Feijoa - výhody a škodlivost smaragdových plodů.

Feijoa, navzdory exotickému názvu, je pro nás velmi známým produktem. Plody stromu feijóa jsou šťavnaté plody ze světle zelené až tmavé smaragdové zeleně. Chutná jako směs bobulových ovoce - poznáte jahody, banány a dokonce i ananas. Prodej ovoce lze nalézt ve všech ročních obdobích roku, a to díky dlouhé době fruktizace. Tento nádherný produkt pochází z jižní Brazílie. V současné době roste v Argentině, Uruguayi a Kolumbii. Feijoa se také nachází v Rusku - stále rostou stálezelené stromy na jihu, především v oblasti Krasnodar, a stále je můžete najít v Dagestanu. Feijoa není také neobvyklé v Gruzii, Abcházii, Krymu a Arménii.

Když mluvíme o feijoa, přínosy a škody těchto plodů jsou velmi důležité v lidské výživě. O výživové hodnotě ovoce, o tom, jak si vybrat a vařit tyto plody a zda existují kontraindikace pro konzumaci, budeme popsat později v našem článku.

Užitečné vlastnosti feijoa.

1. Za prvé, ovoce feijoa je bohaté na jód. Je zcela absorbován tělem, protože je ve vodě rozpustný. Pokud jde o obsah jódu, tyto plody předstihly i mistři v obsahu - mořské plody a červené ryby. Jen malá hrst feijoa uspokojí každodenní potřebu jódu u dospělého. Takže 1 kg - obsahuje 2,06-3,9 mg jodu. Zatímco denní potřeba je pouze 0,15 mg. Vzhledem k tomuto vysokému obsahu jódu je feijoa užitečná pro osoby s poruchou štítné žlázy, děti, starší osoby a osoby žijící v oblastech s nedostatkem jódu.

2. Ovoce Feijoa jsou bohaté na vitamíny:

  • C (prevence nachlazení a ARVI),
  • B1 (normalizace metabolismu, udržování srdce, svalů, stimulace mozkových hemisfér),
  • B2 (udržování optimálních hladin hormonů, tvorba červených krvinek, štěpení tuků, obnovení tkáně),
  • B3 (reguluje činnost pankreatu, normalizuje činnost žaludku, snižuje tlak, zabraňuje růstu rakovinných buněk v těle),
  • B5 (obnovuje práci metabolických procesů, použití vitaminu je indikováno na bronchitidu, alergii, tuberkulózu, jaterní onemocnění, pankreatitidu apod.),
  • B6 (podílí se na konstrukci enzymů nezbytných pro fungování enzymatických systémů těla, je indikován pro svalové křeče - křeče, necitlivost končetin těla, zpomaluje proces stárnutí buněk)
  • PP (nezbytné pro nervový systém, podílet se na metabolismu bílkovin, pozitivní vliv na činnost kardiovaskulárního systému těla).

3. Feijoa obsahuje snadno stravitelné bílkoviny a tuky, které lze přičíst dietním potravinám. V případě obezity, ztráty síly, avitaminózy se denně doporučuje jíst 5-6 jahod.

4. Esenciální oleje obsažené ve feijoa pomáhají tělu odolávat proti virům v období zvýšené prevalence chřipky a akutních respiračních infekcí.

5. Feijoa kůra je bohatá na Cakhetin, stejně jako leukoanthotin, což jsou silné antioxidanty. Pomáhají bojovat proti negativním vlivům prostředí na tělo a profylakticky chrání proti tvorbě rakovinných buněk.

Jak si vybrat feijoa.

Při výběru ovoce feijoa je třeba věnovat pozornost celistvosti kůry, měla by být rovnoměrná, hladká, bez záhybů. Dobré bobule se cítí elastické a husté na dotek. Maso v ideálním případě by mělo být průhledné - to je záruka zralého a chutného ovoce. Neváhejte a požádejte prodávajícího, aby vám ořezal jedno bobule. Pokud je maso bílé, znamená to, že ovoce není dostatečně zralé. Dokáže zralé ve vaší domácnosti, teplé. Samotné ovoce se většinou sklízí nezralé, protože mají tendenci rychle zrají a zhoršují se. Pokud je maso tmavé, béžové nebo hnědé, je to zkažené ovoce. S největší pravděpodobností bude celá šarže tohoto prodejce nepoužitelná, takže pokud najdete takové plody, vyberte jiné místo pro nákup feijoa.

Použití feijoa ve stravě.

Výhody a poškození feijoa jsou dány svým složením, vlastnostmi a účinky na zdraví a na organismus jako celek. Ideální je, že feijoa by měla být přítomna denně ve stravě člověka. Vynikající využití tohoto ovoce - směs feijoa a cukru, válcované přes maso. Přírodní lék na nachlazení, deprese, onemocnění. U 1 kg feijoa je třeba užít 0,5-0,8 kg cukru. Po kroucení míchat bobule s cukrem a uspořádat do sklenic. Směs je připravena k jídlu. Tři až čtyři čajové lžičky denně stačí na to, aby zaplnily potřebu jódu a výše uvedených vitaminů. Toto je nejčastější používání ovoce ruskými milenkami.

Také z ovoce feijoa vařil nádherný sladký džem, připomínající chuť směsi exotického ovoce. Bude užitečné přidávat feijoa do lehkých ovocných salátů, kde stačí nakrájet feijoa na poloviny a smíchat s banánem, ananasem v konzervách, jahodami, broskvemi a naplnit je přírodním jogurtem.

Ořechy mohou být přidány při vaření kompotů spolu s jablky, třešněmi, meruňkami. Chuť nápoje se výrazně zlepší. Zvláště milují tento kompot děti.

Zahrajte si vaši fantazii a přidejte tato plody do vaší oblíbené omáčky, pečivo, želé, želé a další.

Kontraindikace použití feijoa.

Jedinou kontraindikací použití feijoa je individuální nesnášenlivost přípravku.

Také u lidí, kteří jsou náchylní k alergii nebo přecitlivělí na jód, může feijoa způsobit alergické reakce. To je poměrně vzácný jev, ale když alergici nejdříve použijí, stojí za to věnovat pozornost tomu, zda se na tento výrobek objevují známky zhoršení dobrých životních podmínek nebo kožních reakcí.

Feijoa je jedním z produktů, které obsahují maximální množství užitečných látek, vitamínů a stopových prvků. Je hodnoceno, že je součástí naší stravy nejméně několikrát za měsíc. Výhody feijoa jsou zřejmé, takže jíst plody feijoa s radostí a být zdravý.

Nízkokalorické exotické bobule feijoa - je to škodlivé? Vitamínový poklad v každé bobule: užitečné vlastnosti feijoa

Na konci 19. století v Brazílii Evropané poprvé objevili malé podlouhlé bobule.

Pod zelenou kůží bylo šťavnaté tělo, které chutnalo jako kiwi, ananas a jahoda.

Bobule rostly na evergreen nízkých stromech.

Feijoa: kalorie a složení. Užitečné Feijoa

Obsah kalorií 100 gramů bobulí je pouze 49 kcal. Feijoa je velmi dobrý pro zdraví. Ve svém složení mají celý seznam vitaminů a prvků nezbytných pro normální fungování všech tělesných systémů:

• Vitamíny: B1, B2, B5, B6, B9, C, PP;

• makronutrienty: vápník, hořčík, draslík, sodík, fosfor;

• stopové prvky: železo, zinek, jod, měď, mangan.

Feijoa se jedí ve své obvyklé čerstvé formě. Kromě toho se bobule používají pro výrobu džemu a džemů, přidávají se do pečiva a různých dezertů. Kompoty, tinktury a víno jsou vyrobeny z tohoto chutného exotického ovoce. Saláty často doplňují čerstvé zdravé feijoa. Tyto exotické plody jsou plněné rybami a masové pokrmy jsou kořeněné.

Medicína a kosmetologie neztrácejí zřetelné přínosy bobulí a používají je pro zdravotní a léčebné účely.

Feijoa: Co je to pro tělo?

Feijoa bobule nezpůsobují alergické reakce. Díky nízkému obsahu kalorií a bohaté vitamínové kompozici jsou plody plně obsaženy ve stravě.

Feijoa rozbíjí stereotyp, že mořské plody jsou nejvíce obsahující jod. Zvýšený obsah jódu u plodů feijoa má také rozpustný ve vodě stav, který umožňuje, aby byl užitečný stopový prvek zcela absorbován tělem. U nemocí štítné žlázy lékaři kromě léčby předepisují dietu s vysokým podílem jódu. Výhody feijoa v tomto případě jsou nepopiratelné. Kromě poruch ve fungování štítné žlázy pomáhají plody stále zeleného stromu zvládat takové nemoci jako:

• Zánět gastrointestinálního traktu;

Plody provokují obranyschopnost těla před viry. U akutních respiračních infekcí a chřipky feijoa vyživuje tělo vitamínem C a jeho éterické oleje mají příznivý účinek na hojivý proces. Nejlepší ze všech, samozřejmě, jíst tyto užitečné bobule pro prevenci, během období sezónní nachlazení. Je pozoruhodné, že feijoa dozrává jen na konci podzimu, kdy v létě není mnoho zdrojů vitamínů.

Kůra plodů je ne méně užitečná. Zbavuje tělo toxinů a snižuje riziko rakoviny.

Užitečné a listy stromu feijoa jeho esenciální oleje. Je vhodné je vyschnout a přidat je při přípravě čaje. Tento nápoj pomůže v boji proti hnilobě. Začněte proces obnovy z nefritového čaje z užitečných listů feijoa s přídavkem medu.

Feijoa jam je velmi dobrý pro zdraví. V tomto stavu si ovoce uchovává všechny své příznivé vlastnosti. Tento lahodný dezert vás zabudne na revmatismus a aterosklerózu.

Feijoa: jaká je škoda na zdraví?

Kromě přínosů může feijoa způsobit poškození těla, s dostupnými kontraindikacemi. Vzhledem k vysokému obsahu cukrů v ovoci jsou kontraindikovány u lidí trpících cukrovkou a mají tendenci k obezitě.

Feijoa nelze připisovat alergenním produktům. Ale řada lidí projevuje jeho individuální nesnášenlivost. Proto, když poprvé zkoušíte bobule, stojí za to zabývat se několika věcmi a sledovat reakci organismu.

Nedoporučujeme kombinovat feijoa s mlékem. Tato kombinace jistě vyvolá potlačení žaludku.

Stale ovoce mohou způsobit otravu. Výběr feijoa, musíte pečlivě zajistit, že plody jsou zralé, ale ne zkažené. Během týdne je feijoa uložena v chladničce a zachovává všechny jeho vlastnosti užitečné pro tělo.

Při absenci kontraindikací byste neměli tyto exotické plody přejídat. Mohou snadno způsobit příznaky předávkování, například:

Je nutné úplně opustit bobule feijoa s hypertyreózou. Přetížení těla jódem je také pro něj škodlivé, stejně jako nedostatek jódu. Jak první, tak druhá porušují produkci vitálních hormonů v těle.

Feijoa pro děti: užitečné nebo škodlivé?

Vstupte do stravy kojenecké výživy feijoa by měla být s velkou opatrností. Dítě může projevit nesnášenlivost i po jednom bobule. Pokud by však známost rostoucího organismu s exotickým ovocem byla úspěšná, užitečná feijoa bude dobrým přírůstkem pro stůl mladých vědců. Vysoký obsah jódu v bobulích činí z nich záchranný nástroj pro velké duševní zatížení. Příjemně ovlivňující práci štítné žlázy, feijoa přispívá k harmonickému vývoji zdravého těla.

Bobule pomohou posílit imunitní systém, zvýšit odolnost těla proti houbám a bakteriím. Feijoa bude vynikajícím nástrojem prevence v karanténní sezóně ve vzdělávacích institucích.

Vzhledem k tomu, že dítě má tendenci k nárůstu hmotnosti, je lepší minimalizovat konzumaci bobulí. Pod kontrolou musí být udržován exotický plod, i když existuje otázka ohledně vývoje diabetu.

Feijoa v medicíně a kosmetologii

Příznivé vlastnosti feijoa dávají tomuto ovoce antiseptické a dezinfekční vlastnosti. Stromy a tinktury listů a ovoce mohou být ošetřeny řezy, kožní vředy a rány. Chcete-li se zbavit bolesti zubů a krvácejících dásní, můžete si opláchnout ústa tinkturami listů.

Strouhaný ovoce smíchaný s vaječným žloutkem bude skvělá maska ​​na obličej. To vyživuje pokožku vitamíny, která vyhlazuje vrásky a vrací svěží, zářící vzhled. Akné a pigmentové skvrny mohou být odstraněny aplikací masky z ovoce feijoa na obličej nebo třením s odvarem listů.

Jak si vybrat užitečné bobule feijoa a zachovat jejich přínos pro zdraví?

Pouze feijoa bobule, které jsou dobře kořeněné, mají příjemnou chuť a dokonalé přínosy pro zdraví. Obvykle jsou sklizeny dosud nezralé, protože mají zvláštnost rychle se zhoršující. Pokud je bobule tvrdé a nepříjemné chutnat, pak ovoce ještě potřebuje několik dní k dozrání. Tento proces můžete urychlit, pokud umístíte feijoa vedle banánů. Poté bude kůra mírnější a tenčí a dužina získává vodní strukturu. Je důležité nechat bobule dosáhnout, protože v zeleni mohou dělat více škody než dobré, což způsobuje otravu.

Zralé feijoa si uchovávají své příznivé vlastnosti v chladničce maximálně 7 dní. Pokud by zásoby během této doby neměly čas se zžít, pak je lepší použít ovoce k přípravě nějakého druhu pokrmu. A nejjednodušší způsob je prostě třít strouhané bobule s cukrem.

Pěstování feijoa doma

Feijoa bobule, které jsou zdravé pro zdraví, mohou být pěstovány doma. Za tímto účelem musíte v tomto zajímavém případě získat trpělivost a základní pravidla.

Pro domácí feijoa potřebujete semena z dobře zrajícího ovoce. Zpočátku se semena extrahovaná z plodů promyjí ve slabém roztoku manganistanu draselného. To se provádí pro odstranění buničiny ze semen. Poté se semena pečlivě umístí do hrnce s opadavými, rašelinovými a říčním pískem. Neměli by se kopat hluboko. Dost k zasetí sotva pod povrchem. Poté by měla být půda zvlhčena malým rozstřikem vody. Pokud jen vylejete, půda v hrnci se rozostří. Voda na zvlhčení plodiny se otevírá teplá a čistá.

Nyní domácí zahrada v hrnci musí poskytovat hojné zalévání, teplo a spoustu slunečního světla. Po několika měsících uvidíte klíčky. Zakopané sazenice jsou vysazeny na samostatných územích. Když strom dosáhne výšky asi 30 cm, je řez trochu víc než polovina. Poté klíček začne dávat boční výhonky, které nakonec budou sloužit jako vytvoření dobré rozvětvené koruny.

Oddenka feijoa stromu se nachází v zemi téměř na samotném povrchu. Je možné, že se nové výhony začnou objevovat přímo z kořenů. Musí být okamžitě ořezány.

Prostřednictvím tohoto jednoduchého způsobu vám v průběhu času můžete z podtropů vyrůst vlastní strom. Dokonce přinese ovoce pro feijoa. Ale kvůli tomu bude vyžadovat dva stromy. Pokud dosáhneme vzájemného rozkvětu, pak se budou moci opylovat, což způsobí, že vaječníky budoucích plodů se začnou objevovat z krásných sladkých květin. Bobule mohou být menší než obchod a sklizeň není tak hojná. Ale jak vzrušující je růst takového užitečného stromu na vlastní parapety.

Díky esenciálním olejům, které se nacházejí v listí feijoa, může jeden domácí strom očistit a dezinfikovat vzduch v místnosti, ve které se nachází. Proto je domácí feijoa nejen krásná a zelená po celý rok, ale je mimořádně užitečná.

Výšku domácího stromu feijoa a pompky jeho koruny lze nastavit ručně. To se provádí řezáním stromu. Pokud se špička nedotkne, pak se dostane nahoru. Ale nezapomeňte, že koruna by měla být svěží. Proto je lepší pravidelně zbavit rostliny tenkých větví a zpomalit jejich růst ve výšce ve prospěch růstu koruny v objemu.

Bude to trvat trochu času a na okenním paraplu zraje první zdravé ovoce feijoa. Jistě budou mnohem chutnější než cizí plody.

Jaké je použití feijoa pro ženské tělo?

Před třiceti lety byly tropické ovoce považovány za vzácný produkt. Současná rozmanitost na trzích a supermarketech potěší i náročného spotřebitele. Abyste získali co největší užitek z těchto produktů, musíte si je vybrat a znát specifické vlastnosti každého ovoce. V tomto článku se podíváme na tropické ovoce feijoa - jeho výživnou hodnotu, kosmetické a dietní vlastnosti, stejně jako recepty na vaření.

Popis výrobku

Ve skutečnosti je ovoce feijoa bobule o velikosti vajíčka, které má protáhlý oválný tvar, může mít průměr až pět centimetrů. Jeho kůra je mírně nerovná, jasně zelená, buničina je mléčně bílá a při dozrávání se stává transparentní. Uvnitř jsou malé jedlé černé semena. Chuť tohoto úžasného bobulí připomíná zároveň ananas a jahody, a to voní jako zralé jahody.

Feijoa Nutrition Facts

Jedná se o nepotravinářský výrobek, který obsahuje pouze 47 kcal na každých 100 gramů hmotnosti, což je způsobeno velkým množstvím sacharidů (11 gramů). Tuk obsahuje pouze 0,5 g a bílkoviny - 1,5 g. Každých 100 g obsahuje 86 g vody, zbytek je ze suchého zbytku.

Ve feijoa je mnoho organických kyselin, zejména kyseliny jablečné a kyseliny listové. Toto bobule obsahuje aminokyseliny nezbytné pro zdravé fungování nervového systému. Má esenciální oleje, třísloviny a taniny, které stimulují střeva.

Minerální složení tohoto bobule je bohaté. Většina z nich obsahuje draslík a železo, prospěšné pro srdce a krevní cévy - až 155 a 120 mg. Dalšími jsou měď, vápník a fosfor - 55, 17 a 20 mg v ovoci. Mnoho v feijoa jodu. Sodík a hořčík jsou přítomny v malých množstvích. Většina příznivých vlastností tohoto ovoce je způsobena vysokým obsahem vitamínu C - 20,5 mg na 100 g. Obsahuje také vitaminy skupiny B, PP a malé množství vitaminu E.

Co je to použití

Nejprve je třeba poznamenat vysoký obsah jódu. Jód v tomto bobule není méně než v játrech, mořských kadeřích a brusinkách. Pravidelná konzumace tohoto přípravku eliminuje riziko nedostatku jódu, řeší problémy se štítnou žlázou: uzly, které na něm vznikají, zmizí, zánětlivé procesy se zastaví, velikost žlázy se zmenšuje.

Za druhé, velké množství vitamínu C posiluje imunitní systém. Během vypuknutí infekčních onemocnění se snižuje riziko infekce. Imunomodulační vlastnosti tohoto bobule jsou užitečné pro ty, kteří se zotavují z chirurgického zákroku nebo dlouhodobého onemocnění. Kyselina askorbová také stimuluje kardiovaskulární systém: cévní tón se zvyšuje, srdeční sval posiluje. Tato vlastnost feijoa je důležitá pro ty lidi, kteří utrpěli mrtvici, srdeční infarkt nebo trpí chronickými nemocemi.

Pozitivní účinek na trávení se projevuje mírným laxativním účinkem: zácpa zmizí, střeva se zbaví toxinů.

Antioxidanty, které jsou ve feijoa bohaté, zastavují stárnutí buněk těla. Spojují volné radikály a odstraňují je bez poškození tkání. Obnova reprodukčního systému je obnovena, což je užitečné jak pro ženy, tak pro muže, hladké vrásky jsou vyhlazeny. Feijoa nezpůsobuje alergie, zatímco má antihistaminiový účinek.

Funkce aplikace

Výhody tohoto plodu jsou zřejmé, ale mnoho budoucích matek a žen, které kojily, má zájem o to, jak mohou feijoa ovlivnit jejich děti.

Během těhotenství

Toto bobule obsahuje mnoho látek nezbytných pro normální vývoj plodu. Je zvláště užitečné v prvním trimestru těhotenství, kdy se tvoří neurální trubice a štítná žláza dítěte, která díky stálému příjmu jódu poskytne dítěti silnou vrozenou imunitu. Kyselina listová, také známá jako vitamin B9, chrání dítě před malformací. Množství vitamínů a minerálů poskytne tělu těhotné všechno, co z ní plod přebírá. Kardiovaskulární systém bude posílen, což je důležité s rostoucím zatížením.

Pokud jde o kontraindikace, pokud je tento přípravek pro těhotnou ženu neobvyklý, nepoužívejte jej. Musíte začít s několika plody, zvýšit část, pokud je reakce normální.

Kojení

Navzdory skutečnosti, že pro dospělého není tento plod alergenní, měla by dojíždějící matka postupně zavádět do stravy, a to s ohledem na reakci dítěte. Vysoký obsah pektinu zajistí normální peristaltiku střevních žen. Tato vlastnost je obzvláště důležitá v prvním měsíci po narození, kdy je obtížný pohyb střev způsobený mikrotraumy a hemoroidy.

Možná poškození a kontraindikace

Nemůžete užívat toto bobule s individuální nesnášenlivostí - na něm jsou křížové alergie. Velké množství jódu dělá feijoa zakázané ovoce hypertyreózy, protože přebytek jódu je škodlivý stejně jako jeho nedostatek. Cukry v tomto produktu jsou velmi mnoho, takže lidé trpící cukrovkou mohou používat v omezeném množství.

Pektiny, které čistí střeva, nejsou kombinovány s konzumním mlékem, což způsobuje vážné poruchy, takže feijoa a mléko by měly být konzumovány odděleně. Také poruchy a dokonce otravy jídlem mohou být vyvolány krmením na tvrdé nezralé ovoce. Mladší děti mladší než jeden rok nemají enzymy nezbytné k trávení tohoto tropického ovoce, takže se nedoporučuje, aby byl surový.

Pravidla výběru produktů

Hlavní pravidlo - bobule by mělo být velké, ne méně než průměrné kuřecí vejce, a celé. Patogenní bakterie vstupují do dužiny poškozenou slupkou a způsobují, že je ovoce nevhodné pro lidskou spotřebu. Kůra vysoce kvalitního feijoa je tmavě zelená a mírně hrbolatá. Nemělo by to být černé nebo šedé skvrny, praskliny, hniloba nebo plísně. Berry může být měkké a tvrdé. Tvrdé bobule po zakoupení budou muset být odloženy na několik dní dozrávání. Měkké je třeba konzumovat ve stejný den, aby se nezhoršily, protože ani v chladničce nejsou dlouho uloženy.

Jak jíst feijoa

Nejčastěji se toto bobule konzumuje syrové. Může být oloupáno, nakrájeno na plátky a je, nebo můžete snížit na polovinu a vyjmout drť s lžící. Kůže tohoto ovoce je také jedlá, ale obsahuje spoustu taninů, a proto má sladivou chuť a může se žvýkat pro střevní poruchy.

Feijoa má příjemnou chuť v kompotách, želéch, džemích. Je rozdrcený cukrem a sklizeno na zimu v zmrazené formě. Po rychlém tepelném ošetření bobule neztrácí své vlastnosti. Dlouhodobé varu ničí vitamín C, takže se do nápojů přidává feijoa a jídlo by mělo být na konci vaření.

Dietní vlastnosti

Navzdory vysokému obsahu cukru je tato bobule málo kalorií, takže může být použita ve stravě: nedovolí tělu vyčerpat a podpořit slabou imunitu. Úbytek hmotnosti bude způsoben normalizací metabolismu. Pokud budete jíst jedno jídlo před každým jídlem, jídlo se vstřebává rychleji a pocit sytosti přichází dříve, než budete mít čas jíst.

To je užitečný produkt pro večerní občerstvení. Ti, kteří nepoužívají léky obsahující jod, mohou bezpečně jíst až 250 gramů tohoto bobule denně.

Použití kosmetických vlastností

Nejlepší ze všeho je, že toto ovoce působí na starou pleť s prvními známkami stárnutí: utahuje kůži, zvyšuje její pružnost a snižuje drobné vady, jako jsou vyrážky a mimické vrásky. Taníny a taniny úzké póry a odstranění zarudnutí a také posílení stěn cév, což je obzvláště užitečné u žen, které vyvinuly pavučina nebo rosacea.

V kosmetologii se používá jako džus tohoto ovoce a jeho buničiny. Výživné látky z této bobule se přidávají do toniků a mléčných čisticích prostředků, které snižují lesk. Stínové masky hydratují suchou a normální pokožku.

Jak vyrobit chutné a jednoduché jablko feijoa

Existují dva způsoby, jak vyrobit jam z tohoto bobule - syrové a vařené. Tepelné zpracování zničí vitaminy a další živiny obsažené v buničině, takže nejlepší možností pro vaření je surový džem, který se nazývá "pět minut".

Požadované přísady

  • Feijoa - 1,5 kg;
  • cukr - 0,5 kg.

Postupujte krok za krokem s fotografiemi

  1. Opatrně vyřešte bobule. Vylučte všechny zkažené, poškozené vzorky, ty s černými skvrnami nebo plísní. Umyjte je ve slabém roztoku mýdla, opláchněte pod tekoucí vodou a opláchněte vroucí vodou. V tomto receptu je důležitá čistota původních ingrediencí, protože nedbalo připravený džem může kvasit.
  2. Odřízněte stonku a nádobu z bobulí, přeneste je přes masu na hlubokou keramickou nebo plastovou misku.
  3. Přidejte cukr, jemně promíchejte a nechte pět až sedm minut úplně rozpustit cukrové krystaly.
  4. Zatímco džem se usazuje, je třeba sterilizovat dva litrové džbány ve vroucí vodě. Vypusťte je a zajistěte uvíznutí v nich. Volně zavřete víčka a spláchněte nádoby do pánve teplou (nejvýše 60 ° C) vodu. Držte deset minut a pevně zavřete víčka.
  5. Chladíme na pokojovou teplotu. Uchovávejte v chladničce nejdéle po dobu šesti měsíců. Otevřete sklad jar nejdéle než týden.

Je možné zmrazit feijoa na zimu

Tento způsob přípravy má přednost před přípravou ve formě džemu. Za prvé není porušena celistvost bobulí a za druhé zdravé feijoa se nesmí mísit se škodlivým cukrem.

Příprava ovoce

Toto bobule je možné zmrazit v celém vzhledu a ve formě brambor. V každém případě tříděte bobule, abyste odstranili rozmazané vzorky z hmoty a umyjte je v tekoucí vodě mýdlem. Odřízněte stonku, nádobu.

Způsoby zmrazení

Chcete-li zmrazit celé bobule, po nasekání nohou rozetřete ovoce na čisté papírové ručníky tak, aby byly suché. Suché plody rozložené v jedné vrstvě na misce a vložit do mrazničky. Otočte je z času na čas a vyměňte je, aby se rovnoměrně zmrazili. Jakmile se plody ztuhnou (obvykle trvá asi jeden den, aby zmrzly), vložte je do misky a pevně zavřete víčko. Skladovat zmrazené feijoa v mrazáku nejdéle jeden rok. Mražené plody jsou vhodné pro ty, kteří mají malý mrazák. Okamžitě po řezání stopky přemístěte ovoce skrze mlýnku na maso nebo jej rozetřete do mixéru. Usaďte bramborovou kaši do sterilizovaných misek, zavřete víčka a nechte v mrazáku. Udržujte plody připravené tímto způsobem po dobu nejvýše šesti měsíců při konstantní teplotě. Rozmražené bramborové kaše se nemusí znovu zmrazit.

Feijoa může a dokonce by měla být používána jak dospělými, tak i malými dětmi: bobule stimuluje imunitní systém, obnovuje fungování štítné žlázy, posiluje kardiovaskulární systém a ladí střeva. Nízká alergenita tohoto přípravku je cenným zdrojem užitečných minerálů a vitaminů pro těhotné a kojící ženy. Toto bobule může být sklizeno na zimu ve formě mrazu a chutného marmelády, používá se v dietní výživě, kosmetologii. Pravidelné používání feijoa má pozitivní vliv na lidské zdraví, náladu a obecné blaho.

Alergie na Feijoa

Feijoa je nejbližší příbuzný myrty. Tento stálezelený strom pochází z Jižní Ameriky. Dnes se však feijoa pěstuje v Ázerbájdžánu, Turkmenistánu, na Krymu a na Kavkaze. Feijoa ovoce se objeví v obchodech a trzích v pozdním podzimu, ale ve své vlasti rostlina může produkovat několik sklizní za sezónu. Tyto exotické ovoce jsou velmi užitečné a používají se nejen jako chutný potravinářský výrobek, ale také jako kosmetická surovina. A kůže feijoa se někdy vaří jako čaj.

Užitečné vlastnosti feijoa

Nejprve je toto ovoce užitečné pro všechny, jejichž dieta je jódový nedostatek. Feijoa obsahuje snadno rozpustný ve vodě rozpustný jód a v biologicky přístupné formě. Kromě jódu je plody bohaté na vitamín C, což z nich dělá skutečný nález pro podzimní a zimní období. Pravidelná konzumace feijoa může posilovat imunitní systém a pomáhá tělu odolávat nachlazení.

Plody mají příznivý vliv na trávení. Velké množství pektinu jim pomáhá být dobrým přirozeným projímacím prostředkem a živným médiem pro střevní flóru. Ale kůra ovoce je bohatá na třísloviny. Obvykle se nejedí, ale suší a vaří jako čaj. Tento nápoj je schopen eliminovat příznaky otravy jídlem a slouží jako mírný fixační prostředek. Někdy je podávána dětem s poruchami trávení. Potřebujeme vařit 1 lžíci slupky na 200 ml vroucí vody a půl hodiny před jídlem pít poloviční sklenici.

Jíst feijoa zrychluje zpomalený metabolismus, zvláště pokud je způsoben sníženou aktivitou štítné žlázy. Toto ovoce je považováno za dobrou pomocnou nízkokalorickou stravu. V den ztráty hmotnosti můžete konzumovat až 400 g feijoa, abyste získali nasycovací dávku jódu a antioxidantů. Tam je také radikální dieta feijoa - náhrada večeře s podílem 300 g ovoce. Nicméně, i když nejste připraveni na extrémní sporty, je možné nahradit obvyklou část sladké s těmito chutnými jahodovitými plody.

Plody jsou přínosné pouze v případě, že jsou zralé. Po zakoupení pevného zeleného ovoce se nechávají 2-3 dny dozrát při pokojové teplotě. Jíst pouze tehdy, když jsou měkké. Ve vaření se ovoce používá jako součást salátů. Zejména se přidává namísto jablek do všech salátů s řepou, někdy feijoa bramborová kaše se vyrábí do kuřecí, krůtí nebo kachní omáčky.

Feijoa škoda

Stejně jako mnoho jiných exotických ovoce může feijoa způsobit alergické reakce. Alergie se obvykle objevují ve formě kožních vyrážek, svědění a někdy i ve formě nádoru sliznic.

Nedoporučuje se jíst zmačkané a přezrálé ovoce. To může vyvolat otravu jídlem, neboť patogenní bakterie jsou často v takovém ovoci "žité".

Feijoa nelze kombinovat s čerstvým mlékem. Z mléčných výrobků je vhodnější tvaroh a jogurt, ale čerstvé mléko v kombinaci s pektinem bohatým ovocem může způsobit poruchu trávení.

Je zakázáno používat feijoa se zvýšenou funkcí štítné žlázy. Jestliže štítná žláza produkuje příliš mnoho hormonů, jídlo bohaté na jód není nejlepší řešení. Takže můžete jen zhoršit průběh onemocnění.

Někdy je psáno, že feijoa není kategoricky povoleno užívat pro diabetes. Ovocie obsahuje sacharózu, ale obsahuje také pektin. Proto si můžete dovolit velmi malé části denně, když nejíte jiné zdroje jednoduchých cukrů. Navíc kombinace feijoa a bílkovinných potravin pomůže.

Video na téma (jak si vybrat feijoa):

Feijoa - výhody a ublížení způsobu použití, jíst, foto

Existují plody, které mají výraznou sezónní poptávku. Patří mezi ně feijoa, výhody a nebezpečí, které představuje dnešní příběh. Jsou na regálech obchodu se začínají objevovat se začátkem podzimu. Ačkoli se říká, že příroda nemá špatné počasí, podzimní mokřiny a zimní mrazy vás přimějí k tomu, aby vstoupily do těla co nejvíce užitečných látek. A každý, kdo stojí nad svým zdravím, reviduje menu a snaží se do něj zahrnout více vitaminů.

Podle jedné legendy lidé obdrželi nádherné ovoce jako dar od bohů za jejich poslušnost. Historie dobytí Evropy ovocím však začala být poměrně pozdě ve srovnání s ostatními exotickými plody v 19. století. Tehdy byl jeho obyvatelům otevřen brazilský přírodovědec Joao da Silva Feijo. On a my dlužíme nepohodlně výrazné jméno ovoce.

Doma, v Jižní Americe, ovoce feijoa je obecně známé jako akka. Vyrůstá na stromu z rodiny myrt, někdy dosahuje výšku 4 metry. V naší zemi ovoce dozrávají na jihu Ruska, na Kavkaze, na Krymu.

Feijoa - výhody a škody

Někteří lidé vážně považují feijoa za hybrid jahod, ananasu a kiwi (nedávno jsem psal o výhodách a škodách na ovoci, můžete sledovat odkaz a číst). Zralé feijoa na chuť a pravda jim připomíná. Dojem může zkazit hustou kůži ovoce, ale povím vám o správném jídle ovoce níže.

Přestože... samotná kůže samotná je také prospěšná, obsahuje cenné zdravotní látky. Proto je nerozumné ho odhodit, je lepší ji vysušit a pak jej přidat při přípravě čaje.

Když hovoříme o výhodách a škodách na našem těle, pak bychom měli začít s přírodními přírodními látkami, které tvoří jeho složení.

  • Za prvé: feijoa patří mezi plody, které jsou považovány za šampióny v obsahu jódu. Složky nejdůležitějšího prvku lze snadno asimilovat, neboť jsou okamžité, což je zvláště důležité pro osoby žijící v oblastech, které jsou z hlediska jódu nepříznivé.
  • Seznam látek může být doplněn draslíkem, zinkem, hořčíkem, manganem, železem, fosforem, sodíkem, mědí a vápníkem.
  • Vitamínová řada je také docela působivá: to jsou vitamíny C, PP, skupiny B - 9, 6, 5, 2, 1. Ovoce obsahuje tuky, bílkoviny, sacharidy, nenasycené tuky, nenasycené kyseliny, dietní vlákninu, cukry. Přidávejte aminokyseliny, z nichž je pouze 5, a mezi nimi alanin, asparagin, tyrosin, arginin, glutamin, jehož podíl se zvětšuje, jakmile dospívá plod.

Je důležité vědět - většina fenolických sloučenin je v kůži plodů, díky nim mají ovoce strašlivou chuť.

Co je užitečné feijoa

Pojďme odpovědět na otázku, proč byste měli jíst feijoa a jak to bude užitečné?

  1. Pro léčbu a prevenci prakticky všech endokrinních onemocnění, s výjimkou hypotyreózy (více v kontraindikacích k použití ovoce).
  2. Užitečné pro nedostatek vitamínu.
  3. Posiluje imunitní systém, pomáhá při léčbě nachlazení a virových onemocnění. Pomáhá rychle se zotavit po operaci a vážném onemocnění.
  4. Čreve jsou velmi příznivé kvůli přítomnosti velkého množství vlákniny. Doporučuje se u pacientů s gastritidou, onemocnění pankreatu, jater.
  5. Hypertenze, onemocnění srdce a cév.
  6. Bobule - výborný zdroj železa, doporučuje se užívat s nízkým obsahem hemoglobinu.
  7. Má antifungální a antibakteriální účinek, negativně ovlivňuje patogenní organismy.
  8. Existuje názor: rostlina má protirakovinový účinek. To, zda je to tak, není známo, ale pro profylaxi a danou chorobu je užitečné brát plody jako chutné léky.
  9. Poranění, vředy, odřeniny. Připravte odvar z kůry, listů a krémy na břiše.
  10. Zánět dásní, bolesti zubů - odvar z listů a kůry stromu pomůže.

Feijoa pro cukrovku

Neexistuje žádný kategorický zákaz používání feijoa pro diabetiky. Stojí za zmínku: v některých dietách určených pro lidi, kteří trpí vysokým krevním cukrem, je přítomno zdravé ovoce.

Ale lékaři přísně varují: pocit poměru by neměl změnit vás. Přejídání ovoce je přísně zakázáno, jelikož v ovoci se vyskytuje spousta různých cukrů, které ovlivňují úroveň ukazatelů v různé míře.

  • Ovoce je užitečné pro pacienty kromě cukrovky, které trpí depresí, nedostatkem vitamínu, zánětem v zažívacím traktu, chorobami tepen.
  • S obezitou a hypertyreózou (štítná žláza produkuje příliš mnoho hormonů), feijoa ovoce jsou škodlivé.

Je to důležité! Nejezte jiné zdroje jednoduchých cukrů současně s feijoa. Ujistěte se, že ovoce je zralé a dokonce mírně přezrálé.

Výhody a poškození těhotenství feijoa

Při dietě během těhotenství jsou ženy velmi zodpovědné. Hlavním předpokladem je rovnováha, rozmanitost a přínosy, protože nyní existuje aktivní růst, vývoj dítěte, pokládání všech orgánů.

Ale... bohužel, v této době to nepředstavitelně čerpá z různých nebezpečí. Lékaři obvykle doporučují konzumovat více ovoce a zeleniny na podporu těla a nejlépe rostou v klimatické zóně, kde žijete. V zimě, vidíte, je to nepravděpodobné.

Feijoa je skvělá pro těhotné ženy, navzdory exotickému. Co je použití feijoa během těhotenství?

  • Vitamíny. Nejdůležitějšími ženami jsou PP, ve společnosti, s níž se vitamín C absorbuje mnohem lépe.
  • Neocenitelnými přírodními látkami v tomto období budou železo a jód. Ta je snadno stravitelná a rychle přichází k plodu. Věnujte pozornost feijoa v 12. týdnu těhotenství - u dítěte se začíná vytvářet štítná žláza.

Je to důležité! Pokud jste předepsal léky s přidáním jódu, což často dělají lékaři při nosení dítěte, mělo by být používání ovoce omezeno, jelikož přebytek jódu je stejně škodlivý jako nedostatek.

Výhody feijoa pro ženy

My ženy se nejvíce zajímají o to, zda feijoa může být přizpůsobena pro sebe-péči. Výhody přírodní kosmetiky jsou nepopiratelné a plody splňují všechny požadavky. Ovocné masky dokonale omlazují pokožku, poskytují pružnost, zlepšují pleť.

Příznivý účinek na zanícenou pokožku pokrytou akné. Pomůže s růžičkou, snižuje projev pavoučích žil, zmírňuje pigmentaci.

Příprava masky proti stárnutí:

  • Smíchejte tvaroh, olivový olej, žloutek a nakrájené bobule feijoa. Použijte 20 minut a buďte krásní!

Použití feijoa při léčbě onemocnění - recepty

Při léčbě různých onemocnění se používají ovoce feijoa, a pokud žijete na místě, kde strom roste, pak listy, květy a kůra.

  1. Žloutenka Vařit čaj z listů rostliny přidáním sušených květin.
  2. Pro prevenci a léčbu onemocnění štítné žlázy. Použijte listy stromu. Léčivý čaj je vyroben z nich: polévková lžíce se vaří se sklenicí vroucí vody a vaří se půl hodiny.
  3. Nephrite Čaj s přidáním lžíce medu vám pomůže.
  4. Ateroskleróza. Vytvořte surový džem z ovoce a jíst v lžičce pro léčbu, prevenci a potěšení.
  5. Štítná žláza. Nenechte si ujít, přátelé, sezónu feijoa a zapomenete na problémy s štítnou žlázou. Sladké džem z bobulí pomůže, ve kterém, zvýšit efekt, přidat med místo cukru.

Feijoa jam:

Každý si užije surového ovocného džemu: nakrájejte feijoa v mlecím stroji a přidejte cukr. Bobule a sladkost trvají ve stejné výši.

Feijoa - fotografie

Calorie Feijoa

Ve stravě je ovoce feijoa respektováno kvůli nízké výživové hodnotě - nízké. Pokud máte obavy o nadváhu a chtějí zhubnout, neváhejte v menu nabídnout zdravé ovoce.

Calorie feijoa 100 gr. - 52 - kcal.

Jak si vybrat a jíst feijoa

Pro včasné doručení kupujícímu začíná sběr ovoce v předstihu, který ještě není dostatečně zralý. Plody při dlouhodobé přepravě neztrácejí své výhody. Ale pokud jste již vybrali zralou kopii, jíst ji okamžitě, rychle kazí.

Zralé ovoce má tenkou slupku tmavě zelené barvy, želé podobnou dužinu, světle růžovou s lehce nažloutlým nádechem. Nezralé ovoce by mělo trochu lehnout, aby se zrychlil rychleji, dal vedle něj zralý banán.

Jak jíst ovoce? Nakrájejte na malé kousky a jíst bez kůry, nakrájejte je nožem. Vzhledem k tomu, že obsahuje lví podíl užitečných vlastností, je lepší jíst plody zcela. Většina lidí nakrájí akku na polovinu a pak si vybere lžičku.

Přidejte ovoce do salátu, použijte při přípravě občerstvení, omáčky, sendviče, dezerty, sušenky. Přečtěte si recept na výrobu feijoa jamu těsně výše.

Škody a kontraindikace k použití

Chcete dosáhnout maximálního přínosu a minimální újmy z ovoce, pečlivě si přečtěte o kontraindikaci použití feijoa.

Zralé plody málokdy způsobují alergickou reakci, ale když se poprvé pokusíte, zkuste nejprve malý kus a sledujte reakci těla. To se musí provést na povinném základě, zvláště u těch, kteří si z první ruky uvědomují alergie.

  • Mezi doporučení existuje jedna upozornění: neměli byste míchat feijoa s mlékem a jeho produkty - je zajištěna porucha střev.
  • Neposkytujte ovoce dětem do jednoho roku, v těle není dostatek enzymů, které asimilují ovoce.
  • Ovoce obsahuje téměř rekordní množství jódu. Odmítněte jej použít v případě hypertyreózy, bude mít škodlivý účinek na tělo.
  • Při cukrovce byste se neměli úplně vzdát feijoa, ale protože je s vysokým obsahem cukru, nenechte se unášet a jíst ovoce pouze se souhlasem lékaře.

Působivé, že? Kromě informací získala video o výhodách a poškození feijoa pro zdraví těla. Požehnejte! S láskou... Galina Nekrášová.

Výhody a poškození feijoa: rysy terapeutického užití

Feijoa

Stále zelený keř, pro který je optimální vlhké subtropické klima. Nejčastěji se používá při vaření (ovoce). Atypická rostlina pro domácí zeměpisné šířky, dovážená do zemí černomořského povodí, včetně Krymu, až na počátku dvacátého století. Proto byly prospěšné vlastnosti feijoa v zemích bývalého Sovětského svazu málo studovány a tradicemi léčby, které mezi lidmi postrádají.

Feijoa je domovem Jižní Ameriky - Brazílie (kde byla poprvé objevena), Uruguay. A jeho distribuce po celém světě začala až ve dvacátém století. Pokusy o studium vlastností Akky Sellovy byly provedeny v SSSR. Avšak kvůli specifickým podmínkám růstu nebyla ani samotná rostlina ani její plody široce rozšířeny v lokálních zeměpisných šířkách. Proto jsou kontraindikace feijoa spolu s jejími užitečnými vlastnostmi zatím odvozena teoreticky pouze na základě toho, co lék už ví o svém složení.

Co je v složení ovoce, kůry a listů

Ovoce feijoa je tvrdá, hořko-kyselá kůže, která obsahuje velmi sladkou želé podobnou buničinu se semeny. Z pohledu biologické klasifikace není to ani ovoce, ale bobule, a proto je tak šťavnaté. V domovině feijóa se její kůra nepřijímá - pouze obsah s obyčejnou lžící. Někdo feijoa chutná jako jahody, někdo - kiwi s ananasem. Vzhledem k tomu, že feijoa neobsahuje širokou distribuci v národní kuchyni, při výběru jejích plodů je třeba si uvědomit následující skutečnosti.

  • Peel. Ve feijoa by měla být zelená (celá řada odstínů - od barvy mladé trávy až po oliv), elastická a lesklá, bez skvrn. Ale uvnitř by měla být měkká "náplň".
  • Konzistence. Pevná buničina je znamením, že bobule je stále zelené.
  • Bílé maso. To je 100% znamení, že jde o nezralé (2/3 zralé ovoce) ovoce. To se stává v moderním světě často - kvůli zvláštnostem moderní logistiky a prodejní taktiky. Kvůli nim, ovoce, obzvláště exotické, téměř vždy jeme polozerné nebo zralé na sklade.
  • Průsvitná buničina. Jen to by mělo vypadat jako zralé feijoa.
  • Hnědá buničina. Vzhled feijoa buničiny silného žlutého nebo hnědého odstínu naznačuje, že je již přezrálý a připraven k fermentaci.

V každém případě jsou plody feijoa chutný, ale také opravdu sladký zákusek, který je nebezpečný pro osoby trpící cukrovkou, protože jejich obsah glukózy je velmi vysoký - srovnatelný s mangem. Feijoa bobule pěstované na pobřeží jsou nasyceny jódem, i když jejich "příbuzní" mohou obsahovat třikrát méně než "pobřežní".

Takže z lékařského hlediska je tento vysoký keř (nebo strom s nízkým růstem - jak je vhodnější pro někoho) nejvhodnější pro svou schopnost hromadit jód z půdy a pomáhat jeho nedostatku. Současně je použití feijoa při prevenci onemocnění štítné žlázy přímo závislé na místě jejího růstu, které je třeba vždy ověřit od prodejce při nákupu bobulí. Jinak je chemické složení feijoa podobné jako u většiny plodů, zejména vzhledem k tomu, že obsahují:

  • potravinářské kyseliny - listová (vitamín B9), askorbová (vitamin C), nikotinová (vitamín B3), jablečná, citronová;
  • vitamíny - další čtyři zástupci skupiny B (B1, B2, B5 a B6) obsažených v samotném těle, stejně jako vitamíny E, A a některé další v složení listů a slupky;
  • makro- a mikroelementy - jod, sodík, hořčík, draslík, vápník, zinek. Feijoa bobule obsahují také měď, mangan, fosfor a železo, což z nich dělá dobrou (protože snadno stravitelnou) alternativu k multivitamovým komplexům lékárny, která je v současné době v módě;
  • rostlinné tuky - ve formě esenciálních olejů, které dodávají chuť jahodového ananasu feijoa.

Kůže bobulí Akka Feijoa také obsahuje anthocyaniny - přírodní barvicí látky. Dávají části rostliny, které obsahují odstíny barvy od šarlatového až fialového. Anthocyaniny jsou silné přírodní antioxidanty a používají se v označené kvalitě jako vědecká medicína a kosmetologie. V listech rostliny je mnoho. Mimochodem, jeho listy spolu s kůrou jsou také bohaté na taniny, které jim dávají horkou chuť a slouží jako přírodní antibiotika, protože jsou mírně jedovaté.

Užitečné vlastnosti a kontraindikace feijoa

Přítomnost těchto složek v různých částech feijoa určuje jeho schopnost zmírnit průběh onemocnění.

  • Snížit teplotu. A vypořádat se s jinými příznaky nachlazení, protože organické kyseliny ve složení bobulí mají antipyretické, protizánětlivé vlastnosti. To zahrnuje vitamín C.
  • Zbavte bolesti kloubů. Protože jejich antiseptický účinek ovlivňuje nejen bolest v krku, ale i průběh osteochondrózy, artrózy a artritidy (s výjimkou dřeně).
  • Sanitize zažívacího traktu. Při dysbakterióze, špatné trávení neznámé etiologie, nízké kyselosti žaludku, stejně jako všechny kyseliny a taniny dezinfikují dutinu trávicích orgánů během trávení feijoa buničiny.
  • Zlepšete trávení. Díky stimulujícímu účinku taninů a anthokyaninů na střeva a játra spolu s žlučníkem.
  • Snižte krevní tlak. Protože všechny potravinářské kyseliny mají vlastnosti lehkých antikoagulancií. Navíc jejich přítomnost v krvi může snížit intenzitu zánětu v různých částech cévní sítě (při ateroskleróze, jsou vždy k dispozici) a mírně rozšiřují lumen cévy.

Kromě toho může ovoce:

  • nahradit mořské plody - jestliže zakoupené bobule feijoa rostly ne více než 20 km od pobřeží moře, lze doufat, že jejich kilogram obsahuje téměř plnou denní dávku jódu;
  • nahradit multivitaminy - nebo spíše přípravky z minerálů a stopových prvků, jelikož počet vitamínů přímo u plodů feijoa není zdaleka úplný;
  • zabránit anemii v důsledku přítomnosti železa v poměrně dobře stravitelné formě (na rozdíl od stejných jablek).

S jakými pomůckami pomáhá

Léčivé vlastnosti feijoa jsou vhodné pro onemocnění ledvin, s výjimkou těch, které způsobují oxalátové nebo urátové kameny / písek v nich. Oba typy kamenů se tvoří v důsledku metabolických poruch v těle kyseliny šťavelové (oxalát) nebo močové (urát - znak dny). V takových případech trpí i výměna jiných kyselin, i když ne tak moc. To znamená, že užívání potravin, které jsou bohaté na nějaké látky z tohoto rozmezí, je plné nárůstu problémů s ledvinami, místo aby je řešily.

Feijoa je jedním z mála plodů, které mohou být přijaty pro pankreatitidu (ne během období exacerbace), protože vitamíny B obsažené v ní mohou zlepšit stav a chování pankreatu.

Použití listů feijoa pro kašel, které se hodnotí podle recenzí, je stejně účinné jako použití bobulí. Listy a kůže feijoa jsou bohaté na taniny a antioxidanty. Zkušenosti s jejich použitím v tradiční medicíně však nejsou příliš velké a důvodem je nejen poměrně malá prevalence feijoa v naší klimatické zóně.

Na druhou stranu, mnoho dalších rostlin, včetně těch z naší zeměpisné šířky, má podobné vlastnosti. Navíc, jejich akce a lépe pochopil, a vyjádřil mnohem jasnější. Například tytéž antokyany jsou nejčastěji ve feijoa slupce, ale v černém rybízu, černém hroznu, červeném pepři, borůvkách, moruše, rajčatech. Taniny nejsou také bohaté na listy, ale v dubové kůře - odkud pochází jejich jméno. Proto nejčastěji jako nasycený extrakt nepoužívají listové přípravky, ale feijoa esenciální olej - koncentrát taninů, antioxidantů a minerálů, což je dobré pro akné a jiné drobné kožní problémy.

Kdy je schopen ublížit

Současně byly vědecky dokázány potravinářské kyseliny jako lehké antibiotika a antiseptiky, jejichž schopnost redukovat a dokonce eliminovat záněty v mnoha tkáních těla, současně vytvářejí hlavní přínos a škodu feijoa. Problém spočívá v tom, že všechny vyvolávají akutní imunitní reakce - a tím i výskyt alergií na bohaté ovoce s plody, včetně citrusových plodů, jahod, rybízu. Hlavním vedlejším účinkem feijoa je také alergie. V každém případě, pokud mluvíme o jeho plody nasýtených organickými kyselinami. Kromě alergií jsou další podmínky kontraindikací feijoa.

  • Diabetes. Vzhledem k nadměrnému obsahu glukózy, a to i spolu s fruktózou.
  • Nadváha. Vzhledem k vysokému obsahu kalorií plodů feijoa. Konzumace ovoce namísto čokoládových tyčinek má samozřejmě pozitivní vliv na jakoukoli informaci, ale pouze za podmínek jiných závažných omezení sacharidů. A ztráta hmotnosti prostě kvůli zavedení feijoa do stravy je nemožné.
  • Komplikace aterosklerózy. Počínaje hypertenzními krizemi a dále na ischemii, srdeční infarkt a mrtvici. Použití plodů feijoa v potravinách normalizuje krevní tlak v důsledku přírodních antiseptik, antioxidantů a některých stopových prvků (hořčík, draslík). Ale všechny z nich mohou mít výrazný terapeutický účinek až do určitého okamžiku - zatímco srdce s cévami je relativně zdravé a ve své práci dochází pouze k mírnému zhoršení věku. A navíc kvůli jejich léčbě feijoa doma, můžete jen ztratit drahocenný čas, riskovat nejen zdraví, ale život.
  • Hyperacidní gastritida. Zvláště pokud je vysoká kyselost žaludeční šťávy kombinována s vředem. Feijoa je sladké a kyselé ovoce. Takže přidání těžké části kyselin z toho do již v žaludku v přebytku povede pouze ke zvýšené bolestné bolesti ze dna pod žebry (v kyselém spáleném dolním jíceně), pálení žáhy a prohlubování eroze, pokud vůbec nějaké.
  • Dna a oxalurie. Druhou chorobou je nesnášenlivost kyseliny šťavelové.

Způsoby skladování, přípravy a použití

K otázce využití feijoa pro terapeutické účely lze říci, že je nejsnadnější jíst maso čerstvé, s medem, přidáním lžíce přírodního květinového nebo pohankového medu do masa dvou ovoce.

Feijoa má krátkou skladovatelnost - jen asi týden v dolní části chladničky. Ale jak připravit feijoa na zimu, tak nejdříve to není vždy nutné, protože první dávky jeho plodů se v listopadu-prosinci dostanou na pult. Za druhé, množství potravinářských kyselin (silné přírodní konzervační látky) umožňuje dokonce jednoduše smíchat buničinu s cukrem ve stejných poměrech, rozptýlit je do sterilních nádob a uzavřít plastovými uzávěry. To je přesně stejné jako u černého rybízu.

Příprava z džemu feijoa je obtížnější: zde musíte být schopni hnětení cukrového sirupu, protože v případě chyby se džemem stane kompot (v drtě zralé feijoa je příliš mnoho tekutiny). Takový recept je navíc méně vhodný, protože tepelné zpracování zničí lví podíl kyselin a dalších vitamínů ve svém složení. Feijoa může být také zmrzlý, ale nejvíce vodnatá část buničiny bude muset být obětována.

Existuje dokonce i likér na základě vyčištěných a nakrájených plodů feijoa naplněných 40% alkoholem nebo brandy. Navíc mnozí věří ve své léčivé vlastnosti, i když ve skutečnosti alkohol ničí základ terapeutického účinku feijoa - potravinových kyselin ve svém složení. Jinými slovy, v takovém likéru zůstávají jen některé minerální sloučeniny, které léčí nachlazení pouze do té míry, že alkoholem vyvolané oteplování všech tělních tkání může pomoci.

Čajový nápoj

  • čajová lžička feijoa sušených listů;
  • čajová lžička sušené kůry plodů feijoa;
  • přírodní med;
  • sklenici vroucí vody.
  1. Rozemlete listy a oloupejte, vložte je do šálku na vaření a promíchejte.
  2. Nalijte vroucí vodu nad suroviny, znovu promíchejte a zakryjte.
  3. Necháme pět minut, poté přidáme med, ochutíme a rozmícháme, dokud se úplně nerozpustí.

Paste z tyreoiditidy

  • dvě až čtyři bobule feijoa s kůrou;
  • polévková lžíce cukru / medu;
  • drtič masa, mixér nebo kuchyňský robot.
  1. Umyjte bobule feijoa, nakrájejte stonku z konců a omřete (nebo nakrájejte do mixéru).
  2. Přidejte cukr nebo med, důkladně protřepte, až se úplně rozpustí.

Nalévání

  • pol litru vodky, moonshine nebo brandy 40%;
  • tři zralé nebo přezrálé bobule feijoa;
  • 150 gramů cukru;
  • 100 ml filtrované vody;
  • sklo s objemem nejméně litru s pevným víkem.
  1. Umyjte bobule feijoa a odřízněte kůži od nich. Broušku odřízněte do velkých kostek.
  2. Rozpusťte cukr ve vodě, dejte na středním ohni a přivedete k varu. Snižte plamen na minimum a vařte po dobu pěti minut a vyjměte pěnu štěrbinou.
  3. Smažte plátky bobulí v čisté misce, pečlivě vylejte cukrový roztok ve vodě, aby se sklo neroztrhlo.
  4. Po ochlazení směsi přidejte var / vodku / brandy, protřepejte celý obsah a zavřete víko.
  5. Držte nápoj po dobu dvou týdnů na teplém a tmavém místě a vezměte jej a promíchejte jednou denně.
  6. Po vyčerpání infuze odstraňte zbytky zeleniny a třikrát filtrujte zbytky skládanou gázou, až do úplné průhlednosti.

Léčivé vlastnosti feijoa v složení získaného likéru budou ve srovnání s čerstvým "původním" výrazně zúžené. Kromě toho má slabé kytice, ale obecně není špatné - zejména jako domácí alkoholický nápoj. Může být oslazena nebo "zálohována" jiným alkoholem stejné kvality a přidáním komponent potřebných pro ideální chuť po naléhání na základnu. Skladujte na spodní polici chladničky, ne déle než rok.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Přehled rakoviny

Raci jsou malé vodní živočichové řádu decapodových korýšů. Barvení může být od modro-černé až po zelenkavé v závislosti na tom, kde žije. Tělo dosahuje délky 20 cm a je rozděleno na dvě části - hlava a břicho.

Čtěte Více

Burbot

Burbot je ryba, která žije ve studených vodách. Jedná se o jednu z nejobvyklejších ryb, která je hlavním úlovkem v zimních měsících od poloviny ledna do února. Vzhled ryb nevyvolává chutné pocity: dlouhé tělo pokryté hlenem, zploštělou hlavou, ústy plné ostrých zubů a knírech vyčnívajících z nosních dír.

Čtěte Více

Výhody a poškození třešní pro lidské tělo

Na jaře se tento krásný strom těší velkolepým rozkvětem a úžasnou vůní a v létě nám dává vynikající ovoce. Ukázalo se, že tato malá červená bobule jsou jen skladiště s vitamíny.

Čtěte Více