b a l z a m

• alkoholický nápoj v lékařské službě

• typ masti

• silná, voňavá kapalina z pryskyřic rozpuštěných v éterických olejích

Silná tinktury na voňavých bylinkách

• lék, který léčí vše kromě alkoholu

• infuze léčivých bylin, léčivé látky

• přírodní látka, kterou tvoří esenciální oleje, aromatické sloučeniny

• opláchnutí vlasů

• tzv. Přirozeně se vyskytující sirupovité směsi pryskyřic s esenciálními oleji, které mají silný, někdy příjemný zápach, jsou tzv.

• alkoholický nápoj v lékařské službě

• vonná léčivá masť

• hustý voňavý džus některých rostlin

• starodávné prostředky pro zachování mumií

• alkohol na hlavu

• duchovní tinktury léčivých bylin

• aromatická látka v kůře

• léčivá masť na ráně

• ". pro duši "(dobrá zpráva)

• léčivá pryskyřice některých stromů

• Infuze léčivých bylin, léčivé látky

• Typ masti

• Hustá aromatická látka nalezená v kůře některých stromů

• "Na duši" (dobrá zpráva)

• balkánský řecký aromatický pryskyřičný olej extrahovaný z určitých stromů; složení vonných, těkavých olejů nebo alkoholů, masti pro tření. Sarepta balzám, vyčištěné chlebové víno, destilované na bylinkách. Balsamic, odkazuje na to. Balzámový, pryskyřičný, voňavý: Topol balzámový, voňavý, Populus balsamifera. Balzám hliněné nádobí pod balzám: vaječné kapsle pod vodou Seltzer. Balsamnik M. Toluifera rostlina, přinášející vonný dehet. Embalm, naschat, pomazání; naplnit vnitřní části mrtvoly pryskyřicemi, vonnými látkami a látkami chránícími hnilobu; balzamování, které mají být orány. Balzamování St, balzamování dobře. je to akce. Barman je člověk, který se v tomto oboru zabývá. Balsamín m. Zahradní a okenní rostliny Balsamina, maloros. palmový strom Balsamický, balsamický, složený z těchto rostlin, s nimi souvisí. Divoký balzám, Platanthera bifolia, lyubka, zlomeniny, kukly slzy

Alkohol pro duši, 7 dopisů, scanword

Slovo se 7 písmeny, první písmeno je "B", druhé písmeno je "A", třetí písmeno je "L", čtvrtý písmeno je "L", páté písmeno je "Z", šesté písmeno je "A" "M", slovo "B", poslední "M". Pokud nevíte slovo z křížovky nebo křížovky, pak vám naše stránky pomohou najít nejsložitější a nejznámější slova.

Hádat hádanku:

Dva zády, jedna hlava, šest nohou. Co to je? Zobrazit odpověď >>

Dvě štíhlé sloupky Držte obrovský hrad: se dvěma okny, římsy, schody. Sloupce nezůstávají klidné - Projděte spolu s hradem. Zobrazit odpověď >>

Dvě štíhlá sestra V rukou kvalifikovaných pracovníků. Celý den se ponořili do smyček... A tady je - šátek pro Petenku. Zobrazit odpověď >>

Jiné významy slova:

Náhodná hádanka:

Versstek nezvažoval, Nešel po silnicích, A stalo se přes moře.

Náhodný vtip:

- Kde jsi byl?
- Na záchodě.
- Zvláštní, ale kalhoty jsou suché a necítí

Skanvordy, křížovky, sudoku, klíčová slova online

Seznam duchů světa

Hlavní věc zde není přehánět, jinak by následky nebyly nejpříznivější. Ale každý, jak říkají, je sám za sebe zodpovědný a já jenom připomínám našim drahým čtenářům, že "nadměrné pití poškodí vaše zdraví." Moji spolužáci často žertovali, že pokud byli vyloučeni z univerzity, mohli by snadno předat všechny láhve alkoholu a vstoupit do placeného oddělení. Naštěstí se nic takového nestalo, ale dnes o tom není! Od okamžiku, kdy člověk poprvé přišel s nápadem vytvořit alkoholický nápoj, nadále přemýšlí tímto směrem a vyrábí stále více nových mistrovských alkoholů v neuvěřitelně velkých množstvích.

Poptávka vytváří nabídku, takže zatímco poptávka po tomto zboží na světě je vysoká (a nebude to klesat), seznam alkoholických nápojů bude jen růst. Seznam nápojů obsahujících ethanol je dnes nekonečně dlouhý. Navíc neustále zahrnuje "nováčky". Každý národ, každá země má vlastní osobní alkoholické nápoje, jejichž seznam není omezen na jednu nebo dvě možnosti. Všechny nápoje jsou zvláštní, vyznačují se odlišným složením, odlišným původem a individuálními vlastnostmi. Dnes se budu snažit věnovat pozornost každému ze stávajících typů alkalických tekutin - známých a ne moc silných a slabých, sladkých a kyselých. Ano, teď sami vidíte všechno. Takže seznam destilátů.

Kvass (ang. Kvass). Nenechte se překvapit, protože tento milovaný tradiční slovanský nápoj ze všech má pevnost do 1,2%. Narozená nedokončenou kyselinou mléčnou a alkoholovou fermentací mladiny.

Pivo (pivo Beer, fr. Bière, m. Bier). Bez nadsázky můžeme říci, že pivo miluje celý svět! První tvůrce piva získaného kvasením sladiny s kvasinkami a chmelem je stále neznámý, ale věří se, že kořeny tohoto nápoje se datují do roku 9500 př.nl V současnosti jsou v této zemi nejvíce zastoupeny země jako Německo, Česká republika, Rakousko, Irsko, Rusko a někteří jiní. Síla "piva" je obvykle od 5 do 14% a nejčastěji se připisuje nápojům s nízkým obsahem alkoholu.

Víno (víno, víno Vin, Ital, Vino, Wein). Jak můžete říct o víně ve dvou větách? To je nemožná mise. Zde najdete červená, bílá a růžová vína, stejně jako surové, suché, sladké, polosladké a polosuché nápoje, z nichž každá vzniká při fermentaci hroznové šťávy. Síla středního alkoholu "nápoj pravdy" je od 9 do 22% a Francie je považována za vůdce ve vinařském průmyslu.

Tokajský přístav (port Port, port Porto, Portwein). Jedná se o tradiční portugalský nápoj, který je opevněným hroznovým vínem o síle asi 17-20 stupňů. Portské víno je "vážným" nápojem, protože má kategorii "název kontrolovaný původem".

Madera (port madeira). Jedná se o další typ portugalského vína. Tento středně alkoholový výrobek má obvykle sílu asi 20%. Funkcí Madeiry je stárnutí vinných materiálů při vysokých teplotách od 60 do 80 ° C.

Sherry (anglicky Sherry, použité Jerez, přístav Xerez). Velmi zajímavý středně alkoholický nápoj vyráběný ve Španělsku kvasením hroznového moštu pod film tzv. Flara, což je typ sherry kvasinek. Obsah alkoholu v tomto typu vína je asi 20%.

Marsala (italská marsala). Pokud si myslíte, že slova admirála Nelsona, pak je to "víno hodné jídla nějakého velmi náročného pána". A pán musí být velmi vytrvalý, protože síla Marsaly je asi 17-18%. Toto silné dezertní víno původně z italské Sicílie je poněkud podobné Madeiře, ale má vyšší obsah cukru.

Malaga (Isla Málaga). Odkazuje na dezertní vína, které jsou zásluhou obyvatel španělské provincie Malaga. Síla nápoje se pohybuje mezi 13 a 22% a zvláštností jeho výroby je samostatné fermentace tří různých druhů mladiny různými způsoby.

Tokaj (Tokai, Hung Tokaji). Odborníci rozlišují toto víno vyrobené v Maďarsku a na Slovensku jako samostatný typ alkoholických nápojů. Současná síla je asi 10-12% a jeho charakteristický medový buket nelze nalézt v žádném víně, které existuje ve světě.

Vermouth (Vermouth, Ital, Vermut, Portwein, Mute Wermut). Jeho vytvoření je připisováno samotnému Hippokrateovi, který ho "zacházel" již v V. století před naším letopočtem. Vermouth je opevněné víno (16-18%) ochucené různými bylinami a léčivými rostlinami, kde hraje hlavní roli palina. Mistrovství ve věci tvorby vermutů patří do Itálie a Francie je dnes v patách.

Cider (cider, fr. Cidre, m. Apfelwein). Tento nápoj s nízkým obsahem alkoholu (od 2 do 7%) se vyrábí kvasením šťávy z jablek bez přidání kvasnic. Specialitou jablečného vína je jeho zřejmá šampaňanost. Francie (oblasti Brittany a Normandie) se vyznačovala jako tvůrce nejkvalitnějších jablek.

Perry (eng Perry, fr. Poiré, jemu Birnenmost). Podle principu výroby a rysů připomíná jablečný mošt, ale je založen na hruškové šťávě a hladina cukru perry je mnohem vyšší. Obsah alkoholu činí 5 až 8,5%. Británie, Španělsko a samozřejmě Francie - hlavní odborníci na "hruškový" alkohol.

Šampaňské (francouzské šampaňské). Jedná se o nejslavnější a tajemný středně alkoholický nápoj o síle asi 8-13%, vyrobený výhradně ve francouzské provincii Champagne metodou sekundární fermentace vína v lahvičce. Z tohoto důvodu bubliny oxidu uhličitého v tomto šumivém vínu.

Sake (Sake, Japonsko 酒). Tradiční střední alkoholický nápoj z Japonska, jehož síla dosahuje 14,5-20 stupňů. Je snadné odhadnout, co Japonci vyrábějí - samozřejmě rýže. Takže se získává fermentací rýže.

Sato (nebo hi). Toto je jméno tradičního thajského vína, které se vyrábí kvasením rýže. Sato pevnost mírně pod standardní pevností vína - asi 7-10 stupňů.

Absinthe (Absinth, Absinthe, česká absintka). Také známý jako "zelená víla" nebo "nejlepší přítel" Van Gogh a Pablo Picasso. Více než jednou byl tento nejsilnější nápoj na světě (od 70 do 86 stupňů) zaveden do vaší země z mnoha zemí za jeho toxickou složku, thujone, která může způsobit halucinace u osoby a pak se opět vrátila. Je známo, že absint se poprvé objevil ve Švýcarsku a dnes ji připravují Česká republika, Francie, Itálie a některé další země.

Aquavit Aquavit (anglicky Aquavit, švédský Aquavit, norve Akevitt). Nepochybně by tento silný nápoj (od 38 do 50%) žluté barvy rád Rusům, protože je vyroben z našich oblíbených brambor! Myšlenka vytvářet tuto "vodu života" (literární překlad latiny "aqua vitae") patří Švédsku a Norsku, kteří připravují nápoj na bázi alkoholu získaného při zpracování brambor.

Arak (eng Arrack, fr. Arak, jemu Arrak). Pokud pijete hodně tohoto nápoje, budete hodně pot. Alespoň tak říkají producenti Arak - mistři Blízkého východu, jihovýchodní Evropy a Střední Asie. Arak je silný alkoholický nápoj (od 40 do 55 stupňů), získaný destilací a v závislosti na zemi se výrobní postupy a suroviny velmi liší.

Pastis (fr. Pastis). Tento silný nápoj (40-45%) nás těší z Francie od roku 1915. Její vzhled je důsledkem zákazu, který Evropa na počátku 20. století zavedla na absinthu, což způsobilo obrovský požadavek na jeho náhražky. Pastis, náhražka absinthe, je francouzská anizeta s kořením.

Mastik (bulharský tmel). Měli byste být opatrní s tímto nápojem, protože jeho 47-procentní pevnost může dokonce vykopat koně! Tento silný alkohol je připravován v Bulharsku na základě extraktu z anýzy. Nicméně vážná konkurence Bulharům dnes tvoří makedonští výrobci.

Brandy (Brandy). Docela běžný termín, který se vztahuje na produkty destilace hroznového vína. Síla odrůdy je obvykle od 40 do 60%. Níže jsou sedm ve světě nápojů patřících do "rodu" brandy.

Cognac (fr. Koňak). Mnoho kritiků ho považuje za nejvznešenějšího ducha. Cognac je druh brandy vyráběný ve Francii, v oblasti Charente, z hroznů pomocí speciální technologie. S koňakem ve Francii je vše přísně, jeho výroba je přísně kontrolována vládními úředníky a síla nápoje by neměla přesáhnout 40 stupňů. Existují však výjimky.

Armagnac (fr Armagnac). Pokud Francouzi dávali koňak svému, pak, jak francouzská moudrost říká, opustili Armagnac pro sebe. Zřejmě je neuvěřitelně dobrý! Tento silný nápoj se připravuje v Gascony (Francie) z odrůdového hroznu destilováním hroznového vína. Hladina alkoholu je asi 40%.

Kirshwasser Grappa (Itálie). Nápoj, který se zvedl ze dna, jak ji původně ekonomičtí Italové připravovali z odpadů, které zůstaly po výrobě vína. Dnes je grappa oblíbeným nápojem o síle 40 až 50%, který je výsledkem destilace hroznových sňatků.

Calvados (fr. Calvados). Zásluhu na vytvoření jablečné brandy získané destilací jablečného vína patří Francii. Síla nápoje, která pochází z Dolní Normandie, je 40 stupňů. Někdy se Calvados vyrábí ze směsi jablek a hrušek.

Kirschwasser. Obsah alkoholu asi 40%, získaný destilací černé třešňové kaše. Kirschwasser je poměrně starý typ alkoholu, který se poprvé objevil v Německu a poté ve východní Francii v 17. století.

Slivovitsa. Podle názvu můžete hádat, že jde o brandy (45%) z fermentované švestkové šťávy. Nápoj je někdy nazýván raki a je připravován v Srbsku, Bosně a Hercegovině, Bulharsku a Chorvatsku.

Metaxa. Nápoj je pojmenován po jeho tvůrci, řeckém Spears Metaks, který ho obdržel v roce 1888 mísením hroznové brandy s hroznovým vínem a přidáním bylinné infuze k této "výbušné směsi". Takže Spears Metaks dělal Řecko vůdce ve výrobě metataxes, jehož pevnost nepřevyšuje 40 stupňů.

Vodka. Hlavním hostem všech ruských svátků! Nápoj je čistý vodněalkoholový roztok s obsahem alkoholu od 40 do 53%. Hlavními výrobci vodky jsou Rusko a Polsko, ale poprvé ji připravil perský lékař v 10. století.

Schnapps. Je to spíše obecným názvem některé alkohol pevnost ne menší než 40%, získané destilací z rmutu zrna (nebo ovoce). Zapadne na světovém trhu pochází z Německa, Švýcarska, Rakouska a Skandinávii.

Whisky Jako Skotové, tvůrci tohoto nápoje, ujistěte se, že na světě není žádná taková osoba, která by neměla ráda whisky, ale dosud nenalezl svou značku. Whisky - nápoj s pevností 40 až 50%, vyrobený z obilí sladováním, destilací a stárnutím. Klasická skotská whisky se nazývá módní slovo "scotch" a tradiční producent nápoje je také považován za Irsko.

Bourbon. Stejná whisky, jen americká. Bourbon (pevnost 40-50%) v USA se připravuje z kukuřice pomocí šikovné technologie.

Gin Silný alkoholický nápoj (38-45%), oblíbený londýnský dandy a anglický džentlmen. V šedesátých letech Anglie "odepsala" ginský recept z Holandska, kde se poprvé objevil a nyní je lídrem ve své produkci. Tento nápoj je výsledkem destilace pšeničného alkoholu s přídavkem jalovce.

Ouzo. Jedná se o destilát ze směsi ethylalkoholu a aromatických bylin, mezi nimiž je nezbytně přítomen anýz. Produkuje ouzo pevnost od 40 do 50% dnes pouze Řecko.

Raky Tento nápoj bude schopen ochutnat všechny turisty, kteří jsou na dovolené v Turecku. Měli byste být s ním opatrní, protože pevnost raka se pohybuje mezi 40 a 50%. Národní turecký nápoj pochází z destilace hroznového vína, který je pak naplněn kořenem anýzu.

Rum Rád bych dodal: "Yo-ho-ho"! To je poměrně silný alkohol (od 30 a již až do 78%) připraveného v Karibiku fermentací a další destilací třtinového sirupu a melasy.

Chacha. O sobě, Stalin sám jednou řekl: "To je nejlepší ze všech druhů vodky." Ale "vůdce národů" se okamžitě opravil: "Je pravda, že já sám to nepiji. Dávám přednost světlým vínům. " Jednoduchá chacha nelze volat, protože její síla je od 45 do 60%. Chacha je gruzínský alkohol, připomínající hroznovou brandy.

Tutovka. V Zakavkazsku (Arménie, Gruzie, Jižní Osetie) činí mistři tento alkoholický nápoj přibližně 75-80% černých a bílých moruše (rostlina moruše). V Arménii, kde je tento nápoj nejběžnější, nazývají to Artsakh.

Hanshin. To je zásluha Číny, její tradiční nápoj vyrobený z proso nebo chumidza (černá rýže). Hanshin se také nazývá čínská pšeničná vodka, jejíž síla se pohybuje od 40 do 55 stupňů.

Cinar Tento 17procentní alkoholický nápoj je připraven v Itálii destilováním džusu z artyčoku. Obecně platí, že Italové rádi "všechno chutnají", pamatujme si alespoň vermut. Oni také přidávají různé aromatické byliny a koření do cinar.

Yagati Nebo lovecký čaj, který je úžasně oblíben u sjezdových lyžařů. Tento nápoj je připraven v Rakousku ze směsi medu, čaje, červeného vína a schnapps.

Kizlyarka. Jedná se o hroznovou vodku s pevností asi 40%, která pochází z města na severu moderní republiky Dagestan - Kizlyar. Dnes Kizlyarka vyrábí továrna Kizlyar Brandy.

Tequila Sůl Lemon Bez těchto důležitých "družic" tento nápoj dnes je obtížné si představit. Tento silný alkohol se narodil (35-55 stupňů) v blízkosti města Tequila, stát Jalisco, Mexiko. Surovina pro tequila je jádrem tradiční mexické rostliny zvané modré agávy.

Moonshine. Jedná se o klasický zdroj příjmů pro babičky jakékoli neslyšící vesnice. Ale nemluvme o tom, protože v mnoha zemích, včetně Ruska, je zakázáno vyrábět a prodávat moonshine. Takže tento alkoholický "zázrak" je nápoj získaný v důsledku destilace domácích vařených brambor, zrn, ovoce, řepy apod. Síla nápoje se liší podle přání výrobce, ale v zásadě je 40 Dosáhne.

Likér. Ve středověku to bylo považováno za "elixír života", a dnes je velmi populární. Jedná se o sladký aromatický nápoj, jehož obsah alkoholu se pohybuje od 15 do 40%. Itálie vyrábí velké množství likérů z ovocných a bobulových džusů s přídavkem koření, bylin a kořenů.

Limoncello. Druh likéru vyráběného v Itálii pomocí infuze citronové kůry. Po ochutnávání silného aromatického limoncello (30-43%) získá vaše tělo obrovskou dávku vitamínu C.

Bitter Je to hořká tinktura založená na extraktech kořenů, bylin, stonků, bylin a koření. Například, hořký může trvat na anýzu, zázvor, palinu, a jeho síla je 20-45%. Mnoho zemí, včetně Itálie, Venezuela, České republiky, Německa a dalších, se zabývá "shromažďováním".

Campari Italský liqueur-hořký od slavného barmana Gaspar Campari, vytvořeného na základě ovoce a aromatických bylin. Standardní síla nápoje je přibližně 20,5-28%, ale je zde i více "neškodných" Campari s obsahem alkoholu jen 10%.

Tinktura. Nekomplikovaný alkoholický nápoj se silou do 45%. Může být užíván ústně, jak pro potěšení, tak pro léčebné účely, protože je infuzován různými druhy koření, kamenů, ovoce, léčiv a vonných bylin. Obecně, na všechno!

Hrenovuha. Nejznámější hořká tinktura na kořeně křenu, která získala popularitu a rozšířila se na Ukrajině a Rusku. Pevnost se může lišit a někdy dosahuje 45%.

Nalévání. Alkoholický nápoj, podobný tinktuře, ale liší se od něj s vyšším obsahem cukru a nižší pevností - 18-20%. Je připraven z plodů a ovocných šťáv.

Krambambula. Tradiční poměrně silná (až 40%) tinktury z Běloruska na koření a medu. Bielorusi používají to jak chlazené, tak horké.

Mescal. Výrazným "znamením" nápoje je nakládaná housenka plovoucí na dně lahve a sáček soli ze stejného bušeného housenky, který žije v agávech. Nápoj se standardní silou přibližně 38-43% se připravuje v Mexiku z fermentované modré šťávy agave.

Kumis. Alkoholický nápoj z kravského mléka, získaný fermentací alkoholem a kyselinou mléčnou "s pomocí" droždí z droždí a kyseliny mléčné. Kumis byl vždy vařený v zemích střední Asie a Mongolska. Jedná se o zajímavý nápoj, jehož síla se může značně lišit: od 0,2%, 2,5%, 4,5% a až 40% (kazašská verze).

Huremghe. Tento nízkoalkoholický nápoj (o síle 2 až 8%) na bázi fermentované syrovátky z kravského mléka a speciálních bakterií se připravuje v republice Buryatia v Rusku.

Bilk. Co se stane, když přidáte slova pivo (pivo) a mléko (mléko)? Ukázalo se, že bilk (bilk) - nápoj s nízkým obsahem alkoholu s charakteristickou "pivovou" sílou z mléka, ke které se přidávají pivovarské kvasnice a chmel. Vynalezl takový originální nápoj japonský. Doufám, že po ochutnání to žaludek nezaznamená alarm!

Arch. Další silný nápoj (až 40%), vyrobený na bázi mléka. Ve skutečnosti jde o mléčnou vodku, kterou vyrábějí lidé ze Severní Číny, Mongolska a Jižní Sibiře.

Tarasun. Další typ mléčné vodky (až 40%), jehož tvorba spočívá v kvasení mléka pomocí kvasnic. Výsledkem je výše zmíněný nápoj, který slouží jako základ tarasuny. Obyvatelé Buryatie se v této věci také vyznamenali.

Recept Italský nápoj, tříděné stolní vína s odpovídající pevností 10 až 15%. Podstatou tohoto nápoje je, že byl připraven na 2000 let od vzácných odrůd hroznů pomocí "appassimento" (to je zvlněný hroznový ovoce).

Pommo de Normandie. Středně alkoholický nápoj z Francie, který je připraven v Normandii ze směsi jablečné brandy (calvados) s nefermentovanou jablečnou šťávou. Následkem toho má nápoj přibližnou sílu asi 18%.

Sambuca. Všichni milovníci módních nápojů se seznámí s kávovými zrny ve spodní části skla, modravým světlem hořící sambucy a sladkou chutí. Tento silný nápoj (38-42%) patří do kategorie likérů a je připraven v Itálii z anýzu, pšeničného alkoholu, cukru, výtažků z květů z bělokorvolu nebo bobulovin, stejně jako aromatických bylin.

Cachaca Má stejnou "moc" nad Brazílii, jako vodka - nad Rusy. Nápoj je poměrně silný - 39-40% - a je připraven v Brazílii z extraktu cukrové třtiny jednorázovou destilací.

Eiswein. Bylo by možné připsat tento nápoj běžnému vínu, ale je to opravdu výjimečné! Tento nápoj vyrábí Kanada, Rakousko a Německo z džusu mražených hroznů, které majitelé s úmyslem nezachycují s nástupem prvního mrazu. Přibližná pevnost Eisweinu je 9 stupňů.

Flock de Gascony. Jedná se o speciální nápoj vyrobený z čerstvé hroznové šťávy a 60% alkoholu Armanka. Úroveň alkoholu v hotovém výrobku je od 16 do 18 stupňů a jeho mistři vyrábějí Gascony ve Francii.

Pisco Jedná se o hroznovou vodku o síle nejméně 30 procent. Nápoj je připraven v Chile av některých dalších zemích z vysoce kvalitních odrůdových hroznů.

Chicha. Jeden z nejstarších nápojů na světě, který se tradičně připravuje takto: ženy žvýkají suché kukuřice a výsledná hmota se nalije vodou a ponechá se kvést. V mnoha zemích je tento nápoj zakázán, protože je považován za nositele onemocnění a podle všech tradic je žvýkací chicha vyráběn v Ekvádoru, Kolumbii, Bolívii a Kostarice. Síla nápoje může být jak velmi nízká (5-8%), tak vysoká (50%). Mimochodem, "očití svědci" tvrdí, že nejhorší kocovina pochází z chichi. Nevím, jestli zkoušejí sovětské tři osy?

Togba. Podle legendy se jedná o oblíbený nápoj Yeti, který se v okolí vesniček snaží najít "kocovinu". Nápoj je připravován v horském Nepálu z vařeného a fermentovaného proso. Navzdory skutečnosti, že pevnost Togby není vysoká, lze ji snadno zchladit, protože je obvyklé pít ho horkou přes tenkou slámu.

Pulke (nebo oktli). Tento nápoj vynalezl božský opus, který ze zvědavosti vylezl do houštin modrého agáve a infusoval fermentovanou šťávu. No, toto je jen jeden z mýtů! Dnes je pulque velmi populární, připravuje se v Mexiku kvasením šťávy agave ve velmi malých množstvích. Síla nápoje se pohybuje od 6 do 18 stupňů.

Handi Tento nápoj je vyráběn ve východní Indii a pouze ženy, které jsou před pracím oblečeny a oblečeny ve všech čistých šatech a během přípravy nápoje je zakázáno mluvit! Handi pevnost je asi 8-10 stupňů a dostat nápoj z fermentované rýže, seno a místní hořké byliny a kořeny.

Mamahuana je tinktury z Dominikánské republiky s přídavkem kůry, listů, bylin a koření. Připravené na základě rumu (někdy whisky), červeného vína a medu. Poprvé připravená k jídlu byla Mamahuana propuštěna teprve v roce 2005.

V tomto bodě navrhuji doplnit tento seznam alkoholických nápojů. Globální průmysl v oblasti alkoholu samozřejmě nezastaví, blížíme se jeho vývoji a jak se objevují nové produkty, doplníme již tento dlouhý seznam. Je úžasné, co jediný člověk nedělá alkohol. Suroviny mohou být neočekávané a šokující produkty! Například, jak se vám líbí pivo s chutí pizzy, kterou Američané vynalezli, nebo čínské krysové víno, které se přitahuje k novorozencům, kteří ještě neotvírali oči krysám? A to není vše, co lidská fantazie (nebo hloupost?) Může nabídnout. Vtipy s alkoholem jsou však špatné, takže pijte pouze vysoce kvalitní, osvědčené lihoviny a jen v mírných množstvích!

Nápoje. Seznamte s fotografiemi

Absinthe

fr absinth - pelyněk
Silný alkoholický nápoj (od 70 do 86 dílů), naplněný pelyňkem a směsí jiných bylin. Když trvá na tom, že palivo dává hlavní složku absinthu narkotické látky tuoyn. Absinthe bylo nejprve vyrobeno ve Švýcarsku na konci 18. století. jako všelék pro všechny nemoci. Stalo se tak populární, že jeho masová výroba a prodej byly zahájeny po celé Evropě.

Aquavit

lat aqua vitae - živá voda
Alkoholický nápoj naplněný kořením a bylinkami, síla od 38 do 50%. Poprvé byl tento nápoj vyroben ve Skandinávii ve 13. století. na území moderních zemí Dánska, Švédska a Norska. Zpočátku je alkohol pro výrobu piva použitého nápoje. Nicméně v 16. století V souvislosti s nevýnosem obilí se výroba alkoholu pro aquavit začíná od brambor.

Tinktura z anýzy

Alkoholický nápoj pevnosti od 25 do 51 let. používá se jako aperitiv před jídlem. Anýzová tinktury se vyrábí infuzí anýzových semen na vodce. V procesu stárnutí anýz dává nápoj své esenciální oleje. Tento nápoj se objevil na moderním území Ruska a Evropy v letech 16-17. spolu s karavany koření z Dálného východu. Díky své jedinečné příchuti se používá při pečení a samozřejmě i při výrobě vodky.

Anglicky arak nebo araq
Alkoholický nápoj se silou 30 až 60% obj. rozšířené na východě, ve střední Asii, Evropě, Indii, na ostrovech Srí Lanky a Javy. Předpokladem pro vytvoření společnosti Arak byla potřeba prospěšného využití produktů z hroznů. V závislosti na regionu se arak vyrábí z rýže, hroznů, fíků, dat, melasy, švestek a dalších druhů ovoce.

Armagnac

fr aygue ardente - voda života
Alkoholický nápoj se silou 55-65 vol. chuťové a druhové vlastnosti jsou velmi blízké koňaku. Vyrábí se v jihovýchodní části Francie v provincii Gascony. Armagnac je téměř o 100 let starší než brandy. To bylo poprvé zmíněno v 15. století. Výroba Armagnac je velmi podobná technologii výroby brandy. Rozdíly jsou jen v destilačním procesu.

Balzám

Řečtina balsamon - lék
Alkoholický nápoj se silou 40-45 (někdy až do 65% objemu), naplněné léčivými bylinami, se používá výhradně k léčebným a profylaktickým účelům. Tradičně má balzám hnědou barvu kvůli paletě bylin, kořenů a ovoce.

Benediktin

fr Benediktin - požehnaný
Nápoj založený na sběru asi 27 druhů bylin, medu a koňaku místní produkce se silou 40-45 vol., Patřící do třídy likérů. Poprvé se tento nápoj objevil v roce 1510 ve Francii u kláštera svatého Benedikta v opatství Abbey. Složení vytvořeného nápoje zahrnovalo asi 75 druhů bylin. Původní recept na benediktin byl však ztracen. Nápoj byl oživen s určitým zlepšením v roce 1863.

Brandy

Je těžké nazvat slovo "brandy" určitým nápojem, spíše je to způsob, jak ho vyrobit. Lze říci, že brandy je koncentrované víno. Zpočátku to mělo být zředěno vodou před pitím, ale nápoj se ukázal být tak dobrý, že se časem stalo nezávislým produktem destilace vín.

Bourbon

Anglicky vourbon
Nativní americký alkoholický nápoj je typ whisky, ale je vyroben z kukuřice. Síla nápoje je 40-45 vol., Ale nejčastěji má nápoj 43 vol. Poprvé se tento nápoj objevil koncem 18. a počátkem 19. století. v malém městě Paříž v Kentucky. Jméno nápoje bylo dáno stejnojmenné oblasti Bourbon, ve které se nachází zakladatelské město. Během občanské války byl bourbon povinně vydán vojákům jako antiseptikum na praní ran.

Vermouth

ho wermut - pelyněk
Alkoholický nápoj ochucený kořením, kořením a léčivými bylinami o síle 15 až 20%. Patří do třídy zpevněných vín. Poprvé se v pramenech 10.-9. Století uvádí recept na výrobu vermutu. BC v dílech Hippocrates. První masová výroba začala v roce 1786 v Turíně, vinaře Antonio Benedett Kapran. V té době byly jako základ nápoje použity výhradně bílé víno, které se však nyní používají.

lat Vinum
Alkoholický nápoj vzniklý přirozenou fermentací hroznů nebo jiné ovocné šťávy. Síla vína po fermentaci je 9-16 obj. Při výrobě alkoholizovaných vín se vysoká pevnost dosahuje ředěním vína alkoholem na požadované procento. Víno je nejstarší nápoj. Existuje mnoho legend o prvním vzhledu nápoje, které se odrážejí v epicích starověkého Řecka, starověké římské a perzské mytologie.

Whisky

Celt uisge baugh - voda života
Silný alkoholický nápoj (40-60 obj.), Získaný v důsledku destilace sladových zrn pšenice, ječmene a žita. Přesné určení místa původu nápoje selže. Spory jsou dvě země - Irsko a Skotsko. První zmínky se však zachovaly ve skotských dokumentech z roku 1494. Jedná se o záznamy mnichů, kteří první nápoj vyrobili. Od okamžiku jeho vzhledu až do 17. století. Whisky byla produkována v celostátním měřítku téměř každým zemědělcem, ohrozilo by to výrobu dostatek chleba pro obyvatelstvo.

Třešňový likér

ang třešňový likér
Nealkoholický nápoj naplněný třešňovým ovocem a listy na bázi hroznové brandy s přidaným cukrem. Síla nápoje je 25-30 vol. Třešňový likér byl v Anglii vynalezen Thomasem Grantem z Kentu. Udělali likér z jedné řady černých třešní - Morel. Nicméně nyní používejte téměř všechny odrůdy. Kromě Anglie jsou třešňové likéry vyráběny v Německu, Francii a Švýcarsku.

Stále voda

Kapalina, v malých objemech, bez zápachu a chuti, bezbarvá za běžných podmínek prostředí. Obsahuje rozpuštěné minerální soli a různé chemické prvky. Má životně důležitou funkci ve vývoji a fungování lidského těla. Stále voda hraje roli univerzálního rozpouštědla, díky čemuž dochází k veškerým biochemickým procesům.

Sýrová voda

Jedná se o přírodní minerální nebo pitnou nekarbonizovanou vodu obohacenou oxidem uhličitým (CO2), ochuceným a slazeným, aby se prodloužila jeho trvanlivost. Kvůli uhlíku je voda sýtená oxidem uhličitým z možných mikrobů. Plnění vody s oxidem uhličitým se provádí na speciálních průmyslových zařízeních. Existují tři typy sýrové vody, pokud jde o sytost oxidu uhličitého.

Vodka

Alkoholický nápoj, který nemá barvu a charakteristický alkoholický zápach. Toto je nejobvyklejší nápoj na světě. Ve většině zemí se vodka používá jako neutrální alkohol k výrobě koktejlů, ve slovanských a post-sovětských zemích se používá jako nezávislý nápoj. Pevnost v různých zemích se může lišit od 32 do 56 dílů. Vše závisí na vládních dokumentech upravujících výrobu vodky.

Svařené víno

ho glühender Wein - horké, pálící ​​víno
Jedná se o velmi chutný alkoholický horký nápoj, který je založen na červeném víně zahřátém na 70-80 ° C s cukrem a kořením. Tradičně se používá ve Švýcarsku, Německu, Rakousku a České republice během masových oslav Vánoc.

Eggnog

Anglicky hoog-hrnek
Nealkoholický nápoj na bázi surových kuřecích vajec a cukru. Patří sem třídové dezerty. Existuje několik legend z různých zemí původu vajec. Například v Německu se k výrobě vajíčka připisuje šéfkuchař Manfred Keckenbauer. V Polsku zpěvák sboru u synagogy ve městě Mogelev Gogel, který po ztrátě hlasu vzal radu, aby vypil otřásané surové vejce. Následně byly k hlavním složkám přidány různé přísady, čímž se vytváří stále více nových variant nápoje.

Grappa

ital Grappa - hroznový dort
Alkoholický nápoj vyrobený destilací hroznového dortu. Patří do třídy brandy a má sílu 40-50 obj. V souladu s mezinárodním dekretem z roku 1997 mohou být pouze nápoje vyrobené na italském území a z italských surovin nazývány grappa. Tato vyhláška rovněž striktně upravuje kvalitu nápoje a její výrobní standardy.

Anglicky grog
Alkoholický nápoj na bázi rumu nebo brandy, zředěný teplou vodou s přídavkem cukru, limetky nebo citronové šťávy, stejně jako koření: skořice, vanilky, koriandru, muškátového oříšku a další. Grog je skutečný mořský nápoj. To bylo nejprve použito v 18. století. po rozkazu admirála Edwarda Vernona zředit rum vodou kvůli nadměrnému nadšení pro námořníky.

Anglický alkoholický nápoj původně z Nizozemska. Gin začal být produkován v polovině 17. století. v Nizozemsku a po slavném záchvatu se rozšířila po celé Anglii. V průběhu času se proces vaření ginu nezměnil. Jeho hlavním prvkem je pšeničný alkohol, který při procesu vertikální destilace a přidávání borůvek jalovce získá svou jedinečnou suchou chutí.

Julep

arabština julab - růžová voda
Chladený koktejl, jehož hlavní složkou je čerstvá máta. Při jeho přípravě se používají následující složky: alkoholické nápoje, sirupy, stolní minerální voda, čerstvé ovoce a bobule. Zpočátku byl julep jako voda s cukrem používán k chovu hořkých léků, směsí a tinktur v něm.

Calvados

fr Calvados
Alkoholický nápoj na bázi hruškových nebo jablečných moštů, vyrobený ve francouzské provincii Dolní Normandie. Nápoj patří do třídy brandy a má sílu 40-50 obj. Calvados lze nazvat pouze nápojem vyráběným ve francouzských departmentech Calvados (74% celkové produkce Calvados), Orne, Manche, Ayr, Sart a Mayenne.

Kakao

lat theobroma kakao - jídlo bohů
Tonicový a aromatický nealkoholický nápoj na bázi mléka nebo vody, kakaový prášek a cukr. Starobylé aztécké kmeny začaly používat poprvé kakaový prášek (asi před 3000 lety). Výslovnost používání tohoto nápoje si užívala jen muži a šamani. Zralé kakaové boby byly mleté ​​na prášek a zředěny studenou vodou, horkou paprikou, vanilkou a dalšími kořeními.

Cachaca

port. cachaca
Alkoholický nápoj vyrobený destilací cukrové třtiny. Síla nápoje se může pohybovat od 38 do 54 dílů. Cachasa je národní nápoj Brazílie a jeho výroba je přísně regulována zákonem. Slovo cachaca má nominální formu obchodního názvu brazilského nápoje. Takže ve státě Rio Grandis cachasa je zařazena do potravinového koše občanů.

Nápoj s nízkým obsahem alkoholu, získaný neúplným kvašením mléka nebo chlebem. Síla nápoje nepřesahuje 2,6 objemu. Slovanské národy tradičně dělají kvass. Podle mezinárodní klasifikace patří kvass do kategorie piva, v Rusku a na Ukrajině se také považuje za nezávislý nápoj.

Kefír

z turné. Kef - zdraví
Výživový nápoj získaný z mléka fermentací bakterií z fermentovaného mléka: tyčinky, streptokoky, kvasnice, octové bakterie a dalších 16 druhů. Jejich počet by měl být nejméně 107 na litr. Nápoj má bílou barvu, jednotnou strukturu, zápach z mléka a malý podíl oxidu uhličitého. Nejrozšířenější kefír obdržel mezi obyvateli slovanských zemí a na Středním východě.

Kissel

Sladký dezertní nápoj se strukturou podobnou želé. Je připravena na základě kompotů z ovoce a bobulovin, uzvarov, džusů, sirupů, mléka, džemu zředěného ve vodě s přídavkem kukuřičného nebo bramborového škrobu, stejně jako startem z obilovin. Jako sladidlo v kisselu je cukr.

Cobbler

Anglicky koberec - majitel hospody, pivovar
Koktejlový dezertní nápoj, který se skládá z různých druhů ovoce, sirupů, džusů, alkoholických nápojů a drceného ledu. Poprvé byl v Americe v roce 1809 vařený koberec. Majitel krčmy udělal to jako znamení smíření po hádce se svou ženou, což ji potěšilo a celý svět dostal nový drink.

Koktejl

Anglicky kohout ocas - kohout ocas
Nápoj získaný mícháním různých alkoholických a nealkoholických nápojů. Objem jedné porce koktejlu nepřesahuje 150 ml. Také v koktejlovém receptu jsou jasně vysvětleny poměry složek, jejichž porušení může neopravitelně poškodit nápoj nebo vést k jeho novému vzhledu.

lat cola
Tónovací sladký sýrovaný nápoj, který obsahuje kofein. Název nápoje byl odvozen z košových ořechů, které byly v původním receptu používány jako zdroj kofeinu. Tento nápoj nejprve vyrobil americký chemik John Stith Pemberton v roce 1886 jako léčivý sirup. Nápoj byl prodáván v množství 200 ml. v lékárnách jako lék na "nervové poruchy". Po nějakém čase se nápoj začal sýtit a prodávat v automatech.

Kompot

fr compote - komponovat
Nealkoholický nealkoholický nápoj vyrobený z jediného typu nebo směsi ovoce a bobulí na bázi vody a cukru. Kompot je připraven z čerstvých, zmrazených nebo sušených složek. Tento nápoj je v létě velmi oblíbený a v kompostách za chladného počasí jde dobře jako teplý zdroj vitamínů. Kompoty jsou také sklizeny na zimu.

Cognac

fr koňak
Nealkoholický nápoj vyráběný ve stejnojmenném městě Cognac (Francie). Její výroba se provádí ze speciálního druhu hroznů pomocí speciální technologie. Koňak je vyroben z hroznů bílých odrůd. Jejich hlavní podíl je Uni Blanc. Plné zrání hroznů nastává v polovině října, a proto proces vytváření takového ušlechtilého nápoje začíná už v hlubokém podzimu.

arabština qahwa - vzrušující nápoj
Tonicový nealkoholický nápoj na základě pražených kávových zrn. Káva je termofilní rostlina, takže se pěstuje na vysokých horských plantážích. Pro výrobu kávy pomocí dvou odrůd kávy: Arabica a Robusta. Podle spotřebitelských vlastností je arabica méně silná, ale více voňavá, robusta je naopak. Proto je často v prodeji směs těchto dvou odrůd v různých poměrech. Historie kávy je obklopena velkým množstvím legend.

Krjuchon

fr cruchon - džbán
Osvěžující studený nápoj, obvykle alkoholický, složený z čerstvého a konzervovaného ovoce a bobulí a směs vín. Pro obohacení nápoje bublinkami oxidu uhličitého se obvykle přidává do balzámu šampaňské nebo sýrová minerální voda. Krušon kvůli nepatrné podobnosti ve schématu přípravy lze říci "punč bratr" a "vzdálený příbuzný koktejlu". Pít před podáváním nutně ochlazené na teplotu 8-10 ° C a přidat malé množství ledu.

Koumis

turků ҡmymyҙ - fermentované kojenecké mléko
Alkoholický nápoj na bázi kobylského mléka získaný fermentací pod vlivem acidofilních a bulharských tyčinek a kvasinek. Nápoj má příjemnou sladkokyselou chuť, bílou barvu s malou pěnou na povrchu. Koumis vyrobené z různých druhů předkrmů může obsahovat různé množství alkoholu. Obsah se může lišit od 0,2 do 2,5 vol. a někdy dosahují kolem 4,5.

Likér

lat liguefacere - rozpustit
C je příjemný alkoholický nápoj naplněný ovocem, bobulí, kořením a kořením. Jeho tvrz se pohybuje od 16 do 50 dílů. Datum vytvoření nápoje není známo, ale věří se, že prvním prototypem moderních likérů byl "elixír benediktinů", který vznikl v 16. století. mnich Bernardo Winzelli ve městě Thekam. Tento alkohol, mnoho mnichů a výrobců alkoholických nápojů se pokoušel opakovat nebo zlepšit. V důsledku toho byly získány nové, ne méně chutné druhy.

Limonáda

fr limonáda - lemonizovaná
Studený nealkoholický nápoj na bázi citronové šťávy, cukru a vody. Má světle žlutou barvu, citronovou chuť a osvěžující chuť. Poprvé se ve Francii objevil v 17. století. za vlády Ludvíka I. Podle legendy je vzhled nápoje spojen s téměř smrtící chybou soudního sluhy. Z nedbalosti namísto vína nakrájel citronovou šťávu do sklenice monarchy, aby nějak napravil tento vyrážkový čin, přidal do sklenice cukr a cukr.

Mead

Alkoholický nápoj se silou 5-16%, vyrobený na bázi medu. Procento cukru se pohybuje od 8 do 10%. Nejstarší archeologické vykopávky v Rusku, pocházející ze 7. až 6. století. BC, jsou potvrzeny výrobou nápoje na bázi medu místními národy. Proto je medovina jedním z nejstarších alkoholických nápojů v Rusku.

Martini

ital Martini
alkoholický nápoj se silou 16-18 naplněné bylinkami. Složení kolekce trávy obvykle zahrnuje více než 35 rostlin, včetně: řebříčku, máta, třezalku, heřmánek, koriandr, zázvor, skořici, hřebíček, pelyněk, nemortel a další. Kromě listů a stonků se používají také květiny a semena bohatá na esenciální oleje. Patří do třídy vermutů.

Mléko

Tekutina produkovaná lidskými prsními žlázami a savci. Obsahuje velké množství živin potřebných pro růst a vývoj těla. Mléko obsahuje tuky, bílkoviny, vitamíny a stopové prvky. Barva mléka se může lišit od bílé po žluto-modré. Záleží na obsahu tuku. Vzhledem k obsahu laktózy má lehkou sladkou chuť. Mléko obsahuje ve svém složení více než 100 užitečných složek, z nichž asi 20 jsou vyvážené a mastné aminokyseliny, laktóza a minerály.

st. rus Mursa - voda s medem
Nealkoholický nápoj, většinou nealkoholický, na bázi ovocné šťávy, vody a cukru nebo medu. Můžete také přidat citrusové ovoce, koření (skořice, hřebíček, koriandr) a tinkturu léčivých bylin (třezalku, šalvěj, máta, melisu a další) pro pikantní a další chuť.

Hindština punč - pět
Jedná se o celou skupinu alkoholických koktejlů, které obsahují čerstvé nebo konzervované ovoce a džusy, horké, hořící nebo chlazené alkoholické koktejly. Z alkoholického nápoje při přípravě punče použijte rum, víno, grappu, brandy, arak, bordrety, alkohol a vodku. Tradičně je nápoj připravován ve velkých kontejnerech (údery) a podává se na recepcích a večírcích. Síla nápoje se pohybuje od 15 do 20 dílů. a obsah cukru - od 30 do 40%. Nejznámějšími punčskými receptami jsou Caribbean Rum Punch, Barbados Punch a Planter Punch.

Alkoholický nápoj, který se připravuje fermentováním sladoviny s kvasnicemi a chmelem. Nejčastěji se používá ječmen jako sladové zrno. V závislosti na druhu piva se síla nápoje může lišit od 3 do 14 dílů. Pivo je nejoblíbenější mezi alkoholickými nápoji a řadí se na třetí místo na světě ve všeobecném seznamu nápojů po vodě a čaji. Existuje více než 1000 různých piv. Jsou odlišné barvou, chutí, obsahem alkoholu, použitými surovinami a tradičními pokrmy v různých zemích.

Pisco

z pisco indiánského dialektu - létajícího ptáka
Alkoholický nápoj vyrobený z hroznů muscat. Pisco patří do třídy brandy a je národní peruánský a čilský nápoj. Síla nápoje je 35-50 obj.

Anglicky rum
Alkoholický nápoj získaný fermentací a destilací třtinové melasy a sirupu, který vznikl jako výsledek výroby třtinového cukru. Na výstupu má nápoj průhlednou barvu a po stárnutí v dřevěných barelích se stává jantarově. Síla nápoje, v závislosti na odrůdě, se může pohybovat od 40 do 75 vol.

Národní nízkoalkoholický nápoj japonských, vyráběný kvasením rýže. Chuť saké může mít poznámky ze sherry, jablek, hroznů, banánů, koření, koření. Barva nápoje je obvykle jasná, ale změny barev jsou povoleny ve směru žlutého, žlutého, zeleného a citrónového odstínu. Síla nápoje se pohybuje od 14,5 do 20 dílů.

Moonshine

Alkoholický nápoj, který se vyrábí na domácím zařízení z domácího nápoje obsahující alkohol. Cukr, brambory, zrna, bobule, ovoce, cukrová řepa a další se používají jako suroviny pro výrobu. Výběr surovin závisí na poloze a dostupnosti. Kvalita nápoje závisí na kvalitě surovin. Síla nápoje se může pohybovat mezi 30-40 vol. Ve většině zemí je výroba a prodej svítidel zákonem trestá.

Sbiten

Nealkoholický horký nebo studený nápoj sestávající z vody, medu, koření a koření, často léčivých. Slovo sbiten bylo vytvořeno z procesu kombinace dvou kapalin - medu a kořeněné bylinné infuze rozpuštěné ve vodě.

Je to výživná a obohacená tekutina, získaná lisováním ovoce, bobulí a zeleniny. Chcete-li získat vysoce kvalitní džus, měli byste používat pouze čerstvé a zralé ovoce. Pro výrobu šťávy se používají jablko, třešeň, jahoda, jahoda, malina, švestka, hruška, kdoule, broskvová, meruňková, hroznová, grapefruitová, pomerančová, citronová, limetková, mandarinka, granátové jablko, rybíz, angrešt, rajčata, celer, petržel, mrkev, řepa, ředkvička, zelí, cuketa, okurka, pepř a další.

Slivovice

Alkoholický nápoj vyrobený na základě fermentované švestkové šťávy o obsahu 45 obj. Nápoj je distribuován především mezi národy balkánských zemí a patří do třídy brandy. Slivovica je považována za národní nápoj Bulharska, Srbska, Hercegoviny, Bosny a Chorvatska. Existuje více než 2000 různých odrůd švestek používaných k přípravě nápoje. Kromě slivovice je tradičně pro tyto země získávání sušených švestek a slivkového džemu.

Alkohol

lat duchus - duch
Organická sloučenina s různorodou a rozsáhlou třídou. Nejznámějšími a nejběžnějšími jsou ethyl, methyl a fenylethylalkoholy. Různé typy alkoholů lze nejen získat v laboratoři, ale také v přírodě. Alkohol v normálních fyzikálních podmínkách má průhlednou barvu, ostrý charakteristický zápach a chuť, je dobrým rozpouštědlem mastných a tukových látek.

Sérum

starý sláva syrovat - sýr příbuzný
Je to vedlejší produkt přípravy sýra, tvarohu a kaseinu, získaný zahřátím kyselého mléka, jeho sklápění a napínání. Proces koagulace mléka se může vyskytnout přirozeně v důsledku jeho zakalení nebo přidáním potravinových kyselin.

Tequila

isp. Tequila
Alkoholický nápoj vyrobený destilací mladiny z fermentace jádra modrého agávy. Jméno nápoje obdrželo od stejnojmenného města Tequila ve státě Jalisco. Síla nápoje je 55 obj., Nicméně mnoho výrobců jej zředí vodou na 38 obj. Před lahvováním.

Uzvar

Chladný nealkoholický nápoj vyrobený z různých suchých plodů, bobulí a medu. Na přístroji se používají sušené švestky, meruňky, jablka, hrušky, třešně, rozinky, holínky, šípky, horský popel, hloh, borůvky a další. Ovoce a bobule pro uzvara mohou být připraveny během jejich dozrávání nebo koupit v obchodě v hotové podobě.

Anglicky šumění - pěnění, syčení
Osvěžující nealkoholický nápoj s pěnovými perlivými strukturami. Nápoj může být s obsahem alkoholu nebo bez něj. Tuky patří do třídy dlouhých koktejlů, jejichž hlavními součástmi jsou šumivá voda a led. Míchání složek fyziky, s výjimkou sody nebo jakéhokoli jiného nápoje sýrajícího se oxidem uhličitým, se provádí ve třepačce, mixéru nebo šlehání. Smíšené složky nápoje se nalijí do sklenice (highball) 200-250 ml s ledem a zbývající objem se naplní sýtenou vodou nebo, jak je obvyklé v některých evropských zemích, soda. Po vaření je nápoj okamžitě podáván ke stolu.

Frappe

fr frapper - hit, knock, hit
Jedná se o druh tlustých studených koktejlů, jejichž hlavními složkami jsou mléko, zmrzlina, ovocné sirupy. Frappe je připravena jako nealkoholická a s použitím silných alkoholických nápojů s vysokým obsahem cukru: krémy, likéry, likéry, tinktury, šlehače a další. Je povoleno přidávat do nápojů různé složky: čokoládu, med, bobule a ovoce. Nápoj se podává dvěma způsoby - s ledem i bez něj.

velryba cha, eng čaj
Nealkoholický nápoj vyráběný vařením nebo vařením speciálně zpracovaných čajových lístků. Listy čaje jsou získávány ze stejného jména rostoucích na velkých plantážích v teplých a vlhkých klimatických zónách. Nejpříznivější jsou klimatické podmínky tropů a subtropů na území Číny, Afriky a Indie.

Chartreuse

Chartreuse je alkoholický nápoj o síle od 42 do 72% obj. vyrobené na bázi bylinek, oddenků a ořechů. Patří do třídy likérů. Tvorba nápoje je zakrytá závojem staré legendy, podle níž byl předpis léčebného elixíru vydán mnichům karteziánského řádu francouzským maršálem Françoisem d'Estromem v roce 1605 ve formě starého rukopisu. Po dlouhou dobu nikdo nepoužil nápojový recept. To bylo způsobeno spíše velkou složitostí techniky vaření.

Šampaňské

fr Šampaňské
Šumivé víno vyrobené z jedné nebo více odrůd hroznů dvojitým kvašením v láhvi. Vynález šampaňského je připsán mnichovi francouzského opatství Pierre Perignon z provincie Champagne. Francie ohlásila v roce 1909 právo volat šumivé víno šampaňské, latinské symboly a způsob jeho výroby.

Např. Nohy

Anglicky vajec-nog - vaječný hrnec
sladký koktejl na bázi mléka a surových kuřecích vajec. Nápoj je připraven jak pro alkoholické, tak pro nealkoholické účely. Přeloženo do ruštiny, nog je silná piva, která byla původně použita při přípravě nápoje. Nyní se jako přísady alkoholu používá whisky, rum, brandy, alkohol nebo víno. Eg-noha je blízkým příbuzným populárního Eggnog nápoje v slovanských zemích.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Typy vařeného čaje

Rostlina, známá v naší zemi jako vrba čaj, patří do rodiny Kypru a zahrnuje 14 druhů, mezi nimiž jsou:Pinacea (Chamerion angustifolium). Trvalá rostlina, jejíž výška je obvykle od 50 do 150 cm, ale může dosáhnout dva metry.

Čtěte Více

Jak dělat vaječníky práci, léky a recepty tradiční medicíny

V ženském reprodukčním systému je vyhrazeno zvláštní místo pro vaječníky. V nich dochází ke zrání vajíček a produkci ženských pohlavních hormonů.

Čtěte Více

Seznam bobulí - různé druhy

Bobule kdykoli na stole jsou oblíbené jídlo. Sladká příjemná vůně bobulí a láká k sobě. Zde jsou jména plodů, které způsobí tok slin, ale některé jména plodů budou slyšeny poprvé.

Čtěte Více