Konvekční trouba: co je to a co se v něm vaří?

Zdravím vás! Dnes vám chci říci, jak si vybrat konvekční troubu. Pány, kteří oceňují svůj čas a zdraví, už dávno vybraly ve prospěch moderních kuchyňských spotřebičů. Co nevidíte v moderních kuchyní - směšovače, houčáky, inteligentní ledničky, třepačky, mixéry, elektronické váhy, dokonce i knedlíky a nudle jsou již připravovány elektronickými asistenty.

Ale co je dnes v kuchyni užitečné? Jedná se o zařízení, které vám umožňuje vařit chutné, pestré a nezbytně zdravé jídlo. To znamená, že výhody kuchyňského gadgetu jsou určeny především jeho všestranností.

Pokud mluvíme o univerzální jednotce pro moderní kuchyni, nepochybně zaujímá konvekční troubu přední místo v žebříčku nejvyhledávanějších pomocníků.

Co je to jednotka?

Konvekční trouba je zařízení, které se skládá z kulaté skleněné baňky a speciálního víka, ve kterém jsou umístěny topné těleso a ventilátor.

Po ohřevu prvku na předem stanovenou teplotu vytváří ventilátor turbulence horkého vzduchu, který umožňuje rovnoměrné pečení, smažení, vaření, vaření nádobí připravené na grilu.

Teplota ohřevu vzduchu se pohybuje od 60 ° C do 260 ° C a v závislosti na zvoleném režimu se mění průtok vzduchu, aby nedošlo k vysušení potraviny.

"Univerzální voják" v kuchyni

Často se stává, že v domě se objevila technická novinka a praštila na polici. A to vše proto, že jeho šťastný majitel si plně neuvědomuje, jaké štěstí má pocit.

Konvekční trouba úspěšně nahradí tradiční sporák, troubu, dvojitý kotel, mikrovlnnou troubu, toustovač, sušičku na zeleninu a ovoce, gril nebo varnou konvici a výrobce jogurtu, sterilizátor konzerv a jen hrnec pro vaření prvních jídel.

Užitečné funkce

Pokud se v kuchyni objevil tento "nerd", pak je to nejdůležitější - jídlo, které je vařené v něm, bude zdravé! Proč všichni? Protože nezpochybnitelným přírůstkem vaření, například masných pokrmů - alespoň tuků při zachování všech zdravých vlastností a šťavnatosti misky, se veškerý tuk v procesu vaření vypustí na dno misky.

Ekonomové je pak mohou použít pro svůj zamýšlený účel. Kromě toho, co je pro někoho důležitější, existuje další faktor - pokrmy z aerogrilu jsou vynikající! Balení - měkké a šťavnaté, sušenky - vysoké a svěží, grilované kuře - aromatické se zlatou kůrou.

Chcete-li nádobí dát stejný "aerogrylny" kouzlo, pro které je toto zařízení tak lákavé, musíte zvolit zařízení s funkcí "Údržba teploty".

Takže na konci programu stroj pokračuje v trápení nádobí, ale v úspornějším režimu při nižší teplotě v režimu vytápění a pokud je to možné, dává své dílo 20 minut "nad normou".

Miska aerogrilu je vyrobena z tepelně odolného bezpečnostního skla, takže je poměrně těžké a obtížně se o něj starat. Některé modely konvekční trouby jsou vybaveny funkcí "samočistící", která usnadňuje život majitelům.

V misce stačí nalít vodu se saponátem a spustit samočistící režim. Další inteligentní auto udělá vše sám.

Co hledat při výběru

  1. Výškové nastavení hraje roli v tom, jak vyšší nebo nižší bude produkt vaření z topení;
  2. Je třeba věnovat pozornost přítomnosti / nepřítomnosti prstence, aby se zvýšil užitečný objem aerogrilu, aby bylo možné vařit více potravin;
  3. Přítomnost kleští na výměnu horkých roštu a zachycení hotových jídel;
  4. Výhodně přítomnost špejlíků a špejlíků pro kuřata. Pokud je však nutné vařit kebab z masa nebo zeleniny, mohou být šlehačky nahrazeny dřevěnými špízmi odpovídající délky;
  5. Odnímatelná šňůra usnadňuje mytí a ukládání, uchovává kabel přímo v zařízení, když je uložen, například v šatně, ušetří tak místo a zabraňuje navíjení kabelu, aby nedošlo k poškození;
  6. Odnímatelný kryt by měl být upřednostňován, aby se otevřel na konzole. Po vaření musíte hledat místo, kde byste měli položit horké odnímatelné víko nebo mít na to speciální stojan, víko na držáku je vždy na svém místě. Nicméně stojí za to věnovat pozornost místu křižovatky krytu na tělo - upevnění by nemělo být plastové, ale kovové - kryt je poměrně těžký;
  7. Ochranná mřížka ohřívače musí být odnímatelná (šroubována) tak, aby po varení nádobí bylo možné snadno odšroubovat, umyt a vrátit zpět. Mřížka se rychle ucpává, pevná mřížka musí být promyta spolu s elektrickou částí, tento okamžik není zohledněn mnoha výrobci a nezkušenými kupci;
  8. Ohřívací prvek v konvekční peci může být deset nebo halogen. Životnost halogenu je skleněná trubka s vnitřní ohřívací cívkou, která po zahřátí začne svítit až 3 roky. Zatímco kovová tena - 8-10 let;
  9. Slušný výrobce jistě upozorní budoucího vlastníka aerogrill, že byste měli být opatrní a opatřit nálepku "Pozor! Horký povrch! ". Nehraje rozhodující roli při výběru aerogrilu, ale přítomnost nebo nepřítomnost takového štítku naznačuje soulad celého nástroje s mezinárodními normami.

Multicooker nebo aerogril?

Jak se stát, když když vstoupíte do obchodu s domácími spotřebiči, oči se rozběhnou, přítelkyně každý důrazně chválí každého z jejich kuchyňských asistentů a finančních prostředků a dokonce i čtvereční metrů kuchyně, která je již naplněná různými přístroji, vám umožní koupit jen jednu věc?

V dnešní době, "v trendu", dva zázračné stroje - konvekční trouba a pomalý sporák. Tak co si vybrat?

Multicookers už dávno dám dámu dámu, spokojeni s tím, že se nemusíte zvednout o 5:00 hod., Aby si upečely své cereálie na snídani pro své děti. A i kdybyste usnuli přes X hodinu, pomalý sporák bude čekat a držet kávu v režimu vytápění.

Když seděl doma na podzimní deštivý den, kebab se najednou zdálo nesnesitelně - skutečný, nikoli ze smažené pánve, nikoliv z trouby, a pak zde nepochybně konvekční pec vyhrává biatlon.

Mezi výhody konvekčního grilu je třeba poznamenat možnost vaření několika pokrmů najednou, která není v multicookeru.

Ale on a tento gadget pevně získali své místo na dachových pozemcích, kde lidé, kteří se schovávali u elektrických sporáků a kotlíků, nyní připravují plnohodnotný boršč z čerstvě vybírané zeleniny ze zahrady.

Při výběru mezi aerogrill a multivarkem by se měl každý spotřebitel spoléhat na individuální potřeby poté, co analyzoval, jaké funkce přidělí jeho budoucí kuchyni "příteli". Ale skutečnost, že jídlo s nimi vařené bude chutné a zdravé, nemůže být pochyb.

Recepty na aerogrill

Konvekční trouba je vynikající jednotkou pro přípravu různých pokrmů, od polévek a občerstvení až po dezerty. Pokrmy připravené v aerogrilu se liší od šťavnatosti a neobvykle jemné chuti. Zkuste vařit.

Kuřecí kotletky s feta "Golden Fleece"

  • Kuřecí filet - 2 celé nebo 4 polovice;
  • Cibule - 1 ks;
  • Mrkev - 1-2 kusy;
  • Koření na chuť (kurkuma, směs provensálských bylinek, kari, suchý česnek, černý pepř, sůl);
  • Feta 100 až 150 gramů;
  • Vejce - 1 ks;
  • Rostlinný olej - čajová lžička.
  1. Rozemlejte kuřecí filetu s cibulkou a mrkví v mýdlovém mýdle. Vypusťte přebytečnou šťávu, pohněte vejce tak, aby se kotleti nerozpadly, přidávejte sůl a koření.
  2. Slepte tortilly z nádivky, uprostřed každého přidáním koule fety. Vytvoření uzavřené patty.
  3. Vařte v dopravní troubě, rychlost by měla být vysoká, teplota - 260 ° C po dobu 25 minut. Pečte pečivo na středním stojanu.

Banánová souffle "Neha"

  • Banány - 2 ks;
  • Vejce - 4 ks. (budou potřeba pouze bílkoviny);
  • Cukrový prášek - 3 polévkové lžíce. lžíce;
  • Vanilinový nebo vanilkový cukr.
  1. Zabijte mixér nebo šlehačku a můžete jen banány s vidličkou;
  2. Přidejte veverky šlehaný práškovým cukrem a vanilínem a přidejte do pekáče.
  3. Na dolním roštu pece pro dopravu vzduchu se připravuje mísa s nízkými otáčkami při teplotě 200 ° C.
  4. Při servírování můžete zdobit práškovým cukrem a ořechy. Toto jídlo je zvláště oblíbené pro děti.

Uzené makrely

  • 1-2 makrela;
  • Sůl, koření;
  • Piliny (lepší olše);
  • Aromativní "kapalný kouř";
  • Rostlinný olej - podle chuti.
  1. Sůl a rozšiřuje se uvnitř a ven s rostlinným olejem a kapalným kouřem, dobře se umyjte a vykuchanou kostrou makrely (bez hlavy a ocasu) a pevně ji připevněte pomocí lana. Grilovat, na kterém bude makrela kouřit, by měla být také naolejována, a poté ji nastavit na nižší úroveň.
  2. Na horní úrovni instalujte rošt s kovovými nádobami s malým množstvím pilin, které byly předem namočeny v kapalném kouři. Příprava nádoby při teplotě 200 ° C po dobu 45 minut.

Co si naši odběratelé myslí o používání aerogrilu

Sergey G., 37 let:

"Když se v naší rodině objevily dvojčata, začali jsme žít novým způsobem. Viděla jsem svou ženu jen příležitostně a slyšela jsem její vyčerpaný hlas, který mě požádal, abych sterilizoval dětské láhve nebo zahřál kávu pro dívky. Nebylo nutné, aby byli spolu nebo měli chutný oběd nebo sen. Co dělat, děti jsou květy života... Na výročí svatby moji rodiče nám dali neužitnou (jak se nám zdálo) agregát - konvekční trouba. Ach, jak jsem špatně! Dnes, po třech měsících, je naše rodina šťastná. Stále - dělá všechno pro nás. Naše děti jsou kojenecké, takže jídlo pro vaši manžele je vařeno pomocí konvekční trouby pro mého manžela a z času na čas se dopřávám s grilovaným kuřatem, nyní se šaslíkem, dokonce jsem se naučil pečení trouby. A co je nejdůležitější, po vaření jsem nalil vodu, stiskl tlačítko a můj super gadget je připraven na nové výtvory. Nepostradatelnou věcí pro ty, kteří potřebují dietu a kteří mají dost času na vaření! "

Tatyana M., 60 let:

"Na počest odchodu do důchodu mi kolegové dali svůj starý sen - konvekční troubu. Dlouho jsem se na to díval v obchodech, ale nemohl jsem se vůbec rozhodnout, že si ho koupím, obával jsem se, že je velmi velký a že by obsadil všechno, co už v kuchyni chybělo. Moje obavy se ospravedlňovaly a po třech týdnech mé oblíbené a známé zařízení postupně zmizely z kuchyně v průběhu let. První "vlevo" v garážové elektrické troubě. Všechno pečení je skvělé u aerogrilu. Puffy, dorty na koláče, pečivo - zatímco jsem zkoušel všechny recepty, dokonce jsem získal váhu. Ale to není nic, pak jsem zvládl pečenou zeleninu a ryby, které gastroenterolog předepsal mému manželovi. Moje dcera mi dala teplovzdorné skleněné nádoby, ve kterých s potešením připravuji první kurzy - teď jsou vždy čerstvé a jejich chuť vůbec není stejná jako v hrnci na sporáku. Pokus pokračuje, léta se blíží, konvekční trouba nás opustí do venkovského domu, ale jestli tam půjdeme odpočívat, pak se sotva bude moci odpočívat! "

Konvekční trouba, co je: 5 populárních modelů

Aero grily dosud nebyly tak široce uznávány jako mikrovlnné trouby, parní konvice nebo elektrické trouby. Každá žena v domácnosti může kdokoliv připravovat s různými spotřebiči. Může se jednat o mikrovlnnou troubu, více vaření, dvojitý kotel nebo zcela nové a zajímavé zařízení - konvektomat. Co to je, opravdu? Konvekční trouba je velmi užitečné zařízení, na kterém můžete vařit vynikající jídlo bez použití oleje. Funguje takové zařízení z elektrické sítě.

Co je aerogrill a jaké funkce provádí

Konvekční trouba může velmi snadno nahradit mikrovlnnou troubu, víc vaření, troubu a dokonce i pravidelný plynový sporák v kuchyni. Je to velmi pohodlné a schopné připravit jídlo sám, když půjdete o své podnikání. Jedná se také o velmi kompaktní zařízení, které může vařit nebo zpracovávat jídlo s vyhřívaným, rotujícím vzduchem.

Konvekční trouba může snadno vyměnit mikrovlnnou troubu, parní troubu, troubu a dokonce i stlačit sporák

Co je aerogrill? V první řadě pro vaření a ohřev jídla, stejně jako pro tepelné zpracování výrobků. Můžete si vařit dvě různé pokrmy najednou - je to velmi výhodné a cenově výhodné.

Domácí konvekční trouba se skládá z průhledné skleněné baňky a krytu, ve kterém je umístěn ventilátor a topný článek (TEH). Na víku se nachází víko a ovládací panel, kterým můžete nastavit jakýkoli program vaření. Existují aerogrily jednoduché a multifunkční. Jednoduché modely mohou provádět pouze několik základních funkcí, ale multifunkční modely mají velký potenciál. Pomocí nich můžete vařit velmi složité a neobvyklé pokrmy. Taková zařízení však jsou poměrně drahá než jednoduché modely.

Velké množství funkcí dražších zařízení:

  • Odmrazování;
  • Languor;
  • Frying;
  • Pečení;
  • Sušení;
  • Sterilizace;
  • Kouření;
  • Gril;
  • Mytí.

Pomocí drahých modelů můžete kouřit jakékoliv maso, sušit různé ovoce, houby, bobule a kyselé mléko. Ale pomocí levnějších modelů můžete vařit polévku nebo boršč, smažit nebo pečeme maso, pečeme různé koláče a buchty.

Malá konvekční trouba: její výhody

Konvektomat pro domácnost je velmi pohodlný a užitečný nákup. Zařízení samotné, na rozdíl od ostatních, zabírá velmi málo místa, je velmi kompaktní a krásné. Ale jeho přínosy jsou velmi velké. Zvláště pro ty lidi, kteří jedí správné a zdravé jídlo. Rozdělovače jsou rozděleny na malé, velké a střední, v závislosti na objemu baňky.

Než si vyberete konvekční troubu, musíte vědět o hlavních rozdílech mezi modely.

Konvekční pec malá má objem baňky 8-12 Je to velmi kompaktní a pohodlné pro jednu osobu, protože v něm můžete vařit malé množství jídla.

Malé zařízení je velmi lehké, můžete ho snadno přenést nebo vzít s sebou do země, odpočívat. Je také snadné rozkládat a sestavovat, zatímco je velmi pohodlné. Avšak všechny aerogrily, bez ohledu na jejich velikost, mají mnoho pozitivních vlastností.

Výhody všech aerogrillů:

  • Multifunkční;
  • V procesu vaření není použito máslo, tuky nebo margarín;
  • Jídlo si zachovává všechny své prospěšné vlastnosti;
  • Můžete připravit několik různých pokrmů najednou;
  • Kompaktní;
  • Zařízení je schopné sterilizovat banky;
  • Jeho teplota se pohybuje od 60 do 260 stupňů;
  • Existuje dlouhý režim zahřívání;
  • V každém jídle můžete vařit.

Nevýhody aerogrilu jsou: neobvyklá chuť vařených potravin, schopnost ohřívat baňku, což není příliš bezpečné. Stejně jako takové zařízení spotřebovává hodně elektřiny a není ekonomické.

Jak vybrat konvekční troubu: odborné rady

Odborná rada, podle výběru aerogrill, vám pomůže správně vybrat nástroj, který potřebujete. Nejprve je třeba provést malý přehled všech modelů a zjistit, které technické parametry nejvíce vyhovují.

Jednoduché modely mohou pečené maso, vařit polévky, pečeme koláče a provádět další užitečné funkce.

Jak si vybrat konvekční troubu, aby mohl dlouho potěšit svou práci? Nejprve musíte zjistit všechny výhody a nevýhody určitého modelu. Potom bude určeno s ohledem na účel zařízení, na jaké zařízení je zařízení zakoupeno. Potřebujete multifunkční a drahé zařízení, nebo se můžete dostat levnějším, jednoduchým modelem?

Je nutno zkontrolovat, zda bylo na hlavní jednotku připojeno další příslušenství: mříže - měly by být 2-3 kusy; Špekáčky na vaření kebabů; pekáč; kleště, mohou se horko; zařízení pro sušení; stále rozšiřující kroužek, může existovat jeden a několik. Rovněž pro pohodlí - elektrický kabel by měl být vyjímatelný. Díky odnímatelnému kabelu bude zařízení jednodušší a pohodlnější, aniž by došlo k jeho poškození. Výběr zařízení není tak náročný úkol, hlavní je, že odpovídá určitým parametrům.

Vybíráme zařízení, věnujeme pozornost některým základním parametrům:

  • Ohřívač Může to být kov nebo sklo, ale je lepší vybrat první možnost. Protože je spolehlivější a její životnost může být 10 let.
  • Kryt může být odnímatelný nebo upevněn na konzolách.
  • Hlasitost
  • Typ řízení. Rozlišujte: mechanické a elektronické.
  • Napájení. Napájecí zařízení se pohybují od 1000 W do 1700 W.

Nejlepší je zvolit zařízení s výkonem 1300 wattů. Taková konvekční trouba nebude nadměrně usušit potravu, a co je nejdůležitější, ušetří elektřinu. Je také nutné brát v úvahu při výběru a přítomnost časovače. S ním můžete nastavit správný čas vaření. A přitom věnujte pozornost ventilátoru, měl by fungovat při různých rychlostních rychlostech. S ohledem na toto vše zastavte výběr na elektronickém modelu.

Která pevnější konvekční trouba je lepší: populární modely

Mnoho výrobců vyrábí různé modely aerogrill. Některé z nich jsou velmi snadno použitelné a vhodné pro každodenní použití, zatímco jiné - složitější a dražší modely, se vyznačují přítomností mnoha funkcí a dalšího příslušenství.

Každá společnost má své nejlepší zástupce, takže se objeví všichni výrobci

Konvekční trouba, kterou společnost je lepší koupit? Existuje mnoho různých společností, které se zabývají vydáváním aerogrilu. Nejslavnější z nich jsou: SUPRA, Polaris, Smile, VES, Hotter.

Každá společnost má své nejlepší, vysoce kvalitní a spolehlivé kopie. Některé konvekční pece jsou velmi drahé, jiné jsou levnější modely, které jsou velkým požadavkem mezi mnoha kupujícími. Můžete si je koupit. Ale je nejlepší vybrat si zařízení společnosti, které se vám líbí nejlépe v kvalitě a ceně.

Nejlepší firmy pro výrobu drahých aerogrillů:

  • První místo - SUPRA AGS-1101. Tento model je velmi pohodlný a jednoduchý, s mnoha funkcemi.
  • Druhé místo může být uvedeno - UNIT UCO 2500. Takový model má časovač a samočistící funkci.
  • Třetí místo - REDMOND RAG - 240.

Všechny tyto modely jsou velmi dobré, jsou velmi pohodlné a praktické, mají některé další funkce. Stejně jako jejich cena potěší mnoho kupujících, je cenově dostupná pro hlavní masu (rozpočtový model).

Hodnocení aerogrilu

Když jste zjistili, jaký typ aerogrilu potřebujete a proč, postupujte podle volby. Vybraný model by měl mít různé potřebné funkce a výkon. Doba vaření závisí na síle zařízení. Nejsilnější z nich jsou aerogrily známé společnosti Vinis. Napájení takových zařízení je 1700 W, takže jídlo je vařené ve velmi krátkém čase.

VES je populární výrobce aerogrill a dalších malých kuchyňských spotřebičů pro domácnosti.

Hodnocení aerogrilu je velmi vysoké. Začíná z nejlevnějších modelů a končí nejdražšími. Nejdražšími a multifunkčními zařízeními je společnost Hotter.

Zařízení firmy Hotter jsou vynikající kvality a spolehlivé topení. Tato zařízení se velmi rychle ohřívají a mohou pracovat i při nízkonapěťové elektřině.

Hodnocení společných modelů:

  • SUPRA AGS-1221;
  • Polaris PAG 1207;
  • VES SK-A;
  • Smile AG 1906;
  • Hotter HX-1097 Tiger.

Všechny tyto modely mají skvělé recenze. Odlišují se pouze náklady a určitými technickými vlastnostmi. Ale všichni vám pomohou v kuchyni při přípravě vašich oblíbených jídel.

Jak se používá konvekční trouba (video)

Domácí konvekční trouba je velmi užitečná, protože s ní můžete vařit nejen potraviny, ale zdravé a zdravé jídlo pro tělo. Existuje mnoho různých typů, ale jsou všechny krásné a pohodlné, stejně jako vhodné pro jakýkoli kuchyňský design.

Konvekce ve vaší kuchyni: co je zapotřebí, který z nich je lepší vybrat a jak používat?

Mnoho hospodyňek, kteří usnadňují vaření, si vybírají nová zařízení a zařízení, která vám umožní dělat jídla chutnější a zdravější. Jedním z těchto zařízení je aerogril.

S ním je vaření mnohem jednodušší a zábavnější, aniž by to bylo příliš mnoho času. Abyste ale správně zvolili aerogrill, musíte pečlivě studovat vlastnosti a vlastnosti technologie.

Konvekční trouba: co je to

Jedná se o kompaktní zařízení, které se vejde do malé kuchyně. Zařízení lze snadno nahradit horkou troubou, výrobcem jogurtu, grilem a parníkem. Hlavní výhodou zařízení je to, že díky ošetření horkým vzduchem jsou všechny užitečné vitamíny uloženy v potravinách.

Konvekční trouba se skládá z průhledné misky nebo baňky, která má stojan nebo víko pokrývající celou konstrukci. Uvnitř je instalován ohřívač (trubkový elektrický ohřívač) a ventilátor, venku je ovládací panel.

Nízkonákladové modely těchto zařízení namísto topných prvků jsou vybaveny halogenovými topnými články. Hlavní výhodou takových prvků je to, že když se zahřívá, sklenice misky nepodléhá oxidaci a korozi.

Halogenové ohřívače mají nízké provozní schopnosti a jejich životnost je krátká. Obvykle doba provozu pro modely s ohřívači tohoto typu není delší než tři roky. U kovových ohřívačů je to mnohem víc - 8-10 let.

Halogenový ohřívací prvek

Kromě základních prvků jsou v zařízení aerogrill dodatečné součásti:

  • mříže, které se používají k vaření různých druhů masa - hovězí, telecí, vepřové, jehněčí, drůbeží. Obvykle jsou tři, a mohou se lišit ve výšce;
  • často přichází v sadě síťového plechu. Může být zapotřebí pro vaření a hluboké smažení, můžete také na něm sušit jídlo;
  • Rozpočtové modely jsou často vybaveny kovovým kroužkem. Je umístěn na vrcholu misky a je nutné ji zvýšit a regulovat.

Konvekční trouba: co je pro

Chcete-li zvolit správnou konvekční troubu, zjistěte, co je potřeba a co lze vařit pomocí konvekčních pecí.

Přístroj je připravován proudem horkého vzduchu, který volně cirkuluje ve speciální nádobě na vaření. Během procesu vaření není uživatel povinen neustále otáčet potraviny. Také vaření nevyžaduje olej, zatímco jídlo je šťavnaté a voňavé, pokrmy jsou namočené s vlastními šťávami a stávají se jemnější a jemnější.

To znamená, že konvekční trouba je zapotřebí k vaření. Vaří polévky, dusí zeleninu, maso, ryby a může také pracovat jako udírna.

Moderní konvekční trouba s velkým množstvím funkcí může snadno nahradit celý seznam různých kuchyňských spotřebičů:

  • běžný plynový sporák;
  • trouba;
  • parník;
  • toaster;
  • mikrovlnná trouba;
  • sušicí zařízení, které se používá pro zeleninu a ovoce;
  • elektrický gril, gril;
  • výrobce jogurtu;
  • konvekční trouba může být použita jako nádoba na vaření prvních jídel - polévky, bujóny;
  • jako sterilizační plechovky pro konzervování.

Vlastnosti práce

V každém modelu konvekční pece je nutně nádoba ve formě kulaté průhledné baňky. Jeho objem může být odlišný - od 6 do 12 litrů.

Zvážit princip fungování zařízení:

  • ventilátor vytápěného vzduchu zrychluje v různých směrech;
  • nejprve to fouká zhora dolů, pak - zespoda nahoru. To zajišťuje rovnoměrné vaření. Nehoří při pečení, pražení, drcení;
  • V závislosti na modelu zařízení může být indikátor vířivého toku konstantní nebo může mít několik režimů. Variant s několika režimy - nejvíce všestranný a pohodlný;
  • U některých modelů jsou namísto běžných topných těles instalovány skleněné halogenové topné články. Jsou bezpečnější, ale slabší;
  • ukazatele teploty přístroje - od 60 do 260 stupňů.

Funkce

Různé modely aerogrillů mají výrazné rysy. U modernějších zařízení je možné regulovat teplotu a rychlost dmychadla.

Mezi hlavní funkce aerogrilu patří:

  • možnost regulace teploty. Tato funkce je považována za povinnou. Měla by být ve všech moderních modelech;
  • Udržování teploty je další funkcí, pomocí které můžete vařit po vaření;
  • regulace rychlosti konvekce - funkce není povinná, ale je velmi užitečná, umožňuje vám nastavit úroveň foukání jídla během vaření, což ovlivňuje konečný výsledek (můžete získat chutnou kůru) a čas vaření;
  • v některých modelech je zpoždění zařazení. Tato funkce poskytuje maximální pohodlí při používání zařízení: časovač můžete nastavit ve správný čas a zařízení se v případě potřeby zapne a jídlo bude připraveno k obědu nebo snídani;
  • Program vaření je inteligentní funkce, která je prezentována v mnoha modelech. Je vhodný pro ty, kteří nechtějí sledovat indikátory teploty nebo čas během vaření: můžete do přístroje vložit potraviny, vybrat požadovaný režim vaření a počkat na výsledek.

Někteří výrobci také vybavují zařízení dalšími pohodlnými funkcemi:

  • odmrazování potravin - zelenina, maso, těsto, ovoce, bobule a jiné;
  • sušení;
  • gril;
  • smažení;
  • pečení;
  • kouření

Co můžete vařit

Konvekční trouba je univerzální zařízení a je vhodná pro přípravu téměř každého ošetření.

Zvláště chutné jsou brambory s masem a kořením.

Zvažte, co můžete udělat na konvekční troubě:

  • polévky, boršč a další první kurzy;
  • obiloviny z různých obilovin, můžete také pečeme brambory nebo pizzu;
  • rozmrazte různé potraviny, zahřejte již připravované pokrmy;
  • pečeme, dušené, parní, zeleninové;
  • vařit přirozené jogurty se zachováním všech užitečných složek, můžete také vařit tvaroh;
  • sterilizovat plechovky pro konzervaci a moření, stejně jako suché houby, zeleninu, ovoce, bobule;
  • dýmy a maso;
  • vařte zeleninu v hlubokém tuku;
  • pečte koláče, buchty, voňavý chléb, můžete pečivo vypít z téměř všech druhů těsta;

V konvekční peci můžete pečeme ochucené sušenky na čaj

Kletky v dopravní peci jsou nasycené šťávou, mohou být doplněny zeleninou

Jak používat aerogrill

Pokyny k použití aerogrilu jsou součástí přístroje. Pokud budete dodržovat všechna pravidla, vaření v zařízení bude jednoduché a snadné, hlavně je přísně dodržovat doporučení.

Při používání zařízení je vhodné provádět následující akce:

  • nejprve je třeba zapnout zařízení v elektrické síti;
  • potřebné produkty jsou umístěny v průhledné nádobě;
  • z konveční pece je pevně zakryt víkem;
  • Na vestavěném panelu je třeba nastavit potřebné parametry. Jsou obvykle jen málo, pouze tři: teplota, doba vaření a rychlost;
  • jakmile teplota dosáhne předem stanovené úrovně, zapne se ventilátor, který zahájí proces destilace proudů horkého vzduchu uvnitř zařízení;
  • po dokončení vaření zařízení pípne;
  • nevytahujte okamžitě zástrčku. To je třeba provést, když se spotřebič úplně ochladí a ventilátor se úplně zastaví.

Jak vybrat konvekční troubu: odborné rady

Než si koupíte konvekční troubu, měli byste pečlivě prozkoumat její technické vlastnosti.

Je vhodné vzít v úvahu důležité doporučení pro výběr tohoto zařízení:

  • kapacitní velikost. Nejlepším řešením je zařízení s objemem baňky 8-9 litrů. Můžete snadno udělat nějaké ošetření v něm, a nemůžete používat nádobí v konvekční troubě, to bude nadbytečné;
  • typ topného tělesa. Může to být duch tohoto druhu - kovový ohřívač a skleněná halogenová žárovka. První má vysokou odolnost proti opotřebení, ale pomalé vytápění. Druhý je křehký, jeho životnost je jen dva nebo tři roky, ale zároveň neprochází oxidací a připravuje jídlo mnohem rychleji;
  • druh krytí. Kvalita pracovního postupu a příprava jídla závisí na tom, jak spolehlivě zavírá spotřebič. Kryty mohou být na spojovacích prvcích a bez nich;
  • řízení. To může být mechanické a elektronické. Mechanicky ovládaná zařízení mají schopnost nastavit teplotu a čas. V elektronických verzích je funkce mnohem širší - lze je nastavit na teplotu, čas, rychlost foukání, různé režimy vaření, zpožděné vaření;
  • napájení Spotřeba elektřiny závisí na tomto indikátoru. Malé modely s minimálními funkcemi mají obvykle malý indikátor výkonu - 1000 wattů. Velké přístroje s velkou miskou a širokou škálou funkcí mají výkon až 1700 W;
  • Stojí za to věnovat pozornost dodatečnému příslušenství, které může ovlivnit náklady na spotřebič, ale současně učiní proces vaření mnohem pohodlnější.

Konvekční trouba - pohodlné kuchyňské spotřebiče, s jeho nákupem hrnce, aby se na plyn již není nutné.

Konvektomat - další jedinečný asistent v kuchyni

Při přípravě vysoce kvalitních potravinových milenek používejte moderní domácí spotřebiče. V nákupních centrech a specializovaných prodejnách si můžete koupit modely mechanizovaných asistentů, například k výběru konvekční trouby pro rychlou přípravu dietních jídel. Naneštěstí mnoho spotřebitelů neví, proč tento produkt může být použit.

Aby bylo možné vyplnit mezery ve výhledu, zjistit technické parametry, výhody a malé nevýhody tohoto zástupce kuchyňských spotřebičů, což je pro ruského spotřebitele neobvyklé, musíme si pečlivě přečíst náš článek.

Co je toto zařízení

Konvekční trouba je elektrický domácí spotřebič, který připravuje různá jídla pomocí horkých proudů vzduchu, takový výrobek diverzifikuje nabídku vaší rodiny a výrazně snižuje čas vaření dietních potravin, což je velmi užitečné pro všechny příznivce zdravého životního stylu.

Kromě vaření může být tento jedinečný produkt pro domácí účely použit k rozmrazení potravin, k ohřevu dříve uvařeného jídla. Toto zařízení pomůže hosteskám v konzervování během každoročních sklizňových produktů na podzim. Zvláštností konvekční trouby je skutečnost, že v ní jsou vařené výrobky bez přídavku oleje, což znamená, že jídlo je zdravé, bez cholesterolu.

V konfiguraci jsou několik grilu, plechová plechová pletiva, špejlíky a speciální kleště pro extrakci hotových výrobků, aby nedopálili ruce. Mřížka se používá na maso a rybu, pečenou nebo dušenou zeleninu na plechu, můžete vařit několik pokrmů najednou a sledovat proces přes průhledné stěny nádrže. Konvekční trouba má několik režimů a v majetku existují různé funkce.

Výstavba

Jeho popis je velmi jednoduchý: skleněná miska je nahoře pokrytá víkem, ve kterém je umístěn topný článek a inline ventilátor s malou kapacitou. Nahoře je ovládací panel produktu. Výrobky jsou umístěny v pracovní misce, výrobek je pevně uzavřen víkem a zařízení je zapojeno do sítě.

Během vaření se produkty nezmění a nemíchají, produkt nemá takovou příležitost a není to potřeba, protože horký vzduch volně cirkuluje uvnitř misky. Všechny práce jsou založeny na principu konvekce, takže zpracování produktů je ideální, zatímco některé oleje a tuky se nepoužívají, v produktech je dostatek vlhkosti a tuku.

Princip činnosti

Toto zařízení používá princip rovnoměrného rozvodu horkého vzduchu v celém objemu, takže odborníci někdy nazývají doma aerogrill konvekční troubu. U moderních modelů nejsou nastaveny pouze teplotní podmínky, ale také rychlost otáčení ventilátoru, takže inteligentní zařízení neumožní během vaření uschnout produkty.

Specialisté jsou rozděleni do dvou hlavních skupin:

  1. Jednoduché modely. Mají malé množství pracovní mísy, jen málo funkcí, jejich cena je nízká, takže jsou k dispozici široké populaci.
  2. Multifunkční modely jsou poměrně drahé aerogrily, které mohou pracovat v široké škále různých režimů. S jejich pomocí si můžete uvědomit své kulinářské fantazie, připravit exotické pokrmy podle receptů světové kuchyně.

Je to druhá možnost, která se používá pro kouření masa a ryb doma, takový výrobek pomůže sušit bobuloviny a houby do budoucna, vyrobit varenets nebo jogurt z mléka.

Klady a zápory

Nejdříve zvážíme všechny výhody a proč používáme konvekční troubu v kuchyni:

  1. Produkt lze použít v zemi, například na dvoře soukromého domu, například instalací na otevřenou verandu nebo v altánku. Při práci nefouká a nevyvolává nepříjemné pachy, jako jeho protějšek v troubě, protože víko se zavřelo hermeticky.
  2. Ve výrobku můžete zelenou zeleninu, vařit maso a ryby, sterilizovat plechovky pro konzervaci.
  3. Po nastavení optimální teploty můžete vařit potraviny, kouřit nebo vařit pohárky podle starého receptu, jako v ruském kameně.
  4. Produkt pomáhá vařit zdravé potraviny bez přidání oleje nebo tuku, což je zvláště důležité pro stravu.
  5. Výrazně šetří čas: za půl hodiny může být použita k přípravě kompletní tříchodové večeře - první, druhé a dezert.
  6. Při přípravě různých produktů se jejich chuť nemíchá.
  7. Je stejně dobré vařit kebab nebo smažené žebro, konečný výrobek vypadá lákavě a vyzařuje chuť.
  8. Účast uživatelů je nutná pouze při přípravě pokrmu - řezte maso na porce, položte všechny připravené ingredience uvnitř pracovní misky. Veškeré další vaření probíhá offline, můžete sledovat proces pouze sklem.
  9. Vůně pod kryty nevniká do místnosti, takže lidé, kteří jsou alergičtí na ostrý zápach, mohou bezpečně jít o své podnikání.

Nyní pár slov o nedostatcích:

  • univerzálnost produktu je zručný marketingový krok výrobců;
  • pečení je mnohem horší než v peci, protože dno koláče nebo koláčů není pečeno do požadovaného stavu;
  • kapacita výrobku nestačí k pečení kuřice nebo kachny, nemluvě o husi nebo krůtě - je nutné ho nakrájet na kousky, aby se všechno pečilo.

Proto mnoho spotřebitelů přemýšlí o tom, zda je takové zařízení v kuchyni potřebné.

Kolik je konvekční trouba

Náklady na takový výrobek jsou poměrně rozmanité - vše závisí na modelu, topení a použitých materiálech:

  1. Klasické modely s Tengem jsou nejvíce zastoupeny na domácím trhu v Rusku, cena zde se pohybuje mezi 2,5 až 13 tisíc rublů.
  2. Zařízení s halogenovým ohřívačem jsou o něco levnější a prodávají se za ceny 1,6-9,5 tis. ₽.
  3. Výrobky vyrobené z uhlíkových vláken, kompozitní materiál, kde se protínají tenké nitě gumy a grafitu, stále nejsou dostatečné - jsou to zástupci rozpočtového segmentu a stojí 2-3 tisíce rublů.
  4. Univerzální kryty, které jsou vhodné pro tvrzené skleněné kuchyňské nádobí, jsou nejlevnější, lze zakoupit za 1,2-1,8 tisíc ₽.

Jak se konvekční trouba liší od trouby

Co je lepší koupit pro potřeby domácnosti - konvekční trouba nebo pec od té samé společnosti, rozhodně se nedá říct, i když fungují na principu konvekce: vaření probíhá během cirkulace horkého vzduchu. Konvekční trouba se liší kompaktností a menšími náklady na elektrickou energii.

Pro milovníky domácího koláče a kuřecího masa, které jsou pečené s křupavou kůrou, se dává přednost peci - takové konvekční pece nejsou schopny vařit takové pochoutky. Uživatelé, kteří dávají přednost zdravému jídlu bez přidávání olejů a tuků, si vyberou konvekční troubu, hraje zde důležitou roli kompaktnost produktu.

Verdikt je jednoduchý: oba výrobky jsou potřebné v kuchyni pro různé účely, takže nejlepší volba - stacionární trouba a kompaktní aero grill budou užitečné pro každou hostesku pro vaření kulinářských lahůdek, aniž by vyžadoval speciální dohled během vaření.

Jak si vybrat

Umění výběru konvekční trouby se prakticky neliší od nákupu domácích spotřebičů, hlavním úkolem je věnovat pozornost základním parametrům, které se podrobněji podíváme.

Hlasitost

Výrobci uvádějí dvě čísla - například 10/14, první znamená optimální objem pracovní misky, který lze pomocí vložky zvýšit na druhou velikost. V konfiguraci je těsný kroužek, který musí být nainstalován na pracovní misce, aby se zvýšila jeho hlasitost.

Napájení

Tento parametr se pohybuje v rozmezí 0,6 až 1,0 kW a jeden výrobek může mít několik možností napájení, které závisí na režimu vaření, teplotě a rychlosti šíření konvekcí.

Rychlost ventilátoru

V modelech s rozpočtem se rychlost nezmění a dražší modely mohou mít až tři různé možnosti otáčení ventilátoru.

Automatické zahřívání

Některé modely podporují funkci ohřevu předem vařeného jídla na požadovanou teplotu, což je velmi výhodné.

Obal

Tato část může být sklopná nebo odnímatelná, každá z nich má jednotlivé výhody: s držákem, uživatel nemusí myslet na to, kam umístit horké víko, a samostatná volba umožňuje zvýšit vnitřní objem kvůli nainstalovanému kroužku.

Řídící jednotka

Nízkonákladové modely jsou ovládány mechanicky a dražší produkty mají elektronický ovládací panel se sadou přesných nastavení a volbou režimů.

Časovač

Prakticky všechny modely aerogrilli jsou vybaveny tímto užitečným zařízením, rozdíl je pouze v době zpoždění nebo trvání režimu.

Samočistící

Tato funkce je k dispozici u všech modelů, ale musí být pravidelně prováděna nezávisle, aby nedocházelo k lepení výrobků během vaření.

Chcete-li zvolit správnou konvekční troubu pro vaši rodinu, musíte se naučit odborné rady:

  1. Pokud již v kuchyni máte troubu a mikrovlnku, stačí koupit klasický model s kapacitou 3 až 6 litrů mísy, sklopným víkem a kapacitou nejvýše 1 kW. Vyberte si rozsáhlou funkčnost, ovládací elektroniku a ohřívač - halogenovou žárovku.
  2. Fanoušci kulinářských experimentů by měli věnovat pozornost modelům o objemu až 10 litrů a kapacitě nejméně 1,3-1,4 kW s halogenovým ohřívačem, funkčnost by měla být co nejdokonalejší.
  3. Pokud máte malou kuchyň, je lepší koupit univerzální víko, které dokonale padne se standardním kuchyňským nádobím. TEN je nejjednodušší mechanická kontrola typu. Pokud máte v úmyslu používat zařízení k ohřevu jídla, zvolte halogenovou žárovku a výkon bude stačit 0,8-1,0 kW.

Co je konvekční trouba a jak si vybrat slušný model?

Určitě mnozí slyšeli o takovém zařízení, jako jsou konvekční pece. Takže může být užitečný v domácnosti a o čem to všechno znamená? Ve skutečnosti je konvekční trouba (nebo, jak se také nazývá konvekční trouba) - velmi užitečná věc v kuchyni. Tento spotřebič je určen pro zpracování a vaření potravinových proudů ohřátého vzduchu.

Aerogrills byly vynalezeny v polovině osmdesátých let minulého století ve Spojených státech. No, v devadesátých letech se objevili na našem trhu. A právě tehdy se k nim přidalo krásné slovo "konvekční trouba".

Zařízení a zařízení

Moderní konvekční trouba je průhledná miska nebo baňka se stojánkem as víkem, které pokrývá celou konstrukci shora. Uvnitř krytu je topný článek (trubkový elektrický ohřívač) a ventilátor a ovládací panel je umístěn venku.

V některých rozpočtových modelech místo topných prvků se používají halogenové topné články. Sklenice mísy při použití halogenů není prakticky náchylná k oxidaci a koroze, což je jasný plus. Halogenové ohřívače však mají skromnou životnost a příliš dlouhou životnost. To je obvykle 3 roky. V kovovém TENOV, mimochodem, je tento ukazatel mnohem víc - 8-10 let.

Kromě výše uvedených prvků je gril pro vaření masa obvykle obsažen v balení aerogrilu. Obvykle jsou zde tři, a liší se ve výšce. Často v sadě najdete speciální plech na pečení, který může být zapotřebí pro vaření v páře a hluboké smažení, stejně jako pro sušení. Většina nízkopodlažních modelů a všechno je doplněno kovovým kroužkem - je instalován přes misku a zvyšuje a upravuje hlasitost.

Princip činnosti a odrůdy

Princip fungování konvekční pece je následující: Topný článek je ohřát na požadovanou teplotu, pak pod vlivem ventilátorů vstoupí vícenásobný horký vzduch do misky, rovnoměrně vyfouká potravu a ohřívá ji s vysokou kvalitou. Výsledkem je pečení, smažení, uhasení, vaření nádobí umístěné v konvekční troubě. Mimochodem, teplota ohřevu vzduchu se zde mění v rozmezí od +60 do +260 stupňů.

Aero grily mohou mít jeden ze dvou typů ovládání:

Modely s mechanickým ovládáním jsou poměrně jednoduché - mají pouze jeden pracovní režim. Obecně se tato možnost postupně stává věcí minulosti, ale má jednu zřejmou výhodu: cena aerogrilu s takovou kontrolou je poměrně nízká.

Zařízení s elektronickým ovládáním mají několik rychlostí a provozních režimů, stejně jako různé další funkce. Například moderní aerogrily jsou vybaveny časovači, a proto přítomnost a neustálé ovládání osoby není nutné. Přístroj se automaticky vypne ve správný čas.

Mnoho elektronických aerogrillů má funkci "udržování teploty". Umožňuje vám pokračovat v trápení nádobí v horkém vzduchu po samotném procesu vaření.

Další užitečnou funkcí je "Samočistící". Moderní aerogrillové misky jsou vyrobeny z nerozbitného žáruvzdorného skla, takže jsou poměrně těžké a není pro ně snadné se o ně starat. Samočisticí funkce dělá vše velmi jednoduché: stačí nalít vodu a prací prostředek uvnitř konvekční trouby a stisknout tlačítko.

Přítomnost funkce nastavení výšky bude také příjemným bonusem pro kupující. Tato funkce umožňuje, aby nádoby byly umístěny výše nebo níže vzhledem k topnému tělesu.

Zásluhy

Konvektomat je schopen nahradit další spotřebiče, například mikrovlnnou troubu, topinkovač, varnou desku, parník. To je velmi silný argument ve prospěch jeho akvizice pro ty, kteří stále pochybují, zda je toto zařízení v kuchyni zapotřebí.

  • Výhodou aerogrilu je to, že se dá vařit bez oleje, margarínu a tuku - absolutně nic neleží na misku.
  • V konvekční troubě můžete vařit několik pokrmů najednou a toto to odlišuje od podobného zařízení - multicookeru.
  • Vzhledem k tomu, že nádoba na vaření je průhledná, lze celý proces pozorovat ze strany.
  • Konvekční trouba umožňuje vařit nebo ohřívat jídlo v absolutně jakémkoli pokrmu

Jak vybrat dobrý model?

Především se kupující musí dozvědět o funkcích zařízení. A není vždy nutné vybrat nejvíce "hromádku" konvekční troubu. Proč je potřeba, je-li určen k použití pouze pro konkrétní účely? Velké množství funkcí se v mnoha situacích zdá být nadbytečné.

Také stojí za to podívat se na navrhované zařízení. No, pokud kit bude kleště nahradit a zachytit již připravené nádobí. Přítomnost špíz pro kuřecí a špíz je také významnou výhodou.

Dalším důležitým bodem - je lepší zvolit model s odnímatelnou šňůrou. To usnadní umytí i ukládání zařízení. Odnímatelný kryt aerogrilu však není příliš vhodný. V průběhu vaření budete pravděpodobně muset hledat místo, které byste si mohli dát, velmi horké. Kryt přiložený k tělu u držáku je mnohem praktičtější - vždy bude na svém místě. A určitě byste se měli podívat na místo svého křižovatka s tělem. Spojovací prvky by měly být kovové, nikoliv plastové, protože kryt má značnou váhu.

Pokud je to možné, zvolte model aerogrilu s odnímatelnou ochrannou mřížkou (je určen k ochraně topných těles). Samozřejmě, že tato mřížka se zatahá docela rychle a pokud je odstranitelná, bude mnohem jednodušší se o ni starat. Stačí odšroubovat šrouby, vyjmout, umyt a nasadit.

Co lze vařit v aerogrilu?

Konvekční trouba může být skutečně považována za univerzální zařízení pro vaření jakéhokoliv horkého jídla. Tak co s ní můžete vařit?

  • Můžete vařit boršč, polévky a další první kursy v dopravní peci. Zde můžete například udělat lahodnou kaši, pečeme brambory v hrncích, vaříme pizzu.
  • Rozmrazování různých potravin a zahřívání hotových jídel je také docela realistické v konvekčních pecích.
  • V dopravních pecích můžete vařit, vařit a pečeme zeleninu.
  • Při přípravě domácího jogurtu a tvarohového sýra se uvažované zařízení jistě stane věrným pomocníkem pro domácnosti.
  • Nemůžete udělat bez konvekční trouby při vytváření polotovarů na zimu - při moření a konzervování, a také sušení hub, ovoce, bobulí a zeleniny na zimu.
  • Pro procesy s horkým kouřením, pro smažení a páření je také důležité používat tento stroj.
  • Ti, kteří chtějí vyzkoušet své kulinářské dovednosti, mohou pečou koláče, buchty nebo například domácí chléb. Je také důležité, abyste bez problémů vařili pečivo z téměř všech typů těsta.
  • V konvekční peci jsou maso a ryby dokonale pražené a bez použití slunečnicového oleje. Chcete vařit rybí filé nebo kuřecí kotlety? Žádný problém! Gril je také docela schopný smažit.
  • Navíc, pomocí této techniky, můžete například udělat džem a vařit svařené víno.

Takže konvekční trouba nepochybně ulehčí proces vaření a vezme si v kuchyni důstojné místo. A mnoho spotřebitelů již v praxi vidělo, že jde o zařízení, které může nahradit několik dalších domácích spotřebičů s podobnými funkcemi. To znamená, že nákup konvekční trouby je ekonomickou a rozumnou volbou.

Konvektomat: což je lepší podle recenzí zákazníků, tipů a triků

Zdá se, že konvekční trouba je zařízení, které nemá nic společného s kuchyňskými spotřebiči. Nicméně, pochopení účelu tohoto spotřebiče a ocenění všech jeho výhod a nevýhod pochopíte, že konvekční trouba není daleko od vaší kuchyně, protože s její pomocí můžete vařit chutné a zdravé jídlo. Z tohoto článku se dozvíte mnoho nových a zajímavých věcí o tomto zařízení, které vám pomohou při nákupu správné volby.

Konvekce: co to je a jak používat

S pomocí aerogrill můžete vařit plné jídlo

Konvekční trouba je kuchyňský gadget, který se poprvé objevil na trhu kuchyňských spotřebičů v Americe v polovině osmdesátých let minulého století.

S pomocí aerogrilu můžete vařit chutné a zdravé jídlo, protože jeho příprava nevyžaduje přidání oleje ani tuku během procesu vaření, stejně jako jeho neustálé otáčení.

Takže pomocí tohoto zařízení můžete:

Například takový kebab

  • pečeme, smažíme, dusíme a vaříme maso, zeleninu nebo rybí pokrmy;
  • suché ořechy, houby, semena nebo bobule;
  • připravte první (polévku, vývar, boršč) a druhé (ovesné) nádobí;
  • pečení pekařských výrobků (koláče, koláče, rohlíky);
  • sterilizujte obrobek;
  • dýmu nebo maso;
  • udělejte jogurt a ryazhenku doma;
  • vařte maso na grilu.

Více informací o aerogrilu naleznete v našem článku.

Vlastnosti, princip činnosti


Konvekční trouba má dvě části: dolní a horní. Spodní část zařízení je skleněná miska, ve které jsou umístěny produkty pro vaření, a horní část je kryt, ve kterém je umístěn topný článek (halogenový nebo trubkový), stejně jako motor s ventilátorem. Na vnější straně víka je řídicí jednotka se spínači a tlačítky, která slouží k úpravě provozu domácích spotřebičů.

Víko pokrývá skleněné dno zařízení, které může mít v závislosti na modelu konvekční trouby odlišný objem: sedm až sedmnáct litrů. Některé aerogrily mají další "expanzní kroužky", díky nimž je možné zvýšit hlavní objem misky o čtyři až pět litrů.

Klikněte pro zvětšení

Princip činnosti airgrilu spočívá v rovnoměrném proudění horkého vzduchu elektrickým ohřívačem a jeho následném rozložení, v důsledku čehož je potravina tepelně zpracována ze všech stran stejně.

Princip fungování konvekční pece viz:

Výhody a nevýhody

Konvekční trouba má stejně jako všechny ostatní domácí spotřebiče své výhody i nevýhody.

Hlavní výhody aerogrilu jsou:

  • vaření bez použití tuku, což poukazuje na užitečnost vařených potravin;
  • rovnoměrné tepelné ošetření potravin, aby se potravina nelepila;
  • pomocí několika druhů jídel můžete vařit několik jídel najednou v konvekční troubě, zatímco vůně vaření jídla se nemíchají navzájem;
  • vaření s časovačem umožňuje neustále sledovat to;
  • bezpečnost při jeho používání.

Mezi nevýhody při používání aerogrilu patří:

  • poměrně vysoká spotřeba elektrické energie;
  • vaření některých potravin je někdy déle než v troubě;
  • dostatečně velké rozměry a hmotnost, což vyžaduje určitou plochu pro umístění do kuchyně;
  • omezený hlavní objem mísy, takže nemůžete vařit hodně jídla najednou.

Trámy na stropě v kuchyni vypadají velmi elegantně - oceníte.

Co je lepší multicooker nebo aerogril, viz experiment:

Různorodé konvekční trouby docela hodně

Všechny aerogrily lze kombinovat do dvou skupin: modely s nejjednoduššími funkcemi, které jsou rozpočtovou volbou, a multifunkční modely.

Pro přípravu každodenních jednoduchých jídel jsou vhodné rozpočtové možnosti pro aerogrill, ve kterých můžete pečené maso, ryby a zeleninu připravovat i první a druhý kurz.

Multifunkční modely aerogrill vám umožní, aby vaše menu bylo více rozmanité, protože s jejich pomocí můžete vařit různé pečivo, uzené pokrmy, jogurty, kebaby, stejně jako suché houby, bobule, semena nebo ořechy.

Jak si vybrat, na co věnovat pozornost


Při výběru konvekční trouby je třeba nejdříve rozhodnout, jaké nádobí chcete v sobě vařit: pokud potřebujete toto zařízení k přípravě jednoduchých jídel, měli byste si koupit jednoduchý rozpočtový model konvekční trouby. Chcete-li vytvořit složitější nádobí, musíte věnovat pozornost multifunkčním modelům se zabudovanými multicookery.

Také při nákupu konvekční trouby byste měli věnovat pozornost objemu skleněné nádoby: čím více lidí plánujete krmit pomocí tohoto zařízení, tím větší je objem misky.

Stejně důležité při výběru konvekční trouby jsou její rozměry: před nákupem spotřebiče zjistěte místo v kuchyni, kde bude umístěno na poličce nebo někde v kuchyňské skříňce.

Je třeba poznamenat, že kryty airgrill jsou odnímatelné nebo připojené k tělu přístroje. Současně jsou odnímatelné kryty méně vhodné, protože odstraňování horkého a těžkého krytu není tak snadné.

Jak vařit hru pomocí aerogril:

Klikněte pro zvětšení

Požadované funkce

Rozpočtové modely aerogrill, s nimiž můžete připravovat jednoduché denní jídla, jsou vybaveny následujícími funkcemi:

  • jeden režim ventilátoru;
  • mechanický ovládací panel s nejjednoduššími nastaveními;
  • časovač s malým rozsahem času a bez časovače se zpožděním ve vaření;
  • samočistící funkce.

Jak vybrat skládací židle pro kuchyni, přečtěte si zde.

Dodatečně

Mezi další funkce, které může být vybavena systémem aerogrill, patří:

  • dva nebo tři režimy ventilátoru;
  • automatické zahřívání potravin;
  • zpoždění vaření;
  • funkce odmrazování;
  • přítomnost časovače s velkým časem.

Přítomnost dalších funkcí významně ovlivňuje náklady na aerogrill.

Nemůžete vařit ryby? Skvělý recept na starlet, který lze připravit v aerogrilu:

Klikněte pro zvětšení

Hodnocení nejlepších výrobců

K dnešnímu dni se na trhu užitečných gadgetů pro kuchyně nabízí široká škála dopravních pecí známých světových výrobců.

Dobrá aerogrill by měla být zakoupena od renomovaných společností.

Na základě recenzí vlastníků je hodnocení nejlepších výrobců aerogrillum následující:

  1. Společnost SUPRA, která se liší od aerogrillů za přijatelnou cenu, stejně jako spolehlivost a kvalitu.
  2. Společnost Polaris, která vyrábí aerogrily, má nízké náklady, ale dostatečně vysokou kvalitu, snadné použití a péči, stejně jako kompaktnost.
  3. Společnost Hotter, která vyrábí aerogrill se širokou škálou funkcí, které mají odpovídající hodnotu.

Aerogrily těchto výrobců zaujímají první místa v hodnocení několik let v řadě.

Zkoušel jsi barmaka? Ne? Pak je tento recept pro vás. Mimochodem, může být také vařeno v aerogrill, který má funkci pečení:

Klikněte pro zvětšení

Péče a údržba


Vzhledem k tomu, že většina modelů vzduchových mřížek má samočistící funkci, je pro toto zařízení poměrně snadné. Chcete-li to provést, nalijte trochu horké vody do skleněné misky, přidejte malou mycí nádobku, zavřete víko přístroje a zapněte jej, nastavte časovač na 10 minut a teplotu na 100 stupňů. Po ukončení procesu musí být miska opláchnuta.

Pokud nedojde k žádné samočisticí funkci, je nutné odpojit konvekční troubu od sítě, nechat vychladnout a otřít misku houbou namočenou v mycím prostředku. Potom misku opláchněte čistou vodou.


Aby konvekční trouba mohla sloužit po dlouhou dobu, a abyste předešli nehodám při její používání, musíte dodržovat následující provozní pravidla:

  • po vaření nezapomeňte odpojit spotřebič ze zásuvky a vyjmout víko;
  • nepožádejte přístroj okamžitě po jeho vypnutí, nechte jej vychladnout;
  • Nikdy neumývejte víko konvekční trouby v myčce nádobí.

Pokud budete postupovat podle těchto jednoduchých pravidel, společnost aerogrill po mnoho let připraví pro vás chutné a zdravé jídlo.

Jak zvolit konvekční troubu, sledovat video:

Konvekční trouba, která je v podstatě univerzální stolní mini troubou, dokáže vyměnit varnou desku a troubu: mikrovlnnou troubu, topinkovač, troubu, parník, vířivku. Tyto vlastnosti konvekční trouby, stejně jako možnost jejich použití při přípravě chutných a zdravých potravin přitahují pozornost mnoha hospodyňek. Při výběru konvekční trouby s funkcemi, které nejlépe vyhovují vašim požadavkům, můžete diverzifikovat nabídku vaší rodiny a udělat krok směrem ke zdravému stravování. Podívejte se také na informace o nejlepších výrobcích jogurtu.

Přečtěte Si Více O Výhodách Produktů

Selén v potravinách

Máte strach z únavy? Zhoršil se zrak? Máte častěji studenou a objevují se na kůži zánětlivé elementy? Jednou z příčin těchto příznaků může být nedostatek selenu.Tento prvek je důležitou součástí enzymů a hormonů v našem těle.

Čtěte Více

Lingonberry berries - užitečné vlastnosti a tajemství použití

V tomto článku najdete zajímavé informace o tom, co jsou bobule z borůvek, co je součástí jejich složení, jak jsou užitečné pro lidi, recepty lingonberry.

Čtěte Více

Hypo a hypervitaminóza. Důvody. Prevence

Hypovitaminóza.Hypovitaminóza je komplex poruch, které se vyskytují v těle s nedostatečným příjmem určitých vitamínů. Extrémním nedostatkem vitaminů je nedostatek vitamínu.

Čtěte Více