Úloha aminokyselin u lidí. Produkty obsahující aminokyseliny.

Dobrý den, vážení čtenáři! Všichni slyšeli o takových nutných pro zdraví jako aminokyseliny. Ale co to je a jaká je role aminokyselin v lidském organismu, ne každý ví. Podívejme se na tento problém a také mluvíme o tom, jaké produkty obsahují aminokyseliny.

Co jsou aminokyseliny?

Protein lidského těla se skládá z aminokyselin, které se podílejí na všech biochemických procesech v lidském těle. A jak víte, proteiny jsou nezbytné pro růst svalové tkáně, pro konstrukci kostí, pro produkci hormonů a enzymů, stejně jako pro tvorbu krve, kůže, vlasů, chrupavek a dalších struktur. Kromě toho tělo používá bílkoviny jako zdroj energie.

Pokud se podíváte na strukturu molekuly bílkovin, pak to vypadá jako řetězec složený z různých perliček, jmenovitě tyto perličky jsou aminokyseliny.

Existuje poměrně málo takových aminokyselin, které tvoří peptidové vazby, z nichž deset je nepostradatelných a deset je nahrazitelné.

Tělo nemůže samostatně syntetizovat esenciální aminokyseliny, ale přijímá je pouze s jídlem. Ty zahrnují: valin, leucin, methionin, histidin, tryptofan, fenylalanin, isoleucin, threonin, arginin, lysin.

Vyměnitelné aminokyseliny jsou schopny syntetizovat samotný organismus z jiných aminokyselin. Ty zahrnují: tyrosin, glycin, serin, glutamin, cystein, taurin, prolin, glutamin atd.

Aby bylo tělo schopno vytvářet vlastní proteiny, je zapotřebí celé skupiny aminokyselin, protože jsou neúčinné jeden po druhém a jejich nedostatek vede ke zdravotním problémům.

Úloha aminokyselin v lidském těle

Aminokyseliny jsou potřebné pro správný vývoj a normální fungování těla a každý z nich plní svou specifickou biologickou roli v metabolismu.

Základní aminokyseliny

Isoleucin. Poskytuje svaly s energií, podporuje jejich růst, podílí se na tvorbě hemoglobinu, snižuje úroveň stresových stavů. Při nedostatku isoleucinu může osoba zaznamenat závratě, úzkost a depresi.

Lysin. Je nezbytné pro tvorbu svalové tkáně, která je důležitá pro zdraví svalově-kosterního systému. Účinně bojuje proti virovým chorobám, tato kvalita je zvláště výrazná ve vztahu k herpesu. Nedostatek lyzinu může negativně ovlivnit svalovou pojivovou tkáň.

Tryptofan. Odpovídá za dobrou náladu člověka, je předzvěst serotoninu, určuje kvalitu spánku. Nedostatek tryptofanu vede k poruchám nervového systému a nespavosti.

Leucin. Má pozitivní vliv na hojení ran, kostní fúze po zlomenině, zvyšuje imunitu a normalizuje krevní glukózu.

Histidin. Nutné k obnovení těla po nemoci a úrazech. Nedostatek hetidinu může vést k zánětu svalové tkáně.

Metionin. Je pozoruhodné, že tato aminokyselina obsahuje síru, a proto její přítomnost v těle v požadovaném množství zabraňuje výskytu kožních onemocnění. Navíc zajišťuje normální fungování tak důležitého orgánu, jako je játra.

Arginin. Jeho působení je mnohostranné, protože reguluje mnoho funkcí těla. Přítomnost argininu zajišťuje eliminaci toxinů, zlepšuje reprodukční schopnost osoby, stimuluje růstové hormony, ovlivňuje posílení imunitního systému, zvyšuje sekreci inzulínu, stabilizuje krevní tlak apod.

Valin. Je to vynikající zdroj energie pro svalové buňky, což vám umožňuje udržovat je ve správném tónu. Valin má také schopnost obnovit játrovou tkáň, s výhradou negativních účinků jakékoli nemoci.

Fenylalanin. Zvyšuje aktivitu a výkon osoby, zlepšuje paměť, mentální schopnosti, náladu a emocionální stav.

Treonin. Zajišťuje tvorbu zubní skloviny a zvyšuje pevnost kostí. Má pozitivní vliv na trávicí systém a zabraňuje tvorbě a akumulaci tuku v játrech.

Vyměnitelné aminokyseliny

Tyrosin. Je syntetizován v těle z phalalalinu, dává člověku živost a přispívá k koordinované činnosti nadledvin a štítné žlázy.

Cystein Má antioxidační vlastnosti a chrání tělo před volnými radikály. Kromě toho pomáhá provádět funkci čištění toxického metabolického odpadu.

Glycin. Zvyšuje duševní výkon, zlepšuje spánek, snižuje psycho-emoční stres.

Serine Tato aminokyselina je tvořena z threoninu a glycinu. Serin se podílí na mnoha biochemických procesech, poskytuje tělu energii a pomáhá posílit imunitní systém.

Prolin Je zodpovědný za zdraví srdce, dělá krevní cévy elastické, zabraňuje trombóze a vývoji aterosklerózy, má vliv na syntézu kolagenu, což zlepšuje stav kůže.

Glutamin. Podporuje zrychlení metabolických procesů, zvyšuje imunitu a odstraňuje z těla vedlejší produkty lidského života.

Taurin. Vzniká z aminokyseliny cysteinu. Taurin je zodpovědný za tvorbu tělesných tkání, metabolismus lipidů, přenos nervových signálů.

Jaké potraviny obsahují aminokyseliny?

Jak již bylo uvedeno, tělo syntetizuje nezávisle nahraditelné aminokyseliny a nenahraditelné - lze ho získat pouze zvenku s jídlem.

Seznamujeme produkty, ve kterých jsou přítomny. Toto je:

  • hovězí, vepřové, drůbeží (kuřecí, krůtí);
  • ryby a mořské plody;
  • mléčné výrobky;
  • ořechy (arašídy atd.), slunečnicová semena;
  • houby;
  • obiloviny a luštěniny;
  • vajíčka.

V procesu trávení se bílkoviny obsažené v produktech rozkládají na aminokyseliny, které se pak vstřebávají střevními stěnami do krve a vstupují do všech buněk, čímž se zajišťuje správný metabolismus a normální fungování těla.

Přeji vám dobré zdraví a brzy se uvidíme!

Seznam aminokyselin a jejich vlastnosti

Aminokyseliny jsou strukturální chemické jednotky nebo "stavební kameny", které tvoří bílkoviny. Aminokyseliny jsou 16% dusíku, to je jejich hlavní chemický rozdíl od ostatních dvou nejdůležitějších živin - sacharidů a tuků. Význam aminokyselin pro tělo je určen obrovskou roli, kterou hrají proteiny ve všech životních procesech.

Každý živý organismus od největších zvířat po malé mikroorganismy se skládá z bílkovin. Různé formy proteinů se účastní všech procesů vyskytujících se v živých organizmech. V lidském těle se tvoří bílkoviny svaly, vazby, šlachy, všechny orgány a žlázy, vlasy a nehty. Proteiny jsou součástí tekutin a kostí. Enzymy a hormony, které katalyzují a regulují všechny procesy v těle, jsou také bílkoviny. Nedostatek těchto živin v těle může vést k narušení vodní rovnováhy, která způsobuje otoky.

Každý protein v těle je jedinečný a existuje pro zvláštní účely. Proteiny nejsou zaměnitelné. Jsou syntetizovány v těle z aminokyselin, které jsou tvořeny v důsledku rozkladu proteinů nalezených v potravinách. Tak jsou to nejcennější živiny aminokyseliny a ne samotné proteiny. Kromě toho, že aminokyseliny tvoří bílkoviny, které tvoří tkáně a orgány lidského těla, některé z nich působí jako neurotransmitery (neurotransmitery) nebo jsou jejich prekurzory.

Neurotransmitery jsou chemické látky, které přenášejí nervový impuls z jedné nervové buňky do druhé. Některé aminokyseliny jsou proto nezbytné pro normální fungování mozku. Aminokyseliny přispívají k tomu, že vitamíny a minerály adekvátně plní své funkce. Některé aminokyseliny přímo posilují svalovou tkáň.

V lidském těle se syntetizuje mnoho aminokyselin v játrech. Některé z nich však nemohou být v těle syntetizovány, takže je musí člověk dostat s jídlem. Takovými esenciálními aminokyselinami jsou histidin, isoleucin, leucin, lysin, methionin, fenylalanin, threonin, tryptofan a valin. Aminokyseliny, které jsou syntetizovány v játrech: alanin, arginin, asparagin, kyselina asparagová, citrulin, cystein, kyselina gama-aminomáselná, glutamin a kyselina glutamová, glycin, ornitin, prolin, serin, taurin, tyrosin.

Proces syntézy proteinů je neustále v těle. V případě, že chybí alespoň jedna nenahraditelná aminokyselina, je tvorba proteinů přerušena. To může vést k řadě závažných problémů - od trávicích poruch až po depresi a zpomalení růstu.

Jak vznikla tato situace? Lepší, než si dokážete představit. Mnoho faktorů vede k tomu, i když je vaše strava vyvážená a konzumujete dostatek bílkovin. Poruchy v gastrointestinálním traktu, infekce, trauma, stres, užívání některých léků, proces stárnutí a nerovnováha jiných živin v těle mohou vést k nedostatku esenciálních aminokyselin.

Je třeba mít na paměti, že to vše neznamená, že konzumace velkého množství bílkovin pomůže vyřešit všechny problémy. Ve skutečnosti nepřispívá k ochraně zdraví.

Přebytek bílkovin vytváří další obtíže pro ledviny a játra, které potřebují zpracovat produkty metabolismu bílkovin, z nichž hlavní je amoniak. Je velmi toxický pro tělo, takže játra okamžitě přeměňuje to na močovinu, která pak vstupuje do krevního oběhu do ledvin, kde je filtrována a vylučována.

Dokud množství bílkovin není příliš velké a játra dobře fungují, amoniak se okamžitě neutralizuje a nepoškodí. Ale pokud je příliš mnoho, a játra nemůže vyrovnat s neutralizací (v důsledku podvýživy, zažívací poruchy a / nebo onemocnění jater) - vytvořili toxické hladiny amoniaku. To může způsobit spoustu vážných zdravotních potíží až po hepatickou encefalopatii včetně komatu.

Příliš vysoké koncentrace močoviny také způsobují poškození ledvin a bolesti zad. Proto není důležité množství, ale kvalita bílkovin konzumovaných s potravinami. Nyní je možné získat nenahraditelné a vyměnitelné aminokyseliny ve formě biologicky aktivních přísad do potravin.

To je zvláště důležité při různých onemocněních a při aplikaci redukčních diet. Vegetariáni potřebují doplňky obsahující esenciální aminokyseliny pro tělo, aby získaly vše potřebné pro normální syntézu bílkovin.

Existují různé typy aditiv obsahující aminokyseliny. Aminokyseliny jsou součástí některých multivitaminů, proteinových směsí. Existují komerčně dostupné vzorce obsahující komplexy aminokyselin nebo obsahující jednu nebo dvě aminokyseliny. Obsahují různé formy: v kapslích, tabletách, kapalinách a práškách.

Většina aminokyselin existují ve dvou formách, chemická struktura jednoho je zrcadlovým obrazem druhé. Jsou nazývány D- a L-formy, například D-cystin a L-cystin.

D znamená dextru (v latině) a L - levo (vlevo). Tyto termíny se vztahují ke směru otáčení šroubovice, což je chemická struktura dané molekuly. Proteiny zvířat a rostlinných organismů jsou tvořeny především L-formami aminokyselin (s výjimkou fenylalaninu, který je reprezentován formami D, L).

Potravní doplňky obsahující L-aminokyseliny jsou považovány za vhodnější pro biochemické procesy lidského těla.
Volné nebo nenavázané aminokyseliny jsou nejčistší formou. Proto je při výběru přísady, obsahující aminokyseliny, je třeba dát přednost, aby výrobky, které obsahují krystalický L-aminokyseliny, které jsou normalizovány amerického lékopisu (USP). Nepotřebují trávení a jsou absorbovány přímo do krevního oběhu. Po požití se rychle vstřebává a zpravidla nezpůsobuje alergické reakce.

Jednotlivé aminokyseliny se užívají na prázdný žaludek, nejlépe ráno nebo mezi jídly s malým množstvím vitamínů B6 a C. Pokud užíváte komplex aminokyselin, včetně všech nezbytných, je lepší udělat 30 minut po nebo 30 minut před jídlem. Nejlepší je odebírat potřebné aminokyseliny a komplex aminokyselin, ale v různých časech. Aminokyseliny by se neměly užívat po dlouhou dobu, zvláště ve vysokých dávkách. Doporučujeme příjem do 2 měsíců s 2měsíční přestávkou.

Alanin

Alanin přispívá k normalizaci metabolismu glukózy. Byl stanoven vztah mezi nadbytkem alaninu a infekcí virem Epstein-Barr, stejně jako chronickým únavovým syndromem. Jedna forma alaninu, beta-alaninu, je součástí kyseliny pantothenové a koenzymu A, jednoho z nejdůležitějších katalyzátorů v těle.

Arginin

Arginin zpomaluje růst nádorů, včetně rakoviny, stimulováním imunitního systému těla. Zvyšuje aktivitu a zvyšuje velikost brzlíku, která produkuje T-lymfocyty. V tomto ohledu je arginin užitečný pro osoby trpící infekcí HIV a maligními novotvary.

Používá se také pro onemocnění jater (cirhóza a mastných degenerace), podporuje detoxikační procesy v játrech (zejména neutralizaci amoniaku). Seminární tekutina obsahuje arginin, takže se někdy používá při komplexní léčbě neplodnosti u mužů. Velké množství argininu se také nachází v pojivové tkáni a v kůži, takže jeho použití je účinné při různých úrazech. Arginin je důležitou složkou svalového metabolismu. Pomáhá udržovat optimální dusíkovou rovnováhu v těle, protože se podílí na dopravě a likvidaci přebytečného dusíku v těle.

Arginin pomáhá snížit hmotnost, protože způsobuje určité snížení tělesných tukových zásob.

Arginin je součástí mnoha enzymů a hormonů. Má stimulační účinek na produkci inzulinu v slinivce břišní jako součást vazopresinu (hormonu hypofýzy) a napomáhá syntéze růstového hormonu. Přestože je arginin syntetizován v těle, jeho tvorba může být snížena u novorozenců. Zdrojem argininu jsou čokoláda, kokosové ořechy, mléčné výrobky, želatina, maso, oves, arašídy, sójové boby, vlašské ořechy, bílá mouka, pšenice a pšeničné klíčky.

Lidé s virovými infekcemi, včetně Herpes simplex, by neměli užívat arginin ve formě potravinových přísad a neměli by konzumovat potraviny bohaté na arginin. Těhotné a kojící matky by neměly konzumovat argininové doplňky. U malých dávek argininu se doporučuje onemocnění kloubů a pojivové tkáně, poruchy glukózové tolerance, onemocnění jater a poranění. Dlouhý příjem se nedoporučuje.

Asparagin

Asparagin je nezbytný pro udržení rovnováhy v procesech vyskytujících se v centrálním nervovém systému: zabraňuje jak nadměrnému vzrušení, tak nadměrné inhibici. Zabývá se syntézou aminokyselin v játrech.

Vzhledem k tomu, že tato aminokyselina zvyšuje vitalitu, přísada založená na ní se používá k únavě. To také hraje důležitou roli v metabolických procesech. Kyselina asparagová je často předepsána pro onemocnění nervového systému. To je užitečné pro sportovce, stejně jako pro porušení jater. Kromě toho stimuluje imunitní systém zvýšením produktivity imunoglobulinů a protilátek.

Kyselina asparagová se vyskytuje ve velkém množství v proteinech rostlinného původu získaných z klíčivých semen a v masných výrobcích.

Karnitin

Přísně řečeno, karnitin není aminokyselina, ale její chemická struktura je podobná struktuře aminokyselin, a proto jsou obvykle zvažovány společně. Karnitin se nepodílí na syntéze proteinů a není neurotransmiter. Jeho hlavní funkcí v těle je transport mastných kyselin s dlouhým řetězcem, při nichž dochází k oxidaci uvolněné energie. Jedná se o jeden z hlavních zdrojů energie pro svalovou tkáň. Takže karnitin zvyšuje konverzi tuku na energii a zabraňuje ukládání tuku v těle, zejména v srdci, játrech, kosterních svalech.

Karnitin snižuje pravděpodobnost komplikací diabetes mellitus spojených se sníženým metabolismem lipidů, zpomaluje tukovou degeneraci jater v chronickém alkoholismu a riziko srdečních onemocnění. Má schopnost snížit hladinu triglyceridů v krvi, podporuje ztrátu hmotnosti a zvyšuje svalovou sílu u pacientů s neuromuskulárními chorobami a zvyšuje antioxidační účinek vitamínů C a E.

Některé varianty svalové dystrofie se považují za spojené s nedostatkem karnitinu. U takových onemocnění by lidé měli dostávat větší množství této látky, než je požadováno normami.

Může být syntetizován v těle za přítomnosti železa, thiaminu, pyridoxinu a aminokyselin lyzinu a methioninu. Syntéza karnitinu se také provádí za přítomnosti dostatečného množství vitaminu C. Nedostatečné množství těchto živin v těle vede k nedostatku karnitinu. Karnitin se pojí s jídlem, především s masem a jinými živočišnými produkty.

Většina případů nedostatku karnitinu je spojena s geneticky určenou vadou v procesu její syntézy. Možné projevy nedostatku karnitinu zahrnují poruchy vědomí, bolest v srdci, svalovou slabost, obezitu.

Kvůli větší svalové hmotě potřebují muži více karnitinu než ženy. Vegetariáni pravděpodobněji mají nedostatek této živiny než non-vegetariáni, protože karnitin se nenachází v bílkovinách rostlinného původu.

Navíc methionin a lysin (aminokyseliny nezbytné pro syntézu karnitinu) také nejsou v rostlinných produktech nalezeny v dostatečném množství.

Vegetariáni musí užívat výživové doplňky nebo jíst potraviny obohacené lysinou, jako jsou kukuřičné vločky, aby získali správné množství karnitinu.

Karnitin se uvádí v doplňcích stravy v různých formách: ve formě D, L-karnitinu, D-karnitinu, L-karnitinu, acetyl-L-karnitinu.
Je lepší užívat L-karnitin.

Citrullin

Citrulin je převážně v játrech. Zvyšuje zásobování energií, stimuluje imunitní systém, v procesu metabolismu se mění na L-arginin. Neutralizuje jaterní buňky poškozující čpavek.

Cystein a cystin

Tyto dvě aminokyseliny jsou úzce příbuzné, každá molekula cystinu se skládá ze dvou molekul cysteinu, které jsou navzájem propojeny. Cystein je velmi nestabilní a snadno se přemění na L-cystin, a proto jedna aminokyselina v případě potřeby snadno projde do jiné.

Oba aminokyseliny obsahují síru a hrají důležitou roli při tvorbě kožní tkáně a jsou důležité pro detoxikační procesy. Cystein je součástí alfa keratinu - hlavního proteinu nehtů, kůže a vlasů. Podporuje tvorbu kolagenu a zlepšuje pružnost a strukturu pokožky. Cystein se také nachází v jiných proteinech v těle, včetně některých trávicích enzymů.

Cystein pomáhá neutralizovat některé toxické látky a chrání tělo před škodlivými účinky záření. Je to jeden z nejsilnějších antioxidantů, zatímco jeho antioxidační účinek je zvýšený při užívání vitamínu C a selenu.

Cystein je prekurzor glutathionu, který má ochranný účinek na buňky jater a mozku způsobené poškozením alkoholu, některými léky a toxickými látkami obsaženými v cigaretovém kouři. Cystein se rozpouští lépe než cystin a je rychlejší v těle, a proto je častěji používán při komplexním léčení různých onemocnění. Tato aminokyselina je tvořena v těle z L-methioninu, s povinnou přítomností vitamínu B6.

Doplnění cysteinem je nezbytné pro revmatoidní artritidu, arteriální onemocnění a rakovinu. Zrychluje zotavení z operace, popáleniny, váže těžké kovy a rozpustné železo. Tato aminokyselina také urychluje spalování tuků a tvorbu svalové tkáně.

L-cystein má schopnost zničit hlen v dýchacích cestách, díky čemuž se často používá k bronchitidě a emfyzému. Urychluje regenerační procesy při onemocnění dýchacích orgánů a hraje důležitou roli při aktivaci leukocytů a lymfocytů.

Vzhledem k tomu, že tato látka zvyšuje množství glutathionu v plicích, ledvinách, játrech a červené kostní dřeni, zpomaluje proces stárnutí, například snížením počtu pigmentových skvrn souvisejících s věkem. N-acetylcystein účinně zvyšuje hladinu glutathionu v těle než cystin nebo samotný glutathion.

Lidé s diabetem by měli být opatrní při užívání doplňků cysteinu, neboť mají schopnost inaktivovat inzulín. U cystinurie, což je vzácný genetický stav, který vede k tvorbě cystinových kamenů, není možné užívat cystein.

Dimetylglycin

Dimethylglycin je derivát glycinu, nejjednodušší aminokyseliny. Je nedílnou součástí mnoha důležitých látek, jako jsou aminokyseliny methionin a cholin, některé hormony, neurotransmitery a DNA.

V malých množstvích se dimetylglycin nachází v masných výrobcích, semenech a zrnech. Přestože nejsou s nedostatkem dimethylglycinu spojeny žádné příznaky, užívání doplňků stravy s dimethylglycinem má řadu pozitivních účinků, včetně zlepšené energie a duševní aktivity.

Dimethylglycin také stimuluje imunitní systém, snižuje hladinu cholesterolu a triglyceridů v krvi, pomáhá normalizovat krevní tlak a hladiny glukózy a také pomáhá normalizovat funkci mnoha orgánů. Používá se také při epileptických záchvatech.

Kyselina gama-aminomáselná

Kyselina gama-aminomáselná (GABA) působí v těle na funkci neurotransmiteru centrálního nervového systému a je nezbytná pro metabolismus v mozku. Vzniká z jiné aminokyseliny - glutaminu. Snižuje aktivitu neuronů a zabraňuje nadměrné excitaci nervových buněk.

Kyselina gama-aminomáselná uvolňuje vzrušení a má uklidňující účinek, může se také považovat za uklidňující prostředky, avšak bez rizika závislosti. Tato aminokyselina se používá při komplexní léčbě epilepsie a arteriální hypertenze. Protože má relaxační účinek, používá se při léčbě poruch sexuálních funkcí. Kromě toho je přípravek GABA předepsán pro poruchu pozornosti. Nadbytečná kyselina gama-aminomáselná však může zvýšit úzkost, dýchavičnost, chvění končetin.

Kyselina glutamová

Kyselina glutamová je neurotransmiter, který přenáší impulsy v centrálním nervovém systému. Tato aminokyselina hraje důležitou roli v metabolismu sacharidů a podporuje pronikání vápníku přes hematoencefalickou bariéru.

Tato aminokyselina může být použita mozkovými buňkami jako zdrojem energie. Také neutralizuje amoniak a odvádí atomy dusíku během tvorby další aminokyseliny, glutaminu. Tento proces je jediný způsob neutralizace amoniaku v mozku.

Kyselina glutamová se používá při korekci poruch chování u dětí, stejně jako při léčbě epilepsie, svalové dystrofie, vředů, hypoglykemických stavů, komplikací inzulinové terapie diabetu a poruch duševního vývoje.

Glutamin

Glutamin je aminokyselina, která se nejčastěji vyskytuje ve svalech ve volné formě. Velice snadno proniká do hematoencefalické bariéry a do buněk mozku vstupuje do kyseliny glutamové a zpět, kromě toho zvyšuje množství kyseliny gama-aminomáselné, což je nezbytné k udržení normální mozkové funkce.

Tato aminokyselina také udržuje normální rovnováhu kyseliny a báze v těle a zdravý stav gastrointestinálního traktu, nezbytný pro syntézu DNA a RNA.

Glutamin je aktivní účastník metabolismu dusíku. Jeho molekula obsahuje dva atomy dusíku a je tvořena kyselinou glutamovou přidáním jednoho atomu dusíku. Syntéza glutaminu tedy pomáhá odstraňovat přebytečný amoniak z tkání, především z mozku, a přenáší dusík v těle.

Glutamin se nachází ve velkých množstvích ve svalech a používá se k syntéze bílkovin buněk kosterního svalstva. Proto jsou stravovací doplňky s glutaminem používány kulturisty a různými diety, stejně jako prevence ztráty svalové hmoty při onemocněních, jako jsou maligní novotvary a AIDS, po operaci a při prodloužení lůžka.

Navíc se glutamin používá také při léčbě artritidy, autoimunitních onemocnění, fibrózy, onemocnění gastrointestinálního traktu, peptických vředů, onemocnění pojivové tkáně.

Tato aminokyselina zlepšuje mozkovou aktivitu, a proto se používá pro epilepsii, syndrom chronické únavy, impotenci, schizofrenii a senilní demence. L-glutamin snižuje patologickou chuť alkoholu, a proto se používá při léčbě chronického alkoholismu.

Glutamin se nachází v mnoha výrobcích rostlinného i živočišného původu, ale při zahřátí se snadno zničí. Špenát a petržel jsou dobrým zdrojem glutaminu, ale za předpokladu, že jsou konzumovány syrové.

Potravinové doplňky obsahující glutamin by měly být skladovány pouze na suchém místě, jinak se glutamin přemění na amoniak a kyselinu pyroglutamovou. Neužívejte glutamin v cirhóze jater, onemocnění ledvin, Reyeův syndrom.

Glutathion

Glutathion, stejně jako karnitin, není aminokyselinou. Podle chemické struktury je to tripeptid produkovaný v těle z cysteinu, kyseliny glutamové a glycinu.

Glutathion je antioxidant. Většina glutatiónu je v játrech (některé se uvolňují přímo do krevního oběhu), stejně jako v plicích a zažívací traktu.

Je nezbytný pro metabolismus sacharidů a rovněž zpomaluje stárnutí kvůli účinkům na metabolismus lipidů a zabraňuje výskytu aterosklerózy. Nedostatek glutathionu ovlivňuje primárně nervový systém, což způsobuje narušení koordinace, myšlenkové procesy a třes.

Množství glutathionu v těle klesá s věkem. V tomto ohledu by je měli starší lidé obdržet dodatečně. Je však výhodnější používat potravinářské přísady obsahující cystein, kyselinu glutamovou a glycin, tj. Látky, které syntetizují glutathion. Nejúčinnější je příjem N-acetylcysteinu.

Glycin

Glycin zpomaluje degeneraci svalové tkáně, protože je zdrojem kreatinu - látky obsažené ve svalové tkáni a používané při syntéze DNA a RNA. Glycin je nezbytný pro syntézu nukleových kyselin, žlučových kyselin a esenciálních aminokyselin v těle.

Je součástí mnoha antacidních léků užívaných při onemocnění žaludku, které jsou užitečné pro obnovu poškozených tkání, protože se vyskytují ve velkém množství v kůži a pojivové tkáni.

Tato aminokyselina je nezbytná pro normální fungování centrálního nervového systému a udržení dobrého stavu prostaty. Působí jako inhibiční neurotransmiter a může tak zabránit epileptickým záchvatům.

Glycin se používá při léčbě manické depresivní psychózy, může být také účinný při hyperaktivitě. Nadbytek glycinu v těle způsobuje pocit únavy, přiměřené množství však tělu dodává energii. Pokud je to nezbytné, glycin v těle se může změnit na serin.

Histidin

Histidin je esenciální aminokyselina, která podporuje růst a opravu tkání, která je součástí myelínových plášťů, které chrání nervové buňky, a je také nezbytná pro tvorbu červených a bílých krvinek. Histidin chrání tělo před škodlivými účinky radiace, podporuje odstraňování těžkých kovů z těla a pomáhá s AIDS.

Příliš vysoký obsah histidinu může vést ke stresu a dokonce k duševním poruchám (vzrušení a psychóza).

Nedostatečný obsah histidinu v těle zhoršuje stav u revmatoidní artritidy a hluchoty spojené s poškozením sluchového nervu. Methionin pomáhá snižovat hladinu histidinu v těle.

Histamin, velmi důležitá složka mnoha imunologických reakcí, je syntetizován z histidinu. Přispívá také k sexuálnímu vzrušení. V tomto ohledu může současný příjem biologicky aktivních potravinářských přísad obsahujících histidin, niacin a pyridoxin (nezbytný pro syntézu histaminu) účinný při sexuálních poruchách.

Vzhledem k tomu, že histamin stimuluje sekreci žaludeční šťávy, použití histidinu pomáhá při poruchách trávení spojených s nízkou kyselostí žaludeční šťávy.

Lidé trpící manicko-depresivní psychózou by neměli užívat histidinu, s výjimkou případů, kdy je nedostatek této aminokyseliny dobře zaveden. Histidin se nachází v rýži, pšenici a žito.

Isoleucin

Isoleucin je jednou z aminokyselin BCAA a esenciálních aminokyselin nezbytných pro syntézu hemoglobinu. Rovněž stabilizuje a reguluje hladinu cukru v krvi a procesy dodávání energie. Metabolismus isoleucinu se vyskytuje ve svalové tkáni.

Příjem kloubů s izoleucinem a valinem (BCAA) zvyšuje vytrvalost a podporuje obnovu svalové tkáně, což je zvláště důležité pro sportovce.

Isoleucin je nezbytný pro mnoho duševních onemocnění. Nedostatek této aminokyseliny vede k symptomům podobných hypoglykemii.

Potravinové zdroje isoleucinu zahrnují mandle, kešu, kuře, cizrnu, vejce, ryby, čočku, játra, maso, žito, většinu semen a sójové bílkoviny.

Existují biologicky aktivní přísady do potravin obsahující isoleucin. Je nutné pozorovat správnou rovnováhu mezi izoleucinem a dvěma dalšími rozvětvenými aminokyselinami BCAA - leucinem a valinem.

Leucin

Leucin je esenciální aminokyselina společně s isoleucinem a valinem, která patří k třem větveným aminokyselinám BCAA. Společně chrání svalovou tkáň a jsou zdrojem energie, stejně jako přispívají k obnově kostí, kůže a svalů, takže jejich použití je často doporučováno během období zotavení po úrazech a operacích.

Leucín také mírně snižuje hladinu cukru v krvi a stimuluje uvolňování růstového hormonu. Zdroje leucinu zahrnují hnědou rýži, fazole, maso, ořechy, sóju a pšeničnou mouku.

Doplňky stravy obsahující leucín se používají v kombinaci s valinem a isoleucinem. Měli by být užívány opatrně, aby nedocházelo k hypoglykémii. Nadbytečný leucin může zvýšit množství amoniaku v těle.

Lysin

Lysin - esenciální aminokyselina, která je součástí téměř jakékoliv bílkoviny. Je nezbytné pro normální tvorbu kostí a růst dětí, podporuje vstřebávání vápníku a udržení normálního metabolismu dusíku u dospělých.

Tato aminokyselina se podílí na syntéze protilátek, hormonů, enzymů, tvorbě kolagenu a opravách tkání. Lysin se používá v období zotavení po chirurgickém zákroku a při sportovních úrazech. Snižuje také sérové ​​triglyceridy.

Lysin má antivirový účinek, zejména u virů, které způsobují herpes a akutní respirační infekce. U virových onemocnění se doporučuje užívání doplňků obsahujících lysin v kombinaci s vitamínem C a bioflavonoidy.

Nedostatek této esenciální aminokyseliny může vést k anémii, krvácení do oka, enzymatické poruchy, podrážděnost, únava a slabost, špatná chuť k jídlu, retardace růstu a ztráta hmotnosti, stejně jako poruchy reprodukčního systému.

Zdrojem lysinu je sýr, vejce, ryby, mléko, brambory, červené maso, sója a kvasnice.

Metionin

Methionin je esenciální aminokyselina, která pomáhá při zpracování tuků a zabraňuje jejich ukládání do jater a stěn tepen. Syntéza taurinu a cysteinu závisí na množství methioninu v těle. Tato aminokyselina podporuje trávení, poskytuje detoxikační procesy (především neutralizace toxických kovů), snižuje svalovou slabost, chrání proti radiaci, je užitečná při osteoporóze a chemických alergii.

Tato aminokyselina se používá při léčbě revmatoidní artritidy a toxikózy těhotenství. Methionin má výrazný antioxidační účinek, protože je dobrým zdrojem síry, který inaktivuje volné radikály. Používá se při Gilbertově syndromu, při abnormální funkci jater. Metionin je také nezbytný pro syntézu nukleových kyselin, kolagenu a mnoha dalších proteinů. To je užitečné u žen užívajících perorální hormonální antikoncepci. Methionin snižuje hladinu histaminu v těle, což může být užito při schizofrenii, kdy se zvyšuje množství histaminu.

Methionin v těle jde do cysteinu, což je prekurzor glutathionu. To je velmi důležité v případech otravy, kdy je nutné velké množství glutathionu k detoxikaci toxinů ak ochraně jater.

Potravinové zdroje metioninu: luštěniny, vejce, česnek, čočka, maso, cibule, sója, semena a jogurt.

Ornitin

Ornitin pomáhá uvolňovat růstový hormon, který napomáhá spalování tuku v těle. Tento účinek je podpořen použitím ornitinu v kombinaci s argininem a karnitinem. Ornitin je také nezbytný pro imunitní systém a funkci jater, účastní se detoxikačních procesů a obnovy jaterních buněk.

Ornitin v těle je syntetizován z argininu a zase slouží jako prekurzor pro citrulin, prolin, kyselinu glutamovou. Vysoké koncentrace ornitinu se nacházejí v kůži a pojivové tkáni, takže tato aminokyselina pomáhá obnovit poškozené tkáně.

Neposkytujte biologicky aktivní doplňky stravy obsahující ornitin, děti, těhotné a kojící matky, stejně jako osoby s anamnézou schizofrenie.

Fenylalanin

Fenylalanin je esenciální aminokyselina. V těle se může přeměnit na jinou aminokyselinu - tyrosin, který se zase používá při syntéze dvou hlavních neurotransmiterů: dopaminu a norepinefrinu. Proto tato aminokyselina ovlivňuje náladu, snižuje bolest, zlepšuje paměť a schopnost učit se, potlačuje chuť k jídlu. Používá se při léčbě artritidy, deprese, bolesti při menstruaci, migrény, obezity, Parkinsonovy choroby a schizofrenie.

Fenylalanin se nachází ve třech formách: L-fenylalanin (přirozená forma a je součástí většiny bílkovin v lidském těle), D-fenylalanin (syntetická zrcadlová forma, má analgetický účinek), DL-fenylalanin (kombinuje užitečné vlastnosti dvou předchozích forem, používané v premenstruačním syndromu.

Doplňky stravy obsahující fenylalanin neposkytují těhotné ženy, osoby s úzkostnými záchvaty, diabetes, vysoký krevní tlak, fenylketonurie, pigmentový melanom.

Prolin

Prolin zlepšuje stav pokožky tím, že zvyšuje produkci kolagenu a snižuje jeho ztrátu s věkem. Pomáhá při obnově chrupavých povrchů kloubů, posiluje vazky a srdeční sval. K posilování pojivové tkáně se prolín nejlépe používá v kombinaci s vitaminem C.

Prolin vstupuje do těla hlavně z masných výrobků.

Serine

Serin je nezbytný pro normální metabolismus tuků a mastných kyselin, růst svalové tkáně a udržení normálního stavu imunitního systému.

Serin se v těle syntetizuje z glycinu. Jako hydratační látka je součástí mnoha kosmetických přípravků a dermatologických přípravků.

Taurin

Taurin je vysoce koncentrovaný v srdečním svalu, bílých krvinkách, kosterních svalech a centrálním nervovém systému. Podílí se na syntéze mnoha dalších aminokyselin a také tvoří součást hlavní složky žluči, která je nezbytná pro trávení tuků, vstřebávání vitamínů rozpustných v tucích a pro udržení normálních hladin cholesterolu v krvi.

Taurin je proto užitečný při ateroskleróze, edému, srdečním onemocněním, arteriální hypertenzi a hypoglykemii. Taurin je nezbytný pro normální metabolismus sodíku, draslíku, vápníku a hořčíku. Zabraňuje vylučování draslíku z srdečního svalu, a proto pomáhá předcházet poruchám srdečního rytmu. Taurin má ochranný účinek na mozek, zejména během dehydratace. Používá se při léčbě úzkosti a vzrušení, epilepsie, hyperaktivity, záchvatů.

Biologicky aktivní doplňky stravy s taurinem poskytují dětem Downov syndrom a svalovou dystrofii. V některých klinikách je tato aminokyselina zahrnutá do komplexní terapie rakoviny prsu. Nadměrné vylučování taurinu z těla se vyskytuje v různých stavech a metabolických poruchách.

Arytmie, poruchy tvorby destiček, kandidóza, fyzický nebo emoční stres, onemocnění střev, nedostatek zinku a zneužívání alkoholu vedou k nedostatku taurinu v těle. Zneužívání alkoholu rovněž narušuje schopnost těla absorbovat taurin.

S cukrovkou se zvyšuje potřeba těla na taurin a naopak, užívání doplňků stravy obsahujících taurin a cystin snižuje potřebu inzulínu. Taurin se nachází ve vejcích, rybách, mase, mléce, ale nenachází se v rostlinných bílkovinách.

Syntetizuje se v játrech z cysteinu a methioninu v jiných orgánech a tkáních těla za předpokladu, že je dostatečné množství vitaminu B6. Při genetických nebo metabolických poruchách, které interferují se syntézou taurinu, je nutná suplementace touto aminokyselinou.

Treonin

Treonin je esenciální aminokyselina, která pomáhá udržovat normální metabolismus bílkovin v těle. Je důležitá pro syntézu kolagenu a elastinu, pomáhá játrech a podílí se na metabolismu tuků v kombinaci s kyselinou asparagovou a methioninem.

Treonin se nachází v srdci, centrálním nervovém systému, kosterním svalstvu a zabraňuje ukládání tuku v játrech. Tato aminokyselina stimuluje imunitní systém, protože podporuje tvorbu protilátek. Treonin je v zrnech velmi malý, takže vegetariáni pravděpodobně mají nedostatek této aminokyseliny.

Tryptofan

Tryptofan je esenciální aminokyselina nezbytná pro výrobu niacinu. Používá se k syntéze serotoninu v mozku, který je jedním z nejdůležitějších neurotransmiterů. Tryptofan je používán pro nespavost, depresi a stabilizaci nálady.

Pomáhá s hyperaktivním syndromem u dětí, používá se při onemocnění srdce, při regulaci hmotnosti, při snižování chuti k jídlu a při zvyšování uvolňování růstového hormonu. Pomáhá s migrénovými záchvaty, pomáhá snížit škodlivé účinky nikotinu. Nedostatek tryptofanu a hořčíku může zvyšovat křeče koronárních tepen.

Nejbohatší zdroje potravy tryptofanu zahrnují hnědou rýži, sýr, maso, arašídy a sójové bílkoviny.

Tyrosin

Tyrosin je prekurzor neurotransmiterů norepinefrinu a dopaminu. Tato aminokyselina se podílí na regulaci nálady; nedostatek tyrosinu vede k nedostatku norepinefrinu, což vede k depresi. Tyrosin potlačuje chuť k jídlu, pomáhá snižovat usazeniny tuků, podporuje produkci melatoninu a zlepšuje funkce nadledvin, štítné žlázy a hypofýzy.

Tyrosin se také podílí na výměně fenylalaninu. Tyroidní hormony se tvoří, když atomy jódu jsou připojeny k tyrosinu. Proto není překvapující, že nízké hladiny tyrosinu v plazmě jsou spojeny s hypotyreózou.

Příznaky nedostatku tyrosinu jsou také nízké krevní tlak, nízká tělesná teplota a syndrom nepokojných nohou.

Biologicky aktivní doplňky stravy s tyrosinem se používají k úlevě od stresu, věří, že pomáhají při chronickém únavovém syndromu a narkolepsii. Používají se pro úzkost, depresi, alergie a bolesti hlavy, stejně jako pro nedostatek léků. Tyrosin může být užitý při Parkinsonově nemoci. Přírodními zdroji tyrosinu jsou mandle, avokádo, banány, mléčné výrobky, dýňová semínka a sezam.

Tyrosin může být syntetizován z fenylalaninu v lidském těle. Dieta doplněná fenylalaninem se nejlépe užívá před spaním nebo s jídlem obsahujícím velké množství sacharidů.

Během léčby inhibitory monoaminooxidázy (obvykle předepsanými pro depresi) by měly být přípravky obsahující tyrosin téměř úplně opuštěny a přípravek s tyrosinem by neměl být užíván, protože to může vést k neočekávanému a prudkému zvýšení krevního tlaku.

Valin

Valin je esenciální aminokyselina, která má stimulující účinek, jednu z BCAA aminokyselin, takže může být použita jako svalová energie jako zdroj energie. Valin je nutný pro metabolismus svalů, pro opravu poškozených tkání a pro udržení normálního metabolismu dusíku v těle.

Valin se často používá k nápravě výrazných nedostatků aminokyselin, které vznikly v důsledku závislosti na drogách. Nadměrně vysoká hladina v těle může vést k příznakům, jako jsou parestézie (husí kůže), až po halucinace.
Valin se nachází v těchto potravinách: obiloviny, maso, houby, mléčné výrobky, arašídy, sójové bílkoviny.

Příjem vápníku ve formě potravinových doplňků by měl být vyvážen příjmem jiných rozvětvených aminokyselin BCAA - L-leucinu a L-isoleucinu.

Co jsou aminokyseliny a jak je užívat?

Aminokyseliny jsou považovány za drobné zlaté nugety, které jsou schopny nadměrné nadání těm, kteří denně rozvíjejí svaly těla. Sportovní výživa a doplňky stravy, koktejly a kapsle obsahují aminokyseliny a jsou populární u sportovců.

Co jsou aminokyseliny a proč jsou pro ně?

Lidské tělo je 20% bílkovin. Je nezbytné pro normální fungování těla a koordinovanou práci všech systémů. Složka bílkoviny se nazývá "aminokyselina" - organická sloučenina potřebná k vytvoření buněčné struktury. Bez aminokyselin není proces přenosu živin možný.

Co dalšího potřebují pro člověka aminokyseliny:

  • pro výrobu bílkovin a enzymů;
  • psychologické pozadí (nálada);
  • kvalita spánku;
  • koncentrace pozornosti;
  • sexuální aktivita;
  • hojení ran;
  • opravy svalových vláken;
  • zdravé kosti;
  • krásná kůže a vlasy.

Jakákoli nemoc je výsledkem nerovnováhy základních látek v těle. Aminokyseliny jsou zodpovědné za správný proces jejich přijetí a rovnováhy. Když se konzumuje bílkovina, rozkládá se uvnitř gastrointestinálního traktu na jednotlivé aminokyseliny, z nichž jsou v lidském těle syntetizovány proteiny, hormony a trávicí enzymy, které nedosahují těla.

Tento komplexní biologický proces se nazývá biosyntéza proteinů. Tělo musí neustále přijímat různé aminokyseliny kvůli různorodé stravě, doplňkům stravy a vlastní produkci (biosyntéze).

Hodnota aminokyselin u lidí

Cíl - aminokyseliny vstupují do těla a jsou v správné kombinaci. Pokud je jeden druh nedostupný nebo nedostatečný, produkce bílkovin zpomaluje, metabolické procesy jsou narušeny, rychlost vylučování produktů rozkladu a toxinů klesá. Starší lidé nejsou jediní, kteří to trpí. Mladí lidé také cítí nedostatek živin, následující příznaky pomáhají určit jejich omezený příjem:

  • problémy s hmotností;
  • zhoršení vzhledu vlasů, ztráta, zlomení, suchost;
  • špatná kožní stav;
  • nespavost;
  • nálady nálad;
  • snížená síla / libido;
  • artritida;
  • diabetes;
  • hypertenze atd.

Funkce aminokyselin výrazně přesahuje definici "stavebních bloků".

Výhody a použití aminokyselin

V závislosti na možnosti syntézy proteinů v těle se aminokyseliny dělí na skupiny. V prvním případě jsou nenahraditelné, jedná se o potravinářské bílkoviny obsahující nezbytné aminokyseliny pro lidi, které naše tělo není schopno vyrobit samo o sobě. Jejich příjem poskytuje stravu a jiný exogenní zdroj.

Základní aminokyseliny:

  • 1. Fenylalanin. Má analgetické a antidepresivní účinky. Předchůdce syntézy norepinefrinu a dopaminu, dvou chemických látek v mozku, které jsou nezbytné pro dobré zdraví.
  • 2. Valin, izoleucin a leucin současně patří k nepostradatelným a ke skupině rozvětvených řetězců (aminokyseliny bcaa). Zabraňte rozpadu proteinů ve svalových vláknech během cvičení. Dodatečný tok valinu zajišťuje rychlé zotavení těla, snižuje poškození svalů.
  • 3. Treonin. Zdroj syntézy glycinu a serinu, bez něhož je normální konstrukce kolagenu a svalových vláken, elastinu, nemožná. Treonin posiluje srdeční svaly, vazy v těle. S ním dlouhodobě zuby a kosti udržují svou sílu.
  • 4. Tryptofan. Předchůdce serotoninu, neurotransmiter mozku. Přispívá k potlačení bolesti, uklidňuje, zlepšuje spánek. Hlavním důvodem přítomnosti tryptofanu ve sportovní výživě je schopnost zvýšit toleranci k bolesti a výkonnost během tréninku.
  • 5. Metionin. Pomáhá odstranit tuky. Obsahuje síru, která je nezbytná pro výrobu antioxidačního glutathionu. Methionin je pro naše tělo nezbytné pro získání dalších dvou aminokyselin obsahujících síru, cystein a taurin. Bez nich není tělo schopno účinně eliminovat toxiny, syntetizovat silné, zdravé tkáně a předcházet kardiovaskulárním chorobám.

Methionin je lipotropní aminokyselina, pomáhá játrům, zabraňuje hromadění tuku v těle a zajišťuje normální fungování k odstranění toxinů z těla. Methionin podporuje práci jater regulováním příjmu glutationu, který je nezbytný k neutralizaci toxinů v něm.

  • 6. Lysin. Podporuje hojení sliznic. Pomáhá uvolňovat růstový hormon, zvyšuje rychlost svalové regenerace.
  • 7. Leucin je jednou z hlavních a největších aminokyselin, která se aktivně účastní syntézy a přeskupování proteinů. Nutné pro normální život a udržování růstu svalové hmoty.

Vyměnitelné aminokyseliny se tělo vyrábí v potřebných množstvích. Jsou málo, pouze čtyři typy: serin, glycin, alanin, kyselina asparagová.

Třetí skupina obsahuje aminokyseliny potřebné pro člověka, které ale tělo produkuje v malých množstvích. Jejich nedostatek ovlivňuje lidskou podmínku, zvláště je to patrné u lidí, kteří vedou aktivní život.

Zásoba se rychle vyčerpá a je nutné neustále naplňovat nedostatek. Aminokyseliny této skupiny jsou považovány za podmíněně nepostradatelné:

  • 1. Arginin. Nutné pro syntézu oxidu dusnatého. Rozšiřuje krevní cévy, zvyšuje průtok krve a toleruje cvičení. Arginin se podílí na mnoha metabolických procesech, zlepšuje krevní oběh, posiluje imunitní systém, zvyšuje mužské libido. Arginin zrychluje proces spalování tuku a snižuje hladinu cholesterolu. Nedostatek argininu vede k rozvoji osteoporózy u starších žen.
  • 2. Histidin. Histaminový prekurzor má antioxidační vlastnosti a hraje klíčovou roli při syntéze karnosinu. Histamin pomáhá v průběhu cvičení bojovat o poškození buněk způsobené volnými radikály. Carnosin pomáhá přeměnit kyselinu mléčnou na vhodnou "palivovou" složku pro použití svaly během cvičení.
  • 3. Tyrosin. Prekurzor dopaminu. Když jsou svaly těla neschopné dalšího namáhání, tyrosin zapne "práci" a zvyšuje účinnost a rychlost zotavení svalů. Sportovci jsou připraveni na dlouhé a tvrdé zátěže bez nebezpečí "přetrénování".
  • 4. Glutamin. Nejhojnější aminokyselina nalezená ve svalech. Při podílu odpovědnosti je nutné zachovat imunitu člověka na vysoké úrovni, rychle obnovit svaly a stimulovat proteinový anabolismus. Vzhledem k věku se produkce zpomaluje, takže je zapotřebí další zdroj výroby.

Glutamin zpomaluje proces stárnutí. Zásoby této aminokyseliny jsou důležité pro pružnou pleť. S nedostatkem dostupného glutaminu získává tělo nezbytné množství bílkoviny ze svalové hmoty a přeměňuje ho na glutamin a energii. Svalová bílkovina je zničena, vlákna se ztenčují, pokožka se svrbí.

Vědci volají glutamin jako "interní zdroj mládí".

  • 5. Prolin. Zlepšuje vlastnosti tkání, podporuje hojení ran a hustotu pokožky.
  • 6. Cystein. Formuje kolagen v tkáních, zlepšuje pružnost vazů a šlach. Je nezbytné pro budování svalů a spalování tuku.

Jak užívat aminokyseliny?

Je nemožné, nebo téměř nemožné, zvýšit svalovou tkáň, zotavit se z fyzické aktivity a udržovat svaly během "sušení" bez potřebného množství aminokyselin v těle. Důležitou roli hrají aminokyseliny bcaa, které nejsou metabolizovány v játrech, ale ve svalech. Slouží jako zdroj energie během tréninku a zabraňuje předčasnému zničení svalových vláken.

BCAA aminokyseliny jsou nezbytné pro efektivní cvičení a toleranci při cvičení. Při dalším příjmu vykazují analýzy zvýšení počtu červených krvinek v krvi, hemoglobinu, hematokritu a sérovém albuminu.

Bylo prokázáno, že dochází k rychlé obnově svalové síly, destrukce proteinových vláken se zpomaluje i v období intenzivního stresu a zvyšuje se oxidace lipidů, což přispívá k úbytku hmotnosti.

Při získávání svalové hmoty

Aminokyseliny je nutné provést krátce před třídou a po tréninku. Někdy je tu ráno další recepce. Po zbytek času je lepší použít bílkoviny.

Při ztrátě hmotnosti

Chcete-li urychlit ztrátu kilogramů, poskytněte časté dávky aminokyselin. Hlavním úkolem je snížit touhu po jídle, potlačit katabolismus, ale udržet svaly. Před dopoledne a po cvičení v tělocvičně je nutný ranní příjem mezi jídly.

Dávky aminokyselin

Plnohodnotná strava plně pokrývá lidské potřeby, ale pokud mluvíme o atletech a kulturistů, je třeba dodatečný zdroj aminokyselin, spotřebovává se rychleji.

Existuje několik bodů, které je třeba zvážit:

  1. Při užívání proteinových směsí není třeba získat další aminokyseliny. Jedinými výjimkami jsou aminokyseliny BCAA (valin, leucin a isoleucin), které snižují "mezery". Stačí je vzít jen v den výcviku.
  2. Dávka se vypočte na základě tělesné hmotnosti sportovce. Při hmotnosti 60 kg bude denní dávka 14 gramů, s nárůstem hmotnosti a zvýšení dávky. Těžká váha bude vyžadovat až 30 gramů denně. Důležité: nejde o hmotnost léčiva, ale o hmotnost aminokyseliny. Informace jsou jiné, informace jsou získány z pokynů na obalu.
  3. Dávka za den je rozdělena na 2 dávky. První je užíváno ráno po spánku, druhá po cvičení.

Přípravky obsahující aminokyseliny mohou vypadat jinak: tablety, kapsle, gely, roztoky apod. Mezi nimi není žádný významný rozdíl, pouze ve vlastnostech příjmu.

Kontraindikace a vedlejší účinky

Překročení dávky aminokyselin je obtížné, protože výrobce přiřazuje podrobné pokyny ke každému balení. Ve vzácných případech jsou nežádoucí účinky z použití:

  • porucha funkce ledvin (přebytek denní dávky aminokyselin BCAA);
  • zvýšený příjem glutaminu má stimulující účinek na tělo;
  • nadbytek glycinu "lýká" tělo.

Pro zjištění vedlejších účinků aminokyselin je možné pouze několikanásobné překročení denní dávky (několikrát).

Úloha aminokyselin je významná nejen pro sportovce a aktivní lidi. Vyvážená strava poskytuje potřebné množství stravy bílkovin pro normální život. Doplňování potravinových doplňků umožňuje sportovcům a kulturistům znovu získat sílu rychleji, trénovat produktivnějším způsobem, udržovat vitalitu, zdraví a dosahovat vysokých výsledků.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Správná péče o vnitřní vytápění domů

Květinové květiny jsou skvělou dekorací pro každý domov. To je nejlepší volba pro nejrůznější interiéry. Přítomnost vnitřních rostlin zdokonaluje dům a dělá to útulný.

Čtěte Více

Charakteristikou použití a poškození krokodýlího masa, jeho fotografie a popisu chuti; recepty z tohoto produktu

Krokodýlí maso: vlastnostiObsah kalorií: 110 kcal.PopisKrokodílské maso je pro nás stále exotickým produktem, i když je po dlouhou dobu konzumováno.

Čtěte Více

Obiloviny. Seznamte s fotografiemi

Amaranthaxamitnik, shchiritsa, kohoutní mušle, měsíček měsíčku
rostlina, která má malé červené květy v dlouhých, hustých květenstvích hvězdokupa a může dosáhnout výšky větší než tři metry.

Čtěte Více