Tyrosin

Dnes mnoho lidí trpí nadměrným nervovým napětím, únavou, melancholií a depresí. Co pomůže podpořit tělo ve stresových situacích a zvýšit odolnost proti nervovému přetížení?

Moderní medicína nabízí nový, netradiční přístup k léčbě takových problémů. Byla stanovena závislost na množství tyrosinu v lidském těle a četnosti neurodepresivních poruch.

Potraviny bohaté na tyrosin:

Obecné charakteristiky tyrosinu

Tyrosin je látka biologického původu, která patří do vyměnitelných aminokyselin.

Tyrosin má schopnost vytvářet nezávisle na lidi fenylalanin. Je důležité poznamenat, že transformace látky v opačném směru je zcela vyloučena.

Tyrosin je přítomen ve více než stovce nutričních složek. V tomto případě je používáme téměř všechny.

Tyrosin se získává z rostlinných, živočišných surovin, je také průmyslově izolován.

L-tyrosin, D-tyrosin a DL-tyrosin jsou rozlišeny, které mají některé rozdíly.

Každá z těchto sloučenin je syntetizována z fenylalaninu a je spojena se dvěma dalšími látkami. Proto jsou považovány za jedinou sloučeninu.

  • L-tyrosin - aminokyselina, která je součástí proteinů všech živých organismů;
  • D-tyrosin je neurotransmiter, který je součástí mnoha enzymů.
  • DL-tyrosin je forma tyrosinu, která nemá optickou energii.

Denní potřeba tyrosinu

Bylo experimentálně zjištěno, že v různých situacích se dávka tyrosinu liší. Při závažných neuropsychiatrických stavech se doporučuje užívat tyrosin v množství od 600 do 2000 mg denně. Chcete-li zlepšit funkci štítné žlázy a snížit bolestivý stav během PMS, doporučuje se dávka 100 až 150 mg denně.

Chcete-li udržet řadu funkcí ve zdravém těle: protein a syntézu hormonů, odolnost proti stresu, vyhnout se depresi a chronické únavě, významně snížit rezervy tuku, stabilní nadledviny a udržovat funkci štítné žlázy, doporučené dávkování je 16 mg na 1 kg tělesné hmotnosti.

Vyvážená strava také pomáhá získat správné množství této látky z jídla.

Potřeba tyrosinu se zvyšuje s:

  • časté depresivní stavy;
  • nadváha;
  • aktivní fyzická aktivita;
  • odchylka od normálního fungování štítné žlázy;
  • špatná paměť;
  • zhoršení mozkové aktivity;
  • příznaky Parkinsonovy nemoci;
  • hyperaktivita;
  • ke snížení bolesti v PMS.

Potřeba tyrosinu je snížena:

  • s vysokým krevním tlakem (BP);
  • při nízké tělesné teplotě;
  • v rozporu s gastrointestinálním traktem;
  • ve stáří (od 65 let);
  • při používání chemických antidepresiv;
  • v přítomnosti Fellingova nemoci.

Trávitelnost tyrosinu

Absorpce tyrosinu je přímo závislá na dodržování pravidel přijímání. Přítomnost některých dalších aminokyselin narušuje transport tyrosinu do mozkových buněk. V důsledku toho se doporučuje, aby se látka užívala na prázdný žaludek v rozpuštěné formě s pomerančovým džusem, tj. V kompozici s vitamínem C, tyrosinhydroxylázou (enzymem, který tělu umožňuje užívat tyrosin) a vitamíny: B1, B2 a niacin.

V důsledku mnoha experimentů bylo jasné, že pro dosažení rychlého účinku na léčbu stresu a těžkých forem deprese je velmi důležité používat tyrosin s dobře známými bylinami, jako je: třezalka a bylinný čaj z Valerian, Heřmánek, Melissa, Peppermint, který, jak se běžně domníváme, také zmírnit depresi.

Zároveň absorpce látky závisí nejen na samotném organismu, ale také na jeho správném příjmu. Nejlepším řešením by bylo použití v kompozici s vitamínem B6 a vitamínem C, na prázdný žaludek.

Interakce s dalšími prvky

Při použití složek látky tyrosinu je třeba věnovat pozornost kombinaci s jinými látkami. Pokud zvážíme stav bytí v buňkách jiných složek, například aminokyselin, zabraňuje tato skutečnost koordinované práci složek tyrosinu. Navíc tyrosin interaguje s hydroxytryptofanem a chlorem a vytváří s nimi komplexní sloučeniny.

Je třeba si uvědomit, že složky tvořící tyrosin mají funkci snadného zapouzdření pouze před jídlem, rozpuštěné v pomerančové šťávě s vitamínem C, tyrosinhydroxylázou (fermentační složkou, která lidským buňkám umožňuje přijímat a pohlcovat tyrosinové prvky) s přídavkem vitamínů B a niacinem.

Užitečné vlastnosti tyrosinu a jeho účinek na tělo

Bylo prokázáno opakovanými klinickými studiemi: tyrosin je nejlepší přírodní antidepresivum. Vědci poznamenali nějaký vzorec, podle kterého čím vyšší je hladina tyrosinu v krvi, tím vyšší je jeho schopnost odolávat stresu.

Je důležité poznamenat, že výroba adrenalinových a noradrenalinových složek souvisí s množstvím tyrosinu v těle.

Tato aminokyselina, bez nutnosti dalšího použití chemických látek, reguluje množství tyrosinu v lidském těle, a proto snižuje pravděpodobnost depresivních poruch, stresu, úzkosti a podrážděnosti.

Předpokládá se, že má významný vliv na periferní a centrální nervový systém. Tyrozinové složky mají významný dopad na zlepšování kvality a intenzity tréninku sportovců, zkracují časový faktor odpočinku a pracovní doby, snižují únavu a jsou odpovědní za prevenci přetrénování.

Zaznamenává se skutečnost, že molekuly tyrosinu jsou zahrnuty do výrobního procesu hormonální složky štítné žlázy, což poskytuje příležitost ke zvýšení hormonálního účinku štítné žlázy.

Byly pozorovány účinky tyrosinových složek, které snižují bolestivé účinky premenstruační periody.

V případě nalezení normy v lidských tyrosinových buňkách dochází ke zlepšení práce na hematoencefalické bariéře EBV.

Je to bariéra mezi krevním řečištěm a mozkovými buňkami. Vytvářejí membrány od sebe, procházejí pouze molekuly určitých druhů látek a vytvářejí bariéru pro jiné typy (bakterie, viry, proteiny, nízkomolekulární toxiny). Schopnost penetrovat nežádoucí prvky do mozku je určena silou EB bariéry. Ochrana chemických prvků aminoskupiny umožňuje projít prospěšnou aminokyselinou bariérovou ochranou a chrání před zbytečnými látkami.

Velký přínos tyrosinu byl odhalen v boji proti závislosti na kofeinu, omamných látkách, boji proti nekontrolovaným lékům.

Tyrosin je výchozím materiálem pro produkci určitých hormonů, jako je dopamin, thyroxin, epinefrin a některé další.

Kromě toho je v důsledku transformace tyrosinu zaznamenána produkce melaninového pigmentu.

Symptomy nedostatku tyrosinu v těle

  • obezita;
  • únavu;
  • stav deprese;
  • špatná tolerance stresu;
  • nálady nálad;
  • premenstruační bolest;
  • snížená chuť k jídlu;
  • snížená aktivita mozku;
  • projevy Parkinsonovy nemoci;
  • narušení funkce štítné žlázy;
  • hyperrakticita;
  • přerušení v nadledvinách.

Známky nadbytečného tyrosinu v těle

  • pokles svalové hmoty;
  • projev hypertenze;
  • snížená tělesná teplota;
  • zvýšená srdeční frekvence.

Faktory ovlivňující obsah látky v těle

S zdravou výživou, jejíž stravou jsou součásti obsahující tyrosin, je možné udržet potřebnou hladinu této látky v buňkách pomocí zdravé výživy. Doporučená dávka pro zdravou osobu je 16 mg na 1 kg tělesné hmotnosti.

Druhým způsobem, jak tělo produkuje tyrosin, je přeměna fenylalaninu, která se vyskytuje v játrech.

Tyrosin pro krásu a zdraví

Zvýšený zájem o tyrosin v kosmetickém průmyslu. Tato aminokyselina pomáhá získat hluboké tmavé opálení tím, že reguluje produkci melaninu. V seznamu složek pleťových krémů a krémů na opalování existují vždy složky tyrosinu. Ačkoli názory vědců na toto téma se liší.

Nedávné studie ukázaly pozitivní účinek tyrosinu na redukci tukových zásob u lidí a na zdravou ztrátu hmotnosti.

Tyrosinová aminokyselina, ve které jsou produkty

Každý z nás zažil emoční únavu, depresi a nervové přetížení. Zabraňují nám cítit chuť života, nemluvě o realizaci důležitých cílů a cílů. Lékaři stanovili závislost frekvence výskytu tohoto druhu duševních poruch na obsahu v lidském těle látky, jako je tyrosin (tyr).

Co je tyrosin?

Tyrosin se vztahuje na zaměnitelné aminokyseliny "magie" dvacet, z nichž bílkoviny se skládají ze všech živých bytostí na planetě. Je jedním z 20, což svědčí o jeho významu.

Použití tyrosinu

Bez dosahu střelby je obtížné mluvit o normálním fungování těla. Rozhodněte se za sebe.

  • Bez něho nejsou neurotransmitery a neurotransmitery syntetizovány;
  • Pneumatika je počátečním činidlem při syntéze melaninu - pigmentu kůže, který ho chrání před ultrafialovým zářením;
  • Z tyrosinu začíná tvorba dopaminu, který je zodpovědný za zmírnění úzkosti, zlepšuje náladu a tělesnou odolnost ve stresových situacích;
  • Má pozitivní vliv na kognitivní schopnosti mozku, zvláště na paměť v podmínkách současných vícenásobných duševních operací;
  • Bojuje proti lhostejnosti, apatii, syndromu vyhoření;
  • Snižuje bolesti PMS (premenstruační syndrom);
  • Pomáhá zbavit se drogové závislosti;
  • Používá se k prevenci a léčbě Parkinsonovy nemoci;
  • Podporuje nejrychlejší obnovu fyzické síly;
  • Potlačí chuť k jídlu;
  • Potlačuje intenzitu alergických reakcí těla na přítomnost alergenů;
  • Zlepšuje funkci orgánů v rovnováze;
  • Je to prvek detoxikační a antioxidační.

Tyrosinové zdroje

Osoba může dostat střelnici s jídlem. Díky vyvážené stravě je to snadné. Buňky potřebují až 16 mg / kg tělesné hmotnosti za den. Toto množství aminokyseliny lze získat se sýry, masem a mléčnými výrobky, dýňovými semínky, sóji, arašídy.

Ale buňky ji mohou syntetizovat samy. Surovinou pro to je fenylalanin, který je sám o sobě esenciální aminokyselinou, s jediným zdrojem - potravou. A proto je střelecká galerie klasifikována jako podmíněně esenciální aminokyseliny. Reakce přeměny fenylalaninu na tyrosin eliminuje přebytek nejprve.

Harm tyrosin

Porušení metabolismu tyrosinu (tyrozinemie) je dědičné a je doprovázeno narušení funkce jater a ledvin, stejně jako periferní nervový systém.

Aminokyselinová střelnice se přeměňuje na tělesné sloučeniny nebo na ně odvozené, takže její přebytek je v zásadě nemožný.

Ale pokud jde o přípravky obsahující rozsah střelby:

  • Mohou vést k dramatickému úbytku hmotnosti a špatnému zdraví.
  • Při dlouhodobém užívání může být závislé na koncentraci aminokyselin v tkáních.

Příjem takových léků by proto měl být prováděn pod lékařským dohledem. Samovolný přebytek dávky je zdraví škodlivý.

Výrobky obsahující tyrosin

V každodenním životě člověka se často stýká stres, jehož důsledky jsou nervové poruchy a deprese a bezproblémová únavnost je obvyklým stavem mnoha lidí. Než budete kontaktovat odborníky, musíte se podívat na to, co jíte, protože je to nedostatek určitých vitamínů a dalších příznivých látek, které mohou způsobit nervové poruchy. K tomu dochází také kvůli nedostatku tyrosinu v těle - aminokyselině odpovědné za normální fungování lidského nervového systému, má látka a řada dalších užitečných vlastností, proto je velmi důležité znát výrobky obsahující tyrosin, protože závisí na vaší pohodě.

Užitečné vlastnosti tyrosinu

Jak již bylo uvedeno, tyrosin a jeho obsahy mají velký vliv na normalizaci lidského nervového systému, takže je prostě nezbytné pro osoby trpící bolestmi hlavy, depresemi a neurózy. Je také známo, že tyrosin pomáhá snižovat bolest v premenstruačním syndromu, užíváním léků na bázi tyrosinu pro zmírnění závislosti na drogách a také při léčbě Parkinsonovy nemoci.

Zjistíte-li, které produkty obsahují tyrosin a spotřebováním je v dostatečném množství, můžete po těžké fyzické námaze rychle zotavit svou sílu, můžete také potlačit chuť k jídlu značnou dobu s těmito produkty, protože to jsou převážně produkty, které mají vysokou energetickou hodnotu. Kromě toho je tyrosin vynikající antioxidant, je také známo, že ovlivňuje jeho stav na kůži - je účastníkem syntézy melaninu, který může chránit pokožku před ultrafialovým zářením slunce.

Tyrosin: jaké produkty obsahují

Pokud máte pocit deprese a nervozity, z nějakého podivného důvodu se teplota a tlak snižují, jste unaveni a odborníci poznamenávají, že existují problémy se štítnou žlázou, je vysoká pravděpodobnost, že vaše tělo nemá dostatek tyrosinu. Lidské tělo produkuje určité množství aminokyselin, ale většina z nich přichází z jídla. Množství tyrosinu, které osoba potřebuje denně, závisí na mnoha faktorech, ale v průměru je to 116 mg na 1 kg hmotnosti.

Tabulka obsahu tyrosinu v produktech vám pomůže pochopit, v jakých produktech a v jakém množství se nachází aminokyselina. Hlavními dodavateli tyrosinu do lidského těla jsou krůtí maso, dužená králíka a pražená husa. Souhlasíte s tím, že je nejen užitečný, ale i chutný. Tyrosin je také obsažen v dostatečném množství v vedlejších produktech - v jazyku, játrech, ledvinách a srdci, v zásadě obsahuje jakékoli maso v různých množstvích. Je také možné zaplnit nedostatek tyrosinu tím, že do denní stravy zahrnout sóju a jiná luštěniny, včetně čočky a fazolí, zatímco obsah konzervovaného zeleného hrachu je nevýznamný.

U mléčných výrobků dominuje tyrosin tvrdé sýry, včetně ruských, holandských a poshekhonských sýrů, dostatečné množství do tvarohu, zatímco v zakysané smetaně a mléčnému tyrosinu nestačí. Obsahuje aminokyseliny arašídy a další ořechy, a u arašídů obsah tyrosinu je dvakrát vyšší než v kasech, lískových oříšcích, mandlích a dalších populárních ořechů. Velmi malé množství tyrosinu v jakékoliv zelenině a v některých ovojích se vůbec nenachází.

Obsah tyrosinu v produktech:

Výrobky obsahující tyrosin

Tyrosin je nahrazitelná aminokyselina, která se v těle vyrábí v malých množstvích. Nedostatek této kyseliny může způsobit těžkou depresi nebo úzkostné poruchy. Tyrosin má pozitivní účinek na tělo a umožňuje potlačit pocit hladu, který je tak důležitý při ztrátě hmotnosti. S jeho pomocí se vyrábí melatonin, který je nezbytný pro regulaci cirkadiánních rytmů. Tyrosin přispívá k rozpadu tělesného tuku.

Tyrosin je nezbytný pro osoby trpící chronickou únavou a bolesti hlavy. Výrobky obsahující tyrosin, zlepšují náladu a přispívají k normalizaci metabolismu. V depresivních stavech je nutné do stravy zahrnout více potravin bohatých na tyrosin. Při výrazném nedostatku tyrosinu je lepší upřednostňovat léky nebo Badam, které obsahují aminokyselinu, ale časopis Chastnosti.com nedoporučuje samoléčení.

Symptomy nízké hladiny tyrosinu

  • Deprese a nervozita;
  • Nízký tlak a teplota těla;
  • Problémy s štítnou žlázou;
  • Chronická únava.

Jaké produkty obsahují tyrosin?

Potřeba tyrosinu závisí na fyzickém a psychickém stresu, stejně jako na věku osoby. V průměru potřebuje člověk asi 500 až 1500 mg tyrosinu. U lidí je tyrosin produkován za použití fenylalaninové kyseliny, která je také obsažena v mnoha produktech. Mnoho tyrosinu v ořechách, a to zejména u arašídů a vlašských ořechů. Tyrosin se vyskytuje u semen, mandlí a sezamu. Tyrosin je bohatý na mléčné výrobky, protože je součástí mléčných bílkovin. Mezi plody bohaté na tyrosin se dají rozlišit banány.

U některých onemocnění je lepší omezit konzumaci potravin bohatých na tyrosin. Ty zahrnují přítomnost jakýchkoli nádorů. Není vhodné dávat velké množství tyrosinu do migrény. Nyní najdete mnoho potravinových přísad, které obsahují tyrosin, ale je lepší upřednostňovat přírodní produkty, které tělo lépe absorbuje.

Příjem tyrosinu ve formě přísad může zvýšit některé účinky, například zvýšit pozornost a výkon. Při použití speciálních přísad obsahujících tyrosin je vhodné odmítnout použití kofeinu a alkoholických nápojů. Tyrosin přispívá k produkci melaninu a umožňuje vám dosáhnout krásného opálení. To je velmi často používá kulturisté.

Jaké produkty obsahují tyrosin?

  • Mléčné výrobky;
  • Maso;
  • Pšenice;
  • Arašídy;
  • Luštěniny;
  • Mořské plody;
  • Banány;
  • Mandle;
  • Sezam;
  • Dýňová semena;
  • Vejce;
  • Avokádo

Zdraví člověka je přímo závislé na jídle, které jí. Nedostatek živin je nucen ovlivňovat lidské zdraví. Tyrosin je odpovědný nejen za náladu osoby, ale také za metabolické procesy v těle. Při nedostatku může dojít ke špatnému zdravotnímu stavu, únavě, snížení tělesné teploty a tlaku. S touto podmínkou se můžete vyrovnat tím, že ve své dietě zahrnujete mořské plody, sezam, avokádo a mandle. Vysoce kvalitní a pestrá strava vám umožní vždy mít skvělou náladu a zapomínat na depresi.

L tyrosinu

L-tyrosin je jednou z nezbytných aminokyselin, které tělo produkuje v malých množstvích samostatně. Tato aminokyselina patří mezi 20 nejdůležitějších pro lidské tělo. Je zodpovědný za řadu funkcí:

  • Produkce hormonu melatonin, který řídí regulaci denních rytmů.
  • Nálada. Při normální hladině l-tyrosinu v krvi je osoba méně náchylná na stres a depresi.
  • Odstranění únavy, včetně fyzické námahy.
  • Práce životně důležitých orgánů - štítné žlázy, nadledvinek a hypofýzy. Při nedostatku l-tyrosinu v krvi je často pozorováno takové onemocnění štítné žlázy jako hypotyreóza.

L-tyrosin je jednou z nezbytných aminokyselin, které tělo produkuje v malých množstvích samostatně.

  • Potlačuje pocit hladu, a proto přísady obsahující l-tyrosin se aktivně používají ke ztrátě hmotnosti.
  • Podporuje spalování nadbytečného tuku.
  • Minimalizuje projev alergických reakcí.
  • Zabraňte bolesti hlavy.
  • Stabilizace metabolismu.
  • Zvyšuje pozornost a kognitivní funkce.

Denní potřeba této aminokyseliny je určována úrovní fyzického a duševního stresu.

Country Life, L-tyrosin, 500 mg, 100 tobolek zeleniny

To se pohybuje od 500 do 1500 mg. Vzhledem k tomu, že l-tyrosin je tvořen v lidském těle z esenciální aminokyseliny - fenylalaninu, může být považován za podmíněně vyměnitelný.

A s nesprávnou výživou může být v těle nedostatek l-tyrosinu, takže je důležité vědět, jaké potraviny obsahují tuto aminokyselinu. V důsledku nedostatku se objevují následující příznaky:

  • Snížený krevní tlak.
  • Teplota nižší než normální.
  • Letargie, ospalost.
  • Syndrom neklidných nohou. S tímto syndromem večer nebo v noci, v klidu, jsou v dolních končetinách nepříjemné pocity.
  • Nepřiměřené zvýšení hmotnosti.

Při špatné stravě může dojít k nedostatku l-tyrosinu v těle.

Pokud se objeví některý z příznaků, měli byste zkontrolovat dietu. Z tabulky níže můžete zjistit, jaký nedostatek potravin může způsobit nedostatek aminokyselin v těle. V případě mírných příznaků nedostatku tyrosinu lze naplnit určitými potravinami. Také upravit svou denní stravu mohou být lidé, kteří mají extra kilo. Koneckonců, je vědecky dokázáno, že l-tyrosin je nezbytný pro hubnutí. Navzdory skutečnosti, že l-tyrosin je produkován tělem, velká část pochází z jídla. Samozřejmě můžete vyplnit deficit pomocí dietních doplňků, ale přírodní produkty jsou lépe absorbovány.

Mnoho prodejen sportovní výživy prodává velké množství různých L-tyrosinu. Samozřejmě, tyto obchody by měly být důvěryhodné. Ale L-tyrosin se vyrábí převážně v zahraničí a cena, kterou na ně máme, je silně zkroucená. Je mnohem levnější si objednat L-tyrosin na americkém webu iherb, kde jsou ceny mnohem levnější, vždy se vezmou propagace a máte zaručeno, že obdržíte další slevu 5% prostřednictvím našeho odkazu. Pokud jste tedy již rozhodli, který L-tyrosin je pro vás vhodnější, pak se tento L-tyrosin nachází na iherb přes tento odkaz.

Produkty obsahující aminokyselinu

Odpověď na otázku, jaké potraviny obsahují l-tyrosin, stojí za zmínku mléčné výrobky. Obsahují kaseinový protein, který obsahuje l-tyrosin. Za zmínku stojí struky, například fazole obsahují 664 mg aminokyseliny, čočku - 689 mg. Mezi plody je nejvyšší obsah l-tyrosinu u banánů (9 mg), avokád (48 mg), hrušek (2 mg), švestky (8 mg), rajčat (16 mg), pomerančů (16 mg) ). Také l-tyrosin se také nachází v houbách a bylinkách, kterým by vegetariáni měli určitě věnovat pozornost. Houby Champignon obsahují 14 mg a shiitake 78 mg tyrosinu. Mezi zelenými stojí za zmínku kopr, petržel, bazalku, která obsahuje 96,82 a 77 mg aminokyselin, resp.

Mezi plody je nejvyšší obsah l-tyrosinu pozorován u avokád (48 mg)

Lidé, kteří dodržují syroedéniu a nejen je, by měli ve své stravě zahrnovat bobule a zeleninu, mezi které patří l-tyrosin. Například plody jako rajčata (14 mg), meloun (12 mg), rozinky (10 mg) jsou velmi bohaté na tyrosin. Zelenina bohatá na látku: zelí (19 mg), brambory (50 mg), cukety (32 mg), mrkev (43 mg), brokolice (50 mg). Mezi ořechy patří čestné místo v obsahu l-tyrosinu k arašídům (1049 mg), ale v jiných oříšcích je také mnoho. Například mandle obsahují 452 mg, ořech - 406 mg, pistácie - 412 mg, kešu - 508 mg.
Kromě těchto produktů jsou bohaté na aminokyseliny a dýňová semínka (1093 mg), sezam (743 mg), maso, ryby a mořské plody. Níže je tabulka nejčastěji používaných potravin.

Tabulka obsahu doplňkových látek v potravinách.

Aminokyselinový tyrosin: co to je, léky obsahující tyrosin, všechny výhody a nevýhody

L-tyrosin je aminokyselina, která působí jako stavební materiál pro svalové bílkoviny v těle. Tyrosin hraje důležitou roli v chemických reakcích, které se vyskytují v těle, účastní se produkce dopaminu, neurotransmiterů a dalších hormonů. Tyrosin je podmíněně esenciální aminokyselina a je syntetizována v těle z jiné aminokyseliny zvané fenylalanin. Je třeba si uvědomit, že při zvýšených zatíženích tělo produkuje tyrosin v nedostatečném množství. Proto je velmi důležité ho získat z jiných zdrojů, jako jsou: maso zvířat a ryb, sója, arašídy, mléčné výrobky, fazole, semena, pšenice, ovesné vločky, mořské plody nebo doplňky s aminokyselinami.

Tyrosinové léky

Pokud jde o použití této látky v medicíně a léčivých přípravcích, musím říci, že se dnes vyrábí mnoho léků a přísad do potravin, které obsahují tyrosin.

Tyrosinové přípravky jsou také předepsány pro hypotenzi, vegetativní vaskulární dystonii, obezitu, hypotyreózu, Parkinsonovu nemoc, Vitiligo, hyperaktivitu u dětí. Pomáhají také urychlit pomalý metabolismus, který je užitečný při léčbě alkoholismu a drogové závislosti.

Vědci si všimli, že díky této aminokyselině se zlepší koncentrace a zaměření. Proto tato látka pomůže být aktivní během dne pro ty, kteří trpí nespavostí. Někteří výzkumníci naznačují, že tyrosin může být užitečný při Alzheimerově chorobě, impotenci, srdečním onemocněním a schizofrenii, ale dosud tento účinek tyrosinových přípravků zůstává neprokázaný.

V posledních letech tato látka přitahuje rostoucí pozornost vědců, což je způsobeno touhou snížit počet pacientů s fenylketonurií (oligofrenii). Byly provedeny také studie, při nichž byla u pacientů s revmatismem, revmatoidní artritidou a tonzilitidou zaznamenána zvýšená hladina tyrosinu v krvi a moči. Lékaři se domnívají, že tento model pomůže identifikovat revmatický proces v počáteční fázi. Jiný experiment pomohl zjistit, že tato látka pomáhá provádět složitou intelektuální práci v podmínkách nepříjemných pro člověka (+4 º C).

Každodenní potřeba tyrosinu v těle

Dávka se pohybuje od 500 do 1500 mg. denně závisí na úrovni duševní a tělesné aktivity, lidé trpící nespavostí trpí až 1 500 mg. den v dopoledních hodinách, ale nepřekračujte dávku, jinak nebudou vedeny vedlejší účinky. Neberte lék na více než 3 měsíce bez přestávky.

Účinky nedostatku tyrosinu

Známky nedostatku tyrosinu v těle

Vzhledem k významné funkci tyrosinu může jeho nedostatek vyvolat vážné poruchy ve fyzickém a duševním plánu. To může nastat nejen v důsledku nedostatečného příjmu této vyměnitelné aminokyseliny potravou, ale v důsledku metabolických poruch a neschopnosti těla převést fenylalanin na aminokyselinu tyrosin.

Nedostatek tyrosinu se projevuje následujícími příznaky:

  1. snížený tlak;
  2. obezita;
  3. letargie;
  4. zhoršení funkce nadledvin;
  5. chilliness;
  6. syndrom nepokojných nohou;
  7. dětská hyperaktivita.

Deficience aminokyselin ovlivňuje také stav vlasů, může vést k nárůstu hmotnosti, změnám nálady, svalové slabosti, nervozitě, ospalosti, hypotyreóze u dospělých a hyperaktivitě u dětí.

Důsledky nadbytečného tyrosinu

Nadbytečný tyrosin v lidském těle se projevuje zvýšenou žaludeční kyselostí, žaludečním vředem, nevolností, zvracením, nespavostí, prudkým poklesem tělesné hmotnosti.

Známky nadbytečného tyrosinu v těle

S nadbytkem tyrosinu zvyšuje kyselost žaludeční šťávy, nevolnost, nespavost. V některých případech se mohou vyvinout žaludeční vředy. Přestože je předávkování vzácné, je nutné jmenovat jeho příznaky:

  1. Zvýšená vzrušivost;
  2. Závratě;
  3. Ztráta chuti k jídlu;
  4. Bolesti hlavy;
  5. Pálení žáhy;
  6. Ospalost;
  7. Alergie (vyrážka);
  8. Srdeční búšení.

Užitečné vlastnosti tyrosinu

Abychom pochopili, jak důležitý tyrosin pro naše tělo, zvažte jeho základní vlastnosti. Takže:

  • tyrosin je zdrojem tvorby hormonů, neurotransmiterů a neurotransmiterů;
  • s dostatečným množstvím iontů zinku a mědi, podílí se na produkci melaninu, hlavního obránce kůže proti ultrafialovému záření;
  • bez tyrosinu je normální fungování štítné žlázy nemožné;
  • optimalizuje metabolické procesy, podporuje ztrátu hmotnosti;
  • snižuje počet alergických projevů;
  • zvyšuje vytrvalost těla během intenzivní fyzické námahy;
  • pomáhá rychlé zotavení;
  • L-tyrosin má pozitivní účinek na koncentraci;
  • zlepšuje funkci vestibulárního aparátu;
  • má výrazný účinek detoxikace těla;
  • je silný antidepresivum;
  • tyrosin ovlivňuje intenzitu přenosu tepla v těle;
  • zlepšuje funkci nadledvin;
  • zmírňuje příznaky PMS.

Kontraindikace a poškození tyrosinu

Navzdory tomu, že přípravky tyrosinu přispívají k růstu koncentrace pozornosti a zhoršují vnímání, někteří lidé čelí opakovaným vedlejším účinkům a zažívají zvýšenou únavu. Dokud nebudete přesně rozumět tomu, jak vaše tělo reaguje na tyrosin, doporučujeme, abyste se vyhnuli řízení po užívání živin.

Pro děti není bezpečné používat doplňky stravy na bázi tyrosinu. Zatímco neexistují žádné konečné výsledky relevantních studií, neměli byste dítě bez lékařského souhlasu podat tyrosinu. Stejně jako v případě většiny léků nebyl účinek tyrosinu na tělo těhotných nebo kojících žen zkoumán, takže je lepší upustit od užívání živin během těhotenství a laktace.

Vedlejší účinek příjmu tyrosinu je zvýšení syntézy tyroxinu. Růst produkce tyroxinu může zhoršit hypertyreózu a Gravesovu chorobu. Pokud jste byli diagnostikováni s jakýmkoli onemocněním štítné žlázy, neměli byste užívat tyrosinové léky bez souhlasu svého lékaře.

Pokud užíváte léky proti štítné žláze nebo levodopu, která se obvykle používá při léčbě Parkinsonovy nemoci, neměli byste začít užívat doplňky stravy na bázi tyrosinu. Interakce tyrosinu s těmito léčivy může snížit účinnost nebo zvýšit závažnost nežádoucích účinků farmakoterapie.

Potraviny bohaté na tyrosin

Zdraví člověka je přímo závislé na jídle, které jí. Nedostatek živin je nucen ovlivňovat lidské zdraví. Tyrosin je odpovědný nejen za náladu osoby, ale také za metabolické procesy v těle. Při nedostatku může dojít ke špatnému zdravotnímu stavu, únavě, snížení tělesné teploty a tlaku. S touto podmínkou se můžete vyrovnat tím, že ve své dietě zahrnujete mořské plody, sezam, avokádo a mandle. Vysoce kvalitní a pestrá strava vám umožní vždy mít skvělou náladu a zapomínat na depresi.

Aminokyseliny a peptidy: použití a obsah v produktech

Zelenina, ovoce, maso, obiloviny - to je jen malá část produktů, pomocí kterých můžeme zapomenout na mnoho zdravotních problémů.

A není překvapující, protože každý produkt obsahuje určitý rozsah bílkovin, aminokyselin a mnoha dalších enzymů, jejichž hlavním úkolem je, že naše tělo funguje jako zavedený mechanismus.

V tomto článku budeme hovořit o aminokyselinách a peptidech, které poskytují našemu tělu energii a sílu.

Současně budeme nejen zvažovat přínosy aminokyselin a peptidů, ale také poskytnout seznam produktů, pomocí kterých můžete kompenzovat jejich nedostatek v těle.

Aminokyseliny

Aminokyseliny jsou strukturální chemické jednotky, které tvoří bílkoviny. Na druhou stranu z bílkovin pochází jakýkoliv živý organismus bez výjimky (více informací o bílkovinách naleznete v článku "Protein a jeho složky v potravinách").

Je to důležité! Proteiny jsou v lidském těle syntetizovány z aminokyselin, které se tvoří při rozpadu proteinů obsažených v potravinách. Závěr: jmenovitě aminokyseliny jsou nejhodnotnějšími bateriemi.

Existuje asi 28 aminokyselin, které mohou být vyměnitelné a nenahraditelné. Vyměnitelné látky se syntetizují v lidské játrech, zatímco ty nezbytné musí být nutně přijímány zvenčí, a to s potravinami.

Aminokyselinové výhody

  • Regulace fungování mozku.
  • Zlepšení absorpce vitamínů a minerálů.
  • Dodávka energie do svalové tkáně.
  • Zrychlení syntézy proteinů stimulací sekrece hormonálního inzulínu.
  • Podpora spalování tuků.
  • Snížená chuť k jídlu.
  • Stimulace imunity v boji proti virům a infekcím.
  • Zlepšení metabolických procesů.
  • Aktivuje výrobu enzymů, které pomáhají udržovat normální mentální tón.
  • Podpora produkce hemoglobinu.
  • Zvyšte fyzickou odolnost.

Je to důležité! Syntéza bílkovin se provádí v těle nepřetržitě. Při absenci alespoň jedné esenciální aminokyseliny je proces tvorby proteinů pozastaven, což může způsobit narušení trávení, deprese, rozvoj tukové degenerace jater a také zpomalení růstu.

Hlavní příčiny nedostatku esenciálních aminokyselin:

  • nezdravá strava;
  • infekce;
  • používání určitých léků;
  • porušení procesu absorpce v zažívacím traktu;
  • častá konzumace rychlého občerstvení;
  • stres;
  • nerovnováha živin;
  • zranění.

Je to důležité! Zvláště nebezpečný je nedostatek aminokyselin v dětství, kdy tělo vyžaduje kompletní soubor biologicky aktivních látek, které zajišťují normální fyzický a duševní vývoj.

Symptomy nedostatku aminokyselin v těle:

  • slabost;
  • snížená chuť k jídlu;
  • anémie;
  • vyčerpání těla;
  • poškození kůže.

Aminokyselina Harm

Nejen nedostatek, ale také přebytek aminokyselin může poškodit tělo.

Nejnebezpečnějším projevem nadbytku aminokyselin je otravy jídlem se všemi důsledky, které následují (mluvíme o nevolnosti, průjem, zvracení, slabosti). Kromě toho nadměrná konzumace aminokyselin může vyvolat poruchy v gastrointestinálním traktu, kardiovaskulárních a nervových systémech.

Jaké potraviny obsahují aminokyseliny?

Je to důležité! Aminokyseliny pocházející z přírodních potravin nemají vedlejší účinky, což není případ syntetických dietních doplňků, jejichž předávkování může vést k výše uvedeným porušením.

Aminokyseliny se nacházejí v těchto produktech:

Níže se podíváme blíže na vlastnosti jednotlivých aminokyselin a jejich obsah ve výrobcích.

Tyrosin

Tyrosin, patřící do třídy vyměnitelných aminokyselin, se aktivně podílí na regulaci nálady, takže nedostatek této aminokyseliny vede k rozvoji deprese.

  • Potlačení chuti k jídlu.
  • Přispějte ke snížení tuků.
  • Aktivace produkce melatoninu - hormonu odpovědného za regulaci cirkadiánních rytmů.
  • Zlepšení funkce nadledvin a štítné žlázy.
  • Eliminace chronické únavy.
  • Zlepšete náladu.
  • Odstranění bolesti hlavy.
  • Snížení alergií.
  • Normalizace metabolismu.
  • Zlepšení kognitivní aktivity.

Následující příznaky signalizují nedostatek tyrosinu:

  • snížení krevního tlaku;
  • nízká tělesná teplota;
  • vývoj syndromu nepokojných nohou, kdy pacient trpí nepohodlí v dolních končetinách a objevuje se sám, většinou večer nebo v noci.

Jaké produkty obsahují tyrosin?

Denní potřeba tyrosinu je 500 - 1500 mg (vše závisí na intenzitě fyzického a psychického stresu).

Výrobky obsahující tyrosin:

  • arašídy;
  • luštěnin;
  • maso;
  • ryby;
  • pšenice;
  • mořské plody;
  • vejce;
  • slunečnicová semena;
  • mléčné výrobky;
  • mandle;
  • tvaroh;
  • avokádo;
  • sýr;
  • ovesné vločky;
  • banány.

Fenylalanin

Fenylalanin může být přeměněn na esenciální aminokyselinu tyrosin, o němž je známo, že se podílí na syntéze dopaminu, který je zodpovědný za náladu, paměť a chuť k jídlu. S tím souvisí základní funkce esenciální kyseliny, která se nazývá fenylalanin.

  • Zlepšete náladu.
  • Snížení bolesti.
  • Zlepšení paměti.
  • Zvyšte schopnost učit se.
  • Potlačení chuti k jídlu.
  • Zvýšená sexuální touha.
  • Podpora syntézy inzulínu.

Jaké potraviny obsahují fenylalanin?

Je to důležité! Výrobky obsahující tuto aminokyselinu zvyšují krevní tlak, proto by je měly spotřebovávat opatrně hypertenzní pacienti.

Fenylalanin se nachází v těchto produktech:

Tryptofan

Tryptofan je esenciální aminokyselina používaná pro syntézu serotoninu přímo v mozku. S nedostatkem serotoninu, který reguluje biologické hodiny, je osoba náchylná k depresi, neuróze, nespavosti, poruchám pozornosti a bolestem hlavy. Proto je tryptofan, podobně jako serotonin, považován za silný antidepresivum.

  • Stabilizace nálady.
  • Snížení projevu hyperaktivního syndromu u dětí.
  • Regulace chuti k jídlu, která je obzvláště důležitá pro osoby trpící bulimií, anorexií a obezitou.
  • Zvýšené uvolňování růstového hormonu do krve.
  • Snížení škodlivých účinků nikotinu a alkoholu.
  • Normalizace spánku.
  • Snižování úzkosti.
  • Odlehčení stresu.
  • Relaxace nervového systému.
  • Zvyšte výkon.
  • Snížení PMS (premenstruační syndrom).
  • Snížení citlivosti na bolest.
  • Podpora produkce vitaminu B3.

Nedostatek tryptofanu může vyvolat tyto poruchy:

  • ztráta hmotnosti;
  • průjem;
  • dermatitis;
  • narušení růstu u dětí.

Je to důležité! Zásoby tryptofanu v těle jsou doplňovány z venku s jídlem, zatímco vysoký obsah této aminokyseliny ve stravě nevede k nadměrnému přebytku těla (nadměrná spotřeba syntetických přísad na bázi tryptofanu může vést k těmto porušením).

Jaké potraviny obsahují tryptofan?

Pro doplňování tryptofanového proteinu spotřebovaného během procesu metabolismu by zdravý dospělý měl konzumovat asi 3,5 mg této aminokyseliny na kilogram hmotnosti.

Potravinářské zdroje bohaté na tryptofan:

  • hnědá rýže;
  • domácí sýr;
  • maso (vepřové maso, kachna, zvěřina);
  • arašídy a arašídové máslo;
  • houby;
  • ovsa;
  • banány;
  • sójové boby;
  • sušené datumy;
  • sezam;
  • borovice;
  • mléko a mléčné výrobky;
  • jogurt;
  • ryby (zejména tuňáka);
  • kukuřice;
  • slunečnicová semena;
  • měkkýšů.

Arginin

Kvůli esenciální kyselině, která se nazývá arginin, vzniká oxid dusnatý - sloučenina zodpovědná za normální fungování srdečního, nervového, imunitního a endokrinního systému.

Na oxidu dusnatém je "kontrola" kladena nejen na intracelulární, ale i na intercelulární procesy, které se vyskytují v živé buňce. Závažné onemocnění, jako je hypertenze, ischémie, trombóza a rakovina, jsou vyvolány narušenými fyziologickými procesy regulovanými oxidem dusnatým.

  • Stimulace imunitního systému.
  • Podpora hojení ran.
  • Stimulace produkce růstového hormonu.
  • Zvýšená sexuální aktivita u mužů prostřednictvím obnovy erektilní funkce a také stimulace spermatogeneze.
  • Snížení tělesného tuku, který přispívá ke snížení hmotnosti.
  • Zvýšená svalová hmota.
  • Dodávání kyslíku do všech tkání těla.
  • Podpora tvorby svalové tkáně.
  • Odstranění toxinů a normalizace jater.
  • Zrychlení zotavení po intenzivním zatížení.
  • Snížení koncentrace škodlivého cholesterolu.
  • Zabraňuje tvorbě krevních sraženin, což snižuje riziko tvorby krevních sraženin a také aterosklerotické plaky.
  • Stimulace produkce inzulínu, která pomáhá normalizovat hladinu cukru v krvi u diabetes 2. typu.
  • Zlepšená nálada.
  • Normalizace a snížení krevního tlaku.
  • Zlepšete vstřebávání vápníku.

Jaké potraviny obsahují arginin?

Denní potřeba argininu u dětí je 4-5 g, zatímco u dospělých není větší než 6 g.

Je to důležité! Tělo dítěte nesintegrazuje arginin, takže tato aminokyselina musí nutně vstoupit do jídla.

Produkty obsahující arginin:

  • dýňová semena;
  • ořechy (zejména vlašské ořechy a cedr);
  • sušený hrách;
  • čokoláda;
  • kokosové ořechy;
  • kuřecí maso;
  • filet z lososa;
  • mléčné výrobky;
  • vepřové maso;
  • kukuřičná mouka;
  • hovězí maso
  • ovsa;
  • sójové boby;
  • sezam;
  • celozrnná mouka;
  • jogurt;
  • vejce;
  • nerostlá rýže;
  • mořské plody;
  • játra.

Alanin

Jedná se o vyměnitelnou aminokyselinovou kyselinu, která je považována za nejdůležitější zdroj energie jak pro mozek, tak pro centrální nervový systém.

  • Posilování imunity.
  • Zajištění metabolismu cukrů.
  • Regulace hladiny cukru v krvi.
  • Snížení příznaků syndromu chronické únavy.
  • Snížení rizika ledvinových kamenů.
  • Zmírnění epileptických záchvatů.
  • Odstranění návalů vzplanutí vyvolaných premenopauzou, menopauzou a také po menopauze (zvláště důležitá, pokud není možné provést hormonální substituční terapii).
  • Zvyšte svalovou sílu a zvyšujte svalovou hmotu.
  • Zvyšte práh únavy a vytrvalosti.
  • Zrychlení metabolických procesů.

Jaké potraviny obsahují alanin?

Lidské tělo by mělo dostávat přibližně tři gramy alaninu denně, zatímco nadměrná nadměrná dávka může vést ke vzniku chronického únavového syndromu.

Alanin se nachází v těchto produktech:

  • maso (hlavním zdrojem alaninu je masný vývar);
  • mořské plody;
  • vejce;
  • mléko a mléčné výrobky;
  • ovsa;
  • pšenice;
  • fazole;
  • avokádo;
  • matice;
  • sója;
  • pivní kvasnice;
  • tmavá rýže;
  • kukuřice.

Glycin

Tato vyměnitelná aminokyselina se dostala od starověkého řeckého slova "glycys", což znamená "sladké" (fakt je, že glycin má sladkou chuť).

Hlavním účelem glycinu je obnovení nervového systému, v důsledku čehož je normální mentální aktivita obecně. Navíc je to glycin, který pomáhá produkovat další aminokyseliny a je součástí struktury hemoglobinu.

  • Zpomaluje degeneraci svalové tkáně.
  • Účast na syntéze DNA a RNA.
  • Odstranění nervového napětí.
  • Odstranění záchvatů agrese.
  • Snížení potřeby sladkých potravin.
  • Zlepšete celkovou pohodu a náladu.
  • Zvyšte duševní výkon.
  • Stimulace imunitního systému.
  • Vazba a neutralizace toxických látek.
  • Snížení závislosti na alkoholu.
  • Přispějte k obnově poškozené tkáně.

Je to důležité! Glycin může být používán po dlouhou dobu, protože tato aminokyselina, dokonce i ve vysokých dávkách, není škodlivá pro zdraví.

Samotné lidské tělo syntetizuje glycin, nicméně část této aminokyseliny je stále potřeba doplnit jídlem. Jinak tělo vynaloží vlastní rezervy glycinu, což povede k slabosti, vyčerpání, poruchám spánku, střevním poruchám (v těžkých případech může být růst a vývoj zpožděn).

Jaké potraviny obsahují glycin?

Denní dávka glycinu je asi 3 - 6 g (v závislosti na intenzitě fyzického a psychického stresu).

Výrobky obsahující glycin:

  • maso (hovězí a drůbeží);
  • živočišná játra;
  • želatina a její drobky;
  • ryby (zejména tresčí játra);
  • kuřecí vejce;
  • matice (zejména arašídy);
  • tvaroh;
  • ovsa;
  • slunečnicová semena;
  • pohanka.

Metionin

Tato esenciální aminokyselina pomáhá při zpracování tuků. Navíc, methionin zabraňuje ukládání tuku v játrech, stejně jako v stěnách tepen.

  • Podpora trávení.
  • Neutralizace působení toxických kovů a záření.
  • Snížená svalová slabost.
  • Normalizace funkce jater.
  • Usnadnění syntézy nukleových kyselin, kolagenu a dalších proteinů.
  • Poskytuje mírný antidepresivní účinek.
  • Posilování imunity.
  • Normalizace fungování nervového systému.
  • Snížení hladiny "špatného" cholesterolu v krvi.
  • Zvýšený celkový tón.
  • Zabraňte nehtům a kožním chorobám.
  • Osvobození toxikózy během těhotenství.

Jaké produkty obsahují methionin?

Abyste kompenzovali nedostatek methioninu, používejte následující produkty obohacené touto aminokyselinou.

Produkty s methioninem:

  • maso;
  • vejce;
  • semena;
  • luštěnin;
  • česnek;
  • cibule;
  • jogurt;
  • mléko a mléčné výrobky;
  • játra tresčí;
  • filet z lososa;
  • slunečnicová semena;
  • obiloviny;
  • matice;
  • kukuřičná a pšeničná mouka;
  • pšeničné klíčky;
  • těstoviny;
  • kefír;
  • banán;
  • sója;
  • tvaroh;
  • tuňáka

Histidin

Tato esenciální aminokyselina podporuje růst i opravu tkání. Kromě toho poskytuje histidin tvorbu leukocytů a červených krvinek.

Zajímavý fakt! Histidin je "esenciální" aminokyselina teprve v dětství, zatímco s věkem jde do kategorie "vyměnitelných". Obecně je tato aminokyselina zvláště nezbytná v období od narození do 20 let, stejně jako v obdobích zotavení po těžkých nemocech a úrazech.

Nedostatek hetidinu může způsobit problémy s sluchem, zatímco přebytek může vést k rozvoji nervového stresu a dokonce ik psychóze.

  • Ochrana těla proti účinkům radiace a vylučování těžkých kovů.
  • Podpora syntézy hemoglobinu.
  • Absorpce ultrafialových paprsků.
  • Poskytování těla energii.
  • Zrychlení regenerace tkání.
  • Léčivé poškození kůže.

Je to důležité! Histidin se aktivně podílí na tvorbě biologicky aktivních látek, které zajišťují normální fungování celého organismu, z nichž jeden je histamin.

  • Stimulace sekrece žaludeční šťávy, která je obzvláště důležitá u lidí s trávicími poruchami spojenými s nízkou kyselostí žaludeční šťávy.
  • Rozšíření krevních cév, které umožňuje leukocytům proniknout do zanícené oblasti a neutralizovat zdroj infekce.
  • Podporujte vznik sexuálního vzrušení.

Je to důležité! Za běžných podmínek je histamin v těle v neaktivním stavu, ale když je požití alergenu, uvolňuje se velké množství této látky, která se stává aktivním a nebezpečným, protože vyvolává křeče hladkého svalstva, edém, zarudnutí, vyrážku. Ovšem právě tato aktivita umožňuje tělu rychle se zbavit vnějších dráždivých látek.

Přebytek histaminu zvyšuje alergické reakce.

Je to důležité! Snížení koncentrace histaminu v těle přispívá k příjmu methioninu.

Jaké potraviny obsahují histidin?

Průměrný denní příjem histidinu je 12 mg na kilogram tělesné hmotnosti.

Histidinové produkty:

  • drůbeží maso;
  • sýry;
  • banány;
  • tuňák;
  • losos;
  • vepřové panenky;
  • hovězí svíčková;
  • luštěnin;
  • slunečnicová semena;
  • matice;
  • sušené ovoce.

Jaké potraviny obsahují histamin?

Existují produkty, které jsou charakterizovány vysokým obsahem histaminu, stejně jako produkty, které stimulují produkci této látky (uvádíme níže).

Mezi tyto kategorie produktů patří:

  • alkohol;
  • dlouhodobé zrání sýrů;
  • uzené masné výrobky;
  • konzervované, sušené a uzené ryby;
  • kvasnice;
  • nakládaná zelenina;
  • sójové a fazolové kultury;
  • káva;
  • kakao;
  • tofu;
  • pšeničná mouka;
  • kysané zelí;
  • houby;
  • rajčata;
  • lilky;
  • špenát;
  • slunečnicová semena;
  • avokádo;
  • jahody;
  • citrusové plody;
  • těstoviny;
  • banány;
  • ananas;
  • broskve;
  • čokoláda;
  • malina;
  • matice;
  • mléko;
  • jogurt;
  • chléb;
  • tvaroh.

Glutamin

Glutamin je považován za nejhojnější aminokyselinu ve svalech a krvi, která hraje vedoucí úlohu ve fungování imunitního systému. Tato vyměnitelná kyselina je nejen důležitým zdrojem energie, ale také palivem pro mozek, protože stimuluje duševní činnost, zvyšuje koncentraci a posiluje paměť.

  • Regulace metabolismu bílkovin a uhlohydrátů.
  • Neutralizace negativního účinku amoniaku.
  • Regulace zažívacího traktu.
  • Stimulace oxidačních procesů.
  • Zvyšte odolnost těla proti hypoxii.
  • Zlepšení aktivity kosterních svalů.
  • Syntéza dalších aminokyselin.
  • Intenzifikace syntézy glukózy, která vede k výraznému zvýšení vytrvalosti.
  • Zlepšení tvorby krve.
  • Propagace akumulace draslíku uvnitř buněk.

Je to důležité! Glutamin působí negativně na tělo, pokud je jeho konzumace mírná. Avšak předávkování této aminokyseliny může způsobit narušení funkcí gastrointestinálního traktu.

Jaké potraviny obsahují glutamin?

Glutamin je přítomen v mnoha potravinách rostlinného i živočišného původu, nicméně tato aminokyselina se během procesu zahřívání snadno zničí. Proto je doporučeno konzumovat zeleninu a ovoce s glutaminem čerstvé.

Produkty s glutaminem:

  • špenát;
  • petržel;
  • zelí různých odrůd;
  • luštěnin;
  • řepa;
  • maso (hovězí a kuřecí);
  • mléčné výrobky a mléčné výrobky;
  • ryby;
  • sója;
  • vajíčka.

Leucin

Leucin je jednou ze tří základních rozvětvených aminokyselin (další dva jsou isoleucin a valin), jejíž charakteristickým znakem je, že podporuje tvorbu nových proteinů, a proto chrání a obnovuje kosti, kůži a svaly.

Je to důležité! Svalové vlákna tvoří 35% leucinu, izoleucinu a valinu, takže uvedené aminokyseliny jsou pro normální fyzický stav člověka extrémně důležité (podrobněji se budeme zabývat každou z těchto aminokyselin).

  • Zrychlení procesu hojení ran a kostní fúze.
  • Poskytování těla energii.
  • Snížená hladina cukru v krvi.
  • Stimuluje uvolňování růstového hormonu.
  • Stimulujte růst svalů a zároveň potlačte další ztrátu svalové hmoty.
  • Stimulace sekrece inzulínu.
  • Odstranění únavy a zvýšené efektivity.
  • Posílení imunitního systému.
  • Normalizace metabolismu.
  • Eliminace toxikózy.

Je to důležité! Pro úplnou absorpci leucinu by tělo nemělo mít nedostatek vitamínů B (to platí zejména pro vitamíny B5 a B6).

Jaké potraviny obsahují leucin?

Je to důležité! Nadbytek leucinu může vyvolat zvýšení množství čpavku v těle, ale když obdržíte tuto aminokyselinu z jídla, nemůžete se bát o své zdraví.

Zdroje leucinu:

  • hnědá rýže;
  • matice;
  • pšeničné klíčky;
  • ovsa;
  • luštěnin;
  • kukuřice;
  • maso;
  • sójové a pšeničné mouky.

Isoleucin

Isoleucin je esenciální aminokyselina, která zajišťuje syntézu hemoglobinu, nemluvě o stabilizaci a regulaci hladiny cukru v krvi.

  • Poskytování těla energii.
  • Zvýšená vytrvalost.
  • Přispějte k obnově svalové tkáně.
  • Posilování imunity.
  • Zabraňte zničení tělních tkání.
  • Zrychluje hojivý proces tkání.

Nedostatek isoleucinu vede k podrážděnosti, únavě, silným bolestmi hlavy a závratě. Přebytek této aminokyseliny vyvolává zvýšení koncentrace amoniaku a volných radikálů, což může vést k poměrně závažné otravě.

Jaké potraviny obsahují isoleucin?

Denní příjem isoleucinu je 3-4 g.

Produkty s izoleucinem:

  • mléko;
  • tvrdé sýry;
  • tvaroh;
  • bílý sýr;
  • matice;
  • kuřecí maso;
  • chickpeas;
  • živočišná játra;
  • vejce;
  • ryby;
  • slunečnicová semena;
  • sója;
  • červený a černý kaviár;
  • mořské plody;
  • obiloviny;
  • obiloviny;
  • těstoviny.

Valin

Tato esenciální aminokyselina je nejdůležitějším faktorem nejen růstu, ale i syntézy tkání celého organismu.

S nedostatkem valinu se výrazně zvyšuje citlivost na bolest, studené a teplo. Kromě toho se zvyšuje riziko deprese a roztroušené sklerózy.

  • Poskytování metabolismu ve svalech.
  • Obnova poškozené tkáně.
  • Zachovat normální metabolismus dusíku.
  • Bránit hladiny serotoninu.
  • Regulace nervového systému.
  • Stabilizace hormonálních hladin.
  • Zajištění normálního metabolismu ve svalech.

Nadměrná spotřeba valinu (hovoříme o bio-přísadách) může způsobit hnilobné nárazy na kůži a dokonce i halucinace.

Jaké produkty obsahují valin?

Průměrná denní dávka valinu je 3-4 g.

Produkty, které jsou zdrojem valinu:

  • houby;
  • maso;
  • obiloviny a luštěniny;
  • mléčné výrobky;
  • sója;
  • matice;
  • salát;
  • rýže;
  • slunečnicová semena;
  • ryby (zejména tuňák, tuk, sleď);
  • vejce;
  • kuřecí maso;
  • sušená rýže;
  • čočka;
  • kukuřičná mouka;
  • kakaový prášek;
  • vysušenou petrželkou.

Cystin

Cystin patří do skupiny vyměnitelných aminokyselin a je silným antioxidantem používaným v játrech k neutralizaci volných radikálů.

U lidí se cystin snadno mění na cystein a naopak. Cystein je nenahraditelná kyselina, podobná svým vlastnostem jako cystin, a proto budeme tyto aminokyseliny dále považovat za totožné.

  • Přispívat k tvorbě kolagenu.
  • Zlepšená pružnost a struktura pokožky.
  • Ochrana před rentgenem a zářením.
  • Neutralizace řady toxických chemických sloučenin.
  • Posilování pojivové tkáně.
  • Prevence předčasného stárnutí.
  • Podpora léčebného procesu.
  • Stimulace aktivity bílých krvinek.
  • Snížení bolesti během zánětu.
  • Obnova jaterních buněk.
  • Prevence vzniku katarakty a rakoviny.
  • Zrychlení procesu obnovy v případě onemocnění dýchacích cest.

Jaké potraviny obsahují cystin?

Cystin a cystein jsou přítomny v těchto produktech:

  • vejce;
  • ovsa;
  • kukuřice;
  • drůbeží maso;
  • fermentované mléčné výrobky;
  • pšeničné klíčky;
  • česnek;
  • cibule;
  • brokolice

Lysin

Lysin je nedílnou součástí téměř všech bílkovin. Bez této esenciální aminokyseliny je zaprvé konstrukce bílkovin našeho těla nemožná a za druhé jejich asimilace z potravy. Takže při nedostatku lysinu není bílkovina trávena (a nezáleží na tom, kolik proteinů jste konzumovali). Ale to není všechno...

  • Zajištění syntézy protilátek, hormonů a enzymů nezbytných pro plné fungování těla.
  • Zrychlení zotavení v pooperačním a posttraumatickém období.
  • Neutralizace virů (zejména viru herpesu).
  • Zajištění normální tvorby kosti.
  • Zlepšená absorpce vápníku.
  • Posilování imunity.
  • Normalizace trávení.
  • Provádění transportu kyslíku a živin v krvi.
  • Regulace srdečního svalu.
  • Prevence aterosklerózy.
  • Snížení krevního tlaku.
  • Blokování šíření metastáz.
  • Aktivace růstového hormonu.
  • Posilujte vlasy a nehty.
  • Ochrana očních čoček před poškozením.

Nedostatek lysinu je plný těchto porušení:

  • vývoj anémie;
  • porucha paměti;
  • krvácení v oční kouli;
  • vzhled podrážděnosti a únavy;
  • narušení chuti k jídlu;
  • zpomalení růstu;
  • ztráta hmotnosti.

Reprodukční systém navíc trpí nedostatkem lysinu: například u žen se libido snižuje a u mužů se erektilní funkce oslabuje.

Jaké produkty obsahují lysin?

Hlavním zdrojem lysinu jsou živočišné produkty, zatímco u rostlinných potravin je přítomnost této aminokyseliny omezená. Obecně platí, že s jídlem dostane člověk požadované množství lyzinu (s výjimkou vegetariánů, kteří zcela nepotřebují lysin).

Lysinem obohacené produkty:

  • brambory;
  • maso (zejména vepřové);
  • jogurt;
  • matice;
  • sója;
  • pšeničné klíčky;
  • čokoláda;
  • vaječná bílá;
  • čočka;
  • ryby;
  • špenát;
  • mléčné výrobky;
  • kvasnice;
  • želatina.

Je to důležité! Při mletí zrna je lysin zničen a v důsledku toho bílá mouka a další rafinované produkty obsahují v extrémně malých množstvích.

Treonin

K této esenciální aminokyselině je přidělena řada základních funkcí, z nichž jedním je zajištění růstu kosterních svalů. Navíc bez treoninu není možné syntetizovat jak imunitní proteiny, tak mnoho enzymů, které jsou zodpovědné za dobře fungující práci trávicího systému.

  • Zlepšení stavu kardiovaskulárních a nervových systémů.
  • Posilování imunity.
  • Normalizace jater, která příznivě ovlivňuje metabolismus tuků.
  • Posilování svalů (včetně myokardu).
  • Zvyšte pevnost kostí.
  • Zpevnění zubní skloviny.
  • Normalizace metabolismu tuků.
  • Zlepšení stavu pokožky a vlasů.
  • Zrychlení hojení ran.

Je to důležité! S řádnou a správnou výživou může být zapomenut nedostatek treoninu (ačkoli s nadměrnou spotřebou speciálních potravinových přísad, je to docela možné).

Symptomy nedostatku threoninu:

  • silné emocionální vzrušení;
  • poruchy trávení;
  • zmatek;
  • ztráta chuti k jídlu;
  • obezita jater.

Jaké potraviny obsahují treonin?

Denní dávka threoninu je asi 0,5 g u dospělého a asi 3 g u dítěte.

Zdroje threoninů:

  • maso;
  • houby;
  • obiloviny;
  • mléčné výrobky;
  • vejce;
  • sezam;
  • matice;
  • luštěnin;
  • mořské plody;
  • ančovičky.

Taurin

Taurin, který je biologicky aktivní látkou, byl izolován od žluči býka (odtud název látky, přeložený z latinského pohlaví znamená "býk").

Je to důležité! Taurin, který se připisuje jak aminokyselinám, tak tzv. Vitamínovým látkám, je syntetizován lidským tělem, ale není zcela odstraněn, jsou uchovávány v tkáních ve volné formě (všechny ostatní aminokyseliny jsou zpracovány a plně používány tělem jako stavební materiál ). Takže taurin je přítomen v srdečním svalu, v leukocytech, kostních svalech a centrálním nervovém systému.

  • Odstranění toxinů.
  • Zlepšení energie a metabolismu lipidů.
  • Zklidnění nervového systému.
  • Normalizace metabolických procesů v očních tkáních.
  • Přeprava nerostných surovin.
  • Regulace vápníku v těle.
  • Stabilizace hladin inzulinu v krvi.
  • Normalizace trávení.
  • Posilování imunity.
  • Odstranění "škodlivého" cholesterolu.
  • Zlepšení činnosti srdečního svalu.
  • Snížení krevního tlaku.
  • Podpora trávení tuků.
  • Zvyšte duševní a fyzickou odolnost.
  • Stabilizace buněčných membrán.

Vzhledem k tomu, že taurin je nejprve přítomen v mnoha denně konzumovaných potravinách, za druhé se syntetizuje v těle, jeho nedostatek zdravých lidí je extrémně vzácný fenomén (s výjimkou vegetariánů, kteří mají úroveň pod touto normou ).

Jaké potraviny obsahují taurin?

Hlavní zdroje taurinu jsou:

Navíc se tato aminokyselina vyskytuje u hovězího, vepřového masa, drůbeže, mléčných výrobků.

Peptidy

Peptidy se skládají z desítek, stovek nebo tisíců aminokyselin. Slovo "peptid" z řeckého překládá jako "vyživující".

A skutečně: peptidy "napájejí" buňky našeho těla, což je druh "nosičů" informací z jedné buňky do druhé, čímž se zajišťuje včasné provedení funkcí jednotlivých orgánů odděleně. Takže pokud buňka správně vykonává své funkce, tak orgán jako celek funguje dobře a zůstává dlouhodobě zdravý. Proto je nesmírně důležité udržovat v těle stálou rezervu těchto látek.

Je to důležité! Hlavní rozdíl mezi peptidy a aminokyselinami, stejně jako proteiny, spočívá v tom, že první nemají druhovou specifičnost. Například, krém s přidáním rybího kolagenu nebude schopen zlepšit stav naší pokožky, ale pokud je protein stejného kolagenu rozložen na peptidy a zahrnut do krému, taková kosmetika může být použita jako omlazující.

Dokázalo se, že peptidy obsažené ve výrobcích prodlužují životnost o 25 až 30 procent (za podmínek dobře navrženého denního režimu, dobré výživy a odmítnutí špatných návyků). U potravin obsahujících peptidy se vrátíme o něco později, ale zatím se zaměřme na funkce, které jsou těmto látkám přiděleny.

  • Stimuluje produkci hormonů, které zvyšují anabolické procesy, stejně jako růst svalů.
  • Eliminace zánětlivých reakcí.
  • Podpora hojení ran.
  • Zvýšená chuť k jídlu.
  • Stimulace syntézy kolagenu a elastinu, který příznivě ovlivňuje stav kůže, který získá elasticitu a mládí.
  • Nižší cholesterol.
  • Zpevněte kosti a vazky.
  • Posilování imunity.
  • Normalizace spánku.
  • Poskytování těla energii.
  • Zlepšený metabolismus.
  • Stimulace regeneračních procesů.
  • Zlepšete přírodní antioxidační obranné mechanismy.

Jaké potraviny obsahují peptidy?

Odborníci zodpovědně tvrdí, že neexistují žádné kontraindikace pro použití produktů s peptidy, ale měly by být zahrnuty do stravy s přihlédnutím k individuálním vlastnostem organismu.

Produkty obsahující peptidy:

  • mléčné výrobky;
  • obiloviny a luštěniny;
  • kuřecí maso;
  • ryby (sardinky, tuňák, makrela);
  • sója;
  • obiloviny (rýže, pohanka, ječmen);
  • vejce;
  • mořské plody (zejména měkkýši);
  • ředkvička;
  • jogurt;
  • špenát;
  • slunečnice

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Pravidla výživy po odstranění inguinální kýly u mužů

Po operaci k odstranění inguinální kýly je předepsána lékařská výživa. Přísná strava je důležitá pouze v časné rehabilitační fázi, po které se můžete postupně vrátit do šetrné, ale známé stravy.

Čtěte Více

Spotřeba cukru

Od druhé poloviny dvacátého století se cukr stal jedním z nejvýznamnějších potravin ve vyspělých zemích a poskytuje více než 10% všech kalorií.Podle statistik byla průměrná spotřeba cukru na obyvatele v Rusku v roce 2015 na evropské úrovni a byla 107 gramů denně (tj. 39 kg za rok na osobu).

Čtěte Více

Křen jako zdroj zdraví

Vážení čtenáři, dnes na blogu budeme hovořit o chrenu. Každý z nás je s ním obeznámen. Mnoho z nich roste v zahradách. Sláva křenu díky vlastnostem koření - pikantní, štiplavá a kořeněná chuť.

Čtěte Více