, a to i v noci. Nejsou žádné lepší potraviny pro pacienty se sklerózou, dnou, hypertenzí, artritidou, cukrovkou než melounem.

Vodní meloun má tonický efekt, stimuluje střevní peristaltiku, podporuje vylučování nadměrného cholesterolu.

Meloun dokonale potlačují žízeň a přispívají k eliminaci toxických látek z těla.

K dispozici je speciální vodní dieta a způsob čištění ledvin s melounem.

Nebezpečné vlastnosti melounu

Bezpochyby bude zralý a sladký meloun užitečný pro téměř všechny, ale ve velkém množství je kontraindikován pro ty, kteří mají cukrovku, pro ty, kteří jsou v jakémkoli stadiu onemocnění ledvin, stejně jako pro těžké patologie slinivky břišní nebo prostaty. Neměli byste jíst meloun s okurkou, protože Kvůli soli v těle zůstává kapalina a to zase způsobuje otok.

Stejně jako všechny melouny, meloun má tendenci sama akumulovat různé dusičnany, jako je fosfor, draslík a další, které se používají ve formě hnojiv. Před nákupem se ujistěte, že nebyly používány k pěstování. Vodní melouny dusičnanu mohou způsobit těžkou otravu, jsou zvláště nebezpečné pro děti. Pokud nemůžete zkontrolovat čistotu zakoupeného výrobku, nezapomeňte, že všechny výhody vodního melounu jsou koncentrované blíže ke středu a škodlivé látky jsou soustředěny blízko kůry.

Jak rychle a přesně řezat meloun? Podívejte se na naše video velmi jednoduchým a neobvyklým způsobem.

Je meloun bobule, ovoce nebo zelenina?

"Je meloun bobule, ovoce nebo zelenina?" Je otázka, která se stará o mnoho lidí a vyvolává mnoho sporů. Chcete-li zjistit, do jaké kategorie patří tato sladká delikatesa, je nutné určit, co je bobule, ovoce a zelenina, a na základě toho vyvodit závěr.

Meloun je bobule

V botanice je bobule plnotučné nebo jednozložené ovoce s tenkou kůží a šťavnatým masem. Meloun částečně odpovídá tomuto popisu, ale některé jeho vlastnosti jsou velmi odlišné od charakteristických rysů bobulí:

  • Meloun je plod s více plody. Je to bez jídla, aniž byste vyplivli mnoho malých kostí.
  • On, stejně jako bobule, měkké a šťavnaté uprostřed.
  • Meloun neobsahuje tenkou pokožku, ale tvrdou pokožku. To je hlavní rozdíl.

Vědci se odkazují na vodní melouny jako dýně bobule. V dalších takových plodinách se říká "falešná".

Rozdíl mezi dýně a obyčejnými bobulemi je ve své vnější vrstvě: zpravidla je silnější. Meloun meloun, na rozdíl od tenké kůže jiných bobulí (třešně, třešně), nemůže být jedena: obsahuje dusičnany, které jsou velmi škodlivé pro tělo.

Mělo by být poznamenáno, že meloun není vůbec jako obvyklé bobule. Je mnohem větší a lidé proto dospějí k závěru, že se nemůže týkat bobulí. Velikost však nemá vliv na zařazení plodu do jedné z kategorií.

Dalším důvodem, proč se meloun nedá nazvat bobulí, je způsob, jakým ji lidé jedí. Meloun nelze jíst celé, musí být řezán. U plodů to není nutné.

Spory nerdy se nezastaví. Někteří volají, aby meloun byl považován za plnohodnotné bobule, jiní trvají na názvu "dýně". Dýně také obsahují melouny, dýně, okurky a cukety. Meloun má mimořádnou podobu melounu, který je oficiálně klasifikován jako dýně.

Říci, že meloun je bobule, je stále nemožné. Většina vědců to uznává za falešné bobule, což je mimochodem považováno za jahody.

Meloun je ovoce

Většina lidí se domnívá, že meloun je ovoce, založené na jeho názoru pouze na vnější podobnosti. Meloun je skutečně podobný ostatním plodům a hodí je do velikosti.

Ovoce - šťavnaté ovoce zahradní rostliny, rostoucí na stromě a vhodné k konzumaci v potravinách. Na základě toho lze konstatovat, že:

  • Meloun přichází do kategorie ovoce, protože roste v zahradních podmínkách, konzumuje se v potravinách, má šťavnaté tělo.
  • Meloun nemůže být nazýván ovocím, protože na stromu nevyrůstá, ale šíří se podél země.

V domácím smyslu (v žádném případě v botanickém), lze tvrdit, že meloun je ovoce.

Meloun je zelenina

Obvinění, že meloun je zelenina, jsou poměrně vzácné.

Termín "zelenina" u botaniků také chybí. Toto slovo je používáno pouze v kulinářské terminologii. Zelenina - součást rostliny vhodná ke konzumaci, stejně jako veškerá pevná potravina rostlinného původu. Proto, říkat, že meloun je zelenina je nemožné.

Podle jednoho z encyklopedických slovníků obsahuje zelenina "všechny zahradní rostliny vhodné ke konzumaci". Pokud z tohoto pohledu zvažujeme meloun, pak jej lze nazvat zeleninou. V tomto případě však zelenina bude muset zavolat všem běžným lidem ovoce a dokonce i plody: jablka, banány, jahody, maliny.

Závěr

Prohlášení, že meloun je bobule a největší na světě, je falešný. Toto lahodné ovoce je považováno za falešné bobule nebo, jak se také nazývá, dýně. Z běžných dýňových plodů se liší silnější kůrou, která není vhodná k konzumaci v potravinách.

V domácím smyslu může být meloun považován za ovoce. Botanici nikdy nepřidali tuto kategorii.

Podle nejběžnějšího pojetí zeleniny by bylo také špatné považovat meloun za jednu z nich.

Meloun - co to je

Jedním z nejoblíbenějších letních plodů je meloun. Pokusíme se pochopit, meloun - je to ovoce nebo zelenina nebo bobule? Někteří to berou na ovoce, jiní - na plody a jiní to nazývají zeleninou. Ve skutečnosti žádný z nich nemá pravdu sto procent. Většina špinavců by řekla, že meloun je bobule, protože ve vědě je jedno nebo více semeno plodů se šťavnatou dužinou a tenkou kůží bobule. Nicméně, podle posledního rysu, meloun nemůže být bezpečně připsán na bobule, protože má hustou slupku. Proto byli vědcům přidělena samostatná kategorie - dýňová bobule.

Co je meloun

Jedná se o každoroční bylinnou rostlinu, druh rodu Meloun (Citrullus), rod Pumpkin (Cucurbitaceae). Divoké ovoce melounu váží ne více než 250 gramů, má kulatý tvar a není vůbec to, co jsme viděli na regálech obchodů. Hmotnost ovoce pěstované rostliny může dosáhnout 16 kg. Jak vypadá meloun závisí na odrůdě. Tvar může být kulatý, podlouhlý a dokonce i kubický. Barva kůže plodu, v závislosti na odrůdě, může být zelená, bílá nebo dokonce černá. Nejčastěji však meloun má zelenou pruhovanou pleť.

Buničina zralých bobulí je růžová, červená a v některých odrůdách - žlutá nebo bílá. Meloun semena jsou ploché, vejčité.

Dávejte pozor! Klíčení semen trvá až 5-8 let.

Vodní meloun a jeho distribuce

Předpokládá se, že Jihoafrická republika je rodným místem vodního melounu, odkud se rozšířil po celém světě. Na těch místech se nachází divoká rostlina zvaná colozint, která dnes slouží jako jeden z nejdůležitějších zdrojů vody pro pěšáky. Vědci provedli genetické studie, které ukázaly, že tato rostlina může být předchůdcem melounu. Ve dvacátém století př. Nl. meloun byl již pěstován lidmi jako kultivovaná rostlina. To dokazují semena nalezená v budovách Dvanácté dynastie ve starověkém Egyptě.

Zajímavé Meloun byl uctíván jako zdroj potravy v posmrtném životě, často byl umístěn v hrobích faraóna. To je naznačeno výkresy a semeny.

Ve starověkém Římě byli také obeznámeni s touto rostlinou. Z veršů Virgilu lze zjistit, že z melounu se jedl čerstvý, slaný nebo vařený džem. Do 10. století se s ním setkali také Číňané. Milovali toto ovoce tolik, že v září uspořádali každoročně "melounový festival", kde hlavním nádechem bylo toto šťavnaté ovoce.

Meloun Festival v Číně

Na území Ruska padl vodní meloun během křížových výprav v XIII-XIV. Století. Tam je také verze že zahraniční obchodníci přinesli to dříve, v VIII-X století. Jak je to možné, obě verze uvádějí šíření kultury v regionu Volha. Rozsáhlejší šíření melounu obdrží v roce 1660, kdy byl vydán královský dekret o dodávky ovoce do královského dvora Astrachaň, kde „či žlutého melounu sadů.“ V těch dnech, melouny jsou nejedl syrové a vařené v neobvyklým způsobem: dužina je namočené v louhu, a pak z ní připravit sirup s kořením a nového koření.

Později byl Petera I vyléčen vodními melouny během své cesty do Kaspického moře. Poté vydal vyhlášku o pěstování rostliny na nižší Volze, protože turecké a iránské ovoce se při dopravě rozpadly, a proto nebyly dlouho uloženy. Rolníci nemohli neuposlechnout králova příkazu a dávno zaseli melouny, dokud to přineslo požadovaný stupeň, který by byl odolný vůči suchu a měl požadovanou sladkost. Jedná se o tyto odrůdy, které se staly předky známých jihokrajinských a ruských (Astrachán a Volgograd) odrůd. Agronomové dnes dokáží pěstovat docela dobré ovoce, dokonce i na předměstí.

Nejznámější odrůdy melounu v Rusku

Celkem je známo více než 1000 odrůd melounu. Proto považujeme pouze ty, které jsou nejvhodnější pro klimatické podmínky Ruska a SNS.

  • Světlo. Jeden z nejlepších melounů v centrálním Rusku. Charakteristickým znakem odrůdy je tmavě zelená barva kůry, bez pruhů nebo skvrn. Ovoce není velké, nepřesahuje 3 kg. Mezi výhody patří nenápadnost, odolnost vůči teplotním extrémům, minimální údržba, krátká doba dozrávání a přenositelnost.
  • Výrobce Území Moldavska a Ukrajiny je ideální pro jeho pěstování. Plody jsou velké, podlouhlé a dosahují hmotnosti 12 kg. Kůra má světle zelenou barvu s výraznými pruhy. Výhodou této odrůdy je možnost pěstování na písečných a písčitých písečných půdách, dlouhodobé skladování, odolnost vůči chorobám a škůdcům, vysoké výnosy.
  • Astrakhan. Tato odrůda je nejrozšířenější na jižních územích Ruska. Ovoce je kulaté nebo podlouhlé, má velmi šťavnatou, voňavou buničinu červené barvy. Hmotnost jednoho melounu dosahuje 10 kg. Kůra je zelená, má jasný vzor. Výhody odrůdy zahrnují odolnost proti suchu, dobrý výnos, možnost dlouhodobého skladování a přepravitelnost.
  • Photon. Jedna z nejstarších odrůd pěstovaných na našich územích. Zralost tohoto melounu spadá na konci července. Plody jsou středně velké, až 6 kg, mírně protáhlé. Má hustou kůru s výraznými pruhy. Výhody zahrnují rychlé zrání, odolnost vůči chorobám, vysoký výtěžek a přenositelnost.
  • Dárek slunce. Tato třída vyrostla na území Ruska a SNS, ale ve sklenících. Velmi chutné ovoce o hmotnosti nejvýše 4 kg. Má charakteristickou vlastnost - jasně žlutou slupku s tmavě žlutými pruhy. Mezi výhody patří dobrý výnos, odolnost vůči chorobám a přenositelnost.
  • Meloun meloun. Tato odrůda byla v poslední době chována v roce 2007, ale již se jí podařilo získat popularitu. Má neobvyklý majetek - maso je bohatě žluté. Plody jsou kulaté, až 4 kg, s tenkou slupkou, světle zelené s pruhy. Mezi výhody patří rychlé dozrávání, vysoký výnos, odolnost vůči chorobám, přenositelnost a nemilosrdnost v zemědělské technologii.

Zajímavé Legendární meloun, který spadl do Guinnessovy knihy rekordů, vážil 121,93 kg, byl pěstován v roce 2005.

Kořenový prvek

Schopnost extrahovat vlhkost v suchých oblastech je realizována silným kořenovým systémem. Vodní kořen vstupuje do půdy tak hluboce, jak to umožňuje druh a struktura půdy. Na těžkých a hliněných půdách se kořeny dostávají do hloubky nejvýše 0,25-0,7 m, na lehkých písčitých a hlinitých půdách může kořen dosáhnout hloubky 1 m nebo více.

V zemi, ve vzdálenosti 1-2 cm od orného obzoru, je tloušťka kořene ostře redukována, ale má silné boční větve. Čím nižší je hlavní kořen, tím kratší a slabší strana. Poloměr kořenového systému melounu může dosáhnout 3,5 metru. Právě kvůli tomuto konkrétnímu kořenovému systému dochází k pěstování půdy, kde rostou melouny, velmi vzácně a ne hluboko.

Co je užitečné meloun

Nejprve musíte zjistit, jaké vitamíny jsou přítomny v melounu. Výživná hodnota melounu je pouze 25 kcal. Vzhledem k takové nízké energetické hodnotě jsou tak rádi, že ztrácejí váhu. Kromě toho obsahuje bobule 92-95% vody.

Co je užitečné meloun

Buničina vodní meloun obsahuje vitaminy A, skupiny B, C a E, stejně jako minerály, jako je draslík, sodík, vápník, hořčík a fosfor. Semena melounu také obsahují dostatek živin. Zvláště existuje mnoho cholekalciferolu (vitaminu D), který se podílí na zesilování zubů a kostí. Také zde jsou vitamíny B, karotenoidy, zinek, selen a polynenasycené mastné kyseliny.

Užitečné vlastnosti melounu pro tělo:

Prevence onemocnění ledvin. Vzhledem k vysokému obsahu vody v melouně má diuretikum, což je nejlepší prevence urolitiázy a nefritidy. Kromě toho je obsah draslíku schopen rozbít a přesunovat ledvinové kameny, což snižuje bolest a zcela eliminuje onemocnění.

  • Normalizuje krevní tlak.
  • Udržujte vodní rovnováhu v těle za horkého počasí.
  • Prevence očních onemocnění.
  • Snižuje riziko rakoviny.

Prevence onemocnění

Kontraindikace užívání melounu

Při absenci individuální nesnášenlivosti nebude použití malého melounu vést k vážným následkům. Stojí za to zdržet se pouze v následujících případech:

  • porucha funkce ledvin;
  • porušení odtoku moči;
  • ledvinové kameny více než 4 mm;
  • s průjmem a kolikou.

Kontraindikace pro použití

Těhotné ženy, zejména v posledních měsících, by také měly omezit používání melounu. Jinak to povede k velmi častému močení a obecnému nepohodlí.

Nemoci a škůdci melounu

Ve skutečnosti je spousta nemocí a škůdců. Níže jsou jen některé z nejčastějších onemocnění na našem území.

  • Fusarium Nemoci způsobené houbami pronikajícími kořenovým systémem. Toto je nebezpečí této nemoci. Zatímco kořenový systém je ovlivněn, je nemožné ho rozpoznat a když se již objevily viditelné léze, nemůže být meloun ošetřen. Nemocné rostliny jsou vytaženy a zbytek je postříkán fungicidy.
  • Anthracnóza. Je to také houbová choroba, která se v počátečním stádiu projevuje žlutými a hnědými skvrnami na listí. Pak se vyskytují žluto-růžové podložky, které se postupně mění na tmavé vředy. Potlačení jde na stonky a ovoce. Listy suché, hnilé a plody jsou zdeformovány a rostou. Zvláště antracnóza je distribuována v deštivém počasí. Rostlina může být vytvrzena postřikem 1% roztokem kapaliny Bordeaux. Bush se zpracovává rovnoměrně s přestávkou 7-10 dní. Droga působí pouze tam, kde klesla.
  • Kořenová hniloba Existuje také houbové onemocnění, které může být způsobeno ostrým teplotním rozdílem, vysokou vlhkostí, pečlivým zaléváním půdními roztoky. Znaky hniloby kořenů jsou černě hnědé skvrny na stonku výhonků. Kořeny se stávají silnějšími a roztržené a horní část rostliny se rozkládá na závity a zemře. Léčbu lze vyléčit pouze v počáteční fázi. Frekvence a objem zavlažování se sníží, voda se nahradí roztokem manganistanu draselného. Kořeny jsou odstraněny z půdy a ošetřeny modrým vitriolem. V pokročilém stádiu keřů jsou zničeny.

Takže teď je přesně známo, na jakou rodinu patří meloun, co je meloun - je to bobule nebo ovoce? Kromě toho je nyní jasné, co je užitečné a jaké odrůdy jsou pěstovány v naší zemi.

Je meloun bobule nebo ovoce?

Sergej S. Sokolov, kandidát zemědělských věd, vedoucí laboratoře chovu tykví květu všestranného výzkumného ústavu zavlažování rostlin a pěstování melounu (GNU VNIIOB), odpovídá:

Mnoho, mimochodem, mylně odkazuje meloun na dýně - to je, jak se plody melounu, dýně a okurky nazývají v botaniích. Dýně uprostřed má prázdný prostor a meloun ho nemá. Navíc, meloun semena se nenacházejí v hrsti, ale jsou distribuovány v celé buničině, jako u běžných bobulí. Ale, opakuji, meloun není největší bobule na světě, ale největší falešný bobule!

Zeptejte se na vaši otázku

Populární

Komentoval

2018 Argumenty i Fakty Generální ředitel Ruslan Novikov. Šéfredaktor týdeníku "Argumenty a fakta" Igor Chernyak. Ředitel digitálního rozvoje a nové média AiF.ru Denis Khalaimov. AIF.ru šéfredaktor Vladimir Shushkin.

Proč je meloun považován za bobule a je to

Jasné zbarvení melounu je symbolem horkého srpna. Od tohoto měsíce nás těší svým vkusem a používáním ve vaření, kosmetologii a také při léčbě nemocí podle receptů tradiční medicíny. Toto pozoruhodné plody v naší stravě a její aplikace v každodenním životě budou diskutovány.

Stručně o historii melounu

Skutečné místo narození melounu - Afrika. Předchůdce moderního melounu je považován za divoký kolocin z afrických pouští. Tato rostlina má silný kořenový systém a malé nepopiratelné hořké ovoce. Legendy říkají, že mezi těmito druhy ovoce narazil a sladký, pomohli karavanům překonat obrovské vzdálenosti na pouštích. Je to kvůli nim, že začalo kolocit.

Na jihoamerickém kontinentu je další druh divokého melounu - citronového melounu. Většina moderních odrůd pochází z tohoto druhu. První zmínka o odrůdách tohoto lahodného ovoce lze nalézt v hieroglyfích, které zdobí stěny egyptských chrámů. Navzdory nedostatku podobnosti je toto ovoce příbuzným okurek, dýně a cukety. Meloun obyčejný je každoroční bylina patřící do rodiny dýně.

Jak volat ovoce melounu

Otázka, jaký druh melounu - bobule, zelenina nebo ovoce - je kontroverzní. Často je to kvůli tomu, že interpretace stejného předmětu různými vědami dává různé definice. To neznamená, že výklad je špatný, jen málo. Abychom zjistili správnou definici, je třeba se seznámit se základními pojmy a jejich významy.

Ovoce

"Ovoce" pochází z latinského termínu fructus, což znamená "ovoce". Slovo "ovoce" není botanickým výrazem. Jedná se o jméno domácnosti, které přišlo v roce 1705 z polského jazyka. Ovoce je ovoce, které se skládá z buničiny a semen a roste z květu. Obvyklé plody v našem každodenním smyslu jsou plody, které rostou na stromu. Proto většina obyčejných lidí nepovažuje toto ovoce za ovoce.

Zelenina také není botanickým výrazem. Při vaření jsou jedlé části bylinných rostlin považovány za zeleninu. Ve starém ruském jazyce byla zelenina nazývána jakýmkoli ovocem, který rostl v ekonomice rolníka.

Podle V. I. Dahla obsahuje zelenina:

  • zeleninová zahrada - co rostlo v zahradě;
  • vrcholy, které můžete jíst;
  • všechny druhy jedlých kořenů.
Zelenina se dělí do skupin:

  • ti, jejichž kořenový systém je reprezentován hlízkami, se nazývají hlízy;
  • ti, jejichž kořenový systém je reprezentován jedlými kořeny, jsou kořeny;
  • a také - salát, solanaceous, zelí, luštěniny, dezert, melouny, pikantní, cibule, zrna.

V každodenním smyslu, zelenina je vše, co nevyrůstá na stromu. Tato interpretace naznačuje, že meloun je zelenina. Ale zelenina by neměla být sladká, a to je v rozporu se smyslem, které je dáno do každodenní koncepce "zeleniny".

Berry

Termín "bobule" je také domácnost. Berry je malé ovoce, které roste na křoví, trpasličím keři nebo v trávě. Botanická definice termínu je šťavnaté ovoce, které má mnoho semen a téměř nepostřehnutelnou tenkou pleť. Meloun roste na travnatém kmeni, ale bobule, na které jsme zvyklí, by měly být malé. Proto ne všichni považují bobule melounu.

Dýně

Dýně je plodem rostliny, která patří do rodiny dýně. Toto ovoce je tvořeno na travnatém viniči z vaječníku. Stejně jako bobule má mnoho semen, ale strukturu se liší. Bobule je šťavnaté ovoce stejné měkké konzistence a dýně jsou měkké uvnitř a tvrdé venku. Takové plody mohou dosáhnout velkých velikostí, a proto v botanickém smyslu - to je bobulové dýně. Další definice dýně je falešná bobule. Takže, meloun je falešný bobule.

Užitečné vlastnosti a využití melounu

Meloun je 80% vody. Taková voda je navíc považována za strukturovanou a patří k nejužitečnějším typům kapaliny. Má správnou krystalickou strukturu, která přispívá k normalizaci gastrointestinálního traktu, k aktivitě endokrinního systému ak redukci zánětlivých procesů.

Je také nízkokalorický výrobek, který podporuje normalizaci hmotnosti. Jeho buničina neobsahuje více než 38 kalorií na 100 g. 100 g této dýně obsahuje 0,7 g bílkovin, 0,2 g tuků a 13 g sacharidů. Ovoce je bohaté na vitamíny a minerály: retinol, thiamin, draslík a další složky. Semena obsahují asi 25% oleje, které v chuti připomínají olivový olej a ve svých vlastnostech mandle.

V lidové medicíně

Komplex mikroelementů a vitamínů poskytuje široké využití tohoto bobulovce pro léčbu a prevenci různých onemocnění:

  1. Kyselina listová se podílí na syntéze serotoninu a norepinefrinu. Serotonin zajišťuje srážení krve a zastavuje krvácení. Norepinefrin se nazývá hormon optimismu, protože pomáhá rychle se vypořádat se stresem, zbavit melancholie a deprese a obnovit sílu.
  2. Vitamin B4 (cholin) chrání játra před škodlivými účinky, odstraňuje cholesterol z těla a zabraňuje vzniku aterosklerózy. Podporuje přenos nervových impulsů, zlepšuje paměť, zvyšuje koncentraci. Zabraňuje rozvoj urolitiázy, normalizuje hladinu cukru v krvi.
  3. Vitamin P (rutin) normalizuje oxidační procesy v těle, chrání vitamin C před ničením.
  4. Vitamin C (kyselina askorbová) řídí metabolické procesy v těle, zvyšuje imunitu, pomáhá regeneraci tkání, stimuluje tvorbu kolagenu.

Vitaminy obsažené v bobulí zpomalují proces stárnutí, zlepšují fungování vnitřních orgánů, zlepšují imunitní systém a celkový tón těla.

Použití jednotlivých komponent:

  1. Pektin odstraňuje radionuklidy z těla.
  2. Karotenoidy chrání srdeční sval a zabraňují vzniku benigních a maligních nádorů.
  3. Železo léčí anemii a zabraňuje vzniku anémie.

Semena jsou dobrá antihelmintika. Šťáva se používá jako diuretikum a choleretikum, které je také užitečné při kožních chorobách. Meloun šťávy zmírňuje horečku v případě bolavých krku.

Terapeutický účinek pitného melounu je zaznamenán u následujících patologií:

  1. Obecná otravy těla a stav po anestezii se ošetřují použitím 2 kg buničiny. Šťáva odstraňuje toxiny z těla a neutralizuje jejich účinky.
  2. Při edému se používá odvar z kůry. 100 g sušených drcených melounových peel zalijeme 0,5 litru vroucí vody, zakryjeme víkem a necháme vychladnout. Konzumujte 100 ml 5krát denně.
  3. Pro ošetření helminthiázy se 100 g suchých semen (s kůží) nalije litrem vody. Po varu necháme vložit do teploměru. Aplikujte 200 ml 3krát denně. Osivo můžete nalít nejen vodou, ale mlékem. Vezměte tento přípravek 0,5 nápojů 2krát denně.

V kosmetologii

V kosmetologii se meloun používá kvůli své schopnosti tónovat a hydratovat pokožku, zastavit zánětlivé procesy. Používá se ve formě masky a čisticích prostředků na pokožku.

Obnovující vlastnosti melounové šťávy se objevují v maskách pro různé typy pleti. Současně se určité množství buničiny smísí s medem, což dodává masce viskozitu a obohacuje ji o další živiny, protizánětlivé a protibaktericidní složky.

Před aplikací masky musí být kůže vyčištěna a párována, aby se otevřely póry pro přístup živin. Všechny masky se aplikují po dobu 20 až 30 minut, přičemž je žádoucí, aby aplikovaná hmota byla teplá. Po této proceduře se maska ​​odmyje teplou vodou a pokožka je rozmazaná výživným krémem. Nedoporučuje se okamžitě jít ven po proceduře: kůže by měla vychladnout během 15-20 minut.

VIDEO: MASKA PRO OSOBU Z ARBUSOVÝCH ZNAKŮ Maska pro vrásky a pro věkovou pokožku se skládá z medu a melounové buničiny v poměru 1: 2. Kromě tonické masky se přidá 1 surový žloutek, tlustá krupice a rostlinný olej (2 polévkové lžíce). Kompozice pro normální pokožku zahrnuje žloutek, buničinu, zakysanou smetanu, máslo. Do směsi se přidávají chlébové droždí nebo ječmenová mouka, aby se zesílily.

Pro osušení suché kůže se používá lotion, který se skládá ze stejných částí melounu a okurky a alkoholu. Nástroj usuší pokožku a uvolňuje zánět v dospívání, zabraňuje ucpání pórů, normalizuje stav mastné pokožky.

Meloun redukuje zamotání vlasů, snižuje jejich obsah tuku. Maskovací maska ​​se skládá z buničiny, kterou je mixér rozemletý do pastovitého stavu. Měl by být aplikován po dobu 20 minut po celé délce suchých vlasů. Pak si umyjte vlasy jako obvykle.

Ve vaření

Za prvé, meloun je nezávislý dezert, který nevyžaduje přídavky: je zvláště dobré, pokud je ochlazován před jídlem. Vysoký obsah tekutin vede k následujícím typům použití dýňových šťáv, broskví, alkoholických nápojů. A samozřejmě se používá v přípravcích na zimu ve formě džemu nebo slaných vodních melounů. Exotické využití zahrnuje saláty, ovoce i maso.

Pro dezerty používají melouny s tenkou kůží s jemnou buničinou, pro kompoty - s drobivým. V ovocných salátech se používají směsi: citrusové plody, vodní dužnina a listy hlávkového salátu jako podklad pro dekoraci a jako složku. Tyto saláty jsou plněné citrusovou šťávou a podávány chlazené.

Při výrobě svačinkových salátů používaly sýr, byliny, kuřecí maso. Tyto saláty jsou ošoupány olivovým olejem a kořením. Plátky melounu se opékají v grilování asi 2 minuty, aby jim poskytly konzistenci, kterou potřebují pro takové nádobí.

Při přípravě zmrzliny nebo melounového sorbetu se kromě hlavních přísad používají citrusové plody, maliny, třešně, které dodávají vhodnou chuť. Mincovna se přidává k chuti. Směsi se před podáváním ochlazují v zmrzlině nebo mrazáku asi 6 hodin.

Meloun je univerzální produkt, který je široce používán v tradiční medicíně, kosmetologii a vaření. Jeho užitečné vlastnosti jsou v poptávce ve stravě, při léčbě a prevenci různých onemocnění. A i kdyby to nebylo užitečné, zůstane to jeden z nejsladších dárků léta.

Meloun je bobule nebo ovoce. Celá pravda.

Než odpovídáte na otázku, meloun je bobule nebo ovoce, stojí za pochopení významu slov: "ovoce" a "bobule".

Ovoce, stejně jako zelenina, jsou gastronomické definice a používají se pouze pro komerční a kuchařské účely. V botanice jsou ovoce rostlinami a plody jsou plody.

Meloun je bobulové ovoce a je rozdělen na dýně a je to také ovoce. Botanici nazývají ovoce bobule, pokud má šťavnatou buničinu, mnoho semen a tenkou kůži, vodní meloun tento popis neodpovídá a nemůže to být bobule. Má opravdu šťavnatý olivovník, ale semena jsou mnohem větší a kůže je mnohem silnější. Podle botanické klasifikace je meloun ovoce odkazem na dýňovou rodinu, ve které se rozlišují rodu Meloun a 7 druhů této bylinné rostliny.

V rostlinné výrobě a agronomii, kde se klasifikace provádí v závislosti na účelu a povaze produktu, jsou biologická skupina - melouny přidělena meloun (meloun a dýně). Podle definice se jedná o přilnavé nebo plíživé, roční nebo trvalé rostliny rodiny Dýně, se šťavnatým krmovinovým ovocem.

Jaký druh "ovoce takový" meloun? Nebo je to "bobule"?

"Úžasná bobule, meloun, prokládaný kulatý náklad.

Vyrůstal celé léto na zemi a zralý - a na stole.

Tmavá strana, pevný vzhled, tleskáš bočnicí. "

Lidé se těší na příchod letního tepla. Milujeme léto ne tak moc pro teplé moře nebo mírné slunce. Plodná doba poskytuje sklizeň ovoce. A jaké vodní melouny v létě dozrávají! Jíst šťavnaté melounové maso, myslíme si, meloun je bobule nebo ovoce? Zelenina? Nastal čas řešit naléhavý problém z hlediska botaniky.

Co je bobule

Jsme si jisti, že plody obsahují hromadné ovoce rostoucí na stromu a keře. S úzkoprsým pohledem je bobule malé, šťavnaté ovoce s hustou kůží, naplněné semeny. Ale věda má ráda komplikovat jednoduché věci. A botanický vzhled se liší od obyčejného.

Berry ovoce

Botanici klasifikují bobulové ovoce jako šťavnaté, obsahující jedno nebo mnoho semen. Všechna ovoce související s bobulemi jsou rozdělena do čtyř druhů:

Tyto bobule. V jazyce nerd, definice bobule je: "Masité ovoce, které se vyvinulo z jedné ledviny (vaječníků). Jak se vyvíjí a ožívá, přeměňuje se na obalový materiál vhodný pro výživu. Bobule pocházejí z horního nebo dolního vaječníku. Rostlina, na které rostou bobule, se nazývá bobule (bobule). Závěrem je bobule šťavnaté ovoce, které má:

  1. Hromadná buničina.
  2. Vnitřní semena.

Jasnými představiteli skutečného bobulového světa jsou rajčata, angrešt, hrozny. Borůvky, rybíz, borůvky.

Jablko. Vícečetné semeno. Ve vaječníku a dolní části květu (sepal a nádobka), stejně jako lístky a tyčinky, se účastní tvorby jablek. Semena jablíček jsou umístěny v tvrdých, membránových skořápkách. Představitelé tohoto druhu jsou kdoule, hrušky, cotoneaster, horský popel, hloh a mnoho milovaných jablek.

Dýně Rozdílí se ve vnějším dřevinovém perikarpu, část uvnitř je šťavnatá a měkká. Semena tohoto druhů ovoce se nacházejí v masové zóně. Při tvorbě dolní oblasti vaječníku příbuzné dýně. Jsou velké, rozmanité a obsahují tři kobylky. U dýní obsahují melouny, okurky, cuketa. Dýně a lilky.

Pomeranian (nebo hesperid). Tyto ovoce mají tlustou, pestrobarevnou slupku s nádobami na esenciální oleje. Střední vrstva je houbovitá a suchá, bílá. A uvnitř je extrémně masivní a šťavnaté. Citrusové plody patří do pomerančů. Jedná se o pomeranče, mandarinky, citróny, kumvaty.

Jak rozlišovat bobule od ovoce a zeleniny

Jsme si jisti, že můžeme snadno rozlišovat voňavé výtvory. Ale realita není tak jednoduchá. Důkazy selhávají a říkají, že jde o ovoce, ne zeleninu. Jak se bobule liší od ovoce nebo zeleniny?

Ovocný ráj. V latině slovo "ovoce" v překladu zní jako "ovoce". Biologové nepoužívají název "ovoce" a "ovoce" znamenají masité rostlinné části (ne nutně jedlé). Plody se tvoří na konci kvetení a vzhledu v této části vaječníku.

Výrazná vlastnost ovoce - přítomnost semen (tvrdé, pružné, velké, malé). Úkolem ovoce je tvořit a uchovat semena a následně umožnit vznik nové rostliny. V průběhu času se ovoce oddělí od mateřských sazenic klíčení.

Semena mají mnoho zeleniny. Jedná se o rajčata, ořechy, cuketa. Dýně, okurky, hrášek. Jsou klasifikovány z botanického pohledu, jako ovoce. Druhy ovoce jsou rozděleny do:

  • Semena. Představitelé: hrušky, jablka, horský popel. Hloh, kdoule, loquat.
  • Kamenné ovoce. Kamenné plody jsou meruňky, třešně, švestky, broskve. Třešně, třešně, nektarinky, třešňové švestky také představují tento druh.
  • Citrus. Definují citrony, mandarinky, pomeranče, citron. Grapefruit, pomelo, vápno, bergamot. A exotické mandarinky, calamondin, suita, tanzhelo, ponkan.
  • Tropické / subtropické. Tato třída je zastoupena banánem, avokádem, mangem, ananasem. Kiwi, rajčat, marakuya, feijoa. Vinik, moruše, granátové jablko, olivový olej. Ani jsme o nich neslyšeli: naranhill, kokon, pepina, serenoa, potěšení.
  • Rajčata. Patří sem papriky (sladké, hořké), rajčata, lilek.
  • Luštěniny Patří mezi sójové boby, vetch, cizrna, záchrana, vlčí bob. Šošovka, arašídy, hrach, fazole.
  • Dýně (melouny). K dceřiným cukrům, okurkám, dýkám. Squash, meloun, meloun.

Jsme si jisti, že ovocné ovoce se nacházejí na plochách stromu nad zemí. Tomato zmatek dochází kvůli jeho růstu na semi-keř, který je bylinný. Některé z plodů se jistě připisují zástupcům zeleniny, i když ve skutečnosti jsou ovocem.

Okamžitě pochopit, co je před námi: věnujte pozornost semenům. Pokud jsou přítomny v ovoci - je to ovoce. Pokud nejsou semena, jednáme se zeleninou.

Zajímavé věci se staly s rajčaty v příběhu. Na konci XIX. Století ji americké úřady zaznamenaly v zelenině (ke snížení nákladů na clo). Přestože autoritativní zástupci biologického světa s tímto rozkazem nesouhlasili. Teprve v roce 2001 zvítězila botanická spravedlnost a rajčata byla vrácena na své oprávněné ovocné místo.

Tajemství zeleniny. Zelenina jsou také jedlé části a zelené rostliny. Ale bylinné rostliny. Typy zeleniny jsou obvykle rozděleny do čtyř skupin:

  1. Kořenová zelenina. Mezi ně patří ředkvičky, mrkev, křen, řepa. Řepa, řepka, pastevec, celer. Rutabaga, petržel také patří do kořenové zeleniny.
  2. Hlízové ​​plodiny. Jedná se o sladký brambor, jeruzalémský artyčok, brambory. Maniok, artyčok. Exotické chajote, Hikama a arrogantní.
  3. Cibule. Cibulová rodina obsahuje divoký česnek, pór, česnek, cibuli.
  4. Zelí (kříže). Všechny druhy a odrůdy zelí (více než 500), hořčice, canola, wasabi.

Shrnutí, ukažme vizuální tabulku rozdílů mezi bobulovinami, ovocem a zeleninou:

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Přeskoč na obsah Přejít na hlavní navigační a autorizační formulář Přejděte na další informace

Vyhledávání, prohlížení a navigaceKde se pěstuje sója v Rusku? Velikost písma zmenšení velikosti písma zvyšuje velikost písma Tiskněte E-mail Buďte první!<

Čtěte Více

Lemon

Malý stálezelený ovocný strom až 8m vysoký, se šířící nebo pyramidální korunou.Listy jsou kožovité, zelené, 10-15 cm dlouhé, 5-8 cm široké. Axilární, solitérní nebo párové květy. Ovoce je 6-9 cm dlouhé, 4-6 cm v průměru, vejčité nebo oválné, s bradavkou na vrcholu, světle žlutá, s obtížně oddělit tuberkulární nebo pit-like kůra obsahující mnoho žláz s esenciálním olejem.

Čtěte Více

Chcete vědět, co je dobré pro vaše oči?

Dobrý den odpoledne přátelé!Nedávno jsem mluvil o tom, co každodenní návyky mohou poškodit naše zrak. Nyní se chci s vámi podělit o zajímavé informace o tom, co je dobré pro naše oči.

Čtěte Více